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BIOSTAT® D-DCU

1. 114 12 Comportement du syst me lors du d marrage 115 12 1 Premier d marrage du syst me ou reset OTE OR a die arc 115 12 2 Gestion des DUlIISAT UES 2 5 116 12 2 1 R glages pour les utilisateurs 116 12 2 2 Ajouter des utilisateurs 117 12 2 3 Modification des r glages des EEE e E EEEE 118 12 2 4 D finir les r glages des utilisateurs 119 12 2 5 R glages pour tous les utilisateurs 123 12 2 6 Gestion des droits des groupes 126 12 3 Syst me de mot de PASSE ss 130 13 Principes de fonctionnement 131 13 1 Menu principal Main 131 13 1 1 Z ne de PNAUES 132 13 12 ENEC erressreensrsneni i erine eNs Erani 133 Tala Bas DE DO nerra anii 133 13 2 Repr sentation des l ments fonctionnels 134 13 3 Vue d ensemble des touches de fonction principale ed ee oi 135 13 4 Vue d ensemble des touches de s lection 136 13 5 Touches de fonction directe pour la s lection de SoUS MENUS 2 ane less tee EaR 137 13 6 Listes de s lection et tableaux 139 14 Menu principal Main 140 14 1 Remarques g n rales ses 140 14 2 Affichages du processus dans le menu principal MARS 141 14 3 MINIETrENME 2 8 2 ense dense hennee 141 14 4 Acc s direct aux sous menus 142 15 Menu Principal Trend
2. 17 1 17 2 17 3 17 4 17 5 17 6 17 7 17 8 17 9 Principe de fonctionnement et quipement S lection des r gulateurs Commande g n rale des r gulateurs Profils de valeurs de consigne 17 4 1 FONENONN MENES 17 4 2 Remarques particuli res Param trage g n ral des r gulateurs 17 5 1 Limites desorti 2 ms 1 7 5 2 LONE MOSS redisen ti seeriate 17 5 3 Ecran du menu de param trage des QUIA TOUS 2 17 5 4 Param tres PID 17 5 5 Optimisation du r gulateur PID R gulateur de la temp rature 17 6 1 Remarques partiQuli res s 3 s R gulateur de la vitesse de rotation de PAGE AU 0 17 7 1 Remarques particuli res Regula eur OPA Ngiras r nendi ENES 17 8 1 Conseils d utilisation 17 8 2 R gulation du pH par ajout de CO 17 8 3 Remarques particuli res M thodes de r gulation du pO 17 9 1 R gulateur de p0 4 17 9 1 1 Commande de la r gulation en cascade plusieurs A EEE E 17 9 1 2 Remarques particuli res 17 9 2 R gulateur de pO Advanced 17 9 3 Param trage du r gulateur ma tre 17 9 4 S lection et r glage des r gulateurs CSCIAMES ee ensure 17 9 5 Remarques partiCuli res 3 4 17 9 6 Conseils d
3. 00 10 00 Ill 18 4 Etat du processus en haut droite sur le terminal de commande Affichages g n raux des tats et fonctions g n rales Champ Affichage Fonction saisie obligatoire State Saisie pour le d marrage ou l arr t de la phase start D marrer la phase Stop Arr ter la phase step Commutation manuelle vers l tape suivante Affichage de l tat dans le programme Running Programme en cours une autre recette est active Idle Programme non actif STEMP degC Temp rature de st rilisation FTEMP degC Temp rature du processus SJTEMP degC Temp rature de st rilisation de la double enveloppe STIME him s Temps de st rilisation en heures minutes secondes Elapsed h m s Temps de st rilisation coul en heures minutes secondes MAXTIME him s Temps de st rilisation max en heures minutes secondes une fois que la temp ra ture de st rilisation a t atteinte pour la premi re fois Setpoint Table PV Saisie des param tres de processus Menu principal Phases 211 212 Menu principal Phases 18 2 2 S quence g n rale de la commande des phases 1 Dans le menu principal Phases s lectionnez la phase n cessaire en appuyant sur le symbole correspondant voir le paragraphe Remarques g n rales tableau Phases disponibles 2 Pour d marrer la phase appuyez sur la touche State et s lectionnez le mode Start Phase S FVESS
4. 6 13 1 Test de st rilit et test de maintien de pression 6 13 1 1 Ex cution du test de st rilit 6 13 1 2 Ex cution du test de maintien DC DECSSION SE 2 ARER Inoculation de la cuve de culture R colte et transfert de milieux Pr paration du bior acteur pour le DOCS cs Fin du processus 6 13 2 6 13 3 6 13 4 6 13 5 6 14 D clenchement de l arr t d urgence Nettoyage et maintenance 7 1 7 2 Consignes de s curit NON AR EEEE EET 7 2 1 Nettoyage de l unit de commande de la cuve de culture et des quipements 7 2 2 M thodes de nettoyage 7 2 2 1 Nettoyage Mmanuel 24 22 7 2 3 Buse de nettoyage NEP 7 2 3 1 NEP de la CUVE 2 7 2 3 2 NEP du syst me 7 2 4 D monter monter le couvercle de la cuve Table des mati res 10 73 Maintenance ee RES 84 7 3 1 Adresse pour commander les CONSOMMABIOS ori kusnnsr tiina rinne 84 7 3 2 Intervalles de maintenance 84 7 3 3 Op rations de maintenance 84 7 3 4 OATNITUM S 2 2 24 cogne see 84 7 3 4 1 J6n tonqUues 8 84 7 3 4 2 Garnitures pour Tri Clamp 85 7 3 5 Capteurs lectrodes et sondes 86 7 3 5 1 Electrode de DHL 87 155 2 Electode de DO ee 88 7 3 5 3 Capteur antimousse et capteur de NIVEAU 89 7 3 5 4 Sonde de turbidit 90
5. 5 1 5 2 Installation Montage 5 1 1 Dispositifs d alimentation 5 1 2 Dispositifs d limination ss Premi re mise en service 6 Fonctionnement 6 1 6 2 6 3 6 4 6 5 6 6 6 7 6 8 Consignes de SecUrTe s 8 2 de ere ee quipement Unite de comman E SR ee 6 3 1 Mise en marche et arr t de l unit de commande du chauffage lectrique Syst me d a ration int gr Pompes p ristaltiques int gr es 6 5 1 Pompe p ristaltique avec t te de pompe TES 6 5 1 1 Positionnement du support dE WYAU sorridi dpa kinnne nR nia 6 5 1 2 Insertion et retrait du tuyau Pompe p ristaltique avec t te de pompe WM 314 6 5 2 1 Insertion et retrait du tuyau Capteurs lectrodes et sondes Garniture m canique douDI 2 3 15 08 8 6 7 1 Syst me avec fluide de barrage pressuris avec de la vapeur 6 7 1 1 St rilisation et remplissage Syst me avec fluide de barrage pressuris avec de l air comprim 6 7 2 1 St rilisation et remplissage Vanne de fond de EVE rsne rste 6 8 1 Dispositif de transfert pour la vanne de fond de CUVE 5 214 echec 6 8 1 1 Installation et raccordement du dispositif de transfert
6. Laissez refroidir le dispositif de vannes avant de transf rer les milieux St rilisation s par e Dans la zone Conditions le message Prepare addition line vous demande de pr parer la ligne d ajout Effectuez les tapes de st rilisation suivantes avant de confirmer avec OK gt V rifiez que le dispositif d ajout 4 voies est correctement install et que la vanne d ajout est ferm e gt Confirmez avec OK Laissez refroidir le dispositif de vannes avant de transf rer les milieux Fonctionnement 55 56 Fonctionnement Transfert des milieux hors des r cipients de stockage Les milieux sont transf r s dans la cuve de culture l aide d un pompe p ristaltique V rifiez que le tuyau utilis r siste la pression de service maximale gt Ins rez le tuyau comme d crit dans le chapitre B 6 5 Pompes p ristaltiques int gr es page 41 gt Ouvrez la vanne d ajout gt Dans le syst me de commande activez d sactivez le r gulateur de substrat connect La vanne du bior acteur s ouvre ou se ferme automatiquement quand le r gulateur est d sactiv Manuel gt Ouvrez fermez la vanne par l interm diaire du menu principal Phases voir le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre 18 Menu principal Phases page 208 Vidage de la ligne de transfert La ligne de transfert ne doit tre vid e qu la fin du processus
