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Braun Ernährungsratgeber für Ihr Baby Guide

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Contents

1. de la viande ou du poulet bien hach s des pur es de riz des p tes tr s molles des produits laitiers entiers tels que du fromage frais des yaourts et d autres petites quantit s de fromage dans les plats Votre b b en pleine croissance appr ciera davantage les plats qui auront plus de texture et qui seront difficiles a m cher que les pur es homogenes que vous avez pr par es au d but du sevrage Par pour craser la nourriture utilisez votre mixeur manuel Multiquick de Braun des vitesses moins lev es et moins longtemps afin d obtenir une texture plus paisse et plus difficile a m cher Le fait de m cher la nourriture aide les muscles de la bouche a se d velopper ce qui contribue au d veloppement du langage de votre b b cons quent M me si le lait maternel ou en poudre constitue toujours un l ment important du r gime du b b a ce stade on augmentera la quantit d aliments solides et on passera trois repas par jour cet ge la plupart des b b s aiment les morceaux de p tes molles bien cuites Les sauces liquides ont galement beaucoup de succ s et se marient tr s bien avec beaucoup d autres l gumes Vers l ge de 8 mois les b b s aiment tenir la nourriture et adorent tout ce qu ils pourront manger avec leurs doigts comme des lamelles de fruits mous et de l gumes cuits Les lamelles de l gumes r tis sont particuli rement appr ci es N oubliez pas de surveill
2. Wichtige Vitamine und Mineralien Es ist wichtig dass Ihr Baby oder Kleinkind alle Vitamine zu sich nimmt die es f r eine gesunde Entwicklung braucht Vitamin A Wof r es gut ist e Gesunde Haut e Schutz vor Infektionen e Gute Sicht insbesondere Nachtsicht e Allgemeines Wachstum e St rkt das Nervensystem e Zur Umwandlung von Nahrung in Energie ben tigt e Sch tzt Zellen vor Sch den e Hilft bei der Wundheilung Hilft bei der Eisenaufnahme e F r die Aufnahme von Kalzium ben tigt e Antioxidationsmittel das die Zellstrukturen in allen K rperregionen sch tzt e Wichtig f r kr ftige gesunde Knochen und Z hne e Wichtig f r gesundes Blut Da rotes Fleisch die beste Eisenquelle ist ist es f r Vegetarier umso wichtiger reichlich Vitamin C zu sich zu nehmen um die Eisenaufnahme zu verbessern Worin es enthalten ist e liger Fisch Leber und Eier e Karotine die in orangefarbenen roten und dunkelgr nen Gem sesorten enthalten sind werden im K rper in Vitamin A umgewandelt e Hefeextrakt Milcherzeugnisse Fischeier Fleisch Cerealien N sse Samen und Gem se e Zitrusfr chte Tomaten Broccoli Spinat Paprika und schwarze Johannisbeeren e Sonnenlicht liger Fisch Eier angereicherte Margarinen und Aufstriche e Avocado pflanzliche le Fisch Eier Waln sse N sse und Samen e Milch K se und Joghurt Dosenfisch mit essbaren Gr ten z B Lachs und Sard
3. 75 g de fromage tartiner Une petite pinc e de paprika Une petite pinc e d aneth frais Pr paration Faire cuire les courgettes l eau ou la vapeur par ex en utilisant le cuiseur vapeur de Braun jusqu ce qu elles soient molles 6 8 min puis les r duire en pur e dans un bol l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun et laisser refroidir Ajouter le fromage tartiner et les herbes puis servir Servir avec des tranches de pain grill Smoothie au yaourt Pour 6 portions Pour environ 700 ml Temps de cuisson 3 min Ingr dients 250 ml de yaourt nature la vanille ou aux fruits 1 banane ou autre fruit 250 ml de lait Pr paration Mettre tous les ingr dients dans un grand bol et mixer l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun Pur e de lentilles et de carottes Pour 4 a 5 portions Pour environ 350 g Temps de cuisson 20 min Ingr dients 1 2 cuill re caf de beurre 20 g d oignons coup s en quatre et hach s finement l aide du hachoir Multiquick de Braun 160 g de carottes coup es en cubes puis hach es finement l aide du hachoir Multiquick de Braun dans deux bols si n cessaire 200 g de lentilles en conserves De l eau pour recouvrir Pr paration Faire fondre le beurre dans une casserole feu moyen puis ajouter les oignons et laisser cuire jusqu ce qu ils soient mous Ajouter pr sent les carottes et les lentille
4. Ergibt ca 250 g Zubereitungszeit 25 Minuten Zutaten 1 EL Oliven l 1 2 Knoblauchzehe 30 g M hren geschabt und mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer kleingehackt 200 g Dosentomaten 1 EL Tomatenmark Eine Prise Zucker 2 3 Basilikumbl tter Zubereitung Knoblauch Zwiebel und M hren kurz in einer Pfanne mit Oliven l anbraten bis sie weich sind Dann Dosentomaten Tomatenmark und Zucker hinzugeben 10 Minuten k cheln lassen dabei gelegentlich umr hren Dann Basilikum hinzugeben und direkt vor dem Servieren mit dem Braun Multiquick Handprozessor in der Pfanne zerkleinern Mit einigen St cken Toast oder Reiswaffeln servieren H hnchen Birnen P ree Ergibt 3 4 Portionen Ergibt ca 400 g Zubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 1 H hnchenbrustfilet ohne Haut kleingeschnitten 1 Birne entkernt und in W rfel geschnitten 1 mittelgro e S kartoffel gesch lt und in W rfel geschnitten 120 g Zucchini fein gehackt 500 ml Gem se oder H hnerfond mit niedrigem Salzgehalt Zubereitung Fond in eine gro e Pfanne geben und zum Kochen bringen H hnerfleisch hinzugeben Hitze verringern und 10 Minuten k cheln lassen S kartoffel und Birne hinzugeben und weitere 10 Minuten k cheln lassen Zucchini hinzugeben und weitere 5 Minuten k cheln lassen bis alle Zutaten durchgekocht und zart sind Zutaten mit Ihrem Braun Multiquick Handprozessor in der Pfanne p rieren So trotzig
5. Kichererbsen und Bohnen m ssen sehr gr ndlich p riert werden damit sie eine weiche Konsistenz bekommen Daher empfiehlt es sich diese nahrhaften Lebensmittel f r die n chsten Stadien der Entw hnung aufzuheben Wie viel wie oft Beginnen Sie mit 1 2 Teel ffeln p riertem Obst oder Gem se einmal am Tag Wenn Ihr Baby gerne noch mehr haben w rde bieten Sie ihm zweimal am Tag feste Nahrung an Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln Verwenden Sie nur einen Gefrierschrank der Nahrung innerhalb von 24 Stunden auf 18 C einfrieren kann Erhitzen Sie eingefrorene Nahrung wieder bis sie kochend heif ist Lassen Sie sie dann abk hlen und pr fen Sie zun chst die Temperatur bevor Sie sie Ihrem Baby servieren Einmal aufgetautes Essen sollte nicht wieder eingefroren werden auBer bei aufgetautem rohen Essen das danach gekocht wurde Tiefgefrorene Babynahrung sollte innerhalb von zwei Monaten verwendet werden Frieren Sie keine Bananen oder Avocados ein Selbstgemachtes Essen lagern Am kosten und zeitsparendsten ist es Essen f r Ihr Baby gleich in gr Beren Portionen zuzubereiten und es einzufrieren In den fr hen Phasen der Entw hnung sind Eisw rfelformen mit passenden Deckeln die perfekten Beh lter f r portionsweise dosierte Obst und Gem sep rees Mit wachsendem Appetit Ihres Babys k nnen Sie sein Essen in gr eren gefrierbaren Beh ltern mit Deckel
6. 60 min Ingr dients 250 g de steak de b uf pour ragout coup s en cubes 2 cuill res caf d huile d olive 1 chalote hach e 1 carotte pluch e et coup e en petits bouts d environ 5 cm 2 pommes de terre de taille moyenne pluch es et coup es en cubes 250 ml d eau Pr paration Faire chauffer l huile dans une casserole feu moyen puis ajouter le b uf et le faire saisir pendant 2 8 minutes jusqu ce qu il devienne dor partout Ajouter les l gumes les pommes de terre et l eau remuer et faire bouillir Ensuite diminuer le feu couvrir et laisser mijoter feu doux pendant une heure environ o jusqu ce que le boeuf et les l gumes soient tendres R duire en pur e dans la casserole l aide de votre mixeur manuel Multiquick de Braun jusqu ce que vous obteniez la texture id ale pour votre b b Gratin de chou fleur Pour 8 4 portions Pour environ 450g Temps de cuisson 15 min Ingr dients 200 g de chou fleur lav 20 g de beurre 2 cuill res dessert de farine sans levure 200 ml de lait 40 g de fromage r p cheddar gruy re ou gouda Pr paration Diviser le chou fleur en petites fleurettes et les faire cuire l eau ou la vapeur pendant 10 12 min par ex dans votre cuiseur vapeur de Braun Pendant ce temps pr parer la sauce en faisant fondre le beurre dans une petite casserole incorporer ensuite la farine de sorte obtenir une p
7. in het begin zal het een knoeiboel worden Fase 000000 Een beetje avontuurlijker van ongeveer 9 tot 12 maanden Tussen 9 en 12 maanden heeft uw baby waarschijnlijk een voorkeur voor een bepaald voedsel ontwikkeld Hij of zij zal misschien al een beetje zelfstandig kunnen eten Zachte purees zijn in deze fase waarschijnlijk iets minder geliefd U merkt misschien ook dat uw baby soms weigert te eten en meer aandacht heeft voor de boeiende wereld rondom zich Dat kan samengaan met een weigering om met een lepel te worden gevoerd Dat kan vermoeiend zijn maar wees geduldig het is een positieve fase in de ontwikkeling en een stap in de richting van het punt waarop uw baby hetzelfde voedsel zal eten als de rest van het gezin Naarmate de maanden verstrijken moet u de smaak van uw baby blijven verruimen met nieuwe smaken Groenten en hard fruit moeten goed gekookt worden en in staafjes gesneden of ruw worden gemixt met uw Braun Multiquick staafmixer op lage snelheid Vlees mag ook alleen bereid en ruw gepureerd of fijn gehakt worden voorgeschoteld Rond 12 maanden kan een kleine hoeveelheid hardere kaas zoals cheddar worden gegeven als vingervoedsel aangezien kaas rijk is aan prote nen veel calcium bevat voor gezonde tanden en botten en boordevol vet zit waar de baby een hoop energie uithaalt Volledige eieren die goed gekookt moeten worden kunnen ook gegeven worden Eieren zitten boordevol prote nen en essenti le vita
8. mit Ihrem Braun Multiquick Handprozessor p rieren Phase 086060 Vorschulalter und danach ab etwa 24 Monaten Lasagne Ergibt 10 12 Portionen Ergibt ca 1 3 kg Zubereitungszeit 60 Minuten Zutaten 250 g Nudelplatten f r Lasagne 300 g Rinderhack 400 g gehackte Tomaten 2 M hren 2 Zucchini 3 4 Blumenkohlr schen 3 4 Broccolir schen 2 EL Butter 60 g Mehl 500 ml Milch 150 g geriebener K se Zubereitung Ofen auf 180 C vorheizen Rinderhack in einem gro en Kochtopf bei geringer Hitze anbraten und dann die gehackten Tomaten hinzugeben Alle Gem sezutaten fein hacken dann zum Rinderhack und den Tomaten geben abdecken und k cheln lassen Zur Zubereitung der K sesauce Butter in einer Pfanne schmelzen Mehl hinzugeben und kochen dabei etwa 1 Mi nute r hren Langsam bei geringer Hitze und unter st ndigem R hren die Milch hinzugeben bis die Sauce s mig wird Dann K se hinzuge ben und r hren bis der K se geschmolzen ist Sobald die Mischung aus Rinderhack Tomaten und Gem se eingedickt ist schnell mit dem Braun Multiquick Handprozessor zerkleinern Nudelplatten Hackfleischsauce und K sesauce bereinanderschichten bis alle Zutaten auf gebraucht sind K se als oberste Schicht ver wenden Mit geriebenem K se bestreuen und 20 30 Minuten im Backofen garen Superfrucht Smoothie Ergibt 4 5 Portionen Ergibt ca 600 ml Zubereitungszeit ca 5 Minuten Zutaten 1 2
9. place au monde passionnant qui l entoure Ceci peut galement co ncider avec le refus d tre nourri la petite cuill re M me si cette situation peut s av rer difficile soyez patiente Elle constitue une phase positive du d veloppement et un premier pas pour que votre b b appr cie la m me nourriture que le reste de la famille Au fil des mois vous devriez continuer d velopper le palais de votre b b en l habituant de nouveaux go ts Il faudrait bien cuire tous les l gumes et les fruits durs et les couper en lamelles ou les mixer grossi rement en utilisant votre mixeur manuel Multiquick de Braun faible vitesse Les viandes devraient galement tre servies bien cuites et grossi rement cras es ou finement hach es Vers l ge de 12 mois vous pouvez donner une petite quantit de fromage plus dur comme le cheddar manger avec les doigts Le fromage est riche en prot ines et en calcium ce qui permet d avoir des dents saines et des os r sistants et il apporte plein d nergie ce qui s av re tr s utile cet ge Vous pouvez galement ajouter des ufs entiers qui doivent tre bien cuits puisque ces derniers sont riches en prot ines et en vitamines essentielles Etape 000000 Devenir plus aventureux de 9 12 mois environ Sauce aux courgettes Portions 4 Pour environ 300 g Temps de cuisson 15 min Ingr dients 2 courgettes de taille moyenne coup es en morceaux
10. te homog ne puis ajouter le lait et remuer jusqu l obtention d une p te paisse Retirer la casserole du feu et ajouter le fromage r p Ajouter le chou fleur et le r duire en pur e dans la casserole l aide de votre mixeur manuel Multiquick de Braun R gles d hygi ne dans la cuisine Lavez vous toujours les mains avant de faire la cuisine et v rifiez que les mains de votre enfant sont propres avant de manger Essuyez r guli rement toutes les surfaces qui entrent en contact avec la nourriture l aide d un nettoyant antibact rien Lavez les planches d couper et tous les ustensiles tout de suite apr s les avoir utilis s et faites les s cher l air Utilisez uniquement des torchons r cemment lav s pour s cher les assiettes bols tasses et couverts de votre b b and cutlery environ neuf mois incitez votre b b manger seul en lui donnant une cuill re tout en continuant l aider avec une autre cuill re Il risque d en mettre partout au d but Etape 000000 Devenir plus aventureux de 9a 12 mois environ Entre 9 et 12 mois il est probable que votre b b aura d j quelques aliments pr f r s et qu il aura d j commenc manger sans se faire aider Les pur es homog nes auront certainement moins de succ s pr sent Vous aurez aussi certainement remarqu que votre b b commence refuser de manger et qu il s int resse la
