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HGM 20.B HGM 20.B IX

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8. To Merloni Elettrodomestici Viale Aristide Merloni 47 60044 Fabriano Italy Tel 39 0732 6611 Fax 39 0732 662501 www merloni com Cucina da incasso multifunzione Xerox Business Services Docutech 10 03 195036800 01
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34. HGM 20 nstarration ana use HGM 20 B IX Cuisini re encastrer Installation et emploi Elektrische inbouw oven Installatie en gebruik Elektro Einbauherde Installation und Gebrauch KovCiva 1 inpesiT 8 5 Multifunction built in cooker Instructions for installation and use Cuisini re de encastrer multifonction Instruction pour l installation et l emploi Multifunktionele Inbouwfornuis Gebruiksaanwijzingen voor de plaatsing en gebruik Multifunktions Einbauherde Informationen f r installation un gebrauch 19 33 43 Congratulations on choosing an Indesit appliance which you will find is dependable and easy to use We recommend that you read the instructions in this owner s manual carefully before use for the best performance and to extend the life of your appliance as it will provide you with all the instructions you require to ensure its safe installation use and maintenance Always keep this owner s manual close to hand since you may need to refer to it in the future Thank you Close up view Control Panel Dripping Pan or Baking Sheet Oven Rack Electric hotplate Cooking mode selection knob Electric hotplate knobs Electric hotplate indicator light Guides for sliding the racks or dripping pan in and out Oven i
35. 89 336 CEE 03 05 89 93 68 CEE 22 07 93 1 A WnT6 Wnr 2 1 2 3 Hamburger 5 va
36. La prochaine fois programmez une temp rature de 10 C sup rieure et r duisez le temps de cuisson Le gateau s affaisse Utilisez moins de liquide ou baissez la temp rature de 10 C G teau fonc sur le dessus Enfournez le un niveau plus bas choisissez une temp rature plus basse et prolongez la cuisson Bonne cuisson ext rieure mais int rieur collant Utilisez moins de liquide abaissez la temp rature augmentez le temps de cuisson Le g teau ne se d moule pas Beurrez bien votre moule et farinez le un peu ou bien utilisez du papier sulfuris J ai enfourn sur plusieurs niveaux en fonction ventil mais je n ai pas obtenu sur tous les m mes r sultats de cuisson S lectionnez une temp rature inf rieure Il n est pas dit que des plats enfourn s en m me temps doivent obligatoirement tre sortis ensemble Cuisson de la pizza En Pour bien cuire vos pizzas utilisez la fonction amp k ven til e Pr chauffez le four pendant au moins 10 minutes e Utilisez un plat en aluminium l ger posez le sur la grille du four Lutilisation de la l chefrite prolonge le temps de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza croustillante e N ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson e Si vos pizzas sont bien garnies capricciosa quattro stagioni n ajoutez la mozzarelle qu mi cuisson e Lors de la cuisson de pizzas sur deux niveaux en fournez sur le 2 me et sur le 4
37. staan als het fornuis niet gebruikt wordt als u het apparaat niet meer gaat gebruiken sluit dan de stroom af en snijd de voedingskabel door de fabrikant stelt zich niet aansprakelijk voor eventuele schade veroorzaakt door foutief installeren onjuist verkeerd of onredelijk gebruik INSTALLATIE Het installeren moet uitgevoerd worden door een be voegde installateur en volgens de instrukties van de fabrikant Een verkeerde aansluiting kan schade veroor zaken aan personen dieren of dingen en voor deze ge vallen kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden ge steld Belangrijk sluit altijd eerst de stroom af voordat u over gaat tot regelen onderhoud enz Installeren inbouwovens Voor een goede werking van het apparaat moet het meu bel de juiste kenmerken hebben In de afbeelding vindt u de afmetingen van de uitspaarruimte voor het plaatsen onder de aanrecht of stapelbouw 580 wo B 575 585 min 9 N B Installatie voor aangifte energieverbruik De achterwand van de uitspaarruimte moet verwijderd worden voor het luchten Het is het beste als de oven op twee houten randen steunt Indien er een doorlopende steunplaat aanwezig is moet deze van een opening wor den voorzien van minstens 45 x 560 mm De wanden van aangrenzende kastjes moeten van hitte bestendig materiaal zijn Vooral in het geval van kastjes met fineer moet de lijm bestand zijn tegen een tempera
38. a _ 100 C HE va 4 4 TTEPIMETPIK 50 M H
39. ten uitvoeren door een bevoegde electricien De fabri kant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aar den van de installatie Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje op het apparaat en of de verpakking overeenkomen met de kenmerken van het electrische net en de gas leiding e Controleer dat het electrische vermogen van het net en van de stopcontacten voldoende is voor het maxi mum vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het typeplaatje In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde electricien wenden e Als de stekker en het stopcontact niet passen dan moet de stekker vervangen worden met een passende stekker door een bevoegde electricien Deze moet vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact voldoende is voor het vermogen van het apparaat Het is in het algemeen af te raden adapters dubbel stekkers en of verlengsnoeren te gebruiken Als het gebruik hiervan onvermijdelijk is dan moet men enkelvoudige of meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruiken die voldoen aan de geldende veiligheidsnormen Let echter op de vermogensgrens van de stroom niet te overschrijden zoals deze is aangegeven op de enkele adapter en op de verlengsnoeren en het maximum vermogen aangegeven op de meervoudige adapter Stekker en stopcontact moeten gemakkelijk te bereiken zijn Technisch
40. tuur van 100 C Volgens de veiligheidsnormen mogen de elektrische pa nelen na het installeren niet aanraakbaar zijn Alle beschermende onderdelen moeten zodanig zijn be vestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder ge reedschap te gebruiken Voor het bevestigen van de oven aan het meubel opent u de ovendeur en schroeft u hem vast met 4 houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand NL 30 Elektrische aansluiting De elektrische aansluiting aan het net moet worden uitgevoerd op het fornuis De kookplaat wordt aan het fornuis aangesloten door middel van een speciale aansluiting De fornuizen zijn ingesteld op wisselstroom met voltage en frequentie zoals aangegeven op het typeplaatje INBOUWPLAAT Slechts op enkele modellen A aanwezig INBOUWFORNUIS Monteren voedingskabel Opening klemmenbord e Licht de lipjes aan de zijkanten van de deksel van het klemmenbord op met behulp van een schroevendraaier e trek de deksel van het klemmenbord open N Z Lg G 2 Z Ze Het aansluiten van de kabel e schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven van de contacten los N B de overbruggingsklemmen zijn door de fabriek voorbestemd voor aansluiting aan 400V trifase afb D voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van de afbeeldingen F en G worden de twee overbruggingsklemmen die zich in de
41. cher einzuschrauben sind 40 Elektroanschluss Der Anschluss an das Stromnetz ist am Herd vorzunehmen Das Kochfeld wird mittels eines geeigneten Verbinders an den Herd angeschlossen Die Herde sind f r den Betrieb mit Wechselstrom mit der auf dem Typenschild angegebenen Versorgungsspannung und frequenz ausgelegt EINBAU KOCHFELD Nur bei einigen Modellen EINBAUHERD Verlegen des Netzkabels ffnen des Klemmengeh uses Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers die seitlichen Zungen des Klemmengeh usedeckels an e Ziehen Sie den Deckel des Klemmengeh uses ab Ul WWW Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die der Kontakte aus Anmerkung Die Br cken werden vom Hersteller f r einen 400V Dreiphasenanschluss Abb D vorgesehen e Zur Durchf hrung der elektrischen Anschl sse der Abb F und G sind die beiden Br cken aus dem Geh use zu verwenden Abb E Bezugspunkt P das Versorgungskabel in der entsprechenden Kabelklemme befestigen und den Deckel schlieBen 400V 3N HOSRR F 5x2 5 CEI UNEL 35363 N L3 L2L1 Abb E 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 400V 2N HOSRR
42. Biscuits sur 2 niveaux G noise sur 1 niveau G noise sur 2 niveaux Quiches 3 Resistance Pour parfaire la cuisson de vo te A Soles et seiches Brochettes de calmars et crevettes Tranches de colin L gumes grill s C te de veau C telettes Hamburgers Maquereaux Croque monsieur 5 Gril ventil Poulet grill Seiches N B les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent tre modifi s selon les go ts de chacun En cas de cuisson au gril ou au gril ventil placez toujours la l chefrite sur le ter gradin en partant du bas wo RP AA A A A O1 O1 O1 O1 O1 O1 O1 VI 18 La s curit une bonne habitude Pour garantir l efficacit et la s curit de ce produit e adressez vous exclusivement a des Centres d assistance technique agr s e exigez toujours l utilisation de pi ces d tach es originales Pour d placer l appareil servez vous toujours des poign es pr vues sur les c t s du four vous viterez ainsi tout risque de blessure ou d endommagement de l appareil e Cet appareil a t con u pour un usage non profession nel domicile et ses caract ristiques ne peuvent tre modifi es e Les instructions fournies ne sont applicables qu aux pays dont les symboles sont report s dans la notice et sur la plaquette d immatriculation e La s curit de cet appareil n est garantie que si ce der nier a t correctement raccord une installation de m
43. F 4x2 5 CEI UNEL 35363 N L2 L1 41 AnschluB des Versorgungskabels an das Stromnetz Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker f r die auf dem Typenschild angegebene Belastung wird das Ger t di rekt an das Stromnetz angeschlossen ist ein allpoliger Schal ter mit einer Mindest ffnung von 3 mm der der Strom belastung und den geltenden Richtlinien entspricht zwischenzuschalten der Erdleiter darf nicht durch den Schal ter unterbrochen werden Das Versorgungskabel mu so verlaufen da es an keiner Stelle eine Temperatur erreicht die 50 C ber der Raum temperatur liegt Bevor der AnschluB vorgenommen wird beachten Sie daB e Die elektrische Sicherheit dieses Ger tes nur dann gew hrleistet ist wenn es sachgem und gem den geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfahige Erdungsanlage angeschlossen wird Die Gegebenheit dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muB berpr ft werden im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch Fachpersonal anzufordern Der Hersteller kann f r eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte Sch den nicht zur Verantwortung gezogen werden Vor Anschlu des Ger tes kontrollieren Sie bitte da die auf dem Typenschild befindlich auf dem Ger t und oder auf der Verpackung angegebenen Daten mit denen des Stromversorgungsnetzes bereinstimmen Vergewissern Sie sich davon da die el
44. G eik E P KAITT 400V 3N HOSRR F 5x2 5 CEI UNEL 35363 N L3 L2L1 Eik E 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 400V 2N HOSRR F 4x2 5 CEI UNEL 35363 N L2 L1 51 KAVOVIKOTTOINNEVO TO 3 MM YIA TO
45. Si vous cuisinez par exemple un r ti de viande en m me temps que d autres plats enfournez le r ti sur le 2 me niveau et vos plats plus d licats sur le 4 me e Lors de la cuisson simultan e de plats dont les temps et les temp ratures de cuisson varient choisissez une temp rature interm diaire enfournez le plat le plus d licat sur le 4 me niveau et sortez du four avant les autres le plat dont la cuisson est plus rapide e Utilisez la l chefrite sur le niveau du bas et la grille sur celui du haut Utilisation du gril Le four multifonction vous offre 2 possibilit de griller avec porte de four obligatoirement ferm e Utilisez la fonction A T grill en pla ant vos aliments au milieu de la grille plac e au 3 me ou au 4 me niveau en partant du bas car seule la partie centrale de la r sis tance du haut est allum e Placez la l chefrite fournie avec l appareil sur le premier niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les jus Quand vous utilisez cette fonction n oubliez pas de r gler votre thermostat sur le maximum Ceci ne vous em p che toutefois pas d utiliser des temp ratures plus bas ses que vous s lectionnerez l aide du bouton du ther mostat La position El gril ventil est extr mement utile pour des grillades rapides la chaleur produite par le gril bien distribu e permet de dorer en surface et de cuire le des sous aussi Vous pouvez vous en servir pour parfai
46. according to the load and should comply with current regulations the earth wire should not be inter rupted by the circuit breaker The supply cable should be positioned so that it does not reach a temperature of more than 50 C with respect to the room temperature anywhere along its length Before making the connection check that e The electrical safety of this appliance can only be guar anteed if the cooker is correctly and efficiently earthed in compliance with regulations on electrical safety Al ways ensure that the earthing is efficient if you have any doubts call in a qualified technician to check the system The manufacturer declines all responsibility for damage resulting from a system which has not been earthed e Before plugging the appliance into the mains check that the specifications indicated on the date plate on the appliance and or packaging correspond to those of the electrical mains system of your home e Check that the electrical capacity of the system and sockets will support the maximum power of the appli ance as indicated on the data plate If you have any doubts call in a qualified technician e If the socket and appliance plug are not compatible have the socket replaced with a suitable model by a qualified technician The latter in particular will also have to ensure that the cross section of the socket cables are suitable for the power absorbed by the ap pliance The use of adapters multiple so
