EDITION NUMERIQUE 2015
Contents
1. L GHATELAILUON PLAGE AUCOEURDELLARCOURISTIQUEUCEANS CHATELAILLON PLAGE lle d Aix O 4 Au c ur d une des r gions les plus rre d Ol ron ensoleill es de France face l oc an La A malis prot g par les iles de R d Aix et Charente me d Ol ron la station baln aire de Ch te laillon b n ficie d un climat temp r et dune lumi re toute particuli re Pour d couvrir et vous immerger dans l authentique parcourez avec nous l im mensit de la plage ses rues bord es de vilas de la fin du XIXe si cle son parcs son port son centre nautique Produit par La Grange de Mercure Association loi 1901 inscrite en Pr fecture de Charente Maritime son centre de Thalasso Venez humer 22 rue Bel Air 17690 Angoulins 06 T9 0A690002 ea l air marin admirer les panoramas sur lagrangedemercure free fr Les reproductions des cartes postales anciennes sont issues de la collection priv e les iles flaner Sur le sable et d guster Jean Marc PANOU Chatelaillon Plage Ont collabor cette dition Gilles ADRIEN Marc BODIN Jean Marc PANOU Textes originaux des parcours et commentaires Mireille ESPAGNOL Hugues DE LUSSAC les huitr eS lev es sur NOS c tes Copyright LGM 2015 Reproduction m me partielle interdite M dia num riques chromos ad gmail com La Rochelle Fl neries en Poitou Charentes est une marque d pos e m al B ChATELAILLON PLAGE U2. Comment longer la c te sans dire un mot du vaisseau de pierre ancr au large de l ile d Aix envi ron 13 kms face vous Envisage d s le XVll me si cle le projet voit le jour en 1804 Il devait prot ger la rade l embou chure de la Charente le port et le prestigieux arsenal de Rochefort des assauts de la marine an glaise La raison de sa construction tait de pallier la faible port e des canons plac s sur l ile d Aix et l le d Ol ron laissant un passage entre ces deux iles hors d atteinte De ces travaux Vau ban disait Louis XIV Sire il serait plus facile de saisir la lune avec les dents que de tenter en cet endroit pareille besogne En 1857 le fort est termin mais rendu inutile par l am lioration consid rable de la port e des pi ces d artillerie Le fort servira un temps de prison puis sera abandonn En 1990 reconverti en gigantesque plateau de t l vision il trouvera une dimension internationale avec le label des Jeux de Fort Boyard Voir carte d orientation en page 31 Depuis 1984 la municipalit de Ch telaillon a tabli une charte architecturale pour faire perdurer et prot ger son patrimoine baln aire Six types de constructions ont t d crits La planche ci dessous vous per mettra une d couverte plus pr cise de l architecture baln aire chatelaillonnaise Les Castels BETITITII Grosses maisons bourgeoises de composition classique parfois compl t es de tours ro
3. 1 5 604 O Bien trace a la regle perpendiculairement a l avenue de la Republique le quartier Nord de Chatelaillon Plage fut install sur des espaces dunaires Nous pourrions nous attendre trou ver autant de rigueur dans les constructions qu il en fut dans le plan du quartier Rien de cela la cr ation y fut vari e de la modeste r sidence de bord de mer au ch teau ici toutes les mesures cohabitent sans s carter pour autant du style baln aire ch telaillonnais son extr mit autour du Fort Saint Jean un grand espace de verdure embrasse une somp tueuse propri t datant de la fin du XIXe si cle Vous arrivez avec ce parcours l extr mit Nord de cette art re de plus de 2 5 kilom tres autour de laquelle Chatelaillon s anime Deux circuits vous sont proposes un court qui vous fera d couvrir les diff rentes facettes de ce secteur de la ville et puis un plus long qui vous emm nera en direction d Angoulins sur mer Un kilom tre trois cents l g rement au dessus de la mer caress par le vent du large envahie des senteurs marines fl nez sur cette digue ce trait d union entre ces deux villes qui rappelle qu une poque avant 1896 elles n taient qu une En arrivant son extr mit au lieudit St Jean des Sables peut tre entendrez vous les va gues vous conter la l gende de St Jean le Baptiste et de ce moine Saint F lix qui pen dant son s jour en terre Sainte entendit un
4. D z gt tent une nouvelle gare un bureau de poste et une cole E ia c 2 TZ or 9 Le 16 juillet 1893 on inaugure sur le front de mer le Casi amp e S 2 2 D e 2 2 e gt Yi no symbole de la transformation d finitive de Ch telaillon 3 8 OFFICE DE 3 ios LM a 3 A TOURISME en station baln aire voir aussi circuits N 3 et 4 i fi 4 gee Ceitt o 2 A A i dis j I i EX ww T i t x t 4 Puisque vous partez pour une d couverte architecturale commen ons par la villa Guynemer Son toit large et couvrant sa coursive ses larges baies en anse de panier en font son originalit mais regardez de plus pr s la plaque en dessous de la baie vitr e Passionn d aviation admirateur ou parent du plus grand des pilotes de la premi re guerre mondiale Nul ne sait aujourd hui A l angle de la rue de Niort et du boulevard de la Lib ration admirez cette l gante demeure au nom nigmatique M lange de pierre et de brique remarquez les d tails ornementaux Pourriez vous dire en vous aidant des informations donn es dans ce guide quelle est sa d signation dans le classement architectural local Voir planche en fin de guide 2900 m tres de boulevard bord d une double rang e de platanes soit pr s de1000 arbres C est au o jourd hui en ce si cle du bitume et du pav ciment un havre de fra cheur le poumon vert de la ville La O Q o Q Q premi re g n ration de ces a
5. Le m tier d Ostr iculteur Trois quatre ans d levage demandent l ostr iculteur patience et soins renouvel s les al as climatiques la lutte contre les pr dateurs les gestes coutumiers Une production 100 naturelle dont les ma tres mots sont respect de l environnement et qualit Une attention de chaque instant pour qu enfin arrive dans nos assiettes cette perle de la mer Les cycles de vie de l huitre e Le captage En ete l huitre pond de minuscules larves qui proviennent de gisements naturels prot g s Ces larves errent au gr des courants la recherche d un endroit o se fixer L ostr iculture utilise alors des supports appel s collecteurs tubes coupelles tuiles romaines pieux d ardoise coquilles D couvrir mais aussi comprendre et d guster Au d part du port ostr icole des Boucholeurs visite en carriole des parcs en compagnie d une animatrice sp cialis e La visite d une dur e de 2 heures se termine par une d gustation d huitres accompagn e du traditionnel verre de vin blanc Tarif et r servation l Office Municipal de tourisme de Ch telaillon Plage 5 Avenue de Strasbourg 17340 Ch telaillon Plage 05 46 56 26 97 OSTREICULTURE a Le captage se r alise galement en closerie Une fois fix e la larve devient un naissain Au bout de 4 mois elle atteint 2 4 cm soit 200 fois sa taille initiale Commence alors le d troquage L ostr iculteur d tache le
6. carte d orientation en page 31 La pr sence du port de Ch telaillon est attest e d s le d but du XIll amp me si cle et fut pr pond rante dans l volution de la ville P age taxes et droits divers sur les marchandises embarqu es firent du Port Punay un havre commercial d une grande richesse 58 CHATELAILLON Au Village des Boucholeurs 141 CHATELAILLON Excursion dans la Falaise esten 1893 quel h tel Beau s jour est rig face la mer au c ur du quartier Nord entour des plus belles villas de la cit baln aire deux pas du casino de son parc plant de pins maritimes Comment ne pas passer ici un beau s jour Tout t fait pour satisfaire le plaisir des sens pour y couler une vie insouciante entre la mer et les pins les haies de fusains pour fl ner le long des flots pour se frotter aux lois du hasard ceil riv aux facettes rouges et noires de la diabolique roulette Un espace recouvert de sable une v g tation battue par les vents marins des dunes incultes tel se P MAGNIFIQUE gt lits DE 5 kis 4 tti pr sentait le quartier Nord avant p 15 Minutes de la ROGHELLE et 30 Minutes le ROCHEFORT av nement de la mode des bains de mer et Bi ee da a elour TRAJET DIRECT DE P ARIS 10 Hi installation du chemin de fer L arriv e de ce nouveau divertissement aristocratique s accompagnait comme dans bien des cas de somptueuses habitations bord es de parcelles arb
