mode d`emploi cellules de conservation tecnocel
Contents
1. Exemple d alarme de black out Nombre d alarmes Type d alarme A 26 BLACK OUT Temp maxi Temp Maxi 12 atteinte pendant le black out AL 26 BLACK OUT B 15 03 02 10322 Date et heure de fin de black out AT 265 BLACK OUT 13 03 02 CEA Bee Date et heure de d but de black out En cas d alarme de HAUTE BASSE temp ra ture avant l enregistrement un temps de pr alarme de 60 minutes est d compt l expiration de ce d lai le contr leur enre gistre l alarme dans la liste des alarmes et fait appara tre le masque suivant sur l afficheur ALARME D TECT E Cellule 24 0 SE Pour liminer cette signalisation entrer dans la liste des alarmes comme indiqu au para graphe pr c dent 6 4 Liste des alarmes graves Les alarmes GRAVES peuvent provoquer un fonctionnement incorrect du conservateur L affichage est le m me que celui d crit pour les alarmes et le buzzer de signalisation est activ Pour arr ter le buzzer appuyer sur le bouton VALIDER La suppression s effectue automatiquement la cessation de la panne l alarme est quand m me enregistr e dans le MENU ALARMES IMPORTANT EN CAS D ALARME GRAVE CONTACTER LE CENTRE AGREE TECNOMAC MESSAGES DE PANNE ils nuisent au bon fonctionnement de la machine APPELER L ASSISTANCE ME2. aller au MENU 7 LANGUE en appuyant sur le bouton VALIDER la premi re langue s affiche Les autres langues dispo nibles se s lectionnent en appuyant de nou veau sur le bouton O gt Menu 7 LANGUE Lorsque la langue voulue s affiche appuyer sur le bouton VALIDER le contr leur deman de une deuxi me confirmation en affichant QUITTER ou CONFIRMER Appuyer sur le bouton pour confirmer ou sur le bouton VALIDER pour quitter et retour ner au masque initial 4 3 R glage date et heure Appuyer sur le bouton MENU et avec les bou tons o aller au MENU 8 R GLAGE HORLOGE appuyer sur VALIDER et la date et l heure s afficheront avec le premier chiffre du jour clignotant Modifier le chiffre avec les touches o et confirmer la valeur avec le bouton VALIDER la nouvelle valeur est acquise et le chiffre du mois clignotera ensui te R p ter par la suite la proc dure pour atteindre la valeur des secondes et appuyer sur le bouton VALIDER L acquisition des valeurs sera signal e par le clignotement de la date et de l heure Date Heure 12 04 03 11654023 4 4 Affichage et r glage du point de consigne Appuyer sur le bouton MENU et avec les bou tons O aller au masque MENU 2 CHANGER POINT DE CONSIGNE Appuyer sur le bouton VALIDER la temp rature r gl e et celle modifier s afficheront Modifier la temp rature NOUVEAU R GLAGE en utili sant le bouton pour augme
3. Un renouvellement d air suffisant doit toujours tre garanti Branchement lectrique Il est obligatoire d installer un interrupteur magn tothermique diff rentiel avec disjoncteur conform ment aux normes en vigueur dans le pays d installation e Les c bles lectriques de raccordement doivent tre conformes aux sp cifica tions figurant dans les caract ristiques techniques voir sch mas lectriques de la machine la charge de l installateur Le conducteur de terre doit tre correcte ment reli un syst me de mise la terre efficace LE CONSTRUCTEUR D CLINE TOUTE RESPONSABILIT ET TOUTE OBLI GATION DE GARANTIE POUR TOUS LES DOMMAGES PORTANT ATTEINTE AUX PERSONNES AUX APPAREILS ET AUX OBJETS CAUS S PAR UNE INSTALLATION INCORRECTE ET OU NON CONFORME AUX R GLEMENTATIONS EN VIGUEUR Raccordement du circuit frigorifique groupes d port s Les diam tres des conduits d alimenta tion des appareils sont dimensionn s pour des distances d installation jusqu 10 m tres Pour des distances sup rieu res consulter Castelmac Raccordement de l vacuation des condensats Pour tous les mod les il faut pr voir un tuyau d vacuation de l eau de conden sation et de lavage d un diam tre mini mum 1 et de type geberit ou similaire Notes pour l installateur V rification de l installation correcte et essai de l installation avant de mettre en service la machine rapport d essai V