47. des Backgutes kann der Backofen dann auf die geeignete Temperatur umgeschaltet werden Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubh hen Soll auf zwei Einschubh hen gegart werden dann wah len Sie bitte nur die Funktion Hei luft nur diese erm glicht ein solches Garen e Ihr Backofen hat insgesamt 5 Einschubh hen Beim Hei luftgaren verwenden Sie jedoch bitte nur zwei der mittleren drei Einschubh hen die oberste und die un terste ist zu direkt der HeiBluft ausgesetzt wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen k nnten e Im Allgemeinen wird die 2 und 4 Einschubh he von unten eingesetzt wobei auf die 2 F hrungsschiene die Gerichte eingeschoben werden die gr Bere Hitze verlangen Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeitig mit anderen Speisen einen Fleischbraten zu dann sollte dieser auf die 2 F hrungsschiene und die zarteren Gerichte auf die 4 F hrungsschiene eingeschoben werden e Beim Garen von Speisen die unterschiedliche Gar temperaturen bzw zeiten verlangen stellen Sie eine Durchschnittszeit ein schieben das empfindlichere Gericht auf die 4 Einschubh he und nehmen das Ge richt mit der k rzeren Garzeit zuerst aus dem Back ofen e Verwenden Sie die Fettpfanne bzw das Backblech auf der unteren den Backofenrost auf der oberen Ein schubh he Gebrauch des Grills Der Multifunktions Backofen bietet Ihnen 2 unterschied liche Grillm glichkeiten ausschlie lich bei geschlos sener Back
48. door middel van de schake laar die de installatie aan het net verbindt of door de stekker uit het stopcontact te trekken indien deze bereikbaar is Schroef het glazen lampekapje los Schroef het lampje los en vervang het met een nieuw lampje dat hittebestendig is 300 C met de volgende kenmerken Spanning 230 240 V Vermogen 25W Fitting E14 e Monteer het lampekapje en sluit de stroom weer aan Kooktips De oven biedt een grote verscheidenheid van mogelijk heden die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de beste wijze te koken Met verloop der tijd zult u leren het fornuis op de beste wijze te gebruiken de hiervolgende aanwijzingen zijn dus relatief en zullen door uw persoon lijke ervaringen worden uitgebreid Voorverwarmen Als de oven voorverwarmd moet worden vooral voor ge rechten die moeten rijzen kunt u de functie hete lucht gebruiken die snel de gewenste temperatuur be reikt met zuinig energieverbruik Als het gerecht in de oven is geplaatst kunt u de meest geschikte kookwijze kiezen Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken Als u op 2 rekken tegelijkertijd wilt koken moet u alleen de heteluchtoven Xl gebruiken De oven heeft 5 posities Bij hetelucht gebruikt u twee van de drie middelste posities de laagste van bene den af en de hoogste positie van de oven worden recht streeks door de hete lucht geraakt hetgeen bij meer kwetsbare gerechten aanbranden z
49. doos bevinden gebruikt afb E kenteken P zet de kabel vast in de kabelklem en sluit de deksel 400V 3N HOSRR F 5x2 5 CEI UNEL 35363 N L3 L2L1 Afb E 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 Afb F 400V 2N HOSRR F 4x2 5 CEI UNEL 35363 N L2 L1 31 Het aansluiten van de voedingskabel aan het net Bevestig een stekker op de voedingskabel die geschikt is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje In het geval er een directe aansluiting aan het net plaats vindt moet men tussen het apparaat en het net een veelpolige schakelaar aanbrengen met een minimum af stand tussen de kontaktpunten van 3 mm Deze moet aan de lading aangepast zijn en aan de geldende normen vol doen de geaarde kabel mag niet door de schakelaar on derbroken worden De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn dat hij ner gens een temperatuur bereikt die 50 C hoger is dan de kamertemperatuur Voor het aansluiten moet men kontroleren dat e De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zo als voorgeschreven door de geldende normen voor electrische veiligheid Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en in geval van twijfel een controle te la
50. een lagere stand in de oven stel een lagere temperatuur in en verleng de baktijd Buitenkant goed maar van binnen niet gaar Maak deeg minder vloeibaar verlaag de temperatuur verleng de baktijd De taart komt niet uit de vorm Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem overheen of gebruik ovenpapier Bakken op meer ovenrekken in de hetelucht versie met gerechten die niet in dezelfde tijd gaar worden Stel een lagere tempartuur in U kunt de verschillende gerechten op verschillende tijden uit de oven halen Pizza Gebruik voor pizza de hetelucht functie LX Verwarm de oven minstens 10 minuten voor Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op het ovenrek Bij gebruik van de bakplaat lekplaat duurt het langer en krijgt u geen crocante pizza Open de ovendeur zo weinig mogelijk gedurende het bakken Bij hoog opgevulde pizzas capricciosa quattro stagioni raden wij aan de mozzarella pas halverwege de kooktijd erbij de doen Bij het bakken van pizza s op twee posities gebruikt u de 2de en 4de met een temperatuur van 220 C nadat u de oven minstens 10 minuten heeft voorverwarmd 27 Vis en vlees Gebruik voor wit vlees gevogelte en vis temperaturen van 180 C tot 200 C Bij rood vlees is het goed te beginnen met een hogere temperatuur 200 C 220 C en vervolgens de tempera tuur te verlagen Over het algemeen geldt de regel hoe groter het stuk vlees hoe lager de temperatuur e
51. een temperatuur van 80 C Voor het ontdooien van fijnere gerechten gebruikt u 60 C of koude lucht met de thermostaatknop op 0 C Oven boven D Positie thermostaatknop L Tussen 60 C en Max Het bovenste verwarmingselement gaat aan Deze functie kunt u ook gebruiken voor het afmaken van een schotel Grill OQ Positie thermostaatknop L Max Het middelste bovenelement gaat aan De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van het vlees onmiddelijk zodat er geen vocht verloren gaat en de binnenkant mals blijft Het bakken onder de grill is vooral geschikt voor etenswaren die een hoge tempera tuur aan de buitenkant vereisen biefstuk entrec te filet hamburgers etc U vindt een paar voorbeelden in de paragraaf Praktische kooktips Hetelucht grill Zet de thermostaatknop op L tussen 60 C en 200 C Het middelste bovenelement gaat aan zowel als de venti lator Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de circulatie van de lucht in de oven Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden en de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant Uitstekende resultaten worden bereikt voor vleespennen met stukken vlees en groenten worstjes varkenscoteletten lamskarbonade kip gevogelte varkensfilet enz Ook voor vis is de hetelucht grill onovertroffen tandbaars tonijn zwaardvis gevulde inktvis enz Het ovenlicht Dit gaat aan met de
52. f r Backblech und Backofenroste Backofen Betriebsanzeigeleuchte nur an einigen Modellen Diese bleibt w hrend der Aufheizphase bis zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet TIONMIOONID L Drehknopf Gartemperaturen G l 8 58 88 32 O O t i i f i F L E Inbetriebnahme des Gerates Der Multifunktionsbackofen vereint in einem einzigen Ger t die Vorz ge der herk mmlichen Back fen mit statischem W rme bergang und die der modernen Hei luft Back fen mit Umluft Es handelt sich um ein u erst vielseitiges Ger t das es Ihnen erm glicht zwischen 5 einfachen und sicheren Brat Backmethoden w hlen zu k nnen Eingestellt werden diese ver schiedenen Funktionen ber den Funktionsw hler E und den Thermostatenknopf L der Schalterblende Zur Beachtung Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der lee re Backofen f r etwa 30 Minuten bei eingestellter H chsttempe ratur und geschlossener Backofent r in Betrieb gesetzt wer den Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus ffnen die Backofent r und l ften die K che Der hierbei evtl entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens w hrend des Zeitraums zwischen Produktion und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht Zur Beachtung Verwenden Sie bitte die erste die unterste F hrungsschiene nur f r die Fettpfanne d h zum Auffangen des ab
53. gebruiken voor het afmaken van een ge recht dat bovenop bruin moet worden b v het afmaken van een ovenschotel In dit geval zet u het rek op de 2 of 3 stand van beneden af zie kooktabel waarna u voor het opvangen van het vet en voor het vermijden van rook een lekplaat op de NL 26 onderste stand plaatst Belangrijk gebruik de grill met de ovendeur dicht dit biedt de beste resultaten en een energiebesparing van ongeveer 10 Bij het gebruik van deze functie zet u de thermostaat op 200 C aangezien dat optimaal rendement biedt geba seerd op het uitstralen van infrarode stralen Dit betekent niet dat u geen lagere temperaturen kunt gebruiken door eenvoudigweg de thermostaatknop op de gewenste tem peratuur te zetten De beste resultaten worden bereikt door het ovenrek op de hoogste positie te plaatsen zie kooktabel waarna u voor het opvangen van het vet en voor het vermijden van rook een lekplaat op de onderste stand plaatst Desserts Plaats gebak altijd in een voorverwarmde oven wacht op het einde van de voorverwarming dat wordt aangegeven doordat het rode controlelampje I uitgaat Open gedurende het bakken de deur van de oven niet omdat het gebak kan inzakken In het algemeen Taart zakt in Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de temperatuur met 10 C Taart te droog Stel de volgende keer een temperatuur in die 10 C hoger is en maak de baktijd korter Taart te donker bovenop Plaats hem op
54. jam bon et longe de porc etc qui exigent une cuisson lente et de fr quents ajouts de liquides C est aussi le mode de cuisson recommand pour les g teaux les fruits et les plats mijot s dans des cocottes avec couvercle Lorsque vous utilisez le four statique ne cuisez que sur un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur Choisissez le niveau qui vous permettra de mieux quili brer la quantit de chaleur provenant de la vo te et de la sole Enfournez au choix sur les gradins du haut ou du bas selon que vous d sirez plus de chaleur provenant de la vo te ou de la sole Four Ventil Position s lecteur de temp ratures L entre 60 C et Max Mise en marche des l ments chauffants ainsi que de la turbine La chaleur est constante et bien r partie l int rieur du four l air cuit et dore de fa on uniforme et en tous points Vous pouvez ainsi proc der une cuisson grou p e en enfournant plusieurs plats ensemble a condition qu ils cuisent la m me temp rature Pour cuire simulta n ment sur 2 niveaux suivez les conseils fournis dans le paragraphe Cuisson group e sur plusieurs niveaux C est la fonction qui convient le mieux des plats grati n s ou la cuisson prolong e tels que lasagnes gra tins de p tes poulet r ti et pommes de terre au four etc Le choix de temp ratures plus basses possible gr ce une meilleure r partition de la chaleur vous permettra d
55. knop E op symbool amp De oven wordt verlicht en blijft verlicht zolang er een elektrisch ele NL 24 ment in de oven aan is Bedieningsknoppen van de elektrische kookplaten F De fornuizen kunnen zijn voorzien van normale snelle en automatische elektrische kookplaten in verschillende combinaties de snelle platen onderscheiden zich van de anderen door de aanwezigheid van een rode stip in het midden de automatische door de aanwezigheid van een rond aluminium plaatje in het midden Gebruik pannen met een platte bodem die niet kleiner is dan de diameter van de plaat zo vermijdt u warmteverlies en eventuele schade aan de platen De verhoudingen tussen de positie aangegeven op de knoppen en het gebruik van de kookplaten dat wordt aangeraden zijn aangegeven in de tabel Positie Normale of snelle plaat 1 femmes Aardappelen gestoomd soep capucijners bonen Doorkoken van grote hoevelheeden minestroni enz RES Braden medium Braden hard Bruin bakken of snel aan de kook brengen V r het eerste gebruik moeten de kookplaten voor ongeveer 4 minuten op maximum worden verwarmd zonder pannen Gedurende deze beginfase wordt de beschermlaag hard en maximaal resistent Controlelampje elektrische kookplaten G Dit blijft aan zolang er een elektrisch verwarmingselement van de kookplaat aan is Gebruik kookplaat Voor de beste resultaten van uw kookplaat volgen hier enkele fundamentale ra
56. oven or grill due to the heat generated The appliance itself when no longer in use potentially dangerous parts must be made safe Avoid the following Touching the appliance with wet parts of the body Using the appliance when barefoot Pulling on the appliance or the supply cable to unplug it from the electrical outlet Improper or dangerous operations Obstructing the ventilation or heat dissipation slots Allowing power supply cables of small appliances to come into contact with the hot parts of the appliance Exposing the appliance to atmospheric agents such as rain or sunlight Using the oven for storage purposes Using flammable liquids near the appliance Using adapters multiple sockets and or extension leads Attempting to install or repair the appliance without the assistance of qualified personnel Qualified personnel must be contacted in the following cases Installation following the manufacturer s instructions When in doubt about operating the appliance Replacing the electrical socket when it is not compat ible with the appliance plug Service Centres authorised by the manufacturer must be contacted in the following cases If in doubt about the soundness of the appliance after removing it from its packaging Ifthe power supply cable has been damaged or needs to be replaced If the appliance breaks down or functions poorly ask for original spare parts