7. e La V lodyss e et SaintJacques de Compostelle compl t s par des infos pratiques des rep res etc A demander aux Points info tourisme Gastronomie avant tout Les mythiques moules frites sont dans le c ur de tous les Fran ais et synonymes de vacances et de convivialit Les plaisirs sont multiples avec ce coquillage la chair jaune ou orang e incomparable certes marini res mais aussi en tapas la cr me au curry farcies ou en clade sur les braises Anatomie La moule est un bivalve Sa coquille est noire et lisse Grace a deux puissants muscles celle ci s ouvre pour faire entrer l eau et se referme pour prot ger l animal des pr dateurs et se maintenir ferm e hors de l eau Comme l huitre la moule poss de un manteau permettant de fabriquer la coquille d tre sensible au milieu ext rieur et d enserrer les branchies dans une cavit o circule l eau Gr ce ses branchies elle filtre l eau pour respirer et pour retenir le plancton dont elle se nourrit La moule poss de aussi un byssus associ son pied c est un cheveau de filaments se terminant par des micro ventouses et qui lui permet de se fixer Reproduction La moule ne peut changer de sexe volont Contraire ment l huitre elle doit se contenter d une seule et m me fonction pour la vie Les spermatozo des sont transport s au gr des courants Heureusement vivant en colonies les moules ne sont jamais bien loin les une
8. le sucre semoule et le sucre vanill jus gua ce que la preparation blanchisse et devienne cr meuse ncorporez peu peu la farine puis 100 g de beurre ramolli et enfin le Pineau Pr chauffez le four thermostat 6 180 Beurrez un moule avec le reste du beurre Versez la pr paration dedans Saupoudrez r guli rement de sucre cristallis Mettez cuire au four pr chauff th G 180 pendant 20 min environ jusqu a ce que la galette soit bien dor e D moulez la sur une grille Servez froid PARCS MO TAES eo ne DES SAMES CHEMIN DE L 0ASIS quu ABBESSES RUE DES ACACIAS RUE DES AIGRETTES RUE DES 0 ALBERT TER RUE AVENUE DE LA CABANE DES SABLES ITS JE 7 ALLIGNER RUE C2 tg 3 eae NE AMBASSADEURS ALL E DES ET AMOURETTES ALL E DES EB ANDR HESSE PLACE AT ANGOULINS AVENUE D G2 ANGOUTE ALL E D a ARC RUE JEANNE 1 RELY ARGONNE RUE DEL D2 clad RE AE AR UE Din D BARBEZIEUX RUE DE D2 BARILLAUD RUE MICHEL w BARRAUD RUE EF BEAUS JOUR RUE BERGONIE RUE D2 BERT RUE P 1 BIR HAKEIM FOCH RUE D2 E2 RI AYE RUE DP Et BIR HAKEIM FOCH RUE DZEZ BLAYE RUE DE PRESENT r BOIS BLANC RUE DU F2 BONS ENFANTS RUE DES E1 ss A PAUL ll Qn U E A
9. charentaises qui forment l archi pel charentais Quatre les bordent le litto ral R Aix Madame et Ol ron lle de R P lle d Aix lle d Ol ron L ile de R est situ e au large de La Rochel le entre les c tes charentaises et vend en nes Saint Martin de R en est la capitale L ile d Aix est situ e au c ur du pertuis d Antioche entre l ile d Ol ron et Fouras l extr mit nord de la vaste embouchure de la Charente L le Madame est la plus petite des les cha rentaises Elle est situ e sur la rive gauche de l estuaire de la Charente entre la pres qu ile de Fouras et l ile d Aix au nord et le village de Port des Barques au sud commu ne laquelle elle est administrativement rat tach e Elle fait face l ile d Ol ron et au c l bre site de fort Boyard L le d Ol ron est situ e au large des c tes saintongeaises Plus grande des les fran caises m tropolitaines apr s la Corse avec ses 30 km de long sur 8 km de large dans la plus grande largeur Angoulins est Id alement situ pour rayonner dans toute la r gion et ainsi en quelques kilometres changer de paysage ou de lieu d int r t Angoulins est au centre de toutes vos d couvertes au c ur de Are Couristique Oc an TS N GO Na N N NNN YB o 3 c oc A A A A aH A amp amp Na OQ NN OO 0 A NM Phare des Baleines Marais Poitevin Marans Mara
10. des accessoires traditionnels de p che e De respecter les autres usagers e De ne pas abandonner de d chets sur l estran e De respecter la l gislation qui n autorise qu un pr l vement de 5 kg par personne et par jour tous coquillages confondus 4 cm 6 cm 2 7 cm 4 cm 4 cm 10 cm 3 cm 5 cm 13 cm LA VENTE DU PRODUIT DE LA P CHE DE LOISIRS EST STRICTEMENT INTERDITE Mode d emploi Rendez vous devant le Casino Pointez la fl che rouge en direction du centre de l ile d Aix la plus proche de vous et la plus bois e Vous n avez plus qu vous laisser guider 00000 Falaise de la pointe du Chay 6 5 km Port de commerce de La Rochelle 14 km Pont de l le de R 16 8 km lle de R plage de Rivedoux 17 km Pertuis d Antioche 22 km C tes de l Ile d Ol ron 18 km Pointe de La Fum e 6 7 km Falaises d Yves 4 6 km Marais d Yves 3 3 km Acon Barque tr s l g re et tr s troite utilis e par les boucholeurs pour se d placer sur la vase Le boucho leur propulse son embarcation en prenant appui d un pied sur celle ci Baignassoux Ancienne appellation du touriste qui ne fr quente que la c te Chaudr e La chaudr e est une soupe compos e de diverses vari t s de poissons associ s des l gumes Se d guste exclusivement dans les r gions littorales de la Charente Maritime Eclade ou glade Pr paration typique de moules de Charente Maritime Les moules sont dress es ve
11. en direction de la plage Dans les an n es 30 l h tel ouvre son restaurant les Ann es Folles Aujourd hui les trois toiles du Majestic et de son restaurant continuent de briller sur les grands boulevards La riche client le de passage aux bains de mer en ce d but du XXe si cle se devait non plus de rouler carrosse mais de circuler t te au vent en automobile En 1920 le Grand garage F lix Laporte of frait non seulement l abri mais aussi les entretiens indispensables ces obscures et co teuses m cani ques H las dans la nuit du 17 Ao t 1929 le garage est ravag par les flammes D entre les ruines on retire sous les yeux atterr s des propri taires les 75 carcasses de ces si pr cieuses automobiles Aujourd hui l ensemble immobilier difi en lieu et place du garage a conserv au titre du patrimoine la facade du b timent d poque Dans ce parcours architecture baln aire comment ne pas s arr ter aux n 15 17 22 et 23 de la rue Albert 1er pour y admirer ces fleurons architecturaux D part Eglise Sainte Madeleine ARChITECTURE BALNEAIRE 46 04 19 N 1 05 21 O Point de vue Sur ce panorama a 180 d couvrez les iles et pertuis Rep rez vous sous le descriptif c tier page 31 Sachez que si vous pointez votre doigt vers l ouest vers le large pr s de 5000 km d ici vous avez face vous Saint Pierre et Miquelon Tout au long de la plage remarquez les animaux perch s to
12. et 24 de l avenue des quatre sergents de la Rochelle sont typiques des habitations basses fronton Villa Ibis Cet ensemble remarquable fut construit en 1890 A noter l arri re sa tour cylindrique du haut de laquelle le propri taire pouvait luxe supr me voir la mer Remarquez les pi ces de fa ence qui ornent la facade Adorateur de Neptune ou de Pos idon grand p cheur ou simplement homme de mer tel devait tre certainement le profil du constructeur de cette charmante petite maison qui voque si bien l oc an Cependant la pr sence des motifs v g taux et floraux des larges ornements en volutes laisser penser que son cr ateur a t influenc par la mode Art nouveau qui se diffusa en Europe partir de 1889 exposition universelle de Paris Chasse Cafard Dans vos d ambulations vous avez assur ment souri la lecture des noms de certaines habitations Mon repos Le roulis Le tangage Sam Play R Qui Kilusera Rigolette Rien sans mal Malgr les on dits mais que penser de celle ci qui semble avoir la vertu d effacer de la m moire du visiteur ses pens es les plus sombres Apres I Affaire des Br lots qui vit la destruction par la Royal Navy d une partie de la flotte atlanti o que francaise au large de l ile d Aix 11 avril 1809 Napol on qui n est pas homme de mer d cide cependant la mise en ceuvre partir de 1811 d un r seau de batteries c ti res destin es prot g
