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Mémoire Master 2 Les thalassothérapies

1. 3 6 2 Les diff rents acteurs En France la thalassoth rapie est largement d velopp e le long de la c te Atlantique mais galement au bord de la m diterran e Sur le march de la thalassoth rapie on retrouve actuellement des groupes importants qui dominent le march de l h tellerie via la thalassoth rapie M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 18 o Accor Thalassa Le groupe Accor est pr sent dans le domaine de la thalassoth rapie sous Accor Thalassa sea and Spa et compte 15 centres de thalassoth rapie en France Le Touquet Dinard Carnac Sardaigne Maroc et Isra l o Chaine thermale du soleil Il y 20 stations en France situ es dans des environnements naturels pr serv s et aux patrimoines culturels et g ographiques tr s diversifi s o Relais thalasso Groupe Phelippeau Il existe 3 thalassoth rapies du groupe Relais thalasso situ e La baule B nodet et l Ile de r o Thalazur Cr e en 2001 par la Soci t Charentaise d Investissements H teliers le groupe accueille en moyenne 710 curistes par jour et par centre et g n re un chiffre d affaires de 5 6 millions d euros Le groupe compte 5 instituts de thalassoth rapie Antibes Arcachon Royan Bandol et Ouistreham o Thalacap Ce groupe est une filiale du groupe Symbiose et g n re un chiffre d affaires de 7 7 millions d euros et peut accueillir 680 curistes par jour Il compt
2. galement penser la cr ation d un package proposant h tel restaurant soins et visites guid es de diff rents lieux touristiques M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 54 Bibliographie Sites Internet Ouvrage Syndicat de la thalassoth rapie France Thalasso http www france thalasso com La maison de la France club de remise en forme http fr franceguide com Office de Tourisme national http www tourisme fr Atout France http www atout france fr Thalazur http www thalazur fr Tourisme en Charente Maritime http www en charente maritime com Jacquet B 2010 Sud Ouest une bonne ann e pour le tourisme http www sudouest fr 2010 11 15 une bonne annee pour le tourisme 239551 757 php Le tourisme de sant Thermalisme et thalassoth rapie en France et dans le Monde http geotourweb com nouvelle page 181 htm http www psychologies com Bien etre Prevention Thalasso et thermalisme interviews La thalasso la prevention par excellence Chim P et Raboteur J 2009 Le d veloppement du tourisme de sant de remise en forme et de bien tre Edition Publibook Serre M P et Wallet Wodka D 2008 Marketing des produits de sant Edition Dunod Thomassin C et Gilbert J M 2007 Le d sir de sant Edition Eyrolles M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 55 Magazi
3. Ceux ci ont la particularit de poss der une activit lectrique ayant donc un r le revitalisant essentiel en thalassoth rapie M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 10 2 2 2 Les vertus des algues et des boues marines Vivifiantes hydratantes restructurantes et antistress les algues sont reconnues m dicalement pour leur propri t antibact rienne anticoagulante et antivirale On transforme 5 millions de tonnes d algues par an dans le monde la thalassoth rapie en consomme 3 000 tonnes par an La pointe de la Bretagne la rencontre de la Manche et de l Atlantique est l endroit au monde le plus riche en algues gr ce une salinit et une temp rature id ale Les algues ont une activit s lective selon leur vari t elles retiennent telle composante de l eau de mer plut t que telle autre Tous les oligo l ments n cessaires en rhumatologie sont ainsi pr sents dans les algues Leur richesse en iode les fait entrer dans le traitement des insuffisances thyro diennes et de l ob sit Pour les soins pratiqu s dans les centres on utilise surtout les algues brunes Leur pouvoir antibiotique bact riostatique et antiviral se r v le dans les enveloppements Les algues entrent dans la composition de produits de beaut gr ce leurs oligo l ments elles repr sentent une arme efficace pour lutter contre l acn par exemple 2 2 3 Les sp cificit s des boues m
4. rapie doit savoir s adapter la demande et aux nouveaux besoins Nous allons donc d finir dans un premier temps ce qui influence les choix des thalassoth rapies en France dans leur environnement Que ce soit dans son environnement juridique conomique financier ou m me dans ses propres services propos s il est int ressant de conna tre ce qui les influence dans leurs diff rentes strat gies 3 1 Analyse SWOT OT Analyse OT ER Opportunit s Menaces Vieillisement de la population Fran aise Tendances aux nouveaux concepts SPA Thermes et difficult de distinction entre Augmentation du stress avec le travail et les tous pour les clients conditions de vie plus difficiles M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 13 Chaque secteur est au c ur d un rapport de force entre les diff rentes cat gories d acteurs agissant dans la fili re La structure des forces concurrentielles d termine le comportement des entreprises aussi bien que leurs performances conomiques et financi res Les conditions de la concurrence sont d termin es par 5 forces 3 2 Le contexte concurrentiel des thalassoth rapies Analyse Porter r Les produits ou services de substitution Grande concurrence de services SPA Thermes Centre de remise en forme Institut de beaut S Les nouveaux entrants Les pays du sud Tunisie Maroc Espagne avec
5. tels restaurant Quelles marques Pourquoi Relance pensez vous que d avoir des affiliations des h tels restaurant connus du grand public aide se faire conna tre Si vous deviez cr er votre thalasso quels choix strat giques feriez vous Pour quelles raisons Th me 3 Que pensez vous de votre client le aujourd hui Relance 1 votre client le a t elle chang Relance 2 Pensez vous que son pouvoir d achat a diminu Quelles offres proposez vous afin de toucher tous types de client les Relance 1 Faites vous des offres sp ciales ou autres types d offres de ce type Relance 2 Proposez vous des offres bas tarifs Relance 3 Faite vous des offres d couvertes Pour quelles raisons M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 38 Pensez vous que ce type d offre int resse aujourd hui Pour quelles raisons Que pensez vous des SPA Proposez vous ce type de service Pourquoi Si NON ne pensez vous pas que d int grer des services de ce type pourraient largir votre client le Conclusion Pour finir est ce que vous voulez revenir sur un point Avez vous des questions Je vous remercie d avoir r pondu toutes nos questions de nous avoir accord s de votre temps et de votre confiance Nous vous souhaitons une bonne journ e soir e et si vous le voulez nous pourrons vous communiquer notre dossier final 3 2 Traitement
6. Tunisie qui a chang pas mal la donne et galement un probl me majeur qui se pose dans ce milieu avec le terme de spa qui s utilise tort et travers sans aucune r glementation ce qui porte pr judice aux thalassoth rapies Ainsi apr s de nombreuses recherches sur le sujet nous nous sommes pos les questions suivantes comment les thalassoth rapies font elles pour tre comp titif face de nombreux nouveaux acteurs sur le march Comment font elles pour se diff rencier les unes des autres Y a t il un mode d emploi pour g rer parfaitement une thalassoth rapie Autant de questions qui nous ont amen s la probl matique suivante Quels sont les diff rents facteurs cl s de succ s d une thalassoth rapie Ce travail est donc le fruit de cinq mois de recherche dans le domaine du bien tre au travers du domaine de la thalassoth rapie M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 5 A tat de l art 1 Introduction 1 1 Popularisation du tourisme Autrefois le tourisme tait r serv l lite mais peu apr s la Seconde Guerre mondiale il s est d mocratis et aujourd hui cela est devenu une pratique r pandue Dans The theory of Human Motivation Maslow ne concevait les agissements des hommes qu en fonction de leurs besoins Les volutions de notre soci t remettent en cause Niveau de r mun ration Ce Statut res Th orie de Lemo
7. activit sont beaucoup plus faibles qu en France Or la client le fran aise est primordiale pour ce march elle ne doit donc pas tre capt e par d autres pays Les instituts doivent donc tre vigilants et innovants sans cesse afin que leur client le soit la plus fid le possible Car la thalassoth rapie g n re des externalit s positives pour l conomie locale elle cr e des emplois redynamise les stations baln aires entra ne des gains pour les commer ants les cafetiers L exemple du groupe Thalassa International est r v lateur il r injecte chaque ann e 700 000 euros dans l conomie locale dont 200 000 euros dans les caf s et restaurants M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 26 4 Les diff rents probl mes rencontr s par les thalassoth rapies 4 1 Emergence du Low Cost Comme nous l avons vu pr c demment la diversification du tourisme tunisien initi e depuis quelques ann es a trouv dans la thalassoth rapie un bel exemple de sa r ussite Cela est donc dangereux pour la thalassoth rapie fran aise Lanc e depuis onze ans la thalassoth rapie tunisienne est aujourd hui une r f rence de qualit pour des curistes chaque ann e plus nombreuse Avec 28 centres en exploitation et 19 autres en tudes ou de construction la Tunisie a bien m rit son rang de 2 me destination mondiale de thalassoth rapie gt Quels atouts de la Tunisie pour devenir une
8. es offres de plus en plus int ressantes l tranger I L intensit de la concurrence Grands nombres de concurrents nationaux et surtout Internationaux Le pouvoir de n gociation des fournisseurs Pouvoir mod r car le nombre de demandeurs est moyennement importants le pouvoir de n gociation des clients Pouvoir important possibilit de comparer les offres sur Internet de nombreuses offres partout en France et l tranger Ne Nia M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 14 3 3 Les d terminants de l activit des entreprises de thalassoth rapie en 2009 Consommation des m nages en soins de beaut et entretien corporel 0 6 El ments conjoncturels Abitare d El ments structurels consommation des CA des Elargissement des m nages en p riode de tablissements de prestations crise et de mont e du thalassoth rapie Aad quation entre la ch mage 1 0 capacit h teli re et l offre Recul du march du de soins tourisme Facteurs de soutien Viellissement de la population Attention croissante port e au d veloppement du bien tre 3 4 Environnement juridique o Circulaire du 6 juin 1961 et un manque de statut pour la thalassoth rapie Cette circulaire est le seul texte qui r glemente aujourd hui la thalassoth rapie sous dir
9. grande destination de thalassoth rapie Ils sont nombreux Deux fa ades maritimes au nord et l est totalisant 1 300 kilom tres de c te lui garantissent un caract re profond ment m diterran en La plus grande partie de ces c tes r pond aux crit res optimaux de climat et de salinit de l eau La puret des eaux marines est favoris e par la bonne orientation des courants et par des mesures strictes de protection de l environnement faisant de cette r gion l une des mieux pr serv es de M diterran e Le succ s de la Tunisie se repose sur la combinaison de tarifs comp titifs pour des prestations luxueuses et de strict standard sanitaire Nous avons pr alablement tudi les prix exerc s dans ce type de pays Afin de se rendre compte les prix des s jours de thalassoth rapie en Tunisie tournent autour de 1000 1200 euros vol demi pension soins hors p riode de promotion Ce montant quivaut au co t des seuls soins dans un centre en France 4 2 Diff rences de co ts SPA thalassoth rapie Les diff rentes techniques de traitement de l eau ainsi que les infrastructures complexes baignoires sp cialis es dans les thalassoth rapies engendrent des co ts tr s importants De plus il faut retenir que le personnel pr sent est hautement qualifi personnel m dical kin sith rapeute nutritionniste ce qui repr sente une charge importante pour ces centres Ainsi la diff rence des SPA l
10. gt Communication sur le terme SPA pour pallier aux probl mes de confusion thalassoth rapie spa Il est n cessaire que les thalassoth rapies se regroupent et communiquent sur la r elle signification du SPA afin d expliquer clairement le principe pour expliquer cette confusion entre thalasso et SPA en effet ce terme n tant pas r glement n importe quel h tel poss dant une piscine peut se permettre de communiquer sur le fait qu il poss de un SPA Cela peut faire d faut aux thalassos puisque les prix exerc s ne sont pas les m mes De plus on peut retenir que dans les h tels poss dant la mention spa seuls 30 des clients allant dans l h tel utilisent la piscine lors de leur s jour 2 Recommandations pour une thalassoth rapie id ale Si nous devions proposer une thalassoth rapie id ale nous donnerions quelques conseils gt Axes strat giques gt Int grer une association de thalassoth rapies en effet ceci permet d en tirer les avantages d un groupe o Groupement de thalassoth rapies regrouper des services communication relation presse gestion Internet o Economies d chelle o Ne pas avoir une image n gative de lusine et garder le cot familial gt Int grer un h tel de cha ne 3 ou 4 toiles o Meilleur visibilit o Tendance actuelle pour le luxe et le bien tre gt Int grer un restaurant gastronomique produits locaux et la fois di t tique gt Sesituer sur la
