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KSD LM Manuel d`utilisation VENTES

1. LE 6 OS 2 1 Saisie d un produit avec quantit 1 8 2 2 Saisie d un produit avec quantit gt 1 8 2 2 1 Appuyer plusieurs fois sur la touche du produit facturer 8 2 2 2 Saisir la quantit voulue avec le clavier num rique puis appuyer sur la touche lt multiplier gt et finir par la touche du produit souhait 9 2 3 Saisie d un produit l int rieur d une fen tre 10 2 4 Fonction Cof fert gt 11 24 1 Ori Un Seul article k uu cn qaa lon en 11 2 4 2 Offrir plusieurs articles uoo 12 2 5 Mettre un ticket en 13 2 6 Rappel d un ticket en ottente 13 2 7 Encaissement d un Ticket 14 2 7 1 R glement unique nn ananas 14 2 7 2 R glements multples 15 2 8 Fonction de lt rendu monnaie 16 2 9 Recherche d un ticket 18 2 10 Recherche d un ticket avec s lection 19 2 11 Correc
2. 32 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LABES Tl vous suffit de s lectionner la ligne de la table que vous souhaitez rappeler puis de valider en appuyant sur La caisse vous affiche l cran le d tail table son ou ses r glements Une fois la table affich e l cran vous pouvez refaire un ticket en faisant Saisir une nouvelle table en faisant r diter la table avec annuler la table avec voir paragraphe annulations _ transf rer la table avec la touche voir paragraphe transferts 3 13 Recherche d une table sold e avec s lection Tl est possible d effectuer une recherche de tables sold es en int grant une s lection comme un r glement ou un vendeur en particulier Apr s avoir appuy sur la touche il vous suffit de s lectionner via les listes d roulantes le r glement ou le vendeur souhait Exemple de recherche par r glement en esp ce Tables 4 Couvert 10 Debt 153 50 Credit 153 50 Solde 0 00 lt vendeur gt lt Fonctions gt lt reglement gt La machine affiche uniquement les tables qui contiennent un r glement en esp ces La d marche pour s lectionner une table est la m me que vu pr c demment KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 33 59 LOU TABLES 3 14 Repas complet A Il faut que la note soit
3. 48 4 6 Fonction lt note offerte 48 4 7 Fonction s paration note ou partage facture 49 5 Lesr sultots 49 9 1 Les lec Tubes cocco memento Dt M PD E CM Ea cde ue EE 49 fate tetto 50 5 1 2 gt La bande de controle san 50 6 Les remises 26 0 52 7 Donn es Techniques 54 KSD EM Em 54 Fle KSD SLM 55 7 35 IR 56 7 4 KSD LMSI2L Light 57 129 KSD LMS15 aa a q kk q 58 FO KSD10 S a cd de 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 5 59 1 Ecran d accueil Les saisies des produits se font depuis l cran de vente 1 1 Les Onglets N N M 56e PR gt gt 3 I O ete EE Page 6 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 c TILES 2 Les Tickets Entrees __ _ r ooo Le ite si HUE gt B 112 13 L
4. 5 2 00 2 00 0 00 Si votre r glement n est pas programm directement l cran il vous faut appuyer sur la touche Page 14 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 22222 Puis d appuyer sur le r glement voulu iiaia 140 9 gt St Qte Libele PrixUnit Montant 1 COCA COLA LIGHT 2 80 2 80 1 COCA COLA 2 80 2 80 1 ORANGINA 2 80 2 80 1 SCHWEPPES 2 80 2 80 mand Solde 11 20 1120 0 00 w Votre ticket est maintenant sold votre sous total tant z ro La caisse est lib r e et vous pouvez commencer la saisie d un autre ticket 2 7 2 R glements multiples Si vous avez plusieurs modes de r glements pour le m me ticket il faut apr s avoir saisi vos articles saisir le montant du premier r glement et valider par la touche de r glement 1 GALOPIN 1 50 1 50 1 DEMI HEINEKEN 1 PRESSION 50CL 1 FORMIDABLE 1 SERIEUX PANACHE t Solde 25 30 10 00 15 30 s KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 15 59 Pour finir d encaisser vous n avez pas besoin de taper la somme il vous suffit d appuyer sur la touche de r glement pour que la caisse vous solde le ticket St Qte ibere Unit Montant 1 GALOPIN 1 50 1 5 1 DEMI HEINEKEN 2 80 2 8 1 PRESSION 50CL 5 50 5 5 1 FORMIDABLE 10 00 10 0 1 SERIEUX PANACHE 5 50
5. 2 00 H KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 23 59 3 3 Saisie produit avec quantit gt 1 3 3 1 Appuyer plusieurs fois sur la touche produit Exemple commande de 3 Ricard 3 3 2 Saisir la quantit Taper le nombre voulu puis appuyer sur et finir par la touche du produit souhait Exemple commande de 2 Ricard 3 4 Saisie d un produit l int rieur d une fen tre Il suffit de toucher l cran au niveau de l article souhait si des quantit s sont n cessaires se reporter au paragraphe 3 Exemple de fen tre de s lection d articles Page 24 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 3 5 Mise en m moire d une table Pour valider votre saisie et mettre votre table en m moire terminer la RIC AI commande la touche cine KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 25 59 estaua Tables 100 SCH FT PLAN SALLE 222254 Restaurant Cette touche permet de lib rer la caisse on peut donc ouvrir d autres tables saisir des tickets 3 6 Rappel d une table en cours A On peut rappeler une table par son num ro en faisant par exemple pour la table 10 La table est affich e l cran et pr te tre compl t e B On peut aussi afficher la liste des tables en cours en appuyant sur TAE Page 26 59 KSD LM Manuel d u
