Manuel d`instructions
Contents
1. L LIMITATION DE LA DUR E DE FONCTIONNEMENT Un temps maximum de fonctionnement continu est associ chaque zone de cuisson Celui ci d pend du niveau de puissance choisi Quand la limitation de la dur e de fonctionnement est atteinte la zone relative est d sactiv e 14 FR TABLEAU DE FONCTIONNEMENT les valeurs ne sont indiqu es qu titre indicatif Position Type de cuisine du bouton pour fondre du beurre chocolat etc pour r chauffer de petites quantit s de liquides garder au chaud les aliments pr parer des sauces 4 5 pour r chauffer des aliments solides d congeler les surgel s pour la cuisson d omelettes de 2 3 oeufs de fruits et de l gumes 5 6 pour la cuisson des viandes et du poisson des l gumes en sauce des plats contenant de l eau la pr paration de confitures r tis de viande poissons biftecks foie oeufs 89 pour faire bouillir de grandes quantit s d eau frire les pommes de terre etc NETTOYAGE ET ENTRETIEN Liste des types communs de salissure et de recommandations sur la fa on de les traiter Type de salissures Solutions OOOO L g res salissures pas de r sidus de combustion Retirer a l aide d un grattoir Ensuite essuyez la surface de cuisson avec un chiffon Salissures collantes ide Les d p ts calcaires caus s par l eau qui a d bord Essuyer avec un chiffon humide scotch sans agent de nettoyage Ces taches peuvent tre enlev es ave2. Apr s l activation on doit choisir un niveau de puissance pour continuer la cuisson dans un d lai de 3 secondes si cela n a pas lieu la fonction Heat up est interrompue FONCTION KEY LOCK La fonction Key lock est utile au cas o il y aurait des enfants De toute fa on la pr sence d un adulte est conseill e quand l appareil lectrom nager fonctionne En activant la fonction Key lock toutes les zones de cuisson s teignent et ne peuvent pas s allumer accidentellement La fonction verrouillage du clavier est activ e avec les boutons en position O en appuyant et en tournant les commandes 2 et 4 m me temps pendant 4 secondes dans le sens anti horaire L inscription L L L L appara t sur l affichage En r p tant la m me op ration la fonction Key lock se d sactive Si on tourne une commande avec la fonction key lock active les caract res L L L L apparaissent sur l affichage FONCTION CHAUFFAGE MIJOTAGE 150 F H4 Tourner le bouton en sens horaire Entre la position de zone teinte 0 et la position de puissance 1 il existe la position qui identifie la fonction de chauffage des aliments a 150 F AFFICHAGE Un affichage est associ chaque zone de cuisson Niveau de puissance choisi 1 9 Chauffage des assiettes 65 U Booster P Heat up A Chaleur r siduelle H Casserole absente ou non adapt e U Erreur externe 5 Panne F Fonction de verrouillage L L L
3. re et apr s que la cuisini re a t mise a niveau 2 Mesurer du plancher jusqu au bas du dispositif antibasculement l arri re de la cuisini re 3 D terminer la position des deux orifices de l querre antibasculement 15 64 po 6 mm au mur en ajoutant 5 32 po 4 mm la mesure calcul e Les deux dispositifs antibasculement doivent tre situ s pres des c t s de l emplacement de la cuisini re il est recommand de les placer 1 po 2 5 cm des c t s Fixer les deux querres au mur Installer le dosseret comme mentionn plus haut voir installation du dosseret R gler les pattes de la cuisini re 5 16 po 8 mm plus bas que la hauteur finale Glisser la cuisini re au mur R gler les pattes la hauteur finale appropri e Sr 01 Figure 3 o INSTRUCTIONS DE SERVICE ET D ENTRETIEN Pieces de remplacement Uniquement des pieces de remplacements agr es peuvent tre utilis es lors de service sur l appareil Les pieces de remplacement sont disponibles chez les concessionnaires autoris s Le Service et la l entretien doivent tre effectu s par une personne autoris e Un bon entretien de la cuisini re induction n cessite un nettoyage r gulier des soins et du service En tant que propri taire vous devez veiller ce que tous les l ments pertinents la s curit soient en parfait tat de fonctionnement en tout temps La cuisini re doit tre inspect e au moins une fois par
4. 1 a 9 FONCTION BOOSTER La fonction booster sert donner plus de puissance dans une zone d termin e afin de r duire le temps n cessaire a la cuisson Cette fonction s active en tournant la poign e dans le sens des aiguilles d une montre a partir de la position O teinte jusqu au bout fig 13 Un P appara t sur l affichage ce qui signifie que la fonction Booster est activ e La fonction Booster a une dur e max de 10 minutes Par la suite la zone sera r tablie au niveau 9 La fonction Booster se termine avant quand on regle un niveau de puissance inf rieur on enleve la casserole une surchauffe de l appareil ou de la zone de cuisson lieu La fonction Booster la priorit sur la fonction Heat up Cela signifie que si au moment de lPactivation Booster sur une zone la fonction heat up est active alors cette derni re Fig 13 sera interrompue 13 FR EXTINCTION D UNE ZONE DE CUISSON La zone de cuisson s teint en tournant la poign e correspondante dans le sens contraire des aiguilles d une montre Un 0 appara t pendant 3 secondes sur le plan d affichage Ce symbole dispara t ensuite de l affichage ou passe au symbole H si la zone de cuisson est encore chaude EXTINCTION AUTOMATIQUE DU DISPOSITIF Le dispositif s teint automatiquement en cas de temp ratures trop lev es ou d erreurs d alimentation RECONNAISSANCE DE LA PR SENCE DE CASSEROLE Chaque zone de cuisson est
