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1. 0g 104kcal lip 0 g glu 24g pro 0g Etiquettes t l chavaer Vous pouvez t l charger tiquettes et variantes et le mode d emploi pour r chauffer le fromage au four sur notre page internet www bettybossi ch gabarits Imprimer simplement sur du papier plus pais et d couper Munir vent d illets boutiques bricolage en ligne Recette Betty Bossi Journal Betty Bossi N 10 2014 Betty Bossi SA www bettybossi ch2. Betty Bossi Chutney mangue pomme Mise en place et pr paration env 30 min Pour 4 verrines d env 1 2 dl 100g de cassonade 3 c s d eau 12di de vinaigre balsamique blanc Tdi d eau 2 pommes en petits d s 1 mangue d env 400 g en petits d s 2 clous de girofle 1 piment rouge p pin en rouelles de sel cumin selon go t 1 pinc e 1 Porter la cassonade et l eau bullition dans une grande cas serole sans remuer Baisser le feu laisser bouillonner en agitant de temps en temps la casserole jusqu obtention d un caramel blond Eloigner du feu Ajouter le vinaigre et l eau poursuivre la cuisson couvert jusqu ce que le caramel soit dissous Faire r duire de moiti d couvert 2 Ajouter les petits d s de pommes et tous les autres ingr dients laisser mijoter env 5 mi nutes Remplir les verrines rinc es l eau tr s chaude fermer aussi t t laisser refroidir sur un linge Conservation env 2 mois dans un endroit frais et l abri de la lumi re Garder le bocal entam au r frig rateur et consommer rapidement Servir avec pommes de terre en robe des champs raclette et fromage Suggestion offrir le chutney avec un fromage p ex poisses d env 250 g Envelopper dans une feuille d alu le fromage dans sa bo te en bois sans le cou vercle poser sur une plaque Cuisson env 15 min au milieu du four pr chauff 200 C 10
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