6. A Validation des operations 4 2 3 Transfert d une table vers une table inexistante Rappeler la table en cours transf rer voir chapitre 3 6 Recherche d une table en cours Pour transf rer cette table sur une table inexistante taper le num ro de la table sur laquelle vous souhaitez 4 2 4 Transfert d une table vers une table existante Rappeler la table en cours transf rer voir chapitre 3 6 Recherche d une table en cours Pour transf rer cette table sur une table existante on peut soit KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 45 59 FONCTIONS COMPL MENTAIRES e Taper le num ro de d i sur laquelle vous souhaitez transf rer la table puis faites e Faire directement S lectionner dans la liste la table dont vous souhaitez effectuer le transfert puis valider avec la touche w A Validation des operations 4 3 Saisie des contraintes Les contraintes sont des articles compl mentaires dont la saisie est obligatoire qui pr cisent la pr paration d un produit Exemple cuissons garnitures parfums etc exemple de saisie LIONEL Restauran Tables ss St Libelle Montant 1 KIR 280 280 Creme Creme Creme Creme cassis chataigne framboise mures la fen tre des contraintes s ouvre automatiquement saisir la ou les contraintes Tant qu il y a des contraintes saisir la fen tre reste active elle se referme
7. 1 ASSIETTE CHARCUTE 7 00 7 00 1 SALADE 8 00 8 00 2 PLAT DU JOUR 8 70 17 40 2 DESSERT DU JOUR 5 00 10 00 40 ET 42 40 La caisse vous demande alors confirmation pour faire un redressement Une fois que vous avez valid vous pouvez taper le bon mode de r glement pour que la caisse corrige les balances d encaissement mais aussi la table Tr Siate PU Monta 1 ASSIETTE CHARCUTE 7 00 7 00 1 SALADE 8 00 8 00 2 PLAT DU JOUR 8 70 17 40 2 DESSERT DU JOUR 5 00 10 00 Lorsque vous rappelez votre table l cran vous pouvez visionner les changements en appuyant sur la colonne Libell Page 36 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LES TABLES WS Eed S aa P dili 1 ASSIETTE CHARCUTE 7 00 7 00 z 1 SALADE OCEANE 8 00 8 00 2 PLAT DU JOUR 8 70 17 40 metae 2 DESSERT DU JOUR 5 00 10 00 4 Fonctions compl mentaires 4 1 Fonctions d annulations 4 touches vous permettent de faire des annulations ou des corrections 4 1 1 La touche CL Cette touche vous permet de corriger des erreurs de frappes lors de la saisie sur le pav num rique 4 1 2 La touche annulation ligne ANN LIG Cette touche permet de supprimer une ligne de saisie d une commande si aucune ligne n est s lectionn e cela supprimera la derni re ligne KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 37 59 FONC
8. H Poids 3 6 Kg Alimentation 12V externe Consommation 35 W Temp rature de O C 40 C fonctionnement El ments lectroniques LSI CPU etc Affichage 12 LCD Sauvegarde Clef USB El ment de saisie Dalle tactile 12 Cl op rateur Cl par contact magn tique Interfaces 3 X RS232 1 X Ethernet Gigabit 3X USB 1 X PS2 clavier PC 1 X DVI Page 56 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 DONN ES TECHHTGOUES 7 4 KSD LMS12L Light Mod le KSD LMS12 Light Dimensions 340 L X 80 220 L X 350 H Poids 3 6 Kg Alimentation 12V externe Consommation 35 W Temp rature de O C 40 C fonctionnement El ments lectroniques LSI CPU etc Affichage 12 LCD Sauvegarde Clef USB El ment de saisie Dalle tactile 12 Cl op rateur Cl par contact magn tique Interfaces 3 X RS232 1 X Ethernet Gigabit 3X USB 1 X PS2 clavier PC 1 X DVI KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 57 59 DONNEES TECHNIQUES 7 5 KSD LMS15 Mod le KSD LMS15 Dimensions 380 L X 80 300 L X 380 H Poids 4 4 Kg Alimentation 12V externe Consommation 35 W Temp rature de O C 40 C fonctionnement El ments lectroniques LSI CPU etc Affichage 15
9. dit e avant d utiliser cette fonction Rappeler la table en cours ou la table sold e puis appuyer sur 8 0 de notes Nombre de repas 1 Prix unitaire x Montant CA initial 17 90 La ligne tat vous permet de choisir le format d impression de la note repas complet 3 15 Correction d un mode de r glement Il est possible de corriger l encaissement d une table une fois u elle a t sold e Attention vous ne pourrez plus annuler cette table ni la transf rer Page 34 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LES TABLES 3 15 1 Sans corriger la table elle m me Cr er une table et appuyer sur les touches x St Qre Libee PU Montant L F tapez le montant exemple 10 puis sur touche du r glement corriger finir par le mode de r glement juste La caisse et maintenant lib r e St Q Lbeme PU Montant 3 15 2 En corrigeant la table elle m me Appuyer sur la touche mm puis s lectionner la table que vous souhaitez corriger voir chapitre 3 12 Recherche d une table sold e Une fois le d tail de la table affich il vous suffit de s lectionner le r glement que vous souhaitez corriger puis d appuyer sur la touche ANN LIG KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 35 59 State Ebele Montani
