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MANUEL D`UTILISATION, INSTALLATION ET ENTRETIEN

1. by N amp W GLOBAL VENDING SpA 17 03 06 268 00 STATISTIOUES Toutes les donn es relatives aux ventes et au fonctionne ment de l appareil sont m moris es dans des compteurs totaux et dans des compteurs relatifs qui peuvent tre mis z ro sans pour autant perdre les donn es totales Impression En connectant une imprimante s rie RS 232 ayant un d bit de 9600 Bauds 8 bits d information aucune parit 1 bit d arr t la porte s rie plac e sur la platine touche poussoirs ilest possible d imprimertoutesles statistiques L impression indique aussi le Identit l appareil la date et la version du logiciel La connexion imprimante se fait de la mani re qui suit Appuyer sur la touche de validation g la requ te de Valider est affich e Avant de confirmer raccorder l imprimante G on d clenche En appuyant sur la touche de validation l impression Affichage Une pression sur la touche de validation g permet d afficher en s quence les m mes donn es qui peuvent tre obtenues gr ce l impression des statistiques aussi bien pour les compteurs totaux que pour les compteurs relatifs Effacement Les statistiques peuvent tre mises z ro pour de comp teurs relatifs de mani re globale touttype de donn es ou s lective pour s lections pannes donn es monnayeurs En appuyant sur la touche de validation la requ te Valider qui cl
2. by N8W GLOBAL VENDING SpA 41 03 06 268 00 Resume menu Technicien 3 6 HABIL COMPT ALL 3 7 IMPRESS STATIS 3 7 1 IMPRES PARTIELLE 3 7 1 1 IMPRES COMP SEL 3 7 1 2 IMPR COMP PLAGES 3 7 1 3 IMPRES COMP ESC 3 7 1 4 IMPRES COMP PAN 3 7 1 5 IMPRES DONN MON 3 7 2 IMPRESS TOTALE 3 8 IMPR STAT RELAT 3 8 1 IMPRES PARTIELLE 3 8 1 1 IMPRES COMP SEL 3 8 1 2 IMPR COMP PLAGES 3 8 1 3 IMPRES COMP ESC 3 8 1 4 IMPRES COMP PAN 3 8 1 5 IMPRES DONN MON 3 8 2 IMPRESS TOTALE E FONCTION SUIVANTE DU 1 H FONCTION PR C DENTE M lt AUGMENTATION DONN E 1 DIMINUTION DONN E 1 gt CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION by N amp W GLOBAL VENDING SpA 42 03 06 268 00 Resume menu Technicien 4 TEST 4 1 TEST DISTRIBUT 4 1 1 DISTRIB COMPLE 4 1 2 DISTR EAU SEULE 4 1 3 DIS POUDRE SEULE 4 2 FONCTION SPECIAL 4 2 1 ROTATION GROUPE 4 2 2 DECLENCH DOSE 4 2 3 VIDANGE CHAUDIE 4 2 4 INSTALL MANUEL 4 2 5 GROUPE FR BREW 4 3 AUTOTEST 5 DIVERS 5 1 GESTION D A 5 1 1 DATE INSTALLAT 5 1 2 PROGR CODE D A 5 1 3 INTRO CODE EXPL 5 2 INITIALISAT DB 5 3 UPKEY 5 3 1 GESTION SETUP 5 3 1 1 UPKEY gt DISTR 5 3 1 2 DISTR gt UPKEY 5 3 1 3 EFFACER 5 3 1 4 EFFACER TOUT 5 3 2 GESTION STAT 5 3 2 1 D
3. 823 8 8 10 1238 18 821 0 28 Jo ejes pue Buunjoejnueui uBise g 597 4428 jo Burmo BU 20 Ae 94 OZZOW 0601 OZZOW IG INV LldvO DNY OSOIHO 13G VIA 98 0601 PZ VIA VdS 1V8019 MBN eui jeu Aiueo Aaaa DS2 OWI OSIO Jaujred sy pue 1940 A LLV OIL LAT XMHOML3N NOLIVOIJLLH3O TVNOLIVNH3LENI JHL x Yy k d Y Ke TABLE DE MATIERES IDENTIFICATION DE L APPAREIL PAG 2 MISE EN ROUTE PAG 16 CAS DE PANNE P ETATS DE FONCTIONNEMENT PAG 16 TRANSPORT ET STOCKAGE PAG 2 MISE EN PLAGE DU DISTRIBUTEUR PAGA FONCTIONNEMENT EN SERVICE NORMAL PAG 16 NOTICE D INSTALLATION PAG 3 MODE DE NAVIGATION PAG 17 NOTICE D EMPLOI PAG 3 MENU DU CHARGEUR PAG 17 NOTICE POUR LA DEMOLITION PAG 3 STATISTIQUES PAG 18 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES PAG 3 PRIX DES S LECTIONS PAG 18 CONSOMMATION D ENERGIE ELECTRIQUE PAG 4 CONTROL DE TUBES DE RESTITUTION PAG 18 ACCESSOIRES PAG 4 AFFICHAGE DE LA TEMP RATURE PAG 18 ESSAIS DE DISTRIBUTION PAG 19 PR ALARMES GSM PAG 19 INTERRUPTEURS DE R SEAU PAG 5 TRANSFERT EVADTS PAGAN HYGI NE ET NETTOVA E PAGE MASQUAGE MENU CHARGEUR PAG 19 UTILISATION DES DISTRIBUTEURS PAG 6 MENU DU TECHNICIEN PAG 20 COMMANDES ET INFORMATIONS PAG 6 PANNES PAG 20 ERG PROGRAMMATION DES PARAM TRES PAG 21 CHARGEMENT DES POUDRES SOLUBLES PAG 6 FONCTIONS DE SERVICE
4. ANV NOD O NOU VOLAL TO IHL YOI SIV 341 40 SINZNIMNOJU IHI ASU YS VIVES 31 214132 IHL 40 ALIQA IHI ONY 350 341 31130 39011520 10 3 1531815 130 3N0 2v21411832 VI 833 D1N3 v1OO TH 130 041335 8 TY 01139205 3 01701311032 JANISItid 1 Sguiu2eu eorueu239ui01288 2 U04128 3 9 0 28 015 e EMEWMNE euoiznquisip Jed eJnjeru22e edde ip EJIPUJA euoznpoid S3LLIAJOY ONIMOTIOS ZHL VOS LALLY LN3NO3S 31 toorL OSI QOUVONVIS SHL HIM ZONVTIAWOD NI SI VWHON VTIY 3 803 02 3 98 OSWAYSIVA 060 2 PZ VWOM VIA 5315 1115 98 OBWZUGTVA PZ VIA VdS 1V4019 MN AB 03103320 SW31SAS IN3W3DVNYMN TYLNZWNOMIANZ ZHL ASLHIO ABIUJH IM 31YV1N3IBWY 3N011S39 83 YW31SIS VOILNAUTO 15 N 31 213411022 O1V91311439 MMM 99 OSD ZAVZ 1616 Pil Wy A OVAV MO IN ed Jo gt vm r 05 2 27 m L 0517 Jo NAPISAL JON 6462 LI MAQUINA UO1DAISIO2M LL 40 002 uo panss 0002 1006 OSI piepuejs 6uiojroj y jo sjuatuaunbas eu sign YAYMA LUS S S juauieBeue A Ajeno suiejuieui pue pajueuiajdui sey siueursanbar 0005 1006 OSI 9 suoqe qdde jo sujo Joz 64 seuiuoeui
5. ejoo ejro s io ooo vum s lt io aooaa r I 51 RISERVA A TERMINI DI LEGGE LA PROPRIETA DEL PRESENTE DISEGNO CON DIVIETO DI RIPRODURLO 0 DIVULGARLO SENZA SUA PREVIA AUTORIZZAZIONE sx42501 NENNEN 56 7 Horeca Small Horeca Small E MODELLO GRUPPO DATA FOGLIO DISEGNATO CONTROLLATO ol N amp W GLOBAL VENDING S p A H 10 06 03 1 1 BONACINA MONGUZZ 1 do Korinto scc ELETTRICO FUNZIONALE u Valbrembo Italia Espresso OCS e HORECA SMALL ESPRESSO dom p 508542501 5 6 by N8W GLOBAL VENDING SpA NOTE by N amp W GLOBAL VENDING SpA NOTE by N8W GLOBAL VENDING SpA NOTE Le fabricant se r serve le droit de modifier sans pr avis les caract ristigues des appareils pr sentes dans cette publica tion en outre il decline toute responsabilit pour d ve
6. Declara gue la m guina descripta en la placa de identificaci n resulta conforme a las disposiciones legislativas de las directivas 98 37 CE 89 336 73 23 CEE y modificaciones y integraciones sucesivas Declara gue o distribuidor descrita na chapa de identificac o conforme as disposic es legislativas das directivas 98 37 CE 89 336 e 73 23 CEE e sucessivas modifica es e integra es Verklaart dat de op de identificatieplaat beschreven machine overeenstemt met de bepalingen van de EEG richtlijnen 98 37 CE 89 336 en 73 23 en de daaropvolgende wijzigingen en aanvullingen Intygar att maskinen som beskrivs p identifieringsskylten verensst mmer med lagstiftningsf reskrifterna i direktiven 98 37 CE 89 336 73 23 CEE och p f ljande och kompletteringar Det erkl res herved at automaten angivet p typeskiltet er i overensstemmelse med direktiverne 98 37 CE 89 336 og 73 23 EU og de senere ndringer og till g Forsikrer under eget ansvar at apparatet som beskrives i identifikasjonsplaten er i overensstemmelse med vilk rene i EU direktivene 98 37 CE 89 336 73 23 med endringer Vahvistaa ett arvokyltiss kuvattu laite vastaa EU direktiivien 98 37 CE 89 336 73 23 sek niihin my hemmin tehtyjen muutosten m r yksi 86102 Cr ONVITILNINO VIA V S 41 20 5007 INSS 2 3 3183 802 3N0ISSIW3 61 21 4661 388 1884 3NOSS VA SW31SAS 1NZNZOVNYM ONY
7. Cette fonction permet d habiliter le fonctionnement de la touche lavage mixer Normalement la touche est d sactiv e Contr les mise en marche est possible d activer ou non ON OFF la requ te de messages de contr le sur l tat de l appareil Tuyauterie mixer etc et la pression d une touche pour la validation Buzzer Si la fonction est activ e l appareil met un signal sonore lors de la pression des touches et en fin de s lection by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 Configuration compteur de r g n ration Il est possible de visualiser le message Remplacer filtre eau apr s un nombre programmable de distributions Si elle est param tr e dans le menu programmation il est possible de r initialiser porte ferm e le message l aide d un mot de passe apr s avoir remplac le filtre Lavage automatique On peut programmer l heure o il doit se produire un lavage automatique des mixers ainsi qu une rotation des groupes d infusion install s En posant l heure sur 24 00 la fonction est d sactiv e d faut Energy saving Pour conomiser de l nergie lectrique pendant les horai res o l appareil n est pas utilis cette fonction permet de mettre hors service le chauffage des chaudi res et ou les lumi res d clairage ext rieur On peut programmer sur base hebdomadaire 2 plages horaires de mise hors service les jours dela semaine sont identifi s par un
8. En plus on peut entrer la valeur du d bit de chaque doseur en gr s pour calculer les quantit s en grammes distri buer Etat des selections Pour chaque touche de s lection on peut tablir s il doit tre activ ou non Touche s lection Permet d associer un num ro de s lection pr sent dans la table des doses s lections une touche du panneau des touches s lection directe V rification n S lection Permet de v rifier le num ro de la s lection associ une touche PARAM TRES DU DISTRIBUTEURS Ce groupe de fonctions contr le tous les param tres relatifs au fonctionnement de l appareil TECH SET PARAM TRES TECH PARAM TRES D A Temp rature chaudi re Cette fonction permet de r gler la temp rature de service exprim e en C de la chaudi re Apr s choix de la chaudi re concern e en appuyant sur al touche de validation A on verra que la temp rature correspondante clignote et cela signifie qu elle peut tre chang e Bidon L alimentation en eau de l appareil peut provenir du r seau ou d un r servoir interne Cette fonction permet de d finir si l appareil doit tre aliment par le r seau bidon OFF par un r servoir avec capteur de niveau eau bidon ON par un r servoir sans contr le de niveau meuble quip Avec cette derni re option lecomptage des marcs dans la cuvette estlui aussi exclu Habilitation touche lavage
9. MANUEL D UTILISATION INSTALLATION ET ENTRETIEN Korinto Espresso FR Francais DOC NO H 268F 00 EDITION 1 03 2006 N amp W GLOBAL VENDING S p A Sede legale Via Roma 24 24030 Valbrembo BG Italia Telefono 39 035 606111 Fax 39 035 606460 www nwglobalvending com Cap Soc 40 000 000 i v Reg Imp Bergamo Cod Fisc e Part IV 03138870161 R E A Bergamo n 352618 Cod ISO IT 03138870161 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION OF CONFORMITY D CLARATION DE CONFORMIT KONFORMIT TSERKL RUNG DECLARACI N DE CONFORMIDAD DECLARAC O DE CONFORMIDADE VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING INTYG OM OVERENSST MMELSE OVERENSSTEMMELSESERKL ERING YHDENMUKAISUUSTODISTUS Valbrembo 01 04 2005 Dichiara che la macchina descritta nella targhetta di identificazione conforme alle disposizioni legislative delle direttive 98 37 CE 89 336 73 23 CEE e successive modifiche ed integrazioni Declares that the machine described in the identification plate conforms to the legislative directions of the directives 98 37 CE 89 336 73 23 EEC and further amendments and integrations D clare que l appareil d crit dans la plaque signal tique satisfait aux prescriptions des directives 98 37 CE 89 336 73 23 CEE et modifications int grations suivantes Erkl rt daB das im Typenschild beschriebene Ger t den EWG Richtlinien 98 37 CE 89 336 73 23 sowie den folgenden Anderungen Erg nzungen entspricht
10. ce que l air break soit rempli ouverture de l lectrovanne lait pour vacuer l air dans la chaudi re et dans le circuit hydraulique et permettre le remplissage de 400 cm d eau N B s il n y a pas d eau dans le r seau durant le cycle d installation l appareil se bloquera jusqu ce que celle ci revienne ou au moment de sa mise l arr t IMPORTANT Si dans le circuit de l eau il se forment des vides consis tants par example par suite d op razions d entretien il se peut qu la mise en route de l appareil un cycle d installa tion soit effectu automatiquement Mod les quip s de r servoir interne Pour les mod les quip s de r servoir interne lors de la premi re mise en route IL FAUT effectuer manuelle ment le d roulement d installation voir chapitre rela tif by N amp W GLOBAL VENDING SpA 12 03 06 268 00 GROUP CAF A CHAMBRE VARIABLE CYCLE DE DISTRIBUTION CAF Si valide en pressant sur une touche de s lection le cycle de mise en route de l appareil le groupe caf effectue deux rotations compl tes avant d accomplirle cycle normal pour assurer la mise en place du dispositif dans la position initiale Lorsqu on demande une s lection base de caf le moulin fonctionne letemps n cessaire remplirla chambre d infusion avec la dose de caf programm e via logiciel Quandla dose de produit moulu est atteint le motor ducteur reliantla manivelle 11 du g