4. rifier les ventuelles fuites de gaz pro venant de travaux de soudage ou des jonctions r alis s pendant l installation 2 V rifier l isolation des tuyaux de raccor dement du condenseur l unit de con densation d port e 3 V rifier le branchement lectrique 4 V rifier l absorption lectrique 5 V rifier les pressions standard de l instal lation frigorifique 6 V rifier le raccordement de l eau avec la r gulation de la soupape thermostatique pendant le fonctionnement et la bonne circulation de l eau de condensation groupes refroidis l eau 7 V rifier que le conservateur atteint la temp rature de consigne et effectuer un d givrage manuel Si l appareil ou l unit de condensation d port e ont t transport s autrement qu en position verticale sur le dos par exemple ou ont t retourn s au cours de l installation ne pas les manipuler imm diatement et attendre au moins 4 heures avant de travailler dessus e Informer le client de I usage pr cis de l appareil notamment en fonction de lu sage personnel et des besoins de celui ci L installation et la mise en service doivent tre effectu es par du person nel agr Castelmac CFD 2 8 Syst mes de s curit et de contr le e Minirupteur de verrouillage de porte il arr te le fonctionnement des ventilateurs dans la cellule lors de l ouverture de la porte e Fusibles de protection g n rale ils pro t gent t
5. tre signal s 7 1 17 2 7 3 7 4 MAINTENANCE ET NETTOYAGE Normes de s curit l mentaires Nettoyage du condenseur Nettoyage de la cellule vacuation de l eau de d givrage page page page page page page page page page page page page 13 13 13 14 14 14 15 15 16 16 17 17 CFD dol 1 2 1 DOCUMENTATION GENERALE G n ralit s La pr sente notice fait partie int grante du produit et contient toutes les instructions n cessaires pour l installation l utilisation et l entretien de la machine dans les r gles de l art L utilisateur doit lire attentivement la pr sen te notice et toujours se r f rer la pr sen te notice pour l utilisation de la machine En outre la pr sente notice doit tre conser v e en un endroit connu et accessible tous les op rateurs habilit s installateur utilisateur technicien de maintenance La machine est conforme aux directives basse tension 73 23 CEE compatibilit lectromagn tique 89 336 CEE et machines 98 37 CE quelques mod les seulement La machine est destin e un usage pro fessionnel Son utilisation est donc r ser v e exclusivement du personnel qualifi La machine est destin e exclusivement l usage pour lequel elle a t con ue c est dire la conservation de produits alimen taires Sont exclus les produits qui n cessitent un contr le et une r gulation constante de la temp rature tels que produits
6. chimiques r action thermique m dicaments et d riv s sanguins autrement dit h mod riv s Le fabricant d cline toute responsabilit pour les ventuels dommages caus s par une utilisation incorrecte et insens e comme par exemple e utilisation incorrecte par du personnel non form e modifications techniques ou interventions inadapt es aux mod les concern s e utilisation de pi ces de rechange non ori ginales ou qui ne sont pas propres aux mod les concern s e non respect m me partiel des instruc tions donn es dans la pr sente notice Installation L installation doit tre uniquement effectu e par du personnel sp cialis agr par Tecnomac conform ment aux consignes de la pr sente notice Si la machine est fournie avec l unit de condensation d port