10. 5 5 25 30 25 30 2 8 Fonction de rendu monnaie La caisse peut vous calculer le montant du rendu monnaie Pour cela apr s avoir saisi vos articles il faut taper la somme totale re ue pour un mode de r glement unique St ataLibelle JE Montant 1 JUS ORANGE 2 80 2 80 1 ORANGE PRESSE 2 80 2 80 1 JUS ANANAS 2 80 2 80 DH 8 40 Lol x Jo Page 16 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LES TICKETS Et la valider par la touche de r glement souhait j EIRE S E 1 JUS ORANGE 2 80 2 80 1 ORANGE PRESSE 2 80 2 80 1 JUS ANANAS 2 80 2 80 bk RK E DISSE CC Zeen gt ooo Cette fonction de rendu monnaie peut aussi tre utilis e dans le cas de r glements multiples nm 1 EXPRESSO 1 GRAND CREME 1 GRAND CAFE 1 CAFE VIENNOIS 1 THE 14 50 14 50 0 00 5 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 17 59 2 9 Recherche d un ticket sold La caisse m morise toute la journ e tous les tickets que vous tapez Pour afficher l cran la liste de ces tickets il faut appeler le plan Fonctions en appuyant sur puis sur On obtient alors l cran suivant Compte Date creati Heur Encaissemd Statut C A Vendeur 23 04 2011 22 09 multiple Edit Clotur 5 00 LIONEL 23 04 2011 Edit Clotur 4 40 LIONEL 22W4 2011 21 32 ESPECES _ Edi
11. LCD Sauvegarde Clef USB El ment de saisie Dalle tactile 15 Cl op rateur Cl par contact magn tique Interfaces 3 X RS232 1 X Ethernet Gigabit 3X USB 1 X PS2 clavier PC 1 X DVI Page 58 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 DONN ES TECHHTGOUES 7 6 KSD10 S Mod le KSD10 S Dimensions 330 L X 500 L X 320 H Poids 7 9 Kg Alimentation Tension et fr quences officielles nominale Consommation 65 W Temp rature de fonctionnement O C 40 C El ments lectroniques LSI CPU etc Affichage CRT 9 Sauvegarde Disquette El ment de saisie Clavier 168 touches Cl op rateur Cl par contact magn tique Interfaces 3 X RS232 2 X RS485 R seau en option 1 X Parall le 1 52 clavier PC 1 X CRT Les donn es techniques et l apparence peuvent tre l objet de modifications sans avertissement pr alable en vue d une am lioration de la machine KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 59 59
12. Page 19 59 2 11 Correction d un mode de r glement Il est possible de corriger l encaissement d un ticket une fois qu il a t sold Il est possible de corriger l encaissement d un ticket une fois qu il a t solde Attention vous ne pourrez plus annuler ce ticket ni le transf rer 2 11 1 Sans corriger le ticket X Appuyer sur les touches St Qre Libee PU Montant ems d ENS EB 0 i tapez le montant exemple 10 puis sur la touche du r glement corriger et finir par le mode de r glement juste La caisse et maintenant lib r e St Qte Libelle Montant po Page 20 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 2 11 2 En corrigeant le ticket Vous pouvez corriger le r glement d un ticket lorsqu il est d j sold Appuyer sur la touche depuis le plan pour rappeler le ticket que vous souhaitez corriger voir chapitre 2 9 Recherche d un ticket sold Une fois votre ticket recharg s lectionner la ligne de votre r glement erron puis appuyer sur 5 deeg org 1 EXPRESSO 2 00 2 00 BOI g 1 GRAND CREME 3 00 3 00 BOI s 1 GRAND CAFE 3 00 3 00 BOI 1 CAFE VIENNOIS 3 50 3 50 1 THE 3 00 3 00 BOI Solde CS 14 50 14 50 0 00 Y La caisse vous demande alors confirmation pour faire un redressement Une fois que vous avez valid vous pouvez taper le bon mode de r glement pour que la caisse c
13. automatiquement 28 04 2011 2020 49 StOs Ubeie FU Montant 1 KIR 2 80 2 80 1 Creme cassis 0 00 0 00 A 1 KIR 2 80 2 80 1 Creme cassis 0 00 0 00 2 DIABOLO 2 00 4 00 1 Sirop fraise 0 00 0 00 1 5 orgeat 0 00 0 00 46 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 ot loos COMPL MENTAIRES Voir saisie multiple chapitre 2 2 2 4 4 Utilisation des touches suivre et envoi suite Pour aider la cuisine dans sa pr paration vous pouvez int grer une fonction dans votre commande qui lui permettra de savoir quels sont les plats pr parer en priorit et ceux qui seront pour plus tard Exemple Ap ritif appuyez sur puis sur les entr es puis sur les plats puis sur votre commande est envoy e sur les imprimantes de production Libelle PU Montant Piaf 1 Creme cassis 0 00 0 00 1 VERRE VIN BLANC 2 80 2 80 BOI 1 Attente 2 00 1 SALADE 8 00 8 00 1 TERRINE MAISON 7 00 7 00 EN l A Suivre 0 00 bh 2 PLAT DU JOUR 8 0 17 40 P St Qte Libeiie LA 1 KIR 1 VERRE VIN BLANC 1 SALADE OCEANE 1 TERRINE MAISON ci 1 Suivre 0 00 D 2 PLAT DU JOUR DS 2PLATDUJOUR 1742 1 Pour r clamer les entr es appuyez sur la touche gt pre la commande est envoy e et la table se referme automatique KSD LM Manuel d util
14. ration puis l annulation de la table se fera alors comme si on annulait un ticket non sold aucune op ration ne sera sauvegard e puisque la table tait en cours de saisie x Sion rappelle une table en cours voir chapitre 3 6 Rappel d une table en cours La caisse vous demandera de confirmer l op ration puis vous confirmera que l op ration a bien t effectu e par contre toutes les op rations seront sauvegard es Si on appelle la liste des tables sold es on peut voir les tables qui ont t annul es 20022009 _ 09 58 _8 ESPECES Edit Clotur 21 19 02 2009 _ 08 46 7 mutipe Edit cloture 20 19 022009 _ 08 37 _6 ESPECES Edit Coture 5 E l 18 02 2009 _ 14 42 4 CHEQUES Edt Clotur nj 5 26 01 2009 _ 11 50 z Edit Clotur Transt r 1018022009 _ 11 51 Annul Edit Clotur 12 10 03 2009 10 00 O ESPECES Annul Edit Clotur 31 11 03 2009 _ 10 06 o JAnnui Eait Clotur 2 7 dit 18 02 2009 16 34 5 multiple dit Clotur Edit Note Si la note de la table n avait pas t faite avant l annulation elle sera automatiquement dit e e Sur une table sold e Rappeler la table sold e que vous souhaitez annuler comme vu dans le chapitre 3 12 Recherche d une table sold e avec s lection KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 43 59 FONCTIONS COMPL MENTAIRES Z Annul U
