La Vie - le jeudi 5 février 2015 - LEGTA Théodore Monod
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1. Elle r pond aussi une attente de la profession Le p cheur de demain seraun ing nieur de la mer se pla t expliquer G rard Romiti pr sident du Comit natio nal des p ches maritimes et des levages marins Acteur de la biomasse et de la bio diversit ilr alisera et interpr tera des tests scientifiques et apportera son savoir empi rique la r flexion sur les moyens de pr server les esp ces et leur environnement Du sac de tri la for t Dans la fili re foresti re les besoins de la profession et les aspirations des tudiants co ncident depuis plusieurs ann es Le gestionnaire forestier int gre depuis longtemps la question de la dura bilit dans son m tier mais depuis cinq ou six ans les tudiants de BTS et de licence professionnelle y sont tr s fortement sen sibilis s Certains ont une vision environ nementale presque militante observe Jean Michel Escurat enseignant au lyc e agricole de Mirecourt 88 Emmanuel Moitry charg d ing nierie et de forma tion l Office national des for ts confirme que les jeunes dipl m s qui arrivent sur le march du travail sont tr s sensibles la question de la durabilit M me si leur approche reste un peu th o rique et qu ils acqui rent la pratique sur le terrain leur tat d esprit correspond BIEN VIVRE formation C LINE DIAIS POUR LA VIE aux m thodes de l ONF C est dire une gestion durable encadr e par u2. syndicat majoritaire Selon lui le peu de conversion en bio des c r aliers et des producteurs de betteraves sucri res deux cultures majoritaires en Alsace tient plus l absence de fili re de commercialisation qu un d sint r t Les enjeux cologiques gagnent du terrain notamment chez les jeunes install s Un de mes voisins pourtant exploitant intensif a ainsi cherch r duire le bilan carbone de sa ferme conclut il 9 LISETTE GRIES LA VIE 5 F VRIER 2015 64 i Trouver sa fili re Les formations sup rieures agricoles sont ouvertes aux bacheliers professionnels et technologiques agricoles et aux scientifiques Pr s de 16 500 tudiants sont engag s dans cette voie Pour les BTSM il faut sortir d un des deux tablissements qui les proposent ou passer par une remise niveau au lyc e maritime d Etel 56 Dossiers d inscription via l Unit des concours et examens maritimes www ucem nantes fr Pour trouver un lyc e agricole formant l agriculture bio aller voir le site de Formabio WwWw reseau formabio educagpri fr Pour toutes ces formations le moteur de recherche de l Onisep reste une excellente source d informations et une bonne base de donn es www onisep fr Vers une conomie du partage Sp cialis e dans l cologieet les alternatives durables elle est l auteure de la Vie share mode d emploi ditions Alternatives LA VIE Assiste t
3. vivre Famille sur RCF le jeudi 5 f vrier AO ai 8h 44 Avec V ronique Durand en direct au micro d Antoine Bellier Fr quences RCF au 04 72 38 62 10 ou sur WWW rcf fr BIEN VIVRE formation aa on Z ea p D D LA VIE NOUVEAU Les petits Platons reviennent dans un deuxi me coffret in dit Retrouvez la philosophie de Diog ne Pascal Rousseau Marx et Heidegger Une approche ludique pour d couvrir la philosophie de 9 99 ans le coffret de 5 livres illustr s Coffret Les petits Platons Volume 2 Format 17 3 x 11 5 x 4 5 cm 5 albums illustr s de 64 pages Format des albums 11 x 16 5 cm SO a Saia a da te EEEE EEEE EEEE EEEE EELEE EEEE EEEa Code postal IP ER Te T l 25E06 Je commande R f r Offre valable dans la limite des stocks disponibles Les petits Platons Vol 2 02 7385 39 sss jusqu au 31 05 2015 Participation aux frais d envoi 3E Pour ia Mante meropoitaine D lai de livraison Total de la commande unusnesnsenn de2 3 semaines Merci de nous retourner ce bulletin accompagn de votre r glement par ch que l ordre de La Vie La Vie VPC TSA 81305 75212 PARIS CEDEX 13 T l 01 48 88 5105 En application de la loi Informatique et Libert du 6 janvier 1978 vous b n ficiez d un droit d acc s et de rectification des informations vous concernant en vous adressa
