manual de instrucciones / instructions for use mode d`emploi ref. SS
Contents
1. Place the deep fat fryer on a horizontal Level and stable surface If the deep fat fryer is placed blow an extractor hood on the cooker it must be ensured that the cooker is switched off Pull the power cord fully out of the cable storage Remove the lid Remove the basket Fold out the handle and attach it carefully to the basket Fill the dry and empty deep fat fryer to the upper mark in the bowl 33 0 litres oil or 2 5 kg sold fat with oil Liquid or melted solid fat see sections solid frying fat and Tips Never mix different types of fat or oil Plug in the mains plug The power cord must not come into contact with hot parts of the deep fat fryer Frying Switch on the deep fat fryer at the on off switch The green indicator light will light up Set the thermostat to the requiered temperature setting The correct frying temperature is on the deep frozen food pack or in the table in these instructions The temperature control light shows red The oil fat is heated to the required temperature withing 10 to 15 minutes Whilst the deep fat fryer is heating the temperature the control light will go on and off several times The indicator light remains lit as long as the heating element is heating Ifthe does not light up for some time the oil or fat has reached the set temperature Only fry the next basket when the indicator light does not light up for some time When using oil or liquid fat the basket2. Deconnectez la prise du reseau electrique Attendre jusqu a ce que l huile ou la graisse soit presque refroidie Ne pas laissez que la graisse se solidifie totalement Retirez le couvercle et le panier egouttoir et l element chauffant Placez la Friteuse dans un endroit sur et sec L element de chauffage ne doit jamais etre immerge dans de l eau ou l eau courante Ces pieces doivent se nettoyer avec un chiffon humide si cela est necessaire Retirez lepanier egouttoir et enlevez l huile ou la graisse Nettoyez le couvercle la tasse le panier egouttoir et le corps de la friteuse avec un savon liquide en utilisant de l eau chaude Rincez avec une eau propre et sechez completement Ne pas utiliser un produit abrasif Montez la friteuse au moyen de l insertion de la sur couverture exterieure controle du thermostat et finalement le panier egouttoir Installez la poignee pliante dans le panier egouttoir Placez le cable d alimentation et placez de nouveau la prise dans le logement prevu a cet effet Evitez de frire de grandes quantites d une seule fois Chauffez l huile au mois 15 minutes avant de mettre les aliments f Ajustez le thermostat a la temperatura specifiee dans les instructions ou dans le package des aliments Il est preferable de decongeler les aliments a temperatura ambiante Retirez la glace et la plus grande quantite d eau possible des aliments avant de les frire Placez les aliments congeles doucement et avec pr
3. Used oil or liquid fat can be best disposed of by pouring it back into the original plastic bottle and sealing well Solid fat should be allowed to solidifiy in the deep fat fryer and then removed e g with a spoon or spatula and wrapped in newspaper Bottles or newspaper should be placed in the dusbin or diposed of according to applicable national regulations TECHNICAL INFORMATION Power 230 V 50 HZ 2000 W Temperature 160 C 170 C 180 C 190 C Type of product Max quantity Frying time in per cycle minutes Fresh Deep Fresh Deep frozen frozen or defrosted Home made chips 700g 4 5 first frying cycle 5 7 Fresh fish Chicken wings Cheese croquettes Small potato fritters Fried vegetables mushrooms cauliflower Home made chips Second frying cycle max 175 C Deep frozen chips max 175 C Spring rolls Chicken nuggets Mini snacks Meat balls small Fish fingers Mussels Coated squid rings Fish in batter Shrimps Apple rings a AAAA AAaAAD O1 O1 O1 O1 O1 O1 O1 O1 Potato chips Aubergine slices Potato croquettes Meat Fish croquettes Doughnuts Baked camembert breaded Cordon bleu Wiener Schnitzel SOGO Human Technology Mode de Emploi IMPORTANT Avant d user la Friteuse lire s il vous plait les instructions d usages sur les diagrammes de Controles Verifiez que la prise de courant est la correcte Avant d user la Friteuse pour la premiere fois nettoy