11. POINT DECIMAL FONCTION PR C DENTE N DIMINUTION DONN E 1 B CONFIRMATION DONN E CONFIRMATION FONCTION FONCTION SUIVANTE u AUGMENTATION DONN E 1 ANNULATION DONN E SORTIE DE FONCTION by N amp W GLOBAL VENDING SpA 37 03 06 268 00 Resume menu Technicien 2 2 SELECTIONS 2 2 1 SET EAUX 2 2 1 1 DOSES EAUX 2 2 1 2 SET MIXER 2 2 1 2 1 SET DOSE MIXER 2 2 1 2 2 MODAL MIXER 2 2 1 3 REGLAGE ELE VAN 2 2 2 SET POUDRES 2 2 2 1 DOSES POUDRES 2 2 2 2 REGLAGE DOSEURS 2 2 3 ETAT DE SELECT 2 2 4 BOUT lt gt SELEC 2 2 5 VERIF NB SELEC 2 3 D A PARAMETRES 2 3 1 TEMP CHAUDIERE 2 3 2 BIDON 2 3 3 ACTIV B LAVAGE 2 3 4 TUYAUX 2 3 5 BUZZER 2 3 6 REGL DIST MAN 2 3 7 ACT LAVAGE AUTO 2 3 8 ENERGY SAVING 2 3 8 1 SET ENERGY SAV 2 3 8 2 PAR ENERGY SAV 2 3 9 DEC CYCLE 2 3 a MEUB EQUIPE 2 3 b NUM MAX CONTAT 2 3 c ABIL VUOTO CAFFE 2 4 DISPLAY 2 4 1 LANGUE 2 4 2 MESSAGE PROMOT 2 4 2 1 HABIL MES PROMO 2 4 2 2 SET MESS PROMOT A FONCTION PR C DENTE M FONG TION SUIVANTE TN DIMINUTION DONN E 1 AUGMENTATION DONN E 1 lt B CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION by N8W GLOBAL VENDING SpA 38 03 06 268 00 Resume menu Technicien 2 5
12. il est possible de changer le code num rique six chiffres d identification des groupes machines par d faut 0 Initialisation Lorsque le display affiche la fonction Initialisation l appa reil peut tre initialis en remettant toutes les donn es par d faut l tat initial Cette fonction doit tre utilis e en cas d erreur de donn es m moris es ou de remplacement du logiciel Hormis le compteur lectronique g n ral toutes les don n es statistiques sont mises z ro enfoncement de la touche de validation g comporte l affichage sur l cran de la demande Valider En ap puyant une deuxi me fois sur touche g quelques para m tres sont demand s et notamment Pa js Ce param tre se rapporte au type de dose de base pour les diff rentes s lections p e IT caf 45 cc FR caf 80 CC Les pays pr vus changent selon les mod les Layout Pour chague mod le et type de doses il est pr vu un certain nombre de combinaisons Touches S lections parmi lesquelles il est possible de faire son choix les combinai sons pr vues pour chaque lay out sont indiqu es dans le tableau des doses de s lections joint la machine Bidon Permet de d finir si l alimentation en eau provient ON d un r servoir avec indicateur de niveau mini mum OFF dur seau Meuble quip d un r servoir sans indicateur Apr s validation de les options il apparait le mes
13. re de la porte etenleverla protection D brancher dela carte poussoirs les c bles du panneau des poussoirs et ter le support des tiquettes en retirant les ailettes des fentes pr sentes sur la porte voir fig 14 Introduire les tiquettes dans les fentes et remonter le tout en proc dant dans le sens inverse Fig 14 1 Protection carte 2 Vis de fixation 3 C bles panneau poussoirs 4 Support tiquettes 5 Ailettes support tiquettes 6 Fentes introduction tiquettes MISE EN ROUTE Avant de mettre en route l appareil s assurer que les cuvettes des fonds et que les protections des r cipients sont bien en place MISE EN ROUTE Valider 2 Chaque fois que l appareil est mis sous tension l afficheur fait apparaitre le message Pour continuer appuyer sur une touche de s lection quelconque est possible de programmer l appareil pour activer la fonction d affichage des contr les effectuer avant de mettre l appareil en service c est dire Tuyauterie becs etc Mixer Convoyeur poudres Vanne caf Mise en route L cran affiche la question Valider pour tous les contr les Pour continuer appuyer sur une touche de s lection quelconque La fonction de pr sentation de la liste des contr les pr liminaires peut tre activ e d sactiv e par d faut partir du menu de programmation Au terme du cycle de mise
14. tre faits objet d une d sinfection soigneuse garantissant ainsi une parfaite hygi ne des produits distri bu s Les pi ces nettoyer sont les suivantes tiroirs de poudres mixers et conduit de distribution des boissons solubles bec de distribution cuvette support becs enlever des mixers les convoyeurs les entonnoirs des poudres et les entonnoirs de l eau les tiroirs des poudres et les rotors des mixers voir fig 9 Fig 9 1 Cuvette support becs de distribution 2 Bouton d clenchement support becs 3 Collier fixation entonnoir 4 H lice mixer 5 Entonnoir eau 6 Tiroir d p t poudres 7 Entonnoir produit 8 Pipette convoyage produit pour d monter l entonnoir eau il est n cessaire de faire tourner le collier vert dans le sens antihoraire veiller bien le refermer lors du remontage pour d visser les rotors il suffit de bloquer avec un doigt le disque mont sur l arbre du mixer voir fig 10 puis de faire tourner l h lice en la d vissant Fig 10 NETTOYAGE GROUPE CAF Apr s chaque chargement ou chaque semaine il con vient de nettoyer les parties externes du groupe caf en liminant les r sidus de poudre et en particulier la zone de l entonnoir caf au moyen d un pinceau ou d un petit aspirateur voir Fig 9 Pour nettoyer les tag res ne pas utiliser de chiffons imbib
15. DEBALLAGE DU DISTRIBUTEUR Apr s d ballage v rifier que l appareil soit intact En cas de doutes viter d utiliser l appareil Ne pas laisser les l ments de l emballage sachets plastique polystyr ne clous etc la port e des enfants ils peuvent tre dangereux Les l ments de l emballage devront tre mis au rebut dans le plein respect de l environnement Important L appareil doit tre install sur une surface plane RACCORDEMENT AU RESEAU DE L EAU Certains mod les peuvent tre reli s au r seau d eau potable en tenant compte des dispositions en vigueur dans le pays o l appareil doit tre install La pression du r seau doit tre comprise entre 0 05 et0 85 Mpa 0 5 8 5 bar Faire couler l eau du r seau hydraulique jusqu ce qu elle soit tout fait claire et sans traces de salissures Avec un tube appropri disponible comme kit addition nel m me de supporter la pression de r seau etdu type reconnu pour emploi alimentaire avec un diam tre interne d au moins 6 mm relier le r seau au raccord 3 4 gaz de V lectrovanne de l arriv e d eau voir fig 12 Fig 12 1 Raccord entr e 3 4 gaz 2 Tuyau d envoi 3 Tuyau de trop plein by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 est n cessaire d installer un robinet sur le r seau de l eau l ext rieur de l appareil et qu il soit facile d y acc der DISPOSITIF ANTI DEBORDEMENT L lectrovanne d en
16. PRESELECTIONS 2 5 1 EAU 2 5 1 1 ACTIVATION SEL 2 5 1 2 DOSE FILLING 2 5 1 3 PRIX FILLING 2 5 2 EAU 2 5 2 1 ACTIVATION SEL 2 5 2 2 DOSE FILLING 2 5 2 3 PRIX FILLING 2 5 3 FORT 2 5 3 1 ACTIVATION SEL 2 5 3 2 DOSE FILLING 2 5 3 3 PRIX FILLING 2 5 4 LEGER 2 5 4 1 ACTIVATION SEL 2 5 4 2 DOSE FILLING 2 5 4 3 PRIX FILLING 2 5 5 POUDRE CAFE 2 5 5 1 ACTIVATION SEL 2 5 5 2 DOSE FILLING 2 5 5 3 PRIX FILLING 2 5 6 EXTRA LAIT 2 5 6 1 ACTIVATION SEL 2 5 6 2 DOSE FILLING 2 5 6 3 PRIX FILLING 2 5 7 MOKKA 2 5 7 1 ACTIVATION SEL 2 5 7 2 DOSE FILLING 2 5 7 8 PRIX FILLING FONCTION SUIVANTE u FONCTION PR C DENTE N DIMINUTION DONN E 1 AUGMENTATION DONN E 1 5 CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION by N amp W GLOBAL VENDING SpA 39 03 06 268 00 Resume menu Technicien 2 6 DIVERS 2 6 1 DONNESS GR FB 2 6 2 JUG FACILITIES 2 6 3 PASSWORD 2 6 3 1 SET PASSWORD 2 6 3 2 HABIL PASSWORD 2 6 3 3 PWD AZZ CONTAT 2 6 3 4 PWD JUG FACILITY 2 6 3 5 PWD FREE VENDING 2 6 3 6 PWD BLOCCO 1451 2 6 3 7 PWD LAVAGGI 2 6 3 8 PWD SEL PROVA 2 6 3 9 PWD RESET FILTRO 2 6 4 ACTIV MENU MANU 3 STATISTIQUES 3 1 COMPT ELECTRON 3 1 1 AFFICHAGE COMPT 3 1 2 RES COMPT ALLUM 3 2 AFFICHAGE STAT 3 2 1 AFF COMPT SEL 3 2 1 1 AFF
17. RELAT 1 2 1 IMPRES PARTIELLE 1 2 1 1 IMPRES COMP SEL 1 2 1 2 IMPR COMP PLAGES 1 2 1 3 IMPRES COMP ESC 1 2 1 4 IMPRES COMP PAN 1 2 1 5 IMPRES DONN MON 1 2 2 IMPRESS TOTALE 1 3 AFFICHAGE STAT 1 3 1 AFF COMPT SEL 1 3 1 1 AFF COMPT SIN 1 3 1 2 AFF COMPT TOT 1 3 1 3 AFF COMP S N M D 1 3 2 AFF COMPT PLAGES 1 3 3 AFF COMPT ESCOM 1 3 4 AFF COMPT PANN 1 3 5 AFF COMPT MONN 1 3 5 1 AFF DONN AUDIT 1 3 5 2 AFF COMP ENCAIS A FONCTION PR C DENTE M FONG TION SUIVANTE TN DIMINUTION DONN E 1 AUGMENTATION DONN E 1 lt B CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION by N8W GLOBAL VENDING SpA 34 03 06 268 00 Resume menu Chargeur 1 4 AFF STAT RELAT 1 4 1 AFF COMPT SEL 1 4 1 1 AFF COMPT SIN 1 4 1 2 AFF COMPT TOT 1 4 1 3 AFF COMP S N M D 1 4 2 AFF COMPT PLAGES 1 4 3 AFF COMPT ESCOM 1 4 4 AFF COMPT PANN 1 4 5 AFF COMPT MONN 1 4 5 1 AFF DONN AUDIT 1 4 5 2 AFF COMP ENCAIS 1 5 EFFAC STA RELAT 1 5 1 ANNUL PARTIELLE 1 5 1 1 ANNUL COMPT SEL 1 5 1 2 ANNUL COMP ESCO 1 5 1 3 ANN COMPT PANNES 1 5 1 4 ANNUL DONN MONN 1 5 2 ANNULLAT TOTALE 2 SET PRIX INDIV 2 1 PRIX PLAGE 0 2 2 PRIX PLAGE 1 2 3 PRIX PLAGE 2 2 4 PRIX PLAGE 3 2 5 PRIX PLAGE 4 3 AMENAGEM TUBES 3 1 CH
18. celui des aiguilles d une montre pour obtenir une mouture plus grosse tourner le bouton dans le sens des aiguilles d une montre pour obtenir une mouture plus fine Cette op ration doit tre effectu e lorsque le moteur du moulin caf est en marche NOTA Apr s avoir modifi la granulom trie de la mouture effectuer au moins 3tests de s lections pour bien contr ler la nouvelle mouture plus la mouture est fine plus durera la distribution du caf et vice versa Apr s avoir effectu le r glage il est galement n ces saire de contr ler la quantit de caf moulu qui peut subir de petites variations R GLAGE GRAMMAGE CAF Sur le moulin est pr sent un capteur qui est en mesure de compter les rotations des meules Ceci permet au logiciel de contr le de l appareil de d ter miner le nombre de tours et par cons quent de grammes de caf associ chaque s lection Avec les proc dures de programmation il est possible de d finir combien de grammes de 5 5 11 5 gr de caf moulu doivent tre associ s chaque s lection Pour pr lever la dose il suffira de retirer le groupe caf et de s lectionner l entr e sp cifique depuis les Fonctions sp ciales du menu Technicien voir paragraphe corres pondant Important Pour remonter le groupe caf faire tres attention la mise en position du piston by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 L lectronique de co
19. la ou les per sonnes qui ont effectu l installation L emploi d autres syst mes de paiement tels qu un validateurs change giver ou un syst me cashless est possible lorsqu on utilise les kits appropri s Les syst mes cashless peuvent tre log s dans l appa reil d autres syst mes de paiement tels que les change giver doivent tre install s physiquement dans le module lat ral pr vu cet effet en option ADOUCISSEUR L appareil est fourni sans adoucisseur En cas de raccordement un r seau d eau tr s dure il est n cessaire d installer un adoucisseur P riodiquement les adoucisseurs disponibles sur de mande en tant qu accessoires doivent tre r g n r s selon les indications du frabricant Utiliser des appareils de d calcification ayantune capacit adapt e l emploi effectif de l appareil En cas d alimentation partir d un r servoir il est possible d utiliser les cartouches filtrantes sp cifiques Les cartouches devront tre remplac es p riodiquement en fonction de la qualit de l eau et des indications du fabricant INTRODUCTION DES TIQUETTES Les tiquettes portantle menu etles instructions usager sont fournies avec l appareil et doivent tre introduites dans leurs fentes par rapport au layout machine et la langue choisis voir tableau doses de s lections Pour acc der auxfentes d introduction des tiquettes d vis ser compl tement les deux vis situ es l arri
20. pendant au moins 20 minutes les surfaces internes de l appareil doivent tre nettoy es galement avec la m me solution d sinfectante Rincer abondamment et remonter les pi ces Fig 24 1 Couvercle 2 Accrochage couvercle 3 Roue 4 Corps r cipient 5 Bague fixation vis sans fin 6 Joint 7 Vis sans fin 8 Racleur 9 Orifice produit Avant de remettre l appareil en route il faudra de toute facon r p ter le d roulement de d sinfection avec composants machine assembl s ainsi qu il est d crit dans le chapitre Hygi ne des circuits alimentaires NETTOYAGE RECIPIENTS A PRODUITS Enlever les r cipients de l appareil D monter les becs de sortie des produits et retirer les vis sans fin du c t arri re du r cipient Nettoyer toutes les pi ces l eau chaude contenant un produit d sinfectante et les essuyer soigneusement by N amp W GLOBAL VENDING SpA 29 03 06 268 00 FONCTIONS DES CARTES ET sgg ppm OB ES S CARTE EXECUTIONS 5 HLIE les x Cette carte plac e dans la partie arri re de l appareil voir mer a fig 25 traite