15. toucher l cran au niveau de l article souhait si des quantit s sont n cessaires se reporter au paragraphe 2 2 Exemple de fen tre de s lection d articles Page 10 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LES 2 4 Fonction offert Couvert s Ticket On Ofi 23 04 2011 as PLAN SALLE 55 45 45 STE PU Wenn Restaurant Soissons omm emu E EEE 5 mmer cera meti E EE 7 8 9 ee DIVERS DIVERS pe ur 5 6 em sus bt dem 2 3pce peep ce NEM Eje ees o 2 4 1 Offrir un seul article Il est galement possible d offrir un produit qui a d j t saisi pour cela il faut le produit dans la zone de commande puis appuyer sur Exemple pour offrir un expresso d j saisi KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 11 59 22 St QtqUbene Montani 1 GRD CAFE 2 40 240 1 CAFE 1 80 1 80 1 THE 2 00 2 00 1 GRD CAFE 2 40 2 40 1 CAFE 1 80 0 00 1 THE 2 00 2 00 EE 2 4 2 Offrir plusieurs articles Appuyer sur la touche f Saisir la quantit d sir e puis appuyer sur IX Finir par la touche du produit souhait Note il est galement possible de saisir la quantit puis d appuyer sur Article Page 12 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 DICERES 2 5 Mettre ticket e
16. utilisation ventes Rev 18 04 2011 HEO LABES st ate tiberie EU Monta 1 HACHIS PARMENTIEF 10 00 10 0 1 1 2 BT VIN ROUGE 11 00 11 1 80 10 8 Pour finir d encaisser vous n avez pas besoin de taper la somme il vous suffit d appuyer sur la touche de r glement pour que la caisse vous solde la table 3 11 Fonction de rendu monnaie La caisse peut vous calculer le montant du rendu monnaie Pour cela apr s avoir rappel votre table il vous faut taper la somme totale que vous avez recue pour un mode de r glement unique et valider par la touche de r glement souhait st are tibeiie FU Montant We 1 PIZZA NORDIQUE 10 50 10 50 1 SALADE DE FRUITS 5 00 5 00 1 THE 2 00 2 00 TERM Cette fonction de rendu monnaie peut aussi tre utilis e dans le cas des r glements multiples KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 31 59 1 1 2 VITTEL 3 12 Recherche d une table sold e La machine m morise toute la journ e toutes les tables que vous tapez Pour afficher l cran la liste de ces tables ouvrir le plan fonction et appuyer sur la touche Compte Date creati Heur No Factu Encaissemd Statut gene C A __ Vendeur Gay B23 04 2011 23 50____4 ESPECES Jan Cloturl___17 50 LIONEL 7 1 23 04 2011 23 44 g 2 RESEdit Clotur ___44 10 LIONEL 2 4
17. DC_GENERALE BDC_SANS_ANNULES BDC_SANS_REDRESSES BDC_DES_ANNULES BDC_DES_REDRESSES BDC_TICKETS BDC TABLES KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 51 59 Compte Tickets 1 Statut general Cl tur Vendeur LIONEL Date de cr ation 2011 04 23 Heure de cr ation 21 32 11 GRD CAFE 2 4 CAFE Off Client THE 2 0 CB 4 4 ht taxe ttc N Tva 5 5 4 17 0 23 4 40 total 4 17 0 23 4 40 Compte Tickets 2 Statut general Cl tur Vendeur LIONEL Date de cr ation 2011 04 23 Heure de cr ation 21 32 36 COCA COLA ICE TEA 25 a Me x EG en a res BEEN Bandes de contr le du JOUR Z no 1 du dimanche 01 mai 2011 1 6 Les remises z ro Cl tures de la journ e en cours ou d autres niveaux de cumuls Appuyez sur la touche puis la touche d R sultats et Analyses J BDC GENERALE BDC SANS ANNULES SANS REDRESSES BDC DES ANNULES BDC DES REDRESSES BDC TICKETS BDC TABLES BDC COMPTES i CLOTURE DU JOUR OK Page 52 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 cm ere UM FINANCIERS DETAILE REGLEMENTS 2 CONFIRMEZ VOUS LA CLOTURE DU JOUR SERVEURS SERVEURS DETAILES SERVICES _ amp votre RAZ doit s imprimer et votre bande de contr le est sauvegard e Proc der de la m me mani re pour les niveaux diff rents Mois Ann e etc KSD LM Manuel d utilisation vente
18. KSD LM Manuel d utilisation VENTES KSD LMS12 KSD LMS15 La prise de courant murale devra tre install e proximit de l quipement et devra tre facilement accessible ATTENTION Pour obtenir une mise hors circuit totale d brancher la prise de courant secteur Ce mat riel correspond aux exigences contenues dans les directives89 336 CEE et 73 23 CEE modifi es par la directive 93 68 CEE Avertissement Les documents et les copies d cran qui suivent sont donn s titre d exemple pour une bonne compr hension du fonctionnement de la KSD Selon la programmation effectu e certaines fonctions peuvent appara tre ou dispara tre Toutes les caract ristiques de la machine ne peuvent tre cit es dans ce manuel Pour des renseignements compl mentaires faites appel votre installateur Informations relatives l vacuation des d chets destin es aux_ utilisateurs d appareils lectriques et lectroniques appareils m nagers domestiques Lorsque ce symbole figure sur les produits et ou des documents qui les accompagnent cela signifie que les appareils lectriques et lectroniques ne doivent pas tre jet s avec les ordures m nag res Pour que ces produits subissent un traitement une r cup ration et un recyclage appropri s envoyez les dans les points de pr collecte d sign s o ils peuvent tre d pos s gratuitement En liminant correctement ce produit vous contribuez la co