11. 10 Phase 0800600606 N chste Schritte ab etwa 7 Monaten bis 9 Monate Die meisten Babys gew hnen sich innerhalb weniger Wochen nach Beginn der Entw hnung an den Geschmack von einfachen Obst und Gem sep rees Dann ist es Zeit f r P riertes Fleisch oder H hnerfleisch Reisp rees sehr weich gekochte Nudeln Milchprodukte der Vollfettstufe wie Frischk se oder Joghurt und kleine Mengen K se in Mahlzeiten Ihr wachsendes Baby wird sich auch ber Mahlzeiten freuen die etwas mehr Kaugef hl bieten als die weichen P rees die Sie zu Beginn der Entw hnung zubereitet haben Verwenden Sie Ihren Braun Multiquick Handprozessor also um Nahrungsmittel k rzer und weniger schnell zu p rieren damit sich eine dickere etwas bissfestere Konsistenz einstellt Das Kauen von Nahrung hilft bei der Entwicklung der Mundmuskulatur und dies wiederum kann f r die Sprachentwicklung Ihres Babys hilfreich sein Muttermilch oder S uglingsmilch bleibt zwar weiterhin ein wichtiger Bestandteil in der Ern hrung eines jungen Babys aber in dieser Phase nimmt auch die Menge an fester Nahrung zu und es gibt drei Mahlzeiten am Tag Mittlerweile m gen die meisten Babys gut gekochte weiche Nudeln P rierte Saucen sind auch besonders beliebt und harmonieren gut mit vielen anderen Gem sesorten Mit etwa 8 Monaten halten Babys gerne Essen in der Hand und lieben Fingerfood wie St cke von weichem Obst und gekochtem Gem se Gebratene Ge
12. Es ist eine wichtige Entwicklungsphase und ein Schritt hin dazu dass Ihr Baby die gleichen Gerichte wie der Rest der Familie mag Im Laufe der Monate sollten Sie den Gaumen Ihres Babys weiter an neue Geschmacksrichtungen gew hnen Gem se und hartes Obst sollte gut gekocht und in St cke geschnitten oder mit Ihrem Braun Multiquick Handprozessor auf geringer Geschwindigkeit grob zer kleinert werden Auch Fleisch sollte gekocht und grob p riert oder fein zerkleinert serviert werden Mit etwa 12 Monaten k nnen Sie Ihrem Baby auch kleine Portionen h rteren K se wie Cheddar zum Essen auf die Hand geben Damiterh ltesviel Eiwei Kalzium f r gesunde Z hne und Knochen und reichlich energiespendendes Fett das es in diesem Alter gut gebrauchen kann Ganze Eier die ebenfalls gut durchgekocht sein sollten k nnen ebenfalls in den Speiseplan aufgenommen werden und stecken voller Eiwei und wichtiger Vitamine Phase 000000 Gr ere Wagnisse ab etwa 9 Monaten bis 12 Monate Zucchini Dip Ergibt 4 Portionen Ergibt ca 300 g Zubereitungszeit 15 Minuten Zutaten 2 mittelgro e Zucchini grob in St cke zerkleinert 75 g Frischk se Eine Prise Paprika Eine Prise frischer Dill Zubereitung Zucchini 6 8 Minuten kochen oder d nsten bis sie weich sind z B mit dem Braun Dampfkochtopf Dann mit dem Braun Multiquick Handprozessor in einem Kochbecher p rieren und abk hlen lassen Frischk se unterr hren Ge
13. Hauptmahlzeiten Denken Sie aber daran dass gesunde selbst zubereitete Kleinigkeiten am besten sind insbesondere Snacks die Sie leicht mit Ihrem Braun Multiquick Handprozessor zubereiten k nnen etwa Gem sedips die mit Rohkost oder Toastst cken harmonieren In diesem Alter Ihres Kindes sollten Mahlzeiten ein Gemeinschaftserlebnis sein an dem die ganze Familie teilnimmt Eine tolle Idee ist es Mahlzeiten f r Ihr Kleinkind zu kreieren die an das erinnern was die anderen Familienmitglieder essen Denken Sie allerdings daran dass Ihr Kleinkind nach wie vor gerne relativ weiche und leicht einnehmbare Speisen m gen wird 15 16 Phase 0 00000 Kleinkinder 13 23 Monate Kartoffel Lauch Suppe Ergibt 6 8 Portionen Ergibt ca 1 5 Zubereitungszeit 25 Minuten Zutaten 25 g Butter 2 mittlere Stangen Lauch gewaschen und in d nne Scheiben geschnitten 250 g Kartoffeln 1 ungesalzener frischer Gem sefond hei 2 Lorbeerbl tter 100 ml Sahne Zubereitung Butter in einem groBen Kochtopf schmelzen Lauch hinzugeben und anbraten bis er weich ist Kartoffeln in St cke schneiden und zusammen mit Fond und Lorbeerbl ttern mit in den Topf geben Abdecken und zum Kochen bringen dann die Hitze etwas verringern und 15 Minuten k cheln lassen bis die Kartoffeln weich sind Topf vom Herd nehmen Lorbeerblatt heraus nehmen und Zutaten in der Pfanne mit dem Braun Multiquick Handprozessor zerkleinern b
14. Servieren mit Saugn pfen damit sie nicht auf den Boden fallen k nnen L tzchen Was ben tige ich um schnell nahrhaftes Essen f r mein Baby oder Kleinkind zuzubereiten Die meisten Eltern kaufen von Zeit zu Zeit fertige Babynahrung Wenn Sie aber sicher sein wollen dass das Essen nahrhaft und lecker ist gibt es keine bessere M glichkeit als es aus frischen Zutaten selbst zuzubereiten Allerdings konkurrieren viele andere Aufgaben um Ihre Zeit vom Haushalt bis zur Betreuung Ihres Kindes Hier hilft Ihnen der Braun Multiquick Handprozessor mit dem Sie Essen f r Ihr Baby oder Kleinkind schnell und einfach p rieren und zerkleinern k nnen und hinterher viel weniger Reinigungsaufwand haben Phase 000000 Reine Milchern hrung von der Geburt bis etwa 6 Monate Egal ob Sie sich f r das Stillen entscheiden S uglingsmilch kaufen oder beides kombinieren Milch gibt Ihrem Baby alle N hrstoffe die es braucht bis es ungef hr 6 Monate alt ist Muttermilch ist kostenlos nat rlich und passt sich an die sich wandelnden Ern hrungsbed rfnisse Ihres wachsenden Babys an Sie tr gt auch dazu bei Ihr Baby vor Infektionen zu sch tzen weil die Antik rper der Mutter in die Milch bergehen Und sie bedeutet weniger Aufwand weil Sie nicht so viel Zeit damit verbringen m ssen Fl schchen und andere F tterhilfen zu sterilisieren Dar ber hinaus hilft das Stillen der Geb rmutter dabei wieder auf norm
15. Servir avec une salade ou des pains hamburger Etage 000000 Enfant d ge pr scolaire et plus a partir de 24 mois Vers l ge de deux ans les enfants devraient manger les m mes plats que le reste de la famille mais en plus petite quantit ainsi que beaucoup de fruits et de l gumes ce stade leur r gime devrait contenir davantage de graisses polyinsatur es que l on trouve dans le poisson et les huiles v g tales Les enfants devraient galement s abstenir de manger trop d aliments riches en graisses satur es tels que le beurre le fromage les viandes grasses ainsi que les p tisseries et les g teaux secs que l on ach te tous faits Barres au noix Pour environ 20 petites barres Temps de cuisson 2 heures Ingr dients 250 g d avoines enti res 125 g de farine 1 2 cuill re caf de bicarbonate de soude 175 g de beurre 75 g de noix ou autre type de noix tr s finement hach es 80 g de miel liquide 200 g de confiture Pr paration Pr chauffer votre four 180 C Mettre l avoine la farine le bicarbonate de soude le beurre les noix et le miel dans le bol dans plusieurs bols si n cessaire et battre avec le mixeur manuel Multiquick de Braun jusqu ce que tous les ingr dients soient coup s en petits morceaux et bien m lang s l aide d une cuill re mettre les trois quarts du m lange sur une plaque de cuisine 80 x 20 cm graiss e et bien appuyer
16. avec le dos de la cuill re taler une couche homog ne de confiture sur le dessus puis mietter les restes du m lange sur la confiture appuyer de nouveau et faire cuire au four pendant 30 min Enlever du four laisser refroidir pendant 1 heure avant de d couper en barres et servir Risotto au b uf et au potiron Pour 8 10 portions Pour environ 900 g Temps de cuisson 20 25 min Ingr dients 80 g de beurre 1 cuill re soupe d huile 1 oignon de taille moyenne hach 1 2 gousse d ail cras e 200 g de b uf hach 250 g de riz risotto 1 litre de bouillon de poulet chaud 800 g de potiron coup en cubes 100 g de champignons de Paris coup s en tranches Pr paration Faire chauffer le beurre et l huile dans une grande casserole ajouter l ail et l oignon puis les faire revenir feux moyen pendant 2 min jusqu ce qu ils roussissent Y incorporer le b uf hach et faire bien dorer feu vif pendant 5 min Ajouter le riz et le faire frire pendant 1 min Ajouter un quart du bouillon et m langer pendant 2 min sans s arr ter jusqu ce que le liquide soit absorb Continuer ajouter du bouillon petit petit puis incorporer le potiron et les champignons apr s avoir ajout la moiti du bouillon Continuer ajouter du bouillon et remuer jusqu ce que tout le liquide soit absorb et que le riz soit mou Retirer du feu et servir imm diatement Pour les b b s pl
17. braadpan en bak de burgers 2 3 min op iedere kant tot ze goudbruin worden Serveer ze met salade of hamburgerbroodjes 56 Fase 000000 Peuters en daarna vanaf ongeveer 24 maanden Tegen de tijd dat ze hun tweede verjaardag vieren moeten kinderen kleine porties eten wat de rest van het gezin eet daarnaast een heleboel fruit en groenten In deze fase moet hun dieet vooral bestaan uit poly onverzadigde vetzuren die je aantreft in vis en plantaardige olie Het beste is de peuters niet te veel voedsel met een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren zoals boter kaas vet vlees en gekochte cake en gebakjes te laten eten Notenrepen Voor ongeveer 20 kleine repen Bereidingstijd ongeveer 2 uur Ingredi nten 250g volle haver 125g bloem zonder bakpoeder 1 2 tl natriumbicarbonaat 175g boter 75g noten zeer fijn gehakt 80g vloeibare honing 200g jam Bereiding Verwarm de oven voor op 180 C Doe de haver bloem natriumbicarbonaat boter de noten en de honing in de beker eventueel in verschillende porties en hak het geheel met de Braun Multiquick staafmixer tot alle ingredi nten in kleine stukjes zijn gehakt en goed vermengd zijn Lepel ongeveer driekwart van het mengsel op een ingevette bakplaat van 30 x 20cm op en duw het goed aan met de achterkant van de lepel Spreid de jam over het mengsel in een gelijkmatige laag en kruimel vervolgens het resterende havermengsel over de jam Druk het nog eens aan
18. de pomme frais sans sucre Des feuilles de basilic frais minc es 85 g de p tes s ches de votre choix Pr paration Faire ramollir les oignons dans une casserole feu moyen puis ajouter les courgettes et laisser cuire jusqu l obtention d uns substance molle Y ajouter le b uf et laisser cuire jusqu ce qu il fume et devienne dor de mani re uniforme Incorporer les tomates coup es en morceaux et laisser mijoter pendant 5 min environ Ajouter le jus de pomme et le basilic frais et laisser cuire pendant 5 autres min jusqu l obtention d une sauce paisse Pendant ce temps faire cuire les p tes en suivant les instructions du fabricant Une fois que la sauce est pr te laisser reposer pendant quelques secondes jusqu ce qu elle soit l g rement ti de Verser la sauce sur les p tes cuites a 35 36 Etape 000000 Les jeunes enfants de 13 a 23 mois Boeuf aux haricots rouges Pour 6 portions Pour environ 1 500 g Temps de cuisson 40 min Ingr dients 1 cuill re soupe d huile v g tale 50 g d oignons coup s en quatre et hach s avec le hachoir Multiquick de Braun 1 gousse d ail cras e 150 g de b uf hach 400 g de tomates en conserve coup es en morceaux 400g d haricots rouges en conserve goutt s 800 ml de bouillon de l gumes non sal pr par l aide d un cube de bouillon 1 poivron jaune hach 2 cuill res soupe de
19. de poulet sans peau coup e en cubes 1 poire vid e et coup e en cubes 1 patate douce de taille moyenne pluch e et coup e en cubes 120 g de courgettes finement hach es 500 ml de bouillon de poulet ou de l gumes faible teneur en sel Pr paration Mettre le bouillon dans une grande casserole et faire bouillir Ajouter le poulet diminuer le feu et laisser mijoter pendant 10 min Incorporer la patate douce et la poire puis laisser mijoter pendant 10 autres minutes Ajouter les courgettes et laisser cuire pendant 5 autres minutes jusqu ce que tous les ingr dient soient cuits et tendres R duire en pur e dans la casserole l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun ee a 33 34 Si difficile Malheureusement c est ce stade que la plupart des parents commencent constater que leur enfant est extr mement difficile l gard de la nourriture Toutefois cela risque moins d arriver si l enfant a t expos une grande vari t d aliments individuels au tout d but de la p riode de sevrage F liciter votre enfant lorsqu il mange plut t que de s enerver ou m me de se mettre en col re lorsqu il ne mange pas est la meilleure attitude adopter pour encourager un enfant difficile manger davantage d aliments Vous pouvez galement faire des exp riences avec la facon dont vous pr sentez la nourriture Essayez de donner des nouveaux aliments avec des aliments f
20. eines L ffels fest andr cken Marmelade in einer gleichm igen Schicht ber die Oberfl che streichen und dann die verbleibende Hafermischung ber die Marmelade streuen noch einmal andr cken und 30 Minuten backen Aus dem Ofen nehmen und 1 Stunde ab k hlen lassen dann in Riegel schneiden und servieren Rindfleisch K rbis Risotto Ergibt 8 10 Portionen Ergibt ca 900 g Zubereitungszeit 20 25 Minuten Zutaten 30 g Butter 1 EL I 1 mittelgroBe Zwiebel gehackt 1 2 Knoblauchzehe gepresst 200 g Rinderhack 250 g Risotto Reis 1 Liter hei er H hnerfond 300 g K rbis in W rfel geschnitten 100 g Champignons in Scheiben Zubereitung Butter und l in einer gro en Pfanne erhitzen dann Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten bzw bis eine leichte Br une erreicht ist anbraten Rinderhack hinzugeben und unter st ndigem R hren bei gro er Hitze etwa 5 Minuten braten bis es gut gebr unt ist Reis hinzugeben und 1 Minute braten Dann ein Viertel des Fonds hinzugeben und 2 Minuten lang st ndig r hren bis die Fl ssigkeit absorbiert ist Langsam weiter Fond hinzugeben dabei K rbis unterr hren und nachdem die H lfte des Fonds hinzugegeben wurde auch die Champignons Weiter Fond hinzugeben und r hren bis die gesamte Fl ssigkeit aufgebraucht und der Reis weich ist Vom Herd nehmen und sofort servieren F r j ngere Babys k nnen Sie dieses Gericht