21. personnel sp cialis et inform sur les risques que cette situation comporte HYGI NE ET NETTOYAGE En relation avec les normes sanitaires et de s curit en vigueur l op rateur d un distributeur automatique est res ponsable de l hygi ne des produits alimentaires pour pr venir la formation de bact ries ainsi que de l entretien machine Lors del installationil faudra pr voir une d sinfection compl te des circuits des liquides et des pi ces en contact avec les aliments pour liminer les bact ries qui peuvent s tre form es pendant le stockage Cetappareil ne s installe pas l ext rieur mais en lieu sec et avec des temp ratures comprises entre 2 et 32 C II est de r gle d utiliser les produits d sinfectants d ter gents au chlore ou similaires aussi pour le nettoyage des surfaces n tant pas directement en contact avec les aliments Certaines pi ces de l appareil peuvent tre endomma g es par l usage de d tergents non appropri s Le fabricant d cline toute responsabilit pour les domma ges d rivant de l inobservance des instructions qui precedent ou provoqu s par l utilisation d agents chimi ques non appropri s ou toxiques Avant d ex cuter quelque op ration d entretien que se Soit mettre toujours l appareil hors service surtout lorsque le d montage de pi ces est n cessaire viter absolument d utiliser des jets d eau pour effec tuer le nettoyage by N amp W GLOBAL VENDING
22. rieur au c t droit La plaquette voir figure est la seule reconnue par le constructeur et porte toutes les donn es qui permettent au fabricant de fournir rapidement et en pleine s curit les informations techniques de quel que soit mod le en vue de faciliter la gestion des pi ces d tach es Code du produit MODELLO Mod le Type CAFFE Tension de service Puissance absorb e 51 4 12 32 DIRETTIVA CE OK nem 8 8 AL OL 108 N amp W GLOBAL VENDING S P A Valbrembo Bg ITALY EN CAS DE PANNE Dans la plupart des cas les inconv nients techniques peuvent tre limin s avec de petites interventions de r paration A ce propos nous vous conseillons de lire attentivement ce manuel avant de contacter le fabricant Encasde panne ou de mauvais fonctionnement persistant et non r soluble s adresser N amp W GLOBAL VENDING SpA Via Roma 24 24030 Valbrembo Italy Tel 39 035606111 TRANSPORT ET STOCKAGE Afin d viter endommager l appareil les manoeuvres de chargement et d chargement doivent tre effectu es avec un soin particulier Il est possible de soulever l appareil l appareil doit tre soulev l aide d un chariot l vateur moteur ou manuel en positionnant les fourches dans la partie inf rieure Par contre il faut absolument viter de renverser le distributeur trainer le distributeur avec des cordes ou d autre soulev
23. vendre la pluspart des produits au m me prix il conviendra donc de programmer le prix en mode global et de changer le prix des s lections ayant un prix de vente diff rent Plages horaires II sont pr vues quatre plages horaires programmables pour la vente des produits aux prix diff rents Les plages horaires sont programmables par heures de 00 23 et par minutes de 00 59 de d part et de fin Siles horaires de d but et fin de plage sont pos s 00 00 la plage horaire est d sactiv e L horaire de r f rence est donn par une horloge interne programmable par jour mois ann e jour de semaine 1 7 et puis par heures minutes secondes Siles horaires de d but et fin de plage sont pos s 00 00 la plage horaire est d sactiv e Monnayeurs On peut choisir lequel des protocoles pr vus pour le syst me de paiement doit tre habilit et puis en contr ler les fonctions Les syst mes de paiement disponibles sont les suivants Executive Validateurs BDV MDB Apr s choix d un des syst mes on peut en contr ler les fonctions Executive Pour le syst me Executive il sont pr vus les options suivantes Standard Price Holding Coges U Key Sida Validateurs Lorsque la fonction Lignes Validat programmation des lignes du menu technicien est activ e on peut changer la valeur des 6 lignes de monnaie de A F du validateur BDV Les menus des protocoles BDV perme
24. ARGEMENT TUBE 3 2 VIDANGE TUBES 4 TEMP CHAUDIERE gt 41 FONCTION PR C DENTE DIMINUTION DONN E 1 AUGMENTATION DONN E 1 5 CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION by N amp W GLOBAL VENDING SpA 35 03 06 268 00 Resume menu Chargeur 5 TEST 5 1 DISTRIB COMPLE 5 2 DISTR EAU SEULE 5 3 DIS POUDRE SEULE FONCTION PR C DENTE M DIMINUTION DONN E 1 B CONFIRMATION DONN E CONFIRMATION FONCTION E FONCTION SUIVANTE DUE AUGMENTATION DONN E 1 ANNULATION DONN E SORTIE DE FONCTION ch lt by N8W GLOBAL VENDING SpA 36 03 06 268 00 Resume menu Technicien 1 PANNES 1 1 LECTURE PANNES 1 2 RESET PANNES 2 SET PARAMETRES 2 1 CASH 2 1 1 PRIX 2 1 1 1 SET PRIX INDIV 2 1 1 1 1 PRIX PLAGE 0 2 1 1 1 2 PRIX PLAGE 1 2 1 1 1 3 PRIX PLAGE 2 2 1 1 1 4 PRIX PLAGE 3 2 1 1 1 5 PRIX PLAGE 4 2 1 1 2 SET PRIX GLOBAUX 2 1 1 2 1 PRIX PLAGE 0 2 1 1 2 2 PRIX PLAGE 1 2 1 1 2 3 PRIX PLAGE 2 2 1 1 2 4 PRIX PLAGE 3 2 1 1 2 5 PRIX PLAGE 4 2 1 1 3 PLAGES HORAIRES 2 1 1 3 1 SET DATE HEURE 2 1 1 3 2 PLAGE HORAIRE 1 2 1 1 3 3 PLAGE HORAIRE 2 2 1 1 3 4 PLAGE HORAIRE 3 2 1 1 3 5 PLAGE HORAIRE 4 2 1 2 MONNAYEURS 2 1 2 1 REGLAGE MONNAYE 2 1 2 2 MONNAIE IMMEDIAT 2 1 3
25. COMPT SIN 3 2 1 2 AFF COMPT TOT 3 2 1 3 AFF COMP S N M D 3 2 2 AFF COMPT PLAGES 3 2 3 AFF COMPT ESCOM 3 2 4 AFF COMPT PANN 3 2 5 AFF COMPT MONN 3 2 5 1 AFF DONN AUDIT 3 2 5 2 AFF COMP ENCAIS A FONCTION PR C DENTE FONG TION SUIVANTE amp DIMINUTION DONN E 1 AUGMENTATION DONN E 1 lt B CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION by N8W GLOBAL VENDING SpA 40 03 06 268 00 Resume menu Technicien 3 3 ANNULATION STAT 3 3 1 ANNUL PARTIELLE 3 3 1 1 ANNUL COMPT SEL 3 3 1 2 ANNUL COMP ESCO 3 3 1 3 ANN COMPT PANNES 3 3 1 4 ANNUL DONN MONN 3 3 2 ANNULLAT TOTALE 3 4 AFF STAT RELAT 3 4 1 AFF COMPT SEL 3 4 1 1 AFF COMPT SIN 3 4 1 2 AFF COMPT TOT 3 4 1 8 AFF COMP S N M D 3 4 2 AFF COMPT PLAGES 3 4 3 AFF COMPT ESCOM 3 4 4 3 4 5 AFF COMPT MONN 3 4 5 1 AFF DONN AUDIT 3 4 5 2 AFF COMP ENCAIS 3 5 EFFAC STA RELAT 3 5 1 ANNUL PARTIELLE 3 5 1 1 ANNUL COMPT SEL 3 5 1 2 ANNUL COMP ESCO 3 5 1 8 ANN COMPT PANNES 3 5 1 4 ANNUL DONN MONN 3 5 2 ANNULLAT TOTALE FONCTION SUIVANTE D L FONCTION PR C DENTE N DIMINUTION DONN E 1 AUGMENTATION DONN E 1 5 CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION
26. ERRUPTEUR DE VIDE D EAU TL FUSIBLE RETARDE X COURANT KC1 KLIXON DE CHAUDIERE A CAFE UPS PLATINE DU GROUPE DE FROID KS1 KLIXON DE SECURITE VENT VENTILATEUR by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 44 by N amp W GLOBAL VENDING SpA NOTE 86 CIS 4 KS1 OR ak o gt Si 6 NM NS DI E gt o Ge _ 73 5 lt Tjo S Sw M va 3 3 521 n 15 ESP1 PQ as 5 3 N230V IP 1 Le FA U3 3 Le 6 N4 45 T15A SM J5J5J5J5J5J5J5 J3J3J3J3 2 3 410 234567 1 Tm 31 SM1 4 1 7063 J2 1 Je 5 Je 3 1 Je 2 71 90 1 N230V N8W GLOBAL VENDING S P A 75084 pyv OUNISO 30434 OTTAWA PAS 18 T 13H Nando 8159 3ONVHO n3 1g 1434 1H91 MO 13 39NVHI NMOJ M B A d N23349 A g lt
27. ISTR gt UPKEY 5 3 2 2 EFFACER 5 3 2 3 EFFACER TOUT FONCTION SUIVANTE u FONCTION PR C DENTE N DIMINUTION DONN E 1 AUGMENTATION DONN E 1 5 CONFIRMATION DONN E ANNULATION DONN E CONFIRMATION FONCTION SORTIE DE FONCTION by N8W GLOBAL VENDING SpA 43 03 06 268 00 LEGENDE SCHEMA ELECTRIOUE SYMBOLES DESCRIPTION SYMBOLES DESCRIPTION CCG COMPTEUR DE COUPS GENERAL LCD AFFICHAGE A CRISTAUX LIQUIDES CM1 CAME MOTEUR GROUPE CAFE M MOTEUR GROUPE CAFE CV COMPTEUR VOLUMETRIQUE MAC MOULIN A CAFE EEA ELECTROVANNE ENTREE EAU MD1 MOTEURS DOSEURS SOLUBLES ER ELECTROVANNE LIVRAISON CAFE MDFB MOTEUR DOSEUR FRESH BREW ESP1 ELECTROVANNE DE PURGE MF1 MIXERS SOLUBLES EV1 ELECTROVANNES SOLUBLES MFB MOTEUR FRESH BREW EVDEV ELECTROVANNE D VIATRICE DE FLUX MPF MOTEUR PISTON FRESH BREW EVFB ELECTROVANNE FRESH BREW NTC SONDE DE TEMPERATURE FA FILTRE ANTIPARASITES PM POMPE ID INTERRUPTEUR DE DOSE CAFE RCC RESISTANCE CHAUDIERE CAFE IDEC INTERRUPTEUR PORTILLON D CAF IN RCS RESISTANCE CHAUDIERE SOLUBLES IG INTERRUPTEUR GENERAL RG RESISTANCE DE CHAUFFAGE GROUPE IP INTERRUPTEUR DE PORTE SM PLATINE CONTROLE MACHINE IPC INTERRUPTEUR PLEINE CAPSULES SM1 PLATINE CONTROLE MACHINE IPF INTERRUPTEUR PLEIN BAC SMFB PLATINE CONTROLE MACHINE FRESH BREW IPV1 INTERRUPTEUR PR SENCE COMPARTIMENT STRC CARTE DE TRIAC DE CHAUFFAGE CHAUDIER DIS TRIBUNON TR TRANSFORMATEUR IVA INT
28. PAG 7 TEST P REMPLISSAGE R SERVOIR DIVERS PAG 26 ALIMENTATION EN EAU PAG 7 GESTION SETUP UP KEY PAG 26 NETTOYAGE DU CUVETTE PAG 7 GESTION STATISTIQUES UP KEY PAG 26 D MONTAGE ET NETTOYAGE MIXER PAG 8 NETTOYAGE DU GROUPE CAF PAG 8 MISE HORS SERVICE DE L APPAREIL PAG 8 AVANT PROPOS PAG 27 ENTRETIEN DU GROUPE D INFUSION CHAMBRE VARIABLE PAG 27 INTERRUPTEURS DE R SEAU PAG 9 ENDE E DEBALLAGE DU DISTRIBUTEUR PAG 9 NETTOYAGE P RIODIQUE s RACCORDEMENT AU RESEAU DE L EAU PAG 9 BRANCHEMENT ELECTRIOUE PAG 10 FONCTIONS DES CARTES ET MONTAGE DU SYSTEME DE PAIEMENT PAG 11 DES VOYANTS LUMINEUX PAG 30 ADOUCISSEUR f PAG 1i CARTE EX CUTIONS PAG 30 INTRODUCTION LES ETIQUETTES PAG 11 CARTE TOUCHES POUSSOIRS PAG 31 INITIALISATION PAG 12 CARTE DE COMMANDE CHAUDIERE PAG 31 REMPLISSAGE DU CIRCUIT HYDRAULIQUE PAG 12 CARTE EXPANSION SYST MES DE PAIEMENT PAG 31 FONCTIONNEMENT PAG 13 CYCLE DE DISTRIBUTION DU CAF PAG 13 CIRCUIT HYDRAULIQUE PAG 32 CYCLE DE DISTRIBUTION D CAF IN PAG 14 CONTROLES ET REGLAGES PAG 14 RESUME MENU PROGRAMMATION PAG 34 REGLAGES STANDARDS PM SCH MA LECTRIOUE PAG 44 R GLAGE DE LA TEMP RATURE DE L EAU PAG 15 R GLAGE GRANULOM TRIOUE DE LA MOUTURE PAG 15 R GLAGE DE LA DOSE DE CAF PAG 15 by N amp W GLOBAL VENDING SpA 1 03 06 268 00 Cette documentation fait partie int grante de l appa reiletelle doit donc l accompagner en cas de d place ment ou de transfert de pro
29. SpA 03 06 268 00 UTILISATION DES DISTRIBUTEURS DE BOIS SONS CHAUDES EN RECIPIENTS OUVERTS Ex gobelets plastigue tasses de c ramigue carafes Les distributeurs de boissons en r cipients ouverts doivent tre affect s uniquement la vente et distribution de boissons alimentaires obtenues par infusion de caf reconstitution de pr parations solubles ou lyophilis es Ces produits doivent tre d clar s par le fabricant appro pri s pour la distribution automatique en r cipients ouverts du type alimentaire Les produits distribu s doivent tre consomm s im m diatement En aucun cas ils devront tre conserv s et ou confectionn s pour tre consomm s ensuite Tout autre usage est consid r abusif et donc dangereux COMMANDES ET INFORMATIONS L appareil doit fonctionner une temp rature ambiante comprise entre 2 et 32 C Les tiquettes sur lesquelles figurent le menu et les ins tructions sont fournies avec l appareil et doivent tre pla c es lors de l installation pour ce faire se rapporter au tableau des doses des s lections Z Z Z 22 22 9 Fig 4 1 Indicateur flottant rouge 2 Support r glable pour tasse 3 Becs de distribution 4 Menu s lections 5 Afficheur alphanum rique 6 tiquette logos 7 Toit appareil 8 Serrure 9 Cuvette fonds liquides Les comm
30. T REGLAGES Pourobtenir les r sultats meilleurs par rapport aux produits utilis s il faut contr ler La pastille de caf qui doit tre l g rement comprim e et humide La granulom trie du caf moulu Le dosage des diff rentes poudres La temp rature des boissons La dose d eau Siles r glages doivent tre modifi s suivre les indications des paragraphes qui suivent Le dosage des poudres solubles la dose d eau et la temp rature sont contr l s directement par le micropro cesseur Pour les changer il faudra suivre les proc dures de programmation REGLAGES STANDARDS Le distributeur est fourni r gl aux valeurs suivantes temp rature caf en sortie du bec 70 80 C environ temp rature solubles en sortie du bec 70 80 C environ Le tarage standard du distributeur associe toutes les s lections au m me prix indiqu dans le tableau des doses s lections by N amp W GLOBAL VENDING SpA 14 03 06 268 00 REGLAGE DE LA TEMPERATURE D EAU La temp rature de la chaudi re est contr l e par le logiciel et peut tre r gl e directement a partir du menu REGLAGE GRANULOMETRIQUE DE LA MOUTURE Si l on doit varier la granulom trie de la mouture il faut agir sur le bouton de r glage du moulin voir fig 18 et notam ment Fig 18 1 Moulin 2 Bouton de r glage mouture 3 Conduit caf 4 Entonnoir caf tourner le bouton dans le sens contraire
