SUJET N°4 - CRDP de Montpellier
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1. de travail du mat riel des mains v tements par contact direct dans les industries agro alimentaires pharmaceutiques cosm tiques collectivit s ou en hygi ne hospitali re LA QUALIT HYGI NIQUE DU PRODUIT UTILISATION DES BO TES Dans tous les cas ne jamais toucher les faces g los es avec les doigts UTILISATION PAR CONTACT retirer le couvercle de la bo te et appliquer la face g los e avec une force constante 10 secondes sur la surface contr ler Incuber l tuve Lecture apr s incubation INCUBATION DES BO TES POUR LA BO TE Flore Totale Le milieu choisi est PCA agar TTC solution neutralisante Incubation le plus souvent 37 C 24 H Vous pouvez tr s bien incuber 30 C 24 H si vous pr f rez MODE D EMPLOI DES LAMES G LOS ES DOUBLE FACE AVEC NEUTRALISANT DOMAINES D APPLICATION UTILISATION DES LAMES Description LT AT Made d emploi industries agro alimentaires pharmaceutiques cosm tiques collectivit s ou en hygi ne hospitali re Bouchon Les lames g los es sont recommand es pour contr ler sur le site de fabrication Pi dela ds gt L tat de d sinfection des surfaces de travail du mat riel des mains Tube v tements par contact direct Appliquer les 2 faces de la lame Milieux de sur la surface culture contr ler INCUBATION DES LAMES tiqueter le tube 8 BS Lame leu et date du Pour les lame2. Date de cr ation 23 01 2008 ST RILISATION N du bloc PR D SINFECTION BLOC OP RATOIRE SERVICES DE SOINS MATERNIT LABORATOIRE Barrer les mentions inutiles Nom de l agent HZH MALGET TTT AAA COMPOSITION DU BAC DE D CONTAMINATION MAT RIEL QUANTIT MAT RIEL QUANTIT ZONE DE LAVAGE SALE OUI NON Contr le du mat riel pr d sinfect Contenu conforme 0 tat de fonctionnement correct o H0 Type de lavage r alis Manuel Ultra sons O Nom et signature de l agent Laveur d sinfecteur 1 Lavage r alis O S chage r alis O ZONE DE CONDITIONNEMENT PROPRE pi Contr le visuel du mat riel lav propre oOo 0 Sec 0 o Tire de conditionnement Sachet O emballage simple O St rifeuilles C emballage double 1 Gaine LI Containers Contr le qualit visuel Conforme non conforme O DESTINATION DE L L MENT CONDITIONN Zone de St rilisation L Stockage L Rebut LJ Non conforme Fiche de non conformit compl ter Session 2008 Folio 10 10 Sp cialit M tiers de l hygi ne de la Propret et de l Environnement SUJET N 4 preuve EP1 4 partie Techniques de Pr vention et Traitement des Bio contaminations
3. H SE P S 4 al Jnanog a Soo OL R LL uog BUT ENEE s qn s p SIE Stot 210 ej Inod reae ap s sepns waea au JU0 09 gt sep uo1 9 juIs p saide syeynsei s p uonezauduaqu TIVAVAL 30 S19Y4HNS SJA NOIL931NIS3Q S34dV S1Y11NS34 S30 NOILY1JYdY3LNIA Deg uogejaudiequ 2919409 soens el nod S3A 1 S30 34n1937 Sa HU Sp SIQUION Lg oe u09 394 Seuog S0950196 sowe Ied U9W9A91914 AueuteAate id ep d L sed 1ueuieagieid uojijAno2s 3591 1939 Am NP O9PIE JUSWISA9 914 AND0IDOIOIAOUDIN 3L11VND SIIQULNOD amp LNINN9DOG ANNEXE 1 PROC DURE DE BIONETTOYAGE DU POSTE DE LAVAGE DES MAINS Pr vention individuelle Porter la tenue professionnelle compl te Se laver les mains Porter des gants Gamme op ratoire Mat riel Produits Pr parer le mat riel et les produits Nettoyer et d sinfecter le poste de lavage des mains D tergent partie ext rieure Seau vert SE robinetterie Lavettes vertes Eau murs et distributeur partie int rieure Essuyer les parties chrom es apr s 5mn d action vacuer les lavettes dans le filet de r cup ration Nettoyer et ranger mat riel et produits Se laver les mains Sp cialit M tiers de l hygi ne de la propret de l environnement Dur e Session Code Sp cialit 3H 2008 preuve EP1 1 partie Technique