21. en bak het gedurende 30 min in de oven Haal het uit de oven laat het afkoelen gedurende 1 uur en snijd er vervolgens repen van Rundvlees en pompoenrisotto Voor 8 10 porties Ongeveer 900g Bereidingstijd ongeveer 20 25 min Ingredi nten 30g boter 1 el olie 1 middelgrote ui gehakt 1 2 teentje knoflook 200g rundergehakt 250g risottorijst 1 liter hete kippenbouillon 300g pompoen in blokjes gesneden 100g champignons in schijfjes gesneden Bereiding Verhit de boter en olie in een grote pan Voeg de ui en knoflook toe en fruit ze gedurende 2 min tot ze lichtjes bruin zijn Voeg het rundergehakt eraan toe en roerbak het op een hoog vuur tot het mooi bruin ziet Voeg de rijst eraan toe en bak hem gedurende 1 minuut Doe er een kwart van de bouillon bij en roer aanhoudend gedurende 2 minuten tot de vloeistof door de rijst is opgenomen Blijf bouillon toevoegen telkens een kleine hoeveelheid en voeg de pompoen en de champignons toe nadat de helft van de bouillon erbij is geschonken Blijf er bouillon aan toevoegen en blijf roeren tot al de vloeistof door de rijst is opgenomen en de rijst gaar is Neem de pan van het vuur en dien onmiddellijk op Voor jongere baby s kunt u dit gerecht pureren met uw Braun Multiquick staafmixer Fase 000000 Peuters en daarna vanaf ongeveer 24 maanden Lasagne Voor 10 12 porties Ongeveer 1 3 kg Bereidingstijd ongeveer 60 min Ingredi nten 250g
22. lasagnebladen 300g rundergehakt 400g gehakte tomaten 2 wortelen 2 courgettes 3 4 bloemkoolroosjes 3 4 broccoliroosjes 2 el boter 60g bloem zonder bakpoeder 500ml melk 150g geraspte kaas Bereiding Verwarm de oven voor op 180 C Bak het gehakt bruin in een grote steelpan op een zacht vuurtje en voeg de gehakte tomaten eraan toe Hak alle groenten fijn doe ze bij het gehakt en de tomaten dek af en laat het geheel sudderen Voor de kaassaus smelt de boter in een pan voeg er de bloem aan toe en roer die gedurende 1 min door de boter Voeg de melk er geleidelijk aan toe onder constant roeren op een zacht vuurtje tot de saus indikt Voeg er vervolgens de kaas aan toe en roer tot ze gesmolten is Zodra het gehakt tomaat en groentemengsel is ingedikt gaat u er eventjes met uw Braun Multiquick staafmixer door Maak laagjes met de lasagnebladen de gehaktsaus en de kaassaus tot alle ingredi nten op zijn met de kaassaus als bovenlaag Strooi er wat geraspte kaas over en zet het gedurende 20 tot 30 minuten in de oven Superfruit Smoothie Voor 4 5 porties Ongeveer 600ml Bereidingstijd ongeveer 5 min Ingredi nten 1 2 banaan 250ml volle melk 250g bevroren bessen 1 tl tarwekiem Druppel vanille extract Bereiding Doe al de ingredi nten in een grote kom en mix ze tot een consistente puree met de Braun Multiquick staafmixer Koelen alvorens op te dienen Algemeen voedingsadvies
23. manger Etape 000000 Les jeunes enfants de 13 23 mois Soupe aux poireaux et pommes de terre Pour 6 8 portions Pour 1 51 Temps de cuisson 25 min Ingr dients 25 g de beurre 2 poireaux de taille moyenne lav s et minc s 250 g de pommes de terre 1 litre de bouillon de l gumes non sal chaud 2 feuilles de laurier 100 ml de cr me fra che liquide Pr paration Faire fondre le beurre dans une grande casserole Ajouter les poireaux et les faire revenir jusqu ce qu ils soient mous Couper les pommes de terre en morceaux et les mettre dans la casserole avec le bouillon et les feuilles de laurier Couvrir porter bullition puis baisser l g rement le feu et laisser mijoter pendant 15 min jusqu ce que les pommes de terre soient tendres Retirer du feu Enlever les feuilles de laurier et mixer dans la casserole l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun jusqu l obtention d une substance homog ne P tes la bolognaise aux l gumes cach s Pour 3 4 portions Pour environ 400 g Temps de cuisson environ 20 min Ingr dients 1 cuill re caf d huile v g tale 50 g d oignons coup s en quatre et hach s avec le hachoir Multiquick de Braun 50 g de courgettes coup es en morceaux et finement hach es avec le hachoir Multiquick de Braun 80 g de b uf hach finement 200 g de tomates en conserve coup es en morceaux 1 cuill re soupe de jus
24. pour b b avec des pur es de fruits de l gumes et de riz avec de la viande bien cras e d autres l gumes des p tes molles du fromage frais et des aliments mous que le b b pourra manger avec ses doigts Plus aventureux De 9 12 mois environ Moins de lait des pur es plus paisses plus d aliments hach s du fromage et des ufs des aliments que le b b pourra manger avec ses mains comme des fruits et des l gumes mous du pain grill avec des sauces des sandwichs mous Les jeunes enfants De 13 23 mois environ Augmenter la vari t d aliments pour y inclure plusieurs plats partag s avec le reste de la famille Enfant d ge pr scolaire et plus partir de 24 mois 6 Oe Manger les plats de la famille R duire vos ali ments en pur e est la meilleure fa on de commen cer nourrir votre b b Veuillez noter les recettes figurant dans ce livret ont t soigneusement s lectionn es mais en cas de doute en particulier en cas d allergies connues ou pr sum es veuillez demander conseil votre p diatre ou votre m decin Pour toute question relative aux quantit s et aux temps de pr paration veuillez vous r f rer au mode d emploi de votre mixeur manuel Plat fait maison meilleur pour votre b b et une exp rience gratifiante pour vous Pr parer des plats la maison est la meilleure fa on pour s assurer que votre petit obt
25. rond de verschillende voedingsfasen en geeft aan welke voedsel belangrijk is in elk van de voedingsfasen Deze handleiding tracht de reis zo eenvoudig lonend en aangenaam mogelijk te maken kinderen in London met meer dan Hij bevat tips en advies over hoe je je baby tevreden en 30 jaar ervaring gezond houdt tijdens de overgang van het melkdieet naar het eerste vaste voedsel en daarna Marion verstrekt al jarenlang des kundig babyvoedingsadvies aan tal loze ouders Ze heeft haar knowhow ter beschikking gesteld voor het Marion Noble is een gespecialiseerde kinderdi tiste verbonden aan het Great Ormond Street Hospital voor U vindt er ook handige overzichtelijke tabellen met de cruciale voedingsstoffen die uw baby nodig heeft voor een gezonde ontwikkeling en welke dagelijkse levensmiddelen die stoffen bevatten Ten slotte bevat deze handleiding samenstellen van deze handleiding 20 eenvoudige recepten die u kunt uitproberen Na het voor babyvoeding van Braun lezen van dit werk vindt u bijkomende voedingsinformatie en tal van recepten online welke u in staat zullen stellen Marion is lid van de Paediatric Group om lekker en voedzaam eten tot een levenswijz maken van de British Dietetic Association VT UW pole gezin 3 en schreef verschillende klinische Marion Noble publicaties over babyvoeding S www braun com babynutritioncenter De voedingsfasen Melkdieet Vanaf de geboorte tot ongeveer 6 maand
26. voor alle leeftijden Allergie n Hoe vaak komen voedselallergie n voor Ongeveer 2 tot 4 van alle baby s van O tot 3 jaar krijgen te maken met voedingsallergie n en intolerantie Een klein aantal voedingsmiddelen is verantwoordelijk voor de meeste voedingsal lergie n Het gaat om koemelk kippeneieren soja noten tarwe vis en schaaldieren Ongeveer 90 van de allergische baby s zijn hun allergie kwijt rond hun 3e verjaardag Algemene informatie over pinda allergie n De Food Standards Agency en het Britse ministerie van volksgezondheid concludeerde onlangs dat pinda s in kleine stukjes gemalen in de voeding van baby s mogen worden verwerkt vanaf de leeftijd van zes maanden Bij risicobaby s bijv baby s uit een gezin waar vaak allergie n voorkomen of baby s die al een voedselallergie hebben mogen pinda s worden gegeten na de leeftijd van zes maanden en na overleg met de huisarts de wijkverpleegster of een specialist Koemelk prote ne allergie Als uw kind allergisch reageert op koemelk moet u uw pediater raadplegen Wanneer blijkt dat uw baby allergisch is voor koemelkprote ne dient u alle koemelk en koelmelkproducten te schrappen uit het dieet van uw baby Dat kan leiden tot een tekort aan prote nen calcium en energie Daarom is het zeer belangrijk dat u wordt verwezen naar een kinderdi tist voor advies over welk vervangend voedsel uw kind nodig heeft om gezond te blijven en goed te groeien Te vermijd
27. vous choisissiez d allaiter d utiliser du lait en poudre ou un m lange des deux le lait procure toute la nutrition dont un b b a besoin partir de la naissance et jusqu l ge de 6 mois environ Le lait maternel est gratuit naturel et s adapte aux besoins nutritionnels changeants de votre b b pendant son d veloppement Il aide galement prot ger votre b b des infections d s lors que les anticorps de la m re sont transmis dans le lait Celui ci est pratique puisqu il n y a pas besoin de passer du temps st riliser les biberons et autres ustensiles utilis s pour nourrir votre b b De plus l allaitement permet au ventre de la m re de retrouver sa taille normale et de br ler des calories ce qui peut aider les m res retrouver leur ligne plus rapidement apr s avoir donn naissance Cependant certaines mamans consid rent que l allaitement est difficile Ceci est certainement d au fait qu elles ne produisent pas assez de lait pour satisfaire aux besoins de leurs nourrissons Il existe une multitude d organisations avec des conseillers qualifi s qui peuvent vous conseiller et vous assister en mati re d allaitement Vous trouverez de plus amples informations et des adresses Internet sur notre site web sous Adresses utiles sur le th me de la nutrition des b b s D autres veulent que le p re puisse galement donner manger au nourrisson ou pr f rent tout simplement donner le biberon parti
28. wie Sie daf r sorgen k nnen dass Ihr Baby bei der Umstellung von reiner Milchern hrung auf die erste feste Nahrung und dar ber hinaus gl cklich und gesund bleibt Ebenfalls finden Sie darin praktische bersichtstabellen in denen Sie auf einen Blick sehen k nnen welche wichti gen N hrstoffe Ihr Baby f r eine gesunde Entwicklung braucht und in welchen allt glichen Lebensmitteln diese vorkommen Schlie lich beinhaltet dieser Ratgeber 20 einfache Rezepte zum Ausprobieren Wenn Sie ihn zu Ende gelesen haben k nnen Sie im Internet weitere Informationen sowie Dutzende Rezepte abrufen und sich weitere Unterst tzung holen um leckeres sundes Essen zu einer Lebensart f r Ihre BK zu machen Marion Noble www braun com babynutritioncenter Reine Milchern hrung Von der Geburt bis etwa 6 Monate Von der Geburt bis zum Alter von etwa 6 Monaten bekommt Ihr Baby alle N hrstoffe die es braucht mit der Muttermilch oder mit S uglingsmilch Erste Babynahrung Ab etwa 6 Monaten bis 7 Monate Die gewohnte Milch f r das Baby plus ein paar einfache weiche P rees aus einer oder zwei Frucht oder Gem sesorten Babyreis und Linsen N chste Schritte Ab etwa 7 Monaten bis 9 Monate Die gewohnte Milch f r das Baby plus Frucht Gem se und Reisp rees dazu gut p riertes Fleisch H lsenfr chte weichgekochte Nudeln Frischk se und weiche H ppchen zum Essen aus der Hand Gr ere Wagnisse Ab etwa 9 Monaten bis 12
29. 1 2 theelepels gepureerde vruchten of groenten Wanneer uw baby duidelijk meer wil geeft u hem of haar twee keer per dag vast voedsel Tips voor het bewaren van voedsel Gebruik uitsluitend een diepvriezer die voedsel binnen 24 uur tot 18 C kan invriezen Verwarm ingevroren voedsel altijd tot het kokend heet is Laat het vervolgens afkoelen en test de temperatuur zelf alvorens het uw baby te laten eten Ontdooid voedsel mag niet opnieuw worden ingevroren met uitzondering van rauw ingevroren voedsel dat vervolgens werd gekookt Ingevroren babyvoeding moet worden gegeten binnen twee maanden na het invriezen of anders worden weggeworpen Bananen of avocado s mogen niet worden ingevroren Zelf bereid voedsel bewaren U bespaart de meeste tijd en geld door grotere hoeveelheden voedsel voor uw baby te bereiden en ze vervolgens in te vriezen In het beginstadium van het spenen zijn ijsblokbakjes met dekseltjes de perfecte recipi nten voor porties fruit en groentepapjes Naarmate de eetlust van uw baby toeneemt zult u het voedsel in grotere diepvriesrecipienten met deksels moeten bewaren Fase 0060060 Eerste smaken van ongeveer 6 tot 7 maanden Purees maken Fruit en groentepurees maken is eenvoudig als u over de juiste apparatuur beschikt Schil of schraap de vruchten of groenten en snijd ze in stukjes Stoof of bak ze indien nodig maar voeg geen zout of suiker toe Mix het g
30. Banane 250 ml Vollmilch 250 g Tiefk hl Beerenmischung 1 TL Weizenkeime 1 Tropfen Vanillearoma Zubereitung Alle Zutaten in eine gro e Sch ssel geben und mit dem Braun Multiquick Handprozessor fein zerkleinern Vor dem Servieren kaltstellen 19 Allgemeine Ern hrungs Tipps f r alle Altersstufen Allergien Wie h ufig sind Lebensmittelallergien Die H ufigkeit von Lebensmittelallergien und unvertr glichkeiten liegt bei S uglingen und Kleinkindern zwischen der Geburt und einem Alter von 3 Jahren bei ca 2 4 Hierbei gehen die meisten Allergien auf einige wenige Lebensmittel zur ck und zwar Kuhmilch H hnereier Soja N sse Weizen Fisch und Muscheln Bis zu einem Alter von 3 Jahren sind etwa 90 aller Kinder aus ihrer Allergie herausgewachsen Allgemeiner Rat zu Erdnussallergien Die britische Lebensmittelbeh rde Food Standard Agency FSA sowie das britische Gesundheitsministerium sind k rzlich zu dem Urteil gekommen dass Erdn sse nicht ganze Erdn sse Bestandteil der Ern hrung von Kindern ab einem Alter von sechs Monaten sein d rfen Bei Kindern mit hohem Allergierisiko d h Kinder in deren Familie es Allergiker gibt oder die bereits eine andere Lebensmittelallergie haben k nnen Erdn sse ab einem Alter von sechs Monaten der Ern hrung hinzugef gt werden nachdem in R cksprache mit dem Hausarzt der Familienhebamme oder entsprechendem medizinischem Fachpersonal bestimmt wurde das