31. U Raccordement au r seau de l eau avec une pression comprise entre 0 05 et 0 85 Mpa 05 8 5 bar L appareil peut tre quip de r servoirs servant Vautoalimentation en eau de diverses contenances qui peuvent tre install s dans un module externe ou dans le meuble de support REGLAGES POSSIBLES Granulom trie du caf Espresso Doses de caf Espresso en grammes doses volum trigues de l eau Doses de produits solubles en grammes Temp rature de l eau r glable via logiciel AUTORISATIONS pr sence d eau pr sence de caf temp rature de service atteinte pr sence cuvette marcs pr sence cuvette r cup ration liquides S CURIT S interrupteur g n ral interrupteur de porte interrupteur fermeture toit interrupteur motor ducteur groupe caf actionn par le cuvette r cup ration liquides thermostats de s curit de chaudi res r armement manuel blocage flotteur air break seulement lors d alimenta tion du r seau lectrovanne anti d bordement seulement lors d alimentation du r seau protection temporis e pour pompe motor ducteur groupe caf moulin protection thermique pour motodoseurs motor ducteur groupe caf lectroaimants pompe mixeurs lectriques moteur du moulin protection par fusible circuit lectrique principal transformateur d alimentation platine CAPACIT DES R CIPIENTS Dimension r
32. a composition des s lections et indiquent les touches auxquelles elles doivent tre associ es TECH gt 9 TECH SET PARAM TRES S LECTIONS Dose d eau Pour chaque touche de s lection on peut m moriser la dose d eau exprim e en cm FB IN ou coups d h lice ES selon les mod les pour chaque produit dont la s lec tion se compose Gestion des mixers Pour chaque touche de s lection il est possible de pro grammer la dur e du mixage pour chaque dose d eau qui compose ladite s lection La dur e peut tre programm e selon deux modalit s Absolue c est dire ind pendamment du temps d ouverture de V lectrovanne La valeur de la dur e de mixage est pro gramm e en dixi mes de secondes pour les mod les instant et en impulsions de compteur volum trique pour les mod les Espresso Relative c est dire par diff rence en plus ou en moins par rapport au moment de fermeture de l lectrovanne La valeur de la dur e du mixage est toujours exprim e en dixi mes de secondes Tarage lectrovannes On peut entrer IN FB la valeur du d bit de chaque lectrovanne en cc s la valeur en cc s par d faut est indiqu e sur le tableau de doses des s lections ce qui permet de calculer les doses en cc distribuer Dose de poudre Pour chaque touche de s lection on peut programmer la dose de poudre exprim e en grammes pour chaque produit dont la s lection se compose
33. aine NETTOYAGE DU CUVETTE A LIQUIDES Les bacs de collection des liquides us s peuvent tre ais ment retir s voir fig 8 m me porte ferm e pour en effectuer rapidement la vidange et le nettoyage La capacit du r cipient caf est est sup rieure la capacit du cuvette des marcs si on n utilise aucun meuble de support Le logiciel de contr le de l appareil signale sur le display que le nombre de distributions de caf maximum a t atteint en affichant le message Vidange Cuvette Apr s quelques s lections l appareil sera bloqu Le cuvette des marcs doit tre vidang sans mettre la machine hors service porte ferm e ce qui permet au logiciel de reconna tre l op ration effectu e En l absence d un cuvette de collection des marcs us s appareil reste disponible pour la distribution de boissons solubles en affichantle message Introduire cuvette et les compteurs sont mis z ro Fig 8 1 Interrupteur pr sence cuvette fonds liquides 2 Interrupteur pr sence cuvette marcs 3 Cuvette fonds liquides 4 Cuvette fonds marcs by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 D MONTAGE ET NETTOYAGE MIXER Au moment de l installation et puis toutes les semaines ou bien plus fr quemment par rapport la fr quence d emploi de l appareil ainsi qu la qualit de l eau en entr e les mixers et les conduits de distribution des boissons solu bles doivent
34. andes etles notices pour l utilisateur se trouvent sur le c t externe de la porte voir fig 4 A l int rieur de l appareil sur le c t interne de la platine des boutons il se trouvent plac s le poussoir de Program mation qui donne l acc s aux fonctions machine et le poussoir de lavage des mixers Pour pouvoir entrer dans les menus de programmation il est n cessaire d appuyer sur le poussoir de programma tion situ sur la carte poussoirs D s lors l appareil se place dans la modalit Menu du Chargeur Pour se d placer l int rieur des menus utiliser les touches de s lection BRUIT Le niveau de pression acoustique continue quivalente et pond r e est inf rieur 70 dB CHARGEMENT DU CAF Ouvrir le toit de l appareil et soulever le couvercle Remplir le r cipient du caf en contr lant que le registre de distri bution soit ouverte compl tement voir fig 5 II est recommand d utiliser un caf de qualit afin d viter tout mauvais fonctionnement de l appareil d rivant de la pr sence d impuret s Fig 5 1 Entonnoir caf 2 Conduit caf 3 Conduit introduction d caf in 4 Manopola regolazione macinatura 5 Portillon introduction d caf in 6 Vanne r cipient caf 7 R cipient caf 8 Couvercle r cipient caf 9 Toit appareil CHARGEMENT DES POUDRES SOLUBLES Ouvrir le toit de l appareil et soulever le couvercle du r cipien
35. che de validation B le premier caract re pouvant tre chang clignote Le message est enregistr l aide de touche PR S LECTIONS Cette fonction permet d intervenir sur les pr s lections associ es chaque s lection pr sentes sur le mod le sp cifique et le lay out TECH 9 SET PARAM TRES TECH gt PR S LECTIONS T Pour chaque pr s lection il est possible de d cider si l on souhaite ou non habiliter la touche laquelle l associer la modification du prix de la s lection et le pourcentage de variation de la dose de produit by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 DIVERS Ce menu recueille guelgues unes des fonctions les moins utilis es relatives aux param tres de l appareil gt TECH gt DIVERS TECH gt SET PARAM TRES Donn es groupe fresh brew Pour le groupe Fresh brew il est possible de d finir le temps d infusion le temps de s chage de la pastille utilis e et la pression d jection Jug Facilities Pour certains mod les quip s de cl sp ciale on peut obtenir un nombre programmable de 1 9 5 par d faut de s lections sans gobelet pour remplir une carafe person nelle Mot de passe programmation II s agit d un code num rique de 5 chiffres qui est de mand pour entrer en mode menu technicien Par d faut ce code est pos 00000 Activation de mot de passe Cette fo
36. cipient grammes Espresso Caf en grains 1400 Lait 740 CONSOMMATION D NERGIE LECTRIQUE La consommation d nergie lectrique de l appareil d pend de plusieurs facteurs tels que la temp rature et l a ration du local o l appareil est install la temp rature de l eau en entr e la temp rature dans la chaudi re etc En effectuant la mesure avec une temp rature ambiante de 22 C on a mesur les consommations d nergie sui vantes R alisation de temp rature 535 Wh Pour 24h de stand by 1227 8 Wh La consommation d nergie calcul e d apr s les donn es moyennes susmentionn es ne doit se consid rer qu titre indicatif ACCESSOIRES L appareil permet d installer une vaste gamme d accessoi res pour en tendre les fonctions Les kits additionnels sont accompagn s par notices d ins tallation et d essai qui doivent tre suivies strictement afin de garantir la s curit de l appareil Important L emploi de kits d installation non d origine et donc non approuv s par le constructeur ne garantit pas le respect des normes de s curit en particulier en ce qui concerne les parties sous tension Le constructeur d cline toute r sponsabilit pour l emploi de composants non approuv s Le montage et les op rations d essai qui suivent ne doivent tre prises en charge que par du personnel qualifi form professionellement au maniement de cet appareil soit du point de vu de la s curit lectr
37. ctions de caf programm s par ment avec la fonction compteur s lections est atteint Blocage Solubles La machine se bloque lorsque le nombre de s lections solubles programm s par ment avec la fonction comp teur s lections est atteint by N amp W GLOBAL VENDING SpA 20 03 06 268 00 LECTURE PR SENTES Lorsque le display affiche la fonction Pannes apr s actionnement de la touche de validation g toutes les pannes pr sentes seront affich es Si aucune panne n est d cel e l actionnement de la touche g comportera l af fichage du message Fin pannes TECH 5 PANNES LISTE PANNES Fin pannes MISE A ZERO Apr s validation de cette fonction toutes les pannes pr sentes sont mises z ro TECH gt PANNES TECH gt RESET PANNES PROGRAMMATION DES PARAM TRES CASH Ce groupe de fonctions permet de g rer tous les param tres relatifs aux syst mes de paiement et aux prix de vente TECH gt SET PARAM TRES TECH gt CASH Prix des selections On peut charger quatre prix diff rents pour chaque s lec tion qui sont activ s par rapport aux plages horaires si activ es Les prix peuvent tre programm s pour cha cune des 4 plages horaires de 0 65 535 soit en mode global m me prix pour toutes les s lections soit par s lection simple Par cons quent si on doit
38. dalit menu Technicien Note Si l on appuie sur la touche du menu du Technicien l appareil revient en mode menu Chargeur La premi re option du menu technicien est affich e et permet d obtenir le fonctions suivantes PANNES L appareil est quip de plusieurs capteurs qui permettent de surveiller les divers groupes fonctionnels Quand une anomalie est d tect e une panne est d clar e et l appareil ou une partie de ce dernier est mis hors service La panne est m moris e dans des compteurs sp cifiques Les pannes contr l es par le logiciel peuvent se r f rer des groupes fonctionnels n tant pas pr sents sur le mod le sp cifique toutefois elles apparaissentlorsqu on d roule le menu Les pannes pr vues sont mises en vidence dans les cas suivants Absence d eau Sileflotteur reste ferm pendantune minute l lectrovanne d entr e d eau reste excit e jusqu au retour de l eau Si le kit d alimentation hydrique partir du r servoir interne est mont la pompe s teint Air break La machine se bloque si apr s 10 s lections de produits le microrupteur n a jamais signal l absence d eau Compteur volum trique Aucun comptage du compteur volum trique rotor dans un d lai de temps maxi Chaudi re La machine se bloque si apr s de temps maxi de chauf fage depuis la mise en marche ou de la derni re s lection la chaudi re n a pas atteint la temp rature de se
39. e bornes de soutien au c ble de ligne les fusibles et le filtreantiparasitage restent quand m me sous tension De porte Lorsqu on ouvre la porte un micro interrupteur sp cial coupe la tension de l quipement lectrique de l appareil Pour remettre l appareil sous tension lorsque la porte est ouverte il suffit d engager la cl pr vue cet effet dans la fente voir fig 11 Fig 11 1 Interrupteur porte 2 Interrupteur ouverture toit et actionneur 3 Fusibles de r seau 4 Interrupteur g n ral externe Toit M me si on ouvre le toit de l appareil un interrupteur te la tension afin qu il soit possible d accomplir en toute s curit les op rations de chargement La cl de mise en marche ne doit pas tre laiss e l int rieur de l appareil mais conserv e par le person nel sp cialis form l emploi de l appareil Lorsque la porte est ouverte on n a pas l acc s aux parties sous tension A l int rieur de l appareil seule ment les parties prot g es par des couvertures res tent sous tension et elles sont indiqu es par la pla quette suivante couper latension avant de d poser la couverture Avant de d poser ces couvertures il faut d brancher l appareil du r seau La porte ne peut tre ferm e et le distributeur ne peut tre mis en route que si la cl a t retir e de l interrupteur de porte et si le toit de l appareil a t ferm
40. e appropri e la mise hors circuit de l appareil pendant les moments d inactivit assure un conomie d nergie consid ra ble NOTICE POUR LA DEMOLITION Le symbole indique que l appareil ne peut tre limin en tant que d chet commun mais selon ce qui est pr vu par la directive europ enne 2002 96 CE Waste Electrical and Electronics Equipments WEEE et par les l gislations nationales relatives afin de ne pas porter pr judice l environnement et la sant humaine Pourune bonne limination de l appareil contactez le point de vente qui vous l a vendu ou adressez vous notre SAV CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DIMENSIONS Hauteur 715 mm Largeur 331 mm Profondeur 528 mm Encombrement porte ouverte 734 mm Hauteur du meuble 830 Poids 32 kg 331 724 Fig 2 by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 Tension d alimentation 230 V Fr quence d alimentation Hz 50 Puissance install e W 1950 SYST ME DE PAIEMENT L appareil peut abriter en utilisant les kits pr vus a cet effet des syst mes de paiement fonctionnant avec les protocoles Executive MDB ou BDV Les syst mes de paiement doivent tre install s dans le module lat ral pr vu a cet effet en option PRIX DE VENTE Prix de vente diff rents programmables pour chaque s lection le r glage standard pr voit le m me prix de vente pour toutes les s lections ALIMENTATION EN EA