5. D poser les aliments dans le four que lorsque celui ci a atteint la temp rature voulue Cuisson au gril lorsque l appareil est muni d un gril la cuisson peut s effectuer la porte ferm e En utilisant le gril il est possible de cuire de la viande du poisson et m me des l gumes Au d but nous sugg rons d utiliser l l ment du haut 4 Ensuite mettre le s lecteur GRILL et r gler la temp rature 360 F FR GUIDE DE L UTILISATEUR MODE D EMPLOI IMPORTANT Garder les enfants a bonne distance de la cuisini re lorsqu elle est en fonction La porte du four devient tr s chaude Les mesures de s curit peuvent ne pas couvrir tous les accidents potentiels L appareil ne doit pas servir de moyen de chauffage Si d autres appareils lectriques sont branch s dans des prises pres de la cuisini re s assurer que le filage ne sera pas coinc dans la porte du four lorsque celui ci est en fonction NOTES G N RALES Pour des raisons de s curit et pour garantir le fonctionnement ad quat de l appareil tout travail de maintenance doit tre ex cut par un technicien qualifi ou le service apr s vente lorsque l appareil est couvert par la garantie Nettoyer le four r guli rement apr s usage Les salissures s enleveront facilement et ne seront pas br l es a des temp ratures lev es Choisir des casseroles et l che frites r sistant la chaleur selon la quantit d aliments cuire Les r cipients en acier inox
6. DILVE Guide d installation et d entretien pour les CUISINIERES INDUCTION Professionelle Caract ristiques des cuisini res 120 240V 23 5 8 cod 1 301 00 14 05 2012 FR O IMPORTANT SVP LIRE ET SUIVRE Avant de commencer S V P lire ces instructions avec soin et en entier Ne pas retirer de l appareil les tiquettes avertissements et plaques permanentes Ceci pourrait entrainer l annulation de la garantie e Respecter tous les codes et r glements nationaux et locaux e S assurer que l appareil est mis la terre correctement L installateur doit remettre ce manuel au propri taire qui doit le conserver pour l inspecteur local et pour r f rence future AVERTISSEMENT e LES CUISINI RES PEUVENT BASCULERETPROVOQUER DES BLESSURES e INSTALLEZ DES DISPOSITIFS ANTI BASCULEMENT FOURNIS AVEC LES CUISINIERES e BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION MPORTANT CONSERVER CE MANUEL POUR L INSPECTEUR LOCAL EN LECTRICIT LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR R F RENCE FUTURE SE CONFORMER TOUS LES CODES ET REGLEMENTS EN VIGUEUR Attention silesinstructionsdecemanuelnesontpasrespect esrigoureusement pourrait survenir un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures corporelles ou m me la mort L installation lectrique doit tre conforme avec la norme CSA C22 2 du Code canadien de l lectricit UL858 champs lectriques et ou les codes
7. de choisir la temp rature du four de 100 F 500 F en tournant la poign e dans le sens des aiguilles d une montre Le voyant s teindra lorsque la temp rature s lectionn e aura t atteinte s allumera encore lorsque la temp rature interne du four diminuera de plus de 10 F UTILISATION DE LA BROCHE R TIR Fig 9 Embrocher la viande cuire Placer la broche dans sa base et ins rer dans le moteur de la broche D poser la plaque collectrice sur la grille du bas Allumer le gril et d marrer le moteur de la broche r tir A Al Al Al Al Al A A A 2 NA Figure 9 Figure 10 FR TABLE DE CUISSON AVANT LA PREMIERE UTILISATION Nettoyez votre table de cuisson avec un chiffon humide puis s cher soigneusement la surface N utilisez pas de d tergent qui risque de former une teinte bleut e sur la surface du verre INDUCTION PRINCIPLE Une bobine d induction est situ e en dessous de chaque zone de chauffage Quand l appareil il est en fonction il produit un champ lectromagn tique variable qui cr e des courants inductifs sous la plaque de fond de la casserole ferromagn tique Le r sultat est le r chauffement de la casserole situ e sur la zone de chauffage Bien s r le chaudron doit tre adapt e Toutes les casseroles ferromagn tiques sont recommand es v rifier l aide d un petit aimant qu il s agisse de fonte casseroles en acier casseroles maill es en acier inoxy
8. labor e pour fonctionner avec des casseroles sp cifiques pour la cuisson induction de diam tre peine inf rieur au diam tre de la zone de cuisson choisie Si la casserole n est pas adapt e l affichage relatif la zone montre le symbole absence casserole U et l appareil ne se met pas en route Il n y a pas d allumage tant qu on ne met pas un r cipient sur la zone de cuisson ou bien tant qu on n utilise pas un r cipient adapt l induction Si on enl ve le r cipient pendant le fonctionnement la zone s teint La dur e de la reconnaissance casserole est de 30 secondes si pendant ce temps on n utilise pas un r cipient adapt a la zone de cuisson la zone s teint INDICATION DE CHALEUR R SIDUELLE Si la zone de cuisson une fois teinte est encore tr s chaude le symbole H appara tra FONCTION HEAT UP La fonction Heat up ou r chauffement rapide est disponible sur chaque zone de cuisson Ce qui signifie que pour un temps bien d fini la zone de cuisson fonctionne avec une puissance maximum et la fin de ce temps la puissance est automatiquement port e au niveau choisi Dans ce cas la dur e d pend du niveau de puissance choisi La fonction Heat up s active en tournant la poign e dans le sens contraire des aiguilles d une montre partir de la position 0 jusqu au fin de course fig D s que la commande est tourn e gauche un A est visualis sur l affichage de la zone relative