e il incombera l in stallateur de v rifier tous les raccorde ments suivant les instructions donn es par Castelmac pour l installation des circuits et des machines Transport et manutention e Les op rations de chargement de l appareil et ou de ses sous ensembles sur le moyen de transport ainsi que leur d chargement de celui ci peuvent tre effectu es l aide d un chariot l vateur ou transpalette dont les fourches doivent tre d une longueur sup rieure la moiti de la profondeur de l appareil ou bien en utilisant une grue si l appareil a des anneaux de levage Le dispositif de levage doit tre choisi en fonc tion d
7. de l air Cette op ration doit tre effectu e au maximum tous les 30 jours Pour cela utiliser des brosses non m talliques pour liminer la poussi re et la rouille des ailettes du con denseur Pendant ce nettoyage il est conseill d u tiliser un aspirateur pour viter de r pan dre la poussi re dans le milieu ambiant En pr sence de d p ts gras les liminer l aide d un pinceau imbib d alcool NE PAS GRATTER OU RACLER LES SUR FACES AVEC DES OBJETS POINTUS OU ABRASIFS CETTE OP RATION DOIT TRE EFFECTU E AVEC LA MACHINE ARR T E ATTENTION Les bords du condenseur sont coupants Toujours porter des gants des lunettes et des masques de protection pendant ces op ra tions CFD 7 3 NETTOYAGE DE LA CELLULE Pour garantir l hygi ne et la salubrit des produits alimentaires trait s le nettoyage int rieur de la cellule doit tre effectu fr quemment en fonction du type d aliments conserv s Il est conseill de proc der toutes les semaines un nettoyage int rieur de la cellule La forme de la cellule et des composants internes ont t con us pour permettre un lavage avec une ponge ou un chiffon Effectuer le nettoyage l eau et avec des produits nettoyants neutres non abrasifs Le rin age peut tre effectu soit avec un chiffon ou une ponge imbib s d eau soit avec un jet d eau de faible puissance n tant pas sup rieure la pression du r seau de distri
8. es apr s avoir coup l appareil de sa source d alimenta tion en nergie lectrique 7 1 NORMES L MENTAIRES DE S CURIT Pour effectuer les op rations de nettoya ge et d entretien courant en toute s curit il est bon de rappeler les normes de s cu rit ci apr s Ne jamais toucher la machine avec les mains ou les pieds humides o mouill s Ne pas travailler sur la machine pieds nus ne pas introduire de tournevis d ustensi les de cuisine ou d autres objets entre les protections et les parties en mouvement Avant d effectuer toute op ration de net toyage ou d entretien courant isoler la machine du r seau d alimentation lectri que en actionnant l interrupteur g n ral et en d branchant le c ble d alimentation de la prise Ne pas tirer le c ble d alimentation pour couper la machine du r seau d alimenta tion lectrique Il est strictement interdit de d poser les protections et les dispositifs de s curit pour effectuer les op rations d entretien courant Le constructeur d cline toute responsabilit pour tous accidents caus s par le non respect de l obligation pr cit e Avant de mettre la machine en service il est n cessaire de proc der un nettoya ge soign de l int rieur de la cellule 7 2 NETTOYAGE DU CONDENSEUR Pour un fonctionnement correct et effica ce du condenseur il est n cessaire que le condenseur air soit toujours propre pour permettre la libre circulation