57. soorten van koken nooit de laagste stand gebrui eist is zet u de schotel hoger of lager in de oven ken of voorwerpen op de bodem van de oven plaatsen 23 NL Heteluchtoven Positie thermostaatknop L Tussen 60 C en Max De verwarmingselementen treden in werking zowel als de ventilator De warmte is constant en gelijkmatig in de hele oven de lucht kookt en bruint de gerechten op gelijk matige wijze op alle punten U kunt ook verschillende ge rechten tegelijkertijd koken mits deze dezelfde tempera tuur nodig hebben U kunt maximum 2 standen tegelijk gebruiken met in acht neming van de aanwijzingen in de paragraaf Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken Deze functie is vooral geschikt voor schotels die gegratineerd moeten worden of voor gerechten die nogal lang gekookt moeten worden zoals b v lasagna macaronischotel gebraden kip met aardappelen enz Bijzonder geschikt ook voor braadstukken aangezien de uitstekende verdeling van de temperatuur het mogelijk maakt de temperatuur lager te houden hetgeen verlies van vleessappen tegengaat en het vlees dus mals houdt met weinig gewichtsverlies De heteluchtoven is vooral bijzonder goed voor het stoven van vis waarbij slechts weinig kruiden en andere toevoegingen nodig zijn zodat de vorm en smaak van de vis bewaard blijft Desserts Resultaat verzekerd als u cake wilt bakken De functie hetelucht kan ook worden gebruikt voor het snel ontdooien van vlees brood met
58. the bottom part Moreover it can also be used for browning foods at the end of the cooking process such as adding that gratin finish to pasta bakes for example When using this mode place the grid on the 2nd or 3rd oven rack from the bottom see cooking table then to prevent fat and grease from dripping onto the bottom of the oven and thus smoke from forming place a dripping pan on the 1st rack from the bottom Important always use the grill with the oven door shut This will allow you both to obtain excellent results and to save on energy approximately 10 When using this mode we advise you to set the thermostat to 200 C as it is the most efficient way to use the grill which is based on the use of infrared rays However this does not mean you cannot use lower temperatures simply by adjusting the thermostat knob to the desired tempera ture Therefore the best results when using the grill modes are obtained by placing the grid on the lower racks see cooking table then to prevent fat and grease from dripping onto the bottom of the oven and smoke from forming place a dripping pan on the 1st oven rack from the bottom Baking Cakes When baking cakes always place them in a preheated oven Make sure you wait until the oven has been preheated thoroughly the red light I will turn off Do not open the oven door during baking to prevent the cake from dropping In general Pastry is too dry Increase the temperatu
59. Einsatz des Backofens Umluftgrill Thermostatenknopf L zwischen 60 C und 200 C Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein und das Ge bl se wird in Betrieb genommen Au er der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Hei luft im Innern des Backofens Hier durch wird ein Verbrennen der Speisenoberfl chen verhindert die Hitze dringttiefer in die Speisen ein Der Umluftgrill garantiert 34 ein absolutes Gelingen von Fleisch Gem sespie en Bratw r sten Schweinerippchen Lammkoteletts pikantes Huhn Wach teln mit Salbei Schweinefilet usw Un bertrefflich ist der Umluftgrill bei der Zubereitung folgender Fischgerichte Barsch Thunfisch und Schwertfischschnitten gef llte Tintenfische usw Backofenbeleuchtung Diese wird durch Drehen des Knopfes E auf das Symbol eingeschaltet Sie beleuchtet das Ofeninnere und bleibt einge schaltet solange sich irgendein elektrisches Backofenheizelement in Betrieb befindet Reglerkn pfe f r die Elektroplatten des Kochfeldes F Die Herde k nnen mit Normal Schnellaufheiz und Automatik Elektroplatten in unterschiedlichen Kombinationen best ckt sein die Schnellaufheizplatten sind durch einen roten Punkt in Plattenmitte die Automatik Platten durch eine Alu Diskette in Plattenmitte gekennzeichnet Um zu gro e Warmeverluste und Sch den an den Platten zu verhindern sollten Sie T pfe und Pfannen mit glattem Boden verwenden deren Durchmesser n
60. It is a good idea to do the following Only use the appliance to cook food and nothing else Check the soundness of the appliance after it has been unpacked Disconnect the appliance from the electrical mains if it is not functioning properly and before cleaning or perform ing maintenance When left unused unplug the appliance form the elec tricity mains and turn off the gas tap if foreseen Use oven gloves to place cookware in the oven or when removing it Always grip the oven door handle in the centre as the extremities of the same may be hot due to any hot air leaks Make sure the knobs are in the 0 position when the appliance is not in use Cut the power supply cable after disconnecting it from the mains when you decide not to use the appliance any longer e The manufacturer may not be held responsible for any damage due to incorrect installation improper incorrect and irrational use Instalation The appliance must be installed only by a qualified person in compliance with the instructions provided The manufacturer declines all responsibility for improper installation which may harm persons and animals and damage property Important The power supply to the appliance must be cut off before any adjustments or maintenance work is done on it Installation of Built in Ovens In order to ensure that the built in appliance functions prop erly the cabinet containing it must be appropriate Th
61. T r an den beiden u eren Seiten und schlie en Sie sie langsam jedoch nicht ganz e ziehen Sie die T r zu sich hin aus ihrer Lagerung heraus In umgekehrter Reihenfolge wird die T r wieder angebracht Lampenwechsel im Backofenraum e Die Stromversorgung des Backofens abschalten und zwar entweder mit dem f r den Anschlu an die Strom leitung verwendeten allpoligen Schalter oder durch Her ausziehen des Steckers sofern dieser zug nglich ist Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen e Die Lampe herausschrauben und durch eine hitzebestan dige Lampe 300 C nachstehender Eigenschaften er setzen Spannung 230 240 V Leistung 25W Sockel E14 Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung zum Backofen wieder herstellen Praktische Back Brathinweise Der Backofen stellt Ihnen eine umfangreiche Programm palette zur Verf gung um jede Speise optimal garen zu k nnen Im Laufe der Zeit werden Sie dieses vielseitige Ger t optimal zu nutzen wissen demnach gelten die nach stehenden Anleitungen nur als Richtlinie die Sie durch Ihre pers nliche Erfahrung erweitern k nnen Vorheizen Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich erweisen wie bei Hefeteigen usw dann empfiehlt sich der Einsatz der Funktion X Hei luft da auf dieser Einstellung die gew nschte Temperatur in k rzester Zeit und demnach stromsparend erreicht werden kann Nach Einschieben
62. a chaleur Dans le cas notamment de meubles en bois plaqu il faut que les colles r sistent une temp rature de 100 C Conform ment aux normes de s curit apr s encastrement de l appareil il ne doit plus y avoir possibilit de contact avec les parties lectrifi es Toutes les parties qui servent de protection doivent tre fix es de mani re ne pouvoir tre enlev es qu avec l aide d un outil Pour fixer le four au meuble ouvrez la porte du four et fixez le four l aide des 4 vis bois dans les 4 trous situ s sur le pourtour 20 Raccordement lectrique Le raccordement lectrique au r seau doit tre effectu sur la cuisini re Le plan de cuisson est raccord la cuisini re l aide d un connecteur sp cial Les cuisini res sont pr vues pour fonctionnement au courant alternatif la tension et la fr quence d alimentation indiqu es sur la plaquette signal tique Table encastrer N existe que sur certains CUISINIERE A ENCASTRER Montage du cordon d alimentation Ouverture du bornier Faites pression l aide d un tournevis sur les languettes lat rales du couvercle du bornier Tirez et ouvrez le couvercle du bornier Pour monter le cordon d alimentation proc dez comme suit d vissez la vis du serre c ble de m me que les vis des contacts Rappel les pontets sont mont s en usine p
63. adgevingen waaraan u zich moet houden bij het koken en voorbereiden van de gerechten Gebruik pannen met een platte bodem zodat u zeker kunt zijn van het aansluiten van de pan aan de kookplaat Se LI LI Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat geheel te bedekken zodat alle beschikbare hitte wordt benut X KI Zorg ervoor dat de bodem van de pan altijd schoon en droog is voor een goede aansluiting aan de kookplaat en lange duurzaamheid van de kookplaten en van de pannen zelf Onderhoud Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling over gaat Het is belangrijk voor de lange duurzaamheid van het ap paraat dat u het regelmatig nauwkeurig schoonmaakt als volgt e Gebruik voor het reinigen geen stoomapparaat e de buitenkant ge mailleerd en roestvrij staal wordt met een lauw sopje gewassen gebruik nooit schuurmiddelen of oplosmiddelen die beschadigingen kunnen veroorza ken roestvrij staal kan permanent gevlekt blijven Ge bruik voor hardnekkige vlekken speciale producten die normaal in de handel te krijgen zijn Spoel ze dus na het reinigen goed af en droog ze af e de binnekant van de oven wordt gereinigd als de oven nog lauw is liefst na ieder gebruik met een warm sopje dan gespoeld en zorgvuldig gedroogd met een zachte doek Gebruik nooit schuurmiddelen b v vim enz of de harde kant van de afwasspons of zuren b v ontkalker enz aangezien die het email kunnen beschadigen Al
64. auer der Kochplatten und des Kochgeschirrs gew hrleistet wird So halte ich das Ger t in Topform Vor jeder Reinigung und Pflege mu das Ger t vom Strom netz getrennt werden Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gew hr leisten mu er regelm ig gr ndlich gereinigt werden Ber cksichtigen Sie hierbei dass Verwenden Sie zur Reinigung bitte keine Dampfgerate e die Oberfl chen aus Email oder Edelstahl mit lauwar mem Wasser zu reinigen sind verwenden Sie bitte keine Scheuermittel oder scharfe Reiniger die diese hochwer tigen Oberfl chen besch digen k nnten Auf Edelstahl k nnten sich Flecken bilden Sollten diese nur schwer zu entfernen sein empfehlen wir den Einsatz der im Han del erh ltlichen Spezialreinigungs und Pflegemittel Es ist ratsam diese Teile nach der Reinigung gut nachzu sp len und trockenzureiben e der noch lauwarme Backofen m glichst nach jedem Ge brauch mit warmem Wasser und Sp lmittel gereinigt mit klarem Wasser nachgesp lt und mit einem weichen Tuch sorgf ltig abgetrocknet werden sollte Vermeiden Sie den Einsatz von Scheuermitteln zum Beispiel Pulver Reini gern usw und Scheuerschw mmen oder S uren z B Antikalkl sungen usw diese k nnten das Email besch digen Verwenden Sie bei besonders hartn ckigen Ver schmutzungen die blicherweise zur Reinigung des Back ofens bestimmten Spezialreiniger Halten Sie sich jedoch genau an die auf der Packung angegebenen Geb
65. because this could dam age the enamel Always place your cookware dishes alu minium foil etc etc on the grid provided with the appli ance inserted especially along the oven guides Convection Mode I Position of thermostat knob L between 60 C and Max On this setting the top and bottom heating elements come on This is the classic traditional type of oven which has been perfected with exceptional heat distribution and re duced energy consumption The convection oven is still unequalled when it comes to cooking dishes made up of several ingredients e g cabbage with ribs Spanish style cod Ancona style stockfish tender veal strips with rice etc Excellent results are achieved when preparing veal or beef based dishes as well braised meats stew gou lash wild game ham etc which need to cook slowly and require basting or the addition of liquid It nonetheless re mains the best system for baking cakes as well as fruit and cooking using covered casserole dishes for oven bak ing When cooking in convection mode only use one drip ping pan or cooking rack at a time otherwise the heat distribution will be uneven Using the different rack heights available you can balance the amount of heat between the top and the bottom of the oven Select from among the various rack heights based on whether the dish needs more or less heat from the top Fan Assisted Mode Position of thermostat knob L Between 60 C and Ma
66. cket if you use your oven for an extended period of time condensation may form Dry it using a soft cloth there is a rubber seal surrounding the oven opening which guarantees its perfect functioning Check the condition of this seal on a regular basis If necessary clean it and avoid using abrasive products or objects to do so Should it become damaged please contact your nearest After sales Service Centre We recom mend you avoid using the oven until it has been re paired never line the oven bottom with aluminium foil as the consequent accumulation of heat could compromise the cooking and even damage the enamel clean the glass door using non abrasive products or sponges and dry it with a soft cloth the electric hotplates should be cleaned with a damp cloth and lubricated with a little oil while still warm How to remove the oven door For a more thorough clean you can remove the oven door Proceed as follows open the door fully lift up and turn the small levers situated on the two hinges grip the door on the two external sides shut it slowly but not completely pull the door towards you pulling it out of its seat Reassemble the door by following the above procedures backwards Replacing the Oven Lamp Disconnect the oven from the power supply by means of the omnipolar switch used to connect the appliance to the electrical mains or unplug the appliance if the plug is accessible Remove the glass cove