41. e l installation et puistoutes les semaines ou bien plus fr quemment par rapport la fr quence d emploi de l appareil ainsi qu la qualit de l eau en entr e les mixers et les conduits de distribution des boissons solu bles doivent tre faits objet d une d sinfection soigneuse garantissant ainsi une parfaite hygi ne des produits distri bu s Les pi ces nettoyer sont les suivantes tiroirs de poudres mixers et conduit de distribution des boissons solubles becs de distribution cuvette support becs Enlever des mixers les convoyeurs les entonnoirs des poudres et les entonnoirs de l eau les tiroirs des poudres et les rotors des mixers voir fig 22 pour d monter l entonnoir eau il est n cessaire de faire tourner le collier vert dans le sens antihoraire veiller bien le refermer lors du remontage Fig 22 1 Cuvette support becs de distribution 2 Touche d clenchement support becs 3 Collier fixation entonnoir 4 H lice mixer 5 Entonnoir eau 6 Tiroir d p t poudres 7 Entonnoir produit 8 Pipette convoyage produit pour d visser les rotors il suffit de bloquer avec un doigt le disque mont sur l arbre du mixer voir fig 23 puis de faire tourner l h lice en la d vissant Fig 23 Laver toutes les pi ces avec un produit d tergent tout en ayant soin d liminer m caniquement les
42. en route l afficheur pr sente le num ro de la version logicielle laquelle il est n cessaire de se r f rer lors de la consultation du manuel de program mation Korinto ES REV 1 0 II est possible de programmer l appareil pour visualiser pendant quelques secondes le nombre de distributions effectu es Un contr le sur la chaudi re est ensuite effectu il doit tre valid en appuyant sur une touche de s lection quelconque CONTR LE CHAUDI RE Valider Apr s quelques secondes l afficheur fait appara tre le message En fonction SELECTIONNER LA BOISSON by N amp W GLOBAL VENDING SpA 11 03 06 268 00 INITIALISATION Lorsque le display affiche la fonction Initialisation l appa reil peut tre initialis en remettant toutes les donn es par d faut l tat initial Cette fonction doit tre utilis e pour la premi re mise en route et en cas d erreur des donn es en m moire ou de remplacement de l EPROM Toutes les donn es statistiques sont mises z ro L enfoncement de la touche de validation g comporte l affichage sur l cran de la demande Valider En ap puyant une deuxi me fois sur touche BB il est affich le premier des param tres variables pour d finir la configu ration de l appareil Avec touches et on peut faire d filer les options possibles clignotant avec touche B on confirme le choix et on passe au pa
43. er le distributeur avec des attaches lat rales soulever le distributeur avec des lingues ou des cordes secouer ou cahoter le distributeur et son emballage Le stockage doit se faire dans une ambiance s che et avec des temp ratures comprises entre 0 et 40 C Avec emballage d origine on ne peut que superposer plus de 2 appareils la fois en prenant soin de maintenir la position verticale indiqu e par les fl ches sur l emballage Num ro d appareil Fr quence SOLUBILI Courant Caract ristigues du r seau de eau Fig 1 Donn es chaudi re by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 MISE EN PLACE DU DISTRIBUTEUR Cet appareil ne s installe pas l ext rieur mais en lieu sec et avec des temp ratures comprises entre 2 et 32 C Ne jamais l installer dans une pi ce o l on se sert de jets d eau pour nettoyer par ex grandes cuisines etc Le distributeur doit tre install pr s d un mur Laisser 4 cm au moins entre le mur et l arri re de l appareil pour la ventilation Eviter de le couvrir avec des chiffons ou similaires L appareil doit tre install sur une surface plane Important L acc s l appareil pour l entretien extraordinaire et ou la r paration se fait par l arri re et les c t s Il faudra donc pr voir la possibilit de le tourner pour pouvoir en d monter le panneau arri re et les flancs Mise en place sur meuble L appareil peut tre i
44. er les op rations d entretien de la chaudi re d accomplir l installation manuelle de la chaudi re Autotest Cette fonction permet de v rifier en mode semi automa tique le fonctionnement des composants principaux de l appareil En appuyant sur la touche p il sera affich le message clignotant AUTOTEST I est possible de renoncer une op ration et de passer la suivante au moyen de la touche e la validation effectu e avec la touche wp lance le cycle d autotest Certains contr les ont lieu automatiquement d autres n cessitent l actionnement manuel de l l ment contr l Pour la s quence d ex cution se r f rer au manuel de programmation by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 DIVERS Ce menu contient quelques sous menus dont l utilisation est moins fr quente qui permettent de contr ler les fonc tions qui suivent TECH gt TECH gt DIVERS Liste fonctions Identit d appareil Date installation Avec cette fonction on enregistre la date courante du syst me en tant que date d installation La date est imprim e lors de l extraction des statistiques Programmation du code machine Lorsque le display affiche la fonction Code Machine il est possible de changer le code num rique huit chiffres d identification de la machine par d faut 0 Programmation du code exploitant Lorsque le display affiche la fonction Code Exploitant
45. erni re re mise z ro Affichage generales En appuyant sur la touche de validation g les donn es m moris es sont affich es en s guence et notamment 1 compteur de s lection individuelle 2 compteur par plages compteur d escompte 4 compteur de pannes 5 donn es monnayeur Mise a zero generales Les statistiques peuvent tre mises z ro de mani re globale tout type de donn es ou s lective pour s lections escomptes majorations pannes donn es monnayeurs En appuyant sur la touche de validation g il sera affich la requ te Valider qui clignote En appuyant sur la touche de validation g pendant quelques secondes il sera affich le message En ex cu tion et les statistiques sont mises z ro Affichage relatifs En appuyant sur la touche de validation fait appara tre en s quence les donn es m moris es avec la m me subdivision utilis e pour les statistiques g n rales Mise a zero relatifs Les statistiques peuvent tre mises z ro de mani re globale tous les types de donn es ou en mode s lectif comme pour les statistiques g n rales Habilitation s lections mise en route Cette fonction permet d habiliter ou non l affichage du nombre total de distributions effectu es d s la derni re mise z ro des statistiques lors de la mise en route de l appareil Impression En connectant une imprimante s rie RS 232 aya
46. i que soit en ce qui concerne les normes d hygi ne by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 INTERRUPTEURS DE R SEAU G n ral l ext rieur de l appareil est log un interrupteur g n ral qui te la tension sans qu il soit n cessaire d ouvrir la porte La bo te bornes de soutien au c ble de ligne les fusibles et le filtre antiparasitage restent quand m me sous tension De porte Lorsqu on ouvre la porte un micro interrupteur sp cial coupe la tension de l quipement lectrique de l appareil pour consentir les op rations d crites dans la suite de chargement et nettoyage ordinaire en s curit totale Toit M me si on ouvre le toit de l appareil un interrupteur te la tension afin qu il soit possible d accomplir en toute s curit les op rations de chargement Fig 3 1 Interrupteur pr sence cuvette 2 Support r glable pour tasse 3 Groupe caf 4 Interrupteur porte 5 Entonnoir caf 6 Poign e r glage mouture 7 Conduit caf d caf in 8 Interrupteur ouverture toit 9 Toit appareil 10 R cipient caf en grains 11 R cipient soluble 12 Vanne r cipient caf 13 Mixer de produits solubles 14 Bouton rel chement cuvette becs 15 Bac de r cup rtion eaux us es 16 Interruttore generale esterno Toutes les op rations qui demandent que l appareil soit sous tension NE DOIVENT TRE EFFECTU ES QUE par du
47. ible de d brancher le c ble en cas d intervention Le c ble d alimentation est pourvu de fiche non s parable Le remplacement ventuel du c ble voir figure 13 doit tre effectu uniquement par du personnel form en utilisant des c bles du type HO5 RN F ou HO5 V V F ou bien HO7 RN F avec une section de 3x1 1 5 mm Fig 13 1 Bornier de raccordement 2 Serre c ble 3 C ble de branchement au r seau La s curit lectrique de l appareil n est assur e que s il est correctement mis la terre comme le pr voient les normes de s curit en vigueur Il faut que cette condition de s curit soit absolument assur e en cas de doutes faire contr ler l installa tion par du personnel qualifi Il est d fendu d employer des adaptateurs des prises multiples et ou des rallonges Avant de mettre l appareil sous tension s assurer qu il soit correctement raccord au r seau de l eau et quele robinet Soit ouvert LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS DEDOMMAGES DUS AU NON RESPECT DES INSTRUCTIONS QUI PRECEDENT by N amp W GLOBAL VENDING SpA 10 03 06 268 00 MONTAGE DU SYSTEME DE PAIEMENT L appareil est vendu sans syst me de paiement par cons quent la responsabilit d ventuels dommages l appareil ou aux choses ou personnes tant le r sultat d une mauvaise installation du syst me de paiement retomberont uniquement sur
48. ignote En appuyant sur la touche de validation g pendant quelques secondes il sera affich le message En ex cu tion et les statistiques sont mises z ro PRIX DES S LECTIONS Cette fonction permet de modifier le prix de vente de chaque s lection et de chaque plage horaire ventuelle ment programm e G sera affich CHAR gt PRIX PRIX S lection T amp S lection Plage T A Plage Prix CONTROL DE TUBES DE RESTITUTION Une fois que la fonction Contr le tubes est ouverte on peut charger ou vidanger manuellement les tubes de restitution Apr s validation du chargement il sera affich Cr dit ce qui correspond la valeur de l argent disponible dans les tubes pour la restitution en introdui sant dans le validateur la monnaie choisie la valeur affich e du cr dit pr sent dans le tubes disponible pour la restitution est augment e Apr s validation de la vidange des tubes on peut tablir lequel des tubes doit tre vid A chaque pression de la touche de validation a une monnaie et rendue par le tube actif CHAR Contr le tubes T A CHAR Chargem tubes Cr dit CHAR gt Vidange tubes Vidange tubes Tube A X Cr dit AFFICHAGE DE LA TEMP RATURE Avec cette fonction il est possible de lire directement en le
49. les informations envoy es par la platine des ST poussoirs et le systeme de paiement et g re les EXE actionnements les signaux d entr e etla carte chaudi re E ED La tension 15 Vca n cessaire au fonctionnement de la d platine est fournie par le transformateur qui est proteg par I Ei L d KE 12 un fusible de 125 mA T sur le primaire et de 1 25 AT sur Est le secondaire la tension est redress e et stabilis e 4 K3 2 16 directemente par la carte C EE L EPROM est install e sur cette carte Le logiciel de gestion de la carte est directement charg travers K7 K10 RS232 sur le microprocesseur E 2 dl 17 LED rouge 7 indique l tat de fonctionnement de la r sistance de la chaudi re ET K6 a 4 3 LED rouge 9 de reset UCT s allume durant le reset de K13 K4 o 7 0 la carte 18 LED vert 11 clignotant indique que le microprocesseur fonctionne correctement S Fig 26 LED jaune 12 s allume en pr sence de 12 Vcc 1 Utilisateurs 230 2 Signaux d entr e 3 Liaison can bus 4 Liaison can bus 5 Liaison expansion relais Fig 25 6 Sondes et gestion carte contr le chaudi re 7 LED rouge r sistance chaudi re 1 Interrupteur g n ral 8 Signaux d entr e 2 Fusibles de r seau 9 LED rouge 3 Carte contr le cha
50. n wi Elle permet de passer d un menu un sous menu ou de confirmer les donn es affich es Touche Sortie Elle permet de revenir d un sous menu au menu de niveau sup rieur ou bien de valider la donn e active cet instant Elle permet en outre de passer de la modalit Technicien la modalit Chargeur et vice versa Lorsque la porte est ouverte la pr sence de l aimant de la porte d caf in ne peut tre d tect e correctement Sur la premi re ligne de l afficheur apparait apr s le num ro et la fonction active du menu MENU DU CHARGEUR En appuyant une seule fois sur le touche de programma tion plac sur le compartiment monnayeurs l appareil se trouvera en mode Menu chargeur in 1 2 CAN Et BI d i S Fig 20 1 Compteur de coups m canique 2 Touche lavage 3 Touche entr e programmation 4 Protection carte touche L afficheur pr sente la premi re entr e du menu char geur avec une s rie de num ros qui permettent d identi fier le niveau du menu dans lequel on se trouve Avec la touche de validation wp on acc de au menu Avec la touche de Sortie on revient au menu pr c dent CHAR gt Impression statistiques CHAR gt STATISTIQUES T T CHAR gt Affichage statistiques T 1 CHAR gt Annulation Statistiques