13. le quereux point 5 vous pouvez aper cevoir votre gauche ces vestiges Suivant votre chemin entrez dans le quereux au point 6 et obser vez les l ments r utilis s sur la facade de la maison face vous colonnes cannel es surmont es de chapiteaux gothiques l ments sculpt s entrelacs Contrairement une tradition locale ce lieu n a jamais t occup par des religieux de l ordre des Camaldules ordre cr en Italie au XII me si cle Cependant cela n enl ve rien au charme des lieux et aux l gendes qui s y rattachent Le centre de Thalassoth rapie Soigner avec l eau de mer voici la mission de ce centre Depuis 1990 date de sa construction le captage de l eau de mer se fait au large du site une distance de 1750 m tres L eau filtr e puis chauff e toute l ann e une temp rature de 31 C alimente aussi bien la piscine couverte que les diff rentes salles o sont pratiqu s aussi bien les soins de thalassoth rapie que les soins esth tiques Le Centre re oit 10 000 clients par an Contact www thalasso larochellesud fr 05 46 56 17 17 De cette position sur lev e vue sur les iles et les pertuis charentais vos pieds le port de plaisance de Ch telaillon Plage Si vous tiez venus en cet endroit au d but du XX me si cle voici ce que vous auriez pu voir carte postale en bas de page De l extr mit de la digue du port un panorama 360 sur les c tes charentaises et les pertuis Voir
14. ASSAGE ecc Eft ORBIGNY CHEMIN D FGI RENAUDOT RUETHD CT SULKYS RUE NN EE AIEEE OCEAN RUE DE En D REPUBLIQUE BD DE LA LL ENF SURCOUF AV ones MEME ROCADE RUE BI r PAPE CARPANTIER RUE M D2 ROCHE DES BASQUI 5 CHEMIN D LA TAMARIS RUE Df gl iore e PARIS RUE Brus CE ROGHEFORT QUE DE 3 00 sass TEMPLIERS QUERRE UX DE S Mis tue PARTHENAY RUE DE NE o ROCHELLE RUE DE L NUS OUR TENNIS ALLEE DES SSL GTR PASSEROSES RUE DES G2 ROCHERS RUE DES Do coe TERRIERS SQUARE DES 9 PASTEUR RUE D2IE2 ROSELIERE SQUARE DE LA assess ell C3 THIERS RUE RARE FF PERTUIS BRETON RUE DU MESE TOURTERELLES VENELLE DES PRIME PERTUIS D ANTIOCHE ALL ES DU A2 SABLES ALLEE DES FAGI TOURVILLE PASSAGE SET REM E2 PERTUIS DE MAUMUSSON RUE DU A2 SAINTCLOUD 0 ms E ALL E DU RE PETIT RUE F NM SAINTJEAN RUE G2 PETIT BOIS SENTIER DU Als SAINT LOUIS RUE a os 2 VERDUN RUE DE DR i PETITE BORDE AVENUE DE LA E3 SAINT MAIXENT RUE issue Gl VERNE JULES RUE sois BE PETITE BORDE PLACE DE LA wman E3 SAINT MARSAULT PLACE us D2 VERT CHEMIN PAGE PIMPRENELLES RUE EL a auf SAINFROMUALD UE C2 VICTOIRE RUE DE LA OWNED PLACE BLANCHE DZ SAINTES RUF DE uL C2 VINCENNES IUE DE e en G PIMPRENELLES RUE DES F3 SAIN ROMUALD RUE i C2 VICTOIRE RU
15. E DE LA C1 PLACE BLANCHE D2 SAINTES RUE DE ARS CZ MWNCENNES UE Ehina C3 PLAGE RUE DE LA E1 SAVARY DE MAULEON RUBIO BACT POLLS UP DES SUR SPORTS RUE DES D2 E2 S cm O
16. ELLE DE LA G2 LIBERATION BD DE L D2 LICOLS IMPASSE DES D3 LONGCHAMP RUE DE D NENNEN 1 9 LORRAINE RUE DE E2 TU LRO T OS LOUDUN RUE DE D1 MARCHE RUE DU D102 MARNE RUE DE LA D2 MARS 1962 RUE DU 19 12 MAUZE RUE DE 5 M LUSINE QUERREUX CIT A2 MER BD DE LA DUET FI MIANNE S QUE RREUX il NAMEN C MICHAUD RUE G MIANNES QUE RREUX DES stri MICHAUD RUE G MILLEPERTUIS ALLEE DES MONTMEILLANT ALLEE DE B1 82 PMoutxaoe preroune ne SiS gx a ao 3 AUELLE DE LISLEAU RUE OU CANAL li e pi tonne BA L THaP O co Piste ot bande cyclable A e Vole ferr e i A Ca parking v los 3 i em 72 ne gt H Points de rep re sur la plage ite 7 X ae Poste de secours f quil U WC public Cabines de plage wo MTS o oin Mig ve de p MONNET SQUARE Dh eus E2 POITEVIN RUE MICHELINE B1 C1 MOREAU ALLEE B sso A2 POMERS RUE DE SEY C tess aston MOTTINES IMPASSE DE re mme dt PORT PUNAY ROUTE DE ons ATIA Parkieq canging car MOUETTES RUE DES E3 PORT RUE DU re ee MOULIN PLACE J Et POTERIE RUE DE EM J Parkleg MUSSET RUE GEORGES EE PAMEUAEQUE iiini iai DE PUITS QUE DUR oe NEPTUNE PASSAGE BT of ELL 1 sos orici E NON IUE DER DE STRASBOURG AV DE REINE SUFFREN P
17. ET EUROPE RUE DE L E3 FATIN RUE DU DR d FAUCONNIER RUE G D1 D2 eT oo o sons M FERMES IMPASSE DES E3 FER CHEVAL RUE DUI D3 FERMES OMPASSE NA 0 FER CHEVAL RUE DU D3 FERRY JULES RUE i H ANDRES DUNKERQUE RUE DES D2 FOCH AV DU MAL C2 D2 E2 FORT BOYARD QUERREUX DU A2 FORT ENET Da DU A2 FRANCE IMP A C2 FRANCE RUE A C2ID2 FRENES RUE DES REA GAMBETTA RUE EZ GARENNE RUE DE L E2 GAY TROUIN PASSAGE DU F2 GENTIANES RUE DES m GOELANDS RUE DES EB GOULBENEZE SQUARE F2 CRANDER NE LE Loo GRANDS PRES RUE DES Ct GRENADILLES IMP DES C2 GUICHARD AV DE L ABBE A1 GUICHARD IMP DE L ABBE A HAUT RILLON AVENUE DU C D3 E3 HAUT RILLON IMP DU m HTES TERRES D ANGOUTE CH DES A2 H RONS RUE DES Re HERRIOT RUE DU PRESIDENT vo HIPPOCAMPE RUE DE L c E HIPPODROME AV DE L D3 E3 HUTTES QUERREUX DES A2 HIPPODROME AV DE L D3 E3 HUTTES QUERREUX DES IRICO LIBERO RUE C2 ISLEAUARUELLE DE L G2 IXELLES PLACE D F2 JUIN COURS DU MAL 81 LAPEROUSE RUE F2 LASSAGNE RUE D1 LECLERC AV DU GAL E2 LEYGUES TFA nee LEV E RU
18. N DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE hARMONIEUR f b j i 1 f 4 N aA bo v Ch a ce lheed qu TN eG rame e T LAMP QU aan PINS SE E Jd hate Ol af Lu Y 4 5 M Lx PRET Cf arre sr ee QE ge CAC IT 24 e sn Aa 7 Je i Lu nn A Rito gt as gt gea c lt 1 e i i Ch telaillon 1860 Le 7 te la Prerre t Rx i E G ve abe PME F v b R 9 dim 4 6 Ew La Mol Allewrie APT ue Bas Rill td da V 70 j 7 2 xd at r d N 4 9 s B n A Ponit DA ek x Wee M WP ANTT de a ee NS z i gt AN on 0 p _ A hh A o S D a oom les Arras i b V 1 j ye Toe 4 JN St Jean des Sahles 7 2 4 j E i b Se eI E 9 jJ A e atm tai de D SH ies T 4 ie P on les Cordes us Te g Mas hi di arem E A cb Ux Chatelaillon Aujourd hui Hm A fL espace ve het ANS Lhitolaile Plae a relev un challenge oe taile en mveshissant sur lathachvit June place ve sable jm ok bois kilom tres ob long ef 2A s veloppant ges Infrastructures touristiques D envereure Apr s l aventure oa r ensablement ve la place 7 ehje pour la sta hon est ve Pouvoir continuer A rer profit ob ce site tres attractif DE AUX familles Ct Aux sportifs four en fakant perdurer le charme d an tan Ch telaile Pla b
19. Re ee a AA BOSQUET RUE DU F2 BOSQUET PASSAGE DUP sss sessar F2 BOUCHOLEURS AV DES BT B2 BOUCHOTS ALL E DES A1 Soe A ai ees BRIAND BD ARISTIDE E2 F2 BRISSAUD RUE CH E HE CABANE CROIS E RUE DE LA F2 CABANE ROUGE RUE DE LA G2 CAMALDULES ALLEE DES AT CUL TUE UI eo E CARNOT PASSAGE 00000 DD2 Fh a O CASIN EL nes CASINO ALL E DU Ef CAVALIERS ALL E DES EB CHAMPLAIN SQUARE sus E2 CHANTILLY RUE DE DB CHARBONNEAUX RUE G F1 F2 CHARCOT PASSAGE F2 CHASSIRON RUE DE CHATEAU D ALON RUE DU CHENE VERT IMPASSE DU CHENE VERT RUE DU CHINON RUE DE CI FMENCF AU BD CHINON RUE DE CLERAENCEA BD B2 CLEMENCEAU IMPASSE COMTE DE DUNOIS ALL E Sr CORDEES CHEMIN DES CORMORANS RUE DES E3IF3 C TE DE LUMIERE AVENUE DE LA D3 CROISES RUE DES vos 81 CYPRES CHEMIN DES woe B2 DE LATTRE DE TASSIGNY BD Ct DENFERT ROCHERE AU RUE F1 DOUANIERS CHEMIN DES AT B1 DOUMER RUE P PESOSEN DUGAY TROUIN PASSAGE F2 J aaa ECLUSE QUERREUX TT EN GLISE RUE DE L ME EMMANUELLE CHEMIN D A EPERONS RUE DES C3 D3 ERMITAGE IMPASSE DE D3 E3 ERMITAGE RUE DE LL E3 TANG IMPASSE DE L E3 EUDES RUE ns RH
