Cheesecake à la banane
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1. Dr Oetker France Cheesecake la banane env 12 14 parts Guy W W Moyen Jusqu 40 Min D 2 Mat riel papier cuisson 1 plaque de cuisson ou moule rectangulaire de 30 x 40 cm Pour la p te 250 gr de farine de bl 1 2 c c de Levure Chimique Dr Oetker ancel 80 gr de sucre roux 1 pinc e de sel 1 oeuf 170 gr de beurre Pour la garniture 1 citron vert 3 bananes bien m res env 500g 300 gr de cr me fra che paisse 1 Pr chauffez le four 800 gr de fromage frais tartiner 120 gr de sucre Four lectrique 180 C Seite Four chaleur tournante 160 C Et aussi Pr paration de la p te quelques copeaux de chocolat ou d cors en chocolat Dans un r cipient m langez la farine et la levure Ajoutez les autres ingr dients et p trissez au batteur lectrique crochets d abord vitesse lente puis rapide P trissez ensuite rapidement la p te la main sur un plan de travail l g rement farin A Etalez la p te en un rectangle de 30 x 40 cm Foncez la plaque de cuisson recouverte de papier cuisson avec la p te Piquez la fourchette Placez au four et faites pr cuire Temps de cuisson 10 Min 4 Pr paration de la garniture Brossez le citron sous l eau chaude s chez le puis r pez finement le zeste Pressez le jus du citron Epluchez les bananes puis r duisez les en pur e e gt Dans un r cipient ba2. ttez le fromage frais au fouet pour l assouplir Fouettez le _ sucre avec les ufs jusqu ce que le m lange blanchisse M langez la pur e de bananes avec la cr me fra che les zestes le jus de citron et les ufs blanchis Incorporez ensuite la masse au fromage frais e Versez et talez la garniture au fromage sur le fond de p te pr cuit Placez au four et faites cuire Positionnement de la grille Milieu Temps de cuisson env 30 Min 7 Sortez la plaque du four et laissez refroidir sur une grille Coupez des parts individuelles et d corez de copeaux ou de d cors en chocolat CR Dr Oetker France pour Mon Cheesecake ancel Pr parez le cheesecake selon le mode d emploi et ajoutez 2 bananes cras es la garniture au fromage e Disposez quelques rondelles de bananes sur le cheesecake et servez avec une sauce caramel au beurre sal fa on Banoffee A vos fourneaux pour cette recette de Cheesecake la banane arkel Avec Dr Oetker le succ s de vos recettes est garanti Dr Oetker France S A S B P 80035 F 67023 Strasbourg Cedex 1 www oetker fr E Mail conso oetker fr Tel 03 88 39 83 00
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