7. Contamination Nettoyage Attention veuillez d crire avec pr cision la Attention veuillez d crire la m thode proc dure contamination biologique chimique ou radioactive de nettoyage et de d contamination L appareil a t contamin par Il a t nettoy et d contamin avec D claration juridiquement valable Je certifie Nous certifions que les indications contenues dans ce formulaire sont correctes et compl tes Les appareils et composants ont t d contamin s et nettoy s de mani re appropri e conform ment aux dispositions l gales Les appareils ne pr sentent aucun risque chimique biologique ou radioactif qui constitue un danger pour la s curit ou la sant des personnes concern es Soci t Institut Adresse Pays lebi Fax Nom de la personne agr e Position Date Signature Veuillez emballer l appareil de mani re ad quate et l envoyer tous frais Sartorius Stedim Systems GmbH de port pay s votre centre de service apr s vente local ou directement Service Department la soci t Sartorius Stedim Biotech GmbH Robert Bosch Str 5 7 34302 Guxhagen Allemagne 2012 Sartorius Stedim Biotech GmbH Annexe 10 3 Dimensionnement des d bitm tres section variable Les c nes de mesure des d bitm tres section variable sont configur s pour les gaz pour lesquels ils ont t con us par ex l air ou l azote Si vous utilisez des d bitm tres se
8. Fonctions s lectionnables Touche tactile System Parameters PV Ranges Manual Operation External Service Fonction Param trage des r glages g n raux du syst me paragraphe B 19 2 R glages du syst me page 225 R glage des plages de mesure des valeurs de processus paragraphe B 19 3 R glages des plages de mesure page 226 Commutation des entr es et sorties de processus dans le mode de fonctionnement manuel paragraphe gt 19 4 Fonctionnement manuel page 228 Affichage de l tat des appareils connect s de mani re externe par ex des balances paragraphe Bb 19 5 Appareils connect s de mani re externe page 238 Interventions de service et diagnostic paragraphe B 19 6 Service et diagnostic page 239 Informations du syst me affich es Champ Valeur Hardware Microbox Firmware X YY Configuration XX_YY_ZZ Fonction saisie obligatoire Version du mat riel DCU Version du firmware du syst me Version de la configuration Si vous avez des questions sur le syst me ou si vous voulez contacter le service apr s vente en cas de dysfonctionnement indiquez toujours le firmware et la configuration de votre syst me qui sont mentionn s ici 19 2 R glages du syst me La touche tactile System Parameters r glages du syst me permet d acc der des r glages g n raux sur le syst me DCU par ex de r gler l horloge en temps r el Pour ouvrir le sous m
9. 1 pour tarer sur z ro Caltraton VELO 1 3 Appuyez sur la touche tactile Mode et s lectionnez Hold 2 pour d terminer YAEHT 1 Mic 3 les changements de poids Ill 16 38 D terminer les changements de poids sen VWEIGHT 1 Ho i 4 Lisez le changement de poids mesur et appuyez sur ok pour terminer la mesure Ill 16 39 D terminer les changements de poids 5 Dans le sous menu Calibration VWEIGHT saisissez le changement de poids dans la zone Tare l aide des touches de l cran Ek a E C E Le Le Ellele llei Ill 16 40 Saisir le changement de poids 6 Appuyez sur ok pour confirmer le changement de poids Menu principal Calibration 169 R gulateur R gulateur de la temp rature TEMP R gulateur de la temp rature de la double enveloppe JTEMP R gulateur de la vitesse de rotation de l agitateur STIRR R gulateur de pH pH R gulateur de pO pO R gulateur de dosage des gaz AirOv AirSp 0 N CO R gulateur du d bit de gaz R gulateur d antimousse FOAM R gulateur de niveau LEVEL R gulateur de substrat SUBSA B R gulateur de poids R gulateur de dosage gravim trique FLOW R gulateur de pression PRESS 170 Menu principal Controller 17 Menu principal Controller 17 1 Principe de fonctionnement et quipement Les r gulateurs in
10. 49 551 308 0 Fax 49 551 308 3289 Site web www sartorius stedim com Copyright by Sartorius Goettingen Allemagne Toute reproduction ou traduction int grale ou partielle r alis e sans l accord crit de la soci t Sartorius est interdite Conform ment la l gislation sur les droits d auteur la soci t Sartorius se r serve tous les droits sur ce document Les informations et illustrations contenues dans ce manuel corres pondent la version actuelle Sartorius se r serve le droit de modi fier la technique les quipements et la forme des appareils par rapport aux informations et illustrations de ce manuel Date Avril 2014 Sartorius Stedim Biotech GmbH Goettingen Allemagne Imprim en Allemagne sur papier blanchi sans chlore N de publication SBT6031 d140401 Ver 04 2014
11. ATTENTION ATTENTION 6 10 1 2 St rilisation st rilisation manuelle Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail La vanne de pr l vement peut tre st rilis e manuellement en m me temps que la cuve de culture ou s par ment apr s la cuve St rilisation s par e V rifiez que le syst me de pr l vement est correctement install gt Ouvrez la vanne de vapeur 2 avec pr caution Il doit s couler seulement un peu de vapeur par la sortie de la douille st rile 4 Si n cessaire r gulez la vapeur L alimentation en vapeur doit tre ouverte pendant environ 20 min gt Fermez la vanne de vapeur 2 Laissez refroidir la vanne de pr l vement Raccordez un tuyau en silicone longueur jusqu au fond du seau 20 cm l olive pour tuyau de la douille st rile Cela permet de r duire le bruit pendant la st rilisation 6 10 1 3 St rilisation st rilisation automatique Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit
12. Placez le tuyau au milieu des pinces Abaissez le cache de la glissi re de guidage avec pr caution Le tuyau ne doit pas tre comprim ou tendu dans les pinces Pour enlever le tuyau r p tez les tapes de la proc dure ci dessus en sens inverse 6 6 Capteurs lectrodes et sondes L installation et l talonnage des capteurs lectrodes et sondes sont d crites dans le chapitre B 7 Nettoyage et maintenance paragraphe 7 3 5 Capteurs lectrodes et sondes page 86 Fonctionnement 43 44 Fonctionnement MISE EN GARDE 6 7 Garniture m canique double Si l appareil est quip d un agitateur avec une garniture m canique double le film lubrifiant doit tre st rile Le condensat est obtenu partir de vapeur pour garantir que le film lubrifiant de la garniture m canique double est st rile Le film lubrifiant est pressuris avec de la vapeur ou de l air comprim Syst me avec fluide de barrage pressuris avec de la vapeur Syst me avec fluide de barrage pressuris avec de l air comprim La garniture m canique double peut tre endommag e si on l utilise sans superposition du condensat Avant le d but de chaque processus v rifiez le niveau de remplissage du r cipient de stockage B St rilisez et remplissez le r cipient de stockage et la garniture m canique gt Apr s la st rilisation et le remplissage appliquez la pression de superposition au r cipient de cond
13. temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail La vanne de pr l vement peut tre st rilis e en m me temps que la cuve de culture ou s par ment apr s la cuve D marrez la st rilisation s par e dans le menu principal du syst me de commande voir le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre 18 Menu principal Phases page 208 St rilisation s par e V rifiez que le syst me de pr l vement est correctement install gt D marrez la s quence de st rilisation ou la s quence de rest rilisation dans le syst me de commande Laissez refroidir la vanne de pr l vement Raccordez un tuyau en silicone longueur jusqu au fond du seau 20 cm l olive pour tuyau de la douille st rile Cela permet de r duire le bruit pendant la st rilisation Ill 6 18 Vanne de pr l vement avec douille st rile 6 10 1 4 Pr l vement d chantillon gt Enlevez la douille st rile 4 Mettez un r cipient sous la sortie de la vanne de pr l vement Ouvrez la vanne de pr l vement en tournant dans le sens horaire gt Pr levez la quantit de liquide souhait e et refermez la vanne de pr l vement gt Fixez la douille st rile 4 gt St rilisez le syst me de pr l vement 6 10 2 Pr l vement dans des conditions de confinement Le syst me de pr l vement dans des conditions de confinement est compos d une vanne de pr l vement d