9. CELLULES DE CONSERVATION TECNOCEL ATIONS SONT CONFORMES LA DIRECTIVE 73 23 CEE 89 336 CEE Tecnomao MODE DEMPLOL SOMMAIRE DOCUMENTATION G N RALE 1 1 G n ralit s 1 2 Installation 1 3 Transport et manutention 1 4 D ballage limination de l emballage 1 5 Normes de s curit g n rales 2 INSTALLATION 2 1 Donn es de plaque 22 Emplacement 2 3 Temp rature ambiante et renouvellement de l air 2 4 Branchement lectrique 2 5 Raccordement circuit frigorifique groupes d port s 2 6 Raccordement vacuation des condensats 2 7 Notes pour l installateur 2 8 Syst me de s curit et de contr le 2 9 Mise au rebut 3 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES 4 PROGRAMMATION 4 1 Mise en service 4 2 S lection de la langue 4 3 R glage date et heure 4 4 Affichage et r glage du point de consigne 4 5 Fonction de charge de la cellule 4 6 Fonction Micro Porte 4 7 Choix des programmes page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page OO has A A NIN oO D a OO OO 01 10 10 11 11 11 11 11 5 5 1 5 2 5 3 6 6 1 6 2 6 3 6 4 6 5 GESTION DES MODES DE D GIVRAGE D givrage manuel D givrage p riodique D givrage horaire GESTION DES ALARMES ET ARR T M morisation des alarmes Arr t des alarmes Liste des alarmes Liste des alarmes graves Liste d autres dysfonctionnements ne pouvant pas
10. SSAGE AFFICHEUR CAUSE SUPPRESSION ERR SONDE S1 Intermittente panne de la sonde de temp rature Automatique une fois la panne r par e ERR SONDE S2 Intermittente Panne de la sonde de l vaporateur Automatique une foisla panne r par e ERR SONDE S6 Intermittente Panne de la sonde de l vaporateur Automatique une fois la panne r par e ERR SONDE IN Intermittente Lecture hors plage d une sonde teindre et rallumer le contr leur TEMP D GIV Intermittente Temps d givrage long Appuyer sur VALIDER UTILISATION COMP Intermittente Temps de fonctionnement Appuyer sur VALIDER compresseur long BASSE T VAP Intermittente Temp rature vaporateur inf rieure Appuyer sur VALIDER par rapport au point de consigne une fois la panne r par e PROTECTION Intermittente D clenchement pressostat R amorcer le pressostat haute pression maxi ou magn tothermique ou l interrupteur magn tothermique compresseur teindre et rallumer le contr le CFD MESSAGES DE SIGNALATION ils ne nuisent pas au bon fonctionnement de la machine MESSAGE AFFICHEUR CAUSE SUPPRESSION gt gt HT FIXE pr alarme haute temp rature R tablissement automatique se LT FIXE pr alarme basse temp rature R tablissement automatique ALARME D TECT E FIXE enregistrement d une alarme liminer la cause de l alarme dans la m moire et entrer dans le MENU 1 liste des alarmes pour r initialiser le contr leur R GLER HORLOGE perte de donn es dans l horloge Entrer donn es hor
11. aill res pas mm 26 26 26 Guides fournis nombre de paires 15 30 45 Dimensions des clayettes mm 600x800 600x800 600x800 Nombre maximum de clayettes 30 60 90 ML1 ML2 ML3 Capacit en litres 1280 2560 3840 Temp rature C 15 25 15 25 15 25 Alimentation lectrique 220 230 V 50 HZ 380 400 V 50 HZ 380 400 V 50 H R frig rant R404a R404a R404a Puissance frigorifique 390 W 750 W 350 W Puissance absorb e 1900 W 3000 W 3000 W Dimensions ext rieures mm Largeur 960 1760 2560 Profondeur Hauteur 2460 2460 2460 Guides fournis nombre de paires 15 30 45 Cr maill res pas mm 26 26 26 Dimensions des clayettes mm 600x800 600x800 600x800 Nombre maximum de clayettes 30 60 90 Temp rature d vaporation 10 C A mm 120x165x360 Temp rature d vaporation 28 C De 25 60 2000 130 1761 le __ _ ___th 1 MP2 ML2 2561 MP3 ML3 330 i 2000 Le 2460 130 4 PROGRAMMATION MARCHE ARR T Allume la lumi re de la cellule si pr vu ou acti ve le blocage des alarmes haute basse temp rature Tecnocel R cepteur de donn es infrarouges Confirme l entr e dans le menu s lectionn ou la S lectionne les menus Diminue la valeur Augmente la valeur valeur s lectionn e 4 1 Mis