4. a fond Voir la section nettoyage Placez la Friteuse sur des surfaces stables et horizontales Si la friteuse se trouve en dessous d un extrateur de cuisine il est necessaire de l eteindre Retirez totalement le cable d alimentation de son logement Retirez le couvercle Retirez le panier egouttoir Vous devez deplier la poignee du panier egouttoir et l ajuster delicatement au panier Remplir la friteuse vide et seche entre la marque 3 LITRES POUR L HUILE ET 2 5 Kgs pour LA GRAISSE Liquides ou solides de graisses ecoules NE JAMAIS MELANGER DIFFERENTS TYPES DE GRAIISSES OU HUILES Connectez la prise au reseau Le cable d alimentation ne doit jamais rentrer en contact avec les parties chaudes de la Friteuse Frire Allumez la Friteuse avec l interrupteur Allumer Eteindre Le pilote vert s allumera Ajustez le thermostat a la temperature desiree Pour une temperaturea de cuisson correcte consultez le cadre des 3 instructions Le controle de la temperatura se emet au ROUGE L huile se chauffe a la temperatura necessaire entre 10 et 15 minutes Le controle de la lumiere peut s eteindre plusieurs fois bien que la temperature de la friteuse soit correcte L indicateur de Lumiere restera allume toujours que l element de chauffage soit en marche Si la lumiere est allumee l huile a atteint la temperature etablie Introduisez le panier seulement lorsque le pilote soit etteint durant un certain temps Retirez le
5. can SOGO Human Technology remain in the deep fat fryer whist heating The basket can also be left in the deep fat fryer if the fat around the basket solidified Remove the basket from the deep fat fryer and fill the product to be fried Do not exceed the maximum filling quantities specified in these instructions see Table Carefully replace the basket in the deep fat fryer and place the lid on the bowl A view window is provided in the lid to observe the frying process During the frying process occasionally remove the basket from the oil of fat and carefully shake the contents After frying After frying remove the lid and place the basket at the top to allow the oil to drip off Carefully lift the basket out off the bowl If necessary shake off the excess oil or fat over the deep fat fryer Place the fried product in a bowl or sieve line with absorbent kitchen paper Switch off the deep fat fryer at the on off switch and set the thermostat to the lowest level turn the thermostat fully anticlockwise If the deep fat fryer is not used regularly It is recommended to store the oil or liquid fat after cooling in a container preferably in the fridge or some other cool place Filter the oil or fat through a fine sieve into the container to remove food particles from the oil or fat To empty the deep fat fryer remove the lid basket and control heating element Remove the bowl the deep fat fryer and pour out the oil o
6. en cas de reparation non autorisee par un service specialise se Conservez ces instructions pour de futures consultations Cet appareil n est pas destine a etre utilise par des personnes incluses enfants avec une reduction de leur capacite physique ou mentale ou un manque d experience et de connaissances a moins d avoir recu une supervisi n ou instructions sur l usage de l appareil par une personne responsable de sa securite Les enfants doivent etre toujours controles lors de l usage adequat de cet appareil SECURITE Securite thermique COUPURE OUT En cas de surchauffe la Coupure Out eteit la friteuse Cela peut arriver si la Friteuse n est pas suffisamment remplie d huile Dans le cas d utilisation de graisse solide la resistance n est pas capable d irradier la chaleur avec la rapidite suffisante Si la securite est de Coupure thermique la Friteuse ne fonctionnera pas dans ce cas procedez de la maniere suivante Laissez refroidir huile ou la graisse Avec prudence pressionnez sur RESET dans la partie arriere du controle du thermostat avec un petit tournevis La friteuse sera prete a fonctionner de nouveau Interrupteur de Securite L interrupteur de securite en controle du thermostat assure la resistance et peut E seulement apres avoir entendu un CLIC Avant de Frire Avant d utiliser pour la premiere fois la Friteuse toutes les parties doivent se nettoyer et se secher
7. grande partie de glace ou d eau avant de placez les aliments dans l huile de la Friteuse Placez les aliments tres lentement et avec prudence dans la Friteuse car les produits ultra congeles ont tendance a projeter l huile chaude ou la graisse Comment eliminer les odeurs desagreables ceretains produits alimentaires specialement les poissons dechargenet des liquides lorsqu ils sont frits La saveur de l huile ou de la graisse peut etre neutralisee de la suivante maniere Chauffez l huile ou la graisse a 160 et ajoutez deux martines de pain ou du persil dans la friteuse Attendez que l huile ne soit plus en ebullition et eliminez le pain ou le persil avec y une cuillere a rainures Alimentation saine Les nutritionistes recommandent l usage d huiles vegetales et les graisses qui contiennent des acides gras instaures par exemple des acides linoleiques Ces huiles ou graisses malgre cela perdent leurs proprietes positives avec une plus grande rapidite que d autres types et doivent se changer avec beaucoup plus de frequence L information suivante est donnee a titre d orientation Changez l huile et la graisse regulierement Si la friteuse s utilise principalement et l huile se filtre apres chaque usage Elle peut etre utilisee de 10 a 12 fois Ne pas utiliser l huile plus de 6 MOIS Observez les instructions dans le package NE PAS MELANGER l huile usee aves de l huile nouvelle Changez l huile si cette derniere fait d