11. manche Bretagne le monde id al de la thalassoth rapie o lons n gatifs importants et b n fiques pour la thalassoth rapie meilleur climat marin gt Se situer proche d une grande ville mais pas trop o R cup rer la client le affaire tr s importante en thalassoth rapie o Etre situer dans un lieu agr able loin de la pollution et de la foule gt Sesituer proche de la mer o Vue importante aux yeux des clients M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 52 gt Mix marketing gt Communication O C O Internet r f rencement Google banni res publicit sur r seaux sociaux E mailing base de donn es clients Newsletters Presse limit au local et sp cialis es Pr sence aux salons sp cialis s Bien tre sant gt Distribution O O gt Services o o o gt Prix O o Directe t l phone site Internet catalogue sur demande Indirecte agence de voyage online et 1 ou 2 r elles Offres d couvertes Weekend th me relaxations zen minceur couples SPA massages piscine sauna hammam Yield management Politique de prix agr ssive M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 53 Conclusion Suite l laboration de ce m moire sur le th me de la thalassoth rapie nous nous sommes rendu compte que le secteur du bien tre est en pleine croissance actuellement apr s avoir c
12. pr sent sur Internet pour toutes entreprises et particuli rement pour des offres touristiques Dans ce cas les thalassoth rapies doivent se faire r f rencer sur Internet pour tre les plus visibles possible afin d engendrer une forte notori t o Les incontournables Les comparateurs Il existe sur la toile diff rents sites Internet comparateurs Exp dia com voyagermoinscher com easyvoyage com et les thalassoth rapies doivent y tre imp rativement pr sents afin d tre visibles Les coffrets cadeaux Smart Box Ch ques cadeaux les thalassoth rapies commercialisent de plus en plus leurs s jours par le biais de ces coffrets Ils repr sentent donc un moyen suppl mentaire de toucher un plus large public Comit s d entreprise il est essentiel de travailler avec les CE pour les centres ceux ci apportent de nombreux clients et souvent fid les o Les tours op rateurs sp cialis s Des tours op rateurs commercialisent ces s jours en thalassoth rapie Thalasso N 1 Allo Thalasso Thalasso Passio Thalassoline M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 31 o Salon Thermalis de Paris ou autre salon Bien tre Chaque d but d ann e se d roule le salon Thermalis sp cialis sur la thalassoth rapie De nombreuses promotions sont faites avec la pr sence de tr s grands stands ce qui g n re norm ment de business Conclusion Le march du bien tre est en
13. r currents sont les suivants La recrudescence des spa est peut tre ce qui a fait le plus de mal aux thalassoth rapies En effet certaines thalassos surtout les ind pendants ont du mal recruter de la nouvelle client le et la renouveler La thalassoth rapie l air d avoir pris un petit coup de vieux depuis l arriv e des spa avec leur petite ambiance cocooning et petit ch teau C est pourquoi les professionnels de la thalasso n h sitent pas introduire cette notion de spa cette notion de bien tre d ambiance dans leur thalasso Une autre difficult rencontr e par les thalassos ce sont les frais de fonctionnement d une thalasso avec des co ts fixes tr s importants notamment cause de tous les frais li s au pompage de l eau de mer auxquels s ajoutent les co ts salariaux tr s importants notamment dus la pr sence de personnel m dical Les co ts tant incompressibles la marge de man uvre surtout pour les ind pendants est d autant plus mince Enfin la conjoncture conomique avec une baisse notable du pouvoir d achat entra ne une certaine baisse de la demande et un raccourcissement de s jour ce qui rend plus compliquer la gestion et l organisation en termes de personnel et d acc s aux soins M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 43 4 1 2 Tableau de validation des hypoth ses et son analyse Nous allons pr sent en d duire la validit de nos hypoth ses
14. rapie peut jouer sur l image de la thalassoth rapie Les marques existantes sont Thalgo La Prairie Nuxe Decleor Carita Clarins Si un client est attach une de ces marques il pourra choisir sa prochaine destination selon la marque des produits de beaut distribu e M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 30 5 3 Cibles o Des cibles ne pas n gliger les hommes amp les s niors Il y a quelques ann es la thalassoth rapie n tait fr quent e la plupart du temps que par une client le f minine et ais e aujourd hui ces centres doivent prendre en compte les volutions de la soci t Ils ne doivent donc pas n gliger les nouvelles cibles potentielles les m trosexuels les jeunes De plus avec le vieillissement de la population la cible des s niors est de plus en plus importante elle repr sente aujourd hui pr s de 10 4 millions de 65 ans et plus et en 2030 les pr visions donnent un poids plus important aux s niors que celui des moins de 20 ans o Privil gier une cible luxe En 2010 la fr quentation touristique a b n fici e aux h tels haut de gamme Exemple des palaces Paris qui taient pleins la croissance tait de 16 7 pour le haut de gamme Ces chiffres refl tent un attrait important pour le luxe en France qui tend largement se d velopper 5 4 Commercialisation o R f rencement naturel et payant Actuellement il est primordial d tre
15. KAPLAN Kemal Institut de Gestion ROLLANDEAU Pauline La Rochelle SANCHEZ Lucile m 5 z w 2 z 2 La Rochelle M moire Master 2 Les thalassoth rapies Quels sont les facteurs cl s de r ussite des thalassoth rapies en France Master 2 Marketing des services 2010 2011 Sommaire TAT D PART a mai ed dl rain dia 6 1s INIRODUCHON RER ES 6 1 1 Popularisation du tourisme inner 6 12 Quelques d finitions sis sert rss aoee NEONA ONEA A IAEE 7 1 3 Explication des diff rentes activit s li es au bien tre 8 2 L UNIVERS DE LA THALASSOTHERAPIE nes sssesssseee sense ssness see ssnnessnen sms e seen ensnnessnneneeeessnneennnnns 9 2 1 Histoire de la thalassoth rapie 9 2 2 Explication des bienfaits du milieu marin 10 2 3 Les bienfaits th rapeutiques de la thalassoth rapie 11 3 LA THALASSOTHERAPIE UNE ACTIVITE TOURISTIQUE QUI S ADAPTE AUX BESOINS DE LA SOCIETE ACTUELLE 13 3 1 Analyse SWOT OT Min tinsnrsisesmie litres dersniet rennes fini RESETE 13 3 2 Le contexte concurrentiel des thalassoth rapies sssessseesseessesrnssrrssrrssrrssrrssrensrensressee 14 3 3 Les d terminants de l activit des entreprises de thalassoth rapie en 2009 15 3 4 Environnement juridique iii snnnnrrennrrennrreenrneeee 15 3 5 Analyse de l environnement du march 17 3 6 Environ
16. Valid e Valid e Non valid e Totalement partiellement Sous hypoth se n 1 Internet est per u comme le meilleur mode de distribution Sous hypoth se n 2 Les agences de voyages restent indispensables pour toucher les seniors Sous hypoth ses n 3 Les nouvelles tendances de distribution sont incontournables aujourd hui X coffret cadeau ch ques cadeaux ventes priv es Sous hypoth se n 1 L appartenance un groupe permet une meilleure notori t Sous hypoth se n 2 Les thalassos de la c te atlantique attirent plus de monde que celles de la X c te m diterran enne Sous hypoth se n 3 Etre affili un ou plusieurs h tels restaurant r put s permet une meilleure X visibilit Sous hypoth se n 1 R aliser des offres promotionnelles ainsi que des ventes priv es permet de cr er un sentiment d accessibilit un service X souvent consid rer comme r server une client le privil gi e Sous hypoth se n 2 La d mocratisation de la thalasso passe par des offres d couvertes et X courts s jours Sous hypoth se n 3 L int gration de spas dans le complexe de thalasso permet de compl ter la X gamme de services et ainsi tre plus comp titif M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 44 4 2 Analyse de la validation des hypoth ses Afin de valider nos hypo
17. a M OEE KAR EREE EE aa 33 1 1 Posture et question de recherche sn 33 1 2 Validation scientifique pour la d marche hypoth tico d ductive 33 2 INOS HXPOTHESES nn nee mea ane se tee nn rente eee ee tie 35 3 ETUDE TERRAIN ETUDE QUALITATIVE AUPRES DE PROFESSIONNELS DE LA THALASSOTHERAPIE 37 3 1 Guid d ntreti n 21 58n 20m nn ara a ins a ner a aA a aara Tiaa 37 3 2 Traitement des donn es ae a a a E a E e a igeeige 39 3 3 Des pistes sur les r sultats attendus 39 3 4 Profils des diff rents sond s 40 4 ANAIYSE DE V ETUDE PR A RE D RP 41 4 1 Principaux r sultats et discussions 41 4 2 Analyse de la validation des hypoth ses 45 5 FACTEURS CLES DE SUGCES 22 55 2udrisedeecenode dans atagemnnen doc a ie eine itia attentes roger ten aE nes tee inde tete 47 6 DIFFICULTES RENCONTREES POUR LA MISE EN UVRE DE CE MEMOIRE nn nsrinsssseseesneessess seen 48 C RECOMMANDATIONS 55 ssesssssciessenernasennenessenessnssonensasennensensse sas usses NESO ess osoik siose SESS 50 1 RECOMMANDATIONS GENERALES sus ereresrneseseneessnnesnnneesnneeesnneennneeennneesneeeneneesnesennnessnneennnne 50 2 RECOMMANDATIONS POUR UNE THALASSOTHERAPIE amp IDEALE D users css 52 CONCLUSION 5555ess scs esse comeenacesmennesesvenenctrr eee ns sueneesesenneennnee sans nas ESSENSEN E SESS senc o EVE Ds ESS 54 BIBLIOGRAPHIE sss
18. a thalassoth rapie porte toute son activit sur l eau de mer avec des quantit s d eau de mer consid rable en moyenne 1m3 d eau de mer chaude par curiste et par jour ce qui requi re un lourd investissement financier Les contraintes tant beaucoup moins importantes pour les SPA il parait donc vident que les prix des s jours sont plus accessibles pour les consommateurs la recherche de bien tre M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 27 4 3 Confusion sur internet des diff rentes offres Les diff rentes offres propos es par les sites Internet de voyages en ligne sont confuses En effet la mani re dont est pr sent e l offre ne permet pas au consommateur de r ellement diff rencier la thalassoth rapie des SPA Les clients potentiels se retrouvent face des offres qui leur semblent similaires mais avec des tarifs beaucoup plus attractifs pour les SPA Cet amalgame permet ces sites de commercialiser les s jours de SPA en s appuyant sur les bienfaits de la thalassoth rapie et repr sente donc un danger pour la thalassoth rapie 4 4 D veloppement de la thalassoth rapie de luxe le MEDISPA Le d veloppement de cette nouvelle activit vient perturber le secteur de la thalassoth rapie En effet ce concept a t cr dans les ann es 2000 et est bas sur le luxe du bien tre On y retrouve des prestations haut de gamme avec des soins exclusifs et une personnalisation in
19. alitative Voici quelques facteurs cl s de succ s d j tablis 5 1 Strat gies o Affiliation des h tels restaurants Les partenariats avec des h tels cha nes ou groupes d h tels sont aujourd hui tr s importants aux yeux des consommateurs En effet les s jours en thalassoth rapie sont g n ralement de plusieurs jours et le curiste cherchera dans tous les cas un logement proche du centre il privil giera donc un pack tout inclus Il ne faut pas oublier que les consommateurs sont la recherche de facilit de gain de temps 5 2 Services propos s o Les produits Bio Des produits cosm tiques aux produits Bio en passant par les m thodes de relaxation ou m me celles de d veloppement travers le sport de nombreux produits et services permettent de rassurer et de satisfaire les envies de bien tre des consommateurs o Raccourcissement du temps de s jour et proposition de nouvelles offres Avec la r cente crise conomique les touristes partent moins longtemps en vacances et privil gient les courts s jours Les centres de thalassoth rapies qui proposent des packs courts s jours se voient plus facilement rentabiliser leur activit Les thalassoth rapies doivent donc adapter la dur e des s jours en proposant des offres courts s jours plus vari es o Possession d une marque au sein de la thalassoth rapie En effet la notori t d une marque distribu e au sein de la thalassoth
20. apide du march du travail les Fran ais ont proc d des arbitrages de consommation et privil gi l pargne de pr caution Ils ont ainsi limit leurs d penses non contraintes auxquelles appartiennent les saunas stations thermales soins de la peau et du visage instituts de thalassoth rapie etc 3 5 2 Vieillissement de la population Toutefois sur moyen terme l int r t accord au bien tre et l h donisme ne se d ment pas le poids des soins de beaut et entretien corporel dans la consommation totale des m nages a augment au cours de la p riode 2000 2009 Une tendance qui s explique notamment par l allongement de l esp rance et l arriv e l ge de la retraite des baby boomers Les s niors constituent en effet une client le dont les besoins en mati re de confort physique soins corporels etc sont importants Indicateur analys Si la consommation des m nages en soins de beaut et entretien corporel a augment pour la treizi me ann e cons cutive en 2009 en valeur sa croissance a toutefois nettement ralenti 0 6 contre une moyenne annuelle de 6 8 par an entre 2000 et 2008 Consommation des m nages en soins de beaut et entretien corporel val Consommation des m nages Les prix la consommation des soins de E beaut et entretien corporel ont de nouveau Prix la augment en 2009 Les op rateurs du secteur RS consommation E i 2 Prix la des soie d
