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1. tre pr par e l avance ou pour plusieurs jours L aire de pr paration local ferm ou abri ext rieur doit permettre de pe ser ou de mesurer la dose du produit pour l incorporer dans la cuve du pulv risateur durant le remplissage Un am nage ment pour le stockage des emballages vides devrait tre dis ponible proximit Pour les formulations liquides rincer deux ou trois fois les bidons en plastique et verser le liquide de rin age dans la cuve du pulv risateur APPLICATION R GLAGE ET ENTRETIEN DU PULV RISATEUR L application de la bouillie ne peut tre r alis e qu avec un pulv risateur parfaitement r gl et adapt la culture Le ma t riel de pulv risation doit tre r guli rement entretenu et contr l par l utilisateur La m thode Caliset d crite dans ce guide permet de r aliser un contr le simple des principaux param tres afin d optimaliser l application Le tracteur devrait tre quip d une cabine Tout autre type d application expo sant l utilisateur n cessite le port d une combinaison de pro tection int grale un masque des lunettes et des bottes Protection des eaux Les produits phytosanitaires sont interdits dans les zones de captage de la nappe phr atique et des sources zones S dans et proximit des tourbi res des eaux de surface ruis seau rivi re tang lac dans les haies et les bosquets en bordure de champ A proximit des eaux de surface2. En cas d utilisation viter le contact avec la culture durant au moins 48 heures apr s le traitement En viticulture il s agit avant tout d viter l bourgeonnage et les travaux de la feuille Si ces op rations sont absolument n cessaires avant ce d lai le port de gants est indispensable AMTRA VPS Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 45 1 32 35 2013 Le Guide Viti d Agroscope PRODUITS PHYTOSANITAIRES RISQUES ET PR CAUTIONS GESTION DES R SIDUS DE TRAITEMENT ET AIRE DE LAVAGE MISE EN DANGER DES ABEILLES A la fin du traitement il ne devrait rester qu un r sidu technique dans la cuve du pulv risateur Celui ci ne doit Les ventuels soldes de bouillie ou le r sidu technique doivent tre dilu s et r partis dans la parcelle sur le feuillage Pour cela il est n cessaire d qui per son pulv risateur d un r servoir d eau claire obliga toire pour les appareils de plus de 3501 ou d avoir un point d eau disposition sur la parcelle Une autre alter native possible est de diluer fortement le r sidu technique et de l utiliser pour pr parer la bouillie lors du traitement suivant De cette fa on le r sidu de bouillie ne doit tre limin qu une seule fois la fin de la saison Le rin age du pulv risateur doit tre r alis dans une aire Les fongicides homologu s en viticulture fruiti re sont tous neutres pour les abeilles Certains insecticides peuvent par
3. contre avoir un effet l tal sur les abeilles figur par le sym bole amp dans l index phytosanitaire et ne doivent pas tre appliqu s pendant la floraison des adventices Lorsqu ils sont utilis s les interlignes doivent tre pr alablement fau ch s afin de supprimer les plantes en fleurs en particulier le tr fle blanc et le pissenlit Une attention particuli re doit tre donn e aux traitements appliqu s juste avant ou apr s la floraison par exemple f noxycarbe spirodiclof ne Ces produits peuvent tre trans port s par le vent sur des cultures voisines en fleurs comme le colza des pois prot agineux ou de la f verole infest s de pucerons lib rant du miellat tr s attractif pour les abeilles pr vue cet effet permettant de r cup rer les eaux conta min es Le Valais est la seule r gion de Suisse quip e de stations de lavage collectives Epu wash et d unit s mo biles de traitement des eaux contamin es Epu mobil GESTION DES D CHETS Les emballages des produits phytosanitaires ne doivent pas tre jet s laiss s sur place ou br l s en plein champ ni utili s s d autres fins Les sacs en papier vides les bidons en plastiques ou tout autre emballage doivent tre remis au ser vice d incin ration des ordures Les produits phytosanitaires p rim s ne doivent plus tre utilis s mais remis aux fabricants ou aux services cantonaux de collecte des toxiques COMPL MENT D IN