51. n active cette fonction l appareil se place en attente de la connexion avec un dispositif pour la saisie des statistiques EVADTS D e CHAR gt Connexion CHAR gt EVADTS MASQUAGE MENU CHARGEUR Les fonctions d crites dans ce chapitre peuvent tre inhib es depuis le menu du technicien by N amp W GLOBAL VENDING SpA 19 03 06 268 00 MENU DU TECHNICIEN Nous fournissons ci apr s une explication succincte des principales fonctions utiles pour g rer au mieux le fonctionnement l appareil Elles sont regroup es selon une logique d emploi et n apparaissent pas n cessairement dans l ordre de pr sentation dans les menus La version du logiciel peut tre mise jour en utilisant les syst mes sp cifiques PC Flash Upkey etc raison pour laquelle ce qui est d crit dans ce chapitre n est pr sent qu titre indicatif Pourde plus amples informations et explications d taill es voirlatable des doses s lections fournie avec l appareil et au manuel de programmation disponible aupr s de notre r seau de vente de notre Service Apr s Vente en se r f rant au num ro de r vision qui apparaitlors de la mise en route de l appareil En appuyant une seule fois sur le touche de programma tion plac sur le compartiment monnayeurs l appareil se trouvera en mode Menu chargeur Si l on appuie sur la touche partir du mode Char geur l appareil se place en mo
52. nction permet d activer ou non la requ te de mot de passe pour gagner l acc s au mode menu technicien Par d faut la requ te de mot de passe est d sactiv e Mot de passe remise z ro compteur Cette fonction permet de param trer le mot de passe qui doit tre saisi en condition de service normal porte fer m e pour la remise z ro des compteurs s lections Lorsque le mot de passe est z ro cette fonction n est pas active Mot de passe distributions multiples Il est possible de param trer le mot de passe qui doit tre saisi en condition de service normal porte ferm e pour obtenir la distribution cons cutive de plusieurs s lections jug facilities La fonction se d sactive au terme de la s lection Lorsque le mot de passe est z ro cette fonction n est pas active Mot de passe vente libre Cette fonction permet de param trer le mot de passe qui doit tre saisi en condition de service normal porte fer m e pour l activation de la fonction de Free Vend La fonction se d sactive au terme de la s lection Mot de passe blocage touches I est possible de param trer le mot de passe qui doit tre saisi en condition de service normal porte ferm e pour activer d sactiver le blocage du clavier Durant le blocage le message SERVICE SUSP appa rait l cran Lorsque le mot de passe est z ro cette fonction n est pas active Mot de passe lavage Cette fonction permet de param tre
53. nicien Pour pouvoir entrer dans les menus de programmation il est n cessaire d appuyer sur la touche de programmation situ e sur la carte touches poussoirs H D s lors l appareil se place dans la modalit Menu du Chargeur Pour se d placer l int rieur du menu utiliser les touches montr es en figure Touches de d filement UP and DOWN y Les touches de d filement UP and DOWN permettent de se d placer d une entr e l autre des menus de programmation qui se trouvent au m me niveau et de modifier l tat d habilitation ou la valeur num rique des fonctions Touche de validation envoi 1 La touche de validation envoi permet de passer au niveau pr c dent ou bien de valider une donn e que l on vient de saisir ou de modifier Touche de sortie e La touche de sortie permet de revenir au niveau sup rieur ou de sortir d un champ de modification d une fonction Lorsqu on a atteint le niveau le plus haut du Menu une nouvelle pression sur cette touche permet de passer du Menu du Technicien au Menu du Chargeur et vice versa by N amp W GLOBAL VENDING SpA 33 03 06 268 00 Resume menu Chargeur 1 STATISTIQUES 1 1 IMPRESS STATIS 1 1 1 IMPRES PARTIELLE 1 1 1 1 IMPRES COMP SEL 1 1 1 2 IMPR COMP PLAGES 1 1 1 3 IMPRES COMP ESC 1 1 1 4 IMPRES COMP PAN 1 1 1 5 IMPRES DONN MON 1 1 2 IMPRESS TOTALE 1 2 IMPR STAT
54. nstall sur table ou un autre support appropri hauteur conseill e 830 mm lest pr conis d utiliser le meuble sp cial o on peut loger la cuve des liquides r siduels le kit d autoalimentation en eau le syst me de paiement et si l eau est tr s dure l adoucisseur NOTICE D INSTALLATION L installation et les op rations d entretien qui suivent doivent tre prises en charge uniquement par du personnel qualifi form professionnellement au ma niement de cet appareil et conform ment aux normes en vigueur L appareil est vendu sans syst me de paiement par cons quent la responsabilit des dommages ventuels l appareil ou aux choses ou personnes tant le r sultat d une mauvaise installation du syst me de paiement re tomberont uniquement sur la ou les personnes qui ont effectu l installation L int grit de l appareil ainsi que le respect des nor mes des installations correspondantes seront v rifi s une fois par an par un personnel qualifi Les l ments de l emballage devront tre mis au rebut dans le plein respect des lois en vigueur en mati re de sauvegarde de l environnement NOTICE D EMPLOI L observance des r gles qui suivent aidera mieux res pecter l environnement pour le nettoyage del l appareil n utiliser que de pro duits biod gradables les emballages des produits utilis s pour le charge ment et le nettoyage et de l appareil doivent tre mis au rebut de mani r
55. nt un d bit de 9600 Bauds 8 bits d information aucune parit 1 bit d arr t la porte s rie plac e sur la platine touche poussoirs est possible d imprimer toutes les statistiques d crites dans le paragraphe affichage des statistiques g n rales e affichage des statistiques relatives L im pression indique aussi le code de machine la date et la version du logiciel L impression des statistiques peut se faire de mani re partielle ou totale La connexion imprimante se fait de la mani re qui suit 2 Appuyer sur la touche la requ te de Valider est affich e Avant de confirmer raccorder l imprimante G En appuyant sur la touche de validation ig on d clenche l impression TEST Avec ce groupe de fonctions il est possible d effectuer un certain nombre de contr les sur l appareil TECH p TEST TECH gt Liste fonctions Essais de distribution Cette fonction donne la possibilit d obtenir lorsque la porte est ouverte sans introduire le montant pour chaque s lection la distribution de s lection compl te seulement eau seulement poudre Fonctions sp ciales L entr e dans la fonction permet d actionner le groupe d infusion espresso d clencher une dose de caf moulu avec la touche de validation g la dose est m moris e d ouvrirune lectrovanne pour permettre l entr e d air en cas de vidage pour effectu
56. ntr le de l appareil permet d utiliser de nombreuses fonctions Dans le programme de l appareil sont d crites toutes les fonctions pr vues y compris celles qui ne sont pas utili s es en raison de la configuration sp cifique du mod le layout L appareil estfourni avec une table des doses qui d critles diverses fonctions et lay out pr vus pour le mod le sp ci fique et qui reporte le diagramme de flux du menu de programmation Nous fournissons ci apr s une explication succincte des principales fonctions utiles pour g rer au mieux le fonction nement de l appareil Elles n apparaissent pas n cessai rement dans l ordre de pr sentation dans les menus Pour de plus amples informations et explications d taill es se r f rer au manuel de programmation disponi ble aupr s de notre r seau de vente et de notre Service Apr s Vente La version du logiciel peut tre mise jour en utilisant les syst mes sp cifiques PC Flash Upkey etc Les messages de l afficheur qui pr sentent l op ration en cours sont fixes alors que l ventuelle demande adress e l usager clignote MISE EN ROUTE Chaque fois que l appareil est mis sous tension l afficheur propose la liste des contr les devant tre effectu s avant de mettre l appareil en service c est dire Tuyauterie becs etc Mixer Convoyeur poudres Vanne caf Mise en route L cran affiche la question Valider pour tous les contr les Pour con
57. ntuelles inexactitudes imputables des erreurs d impression et ou de transcription Tous droits de reproduction compl te ou partielle des instructions des dessins des tableaux et de toutes les informations contenues dans cette publication sont r serves Aucune communication a un tiers ne peut tre faite sans une autorisation par crit du Constructeur gui en a la propri t exclusive EDITION 1 03 2006 CODE H 268F 00
58. num ro progressif 1 lundi 2 mardi etc La m me plage ne peut comprendre des jours de semai nes diff rentes En cas d erreur de programmation des plages horaires comportant leur chevauchement l appareil restera allum pour la p riode de temps la plus br ve Si par exemple on veut programmer les plages d cono mie d nergie energy saving en sorte de mettre en route l appareil de 07 00 22 00 pendantles jours dela semaine et de l teindre le samedi et le dimanche les plages devront tre programm es comme illustr sur le tableau suivant jour 1 2 3 4 5 6 7 d but 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 fin 07 00 07 00 07 00 07 00 07 00 23 59 23 59 d but 22 00 22 00 22 00 22 00 22 00 00 00 00 00 fin 23 59 23 59 23 59 23 59 23 59 00 00 00 00 plage 1 plage 2 Cycle d caf in Sil on habilite cette fonction la distribution de la poudre de caf soluble si pr sente a lieu en deux temps pour am liorer la pr sentation de la boisson Meuble quip Si on active cette fonction l appareil g re l indicateur de niveau d eau comme tant non pr sent et d sactive le comptage des marcs Les fonctions du flotteur et de la r colte des marcs sont exerc es par les dispositifs pr sents dans le meuble Compteur s lections Cette fonction permet de bloquer l appareil apr s un nom bre programmable de distributi
59. ons de caf et un nombre programmable de distributions solubles dans l alterna tive il est possible de bloquer l appareil apr s un nombre programmable de distributions Dans la mesure o cet instrument de contr le ne peut tre utilis que par l Exploitant il est n cessaire de saisir un mot de passe de 5 chiffres pour pouvoir y acc der Apr s avoir saisi le mot de passe il est possible de programmer apr s combien de distributions l appareil doit se bloquer de lire le nombre de distributions d j effec tu es et de remettre z ro les compteurs de blocage N B par d faut les compteurs sont programm s z ro Lorsque les compteurs sont z ro cette fonction n est pas active Vide caf Cette fonction permet d activer ou non l affichage l cran du message introduire caf au cas o le moulin d tecte l absence de caf TECH TECH gt SET PARAM TRES DISPLAY DISPLAY Ce groupe de fonctions contr le tous les param tres relatifs l affichage l cran Langue II est possible de choisir avec quelle langue parmi toutes celles pr vues par le logiciel on souhaite que les messa ges apparaissent sur l afficheur Message promotionnel I est possible de d finir si le message doit ou ne doit pas tre affich Le message de 2lignes peut tre crit l aide des touches A et A pour faire d filer les caract res disponibles Apr s actionnement de la tou
60. pri t de l appareil pour que d autres usagers puissent le consulter Avant de proc der l installation et l utilisation de l appareil il faut lire attentivement et comprendre le contenu de ce manuel caril fournit des informations importantes en ce qui concerne la s curit d installation la notice d emploi et les op rations d entretien Ce manuel s articule autour de trois chapitres Le premier chapitre d crit les op rations ordinaires de chargement et de nettoyage effectuer dans des endroits de l appareil accessibles en utilisant uniquement la cl d ouverture de la porte sans utiliser d autres outils Le deuxi me chapitre contientles instructions relatives une installation correcte ainsi que les informations n ces saires pour obtenir les meilleures prestations possibles de l appareil Letroisi me chapitre d crit les op rations d entretien qui comportent l utilisation d outils pour acc der aux zones potentiellement dangereuses Les op rations d crites dans le deuxi me et dans le troisi me chapitre doiventuniquement tre ex cut es par un personnel poss dant une connaissance sp ci fique du fonctionnement de l appareil tant du point de vue de la s curit lectrique que du point de vue des normes hygi niques IDENTIFICATIONS DE L APPAREIL ET DES SES CARACT RISTIQUES Chaque appareil est identifi par un num ro sp cifique qu on peutlire sur la plaquette des caract ristiques plac e l int
