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1. 1 du bloc moteur 2 et le poser sur une table de travail e Oter le couvercle 3 du bol et avec un objet long et fin d placer les morceaux durs bloquant les couteaux Replacer l ensemble bol 1 sur le bloc moteur et remettre en marche e Siles couteaux se bloquent nouveau vider le contenu du bol et recouper les aliments en plus petits morceaux Si le probl me persiste mettre l appareil hors tension d brancher la prise du cordon secteur 10 et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un revendeur agr SANTOS 98133 FR 3 1 09 2007 P N www santos fr Le moteur fonctionne mais les couteaux ne tournent pas e Contr ler l assise de l ensemble bol 1 sur le bloc moteur 2 Fig l e Contr ler l tat du syst me d accouplement 11 et 12 e Contr ler la bonne mise en place du joint de bol 5 voir partie montage et pr paration Wi e Designation Ensemble bol 5 Bol 6 Ecrou de bol D Joint de bol 9 Interrupteur marche arr t Cordon d alimentation Accouplement souple Accouplement dur Rainure de l axe moteur Axe moteur Axe des couteaux Rondelle fine Inox Rondelle en fibre Rondelle large Inox Ecrou bas 98133 FR 3 1 09 2007 FN www santos fr CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L APPAREIL CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES 1 Mod le 33 Monophas Fr quence Hz 50 60 50 60 Moteur Puissance Puissance absorb e2. 7 dans le bol 5 et l crou de bol 6 e Ne pas fermer herm tiquement le couvercle du bol lorsque l appareil est rang Avant toute intervention sur l appareil il est imp ratif de d brancher l appareil du secteur 10 Pi ces d tach es Cette machine ne n cessite aucun entretien particulier les roulements et paliers sont graiss s vie Si une intervention est n cessaire pour remplacer les pi ces d usure telles que les couteaux les composants lectriques ou autres se reporter la liste des composants voir la vue clat e en fin de manuel Pour toute commande de pi ces d tach es voir r f rences sur la vue clat e en fin de manuel pr ciser gt le type gt le num ro de s rie de l appareil et gt les caract ristiques lectriques not s sous l appareil 98133 FR 3 1 09 2007 I oN www santos fr e Q santos d Remplacement du syst me d accouplement IMPORTANT Fig D e La partie motrice moteur 11 est en caoutchouc souple e La partie r ceptrice couteaux 12 est en plastique dur D montage de la partie motrice moteur Fig E 1 Coucher le bloc moteur sur le c t 2 Immobiliser en rotation la partie motrice en caoutchouc Il est possible d utiliser le moyeu porte couteaux 7 quip de l accouplement rigide 12 Utilisez un gros chiffon pour maintenir les couteaux et viter de vous couper 3 Par le trou central de la t le de fond placer un to
3. 650 Vitesse Position 2 16 000 18 000 Position 1 12 000 14 000 Contenance du bol Dimensions Hauteur Largeur Profondeur Poids Poids net Poids emball Bruit 2 Lpa incertitude K a 2 5dB 1 Ces valeurs sont donn es titre indicatif Les caract ristiques lectriques exactes de votre appareil sont not es sur sa plaque signal tique 2 Niveau de bruit mesur en pression acoustique appareil en charge selon la norme ISO 11201 1995 et ISO 4871 1996 Appareil positionn sur un plan de travail 75cm du sol Microphone tourn vers l appareil 1 6m du sol et 1m de l appareil 98133 FR 3 1 09 2007 P N www santos fr Sch ma lectrique 110 120V 50 60Hz Noir Marche Arr t 3 positions Vert Jaune SS I 4 98133 FR 3 1 09 2007 3 www santos fr Sch ma lectrique 220 240V 50 60Hz Noir Noir Diode _ _i_ _ Marche Arret 3 positions Le Bleu Bleu Blanc dd Marron Marron FILTRE ANTI PARASITES Vert Jaune I K e E O 98133 FR 3 1 09 2007 3 www santos fr e Q santos d CERTIFICAT DE GARANTIE GARANTIE Cet appareil est garanti douze mois partir de la date de fabrication figurant sur la plaque Signal tique La garantie est strictement limit e au remplacement gratuit de toute pi ce d origine par nous reconnue d fectueuse la suite d un d faut ou d un vice de construction et identifi e comme appartenant l appareil consid r