19. TIONS COMPL MENTAIRES ww LLL JE Montant 1 KIR 2 80 2 80 1 Creme cassis 0 00 0 00 1 RICARD 2 00 2 00 0 RISOTTO 1 PLAT DU JOUR Si la commande est d j partie en cuisine les articles sont gard s en m moire en tant que annul s d St ataLibelle Montant 1 ASSIETTE CHARCUTIE 7 00 7 00 1 SALADE DE SAISON 10 00 10 00 1 BAVETTE 16 00 16 00 1 Bleu 0 00 0 00 Si on rappelle une table contenant des articles annul s ils n apparaissent pas l cran pour avoir le d tail il faut cliquer sur la colonne lt libell Page 38 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 FONCTIONS CONPLEMENTATREES ee 1 ASSIETTE CHARCUTE 7 00 1 SALADE DE SAISON 10 00 1 BAVETTE 16 00 1 Bleu 0 00 ANNUL EN La touche Sert aussi passer en mode redressement si on l utilise apr s avoir rappeler un ticket sold ou une table sold e Dans ce cas la caisse vous demandera confirmation Le compte est cloture Voulez vous faire un redressement 4 1 3 La touche retour Cette touche sert annuler un ou plusieurs articles d une commande qui n a pas t sold e Sur un ticket Le sous total est corrig mais cette ligne de retour est dit e lors de l encaissement du ticket KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 39 59 FONCTIONS COMPL MENTATRES St ote Libell
20. URE JOUR MOIS ly ANNEE Vd p 4 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 49 59 p tm LJ LJ N C 5 1 1 Lecture g n rale Pour ex cuter une lecture g n rale de la journ e en cours s lectionnez lecture jour puis le type de r sultats choisis IMPRIMANTE FINANCIERS DETAILE REGLEMENTS SERVEURS SERVEURS DETAILES SERVICES rn g g FE ers T 1 lt LX LX vous pouvez consulter vos r sultats l cran ou les imprimer suivant le choix de sortie Vous pouvez avoir le m me type d affichage pour des r sultats mois ann e etc pour d autres r sultats choisir dans la liste articles ou autres Libell Quantit Montant Montant HT Montant taxe 499 50 Total CA Brut Total Total CA Brut 499 50 Total CA Net Encaissements REGLEMENTS CHEQUES ESPECES TICKET REST S ToT REGLEMENTS Total Encaissements En cours TVA 5 596 Brut Tva 5 596 R sultats du JOUR du dimanche 01 mai 2011 11 40 38 5 1 2 La bande de contr le Pour consulter la lecture des bandes de contr les de la journ e en cours appuyez sur la touche lecture bandes de contr les Page 50 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LEG EESULTATES LECTURES RESULTATS ANALYSES VENTES BANDES CONTROLES LECTURE LECTURE LECTURE JOUR MOIS ANNEE IMPRIMANTE EXPORT CSV IB
21. e Montam 1 JUS POMME 2 80 2 80 1 JUS POMME 2 80 2 80 1 JUS ORANGE 2 80 2 80 l Le sous total est corrig Le retour appara t l cran lorsque vous appelez la table mais est pas imprim sur la note C est donc transparent pour le client Sur une table StjQtejLibelle Montant 1 MELON JAMBON 6 00 6 00 1 IERRINE MAISON 7 00 7 00 Article erron GL TERRINE MAISON 7 00 7 00 1 SALADE OCEANE 3 00 3 00 1 FILET DE PERCHE 15 00 15 00 1 FILET DE FERAT 13 00 13 00 d 42 00 Page 40 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 FONCTIONS COMPL MENTAIRES Retour avec quantit Appuyer sur la touche Taper la quantit retourner puis sur IX 4 ASSIETTE CHARCUTE 7 00 1 MELON JAMBON 6 00 1 TERRINE MAISON 7 00 Enfin finir en s lectionnant l article d sir 4 1 4 La touche lt annul CDE Cette touche permet d annuler la totalit d une commande qui n a pas t envoy e en commande Lors de la saisie d un nouveau compte qui n a pas t mis en attente ni envoy en cuisine la totalit de la saisie sera supprim e Lors de la saisie apr s le rappel d une table ou d un ticket mis en attente seulement ce qui a t saisi apr s le rappel sera supprim 4 1 5 La touche annulation compte Annul compte Cette touche permet d annuler la totalit d une commande Sur un ticket no
22. es 3 Couvert 8 Debit 60 50 Credit 0 00 Solde 60 50 vendeur lt Fonctions gt X E dj Page 28 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LABES 3 9 Changement du nombre de couverts Appeler la table modifier Couvert s Tick St Qte Libelle Montant Restaurant 1 ASSIETTE CHARCUTE 700 7 00 1 SALADE OCEANE 8 00 8 00 Entrees Viandes Poissons 3 10 Encaissement d une table Rappeler la table l cran 3 10 1 R glement unique Tl vous suffit d appuyer directement sur une touche de r glement Par exemple pour un encaissement en esp ce appuyer directement d 1 PIZZA REINE 1 CAFE KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 29 59 Loo TABLES Puis d appuyer sur le r glement voulu st Qre upeie JE Montant 1 ASSIETTE CHARCUTE 7 00 7 00 1 MELON JAMBON 6 00 6 00 1 FILET DE PERCHE 15 00 15 00 1 MOULES MARINIERE 12 50 12 50 2 CAFE 1 80 3 60 Votre table est maintenant sold e votre sous total tant z ro La caisse est lib r e et vous pouvez commencer la saisie d un autre ticket ou d une table 3 10 2 R glements multiples Si vous avez plusieurs modes de r glements pour la m me table il faut apr s avoir saisi vos articles saisir le montant du premier r glement et valider par la touche de r glement Montant premier r glement Page 30 59 KSD LM Manuel d