61. r seau d alimen tation lectrique avant de proc der des op rations d entretien qui requi rent le d montage de pi ces Les op rations qui suivent doivent tre ex cut es uniquement par du personnel ayant une connais sance sp cifique du fonctionnement de l appareil soit du point de vue de la s curit lectrique soit en ce qui concerne l hygi ne AVANT PROPOS Pour assurer le bon fonctionnement de l appareil dans le temps il faut le soumettre un entretien p riodique Nous indiquons ci apr s les op rations n cessaires et leurs fr quences elles ne sont fournies qu titre indicatif tant donn qu elles d pendent des conditions d emploi ex duret de l eau humidit et temp rature ambiante type de produit employ etc Les op rations contenues dans ce chapitre ne couvrent pas toutes les interventions d entretien Des interventions plus complexes ex nettoyage de la chaudi re devront tre effectu es par un technicien ex pert de distributeurs Afin d viter tout risque d oxydation ou agression chimi que en g n ral il convient de nettoyer les surfaces en acier inoxydable et peintes avec des d tergents neutres viter les solvants Les jets d eau sont formellement d conseill s pour nettoyer l appareil ENTRETIEN DU GROUPE D INFUSION CHAM BRE VARIABLE Toutes les 10 000 distributions ou de toute fa on tous les 6 mois il faut soumettre le groupe d infusion un entretien q
62. r sidus visibles de produit l aide si besoin est de brosses ou d outils similaires La d sinfection s effectue avec des d tergents au produit d sinfectante Plonger les pi ces d pos es dans un r cipient contenant la solution d tergente produit d sinfectante que l on aura pr par e auparavant pendant 20 environ remettre les convoyeurs et les entonnoirs de l eau remettre les tiroirs et les entonnoirs des poudres en place apr s les avoir soigneusement s ch s Apr s remontage des pi ces il faudra quand m me ajouter quelques gouttes de d tergent chlor dans le mixer rincer abondamment les l ments pour liminer toute trace du d tergent en utilisant la fonction de lavage du mixer porte ferm e by N amp W GLOBAL VENDING SpA 28 03 06 268 00 NETTOYAGE P RIODIOUE Au moins toutes les ann es ou plus fr guemment par rapport l utilisation de l appareil et la qualit de l eau l entr e il faudra nettoyer et d sinfecter compl tement le circuit alimentaire de la mani re suivante ASSAINISSEMENT tous les composants en contact avec les aliments y compris les tubes doivent tre d pos s de l appareil et puis d sassembl s en pi ces tous les r sidus et pellicules visibles doivent tre limin s m caniquement l aide si besoin de goupillons et brosses les pi ces doivent tre plong es dans une solution d sinfectante
63. r la boisson La fonction des touches peut tre diff rente en fonction du lay out et des choix effectu s durant la programmation S LECTIONNER LA BOISSON Lorsqu on introduit des monnaies ou un syst me de paie ment le cr dit disponible d affiche SELECTIONNER LA BOISSON Cr dit 0 50 Durant la distribution une barre d tat appara t elle aussi pour indiquer le niveau de pr paration de la boisson BOISSON SELECTIONNEE by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 En pr sence d une anomalie d tect e par le syst me de contr le un message d erreur appara tra pour indiquer le type de probl me rencontr S LECTION NON DISPONIBLE Nom panne Au terme de la distribution l afficheur demande pendant quelques secondes de pr lever la boisson et l appareil se pr pare pour effectuer une autre distribution BOISSON PR TE PR LEVER MODE DE NAVIGATION L interaction entre le syst me et l op rateur a lieu travers les l ments suivants Affichage cristaux liquides LCD 2 lignes pour 16 caract res Panneau des poussoirs externe s lection directe qui en modalit Chargeur et Technicien exercent les fonctions suivantes voir fig 19 Touches D filement F et f Elles permettent de passer l option de menu suivante ou pr c dente et modifier les valeurs plus et moins Touche Validatio
64. r le mot de passe qui doit tre saisi en condition de service normal porte fer m e pour l ex cution d un lavage du mixer Mot de passe s lections d essai I est possible de param trer le mot de passe qui doit tre saisi en condition de service normal porte ferm e pour entrer en mode entretien programmation et effectuer des s lections d essai Pour revenir en condition de service normal il est n ces saire de passer fois de l aire CAR l aire TECHN et vice versa Mot de passe reset filtre Cette fonction permet de param trer le mot de passe pour r initialiser le message Remplacer filtre eau porter ferm e et de remettre z ro le compteur apr s que le filtre a t remplac Activation menu chargeur Cette fonction permet de d finir les options du menu qui doivent rester actives et celles qu il faut d sactiver Les num ros de r f rence du menu ne changent pas m me si certains d entre eux sont d sactiv s by N amp W GLOBAL VENDING SpA 24 03 06 268 00 STATISTIQUES Les donn es sur le fonctionnement de l appareil sont m moris es soit l aide de compteurs g n raux soit de compteurs relatifs pouvant tre mis z ro sans aucune perte des donn es totaux TECH gt 5 STATISTIQUES gt Liste statistiques Compteur lectronigue Un compteur lectronigue m morise en mode agr g toutes les distributions effectu es depuis la d
65. ram tre suivant En appuyant sur touche B apr s le dernier param tre il sera affich pour quelques secondes le message En ex cution et l appa reil est initialis Les param tres contr l s sont les suivants Pays Type de doses utiliser pour les s lections Layout Ordre des r cipients et des menus des s lections parmi ceux disponibles Bidon Alimentation en eau du r seau ou du r servoir N B au moment de la premi re mise en marche du nouvel appareil ou quoi qu il en soit apr s soninitialisation outre la liste des contr les effectuer est propos e la langue dans laquelle les messages pourront tre pr sent s l cran Les touches 4 ee permettent de d rouler les langues disponibles et la touche A permet de valider le choix Sion n initialise pas l appareil il ne sera plus demand de s lectionner la langue sera toutefois possible de la changer en utilisant la fonction sp cifique partir du menu Technicien REMPLISSAGE DU CIRCUIT HYDRAULIQUE Les conditions de l air break vide ou plein l enclenche ment de la pompe et de la chaudi re sous pression ou non sont contr l es lors de la mise en marche de l appa reil Si les conditions le demandent l appareil effectue automatiquement un cycle d installation c est dire le display affichera Installation pendant toute la dur e du cycle ouverture de l lectrovanne de r seau ou d marrage de la pompe jusqu
66. rieur 2 Filtre inf rieur 3 Chambre d infusion 4 Ressort rappel filtre 5 Levier oscillant 6 Manivelle by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 CYCLE DE DISTRIBUTION D CAF IN L appareil est fourni avec un portillon servant l introduc tion de caf moulu bloqu En fonction des exigences de la location on peut d cider de d bloquer le portillon pour pouvoir introduire manuelle ment du caf d caf in ou d autres produits similaires II est n cessaire de veiller ce qu aucun autre type de produits ne soit introduit Sur le portillon servant l introduction du caf d caf in estlog un aimant qui travers un capteur positionn sur la porte signale l appareil que le portillon vient de s ouvrir 2 7 A Z Z 22 f i Fig 17 1 Entonnoir caf 2 Entonnoir d caf in 3 Portillon d caf in 4 Aimant signalisation ouverture portillon L afficheur pr sente un message clignotant D caf in Les s lections base de caf d caf in sont distribu es sans l intervention du moulin Le cycle d infusion est le m me que celui du caf espresso Sil on appuie sur la touche sp cifique annuller d caf in avantla distribution la pr s lection d caf in est annul e l appareil effectue une rotation du groupe infuseur et revient en mode de fonctionnement normal CONTROLES E
67. roupe effectue une rotation de 180 en provoquant l oscillation de la chambre d infusion 8 voir fig 15 La pompe est actionn e et sous l effet de la pression de l eau le piston sup rieur 5 descend suffisamment pour fermer la chambre d infusion et comprimer l g rement le caf moulu Fig 15 1 Tuyau raccordement chaudi re 2 Raccord rapide central 3 Tuyau pressurisation piston sup rieur 4 Raccord rapide lat ral 5 Piston sup rieur 6 Joint piston sup rieur 7 Entonnoir caf 8 Chambre d infusion 9 Filtre inf rieur 10 Levier oscillant 11 Manivelle La soupape de distribution s ouvre en permettant de pousser l eau de la chaudi re sur le caf pour le cycle d infusion Au terme de la distribution la soupape de purge s ouvre et la pastille de caf est l g rement comprim e en permettant l expulsion de l eau r siduelle travers la 3 voie de l lectrovanne de distribution L lectrovanne de purge S ouvre en d pressurisant le piston sup rieur L ach vement de la rotation du motor ducteur produit le soul vementdes pistons etde la pastille par l interm diaire du levier oscillant 5 voir fig 16 Durant le retour de la chambre d infusion en position verticale le racleur plac sur l entonnoir du caf emp che le mouvement de la pastille us e en la faisant tomber Le piston inf rieur peut ainsi retourner au point mort sup rieur Fig 16 1 Piston sup
68. rvice Carte CAN BUS Aucun dialogue se produit entre carte de U C T et carte can bus gestion groupe FB Monnayeur La machine se blogue si elle recoit une impulsion sup rieure a 2 sec sur une ligne du validateur ou alors gue la communication avec le monnayeur s riel ne se produit pendant plus de 30 secondes protocole Executive ou 75 secondes protocole BDV Blocage machine La machine se blogue lorsgue le nombre de s lections programm avec la fonction compteur s lections est atteint Blocage moulin caf Si le moulin caf ne tourne pas ou tourne trop lentement les s lections de caf espresso sont d sactiv es Les s lections base de d caf in restent quant elles disponibles Groupe espresso Cette panne est caus e par un blocage m canique du groupe La machine ne se bloque pas mais les s lections base de caf sont d sactiv es Vide caf Si la fonction est activ e partir du menu programmation l afficheur pr sente le message Introduire caf si le moulin caf d passe la vitesse de mouture pendant plus de 5 secondes Donn es de RAM Une ou plusieurs zones de la m moire RAM contentent des donn es alt r es ayant t es corrig es avec les valeurs par d faut L appareil continue fonctionner mais il est pr f rable de pr voir une r initialisation aussit t que possible Blocage Espresso La machine se bloque lorsque le nombre de s le
69. s rielle RS232 syst me de paiement les deux minidips devront tre 3 Re plac s sur OFF Executive et BDV ou sur ON MDB 13 Touche lavage 3 Fig 28 1 1 Carte touches pig 30 2 Support compteur de coups m canigue 4 Alimentation MDB BDV 3 Carte afficheur i T 4 Prise s rielle RS232 2 Vers le syst me de paiement avec c blage appropri 5 Touche lavage 3 Vers la carte contr le 9 A 4 Minidip configuration systeme de paiement 6 Touche entr e programmation OFF Executive BDV ON MDB by N amp W GLOBAL VENDING SpA 31 03 06 268 00 CIRCUIT HYDRAULIQUE ESPRESSO ES Y 7 8 3 F sa EM 5 e a 9 UT 1 Support becs 9 Pompe caf 2 Bec d viation du flux 10 By pass 3 Mixer solubles 11 Compteur volum trique 4 Chambre d infusion 12 Air break 5 Piston sup rieur 13 Electrovanne d entr e d eau 6 lectrovannes distribution 14 Filtre m canigue 7 lectrovanne purge 15 Cuvette a liguides 8 Clapet de non retour by N amp W GLOBAL VENDING SpA 32 03 06 268 00 Resume menu de programmation Les distributeurs peuvent travailler dans 3 diff rents tats de fonctionnement Service normal Menu du Chargeur Menu du Tech
70. s d eau moins que ceux ci n aient t pr alable ment bien tordus MISE HORS SERVICE DE L APPAREIL Si pourune raison quelconque l appareil doit rester teint pendant une p riode sup rieure aux dates d ch ance des produits il faut vider compl tement les conteneurs et les laver soi gneusement avec les produits d sinfectante utilis s pour les mixers vider compl tement le doseur en distribuant du caf jusqu ce que le vide soit signal vider compl tement le circuit hydraulique by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 L installation et les op rations d entretien gui suivent gui requi rent que l appareil soit sous tension doivent tre prises en charge uniquement par du personnel qualifi entrain professionnellement au maniement de cet appa reil etinform des risques sp cifiques que cette condition comporte Cet appareil ne s installe pas l ext rieur mais en lieu sec avectemp ratures comprises entre 2 et 32 C Ne jamais l installer dans une pi ce o on se sert de jets d eau pour le nettoyage Lors del installation il faudra pr voir une d sinfection compl te des circuits des liquides et des pi ces en contact avec les aliments pour liminer les bact ries qui peuvent s tre form es INTERRUPTEURS DE R SEAU G n ral l ext rieur de l appareil est log un interrupteur g n ral qui te latension sans qu il soit n cessaire d ouvrirla porte La boit