31. Braun Ern hrungsratgeber f r Ihr Baby Guide Braun de nutrition pour b b Braun handleiding voor babyvoeding Braun Ern hrungsratgeber f r Ihr Baby Guide Braun de nutrition pour b b Braun handleiding voor babyvoeding Inhalt Table des mati re Inhoud Deutsch Einf hrung S 3 Reine Milch S 6 ern hrung von der Geburt bis etwa 6 Monate Erste Geschmacks S 7 richtung ab etwa 6 Monaten bis 7 Monate N chste Schritte S10 ab etwa 7 Monaten bis 9 Monate Gr ere S 12 Wagnisse ab etwa 9 Monaten bis 12 Monate Kleinkinder S 15 ab etwa 13 Monaten bis 23 Monate Vorschulalter und S 18 danach ab etwa 24 Monaten Francais Introduction Cure de lait de la naissance jusqu a 6 mois environ Premieres saveurs de 6 7 mois environ Prochaines tapes de 7 9 mois environ Devenir plus aventureux de 9 12 mois environ Les jeunes enfants de 13 23 mois environ Enfant d ge p 22 p 25 p 26 p 31 p 34 p 37 pr scolaire et plus a partir de 24 mois Dutch Inleiding Melkdieet van de geboorte tot ongeveer 6 maanden Eerste smaken van ongeveer 6 tot 7 maanden Volgende stappen van ongeveer 7 tot 9 maanden Een beetje avontuurlijker van ongeveer 9 tot 12 maanden Hummeltjes van ongeveer 13 tot 23 maanden Peuters en daarna vanaf ongeveer 24 maanden p 41 p 44 p 46 p 48
32. Ce guide pr sente les diff rentes tapes de l alimentation et montre quels aliments devraient faire partie de chaque tape de l alimentation tout en essayant de rendre la lecture aussi simple enrichissante et amusante que possible II donne des conseils d experts sur la fa on de proc der pour que votre b b reste heureux et en bonne sant lors de la transition de la cure de lait aux premiers aliments solides et au del Vous y trouverez galement des tableaux de synth se utiles indiquant les l ments nutritifs essentiels dont votre b b aura besoin pour grandir sainement et o les trouver dans la nourriture de tous les jours De plus 20 recettes simples essayer ont t r pertori es la fin du guide Enfin de plus amples informations ainsi qu une douzaine de recettes sont votre disposition sur Internet pour vous aider pr parer des plats d licieux et yy pour toute votre famille Marion Noble www braun com babynutritioncenter Cure de lait De la naissance jusqu environ 6 mois De la naissance jusqu environ 6 mois votre b b trouvera toute l alimentation dont il a besoin dans le lait maternel ou dans le lait en poudre Les premiers aliments du b b De 6 7 mois environ Le lait ordinaire pour b b avec de simples pur es l g res compos es d un ou deux fruits ou l gumes du riz et des lentilles pour b b Prochaines tapes De 7 9 mois environ Le lait ordinaire
33. Das Kleinkindesalter ist leider auch die Zeit in der viele Eltern es mit dem gef rchteten Essensverweigerer zu tun be kommen Allerdings l sst sich dieses Risiko unter Umst nden etwas verringern wenn das Kind bereits ab den ersten Entw hnungsphasen an ein breites Sortiment verschiedener Mahlzeiten gew hnt wurde Die beste M glichkeit ein trotziges Kind dazu zu animieren auch neue Gerichte auszuprobieren besteht darin es zu loben wenn es isst anstatt genervt oder sogar w tend zu werden wenn es sich weigert Sie k nnen auch mit der Art experimentieren wie Sie das Essen pr sentieren Versuchen Sie neue Lebens mittel zusammen mit Lieblings gerichten zu geben oder das Essen in interessante Formen zu schneiden Denken Sie daran dass Babys beobachten was Sie essen also versuchen Sie ein gutes Vorbild zu sein Mit der Zeit entwickelt ein Kind einen breiter gef cherten Geschmackssinn so dass es viel einfacher wird eine ausgewogene und gesunde Ern hrung sicherzustellen Richten Sie feste Abl ufe und Rituale f r die Mahlzeiten ein etwa H ndewaschen oder ein besonderes Lied Phase 08060006 Kleinkinder ab etwa 13 Monaten bis 23 Monate Kleinkinder k nnen zwar bereits weitgehend die gleichen Nahrungsmittel wie Erwachsene zu sich nehmen aber sie k nnen nicht in einem Mal gro e Mengen essen obwohl sie viele Kalorien zu sich nehmen m ssen Daher ben tigen Sie kleine Snacks zwischen den
34. Monate Weniger Milch dickere P rees mehr zerkleinerte Nahrungsmittel K se und Eier Fingerfood wie zerkleinerte weiche Fr chte und Gem se ger stetes Brot mit Dips weiche Sandwiches Kleinkinder Ab etwa 13 Monaten bis 23 Monate Weitere Ausweitung der Ern hrung auf viele Familiengerichte Vorschulalter und danach Ab 24 Monaten 0600 Einnahme von Familiengerichten Das P rieren von Nahrung ist eine tolle M glichkeit mit dem F ttern Ihres Babys zu beginnen Bitte beachten Sie Die Rezepte in dieser Brosch re wurden mit uBerster Sorgfalt ausgesucht aber im Zweifel insbesondere bei bekannten oder vermuteten Allergien sollten Sie immer mit Ihrem Kinderarzt oder Hausarzt R cksprache halten Genaue Angaben zu Mengen und Verarbeitungszeiten finden Sie in der Bedienungsanlei tung Ihres Handprozessors Selbstgekochtes Essen das Beste f r Ihr Baby ein lohnendes Erlebnis f r Sie Das Essen selbst zu kochen ist die beste M glichkeit sicherzustellen dass unsere Kleinen die beste Ern hrung kriegen N mlich vitaminreiches frisches Obst und Gem se ohne Farbstoffe k nstliche Aromen oder Zus tze die so ein kleiner Bauch einfach nicht braucht Wenn Sie aus den Zutaten Ihrer Wahl leckere frisch zubereitete Mahlzeiten kochen helfen Sie Ihrem Baby auch dabei sich gesunde Essgewohnheiten anzueignen und k nnen ihm eine breite Vielfalt von Geschmacksrichtungen
35. afkoelen en pureer het vervolgens met de Braun Multiquick staafmixer in de pan Fase 0060000 Eerste smaken van ongeveer 6 tot 7 maanden Appel en bosbessenpuree Voor 4 porties Ongeveer 100g Bereidingstijd ongeveer 5 min Ingredi nten 30g bosbessen 1 2 kleine rijpe appel Bereiding Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes Doe de appel samen met de bosbessen in een beker en mix het geheel met uw Braun Multiquick staafmixer tot het mengsel een zachte consistentie heeft Banaan en appelpuree Voor 4 porties Ongeveer 250g Bereidingstijd ongeveer 5 min Ingredi nten 1 kleine rijpe banaan ongeveer1 009 1 grote zeer rijpe appel ongeveer 1509 geschild en in stukjes gesneden Bereiding Schil de banaan en snijd deze in kleine stukjes Doe de banaan en de appel in een beker en voeg er een beetje water of appelsap aan toe Mix het geheel met uw Braun Multiquick staafmixer tot een zachte puree 48 Fase 000000 Volgende stappen van ongeveer 7 tot 9 maanden De meeste baby s raken na enkele weken vertrouwd met de smaak van eenvoudige fruit en groentepurees en dan wordt het tijd voor nieuwe dingen gepureerd vlees of gepureerde kip purees van rijst heel zacht gekookte pasta volvette zuivelproducten zoals kwark yoghurt en kleine hoeveelheden kaas in maaltijden Uw opgroeiende baby zal blij zijn met maaltijden die wat steviger zijn dan de zachte purees die u bij het
36. aide du mixeur manuel Multiquick Si vous apercevez des p pins o des fibres pressez la pur e dans une passoire avec le dos d une cuill re Ajoutez un peu d eau de cuisson riche en vitamines ou le lait ordinaire de votre b b si vous avez besoin de plus de liquide Pur e de carottes et de pommes de terre Pour 6 portions Pour environ 400 g Temps de cuisson environ 15 min Ingr dients 200 g de carottes pluch es et coup es en cubes 200 g de pommes de terre pluch es et coup es en cubes Pr paration Faire cuire les l gumes l eau ou la vapeur jusqu ce qu ils deviennent tendres par ex avec le cuiseur vapeur de Braun R duire en pur e avec le mixeur manuel Multiquick de Braun et ajuster la texture avec l eau bouillante refroidie ou le lait ordinaire du b b Pur e d pinards et de pommes de terre Pour 6 8 portions Pour environ 400 g Temps de cuisson environ 20 min Ingr dients 1 cuill re soupe d huile v g tale 40 g de poireaux coup s en morceaux et hach s dans votre hachoir Multiquick de Braun 1 pomme de terre environ 275 g pluch e et coup e en cubes 175 ml d eau 60 g de jeunes pinards frais lav s et sans queue Pr paration Faire frire les poireaux dans de l huile v g tale jusqu ce qu ils deviennent mous Pendant que les poireaux cuisent couper la pomme de terre en morceaux puis les ajouter aux poireaux ramollis Verser l
37. akmolen 1 teentje knoflook geplet 150g gehakt 400g gehakte tomaten in blik 400g bruine bonen in blik uitgelekt 300ml ongezouten groentebouillon gemaakt van 1 bouillonblokje 1 gele paprika in stukjes gesneden 2 el tomatenpuree Een snufje vers gemalen zwarte peper Bereiding Verhit de olie in een grote braadpan en fruit de ui en de knoflook gedurende 2 minuten Voeg het gehakt eraan toe en bak het gedurende 5 minuten bruin Pureer de tomaten met uw Braun Multiquick staafmixer voeg er de bonen bouillon peper en de tomatenpuree aan toe en breng het geheel op smaak Breng het geheel aan de kook en laat op een klein vuurtje sudderen gedurende 20 25 min Kaas en spinazieburgers Voor ongeveer 12 burgers Bereidingstijd ongeveer 30 min Ingredi nten 4 sneetjes oud wit brood 400g gele bonen in blik uitgelekt en gespoeld 1 geklopt ei 100g verse of diepvriesspinazie 1 theelepel gedroogde tijm 50g geraspte kaas 1 2 teentje knoflook 2 el olijfolie Preparation Scheur het brood in kleine stukjes doe ze in de Braun Multiquick hakmolen en vermaal ze tot broodkruimels Mix vervolgens de bonen in een beker met de Braun Multiquick staafmixer Doe ze in een kom en mix het geklopte ei de spinazie de tijm de kaas en de knoflook er door Roer vervolgens de helft van de broodkruimels erdoor Maak 6 pasteitjes van het mengsel en doop ze in het resterende broodkruim Verhit de olie in een
38. ale Gr e zu schrumpfen und es verbrennt Kalorien so dass M tter nach der Geburt schneller wieder in Form kommen Einige M tter haben jedoch Schwierigkeiten beim Stillen Dies kann zum Beispiel daran liegen dass sie nicht genug Milch produzieren um ihr Baby zu s ttigen Bei solchen Problemen kann man sich Rat und Unterst tzung bei zahlreichen Organisationen mit geschulten Stillberatern holen Weitere Informationen und Internetadressen hierzu finden Sie auf unserer Website unter N tzliche Kontaktadressen zum Thema S uglingsern hrung Andere m chten auch Papa einmal f ttern lassen oder geben ihrem Baby einfach lieber ein Fl schchen Ab einem Alter von etwa 6 Monaten werden Sie allm hlich merken dass Ihr Baby egal ob Sie stillen oder S uglingsmilch verwenden mehr als Milch braucht um seinen Hunger zu stillen Etwa zu dieser Zeit beginnt die Entw hnung und die Umstellung auf feste Nahrung Woher wei ich wann ich mit der Entw hnung beginnen soll Das Alter ab dem Babys bereit sind feste Nahrung zu sich zu nehmen kann variieren im Allgemeinen jedoch beginnt die Entw hnung ab etwa 6 Monaten Wenn Sie berlegen die Entw hnung bereits zu beginnen bevor Ihr Baby 6 Monate alt ist sollten Sie am besten vorher mit Ihrem Haus oder Kinderarzt R cksprache halten Denken Sie daran dass Ihr Baby neben der Festnahrung die Sie ihm geben nach wie vor die gleiche Menge Muttermilch bzw S uglingsmilc
39. au fromage Parsemer de fromage r p et faire cuire au four pendant 20 30 min Smoothie la banane et aux fruits rouges Pour 4 5 portions Pour environ 600 ml Temps de cuisson environ 5 min Ingr dients 1 2 banane 250 ml de lait entier 250 g de fruits rouges congel s 1 cuillere a caf de germes de bl 1 goutte d essence de vanille Pr paration Mettre tous les ingr dients dans un grand bol et mixer l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun jusqu l obtention d une substance homog ne Mettre refroidir avant de servir Conseils g n raux en mati re d alimentation pour tous les ges 39 40 Les vitamines essentielles et les min raux essentiels Il est crucial de donner votre b b ou jeune enfant toutes les vitamines dont il a besoin pour grandir sainement Vitamine A Vitamine C Calcium Ce qu elle apporte e Peau saine e Pr vient les infections e Am liore la vue en particulier la nuit e Croissance g n rale e Stimule le syst me nerveux e Essentielle pour transformer la nourriture en nergie e vite aux cellules de s abimer e Am liore la cicatrisation des blessures e Aide l absorption du fer O la trouver e Les poissons huileux le foie et les oeufs e Le carot ne pr sent dans les oranges et les l gumes rouges et vert fonc se transforme en vitamine A dans le corps e Extrait de levure produits laitiers poisson oeu
40. avoris ou coupez la nourriture dans des formes originales N oubliez pas que les b b s observeront ce que vous mangerez donc essayez de montrer le bon exemple Petit a petit l enfant d veloppera une plus grande vari t de go ts ce qui permettra plus facilement d arriver un r gime sain et quilibr Cr ez des routines et rituels pour passer table comme se EMIA ENE IS ou chanter une chanson sp ciale tape 000000 Les jeunes enfants de 13 23 mois environ Les jeunes enfants peuvent manger presque la m me nourriture que les adultes mais ils ne peuvent pas ingurgiter de grandes quantit s de nourriture en une fois m me s ils ont besoin d absorber beaucoup de calories Ils ont besoin de petits go ters entre les heures de repas mais n oubliez pas que les go ters sains faits maison sont ce qu il y a de meilleur pour votre enfant en particulier les aliments que vous pouvez facilement pr parer avec votre mixeur manuel Multiquick de Braun telles que des sauces aux l gumes que l on servira avec des crudit s ou des tranches de pain grill ce stade les heures de repas doivent tre un v nement commun durant lequel vous mangez tous ensemble Essayer de cr er des repas pour votre jeune enfant qui ressemblent ceux des autres membres de la famille est une excellente id e N oubliez pas cependant que votre b b aimera encore manger des aliments relativement mous et faciles