4. FORMATION ET DOCUMENTATION Sur le th me Agriculture et environnement six feuillets ont t produits par le Service d information agrar de la Soci t suisse des industries chimiques SSIC case postale 328 8035 Zurich 044 368 17 11 Ces documents didactiques indiquent les r gles de base respecter lors de l utilisation des produits phytosanitaires limina tion entreposage protection des eaux applications et machines protection de l utilisateur gestion des sols Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 45 1 32 35 2013 P H Dubuis W Siegfried Le Guide Viti d Agroscope AGROMETEO PR VISION DES RISQUES PHYTOSANITAIRES AGROMETEO est une plate forme qui rassemble des outils d aide la d cision et des informations permettant une meilleure gestion de la lutte phytosanitaire en agriculture Elle est bas e sur un r seau constitu de plus de 150 stations autonomes qui fournissent des donn es m t orologiques microclimatiques utilis es par diff rents mod les de pr vision des risques pour des maladies et des ravageurs AGROMETEO contient galement des informations sur la ph nologie et la maturation des cultures sur les maladies et les ravageurs les produits phytosanitaires et leur dosage en fonction de la surface foliaire ainsi qu un module pour l irrigation en arboriculture Toutes ces informations sont mises disposition des producteurs suisses sur le site www agrometeo ch Ce dernier comp
5. Le Guide Viti d Agroscope PRODUITS PHYTOSANITAIRES RISQUES ET PR CAUTIONS En viticulture l utilisation des produits phytosanitaires est indispensable Pour les producteurs les enjeux de l application sont complexes et n cessitent la ma trise de toute la d marche du choix du produit son application en tenant compte des risques potentiels pour la sant humaine et l environnement L origine des pollutions li es aux produits phytosanitaires a fait l objet d une enqu te r alis e par le CORPEN Comit d orientation pour la r duction de la pollution des eaux par les nitrates et l Agence de l eau Seine Normandie sur pr s de dix ans r v lant que plus de 75 des contaminations proviennent de manipulations AVANT 60 7 et APRES le traitement 16 6 et que seulement 6 des contaminations accidentelles diffuses surviennent durant les traitements Quatre types d effluents sont l origine de ces pollutions les retours de bouillie non utilis e les fonds de cuve l eau de rin age des circuits de pulv risation et des cuves ainsi que l eau de nettoyage des parties ext rieures Ces pollutions acciden telles ponctuelles ou chroniques sont intol rables et doivent long terme tre totalement vit es PRODUITS AUTORIS S ET PR CAUTIONS M Seuls les produits officiellement homologu s peuvent tre ap pliqu s Les Offices f d raux de l agriculture OFAG de la sant publique OFSP de l environnement
6. OFEV et le Se cr tariat d Etat l conomie SECO octroient les autorisa tions par l attribution d un num ro de contr le W et BAG figurant sur les emballages La liste de tous les produits auto fi s avec les symboles de danger europ ens voir ci dessous et accompagn s d indications de dangers Phrases R et de s curit Phrases S voir www cheminfo ch index fr php Des prescriptions pour l usage et l limination sont tablies et la responsabilit de l usager est primordiale ris s indications dosages etc la liste des produits impor tables et la liste des d lais d coulement des stocks et d utili sation sont consultables l adresse www blw admin ch gt Th mes gt Moyens de production gt Produits phytosanitaires Les produits de protection des plantes et les autres produits chimiques actuellement dans le commerce doivent tre identi Produits chimiques canc rig nes mutag nes et t ratog nes des cat gories 1 et 2 prouv chez l homme resp indices suffisants sont ga lement identifi s par un T Produits chimiques canc rig nes mutag nes et t ratog nes de la cat gorie 3 cause de pr occupation informations insuffisantes sont gale ment caract ris s par un Xn Cette cat gorie comprend galement les produits provoquant une sen Sibilisation allergie T Tr s toxiques Produits chimiques qui m me utili s s en tr s petite quantit peuvent