8. Particulares en la Union Europea Este s mbolo en el producto o en su envase indica que no debe eliminarse junto con los desperdicios generales de la casa Es responsabilidad del usuario eliminar los residuos de este tipo deposit ndolos en un punto limpio para el reciclado de residuos el ctricos y electr nicos La recogida y el reciclado selectivos de los residuos de aparatos el ctricos en el momento de su eliminaci n contribuir n a conservar los recursos naturales y a garantizar el reciclado de estos residuos de forma que se proteja el medio ambiente y la salud Para obtener m s informaci n sobre los puntos de recogida de residuos el ctricos y electr nicos para reciclado p ngase en contacto con su ayuntamiento con el servicio de eliminaci n de residuos dom sticos o con el establecimiento en el que adquiri el producto The Disposal of Electrical and Electronic Equipment Waste Products on the part of Final users in The European Union This symbol on the product or on the container indicates that this product cannot be eliminated with the general waste The user is responsible for eliminating this kind of waste by throwing them away at a recycling point specifically for electrical and electronic waste Selective collection and electrical equipment recycling contribute to preserve natural resources and warrant waste recycling to protect environment and health In order to receive further information about electrical an
9. d electronic waste collecting and recycling contact your Local Council the service of household waste or the establishment where the product was acquired Elimination des R sidus de Appareillage lectrique et El ctronique du C t des Utilisateurs Particuliers dans L union Europ ene Ce symbole sur le produit ou sur l emballage indique que le produit ne doit pas tre limin avec les autres d chets g n raux L utilisateur est responsable d liminer les r sidus de ce type en les d posant dans un point de collecte afin que les r sidus lectriques et lectroniques soient recycl s Le ramassage etle recyclage s lectif des r sidus des appareils lectriques dans le moment de son limination sont d utilit pour conserver les ressources naturelles et pour garantir le recyclage de ces r sidus de fa on que l environnement et la sant soient prot g s Afin d avoir plus information sur le ramassage de r sidus lectriques et lectroniques pour le recyclage contactez votre mairie le service d limination de d tritus m nagers ou l tablissement o vous avez achet le produit SOGO Human Technology ref SS 797 CE 2a GS A R 9
10. dencia a hacer que el aceite caliente o grasa salte abruptamente C mo eliminar los indeseados gustos Algunos productos alimenticios especialmente pescado Descargan l quidos al estar fritos El sabor del aceite o grasa puede ser neutralizado de la siguiente manera Caliente el aceite o grasa a 160 C y a ada dos rebanadas delgadas de pan o perejil a la freidora Espere hasta que el aceite detenga el burbujeo y elimine el pan o el perejil con una cuchara de ranuras Alimentaci n saludable Los nutricionistas recomiendan el uso de los aceites vegetales y las grasas que contienen cidos grasos insaturados por ejemplo cido linoleico Estos aceites y grasas sin embargo pierden sus propiedades positivas con mayor rapidez que otros tipos y por tanto se cambia con m s frecuencia La siguiente informaci n es de orientaci n Cambie el aceite o grasa con regularidad Si la freidora se utiliza principalmente y el espa ol aceite se tamiza despu s de cada uso Se puede utilizar de 10 a 12 veces No utilice el aceite por m s de seis meses Observe las instrucciones en el envase No mezcle aceite nuevo con aceite usado Cambie el aceite en caso de que sta comience a hacer espuma cuando se calienta se desarrolla un extra o sabor y olor o se vuelva oscuro y o tenga una consistencia como de jarabe Eliminaci n del aceite El aceite usado puede volverse a introducir en su envase original para despu s desecharlo a los ser
