Consulter /Télécharger l`écho N°43
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1. L OFFICE DE TOURIMSE PR SENTE v Offices de Tourisme de France LES ECHOS DE LA VALLEE AUX LOUPS L amanite phalLo de le calice de La mott amanite phallo de est bien LE champignon savoir re conna tre C est un tueur im placable et sans tat d me qui fait des victimes tous les ans et parvient se dissimuler sous des aspects aftirants pour mieux tenter l imprudent Cette per fide ombelle est commune d s l t sous les feuillus h tres charmes ch nes mais gale F zi Fp Prie A pr n Ca T ment sous les conif res La silhouette de cette beaut em poisonn e est l gante avec un chapeau de 5 15 cm en forme de parapluie qui s tale avec l ge jusqu tre d prim Le chapeau s pluche facilement comme cer tains champignons comestibles cuticule s parable du chapeau D un beau jaune verd tre il est stri de lignes radiales plus fonc es qui peu vent manquer chez les formes p les ou blanches Les lames blanches sont libres Le pied 8 12 cm est g n ra lement teint de jaune verd tre et stri de zigzags Il est renfl la base et entour d une volve blanche ample et membraneuse Des frag ments peuvent parfois subsister sur le chapeau Cf illustration Il porte un anneau blanc mem braneux stri et souvent persis tant Des risques de confusion sont nombreux avec des champignons de m me couleur j2. repas de champignons il faut vous alarmer et t l phoner de toute urgence au SAMU ou au centre antipoison le plus f LS proche SEPTEMBRE 2013 N 43 Les copines d abend veleg lence el gardi le hub oici deux champignons qui s invitent d s le mois d octobre dans les parcs sur les bords de route les pe louses ou les jardins Les coprins qu ils soient chevelus ou noir d encre sont deux esp ces affec tionnant les lieux d gag s Ce sont des champignons tr s fragiles et au d veloppement ultra rapide Ils sont capables de tomber en quelques heures en d liquescence sous l aspect d une encre noire Le coprin chevelu avec ses m ches retrouss es qui recouvrent son cha peau 3 5 cm en forme de cloche cylindrique est ainsi bien nomm pour son allure d coiff e style hip pies ann es 60 Il est blanc un peu beige au sommet Le pied est blanc satin renfl la base Il est muni d un anneau blanc mobile fragile qui a tendance dispara tre avec l ge C est un excellent comestible l tat jeune et condition de le con sommer rapidement car tr s vite il se r duit en une bouillie noir tre de laquelle goutte un liquide noir peu app tissant On ne consomme que le chapeau quand les lames sont blanches Afin de ralentir sa d gra dation il suffit de le d barrasser de son pied au moment de la cueillette Coprin noir d encre Coprinus comatus co
3. aune verd tre Tricholomes Russules L amanite phallo de existe aussi sous une forme albinos toute blanche qui peut alors tre confondue avec certains Amanita phalloides oronge verte calice de la mort famille des Amanitaceae x Agaric Agarics De plus la pluie d colore les sp cimens C est de cette derni re forme qu il faut se m fier le plus Cf illustration Les accidents dus la toxicit de ce champignon sont toujours tr s Amanite phallo de blanchegraves et laissent des s quelles irr versibles s il ne vous tue pas Sa __ cohabitation fr quente avec 7 des esp ces comestibles de m me couleur est source de con fusions Les premiers sympt mes appa raissent 12 24 heures apr s ms l ingestion avec des douleurs abdominales des naus es des diarrh es et des vomisse ments Le sujet se d shydrate Comme les malaises sont tardifs le foie et les reins sont d j gravement endommag s Quelques 36 72 heures apr s la consommation survient l h patite j toxique qui peut voluer vers un pro nostic mortel dans 10 15 des cas L hospitalisation en urgence s im pose Le traitement est essentielle ment symptomatique On ne conna t pas de r el antidote Une trans plantation h patique peut s av rer n cessaire Ce n est pas parce que les li maces le consomment que ce champignon est comestible Si vous vous sentez malade plus de 6 heures apr s un
4. latation de la face accom pagn e de tachycardie de bourdon nements d oreilles d h persudation et de vomissements encore appel effet Antabuse Ne croyez pas pour autant disposer d un thylotest gratuit dans votre jardin l exp rience est fortement d conseill e Alors jetez l encre et gardez le che velu 26 rue du Docteur le Savoureux 92290 Ch tenay Malabry T l 01 46 83 46 13 As ji Fax 01 46 83 45 61 France Mail otsi chatenay malabry fr R daction Jean Christophe GUEGUEN Illustrations Jean Christophe GUEGUEN Conception r alisation St phanie FLEURY Impression Mairie de Chatenay Malabry Directeur de la publication C BOUCHARD SEPTEMBRE 2013 N 43 Edition Office de Tourisme de Ch tenay Malabry ISSN N 2110 0926
5. prin chevelu famille des Agaricaceae Coprinopsis atramentaria coprin noir d encre famille des Agaricaceae L actualit de L Office de Tourisme Retrouvez nous en septembre pour le Forum des Associations 7 09 les Journ es du patrimoine 14 amp 15 09 la conf rence biodiversit mode d emploi avec Jean Christophe Gu guen 21 09 et la promenade mycologique 12 10 avec Annick Simon RECEVEZ LE N 44 PAR MAIL EN VOUS INSCRIVANT GRATUITEMENT SUR lesechosdelaval chatenay malabry fr Newsletter disponible par mail ou l Office de Tourisme Vous pouvez m me le d guster cru en salade mais ne tardez pas il sup porte mal les voyages Le coprin noir d encre est aussi une esp ce commune qui pousse en touffe dans les jardins Le chapeau en forme d uf ou de gland est co nique puis campanul de couleur blanc gris et stri Il est mouchet de brun au sommet Le pied est blan ch tre fibrilleux lisse vers le som met et profond ment enfonc dans le sol Il est muni d une saillie annu laire qui marque la zone qu atteignait le chapeau quand le sp cimen tait jeune Comme le chevelu il devient vite d liquescent Cf illustration C est un comestible tr s moyen l tat jeune lorsque les lamelles sont encore blanches et condition de s abstenir de toute boisson alcooli s e La consommation d alcool conco mitante provoque des intoxications de type coprinien Elle se traduit par une vasodi
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