fortifia cristal
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1. FICHE TECHNIQUE O R f rence FT FORTIFIACRISTAL FR R vision 2 du 13 06 2012 Oo o FORTIFIA CRISTAL Co adjuvant stabilisant pour la mise en bouteille en m thode traditionnelle ou l laboration de vin effervescent en cuve close 2 Spune nolia fd O O Conseil Le sens de l effervescence Int r ts nologiques e Participe l am lioration de la capacit tampon oxydo r ductrice des vins e _ Pr vient les d viations r ductrices d origine levurienne e Pour les m thodes traditionnelles am liore l lasticit du d p t bento alginate Composition et Caract ristiques techniques S lection de tanins de ch ne et de ch taignier extraction douce et m nag e uniquement l eau Sulfate de cuivre Cuivre DH3 concentration en cuivre 1 g l Conservateur M tabisulfite de Potassium Ne contient pas d OGM et n a pas subi de traitement ionis FORTIFIA CRISTAL est conforme aux normes du Codex nologique International Doses d emploi e S utilise de 10 30 ml hl lors de la mise en bouteille en m thode traditionnelle e S utilise 20 ml hl lors de la prise de mousse en cuve close Mode d emploi e D layer directement dans le vin et homog n iser e L apport de FORTIFIA CRISTAL doit se faire o avant l incorporation de l adjuvant de remuage pour les m thodes traditionnelles o au moment du levurage pour les cuves closes Pr cautions d emploi e Les bases ros2. es tant suffisamment charg es en tanins l apport de FORTIFIA CRISTAL n est pas n cessaire Pr f rer l apport de MERCAPTON 5 10 ml hl Conditionnement et conservation e Bidon delLets5 L e Conserver en emballage ferm dans un endroit propre sec et exempt d odeur NOLOGIE IMM L SAS 10 rue du Stade F 68240 Sigolsheim T l 33 3 89 47 32 33e Fax 33 3 89 47 33 34 www oenoliaconseil fr e E mail sigolsheim oenoliaconseil fr
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