11. e Disconnect the mains plug and allow the oil or fat to cool down Do not move the deep fat fryer until it and its contents have cooled down Damaged parts must only be replaced by an authorized customer service center The waranty will be invalidated in the case of unauthorized repairs Please retain these instructions for future reference SPECIAL SAFETY WARNING 1 This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety 2 Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance SAFETY Safety thermal cut out In the event of overheating the thermal cut out will switch off the deep fat fryer This can happen if the deep fat fryer is not filled with sufficient oil or solid frying fat is melted in the deep fat fryer In the case of solid fat is melted in the deep fat fryer In the case of solid fat the heating element is unable to radiate the produced heat quickly enough If the safety thermal cut out switches off the deep fat fryer proceed as follows e Allow the oil or fat to cool down e Carefully push in the reset switch at the rear of the control element with a small screwdriver The deep fat fryer is now ready to use again Safety switch The safety sw
12. e l ecume lorsqu elle chauffe L huile degage une saveur et odeur etranges ou obtient une consistance comme un sirop Elimination de l huile L huile usee peut de nouveau etre introduite dans son package original pour ensuite la placer dans les containers speciaux pour proteger l environnement Voir dans votre lieu de residence l emplacement des containers Les bouteiles et papiers doivent etre places dans les endroits appropries et elimines en accord avec les normes nationales en vigueurs applicables INFORMATION TECNICAL Puissance 230 V 50 HZ 2000 W Temperature 160 C 170 C 180 C 190 C Type de produit Quantites max Temps de cuissons par cycles en minutes Frais Congeles Frais ou Congeles decongeles Patates maison 700g 4 5 premier cycle de friture 5 7 i Poissons frais Ailes de poulets Croquettes de fromages Verdures frites champignons choux fleurs Patates maisons Segond cycle de cuisson max 175 C Patates congelees max 1156 Rouleaux printemps Nuggets Mini snacks Croquettes petites Batonnets de poissons MoulesMejil Calamars Poissons en chapelures Gambas Riz de pommes AS O1 O1 O1 O1 O1 O1 O1 OF Patates frites Aubergine frite Croquettes de patates Croquete de viandes ou poissonss carne Donuts Pain Cordon bleu Wiener Schnitzel SOGO Human Technology Eliminacion de Residuos de Equipos El ctricos y Electr nicos por Parte de Usuarios
13. ecida Introduzca la canasta solo cuando el indicador deje de encenderse durante un tiempo Retire la cesta de la freidora y rellene el producto para fre r No exceder el m ximo de llenado de cantidades que se especifican en las instrucciones v ase el cuadro Con cuidado sustituya la cesta de la freidora y coloque la tapa Podr ver el proceso de fritura Durante el proceso de fre r en ocasiones retire la cesta del aceite y agite cuidadosamente el contenido Despu s de fre r Despu s de fre r quite la tapa de la cesta cu lguelo en la parte superior para que el aceite gotee Levante con cuidado la cesta y si es necesario escurrir el exceso de aceite o grasa Coloque el producto frito en un plato o sobre papel de cocina absorbente Apague el interruptor de la freidora y fije el termostato al nivel m s bajo el termostato plenamente antihorario Si la freidora no se utiliza regularmente Se recomienda almacenar el aceite o l quido de enfriamiento despu s de la grasa en un recipiente preferiblemente en el frigor fico o en alg n otro lugar fresco Filtrar el aceite O la grasa a trav s de un cedazo fino en el recipiente para eliminar las part culas de alimentos de la grasa o del aceite Para vaciar la freidora retirar la tapa y cesta Retire el taz n de la grasa de la freidora y retirar el aceite o la grasa v ase la secci n Limpieza Limpieza Desconecte el enchufe de la red Espere hasta que
14. ection cleaning Never immerse the control heating element in water and do not clean these parts under running water Ensure that all parts are completely dry before filling the deep fat fryer with oil or liquid fat It is recommended to use frying oil or liquid frying fat Solid frying fat can also be used In this case special care must be taken to ensure that the fat does not spatter and the heating element overheats see section Solid frying fat and Tips Never switch on the deep fat fryer if it is not filled with oil or liquid fat Only use oil or fat that does not foam and is suitable for frying This information is shown on the packaging or label The deep fat fryer must be filled with oil or fat between the two marks on the inside of he bowl before switching on the deep fat fryer always ensure that it is filled with sufficient fat or oil A safety thermal cut out swtiches off the deep fat fryer in the event of overheating see section Safety These instructions show the maximum quantities for frying and must not be exceeded see Table Hot steam is released during frying Keep a safe distance away from the steam When the deep fat fryer is in use it must be kept out of the reach of children Do not allow the cord to hang over the edge of a table or work surface on which the deep fat fryer is standing After use set the thermostat to the lowest setting turn the thermostat fully anticlockwis