4. SUJET N 4 EP1 1 Partie Techniques de Pr vention et de Traitement des Bio contaminations SITUATION PROFESSIONNELLE Vous travaillez comme Agent Qualifi en Bionettoyage au centre hospitalier Saint Fran ois Vous disposez de 3 heures pour r aliser les activit s suivantes 1 En cuisine centrale le chef d quipe vous demande de r aliser Vous devez gt Le bionettoyage du poste de lavage des mains en respectant la proc dure fournie gt Le bionettoyage du sol et du siphon l aide de la centrale de d sinfection gt Le contr le microbiologique l aide d un couvillon du siphon 2 Au service de st rilisation en zone de conditionnement zone risques 3 vous devez gt Conditionner en respectant les protocoles fournis Un plateau de soins en inox contenant une pince et 5 compresses sous sachets 2 blouses de chirurgien avec des st rifeuilles gt Compl ter la fiche de suivi des dispositifs m dicaux Vous devez pour chaque tape de vos activit s e Compl ter si n cessaire la fiche de non conformit e Ins rer dans le dossier les documents rendre dans l ordre des annexes Vous devez restituer l installation et le mat riel en tat de fonctionnement Travail r aliser R aliser les prestations suivantes selon les proc dures et protocoles fournis Bio nettoyage du poste de lavage des mains Annexe 1 Bio nettoyage du sol et du siphon Annexe 2 Conditionnement des in
5. o contaminations Folio 7 10 ANNEXE A rendre avec la copie N de candidat mine FICHE DE NON CONFORMIT D SIGNATION OU DESCRIPTION DE L ANOMALIE OU DU DYSFONCTIONNEMENT MESURES CORRECTIVES R ALIS ES OU PR CONIS ES Services techniques Lingerie MAINTENANCE Rebut Autres Sp cialit M tiers de l hygi ne de la Propret et de l Environnement SUJET N 4 Session 2008 preuve EP1 ie partie Techniques de Pr vention et Traitement des Bio contaminations Folio 8 10 Ne de candidat en ANNEXE B rendre avec la copie FICHE CONTR LE QUALIT MICROBIOLOGIQUE KEE Nom de l op rateur Date et Heure du contr le Lieu de pr l vement et El ment contr ler Moyens de contr le utilis s a Nombre de R sultat R sultat non R sultat obtenu Interpr tation colonies conforme conforme DEE SEENEN EES a Causes de non qualit Si r sultats non conformes Corrections mises en oeuvre Sp cialit M tiers de l hygi ne de la Propret et de l Environnement SUJET N 4 Session 2008 preuve EP 1 partie Techniques de Pr vention et Traitement des Bio contaminations Folio 9 7 10 ANNEXE C rendre avec la copie N de candidat psss tablissement FICHE DE SUIVI FS DM 1 Service TAPES PR PARATOIRES LA
6. s Flore totale Coliformes ou Ent robact ries pr l vement Incubation de 30 37 C pendant 24 ou 48 heures ll existe une gamme tendue de lames portant divers milieux de culture Elles sont choisies en fonction des germes recherch s Le mod le le plus courant porte sur une face une g lose pour d nombrement de la flore a robie m sophile sur l autre face une g lose pour le d nombrement des coliformes Mettre incuber la temp rature et durant le temps indiqu s par le fabricant D apr s MICROBIOLOGIE Des ditions LANORE Session 2008 Folio 2 10 Sp cialit M tiers de l hygi ne de la Propret et de l Environnement SUJET N 4 preuve EP1 TT partie Techniques de Pr vention et Traitement des Bio contaminations OL oo SUOREUILUEUOS o Sep JUSLLE ELL 38 UORU AJId P Senbluyse ed L LdA anned axa 800Z UOISSSS p NINS LNININNOHIANGT 3A 13 INJIDAHT 3A SLL 9 12 29dS 2JUNUDJUOI AO SIDAnDW 21904299 SIDANDIN xnamoq JUDSID S1DS 1S SW10 U09 UON sje INS21 s p uo1 e 31d13 U 22192fu1sap aper sguuejuoo uwezuoo sgjoaquisep ssjo quisep EES aveng aveng aeyn aveung 10 JaNL 3gN1 z3anL ani 3 anos HI inanon SIEANEW z9 Soo LOL lt a jqejd voy MO 1431122 X7 Uog U0Q S24 1S SoW10 U07 913997 FS E A S