67. ckets and or extensions is not recommended If their use cannot be avoided remember to use only single or multiple adapters and extensions which comply with current safety regulations In these cases never exceed the maximum current capacity indicated on the single adapter or extension and the maximum power indicated on the multiple adapter The plug and socket must be easily accessible Technical Specifications Inner dimensions of the oven Width 43 5 cm Depth 40 cm Height 32 cm Inner Volume of the Oven 56 litres ENERGY LABEL Directive 2002 40 EC on the label of electric ovens Norm EN 50304 Energy consumption for Natural convection heating mode E Convection Declared energy consumption for Forced convection Class heating mode Fan assisted 12 Voltage and Frequency of Power Supply 230V 400V gt 3N 50 60Hz 8250W This appliance conforms with the following European Economic Community directives 73 23 EEC of 19 02 73 Low Voltage and subsequent modifications 89 336 EEC of 03 05 89 Electromagnetic Compatibility and subsequent modifications 93 68 EEC of 22 07 93 and subsequent modifications Merci d avoir choisi un produit Indesit fiable et facile utiliser Pour apprendre bien conna tre votre appareil l utiliser et a le conserver longtemps lisez attentivement cette notice avant toute utilisation car elle contient des instructions tr s importantes concernant sa s curit d installatio
68. d verlan gen Sie den Einsatz von Original Ersatzteilen Folgendes sollte befolgt werden Verwenden Sie das Ger t f r keine anderen Zwecke als zum Garen von Speisen berzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung dass das Ger t auch nicht besch digt wurde Trennen Sie das Ger t bei Betriebsst rungen vor der Wartung und Reinigung vom Stromnetz Schalten Sie das Ger t vom Stromnetz ab und dre hen Sie den Gashahn wenn vorgesehen ab wenn das Ger t nicht in Betrieb ist Verwenden Sie Backofenhandschuhe Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an da die Sei tenteile durch eventuellen HeiBluftaustritt u erst hei sein k nnten Vergewissern Sie sich stets da sich die Reglerkn pfe auf Position befinden wenn sich das Ger t nicht in Gebrauch befindet Schneiden Sie bitte vor der Entsorgung Ihres Altger tes das vom Stromnetz getrennte Elektrokabel ab Der Hersteller kann f r eventuelle durch fehlerhafte Installation oder unsachgem en falschen oder un angemessenen Gebrauch nicht haftbar gemacht wer den INSTALLIERUNG Die Installation ist von Fachpersonal und gem f den An weisungen des Herstellers durchzuf hren Eine unsach gem Be Installation kann zu Sch den an Personen Tieren oder Gegenst nden f hren f r die der Hersteller nicht zur Verantwortung gezogen werden kann Wichtig Vor jeder Einstellung Wartung usw muss der Back ofen vom Stromnetz getrennt werde
69. dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging Dank u Van dichtbij gezien Bedieningspaneel Lekplaat of bakplaat Ovenrek Elektrische kookplaat Keuzeknop kookfuncties Knoppen elektrische kookplaten Controlelampje elektrische kookplaten Geleider lekplaat en ovenrek Controlelampje oven slechts op enkele modellen aanwezig als dit aan is geeft het de verwarmingsfase aan tot aan de ingestelde temperatuur L Temperatuurknop TIONMIOONID z amp amp i N A EN OX DO i CS di t Het Gebruik De multifunctie oven verenigt in n apparaat de verdien terwijl de oven aan is aangezien dit het email kan be sten van de traditionele oven met natuurlijke convectie schadigen Plaats altijd uw ovenschotels aluminiumfolie statisch met de voordelen van de moderne oven met en dergelijken op het bijgeleverde rek dat u in de gleuven geforceerde convectie heteluchtoven van de oven steekt Dit is een veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige en veilige wijze kunt kiezen tussen 5 verschillende ma nieren van koken U kiest de verschillende functies door de keuzeknop E en de thermostaatknop L die zich op het bedieningspaneel bevinden te draaien Statische oven I Positie thermostaatknop L tussen 60 C en Max In deze positie gaan de twee verwarmingselementen on der en boven werken Dit is de klassieke oven die echter is o
70. e Avant toute op ration de nettoyage ou d entretien coupez l alimentation lectrique de l appareil Pour prolonger la dur e de vie de votre appareil net toyez le fr quemment en n oubliant pas que pour le nettoyage ne pas utiliser d appareils vapeur les parties ext rieures maill es ou inox doivent tre lav es a l eau ti de en vitant toute utilisation de pou dres abrasives ou de produits corrosifs qui pourraient les ab mer Lacier inox peut se tacher Si les taches sont difficiles enlever utilisez des produits sp ciaux que vous trouverez dans le commerce Il est conseill de rincer abondamment et d essuyer apr s le nettoyage l int rieur du four doit tre nettoy de pr f rence apr s chaque usage quand il est encore ti de avec de l eau chaude et du d tergent en ringant et en essuyant en suite soigneusement avec un chiffon doux Evitez d uti liser des produits abrasifs des poudres par exemple des ponges r curantes ou des acides d tartrants par ex qui pourraient ab mer l mail En cas d incrusta tions particuli rement difficiles enlever utilisez un net toyant sp cial four en suivant la lettre les instructions indiqu es sur l emballage sila dur e d utilisation du four se prolonge de la bu e peut se former Essuyez la avec un chiffon doux e un joint en caoutchouc plac sur louverture du four assure son bon fonctionnement Contr lez par cons quent p riod
71. e When cooking using the grill or fan assisted grill the dripping pan must always be placed on the 1st oven rack from the bottom gt wo w e Safety Is A Good Habit To Get Into To maintain the efficiency and safety of this appliance we recommend that you do the following e only call the Service Centres authorised by the manufacturer always use original spare parts When handling the appliance we recommend you always use the purpose provided handles recessed into the sides of the oven to prevent harming people or damaging the appliance itself e This appliance is designed for non professional house hold use and its functions must not be changed e These instructions are only valid for the countries whose symbols appear on the manual and the serial number plate The electrical system of this appliance can only be used safely when it is correctly connected to an efficient earthing system in compliance with current safety standards When the appliance is in use the heating elements and some parts of the oven door become extremely hot Make sure you don t touch them and keep chil dren well away The following items are potentially dangerous and therefore appropriate measures must be taken to prevent children and the disabled from coming into contact with them Controls and the appliance in general Packaging bags polystyrene nails etc The appliance itself immediately after use of the
72. e figure below gives the dimensions of the cut out for instal lation under the counter or in a wall cabinet unit 580 AW 575 585 min 595 N B Installation in compliance with the consumption declaration In order to ensure adequate ventilation the back panel of the cabinet unit must be removed Installing the oven so that it rests on two strips of wood is preferable Ifthe oven rests on a continuous flat surface there must be an ap erture of at least 45 x 560 mm The panels of the adjacent cabinets must be made of heat resistant material In particular cabinets with a veneer ex terior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100 C In compliance with current safety standards contact with the electrical parts of the oven must not be possible once it has been installed All parts which ensure the safe operation of the appliance must be removable only with the aid of a tool To fasten the oven to the cabinet open the door of the oven and attach it by inserting the 4 wooden screws into the 4 holes located on the perimeter of the frame 10 Electrical Connection The cooker must be connected to the mains electricity supply The hob is connected to the cooker using a special connector The cookers are designed to operate on alternating current featuring the supply voltage and freq
73. e gegevens Afmetingen van de oven breedte 43 5 cm diepte 40 cm hoogte 32 cm Inhoud van de oven 56 liters ENERGY LABEL Richtlijn 2002 40 CE op etiket van de elektrische ovens Norm EN 50304 Energieverbruik convectie Natuurlijk verwarmingsfunctie E Statische Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht verwarmingsfunctie Geventileerd 32 Voltage en frekwentie van de stroomverzorging 230 400V gt 3N 50 60Hz 8250W Dit apparaat voldoet aan de volgende EEG Richtlijnen 73 23 EEG van 19 02 73 laagspanning en successievelijke modificaties 89 336 EEG van 03 05 89 elektromagnetische compatibiliteit en successievelijke modificaties 93 68 EEG van 22 07 93 en successievelijke modificaties Wir danken Ihnen dass Sie dieses sichere und u erst leicht zu bedienende Indesit Ger t gew hlt haben Um sich mit diesem vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen empfehlen wir Ihnen dieses Handbuch vor Inbetriebnahme des Ger tes aufmerksam zu lesen da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation dem Gebrauch und der Wartung liefert Bewahren Sie dieses Handbuch sorgf ltig auf damit Sie es jederzeit zu Rate ziehen k nnen Danke Aus der Nahe betrachtet Schalterblende Fettpfanne bzw Backblech Backofenrost Elektroplatte Drehknopf Garfunktionen Elektroplatten Reglerkn pfe Elektroplatten Betriebsanzeigeleuchte Gleitf hrungen
74. ektrische Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen auf dem Typenschild angegebenen H chstleistung des Ger tes entspricht Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen Fachmann zu Rate e Falls Steckdose und Stecker des Ger tes nicht bereinstimmen sollten ist die Steckdose von einem Fachmann durch eine andere geeigneten Typs zu ersetzen Derselbe mu bei der Gelegenheit auch berpr fen da der Steckdosen Kabelquerschnitt der Leistungsaufnahme des Ger tes entspricht Allgemein ist die Verwendung von Adpatern Vielfachsteckdosen und oder Verl ngerungen nicht ratsam Falls deren Gebrauch jedoch unvermeidlich sein sollte d rfen nur Einfach oder Vielfachadapter und Verl ngerungen verwendet werden die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen achten Sie darauf da die auf dem Einfachadapter und den Verl ngerungen angegebene Stromleistungsgrenze und die auf dem Vielfachadapter angegebene H chstleistungsgrenze nicht berschritten wird Stecker und Steckdose m ssen leicht zug nglich sein Technische Eigenschaften Nutzabmessungen des Backofens Breite cm 43 5 Tiefe cm 40 H he cm 32 Nutzvolumen des Backofens Liter 56 ENERGIE ETIKETT Richtlinie 2002 40 CE ber die Etikettierung von Elektroback fen Norm EN 50304 Energieverbrauch Nat rliche Konvektion Heizfunktion Statischer Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion Heizfunktion Hei luft 42 Versorgungsspannung und fr
75. ellt werden es tritt weniger Fleischsaft aus das Fleisch bleibt demnach zarter und der Ge wichtsverlust wird eingeschr nkt Besonders gesch tzt wird der Hei Bluftbackofen bei der Zubereitung von Fisch der auf diese Weise mit wenig Zutaten gegart werden kann wodurch Ausse hen und Geschmack unver nderlich erhalten bleiben Dessert Hefekuchen gelingen ganz besonders im Hei luft backofen Die Hei luft Funktion kann auch zum Auftauen von Fleisch und Brot eingesetzt werden Stellen Sie hierzu den Thermosta ten auf 80 ein Zum Auftauen delikater Speisen stellen Sie jedoch entweder eine Temperatur von 60 C ein oder verwen den nur die kalte Umluft Thermostateneinstellung demnach auf 00 Oberhitze L Thermostatenknopf L zwischen 60 C und Max Das obere Heizelement schaltet sich ein Diese Funktion kann zum kurzen Uberbacken bereits gegarter Gerichte vervendet werden Grit CY Thermostatenknopf L auf Max Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein Durch die uBerst hohe Temperatur und die direkt auf das Grill gut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebraunt somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders f r solche Speisen die eine uBerst hohe Oberhitze verlangen Rinder und Kalbssteaks Entrec te Fleischfilet Hamburger usw Der Abschnitt Praktische Back Brathinweis enthalt einige Bei spiele zum
76. emp ratures L entre 60 C et 200 C Mise en marche de l l ment chauffant sup rieur central ainsi que de la turbine Lirradiation thermique unidirec tionnelle s ajoute au brassage de l air pour une r partition uniforme de la chaleur dans l enceinte du four Plus de risques de br ler vos aliments en surface et plus grande p n tration de la chaleur C est l id al pour cuire brochet tes de viande et de l gumes saucisses c telettes de porc c telettes d agneau poulet la crapaudine cailles la sauge filet de porc etc Quant aux poissons le gril ventil n a pas son pareil pour la cuisson de tranches de m rou de thon d espadon de s pioles farcies etc Eclairage du four Pour l allumer amenez le bouton E en face du symbole La lampe s allume et reste allum e chaque fois qu une r sistance lectrique du four se met en marche Manettes de commande des plaques lectriques du plan de cuisson F Les cuisini res peuvent monter des plaques lectriques normales rapides et automatiques combin es entre elles les plaques rapides se distinguent des autres leur pastille rouge les plaques automatiques la pr sence d un plateau aluminium circulaire Pour viter toute d perdition de chaleur et ne pas endommager les plaques il est conseill d utiliser des casseroles fond plat dont le diam tre n est pas plus petit que celui de la plaque Dans le tableau suivant vous trouverez l