20. apportant avant tout chacun information la culture la meilleu re connaissance des autres et enrichissement des changes commerciaux Une Web d acier et de feu venait ainsi de connecter les hommes et les villes entre elles Entre la Rochelle et Saintes une modeste partie de la toile avait t tiss e par la Compa gnie des Chemins de fer des Charentes Une plage la mer des dunes une mode grandissante pour les bains de mer fut suffi sant pour que la Compagnie voyant les profits qui pouvaient tre tir s de tels atouts ach te en 1877 25 hectares de terrains littoraux au Nord de Ch telaillon Une halte ferroviaire est cr e proximit de actuel Office de tourisme les premiers terrains sont lotis En 1887 la Compagnie des Che mins de Fer des Charentes est rachet e par les Chemins de Fer de Etat L expansion Nord de la ville est en bonne voie En 1893 72 parcelles de 1000 m qui sont loties puis vendues par la C F E Ce sont les traces de cette urbanisation au trac g om trique qui sont encore aujourd hui visibles au Nord de la ville espace dans lequel nous vous proposons de fl ner volution est le mot qui convient le mieux pour d finir effet produit par arriv e i ANGOULINS N 4 GARE MARCHE D HIPPODROME 9 CENTRE AQUATIQUE PORT de PLAISANCE ROCHEFORT BI LES BOUCHOLEURS D part Espace Beaus jour VIVE LE ChEMIN DE FER 46 4 775N
21. c a certainement l poque de sa construction g n r de nombreux commentaires Le Rayon de Soleil C est en 1896 que cet imposant b timent fut construit par les S urs de la Doctrine Chr tienne pour recevoir une maison d enseignement libre AUBE En 1901 la nouvelle loi sur la dissolution de certaines congregations religieuses fait que les s urs sont remplac es par une institution laique Le Rayon de Soleil uvre de solidarit sociale Il recevait l origine des cousettes parisien nes de nature fragile auxquelles on offrait un s jour de sant aux bains de mer Villa Notre Dame des flots Ce b timent h bergeait jadis les S urs de l AUBE Pendant quelques ann es au sommet du fronton tr nait une statue de la Vierge l Enfant Quoi de plus normal me direz vous Mais quand au d part des S urs cette habitation fut vendue la statue n avait plus sa place ici Elle fut r cup r e in extremis et install e au sommet d une maison du front de mer nomm e Stella Maris toile des mers vous de retrouver la villa bleue voir fiche en fin de guide Eglise Sainte Madeleine Une histoire en six actes Acte 1 En 1883 comme le march couvert elle est construite par Soci t Civile de l glise et du march Acte 2 Plac e sous le vocable de Sainte Ma deleine au regard de l volution de Ch telaillon en 1906 est r alis e l abside derri re l autel Acte 3 En 1928 agrandissement par adjoncti
22. e voix lui demandant de se rendre Alexandrie de s emparer de la t te de St Jean puis de la ramener en terre de Gaule Le voyage fut long et plein d embuches son embarcation fut prise dans une temp te que seuls les h ros peuvent conter quand celle ci s choua ici m me sur cette bande de sable et de vase Le chef de St Jean le Baptiste tait sauv D part Espace Beaus jour 46 4 775 N VIVE LE ChEMIN DE FER 1 5 604 O H tel d Orbigny En 1920 fut cr Saintes un r seau d piceries coop ratives coop rative ou plus connu sous le nom de Coop En quelques ann es ces piceries essaiment dans tout le d par tement de la Charente Maritime puis dans les d partements limitrophes La grande distribution tait n e Un h tel fut construit pour les actionnaires de la soci t coop rative sous le nom d h tel des coo p rateurs Face l h tel de l autre c t de l avenue sur des terrains qui s tendaient jusqu l oc an se trouvaient entre autres les cuisines Aujourd hui l h tel d Orbigny n a plus cette voca tion coop rative il est devenu un des h tels embl matiques de Ch telaillon Villa du sport Construite en 1893 cette imposante villa laquelle on acc de par un double esca lier bien assise entre gare et plage est repr sentative des aisances financi res dont disposaient les promoteurs de ces demeures Lotus et Pomponette Ces deux habitations des num ros 22
23. e deux l ments essentiels une gem Boulevard de la mer chapelle pour les nourritures de l esprit et des halles cou vertes pour celles du corps D 28 sn z TL mi i Im s X Boulevard de la me 3 eS T m lt a T PA d S Le 3 juillet 1882 la premi re pierre de la chapelle est scel fS g a one 5 es og 5 S g 8 lee Le centre ville doit s installer autour de ces deux difi s 5 S e 5 3 P 8 amp j 9 5 gt Pie 2 2 E ces mais le succes attendu n est pas au rendez vous eur 5 s gi 6 e xx 1 b T c x 2 Place c c Mean Moulin Le promoteur pour relancer son projet fait construire 16 m 1 L 1 L PORE maisons et donne un terrain qui s engage construire e e g MM 3 A 7 no rapidement une villa s e e ON E E e e qu zu C o 5 e s a L SI ect A x E nt AN es commer ants arrivent Gabriel Fauconnier a gagn P o 3 O son incroyable pari f couche fs g fg MEE ere oa P g VERT ja amp fE A e A partir de 1886 la guerre des lotissements s engage ALI 14 TA oS out Tet we te OU a NS ac au Nord de la ville dans le quartier de la gare les chemins d Y LP AAC ao 2 ed TS Pt LP dr La Lens de fer de l Etat mettent en vente 72 parcelles de 1000m Son es eee ee ae we 2 e A ye toire chacune D s 1886 pr s de ce nouveau centre s implan d
24. er notre littoral Le Fort Saint Jean voit le jour en 1813 Trois niveaux une cave magasin poudre et eau au second des logements pour les hommes au sommet la plateforme qui recoit quatre canons de campagne Les tages sont vout s et l preuve des bombes de l poque Pendant la Seconde Guerre Mon diale le Fort Saint Jean fut r utilis par l arm e allemande dans le cadre du Mur de l atlantique Rendez vous au point O si vous avez choisi l option O de ce circuit Qx En longeant l oc an sur cet ancien chemin douanier en retrait de la c te Le ch teau d Orbigny ou Ch teau Stella ou Villa Stella voire Villa d Orbigny du nom de son constructeur Alci de d Orbigny grand armateur rochelais de la fin du XIX me si cle 1835 1907 Apr s avoir d pas s le ch teau remarquez cette villa blanche face la mer Malgr les apparences elle date de 1927 Bien que r cemment r habill e sa forme d poque a t respect e Faut il y voir une influence du c l bre architecte Charles Edouard Jeanneret Gris plus connu sous le nom de Le Corbusier dans sa p riode cr ative nomm e Les villas blanches Les carrelets sur ponton fleurons et patrimoine end mique de notre littoral charentais agr men o taient cette digue jusqu ce que les temp tes de 1999 et 2010 les fassent disparaitre de notre paysage Arriv s l extr mit de la digue au lieudi
25. helle ou de Fouras les Bains votre bateau vous conduira autour de l ile d Aix la d couverte du Fort Boyard et des c tes charentaises Renseignement aux Points infos tourisme eJuste un peu plus loin Le Puy du Fou elu Meilleur Parc du Monde ses spectacles grandioses vous propulsent a travers les siecles pour vivre un s jour inoubliable en famille Renseignement aux Points infos tourisme eTourisme et sant Le centre de Thalassoth rapie Ch telaillon La Rochelle Sud Soigner avec l eau de mer voici la mission de ce centre Depuis 1990 date de sa construction le captage de l eau de mer se fait au large du site une distance de 1750 m tres L eau filtr e puis chauff e toute l ann e une temp rature de 31 C alimente aussi bien la piscine couverte que les diff rentes salles ou sont pratiqu s aussi bien les soins de thalassoth rapie que les soins esth tiques Contact www thalasso larochellesud fr 05 46 56 17 17 eLire La plage Un conseil un avis clair La Librairie du Chat qui Lit de Chatelaillon Plage vous propose d acc der la d ten te totale au travers de la lecture Librairie du Chat qui Lit 40 rue du march Chatelaillon 05 46 28 46 70 00e oo o ee e e ee 2e 0e ee Vacances sportives pour tous L office de tourisme de Ch telaillon vous renseignera sur toutes les activit s propo s es dans la station baln aire Les Clubs de plage permettront aux p
