CHIMIE ORGANIQUE 1/ CONSIGNES GENERALES Pour l
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1. aa CONCOURS COMMUNS RAPPORT SUR L EPREUVE DE TRAVAUX PRATIQUES c POLYTECHNIQUES 2014 DE CHIMIE DE LA FILIERE PC CHIMIE ORGANIQUE 1 CONSIGNES GENERALES Pour l preuve de chimie organique le candidat a besoin d une blouse d un stylo d un crayon papier d une gomme et d une r gle Les lunettes de protection les documents n cessaires pour le compte rendu ainsi qu une calculatrice non programmable lui sont fournis Le candidat est accueilli par son examinateur qui il pr sente sa convocation Un num ro de manipulation lui est ensuite attribu et il est conduit par son examinateur dans le laboratoire o se d roule l preuve Chaque examinateur est en charge de 4 candidats En fonction de la manipulation qui lui a t attribu e le candidat dispose d une paillasse et ou d une hotte aspirante Sur cette paillasse il trouve tout le mat riel n cessaire ainsi que les produits de d part solvants et autres solutions dont il aura besoin Avant que l preuve ne d bute l examinateur donne des explications sur son d roulement dur e mat riel produits de d part compte rendu et insiste sur les consignes de s curit port des lunettes et de la blouse des gants de protection Une fois ces explications et consignes donn es l preuve commence pour une dur e de 3 heures L examinateur remet alors chaque candidat un dossier dans lequel il trouve toutes les informations relatives s2. a manipulation le titre de la manipulation le sch ma de la r action le mode op ratoire et le questionnaire auquel le candidat doit r pondre par crit durant l preuve 2 REMARQUES SPECIFIQUES Montage Cette ann e trop de montages ont encore t effectu s avec des l vateurs en position basse et ou avec des ballons non fix s On n insistera jamais assez sur le fait qu il est indispensable de fixer correctement les ballons l aide de pinces De nombreux candidats perdent galement beaucoup de temps pour effectuer leur montage car ils h sitent sur la fa on de proc der Il appara t donc utile de rappeler les tapes suivantes 1 tape Il faut commencer par fixer le ballon simple bicol ou tricol sur une barre verticale et non pas horizontale l aide d une pince ad quate et non pas une pince trois ou quatre doigts Le ballon doit tre fix une hauteur convenable pour pouvoir placer l l vateur en position haute Une hauteur convenable est une position permettant de placer et ou d enlever tout moment un syst me de chauffage chauffe ballon bain marie ou un bain de glace en toute s curit c est dire sans avoir toucher au montage 2 tape Ce n est qu une fois le ballon fix convenablement la bonne hauteur que les autres l ments du montage colonne distiller chandelier r frig rant sont raccord s au ballon Il est noter que bien souvent les candidat
3. au niveau de la pratique Ils semblent tre mal l aise Cependant la plupart des examinateurs ont relev une am lioration importante par rapport l an pass Certes toutes les r gles de bonnes pratiques en laboratoire ne sont pas connues de la majorit des candidats mais il y a eu des efforts Par exemple lorsque les candidats ont d utiliser une pipette ils v rifiaient la nature de celle ci simple trait double traits De m me pour la burette les candidats ont pris soin de v rifier que cette derni re tait bien remplie jusqu la pointe Par contre les candidats maitrisent mal le vocabulaire li au laboratoire et notamment pour la verrerie Les notions de pr cisions lors d un dosage sont tr s floues et les d finitions donn es tr s approximatives De m me la fa on de conduire un dosage est tr s mal assimil e Quels sont les carts entre les volumes ajout s que l on doit adopter Quand doit on arr ter un dosage O se situe le point quivalent Comment choisir un indicateur color Aurait on pu mettre en uvre une autre technique exp rimentale Tout cela r v le un manque de recul de la majorit des candidats au niveau de l approche exp rimentale Pour ce qui concerne les exploitations des r sultats on se retrouve toujours confront aux m mes probl mes r currents les candidats ne comprennent pas pour la plupart ce qu est un dosage Ainsi ils sont incapables de d crire ce qu il y a dans l
4. e b cher en un point particulier du dosage lors de la d termination du titre de la solution doser Ils sont perturb s par l ajout de l eau pour tendre la solution Pour le suivi cin tique ils oublient l aspect cin tique et le fait que la r action a lieu d s le contact entre les r actifs Au niveau des connaissances pratiques notre grand tonnement les candidats semblent ne plus savoir ce qu est la pH m trie De plus il y a une confusion entre un dosage potentiom trique courant nul et une tude voltamm trique Ainsi lors d un dosage potentiom trique courant nul ils veulent souvent introduire une contre lectrode mais ne savent pas expliquer quoi elle va servir Les lectrodes de verre seraient selon un grand nombre de candidats une lectrode de r f rence quelle que soit la nature du milieu r actionnel Page 3 sur 4 PERSPECTIVES 2015 Afin de r pondre aux exigences des nouveaux programmes r affirmant l importance de la composante exp rimentale dans la formation des tudiants en CPGE scientifique l preuve de Travaux Pratiques de chimie voluera d s la session 2015 de mani re privil gier le r investissement des comp tences acquises par le candidat Cela passera essentiellement par des manipulations faisant plus largement appel l esprit d initiative et l autonomie du candidat afin d valuer les capacit s exp rimentales acquises dans les domaines suivants la pr vention du ris