14. 143 15 1 M CRAAACIRSROE e 143 15 2 R glages de l cran cirend 144 15 2 1 R glage Trend de la repr sentation des tendances des param tres 144 15 2 2 R glage de la plage d affichage D URPATAMICLRE 2 e 144 15 2 3 Reset de la plage d affichage 145 15 2 4 R glage de la couleur de l affichage des tendances ne eme 145 15 2 5 D termination d une nouvelle plage de temps Time Range 145 16 Menu principal Calibration 146 16 1 Remarques d nerAless s 2 inne 146 16 2 talonnage group ou individuel 148 16 3 Etal nnage QU DES seeni 148 16 4 16 5 16 6 16 7 16 3 1 S quence d talonnage 1 16 3 2 RIOMAO E seines atiina anre EEEa 16 3 3 Remarques particuli res talonnage du D EE 16 4 1 S quence d talonnage 16 4 1 1 talonnage du point z ro 16 4 1 2 talonnage de la pente 16 4 2 Remarques particuli res talonnage de la sonde de turbidit 16 5 1 Sequenecd enl0nnage s 16 5 2 Remarques particuli res IORNAT ON ne ee 16 6 1 V rification du fonctionnement 16 6 2 Remarques partiuli res 5e Totalisateurs pour pompes et vannes 16 7 1 S quence de l talonnage des pompes 16 7 2 S quence de calibrage de la balance 17 Menu principal Controller
15. ainsi que la vente et ou la divulgation du contenu sont strictement inter dites sans l accord crit de Sartorius Stedim Biotech GmbH sauf des fins internes Toute infraction fera l objet d une demande de dommages et int r ts Sous r serve d autres revendications 1 2 Typographie Les passages de ce mode d emploi dont il faut particuli rement tenir compte sont indiqu s comme suit pour informer et avertir directement de la pr sence d un danger Des captures d cran du navigateur web ont t r alis es avec Internet Explorer 8 Ce symbole signale un danger direct avec un risque lev d entra ner la mort ou des blessures graves si on ne l vite pas Ce symbole signale un danger potentiel avec un risque moyen d entra ner la mort ou des blessures graves si on ne l vite pas Ce symbole signale un danger avec un faible risque de provoquer des blessures corporelles l g res ou moyennes si on ne l vite pas Ce symbole signale un danger avec un faible risque de provoquer des dommages mat riels si on ne l vite pas Ce symbole indique une fonction ou un r glage sur l appareil ou bien qu il faut faire attention pendant le travail La typographie suivante est galement utilis e Les textes qui suivent ce signe sont des num rations gt Les textes qui suivent ce signe d crivent des op rations qui doivent tre effectu es dans l ordre sp cifi gt Les textes qui suivent ce signe d crivent le
16. en hauteur restez en position droite et verticale Ne d passez pas les donn es des performances techniques voir la fiche technique de l appareil Toutes les consignes de s curit et tous les avertissements appos s sur l appareil doivent tre parfaitement lisibles Remplacez les si n cessaire Seuls des membres form s du personnel sont autoris s utiliser l appareil et y effectuer des op rations Ne mettez pas l appareil en marche si d autres personnes se trouvent dans la zone de danger En cas de dysfonctionnement arr tez imm diatement l appareil Demandez des membres du personnel form s en cons quence ou votre centre de service apr s vente Sartorius Stedim de rem dier aux dysfonctionnements Consignes de s curit 11 12 Consignes de s curit 2 2 Mesures de s curit informelles Conservez toujours le mode d emploi sur le lieu d utilisation de l appareil En plus du mode d emploi respectez toutes les r glementations g n rales et locales en vigueur concernant la pr vention des accidents et la protection de l environnement 2 3 Symboles utilis s sur l appareil Toutes les consignes de s curit et tous les avertissements appos s sur l appareil doivent tre parfaitement lisibles Remplacez les si n cessaire Ce symbole est appos sur la pompe p ristaltique et signifie attention respectez les instructions jointes Ce symbole est appos sur la
17. esclaves et modifier la s lection pr d finie 2 Entrez le mot de passe L acc s est prot g par mot de passe afin d emp cher toute modification non autoris e voir le paragraphe B 20 8 Syst me de mot de passe page 249 3 Appuyez sur la touche de la position Cascade pour laquelle vous voulez s lectionner un autre r gulateur esclave ou d s lectionner le r gulateur esclave actuel Le changement d un r gulateur Cascade supprime la s lection en aval Vous devez r affecter tous les r gulateurs suivants Etant donn que les r gulateurs esclaves d clenchent leurs actionneurs en m me temps l ordre des r gulateurs n a pas d effet sur la r gulation R glage des r gulateurs esclaves 1 Appuyez sur la touche de fonction du r gulateur esclave que vous voulez r gler par ex AIR SP1 2 Entrez le mot de passe L acc s est prot g par mot de passe afin d emp cher toute modification non autoris e voir le paragraphe B 20 8 Syst me de mot de passe page 249 3 Dans la colonne Setpoint appuyez sur la touche de la partie Out du r gulateur ma tre auquel vous voulez affecter une valeur de consigne Saisissez la valeur de consigne qui doit agir proportionnellement dans la r gulation en cascade dans l unit physique de l actionneur 4 Saisissez les valeurs de consigne pour les autres parties Out Apr s que vous avez ferm le sous menu avec ok les valeurs
18. gt V rifiez le joint torique et si n cessaire remplacez le De temps en temps v rifiez le remplissage en silionne 7 de la douille st rile gt D vissez le capuchon 6 avec l olive pour tuyau gt Remplacez la silionne si elle est mouill e ou sale 1 Kit d inoculation 2 Ecrou raccord 3 Aiguille 4 Olive pour tuyau 5 Douille st rile 6 Bouchon visser 7 Poche filtrante en silionne D Avant chaque nouveau processus remplacez les membranes perforer utilis es perfor es gt Contr ler tous les joints toriques et changez les s ils sont poreux cras s ou endommag s Nettoyage et maintenance 91 92 AVERTISSEMENT Nettoyage et maintenance 7 3 7 Vanne SACOVA Si vous utilisez la vanne SACOVA pour transf rer des liquides il est recommand de la nettoyer soigneusement avec de l eau apr s chaque processus La vanne SACOVA ne peut fonctionner que si elle est absolument herm tique quand elle est en position ferm e Il est donc important de contr ler r guli rement l tanch it gt Remplacez les joints toriques s ils sont d fectueux 7 3 8 Remplacement des filtres d arriv e et de sortie de l air Les filtres d arriv e et de sortie d air doivent tre remplac s avant chaque processus en cas de panne et dans le cadre de l intervalle de maintenance voir la documentation g n rale Des l ments de filtration de diff rentes tailles sont install s dans le bior acteur BIO
19. gt V rifiez que la vanne du bior acteur et la vanne d ajout sont ouvertes Ins rez le tuyau dans la pompe p ristaltique de mani re ce que le milieu retourne dans le r cipient de stockage gt D marrez la pompe p ristaltique et arr tez la quand le tuyau est vide gt Fermez la vanne du bior acteur et la vanne d ajout 6 9 2 Kits d inoculation et septums Kits d inoculation 1 et 3 voies Les kits d inoculation permettent de perforer la cuve pendant le processus sans risque de contamination pour ajouter des cultures d inoculum ou des solutions de correction et des milieux sp ciaux Pour le raccordement il faut utiliser un port de 19 mm septum dans le couvercle Remarque importante Les milieux sont transf r s dans la cuve de culture l aide d un pompe p ristaltique V rifiez que le tuyau utilis r siste la pression de service maximale Septums dans le couvercle Les septums permettent d ajouter des cultures d inoculum et d autres milieux dans la cuve pendant le processus sans risque de contamination Les milieux sont transf r s dans la cuve l aide d une seringue d injection ou d un kit d inoculation Les membranes utilis es doivent tre remplac es pour un nouveau processus de culture Montage du septum gt Mettez une nouvelle membrane perforer 1 dans le port de 19 mm de diam tre gt Vissez le raccord de la membrane 2 et serrez le fermement La membrane perforer est ainsi fix