7. RECETTE L il des maladies fongiques et du d velop LS SE Sin ce sir tel gs ET CE pement des ravageurs se basent sur les beree rare Pr gemide mk mienia mer ALT koaa Pr Gaston ME Ed a Br bidh Aeda Lattes li es magari dernye paiia iere rans in iamai ara connaissances de la biologie de ces or ma ami ganismes en relation avec les facteurs x m m t orologiques d terminant leur d ve parae a loppement Il s agit d outils d aide la Aasaa Pacs z gt Thien de Fariakih N RCE bET par Oa r Cr rE d cision qui permettent d valuer le Wa 10 LES daaar O La Elan mnt Mai H iih Mes de rm H d veloppement d une maladie ou d un re ere E a ravageur et d orienter une d cision de empena Re ES EE traitement Des mod les sont dispo nibles actuellement pour le mildiou et l o dium de la vigne les vers de la grap pe la tavelure du pommier et le feu bac t rien Depuis 2009 des pr visions m t orologiques cinq jours sont int gr es dans les mod les du mildiou de l o dium et des vers de la grappe Cela per met d effectuer de vraies pr visions de risques Pour la saison 2013 le site www agrometeo ch sera modernis et remani Le but n est pas de bouleverser le contenu mais bien de pr senter les informations de mani re actuelle intuitive et compatible avec les derni res avanc es techniques P H Dubuis Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 45 1 32 35 2013
8. avoir des effets extr mement graves sur la sant ou tre mortels Exemples arsenic acide cyanhydrique NOUVEL TIQUETAGE SGH Pour harmoniser l chelle internatio nale le classement et l tiquetage des produits chimiques l ONU a labor le syst me d tiqueta ge harmonis SGH Syst me g n ral harmonis Depuis le 1 12 2012 toutes T Toxiques Produits chimiques qui utilis s en petite quantit peuvent avoir des effets graves sur la sant ou tre mortels Exemples gaz d ammoniac benz ne Xn Nocifs Produits chimiques pouvant avoir des effets dangereux sur la sant ou tre mortels des doses plus lev es Exemple iode Caustiques Produits chimiques pouvant entra ner des l sions tr s graves de la peau des yeux et des muqueuses Exemple soude caustique Irritants Produits chimiques provoquant un ryth me ou une inflammation en cas de contact avec la peau les yeux et les muqueuses Exemples carbonate de sodium eau de javel Dangereux pour l environnement Produits chimiques qui repr sentent un danger pour l environnement EL Attention dangereux Peut causer des irritations cutan es des allergies des ecz mas ou une somnolence Intoxication possible d s le premier contact avec le produit Peut endommager la couche d ozone Eviter le contact avec la peau N utiliser que la quantit a
9. bsolument n cessaire Refermer soigneusement apr s usage Tr s toxique M me en petites quantit s peut provoquer de graves intoxications ou entra ner la mort Manipuler avec la plus grande prudence Porter des protections telles que gants et masque lors de l utilisation Eviter toute mise en danger d autrui Refermer soigneusement apr s usage Corrosif Peut provoquer de graves br lures en cas de contact avec la peau ou les yeux Susceptible d endommager certains mat riaux p ex textiles Nocif pour les animaux les plantes et les mat riaux organiques de toute sorte Toujours porter des gants et des lunettes de protection pour utiliser le produit Refermer soigneusement apr s usage les nouvelles homologations de produits phytosanitaires comportent une tiquette Dangereux pour la sant Peut endommager certains organes Susceptible de porter gravement atteinte la sant imm diatement ou long terme de provoquer un cancer d endommager le patrimoine g n tique ou d affecter a fertilit ou le d veloppement Peut tre mortel en cas de p n tration dans les voies respiratoires Ne jamais ing rer viter tout contact inutile penser aux effets nocifs long terme Refermer Dangereux pour le milieu aquatique Peut nuire en faibles quantit s d j aux organismes aquatiques poissons insectes et plantes imm diatement ou long terme Respecter les mentions de danger et les c
10. illie application nettoyage Afin de limiter au minimum les effets ind sirables occasionnels ou chroniques il convient de se prot ger de fa on ad quate Le port d une combinaison de pro tection de bottes de lunettes et de gants tanches est vive ment recommand Le maniement de produits particuli rement toxiques requiert une protection du visage ou le port d un masque quip de filtres Le Service de pr vention des acci dents dans l agriculture SPAA Grange Verney 1510 Moudon 021 995 34 28 www bul ch dispose d informations et vend du mat riel de protection Les v tements ou la combinaison doivent tre enlev s apr s l application et lav s les mains et le visage doivent tre rinc s soigneusement avec de l eau et du savon et selon les cas il peut tre n cessaire de se doucher Centre suisse d information toxicologique Zurich t l 145 ou 044 251 51 51 e mail info toxi ch PR PARATION DE LA BOUILLIE ET PERMIS POUR L APPLICATION DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES Toute personne appliquant des produits phytosanitaires doit tre titulaire d un permis de traiter Le spectre d action des produits la concentration respectivement la quantit de produit I ou kg ha le moment de l intervention et les d lais d attente doivent tre respect s Lors de la pr paration de la bouillie porter une combinaison de protection La quantit de bouillie doit tre adapt e la surface traiter et ne peut pas
