FT Baktol P FR
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1. BAKTOL P M tabisulfite de potassium pur Antiseptique Antioxydant K SO E224 VA CARACTERISTIQUES E224 dans la nomenclature CEE pyrosulfite de potassium bisulfite de potassium anhydrosulfite de potassium sont les noms utilis s pour d signer le m tabisulfite de potassium qui peut se pr senter en poudre ou en cristaux Puret 99 minimum Formule chimique K S 0 Poids mol culaire 222 33 Concentration en SO 56 minimum Facile mettre en uvre BAKTOL P est une des formes de SO les plus utilis es dans le vinaigre Il se dissout ais ment 400g L d eau produisant une solution 200g L de SO PROPRIETES Antiseptique Selon la dose et le pH le SO inhibe toute forme de fermentation dans les vinaigres Antioxydant En combinant l oxyg ne disponible dans les vinaigres plus vite que les autres substances oxydables il vite les ph nom nes de brunissement et d insolubilisation de la mati re colorante DOSES D EMPLOI Baktol P lib re la moiti de son poids en SO pur disponible pour le traitement Les doses d emploi sont extr mement variables suivant les circonstances d utilisation Il est souhaitable de se r f rer aux conseils de l nologue MODE D EMPLOI Il est pr f rable de faire dissoudre pr alablement Baktol P dans un peu de vinaigre Un d gagement gazeux peut alors appara tre et un risque d inhalation de SO est dans ce cas possible Pr voir un2. masque CONDITIONNEMENT M Sac de Ikg CONSERVATION E Emballage plein scell d origine l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur E Emballage ouvert utiliser rapidement Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles sont donn es sans engagement ou garantie dans la mesure o les conditions d utilisation sont hors de notre contr le Elles ne d gagent pas l utilisateur du respect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur Ce document est la propri t de SOFRALAB et ne peut tre modifi sans son accord SOFRALAB 79 Av A A Th venet BP 1031 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex FRANCE Tel 0033 0 3 26 51 29 30 Fax 0033 0 3 26 51 87 60
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