21. arines L historique des boues marines est tr s proche de celui des boues thermales Au d part les gyptiens se frictionnaient de boue du Nil pour apaiser leurs br lures o encore diminuer les d mes Mais comme pour les algues les futures pratiques th rapeutiques ont pris naissance dans les traditions populaires des habitants des c tes maritimes Tr s riches en calcium et en magn sium elles sont le plus souvent utilis es comme un agent thermostatique gr ce aux mati res min rales dont elles sont constitu es L enveloppement provoque par l action thermique une vive acc l ration de la circulation une limination accrue au niveau de la peau par la vasodilatation et une d congestion profonde L utilisation des boues marines prenant beaucoup d ampleur des essais ont t pratiqu s pour mieux comprendre leur m canisme d actions et d finir un cadre pour l utilisation de ces m dicaments de la mer qui souffre actuellement d un grand vide juridique alors que les eaux thermales sont beaucoup plus surveill es 2 3 Les bienfaits th rapeutiques de la thalassoth rapie Gr ce aux multiples richesses marines la thalassoth rapie soigne aussi bien tout ce qui concerne les douleurs articulaires musculaires ou osseuses que les probl mes respiratoires ou encore vasculaires La thalassoth rapie est pr conis e lorsque divers troubles de la sant surviennent M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de
22. assez incompressible compte tenu du co t du pompage en mer et du chauffage de l eau Les frais de structure comprennent tous les autres frais fixes la maintenance toujours lev e en raison de la salinit et de la densit de fr quentation la promotion et la publicit les imp ts taxes et divers frais g n raux Ce poste peut atteindre les 800000 notamment en raison de la maintenance C est ce qui explique pour le mat riel l appel des financements bancaires ou au cr dit bail mobilier fiscalement plus int ressant Le prix hors taxe de construction d un centre est gal au produit de sa capacit journali re exprim e en nombre de clients Ainsi pour une capacit de 220 personnes par jour le montant de l investissement hors taxe est de l ordre de 3 650 000 hors foncier pompage en mer fondations sp ciales architecte et assurances En ajoutant ces l ments le montant total d investissement hors taxe est de l ordre de 5 400 000 Il ne s agit que d une estimation tr s g n rale mais qui donne un M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 24 bon ordre de grandeur des capitaux propres pr voir et du poids des concours bancaires Si l on analyse les comptes de r sultats des instituts de thalassoth rapie on souligne la n cessit de disposer de fonds propres importants Ces fonds propres ont un r le incontournable dans un secteur qui se caract ris
23. ble Mal de dos pr vention ou soulager des maux actuels Jambes lourdes dynamique veineuse Antivieillissement antivieillissement de la peau O 0 Amincissement alli e un r gime di t tique quilibr par drainage des toxines et raffermissement des tissus Les cures sp cifiques elles ne sont pas propos es dans tous les instituts mais leur succ s croissant fait qu elles se d veloppent de plus en plus il y a parmi elles La cure Jeune maman pr natale ou postnatale La cure Antistress Equilibre ou qui tude La cure Masculin tonic pour les hommes d sirant pr server leur capital forme La cure Forme f minine associant les bienfaits de la thalassoth rapie et l esth tique O OOO La cure Antitabac pour le sevrage tabagique Il existe galement des cures d couverte pour ainsi d velopper la fr quentation des centres de thalassoth rapies Le c t commercial des diff rents services n en oublie pas pour autant la qualit et le s rieux ces centres respectent donc certaines conditions comme la visite m dicale obligatoire dans certains cas M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 21 3 8 Divers outils essentiels de marketing o La communication Les cures propos es dans les thalassoth rapies sont aujourd hui r put es connues par le grand public et ce gr ce u
24. certain nombre de recommandations Cette liste de recommandations n est bien videmment pas exhaustive gt Innovation permanente Il serait opportun de r am nager les lieux qui sont vieillissants ou passer de mode et de les rajeunir avec des d cors plus tendance r ellement dans un concept de z nitude Il est bon d utiliser des mati res naturelles pour un apaisement du client tout en permettant une r duction de l mission de CO Il serait galement int ressant d int grer les nouvelles technologies qui sont tr s appr ci es par les clients avec par exemple des salles d attente ayant des iPod pour couter de la musique de relaxation Il faut suivre les modes et tre avangardiste et non pas se reposer sur ses acquis La concurrence tend se d velopper avec la d mocratisation d instituts de bien tre il faut tre futuriste pour devancer cette concurrence gt Adaptation aux nouvelles tendances Pour contrer le probl me de r servation la derni re minute il serait envisageable de proposer des prix attractifs 90 jours l avance afin d viter une sur dose de travail pour les h tesses d accueil Il est n cessaire de prendre en compte les nouvelles exigences des clients En effet la client le d sire faire des exp riences nouvelles tre surprise par de nouveaux lieux De plus dans la soci t moderne les parents sont tr s soucieux de l ducation de leurs enfants Dans les h tels affili s la thala
25. des donn es Analyse des grilles Retranscription Remplissage de la i pour en retirer des entretiens grille verticale ue des enregistr s en live verbatims recommendations 3 3 Des pistes sur les r sultats attendus Suite notre tat de l art nous pouvons nous apercevoir que nous n avons aucune source fiable quant aux diff rents facteurs cl s de succ s propos s par nos soins Cependant en se basant sur nos informations voici quelques un des r sultats attendus M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 39 L importance de l utilisation d Internet permet de meilleures ventes au quotidien Les agences de voyages sont indispensables pour commercialiser des s jours aux seniors ou aux personnes ayant besoin de conseils Les coffrets cadeaux sont de nouveaux modes de distribution tendance et incontournables L appartenance un groupe et l affiliation un h tel permettent d avoir une meilleure image et une meilleure notori t La c te Atlantique est plus r put e que la c te m diterran enne pour la thalassoth rapie La client le des thalassoth rapies a chang et les offres promotionnelles sont indispensables Le terme Spa fait vendre Gr ce cette tude nous pourrons nous rendre compte des diff rents facteurs cl s de succ s des thalassoth rapies De nombreuses thalassoth rapies existent certaines fonctionnent tr s bien et d autres ont
26. e 5 instituts qui sont Cap d Agde Hammamet Ars en R Banyuls Sur Mer Sainte Marie de la Mer Afin d tre plus clair sur la r partition des thalassoth rapies sur le march fran ais voici un r capitulatif SITETE TEEN LATI Beontou Charentes Aquitaine La France compte en 2011 50 thalassoth rapies au total M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 19 3 6 1 La demande Dans un premier temps il est important de savoir que la client le de la thalassoth rapie a volu e depuis quelques ann es En effet hier on comptait en majorit des cadres sup rieurs des professions lib rales client le toujours fid le mais aujourd hui elle s est diversifi e La thalassoth rapie touche actuellement d autres cat gories socioprofessionnelles C est un v ritable ph nom ne de soci t et la client le rajeunie gr ce au tourisme de sant qui est en plein boom et qui int resse des clients qui ont besoin de se sentir en forme Cela fait aussi partie d une certaine forme de vacances de courte dur e certes 8 12 jours en moyenne mais efficace et attirante La demande reste essentiellement nationale en effet les soins pratiqu s procurent des bienfaits tels que le soulagement de douleurs le bien tre la relaxation les conseils de nutrition ou encore l esth tique o Rem dier la douleur et garder un bon Capital Sant Cette demande s explique par u
27. e par l importance de l investissement sachant que le retour sur l investissement est lent les fondateurs de la thalassoth rapie investissant davantage pour leurs descendants que pour eux m mes Une fois les co ts tudi s du c t de l offre pla ons nous du c t de la demande 3 9 2 Comparaison de s jours fran ais et trangers Nous allons prendre un exemple type de cure et la comparer entre un tablissement de thalassoth rapie fran ais et un centre situ en Tunisie Le centre de Bandol est int gr l h tel Ile Rousse 4 Le centre de Hammamet s accompagne de l h tel Aziza Thalasso Golf 4 Nous comparons donc des h tels de m me cat gorie afin d tre le plus quitable possible Et nous prenons la m me cure Remise en forme pour une p riode estivale commune le mois de juillet Bandol Hammamet Station baln aire de France Station baln aire de Tunisie Prix de la cure Remise en forme 6jours et 6nuits en 1350 742 demi pension Cure h bergement demi pension avion 6 jours 6 1445 1114 nuits Vol Paris Toulon Vol Paris Tunis Suppl ment pension compl te E e a Accompagnant sans cure 3 875 2 294 Nous constatons une diff rence importante au niveau du prix des prestations entre ces deux tablissements Le centre d Hammamet est beaucoup plus attractif que celui de Bandol dans tous les cas de figure que le touriste choisisse
28. ection de l Hygi ne Publique C est une r f rence elle pr cise les documents indispensables l autorisation d exploiter M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 15 Dans cette profession certaines absences de statut de r glementation engendrent certaines cons quences certains galvaudages ne peuvent tre ma tris s le statut des kin sith rapeutes et des d hydroth rapeutes qui volue avec le temps des situations diff rentes li es la structure de l entreprise Ce manque de statut a galement pos probl me dans l application de la directive europ enne en mati re de sant qui pr voit un taux z ro pour les soins De plus l imposition des centres est variable les instituts r cents sont au taux de TVA de 19 6 alors que d autres en fonction de leur date de cr ation et des d cisions administratives ou judiciaires leur imposition varie de quelques points Des carts se creusent entre ces diff rents centres car l administration ne d livre plus d agr ment depuis 1988 il existe aujourd hui plusieurs situations administratives et fiscales diff rentes Tous les instituts doivent tre regroup s sous le code APE 930K mais certains liens juridiques avec d autres secteurs comme l h tellerie g n rent un classement diff rent o Articles L 162 21 du code de la S curit Sociale et L 712 8 du code de la Sant Publique Les thalassoth rapies sont des tabli
29. ent un grand nombre de probl mes puisque cela demande une grosse commission et il y a un probl me de disponibilit puisque les clients doivent r server l avance mais que la thalassoth rapie n a forc ment les places de libres Cependant la vente en direct de coffrets cadeaux ou encore les bons cadeaux sont des moyens ne pas n gliger Les agences connaissent une baisse de fr quentation de la part des seniors En effet les plus de 60 ans se mettent sur internet pour r server ou bien r colter des informations sur leur s jour Le moyen de communication le plus important pour cette cible reste avant tout le bouche oreille Nous pouvons donc en conclure que notre premi re hypoth se n est que partiellement valid e puisque les dirigeants furent assez ind cis sur le th me de l internet des diff rents moyens de distribution et de commercialisation et toutes les sous hypoth ses sont que partiellement valid e La seconde hypoth se concerne les choix strat giques en amont la cr ation d une thalassoth rapie On se rend compte que la gestion d une thalassoth rapie via un groupe o d un ind pendant est compl tement diff rente mais que pour les deux ont des avantages et des inconv nients majeurs Finalement on ne sait toujours pas vraiment quel est le statut le plus avantageux L ind pendant va tre plus libre dans ses actions et avoir une r elle interaction entre tous les services mais le groupe aura un b
30. es et prennent en compte l amincissement le tabagisme la cure postnatale antistress ainsi que la di t tique et l esth tique qui deviennent des compl ments incontournables aujourd hui M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 20 Toutes les cures proposent des soins divers tels que des secs d algue de boue et bien s r d eau de mer Voici la diversit des soins et leurs effets sur les curistes v Les soins secs Pressoth rapie o Drainage circulatoire gt D tente et r cup ration physique mentale o Ultrasons o Relaxation o Gymnastique en salle o Urogyn cologie gt gt r ducation o Massage sec gt d contraction o Sophrologie v Les soins base d eau de mer o Eau chaude les plus importants piscines de r ducation gymnastique en piscine piscine jet sous marin douche sous marine bains avec effets de bouillonnement seul bains multi jets progressifs seuls grand jet grande douche douche circulatoire affusion vY Soins d algues l algoth rapie totale ou partielle ayant pour cons quence l amincissement et les boues marines ont un effet antalgique Toutes les cures sont personnalis es en fonction des demandes des clients et des bienfaits recherch s Il s agit alors de cure sur mesure Des packs sont tout de m me cr s dans un but commercial tel que Remise en forme ventail de soins le plus large possi