77. ents in the oven come on The control knobs for the hob electric hotplates F The cookers can be equipped with standard rapid and automatic electric hotplates in a variety of combinations the rapid hotplates can be distinguished from the rest by the red boss in the centre of the same and the automatic hotplates by the smaller circular aluminium plate in their centre To avoid any heat loss and damage to the hotplates we advise you to use pans with a flat bottom whose diameter is no less than that of the hotplate itself The table contains the different settings indicated on the knobs and the use for which the hotplates are recommended Setting Normal or Fast Plate om first Cooking vegetables fish Cooking potatoes using steam soups chickpeas beans Continuing the cooking of large quantities of food minestrone 7 For roasting average kB For roasting above average For browning and reaching a boil in a short time Before using the hotplates for the first time you should heat them at maximum temperature for approximately 4 minutes without any pans During this initial stage their protective coating hardens and reaches its maximum resistance Electric hotplate indicator light G This light comes on when any of the electrical hotplates on the hob have been turned on Using the hob To get the best from your hob here are a few helpful tips to keep in mind during cooking or when preparing food Use
78. equenz 230 400V gt 3N 50 60Hz 8250W Dieses Ger t entspricht den folgenden EG Richtlinien 73 23 EWG vom19 02 73 Niederspannung und nachfolgenden nderungen 89 336 EWG vom 03 05 89 elektromagnetische Vertraglichkeit und nachfolgenden Anderungen 93 68 EWG vom 22 07 93 und nachfolgenden Anderungen Indesit va va TO
79. es correspondances entre les positions indiqu es sur les manettes et l utilisation pour laquelle les plaques sont conseill es Position Plaque normale ou rapide Kae Cuisson de l gumes verts poissons Cuisson de pommes de terre la vapeur soupes pois chiches haricots Pour continuer la cuisson de grandes quantit s d aliments minestrone FG moyen eer Rissoler ou rejoindre l bullition en peu de temps Avant d utiliser vos plaques de cuisson pour la premi re fois faites les chauffer pendant 4 minutes leur temp rature maximum sans casserole Au cours de cette phase initiale le rev tement protecteur durcit et atteint sa r sistance maximum Voyant fonctionnement plaques lectriques G Il s allume chaque fois qu une r sistance lectrique du plan de cuisson se met en marche Utilisation du plan de cuisson Pour obtenir des r sultats optimums de votre plan de cuisson suivez certaines r gles fondamentales au moment de pr parer ou de cuire les aliments N utilisez que des casseroles a fond plat pour qu elles adherent bien a la zone de cuisson N Ko DI Utilisez des casseroles dont le diam tre couvre entierement la plaque de cuisson pour utiliser plein toute la chaleur disponible X Kt Veillez ce que le dessous des casseroles soit bien sec et propre pour garantir un bon contact avec les plaques et la long vit de ces derni res et de vos casseroles Comment le garder en form
80. flat bottomed pans to ensure the same adheres fully to the cooking zone X K Use pans whose diameter is sufficient to cover the hotplate fully so as to guarantee the use of all the available heat Make sure the bottom of the pan is always clean and dry to ensure correct contact and a long life for your hotplates and pans How to Keep Your Oven in Shape Before cleaning your oven or performing maintenance disconnect it from the power supply To extend the life of your oven it must be cleaned frequently keeping in mind that Do not use steam equipment to clean the appliance the enamelled or stainless steel parts should be washed with lukewarm water without using any abra sive powders or corrosive substances which could ruin them Stainless steel could get stained If these stains are difficult to remove use special products available on the market After cleaning it is advisable to rinse thoroughly and dry the inside of the oven should preferably be cleaned immediately after use when it is still warm with hot water and soap the soap should be rinsed away and the interior dried thoroughly Avoid using abrasive de tergents for example cleaning powders etc and abrasive sponges for dishes or acids such as limescale remover etc as these could damage the enamel If the grease spots and dirt are particularly tough to remove use a special product for oven clean ing following the instructions provided on the pa
81. gut ein und best uben Sie sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die Form Bei HeiBluftbetrieb auf mehreren Ebenen gebacken bzw gebraten wurde und nicht alle Gerichte gleichf rmig gar sind Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein Es ist nicht erforderlich die auf mehreren Ebenen gegarten Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zu nehmen Pizza Zum optimalen Garen einer Pizza wahlen Sie die Funkti on X Hei luft e Heizen Sie den Backofen mindestens 10 Minuten vor Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den Backrost Bei Verwenden des Back blechs bzw der Fettpfanne wird die Garzeit verl ngert und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten W hrend des Backens sollte die Backofent r nicht zu h ufig ge ffnet werden e Bei reich belegten Pizzas Capricciosa Quattro Stagioni ist es ratsam die Mozzarella erst nach Ver streichen der halben Backzeit hinzuzugeben e Soll auf zwei Ebenen Pizza gebacken werden dann verwenden Sie bitte die 2 und 4 Einschubh he und stellen Sie den Thermostaten auf 220 C der Backofen mu mindestens 10 Minuten gut vorgeheizt werden 37 Fisch und Fleisch F r Gefl gel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von 180 C 200 C ein F r Rinderbraten der auBen gut angebraten innen je doch saftig bleiben soll empfiehlt es sich das Fleisch bei hoher Temperatur 200 C 220 C rasch anzubraten um dann auf eine niedr
82. i Einsatz des Grills oder des Umluftgrills ist die Fettpfanne auf die unterste F hrung zu schieben ENS i 98 Die Sicherheit Eine gute Gewohnheit Um die Leistungsfahigkeit und Sicherheit dieses Gerates zu gew hrleisten bitte folgendes beachten wenden Sie sich ausschlie lich an unsere anerkannten Kundendienst Zentren verlangen Sie dass nur Original Ersatzteile verwendet werden Bedienen Sie sich zur Positionsver nderung des Ger ts stets der an den Seiten des Ofens eingekerbten Griffe Sie vermeiden auf diese Weise Sch den an Personen oder am Ger t selbst Das Ger t ist f r den Einsatz im privaten Haushalt be stimmt seine Eigenschaften d rfen nicht ver ndert werden Die Anweisungen gelten nur f r die Bestimmungslan der deren Symbole im Handbuch und auf dem Typen schild angegeben sind Die elektrische Sicherheit dieses Ger tes wird nur dann gew hrleistet wenn es sachgemaB und gem den einschl gigen Sicherheitsvorschriften an eine lei stungsf hige Erdungsanlage angeschlossen wird Bei in Betrieb befindlichem Ger t werden die Heizelemente und einige Ofent rteile sehr heiB Vermeiden Sie demnach diese zu ber hren und halten Sie Kinder vom Ofen fern Folgende Gefahrenquellen sollten f r Kinder und unf hige Personen nicht zug nglich sein die Bedienungselemente und das Ger t im allgemei nen die Verpackung Plastikbeutel Nagel usw das Ger t w hrend des Gebrauchs
83. icht kleiner ist als der der Elektroplatte Der Tabelle k nnen Sie entnehmen welche Platte und welche Einstellung f r welche Garart am besten geeignet ist Einstellung Normal oder Schnellkochplatte LE Ausgeschaltet Garen von Gem se Fisch Bos Kartoffeln d mpfen Gem sesuppen Kichererbsen Bohnen Weitergaren von Eintopfgerichten und Gem sesuppen Braten maBige Hitze Es Beel Braten starke Hitze Anbraten von Fleisch und rasches Aufkochen von Speisen Vor erstmaliger Inbetriebnahme m ssen die Elektroplatten ohne Topf f r ungef hr 4 Minuten auf h chster Temperaturstufe erhitzt werden W hrend dieser ersten Heizphase h rtet der Schutz berzug und erreicht so seine h chste Best ndigkeit Elektroplatten Betriebsanzeigeleuchte G Diese schaltet sich ein sobald irgendein Kochfeld Heizelement in Betrieb gesetzt wird Einsatz des Kochfeldes Ihr Kochfeld gibt Ihnen sein Bestes wenn Sie beim Kochen bzw bei der Zubereitung von Speisen einige grundlegende Regeln beachten Benutzen Sie Kochgeschirr mit flachem Boden um sicherzustellen dass er ganz auf der Heizflache aufliegt Xx XK 2 Benutzen Sie Kochgeschirr dessen Durchmesser mit dem der Elektroplatte Ubereinstimmt d h dessen Boden die Elektroplatte ganz bedeckt und somit die gesamte W rme genutzt wird Stellen Sie sicher dass die Geschirrb den stets sauber und trocken sind damit ein optimaler Kontakt und eine lange Lebensd
84. igere Temperatur berzugehen Als Richtlinie gilt je gr er der Braten desto niedriger die Temperatur und um so l nger die Bratzeit Legen Sie den Braten in die Mitte auf den Rost und schieben Sie die Fettpfanne unter den Rost um das abtropfende Fett auf zufangen Den Rost so einschieben da sich der Braten auf der mittleren Einschubh he befindet Wird mehr Unterhitze gew nscht mu der Braten auf eine niedrigere Ebene eingeschoben werden Belegen Sie das Fleisch insbe sondere bei Entenbraten und Wild mit Speckscheiben das garantiert besonders schmackhafte Braten Schieben Sie den Braten so ein dass er m glichst viel Oberhitze bekommt Position Gew Einschub H Vorheizzeit Position Garzeit Funktionsw Minuten Thermosta Minuten hler ten Regler 1 Statischer Ente Backofen Kalbs oder Rinderbraten A Schweinebraten Geb ck M rbeteigkuchen 2 Heifluft Pizza auf 2 Ebenen Backofen Lasagne Lamm Brath hnchen Kartoffeln Makrelen Plum cake Windbeutel auf 2 Ebenen Geb ck auf 2 Ebenen Biskuitb den auf 1 Ebene Biskuitb den auf 2 Ebenen Quiche SE zZ PIE RE SE Seezungen und Tintenfische Tintenfisch und KrebsspieBe Kabeljaufilet Gegrillte Gem se Kalbsteaks Koteletts Hamburger Makrelen Toast 5 zn Gegrilltes H hnchena 1 5 200 55 60 Tintenfische 1 5 200 30 35 NB Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte die je nach Wunsch ge ndert werden k nnen Be
85. ill der mittels Ausstrahlung von Infrarotstrahlen heizt auf optimale Wei se Dies bedeutet jedoch nicht dass falls erforderlich nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden k nnen Drehen Sie den Thermostaten ganz einfach auf die ge w nschte Temperatur Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben des Grillrostes auf die unteren F hrungen siehe Ta belle und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill gut unterste F hrung um abtropfendes Fett aufzu fangen und Rauchbildung zu vermeiden Backen Schieben Sie das Backwerk stets in den hei en Back ofen und halten Sie die Vorheizzeit ein Ist diese abgelau fen erlischt die rote Kontrolleuchte I ffnen Sie w h rend des Backens nicht die Backofent r um ein Zusam menfallen des Kuchens zu verhindern Was tun wenn Der Kuchen zu trocken ist Das n chste Mal stellen Sie eine um 10 C h here Temperatur ein und verk rzen Sie die Backzeit Der Kuchen zusammenf llt Verwenden Sie weniger Fl ssigkeit oder stellen Sie eine um 10 C niedrigere Temperatur ein Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist W hlen Sie eine niedrigere Einschubh he eine niedrigere Temperatur und verl ngern Sie die Backzeit Der Kuchen au en gut gebacken aber innen noch klebrig ist Verwenden Sie weniger Fl ssigkeit reduzieren Sie die Temperatur verl ngern Sie die Backzeit Der Kuchen sich nicht aus der Form l st Fetten Sie die Kuchenform
86. iquement l tat de ce joint Au besoin net toyez le en vitant d utiliser des produits ou des objets abrasifs S il est ab m adressez vous au service apr s vente le plus proche de votre domicile Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu il n est pas r par _netapissez jamais la sole du four de papier aluminium car l accumulation de chaleur qui s en suivrait pourrait compromettre la cuisson et d t riorer l mail nettoyez la vitre de la porte du four l aide de produits et d ponges non abrasifs et s chez avec un chiffon doux nettoyez les plaques lectriques l aide d un chiffon humide et graissez les avec un peu d huile quand elles sont encore ti des 15 D pose de la porte du four Pour nettoyer plus a fond vous pouvez d poser la porte du four Proc dez comme suit ouvrez la porte compl tement e soulevez et faites pivoter les leviers situ s sur les deux charni res e saisissez la porte par les c t s ext rieurs refermez la lentement mais pas compl tement e tirez la vers vous en la sortant de son logement Remontez la porte en refaisant en sens inverse les op ra tions indiqu es ci dessus Remplacement de la lampe l int rieur de l enceinte du four e D connectez l appareil l aide de l interrupteur omnipolaire reliant le four l installation lectrique ou bien d branchez la fiche si elle est accessible e _ D vissez le couvercle en verre de la do
87. ise la terre efficace conforme aux normes de s cu rite Encours de fonctionnement les l ments chauffants et certaines parties de la porte peuvent devenir tres chauds Attention a ne pas les toucher et a garder les enfants distance Ce dernier pouvant repr senter un danger vitez que des enfants ou des incapables aient acc s aux commandes et l appareil en g n ral aux emballages sachets polystyr ne clous etc alappareil pendant et tout de suite apr s l utilisation du four et du gril cause de la surchauffe l appareil inutilis dans ce cas il faut rendre inoffensi ves les parties pouvant s av rer dangereuses Evitez de toucher l appareil avec des parties du corps humides de l utiliser pieds nus detirer sur l appareil ou sur le cordon d alimentation pour le d brancher de la prise de courant toute op ration inappropri e et dangereuse de boucher les fentes d a ration ou de d perdition de la chaleur que le cordon d alimentation de petits lectrom nagers touchent des parties chaudes de l appareil exposition aux agents atmosph riques pluie soleil d utiliser le four comme rangement d utiliser des liquides inflammables proximit 19 d utiliser des adaptateurs des prises multiples et ou des rallonges toute tentative d installation ou de r paration sans l inter vention de personnel qualifi Faites toujour