15. el aceite o la grasa se fr a antes de la limpieza La grasa no debe dejarse a que se solidifique totalmente Retire la tapa y cesta elemento calefactor Coloque la freidora en un lugar seco y seguro El elemento de calefacci n nunca debe sumergirse en agua o limpiar con agua corriente Estas piezas deben limpiarse con un pa o h medo si es necesario Retire la cesta y saque el aceite o grasa Limpie la tapa taza la cesta y el cuerpo con jab n l quido de lavado en agua caliente Enjuague con agua limpia y seque completamente No use ning n material de limpieza abrasivo SOGO Human Technology Monte la freidora mediante la inserci n de la sobrecubierta exterior control de termostato y finalmente la cesta Instale la manilla plegable en la cesta Coloque el cable de alimentaci n e inserte el enchufe de nuevo en el cable de almacenamiento Evite fre r grandes cantidades de una sola vez Caliente el aceite por lo menos 15 minutos antes de a adir el producto Ajuste el termostato a la temperatura especificada en las instrucciones o en el envase del producto Es preferible permitir que el producto ultracongelado se descongele atemperatura ambiente Retire el hielo y la mayor cantidad de agua posible antes de colocar el producto en la freidora Coloque el producto congelado lentamente y con cuidado ya que tienen la tendencia a hacer que el aceite burbujee y pueda salpicarle CONSEJOS Chips hechas en casa C mo
16. ez a fond les parties individuelles Ne jamais immerger les thermostat de controle dans l eau et ne laissez pas ces parties sous le robinet Assurez vous que toutes les parties sont completement seches avant de veser l huile Il est recommande l usage d une huile alimentaire pour frire Assurez vous que la graisse n eclabousse pase r rechauffe la resistance Ne jamais faire fonctionner la Friteuse si elle n est pas remplie d huile ou de graisse liquide La friteuse doit etre remplie d huile entre les 2 niveaux maximum et minimum Avant de mettre en marche la Friteuse assurez vous toujours qu elle soit pleine d huile En cas de surchauffe le systeme de securite thermique out eteindra la Friteuse Voir section Securite Ces instructions montrent les quantites maximales pour frire et elles ne doivent jamais etre depassees Voir le cadre des instructions Durant la cuisson la vapeur se libere Maintenez une distance de securite loin de la vapeur Lorsque la Friteuse est en fonctionnement vous devez eloigner les enfants Ne permettez pas que le cable d alimentation depasse ou pende sur le bord de la table ou une superficie de travail Apres usage placez le thermostat a son niveau le plus bas Dans le sens contraire des aiguiles d une montre Debranchez la prise du reseau electrique et laissez refroidir huile Quelconque avarie doit etre traitee par un centre autorise de service client La garantie ne sera pas valable
17. hacer deliciosas crujientes chips Despu s de pelar las patatas cortadas como se desea tiras o rodajas Colocar las patatas en agua de aprox una hora antes de su uso una parte del az car una de las principales sustancias responsables de la formaci n de acrilamida Permitir que las patatas se sequen completamente Siempre la fritura de chips ser dos veces En primer lugar durante 4 6 minutos a 160 C y luego 2 4 minutos a un m ximo de 175 C Cuando la fritura por segunda vez levante la cesta de la freidora un par de veces y el juego para soltarlas e incluso tengan color dorado Las chips pre cocidas y s lo deben fre rse una vez Por favor siga las instrucciones en el paquete de los productos congelados Los productos congelados 16 a 18 C no fre r con la suficiente rapidez puede absorber mucho aceite o grasa Esto puede evitarse de la siguiente manera No fre r grandes cantidades en un tiempo v ase el cuadro Caliente el aceite al menos 15 minutos antes de a adir el producto Ajuste el termostato a la temperatura especificada en estas instrucciones o en el envase del producto Manual de Instrucciones Preferiblemente permitir que el producto ultracongelado se descongele atemperatura ambiente Quite la mayor cantidad de hielo y el agua como sea posible antes de colocar el producto en la freidora Coloque producto lentamente y con cuidado en la freidora como productos congelados que tienen la ten
