Fiche Produit Boerovin
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1. ERBSLOH Geisenheim Description du produit Boerovin est un acide lactique naturel liquide de qualit alimentaire destin l acidification des mo ts et des vins Boerovin se pr sente sous forme liquide contenant 80 d acide lactique Conforme la r glementation europ enne La puret et la qualit de ce produit sont contr l es par un laboratoire sp cialis Mode d emploi L addition de 1 25 g de Boerovin par litre correspondant 1 g litre d ac lactique entra ne une augmentation th orique de l acidit totale de 0 54 g litre exprim e en acide sulfurique Le mo t et le vin tant des milieux complexes cette correspondance n est cependant donn e qu titre indicatif L acidification doit tre calcul e en tenant compte de la valeur du pH et non pas uniquement d apr s la valeur de l acidit totale L gislation L acidification des mo ts et des vins est une pratique r glement e autorisation dans certaines zones viticoles obligation de d claration et de tenue de registre limite d acidification Avantage Non biod gradable Aucun risque de pr cipitation n1 de perte de potassium Par rapport aux acides tartrique et malique l acide lactique est plus doux et plus quilibr La forme liquide permet une incorporation et un dosage plus ais s Conditionnement Bidon de 25 kg Stockage Conserver au frais Les emballages entam s doivent tre imm diatement referm s herm tiquement et2. consomm s rapidement ERBSLOH Geisenheim AG Erbsl hstraBe 1 D 65366 Geisenheim Tel 49 6722 708 0 Fax 49 6722 6098 info erbsloeh com www erbsloeh com Boerovin Acide L lactique naturel 6 Sinne f r Ihren Erfolg Nos fiches techniques et les traitements qui y figurent ont pour but de vous fournir les meilleures informations possibles Toutes ces indications sont bas es sur notre exp rience actuelle Compte tenu du fait que les traitements pr liminaires ne sont g n ralement pas connus et compte tenu des impr vus li s aux produits naturels traiter ces conseils ne peuvent pas avoir de caract re juridiquement obligatoire Les informations se basent sur la l gislation actuellement en vigueur en Allemagne et dans l Union Europ enne Nos conditions de vente g n rales sont valables Edition 09 09 Boerovin Hausenpaste Imprim 30 04 2010
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