41. begin van het spenen maakte Gebruik uw Braun Multiquick staafmixer om voedsel te pureren met lagere toerentallen of met een kortere pureertijd om het voedsel wat meer textuur te geven zodat uw baby iets te kauwen heeft Het kauwen van voedsel bevordert de ontwikkeling van de mondspieren en dit bevordert de spraakontwikkeling van uw baby Hoewel moeder of babymelk een belangrijk onderdeel blijft van het dieet van een jonge baby zal het aandeel vast voedsel in dit stadium gaan toenemen en zal de baby gemiddeld nu drie maaltijden per dag krijgen In deze fase lusten de meeste baby s goed gekookte zachte pasta Gepureerde sauzen zijn ook bijzonder geliefd en gaan goed samen met een heleboel andere groenten Op de leeftijd van ongeveer 8 maanden vinden baby s het prettig om voedsel vast te houden en zijn ze gek op vingervoedsel zoals staafjes van zacht fruit en gekookte groenten Geroosterde groentestaafjes vinden baby s in deze fase ook bijzonder lekker Denk eraan in verband met mogelijke verstikking dat kinderen permanent in de gaten moeten worden gehouden tijdens het eten Begin uw baby nooit te voeden wanneer u weinig tijd heeft Hij of zij kan immers niet weten dat u haast heeft Moet het eten biologisch zijn Sommige moeders geven hun baby s uitsluitend biologische voeding Andere moeders geven een beetje van alles Deze keuze hangt af van wat u wilt eten en wat u zich kunt veroorloven Wat u
42. concentr de tomate 1 pinc e de poivre noir fra chement moulu Pr paration Faire chauffer l huile dans une grande po le et faire frire les oignons et lail pendant 2 min Ajouter la viande hach e et la faire dorer pendant 5 autres min l aide de votre mixeur manuel Multiquick de Braun r duire les tomates en pur e puis ajouter les haricots rouges le bouillon le poivre la pur e de tomates et assaisonner votre go t Porter bullition et laisser mijoter pendant 20 25 min Hamburger au fromage et aux pinards Pour 12 hamburgers Temps de cuisson 80 min Ingr dients 4 tranches de pain blanc rassis 400 g de flageolets en conserve goutt s et rinc s 1 uf battu 100 g d pinards d congel s ou frais grossi rement hach s 1 cuill re caf de thym sec 50 g de cheddar r p 1 2 gousse dal cras e 2 cuill res soupe d huile d olive Pr paration Couper le pain en petits morceaux les mettre dans le hachoir Multiquick de Braun et les r duire en miettes Ensuite mixer les haricots l aide du bol et du mixeur manuel Multiquick de Braun Verser le tout dans un bol et y incorporer l uf battu les pinards le thym le fromage et Pail Y ajouter la moiti des miettes Diviser le m lange en 6 petits steaks hach s et les plonger dans le reste de miettes Faire chauffer l huile dans une po le et faire dorer les hamburgers pendant 2 3 min de chaque c t
43. e aardappelen gaar zijn Neem de pan van het vuur Verwijder de laurierbladeren en mix het geheel met de Braun Multiquick staafmixer tot een consistente puree Pasta Bolognese met verborgen groenten Voor 3 4 porties Ongeveer 400g Bereidingstijd ongeveer 20 min Ingredi nten 1 tl plantaardige olie 50g uien in vieren gesneden en gehakt met de Braun Multiquick hakmolen 50g courgette in stukjes gesneden en vervolgens fijngehakt in uw Braun Multiquick hakmolen 80g mager gehakt 200g gehakte tomaten in blik 1 el vers ongezoet appelsap Verse basilicumblaadjes 35g gedroogde pasta Bereiding Fruit de uien in een pan op een matig vuur voeg de courgettes eraan toe en stoof ze tot ze gaar zijn Roer het gehakt erdoor en bak het tot het overal mooi bruin ziet Voeg de gehakte tomaten eraan toe en laat sudderen gedurende ongeveer 5 min Voeg het appelsap en de verse basilicum eraan toe en laat nog 5 min sudderen tot de saus indikt Ondertussen kookt u de pasta volgens de instructies op de verpakking Wanneer de saus klaar is laat u ze even afkoelen om ze vervolgens gedurende enkele seconden te mixen met een laag toerental Giet de saus over de gekookte pasta ae Fase 000000 Hummeltjes 13 a 23 maanden Rundvlees met bruine bonen Voor 6 porties Ongeveer 1500g Bereidingstijd 40 min Ingredi nten 1 el plantaardige olie 50g uien in vieren gesneden en gehakt in de Braun Multiquick h
44. eau puis la faire bouillir couvrir et laisser mijoter pendant 6 min Ajouter les pinards et faire cuire pendant 3 min Faire refroidir le m lange puis r duire en pur e l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun dans la casserole 27 28 Etape 000000 les premi res saveurs de 6 7 mois environ Pur e de pommes et de myrtilles Pour 4 portions Pour environ 100 g Temps de cuisson environ 5 min Ingr dients 30 g de myrtilles 1 2 petite pomme m re Pr paration Eplucher la pomme et la couper en petits morceaux La placer dans un bol avec les myrtilles et m langer jusqu obtenir consistance fluide en utilisant le mixeur manuel Multiquick de Braun Pur e de bananes et de pommes Pour 4 portions Pour environ 250 g Temps de cuisson environ 5 min Ingr dients 1 petite banane m re environ 100 g 1 grosse pomme bien m re environ 150 g pluch e et coup e en morceaux Pr paration plucher la banane et la couper en petits morceaux Mettre la banane et la pomme dans le bol et ajouter un peu d eau ou de jus de pomme M langer avec le mixeur manuel Multiquick de Braun jusqu l obtention d une substance homog ne Etape 000000 Prochaines tapes de 7 9 mois environ La plupart des b b s s habituent au go t des simples pur es de fruits et de l gumes en l espace de quelques semaines apr s le d but du sevrage ensuite il est temps de passer
45. eheel grondig met behulp van uw Multiquick staafmixer Wanneer het mengsel pitten of vezels bevat drukt u het door een zeef met de achterkant van een lepel Voeg eventueel aan het papje wat vitaminerijk kookwater of de dagelijkse melk van uw baby toe Wortel en aardappelpuree Voor 6 porties Ongeveer 400g Bereidingstijd ongeveer 15 min Ingredi nten 200g wortelen afgeschraapt en in stukjes gesneden 200g aardappelen geschild en in stukjes gesneden Bereiding Kook of stoom de groenten tot ze gaar zijn bijv met de Braun stomer Pureer de groenten met de Braun Multiquick staafmixer en pas de consistentie eventueel met het afgekoelde kookwater of de dagelijkse melk voor uw baby aan Spinazie en aardappelpuree Voor 6 tot 8 porties Ongeveer 400g Bereidingstijd ongeveer 20 min Ingredi nten 1 el plantaardige olie 40g prei in stukjes gesneden en vervolgens gehakt in uw Braun Multiquick hakmolen 1 aardappel ongeveer 2759 geschild en in blokjes gesneden 175ml water 60g verse babyspinazie gewassen en ontdaan van de steeltjes Bereiding Stoof de prei in plantaardige olie tot hij zacht wordt Terwijl u de prei stooft snijdt u de aardappel in stukjes Voeg de aardappelstukjes toe aan de gestoofde prei Giet het water erover breng het aan de kook dek de pan af en laat gedurende 6 minuten sudderen Voeg vervolgens de spinazie toe en laat het geheel nog 3 minuten verder koken Laat het mengsel
46. en of het zingen van een bijzonder liedje Fase 000000 Hummeltjes van ongeveer 13 tot 23 maanden Hoewel hummeltjes al een groot aantal voedingsmiddelen eten die volwassenen ook eten kunnen ze nog geen grote hoeveelheden voedsel eten Dit terwijl ze wel veel calorie n nodig hebben Ze hebben dus tussendoortjes nodig maar let op gezonde huisgemaakte tussen doortjes zijn het beste voor het hummeltje Deze voeding zoals groentedipsauzen kunt u gemakkelijk bereiden met uw Braun Multiquick staafmixer In dit stadium zou uw baby al moeten mee eten met de rest van het gezin Het is een geweldig idee maaltijden te maken voor uw hummeltje die een soort nabootsing zijn van wat de volwassen leden van het gezin eten Denk er echter aan dat uw baby nog steeds het liefst zacht en gemakkelijk te eten voedsel eet 53 Fase 000000 Hummeltjes 13 a 23 maanden Aardappel en preisoep Voor 6 8 porties Ongeveer 1 5 Bereidingstijd 25 min Ingredi nten 25g boter 2 middelgrote preien gewassen en in dunne schijfjes gehakt 250g aardappelen 11 ongezouten verse groentebouillon warm 2 laurierbladeren 100ml enkele room Bereiding Smelt de boter in een grote steelpan Doe de prei in de pan en stoof hem gaar Snijd de aardappelen in stukjes en doe ze in de pan samen met de bouillon en de laurierbladeren Dek af breng aan de kook en laat vervolgens gedurende 15 min sudderen op een kleiner vuurtje tot d
47. en haalt uw baby alle Van de geboorte tot ongeveer 6 maanden voedingsstoffen die hij of zij nodig heeft uit de moedermelk of kindermelk Uw baby s eerste voedsel Normale melk plus eenvoudige zachte puree bereid van een of Van ongeveer 6 tot 7 maanden twee vruchten of groenten babyrijst en linzen Volgende stappen Baby s normale melk plus fruit groenten en rijstpurees met Van ongeveer 7 tot 9 maanden toevoeging van goed gepureerd vlees andere groenten zachte pasta kwark en zacht vingervoedsel Een beetje avontuurlijker Minder melk dikkere puree meer gehakt voedsel kaas en Van ongeveer 9 tot 12 maanden eieren vingervoedsel zoals gehakte zachte vruchten en groenten en ouder geroosterd brood met dipsauzen en zachte boterhammen Hummeltjes Uitbreiden van de voeding tot een heleboel gezinsvoeding Van ongeveer 13 tot 23 maanden middelen Peuters en daarna Eten van gezinsmaaltijden Vanaf 24 maanden 42 Het fijnmaken van voedingsmiddelen is een uitstekende manier om te beginnen met het voeden van uw baby Opmerking de recepten in dit boekje werden zorgvuldig uitgezocht maar indien u twijfelt vooral in geval van gekende of vermoede allergie n moet u altijd eerst uw pediater of huisarts raadplegen Voor informatie in verband met hoeveelheden en bereidingstijden verwijzen wij u naar de handleiding bij uw staafmixer Huisgemaakte voeding het beste voor uw baby
48. en voedingsmiddelen Zout Voeg nooit zout toe aan voeding voor baby s en vermijd het gebruik van bouillon met toegevoegd zout Wanneer u een puree maakt met de ingredi nten die u hebt gebruikt voor de maaltijd van de andere gezinsleden voeg dan geen zout toe tijdens de bereiding Oudere gezinsleden kunnen eventueel zelf zout toevoegen aan tafel Suiker Toegevoegde suiker kan leiden tot tandbederf bij uw baby Gebruik alternatieve middelen zoals gepureerde banaan moedermelk of babymelk om het voedsel te zoeten als u dat nodig acht Honing Vermijd honing tot uw baby 12 maanden oud is aangezien honing soms bacteri n kan bevatten Bovendien kan het ook leiden tot tandbederf Noten Geef kinderen jonger dan 5 jaar geen volledige noten in verband met verstikkingsgevaar Essenti le vitamines en mineralen Het is zeer belangrijk dat uw baby of peuter al de vitamines krijgt die hij of zij nodig heeft voor een gezonde ontwikkeling Vitamine A All Contents Copyright 2009 The Procter amp Gamble Company and or its affiliates Hoe ze helpt e Gezonde huid e Voorkomt infecties e Goed gezichtsvermogen vooral nachtzicht e Bevordert de groei e Stimuleert het zenuwstelsel e Nodig om voeding om te zetten in energie e Beschermt cellen tegen schade e Bevordert wondheling e Helpt het lichaam ijzer op te e Nodig voor de opname van calcium e Antioxidans dat de celstructuren in alle delen van het lichaam bescherm
49. eng het geheel goed door elkaar Giet net genoeg water in de pan om de ingredi nten onder te dompelen Laat ongeveer 10 minuten sudderen op een middelgroot vuur tot de wortelen gaar zijn Neem de pan van het vuur en laat even afkoelen Mix het geheel vervolgens tot een consistente puree met uw Braun Multiquick staafmixer 52 Fase 0 90060 Een beetje avontuurlijker van ongeveer 9 tot 12 maanden Tomatensoep Voor 4 porties Ongeveer 250g Bereidingstijd ongeveer 25 min Ingredi nten 1 theelepel olijfolie 1 2 teentje knoflook 30g wortelen afgeschraapt en gehakt in de Braun Multiquick hakmolen 200g tomaten in blik 1 el tomatenpuree Een snufje suiker 2 3 basilicumblaadjes Bereiding Bak de knoflook ui en wortelen tot ze gaar zijn in een pan met olijfolie Voeg vervolgens de tomaten uit blik de tomatenpuree en de suiker aan het mengsel toe Laat het geheel 10 minuten sudderen terwijl u af en toe in de pan roert Voeg basilicum aan de saus toe en mix het geheel in de pan met uw Braun Multiquick staafmixer net voor het opdienen Serveer de soep met stukjes geroosterd brood of rijstwafels Kip en perenpuree Voor 3 4 porties Ongeveer 400g Bereidingstijd ongeveer 30 min Ingredi nten 1 kippenborst zonder vel in blokjes gesneden 1 peer geschild ontdaan van het klokhuis en in stukjes gesneden 1 middelgrote zoete aardappel geschild en in stukjes gesneden 120g courgette fij
50. er vos enfants en permanence lorsqu ils mangent pour viter qu ils ne s amp touffent Ne commen cez pas donner manger votre b b si vous tes press e II n aura aucune id e que vous voudrez qu il finisse rapidement Est ce que les produits doivent tre biologiques Certaines mamans pr f rent donner uniquement des repas biologiques leurs enfants d autres font des m langes Tout d pend de ce que vous voulez manger et de ce que vous pouvez vous permettre d acheter Peu importe ce que vous choisissez il est essentiel de ne pas oublier de laver soigneusement les fruits et l gumes et de respecter les normes d hygi ne dans la cuisine 30 Etape 000000 Prochaines tapes de 7 9 mois environ Pur e de dinde et de pommes de terre Pour 4 portions Pour environ 300g Temps de cuisson 5 min Ingredients 100 g de dinde cuits et coup s en morceaux 200 g de pommes de terre cuites de l eau pour la transformation n Pr paration Mettre les morceaux de dinde et les pommes de terre cuites dans une casserole et ajouter de l eau pour la transformation si n cessaire M langer l aide de votre mixeur manuel Multiquick de Braun jusqu ce que vous obteniez une pur e fine R it rer ce processus pour les restes de dinde et de pomme de terre Pur e de b uf de pommes de terre et de carottes Pour 8 10 portions Pour environ 450 g Temps de cuisson