31. espond en th orie soit au nombre de forfaits multipli par le nombre de clients soit au nombre de journ es vendues multipli par le prix jour auquel s ajoute un minimum de 5 de recettes annexes pour les plus petits centres ces recettes correspondent des produits de cosm tologie marine Dans les grands instituts la part du chiffre d affaires hors taxe des cures est souvent de l ordre de 80 90 seulement car les recettes annexes concernent des ventes plus importantes de produits d esth tique de cosm tologie marine de di t tique Les frais de personnel restent le grand poste de charges en thalassoth rapie Ils s apparentent des charges fixes avec un ph nom ne d conomie d chelle A travers des sondages effectu s on s aper oit qu il y a 1 emploi par tranche de fr quentation de 100 clients Ainsi un centre qui re oit 4 500 clients g n re 45 emplois Malgr les efforts des dirigeants ou des cha nes comme Thalassa International les frais de personnel se situent entre 40 et 50 Arrondi au point pr s sur un chantillon de 14 tablissements on obtient une moyenne proche de 44 La pr sence ou non de kin sith rapeutes influe bien entendu sur ce ratio qui peut atteindre les 60 dans certains instituts Les frais d activit concernent l nergie les mati res consommables algues le blanchissage et sont plus ou moins proportionnels l activit Toutefois le poste nergie environ 15 reste
32. ficile et concurrentiel Afin de trouver nos hypoth ses r pondant cette probl matique nous avons tent d y r pondre tout en prenant en compte lavis de certains professionnels d j interrog s ainsi que nos informations r colt es tout au long de notre tat de l art Nous avons tout de m me recommenc plusieurs reprises afin de trouver des hypoth ses non triviales et pertinentes De mani re g n rale nous avons rencontr peu de probl mes concernant cette tude outre le nombre de personnes disponibles pour r pondre pr sent aux entretiens sachant que ce sont des professionnels ils n accordent que peu de temps ce type d tude De plus le fait que les professionnels que nous recherchions taient tendus sur la France enti re nous ne pouvions pas nous d placer sur toute la France en si peu de temps c est pour cela que nous avons r alis 6 entretiens sur 8 par le biais du t l phone Ceci a en effet t un probl me majeur pour plusieurs raisons Nous ne pouvions pas prendre autant de temps avec le professionnel que lorsque nous les rencontrions directement les informations r colt es sont donc moins nombreuses M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 48 Nous tions plus facilement d rang s par une secr taire ou autre lors des entretiens ce qui ne facilitait pas le bon d roulement de certains entretiens Cependant les entretiens t l phoniques
33. h se 3 Les thalassos doivent int grer de nouvelles offres et de nouveaux services afin d attirer une large client le Les nouveaux services sont propos s en continu en thalassoth rapie mais nous cherchons savoir si c est dans une optique d attirer plus de monde pour s duire une client le plus large ou encore pour faire face un concurrent tr s comp titif le spa yY SH1 R aliser des offres promotionnelles ainsi que des ventes priv es permet de cr er un sentiment d accessibilit un service souvent consid rer comme r server une client le privil gi e yY SH2 La d mocratisation de la thalasso passe par des offres d couvertes et courts s jours V SH3 L int gration de spas dans le complexe de thalasso permet de compl ter la gamme de services et ainsi tre plus comp titif M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 35 2 1 1 Mode op ratoire L entretien semi directif Afin de mener bien notre tude et dans le but de r pondre notre probl matique un entretien individuel semi directif nous a paru tre le plus pertinent et le plus appropri pour cette tude Nous avons mis sur des entretiens en face face et par t l phone En effet nous avions un handicap qui est la dispersion des thalassoth rapies sur la France enti re Cela nous a oblig s r aliser nos entretiens majoritairement par t l phone o Pourquoi cette m thode L ent
34. iff rence est que le thermalisme utilise de l eau min rale issue de la source alors que la thalassoth rapie puise l eau de la mer dite eau vivante o Une autre diff rence fondamentale entre ces deux m decines est d ordre juridique Les cures thermales sont en partie ou int gralement prises en charge depuis 1947 par la S curit Sociale contrairement aux cures marines qui sont la charge du curiste la thalassoth rapie n tant pas reconnue par le Minist re de la Sant comme une th rapie part enti re o La thalassoth rapie et la baln oth rapie Une autre distinction appara t la thalassoth rapie n est pas de la baln oth rapie La baln oth rapie utilise de l eau courante sans vertu th rapeutique uniquement pour son effet de confort et de bien tre dans les instituts de remise en forme M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 8 Quelques chiffres En France pr s d un million de personnes s offrent chaque ann e une parenth se bien tre Thalassoth rapie 47 instituts qui ont re u en 2006 350 000 curistes soit 919 000 journ es de cure Thermalisme 105 tablissements thermaux accueillant en moyenne 492 000 curistes par an soit pr s de 9 millions de journ es de cure Spa on observe une hausse de fr quentation de 15 par an pour les spas qui attirent une client le jeune 40 ont entre 25 et 49 ans Source Atout France 2 L
35. ils d un kin sith rapeute Le couple partage ainsi du bon temps ensemble et permet l homme de rentrer dans un centre de thalassoth rapie sans pr jug Cela d mocratise aupr s des jeunes hommes la thalassoth rapie et permet d offrir un service plus innovant qu un soin au chocolat pour P ques gt Un march de niche explorer l ob sit Un futur march de niche est prendre en consid ration les centres pour personnes ob ses En effet l apparence va pr dominer sur le bien tre De nombreux instituts vont ouvrir et il est important de prendre ces donn es en consid ration La minceur est devenue une pr occupation majeure aux yeux des Fran ais Ce march de l esth tique est devenu m me plus attrayant que le march des massages gt Ne pas n gliger la client le affaire dans la communication Il ne faut pas n gliger la client le affaire Les comit s d entreprises tendent se d velopper et le bien tre au travail est une source de pr occupation majeure Cette est cible est un gros potentiel pour les thalassoth rapies gt Affiliation des chaines d h tels et restaurants Un h tel permet une meilleure visibilit d une thalassoth rapie En effet nous pouvons communiquer sur la qualit des lieux et donc agr menter la notori t de la thalassoth rapie Le client peut ainsi organiser plus facilement ses vacances gr ce un package Les clients recherchent avant tout de la d te
36. ine cette th orie et la rendent incompl te ne Besoins sociaux Int gration dans une quipe zea PEE 4 Niches de Fauvet Ce mod le ne consid re pas qu un individu puisse a Aceoptaton agir par envie par d sir Acheter une chocolatine PARENT dans une boulangerie ne rel ve pas d un besoin classifi par compte les d sirs des individus les Besoins physiologiques faim soif etc Salaire conduisant aussi un acte d achat De m me les vacances n apparaissent pas dans sa th orie Pyramide des besoins de Maslow Cependant les importants changements conomiques de notre soci t vont changer cette th orie Jusqu en 1950 l individu cherchait satisfaire les besoins vitaux Le travail et la rigueur avaient cette poque une importance capitale En France la p riode des 30 Glorieuses a marqu un changement dans le comportement du consommateur Les ann es 50 et 60 sont des ann es de progr s conomiques Poss der de nombreux biens est source de confort et de qualit de vie Aussi nous voyons se cr er des hypermarch s et de nouveaux produits visant am liorer la qualit de vie des usagers l automobile l lectrom nager etc En quelques ann es nous sommes ainsi pass s du capitalisme puritain et autoritaire au capitalisme h doniste et permissif comme l affirme G Marion en 2004 Le plaisir est aujourd hui au c ur de la culture de consommation et l agent conomique sera ame
37. insi le constructivisme suppose que les connaissances de chaque sujet ne sont pas une simple copie de la r alit mais une construction On prend donc en compte la subjectivit de chacun par rapport la r alit o Positivisme Nous cherchons r pondre la question comment tentant d expliquer la r alit des faits Par rapport l tude men e nous souhaitons lister les diff rents facteurs cl s de succ s de la thalassoth rapie Nous sommes donc dans une position de positivisme pour tablir une pr diction sur les facteurs d terminants au succ s 1 1 2 D marche d ductive Comme nous pouvons le constater la d marche que nous suivons est d ductive En effet une probl matique fut pos e au d part afin de pouvoir y r pondre Nous en avons d duit des hypoth ses et constitu une tude empirique qualitative Ainsi nous allons pouvoir par la suite valider ou bien r futer ces hypoth ses 1 2 Validation scientifique pour la d marche hypoth tico d ductive La d marche doit tre sure afin que les r sultats retir s puissent servir ult rieurement Une personne qui r alisera nouveau notre enqu te doit obtenir les m mes r sultats que les n tres 1 2 1 Question de recherche Notre tude doit pouvoir r pondre une question de mani re assez ouverte En effet nous souhaitons recenser tous les l ments qui font le succ s d une thalassoth rapie Afin d tre plus clair nous
38. irituel 1 2 Quelques d finitions v Le bien tre Disposition agr able du corps et de l esprit Source L Internaute Le bien tre est un tat qui touche la sant au plaisir la r alisation de soi l harmonie avec soi et les autres Source Wikipedia v La thalassoth rapie Dans un site marin privil gi la thalassoth rapie est l utilisation combin e sous surveillance m dicale et dans un but pr ventif ou curatif des bienfaits du milieu marin qui comprend le climat marin l eau de mer les boues marines les algues les sables et autres substances extraites de la mer Source Syndicat National de la Thalassoth rapie v La baln oth rapie et le spa Soins par des bains du corps entier ou de l une de ses parties Source Dictionnaire Larousse Pour information le spa vient du latin Sanitas per aquam soit la sant par l eau en latin M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 7 v Le thermalisme Le thermalisme est l ensemble des activit s li es l exploitation et l utilisation des eaux thermales Cela se rapporte aussi bien l histoire l conomie les acteurs le patrimoine qu l ensemble des moyens m dicaux sanitaires sociaux administratifs mis en uvre dans les stations thermales lors des cures thermales Le thermalisme est devenu tr s m dicalis en France Source Wikipedia 1 3 Explication des diff rente
39. la commercialisation sur Internet Relance Combien de pourcentage de vente faites vous gr ce Internet Vous avez certainement d autres modes de communication Relance Par quel moyen passez vous pour faire conna tre votre tablissement M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 37 Et vos modes de distribution Pensez vous qu il y a des modes de distribution incontournables aujourd hui Relance Faites vous partie des coffrets cadeaux ventes priv es Relance que pensez vous des agences de voyages aujourd hui Quel est votre type de client le Vous pensez que les s niors se dirigent vers quel mode de distribution Th me 2 Les choix strat giques en amont de la cr ation de la thalasso sont cruciaux Vous m avez dit que vous faisiez partie ou non d un groupe de thalassoth rapie Pouvez vous m en parler Relance Pensez vous que c est mieux voire indispensable de faire partie d un groupe Sinon pouvez vous me parler des autres groupes de thalassoth rapies Relance sont ils d apr s vous plus visit s que les ind pendants en France Et si je vous parle de Thalassa aimeriez vous faire partie de ce groupe Pourquoi Vous tes situ sur la c te Atlantique OU m diterran enne pour quelle raison Relance Si vous deviez cr er une nouvelle thalassoth rapie vous vous placeriez plut t dans quelle r gion Pourquoi Avez vous des h
40. la thalassoth rapie 11 e Les probl mes vasculaires des femmes et 1 8 des hommes souffrent de probl mes circulatoires affectant les jambes L action physique et thermique de l eau de mer peut remplacer avantageusement celle des m dicaments Gr ce sa composition l eau de mer peut drainer les toxines et exercer une influence tonique et anti inflammatoire e Les probl mes respiratoires L insuffisance respiratoire et certains asthmes trouvent un rem de dans le milieu marin Les sinusites sont r duites par les a rosols et les installations d eau de mer e Les troubles endocriniens Signalons surtout l action stimulante de la cure sur la thyro de gr ce la richesse en iode du milieu marin L eau de mer et le climat marin ont une action stimulante sur l activit des glandes en g n ral e La gyn cologie La cure marine est une bonne indication pour la pr paration l accouchement et ses suites par le biais de la stimulation des membres inf rieurs et au d veloppement du tonus abdominal e Les dents et les gencives La thalassoth rapie bucco dentaire est n e en 1899 elle utilise l eau de mer comme un antibiotique naturel aidant la d sinfection locale M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 12 3 La thalassoth rapie une activit touristique qui s adapte aux besoins de la soci t actuelle Aujourd hui comme dans de nombreux secteurs la thalassoth