20. gulateurs esclaves R gulateur de dosage des gaz Air O ou N R gulateur du d bit de gaz R gulateur de la vitesse de rotation R gulateur de l ajout de substrat R gulateur esclave ou g n rateur de valeurs de consigne pour les vannes de dosage de gaz alimentation puls e Air pour l a ration de l espace de t te Overlay et du milieu de culture Sparger O0 pour l a ration du milieu N pour l a ration du milieu CO pour l a ration de l espace de t te Overlay et du milieu de culture Sparger R gulateur esclave ou g n rateur de valeurs de consigne pour r gulateur de d bit massique chacun des gaz mentionn s ci dessus sur chaque ligne R gulateur impulsion pause pour l ajout d antimousse AFOAM R gulateur impulsion pause pour la r gulation du niveau LEVEL G n rateur de valeurs de consigne pour les pompes de dosage R gulateur PID avec sortie modulation d impulsions en dur e pour la pompe de r colte fonctionne avec le poids de la cuve de culture VWEIGAT comme grandeur pilote G n rateur de valeurs de consigne pour pompe de dosage interne ou externe travaille avec le poids du r cipient de substrat BWEIGHT FWEIGHT comme grandeur pilote seulement des appareils finaux command s avec mesure de poids correspondante R gulateur PID avec sortie constante pour la vanne de r gulation de la pression seulement des appareils fina
21. gulateurs esclaves lors de la r gulation en cascade avec la valeur r elle de la sortie des r gulateurs Ecran de commande du r gulateur en cascade de pO i s4 STIRR 3 pO2 A3 Cascade 1 ora E N2 5P3 r 100 lt Low f 20 20 0 sat LI IIl 17 15 Exemple 1 Configuration de l cran de commande off Menu principal Controller 185 Controller Parameter pO2 2 Cascade Parameter pO2 2 Cascade 1 N sPe Cascade 2 AIR SP2 Cascade 3 02 5P2 Cascade 4 STIAR 2 Cascade 5 TPR SS 2 START CASCADE 2 OUT Ill 17 16 Exemple 2 Configuration de l cran de commande r partition des fonctions 186 Menu principal Controller Champ DEADB Cascade MIN MAX XP TI TD Hyst Mode Valeur Oo R gulateur VA VA VA SEC SEC m s off auto Fonction affichage saisie obligatoire Saisie de la zone morte R gulateur esclave avec les param tres correspondants Limite de sortie minimum correspondant la valeur de consigne minimum des r gulateurs esclaves Limite de sortie maximum correspondant la valeur de consigne maximum des r gulateurs esclaves Action P bande proportionnelle amplification du signal de la r ponse de r gulation proportionnellement au signal d entr e Action int grale fonction temporelle Avec une action plus lev e la r gulation r agit plus lentement et i
22. gulation dont le comportement est fortement influenc par le processus par ex la r gulation du pH et du pO font exception 17 5 1 Limites de sortie La sortie du r gulateur pour les g n rateurs de valeur de consigne et pour les r gulateurs PID peut tre limit e vers le bas MIN et vers le haut MAX Cela vous permet d viter des commandes importantes involontaires des actionneurs ou de limiter la plage de la valeur de consigne pour le r gulateur esclave en cas de r gulations en cascade gt Les limites doivent tre saisies dans les champs MIN limite minimum et MAX limite maximun Le r glage s effectue relativement l ensemble de la plage du r gulateur en gt Les limites suivantes sont valables pour la commande compl te de la sortie du r gulateur sortie simple du r gulateur MIN 0 MAX 100 sortie split range du r gulateur MIN 100 MAX 100 17 5 2 Zone morte Il est possible de r gler une zone morte pour les r gulateurs PID Si l cart de r gula tion reste l int rieur de cette zone morte la sortie du r gulateur reste sur une valeur constante ou est mise z ro r gulateur de pH Si les valeurs r elles varient de mani re stochastique la zone morte permet un fonctionnement plus stable de la r gulation avec des mouvements minimis s des actionneurs Avec des r gulateurs avec sorties split range cela emp che la sortie du r gulateur d osciller p
23. l air page 92 Contr lez la temp rature de l eau de refroidissement Elle doit tre au moins 8 C sous la temp rature de fermentation r gl e Ouvrez la vanne de r gulation de pr cision Remplacez le filtre de sortie d air voir le chapitre gt 7 Nettoyage et maintenance paragraphe 7 3 8 Remplacement des filtres d arriv e et de sortie de l air page 92 Si d autres dysfonctionnements ou erreurs surviennent et si vous n arrivez pas y rem dier veuillez contacter le SAV Sartorius Stedim Erreurs 101 102 AVERTISSEMENT DANGER AVERTISSEMENT D montage et recyclage 9 D montage et recyclage Risque de blessures graves dues des op rations effectu es de mani re non conforme Seul un personnel sp cialis est autoris d monter et liminer l appareil Mise en garde contre les dangers de la tension lectrique Seuls des lectriciens comp tents sont autoris s effectuer des op rations sur l quipement lectrique 9 1 Mise hors service de l appareil Pour d monter l appareil effectuez les op rations pr liminaires suivantes Videz les milieux de culture et les substances additives de la cuve de culture des conduites et des tuyaux gt Nettoyez l appareil tout entier gt St rilisez l appareil tout entier B Eteignez l appareil avec l interrupteur principal et assurez vous qu il ne puisse pas tre remis en marche gt D branche
24. lectionner le mode de fonctionnement voir l illustration 13 7 BOSTATA D DEU IIl 13 6 Saisie de la valeur de consigne et s lection du mode de fonctionnement du r gulateur TEMP via le menu Main Principes de fonctionnement 137 BICETATE CEU as ZE Him Er LE mt ji ii FEEFEE Ill 13 7 Saisie de la valeur de consigne et s lection du mode de fonctionnement du r gulateur TEMP via le menu Controller 2 Saisissez la nouvelle valeur de consigne l aide du clavier affich sur l cran respectez la plage de valeurs autoris e qui se trouve sous le champ de saisie Si vous voulez corriger la valeur saisie appuyez sur la touche BS Si vous ne voulez pas enregistrer la nouvelle valeur appuyez sur la touche C pour quitter le sous menu 3 Appuyez sur la touche ok pour confirmer Le sous menu se ferme La valeur de consigne est active et est affich e Exemple s lection du mode de fonctionnement du r gulateur Mode 1 Dans la zone de travail du menu principal appuyez sur l l ment fonctionnel TEMP ou s lectionnez la fonction principale Controller et ensuite le r gulateur TEMP 2 Appuyez sur la touche de fonction du mode de fonctionnement Mode souhait du c t droit 3 Appuyez sur la touche ok pour confirmer La fonction le r gulateur est active et est affich e Vous obtenez l
25. lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail gt D marrez la s quence de st rilisation dans l unit de commande gt MANOP appara t dans la zone actual step tape actuelle et Prepare system for heat up pr parer le syst me pour le chauffage est affich dans la zone Conditions V rifiez que le dispositif de transfert est correctement install et que la vanne de transfert est ferm e gt Appuyez sur OK pour confirmer la saisie La st rilisation a lieu automatiquement Laissez refroidir le dispositif de transfert avant de transf rer les milieux 6 8 1 3 St rilisation s par e du dispositif de transfert Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail V rifiez que le dispositif de transfert est correctement install et que la vanne de transfert et la vanne du bior acteur sont ferm es gt D marrez la s quence de st rilisation dans le men