23. ev 18 04 2011 3 12 Recherche d une table sold e 32 3 13 Recherche d une table sold e avec s lection 33 3 14 Repas comblet uu uu uuu q Padel a bU es d Eee 34 3 15 Correction d un mode de 34 3 15 1 Sans corriger la table elle m me 35 3 15 2 En corrigeant la table elle m me 35 4 Fonctions 37 4 1 Fonctions 5 37 ALT LEA TOUChE 265 E 37 4 1 2 La touche lt annulation ligne zs 37 41 3 La Touche retour u tient 39 4 1 4 La touche lt annul CDB gt enne nennen stesse 41 4 1 5 La touche lt annulation compte gt 41 4 2 Fonctions de tronsfterts 44 4 2 1 Transfert d un ticket sold vers une table inexistante 44 4 2 2 Transfert d un ticket sold vers une table existante 45 4 2 3 Transfert d une table vers une table inexistante 45 4 2 4 Transfert d une table vers une table existante 45 4 3 Saisie des 46 4 4 Utilisation des touches suivre et envoi suite 47 4 5 Saisie des menus
24. isation ventes Rev 18 04 2011 Page 47 59 FONCTIONS COMPL MENTAIRES 1 SALADE OCEANE 8 00 1 TERRINE MAISON 7 00 2 PLAT DU JOUR 17 in TERMINE T o 4 5 Saisie des menus La saisie des menus vous permet de choisir vos plats en fonction des menus 1 FORMULE COMPLETI 15 00 d s que vous aurez s lectionn l entr e soit appuyer sur la touche pour faire appara tre les plats ou le groupe de plats suivant s affiche automatiquement en fonction du param trage EC LE FU Montant r 1 FORMULE COMPLETI 15 00 15 00 1 MELON JAMBON 0 00 0 00 1 Suivre 2 00 FILET FERAT une fois votre plat chaud s lectionn appuyer sur pour r clamer vos plats chaud rappelez la table puis sur gt 4 6 Fonction note offerte Il est possible d offrir une note compl te Page 48 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 FONCTIONS COMEL MENTATILES Rappelez la table et appuyer sur la touche maintenant votre table est offerte et vous la trouverez dans la liste des tables sold es 4 7 Fonction s paration note ou partage facture 5 Les r sultats 5 1 Les lectures Appuyez sur la touche Fonctions puis la touche dp R sultats et analyses l cran suivant s affiche Appuyez sur la touche lectures r sultats analyses vente LECTURES RESULTATS ANALYSES VENTES BANDES CONTROLES LECTURE LECTURE LECT
25. it lev e ou de l eau et la tenir loign e de la chaleur et de sources magn tiques Une installation dans de pareils endroits risquerait d endommager le bo tier et les composants lectriques e Ne pas faire fonctionner la KSD avec des mains humides De l eau pourrait p n trer l int rieur de la KSD et entra ner une panne des l ments des circuits e Lorsque vous nettoyez votre KSD utilisez un tissu sec et doux Ne jamais utiliser de solvants tels que de la benzine ou des diluants pour peinture L utilisation de pareils produits chimiques entra nerait la d coloration ou la d t rioration du boitier e La KSD peut tre branch e sur n importe quelle prise de courant murale ordinaire tension nominale officielle Tous les l ments inter connect s doivent tre branch s sur la m me phase de l alimentation lectrique KSD en r seau imprimantes imprimantes en r seau D autres dispositifs lectriques utilis s sur le m me circuit lectrique risquent d entra ner un fonctionnement d fectueux e Si la KSD ne fonctionne pas correctement faites appel votre revendeur local pour la d panner N essayez pas de r parer la machine vous m me e Pour un d branchement lectrique total retirer la fiche principale KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 3 59 Table des mati res 1 cran 4 6 L 12 Pes
26. n attente Cette fonction permet de mettre un ticket en m moire sans qu on soit oblig de l encaisser jusqu la fin de la commande Saisir les articles GRD CAFE Appuyer sur la touche ou x Le ticket est mis en attente jusqu ce qu on le rappelle pour le compl ter ou le solder La caisse est lib r e on peut continuer travailler normalement 2 6 Rappel d un ticket en attente Pour avoir la liste des tickets en attente appuyer sur la touche Une fen tre s ouvre avec la liste de tous les tickets qui ont t mis en attente Compte Date creati StutgendCA Creat Ee ET KE Tickets 2 Debit 11 90 Credit 0 00 Solde 11 90 Pour rappeler l cran votre ticket s lectionner le ticket dans la liste puis appuyer sur KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 13 59 Votre ticket s affiche nouveau l cran avec son d tail Vous pouvez donc au choix finir la saisie de votre commande ou encaisser le ticket 2 7 Encaissement d un ticket Apr s la saisie de vos articles en mode ticket il est imp ratif de finir par un mode de r glement Pour cela vous avez plusieurs solutions 2 7 1 R glement unique Il vous suffit d appuyer directement sur une touche de r glement Par exemple pour un encaissement en esp ce appuyer directement sur St Qte Libele Montant Plat e l EXPRESSO 2 00 Nb Art