26. il faut tre vu Consid r par certains comme un lieu de perdition dans lequel les hommes vont y laisser me et fortune c est aussi le d lice de son parc arbor ses terrasse ombra g es ses spectacles ses concerts et ses animations faites pour le plaisir des sens Le soir le soleil d cline sur l horizon en flamm la fraicheur tombe sur le parc du Bois de Pins la bille de la roulette cliquette de case en case de grands frissons par courent les joueurs quelques pas sous la clart lunaire l All e de Ambassadeurs la ti deur du grand boulevard des senteurs marines qui se m lent au parfum sucr qui exhale du panier du marchand de praline Au loin la rumeur des derniers clats de rires couverts par une vague d applaudis sements La silhouette de l h tel Beaus jour se d tache sur un ciel bleu nuit le quartier s enveloppe dans les bras du sommeil En cette fin d t 1893 nous n avons qu une envie revenir Ch telaillon pour savourer nouveau tous ses d lices D part Espace BEAUSEJOUR 46 04 19 N FAITES VOS JEUN 14 1 05270 Premier h tel de charme de Ch telaillon Beaus jour fut construit en 1893 par Alfred Loiret Ma tre cordonnier du R giment d Infanterie de Marine de Rochefort En 1926 il devient colonie de vacan ces pour des enfants de la r gion parisienne Aujourd hui remarquablement r nov il est devenu le centre culturel et d animations de Ch telaillon Plage Une his
27. il soit encore debout Le 22 mai 1945 la guerre est finie on proc de alors au d minage de la c te les mines sont stoc k es pr s du casino En fin de soir e un groupe de jeunes militaires inconscients du danger p n tre dans le d p t des munitions une extraordinaire explosion r veille les Ch lelaillonnais qui aba sourdis d couvrent le casino partiellement d truit 4 corps sans vie seront retrouv s parmi les d combres En 1987 pendant des travaux le casino s effondre en grande partie Pour la deuxi me fois il fau dra le reconstruire En d ambulant sur le front de mer en direction du nord empruntez la rue Beaus jour Cette rue bord e de tro nes ouvre sa perspective sur le centre culturel Beaus jour Comme un crescendo architectural l ouverture de la rue petite maison basse fronton puis plus labor s avec le chalet de l Oc an pour finir en apoth ose par la villa Les Algues fleuron de l architecture bal n aire de Ch telaillon CHATELAILLON Le Casino et Vue sur la Plage RIEN NE VA PLUS 286 CHATELAILLON La Gare l arriv e d un train L C VIVE LE ChEMIN DE FER des chemins de fer dans nos provinces Frangaises A partir de 1850 le gigantes que r seau se mettait en place et venait irriguer chacune des villes et bourgades travers es Cette toile se tissait au fil des ann es en r duisant certes d une fa on consid rable la du r e des parcours mais en
28. illage est propice cette cultu re pourquoi voulez vous que le village s appelle autrement que Les Bou choleurs GARE CASINO HIPPODROME j LN E i LES BOUCHOLEURS T M V M NcouuNs F G2 CENTRE AQUATIQUE j PORT de PLAISANCE M LA ROCHELLE 7 Circuit 2 Port de Plaisance Angoute AN 10 Port des Boucholeurs Des murailles hautes de 12 m tres ponctu es de 14 tours et surplomb es d un donjon de 40 metres Pour mieux comprendre Les Boucholeurs il faut parler de ce qui n existe plus une ville fortifi e de pr s de 20 000 habitants capitale de l Aunis et com mandant plus de 66 paroisses Nous sommes au IXe si cle la ville est cons truite sur un peron rocheux qui se d veloppe sur plus de 600 m tres vers l ouest et ceci approximativement entre les points A et B de la carte ci contre Des murailles de 2 m tres d paisseur et de 12 m tres de haut 14 tours et un donjon de 40 m tres pour surveiller la mer et l arri re pays s imposaient sur le paysage En 1130 le duc d Aquitaine assi ge et pille la ville c est le d but de Zone ostr icole son d clin la nature fera le reste En 1709 un raz de mar e emporte les derniers vestiges la mer finit par venir bout de l peron rocheux et nous laisse en t moignage de cette lointaine p riode une falaise voir photo page s
29. is Poitevin Coulon Saint Martin de Re La Rochelle Angoulins sur Mer Chatelaillon Plage Phare de Chassiron lle d Aix bac R serve naturelle d Yves Fouras les Bains Le Ch teau d Ol ron Rochefort sur Mer Ch teau Roche Courbon La Cotini re lle Madame a pied Brouage Fort Louvois Phare de la Coubre Mornac sur Seudre Site Gallo Romain du Fa Royan Phare de Cordouan bac Talmont sur Gironde Pole nature de Vitrezay 54 km 31 km 67 km 34 km 9 km 0 km 6 km 82 km 20 km 10 km 22 km 98 km 23 km 90 km 71 km 39 km 43 km 90 km 68 km 60 km 105 km 64 km 64 km 96 km 118 km 1h00 30mn oomn 3omn 15mn 10mn 1h30 20mn 10mn 20mn oomn 20mn 45mn 1h15 90 mn 40mn 50mn 1h00 1h00 1h20 1h05 1h00 1h20 1h20 hatelaillon Plage porte en elle les empreintes d une closion brutale qui eut lieu partir de 1882 Ce sont ces traces architecturales que nous vous proposons de suivre au tra vers de ce circuit dans le centre historique de la ville Villas castels cottages maisons de ville une architecture baln aire parfaitement codifi e se d veloppe autour de cette colonne vert brale qu est le boulevard de la Lib ration Bord sur ses deux c t s d une double all e de platanes sur une distance de 2500 metres cet axe vert offre un espace de fraicheur au c ur de la ville En cette fin de si cle charg e d espoir et tout empreinte d optimisme pour hom
30. lus jeunes de d couvrir la vie en groupe autour d ac tivit s de plage des plus vari es Pour un moment de d tente dans un site tonnant le Fun Golf de Fouras les Bains Le Centre Nautique de Ch telaillon pour faire le plein d nergie Ses toboggans g ants son eau 29 ses bassins ext rieurs son sauna son hammam ses bains bouillonnants ses moments zen Dans son espace de verdure Le Golf de La Jarne vous propose de d couvrir son parcours homologue 9 trous son putting green son practice couvert son practice d couvert ou sur herbe Faites vos Jeux ve Que ce soit pour son restaurant face la mer sa discotheque ou pour tenter le hasard dans sa salle de jeux le Casino de Chatelaillon Plage s ouvre vous pour un moment de d couverte e La Charente Maritime Mow passeport d couvertes est disponible gratuitement dans tous les Offices de Tourisme ce petit guide est un v ritable concentr d avantages et d id es fut es pour d couvrir 78 sites de visite et de loisirs de la Charente Maritime Des pictogrammes l int rieur vous permettent de rep rer tous les sites qui proposent une r duction et ou une prestation sp cifi que pour les enfants Me Carte touristique Support incontournable pour visiter notre d partement au recto le fond de carte de la Charente Maritime au verso d couvrez quelques nouveaut s Le trac des 2 grands itin raires de randonn
31. n ficie aujourd hui Pathar majeurs tom me son Centre ve Thalassoth raple son Casto son Centre Aguatr gue Espace Beans jeur et son Hippeohome flambant neuf enere ment r am nas et agano antant 0 infrastructures ont la pr sen ce colabite harmonieusement avec la okuceunr ve vivre ok la station taille humaine Destination LZ vbs familles Chataailn continue ainsi valoriser ses belles villas symboles marguants vb l Epoque vbs bains ve mer tout comme La culture ostr icole ves Boncholours on encore les proouctions locales et le travail oe tons les amoureux ves prorhits ve A mer N guelgues kilometres seulement db La Rochelle la station salt pr server son entit forte et carver me plate inportante dans 2 Paysace fvurisiigue ge Charente Maritime en P IAM ves prohi et obe services ob gualit en combinant trfrastructures movemes at darme d antan Second d parte ment touristique de France Le d partement de La Charente Maritime au travers de ses diversit s va vous blouir Sa fa ade oc ane ses sites naturels ses parcours roman sa gastronomie en font un lieu de vill giature appr ci de tous Ses h tels de toutes cat gories son h tel lerie de plein air ses chambres d h tes et gites sont votre coute pour que vous passiez sur les terres de Charente Mariti me le meilleur des s jours La longueur totale de son littoral est de 463 km dont 230 km proviennent des quatre les