18. itch in the control element ensures that the heating element can only be switch when the control element locks with a click Cold zone During the frying process food particles collect on the bottom of the bowl As the heating element is arranged below the bowl and heats the oil fat in the upper area of the deep fat fryer the oil fat between the base and the heating element remains relatively cold cold zone This prevents the food particles in this zone burning and offers the advantage of being able to use the oil or fat more than once Frying with solid fat We recommend the use of frying oil or liquid frying fat in this deep fat fryer Solid frying fat can also be used In order to prevent fat spatter and the deep fat fryer becoming too hot the following precautions should be taken When using fresh fat allow the blocks of fat to melt slowly on a moderate heat in a normal frying pan Carefully pour the melted fat into the deep fat fryer Plug in the mains plug and switch on the deep fat fryer see section frying After use store the deep fat fryer with the resolidified fat a room temperature If the fat is too cold It can spatter when reheated To prevent this happening poke the solid fat with a fork several times take care not to damage the heating element Before frying Before using the deep fat fryer for the first time the individual parts must be cleaned and dried throughly See section Cleaning
19. manual de instrucciones instructions for use mode d emplol freidora de aceite acero inox 3 L stainless steel deep fryer 3 L friteuse acier inox 3 L Precauci n lea y conserve estas importantes instrucciones Caution please read and preserve these important instructions ref SS 797 C gS Manual de Instrucciones IMPORTANTE Por favor antes de usar la freidora lea las instrucciones de uso que se refiere a los diagramas de control Compruebe que la toma de corriente es la indicada Antes de utilizar la freidora por primera vez limpie a fondo las partes individuales Nunca sumerja el control termostato en el agua y no deje estas partes bajo el grifo Aseg rese de que todas las partes est n completamente secas antes de verter el aceite Se recomienda el uso de aceite de fre r Aseg rese de que la grasa no salpique ni recaliente la resistencia Nunca encienda la freidora si no se llena de aceite o grasa l quida La freidora debe de estar llena de aceite entre las dos marcas de m ximo y m nimo Antes de encender la freidora siempre aseg rese de que est llena de aceite En caso de sobrecalentamiento un corte t rmico de seguridad out apagar la freidora v ase la secci n Seguridad Estas instrucciones muestran las cantidades m ximas para fre r y no se debe superar v ase el cuadro El vapor se libera durante la fritura Mantenga una distancia de seguridad y lejos de la de vapor Cuand
20. o la freidora est en uso debe mantenerse fuera del alcance de los ni os No permita que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o superficie de trabajo Despu s de su uso fije el termostato a lo m s bajo a su vez el termostato plenamente en direcci n contra de agujas de reloj Desconecte el enchufe de la red y permita que el aceite se enfr e No mueva la freidora hasta que la grasa y su contenido se haya enfriado Cualquier aver a s lo debe ser sustituido por un centro autorizado de servicio al cliente La garant a ser invalidada en el caso de reparaci n no autorizada Conserve estas instrucciones para futuras consultas SEGURIDAD Seguridad t rmica cortar out En caso de sobrecalentamiento el corte t rmico out apagar la freidora Esto puede suceder sila freidora no est suficientemente llena de aceite En el caso de grasa s lida espa ol la resistencia no es capaz de irradiar el calor producido con la suficiente rapidez Si la seguridad fuera de corte t rmico la freidora se detendr en ese caso proceda de la siguiente manera Permita que el aceite o la grasa se enfr e Con cuidado presione reset en la parte trasera del control de termostato con un peque o destornillador La freidora estar lista para usar de nuevo Interruptor de seguridad El interruptor de seguridad en control del termostato asegura la resistencia y s lo se puede usar una vez se escuche un clic Antes de fre