51. erer Aufsatz gehackt 1 Knoblauchzehe gepresst 150 g Rinderhack 400 g Dosentomaten zerkleinert 400 g Dosen Kidneybohnen abgetropft 300 ml ungesalzener Gem sefond mit 1 Br hw rfel zubereitet 1 gelbe Paprika zerkleinert 2 EL Tomatenmark Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung l in einer gro en Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch 2 Minuten anbraten Rinderhack hinzugeben und weitere 5 Minuten braten bis es gleichm ig gebr unt ist Tomaten mit Ihrem Braun Multiquick Handprozessor p rieren und dann Kidneybohnen Fond Pfeffer Tomatenmark unterr hren und nach Geschmack w rzen Zum Kochen bringen und dann 20 25 Minuten sanft k cheln lassen K se Spinat Burger Ergibt ca 12 Burger Zubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 4 Scheiben altbackenes Wei brot 400 g Limabohnen aus der Dose abgetropft und abgesp lt 1 Ei geschlagen 100 g tiefgek hlter oder frischer Spinat grob zerkleinert 1 TL getrockneter Thymian 50 g geriebener Cheddar K se 1 2 Knoblauchzehe gepresst 2 TL Oliven l Zubereitung Brot in kleine St cke rei en in den Braun Multiquick Zerkleinerer geben und zu Brot krumen zerkleinern Danach die Bohnen mit dem Braun Multiquick Handprozessor und einem Kochbecher p rieren In eine Sch ssel geben und geschlagenes Ei Spinat Thymian K se und Knoblauch unterr hren Eine H lfte der Brotkrumen unterr hren Die Mischung
52. fs viande c r ales noix graines et l gumes e Agrumes tomates brocoli pinards poivrons et cassis e Essentielle l absorption du calcium e Antioxydant qui prot ge la structure des cellules dans toutes les parties du corps e Vital pour des os et des dents forts et en pleine sant e Lumi re du soleil poissons huileux ufs margarines fortifi es et beurres e Avocats huiles v g tales poisson ufs noix noisettes et graines e Lait fromage et yaourt poisson en conserves avec des ar tes comestibles tel que le saumon es pilchards et les sardines et pain blanc rouge tant la meilleure source il est d autant plus important pour les v g tariens de consommer de grandes quantit s de vitamines C pour am liorer l absorption de fer huileux abricots secs et autres fruits secs graines de gumineuse l gumes verts euilles et c r ales pour le petit d jeuner fortifi es Welkom CC willen alleen het beste voor hun baby vooral eer het aankomt op het verschaffen van een gezonde start in het leven Er is op dit vakgebied enorm veel informatie beschikbaar maar hoe scheid je het kaf van het koren Met haar jarenlange ervaring in het helpen van moeders bij het bereiden van voedzame maaltijden voor het gezin is Braun gekwalificeerd als expert om Marion Noble ongecompliceerd praktisch advies te verstrekken Kinderdi tiste Deze handleiding werd opgebouwd
53. geeft voldoening Het zelf bereiden van voedsel is de beste manier om ervoor te zorgen dat uw baby gezonde voeding tot zich neemt vitaminerijke verse vruchten en groenten zonder de kleurstoffen smaakstoffen en additieven die een jong buikje niet nodig heeft Het mixen van de door u gekozen ingredi nten tot heerlijke verse maaltijden helpt uw baby gezonde eetgewoonten te ontwikkelen en staat garant voor een ruim assortiment van smaken en texturen En het is zo eenvoudig Met de Braun Multiquick staafmixer vergen de meeste gerechten slechts enkele minuten om te bereiden Veel van die gerechten kunnen in grote hoeveelheden worden bereid en ingevroren voor nog meer gemak en sommige kunnen zelfs door alle leden van het gezin worden gegeten ongeacht hun leeftijd En bovendien door gerechten zelf te bereiden bespaart u geld vooral wanneer u een grote hoeveelheid maakt en een gedeelte invriest Maar hoe begint u eraan Dit boekje bevat een hele reeks tips en u vindt er nog veel meer op onze website En zodra u meer inzicht krijgt in wat uw baby gezond en gelukkig houdt kunt u zelfs gaan experimenteren met eigen creaties www braun com babynutritioncenter www pampers com Lepeltjes waarmee zuigelingen voedsel kunnen opnemen met hun lippen zijn een goed idee Jonge baby s kunnen hun tong nog niet gebruiken om vast voedsel op te likken Wat u nodig hebt om voedsel te bereiden voor uw baby en peuter Braun Multiqu
54. gszeit 60 Minuten Zutaten 250 g Rindfleisch zum Kochen gew rfelt 2 TL Oliven l 1 Fr hlingszwiebel zerkleinert 1 M hre geschabt und in ca 5 cm lange St cke zerkleinert 2 mittelgro e Kartoffeln gesch lt und in W rfel geschnitten 250 ml Wasser Zubereitung l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen dann das Rindfleisch hinzugeben und 2 3 Minuten anbraten bis es rundherum braun ist Gem se Kartoffeln und Wasser hinzugeben umr hren und zum Kochen bringen Dann Hitze verringern abdecken und etwa eine Stunde lang bei geringer Hitze k cheln lassen bis Rindfleisch und Gem se zart sind Mit dem Braun Multiquick Handprozessor in der Pfanne p rieren bis die gew nschte Konsistenz erreicht ist Blumenkohlk se Ergibt 3 4 Portionen Ergibt ca 450 g Zubereitungszeit 15 Minuten Zutaten 200 g Blumenkohl gewaschen 20 g Butter 2 Dessertl ffel Mehl 200 ml Milch 40 g mittelharter geriebener K se wie Cheddar Gruy re oder Gouda Zubereitung Blumenkohl in kleine R schen zerpfl cken und 10 12 Minuten kochen oder d nsten z B in Ihrem Braun Dampfkochtopf In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten Dazu Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen Mehl einr hren bis eine weiche Creme entsteht dann Milch hinzugeben und r h ren bis die Sauce angedickt ist Pfanne von der Herdplatte nehmen und gerie benen K se unterr hren Blumenkohl hinzugeben und mit Ihrem Braun Multiq
55. h ben tigt Einige Anzeichen daf r dass Ihr Baby vielleicht schon bereit ist erste Festnahrung zu sich zu nehmen Es kann sich aufsetzen Es m chte kauen und steckt sich Gegenst nde in den Mund Es kann die Arme ausstrecken und pr zise greifen Es scheint selbst nach einigen Tagen erh hter Milchdosis immer noch hungrig zu sein Es zeigt Interesse daran wie andere Personen essen Phase 00600606 Erste Geschmacks richtungen ab etwa 6 Monaten bis 7 Monate Wie macht man den Anfang P rees sind die beste M glichkeit Ihr Baby an eine gemischte Ern hrung heranzuf hren Diese sanften Mischungen aus Obst Gem se oder Babyreis eine mit Vitaminen und Eisen angereicherte nach Milch schmeckende Art von gemahlenem Reis lassen sich mit Ihrem Braun Multiquick Handprozessor ganz einfach zubereiten Machen Sie die P rees am Anfang relativ fl ssig und weich indem Sie Ihren Braun Multiquick Handprozessor auf hohe Geschwindigkeit einstellen Bananen sind ganz besonders daf r geeignet Strecken Sie das P ree mit Wasser Muttermilch oder S uglingsmilch um die richtige Konsistenz zu erreichen Sie sollten Obst vorher immer sch len und Stiele Kerngeh use und Kerne entfernen Denken Sie auch daran dass das meiste Obst und Gem se vor dem Servieren gekocht werden muss damit es weich wird In diesen fr hen Phasen k nnen Sie es auch mit Linsen probieren aber andere H lsenfr chte etwa Erbsen
56. ick staafmixer met hakmolenhulpstuk Bewaarrecipi nten voor in de diepvriezer Kommen om het voedsel in te bereiden Wat u nodig hebt om uw baby te voeden Een babystoel Onderleggers Zuigelinglepels Kommetjes om te serveren met zuignappen zodat ze niet omver kunnen vallen Slabbetjes Wat heb ik nodig om snel voedzaam eten te bereiden voor mijn baby of peuter De meeste mensen kopen regelmatig gebruiksklare babyvoeding De beste manier om uw baby voedzaam en lekker eten te bezorgen blijft echter het zelf bereiden van voedsel met verse ingredi nten Er zijn echter nog zoveel dingen te doen voor een ouder van schoonmaken van het huis tot zorgen voor uw kind Daarom is uw Braun Multiquick staafmixer onmisbaar om snel en gemakkelijk voedsel te pureren en te hakken voor uw baby of peuter zonder veel vuil te maken 44 Fase 000000 Denk eraan dat Melkdieet uw baby nog van de geboorte tot atijd een zekere hoeveelheid ongeveer 6 maanden moedermelk of MR babymelk nodig Of u nu kiest voor borstvoeding babymelk of een com METTENT EE TSI alde binatie van beide melk bevat alle voedingsstoffen die vaste voedsel uw baby nodig heeft gedurende zijn of haar eerste 6 dat u hem of levensmaanden Moedermelk is gratis en natuurlijk en past zich aan de veranderende behoeften van uw opgroeiende baby aan De moedermelk helpt uw baby ook te beschermen tegen infecties omdat de antis
57. ienne la meilleure nutrition possible des fruits et l gumes frais et riches en vitamines qui ne contiennent pas de colorants d ar mes ou de conservateurs dont un petit estomac pourrait se passer Cuisiner de d licieux plats frais a partir d ingredients de votre choix permet galement a votre b b de d velopper des habitudes alimentaires saines et de lui faire conna tre une grande vari t de go ts et de textures Et c est si simple Gr ce au mixeur manuel Multiquick de Braun quelques minutes suffisent pour cuisiner la plupart des plats Une multitude de plats peuvent tre pr par s en grande quantit et congel s ensuite pour davantage d utilit Certains peuvent m me tre partag s avec le reste de la famille peu importe leur ge Par ailleurs cuisiner un plat soi m me peut vraiment vous faire conomiser de l argent en particulier si vous en pr parez une grande quantit et que vous congelez le reste pour d autres repas O voulez vous commencer Ce livret comprend une s rie de suggestions mais vous en trouverez davantage sur notre site Web et lorsque vous serez plus s r de ce qui rend votre b b heureux et en pleine sant vous pourrez m me exp rimenter les v tres www braun com babynutritioncenter www pampers com 23 Les cuill res de sevrage qui permettent aux b b s de prendre la nourriture avec leurs l vres sont une excellente id e puisque les jeunes b b s util
58. inen und Wei brot e Rotes Fleisch Leber liger Fisch essfertige getrocknete Aprikosen anderes D rrobst H lsenfr chte bl ttriges gr nes Gem se und angereicherte Fr hst cks Cerealien 21 22 Marion Noble Di t ticienne P diatrique Marion Noble est une di t ticienne sp cialis e en p diatrie l h pital pour enfants de Great Ormond Street Londres ayant acquis plus de 30 ans d exp rience dans ce domaine Au fil des ans Marion a assist un grand nombre de parents en leur apportant des conseils d experts en mati re de nutrition pour b b s Elle a galement apport son exper tise pour la r daction de ce guide Braun de nutrition pour b b Marion est membre du groupe de p diatrie de la British Dietetic Asso ciation l Association britannique de di t tique et a r dig un grand nombre d articles scientifiques sur la nutrition des b b s sons ses ss Les tapes de l alimentation Bienvenue o s les parents veulent ce qu il y a de mieux pour Gr en particulier lorsqu il s agit de leur offrir un bon d part dans la vie Mais vers qui se tourner pour demander conseil lorsque vous devez choisir entre un trop grand nombre d informations Fort de nombreuses ann es d exp rience pass es aider les m res pr parer de la nourriture quilibr e pour leur famille Braun est bien plac pour donner des conseils simples et pratiques
59. is die gew nschte Konsistenz erreicht ist Bolognese Nudeln mit verstecktem Gem se Ergibt 3 4 Portionen Ergibt ca 400 g Zubereitungszeit ca 20 Minuten Zutaten 1 TL pflanzliches l 50 g Zwiebeln geviertelt und mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer Aufsatz gehackt 50 g Zucchini in St cke geschnitten und mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer fein gehackt 80 g sehr mageres Rinderhack 200 g Dosentomaten zerkleinert 1 EL frischer unges ter Apfelsaft Frische Basilikumbl tter gehackt 35 g getrocknete Nudeln in beliebigen Formen Zubereitung Zwiebeln in einer Pfanne bei m iger Hitze anbraten dann Zucchini hinzugeben und kochen bis sie weich sind Rinderhack unterr hren und weiterkochen bis es kochend hei und gleichm ig gebr unt ist Zerkleinerte Tomaten hinzugeben und ca 5 Minuten k cheln lassen Apfelsaft und frisches Basilikum hinzugeben und 5 Minuten weiterkochen bis die Sauce s mig wird In der Zwischenzeit die Nudeln nach Angaben auf der Verpackung kochen Fertige Sauce stehenlassen bis sie leicht abgek hlt ist und einige Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit zerkleinern Sauce ber die gekochten Nudeln geben DB Phase 08060000 Kleinkinder 13 23 Monate Rindfleisch mit Kidneybohnen Ergibt 6 Portionen Ergibt ca 1 500 g Zubereitungszeit 40 Minuten Zutaten 1 EL pflanzliches l 50 g Zwiebeln geviertelt und mit dem Braun Multiquick Zerklein
60. isent leurs langues pour l cher les aliments solides Voici les ustensiles dont vous aurez besoin pour preparer la nourriture de votre b b et jeune enfant un mixeur manuel Multiquick de Braun avec hachoir des bo tes de rangement pour la cong lation des bols pour pr parer la nourriture Autres ustensiles dont vous aurez besoin pour donner manger une chaise haute des sets de table des cuill res de sevrage pour b b des bols pour servir la nourriture quip s de ventouses pour viter qu ils tombent par terre des bavoirs De quoi ai je besoin pour pr parer rapidement des plats sains pour mon b b et mon jeune enfant La plupart d entre nous ach te de temps en temps des plats pour b b d j tout pr ts mais il n y a rien de mieux que de pr parer des plats soi m me en utilisant des ingr dients frais pour tre s r que la nourriture soit saine et d licieuse Toutefois une multitude d autres t ches diff rentes occupent galement votre temps que ce soit de s occuper de la maison ou de votre enfant C est ce moment l que le mixeur manuel Multiquick de Braun entre en jeux puisqu il vous permet d craser et de hacher rapidement et en toute facilit la nourriture de votre b b ou jeune enfant sans avoir pour autant beaucoup de nettoyage faire apr s son utilisation tape 000000 Cure de lait de la naissance jusqu environ 6 mois Que
61. lagern Phase 00600606 Erste Geschmacks richtungen ab etwa 6 Monaten bis 7 Monate Zubereitung von P rees Mit der richtigen Ausr stung ist es ein Leichtes P rees zuzubereiten Zun chst sollte das Obst oder Gem se gesch lt oder gewaschen und dann in St cke geschnitten werden Kochen oder backen Sie es gegebenenfalls aber verzichten Sie darauf Salz oder Zucker hinzuzugeben Zerkleinern Sie es anschlieBend gr ndlich mit Ihrem Multiquick Handprozessor Falls danach noch Kerne oder Fasern im P ree sind dr cken Sie es mit der R ckseite eines L ffels durch ein Sieb Falls Sie mehr Fl ssigkeit ben tigen geben Sie etwas von dem vitaminreichen Kochwasser oder die gewohnte Milch f r Ihr Baby hinzu M hren Kartoffel P ree Ergibt 6 Portionen Ergibt ca 400 g Zubereitungszeit ca 15 Minuten Zutaten 200 g M hren geschabt und in W rfel geschnitten 200 g Kartoffeln gesch lt und in W rfel geschnitten Zubereitung Gem se kochen oder d nsten bis es weich ist z B mit dem Braun Dampfkochtopf Mit dem Braun Multiquick Handprozessor p rieren und die S migkeit mit einmal abgekochtem und wieder abgek hltem Wasser oder der gewohnten Milch f r das Baby regulieren Spinat Kartoffel P ree Ergibt 6 8 Portionen Ergibt ca 400 g Zubereitungszeit ca 20 Minuten Zutaten 1 EL pflanzliches l 40 g Lauch in St cke geschnitten und mit Ihrem Braun Multiquick Zerkleinerer zerkleinert 1 Kart