41. le forfait avec transport ou non i Comparaison partir de donn es issues d une brochure touristique Visit France Thalasso France et tranger printemps t 2010 M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 25 Quant aux services suppl mentaires leur diff rence quantitative est plus qu lev e la nuit suppl mentaire sur la c te fran aise co te pr s de six fois plus cher qu en Tunisie Et si un accompagnant d cide de ne pas faire de cure et d tre seulement un touriste baln aire cela lui revient du simple au double selon sa destination Les prix des centres de thalassoth rapie fran ais sont r put s lev s et ceci constitue une volont de la part des prestataires en effet les services aussi bien les cures que l h tellerie ont une qualit telle que le prix s adapte Si les prix baissaient cela pourrait ternir l image que s est faite la thalassoth rapie fran aise un produit touristique de luxe et de beaut Mais le probl me est bien videmment la concurrence comme nous venons de le remarquer Les pays du Maghreb sont les premiers concurrents de la France dans le secteur du tourisme de sant la Tunisie et le Maroc proposent des cures un prix beaucoup moins on reux pour un niveau de prestations identiques Cela s explique par le fait que les entreprises qui s implantent dans ces pays b n ficient d exon rations fiscales et les co ts li s leur
42. libre sur les diff rents facteurs de r ussite de votre thalassoth rapie Dans le cadre de notre projet de fin d tudes qui est tr s important pour nous nous r alisons une tude qualitative Cette tude consiste comprendre comment vous r ussissez faire face la concurrence dans ce secteur du bien tre Il n y a pas de bonnes ou de mauvaises r ponses Toutes les r ponses sont possibles tout nous int resse Nous ne sommes pas l pour vous juger Si vous nous le permettez cet entretien sera enregistr Cela va nous permettre de ne pas perdre d informations Tout ce que vous allez nous dire restera strictement confidentiel et anonyme Avant de commencer est ce que vous avez des questions nous poser Si vous n avez pas de questions nous poser nous pouvons commencer l entretien N h sitez pas nous interrompre si vous ne comprenez pas une question Introduction Question g n rale Que pensez vous du secteur du bien tre actuellement Faites vous partie d un groupe de thalassoth rapies Depuis combien de temps tes vous la t te du service commercial de votre thalassoth rapie Pouvez vous me parler de son volution Th me 1 La diversification des canaux de distribution et communication est essentielle pour toucher une cible de plus en plus large Si je vous parle de publicit sur Internet qu en pensez vous Relance vous pensez que c est indispensable aujourd hui Et
43. me M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 46 5 Facteurs cl s de succ s L utilisation d Internet eR f rencement efficace avec Google Adwords L adaptation l volution de la demande eInt grer le concept de spa la thalasso Mettre en avant les offres d couvertes et coffrets cadeaux L appartenance ou non un groupe Cr er des regroupements g ographiques ou strat giques eS allier avec de grands groupes hoteliers L importance de l emplacement ePrivil gier la fa ade atlantique eUtiliser la notori t des villes avoisinantes eLe dynamisme et la multitude d activit s propos es par la ville h bergeant la thalasso est un plus L influence du contexte g opolitique eSavoir r agir rapidement aux diff rents v nements internationaux eSavoir anticiper une demande accrue Difficult s majeures rencontr es Etre prudent vis vis de certains prestataires de coffrets cadeaux Smartbox et autres e Maximiser M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 47 6 Difficult s rencontr es pour la mise en uvre de ce m moire La v rification de nos hypoth ses s est fa te gr ce la grille des verbatim des expressions les plus pertinentes La diversit des profils des interview s nous a plus ou moins pos probl me au d part car nous ne pensions pas pouvoir assurer la diversit de profil et nous n
44. n faire des choix entre r alisation de ses d sirs et satisfaction de ses besoins pour maximiser son bonheur Apparait donc une d mocratisation du tourisme qui s explique par diff rents facteurs il y a tout d abord la construction de r seaux ferroviaires et galement la mise en place des cong s pay s en 1936 L urbanisation croissante entra ne un essor du d sir d vasion en raison des contraintes sp cifiques de la ville des r sidences secondaires se cr ent dans les campagnes les zones de montagne ou encore sur les littoraux Les facteurs technologiques ont galement une grande importance la route et l avion relaient M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 6 S curit de l emploi rapidement le train En effet le parc automobile fran ais multiplie ses v hicules l av nement du transport a rien et l abaissement du prix des billets permettent d tendre rapidement la client le touristique internationale Les formes classiques telles que le tourisme baln aire premi re forme de tourisme dans le monde ou encore le tourisme montagnard se diversifient offrant des services de plus en plus attractifs et adapt s leur client le Parall lement de nouvelles formes de tourisme se d veloppent le tourisme urbain le tourisme religieux d affaires culturel de d couverte conomique ou encore le tourisme de bien tre Tourisme aventure Tourisme sp
45. n attrait des m decines douces en effet les fran ais sont de plus en plus int ress s par ce genre de m decine pour soigner des petits maux quotidiens Toutes les personnes souffrantes de probl mes comme le mal de dos la fatigue et le stress sont des clients potentiels pour les instituts proposant des cures sp cialis es De plus on pourra observer que l esp rance de vie s accroit fortement en France et le souci de pr server un capital sant devient primordial o Importance de l esth tique La forte m diatisation du secteur le culte d un certain esth tisme du corps humain d une sant non d faillante et certaines exigences sociales favorisent l mergence d une nouvelle jeunesse les 35 45 ans o Composition des m nages La composition des m nages change avec des m nages de petite taille en augmentation les m nages monocellulaires c libataires ou couples sans enfant sont une client le pour la thalassoth rapie En effet ils peuvent consacrer une plus grande part de leurs revenus leur sant ou loisir Cette cat gorie croit r guli rement surtout en Ile de France 3 7 tudes des s jours en thalassoth rapie 3 7 1 volution des cures o Les diff rentes cures la base la thalassoth rapie tait compos e de cures pr ventives ou classiques lutter contre les maladies chroniques celles ci voluent avec le temps et les besoins des Fran ais Les cures deviennent plus sp cifiqu
46. n de mieux pouvoir lutter contre les grands groupes ont d cid de cr er de petits regroupements de petites associations entre deux ou trois thalassos g ographiquement proches C est le cas par exemple de la thalasso d Anglet gt L influence du contexte g opolitique Le th me de contexte g opolitique est ressorti lors de nos entretiens notamment suite aux v nements qui ont eu lieu en Afrique du Nord L instabilit politique qui a secou le nord de l Afrique plus pr cis ment la Tunisie a eu des r percussions imm diates dans le secteur de la thalassoth rapie L explication est simple la Tunisie attirait beaucoup de curistes chaque ann e gr ce des tarifs tr s comp titifs qui peuvent s expliquer par une main d uvre bon march Il faut savoir qu un s jour d une semaine avec diff rents soins plus l h bergement l h tel plus les billets d avion revenaient moins cher qu une semaine de thalassoth rapies en France Mais depuis les v nements qui ont secou la Tunisie ces m mes curistes ont choisi la s curit et sont revenus vers leur cure en France Ce qui ressortait de nos entretiens c est l affluence de ces derni res semaines II est donc important de savoir g rer ce genre de ph nom nes impr visibles gt Difficult s rencontr es par les professionnels de la thalasso Enfin les professionnels de la thalassoth rapie nous ont parl concr tement des difficult s qu ils rencontraient Les probl mes les plus
47. ne communication importante de la part de ces professionnels La promotion des s jours touristiques passe indispensablement par une bonne communication Le marketing joue donc un r le primordial Les packages propos s par les centres comprennent galement l h bergement la restauration ce qui repr sente un s jour touristique part enti re Divers supports permettent une bonne communication y Internet o Site Internet de la thalassoth rapie directement indispensable d taill avec les divers services tarifs forfaits photos et doit tr s attractif o Sites Internet comparateurs de s jours touristiques easyvoyage com comparateurvoyage com Sites Internet d agences de voyages lastminute com agences de voyage com Sites Internet sp cialis s dans le bien tre psychologies com Bien tre Sites Internet touristiques nationaux ou r gionaux Visit France O Sans oublier le r f rencement naturel et payant surtout celui de Google premier moteur de recherche au monde Catalogues informatifs les personnes g es n ont pas toutes l acc s aux nouvelles technologies Salons touristiques salon Thermalies stands foires expositions Presse f minine nationale locale sp cialis e Communication directe quipe de communication et soutien m diatique r gulier comit d entreprise r seaux de vente mailing ou e mailing aupr s d une client le connue de la thalas
48. nement conomique 18 3 7 tudes des s jours en thalassoth rapie 20 3 8 Divers outils essentiels de marketing VV 22 3 9 Aspect financier analyse des co ts 24 4 LES DIFFERENTS PROBLEMES RENCONTRES PAR LES THALASSOTHERAPIES ssssssssssssssesesrsssrrssressrrssressrrsseessrns 27 4 1 Emergence du LOW COS teen e a e entente dates cent lans nn Ea 27 4 2 Diff rences de co ts SPA thalassoth rapie 27 4 3 Confusion sur internet des diff rentes offres 28 4 4 D veloppement de la thalassoth rapie de luxe le MEDISPA 28 4 5 Les volutions de la demande ss 28 4 6 Des clients de plus en plus exigeants VV 28 4 7 Le manque de comp tences des managers 29 5 LES FACTEURS CLES DE REUSSITE DES THALASSOTHERAPIES SELON LA THEORIE 30 51 SITOT DIE SR nn an end EST E D ann Re dont niet en tes de ie teen 30 5 2 Services PrOPOS S menti mn in tete enr enn men ide tin IS re 30 S3 CIDICS rene lente aan Mate assises relais ces Matelas sien ester tete ner este es lei elle 31 54 CommercialiSation isssisrs dessine drain RE EAEE and EERTE des EAEE E ATREA 31 M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 2 B ETUDE EMRPIRIQUE 55 5 ententes E cames seance nine sens oat ENE dede nav eme tivenses 33 1 M THODOLOGIE ne ie NE nan
49. nes L cho touristique Janvier 2010 Le bien tre un rem de anticrise n 2925 L cho touristique Septembre 2010 Thalasso n 1 et voyages font la paire n 2952 Tourisme m dical Septembre 2010 Edition les cahiers espaces n 106 Articles Tual Dequercadec N Le thermalisme fran ais Chronique d une mort annonc e ou secteur d avenir Marcoux C Le tourisme m dical de bien tre et de beaut Un march porteur qui peine se d velopper en France Chapoutot J M Le tourisme de sant produit phare de la destination Tunisie Cours _Paquerot M 2010 Cours strat gie des entreprises Blanco F 2011 Cours sur le march du bien tre en France M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 56
50. nte lorsqu ils r servent un s jour en thalasso ils ne souhaitent pas chercher apr s quels h tel ou restaurant sera le mieux pour la semaine d tente C est donc essentiel de poss der une relation avec un h tel de proximit gt R f rencement sur les agences online Les agences online paraissent tre un excellent moyen de distribution Il ne faut donc pas n gliger le r f rencement par ces types d agences Concernant les agences traditionnelles on se rend compte qu elles perdent du pouvoir pour la vente de s jour bien tre via la thalassoth rapie Internet est devenu LE moyen de distribution Il parait donc essentiel de se faire r f rencer sur ces sites gt Utilisation de produits biologiques pour r pondre aux probl mes environnementaux Comme nous le savons l cologie est au c ur de nos pr occupations avec un r el d sir de pr server notre plan te Les dirigeants de thalassoth rapies doivent prendre en compte cette donn e et essayer de faire leur maximum pour dans un premier temps tre co responsable et dans un second M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 51 temps pour entretenir une image positive aupr s d une population fran aise pr te mettre plus cher dans des produits cologiques La mise en place de produits biologiques passe par les savons et huiles pour massage et l utilisation de produits de lavage bio pour le linge et l entretien du b timent
51. onnu des ann es difficiles Au travers le bien tre on retrouve la thalassoth rapie qui jouit d une grande notori t gr ce un besoin nouveau des fran ais qui est de prendre soin de soi Le stress au travail les modifications de la cellule familiale les RTT les catastrophes naturelles et g opolitiques sont autant de facteurs qui permettent la thalassoth rapie de se d mocratiser aujourd hui Nombreux ont compris le succ s d une activit telle que celle de la thalassoth rapie ainsi en 2011 on retrouve 50 tablissements implant s en France Nous avons donc tablis diff rents facteurs cl s de succ s qui permettraient aux thalassos existantes de se d velopper pour ainsi rester comp titives en vue du march actuel et futur N anmoins il est actuellement difficile de d velopper de nouvelles thalassoth rapies disponibilit des emplacements limit s mat riel de traitement des eaux couteux personnel former pas de formation sp cialis e en France pour les managers forts investissements en termes de communication Comme nous l avons vu ouvrir une thalassoth rapie est compliqu et le march est satur Il serait donc opportun de r fl chir au d veloppement de nouveaux services En effet le secteur du bien tre va tendre se d velopper de plus en plus et de nombreuses innovations sont envisageables telles que la sp cialisation des services pour les personnes atteintes d ob sit On peut
