« E-letter N°7» La Brie, une destination de villégiature
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1. E E Parcours p che et gourmandises en chambre d h tes avec Sylvie et Yves LA NATURE ENCORE UNE FOIS BIEN FAIT par r e LES CHOSES En effet au RUSS Ee Yves vous accueillent dans c demeure entou 65 PERS CHO r e par une des multip cles de la plus DULUNDA JENDIAD RE HER 3 JOURS 2 NUITS longue rivi re fran aise La Marne FREE comemuneamte pors e pott d jeuner NDISES S propo 2 SERVICES INCLUS gro z E Biblioth que BA Jeux de soci t E Acc s wifi et cran tv EM cartes de randonn es vous en dit pourquoi ne p Table de ping pong d une cave de champagne f chottes a Acc s La piscine hambres d h tes LESAMIS DU RUSSELET M 3 s accueillent au sein d un parc de Acc s au barbecue dans une grande maison bourgeo FA Pr t de bicyclettes EM Pr t de mat riel p che La Consigne inter s jours es fruits du verger que vous pourrez LD Animaux accept s jour p che no ue 5 ous mettons sition 1e avec hame cons vers et nas vous ne souhaitez pas les remettre l eau Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org l autre maison Les premi res conclusions Les prototypes taient en tests et ont ainsi t prouv s la fois par la compr hension de leurs usages par ls prestataires et par leur facilit d usage Ce n est pas tant l analyse2. lieu d h bergement en passant par la suggestion et l organisation de parcours la rencontre avec d autres intervenants L hospitalit traduit aussi une image de ce territoire telle qu on la con oit mais qui peut tre bien diff rente de la perception qu en ont les autres commencer par les visiteurs C est un des constats de ce travail il n y a pas d image partag e de la Brie mais davantage un patchwork de photos d intuitions de pr jug s L hospitalit peut devenir une technique qui doit se ma triser s enrichir se transmettre et se partager dans le temps Elle ne peut souffrir d approximation car les cons quences sont imm diates et g n rales Je reprendrai pour illustrer les propos tenus il y a quelques ann es maintenant par la directrice marketing et communication du Val d Europe qui est un peu la marraine de c ur de Tourisme en Brie Beaucoup de visiteurs fr quentent mon espace d accueil d LS million par an Ils viennent pour mon site mais aussi pour se renseigner sur ce qu ils peuvent faire autour Beaucoup cherchent d couvrir du terroir rencontrer des artisans visiter le patrimoine rural et profiter ainsi pleinement de leur d placement Je les conseille sur ce que je connais mais ne peux prendre de risque avec des destinations des lieux des prestataires que je n ai pas prouv s En effet si mon client n est pas satisfait parce qu il n a pas trouv le site parce que l accueil n tait pa
3. ces Ce pari est en soi une vraie innovation C est enfin un lieu d exp rimentation qui doit prolonger dans l esprit et dans les faits la d marche initi e et de la rendre visible et accessible m me et surtout aux usagers Ce blog est le prolongement de ce projet innovant il vous appartient aussi et de mani re ponctuelle ou r guli re il vous invite r fl chir et r agir aux pistes et concepts abord s Conclusion Ce projet ouvre de nouvelles pages pour un territoire dont la seule force la seule issue est de s organiser et de d velopper des pratiques de collaboration une projection et des envies collectives Il a donn aussi de nouvelles perspectives en sugg rant r v lant des cibles client les pouvant tre int ress es et int ressantes Il a t une bonne opportunit de se saisir du th me de tourisme pour tous pour renforcer une gamme de prestations pouvant concerner diff rents publics diff rents modes de consommation Ce travail d ploy l chelle d un territoire rappelle celui r alis quotidiennement au sein de grandes entreprises qui triturent testent et commercialisent des produits et services se rapprochant au plus pr s des attentes des consommateurs pour se d marquer de la concurrence Il se distingue par cette d marche collective qui rapproche des acteurs aux sensibilit s diff rentes mais se retrouvant dans l envie de promouvoir leur territoire et de cr er de l activit du l
4. de leur usage intrins que que les remarques des prestataires qui renforcent le projet Ainsi force est de processus d laboration et de tout le travail r alis en commun Ils sont plut t enthousiastes sur le fait qu il ouvre des perspectives Ce premier enseignement nous conforte dans la certitude que le travail n est pas termin et qu il doit se poursuivre Les changes sur l hospitalit associ s aux mots cl s du projet vill giature l autre maison etc nous renvoient aux consid rations recens es plus haut dans l article sur l hospitalit Ils ont permis de pr ciser les points jug s fondamentaux pour un bon accueil et de constater qu il faut les travailler encore davantage C est tre l coute C est la qualit de l offre le rapport qualit prix le service et les activit s la disponibilit C est la fois chez chaque prestataire mais aussi au niveau du r seau du territoire C est l affirmation d un territoire qui s identifie par la qualit des services et la volont des habitants d tre des h tes accomplis mais plus encore des inventeurs de vill giature le revenir Ils confirment aussi le probl me d identit du territoire et de la repr sentation que les uns et les autres peuvent avoir de la Brie Du fromage au terroir la palette est large des images et autres pr jug s pouvant y tre associ s L exercice est probablement plus difficile que pour certa