4. Elle ne s applique pas aux avaries r sultant d une installation ou d une utilisation non conforme aux prescriptions accompagnant chaque appareil manuel d utilisation ou dans le cas d un manque vident d entretien ou de non observation des r gles l mentaires de s curit lectrique Tout remplacement de pi ce sous garantie est effectu apr s renvoi de la pi ce d fectueuse en nos ateliers en port pay accompagn d une copie du pr sent certificat de garantie sur lequel figure le num ro de s rie de l appareil Tout appareil est muni d une plaque signal tique comportant un num ro de s rie identique celui de ce certificat de garantie En cas d avarie grave jug e r parable uniquement dans nos ateliers et apr s accord de nos services tout appareil sous garantie est exp di par le client en port pay En cas de r paration d appareil hors garantie le transport aller retour est la charge du client Les pi ces et la main d uvre sont factur es aux tarifs en vigueur tarif pi ces d tach es tarif horaire de main d uvre Toute r paration fait l objet d un devis pr alable qui doit tre valid avant r paration En cas de litige les tribunaux du lieu du constructeur Lyon sont seuls comp tents SPECIMEN Pour tous les documents non livr s avec l appareil Imprim s Fax s T l charg s 98133 FR 3 1 09 2007 www santos fr
5. ONFORME AUX DISPOSITIONS DES DIRECTIVES EUROPEENNES SUIVANTES N 73 23 du 19 02 73 Directive basse tension N 89 336 Directive CEM N 2002 95 CE Directive RoHS N 2002 96 CE Directive DEEE La machine est conforme aux dispositions des normes europ ennes harmonis es suivantes NF EN ISO 12100 1 et 2 2004 S curit s des Machines Principes g n raux de conception NF EN 60204 1 2006 S curit s des machines Equipement lectrique des machines R gles g n rales NF EN 12852 2001 Machines pour produits alimentaires Pr parateur culinaires et blenders FAIT A VAULX EN VELIN LE 01 09 2007 TITRE DU SIGNATAIRE PR SIDENT DIRECTEUR G N RAL NOM DU SIGNATAIRE JACQUES FOUQUET SIGNATURE 98133 FR 3 1 09 2007 3 www santos fr REGLES DE SECURITES Lors de l utilisation l entretien ou la mise au rebut de l appareil toujours veiller bien respecter les pr cautions l mentaires suivantes Lire la totalit de la notice explicative Note Pour faciliter la compr hension des paragraphes suivants veuillez vous r f rer aux sch mas situ s en fin de manuel CONTRE INDICATIONS h E Ne jamais faire fonctionner l appareil vide 2 Ne pas utiliser cet appareil pour craser de gros gla ons ou aliments congel s Les couteaux ne sont pas pr vus pour cet usage 3 Ne pas placer les ingr dients secs dans le mixer avant de le mettre en marche 4 Ne pas retirer le c
6. SANTOS SAS 140 150 AVENUE ROGER SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LYON FRANCE e ANT e T L 33 0 472 37 35 29 FAX 33 0 478 26 58 21 O E Mail santos santos fr www santos fr MIXER DE BAR N33 MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN IMPORTANT documents inclus dans ce manuel et conserver e DECLARATION CE DE CONFORMITE e CERTIFICAT DE GARANTIE VERSION ORIGINALE Coffee grinders Fruit juicers Mixers Blenders Drinks dispensers Planetary mixers Cheese graters Ice crushers Mincers Vegetable slicers Dough mixer Moulins caf Presse fruits Mixers Blenders Distributeurs de boissons Batteurs m langeurs P trin R pes fromage Broyeurs gla ons Hache viande Coupe l gumes MODELES DEPOSES FRANCE ET INTERNATIONAL INTERNATIONALLY PATENTED MODELS 98133 FR 3 1 09 2007 V N www santos fr SOMMAIRE D CLARATION CE DE CONBORNILRR ns sich nsns 3 REGLES DE SECURITE EE 4 CONTEI DI A ON a nan S AE E 4 BLANCHE VENT ELC CIK OUI o E 4 LEN EINI OUTI ee E E E 5 RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE snerssnnsnseseseatensattetensnesssensentenseseretessedeesenanesssemanitencet 6 VOTRE MIXER DEBAR NS EA aaia 7 UTILISAMNON DEL AFFARE es Eae EEOAE EErEE aaea 7 MEEN TOUTI ane E EE E E AE E E E E E A 7 Moman RE E E EE 7 OCR E A E E A 9 KREE EE 9 MAINTENANCE ina inde sslescoosdsnahenies nent essntescneduesehebiessademeu ces ne nie aa saucisse asesnce 9 PO AE LA LEO ee 9 Remplacem