27. n sold KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 41 59 FONCTIONS COMPLEMENTATRES Annul compte La caisse vous demande une confirmation pour tre s r que c est bien une annulation que vous souhaitez faire Appuyer sur OK pour confirmer Appuyer sur la touche X K Etes vous sur de vouloir annuler ce compte La caisse vous indique ensuite que l op ration bien t effectu e i Compte Annule Vous revenez alors sur l cran de vente sans qu aucune op ration ne soit enregistr e suite votre annulation car le ticket n tait pas sold dans ce cas cela revient avoir appuy sur e Sur un ticket sold Rappeler le ticket que vous souhaitez annuler comme vu dans le chapitre 2 9 Recherche d un ticket sold Annul Une fois le ticket affich l cran appuyer sur X pasate La caisse vous demande alors de confirmer l annulation Appuyer sur OK pour confirmer 9 Etes vous sur de vouloir annuler compte La caisse vous confirmera ensuite que l op ration a bien t faite i Compte Annule Sur une table non sold e Il y a 2 cas de figures x Sila table ne contient aucun produit envoy en cuisine la table Page 42 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 FONCTIONS CONPLEMENTATREES vient d tre cr e des articles ont t saisis mais on n a pas eg encore appuy sur La caisse vous demandera de confirmer l op
28. ne fois la table affich e l cran appuyer sur X corante La caisse vous demandera alors de confirmer votre op ration 2 Etes vous sur de vouloir annuler ce compte La caisse vous confirmera alors que l op ration a bien t effectu e A Compte Annule 4 2 Fonctions de transferts 4 2 1 Transfert d un ticket sold vers une table inexistante Rappeler le ticket sold transf rer voir chapitre 2 9 Recherche d un ticket sold Taper le num ro de la table sur laquelle vous souhaitez transf rer le ticket puis faites La fonction Transfert table se situe normalement dans le plan La table sera automatiquement cr e La caisse vous demandera une confirmation du transfert A Validation des operations Page 44 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 FONCTIONS COMEL MENTATLES 4 2 2 Transfert d un ticket sold vers une table existante Rappeler le ticket sold transf rer voir chapitre 2 9 Recherche d un ticket sold Pour transf rer ce ticket sur une table existante on peut soit e Taper le num ro de la table sur laquelle vous souhaitez transf rer le ticket puis faites e Faire directement ANS L S lectionner dans la liste la table que vous souhaitez rappeler puis valider avec la touche A La fonction Transfert table se situe normalement dans le plan La caisse vous demandera une confirmation du transfert
29. nservation des ressources vitales et la pr vention des ventuels effets n gatifs sur l environnement et la sant humaine pouvant tre dus la manipulation inappropri e des d chets Veuillez contacter les autorit s locales pour connattre le point de pr collecte le plus proche Des sanctions peuvent tre appliqu es en cas d limination incorrecte de ces d chets conform ment la l gislation nationale Utilisateurs professionnels de l Union europ enne Pour en savoir plus sur l limination des appareils lectriques et lectroniques contactez votre revendeur ou votre fournisseur Informations sur l vacuation des d chets dans les pays ne faisant partie de l Union europ enne Ce symbole n est reconnu que dans l union europ enne Pour supprimer ce produit contactez les autorit s locales ou votre revendeur afin de conna tre la proc dure d limination suivre INTRODUCTION Nous vous remercions vivement pour votre achat d un produit KSD Veuillez lire attentivement ce Manuel d instructions avant d utiliser votre machine de mani re comprendre parfaitement son fonctionnement et ses possibilit s Veuillez conserver ce Manuel pour vous y r f rer ult rieurement Cela vous aidera si vous rencontrez n importe quel probl me op rationnel IMPORTANT e Installez votre KSD dans un endroit qui ne soit pas expos un ensoleillement direct des changements anormaux de temp rature une humid
30. o cec noume m m n 0 C ee ST Te aa Groupe de produits Boissons chaudes s lectionn S KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 7 59 TECEETE 2 1 Saisie d un produit avec quantit 1 Appuyer directement sur la touche du produit Couvert s Ticket 23 04 2011 LIONEL Restauran Tickets Nouveau PLAN SALLE 11 36 50 St Ote Libele P U Montant Restaurant CAFE 1 80 1 80 2 2 Saisie d un produit avec quantit gt 1 Deux m thodes de saisie peuvent tre utilis es 2 2 1 Appuyer plusieurs fois sur la touche du produit facturer Exemple 3 caf s Page 8 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 O Ticket On Ofl 23 04 2011 155015 GRD CAFE DECAFEINE INFUSION CHOCOLAT Couvert s LIONEL Restauran Tickets Nouveau F ENS 2 2 2 Saisir la quantit voulue avec le clavier num rique puis appuyer sur la touche multiplier et finir par la touche du produit souhait Exemple pour saisir 3 caf s L appui des touches x Suivant le param trage de la caisse il est possible d appuyer seulement sur les touches EN pour arriver au m me r sultat KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 9 59 2 3 Saisie d un produit l int rieur d une fen tre suffit de