32. naissain du collecteur pour le mettre en demi levage en parc pendant un deux ans e L levage L levage proprement dit dure encore de un deux ans Les huitres sont d pos es dans des zones aquatiques riches en plancton afin de favoriser leur pousse e affinage en claire Les huitres adultes sont plac es dans des bassins d affinage dits claires c est dire dans des eaux moins sal es et plus riches en plancton Il s agit de bassins argileux de faible profondeur ou l huitre peut acqu rir une belle couleur verte de par la pr sence d une algue microscopique la navicule bleue C est lors de cette tape que l hu tre obtient sa saveur si particuli re et sa couleur Cet article a t r alis gr ce l assistance du Comit National de la Conchyliculture Paris o La Rochelle o 0 ngoulins 6 5 km CtratelailionsRiage o9 lle d Aix Fort Boyard Q Fort Enet Fouras 6 7 km lle Madame E i a VER P ws D COUVERTE LA PEChE PIEL P que la p che pied sur l estran continue d exister encore longtemps ayons un compor tement responsable Pour cela il est conseill e De toujours remettre les pierres que vous retournez dans leur position d origine e De respecter les installations des professionnels e De ne pas p cher moins de 25 m des parcs hu tres e De ne pr lever que ce qui est n cessaire votre consommation familiale e De nutiliser que
33. ndes ou carr es Rez de chauss e agr ment de lucarnes Etage avec un fronton Les cottages I E p N NN ss ss Maisons ou rez de chauss e comportant toujours des ailes en retour avec mise en valeur du pignon de fa ade par un avant toit saillant et une charpente en saillie parfois tr s ouvrag e planches de rives enrichies de frises en bois d cor Les habitations basses fronton Les Maisons de ville mimm i fas Caml Elles sont en g n ral align es sur la rue Elles comportent toujours un tage Elles marquent souvent les angles de rues Ces immeubles l architecture sobre pr sentent souvent une d coration pouss e briques altern es briques color es pierres de fa ade et d angle falences Les Villas Implant es souvent au milieu d une parcelle elles pr sentent une organisation sym trique pointu central fen tres de chaque c t Enfin elles se caract ri sent par un pignon donnant sur la rue Les chalets Maisons simples avec couverture deux pans Perpendiculairement l axe g n ral est implant e une petite toiture deux pans faisant pointu Ce mod le de construction se retrouve dans plus de 25 des habitations de Ch telaillon Dans leur forme basique elles ne comprennent pas d tage lls se pr sent sous la forme d un simple pignon donnant sur rue Sym trie ou non des ouvertures lls sont g n ralement sur lev s so
34. o balnearius voir et tre vu sont les deux verbes qu il doit savoir conjuguer il doit certes profiter des bienfaits de oc an mais aussi exposer au travers de son habitat son aisance et son go t pour les belles choses et pour le modernisme Com me Deauville et Arcachon entre autres Ch telaillon vivra cet irr sistible ru e des hommes de int rieur vers la mer A leur passage les charentais en profiteront pour les d signer du d licieux qualificatif de baignassous Laissez vous guider dans cette d ambula tion au travers de ces rue pittoresques lisez histoire de Ch telaillon m me la pierre et enivrez vous sans aucune retenue du panorama sur les pertuis et les iles charen taises Nota homo balnearius ce qui pourrait sembler tre une authentique locution latine n est que pure invention des auteurs M sncouuns DAT LA eoe CASINO MARCHE EGLISE HIPPODROME CENTRE AQUATIQUE PORT de PLAISANCE ROCHEFORT RU LES BOUCHOLEURS ARChITECTURE BALNEAIRE D part Eglise Sainte Madeleine 46 04 19 N 1 05 21 O Au commencement tout n tait que dunes C est sous l action d un avocat de Barbezieux Gabriel Fauconnier qu en 1882 ce visionnaire cr a de chaque c t du boulevard de l Eperon devenu boulevard de Lattre de Tassigny 80 lots constructibles d environ 300m cha cun Pour s assurer du d veloppement rapide de son pro jet il ins ra sur son sit
35. on de la nef gauche Acte 4 En 1931 ajout de la nef droite Acte 5 1950 effondrement de la vo te de la nef centrale puis reconstruction Acte 6 le 28 d cembre 1999 la temp te Martin fait effondrer le campanile sur plusieurs vo tes sur la tribune et endommage la toiture En 2001 l glise est entierement r nov e oucholeurs voici bien un nom de village qui ne permet pas d interpr tation fantaisiste Qui ne connait pas la moule de bouchots celle qui grandit sur de longs pieux de bois plant s en pleine mer et qui fait le r gal de tous Le village porte donc bien son nom vous tes en plein pays conchylicole producteur entre autres de moules Les origines de ce mot bouchots sont tr s controvers es il existe entre autres celle de ce navigateur irlandais naufra ge en baie del Aiguillon Nord de La Rochelle qui pour survivre avait plant des pieux dans la vase pour y tendre des marvaux filets attraper des oiseaux de mer Peu de temps apr s il note que des moules s taient fix es sur ses piquets L expression irlan daise bout choat serait origine du mot l faut noter cependant que quelque soit la l gende le fond est toujours le m me un jour un homme a besoin de planter des pieux en mer soit pour pr parer une nasse poissons soit pour canaliser ceux ci et quelques semaines plus tard il note que des moules s y sont accroch es par grappes La baie face au v
36. or es et fleuries Mais au fil des ann es cette vogue atteint les moeurs de la bourgeoisie ais e pour toucher beaucoup plus tard les classes moyennes de la soci t Par ce fait aujourd hui vous pou MEER vez observer de magnifiques et spacieuses villas mais aussi de modestes habitats sur M lesquels sont port s des d corations dignes NOME ROCHEFORT RU s f x Y de i R 7 FR RACE x pres a PLAGE des plus aristocratiques des habitations LES BOUCHOLEURS D part Espace BEAUSEJOUR 46 4 75N 1 5 604 0O FAITES VOS JEUX Ve Boulevard de la mer cA a o V c 2 9 c 2 amp 9 Place Mean Moulin Parc de la Plage o se Beaus jour Casino Voici le second Coeur de La ville Au Sud le coeur historique et nourricier avec son march et son glise au Nord le d lice des sens N est il pas un nom plus vocateur que celui de Beaus jour pour cet h tel de charme dont la facade blanche s ouvre sur la mer dans la perspective de la rue bien nomm e Beaus jour A quelques pas l oc an la promenade pr s du rivage habits blancs et crinolines chapeau de paille et ombrelles en dentelles pour rejoindre d un pas tranquille le casino Depuis son inauguration le 16 Juillet 1893 le casino de Ch telaillon va exercer sur le visiteur un effet magn tique une incontr lable attraction qui va l amener en cet en droit o il faut aller o
37. rbres fut plant e la cr ation de la ville mais pendant l hiver 1939 1940 le froid eut raison de plusieurs centaines d entre eux Comme vous pouvez le voir sur les frontons des deux b timents de chaque c t de la Mairie l un mar qu Filles et l autre Gar ons ca ne pouvait tre que l cole communale Ce b timent triple fonction fut construit en 1900 mais ce n est qu en 1940 que les enfants quitteront les lieux pour des locaux plus vastes et que la Mairie occupera enti rement les b timents Le Curios Si avant de quitter Ch telaillon vous manquez d id e pour le cadeau de la tante Berthe vous y trouverez votre bonheur mais sachez que ce commerce existait d j en 1896 De d bit de bois son au tabac l picerie en passant par la presse il a su r pondre toutes les demandes des r sidents pendant plus d un si cle Vous remarquerez sa facade b ton des ann es 50 voquant bien entendu la proue d un paquebot En ce lieu o se dresse aujourd hui l H tel Majestic en 1920 avait t rig e la premi re salle de cin matographe de Ch telaillon Connue sous le nom de Oc ana Cin ma sa gloire fut br ve puisqu en 1927 y fut jou e sa derni re s ance En 1928 un ambitieux promoteur fit raser le cin ma et d posa un gigantesque projet h telier l H tel Majestic H las des plans la r alit le projet fut revu la baisse pas de tour coupole pas de b timent longeant la rue Albert 1er