7. arche arr t sur la position 0 S SANTOS RE ATTENTION Il est important de ne pas soulever l ensemble bol 1 ou de le mettre en place avant l arr t TOTAL du moteur sous peine d une usure pr matur e du syst me d accouplement 98133 FR 3 1 09 2007 8 18 www santos fr NETTOYAGE IMPORTANT e Dans tous les cas arr ter l appareil et d brancher le cordon d alimentation de l appareil 10 e Pendant le nettoyage pour ne pas vous blesser manipuler avec pr caution le moyeu porte couteaux et les couteaux e Le nettoyage au jet d eau ou sous pression n est pas autoris e Le bloc moteur 2 ne doit pas tre plong dans l eau Il est conseill de proc der au nettoyage de l appareil aussit t le travail termin Le nettoyage sera plus facile si vous n attendez pas que les aliments aient s ch s dans le bol le couvercle ou sur les couteaux M me si l ensemble bol 1 peut tre lav en lave vaisselle sans tre d mont il est conseill pour une meilleure hygi ne de d monter l ensemble bol 1 et de laver s par ment tous les l ments le constituant l crou de bol 6 le joint de bol 8 le moyeu porte couteaux 7 le bol 5 le couvercle 3 et le bouchon 4 Le socle et l habillage du bloc moteur seront nettoy s avec une ponge douce humide puis s ch s STOCKAGE e Afin de r duire les risques de coupure il est conseill de remonter le moyeu porte couteaux
8. ct avec les aliments Fig A e Enlever l ensemble bol 1 du bloc moteur 2 e Oter le couvercle 3 et le bouchon 4 et les laver avec un produit vaisselle standard H 4 Q e D visser le bol 5 de l crou de bol 6 S D i en tournant dans le sens inverse des A H o aiguilles d une montre pas droite 5 D Fig B e En faisant attention de ne pas vous blesser avec les couteaux tranchants ter le moyeu porte couteaux 7 et le joint de bol 8 Fig C 98133 FR 3 1 09 2007 V N www santos fr Q santos j e Laver avec un produit vaisselle standard ou au lave vaisselle le couvercle 3 le bouchon 4 le moyeu porte couteaux 7 le joint de bol 8 et le bol 5 RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE Cet appareil est marqu du symbole du tri s lectif relatif aux d chets d quipements lectriques et lectroniques Cela signifie que ce produit doit tre pris en charge par un syst me de collecte s lectif conform ment la directive 2002 96 CE DEEE partie Appareils Professionnels afin de pouvoir soit tre recycl soit d mantel afin de r duire tout impact sur l environnement Pour plus d informations vous pouvez contacter votre revendeur ou la Soci t SANTOS Pour l limination ou le recyclage des composants de l appareil veuillez vous adresser une soci t sp cialis e ou contactez la soci t SANTOS 98133 FR 3 1 09 2007 PF www santos fr
9. e Q santos d Les produits lectroniques n ayant pas fait l objet dun tri s lectif sont potentiellement dangereux pour l environnement Les mat riaux d emballage doivent tre limin s ou recycl s conform ment la r glementation en vigueur VOTRE MER DE BAR N 33 e Le mixer de bar N 33 est particuli rement d di aux bars caf s h tels restaurants bars cocktails collectivit s boutiques jus de fruits frais p tissiers glaciers e L appareil est constitu d un bloc moteur en fonte d aluminium et d un bol de mixage amovible Ce dernier est compos d un bol gradu en plastique transparent d un