Bento Flot - DEVEZE BIOTECH OENOLOGIE
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1. sec exempt d odeurs Conforme au Codex nologique International Pour usage nologique Pour l laboration de produits destin s la consommation humaine directe Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles ne d gagent pas l utilisateur du respect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur Ce document est la propri t de Deveze Biotech nologie et ne peut tre modifi sans son accord 4 Rue Evariste Galois T l 04 67 76 06 68 34500 BEZIERS Fax 04 67 62 64 05 FRANCE E mail biotechoenologie orange fr www biotech nologie fr2. Fiche technique CLARIFIANT PE BENTO FLOT Bentonite sp cifique pour la flottation gt Applications Bento Flot est une bentonite utilis e sp cifiquement pour la flottation des mo ts Elle a t s lectionn e pour son haut pouvoir adsorbant vis vis des prot ines dans les mo ts d bourb s par flottation Elle pr sente l avantage d augmenter la rapidit de s paration des bourbes du mo t et de ce fait acc l re le proc d de flottation Bento Flot joue un r le important dans la pr servation des qualit s organoleptiques des vins puisqu elle permet de raccourcir le temps de contact des bourbes avec le mo t et d viter la pr sence de compos s aromatiques ind sirables gt Mode d emploi Remplir le bac m langeur avec au moins 80 d eau froide et jusqu recouvrir les h lices Ajouter petit petit Bento Flot dans le tourbillon afin de dissoudre compl tement la poudre Rajouter de l eau afin d obtenir le volume total indiqu Laisser gonfler environ 1 heure Incorporer l aide d une pompe doseuse gt Doses d emploi De 20 50 g hl Il est pr f rable de faire des essais en laboratoire pour d terminer la dose d emploi optimum pour chaque vin Les doses se calculent en fonction du degr de limpidit voulu en fin de proc dure gt Conditionnement Sac de 25 kg gt Conservation A conserver plein dans son emballage d origine l abri de la lumi re dans un endroit frais lt 15 et
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