26. ok pour confirmer la mesure b Group Zero Value IIl 16 10 sous menu Zero Value a Single Calibrate b Group Calibrate 8 Dans le sous menu Slope Buffer saisissez la valeur de pH talonner Appuyez sur ok pour confirmer la valeur saisie 9 Surveillez l affichage de la valeur mesur e dans le sous menu Slope Value D s que l affichage est stable appuyez sur ok pour confirmer la mesure Group Slope Value Mat Le se gibna valu Wai or atabe ristede vaiu z IIl 16 12 sous menu Slope Value a Single Calibrate b Group Calibrate Menu principal Calibration 151 Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Mode Mesure talonnage r talonnage pH pH Affichage de la valeur de pH mesur e ou saisie de la valeur de pH de l chantillon externe lors du r talonnage Electrode mV Tension de l lectrode combin e signal brut TEMP 1 C Valeur de temp rature pour la compensation de la temp rature Zero mV Affichage du d calage du point z ro Slope mV pH Affichage de la pente Measure Commutation automatique sur la mesure du pH apr s la s quence d talonnage Calibrate D marrage de la s quence d talonnage Re Calibrate D marrage du r talonnage Calibrate Zero talonnage du point z ro comme tape individuelle Calibrate Slope talonnage de la pente comme tape individuelle Manual Compensation manuelle de la temp rature ave
27. ou dans un port lat ral de 25 mm gt Vissez fermement la vanne SACOVA avec l crou de serrage 2 Laissez le poussoir de la vanne en position ferm e A gt St rilisez la cuve du bior acteur Transfert des milieux hors des r cipients de stockage gt Ins rez le tuyau comme d crit dans le chapitre B 6 5 Pompes p ristaltiques int gr es page 41 gt Ouvrez la vanne SACOVA en tournant l crou molet 1 dans le sens horaire Jusqu l arr t La vanne SACOVA se trouve alors dans la position B ouverte gt D marrez le transfert du milieu Les tuyaux peuvent clater et les milieux peuvent s couler de mani re incontr l e Si vous d marrez la pompe ou la boucle de r gulation correspondante tant que la vanne SACOVA est en position ferm e A il peut se produire une surpression non autoris e AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT MISE EN GARDE Vidage de la ligne de transfert La ligne de transfert ne doit tre vid e qu la fin du processus gt V rifiez que la vanne SACOVA est ouverte Ins rez le tuyau dans la pompe p ristaltique de mani re ce que le milieu retourne dans le r cipient de stockage gt D marrez la pompe p ristaltique et arr tez la quand le tuyau est vide D Fermez la vanne SACOVA 6 9 4 Bouteilles de solution de correction Les bouteilles de solution de correction peuvent tre utilis es pour de l acide des solu
28. rement la soupape de s curit ou remplacez imm diatement les disques de rupture qui ont explos s Suivez les instructions qui se trouvent dans la documentation g n rale La soupape de s curit ou le disque de rupture font partie de l quipement de la cuve La soupape de s curit ou le disque de rupture sont install s dans la partie sup rieure de la paroi de la cuve voir le chapitre B 3 Description de l appareil paragraphe 3 4 Vue d ensemble de la cuve de culture page 29 La soupape de s curit ou le disque de rupture se d clenchent l apparition d une pression d finie Cela emp che une surpression non autoris e pour garantir un fonctionnement s r 2 16 Instructions en cas d urgence Mesures pr ventives Soyez toujours pr t l ventualit d un accident ou d un incendie Ayez toujours une trousse de premier secours bandages couvertures etc et des extincteurs port e de main Familiarisez le personnel avec les proc dures de signalement des accidents les premiers secours l extinction des incendies et les issues de secours Assurez vous que les v hicules et le personnel de secours peuvent toujours acc der librement aux entr es et issues de secours Mesures prendre en cas d accident D clenchez l arr t d urgence l aide de l interrupteur principal Mettez les personnes en s ret hors de la zone de danger En cas d arr t cardiaque et ou de
29. talonnage souhait en appuyant sur la touche tactile Single Calibrate ou Group Calibrate 3 Appuyez sur Measure pour d marrer l talonnage un des deux sous menus suivants appara t selon si vous avez s lectionn Single Calibrate ou Group Calibrate 4 S lectionnez la fonction d talonnage souhait e Touches tactiles Calibrate cycle d talonnage complet avec talonnage du point z ro Zero et talonnage de la pente Slope Re Calibrate r talonnage paragraphe B 16 3 2 R talonnage page 152 Calibrate Zero talonnage du point z ro Calibrate Slope talonnage de la pente 5 S lectionnez le type de compensation de la temp rature Menu principal Calibration 149 Si vous s lectionnez Manual la fen tre de saisie ci contre appara t Si vous s lectionnez Auto les menus ci dessous apparaissent imm diatement TEMP 1 Temp Comp ce 0 0 1500 5 6 3 IIl 16 8 Calibra 6 Dans le sous menu Zero Buffer saisissez la valeur de pH talonner Appuyez sur ok pour confirmer la valeur saisie Jaaa LL Lpele Le Los Gltalle l IIl 16 9 Sous menu Zero Buffer ex Single Calibrate 150 Menu principal Calibration 7 Surveillez l affichage de la valeur mesur e dans le sous menu Zero Value D s que l affichage est stable appuyez sur
30. 1 ile Makia sr siat siop Setpoint Table Ill 18 5 Ecran de commande pour d marrer les phases 3 Si des interventions manuelles sont n cessaires effectuez la mesure quand le syst me vous le demande et validez le message en appuyant sur la touche ok Phase S FVESS 1 STEMP _Espsed 121 0 C 00 00 00 Runnin es actual Step Tone i ECE MANOR Jl e Condition r MAXTIME Prepare system lor heat up 013000 i Ill 18 6 Validation du message avec la touche ok gt Quand le programme de st rilisation est termin le message d alarme Sterilization finished s affiche sur le terminal de commande pendant la derni re tape 4 Appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message d alarme et d sactiver l alarme H w ALERT ATHE NEO Source 105 gt Vous pouvez tout moment interrompre la s quence automatique de la phase Phase S_ FVESS 1 Soriliration fr shed avec la touche State stop Ill 18 7 Message d alarme indiquant la fin du processus de st rilisation 18 2 3 Affichage des conditions D V rifiez avec soin les messages dans la zone Condition MISE EN GARDE Confirmez le message avec la touche ok uniquement si toutes les conditions SE sont remplies Les conditions de l tape de processus actuelle sont affich es dans la zone Condition Phase S_FVESS 1 STEMP Elipsed 1210 C 00 0
31. 1 seulement dans les configura tions avec lesquelles la commutation de la sortie est pr vue OUT2 Sortie du r gulateur 2 seulement dans les configura tions avec lesquelles la commutation de la sortie est pr vue 17 5 4 Param tres PID Les r gulateurs PID peuvent tre optimis s l aide des param tres PID XP TI et TD Les r gulateurs num riques impl ment s fonctionnent selon l algorithme de position IIs permettent de commuter la structure P PI PD PID et de modifier les param tres pendant le fonctionnement gt I est possible de r gler la structure du r gulateur en mettant diff rents param tres PID z ro R gulateur P Tl 0 ID 0 R gulateur PI TD 0 R gulateur PD T1 0 R gulateur PID Tous les param tres PID d finis 17 5 5 Optimisation du r gulateur PID Pour adapter de mani re optimale un r gulateur PID la boucle de r gulation il est n cessaire de conna tre la th orie de r gulation ou de rechercher des r gles de r gulation essay es dans la pratique par ex Ziegler Nichols dans la litt rature pertinente Les indications suivantes sont des directives g n rales gt Activez l action D TD uniquement si les valeurs r elles sont relativement stables Si les valeurs r elles varient de mani re stochastique l action D modifie rapide ment et fortement la sortie Cela entra ne une r gulation instable gt En g n ral le rapport TI TD doit tre d envir