couvercle en plastique d un bouchon doseur d un ensemble de couteaux en acier inoxydable et d un syst me d accouplement e Le mixer N 33 est destin m langer diff rents produits alimentaires sous forme liquide p teuse ou solide e Il est id al pour la pr paration de o boissons cocktails de fruits de l gumes punchs sirops sangria o de petites quantit s de potages sauces souffl s pur es de l gumes p t s de viande et de poisson cr mes compotes o Glaces Milk shake UTILISATION DE L APPAREIL MISE EN ROUTE ATTENTION un mixer doit toujours fonctionner avec un minimum de liquide dans le bol Montage et pr paration 1 Placer le moyeu porte couteaux 7 dans l crou de bol 6 2 Placer le joint de bol 8 sur le moyeu porte couteaux 7 en vous assurant que
10. e des couteaux 15 la rondelle fine Inox 16 puis la rondelle en fibre 17 et enfin la rondelle large Inox 18 4 Visser l accouplement 12 en tournant dans le sens inverse des aiguilles d une montre pas gauche 98133 FR 3 1 09 2007 www santos fr AIDE AU DEPANNAGE Identifier avec pr cision la cause de l arr t de l appareil L appareil ne d marre pas e Contr ler l alimentation secteur l tat du cordon d alimentation 10 L appareil s arr te suite une chauffe moteur le bloc moteur est chaud Le moteur est prot g par un protecteur thermique int gr En cas de surchauffe le moteur s arr te e _Actionner l interrupteur Marche Arr t 9 sur la position 0 d brancher la prise de courant e Attendre le refroidissement du moteur 20 45 minutes puis appuyer sur l interrupteur Marche Arr t 9 position 1 Si le probl me persiste mettre l appareil hors tension d brancher la prise du cordon secteur 10 et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un revendeur agr SANTOS L appareil s arr te suite une surcharge En cas de blocage du moteur corps tranger corps ou aliments trop durs bloquant les couteaux il peut chauffer tr s rapidement et se mettre en s curit surchauffe e Mettre l appareil hors tension d brancher la prise du cordon secteur 10 e Basculer l interrupteur marche arr t 9 sur la position 0 e Enlever l ensemble bol
11. ent du syst me d accouplement 10 D montage de la partie motrice moteur Fig E se 10 Montage de la partie motrice moteur Fig EI 11 D montage de la partie r ceptrice couteaux sise 12 Montage de la partie r ceptrice couteaux Fig H se 12 AIDE AU DEPANNAGE uns liiacsneiibesesetiiesnsteeesetabacenedideuebelasesebeleecssstibecenelaleuebelihasebe sieste 13 EE DOS ed ee ee D De T 13 L appareil s arr te suite une chauffe moteur le bloc moteur est chaud 13 L appareil EE E 13 Le moteur fonctionne mais les couteaux ne tournent pas se 14 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L APPAREIL ssssssseesssseeccssssseecceecccssee 15 Ke LOT OV SO a dan ae da bee le aa 16 Schema clecirigue 220 240V SUO OH irris ee ane io se dos ce nn 17 CERTIFICAT DE GARANTIE ed d taetannssn aE EEES etes sstint ana Ee aosan aai 18 PLAQUE SIGNALETIQUE DE L APPAREIL sssessscccccccccccccssssssessececcceccooosossssssssesececcecsssssssssssssssseeeee 18 www santos fr 98133 FR 3 1 09 2007 V N DECLARATION CE DE CONFORMTE LE FABRICANT SANTOS SAS 140 150 Av Roger SALENGRO 69120 VAULX EN VELIN LYON FRANCE DECLARE QUE LA MACHINE DESIGNEE SUR LA PLAQUE SIGNALETIQUE APPOSEE e SOUS L APPAREIL e SUR LE CERTIFICAT DE GARANTIE CITUE EN DERNIERE PAGE DE CE MANUEL EST CONFORME AUX DISPOSITIONS DE LA DIRECTIVE machines MODIFIEE Directive 98 37 CEI ET AUX LEGISLATIONS NATIONALES LA TRANSPOSANT EST EGALEMENT C