9. les pictogrammes du four et de la casserole disparaissent MINUTERIE Choisir la fonction minuterie A et r gler la dur e requise par les boutons Le pictogramme de la cloche N demeure visible tout au long de la dur e r gl e la fin de ce laps de temps la sonnerie retentit SONNERIE La sonnerie retentit a la fin de la fonction temps de cuisson et continue pendant 7 minutes On arr te la sonnerie en pressant sur n importe quel des boutons N WU ou Le volume de la sonnerie peut tre r gl l aide du bouton sans avoir s lectionn au pr alable une fonction existe trois niveaux sonores diff rents et leur dur e d pend du laps de temps pendant lequel le bouton a t maintenu enfonc D BUT D UN PROGRAMME ET V RIFICATION Une fois qu un programme est s lectionn il d bute lorsque la dur e est r gl e Le temps restant peut tre visualis tout moment en s lectionnant encore une fois la fonction correspondante IDENTIFICATION D UNE ERREUR DE PROGRAMMATION y a une erreur de programmation si le temps indiqu tombe entre le temps de cuisson et la fin de cuisson Lerreur est indiqu e par la sonnerie qui retentit et le pictogramme A qui clignote ANNULATION D UN PROGRAMME Pour annuler un programme s lectionner le mode manuel la fin du programme r gl il sera automatiquement annul UTILISATION IMM DIATE Si l affichage clignote lire le po
10. ATEUR COMPTE MINUTES HORLOGE EL EL1 INDUCTION ZONE ELEMENT CHAUFFANT SUPERIEUR ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR ELEMENT CHAUFFANT GRIL ELEMENT CHAUFFANT CIRCULAIRE ELEMENT CHAUFFANT BARBECUE R GULATEUR D NERGIE VOYANT FOUR VOYANT ALIMENTATION PRINCIPALE VOYANT GRIL BOUGIE D ALLUMAGE LUMI RE FAN FAILURE THERMOSTAT GRIL THERMOSTAT FOUR K7 ST T TF K17 1 2 GROUND GY GA LLY 13 22 FR 23 COOKERS OVENS HOB COOKERS INDUSTRIA LAVORAZIONE VENETA ELETTRODOMESTICI S p A Via Antoniana 100 35011 Campodarsego PD Italy Tel 39 049 9200990 Fax 39 049 9201010 mail ilve com www ilve com
11. EAU DE CUISSON FOUR CONVECTION NATUREL TEMP RATURE F POSITION DUR E minutes DE LA GRILLE 2 3 60 80 2 3 2 3 05 ea feo 70 2 3 G TEAU D 2 G teau carr 0 recette de base 5 ON lt gt 3 m JJ O C m 3 CLES LAMPE FOUR LAMPE FOUR BORNIER MICROCONTACT ALLUMAGE ELECTRIQUE MICROCONTACT GRIL ROTISSERIE MICROCONTACT PORTE NEUTRE CLES NOIR BRUN ROUGE BLANC JAUNE JAUNE VERT GRIS BLEU TRANSFORMATEUR ALLUMEUR LECTRIQUE R GULATEUR LECTRONIQUE VALVE FOUR VALVE GRILL FIL DE MASSE BORNIER FIL DE MASSE R SISTANCE INF RIEURE FIL DE MASSE VENTILATEUR DU FOUR FIL DE MASSE R SISTANCE CIRCULAIRE FIL DE MASSE R SISTANCE SUP RIEURE FIL DE MASSE LAMPE DE FOUR 1 FIL DE MASSE LAMPE DE FOUR 2 FIL DE MASSE R TISSERIE FIL DE MASSE VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT FIL DE MASSE SELECTEUR FIL DE MASSE THERMOSTAT DU FOUR FIL DE MASSE PROGRAMMATEUR FIL DE MASSE GRIL TR THERMOSTAT FRITEUSE FIL DE MASSE PLAQUE CHAUFFANTE TS THERMOSTAT DE S CURIT FIL DE MASSE CADRE DE L APPAREIL TST VENTILATEUR THERMOSTAT DE S CURIT FIL DE MASSE BARBECUE TT THERMOSTAT VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT FIL DE MASSE FRITEUSE VENTILATEUR DU FOUR PHASE 1 VT VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT PHASE 2 OL1 OL2 C COMPTE MINUTES PROGRAMM
12. an par un technicien agr AVERTISSEMENT Ne pas ouvrir l unit il peut y avoir danger de tension lectrique Les cuisini res ne peuvent tre ouverte que par le du personnel autoris APPAREILS NON FONCTIONNELS Avant d appeler le Service Apr s Vente v rifiez que l appareil est connect ou que linterrupteur principal est activ Si l appareil est toujours d faillant t l phoner au Service Apr s Vente Les appareils doivent tre v rifi s par un technicien autoris Remarque l appareil est pourvu d un thermostat de s curit ajust une certaine temp rature Dans le cas o l appareil atteint une temp rature trop lev e il s teint 7 FR NETTOYAGE ET ENTRETIEN DU FOUR Il est conseill de nettoyer le four apr s chaque usage La salet s enleve ainsi plus facilement en vitant de la faire br ler plusieurs fois haute temp rature Ensuite attendre que la cavit du four soit ti de puis enlever toutes les parties amovibles et les laver part avec de l eau chaude et du d tergent non abrasif Nettoyer la cavit du four avec un chiffon doux impr gn d une solution d eau ti de et d ammoniaque rincer et essuyer Ne pas utiliser de d tergents abrasifs ou corrosifs car ils peuvent abimer le four N utiliser aucun appareil vapeur pour nettoyer le four car il y a risque de court circuit D MONTAGE DE LA PORTE DU FOUR convient de d monter la porte en se conformant aux indicat
