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1. Fonds de Veau Premium CHEF Pot de 640 g pour 8 L 15 L CODE EAN 761303 158659 2 DESCRIPTION DU PRODUIT A pE gt MI 10050 6 7 Neia DNE Fonds de veau texture en p te et conservation ambiante Jus concentr de cuisson de viande de veau 21 2 et extrait de veau ar mes bl l gumes carotte c leri pur e d d oignon concentr de tomate f cule de pomme de terre maltodextrine sel huile de tournesol pur e d ail r hydrat mulsifiant E471 ALLERG NES MAJEURS ENGAGEMENT QUALIT Conform ment la directive europ enne en vigueur relative l tiquetage des denr es NESTL a un syst me de management de alimentaires et au r glement en vigueur fixant les proc dures relatives la s curit des la qualit le NQMS NESTLE Quality denr es alimentaires Management System en coh rence avec les syst mes ISO 9001 et ISO 22000 Allerg nes pr sents dans la recette ou dans un de ses ingr dients bl c leri Etiquetage conforme la r glementation en Traces d allerg nes potentiellement pr sents aucun vigueur sur les OGM Ce produit ne contient pas d ingr dients Merci de v rifier ces informations sur l tiquette de votre produit car seules celles ci font foi ionis s MODE D EMPLOI 1 D layer le produit dans le liquide bouillant ou froid 2 Porter bullition arr ter la cuisson J 8 8 J 15 litre litre litre 1
2. litre litres litres litres 15 litres Le dosage pr conis est indicatif vous pouvez selon votre go t augmenter ou r duire la quantit du produit mise en uvre UTILISATION Base pour la r alisation de toutes vos sauces brunes en d gla age pour la confection de jus cors s Peut s utiliser l identique d une glace pour enrichir une pr paration chaude ou froide vinaigrette au jus de viande farce toutes les tapes de sa mise en oeuvre Mouillement pour vos saut s et estouffades braisage et gla age des l gumes Fonds non li pour une plus grande libert d utilisation Version du 27 03 2009 Page 1 2 Fonds de Veau Premium CHEF Pot de 640 g pour 8 L 15 L CODE EAN 761303 158659 2 VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES 299 1092 kcal 207 kcal kJ faible teneur en mati res grasses 874 kJ Acides Gras Trans lt 1 gr ce une s lection de mati res grasses non hydrog n es 120 g g 26 8 g 65 g 52 g 70 g 56 g 0 6 g 0 5 g 02 g 0 2 g ti g 0 9 g 38 g Equivalent 9 8 g de sel pour 1 litre AVANTAGES ET B N FICES DU PRODUIT Fonds texture en p te et conservation ambiante Ce fonds est labor partir de jus de cuisson concentr s et de garnitures aromatiques Pr par avec des ingr dients nobles soigneusement s lectionn s ce fonds d une grande qualit apporte une saveur in dite Sa texture en p te souple permet une mise
3. en oeuvre simple et imm diate Conditionn en pot refermable et empilable pour un stockage facile Recette sans exhausteur de go t ajout La puissance d un fonds traditionnel r duit longuement alli e la finesse du go t de veau vous assurant une performance optimale en recette CONSERVATION STOCKAGE Date Limite d Utilisation Optimale DLUO 12 mois A conserver dans un endroit sec et frais Apr s ouverture conserver au r frig rateur maximum 6 C et consommer dans les 15 jours DONN ES LOGISTIQUES 761303 158659 2 695 g 94 5 x 94 5 x 112 7613031586608 4 22 kg 291 x 200 x 115 498 00 1200 x 800 x 955 kg 68 110 003 a 12051088 6 16 7 112 672 Nestl France S A S 542 014 428 RCS MEAUX Reg Trademark of Soci t des Produits Nestl S A NESTL Professional en direct Infos nutrition conseils Nos experts et nos di t ticiennes sont votre coute Co t d un appel local depuis un poste fixe www nestleprofessional fr NESTL Professional en direct 7 Bd Pierre Carle B P 900 Noisiel 77446 Marne la Vall e Cedex 2 L Cr ateur de Solutions Culinaires amp Boissons Version du 27 03 2009 Page 2 2

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