12. aires en mati re de protection contre les acci dents aux dispositions traditionnelles et aux normes en vigueur e L installateur est tenu de v rifier les ven tuelles normes de s curit contre l incen die s informer sur place aupr s des pompiers e Installer la machine l endroit pr vu e Proc der la mise de niveau l aide des v rins de r glage Pour la mise de niveau des machines plus lourdes utiliser des l vateurs appropri s fig 1 ele mauvais nivellement des appareils peut compromettre leur fonctionnement et l vacuation des condensats VITER e Tous les lieux expos s aux rayons directs du soleil e Tous lieux clos temp ratures lev es et faible renouvellement d air e viter d installer la machine proximit de toute source de chaleur fig 4 2 3 Temp rature ambiante et renouvellement de l air Pour les groupes frigorifiques condens s l air la temp rature de l air dans le milieu ambiant ne doit pas d passer 32 C noter que les prestations d clar es ne sont pas garanties au del de cette temp rature La machine peut fonctionner en toute s cu rit jusqu 38 C Les unit s de condensation d port es doi vent tre install es dans des locaux sp ciaux ou en plein air l abri des rayons directs du soleil si n cessaire l installa teur peut pr voir la mise en place d un auvent ou autre couverture de protection frais la charge de l acheteur
13. bution Ne pas gratter ou racler les surfaces avec des objets poin tus ou abrasifs NE PAS UTILISER D A BRASIFS OU DE SOLVANTS ET DE PRO DUITS DILUANTS N B pendant les op rations de nettoya ge toujours porter des gants de protec tion 7 4 VACUATION DE L EAU DE D GIVRAGE La machine est pr vue pour des d givrages automatiques et manuels lorsque cela est n cessaire V rifier le bon coulement de l eau de l va porateur dans le bac de r cup ration et viter que le tuyau d vacuation ne se bouche Castel MAC SpA Via del Lavoro 9 C P 172 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 39 0423 738451 Fax 39 0423 722811 E mail tecnomac castelmac it Web site www castelmac it Cod 71503525 0 12 2003
14. e d givrage mesur e par les deux sondes situ es sur l vaporateur a t atteinte ou lorsqu une dur e maximum de d givrage a t atteinte L anomalie est signal e comme dans le cas du d givrage manuel 5 3 D givrage horaire Il est possible de r gler l heure de d but de 4 d givrages automatiques par jour qui se r p teront toujours en l espace de 24 heures Les d givrages p riodiques automatiques sont ainsi d sactiv s La fin des d givrages s effectue selon les modalit s pr alablement d crites 6 GESTION DES ALARMES ET ARR T 6 1 M morisation des alarmes Le contr leur a un t moin lumineux et sonore signalant les alarmes d clench es par des dysfonctionnements de la machine Jusqu 16 d clenchements d alarme sont enregistr s d autres alarmes iront se super poser sur celles d j enregistr es L alarme est signal e par un buzzer et le type d alar me appara t sur l afficheur Il y a une fonction de signalisation retard e de l alarme de 60 minutes partir du moment o elle s est d clench e seulement pour les alarmes de HAUTE BASSE temp ra ture Le contr leur affichera sur l afficheur la pr a larme de HAUTE ou BASSE temp rature et l enregistrera dans la liste des alarmes l ex piration du d lai RERIRONIDANRI SIE Cellule 18 0 Message de pr alarme haute temp rature cellule PAUSE gt gt ILE Cellule a ZA Message d
15. e en service Mettre le conservateur sous tension en appuyant sur l interrupteur lectrique princi pal Allumer le contr leur en maintenant la pres sion sur le bouton MARCHE ARR T 6 le contr leur affichera le message de bienvenue ainsi que du logiciel install et se mettra sur le masque suivant mode de fonctionnement en veille basse tension et affichera les masques suivants PAUSE CELLULE gt gt OK Eee Message avec compresseur teint et afficha ge de la temp rature int rieure de la cellule L armoire se pr pare fonctionner la temp rature pr d finie gt gt OK lee REINO