52. ont toff leur offre et embauch du personnel consommation beaute el suppl mentaire et plus qualifi au cours des 3 derni res ann es Ils ont ainsi r percut la entretien corporel a hausse de leurs co ts salariaux sur les tarifs des soins pratiqu s Poids des Le nombre de personnes g es de 60 ans et Vieillissement personnes g es plus a augment de plus de 2 3 millions de la population de 60 ans et plus 22 2 22 6 d individus entre 2000 et 2010 Leur poids dans la dans la population totale a ainsi progress de population totale 2 2 points sur cette m me p riode Pr visions INSEE donn es au 1er janvier 2009 et 2010 M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 17 3 6 Environnement conomique 3 6 1 Offre En France les centres de thalassoth rapies se situent essentiellement sur la fa ade Atlantique plus de la moiti des sites R partition g ographique des stations de thalassoth rapie et spa unes nombre dirett pat an R gions titu Part Bretagne 1i 20 6 PACA 15 7 Aquitaine 14 5 Po ou Charente 12 5 Pays de la Loire 12 5 Landuedoc Roussillon 10 4 Basse Nomandie B3 Mord Pas de Calais 2 1 Core 2 1 Total f 100 0 Source erh vie Creffes des Teburaux de Commerce el pesse donn es 2009 Principales r gions d implantation des stations de thalassoth rapie et spa ur e vert en du rorr re ics d insituis de Hislas oterepi
53. ont des points que nous avons voulu aborder pour connaitre l opinion des dirigeants sur ces th mes Voici nos hypoth ses finales Hypoth se 1 La diversification des canaux de distribution et de communication est essentielle pour toucher une cible de plus en plus large Nous souhaitons connaitre les nouveaux modes de distribution ce qui fonctionne le mieux et faire un comparatif entre ces diff rents modes selon les cibles yY SH1 Internet est per u comme le meilleur mode de distribution vY SH2 Les agences de voyages restent indispensables pour toucher les s niors vV SH3 Les nouvelles tendances de distribution sont incontournables aujourd hui coffret cadeaux ch ques cadeaux ventes priv es Hypoth se 2 Les choix strat giques en amont de la cr ation de la thalasso sont cruciaux Nous voulons savoir si un ind pendant plus de chance de mieux fonctionner qu un groupe et inversement Ici on souhaite r ellement connaitre leur opinion sur les choix adopter lors de l laboration d un projet d ouverture d une nouvelle thalassoth rapie Nous souhaitons connaitre les essentiels dont il ne faut pas faire l impasse vY SH1 L appartenance un groupe permet une meilleure notori t yY SH2 Les thalassos de la c te atlantique attirent plus de monde que celles de la c te m diterran enne vY SH3 Etre affili un ou plusieurs h tels restaurant r put s permet une meilleure visibilit Hypot
54. ossibilit s et tarifs d h bergement d tails n cessaires la r servation forfaits de cures TTC le nombre de soins par jour Aujourd hui il est important de rejoindre France thalasso France Thalasso Syndicat National Professionnel de la Thalassoth rapie n en 2008 de la fusion de la F d ration Internationale Mer amp Sant et du Syndicat National Professionnel de la Thalassoth rapie Les deux entit s ont souhait se regrouper pour mutualiser leurs comp tences thique communication recherche organisation interne de la profession Aujourd hui garant du respect de l appellation Thalassoth rapie et de ses valeurs fondamentales France Thalasso compte 38 tablissements adh rents sur les 50 Fran ais selon le dirigeant du groupement o Service de base Diff rentes propositions de s jour Les services propos s par les centres doivent tre adapt s la demande des clients des curistes et donc les thalassoth rapies voient voluer leurs services et packs propos s En effet aujourd hui les courts s jours sont l honneur car les touristes souhaitent partir plus souvent et moins loin de chez eux ce qui engendre la cr ation de pack weekend thalassoth rapie afin de toucher un maximum de clients et de diversifier leurs offres ou les packs d couvertes qui permettent de toucher de nouveaux clients o Produits ou services suppl mentaires Les marques de cosm tiques Les institu
55. oursuit ses recherches et le vocable thalassoth rapie est lanc par le docteur de la Bonnardi re en 1867 Le premier centre moderne pour le traitement des douleurs articulaires est alors construit Roscoff en 1899 centre qui existe encore de nos jours Une dualit est alors rencontr e entre les instituts m dicalis s connotation curative plus ou moins importante et ceux orient s vers une th rapie pr ventive voire une simple remise en forme Au cours du XXe si cle notamment la suite des deux guerres mondiales les anciens tablissements disparaissent pour faire place des structures sp cialis es les centres de r ducation et de r adaptation fonctionnelle C R R F L activit cures marines d velopp e par ces tablissements n existe que gr ce leur implantation en bord de mer et l utilisation en kin baln oth rapie de l eau de mer pomp e directement sans autre traitement que celui du r chauffage n cessaire Ces entreprises sont et restent principalement des internats et ce n est qu partir des ann es 1960 que se cr ent les premiers centres en externat tel que Luc sur Mer et Collioure en 1958 Trouville en 1959 et Saint Rapha l en 1960 Parall lement ces C R R F on observe les instituts de thalassoth rapie ces derniers d veloppent trois axes de produits Une th rapeutique curative au titre de soins compl mentaires d un traitement en C R R F s adressant
56. ous sommes rendu compte que finalement les groupes les ind pendants et les thalassoth rapies faisant partie d une association taient plut t bien r parti parmi nos interview s Ceci nous assure une certaine qualit dans le traitement des r sultats cependant il ne faut pas g n raliser ces r sultats sachant que nous avons seulement 8 entretiens En effet certaines difficult s ont t une barri re nos entretiens tels que le nombre restreint de thalassoth rapies en France ainsi que le nombre de personnes acceptant de r pondre notre enqu te Tout au long de nos 5 mois d tudes sur ce m moire nous avons rencontr tout de m me d autres difficult s en voici les principales Dans un premier temps nous tions tous les trois d accord pour travailler sur le sujet du bien tre mais la difficult majeure a t de se poser les bonnes questions afin de trouver une probl matique pertinente et int ressante Pour cela nous avons demand Mr Clermont directeur de la thalasso de La Rochelle Sud son avis ses diff rents probl mes rencontr s afin de se mettre d accord sur cette question de recherche Malheureusement les probl mes exprim s par celui ci taient trop compliqu s pour en faire un sujet de m moire part enti re Nous nous sommes alors mis d accord ensemble avec Mr Paquerot sur le fait qu il tait important de conna tre les diff rents facteurs cl s des thalassos dans ce contexte conomique dif
57. plus de difficult s vivre Nous souhaitons donc comprendre analyser et identifier les l ments qui permettent l tablissement d tre performant et comp titif 3 4 Profils des diff rents sond s Vous avez en votre possession 4 retranscriptions afin de vous rendre compte des entretiens r alis s Thalassoth rapie Situation g ographique Ind pendant Groupe Directeur Groupe Thalazur Royan Charente Maritime Directeur Association Thalasso Bretagne Saint Malo commercial Directeur Adjoint Groupe Phelippeau Benodet Relais thalasso Bretagne Directeur Thalasso La Rochelle Sud Ch telaillon Plage ind pendant Assistante Atlanthal ind pendant Anglet commerciale Directeur H lianthal ind pendant St Jean de Luz Directrice Thalassa Port Camargue 2 Voir Annexe 1 du dossier des Annexes M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 40 4 Analyse de l tude 4 1 Principaux r sultats et discussions 4 1 1 Analyse par axe gt L utilisation d Internet En ce qui concerne l utilisation Internet nous observons d apr s les diff rents entretiens qu Internet est aujourd hui un outil indispensable En effet Internet permet de nombreuses choses notamment en termes de communication mais galement en termes de distribution Selon les diff rentes personnes interview es on note une adh sion plus ou moins grande cet outil Ce qui ressort principalement de tous nos en
58. progression constante et a de beaux jours devant lui La dur e de la vie augmente la population vieillit et cela s ajoute la r cente crise conomique qui g n re de l angoisse chez certaines personnes Par cons quent il en r sulte un besoin de bien tre g n ral De plus augmente la n cessit d une vie plus saine et plus di t tique qui laisse place un besoin de d veloppement personnel la fois sur le plan physique et sur le plan moral Ainsi on peut observer un grand nombre des sites internet des missions de t l vision des magazines ou des articles de journaux sur le th me du bien tre Nous avons pu suite ces recherches en d duire des facteurs cl s de succ s concernant les thalassoth rapies Cependant nous devons pr sents faire une tude terrain afin de confirmer ces FCS et galement en d duire de nouveaux qui nous n avons pas soup onn lors de cette recherche de pr tude M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 32 B Etude empirique 1 M thodologie 1 1 Posture et question de recherche 1 1 1 Posture pist mologique Comme nous l avons vu l ann e pr c dente il est imp ratif de choisir une posture pist mologique une fois que nous avons d duit une probl matique Rappelons qu il existe deux types de postures le constructivisme et le positivisme o Constructivisme Nous cherchons r pondre la question pourquoi A
59. que la premi re hypoth se sur le statut groupe ou ind pendant ne fut que partiellement valid e Cependant les deux autres hypoth ses sur la situation g ographique et l affiliation un h tel sont compl tement valid es Pour finir notre troisi me hypoth se se porte sur les nouveaux services mis disposition par les thalassoth rapies pour attirer une client le plus large On se rend compte que la client le a chang elle est plus jeune et elle est la recherche de nouvelles sensations via de nouveaux services Les offres promotionnelles d mocratisent la thalassoth rapie offrant la possibilit une client le plus large de d couvrir la thalassoth rapie Cela est permis gr ce de fortes r ductions de prix en hors saison Par rapport notre derni re sous hypoth se c est dire l int gration de spas dans le complexe de thalasso qui permet de compl ter la gamme de services et ainsi tre plus comp titif cela n est pas forc ment valid puisque toutes les thalassoth rapies ou presque proposent ce type de services en effet elles sont toute oblig e de proposer ce service pour tre comp titif et compl ter cette offre bien tre Cependant cela est galement un risque pour l image des thalassos et la d grader face la qualit des soins SPA souvent mauvaise On retiendra donc que notre derni re hypoth se n est que partiellement valid e mais tend plus tre valid e tout de m
60. r cette image de soins m dicaux mais plut t de relaxation de bon temps Il faut donc une r elle capacit d adaptation face aux changements brutaux de la soci t 4 6 Des clients de plus en plus exigeants Les clients sont de plus en plus exigeants Un certain niveau de qualit est demand le consommateur est devenu un smart shopper il est expert et compare Ainsi on se rend compte que les clients multiplient les exp riences et comparent les thalassoth rapies entre elles Il est donc obligatoire pour un tablissement de contr ler la qualit en ayant un syst me d am lioration continue de la qualit Il est primordial de fid liser ses clients qui ont un choix de plus en plus vaste en France et l tranger M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 28 4 7 Le manque de comp tences des managers Il y a un r el probl me de formation vis vis des managers En effet il n y a aucune formation qui soit sp cialis e dans le domaine du bien tre Ainsi les dirigeants de thalassoth rapies ont du mal trouver du personnel des commerciaux et des managers form s M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 29 5 Les facteurs cl s de r ussite des thalassoth rapies selon la th orie Nous avons tabli un certain nombre de facteurs cl s de succ s gr ce la th orie nous souhaitons alors les confirmer et les compl ter gr ce notre tude qu