71. s temp ratures d tect es dans la chaudi re Le symbole o indique que la r sistance de la chaudi re ne chauffe pas Le symbole indique que la r sistance de la chaudi re chauffe CHAR Temp rature chaudi re Temp rature chaudi res T C by N amp W GLOBAL VENDING SpA 18 03 06 268 00 ESSAIS DE DISTRIBUTION Pour les essais de distribution complets ou partiels d eau Poudre seulement et sans accessoires chague touche ou combinaison de touches en fonction des mod les actionne la s lection correspondante voir la table des doses s lections CHAR gt 3 CHAR gt TEST S l compl te T A CHAR gt Seulement eau T A CHAR gt Seulement poudre N B pour les s lections base de caf expresso avec les distributions partielles de poudre et d eau ne sont distribu s que les ajouts si la s lection ne pr voit aucun ajout l afficheur fera appara tre S l D sactiv e PR ALARMES GSM Le logiciel de contr le est en mesure d envoyer via mo dem GSM une signalisation de en puisement lorsqu il manque un certain nombre programmable d l ments ou de grammes de poudre d un produit donn Avec cette fonction les compteurs qui g rent les pr alarmes sont remis z ro 5 CHAR gt Reset compt pr al CHAR gt GSM TRANSFERT EVADTS Si l o
72. sage Ex cution pendant quelques seconde Langue Au moment de la premi re mise en marche du nouvel appareil ou quoi qu il en soit apr s soninitialisation outre la liste des contr les effectuer est propos e la langue dans laquelle les messages pourront tre pr sent s l cran Les touches y et permettent de d rouler les langues disponibles et la touche B permet de valider le choix Si on n initialise pas l appareil il ne sera plus demand de s lectionner la langue GESTION SETUP UP KEY Up key distributeur Si l on valide cette fonction apr s avoir introduit l Up key dans la prise sp cifique situ e sur la carte U C T il sera possible de s lectionner le fichier de setup depuis la liste qui appara tra l cran l aide des touches de d filement si l on confirme ensuite avec la touche de validation le setup choisi sera charg dans le distributeur Distributeur gt up key Si l on valide cette fonction apr s avoir introduit l Up key dans la prise sp cifique situ e sur la carte U C T il sera possible de sauvegarder sur l up key le fichier de setup avec la configuration pr sente cet instant dans le distri buteur en sp cifiant le nom que l on souhaite attribuer au fichier par ex Max000 STP liminer Avec cette fonction il est possible d liminer un un tous les fichiers de setup pr sents sur l up key introduite liminer tous Avec cette fonction il est pos
73. sible d liminer tous les fichiers de setup pr sents sur l up key introduite GESTION STATISTIQUES UP KEY Distributeur gt up key Si l on valide cette fonction apr s avoir introduit l Up key dans la prise sp cifique situ e sur la carte U C T il sera possible de sauvegarder sur l up key le fichier de statisti ques reportant toutes les donn es statistiques pr sentes cet instant dans le distributeur en sp cifiant le nom que l on souhaite attribuer au fichier par ex Max000 STA liminer Avec cette fonction il est possible d liminer un un tous les fichiers de statistiques pr sents sur l up key introduite liminer tous Avec cette fonction il est possible d liminer tous les fichiers de statistiques pr sents sur l up key introduite by N amp W GLOBAL VENDING SpA 26 03 06 268 00 Important L acc s a l appareil pour l entretien extraordinaire et ou la r paration se fait par l arri re et les c t s II faudra donc pr voir la possibilit de le tourner pour pouvoir en d monter le panneau arri re et les flancs L int grit de l appareil et la conformit aux normes des installations correspondantes devront tre v ri fi es au moins une fois par an par du personnel qualifi La bo te bornes de liaison c ble de ligne les fusibles et le filtre antiparasitage restent sous tension m me si les interrupteurs g n raux sont teints Toujours d connecter l appareil du
74. t int ress introduire les produits distribuer dans chaque r cipient en prenant soin de ne pas les comprimer afin d en viter le tassement S assurer que les produits sontsans grumeaux Fermer soigneusement le couvercle en v rifiant s il est bien accroch Fig 6 by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 FONCTIONS DE SERVICE Certaines op rations si celles ci ont t activ es dans le menu programmation peuvent tre effectu es directe ment lorsgue la porte est ferm e en saisissant un mot de passe pression en s quence de 5 touches apr s avoir press pendant plus de deux secondes la touche 7 Fig 7 Les op rations pouvant tre effectu es sontles suivantes distribution de plusieurs s lections dans une carafe jug facilities distribution gratuite d une s lection blocage d blocage fonctionnement clavier Lorsque le blocage est actif l afficheur propose le message SERVICE SUSP lavage mixer L op ration doit tre effectu e quotidien nement et l occasion de chaque recharge de l appa reil pour viter que des chutes accidentelles de produit durant le chargement puissent engorger le mixer REMPLISSAGE R SERVOIR ALIMENTATION EN EAU Les appareils qui utilisent le r servoir d eau plac dans le meuble ou quand m me l ext rieur de l appareil de mandent que l assainissement du r servoir soit effectu au moins une fois par sem
75. tinuer appuyer sur une touche de s lection quelconque MISE EN ROUTE Valider La fonction de pr sentation de la liste des contr les pr liminaires peut tre d sactiv e partir du menu de programmation Au terme du cycle de mise en route l afficheur pr sente le num ro de la version logicielle laquelle il est n cessaire de se r f rer lors de la consultation du manuel de program mation Korinto ES REV 1 0 Il est possible de programmer l appareil pour visualiser pendant quelques secondes le nombre de distributions effectu es Un contr le sur la chaudi re est ensuite effectu il doit tre valid en appuyant sur une touche de s lection quelconque CONTR LE CHAUDI RE Valider Apr s quelques secondes l afficheur fait appara tre le message En fonction SELECTIONNER LA BOISSON ETATS DE FONCTIONNEMENT L appareil peut se trouver en trois diff rents tats de fonctionnement Les diff rentes fonctions sont activ es par les positions des touches du pav num rigue Les tats possibles sont les suivants FONCTIONS Service normal Acceptation monnaies distribution boissons Essais de distribution entretien D A Menu du chargeur Menu du technicien Programmation de param tres FONCTIONNEMENT EN SERVICE NORMAL Durant le fonctionnement normal l afficheur pr sente le message destin l usager en l invitant s lectionne
76. tr e de l eau voir fig 12 est quip e d un dispositif anti d bordement qui bloque m canique ment l entr e d eau lors d une panne de l lectrovanne ou du m canisme de contr le du niveau d eau dans la chau di re Pour r tablir le service normal proc der de la mani re suivante vidanger l eau contenue dans le tuyau de trop plein fermer le robinet du r seau hydraulique install l ext rieur de l appareil d visser l crou de fixation du tuyau d alimentation de l lectrovanne pour d charger la pression r siduelle du r seau puis le resserrer voir fig 12 ouvrir le robinet et mettre l appareil sous tension BRANCHEMENT ELECTRIQUE L appareil est pr dispos e pour fonctionnement lectrique avec une tension monophas e de 230 V et il est prot g par des fusibles de 15 A Pour le brancher s assurer que les donn es de la plaque correspondent celles du r seau et notamment que la valeur de la tension d alimentation soit comprise dans les limites pr conis es pour les points de bran chement que l interrupteur g n ral soit accessible et que ses caract ristiques lui permettent de supporter la charge maximale demand e tout en assurant le d branche ment omnipolaire du r seau avec un cartement minimum de 3 mm entre les contacts L interrupteur la prise de courante et la fiche corres pondante doivent tre plac s en position accessible de fa on ce qu il soit poss
77. ttent de d finir les fonctions suivantes Type de vente Refus du reste Cr dit maximum Change maximum Pi ces de monnaie accept es Pi ces de monnaie non accept es Touches de distribution Valeur du montant exact P riph rique C P C Niveau minimum dans les tubes MDB Les menus du protocole MDB permettent de d finir les fonctions suivantes Type de vente Refus du reste Cr dit maximum Change maximum Pi ces de monnaie accept es Pi ces de monnaie rendues Billets accept s Niveau minimum dans les tubes Pi ces de monnaie accept es avec montant exact Pour plus de d tails se r f rer au manuel de programma tion by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 FONCTIONS COMMUNES TOUS LES SYST MES Reste imm diat Normalement le montant correspondant une s lection est encaiss apr s que l appareil a envoy le signal S lection r ussie Si l on habilite cette fonction d sactiv e par d faut le signal d encaissement est envoy au d but de la distribution Point d cimal En appuyant sur la touche de validation g on affiche la position du point d cimal et notamment 0 point d cimal d sactiv 1 XXX X 2 XX XX 3 X XXX En appuyant sur la touche de validation g ces valeurs clignotent et peuvent tre chang es S LECTIONS Le menu s lections est compos de plusieurs sous me nus qui permettent de programmer les divers param tres relatifs l
78. uand bien m me limit L entretien se fait de la mani re suivante d crocher du piston sup rieur le tuyau en t flon de raccordement la chaudi re et le tuyau d actionnement hydraulique du piston en agissant sur les anneaux colo r s voir fig 21 d visser le pommeau qui fixe le groupe la console et extraire le groupe caf Fig 21 1 Tuyau de raccordement la chaudi re 2 Tuyau actionnement piston sup rieur 3 Raccord rapide central 4 Raccord rapide lat ral 5 Entonnoir caf 6 Poign e de blocage 7 Anneau fixation piston inf rieur 8 Crans de r f rence 9 Manivelle motor ducteur D montage du filtre sup rieur D visser le raccord rapide central enlever le piston de la traverse d poser le filtre et le joint du piston D montage du filtre inf rieur D monter l entonnoir caf voir fig 21 retirer le circlip d arr t du piston inf rieur retirer le piston de la chambre d infusion et d monter le filtre Plonger les pi ces d mont es pendant 20 environ dans une solution d eau bouillante et de d tersif pour machines caf Rincer abondamment s cher le tout et remonter dans l ordre inverse prenant un soin particulier ce que v rifier l efficacit des joints en les lubrifiant avec de la graisse alimentaire by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 HYGIENE DES MIXERS ET DES CIRCUITS ALIMENTAIRES Au moment d
79. udi re 10 Non utilis 4 Carte ex cutions UCT 11 LED vert 5 Fusibles protection transformateur 12 LED jaune 6 Transformateur 13 Vers la carte touches 14 Connecteur de programmation carte RS232 15 Connecteur pour UpKey 16 Alimentation carte 15Vac 17 Relais K1 K16 18 Utilisateurs 230 RELAIS ESPRESSO K1 PM K2 Non utilis K3 MEI KA Non utilis K5 ER K6 ESP1 K7 M K8 ESP2 K9 EV1 K10 MD1 K11 EV2 K12 Non utilis K13 Non utilis K14 EEA K15 Non utilis K16 MAC by N amp W GLOBAL VENDING SpA 03 06 268 00 30 CARTE TOUCHES POUSSOIRS CARTE DE COMMANDE CHAUDIERE Cette carte commande le display alphanum rigue les Cette carte voir fig 29 contr le l activation de la r sis touches de s lection et le touche de programmation voir tance de la chaudi re fig 27 Elle supporte les connecteurs des monnayeurs et la porte d imprimante Fig 29 Fig 27 1 Connecteurs des touches de s lection CARTE EXPANSION 2 Non utilis SYSTEMES DE PAIEMENT 3 Vers le compteur de coups m canique en option 4 Vers la carte ex cutions UCT Cette carte voir fig 30 est fournie avec le kit de montage 5 Input des syst mes de paiement change giver ou cashless 7 1 Elle doit tre connect e la carte de contr le au moyen du 8 Validateurs 12 connecteur pr vu cet effet 9 Non utilis En fonction du protocole de communication employ par le 10 Prise

MANUEL D`UTILISATION, INSTALLATION ET ENTRETIEN

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