88. l e Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dom mages provoqu s par une mauvaise installation un usage impropre et erron INSTALLATION Linstallation doit tre effectu e conform ment aux instructions du fabricant et par un professionnel du secteur Le fabricant d cline toute responsabilit pour tous dommages caus s des personnes des animaux ou des choses du fait d une installation incorrecte de l appareil Important d connectez le four avant de proc der a toute op ration de r glage d entretien etc Installation des fours a encastrer Pour garantir un bon fonctionnement d un appareil a encastrer il faut que le meuble poss de des caract ristiques bien pr cises Les dimensions de la niche l int rieur du meuble en cas d installation sous plan ou en colonne sont indiqu es sur la figure qui suit 580 ood pi A9 560 4 0 S S 555 23 572 575 585 min 595 595 N B Installation conforme la d claration consommation Pour garantir une bonne a ration il faut liminer la paroi arri re de la niche il vaut mieux installer le four de mani re ce qu il repose sur deux cales en bois s il y a par contre un plan d appui continu ce dernier doit avoir une ouvertu re d au moins 45 x 560 mm Y Les panneaux des meubles adjacents doivent tre fabriqu s dans un mat riau r sistant l
89. me niveau a 220 C apr s avoir pr chauff le four pendant au moins 10 minutes 17 Cuisson du poisson et de la viande Pour les viandes blanches les volailles et le poisson utili sez des temp ratures entre 180 C et 200 C Pour rissoler les viandes rouges l ext rieur et les garder juteuses l int rieur s lectionnez au d part une temp rature lev e 200 C 220 C pendant un bref laps de temps puis diminuez la par la suite En g n ral plus votre r ti est gros plus vous devez choi sir une temp rature basse et prolonger la dur e de cuis son Placez la viande au milieu de la grille et placez la lechefrite en dessous pour recueillir les graisses Enfournez la grille de mani re ce que la viande se trouve au centre du four Si vous voulez plus de chaleur en des sous choisissez les gradins les plus bas Pour obtenir des r tis savoureux canard et gibier notamment bar dez votre viande de lard ou de petit sal en faisant en sorte qu ils se trouvent sur le dessus de la viande quand vous l enfournez Position du Aliments cuire Position Temps de Position Temps de s lecteur gradins en pr chauffage s lecteur cuisson partant du minutes de minutes bas temp ratur es 1 Traditionnel Canard A R ti de veau ou de b uf R ti de porc Biscuits p te bris e Tartes 2 Ventil Pizza su 2 niveaux Lasagnes Agneau Poulet r ti pommes de terre Maquereau Cake Choux sur 2 niveaux
90. mostat knob L Between 60 C and Max The top heating element comes on This mode can be used to brown food at the end of cook ing Grill L Position of thermostat knob L Max The top central heating element comes on The extremely high and direct temperature of the grill makes it possible to brown the surface of meats and roasts while locking in the juices to keep them tender The grill is also highly recommended for dishes that require a high temperature on the surface beef steaks veal rib steak filets hamburgers etc Some grilling examples are included in the Practical Cook ing Advice paragraph Fan Assisted Grill Position of thermostat knob L between 60 C and 200 C The top central heating element and the fan come on This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation of the heating elements through forced circulation of the air throughout the oven This helps prevent food from burning on the surface al lowing the heat to penetrate right into the food Excellent results are achieved with kebabs made with meats and vegetables sausages ribs lamb chops chicken in a spicy sauce quail pork chops etc This mode is also ideal for cooking fish steaks like sword fish tuna grouper stuffed cuttlefish etc The oven light Set knob E to the symbol to turn it on It lights the oven and stays on when any of the electrical heating ele m
91. n Installation der Einbauback fen PUm eine einwandfreie Betriebsweise des Ger tes zu ge w hrleisten muss der Umbauschrank geeignete Merkmale aufweisen Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils f r den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschrank erforderlichen Abmessungen ersichtlich 575 585 min NB Installation zwecks Energiedeklaration Um eine einwandfreie Bel ftung zu gewahrleisten muss die R ckwand des Schrankumbaus abgenommen werden Der Backofen sollte m glichst so installiert werden dass er auf zwei Holzleisten aufliegt sollte eine durchgehende Fl che als Auflage vorhanden sein muss diese mit einem Ausschnitt von mindestens 45 x 560 mm versehen werden Die an den Backofen angrenzenden Schrankw nde m s sen aus hitzebest ndigem Material beschaffen sein Dies gilt besonders f r M bel aus Furnierholz deren Leim einer Temperatur von 100 C standhalten muss Gem den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die M glichkeit einer Ber hrung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein Alle zum Schutz dienenden Teile m ssen so befestigt wer den dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu Hilfe nehmen zu m ssen nicht m glich ist Zur Befestigung des Backofens am M bel ffnen Sie die Backofent r und befestigen Sie ihn dann mittels 4 Holz schrauben die in die 4 im Backofenrahmen befindlichen L
92. n d usage et d entretien Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ult rieure Merci Vu de pr s Tableau de bord L chefrite ou plateau de cuisson Grille du four Plaque lectrique S lecteur de fonctions Manettes plaques lectriques Voyant fonctionnement plaques lectriques Cr maill res pour l chefrites et grilles Voyant de fonctionnement du four n existe que sur certains mod les Quand il est allum il indique la mont e en temp rature jusqu la temp rature s lectionn e S lecteur de temp ratures TIONMDOONID z G By 20 oe 29 0 oe 56 96 oc Fa a L Mode d emploi Le four multifonction r unit en un seul appareil les qualit s des fours traditionnels convection naturelle statiques celles des fours modernes convection forc e ventil s Il s agit d un appareil extr mement performant qui vous per met de choisir facilement et sans vous tromper parmi 5 mo des de cuisson Pour s lectionner les fonctions disponibles utilisez le s lecteur E et le s lecteur de temp ratures L du tableau de bord Attention Lors de son premier allumage faites fonc tionner le four vide porte ferm e pendant au moins une demi heure en r glant la temp rature son maxi mum Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pi ce Lodeur qui se d gage parfois
93. n het apparaat laten liggen blootstellen aan weersomstandigheden regen zon de oven gebruiken als opbergplaats het gebruik van ontvlambare vloeistoffen nabij de oven 29 het gebruik van adapters verlengsnoeren en of dubbel stekkers zelf installeren of repareren zonder de hulp van een erkende installateur Het is noodzakelijk zich tot een erkende installateur te wenden in de volgende gevallen het installeren volgens de aanwijzingen van de fabri kant als u niet zeker bent of het apparaat wel goed functio neert voor het vervangen van het stopcontact als de stek ker niet past Het is noodzakelijk zich tot de technische service van de fabrikant te wenden in de volgende gevallen als het apparaat na het uitpakken beschadigd lijkt als de voedingskabel beschadigd is en vervangen moet worden eis bij het vervangen altijd een origineel onderdeel Houdt u zich aan het volgende alleen koken en geen ander gebruik van het appa raat na uitpakken controleren op schade de stroom van het apparaat afsluiten bij storingen en voordat u tot onderhoud overgaat als de oven niet gebruikt wordt moet u de stroom uit schakelen en de gaskraan dicht doen indien aanwe zig gebruik ovenwanten voor het in en uitladen van ge rechten pak het handvat van de deur altijd in het midden aan aangezien de uiteinden warm kunnen worden door een eventuele luchtstroom controleer altijd dat de knoppen in de positie o
94. n hoe langer de tijd van braden Zet het vlees in het midden van het ovenrek en zet er de lekplaat onder Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de oven bevindt Voor meer onderwarmte zet u het rek wat lager Voor een heerlijk braadstuk kunt u het met spek of spekvet bedekken vooral ook eend en wild en zo plaat sen dat het zich boven in de oven bevindt Positie keuzeknop 1 Statisch A 2 Hetelucht 3 Bovenin de oven A 5 Hetelucht grill Eend Braadstuk Varkensvlees Koekjes kruimeldeeg Jamtaart Pizza op 2 rekken Lasagne Lamsvlees Kip aardappels Makreel Plum cake Beignets op 2 rekken Koekjes op 2 rekken Pan di spagna op 1 rek Pan di spagna op 2 rek Quiche Afmaken van een gerecht Tong en inktvis Vleespennen met garnalen en calamari Gefileerse kabeljauw Groenteschote Biefstuk Koteletten Hamburgers Makreel Toast Gebraden kip Inktvis Positie ovenrek van beneden af Voorverwarming minuten Ba Positie thermosta atknop Kooktijd minuten NB de kooktijden zijn indicatief en kunnen naar gelang uw persoonlijke smaak worden veranderd Bij het bakken onder de grill of de hetelucht grill moet de lekplaat altijd op de onderste stand staan 28 Veiligheid is een goede gewoonte Voor het garanderen van de effici ntie en veiligheid van het apparaat Wendt u zich alleen tot een erkend technisch service center e Vereis altijd originele o
95. nderdelen Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkanten van de oven als u het apparaat moet verplaatsen zo vermijd u schade aan personen en aan de oven zelf Dit apparaat is geschikt voor niet professioneel gebruik thuis en zijn kenmerken mogen niet veranderd worden De instructies gelden alleen voor de landen van destinatie waarvan de symbolen in de gebruiksaan wijzing voorkomen en op het registratieplaatje De veiligheid van dit apparaat is slechts dan gegaran deerd als het van een volgens de geldende veiligheid snormen aangelegde aarding is voorzien Gedurende het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur heet Raak er niet aan en houd de kinde ren op een afstand Zorg ervoor dat kinderen en onbekwame personen niet in contact komen met het bedieningspaneel en het apparaat in het algemeen de verpakking plastic zakken piepschuim spijkers enz het apparaat gedurende en direct n gebruik van de oven of grill vanwege de hitte het apparaat ongebruikt in dit geval moeten onderde len onschadelijk gemaakt worden De volgende handelingen moeten vermeden worden het apparaat met natte handen aanraken het apparaat gebruiken als u blootsvoets bent aan het apparaat trekken of aan de voedingskabel om de stekker uit te trekken verkeerde en of gevaarlijke manipulaties uitvoeren ventilatie openingen verstoppen de elektrische draden van kleine keukenapparaten op warme delen va
96. ndicator light only on certain models When lit it indicates the oven is heating up to the temperatu re set L Cooking temperature selection knob How to use your oven This multi function oven combines the advantages of tra ditional convection ovens with those of the more modern fan assisted models in a single appliance It is an extremely versatile appliance that allows you to choose easily and safely between 5 different cooking modes The various features offered by the oven are se lected by means of selector knob E and thermostat L situated on the control panel Notice The first time you use your appliance we recom mend that you set the thermostat to the highest setting and leave the oven on for about half an hour with nothing in it with the oven door shut Then open the oven door and let the room air The odour that is often detected dur ing this initial use is due to the evaporation of substances used to protect the oven during storage and until it is in stalled Notice Place the dripping pan provided on the bottom shelf of the oven to prevent any sauce and or grease from dripping onto the bottom of the oven only when grilling food or when using the rotisserie only available on cer tain models For all other types of cooking never use the bottom shelf and never place anything on the bottom of the oven when it is in operation
97. nier est correctement raccord une installa tion de mise a la terre conform ment aux normes appli cables en mati re de s curit lectrique Il est indispen sable de v rifier si cette condition fondamentale de s curit est bien remplie en cas de doute faites appel un professionnel du secteur pour un contr le minutieux de l installation lectrique Le fabricant ne peut en aucun cas tre consid r responsable des dommages pouvant sur venir si l installation de mise la terre fait d faut e Avant de brancher l appareil v rifiez si les caract risti ques techniques report es sur les tiquettes appos es sur l appareil et ou sur l emballage correspondent bien celles de votre installation lectrique e V rifiez si la charge lectrique de l installation et des pri ses de courant est apte supporter la puissance maxi mum de l appareil figurant sur la plaquette En cas de doute faites appel un professionnel du secteur e En cas d incompatibilit amp entre la prise et la fiche de l appareil faites remplacer cette prise par une autre appropri e par un professionnel du secteur Ce dernier devra aussi v rifier si la section des cables de la prise est apte a supporter la puissance absorb e par l appareil En g n ral il vaut mieux n utiliser ni adaptateurs ni prises multiples ni rallonges Si leur emploi s av re indispensable n utilisez que des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conf
98. obtenir des r tis de viande plus juteux et tendres sou hait avec une moindre perte de poids Cette fonction con vient aussi merveille la cuisson du poisson qui ne subit aucune alt ration de son aspect et de son go t car il exige un moindre apport de condiment Desserts vous r ussirez coup s r vos g teaux lev s La fonction ventil r gl e une temp rature de 80 C sert aussi d congeler rapidement la viande rouge ou blanche le pain Pour d congeler des mets plus d licats s lectionnez une temp rature de 60 C ou n utilisez que la circulation d air froid en amenant le s lecteur de tem p ratures sur 0 C R sistance de vo te L Position s lecteur de temp ratures L entre 60 C et Max L l ment chauffant sup rieur est branch Cette fonction est conseill e pour parfaire la cuisson des aliments Grill OQ Position s lecteur de temp ratures L Max L l ment chauffant sup rieur central est branch La temp rature lev e et directe du gril permet de saisir l aliment en surface pour qu il ne perde pas son jus et reste tendre souhait La cuisson au gril est particuli re ment recommand e pour les plats qui exigent une tem p rature lev e leur surface c tes de veau et de boeuf entrec tes filet hamburgers etc Vous trouverez des exemples d utilisation dans le para graphe Conseils utiles pour la cuisson Gril Ventil Position s lecteur de t