4. agriculture p che et gestion des for ts accompagnent ces attentes en mettant au c ur de leurs enseigne ments les questions de durabilit et de respect de la nature Sans plus opposer les cultures intensives aux bio Sans n gliger un confort de vie ni abandonner le bon sens paysan de leurs a n s Et surtout g avec cet atout de la jeunesse g n reuse et solidaire quand 4 il s agit de s engager pour les grandes causes V RONIQUE DURAND SECR TAIRE G N RALE DE LA VIE V DURAND LAVIE FR n matin glacial de janvier en bordure du village du Rheu pr s de Rennes 35 Un petit groupe de jeunes s affairent dans la bergerie o une dou zaine de brebis sont tout proches de mettre bas Ils pr parent les rations de grain p sent les deux agneaux d j n s posent de nou velles boucles aux oreilles des ovins Les gestes sont pr cis presque professionnels Cesjeunes en deuxi me ann e de BTS agri cole BTSA production animale au lyc e Th odore Monod savent qu ils ne jouent pas les brebis et leurs agneaux sont bien r els L atelier ovins comme la production laiti re et le mara chage de leur tablisse ment sont certifi s Agriculture biologique La majorit des exploitations des ta blissements participent des d marches de d veloppement durable depuis plusieurs ann es souligne le minist re de l Agricul ture Autrement dit les formations agricoles verdissent Depuis le printemps d
5. ernier elles sont d ailleurs sous l impulsion du programme Enseigner produire autre ment labor par le minist re pour placer l enseignement agricole au c ur de la transition agro cologique Production animale ou c r ali re gestion foresti re p che d s le lyc e des modules obligatoires sont consacr s l exploitation durable de la ressource Mais c est au niveau postbac que cette orientation se renforce et pas seulement dans les dipl mes sp cialis s dans la protection de la nature Dialogue fluide Les candidatures pour les BTS et les licences professionnelles augmentent depuis quelques ann es Ces jeunes adultes ont des attentes assez marqu es sur la formation aux techniques durables explique Ber trand Minaud coanimateur de Formabio le r seau de l enseignement agricole consa cr l agriculture biologique Leurs sou haits varient videmment selon la fili re les habitudes familiales le parcours per sonnel etc Mais alors qu il y a encore LA VIE 5 F VRIER 2015 62 PHILIPPE TURPIN POUR LA VIE quatre ou cinq ans les enfants d agriculteurs pouvaient se braquer contre l agriculture biologique aujourd hui le dialogue est plus fluide remarque Bertrand Minaud M me ressenti au lyc e Th odore Monod Dans la classe certains sont par tisans des techniques conventionnelles dautres de l agriculture biologique Mais il n y a pas de fracture entre
6. n r f rentiel national certifi par l association PEFC qui garantit la p rennit des mas sifs Stockage du carbone par les arbres changement climatique pr servation des eaux et des sols autant de sujets abor d s dans le BTS gestion foresti re de Mirecourt partenaire galement du pro jet Biodifor qui vise sensibiliser les jeunes la prise en compte de la biodi versit dans la gestion foresti re cou rante tudiant en 2 ann e Jean Weber 20 ans insiste Je suis tr s sensible la p rennit de la ressource Depuis l enfance on nous apprend le tri s lectif des d chets onnous propose de participer des jardins p dagogiques Je nenvisagerais pas qu on n aborde pas la question de la durabilit mon niveau actuel de formation La production agricole Dans la production agricole les voix ne se joignent pas dans un tel concert Agriculteurs biologiques et intensifs coha bitent de fa on plus ou moins pacifi e sur le territoire comme dans l laboration des formations Pourtant les bio ne sont plus marginalis s et leur avis est entendu Ils sont d sormais plus de 25000 contre un peu plus de 11000 en 2005 chiffres Agence Bio Aujourd hui je suis le repr sentant des Jeunes Agriculteurs du Haut Rhin explique Ange Loing 32 ans leveur de vaches laiti res bio Il y a quelques ann es les producteurs bio n auraient pas pu prendre une telle responsabilit dans un
7. nous avec les intensifs d un c t et les colos de l autre BIEN VIVRE formation t moignent Arthur Touboulic et Th ophile Michel tous deux en BTSA production ani male Eux sont plut t branch s bio Appro cher la production en bio ici ma permis d aborder des solutions concr tes des ques tions que je me posais depuis longtemps sur l int r t des pesticides et des intrants phyto sanitaires sur la protection de la nature sur la qualit de ce qu on propose aux consom mateurs raconte Th ophile 21 ans Il faut assurer le renouvellement des stocks D Je suis passionn par la p che de qualit Lire les cartes marines suivre les courants et les migrations des poissons On peut passer des nuits sans rien remonter mais cette traque est un vrai plaisir Et on valorise ensuite de beaux produits aupr s des consom mateurs Moi m me je fais tr s atten tion ce que j ach te Comme tout p cheur passionn je sais qu il faut laisser suffisamment de pois sons pour assurer le renouvellement des stocks La durabilit du milieu c est une vidence mais l attribution des quotas semble parfois opaque Gr ce au BTS je connais mieux le d tail des esp ces la biologie de la vie marine mais aussi l conomie de la p che et les r glementations FABIAN THEDYNE EN 1 ANN E BTSM PECHE ET GESTION DE L ENVIRONNEMENT MARIN Son objectif d ici une dizaine d an n es s i