61. r cons quence de d mocratiser la thalassoth rapie un public novice est de plus en plus jeune D un point de vue plus g n ral on se rend donc compte que l volution principale est qu aujourd hui la thalassoth rapie rime davantage avec le bien tre qu avec la remise en forme d un point de vue m dical gt L importance de l emplacement g ographique Quand on parle d emplacement g ographique on parle avant tout de comparaison entre la fa ade atlantique la Manche et le pourtour m diterran en Sur cette question la r ponse tait plut t claire ce que l on peut comparer ce n est pas la qualit de l eau puisqu il est aussi bonne qualit que ce soit en M diterran e en Atlantique ou dans la Manche mais plut t le climat En effet on peut noter trois cat gories de climat e e climat m diterran en un climat beaucoup plus chaud beaucoup plus calme et qui a donc pour principale propri t d tre s datif e le climat atlantique un climat plus temp r avec davantage de vents qui transporte davantage d oligo l ments de sels min raux et qui attend pour principale propri t d tre tonique e Le climat de la Manche un climat similaire l Atlantique avec encore plus de vent il a pour principale propri t d tre tr s tonique Mais l emplacement g ographique ce n est pas seulement le climat c est galement l emplacement lui m me ce qui est autour la proximit ou non avec
62. retien semi directif permet de faire parler les professionnels gr ce aux questions ouvertes pos es Le but tant de faire parler la personne sur le sujet et de r colter son opinion sur celui ci Nous souhaitons donc gr ce cette tude explorer comprendre et identifier pour mieux interpr ter o Comment a t il t r alis L interview devra r pondre de mani re spontan e aux questions pos es L entretien sera enregistr pour tudier tous les verbatim mots ou morceaux de phrases pertinents dis par l interview de fa on pr cise afin d analyser et de valider ou non l hypoth se o Ciblage Afin d laborer avec pertinence cette tude nous avons d cid de contacter tous les dirigeants des thalassoth rapies de France Ils sont au nombre de 50 Nous estimons donc qu une dizaine d entretiens serait correcte afin d obtenir des r sultats exploitables o M thode de recherche de la cible vis e Afin de trouver les personnes correspondant notre c ur de cible nous avons recens toutes les thalassoth rapies de France via le r seau internet M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 36 3 Etude terrain tude qualitative aupr s de professionnels de la thalassoth rapie 3 1 Guide d entretien Bonjour Madame X Mademoiselle Y Monsieur Z Tout d abord nous tenons vous remercier de nous consacrer un peu de temps Comme vous le savez nous allons avoir une discussion
63. s activit s li es au bien tre En se conformant aux cat gories de l INSEE le secteur du bien tre regrouperait les activit s de coiffure de thermalisme et de thalassoth rapie les soins de beaut les autres soins corporels et les activit s sportives o Instituts de massages et de relaxation Les activit s li es au bien tre fourni par les saunas solariums et instituts de massage et de relaxation sont en pleine croissance Comme dans la coiffure il s agit essentiellement d enseignes individuelles alors que les activit s de solarium ou d institut de massage et de relaxation ont le plus souvent le statut de soci t o Les spas Depuis 1997 les prestations de spa massage hydroth rapie ont augment de 7 par an selon une tude r alis e par le CREDOC Centre de recherche pour l tude et l observation des conditions de vie Malgr un prix assez lev le massage l un des soins phares du spa remporte un succ s croissant Ce d veloppement profite surtout aux r seaux de franchise qui approfondissent davantage les concepts et laborent des strat gies plus sophistiqu es que les instituts ind pendants o La thalassoth rapie et le thermalisme La thalassoth rapie n est pas du thermalisme il y a souvent confusion entre ces deux th rapies car elles fonctionnent avec des soins d eau souvent similaires Elles permettent toutes deux de traiter efficacement de nombreuses pathologies chroniques La d
64. se sont assez bien d roul s dans l ensemble et les informations r colt es ont t suffisantes afin d en ressortir les tendances et les r ponses nos questions Malgr le fait que nous avions que 8 entretiens nous sommes tout de m me arriv s un stade de saturation des informations En effet celles ci taient redondantes et nous retrouvions la plupart du temps les m mes r ponses de la part des interview s Enfin nous aurions aim aborder le sujet de la concurrence trang re tout au long de notre tude qualitative malheureusement des v nements importants ont surgi dans les pays du Maghreb dans la m me p riode ce qui a fauss nos r sultats et nos attentes face cette concurrence En effet les clients partants la concurrence trang re habituellement sont rest s en France cette ann e un sujet que les professionnels ont abord Ce ph nom ne ne se produit pas habituellement il faut donc prendre en compte ce changement de situation dans nos recherches Dans l ensemble nous sommes satisfaits de la r alisation de ce m moire et de son bon d roulement Nous avons travaill de fa on coordonn e avec les m mes m thodes de travail ce qui a facilit l organisation du travail dans son ensemble M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 49 C Recommandations 1 Recommandations g n rales Suite l laboration de notre tude nous pouvons pr senter un
65. soth rapie Interm diaires agences de voyage tour op rateurs coffrets cadeaux o La distribution Voici les divers supports permettant une bonne distribution Distribution directe mailing ou e mailing aupr s d une client le connue de la thalassoth rapie t l phone courrier Site Internet Catalogue propre la thalassoth rapie Divers sites internet comparateurs d agences de voyages sp cialistes Bien tre ou thalassoth rapie M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 22 vy Partenariats o Groupement de thalassoth rapies Associations de thalassos Groupes o Coffrets cadeaux Smart Box Wonder Box ch ques cadeaux o Agences de voyage et tours op rateurs sp cialis es Thalasso N 1 Allo Thalasso Thalasso Passion Thalasso line Comit s d entreprises Associations sportives gt La qualit un atout pour la commercialisation Le label Qualicert est un v ritable atout que les centres de thalassoth rapie mettent en avant afin de prouver leur gage de qualit et rassure le client Celui ci joue galement un r le dans la notori t des centres en termes d hygi ne et de s curit ainsi que les obligations des centres labellis s en termes de documentation g n rale mise disposition du public constituent un outil de communication captivant et attendu par le client potentiel moyens de transport itin raire pour se rendre aux centre p
66. souhaiterions r pondre la question suivante quoi ressemblerait la M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 33 thalassoth rapie id ale regroupant tous les facteurs cl s de succ s existants dans le milieu Cela peut et m me rel ve de l utopie la plus g n rale mais il nous semble assez int ressant de comprendre quels sont les l ments qui font le succ s d un tablissement de bien tre Cependant il est tr s difficile de trouver ces facteurs de r ussite travers de la th orie Nous devons donc aller sur le terrain afin d interroger diff rentes thalassoth rapies relevant de statut de zone g ographique et de tailles diff rentes afin d aller la rencontre des dirigeants pour qu ils puissent nous claircir sur la question suivante Quels sont les diff rents facteurs cl s de succ s pour une thalassoth rapie M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 34 2 Nos hypoth ses Nous avons tabli un certain nombre d hypoth ses afin de r pondre notre probl matique Nous avons repris principalement les facteurs cl s de succ s retir s de notre tude th orique afin qu ils puissent tre confirm s ou non mais nous avons galement des hypoth ses par rapport tout le fonctionnement commercial d une thalassoth rapie afin de d couvrir de nouvelles donn es La distribution les choix strat giques les offres et les tarifs s
67. ssements strictement commerciaux qui se situent hors du champ d application de l Assurance Maladie Par construction les dispositions combin es de ces articles excluent la prise en charge de prestations dispens es dans des tablissements ne b n ficiant pas des autorisations r glementaires requises o Article 25 du Code de D ontologie Il est interdit aux m decins de dispenser des consultations prescriptions ou de donner des avis m dicaux dans les locaux commerciaux ou dans tout autre lieu o sont mis en vente des m dicaments produits ou appareils qu ils prescrivent et utilisent Les consultations et actes m dicaux r alis s dans ces structures commerciales sont en contravention avec les dispositions pr c dentes o Autres textes de loi D autres textes ne concernent la thalassoth rapie que de mani re incidente ce sont des textes d int r t g n ral qui peuvent avoir des effets divers sur le secteur et qui se rapportent des points particuliers Une circulaire de 1971 r git le statut du corps m dical qui doit tre lib ral et dispos d un acc s s par La loi de janvier 1986 dite Loi Littorale et l instruction du 22 octobre 1991 sur l homog n it de l am nagement du littoral pour l obtention d un permis de construire La loi du 3 janvier 1992 sur l eau et l annexe paragraphe 3 Mer du d cret 93 743 du 29 mars 1993 pris en application de cette loi qui concerne les cons
68. ssoth rapie il est imp ratif d organiser des activit s ducatives pour occuper les enfants Enfin en termes de nouveaux services on se rend compte que les soins duo se d veloppent mais cela demande une surface plus grande avec des ba ignoires plus larges Cependant on se rend compte que cette nouvelle tendance attire de plus en plus de monde d sirant partager un moment convivial et de d tente que ce soit dans le cadre d un lien d amiti de couple ou encore familial m re fille gt Importance des images diffus es dans les diff rents supports de communication L image a une grande importance en thalassoth rapie En effet un client choisit sa destination avant tout gr ce aux photos diffus es sur le site internet L image est un levier important Il serait int ressant de proposer des visites des lieux et des cabines de soins en 3D afin de donner un aper u aux prospects et susciter l envie M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 50 gt Proposer des offres mettant le client au centre du service On retiendra suite ces diff rents entretiens que les clients aiment apprendre et tre mis au c ur du service Il est donc int ressant de cr er de nouveaux services mettant en valeur le client Par exemple pour des s ances instructives th me Pour la Saint Valentin nous pourrions offrir aux couples la possibilit l homme d apprendre masser sa femme gr ce des conse
69. ssssssssssssssssssoesssnesssssssssecsossensasasnsnnen nent annees annee ten es tentent senc a tes nes 68866645 55 M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 3 Remerciements Nous tenons dans un premier temps remercier notre professeur tuteur Monsieur Paquerot qui nous a suivis tout au long de la r daction de ce m moire Sp cialement nous remercions tous les dirigeants de thalassoth rapies de France qui ont bien voulu nous accorder de leur pr cieux temps afin de contribuer l laboration de l tude que nous menons durant ce second semestre Nous souhaitons tous les citer Monsieur Baslet Monsieur Gomez Madame Etienne Monsieur Courtille et Madame Samranier Nous remercions notamment Monsieur Clermont dirigeant de la thalassoth rapie La Rochelle Sud et Monsieur Fourcade dirigeant de la thalassoth rapie Thalazur de Royan qui nous ont accueillis dans leurs locaux avec une tr s grande sympathie Nous remercions galement la secr taire de l Institut de Gestion Madame Fabienne CLAIR qui nous a aid s joindre les professionnels gr ce au pr t d un t l phone Ensuite nous souhaiterions exprimer toute notre reconnaissance tous les professeurs de l institut de Gestion de La Rochelle qui nous ont beaucoup appris lors de ces ann es de cours Tous leurs conseils nous ont permis d tre m thodiques constructifs et de venir terme de ce m moire sans trop de difficult s To
70. tense Le savoir faire m dical est largement mis en avant dans ce type d tablissement le personnel est form aux techniques m dicales et param dicales les plus r centes Les offres telles que les s jours minceur anti ge que nous retrouvions dans les centres de thalassoth rapie sont galement propos es dans ces centres de luxe Ces centres sont seulement au nombre de deux en France pour le moment mais cette tendance tend se d velopper avec la croissance du luxe en France Ceci peut donc concurrencer fortement les thalassoth rapies d j pr sentes en France 4 5 Les volutions de la demande On observe une tr s forte volution de la demande notamment avec un raccourcissement de la dur e des s jours d aux RTT pos es par les actifs Cela demande une adaptation de la part de la thalassoth rapie d avoir du personnel comp tent pour g rer les r servations de s jours en derni re minute De plus les exigences des diff rentes client les doivent tre prises en consid ration en effet les seniors sont maintenant bien inform s pour la plupart gr ce internet et ne veulent pas tre consid r s diff remment des actifs On pourra prendre en compte galement une nouvelle demande par rapport l occupation des enfants dont les parents r servent des soins Ils veulent que les activit s propos es aux plus jeunes soient ludiques et en m me temps instructives Par ailleurs la thalassoth rapie ne doit plus avoi