99. ofent r Bei Einsatz der Funktion 7 7 grill sollte das Grillgut auf die Mitte des Rostes 3 oder 4 Einschubh he von unten gelegt werden da auf dieser Einstellung nur der mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist Verwenden Sie die 1 Einschubh he nur f r die Fettpfanne die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw Fleischsaftes unter das Grillgut schieben Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf die h chste Stufe eingestellt werden Dies bedeutet jedoch nicht dass falls erforderlich nicht auch niedrigere Tem peraturen eingestellt werden k nnen Drehen Sie den Thermostaten ganz einfach auf die gew nschte Tempe ratur 36 Die Einstellung E Umluft Grill ist u erst prak tisch f r rasches Grillen die vom Grill ausgestrahlte Hei luft wird besser verteilt wodurch gleichzeitig die Obersei te gebr unt und die Unterseite gegart wird Auf dieser Einstellung k nnen bereits gegarte Gerichte noch kurz berbacken werden Nudelaufl ufe usw Setzen Sie den Grillrost auf die 2 oder 3 F hrung siehe Tabelle und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill gut um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden Wichtig Grillen Sie bei geschlossener Backofent r dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse sondern sparen auch Energie ca 10 Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat a 200 C eingestellt werden nur so arbeitet der Gr
100. ormes aux normes de s curit tout en veillant ne pas d passer la limite de la charge lectrique indiqu e sur l adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max indiqu e sur l adaptateur multiple La fiche et la prise doivent tre d un acces facile Caract ristiques Techniques Dimensions utiles du four largeur cm 43 5 profondeur cm 40 hauteur cm 32 Volume utile du four litres 56 ETIQUETTE ENERGIE Directive 2002 40 CE sur l tiquette des fours lectriques Norme EN 50304 Consommation nergie convection naturelle fonction four E Statique Consommation nergie d clar e pour Classe convection forc e fonction four Ventile 22 Tension et fr quence d alimentation 230V 400v gt 3N 50 60Hz 8250W Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes 73 23 CEE du 19 02 73 Basse Tension et modifications successives 89 336 CEE du 03 05 89 Compatibilit lectromagn tique et modifications successives 93 68 CEE du 22 07 93 et modifications successives Wij danken u dat u een Indesit product heeft gekozen veilig en gemakkelijk in het gebruik Teneinde de oven beter te leren kennen beter te gebruiken en er langer plezier van te hebben raden wij u aan de gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen voordat u hem voor de eerste keer gaat gebruiken er staan belangerijke aanwijzingen in met betrekking op de veiligheid van installeren het gebruik en onderhoud Bewaar
101. ou kunnen veroor zaken e Normaal gebruikt u de 2 en de 4 stand vanaf bene den op de 2 stand de gerechten die de meeste hitte nodig hebben Als u bijvoorbeeld een braadstuk tege lijk met een ander gerecht wilt koken zet dan het braad stuk op de 2 stand en op de 4 stand de meer kwets bare gerechten e Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven heeft en deze hebben verschillende kooktijden en tem peraturen nodig stel dan een gemiddelde tempera tuur tussen de twee in zet het meest kwetsbare ge recht op de 4de positie en haal het gerecht dat de min ste tijd nodig heeft het eerste uit de oven e Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill op de bovenste positie De grill De multifunctie oven biedt 2 verschillende mogelijkhe den altijd en exclusief met de ovendeur dicht Gebruik functie L5 grill met het gerecht in het midden onder de grill op de 3 of 4 stand vanaf bene den aangezien alleen het middenstuk van de bovenste weerstand aan gaat Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen en of vet op de eerste stand vanaf beneden Zet de thermostaat op maximum Dit betekent niet dat u geen lagere temperaturen kunt gebruiken door eenvou digweg de thermostaatknop op de gewenste temperatuur te zetten _ De positie El hetelucht grill s uitstekend voor snel grilleren de hitte wordt verdeeld zodat de buitenkant bruin wordt en de binnenkant gaar U kunt hem ook
102. our raccordement 400V triphas fig D pour effectuer les raccordements lectriques illustr s fig F et fig G utilisez les deux pontets plac s dans le bo tier fig E r f rence P e fixez le cable d alimentation dans le serre c ble correspondant et fermez le couvercle 400V 3N HOSRR F 5x2 5 CEI UNEL 35363 N L3 L2L1 Vi A amp RE ie Sl i L1 Fig E 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 Fig F 400V 2N HO5RR F 4x2 5 CEI UNEL 35363 N L2 L1 21 Branchement du cable d alimentation au r seau lectrique Montez sur le cable une fiche normalis e pour la charge indiqu e sur la plaquette des caract ristiques en cas de branchement direct au r seau intercalez entre l appareil et installation lectrique un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 mm d ouverture entre les contacts dimensionn la charge et conforme aux normes applicables linterrup teur ne doit pas interrompre le fil de la terre Le cable d alimentation ne doit atteindre en aucun point des temp ratures d passant de 50 C la temp rature am biante Avant de proc der au branchement v rifiez que e La s curit lectrique de cet appareil n est assur e que si ce der
103. pendant cette op ration est due l vaporation des produits utilis s pour prot ger le four pendant le laps de temps qui s coule entre la fabrication et l installation du produit Attention Installez la l chefrite sur le premier gradin du bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de cuissons au gril ou au tournebroche ce dernier n est pr sent que sur certains mod les Pour les autres modes de cuisson n utilisez jamais le gradin du bas et ne posez jamais d objets m me la sole du four vous ris queriez d abimer l mail Enfournez toujours vos plats de cuisson plats pyrex papier alu etc etc sur la grille four nie avec l appareil et mont e dans les gradins de la cr maill re l int rieur de l enceinte du four 13 Four Statique Position s lecteur des temp ratures L entre 60 C et Max En effectuant ce choix vous obtiendrez le branchement des deux r sistances sole et vo te C est le four tradi tionnel de grand m re revu pour atteindre un niveau ex ceptionnel de diffusion de la chaleur et d conomie d lec tricit Rien n gale le four statique quand il s agit de cui siner des plats garnis traditionnels tels que c tes de porc au chou morue l espagnole stockfisch la mode d An c ne veau au riz etc Vous obtiendrez des r sultats tout aussi excellents pour vos plats de viande de b uf ou de veau tels que b uf brais rago t goulasch gibier
104. pgevoerd tot een optimale temperatuurverdeling met Belangrijk Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven zuinig energieverbruik De statische oven is altijd nog on ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi overtroffen voor het koken van gerechten die uit twee of mum temperatuur en met de deur dicht Als deze tijd ver meer ingredi nten bestaan zoals b v kool met varkens lopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek De vlees stokvis rijst met kalfsvlees enz Uitstekende re geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt sultaten bij het prepareren van schotels op basis van rund is te wijten aan het verdampen van de middelen die ge vlees of kalfsvlees zoals gestoofd vlees goulash wild bruikt worden om de oven te beschermen gedurende het lamsbout varkenshaas enz die langzaam gekookt en tijdsverloop tussen de productie en het installeren van het bedropen moeten worden Ook voor gebak is dit het beste product systeem zowel als voor stoofvruchten Gebruik bij het Belangrijk Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het op Koken in de statische versie altijd alleen n ovenrek vangen van vet en vleessappen op de laagste stand in de anders is het mogelijk dat de temperatuur niet goed ver oven alleen als u onder de grill bakt of het braadspit deeld wordt Gebruik de verschillende standen naar ge slechts op enkele modellen aanwezig gebruikt Bij alle lang de behoefte Als meer boven of onderwarmte ver andere
105. r of the lamp holder Remove the lamp and replace with a lamp resistant to high temperatures 300 C with the following charac teristics Voltage 230 240 V Wattage 25W Type E14 Replace the glass cover and reconnect the oven to the mains power supply Practical Cooking Advice The oven offers a wide range of alternatives which allow you to cook any type of food in the best possible way With time you will learn to make the best use of this versatile cooking appliance and the following directions are only a guideline which may be varied according to your own per sonal experience Preheating If the oven must be preheated this is generally the case when cooking leavened foods the fan assisted mode X can be used to reach the desired temperature as quickly as possible in order to save on energy Once the food has been placed in the oven the most appropriate cooking mode can then be selected Cooking on More Than One Rack If you have to cook on more than one rack at the same time use only the fan assisted mode XJ which is the only one that is appropriate for this type of cooking e The oven is fitted with 5 racks During fan assisted cooking use two of the three central racks the lowest and highest racks receive the hot air directly and therefore delicate foodstuffs could be burnt on these racks e Asa general rule use the 2nd and 4th rack from the bottom placing the foodstuff
106. rauchs anleitungen sich bei l ngerer Betriebszeit des Backofens Kondens wasser bilden k nnte Reiben Sie dieses mit einem wei chen Tuch trocken e die rund um die Backofen ffnung befindliche Dichtung die korrekte Funktionsweise des Backofens garantiert Der Zustand dieser Dichtung sollte demnach regelm Big berpr ft werden Gegebenenfalls ist diese zu reini gen wobei jedoch keine Scheuermittel oder produkte zu verwenden sind Wenden Sie sich im Falle einer Be sch digung dieser Dichtung an Ihre n chstgelegene Kundendienststelle Es empfiehlt sich den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zu nehmen der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt wer den darf da der hierdurch verursachte W rmestau den Garvorgang gef hrden und auch das Email besch di gen w rde das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reini ger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und an schlie end mit einem weichen Tuch trockengerieben wer den muss 35 e die Elektroplatten mit einem feuchten Tuch zu reinigen sind und dass sie wenn sie noch lauwarm sind mit etwas Ol eingerieben werden m ssen Abnehmen der Backofent r Um den Backofen m helos gr ndlich reinigen zu k nnen kann die Backofent r abgenommen werden Verfahren Sie hierzu wie folgt e die T r ganz ffnen e klappen Sie die seitlich an den beiden Scharnieren be findlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links e fassen Sie die
107. re by 10 C and reduce the cooking time Pastry dropped Use less liquid or lower the temperature by 10 C Pastry is too dark on top Place it on a lower rack lower the temperature and increase the cooking time Cooked well on the inside but sticky on the outside Use less liquid lower the temperature and increase the cooking time The pastry sticks to the pan Grease the pan well and sprinkle it with a dusting of flour or use greaseproof paper I used more than one level in the function ventilated oven and they are not all at the same cooking point Use a lower temperature setting It is not necessary to remove the food from all the racks at the same time Cooking Pizza For best results when cooking pizza use the fan assisted x mode Preheat the oven for at least 10 minutes Use a light aluminium pizza pan placing it on the grid supplied with the oven If the dripping pan is used this will extend the cooking time making it difficultto get a crispy crust Do not open the oven door frequently while the pizza is cooking If the pizza has a lot of toppings three of four we recommend you add the mozzarella cheese on top halfway through the cooking process When cooking pizza on two racks use the 2nd and 4th with a temperature of 220 C and place the pizzas in the oven after having preheated it for at least 10 minutes Cooking Fish and Meat When cooking white meat fowl and fish use
108. re la cuisson d ali ments ayant besoin de dorer en surface c est l id al par exemple pour dorer vos gratins de p tes en fin de cuis son Quand vous choisissez cette fonction placez la grille sur le 2 me ou 3 me gradin en partant du bas voir tableau de cuisson et placez une l chefrite sur le premier gradin 16 en partant du bas pour recueillir les graisses et viter la formation de fum e Important pour la cuisson au gril la porte du four doit tre ferm e vous obtiendrez de meilleurs r sultats et ferez des conomies d nergie 10 environ Quand vous utilisez cette fonction nous vous conseillons de r gler votre thermostat sur 200 C le gril dont le fonc tionnement se base sur l mission d infrarouges en sera d autant plus performant Ceci ne vous emp che toute fois pas d utiliser des temp ratures plus basses que vous s lectionnerez l aide du bouton du thermostat En cuisson barbecue placez la grille sur les derniers gradins en partant du bas voir tableau de cuisson et placez la l chefrite fournie sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et viter la formation de fum e Cuisson de la p tisserie Enfournez toujours vos g teaux four chaud attendez que l extinction du voyant rouge I vous signale que le pr chauffage est termin N ouvrez pas la porte en cours de cuisson votre g teau risquerait de s affaisser En g n ral Patisserie trop seche