13. as tra ner la cuisini re car cela brisera les pieds Soulevez l appareil pour le positionner RACCORDEMENT LECTRIQUE L installation doit tre effectu e par des entrepreneurs certifi s en conformit avec les codes nationaux et locaux sp cifiques en conformit avec les r gles de s curit Les recommandations et plaques signal tiques des appareils doivent tre strictement suivis Cet appareil est fabriqu pour une prise polaris e mise la terre 120 240 volts 60Hz 2 phases 6 AWG 1 neutre 8 AWG 1 terrain de 8 AWG 0 fiche voir fig A V rifier et s assurer que la tension d alimentation et le courant de ligne correspond aux Sp cifications indiqu es sur la plaque signal tique Avant de brancher l appareil au r seau lectrique suivez les instructions ci dessous e le fusible et l alimentation lectrique de votre maison doivent supporter la charge de l appareil voir l tiquette d enregistrement e l approvisionnement du syst me d alimentation doit avoir une plaque de mise la terre efficace e la prise ou l interrupteur multiple d une ouverture de 1 3 8 pouces de diam tre doit tre facilement accessible une fois l appareil install e le c ble d alimentation ne doit pas atteindre une temp rature 120 F AVERTISSEMENT Si la tension est incorrecte la cuisini re peut tre endommag e Fig A FR PATTES Les pattes sont emball es dans une bo te de carton Les pattes doivent tre instal
14. c du vinaigre ou un agent de nettoyage adapt Imm diatement gratter les r sidus de la zone de cuisson chaude par exemple Sucre de la nourriture avec un petit grattoir ou une lame de rasoir Apr s l limination des r sidus nettoyer contenant du sucre avec un agent de nettoyage adapt Si la zone de chauffage souill e refroidit sans une feuille d aluminium nettoyage pr alable la surface de c ramique peut se d former et occasionner des petits trous Le nettoyage du verre Ceran est identique d autres surfaces similaires comme le verre Ne pas utiliser d agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs tels que ceux pr vus pour le barbecue ou le four les d tachants pour les taches et la rouille ni de poudres a r curer ou ponges rugueuses Avant d tre nettoy le verre Ceran doit tre refroidi Tout autre entretien ou travaux d entretien autre que le nettoyage doit tre effectu par du personnel de service autoris Assurez vous qu aucun liquide ne puisse p n trer dans l unit Un bon entretien de la cuisini re induction n cessite un nettoyage r gulier Vous devez veiller ce que tous les l ments pertinents pour la s curit soient en tat de fonctionnement en tout temps La cuisini re doit tre examin e au moins une fois par an par un technicien agr ATTENTION Ne pas ouvrir l unit d induction danger de tension lectrique l int rieur Les cuisini res ne peuvent tre ouvertes que par du pers
15. dable casseroles fond ferromagn tiques e Sont exclus cuivre pur acier inoxydable aluminium verre bois c ramique gres La zone de chauffage par induction s ajuste automatiquement la taille du r cipient Si le diam tre des casseroles est trop petit l op ration ne fonctionnera pas Le diam tre varie en fonction de la zone de chauffage Si le po lon n est pas adapt la table de cuisson a induction l cran affichera U Chaudron poelon adapt l induction Cuisson a l induction Champ magn tique Surface plaque de vitroc ramique 11 FR INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION IMPORTANT La plaque vitroc ramique conserve longtemps la chaleur accumul e Veillez ce que les enfants ne se br lent pas en y posant la main L indicateur de chaleur r siduelle reste allum tant que la plaque n est pas refroidie Au cas o la plaque vitroc ramique pr senterait des fissures d branchez imm diatement l appareil et faites appel un service apr s vente certifi Le plan a des zones de cuisson de diff rents diam tres et de diff rentes puissances Les positions sont clairement d limit es par les cercles voir figure 12 Durant le fonctionnement la chaleur est localis e exclusivement l int rieur de ces cercles et la superficie restante reste froide Chaque zone de cuisson est labor e pour fonctionner avec des casseroles sp cifiques pour la cuisson induction de diam tre peine in
16. des grilles Les temp ratures de cuisson requises sont inf rieures celles d un four conventionnel Ceci sauve de l nergie tout en r duisant la quantit d claboussures lors du r tissage d une pi ce de viande 9 D cong lation et Quick Start La d cong lation des aliments est acc l r e par la circulation d air produite par le ventilateur La fonction Quick Start permet un pr chauffage rapide du four Lors du r glage d une temp rature de cuisson entre 390 500 il est conseill d utiliser cette fonction D abord tourner la poign e du s lecteur S la position 1 Tourner la poign e de temp rature du four T la temp rature souhait e entre 390 500 F Lorsque le voyant orange du thermostat s teint ceci indique que la temp rature s lectionn e a t atteinte Les aliments cuire peuvent alors tre d pos s dans le four Ensuite tourner la poign e du s lecteur S la fonction de cuisson souhait e Avertissement prendre note que la fonction Quick Start ne doit pas tre utilis e comme une fonction de cuisson C est un syst me de pr chauffage rapide La fonction Quick Start ne devrait pas tre utilis e plus de 20 minutes 18 FR TABLEAU DE CUISSON FOUR AVEC VENTILATEUR TEMP RATURE F POSITION DUR E minutes DE LA GRILLE 4 1 2 3 Oie _____ 130 70 2 a 1 0 GATE base G teau anneau ll 19 FR TABL