21. otting Floury or firm potatoes should be used for deep frying After peeling the potatoes cut them as desired strips or slices Lay the potatoes in water for approx one hour before use Part of the sugar one of the primary substances responsible for the formation of acrylamide is then released Allow the potatoes to dry throughly Always deep fry home made chips twice First for 4 6 minutes at 160 C and then 2 4 minutes at a maximum of 175 C When deep frying for the second time Lift the basket out of the deep fryer a few times and stake to loosen the chips This way they will all have a fine even golden colour Deep froozen chips are pre cooked and therefore only need to be deep fried once Please follow the instructions on the packet Deep frozen products Deep frozen products 16 to 18 C cool the oil or fat considerably and therefore do not fry quickly enough and can absorb too much oil or fat This can be prevented as follows Do not fry large quantities at one time see table Heat the oil at least 15 minutes before adding the product Set the thermostat to the temperature specified in these instructions or on the product pack Preferably allow the deep frozen product to defrost at room temperature Remove as much ice and water as possible before placing the product in the deep fat fryer Place product slowly and carefully in the deep fat fryer as deep frozen products have the tendency to cause the hot oil o
22. panier de la Friteuse et remplissez le avec l aliment a frire Ne pas depasser les quantites qui sont specifiees dans les instructions Voir cadre des Instructions Avec prudence placez le panier et le couvercle de la Friteuse Vous pourrez voir le processus de cuisson Durant la periode de cuisson retirez occasionnellement le panier de l huile et agitez prudemment le contenu Apres la cuisson Apres la cuisson enlevez le couvercle du panier Placez le sur la partie superieure pour que l huile s egoutte Levez prudemment le panier et si cela est necessaire egouttez l exces d huile ou de graisse Placez la friture sur un plat ou sur un papier de cuisine absorbant Eteindre l interrupteur de la Friteuse et placez le thermostat dans la position la plus basse Apague el interruptor de la freidora y fije el termostato al nivel m s bajo Thermostat en sens contraire horaire Si la friteuse n est pas utilisee regulierement il est recommande de garder l huile ou liquide de refroidissement apres la graisse dans un recipient place de preferente dans le refrigerateur ou dans un endroit frais Filtrez l huile ou la graisse au traver d un filtre fin et dans un recipient pour pour permettre d eliminer les particules d aliments de la graisse ou de l huile Pour vider la Friteuse retirez le couvercle et le panier egouttoir Retirez les restes de graisses et d huiles Voir Chapitre NETTOYAGE SOGO Human Technology Nettoyage
23. r Antes de utilizar la freidora por primera vez todas las partes se han de limpiar y secar a fondo V ase la secci n Limpieza Coloque la freidora en superficies horizontales y estables Si la freidora se encuentra por debajo de la campana extractora de la cocina es necesario asegurarse de apagarlo Tire del cable de alimentaci n totalmente fuera del cable de almacenamiento Retire la tapa Retire la cesta Se ha de doblar la manilla y adj ntelo cuidadosamente a la cesta Llenar la freidora vac a y seca de aceite entre la marca en el taz n 3 0 litros de aceite o grasa 2 5 kg con aceite L quidos o s lidos de grasa derretida Nunca mezcle diferentes tipos de grasa o aceite Conecte el enchufe a la red El cable de alimentaci n no debe entrar en contacto con las partes calientes de la freidora Fre r Encienda la freidora en el interruptor de encendido y apagado La luz verde se encender Ajuste el termostato a la temperatura necesaria Para una temperatura de fritura correcta consulte el cuadro en tres instrucciones El control de la temperatura de luz muestra rojo El aceite se calienta a la temperatura necesaria en 10 o 15 minutos El control de la luz se puede ir varias veces aunque la freidora est a la temperatura deseada El indicador de la luz permanecer encendido siempre que el elemento calefactor est en marcha Si la luz est encendida el aceite ha llegado a la temperatura establ
24. r fat see section Cleaning If the deep fat fryer contains solid fat allow the fat to solidify in the deep fat fryer and store the fat in the deep fat fryer see section Solid frying fat Cleaning Disconnect the mains plug Wait until the oil or fat is cold before cleaning Solid fat should not be allowed to solidify completely Remove the lid basket and control heating element Store the control heating element in a safe dry place The control heating element should never be immersed in water or cleaned under running water These parts must be cleaned with a moist cloth if necessary Remove the basket and drain the oil or fat Clean the lid bowl basket and body with Instruction Manual washing up liquid in hot water Rinse with clear water and dry throughly Do not use any caustic or abrasive clearing agents materials such as cream cleaner steelwool Reassemble the deep fat fryer by inserting the bowl control heating element and finally the basket Attach the handle by ffolding it into the basket Coil the power cord and insert it together with the plug back into the cable storage Lift the deep fat fryer with the aid of the side carrying handless Store the deep fat fryer with the lid closed this will keep the inside of the deep fat fryer clean and dust free TIPS Home made chips How to make delicious crisp chips Potatoes intended for deep frying should be nourishing and not show signs of sp