5. ie wordpress com Vill giature en Brie Question d images Rech Le a Eu Articles r cents Question d images Hotel du Nord soleil de Mar Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org l autre AXES 0 maison Ce blog est le pari de l inscription du projet dans la dur e C est un espace de libert de recherche et de d veloppement qui a plusieurs fonctions La premi re en importance et dans le temps est de cr er un laboratoire vivant o l on poursuit la d marche engag e en combinant d une part l action du quotidien la vente de produits dont les escapades en Brie le renforcement du r seau Tourisme en Brie la cr ation de solidarit s plus fortes et plus naturelles et d autre part la r flexion sur notre avenir de territoire de vill giature C est la tension entre ces deux activit s compl mentaires qui peut nous faire avancer sur les deux axes en m me temps Ce blog est con u comme un espace de libert pour tester des id es creuser les concepts et les confronter notre r alit Deuxi mement c est aussi un outil de communication qui sera rattach ensuite au site www tourisme en brie fr Il a la capacit virale des blogs qui est tr s forte et sera rattach ensuite au site www tourisme en brie fr qui permet d changer tout en parlant production touristique produits et servi
6. ien de la valeur Le territoire se met alors en mouvement pour faire de l hospitalit sa marque de fabrique Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org l autre maison Le travail commence maintenant pour capitaliser sur ces derniers mois et surtout pour affirmer une sp cificit des offres une organisation qui permettront au territoire et aux acteurs de Tourisme en Brie de d fendre lur diff rence dans un contexte touristique qui va tre davantage concurrentiel C est donc une vraie chance saisir Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org
7. ins territoires bien reconnaissables mais c est aussi une vraie chance qui ouvre le champ des possibles Les outils mis disposition dans le cadre de l exp rimentation ont t diversement appr ci s Certains pensent qu ils ont t livr s sans mode d emploi et que leur usage n est pas toujours vident Mais cela faisait partie de l appropriation Ainsi la carte est peut tre celui qui a t le moins appr ci Il y a en effet d autres possibilit s qui d un point de vue touristique semblent plus adapt es Il est difficile de changer les pratiques et de sortir un peu du r le stricto sensu de prestataire Les cartes postales ont le plus d rout la fois parce que leur usage n est pas vident et parce que chacun pouvait aussi en mesurer les nombreuses possibilit s et exploitations Au del la d marche a t v cue comme une opportunit de d velopper des produits suppl mentaires et mieux partag s par les autres prestataires mais aussi par des clients potentiels mais aussi de sugg rer une organisation dans le cadre de Tourisme en Brie pour mieux porter ces diff rents projets Ainsi la cr ation d v nements a t voqu e qui permettrait de renforcer le caract re th matique des escapades sans pour autant fermer la porte la souplesse toujours n cessaire L id e tant de rapprocher r guli rement les visiteurs des habitants Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur le
8. l autre IAA maison E letter N 7 La Brie une destination de vill giature privil gi e pour les seniors franciliens Une tape d cisive Le projet que vous suivez depuis plus de deux ann es d sormais a pris une nouvelle dimension avec le test des diff rents outils issus des ateliers apr s tout un travail collaboratif la fois passionnant et nourrissant En effet il a vis en permanence concilier un objectif de fond presqu un id al la pr paration d un territoire et de ses acteurs de nouveaux march s travers l laboration collective m me avec les clients potentiels de produits et services adapt s avec le pragmatisme des op rateurs Nous avons ainsi abord l th me de la vill giature travers un segment de client le les seniors il en reste d autres Cependant l atout que repr sente l hospitalit pour notre territoire imprime une dimension importante et permanente Le projet auquel vous avez particip reste innovant et original Vous ne l avez peut tre pas v cu comme tel pourtant c est le seul projet de territoire retenu par le minist re de l industrie dans le cadre de cet appel projets national Ce dernier a jug que le r seau Tourisme en Brie tait une vraie force collective permettant de d passer les int r ts priv s pour construire une dynamique territoriale Il reste incomplet car il faut aller plus loin au del de l accompagnement pour continuer ap