17. e d installation Les r glements lectriques en vigueur nationaux et locaux doivent tre respect s e Cette cuisini re a induction est quip e d un c ble d alimentation qui doit tre reli via le connecteur n cessaire la prise murale Le connecteur doit tre facilement accessible pour d brancher l appareil de la prise e Cette cuisini re induction est munie d un syst me de refroidissement d air Assurez vous que l alimentation en air et chappement d air ne sont pas bloqu s mur toile etc e La cuisini re a induction ne doit pas tre install e pres d une source de chaleur e Vous devez vous assurer que l installation le soutien et l inspection soient effectu s par du personnel qualifi La cuisiniere est prot g e contre les surchauffes excessives de sorte qu elle ne peut tre install e a c t de meubles dont la hauteur d passera celle de la surface de l appareil Pour installer la cuisiniere correctement prendre les pr cautions suivantes A Tout meuble a proximit de la cuisiniere Teh avec une hauteur sup rieure a celle de la surface de cuisson doit tre d au moins 2 pouces du bord de la partie sup rieure B La hotte doit tre install e selon les indications d crites dans son livret d instructions et toujours avec un d gagement minimal de 25 19 32 C Si la cuisini re est install e sous un cabinet la distance minimale entre cet appareil et le plan de travail doit tre de 27 1 2 Ne p
18. ement lorsque le four est froid Si une grille doit tre d plac e lorsque le four est chaud ne pas laisser les mitaines entrer en contact avec l ment chauffant du four e Ne pas utiliser une surface de cuisson bris e Si le dessus de la cuisini re est bris les solutions de nettoyage et les renversements peuvent p n trer et risquent de provoquer un choc lectrique Contactez imm diatement un technicien qualifi e Nettoyer la surface de cuisson avec prudence Prendre une ponge ou un chiffon humide pour essuyer les taches sur la surface de cuisson chaude faire attention aux br lures par la vapeur Aussi certains nettoyants peuvent produire des vapeurs nocives s ils sont appliqu s sur une surface chaude e SI VOUS OU QUELQU UN DANS VOTRE FAMILLE UN STIMULATEUR CARDIAQUE S IL VOUS PLA T CONSULTER UN M DECIN AVANT D UTILISER En raison de fr quences de fonctionnement lev es un stimulateur cardiaque peut ne pas fonctionner correctement en raison de transmissions lectromagn tiques e Pour viter la possibilit d incendie ou d tincelles ne pas placer une feuille d aluminium des serviettes en papier etc sur la plaque en c ramique pendant la cuisson e viter les renversements d eau ou autres liquides sur la cuisini re induction Ne laissez jamais un chaudron vide sans surveillance Surchauffer un chaudron vide peut endommager la batterie de cuisine et provoquer le bris de l unit e Ne bloquez pas
19. f rieur au diam tre de la zone de cuisson choisie Le fond des casseroles doit tre pais et parfaitement plat et leur diam tre doit tre autant que possible semblable celui du foyer Fig 11 La superficie du plan de cuisson et le fond de la casserole doivent tre parfaitement propres Ne pas mouiller ou surchauffer la plaque B viter de faire subir des carts thermiques la plaque vitroc ramique ne jamais verser de l eau froide sur la plaque encore chaude C viter de faire d passer le manche des casseroles qui pourraient tre renvers es accidentellement D Sur une plaque vitroc ramique il est pr f rable de ne pas utiliser des casseroles ayant servi pour la cuisson au gaz car la flamme d forme le fond de la casserole Fig 11 AVERTISEMENT La zone de cuisson en vitroc ramique est chauff e par la chaleur de la casserole Pour viter les blessures br lures ne touchez pas cette zone FR DESCRIPTION DES CONTROLES AVERTISEMENT Si la lumi re ST s affiche l appareil est d fectueux Eteignez et d branchez l alimentation lectrique Appelez un centre de service autoris A son pouces W 8 orv 1950 B0oster2500w Fig 12 ALLUMAGE D UNE ZONE DE CUISSON La zone de cuisson s allume en tournant la poign e Fig 13 correspondante relative dans le sens des aiguilles d une montre Le niveau de puissance choisi appara t sur l affichage du plan de cuisson de
20. in d viter tout danger AVERTISSEMENT Ne pas ranger d objets pouvant attirer les enfants dans les armoires au dessus d une cuisini re ou sur le dosseret de la cuisini re un enfant grimpant sur une cuisini re pourrait se blesser gravement NE PAS TOUCHER AUX L MENTS CHAUFFANTS OU AUX SURFACES INT RIEURES DU FOUR Les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils sont d une couleur fonc e Les surfaces int rieures du four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des br lures D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour provoquer des br lures par exemple les ouvertures de ventilation du four et les surfaces pr s de celles ci la porte du four et la fen tre de la porte du four FR GUIDE D INSTALLATION Cet appareil doit tre install seulement par un technicien certifi et conform ment aux instructions d installation du fabricant IMPORTANT cet appareil doit tre install conform ment aux normes en vigueur dans le pays concern L installation de cet appareil doit tre conforme aux codes et r glements locaux L appareil lorsqu il est install doit tre mis a la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de codes locaux avec le National Electrical Code ANSI NFPA 70 e V rifier et s assurer que la tension d alimentation correspond a la tension indiqu e sur la plaque signal tique e Les connexions lectriques doivent correspondre la r glementation local