11. onseils de prudence figurant sur l tiquette et suivre le mode d emploi et les indications de dosage Rapporter les produits entam s ou inutilis s au point de vente ou dans un centre de collecte pour d chets Sp ciaux soigneusement apr s usage SGH Les produits d j sur le march tiquet s avec les anciens symboles de risques ont un d lai de vente jusqu au 31 5 2018 et un d lai d utilisation jusqu au 31 10 2020 De nouveaux symboles de risques sont utilis s et les phrases R risques et S s curit sont remplac es par des phrases H hazard et P precaution Informations suppl mentaires sous www cheminfo ch Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 45 1 32 35 2013 P H Dubuis W Siegfried STOCKAGE Les produits phytosanitaires doivent tre stock s dans leur emballage d origine Ils doivent tre dans une armoire ou un local ferm s clef inaccessibles aux enfants et aux animaux Les emballages doivent tre ferm s l abri de l humidit et du gel sur des rayonnages Les produits doivent tre rang s par cat gorie fongi cides insecticides herbicides Les liquides doivent tre stock s dans un bac de r tention Tenir un inventaire du stock et une liste des achats et de l utilisation des produits phytosanitaires QUIPEMENT DE PROTECTION La manutention des produits phytosanitaires g n re un certain nombre de risques de contamination pesage pr paration de la bou
12. orte quatre modules m t orologie viticulture arboriculture et grandes cultures Chaque module contient les mod les les outils les observations et les informations qui y sont li es Quelques informations g n rales sont aussi disponibles sur la page d accueil M T OROLOGIE Ce PE UE nc Ce module permet d acc der aux don ee Hi a n es m t orologiques mesur es par les TE eh hd stations et qui constituent l l ment cen ASS EUR ONE tral d AGROMETEO L interface d extrac oia aa EU METEO tion de donn es m t o permet de con M das ji L i DU ae A Le LL sulter des param tres climatiques pour M Re T i un lieu et une p riode d termin s Les care de stations de mesures transmettent quoti gi ler Er accha mempnes diennement par le r seau GSM des va F leurs mesur es dix minutes d interval le Pour les premi res stations du r seau les donn es remontent jusqu en 2003 L interface permet aussi d effectuer ME DITES des calculs simples tels que le cumul de e mi ie 2 LER st DE saine El pr cipitations ou des sommes de temp nf F i dira ratures avec seuil Des graphiques m re Lou pe t orologiques dans lesquels sont int Jasmi yma 200 E ES C gr es des pr visions cinq jours de pan r erpa ses A Pl Meteoblue sont galement consultables MOD LISATION Les mod les de pr vision des infections cona A RGM T S AGROS TPE z
13. une dis tance de s curit minimale de trois m tres doit tre respec t e Avec l entr e en vigueur de la nouvelle Ordonnance sur les paiements directs OPD le 1 1 2008 cette distance a t tendue 6 m pour toute nouvelle plantation En fonction de leur toxicit certains produits sont homologu s avec la re marque pas proximit d eaux de surface ou une dis tance de s curit minimale d au moins dix m tres des eaux de surface Ces distances sont indiqu es sur l tiquette du produit savoir 6 m 20 m 50 m ou plus En viticulture la d rive des produits peut tre une source de contamination des eaux de surface et peut largement tre limit e en utilisant des buses anti d rive induction d air voire des panneaux r cup rateurs de bouillie ainsi que par l am nagement d une s paration haie filet anti gr le entre la culture et le cours d eau L application de mesures anti d rive conform ment aux directives de l OFAG permet de r duire la distance de s curit Il convient toutefois de souligner que les eaux stag nantes d un tang sont plus sensibles que celles d un cours d eau ou d un grand lac Risque indirect allergies cutan es Un certain nombre de produits peuvent provoquer des aller gies cutan es chez les personnes sensibles Ces produits chlorothalonil dithianon fluazinam ne devraient tre appli qu s que lorsque aucune autre alternative n est envisageable
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