12. le joint est correctement plaqu sur le moyeu porte couteaux ATTENTION Il est important de bien respecter l ordre de montage des l ments sous peine de graves dysfonctionnements de l appareil respecter 6 7 8 5 Fig C www santos fr 98133 FR 3 1 09 2007 VN 3 Visser et serrer le bol 5 sur l crou de bol 6 jusqu r aliser l tanch it en comprimant le joint de bol 4 Placer l ensemble bol 1 sur le bloc moteur 2 moteur l arr t interrupteur 9 en position 0 en v rifiant l assise de l ensemble bol selon le sch ma ci contre 5 Placer le couvercle 3 muni de son bouchon 4 sur le bol 5 6 V rifier que l interrupteur marche arr t 9 est en position 0 avant de brancher la prise du cordon o Beg d alimentation 10 sur la e e prise de votre alimentation i MAUVAISE POSITION BONNE POSITION secteur 7 introduire un minimum de liquide ou de pur e jusqu ce que les couteaux soient totalement immerg s avant d y ajouter les ingr dients solides mixer Pour un meilleur r sultat couper les ingr dients solides en cubes et les engager par l orifice du couvercle pendant que les couteaux tournent 8 Choisir la vitesse de rotation des couteaux en fonction du travail recherch interrupteur en position 1 pour une petite vitesse 12 000 tr mn interrupteur en position 2 pour une grande vitesse 16 000 tr mn 9 Arr ter l appareil en pla ant l interrupteur m
13. ouvercle avant l arr t complet de l appareil 5 Ne jamais soulever l ensemble bol 1 du bloc moteur avant l arr t TOTAL du moteur 6 Ne jamais mettre l ensemble bol 1 en place sur le bloc moteur 2 pendant que celui ci est en marche BRANCHEMENT ELECTRIQUE e L alimentation lectrique de l appareil est disponible en 2 voltages monophas s 110 120 V 50 60 Hz 220 240 V 50 60 Hz Protection de ligne l appareil doit tre branch sur une prise de courant standard 2 p les terre L installation doit tre quip e d un disjoncteur diff rentiel et d un fusible calibr 16A La mise la terre de l appareil est obligatoire ATTENTION e Avant de brancher l appareil v rifier la concordance entre la tension du r seau lectrique et celle de votre appareil Sa valeur est indiqu e gt soit sur la plaque signal tique situ e sous l appareil gt soit sur la plaque signal tique appos e sur la derni re page de ce manuel e Sile c ble d alimentation 10 est endommag il doit tre remplac par un ensemble sp cial disponible aupr s d un revendeur agr SANTOS ou aupr s de la Soci t SANTOS 98133 FR 3 1 09 2007 I N www santos fr C santos ATTENTION V rifier que l interrupteur marche arr t est en position 0 avant de brancher la prise du cordon d alimentation 10 sur la prise de votre alimentation secteur 1ere MISE EN ROUTE Nettoyer correctement les pi ces en conta
14. urnevis plat dans la rainure de l axe moteur 13 4 Tourner le tournevis dans le sens des aiguilles d une montre pour d visser l accouplement moteur pas gauche 98133 FR 3 1 09 2007 3 www santos fr e Q santos j Montage de la partie motrice moteur Fig F 1 Poser le bloc moteur 2 sur ses pieds 2 Visser la main l accouplement souple sur l axe moteur 14 dans le sens inverse des aiguilles d une montre pas gauche En fonction des diff rentes versions d axe de moteur il est parfois n cessaire de visser un crou bas sur l axe moteur avant de visser l accouplement souple Fig G e Si D est sup rieure 3mm alors il ne faut pas visser d crou bas e Si D est inf rieure 3mm alors il faut viser un crou bas pas gauche sur l axe moteur puis viser l accouplement souple 11 www santos fr 98133 FR 3 1 09 2007 FN D montage de la partie r ceptrice couteaux 1 Avec un gros chiffon maintenir les couteaux ATTENTION aux risques de coupure 2 Avec une pince attraper et d visser l accouplement rigide en tournant dans le sens des aiguilles d une montre pas gauche Montage de la partie r ceptrice couteaux Fig H 1 Avec un gros chiffon maintenir les couteaux ATTENTION aux risques de coupure 2 Placer l crou bas 19 pas gauche dans le logement hexagonal de l accouplement en plastique dur 12 3 En respectant cet ordre replacer sur l ax
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