21. int B sinon aller au point C B Si l affichage clignote la dur e de temps appropri e n a pas t r gl e ou il y a eu une panne de courant Dans ce cas r gler la dur e appropri e voir paragraphe 5 puis aller au point C C Appuyez sur le bouton a et le bouton AG simultan ment R gler la temp rature poign e du thermostat et la fonction poign e du s lecteur l aide des poign es de l appareil FR UTILISATION DU FOUR MULTIFONCTIONS Tourner le s lecteur S et choisir la fonction S lectionner la temp rature souhait e de 100 F 500 F en tournant le thermostat T Si votre four est muni d un programmateur il faut le mettre en fonction Lumi re du four Pour allumer la lumi re du four presser le bouton s lecteur S dans la partie gauche du panneau en position 1 1 Cuisson de Pizzas Cette fonction est particuli rement destin e la cuisson des pizzas fougasses et pains La source principale de chaleur provient de la r sistance inf rieure qui fonctionne en duo avec les autres r sistances du four 2 l ments du haut et du bas Ces l ments fonctionnent comme dans un four lectrique conventionnel et on peut s en servir en tant que tels 3 l ment du bas Comme la chaleur se d gage de l l ment du bas ce r glage est particuli rement propice pour la cuisson de p tisseries et g teaux par ex flans pizzas biscuits g teaux aux fruits etc 4 l ment du haut Sert surtou
22. ions suivantes pour nettoyer le four fond lever le crochet C fig 4 la hauteur de la charni re D Ouvrir la porte moiti et tirer celle ci des deux mains vers soi jusqu ce que Pattache d croche Pour remonter la porte proc der de la m me fa on mais en sens inverse en ayant soin d introduire correctement les deux guides F PORTE DU FOUR La porte du four se compose de trois plaques de verre deux dans certains modeles Nettoyer les parties en verre en utilisant un linge et un peu de nettoyeur a vitres Enlever les plaques internes pour faciliter le nettoyage faut pour cela d monter la porte du four voir paragraphe D montage de la porte du four ou la placer au cran interm diaire ATTENTION NE PAS ENLEVER LES PLAQUES INTERNES QUAND LA PORTE EST ENTIEREMENT OUVERTE EN EFFET CELLE Cl POURRAIT SE REFERMER ET CAUSER DES BLESSURES Apres avoir d mont la porte la poser sur une surface plate et souple avec l ext rieur tourn vers le bas pour viter Pabimer Il est possible d enlever les plaques de verre sans d monter la porte en mettant celle ci au cran d ouverture interm diaire voir fig 5 faut toutefois veiller a ce que la porte ne se referme pas soudainement A A A 2 A 2 Figure 4 Figure 5 FR PANNEAUX AUTONETTOYANTS CATALYTIQUES Si le four dispose de panneaux autonettoyants Lorsque le four atteint la temp rature de 430 F 220 C l mail les panneaux catalytique transfor
23. l es pres de l endroit o la cuisini re sera plac e puisqu elles ne peuvent supporter les grands d placements Apr s avoir d ball l appareil le soulever d environ 1 pied pour en d gager la palette de transport du fond Garder l appareil sur lev pour visser les pattes dans les attaches et redescendre l appareil d licatement pour viter tout assaut excessif sur les pattes et la quincaillerie interne est fortement recommand d utiliser un v rin de levage cric plut t que de faire basculer l appareil Fig 1 1 Visser partiellement le boulon F dans la patte G 2 Ins rer la patte G dans le trou Ha glisser dans la fente Hb et visser au com plet le boulon F INSTRUCTIONS D INSTALLATION DU DOSSERET SVP suivre les instructions d installation dans l ordre 1 Installer les pattes voir les instructions appropri es la Fig 2 2 Placer le dosseret et le fixer dans le bas l aide de deux vis comme illustr dans la figure ci dessous Figure 2 0 Deux vis du bas pour fixer le dosseret FR INSTRUCTIONS D INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT 1 Les querres antibasculement doivent tre fix es au mur arri re comme illustr dans la Fig 3 avant l installation du dosseret La hauteur du point de fixation de l querre a partir du plancher doit tre d termin e une fois que les pattes ont t r gl es selon la hauteur voulue voir les instructions d installation de la cuisini