32. 1 0 bar de surpression 501 2001 0 5 1 5 bar de surpression gt Installez la buse de nettoyage 200 2 buses de nettoyage dans le port correspondant sur le couvercle Ouvrez la vanne de la buse de nettoyage et remplissez la cuve de culture au moins jusqu aux ports sup rieurs avec de l eau ou un produit nettoyant Dans le syst me de commande d marrez la s quence Vessel CIP pour la cuve de culture Auparavant vous devez r gler la dur e du nettoyage la vitesse de rotation et la temp rature Ces donn es doivent tre d termin es de mani re empirique Videz la cuve de culture dans un r cipient assez grand ou dans l vacuation des eaux us es gt la fin de la s quence de nettoyage laissez la vanne de fond de cuve ouverte gt Rincez les dispositifs d ajout et si n cessaire la ligne d arriv e et de sortie d air avec de l eau du produit nettoyant ou nettoyez les m caniquement gt Rincez la cuve de culture avec de l eau l aide de la buse de nettoyage Respectez la pression de fonctionnement et le d bit volum trique n cessaires gt Rincez suffisamment la cuve de culture gt D montez la buse de de nettoyage Remarque importante Le cas ch ant il peut s av rer n cessaire de soulever le couvercle de la cuve de culture et de nettoyer m caniquement la cuve de culture et ses composants internes Mettez le syst me hors tension avant de soulever le couvercle voir le parag
33. 20 mm 0 6 AU CE UL CSA EN61010 UL61010 cuve de culture ASME ou PED ou SELO 0 01 AU M12 Femelle M12 Femelle M12 Femelle M12 Femelle 10 7 Affectation des broches des connecteurs femelles X214 Ext Signals 1 Tag Broche Signal 11 Al 01 11 Al 01 11 A 02 11 Al 02 11 D0 30A 11 D0 30B 24VDC F07 U1 GND24V U1 oOo NN OO 01 RAUN X214 Ext Signals 2 EXT A1 GND EXT A1 EXT B1 GND EXT B1 COMAL 1 COMAL 1 Broche Signal 21 Al 01 21 Al 01 21 Al 02 21 Al 02 21 D0 30A 21 D0 30B 24VDC F12 U2 GND24V U2 oO NM OO 01 R NN X215 PUMP A1 X216 PUMP B1 X217 PUMP C1 X218 PUMP D1 Broche Signal non connect e non connect e PUMP A1 D1 non connect e O A N X615 PUMP A2 X616 PUMP B2 X617 PUMP C X618 PUMP D2 Broche Signal non connect e non connect e PUMP A2 D2 non connect e O1 R N GND PUMP A1 D1 GND PUMP A2 D2 Tag EXT A2 GND EXT A2 EXT B2 GND EXT B2 COMAL 1 2 COMAL 1 2 Annexe 111 112 Annexe M12 Femelle M12 Femelle M12 Femelle M12 Femelle X219 EXHO2 1 X220 EXHCO2 1 Broche Signal Signal Signal GND non connect e 24VDC F07 U1 GND24V U1 O1 A Nc X619 EXHO2 2 X620 EXHCO2 2 Broche Signal Signal Signal GND non connect e 24VDC F12 U2
34. 4 vannes auto 217 18 3 3 St rilisation de la vanne de fond de cuve de pr l vement 218 18 4 Phase de nettoyage 2er 218 LOS Aumes DRASS de ae 220 18 5 1 Test de pression de la cuve de culture 220 18 5 2 Test de maintien de pression de la cuve de CURE en 221 18 5 3 Test d int grit des filtres st riles dans la ligne d arriv e et de sortie d air 222 18 6 Autres ONG OMR an ose ee 223 18 6 1 Commande de la vanne de bior acteur du dispositif d ajout 223 18 6 2 Commande de la vanne d eau de refroidissement du condenseur 223 18 6 3 Commande de l clairage de la c ve de CUltUrE sscrsissreskucisss 223 19 Menu principal Settings 224 19 1 Remarques O nNCTAIES 2 5 5 224 19 1 1 Ecran principal Settings 224 19 2 R glages du syst me 225 19 3 R glages des plages de mesure 226 19 4 Fonctionnement manuel 228 19 4 1 Fonctionnement manuel des entr es ALUM TIQU S eee 229 6 19 4 1 1 Remarques particuli res 230 Table des mati res 19 42 Fonctionnement manuel des sorties NUM rIqUES 230 19 4 2 1 Remarques particuli res 232 19 43 Fonctionnement manuel des entr es analOdIQU S 22 22 232 19 4 3 1 Remarques particuli res 233 19 4 4 Fonctionnement manuel des sorties analogiques 234 19 4 4 1 Rem
35. 6 8 1 2 St rilisation du dispositif de transfert avec st rilisation vide de la cuve de culture 6 8 1 3 St rilisation s par e du dispositif de transfert 6 7 2 Table des mati res 6 9 Dispositifs AIO sscsssesereriiidaseryes tan 6 9 1 Dispositif d ajout 4 voies 6 9 1 1 Dispositif manuel d ajout OS 6 9 1 2 Dispositif automatique d ajout 4 voies 6 9 2 Kits d inoculation et septums 6 9 3 Vanne SACOVA 6 9 4 Bouteilles de solutions de correction 6 10 Pr l vement d chantillons 6 10 1 Vanne de pr l vement standard 6 10 1 1 Installation de la vanne de DIClEVEMENE 2 2 6 10 1 2 St rilisation st rilisation manuelle 6 10 1 3 St rilisation st rilisation automatique 6 10 1 4 Pr l vement d chantillon 6 10 2 Pr l vement dans des conditions de CONTIR ME NE 2 6er rasceurercncs 6 10 2 1 Installation et raccordement 6 10 2 2 St rilisation st rilisation manuelle 6 10 2 3 St rilisation st rilisation automatique 6 10 2 4 Pr l vement d chantillon B B EEEE EEE E D LAS CRIS OR 2 a 0 6 12 1 Consignes de s curit 2 2 6 12 2 Installation des composants CSS OS AO eak ia 6 12 3 1 St rilisation vide 61232 St rilisation plein 6 13 Ex cution de processus
36. 7 6 Raccord de montage de 25 mm sur presse toupe 13 5 86 Nettoyage et maintenance 7 3 5 Capteurs lectrodes et sondes En fonction de la configuration les lectrodes capteurs et sondes sont install s dans le couvercle et dans la partie inf rieure de la cuve voir galement le chapitre gt 3 Description de l appareil page 23 Les ports des capteurs des lectrodes et des sondes mesurent 19 mm et 25 mm de diam tre Les capteurs ou lectrodes de 12 mm avec un filet de presse toupe PG13 5 tels que les lectrodes de pH de pO et Redox doivent tre viss s dans un raccord de montage avant d tre install s dans la cuve de culture gt Ins rez l lectrode avec pr caution dans le raccord de montage jusqu l arr t gt Tournez l lectrode dans le sens horaire et vissez la la main gt Montez l lectrode avec le raccord de montage dans un port lat ral de 25 mm Les illustrations suivantes pr sentent des exemples de ports sur le bior acteur BIOSTAT D DCU30 Electrodes capteurs et sondes sur le couvercle de la cuve Capteur antimousse Capteur de niveau lectrodes capteurs et sondes sur la paroi de la cuve Electrode de pH Electrode de pO Electrode Redox Sonde de turbidit Etalonnage Les lectrodes et sondes suivantes doivent tre talonn es par l utilisateur de l appareil Electrode de pH Electrode de pO Sonde de turbidit Electrode Redox Les capt
37. 8 C au dessus de la temp rature de l eau de refroidissement 90 C 130 C Acier inoxydable bras au cuivre acier inoxydable bras au cuivre option soud l acier inoxydable 6 kW 10 30 I enti rement chauff 50 200 I seulement chauffage suppl mentaire 101 201 301 2 1 3 1 2 1 3 1 2 1 3 1 441 151 291 311 421 Ml 401 101 201 201 301 30l 1351 251 551 351 641 541 OuilNon Oui Non Oui Non OuilNon Oui Non Oui Non 12 11 16 14 18 16 20 20 20 PO CE 1500 1500 1200 1200 1100 1100 12 315 2 315 31 94 3 194 3 1194 3 1 9 4 350 n a 300 n a 260 n a 23 5 na 2315 na 2315 na si 0 4 0 4 0 4 0 4 0 4 0 5 n a 0 5 n a 0 5 n a 1 x port pour condenseur 9 x ports de 19 mm 4 x ports de 25 mm 1 x a ration en profondeur 1 x a ration en surface Sparger by pass 1 x port pour disque de rupture soupape de s curit 1 x regard longitudinal 1 x regard pour clairage 5 x ports de 25 mm 1 x raccord TC 1 x port pour sonde de temp rature 1 x bride de l agitateur 1 x vanne de fond de cuve 1 x ligne d arriv e 1 x ligne de reflux 50 100 I 200 I 2 1 3 1 2 1 3 1 2 1 3 1 741 77 152 152 3131 323 50 50 100 100 200 200 131 13 24 24 47 411 OuilNon Oui Non Oui Oui OuilNon Oui Oui Oui Non 34 22 45 35 95 68 20 20 20 20 20 20 900 900 700 700 570 570 4 2 16 2 4 2 16 2 49126 7 4 9 26 7 6 6 48 2 6 6 48 2 220 n a 18