62. m sest cke sind besonders begehrt Denken Sie daran dass die Kinder beim Essen permanent beaufsichtigt werden m ssen weil sie sich verschlucken k nnten Beginnen Sie nicht mit der F tterung wenn Sie es eilig haben Ihr Baby wei nicht dass Sie keine Zeit haben und es schnell aufessen muss Muss es Bio sein Einige M tter ziehen es vor Ihren Kindern nur Lebensmittel aus biologischem Anbau zu geben andere mischen biologisch angebaute und herk mmliche Produkte Es h ngt davon ab was Sie essen m chten und was Sie sich leisten k nnen Wie auch immer Sie sich entscheiden es ist wichtig dass Sie darauf achten Obst und Gem se gr ndlich zu waschen und in der K che einen guten Hygienestandard zu sichern Phase 086000 N chste Schritte ab etwa 7 Monaten bis 9 Monate Putenfleisch Kartoffel P ree Ergibt 4 Portionen Ergibt ca 300 g Zubereitungszeit 5 Minuten Zutaten 100 g Putenfleisch gekocht und in kleine W rfel geschnitten 200 g gekochte Kartoffeln Wasser f r die Verarbeitung Zubereitung Putenfleischw rfel und gekochte Kartoffeln in eine Pfanne geben und so viel Wasser hinzuf gen wie Sie f r die Verarbeitung ben tigen Mit dem Braun Multiquick Handprozessor zerkleinern bis ein feines P ree entsteht Diesen Vorgang mit dem Rest Putenfleisch und Kartoffeln wiederholen Rindfleisch Kartoffel M hren P ree Ergibt 8 10 Portionen Ergibt ca 450 g Zubereitun
63. ment un cong lateur pouvant congeler les aliments 18 C en 24 heures R chauffez toujours les aliments jusqu ce qu ils soient fumants Laissez les refroidir et testez vous m me la temp rature avant de les servir votre b b Ne pas recongeler la nourriture qui a d j t d congel e sauf s il s agit d un aliment congel cru et qui a ensuite t cuit La nourriture pour b b congel e devrait tre jet e apr s deux mois de cong lation Ne pas congeler de bananes ni d avocats Conserver ce que vous cuisinez Il est plus avantageux en termes de temps et d argent de faire des plats pour votre b b en grande quantit et de les congeler ensuite Au d but du sevrage les bacs gla ons avec couvercle sont id als pour conserver les pur es de fruits ou de l gumes et pour les diviser en plusieurs portions Au fur et mesure que l app tit de votre b b augmentera vous devrez conserver la nourriture dans de plus grands r cipients avec couvercle et pouvant tre congel s Etape 000000 les premi res saveurs de 6 7 mois environ La pr paration de pur es Rien de plus facile que de faire des pur es si l on dispose du bon quipement Premi rement pluchez ou nettoyez vos fruits et l gumes puis coupez les en petits morceaux Faites les cuire feu doux ou au four si n cessaire mais vitez d ajouter du sel ou du sucre M langez soigneusement l
64. minen Fase 08086060 Een beetje avontuurlijker van ongeveer 9 tot 12 maanden Courgettedipsaus Porties 4 Ongeveer 300g Bereidingstijd ongeveer 15 min Ingredi nten 2 middelgrote courgettes in stukjes gehakt 75g roomkaas Een snuifje paprika Een beetje verse dille Bereiding Kook of stoom de courgettes bijv met uw Braun stomer tot ze gaar zijn 6 8 min Pureer de courgettes vervolgens in een beker met uw Braun Multiquick staafmixer en laat ze afkoelen Meng de gepureerde courgettes in roomkaas en voeg de kruiden er aan toe Serveer het geheel met stukjes geroosterd brood Yoghurt smoothie Voor 6 porties Ongeveer 700ml Bereidingstijd ongeveer 3 min Ingredi nten 250ml yoghurt gewone of met vanille of andere smaak 1 banaan of ander fruit 250ml melk Bereiding Doe alle ingredi nten samen in een grote kom en mix ze met de Braun Multiquick staafmixer Linzen en wortelpuree Voor 4 5 porties Ongeveer 350g Bereidingstijd ongeveer 20 min Ingredi nten 1 2 theelepel boter 20g uien in vieren gesneden en vervolgens fijngehakt met uw Braun Multiquick hakmolen 160g wortelen in stukjes gesneden en vervolgens fijn gehakt met uw Braun Multiquick hakmolen in twee keer indien nodig 200g linzen in blik Water Bereiding Smelt de boter in een pan op een middelgroot vuur en laat de uien daarin fruiten tot ze zacht zijn Voeg er wortelen en linzen aan toe en m
65. ngehakt 500ml groente of kippenbouillon met een laag zoutgehalte Bereiding Doe de bouillon in een grote pan en breng het geheel aan de kook Voeg de kip eraan toe zet het vuur zachter en laat 10 minuten sudderen Voeg de zoete aardappel en de peer er aan toe en laat nog eens 10 minuten sudderen Voeg de courgette toe aan het geheel en laat nog 5 minuten op het vuur staan tot alle ingredi nten gaar en zacht zijn Pureer het geheel in de pan met uw Braun Multiquick staafmixer Moeilijke eters Het is helaas in dit stadium dat heel wat ouders kennismaken met de gevreesde moeilijke eter De kans dat dat gebeurt is echter kleiner wanneer het kind vanaf de vroege speenfase kennis heeft kunnen maken met een heleboel verschillende voedingsmiddelen De beste manier om een moeilijk etend kind aan te moedigen nieuwe dingen te proberen is het te prijzen wanneer het eet Dit in plaats van gefrustreerd of boos te reageren wanneer het niet eet U kunt ook experimenteren met de presentatie van het voedsel Probeer onbekend voedsel samen met het lievelingsvoedsel te geven of snijd het voedsel in boeiende vormen Denk eraan dat baby s u in het oog houden terwijl u eet dus probeer het goede voorbeeld te geven Geleidelijk aan ontwikkelt het kind een bredere smaak waardoor een uitgebalanceerd gezond dieet veel gemakkelijker haalbaar wordt Bedenk routines en rituelen voor het aan tafel gaan dit kan zijn het wassen van de hand
66. offel ca 275 g gesch lt und in W rfel geschnitten 175 ml Wasser 60 g frischer Babyspinat gewaschen und mit entfernten Stielen Zubereitung Lauch in pflanzlichem l braten bis er weich ist dann kochen W hrend der Lauch kocht Kartoffel in St cke schneiden und dann zum weichgekochten Lauch hinzugeben Mit Wasser bergie en und zum Kochen bringen dann abdecken und etwa 6 Minuten k cheln lassen Spinat hinzugeben und 3 Minuten kochen Gemisch abk hlen lassen und dann mit dem Braun Multiquick Handprozessor in der Pfanne p rieren Phase 0060060 Erste Geschmacks richtungen ab etwa 6 Monaten bis 7 Monate Apfel Blaubeeren P ree Ergibt 4 Portionen Ergibt ca 100 g Zubereitungszeit ca 5 Minuten Zutaten 30 g Blaubeeren 1 2 kleiner reifer Apfel Zubereitung Apfel sch len und in kleine St cke schneiden Zusammen mit den Blaubeeren in einen Kochbecher geben und mit Ihrem Braun Multiquick Handprozessor fein zerkleinern bis sich eine cremige Konsistenz einstellt Bananen Apfel P ree Ergibt 4 Portionen Ergibt ca 250 g Zubereitungszeit ca 5 Minuten Zutaten 1 kleine reife Banane ca 100 g 1 gro er sehr reifer Apfel ca 150 g gesch lt und in St cke geschnitten Zubereitung Banane sch len und in kleine St cke schneiden Banane und Apfel in einen Kochbecher geben und etwas Wasser oder Apfelsaft hinzugeben Mit dem Braun Multiquick Handprozessor fein zerkleinern
67. ook kiest het is belangrijk dat u fruit en groenten altijd grondig wast en dat u veel aandacht besteedt aan hygi ne in de keuken Fase 000000 Volgende stappen van ongeveer 7 tot 9 maanden Kalkoen en aardappelpuree Voor 4 porties Ongeveer 300g Bereidingstijd ongeveer 5 min Ingredi nten 100g kalkoen gebakken en in blokjes gesneden 200g gekookte aardappelen Water om te mixen Bereiding Doe de blokjes kalkoen en de gekookte aardappelen in een pan en voeg er wat water aan toe om het geheel te mixen Mix het geheel met behulp van uw Braun Multiquick staafmixer tot een fijne puree Herhaal dit proces voor de rest van de kalkoen en aardappel Puree van rundvlees aardappel en wortel Voor 8 10 porties Ongeveer 450g Bereidingstijd ongeveer 60 min Ingredi nten 250g rundstoofvlees in blokjes gesneden 2 theelepels olijfolie 1 sjalot fijngehakt 1 wortel afgeschraapt en gehakt in stukjes van 5 cm 2 middelgrote aardappelen geschild en in stukjes gesneden 250ml water Bereiding Verhit de olie in een pan op een middelgroot vuur doe er het vlees in en bak het gedurende 2 tot 3 minuten tot het helemaal bruin is Voeg de groenten de aardappelen en het water aan het vlees toe roer alles door elkaar en breng het geheel aan de kook Draai het vuur zachter dek de pan af en laat het geheel ongeveer een uur sudderen tot het vlees en de groenten gaar zijn Pureer het geheel in de pan met uw B
68. p 50 p 53 p 56 Marion Noble Kinderern hrungsberaterin Marion Noble ist eine Fachberate rin f r Kinderern hrung am Great Ormond Street Kinderkrankenhaus in London und verf gt ber mehr als 30 Jahre Berufserfahrung Im Laufe der Jahre hat Marion unz hligen Eltern mit fachgerechter Beratung bei der Ern hrung ihrer Kinder geholfen Nun hat sie uns ihre Kompetenz bei der Erstellung des Braun Ern hrungsratgebers f r Ihr Baby zur Verf gung gestellt Marion ist Mitglied der P diatrischen Gruppe im briti schen ern hrungswissenschaftlichen Verband British Dietetic Association und hat verschiedene klinische Pu blikationen ber die Ern hrung von Babys und Kleinkindern geschrieben Die Ern hrungsphasen Willkommen GGE m chten das Beste f r ihr Baby insbesondere es darum geht ihm einen gesunden Start ins Leben zu geben Aber woran soll man sich in der Masse an verf gbaren Informationen orientieren Mit einer so langj hrigen Erfahrung in der Unterst tzung der M tter beim Zubereiten gesunder Nahrung f r die Familie ist Braun in der idealen Position um einfachen praktischen Rat zu geben In diesem Ratgeber werden die verschiedenen Ern hrungsphasen umrissen und es wird gezeigt welche Nahrungsmittel darin enthalten sein sollten Damit soll das Thema Ern hrung so einfach und angenehm wie m glich werden und m glichst viel Spa machen Er beinhaltet Experten Tipps und Ratschl ge
69. r de l ge de 6 mois environ peu importe si vous allaitez ou si vous utilisez du lait en poudre vous commencerez remarquer que votre b b aura besoin de plus de lait pour tre rassasi C est partir de ce moment l que vous pourrez commencer sevrer votre b b pour lui donner une alimentation solide Comment puis je savoir qu il est temps de commencer le sevrage Les b b s sont pr ts manger des aliments solides des ges diff rents bien que le sevrage commence en g n ral l ge de 6 mois environ Si vous comptez commencer le sevrage avant les 6 mois il est pr f rable d en parler votre m decin ou votre p diatre auparavant soso ss nono sense soso Souvenez vous qu au d but votre b b aura besoin de la m me quantit de lait maternel ou de lait en poudre qu auparavant en plus des aliments solides que vous lui donnerez Voici certains signes pouvant indiquer que votre b b pourrait tre pr t commencer une alimentation solide il put m cher et mettre des objets dans sa bouche il peut tendre les bras et prendre des objets dans ses mains correctement il semble il peut s asseoir avoir encore faim m me apr s avoir augment les doses de lait pendant quelques jours il est int ress par la nour riture des autres personnes 26 Etape 090060 es premi res saveurs de 6 7 mois environ Comment commencer Le
70. raun Multiquick staafmixer tot het de gewenste consistentie heeft voor uw baby Met kaas gegratineerde bloemkool Voor 3 4 porties Ongeveer 450g Bereidingstijd ongeveer 15 min Ingredi nten 200g bloemkool gewassen 20g boter 2 dessertlepels bloem zonder bakpoeder 200 ml melk 40g geraspte halfharde kaas zoals cheddar gruy re of Gouda kaas Bereiding Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en kook of stoom het gedurende 10 12 minuten bijvoorbeeld in uw Braun stomer Maak ondertussen de saus laat de boter in een pan smelten roer de bloem erin tot een consistente pasta ontstaat voeg de melk toe en roer alles door elkaar tot de saus indikt Verwijder de pan van het vuur en roer de geraspte kaas erdoor Doe de bloemkool erbij en pureer het geheel in de pan met uw Braun Multiquick staafmixer gt 50 Keukenhygi ne Was altijd uw handen voor het bereiden van voedsel en controleer of de handjes van uw kind schoon zijn v r het eten Reinig oppervlakken die in contact komen met voedsel regelmatig met een bacterie dodend reinigingsmiddel Was snijplanken en keukengerei onmiddellijk na gebruik en laat ze aan de lucht drogen Gebruik uitsluitend pas gewassen handdoeken om borden kommen bekers en bestek van uw baby af te drogen Moedig uw baby rond negen maanden aan zelf te eten door haar of hem de lepel te geven terwijl u helpt met een andere lepel Lep op
71. s m langer bien pour mixer Ajouter suffisamment d eau dans la casserole de sorte ce qu elle recouvre les ingr dients Laisser mijoter pendant environ 10 min feu moyen jusqu ce que les carottes soient tendres Apr s la cuisson retirer la casserole du feu et laisser reposer jusqu ce qu elle soit l g rement ti de puis mixer l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun jusqu l obtention d une pur e Etape 000000 Devenir plus aventureux de 9 12 mois environ Soupe de tomates Pour 4 portions Pour environ 250 g Temps de cuisson 25 min Ingr dients 1 cuill re soupe d huile d olive 1 2 gousse d ail 30 g de carottes pluch es et hach es dans le hachoir Multiquick de Braun 200 g de tomates en conserve 1 cuill re soupe de pur e de tomates Une pinc e de sucre 2 3 feuilles de basilic Pr paration Faire sauter dans une casserole l ail l oignon et les carottes avec de l huile d olive jusqu ce qu ils ramollissent puis ajouter les tomates en conserve la pur e de tomates et le sucre Laisser mijoter pendant 10 min en remuant de temps en temps puis ajouter le basilic et mixer dans la casserole l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun juste avant de servir Servir avec des tranches de pain grill ou des galettes de riz Pur e de poulet et de poires Pour 3 4 portions Pour environ 400 g Temps de cuisson 30 min Ingr dients 1 escalope