24. l entr e d air froid l arri re de l unit ou l vacuation dair chaud lavant de l appareil e Ne touchez pas la plaque de c ramique imm diatement apr s la cuisson Il peut y avoir une chaleur r siduelle FR provenant du chaudron e Ne pas placer ou ranger des objets tr s lourds sur la plaque en c ramique La zone de chauffage est chauff e par le contact du chaudron et de la zone de chauffage Pour viter les blessures br lures ne pas toucher la zone de chauffage e Ne pas ins rer un morceau de papier carton tissu etc entre le c ha udro et la zone de chauffage car cela pourrait provoquer un incendie e Comme les objets m talliques peuvent chauffer tr s rapidement lorsqu ils sont plac s sur la zone d exploitation ne d posez pas d autres objets bo tes ferm es papier d aluminium de la coutellerie bijoux montres etc sur la cuisini re induction e Des feuilles d aluminium et des r cipients en plastique ne doivent pas tre plac s sur la surface chaude e La surface ne doit pas tre utilis e pour du rangement e Ne placez pas de cartes de cr dit cartes t l phoniques des cassettes ou d autres objets qui sont sensibles au magn tisme sur la plaque de vitroc ramique e N utilisez pas de casseroles avec un fond in gal Cela pourrait causer des dommages e Si le cordon d alimentation est endommag il doit tre remplac par le fabricant son agent de service ou une personne qualifi e af
25. locaux Le fabricant n assume aucune responsabilit en cas de dommages la propri t ou de blessures aux personnes provoqu s par une installation inad quate ou un usage inappropri de l appareil Le fabricant se r serve le droit de modifier ses produits lorsque n cessaire ou utile sans en affecter les caract ristiques de fonctionnement et de s curit essentielles Cette cuisini re a t con ue pour un usage domestique non professionnel uniquement Cette cuisini re doit servir seulement aux fins pr vues Tout autre usage serait incorrect et en cons quence dangereux Des risques de dommages ou de blessures peuvent survenir d une mauvaise utilisation des portes ou tiroirs comme monter dessus y prendre appui ou s y asseoir Des dangers potentiels peuvent survenir si on se sert de l appareil comme d un lieu de rangement AVERTISSEMENT NE JAMAIS se servir de cet appareil pour r chauffer une pi ce FR Toujours garder l espace autour de la cuisini re libre de tout mat riel combustible essence ou autres vapeurs et liquides inflammables INSTRUCTIONS IMPORTANTES e Installation appropri e S assurer que votre appareil est correctement install et mis la terre par un technicien qualifi e N utilisez pas votre appareil pour r chauffer ou chauffer la pi ce e Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne devraient pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la zone o appareil est e
26. mera la graisse en une fine poussi re r siduelle Une fois le four refroidi simplement essuyer cette poussi re avec une ponge humide La surface de l mail reste ainsi poreuse et les panneaux offrent le maximum de rendement ATTENTION Il est imp ratif de ne pas recouvrir l int rieur du four avec des dfeuilles aluminium Cette pratique altere le rendement de l appareil et peut causer des dommages l mail et faire surchauffer l l ment Fig 6 D montage des grilles lat rales du four Fig 7 D montage de la lampe lampe du four SI LE FOUR EST EN PANNE Si votre appareil ne fonctionne pas normalement il faut couper le courant et appeler le Service Apr s Vente Si la lampe du four ne fonctionne pas il faut couper le courant du r seau enlever la vitre de protection de la lampe et remplacer l ampoule Assurez vous que la lampe soit apte au fonctionnement hautes temp ratures et soit dot e des caract ristiques techniques n cessaires pour cette utilisation NETTOYAGE DES GRILLES Il est conseill de nettoyer les grilles de support apr s chaque cuisson Attendre qu elles refroidissent et proc der au lavage avec un d tergent non acide Les substances acides comme le jus de citron ou autres produits acides peuvent d t riorer de mani re irr m diable l mail des grilles Essuyer avec soin les grilles avec un chiffon juste apr s le lavage Le lavage au lavevaisselle est d conseill Figure 6 Figure 7 IMPORTANT
27. n cours d utilisation lls ne devraient jamais tre autoris s rester assis ou debout sur une partie quelconque de l appareil e Entretien par l utilisateur Ne pas r parer ou de remplacer une partie quelconque de lappareil sauf si sp cifiquement recommand dans le manuel Toute r paration doit tre confi e un technicien qualifi e Entreposage dans ou sur Appliance mat riaux inflammables ne doivent pas tre stock s dans un four ou des unit s de surface proximit e N utiliser que des mitaines de four s ches des mitaines mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures par la vapeur Ne pas laisser les mitaines toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu pais e Utiliser des ustensiles appropri s Cet appareil est quip de plusieurs surfaces de diff rentes tailles Choisissez les ustensiles ayant un fond plat assez grand pour couvrir l l ment de chauffage Utiliser l ustensile appropri la zone de cuisson permettra d am liorer l efficacit e Attention lors de louverture de porte Laissez l air chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de remettre des aliments e Ne pas chauffer des contenants ferm s L accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures e Gardez les conduits de ventilation du four d gag s e Mise en place des grilles du four Toujours ranger les grilles du four dans leur emplac