5. ler est g n ralement bien ma tris e par les candidats Ils ont ainsi su comment talonner le banc K fler pour mesurer la temp rature de fusion d un produit inconnu Chromatographie sur Couche Mince CCM La mise en uvre de la CCM ne pose galement plus de probl me C est en revanche loin d tre le cas pour son interpr tation qui n a souvent pas t fournie dans le compte rendu Lorsqu elle l a t il a souvent t fait r f rence aux interactions du produit avec le solvant luant mais quasiment jamais de celles du produit avec la silice constituant la phase stationnaire Soin Il est indispensable de rappeler aux candidats qu ils sont aussi not s sur le soin apport aux diff rentes op rations Pour effectuer une op ration beaucoup de candidats ont ainsi utilis une fiole vide ou un r frig rant sale dont ils s taient servis auparavant au lieu d en prendre des propres Compte rendu Il est toujours surprenant de constater ce niveau qu un grand nombre de candidats a perdu de pr cieux points en faisant des erreurs dans le calcul des masses molaires des r actifs et produits L identification du r actif limitant d une r action chimique a aussi pos des probl mes Beaucoup de candidats ont galement perdu du produit dans les diff rentes op rations extractions transvasements s chage sur MgSO filtrations sur B chner et n ont pas sembl s en soucier Bien s r cela a in vitableme
6. nt eu une r percussion sur le rendement final et donc la note Le calcul du rendement a g n ralement t correct Cependant on a rencontr souvent un probl me avec la notion de masse th orique obtenir correspondant la masse obtenue pour un rendement de 100 Page 2 sur 4 CHIMIE GENERALE 1 PRESENTATION DU SUJET ET CONSIGNES GENERALES Les sujets de chimie g n rale propos s en TP couvrent l ensemble du programme de premi re et de deuxi me ann e de la fili re des candidats et abordent aussi bien les dosages que le suivi cin tique d une r action Les candidats disposent d un protocole d taill pour r aliser leur manipulation Puis un questionnaire leur permet d exploiter leurs r sultats L examinateur donne un certain nombre de consignes Malheureusement il apparait souvent que ces consignes donn es oralement ou crites au tableau par les examinateurs sont peu prises en compte par les candidats Lors de cette preuve les examinateurs sont amen s valuer d une part les gestes techniques et d autre part les connaissances dans le domaine de la physicochimique autant l aspect pratique que th orique Les r sultats de certains sujets sont exploit s ou simul s avec un logiciel d di auquel est souvent associ un mode d emploi mais les candidats sont souvent d sempar s devant l outil informatique 2 REMARQUES Dans la plupart des cas il a t not un manque d assurance des candidats
7. our but d valuer la fa on avec laquelle le candidat sera capable de mobiliser les comp tences s approprier analyser r aliser valider et communiquer dans un temps imparti et dans le contexte d une manipulation qu il ne conna t pas Page 4 sur 4
8. que au laboratoire de chimie les mesures de grandeurs physiques les synth ses organiques et inorganiques les analyses qualitatives et quantitatives L outil informatique sera utilis dans la mesure du possible non seulement pour l acquisition la saisie ou le traitement de donn es mais aussi dans le domaine de la simulation Les protocoles op ratoires des manipulations seront beaucoup moins directifs Par exemple au cours de l preuve de chimie organique le candidat sera ainsi amen choisir son montage et la verrerie ad quate pour mener bien sa manipulation A l aide de la documentation qui lui sera fournie le candidat devra galement proposer et justifier le choix de la m thode d extraction et de la technique de purification qu il aura choisies Tout cela se fera dans les 3 heures qui lui seront imparties ce qui signifie que le candidat aura g rer son temps et anticiper les op rations pour mener terme sa manipulation L examinateur observera galement le candidat pendant l preuve Il jugera ainsi sa fa on de choisir et d utiliser le mat riel d effectuer le montage d ex cuter les diff rentes op rations ainsi que le soin qu il y apportera Cependant une tr s large place sera laiss e aux changes avec le candidat L examinateur pourra ainsi juger le comportement l esprit d initiative et de critique du candidat face une situation qui lui sera in dite Tous ces changements auront p
9. s se sont compliqu la vie en pla ant beaucoup trop de pinces inutiles sur le montage Souvent une ou deux pinces peuvent tre suffisantes Extraction et lavage Comme les ann es pr c dentes le principe des extractions et lavages est souvent mal compris De nombreux candidats confondent les phases organique et aqueuse en pensant tort que la phase organique est toujours la phase sup rieure Quelques candidats ne connaissent pas le test de la goutte d eau tr s utile dans une telle situation Page 1 sur 4 Lavage et essorage sur B chner Il s agit de deux op rations de base qui ne sont connues par pratiquement aucun candidat En effet rares ont t les candidats qui ont pens casser le vide durant le lavage sur B chner Quant l essorage qui consiste liminer m caniquement la plus grande partie du solvant il a souvent t confondu avec un s chage l tuve Dans le meilleur des cas les candidats ont essor directement le solide entre deux feuilles de papier joseph ce qui est peu efficace et prend beaucoup de temps Recristallisation L aspect th orique de la recristallisation est en g n ral assez bien assimil En revanche la mise en pratique de cette technique a encore pos des probl mes aux candidats Ainsi n ont ils g n ralement pas su quelle quantit de solvant utiliser ni quelle temp rature chauffer Banc K fler On ne peut que se r jouir de constater que l utilisation du banc K f
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