NDA CELLULE Message avec compresseur allum et afficha ge de la temp rature int rieure de la cellule La temp rature sur l afficheur est celle mesu r e par la sonde l int rieur de la cellule 10 Pour teindre le contr leur appuyer sur le bouton MARCHE ARR T pendant 5 secondes de suite apr s quoi le contr leur se met en mode de fonctionnement veille basse pression et affiche les masques sui vants EXTINCTION PATIENTS Le message affich sur l cran cristaux liquides en extinction est ATTENTE avec cur seur clignotant ATTENTION pour couper la tension au contr leur appuyer sur l interrupteur lec trique principal 4 2 S lection de la langue Appuyer sur la touche MENU et avec les bou tons L o
16. e pr alarme basse temp rature cellule l expiration du temps de pr alarme le contr leur affiche le masque suivant ALARME D TECT E CETO 24 0 Pour supprimer lalarme aller au MENU 1 LISTE DES ALARMES 6 2 Arr t des alarmes Pour arr ter le buzzer de signalisation pen dant une alarme appuyer sur le bouton VALIDER 6 3 Liste des alarmes Il est possible d afficher les alarmes que le contr leur a enregistr dans sa m moire pendant son fonctionnement Pour entrer dans l affichage appuyer sur MENU avec les boutons O aller au MENU 1 LISTE DES ALARMES et appuyer sur VALIDER Les boutons o permettent de faire d filer toutes les alarmes m moris es par le contr leur Le contr leur enregistre le type d alarme la date de d but de l alarme et la dur e en minutes de l alarme En appuyant simultan ment sur les boutons e la derni re date de r initialisation des alarmes s affiche L alarme de temp rature maximum et minimum affiche galement les temp ratures minimum et maximum atteintes Dans l alarme de black out la date heure de d but du black out et la date heure de fin sont enregistr es S il n y a pas d alarmes m moris es le contr leur affiche AUCUN V NEMENT EN M MOIRE Exemple d alarme de haute temp rature AL 27 HAUTE TEMP Temp Maxi 25 AL 27 HAUTE TEMP O 803 0200 12800 AL 272 HAUTE TEM Dur e 015
17. es dimensions de la machine compo sants et avoir une capacit de charge suffi sante pour supporter son poids e Pour la manutention de l appareil sous ensembles toutes les pr cautions n ces saires doivent tre prises pour ne pas les endommager en respectant les consignes figurant sur l emballage fig 1 D ballage e D poser du socle en bois tous les emballa ges en carton bois ou caisses Soulever ensuite la machine sous ensembles l aide d un appareil appropri chariot l vateur par exemple retirer le socle en bois et positionner la machine sous ensembles sur l emplacement pr vu Apr s le d balla ge s assurer que les machines sont en bon J tat Retirer la pellicule de protection en PVC sur tous les c t s des panneaux l int rieur et l ext rieur fig 2 e Porter des gants de protection pour manipuler l emballage et le socle en bois e N B Tous les l ments de l emballage doi vent tre limin s selon les normes en vigueur dans le pays d utilisation de l appa reil Leur rejet dans la nature est interdit CFD La responsabilit des op rations effectu es sur la machine sans tenir compte des consignes donn es dans la pr sente notice retombe sur l utilisateur Voici les principales normes de s curit ne pas toucher la machine avec les mains ou les pieds humides ou mouill s ne pas travailler sur la machine pieds nus ne pas intr
