DÉCRYPTER - PetMarket Magazine
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1. congel es d shydrat es sont obli gatoirement1ssues d animaux sains tu s en abattoirs sous le contr le de v t rinaires officiels Mode d emploi En g n ral les tiquettes de pet food comprennent des instructions d utilisation Elles indiquent quel type d animal est destin l aliment en croissance adulte senior et pr cisent les quantit s distribuer en fonction du poids de l animal Mais attention ces quantit s ne sont qu indicatives et devront parfois tre modul es selon l tat de l ani mal femelle gestante animal st ri lis de son tat d embonpoint de son activit ou de son ge Une pes e r guli re de l animal des balances sont disponibles en libre service dans les cliniques v t rinaires pour v rifier la stabi lit de sa masse permettra d tablir la bonne ad quation de l apport nerg tique Autres mentions Sur l emballage doivent obliga toirement figurer la date limite de consommation optimale ainsi que les num ros de lot et d enregistre ment n cessaires en cas de r cla mation aupr s du fabricant On peut enfin y trouver des conseils sur les conditions de conservation la mise disposition d eau fra che n cessaire avec les aliments secs d autres in formations visant mettre en avant la qualit de l aliment d velopp avec des v t rinaires par exemple ou d ventuels labels m Septembre 2014 332. FOCUS 32 PETMARHET N 238 PET FOOD g DECRYPTER La composition des aliments pour animaux de compagnie rel ve d une r glementation stricte notamment en ce qui concerne ce qui est crit sur leur emballage certaines mentions sont obligatoires d autres facultatives Quantit et qualit des mati res premi res sont plus ou moins clairement mentionn es et permettent au consommateur de comparer les produits propos s Pour renseigner au mieux vos clients petit rappel des l ments les plus importants parFanny Guillaume e pet food pour chiens et chats est scind en deux grandes ca t gories les aliments secs croquettes floconn s qui conti ennent moins de 14 d humidit et les aliments humides p t es conditionn es en conserve ou en barquette bouch es en sauce ou en gel e conditionn es en sachet fra cheur qui contiennent plus de 60 d humidit le plus souvent autour de 80 Entre les deux on parle d aliments semi humides certains saucissons pour chiens par exemple Au sein de ces cat gories on diff rencie encore deux types d aliments Les aliments physiologiques ce sont les plus r pandus Ils sont destin s couvrir les besoins nor maux d un animal en bonne sant en fonction de son ge et de son poids voire de sa race de son ac tivit ou de tout autre crit re le r f rencement tant de plus en plus pointu Ces aliments sont vendus dan
3. ion du taux de sodium n est pas obligatoire pour les ali ments physiologiques il peut tre utile de le conna tre car des pro duits trop riches en sel peuvent tre d conseill s aux animaux souffrant de certaines affections insuffisance cardiaque par exemple Cette men tion est en revanche obligatoire pour les aliments di t tiques Les additifs colorants comme la poudre de betterave ou de c leri conservateurs peuvent aussi tre mentionn s et le CE qui suit indique que ces composants font partie d une liste valid e par la Commission europ enne Provenance des ingr dients Lar glementation autorise les sous produits animaux collect s dans les abattoirs d di s chaque es p ce porcs volailles ruminants entrer dans la composition des aliments pour animaux de com pagnie Il s agit des morceaux de viande qui ne sont pas destin s l alimentation humaine les vis c res par exemple Ces sous pro duits sont souvent identifi s par les termes prot ines animales FOCUS d shydrat es ou hydrolysat de prot ines animales expression d signant des morceaux ayant subi une d composition pour les rendre moins allergisants Certains fabricants font gale ment le choix d utiliser des prot ines animales plus nobles propres la consommation humaine par exemple Dans tous les cas les ma ti res premi res animales quel que soit leur tat physique fra ches
4. quantifier r pondent des exigences r glementaires Ainsi par exemple une mention au go t de poulet ou aromatis au pou let signifie que l aliment contient moins de 4 de poulet une men tion au poulet avec du pou let ou contient du poulet qu il en contient au moins 4 riche en poulet qu il en contient au moins 14 menu poulet au moins 26 et tout poulet qu il s agit de viande de poulet 100 Analyse moyenne L analyse moyenne pr cise le taux de certains composants dans l ali ment g n ralement exprim en pourcentage prot ines brutes au moins 26 dans l id al mati res grasses brutes en g n ral autour de 16 cendres brutes 1l s agit des min raux de la ration essentielle ment du phosphore et du magn sium leur teneur oscille entre 5 et 8 pour les aliments secs et autour de 2 pour l humide cellulose brute une faible teneur entre 2 et 3 est pr f rable pour ce compo sant 1ssu de la membrane des v g taux l effet b n fique sur le transit ou encore humidit pour les bo tes et autres conserves L tiquette peut galement pr ci ser la teneur en certains min raux Pour tre qualifi es d aliment complet les croquettes doivent apporter tous les nutriments n cessaires l animal auquel elles sont destin es et vitamines mention obligatoire pour les vitamines A D et E Si l indicat
5. s les circuits sp cialis s en grande et moyenne surfaces ainsi que chez les v t rinaires Les aliments di t tiques ils sont destin s couvrir les besoins sp ci fiques d un animal souffrant d une affection donn e arthrose insuff sance r nale atopie probl me car diaque Ils ne sont vendus que dans le circuit v t rinaire Types d aliment gt L aliment complet il apporte tous les nutriments dont l animal a besoin au quotidien gt L aliment compl mentaire il doit tre associ une autre source alimentaire pour constituer une ra tion compl te Ce terme s applique aussi aux snacks et friandises gt L aliment premium pet food haut de gamme pour chiens ou chats sa composition a t tudi e pr cis ment par des v t rinaires pour r pondre au mieux aux be soins des animaux gr ce des ma ti res premi res de qualit et une suppl mentation min raux et vi tamines adapt e Ils sont vendus dans les circuits sp cialis s et chez les v t rinaires Liste d ingr dients Sur les emballages les ingr dients sont cit s dans l ordre d croissant de leur importance en poids Une liste d taill e est un gage de sta bilit de la recette tandis que des mentions vagues viandes par exemple t moignent de la va riabilit potentielle des mati res premi res utilis es La mise en avant d une mati re premi re et le qualificatif utilis pour la
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