72. s dies gefahrlos m glich ist Kuhmilcheiwei allergie Wenn Ihr Kind allergisch auf Kuhmilch reagiert sollten Sie Ihren Kinderarzt aufsuchen Falls dabei eine Kuhmilcheiwei allergie diagnostiziert wird m ssen Sie jegliche Kuhmilch und s mtliche Kuhmilchprodukte aus der Ern hrung Ihres Kindes streichen Durch das Wegfallen aller Nahrungsmittel mit Milchgehalt k nnte Ihr Kind unter Umst nden zu wenig Eiwei Kalzium und Energie zu sich nehmen Daher sollten Sie unbedingt an einen Kinderern hrungsspezialisten verwiesen werden der Sie beraten kann was Sie Ihrem Kind zu essen geben k nnen damit es gesund bleibt und gut heranw chst Zu meidende Lebensmittel Salz Salzen Sie Babynahrung niemals und vermeiden Sie es gesalzenen Fond zu verwenden Falls Sie ein Essen das Sie f r die restliche Familie gekocht haben f r Ihr Kind p rieren m chten dann f gen Sie w hrend des Kochens kein Salz hinzu Die lteren Familienmitglieder k nnen das Essen ggf am Tisch nachsalzen Zucker Gezuckertes Essen kann die Milchz hne sch digen Verwenden Sie als Ersatz p rierte Banane oder Muttermilch bzw S uglingsmilch wenn Sie meinen dass das Essen ges t werden muss Honig Vermeiden Sie Honig bis Ihr Baby 12 Monate alt ist denn Honig kann Bakterien enthalten Au erdem kann auch Honig die Z hne sch digen N sse Kinder unter 5 Jahren sollten keine ganzen N sse bekommen weil die Gefahr des Verschluckens besteht
73. s pur es sont la meilleure fa on de commencer un r gime mixte Ces m langes homog nes de fruits l gumes et riz pour b b une forme de riz en poudre au go t de lait sans sucre et riche en vitamines et en fer peuvent tre pr par s facilement l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun Au d but faites les pur es assez liquides et tr s onctueuses en r glant le mixeur manuel Multiquick de Braun sur une vitesse lev e les bananes se pr tent parfaitement ce genre d utilisation Utilisez de l eau du lait maternel ou du lait en poudre pour obtenir la bonne consistance Il est vivement conseill d plucher les fruits et d enlever les queues les trognons et les p pins et n oubliez pas de faire cuire la plupart des fruits et l gumes avant de les servir pour les ramollir Au cours de ces premi res tapes vous pourriez ajouter des lentilles mais les autres graines de l gumineuses telles que les pois les pois chiches et les haricots devront tre m lang es soigneusement pour atteindre une consistance tr s homog ne Il est donc pr f rable de garder ces aliments nutritifs pour les prochaines tapes de sevrage Combien quand 3 Commencez avec 1 ou 2 cuil l res caf de pur e de fruits ou de l gumes une fois par jour Lorsque votre b b commence en d sirer davantage proposez lui des aliments solides deux fois par jour Conseils pour conserver la nourriture Utilisez unique
74. t e Essentieel voor sterke gezonde botten en tanden e Essentieel voor gezond bloed Omdat rood vlees de voornaamste bron van ijzer is is het nog belangrijker voor niet vleeseters om veel vitamine C tot zich te nemen om de opname van ijzer te bevorderen subsidiaries P amp G All Rights Reserved Waar ze inzit e Vette vis lever en eieren e Caroteen zit in sinaasappel rode en donkergroene groenten en wordt door het lichaam omgezet in vitamine A e Gistextract melkproducten viseieren vlees granen noten zaden en groenten e Citrusvruchten tomaten broccoli spinazie paprika s en zwarte bessen e Zonlicht vette vis eieren verrijkte margarines en broodbeleg e Avocado plantaardige oli n vis eieren okkernoten noten en e Melk kaas en yoghurt vis in blik met eetbare graten zoals zalm en sardienen en wit brood e Rood vlees lever vette vis abrikozen ander gedroogd fruit peulvruchten groene bladgroeten en verrijkte ontbijtgrane 59
75. toffen van de moeder in de melk terechtkomen Borstvoeding is bovendien gemakkelijk omdat het steriliseren van papflessen en ander materiaal overbodig maakt Een ander groot voordeel is dat borstvoeding de moeder helpt de baarmoeder naar haar normale omvang terug te groeien en zo verbrandt ze calorie n Mama is zo na de geboorte sneller opnieuw in vorm haar toedient Sommige moeders vinden borstvoeding echter moeilijk Dat kan zijn omdat ze niet voldoende melk produceren om de honger van hun baby te stillen Advies en ondersteuning op dit vlak wordt verschaft door verschillende organisaties van deskundige borstvoedingsconsulenten Voor meer informatie vindt u links op onze website onder Nuttige contacten in verband met babyvoeding Andere moeders willen graag dat papa de baby voedt of ze geven er gewoon de voorkeur aan hun baby met de fles groot te brengen Vanaf ongeveer 6 maanden zult u beginnen te merken dat uw baby meer melk nodig heeft om zijn of haar honger te stillen Dit geldt ongeacht of u de borst of de fles geeft Rond die tijd begint de overgang naar vast voedsel Tekenen dat uw baby mogelijk klaar is voor vast voedsel zijn onder meer hij of zij kan rechtop zitten Hoe weet ik wanneer te beginnen met spenen hij of zij wil kauwen en Niet alle baby s zijn op dezelfde leeftijd klaar voor vast steekt dingen in zijn of haar voedsel maar gewoonlijk begint het spenen na ongeveer mond 6 maanden Wanneer
76. u overweegt om eerder te beginnen i 5 accuraat dingen vastgrijpen met spenen spreekt u daar best eerst over met uw huis hij of zij lijkt nog honger arts of pediater te hebben nadat u de melkvoedingen al enkele dagen hebt opgevoerd hij of zij toont belangstelling voor etende mensen hij of zij kan reiken en Fase 0060000 Eerste smaken van ongeveer 6 tot 7 maanden Hoe begin ik eraan Purees zijn de beste manier om van start te gaan met een gevarieerd dieet voor uw baby Deze zachte mengsels van fruit groenten of babyrijst een met vitaminen en ijzer verrijkte suikervrije naar melk smakende vorm van poederrijst kunnen gemakkelijk worden bereid met uw Braun Multiquick staafmixer Maak uw puree aanvankelijk heel vloeibaar en zacht door uw Braun Multiquick staafmixer met hoge toerentallen te laten werken Vooral gepureerde bananen vallen bijzonder in de smaak Gebruik water moedermelk of babymelk om de juiste consistentie te verkrijgen Fruit moet altijd worden geschild en ontdaan van steeltjes klokhuizen en pitten En de meeste vruchten en groenten moeten v r het pureren worden gekookt om ze zachter te maken In dit vroege stadium kunt u er linzen bij doen maar net als andere peulvruchten zoals erwten kikkererwten en bonen moeten deze zeer grondig gemixt worden om ze zacht te maken Misschien kunt u ze beter bewaren voor de volgende voedingsfasen Hoe veel en hoe vaak Begin met n keer per dag
77. uick Handprozessor in der Pfanne p rieren gt 11 12 K chenhygiene Waschen Sie sich vor dem Zubereiten von Essen immer die H nde und achten Sie vor dem Essen darauf dass auch die H nde Ihres Kindes sauber sind Wischen Sie alle Ober fl chen die regelm ig mit Nahrungsmitteln in Ber hrung kommen mit einem antibakteriellen Reinigungsmittel ab Sp len Sie Schneidbretter und weitere Hilfsmittel bei der Zubereitung direkt nach der Benutzung und lassen Sie sie an der Luft trocknen Benutzen Sie zum Abtrocknen von Tellern Sch sseln Tassen und Besteck Ihres Babys nur frisch gereinigte T cher Wenn Ihr Baby etwa neun Monate alt ist k nnen Sie es dazu anregen selbst zu essen indem Sie ihm einen L ffel geben und selber mit einem zweiten L ffel helfen Dabei wird am Anfang allerdings viel danebengehen Phase 000000 Gr ere Wagnisse ab etwa 9 Monaten bis 12 Monate Im Alter von 9 12 Monaten hat Ihr Baby wahrscheinlich bereits ein paar Lieblingsgerichte und hat wom glich schon angefangen selbst ndig zu essen Weiche P rees sind jetzt wahrscheinlich nicht mehr so beliebt Ihnen f llt vielleicht auch auf dass Ihr Baby sich weigert zu essen und sich stattdessen mehr f r die aufregende Welt ringsherum interessiert Gleichzeitig tritt unter Umst nden die Weigerung auf mit dem L ffel gef ttert zu werden Auch wenn es anstrengend ist bleiben Sie geduldig
78. und Beschaffenheiten bieten Und es ist so einfach Mit dem Braun Multiquick Handprozessor k nnen Sie die meisten Gerichte in wenigen Minuten zubereiten Viele davon k nnen direkt in gr eren Mengen zubereitet und eingefroren werden um sie sp ter schnell und bequem zur Hand zu haben Und manche werden sogar der ganzen Familie schmecken ungeachtet des Alters Doch das ist noch nicht alles Mit selbstgekochtem Essen k nnen Sie tats chlich Geld sparen besonders wenn sie gro e Portionen kochen und einen Teil davon einfrieren Aber wo f ngt man an In diesem Prospekt erhalten Sie eine Reihe von Vorschl gen noch viel mehr finden Sie au erdem auf unserer Website und wenn Sie erst einmal wissen was Ihr Baby gesund und gl cklich macht k nnen Sie sogar selbst experimentieren k nnen Sie sogar selbst experimentieren www braun com babynutritioncenter www pampers com F tterl ffel mit denen Babys die Nahrung mit den Lippen aufnehmen k nnen sind eine gute Idee junge Babys k nnen nicht Ihre Zungen benutzen um feste Nahrung aufzulecken Ger te die Sie zur Zubereitung von Nahrung f r Ihr Baby oder Kleinkind ben tigen Braun Multiquick Handprozessor mit Zerkleinerer Aufsatz Frischhalteboxen zum Einfrieren Sch sseln zum Zubereiten der Nahrung Andere Hilfsmittel die Sie zum F ttern brauchen Ein Babystuhl Platzdeckchen Baby F tterl ffel Sch sseln zum
79. us jeunes vous pouvez r duire ce plat en pur e l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun 37 Etage 000000 Enfant d ge pr scolaire et plus a partir de 24 mois Lasagne Pour 10 a 12 portions Pour environ 1 3 kg Temps de cuisson 60 min Ingr dients 250 g de feuilles de lasagne 300 g de boeuf hach 400 g de tomates coup es en morceaux 2 carottes 2 courgettes 3 4 fleurettes de chou fleur 3 4 fleurettes de brocoli 2 cuill res soupe de beurre 60 g de farine 500 ml de lait 150 g de fromage r p Pr paration Pr chauffer votre four 180 C Faire dorer feu doux la viande dans une grande casserole puis ajouter les morceaux de tomate Hacher finement tous les l gumes puis ajouter le b uf et les tomates couvrir et laisser mijoter Pour la sauce au fromage faire fondre le beurre dans une casserole ajouter la farine et laisser cuire pendant 1 min environ tout en remuant Ajouter petit petit le lait et remuer sans s arr ter feu doux jusqu ce que la sauce devienne paisse Ajouter ensuite le fromage et m langer jusqu ce qu il soit fondu Une fois que le m lange de b uf de tomates et de l gumes se sera paissi battre l aide du mixeur manuel Multiquick de Braun Disposer en couches les feuilles de lasagne la sauce la viande et la b chamel jusqu ce que vous ne disposiez plus d ingr dients en terminant par une couche de sauce
80. w rze hinzugeben und dann mit einigen St cken Toast servieren Joghurt Smoothie Ergibt 6 Portionen Ergibt ca 700 ml Zubereitungszeit 3 Minuten Zutaten 250 ml Joghurt entweder wei mit Vanillegeschmack oder in anderen Geschmacksrichtungen 1 Banane oder anderes Obst 250 ml Milch Zubereitung Alle Zutaten in eine gro e Sch ssel geben und mit dem Braun Multiquick Handprozessor zerkleinern Linsen M hren P ree Ergibt 4 5 Portionen Ergibt ca 350 g Zubereitungszeit 20 Minuten Zutaten 1 2 TL Butter 20 g Zwiebeln geviertelt und mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer Aufsatz fein gehackt 160 g M hren in W rfel geschnitten und dann mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer Aufsatz fein gehackt ggf in zwei Portionen 200 g Linsen aus der Dose Wasser zum Bedecken Zubereitung Butter in einer Pfanne bei m iger Hitze schmelzen dann Zwiebeln hinzugeben und kochen bis sie weich sind Nun M hren und Linsen hinzugeben dabei gr ndlich umr hren Wasser in die Pfanne geben so dass die Zutaten knapp bedeckt sind Etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze k cheln lassen bis die M hren weich sind Nach dem Kochen die Pfanne vom Herd nehmen und stehen lassen bis sie sich leicht abgek hlt hat dann mit dem Braun Multiquick Handprozessor zu einem festen P ree zerkleinern 13 14 Phase 9 90960 Gr ere Wagnisse ab etwa 9 Monaten bis 12 Monate Tomatensuppe Ergibt 4 Portionen
81. zu 6 kleinen Frikadellen formen und in die restlichen Brotkrumen tauchen Das l in einer Bratpfanne erhitzen und die Frikadellen von jeder Seite 2 3 Minuten braten bis sie goldbraun sind Mit Salat oder Hamburgerbr tchen servieren 17 18 Phase 086060 Vorschulalter und danach ab etwa 24 Monaten Etwa zur Zeit inres zweiten Geburtstags sollten Kinder kleinere Mengen des gleichen Essens wie der Rest der Familie zu sich nehmen dazu reichlich Obst und Gem se In dieser Phase sollte ihre Ern hrung mehr unges ttigte Fetts uren enthalten wie sie in Fisch und pflanzlichen len enthalten sind Dagegen sollten Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil ges ttigter Fetts uren wie Butter K se fettiges Fleisch und fertig gekaufte Kuchen und Geb ckst cke nur in Ma en genossen werden Nussriegel Ergibt ca 20 kleine Riegel Zubereitungszeit 2 Stunden Zutaten 250 g Haferk rner 125 g Mehl 1 2 TL Backpulver 175 g Butter 75 g N sse beliebige Sorte sehr fein gehackt 80 g d nnfl ssiger Honig 200 g Marmelade Zubereitung Ofen auf 180 C vorheizen Haferk rner Mehl Backpulver Butter N sse und Honig in einen Kochbecher geben ggf in mehreren Portionen und mit dem Braun Multiquick Handprozessor zerkleinern bis alle Zutaten in kleine St cke gehackt und gut durchmischt sind Etwa drei Viertel der Mischung auf ein gefettetes 30 x 20 cm gro es Backblech tr ufeln und mit der R ckseite

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