28. onnel autoris 15 FR REMARQUE TABLEAU DE PROGRAMMATION LECTRONIQUE 1 FONCTIONS temps de cuisson fin de cuisson horloge minuterie mode manuel 2 AFFICHAGE pictogrammes indiquant les fonctions en marche dur e et mode manuel pictogramme d une casserole a programme automatique A minuterie pictogramme d une cloche N 3 R GLAGE D UNE FONCTION S lectionner la fonction requise en enfon ant le bouton correspondant et r gler la dur e avec les boutons 4 L GENDE DES BOUTONS Cloche Temps de cuisson KUY Fin de cuisson VG Bouton r glage de la minuterie La dur e est accrue par le bouton et diminu e par le bouton une vitesse directement proportionnelle au temps que le bouton est enfonc 5 HORLOGE L horloge est mise en fonction en enfoncant simultan ment les boutons de temps de cuisson W et de fin de cuisson UC L heure est r gl e en enfoncant les boutons Toute programmation pr c dente sera automatiquement annul e 6 MODE MANUEL Cette fonction est r gl e en pressant simultan ment sur les boutons de temps de cuisson wa et de fin de cuisson EU Le pictogramme A dispara t et le pictogramme de la casserole appara t Toute programmation pr c dente sera automatiquement annul e 7 MODE SEMI AUTOMATIQUE AVEC TEMPS DE CUISSON S lectionner le bouton temps de cuisson a et r gler la dur e par les boutons Les pictogrammes et casserole apparaissent
29. t pour faire dorer divers mets et leur ajouter une touche finale de couleur Nous sugg rons ce r glage pour la cuisson des hambourgeois des c telettes de porc des steaks etc 5 Cuisson au gril Convient bien aux r tis de viande en g n ral aux filets de boeuf poissons et l gumes grill s et aussi pour gratiner ex fromage sur des choux fleurs Utilisation de la broche r tir offerte avec certains mod les seulement Ins rer la broche dans son support et dans le moteur situ au fond du four S lecteur S Thermostat T 6 Gril et ventilateur Une m thode de cuisson en profondeur qui sauve de l nergie Convient aux c telettes aux saucisses aux brochettes etc Ce r glage est galement utilis pour op rer la broche r tir dans les fours 35 45 64 po 7 l ments du haut et du bas et ventilateur Une forme de cuisson rapide et intense convenant une vari t de mets Remplace la broche r tir et peut tre employ e pour la cuisson du poisson des l gumes brais s des brochettes du poulet r ti du canard etc 8 Four et ventilateur Cette combinaison offre une chaleur plus gale que dans un four conventionnel les aliments sont scell s tr s rapidement Comme n y a pas de chaleur provenant du haut ou du bas toute l aire du four peut tre utilis e Ce r glage est id al pour la cuisson en lots ou la cuisson d un repas complet Divers mets peuvent tre cuits en modifiant l emplacement
30. wa Le four est en fonction Lorsque le temps de cuisson atteint la dur e pr r gl e indiqu e la fin du bouton de cuisson DU le four se ferme et le pictogramme de la casserole dispara t La sonnerie se fait alors entendre Le pictogramme clignote 16 FR 8 MODE SEMI AUTOMATIQUE AVEC FIN DE CUISSON Choisir la fonction fin de cuisson IR et r gler la fin de cuisson par les boutons Les pictogrammes et casserole A apparaissent Le four est en fonction Lorsque le temps de cuisson atteint la dur e pr r gl e le four se ferme et le pictogramme de la casserole dispara t La sonnerie se fait alors entendre Le pictogramme A clignote MODE AUTOMATIQUE AVEC TEMPS DE CUISSON ET FIN DE CUISSON Choisir la fonction temps de cuisson et r gler la dur e requise par les boutons Le pictogramme appara t Le four est en fonction et le pictogramme de la casserole appara t a Attendre quelques secondes jusqu ce que l heure en cours apparaisse R gler la fin de cuisson DU a l aide de l extr mit du bouton de cuisson le temps final approximatif s affiche Utiliser les boutons pour r gler le temps final requis Le four s teint et le pictogramme de la casserole dispara t WL Le pictogramme de la casserole appara tra encore lorsque le temps atteindra le temps final moins le temps de cuisson la fin du programme automatique le pictogramme A commence clignoter La sonnerie retentit et
31. ydable ne sont pas recommand s parce qu ils r fl chissent la chaleur La hauteur des grilles doit tre adapt e selon les besoins d pendant du type d aliments cuire et de la recette PREMI RE MISE EN FONCTION Toutes les pi ces amovibles du four doivent tre retir es et lav es dans une eau savonneuse puis remises en place Allumer le four en r glant le thermostat 440 F et le laisser fonctionner pendant environ 60 minutes Au cours de cette p riode initiale d utilisation il y aura sans doute des odeurs d sagr ables qui se d gageront du four ce ph nom ne est normal et on ne peut l viter Une fois le four compl tement refroidi le nettoyer en vous r f rant au paragraphe Nettoyage et entretien du four IMPORTANT S assurer d avoir bien identifi le mod le en votre possession voir la plaque signal tique Les diverses op rations sont d crites plus bas l une apr s l autre L ensemble de ces op rations ne visent pas n cessairement votre mod le choisissez celles qui conviennent votre appareil IMPORTANT Lors de sa premi re mise en fonction laisser le four vide allum durant une heure en laissant des fen tres de cuisine ouvertes puisqu il se d gagera des odeurs d sagr ables provoqu es par la cuisson de r sidus ex graisse huile ou r sine Apr s cette op ration le four est pr t pour sa premi re cuisson UTILISATION DU THERMOSTAT LECTRIQUE Fig 10 Le thermostat Fig 10 vous permet
Download Pdf Manuals
Related Search