109. s het vuil moeilijk te verwijderen is gebruik dan een spe ciaal product voor het schoonmaken van de oven en volg de aanwijzingen op de verpakking hiervan e als de oven lange tijd gebruikt wordt kan zich condenswater vormen Droog af met een zachte doek de rubber afwerking om de oven heen zorgt voor het goed functioneren Controleer dus af en toe de staat waarin deze afdichting zich bevindt Maak hem schoon indien nodig maar vermijd producten of voorwerpen die schu ren of scherp zijn Indien de afdichting beschadigd is moet u zich wenden tot de installateur Gebruik de oven pas weer als dit gerepareerd is bekleed de bodem van de oven nooit met aluminium fo lie aangezien het ophopen van hitte zowel uw gerecht als het email kan beschadigen e reinig de ruit van de ovendeur met niet schurende producten en sponzen en droog hem met een zachte doek e De elektrische kookplaten worden schoon gemaakt met een vochtige doek en met een beetje olie ingesmeerd als ze nog lauw zijn 25 Het verwijderen van de ovendeur Voor een grondige reiniging kunt u de ovendeur verwijderen Ga als volgt te werk open de deur helemaal trek omhoog en draai de hendeltjes op de twee scharnieren e pakde deur aan beide kanten vast doe hem langzaam maar niet helemaal dicht e trek de deur naar u toe en uit zijn behuizing Monteer de deur weer op tegenovergestelde wijze Het vervangen van de ovenlamp e Sluit de stroom van de oven af
110. s appel des techniciens qualifi s dans les cas suivants installation conforme aux instructions du fabricant quand vous avez des doutes sur son fonctionnement remplacement de la prise en cas d incompatibilit avec la fiche de l appareil Faites appel aux centres de service apr s vente agr s par le fabricant dans les cas suivants en cas de doute sur le bon tat de l appareil lors de son d ballage endommagement ou remplacement du cordon d alimen tation en cas de panne ou de mauvais fonctionnement exigez des pi ces d tach es d origine Effectuez les op rations suivantes vitez toute op ration autre que la cuisson v rifiez le bon tat de l appareil lors de son d ballage d connectez l appareil en cas de mauvais fonctionne ment et avant toute op ration de nettoyage ou d entre tien quand il est inutilis d branchez l appareil de la prise de courant et fermez le robinet du gaz s il y en a un de pr vu utilisez des gants de protection pour enfourner ou sortir des plats du four saisissez toujours la poign e de porte en son milieu car ses extr mit s les sorties d air chaud pourraient la ren dre plus chaude contr lez toujours si les manettes sont bien sur o quand l appareil n est pas utilis coupez le cordon d alimentation apr s l avoir d branch de la prise quand vous d cidez de ne plus utiliser votre apparei
111. s that require greater heat on the 2nd rack from the bottom For example when cooking meat roasts together with other food place the roast on the 2nd rack from the bottom and the more delicate food on the 4th rack from the bottom e When cooking foodstuffs that require differing times and temperatures set a temperature that is somewhere between the two temperatures required place the more delicate food on the 4th rack from the bottom and take the food requiring less time out of the oven first e Use the dripping pan on the lower rack and the grid on the upper Using the Grill This multi function oven offers you 2 different grilling modes only and exclusively with the oven door shut Use the grill mode placing the food under the centre of the grill situated on the 3rd or 4th rack form the bottom because only the central part of the top heating element is turned on Use the bottom rack ist from the bottom placing the dripping pan provided to collect any sauce and or grease and prevent the same from dripping onto the oven bottom When using this mode we recommend you set the thermostat to the highest setting However this does not mean you cannot use lower temperatures simply by adjusting the thermostat knob to the desired temperatu re Setting fan assisted grill is extremely useful for grilling foods rapidly as the distribution of heat makes it possible not only to brown the surface but also to cook
112. temperature settings from 180 C to 200 C For red meat that should be well done on the outside while tender and juicy in the inside it is a good idea to start with a high temperature setting 200 C 220 C for a short time then turn the oven down afterwards In general the larger the roast the lower the temperature setting Place the meat on the centre of the grid and place the dripping pan beneath it to catch the fat Make sure that the grid is inserted so that it is in the centre of the oven If you would like to increase the amount of heat from below use the low rack heights For savoury roasts especially duck and wild game dress the meat with lard or bacon on the top Selector knob Food to be cooked i Cooking rack Preheating time Thermostat Cooking position from minutes knob time bottom setting minutes 1 Convection Duck Roast veal or beef Pork roast Biscuits short pastry Tarts 2 Fan Pizza on 2 racks assisted Lasagne Lamb Roast chicken potatoes Mackerel Plum cake Cream puffs on 2 racks Biscuits on 2 racks Sponge cake on 1 rack Sponge cake on 2 racks Savoury pies 3 Top Oven Browning food to perfect cooking Soles and cuttlefish Squid and prawn kebabs Cod filet Grilled vegetables Veal steak Cutlets Hamburgers Mackerels Toasted sandwiches 5 Fan Grilled chicken assisted grill Cuttlefish NB cooking times are approximate and may vary according to personal tast
113. tropfenden Fleischsaftes und oder Fettes beim Grillen oder bei Einsatz des Bratspie es nur an einigen Modellen F r alle anderen Gararten ist diese F hrungsschiene nicht zu ver wenden Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch niemals Kochgeschirr aufden Boden des eingeschalteten Back 33 ofens Sie k nnten hierdurch das Email besch digen Stellen Sie Ihr Kochgeschirr Auflaufformen Alufolien usw stets auf die ordnungsgem in die F hrungsschienen eingesetzten mit dem Ger t gelieferten Backofenroste Statischer Backofen I Thermostatenknopf L zwischen 60 C und Max Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente das untere und das obere ein Dies ist der klassische Backofen unserer Gro m tter der jedoch was W rmeverteilung und Energieeinsparung anbelangt auf ein au ergew hnliches Ni veau gebracht wurde Der statische Backofen ist un bertrefflich bei der Zubereitung von Eintopfgerichten wie Kohl mit Schwei nerippchen Stockfisch auf spanische Art Stockfisch mit Toma tenso e Kalbsgeschnetzeltes mit Reis usw Ausgezeichnete Resultate erzielen Sie bei der Zubereitung von Rind und Kalbfleischgerichten wie Schmorbraten Ragout Gulasch Wild Lammkeule Schweinslende usw die eine lange Garzeit und st ndige Hinzugabe von Fl ssigkeit erfordern Der statische Backofen bietet immer noch das beste System zum Backen von Kleingeb ck und Kuchen zum Garen von Obst sowie zum Garen
114. uency indicated on the appliance data plate BUILT IN HOB Only on certain models BUILT IN COOKER Fitting on a Power Supply Cable Opening the terminal board Using a screwdriver prise on the side tabs of the terminal board cover Pull open the cover of the terminal board Ll I To install the cable proceed as follows unscrew the wire clamp screw and the contact screws Note the jumpers are factory set for a three phase 400V connection fig D to make the electrical connections illustrated in fig F and fig G use the two jumpers housed in the box fig E reference P fasten the supply cable in place with the clamp and close the cover of the terminal board 400V 3N HOSRR F 5x2 5 CEI UNEL 35363 N L3 L2L1 Fig E 230V 1N HO7RN F 3x4 CEI UNEL 35364 400V 2N HOSRR F 4x2 5 CEI UNEL 35363 N L2 L1 11 Connecting the supply cable to the mains Install a standardised plug corresponding to the load indi cated on the data plate When connecting the cable di rectly to the mains install an omnipolar circuit breaker with a minimum contact opening of 3 mm between the appli ance and the mains The omnipolar circuit breaker should be sized
115. uille e D vissez l ampoule remplacez la par une ampoule r sistant des temp ratures lev es 300 C et ayant les caract ristiques suivantes Tension 230 240 V Puissance 25W Culot E14 e Remontez le couvercle en verre et connectez l appa reil Conseils utiles pour la cuisson Le four vous offre de nombreuses possibilit s de cuisson appropri es chaque type d aliment Les notes qui sui vent ne sont par cons quent qu indicatives vous pourrez les enrichir au gr de votre exp rience personnelle Pr chauffage Quand un pr chauffage est n cessaire en gros chaque fois que vous devez enfourner des p tes lev es vous pouvez utiliser la fonction x ventil qui permet d obtenir une mont e en temp rature rapide tout en r duisant la consommation d nergie Une fois que vous avez enfourn vous pouvez passer la fonction de cuisson la plus indiqu e Cuisson simultan e sur plusieurs niveaux La fonction X ventil est la seule qui vous permet de cuire sur deux niveaux e Le four dispose de 5 niveaux Utilisez deux des trois niveaux du milieu ce sont les plus indiqu s pour la cuisson ventil e le premier du bas et le dernier du haut sont directement frapp s par l air chaud qui pour rait br ler des mets d licats e Utilisez de pr f rence le 2 me et le 4 me niveau en partant du bas en enfournant sur le 2 me les plats qui exigent plus de chaleur
116. und auch sofort nach dem Gebrauch da es sehr heiB werden kann das Altger t bei einem solchen muss auch daf r ge sorgt werden dass keines seiner Bestandteile mehr eine Gefahrenquelle darstellen kann Vermeiden Sie bitte das Ger t mit feuchten K rperteilen zu ber hren das Ger t barfuB zu benutzen den Stecker am Kabel oder am Ger t selbst aus der Steckdose zu ziehen unsachgemaBe und demnach gef hrliche Eingriffe die Be und Entl ftungsschlitze zu verstopfen dass das Kabel kleiner Elektroger te mit heiBen Tei len des Backofens in Ber hrung kommt das Ger t der Witterung Regen Sonne usw auszu setzen den Backofen als Lagerungsstatte zu verwenden den Gebrauch brennbarer Fl ssigkeiten in seiner Nahe 39 den Einsatz von Adaptern Vielfachsteckdosen und oder Verl ngerungen Installations und Reparationsversuche ohne Fachper sonal anzufordern Fordern Sie absolut Fachpersonal an fur die Installation gem den Anweisungen des Her stellers bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionsweise wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss falls diese mit dem Ger testecker nicht bereinstimmen sollte Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei Zweifeln hinsichtlich der Unversehrtheit des Ger tes nach Abnahme des Verpackungsmaterials Besch digung oder Austausch des Zufuhrkabels St rungen oder schlechter Betriebsweise un
117. von Auflaufgerichten bzw Gerichten in geschlossenen Backformen Bei Einsatz des statischen Backofens schieben Sie bitte jedes Mal nur ein Backblech ein da ein gleichzeitiges Garen bzw Backen auf mehreren Ebenen keine gleichmaBige Hitzeverteilung gew hrleistet Je nach Einsatz der verschiede nen Einschubh hen kann die Unter bzw Oberhitze optimal genutzt werden Verwenden Sie die obere Einschubh he wenn mehr Oberhitze verlangt wird und die untere wenn mehr Un terhitze verlangt wird HeiBluft Backofen Thermostatenknopf L zwischen 60 C und Max Die Heizelemente schalten sich ein und das Gebl se wird in Betrieb genommen Dank der konstant gehaltenen und im Back ofen gleichm ig verteilten Hei luft werden die Speisen sehr gleichm ig gegart bzw gebacken Es k nnen auch gleichzei tig mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart werden vor ausgesetzt es werden keine unterschiedlichen Gartemperaturen verlangt Es k nnen bis zu 2 Einschubh hen gleichzeitig ver wendet werden Beachten Sie hierzu die Hinweise des Abschnitts Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubh hen Diese Funktion eignet sich besonders f r Gratin Gerichte wie auch f r Speisen die l ngere Garzeiten erfordern wie Lasagna Nudelaufl ufe Brath hnchen mit Kartoffeln usw Bei Fleischge richten eignen sich ganz besonders Braten zum Garen im Hei luftbackofen Dank der optimalen Hitzeverteilung k nnen niedrigere Temperaturen eingest
118. x The heating elements as well as the fan will come on Since the heat remains constant and uniform throughout the oven the air cooks and browns food uniformly over its entire surface With this mode you can also cook various dishes at the same time as long as their respective cook ing temperatures are the same A maximum of 2 racks can be used at the same time following the instructions in the section entitled Cooking On More Than One Rack This fan assisted mode is particularly recommended for dishes requiring a gratin finish or for those requiring con siderably prolonged cooking times such as for example lasagne pasta bakes roast chicken and potatoes etc Moreover the excellent heat distribution makes it possi ble to use lower temperatures when cooking roasts This results in less loss of juices meat which is more tender and a decrease in the loss of weight for the roast The fan assisted mode is especially suited for cooking fish which can be prepared with the addition of a limited amount of condiments thus maintaining their flavour and appear ance Desserts the fan assisted mode is also perfect for baking leavened cakes Moreover this mode can also be used to thaw quickly white or red meat and bread by setting the temperature to 80 C To thaw more delicate foods set the thermostat to 60 C or use only the cold air circulation feature by setting the thermostat to 0 C Top oven A Position of ther

HGM 20.B HGM 20.B IX

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