8. nstaller la t te d une exploita tion certifi e Agriculture biologique peut tre de vaches laiti res et d velop per un atelier de transformation Th o phile n a rien de l ado hippie p tri de doux r ves La gestion durable parle d sormais aussi ceux qui ont les pieds sur terre et qui ne sont pas pr ts renoncer un cer tain confort On ne peut pas tre sourds LA VIE 5 F VRIER 2015 63 au discours cologique Qu on y adh re ou non on l a tous entendu On est un peu la g n ration Kyoto insiste Arthur lire son t moignage page 62 Ing nieur en p che durable ric Varin proviseur du lyc e maritime de Boulogne sur Mer 62 dit en substance la m me chose Les mentalit s voluent Les jeunes ont plus la fibre cologique que par le pass Son tablissement est l un des deux en France proposer un tout nouveau BTS maritime BTSM p che et gestion de l environnement marin l autre lyc e est S te 34 Mis en place la ren tr e 2014 ce BTS met l accent sur la p che durable en abordant la conduite et la ges tion des navires et engins de p che les r glementations quotas normes l ap proche scientifique l observation du milieu marin etc Louverture de cette nouvelle fili re a visiblement r pondu une attente des tudiants Les promotions certes res treintes ont refus des candidatures lire le t moignage de Fabian Thedyne ci contre
9. nt au service des abonnements Ces informations peuvent tre exploit es par Malesherbes Publications et ses partenaires des fins de prospection R C Paris B 323 118 315 rubrique boutique
10. on une d mocratisation de l cologie chez les jeunes adultes A S N Ils sont de fait plus sensibles ces sujets Ils ont grandi avec le Grenelle Kyoto Nicolas Hulot Ils sont plus port s sur les solutions que sur le constat Par exemple ils n ach tent plus syst matique ment de voiture 18 ans mais sont mobiles diff remment avec le covoiturage Les comportements et les mentalit s ont chang alors A S N Il y a une prise de conscience m me chez ceux qui ne sont pas militants dela cause Ma s a ne suffit pas modifier les comportements en profondeur Les raisons financi res entrent aussi en ligne de compte Manger bio par exemple demande un certain budget Je ne pense pas qu on soit sorti de l hyperconsomma tion En revanche on consomme autre ment moins cher plus convivial C est toute l conomie du partage Le b n fice pour l environnement est un plus Cette g n ration est donc colo autrement A S N Ils ont souvent envie de faire partager leurs bonnes id es et les nou velles technologies le leur permettent Ils montent des sites internet des applica tions Il y a une certaine modernit dans leur prise d initiatives Je pense Ticket for change G n rations cobayes Disco Soupe par exemple On observe plus de collectifs Ce n est pas encore une ten dance de fond mais cette envie de solutions se d veloppe 9 INTERVIEW L G PROLONGEZ CES PAGES C F Bien
11. orma d y ue BIEN VIVRE C LINE DIAIS POUR LA VIE LA VIE 5 F VRIER 2015 60 TH OPHILE MICHEL ET ARTHUR TOUBOULIC tudiants en 2 ann e BTSA production animale sont plut t branch s levage respectueux de l environnement Formations la production animale ou c r ali re mara chage p che gestion foresti re la fili re volue pour int grer la question de la durabilit Une orientation qui fait cho aux attentes de la g n ration Kyoto i 3 FT a n E i i h j 4 f LA VIE 5 F VRIER 2015 61 LES JEUNES SE METTENT AU VERT BIEN VIVRE formation On connaissait la g n ration Y ou la Net g n ration Aujourd hui une autre tendance merge la g n ration Kyoto qui a grandi en entendant les cris d alerte lanc s par des proph tes de l cologie tel Nicolas Hulot R chauf fement climatique puisement des stocks et ressources naturelles menaces sur la biodiversit En r ponse aux profondes mutations environnementales qui secouent la plan te ces jeunes sont convaincus qu il est temps et possible de produire et g rer les biens de la terre autrement De fait ils mangent bio Plus encore ils se tournent avec enthousiasme vers les m tiers de la terre et de la mer qu ils veulent exercer en accord avec leurs convic tions Ainsi les formations vertes fleurissent comme l atteste l enqu te de Lisette Gries Les fili res postbac en
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