38. Affichage graphique du temps coul sur l cran du profil No 1 20 Num ro du point d inflexion du profil Time h m s Saisie de l heure du point d inflexion Setpoint PV Saisie de la valeur de consigne du point d inflexion du profil dans l unit physique de la valeur de processus par ex degC pour la temp rature Del Suppression d un point d inflexion du profil Menu principal Controller 173 BIGSTATS D DCU 174 AIR O SUEST A1 Dg Menu principal Controller 17 4 1 Fonctionnement gt Pour le profil il est conseill de r aliser un sch ma avec les points d inflexion et les valeurs de consigne correspondantes voir exemple Les points d inflexion repr sent s sur le sch ma permettent de lire directement les temps et valeurs de consigne programmer gt Pour pouvoir tre d marr un profil doit contenir au moins un point d inflexion avec un temps diff rent de z ro 17 4 2 Remarques particuli res gt Lors du d marrage du profil de valeurs de consigne le mode de fonctionnement du r gulateur est automatiquement commut sur profile dans le menu principal Controller Si vous ne saisissez pas l horaire 00 00 h m pour le premier point d inflexion le syst me utilise apr s le d marrage du profil la valeur de consigne actuelle comme moment du d marrage gt En cas de saut de la valeur de consigne vous pouvez programmer le m me horaire pour les deux points d
39. CS168 cwn come ET ing E o D RRNA al Ill 19 14 Fonction principale Settings avec touches de fonction activ es Affichage h 3 E f b 2011 11 16 14 29 24 PANEL Login User admin 2011 11 16 14 29 24 PANEL Logout User quest 2011 11 16 14 28 50 PANEL Login User quest 2011 11 16 14 38 44 HOCU Alarm Motor failure 4 2011 11 16 14 28 44 W OCU Alarm Jacket Heater Fa lure d 2011 11 16 14 28 44 DOCU Alam Shutdown Unit 4 2011 11 16 14 28 44 H DCU Alarm Motor failure 3 2011 11 16 14 28 44 CN DCU Alarm jacket Heater failure 3 2011 11 16 14 28 44 H DCU Alarm Shutdown Unit 3 2011 11 16 14 28 44 HOCU Alarm Motor failure 2 2011 11 16 14 28 44 HOCU Alarm jacket Heater failure 2 2011 11 16 14 26 44 HOCU Aami Shutdown Unit 2011 11 16 14 28 44 D OCU Alarm Motor Failure 1 2011 11 16 14 28 44 M DCU Alarm jacket Heater failure 1 2011 11 16 14 26 44 HOCU Aarm Shutdown Unit 1 2011 11 16 14 26 43 SYS system Alarm Factory Reset Ill 19 15 Vue d ensemble des messages enregistr s dans le journal de donn es Champ Valeur Fonction affichage saisie obligatoire Message Message enregistr vyyy mm dd Date hh mm ss Heure Tag Origine du message par ex PANEL saisie sur l cran tactile DI DCU signal de l entr e num rique SYS message v nement du syst me Name Type d v nement Alarme par ex Motor failure Intervention de l utilisateur par ex
40. GND24V U2 O A Nc X213 MAINS BAG BALANCE 1 Broche Signal 1 non connect e 2 non connect e 3 non connect e 4 24VDC F06 U1 5 GND24V U1 X613 MAINS BAG BALANCE 2 Broche Signal 1 non connect e 2 non connect e 3 non connect e 4 24VDC F11 U2 5 GND24V U2 Partie B Mode d emploi Syst me DCU pour BIOSTAT D DCU Syst me num rique de mesure et de r gulation Informations pour l utilisateur 113 114 MISE EN GARDE Informations pour l utilisateur 11 Informations pour l utilisateur Ce mode d emploi d crit les fonctions standard du logiciel DCU Les syst mes DCU peuvent tre adapt s de mani re individuelle aux sp cifications du client I se peut donc que le mode d emploi d crive des fonctions qui ne se trouvent pas dans la configuration qui vous a t livr e ou au contraire que votre syst me soit dot de fonctions qui ne sont pas d crites dans ce manuel Vous trouverez des informations sur le nombre v ritable de fonctions dans les documents de configuration Des fonctions suppl mentaires peuvent tre d crites sur la fiche technique qui est jointe la documentation g n rale Les illustrations param tres et r glages qui se trouvent dans le mode d emploi ont uniquement valeur d exemples Sauf mention expresse contraire ils ne d crivent pas la configuration et le fonctionnement d un syst me DCU se rapportant un appareil final pr cis Des r glages pr cis so
41. Go ttingen Allemagne T l phone 49 551 308 3752 Fax 49 551 308 2062 D signation de l appareil Mod le version N cat Directives importantes de la CE BIOSTATS D DCU Bior acteur Fermenteur BB 8812112 BB 8612113 2006 42 CE Machines 2004 108 CE Compatibilit lectromagn tique 2006 95 CE Mat riel lectrique destin tre employ dans certaines limites de tension 97 23 CE quipements sous pression Normes harmonis es applicables Normes nationales applicables et caract ristiques techniques Date et signature 07 06 2012 Fonction du signataire EN 150 12100 EN 61326 1 EN 61010 1 n a t pas appliqu e VS GX Lars B ttcher Dr Susa ang erighausen Director of R amp D for Director of Quality 10 6 Caract ristiques techniques Cuve de culture Dimensions Single L x H x P m Dimensions Twin L x H x P m Place n cessaire pour l installation L x H m Poids de la cuve de culture env kg Poids de l unit d alimentation env kg Poids de l unit de commande env Single Twin kg Temp rature ambiante Humidit relative de l air sans condensation Lignes d alimentation Air du processus pour MO Sparger Overlay O pour MO Sparger CC Sparger Overlay CO pour MO Sparger CC Sparger Overlay N pour MO Sparger CC Sparger Overlay Vapeur du processus Vapeur pure Liquide de refroidissement arriv e Liquide d
42. HV 321 gt Contr lez le regard SG 325 Fermez la vanne HV 323 quand il ne s coule plus de liquide de refroidissement Ouvrez la vanne HV 333 avec pr caution tout en contr lant le manom tre PI 320 Fermez la vanne HV 333 d s qu une pression de 0 5 barg s affiche Le syst me de r gulation de la temp rature est pr t fonctionner Nettoyage et maintenance 97 98 Nettoyage et maintenance 7 3 11 Mesures apr s la maintenance gt Apr s les op rations de maintenance effectuez un contr le visuel de l appareil pour v rifier que tous les raccords et points de connexion sont herm tiques gt Serrez les vis des raccords Tri Clamp la main gt Contr lez les raccords pneumatiques des vannes B Si n cessaire effectuez un test de pression sur l appareil voir le chapitre gt 18 Menu principal Phases paragraphe 18 5 1 Test de pression de la cuve de culture page 220 DANGER AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT 8 Erreurs 8 1 Consignes de s curit Mise en garde contre les dangers de la tension lectrique Seuls des lectriciens comp tents sont autoris s effectuer des op rations sur l quipement lectrique de l appareil Avant la moindre op ration sur l appareil teignez l appareil et d branchez le de l alimentation lectrique Si vous devez effectuer des op rations sur l quipement lectrique mettez le hors tension et v rifiez qu il n y a
43. La st rilisation est termin e Confirmer avec ACK pour commencer la 20 4 3 Alarmes du syst me fermentation Les alarmes du tableau suivant sont des messages d pendant du syst me que l utilisateur ne peut pas d sactiver Texte sur la ligne d alarme Source Factory Reset Signification Rem de Message de confirmation pour un reset du syst me Confirmer l alarme avec ACK Name Watchdog Timeout d clench partir du menu principal Settings Message de confirmation pour un watchdog Noter l alarme et la communiquer au SAV Power Failure Panne de courant avec indication du moment Confirmer l alarme avec ACK Power lost at yyyy mm dd hh mm ss timeout d clench par des erreurs dans le syst me Confirmer l alarme avec ACK DCU avec indication de la source de l erreur o elle s est produite date heure Panne de courant avec indication du moment Confirmer l alarme avec ACK Power Failure Process Stopped System in Standby Power lost at yyyy mm dd hh mm ss Shut down Unit 248 Annexe o elle s est produite date heure coupure de courant max d pass e L arr t d urgence a t actionn sur le bior acteur Remettre le bior acteur en marche avec l arr t d urgence 20 5 Traitement et limination des erreurs En cas de probl mes techniques sur votre syst me DCU veuillez contacter le SAV de Sartorius Stedim 20 6 Fonctions de verrouillage Les fo