18. loge 6 5 Liste des autres ventuels dysfonctionnements ne pouvant pas tre signal s DYSFONCTIONNEMENT CAUSE SOLUTION Le compresseur ne fonctionne pas 1 Absence d nergie 1 V rifier le branchement la ligne lectrique Les ventilateurs ne tournent pas Absence d nergie V rifier le branchement la ligne lectrique Ventilateur en panne Intervention d un technicien pour son remplacement 1 1 2 2 3 Condensateur en marche panne 3 Intervention d un technicien pour son remplacement 4 Fusible de protection grill 4 Intervention d un technicien pour son remplacement La carte lectrique ne s allume pas 1 Absence d nergie 1 V rifier le branchement la ligne lectrique 2 Fusibles de protection grill s 2 Intervention d un technicien pour leur remplacement Le compresseur fonctionne mais ne 1 Absence de gaz r frig rant 1 Intervention d un technicien refroidit pas la cellule 2 Condenseur encrass 2 Nettoyer le condenseur 7 MAINTENANCE COURANTE O ATTENTION 1 CES OP RATIONS DOIVENT TRE EFFECTU ES UNIQUEMENT PAR PAR UN INSTALLATEUR AGR Les informations et les instructions de ce cha pitre sont destin es tout le personnel qui travaille sur la machine l utilisateur le techni cien de maintenance et galement au per sonnel non sp cialiste Toutes les op rations de nettoyage et d en tretien doivent tre effectu
19. nter la valeur de X degr s et le bouton pour diminuer la valeur de X degr s Pour m moriser la nouvel le temp rature r gl e appuyer sur le bouton VALIDER La nouvelle valeur clignotera pour confirmer sa m morisation Menu 2 CHANGER POINT DE CONSIGNE NOUVEAU R GLAGE 15 C ACTUELS 115 C 4 5 Fonction de chargement de la cellule Pour viter que la cellule signale l alarme de haute temp rature cellule pendant un charge ment important ou des op rations de nettoya ge appuyer sur le bouton pendant 3 secondes Sur l cran appara t le message CHARGE MENT CELLULE pendant 10 secondes et s affiche ensuite alternativement avec la tem p rature Les alarmes de haute temp rature ne sont ainsi pas affich es ni enregistr es La fonction reste active jusqu l extinction sui vante du compresseur 4 6 Fonction Micro Porte Le contr leur signale l ouverture de la porte en affichant le masque suivant PORT UNIR gt gt OK CELLULE TAAS Les ventilateurs de l vaporateur s arr teront chaque ouverture d une des portes et reparti ront sa fermeture Si la porte reste ouverte pendant plus de 5 minutes le buzzer de signalisation s active et les ventilateurs de l vaporateur repartiront comme si elle tait ferm e 4 7 Choix des programmes Le contr leur est r gl en usine avec des pro grammes pr d finis en fonction du type de produit que l on veu
20. oduire de tournevis d ustensi les de cuisine ou autres objets entre les protections et les parties en mouvement avant d effectuer toute op ration de net toyage ou d entretien ordinaire isoler la machine du r seau d alimentation lectri que en actionnant l interrupteur g n ral s il est mont d brancher galement le disjoncteur g n ral de la machine ne pas tirer le c ble d alimentation pour s parer la machine du r seau d alimenta tion lectrique 1 5 Normes de s curit ATTENTION 111 CES OP RATIONS DOIVENT TRE EFFECTU ES UNIQUEMENT PAR UN INSTALLATEUR AGR 2 INSTALLATION 2 1 Donn es de plaque e S assurer que les donn es report es sur la plaque d identification correspondent aux caract ristiques lectriques du r seau d alimentation V kW Hz nombre de phases et puissance disponible e La pr paration de machines seules pour le d placement des unit s de condensa tion doivent respecter les normes en mati re de protection contre les incen dies en vigueur dans le pays d installa tion s informer sur place aupr s des pompiers noter en outre que l intervention ven tuelle des clapets ou soupapes de s cu rit ou des bouchons fusibles pr vus sur le circuit frigorifique entra ne la vidange imm diate de tout le r frig rant dans le milieu ambiant 2 2 Emplacement ela machine doit tre install e et test e conform ment aux textes r glement