71. th ses nous nous sommes appuy s sur les r sultats ressortis de la grille des verbatim Le plus de notre tude est que nous avons pu interroger des professionnels de la thalassoth rapie ayant des statuts diff rents que ce soit des ind pendants ou des groupes provenant de situations g ographiques diverses Ainsi nous avons des profils tr s diff rents qui permettent de mieux comprendre les facteurs de succ s d une thalassoth rapie Voici les diff rentes conclusions que nous retirons sur la validation ou non de nos hypoth ses Concernant les modes de distribution et de commercialisation indispensables aujourd hui nous nous apercevons notre grande surprise qu internet n est pas forc ment le meilleur moyen de distribution de s jours en thalassoth rapie Internet reste en effet le moyen incontournable de distribuer mais il y a de nombreuses contraintes En effet ce canal pose des probl mes en terme de concurrence tous les acteurs du bien tre se retrouvent sur la toile avec des prix de plus en plus attractifs et le client comparent les prix prend du temps chercher pour pr parer au mieux son s jour Cela demande donc un budget cons quent afin d avoir un site internet la pointe des nouvelles tendances et de pouvoir tre le mieux r f renc dans les agences online Li au moyen de distribution la mode nous retrouvons les coffrets cadeaux vendus par l interm diaire des smart box Ces coffrets cadeaux pos
72. tion de la demande En ce qui concerne l volution de la demande et la fa on dont les thalassoth rapies r pondent cette volution on peut noter diff rentes choses tout d abord on remarque que les thalassos tendent inclure les SPA dans leur activit En effet depuis quelque temps il y a une forte mergence du spa Le probl me est qu il peut y avoir une certaine confusion dans l esprit des gens Et avec Internet lorsque vous faites des recherches sur une thalasso par exemple coup s r des offres de spa vous seront pr sent es Et tant donn l cart significatif en termes de co t et de prix les thalassos perdaient beaucoup de leurs clients C est donc cela qu on dut r pondre les thalassoth rapies Cette r ponse a t d offrir une ambiance un peu plus cocooning un peu plus zen Pour cela nombre d entre eux ont d faire des travaux d am nagement de leurs centres 3 Voir Annexe 3 du dossier des annexes M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 41 Une autre volution significative de la demande est le raccourcissement des dur es de cure En effet les curistes viennent davantage pour des week ends qu auparavant et c est en cela que les thalassoth rapies ont d adapter leur offre en proposant notamment des formules sur deux ou trois jours C est pourquoi on a vu se multiplier les offres coffret cadeau ou les offres dites d couvertes Ceci est galement eu pou
73. tretiens c est le flux g n r par Internet C est pourquoi on note que le plus gros du travail sur Internet est le r f rencement mais ce n est pas le travail le plus facile Il faut avoir des connaissances sur l utilisation de Google Adwords Ce r f rencement c est d penser de l argent exactement l o les gens recherchent l information On note galement que pour certains ind pendants plus pr cis ment pour ceux qui ont une approche un peu plus traditionaliste de la gestion de la communication et de la distribution il peut y avoir certaines r ticences notamment cause de la difficult mesurer les retours sur investissement Ceux l en ont utilisation plut t simple il consid re Internet comme un outil comme un autre pas plus essentiel que les autres Enfin en ce qui concerne la publicit sur Internet on a presque une unanimit sur le fait que tout ce qui est banni re et autres publicit s o il faut cliquer peut rapporter un peu de notori t mais n est pas vraiment marchand En r sum Internet est indispensable en termes de r f rencement pour r pondre la recherche d information il permet galement de commercialiser via les sites Internet mais n cessite de bonnes connaissances sur son fonctionnement notamment sur les petites astuces afin d am liorer son efficacit et de diminuer son co t notamment dans le choix des mots cl s pour les campagnes Google Adwords gt L adaptation l volu
74. tructions les am nagements le pompage et les rejets en mer La n cessit d un statut sous l autorit des Minist res de la Sant et du Tourisme appara t clairement pour viter les d rives et offrir aux clients la plus grande qualit et la s curit des soins M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 16 o Fraudes et s curit Depuis 1995 le service Sant et Affaires Sociales de la Direction g n rale de la Concurrence de la Consommation et de la R pression des Fraudes DGCCRF sanctionne pour tromperie ou tentative de tromperie en particulier sur la nature et les qualit s substantielles de la prestation de services et pour publicit mensong re l usage abusif du mot thalassoth rapie Selon ses propres termes cette administration consid re que toute utilisation du mot thalassoth rapie pour des usages autres que ceux qui correspondent la d finition retenue par les dictionnaires traitements par les bains d eau de mer et par les climats marins serait constitutive de d lits 3 5 Analyse de l environnement du march 3 5 1 Impact n gatif des arbitrages de consommation La consommation des m nages en soins de beaut et entretien corporel n a pas t pargn e par la crise Elle a en effet recul de 1 7 en volume en 2009 alors qu elle tait en hausse continue depuis 1996 Dans un contexte conjoncturel n faste marqu par une d gradation r
75. ts de beaut ont d faire face la cr ation de r seaux de franchis s sous l impulsion de marques de cosm tiques destin es ces m mes salons Dans beaucoup de domaines du bien tre pilation bronzage beaut la franchise s est fait une place D abord sur les march s de niche puis en se diversifiant en proposant de nouveaux services et de nouveaux produits Autant de m thodes qui permettent la communication et la commercialisation de s jours de thalassoth rapie sans oublier que ce secteur doit toujours s adapter la demande de ses clients qui sont de plus en plus exigeants en termes de produits de qualit de prix M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 23 3 9 Aspect financier analyse des co ts L analyse des co ts s articule selon deux notions dans un premier temps tudions le co t de l activit de thalassoth rapie en elle m me c est dire ce qu elle repr sente r ellement du c t des offreurs CA frais de personnel puis observons ce que co te pour le touriste un voyage en thalassoth rapie en France en comparaison avec un s jour du m me type l tranger et avec un s jour traditionnel dans un autre pays 3 9 1 Les co ts en thalassoth rapie Cette tude des co ts passe par une observation des principales donn es conomiques et financi res Etude Xerfi700 Le chiffre d affaires hors taxe est l agr gat de d part il corr
76. udget plus cons quent va pouvoir communiquer davantage sur toute la France et peut se permettre d avoir certains privil ges comme pouvoir d tenir un service juridique au si ge pour traiter toutes les plaintes Cela demande beaucoup de travail de g rer tous les litiges et l externalisation de ce service permet d avoir plus de temps consacrer son travail II est donc difficile de faire un choix parmi ces deux statuts 4 r Voir Annexe 2 du dossier des Annexes M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 45 Cependant concernant l affiliation un h tel ou un restaurant tous les sond s furent cat goriques cela est indispensable pour attirer du monde et poss der une bonne image Par rapport la situation g ographique on pourra confirmer avec certitude que la c te Atlantique est l endroit id al pour faire une cure en thalassoth rapie Mais attention il ne faut pas n gliger la c te m diterran enne qui a un avantage consid rable qui est un climat tr s favorable qui permet de sortir les personnes d un tat d pressif Les tablissements situ s sur les deux c tes ont exactement la m me qualit d eau Cependant en Atlantique et plus pr cis ment en Bretagne on retrouve des ions n gatifs l iode qui sont acteurs vivifiants et qui permettre r ellement un bon r tablissement et repos du corps La seconde hypoth se est donc encore une fois que partiellement valid e puis
77. une client le de patients priori ind pendants du point de vue fonctionnel ou par des affections plus traditionnelles de rhumatologie Une th rapeutique pr ventive o les pathologies sont plus l g res comme le mal de dos ou les troubles li s au rythme de la vie des th rapies ou des r ducations sp cifiques sont aussi propos es comme les cures jeune maman ou antitabac Une remise en forme s adressant tous pour une meilleure hygi ne de vie orient e g n ralement sur la nutrition ou l esth tique du corps 2 2 Explication des bienfaits du milieu marin 2 2 1 La richesse de l eau de mer L l ment magique de la thalassoth rapie est l eau de mer elle contient en moyenne selon la mer ou l oc an environ 32 g L de sels min raux alors que notre organisme n en renferme que 9 g L L eau de mer est sal e certes mais le mot salinit ne s applique pas au seul chlorure de sodium mais galement tous les sels au sens chimique du terme On trouve ainsi dans l eau de mer du potassium du calcium du magn sium du brome des sulfates et des carbonates Pour les soins pratiqu s en thalassoth rapie l eau de mer est puis e au large et chauff e entre 31 et 35 C afin de provoquer la dilatation des pores de la peau de stimuler la circulation sanguine et la relance cardio vasculaire La sp cificit de l eau de mer est sa teneur en oligo l ments et en sels min raux
78. une grande ville la distance par rapport Paris la notori t de la ville ce qu il y a faire autour etc Ce qui ressort de nos entretiens c est que dans la t te des curistes la thalassoth rapie doit avoir cette notion de tonicit et c est pourquoi la fa ade atlantique davantage pl biscit e gt L appartenance ou non un groupe Nous avons effectu nos entretiens aupr s de personnes qui taient soit dans des grands groupes soit dans des associations de thalassoth rapies ou soit compl tement ind pendants Donc l analyse de nos entretiens fait ressortir diff rents points positifs et n gatifs en fonction de la personne interrog e sur l appartenance ou non un groupe En ce qui concerne les grands groupes les principaux avantages sont la force de la notori t des moyens financiers importants des conomies d chelle dans certains domaines et une puissance de communication En ce qui concerne les ind pendants le principal avantage est comme son nom l indique l ind pendance c est dire pouvoir g rer sa thalasso sa fa on Ne pas avoir une certaine ligne de M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 42 conduite dict e par le grand groupe c est pouvoir tenter des choses des nouveaut s prendre des risques donc pouvoir se diff rencier La force de ces ind pendants qui sont souvent des plus petites structures c est le bouche oreille Certains de ces ind pendants afi
79. univers de la thalassoth rapie 2 1 Histoire de la thalassoth rapie La thalassoth rapie en France s est d velopp e dans la seconde moiti du XXe si cle et surtout depuis les ann es 1980 Elle a bien chang depuis ses d buts puisqu il ne s agit plus v ritablement d une m decine curative mais plut t d une m decine douce La thalasso en France c est un savoir faire du pays pionnier en la mati re largement reconnu l tranger Cette pratique curative du bain de mer associ e au climatisme est fort ancienne puisque la combinaison bains d eau sal e air du littoral est recommand e d s l Antiquit par Hippocrate En 1750 un Anglais le docteur Russell affirme les qualit s curatives de l eau de mer un h pital voit alors le jour Margate Grande Bretagne sur la Manche Parall lement l id e de vill giature qui semblait d j exister au XVIIIe si cle pour le repos et la d tente ou la lutte contre le stress se d veloppe et est associ e aux bains de mer partir du XIXe si cle Ainsi plusieurs centres s ouvrent sur le littoral fran ais Boulogne en 1800 S te en 1847 puis au Croisic en 1855 et Berck dans le Pas de Calais tandis que des stations reconnues poss dent d j leurs tablissements comme Royan en 1845 La Baule en 1895 ou Chatelaillon en 1905 Institut Marin 1899 M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie 9 La m decine p
80. utes ces heures d tudes de travaux dirig s d expos s et de jeux d entreprise vont nous tre tr s pr cieuses pour notre future et tr s proche insertion dans le monde du travail Un grand merci tout le monde M moire Master 2 Marketing des Services Secteur de la thalassoth rapie Introduction Comme nous pouvons le constater le march du bien tre aujourd hui est en plein boom Il nous a paru int ressant de nous pencher sur le sujet pour la fois attiser notre curiosit mais galement traiter d un sujet qui nous parait tre un enjeu majeur dans le domaine du tourisme Ainsi dans le cadre de notre m moire de seconde ann e de master Marketing des Services sp cialit Tourisme l Institut de Gestion de La Rochelle nous avons d cid de traiter le sujet suivant Le march du bien tre travers la thalassoth rapie Nous avons donc labor une tude qui se base dans un premier temps sur une r flexion th orique gr ce de nombreuses recherches r alis es Nous en avons retir une question de recherche et des hypoth ses sur le sujet Suite cela une tude qualitative sur le terrain fut tablie afin de v rifier les propos mis Ces recherches nous ont permis de mieux comprendre le fonctionnement du march du bien tre Nous poss dions de nombreuses donn es sur la thalassoth rapie cependant ces derniers temps ce march fut brutalis suite un contexte g opolitique en

Mémoire Master 2 Les thalassothérapies

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