7. s de Pr vention et Coefficient Folio Traitement des Bio contaminations N Sujet 4 4 4110 PROTOCOLE DE BIONETTOYACE DU SOL L AIDE D UNE CENTRALE OU POSTE DE D SINFECTION ANNEXE 2 MAT RIEL PRODUITS Raclette sol Centrale de d sinfection Seau Balai brosse Aspirateur eau D tergent d sinfectant dans la centrale N GAMME OP RATOIRE Lavettes vertes E EEGENEN 1 liminer les d chets la raclette sol 2 Faire tremper la grille de siphon avec le d tergent d sinfectant 3 S curiser la zone Asperger le sol avec la vanne du pistolet en position lavage Respecter le temps d action du produit Brosser Rincer avec la vanne du pistolet en position rin age Nettoyer et d sinfecter le siphon Replacer la grille 7 Racler 9 Racler 10 Aspirer les eaux r siduelles du siphon avec l aspirateur eau Entretenir et ranger le mat riel et les produits Sp cialit M tiers de l hygi ne de la propret de l environnement Code Sp cialit preuve EP1 1 partie Techniques de Pr vention et Traitement des Bio contaminations N Sujet 4 Dur e 3H Coefficient 4 Session 2008 Folio 5 10 ANNEXE 3 PROTOCOLE DE CONDITIONNEMENT EN SACHETS N TAPES 1 Brancher allumer la thermo soudeuse respecter le temps de chauffe 2 Choisir le sachet adapt au mat riel conditionner en pr vo
8. struments sous sachets Annexe 3 Conditionnement sous st rifeuilles Annexe 4 Contr les qualit l aide du Document 1 Compl ter les documents suivants o Fiche de non conformit rendre si n cessaire Annexe A o Fiche Contr les qualit microbiologiques Annexe B l aide du document 2 o Fiche de suivi Annexe C Documents disposition du candidat Classeur fiches techniques Mat riel Classeur fiches techniques et fiches de donn es de s curit des produits Sp cialit M tiers de l hygi ne de la propret de l environnement Dur e Session Code Sp cialit 3H 2008 preuve EP1 1 partie Techniques de Pr vention et Coefficient Folio Traitement des Bio contaminations N Sujet 4 4 1710 UTILISATION DU KIT COUVILLON BACTER TEST HYGI PLUS Appliquer l couvillon st rile sur la surface contr ler en effectuant trois passages gt Le premier horizontalement gt Le deuxi me verticalement gt Le troisi me en diagonale Entre chaque passage tourner l couvillon d un tiers de tour Placer cet couvillon dans un tube contenant le milieu de culture Incuber dans une tuve 37 C pendant 10 heures MODE D EMPLOI DES BO TES DE PETRI CONTACT ATL pr tes l emploi avec neutralisant DOMAINE D APPLICATION Les bo tes sont recommand es pour contr ler sur le site de fabrication L TAT DE D SINFECTION des surfaces
9. yant une marge de 2 cm autour de l objet 3 Placer le mat riel st riliser dans le sachet pe 4 Placer la partie souder sous le corps de chauffe en respectant une distance de 2 de 2 cm du bord du sachet Rabattre le corps de chauffe sur le sachet gr ce la poign e Respecter le temps de soudure Contr ler la conformit de la soudure et de l emballage tiqueter le sachet inscrire nom nombre et destination Sp cialit M tiers de l hygi ne de la propret de l environnement Dur e Session Code Sp cialit 3H 2008 preuve EP1 175 partie Techniques de Pr vention et Coefficient Folio Traitement des Bio contaminations N Sujet 4 4 6 10 ANNEXE 4 PROTOCOLE DE CONDITIONNEMENT SOUS ST RIFEUILLES OP RATIONS p Blouse 2 feuilles de papier cr p ou non tiss de taille adapt e Au centre 1 blouse pli e D k RCE M me pliage avec la feuille suivante Fermeture par adh sif SES Indicateur de passage pour autoclave KT Noter nom date contenu sur l adh sif la fin de votre pliage nous pouvons ouvrir le conditionnement en tirant chaque pointe successivement l ouverture est rapide sans toucher le mat riel Sp cialit M tiers de l hygi ne de la Propret et de l Environnement SUJET N 4 Session 2008 preuve EP1 14 partie Techniques de Pr vention et Traitement des Bi
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