21. out le circuit de puissance contre les courts circuits et les ventuelles surcharges e Relais thermique de protection du com presseur il se d clenche en cas de sur charges ou dysfonctionnements e Pressostat de s curit il se d clenche en cas de surpression dans le circuit r frig rant e Bouchon fusibles il intervient en cas de surpression et de dysfonctionnement du pressostat de s curit susmentionn e Contr le de la temp rature dans l en ceinte il est g r par la carte lectronique travers la sonde plac e l int rieur de la cel lule e Contr le de la temp rature de fin de d givrage il est g r par la carte lectro nique travers les sondes plac es sur l va porateur 2 9 Mise au rebut La d molition et l limination de la machi ne doivent tre effectu es selon les normes en vigueur dans le pays d installation notam ment en ce qui concerne le gaz r frig rant et l huile de lubrification du compresseur 3 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES MP1 MP2 MP3 Capacit en litres 1280 2560 3840 Temp rature C 4 2 4 2 4 2 Alimentation lectrique 220 230 V 50 HZ 220 230 V 50 HZ 380 400 V 50 H R frig rant R404a R404a R404a R404a Puissance frigorifique 350 W 660 W 350 W Puissance absorb e 2500 W 3000 W Dimensions ext rieures mm Largeur 960 1760 2560 Profondeur Hauteur 2460 2460 2460 Cr m
22. retour ner au masque initial Menu 4 D GIVRAGE Message avec d givrage actif D GIVRER gt gt OK CELLULE 18 Le compresseur repartira la fin du d givra ge et le message R CUP RATION appara tra sur l afficheur jusqu ce que la temp ra ture du point de consigne soit atteinte R CUP RATION gt gt OK CELLULE 10 5 Le d givrage peut se terminer lorsque le point de consigne du d givrage mesur par les deux sondes situ es sur l vaporateur a t atteint ou lorsqu une dur e maximum de d givrage a t atteinte Si la dur e maximum a t atteinte le contr leur signale l anomalie avec le message d alarme intermittent suivant et le buzzer TEMPS D GIV gt Agoeler SERVICE F18 TEMPS D GIV S 19 02 02 06 09 Le contr leur m morise le type d alarme la date et l heure Pour supprimer le message d alarme appuyer sur le bouton VALIDER L alarme est enregistr e dans la m moire des alarmes du contr leur 5 2 D givrage p riodique Pour tous les mod les le d givrage peut tre r p t automatiquement et intervalles r guliers imm diatement apr s l allumage de l instrument Le laps de temps s coulant entre un d gi vrage automatique et l autre est r gl en usine sur 6 heures Dans ce cas galement le d givrage peut se terminer lorsque la temp rature de fin d
23. t conserver chaque programme correspond une temp rature donn e Pour activer un programme pr d fini appuyer sur le bouton MENU et se d placer avec les boutons o gt sur le CFD masque MENU 5 CHOIX DES PRO Une fois trouv le programme qui convient le GRAMMES confirmer en appuyant sur le confirmer en appuyant sur le bouton VALI bouton VALIDER DER partir de ce moment la cellule fonc Le premier programme affich est celui d fini tionnera en mode continu avec la temp ratu en usine le point de consigne r gl initiale re r gl e sur le programme choisi ment les autres peuvent tre affich s avec les boutons o PROCEDURE DE PROGRAMMATION Menu 5 CHOIX DES PROGRAMMES ACTUEL PIRG 02 SET 20 Pression de PRG 17 SET 18 C GLACES Pression de gt SET 20 C ES PAR S o 18 PAIRI AI PACA SET 4 C P TISSERIE Le contr leur est r gl en usine avec 2 programmes pr d finis 5 GESTION DES MODES DE DEGIVRAGE 5 1 D givrage manuel II est possible d effectuer un d givrage manuel appuyer sur le bouton MENU avec les boutons O gt aller au MENU 4 D GIVRAGE et appuyer sur le bouton VALI DER Le contr leur demande une autre confirma tion en affichant QUITTER ou CONFIRMER Appuyer sur le bouton pour confirmer ou sur le bouton VALIDER pour quitter et
Download Pdf Manuals
Related Search