25. r fat to abruptly bubble fiercely How to remove undesired tastes Some foodstuff particularly fish release liquids whilst being fried These liquids collect in the frying oil or fat and affect the smell and taste of other products subsequently fried in the same oil or fat The taste of the oil or fat can be neutralized as follows Heat the oil or fat to 160 C and add two thin slices of bread or some parsley to the deep fat fryer Wait until the oil or fat stops bubbling and remove the bread or parsley with a slotted spoon The taste of the oil fat is now neutral again Healthy eating Nutritionists recommend the use of vegetable oils and fats containing unsaturated fatty acids e g linoleic acid These oils and fats however lose their positive properties more quickly than other types and therefore to be changed more frequently The following information is for guidance Change the oil or fat regularly If the deep fat fryer is used mainly or chips and the oil or fat is sieved after each use It can be used 10 to 12 times Do not use the oil or for longer than six months Observe the instructions on the pack Oil or fat can generally not be used for long if it is used to fry mainly protein containing food products such as meat of fish Do not mix fresh oil with used oil Change the oil or fat if it begins to foam when heated develops a strange taste of smell or becomes dark and or has a syrup like consistency Disposal
26. udence car ils ont tendance a provoquer l ebullition de l huile avec des projections d huile CONSEILS Chips faits a la maison Comment faire de delicieuses et croustilantes Chips Apres avoir pele les pommes de terre coupees en rondelles ou en tranches Placez les patates dans l eau environ une heure avant la cuisson avec une partie de une des principales substances responsables de la formation d acrylamide Laissez completement secher les patates La cuisson se fera toujours en deux fois Dans un premier temps durant 4 a 6 minutes a 160 et ensuite de 2 a 4 minutes a 175 maximum Mode de Emploi lorsque vous allez frire pour la segonde fois levez le panier egouttoir une paire de fois jusqu a obtenir une couleur de frites dorees Les chips pre cuisinees doivent seulement se frire une seule fois Suivez les instructions s il vous plait positionnes dans le package des produits congeles Les produits congeles 8 de mois 16 a moins 180 doivent etre frits lentement car ils absorberaient beaucoup plus d huile ou de graisse Cela peut s eviter de la maniere suivante Ne pas frire de grandes quantites en meme temps Voir la cadre explicatif Chauffer l huile au moisn 15 minutes avant de plonger les aliments Ajustez le thermostat a la temperatura specifiee dans ces instructions ou dans le package des aliments De preferente permettre que les aliments ultra congeles se decongelent a temperatura ambiante Enlevez la plus
27. vicios de medio ambiente de su ciudad Botellas o peri dico debe ser colocado en la papelera o eliminados de acuerdo a las normas nacionales aplicables INFORMACI N T CNICA POTENCIA 230 V 50 HZ 2000 W Temperatura 160 C 170 C 180 C 190 C Tipo de producto Cantidad m x Tiempo de fritura por ciclo minutos Fresco Congelado Fresco o Congelado descongelado Patatas caseras 700g 4 5 primer ciclo de fritura 5 7 Pescado fresco Alitas de pollo Croquetas de queso Bu uelos Verduras fritas champi ones coliflor Patatas caseras Segundo ciclo de fritura m x 175 C Patatas congeladas m x 175 C Rollitos de primavera Nuggets Mini snacks Alb ndigas peque as Palitos de pescado Mejillones Calamares Pescado rebozado Gambas Aros de manzana AAAA AAaAAD O1 O1 O1 O1 O1 O1 O1 O1 Patatas fritas Berenjena frita Croquetas de patata Croquetas carne pescado Donuts Pan Cordon bleu Wiener Schnitzel SOGO Human Technology Instruction Manual IMPORTANT Please read the instructions for use and refer to the diagrams of the control heating element before using the deep fat fryer Check that the voltage stated on the type plate of the deep fat fryer corresponds to the mains voltage Only connect the deep fat fryer to a wall socket outlet with earthing contact Before using the deep fat fryer for the first time clean the individual parts thoroughly see s
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