38. rcle car a va sauter dans tous les sens Continuer la cuisson d couvert pour atteindre une couleur bien vive Quelques instants avant de servir ajouter un peu de fleur de sel et bien m langer On peut tenter d y mettre une pinc e de thym en cours de cuisson c est int ressant mais pas n cessaire MOULES LA CHARENTAISE Grattez bien les moules et lavez les tr s rapidement grande eau Dans une cocotte sur feu vif faites chauffer une noix de beurre avec l chalote les moules 1 verre de vin blanc poivre Quand les moules commencent s ouvrir ajoutez y 1 verre liqueur de cognac Flambez Couvrez Secouez la cocotte pendant la cuisson 5 minutes Egouttez les moules d s qu elles sont ouvertes Passez le jus de cuisson travers une passoire fine pour en liminer le sable Gardez les moules au chaud Dans une casserole faites fondre 25g de beurre Ajoutez y une cuill re caf de farine D layez sur le feu pendant quelques secondes jusqu ce que le m lange soit mousseux Ajoutez y un grand bol de jus de cuisson des moules le curry M langez jusqu paississement Laissez cuire feu extr mement doux une dizaine de minutes GALETTE CHARENTAISE Ingr dients 250 g de farine 125 g de sucre semoule 2ceufs 1 sachet de sucre vanill 120g de beurre 1 cuill re soupe de sucre cristallis 3 cuill res soupe de Pineau blanc Dans un plat creux battez vigoureusement les ufs entiers
39. reusent les canaux rigent cluses et digues pour qu aujourd hui vous puissiez admirer cette arri re sc ne des Boucholeurs s par e de la zone maritime par la butte d Angoute ancienne voie romaine Consacr autrefois l levage la culture et la production de sel cet espace est devenu une terre d asile plac e sous surveillance pour de nombreuses esp ces animales Le cimeti re Inclus dans la poche de La Rochelle tenue alors par l ennemi Ch telaillon ne sera lib r e que le 8 mai 45 soit plus d un an apr s le d barquement des alli s en Normandie Voir tombes de guerre du Commonwealth dans le cimeti re La n cropole M rovingienne D couverte au XIXe si cle sur l ar te que constitue la butte d Angoute la pr sence de ces sarcophages atteste d une occupation humaine du vieux Ch telaillon partir du Ve si cle Au total ce sont 71 s pultures qui ont t d couvertes sur ce site qui a t utilis jusqu au Xlle si cle Pr s de cette n cropole ont t trouv es lors de travaux des canalisations en terre cuite datant de l poque romaine Quelques murs et contreforts du prieur Saint Romuald St Romard l origine sont les seuls vestiges de l poque m di vale de Ch telaillon Cette ville du bas moyen ge de pr s de 20 000 habitants s talait de la butte d Angoute au Port Punay sur l actuel emplacement du camping puis vers le large sur un peron rocheux aujourd hui disparu En p n trant dans
40. rticale ment pointes vers le haut sur une planche de bois On recouvre ensuite d une bonne paisseur d aiguilles de pin auxquelles on met le feu et que l on active l aide d un carton traditionnellement un calendrier des postes pour ainsi disperser les cendres la fin de la cuisson Estran c est la partie du littoral situ e entre les limites extr mes des plus hautes et des plus basses mar es Laisse de mer La laisse de mer est l accumulation par la mer de d bris naturels coquillages algues bois mort os de seiche etc Pineau m lange de jus de raisin et de cognac Il titre environ 17 5 Le mot viendrait de la forme en pomme de pin de la grappe de raisin L appellation Pineau des Charentes existe depuis 1828 Qu reux Nom donn l origine la Rochelle une place nue sorte de cour non ferm e entre une maison et la voie publique Ce nom est maintenant largement employ dans toute la Charente Maritime DE A MER A L ASSIETTE dunes et des estrans sauvages voici trois recettes typiquement cha rentaises qui sentent bon la mer et le terroir CREVETTES RIGES OU BOUQUETS POELES Parce que le patrimoine ne se limite pas qu des vieilles pierres des Il vous faut des bouquets vivants pas forc ment trop gros du beurre de la fleur de sel et une bonne po le Faire fondre un peu de beurre pas trop jusqu a ce quil soit bien mousseux Y mettre alors les crevettes puis un couve
41. rtue poisson panda perroquet chat lion et l phant qui permettent aux petits et aux grands de se rep rer sur le sable Comment ne pas remarquer cette habitation baln aire baptis e vers 1900 par ses propri taires Les dunes El gante elle est remarquable par ses fines dentelles de bois que l on nomme des lambre quins Son nom voque le fait qu l poque de sa construction ce quartier de Ch telaillon n tait que dunes et chemins de sable Aux n 6 14 20 et 22 dans la rue de Loudun remarquez ces habitations typiques Rendez vous au n 18 pour cette extraordinaire r alisation de briques peintes Sym trie absolue du b timent jusque dans la lyre dessin e sur le fronton La br lerie A noter cette maison colombages l gers et briques rouges qui abrite aujourd hui une torr faction Pr sente sur diverses cartes postales anciennes ce b timent date de 1880 Le march couvert Construit de 1882 1883 il est l oeuvre de la Soci t Civile de l glise et du mar ch Il fut difi en ce lieu pour s assurer que le c ur de la ville se d velopperait bien dans ce quartier et non pas ailleurs lire explications au dessus de la carte page pr c dente En 1910 pour r pondre l affluence toujours grandissante le march est rendu traversant A l angle de la rue Lassagne et de la rue Carnot ne ratez surtout pas cette maison troite Concepteur passionn d art antique cette parodie de temple gre
42. s des autres et les spermatozo des peuvent p n trer dans la cavit bran chiale de la femelle pour f conder l ovule La femelle ovipare rejette les embryons peine form s sous forme de larves Plusieurs pontes ont lieu chaque ann e et chaque ponte un million de larves sont ainsi laiss es au soin de l oc an L levage e Sur bouchots Cette culture se pratique sur le littoral Atlantique ou de la Manche sur des alignements de pieux C est au d but Y MYTILICULTURE SES du printemps que naissent les moules entre la Charente et la Loire Des cordes sont tendues horizontalement pour recueillir ce naissain qui peut se fixer facilement En juin les cordes sont dispos es sur des portiques en bois appe l s chantiers Le naissain se d veloppe l jusqu la fin de l t Les cordes sont enroul es en spirale autour des bouchots partir de septembre Pour prot ger les moules contre l invasion des crabes les pieux sont habill s d une jupe ou tahitienne Le d veloppement des moules a lieu pendant l hiver et le printemps suivants Le catinage consiste entourer les pieux de filets pour que les moules ne soient pas emport es par les temp tes Les algues sont enlev es r guli rement et les invasions de pr dateurs surveill es Apr s un an sur le bouchot les moules sont cueillies m caniquement par bateau amphibie ou tracteur pour tre lav es tri es et conditionn es pour lexp dition et la vente e S
