ASM/RS - Mixer srl
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1. U AUDE 1h MIXER s r l Via dell Industria 2 36047 MONTEGALDA VI Tel 0444 737020 Fax 0444 636499 www mixerit com ASM RS p trin spirale autobasculant sur diviseur Economie de temps et de travail P trissage de qualit Fiabilit Le syst me ASM RS MIXER offre une r ponse efficace l artisan boulanger et p tissier dont les volumes de production et la vari t de produits augmentent lui permettant de r pondre aux probl mes logistiques y aff rents Le syst me ASM RS se compose d un l vateur encombrement r duit appliqu un p trin spirale de la ligne ASM qui permet de simplifier le d versement de la p te dans la tr mie de la d coupeuse ou de toute autre machine plac e en aval Ce qui permet de r cup rer du temps et de gagner d s lors en efficacit vu qu il n est plus n cessaire d extraire manuellement la p te de la cuve Le p trin en question est le p trin ASM qui a d sormais fait ses preuves il s agit d un p trin cuve fixe avec deux vitesses de rotation de la cuve et deux vitesses de rotation spirale ind pendantes entre elles pr sentant en outre une inversion du mouvement de la cuve MIXER propose une deuxi me vitesse pour la cuve dans le but d offrir l artisan expert et exigeant un ample ventail de p trissages possibles Une solution essayer Nous avons re u les chos flatteurs des artisans qui ayant essay la deuxi me vitesse y renoncent d2. ifficilement ASM avec dispositif d inversion du sens de la cuve pour travailler de mani re homog ne et fine m me des faibles d bits de p te FIABILITE Des p trins fiables pr sentant des solutions ayant fait leur preuve et montant des composants de qualit constituent l aboutissement de la longue pr sence sur le march d ASM PETRISSAGE DE QUALITE Chez MIXER nous sommes fiers de cette machine une spirale de qualit permettant d obtenir d excellents r sultats en toute circonstance et qui plus est de limiter l l vation de la temp rature de la p te Ce p trin fruit de l exp rience de plus de vingt ans de l entreprise constitue la machine phare pour les ateliers de moyennes dimensions OPTIONS MIXER signifie une gamme de p trins pouvant recevoir un grand nombre d accessoires pour permettre aux clients de choisir la solution id ale 1 ASMIRS PETRIN A SPIRALE AUTOBASCULANT SUR DIVISEUR CARACTERISTIQUES TECHNIQUES 1 DONNEES TECHNIQUES Mod le ASM ASM ASM ASM ASM ASM RS 100 RS 130 RS 160 RS 200 RS 250 RS 300 Capacit p te min max kg 8 100 10 130 10 160 10 200 15 250 20 300 Capacit farine min max kg 5 62 6 80 6 100 6 125 9 150 12185 Capacit eau min max It 3 38 4 50 4 60 4 175 6 100 8 115 Volume cuve It 155 205 260 285 380 470 minimum eau farine 50 50 50 50 50 50 T
3. ours de la spirale 1 re vitesse 50 60hz rpm 98 98 92 92 92 92 Tours de la spirale 2nde vitesse 50 60hz rpm 194 194 182 182 185 185 Tours de la cuve 1 re vitesse 50 60hz rpm 10 9 5 9 9 9 9 Tours de la cuve 2nde vitesse 50 60hz rpm 20 18 18 18 18 18 Puissance moteur 1 re vitesse kw 2 9 3 6 4 6 4 6 7 1 7 1 Puissance moteur 2nde vitesse kw 5 3 6 3 7 4 7 4 12 1 12 1 Courant absorb V 230 A 20 5 23 5 27 5 27 5 44 44 Courant absorb V 400 A 12 13 5 16 16 26 26 Diam tre de la barre de la spirale mm 35 40 48 48 60 60 Hauteur totale machine en phase de d versement A mm 2850 2850 2970 2970 3100 3120 Hauteur du bord de la cuve machine en phase de B mm 1780 1780 1780 1780 1780 1780 d versement Hauteur totale machine terre C mm 1870 1820 1820 1820 1820 1770 Largeur totale machine en phase de d versement D mm 1060 1060 1110 1110 1250 1250 Longueur totale E mm 1320 1420 1500 1500 1670 1770 Longueur de support lat ral F mm 420 420 460 460 500 500 Largeur totale G mm 1120 1160 1300 1300 1400 1450 Poids net kg 990 1050 1220 1230 1350 1410 capacit d termin e en consid ration du liquide farine gal 60 PIECES COMMUNES DE SERIE FOURNIES Cuve colonne de contraste protection contre les accidents et para farine en acier inox AISI 304 Bouton impulsions rotation cuve soit dans le tableau de commandes p trin soit dans le tableau de commandes l vateur Spirale en acier inox AISI 431 S lecteu
4. r introduction 2nde vitesse cuve Para farine avec garniture sur bord de la cuve Bouton mont e et descente homme pr sent Transmission du mouvement avec poulies et courroies trap zoidales Syst me de levage par cylindres hydrauliques Structure en acier vernie blanche ral 9002 Protection moteurs pour surcharges et surintensit s Calotte de protection des roulements arbre spirale Tension 400 V fr quence 50 Hz 3 phases Rouleaux appui flexion cuve Quatre m tres de c ble avec fiche CEE Deux temporisateurs pour l tablissement du temps de travail avec passage automatique de la 1 re la 2nde vitesse Manuel d utilisation et d entretien et d claration CE de conformit S lecteur inversion rotation cuve en 1 re vitesse Emballage palette avec nylon ACCESSOIRES A PAYER Structure en acier inox Sous t te en acier inox D duction pour 1 vitesse cuve Goulotte d versement p tes tr s tendres avec plus de 60 de liquide Ordinateur P20 et sonde de temp rature Protection ferm e anti poussi res en acier fibres de verre Sonde contact rel vement temp rature de la p te Voltage Fr quence sp ciale 230 50 3 220 60 3 380 60 3 Spirale barre major e pour p tes avec 45 de liquide et farines avec haut de gluten Machine vernie grise acier ral 9007 Moteur spirale major Emballage cage en bois
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