9. obre suivie par la mise disposition des objets puis le 13 novembre par une r union de pr sentation des d monstrateurs aux prestataires int ress s 16 Enfin les d monstrateurs ont t int gr s l offre des prestataires retenus qui ont pu ensuite les tester aupr s de leurs clients Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org l autre xe maison L exp rimentation s appuyait aussi sur le fil rouge les escapades en Brie votre autre maison qui permettait de tester des s jours th matiques et volutifs et une panoplie de services et d activit s accessibles tous La d marche est ax e dans un premier temps sur l hospitalit et le dispositif mis disposition Les outils Edition d un d pliant de 10 pages Apr s l dition d une brochure groupes il y a 3 ans la pr sente dition est vou e aux courts s jours individuels et pr sente une alternative tout fait compl mentaire R dition de la carte touristique Tourisme en Brie qui inventorie tous les membres du r seau et propose une interaction dynamique de parcours Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org l autre A maison Pr sentation des diff rents s jours individuels
10. pr hender les enjeux et apporter des r ponses satisfaisantes en utilisant et peaufinant la m thode exp riment e C tait l un des objectifs du projet que d instiller cette envie permanente de co construction L hospitalit un sujet permanent Le projet a permis d aborder et d changer sur de nombreux th mes qui concernent le tourisme sans lui tre exclusifs L hospitalit est devenue essentielle dans la construction de ce d sir de vill giature On s aper oit rapidement que cela ne se r sume pas simplement ce que les uns et les autres entendent Cela va bien au del de l accueil dispens par chacun et d passe m me la notion de tourisme L hospitalit est l affaire de tous du territoire m me et ne s applique pas simplement aux personnes de passage C est un tat d esprit une posture qui d faut d tre naturels se travaillent s organisent se diffusent A travers la mise en place du dispositif et des pratiques d accueil et d accompagnement tels qu imagin s dans le cadre du projet les prestataires volontaires de la phase test ont pu avoir des interpr tations et ressentis diff rents Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org l autre AXES 0 maison On s aper oit alors de la dimension plurielle de l hospitalit de l accueil sur le territoire l arriv e dans le
11. s la hauteur ou bien parce que le produit le service ne l ont pas satisfait alors c est son s jour global qu il jugera n gativement dont ma prestation C est un risque que je ne peux pas prendre Ces propos sont clairs et illustrent bien qu un territoire accueillant hospitalier c est un territoire la fois organis et en capacit de s adapter de mani re permanente aux attentes et besoins de ses visiteurs clients Il est aussi capable d analyser de mesurer d valuer L hospitalit est ainsi une exigence celle d un effort permanent d autant plus acceptable qu il est partag par la majorit des acteurs du territoire et qu il doit se traduire par de l activit conomique Pour Tourisme en Brie cela signifie qu il faut conforter ce travail collaboratif lui donner du sens et du corps faire de cette exp rimentation une vraie valeur ajout e qui doit permettre l adaptation permanente aux enjeux et volutions de notre soci t Les l ments de l exp rimentation sont en place il ne reste plus qu se les approprier Vous souhaitez participer au projet partager de l information sur les th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org A ll f maison Pr sentation de l offre l autre P Aux portes de Paris les Escapades en Brie un choix de s jours fr quenter toute l ann e j Une premi re r union de sensibilisation a eu lieu le 4 oct
12. s th mes les objectifs en b n ficier T l 01 64 04 06 68 samuelcoquin h ferte gaucher org l autre maison travers des moments de partage pour renforcer le caract re de vill giature L autre aspect envisag est de concevoir des produits en r seau et au sein du r seau de proposer des ductours pour encourager l approche immersive L id e dun week end de mobilisation de diff rents prestataires pourrait faire l objet d un produit en soi La notion de visibilit des offres disponibles a t voqu e elle est fondamentale pour le visiteur qui doit facilement savoir ce qu il peut faire et quand Nous sommes en plein dans ce projet d hospitalit qui organise r v le rend accessible Vil giature en Brie s inscrire dans le temps Les diff rents l ments surlign s confirment s il en tait besoin qu une m thode a t diffus e qui commence tracer son chemin dans les esprits Elle encourage un travail plus collaboratif qui s inscrit dans la dur e et ne peut se r sumer simplement l laboration de produits mais qui doit aussi r fl chir sur un fond plus structurant qui permet de se distinguer d tre plus en phase avec les besoins et attentes En cela l approche design est un succ s L autre l ment important est cette inscription fondamentale dans la dur e pour questionner produire adapter changer Nous vous proposons de la mat rialiser par un blog http villegiatureenbr
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