43. t Saint Jean des Sables notez la maison de l clusier cheval sur le canal d coulement des eaux Du pont qui enjambe le canal observez la s paration des eaux provenant d Angoulins et de Ch telaillon Pour continuer vos Fl neries partir de ce lieu en direction d Angoulins sur mer utilisez le guide d Angoulins cinq parcours qui vous sera remis gratuitement au Syndicat d Initiative d Angou lins ou l Office de Tourisme de Ch telaillon Revenez en direction de Ch telaillon en repassant devant le Fort Saint Jean et prenez le Boulevard de la mer Vous avez devant vous une des plus grandes plages du nord de la Charente Maritime Trois kilo m tres de sable fin propices aux activit s baln aires Mais vous seriez venus avant 1960 Ch te laillon ne poss dait qu une petite plage envahie par la mer d s la mar e montante A partir de 1989 et jusqu en 2004 sur les conseils d un Cabinet d Etudes Hollandais Chatelaillon devenait la premie re ville de France engager une proc dure d ensablement artificiel de sa c te Ainsi ce sont 500 000m de sable aspir au large de l ile d Ol ron qui sont d vers s sur le front de mer De plus ces travaux contribuent la protection de l invasion de la mer par l amortissement de la houle et des vagues Cependant la nature reprenant toujours ses droits chaque ann e ce sont 20 000m 30 000m qu il faut remonter du sud au nord de la plage pour compenser les effets des courants
44. toire insolite pour le chalet Kristiania En 1889 Alfred Loiret promoteur de l h tel Beaus jour visite l exposition universelle de Paris Au pavillon de la Scandinavie il est fascin par l architecture de ce chalet su dois et d cide de l ac qu rir A la fin de l exposition universelle il le fait d monter puis reconstruire ici m me Ce chalet su dois deviendra son habitation ch telaillonnaise En se dirigeant vers la gare sous les frais ombrages d couvrez aux n 7 et 9 de l avenue du G n ral Leclerc les d tails d coratifs de ces maisons class es maison de ville dans la charte architecturale de Ch telaillon Plage La gare en 1873 la Compagnie des Chemins de Fer des Charentes tablit la ligne La Rochelle Rochefort via Chatelaillon Cette innovation permit non seulement d assurer le transport des huf tres et des moules produites aux Boucholeurs mais aussi rendit la plage de Ch telaillon tr s po pulaire En 1887 la Compagnie des Chemins de Fer des Charentes vend sa ligne la Compagnie des Chemins de Fer de l Etat Au regard du d veloppement touristique spectaculaire de la ville la compagnie d cide la construction d un difice moderne et accueillant en remplacement de l abri de bois qui faisait jusqu alors office de gare Vestiges du Parc du Casino qui s talait jadis jusqu la rue Barraud devenu aujourd hui Parc de la Plage ce lieu accueille jeux mini golf et le Th tre de Verdure q
45. ui vante De tr s nombreux habitants quittent alors la r gion et partent plus au nord pour fonder la Vil le de Rupella petite roche qui deviendra plus tard La Rochelle Quelques habitants restent ce pendant sur la hauteur de l ancien site au lieu nomm aujourd hui le Vieux Ch telaillon En 1823 ils ne sont plus que 150 habitants Ch telaillon perd son titre de commune et se voit ratta ch e celle d Angoulins A la fin du XXe si cle des travaux de protection des rivages effacent la falaise et laisse place la promenade en front de mer allant du port de plaisance la jet e des Bou choleurs En F vrier 2010 la temp te Xynthia envahit la partie basse du village Au matin un paysage de d solation s offre aux habitants Aujourd hui gr ce la pers v rance de tous Les Boucholeurs a retrouv son clat d autrefois o D o Q Q gt La maison de l clusier pas d horaires r guliers assujetti l heure de la mar e aux vicissitudes clima tiques la vie de l clusier peut aujourd hui nous sembler tre une vie de chien Pourtant tout repo sait sur ses paules pour sauvegarder hommes animaux et terres de l arri re pays du marais Voir photo ci contre d but XXe avec en haut droite ladite maison Les marais Jadis terres insalubres c est sous le r gne de Henri IV que commen a l ass chement de ces grand espaces compter de cette poque les dess cheurs c
46. ui en p riode estivale recoit les soir es artistiques Sorties de Plage Le casino construit sur le front de mer au c ur du Bois de Pins le casino est inaugur le 16 juillet 1893 voir affiche ci contre Salle de jeux salle de bal de lecture furent confi es un hom me d exp rience Monsieur Nadaud ancien directeur de casino de La Rochelle Cet difice de style belle poque malgr des am nagements contemporains salle de restau rant en facade a conserv son cachet d origine La Poste jusqu en 1896 Ch telaillon Plage d pendait pleinement de la commune voisine d An goulins cette date un groupe la t te duquel se trouvait l historien Rochelais Georges Musset fit pression sur le conseil municipal d Angoulins pour obtenir le r tablissement de la commune de Ch telaillon En 1899 Ch telaillon pouvait ainsi s enorgueillir d un bureau de Poste flambant neuf symbole de modernisme A l angle du boulevard de la R publique et de la rue Emile Zola remarquer cette construction Vincent de Paul qui nous offre sa facade n o m di vale avec sa tour de guet son chemin de ronde et ses cr neaux o D D Parmi une exub rance de tours de colonnes de fa ences de d cors muraux et autres sculptures parcourez la rue Charles Brissaud pour y d couvrir entre autres belles demeures Les Glycines Nina Lydie Pierre Marie Lea Christiane Au retour retrouvez le Casino Un miracle qu
47. ur parc Ce mode de culture utilis pour les huitres reste minori taire pour les moules Elles sont m me le sol ou en sur l vation en poches ou non e Sur cordes Les moules sont lev es sur des supports en suspension sous des installations fixes sous table m diterran enne ou flottante sous fili re L levage sur fili res s est d ve lopp pour gagner de nouveaux espaces de production mytilicole en haute mer sans surcharger les levages c tiers Sur des lignes munies de flotteurs sont accro ch es les cordes d levage Les moules sont trait es directement en mer ou ramen es terre bord des bateaux mytilicoles et mises en sac pour commercialisa tion ee D COUVERTE LU Une longue histoire D j sous l antiquit l huitre tait tr s pris e des Grecs et des Romains en particulier pour les vertus aphrodisiaques qu on lui attribuait Les Grecs utilisaient m me sa coquille comme bulletin de vote servant bannir un citoyen jug ind sirable Voici donc d o provient l origine du mot ostracisme Consid r e comme un produit noble l huitre avait sa place dans les grandes tabl es des riches familles romaines Les Romains d velopp rent tr s vite le premier syst me de parcs hu tres Pour pallier la production locale ils importaient galement des hu tres d Angleterre et de Gaule Ce n est qu au cours de la deuxi me moiti du 19 me si cle que nait l ostr iculture moderne
48. us sol ou demi sous sol Ils peuvent aussi tre construits avec un tage Certains de ces chalets sont doubles deux entr es et deux logements appartenant la m me famille A FAIRE A DECOUVRIR A S ENChANTER 0000000000000000000000 e Tous v lo Pendant toute la saison estivale que ce soit pour une demie journ e ou pour plusieurs jours louer un v lo est le moyen de d couvrir la r gion autrement Renseignements aux Points infos tourisme Laissez vous guider f D couvrir Chatelaillon ses villas de style baln aire son histoire ses l gendes une id e souriante plus qu un parcours professoral Renseignements aux Points infos tourisme Vous avez dit carrelet Pour une mar e compl te un flot ou de nuit Angoulins louer un Carrelet sur Ponton c est possible la pointe du Chay d Angoulins Faites le plein de souvenirs au dessus des flots pour les petits comme pour les plus grands ce ponton vous merveillera ork deux pas d ici Visite de l Aquarium de La Rochelle Explorer le monde myst rieux et fantastique des profondeurs sous marines s tonner des tres microscopiques aux g ants des oc ans Un voyage aux origines de la vie Visiter et se d placer La Rochelle avec le Pass Rochelais en vitant les files d attente sur les sites visit s et en utilisant les transports en commun Renseignement aux Points infos tourisme Croisi res Maritimes Au d part de La Roc
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