31. orrige les balances d encaissement mais aussi le ticket St Ote Libelle Prix U Montani Plat 1 EXPRESSO 2 00 2 00 BOIS 1 GRAND CREME 3 00 3 00 BOIS 1 GRAND CAFE 3 00 3 00 BOIS g 1 CAFE VIENNOIS 3 50 3 50 BOIS s 1 THE 3 00 3 00 BOIS KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 21 59 Lorsque vous rappelez votre ticket l cran vous pouvez visionner les changements en appuyant sur la colonne Libell sare sate 210 1 GRAND CAFE 3 00 3 00 1 CAFE VIENNOIS 3 50 3 50 1 THE 3 00 3 00 Solde 14 50 14 50 0 00 X 3 Les fables Dans le mode gestion de table vous pouvez saisir des commandes pour l envoie aux imprimantes de pr paration diter une facture 3 1 Ouverture d une table Exemple ouvrir la table 10 Si la table n existe pas la caisse ouvre une fen tre pour saisir le nombre de couverts Page 22 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 LABES Couvert s 1 Vous pouvez saisir le nombre de couverts soit avec le pav num rique soit avec les fl ches sur la droite de la zone de saisie Valider votre choix avec d La table est maintenant ouverte et pr te pour la saisie des commandes 3 2 Saisie d un produit avec quantit 1 Appuyer directement sur la touche du produit equus ees 2 St Ore Upele _ P U Montant 1 RICARD 2 00 2 00 j b
32. s Rev 18 04 2011 Page 53 59 DONNEES TECHNIQUES 7 Donn es Techniques 7 1 KSD LM Mod le KSD LM tactile Dimensions 350 L X 310 L X 350 H Poids 7 8 Kg Alimentation Tension et fr quences officielles nominale Consommation 65 W Temp rature de fonctionnement O C 40 C El ments lectroniques LSI CPU etc Affichage 12 LCD Sauvegarde Clef USB El ment de saisie Dalle tactile 12 Cl op rateur Cl par contact magn tique Interfaces 3 X RS232 1 X Parall le 1 X Ethernet 3 X USB 1 X PS2 clavier PC 1 X CRT Page 54 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 DONN ES TECHHTGOUES 2 KSD SLM Mod le KSD SLM tactile Dimensions 350 L X 60 270 L X 320 H Poids 3 9 Kg Alimentation 12 V par alimentation externe Consommation 35 W Temp rature de fonctionnement O C 40 C El ments lectroniques LSI CPU etc Affichage 15 LCD Sauvegarde Clef USB El ment de saisie Dalle tactile 15 Cl op rateur Cl par contact magn tique Interfaces 2X RS232 1 X Ethernet 3 X USB 1 X CRT KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 55 59 DONNEES TECHNIQUES 7 3 KSD LMSI2 Mod le KSD LMS12 Dimensions 340 L X 80 220 L X 350
33. t Clotur 7 50 LIONEL Tickets Debit 16 90 Credit 16 90 Solde 0 00 Il faut ensuite s lectionner la ligne du ticket souhait puis appuyer sur K Une fois le ticket affich l cran vous avez plusieurs possibilit s Retourner en vente avec la touche g ANNUL Annuler le ticket avec X NOTE R diter le ticket avec voir paragraphe annulations Page 18 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 222222 2 10 Recherche d un ticket avec s lection Il est possible d effectuer une recherche ticket en int grant une s lection comme un r glement ou un vendeur en particulier Apr s avoir affich la liste des tickets sold s il vous suffit de s lectionner le r glement ou le vendeur souhait gr ce aux listes d roulantes en bas de la fen tre rnr i Tickets 3 Debit 16 90 Credit 16 90 Solde 0 00 lt vendeur gt lt reglement gt lt Fonctions gt Exemple s lection des tickets faits par le vendeur LIONEL 23 04 2011 21 32 1 Clotur 7 50 LIONEL Tickets 1 Debit 7 50 Credit 7 50 Solde 0 00 La machine affiche uniquement les tickets qui ont t cr s par le vendeur LIONEL et sold s en esp ces La d marche pour s lectionner le ticket est la m me que pr c demment KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011
34. tilisation ventes Rev 18 04 2011 LEG WE Compte Date creati Heur No Factul Statut C A Credit Vendeur Cou 25542012548 0 150 ooouonet 4 10 23 042011 2322 0 am 0 00 LIONEL 2 sorz o 405 0 00 LI0NEL 2 Tables 3 Couvert 8 Debit 60 50 Credit 0 00 Solde 60 50 vendeur 2 lt Fonctions gt S lectionner dans la liste la table que vous souhaitez rappeler puis valider avec la touche Tables 3 Couvert 8 Debit 60 50 Credit 0 00 Solde 60 50 Cx JL KSD LM Manuel d utilisation ventes Rev 18 04 2011 Page 27 59 3 7 Edition d une note Une fois la table rappel e l cran appuyer sur la touche La note est dit e mais la table est encore en m moire et on peut la rappeler tout moment pour la modifier ou la r diter 3 8 R dition d une note par la liste des tables en cours Apr s avoir affich la liste des tables en cours s lectionner une ou plusieurs tables dans la liste Il vous suffit de s lectionner la fonction dition Facture gr ce aux listes d roulantes en bas de fen tre et de valider sur OK Vous pouvez ventuellement faire un filtre par vendeur Compte Date creati Heur No Factu Statut A Cou 2554 2012 o 1500 4 102304201 2 322 RE 2 1 23 04 2011 23 44 0 4050 2 Tabl
35. tion d un mode de r glement 20 2111 5ans corriger le TICK T u y eibi deleted eid aec 20 En corrigeant Ie CREER 21 3 gt Les Tables uu ua CURIOUS 22 3 1 Ouverture d une toble 22 3 2 Saisie d un produit avec quantit 1 23 3 3 Saisie d un produit avec quantit gt 1 24 3 3 1 Appuyer plusieurs fois sur la touche produi 1 24 os Ees ie oua uuu nu unutaq ua EC 24 3 4 Saisie d un produit l int rieur d une fen tre 24 3 5 Mise en m moire d une 25 3 6 Rappel d une table en cours 26 3 7 Edifion d une NOTE px u uu n uu unas pakaq quas 28 3 8 R dition d une note par la liste des tables en cours 28 3 9 Changement du nombre de couverts 29 3 10 Encaissement d une 29 3 10 1 R glement uyu uuu donna 29 310 2 Reglements multiples citis oaa 30 3 11 Fonction de rendu 31 Page 4 59 KSD LM Manuel d utilisation ventes R

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