44. Main appara t apr s la mise en marche de l unit de commande Il est le point de d part central pour commander le syst me dans le processus BATATA DOCU IIl 14 1 Ecran de d marrage du menu principal Main sur BIOSTAT D DCU 10 30 La repr sentation graphique de la structure du syst me permet d avoir une vue d ensemble claire des composants du syst me et gr ce aux l ments fonctionnels repr sent s par des touches tactiles d acc der aux sous menus pour les r glages les plus importants ou les plus fr quemment utilis s Si cela s av re utile les l ments fonctionnels indiquent galement les grandeurs de mesure et de r glage actuellement enregistr es ou r gl es Les l ments fonctionnels affich s diff rent en fonction de la configuration du syst me DCU de l appareil final command par ex du type de bior acteur ou des sp cifications du client 14 2 Affichages du processus dans le menu principal Main Les l ments fonctionnels peuvent afficher des valeurs de processus correspon dantes Valeurs mesur es des capteurs lectrodes sondes connect es par ex pH pO Foam etc Grandeurs calcul es telles que quantit s de dosage des pompes valeurs calcul es des fonctions arithm tiques etc Affichages de la dur e du processus Donn es de mesure et caract ristiques provenant des r ponses de composants externes par ex r gulation de la vitesse de rotation r gu
45. NO Suppression de groupes d utilisateurs avec demande de s curit en cas de mauvaise s lection YES confirmer la suppression NO ignorer la suppression le groupe reste ok Confirmation de la s lection ou du r glage Ajouter un groupe r gler des droits d acc s gt Appuyez sur la touche tactile seinge S dans le bas de page gt Appuyez sur la touche tactile F ur l cran principal Settings gt La fen tre avec la liste des utilisateurs configur s appara t gt Appuyez sur la touche tactile ar pour afficher la liste des groupes ia ga Beim s de I 1 il TES ipai l F H LE Ti rm N i HE LE Ce a 1 LF TE brami aj 13 YES ler L LL LE Cest r ACT 15 LS lui k Hi Hi EJ Pr H 1 17 LE Le 2e nl M Dormir 126 Comportement du syst me lors du d marrage gt La fen tre avec la liste des groupes configur s appara t gt Appuyez sur la touche newanour pour ajouter un nouveau groupe gt L cran de saisie Group Name appara t B Saisissez le nom du nouveau groupe dans le champ de saisie et confirmez la saisie avec ee Comportement du syst me lors du d marrage 127 gt La fen tre avec la liste des fonctions s lectionnables appara t gt Appuyez sur la touche tactile on de la fonction correspondante pour autoriser les droits d acc s gt La fonction est activ e et la touche tactile on devient on Vous pouvez vous d placer dan
46. Saisie de la tension de r f rence du tampon de r f rence pour la Buffer temp rature actuelle du tampon de r f rence indication sur le flacon de solution tampon 162 Menu principal Calibration 16 6 1 V rification du fonctionnement Vous devez contr ler le fonctionnement de l lectrode Redox avant de l installer dans la cuve de culture c est dire avant la st rilisation 1 Versez le tampon de r f rence dans un r cipient gradu et mettez l lectrode Redox dedans 2 S lectionnez la fonction principale Calibration et appuyez sur la touche tactile Measure de l lectrode REDOYX 1 Check Bultar 3 Appuyez sur Check Buffer et saisissez la valeur de r f rence du tampon en mV telle qu elle est indiqu e sur le flacon de tampon pour la temp rature actuelle D 220mV 1000 1000m zieje aeie sn EN ES pol c s Gil EE a IIl 16 28 Saisie de la tension de r f rence actuelle du tampon 16 6 2 Remarques particuli res Si l cart est sup rieur 6 mV env 3 vous devez entretenir l lectrode Redox Pour cela reportez vous aux instructions du fabricant qui se trouvent dans les documents livr s avec l lectrode Menu principal Calibration 163 16 7 Totalisateurs pour pompes et vannes Pour enregistrer la consommation des solutions de correction le syst me DCU additionne les temps d activation des pompes et des vannes de dosage Il calcule les v
47. Si vous arr tez la st rilisation attendez que le bior acteur ait atteint un tat de fonctionnement s r ait atteint la temp rature ambiante et ne soit plus sous pression avant de continuer travailler avec la cuve Pendant le fonctionnement du bior acteur veillez ce que personne ne se trouve dans la zone risque La st rilisation de la cuve de culture se d roule en plusieurs tapes dans un ordre d fini Le terminal de commande vous permet de d finir les diff rents param tres par ex la temp rature de st rilisation en cas de besoin de commander la proc dure de st rilisation et de lire l tat respectif du processus Pour la st rilisation vous pouvez impl menter des phases pour une st rilisation plein et ou une st rilisation vide Ecran de commande Fhase S_EVES5 1 STEMP Sat 1210 C 00 00 00 FTEMP STIME 370 0001 00 00 00 MAX STIME 01 30 00 Setpoint Table Ill 18 9 L tat du processus est affich en haut droite sur le terminal de commande Affichage des tapes et des conditions Champ Etape Condition actual Step Affichage de l tape de st rilisation Programme de st rilisation non actif MANOP Pr paration de la st rilisation HEAT1 R chauffement jusqu 98 C HEAT2 R chauffement jusqu la temp rature de st rilisation STERI Proc dure de st rilisation en cours PV UNDER LIMIT La st rilisation est interro
48. Si vous confirmez l alarme avec Acknowledge le symbole d alarme s teint Si vous appuyez sur l alarme est enregistr e dans la liste des alarmes comme alarme non confirm e et le symbole d alarme reste actif la cloche d alarme reste rouge 3 Si plusieurs alarmes se sont d clench es l alarme suivante qui n est pas encore valid e appara t quand vous fermez la fen tre d alarme active 20 2 2 Remarques particuli res Le syst me DCU affiche des alarmes de valeurs limites tant que la valeur de processus se trouve hors des limites d alarme Annexe 245 20 3 Alarmes avec des entr es numriques Les entr es num riques peuvent galement tre interrog es sur les conditions d alarme Vous pouvez ainsi contr ler par exemple des contacteurs de limite capteur anti mousse de niveau des disjoncteurs protecteurs ou des coupe circuits automatiques En cas d alarme un message d alarme appara t avec l heure laquelle l alarme s est produite et un signal acoustique retentit Le syst me DCU peut verrouiller certaines sorties du processus en cas d alarmes des valeurs de processus Ecran de commande BIOSTATE D DCU 103733 2013 06 19 Q a m iA a T AEL LLL EREREE BE kad kad 8 z3 n E 8 Eat i IIl 20 5 Activation et d sactivation du contr le des alarmes Alarm disabled IIl 20 6 Alarme d sactiv e alarme activ e Champ Valeur Fonction saisie
49. Sortie des r gulateurs en amont Affichage de la valeur de sortie off 100 100 Menu principal Settings 231 19 4 2 1 Remarques particuli res Les niveaux de signal suivants sont valables pour l tat d activation off OV on 24 V pour les sorties de processus DOP DO Avec des sorties num riques modulation de largeur d impulsion la dur e d activation relative est affich e ou pr d finie La dur e du cycle est d finie dans la configuration sp cifique Exemple Dur e du cycle 105 sortie modulation d impulsions en largeur 40 gt Sortie num rique activ e pendant 4 s et d sactiv e pendant 6s Apr s avoir travaill en fonctionnement manuel vous devez recommuter toutes les entr es en mode de fonctionnement AUTO pour que le fonctionnement du syst me DCU ne soit pas limit 19 4 3 Fonctionnement manuel des entr es analogiques En mode de fonctionnement manuel vous pouvez d connecter toutes les entr es analogiques du circuit de c blage externe par ex d un amplificateur de mesure et effectuer une simulation en entrant un niveau de signal relatif 0 100 Ecran de commande BIOSTATE D DCU 12 41 16 2013 08 22 Mania Op ration Tag Pen EN Pon wi A Ty ie To For Vas O Un To Per vous Ty lse NI PV san Ua Ou iiih rer H AE EF a HIERE a Le TT 1 iiri E mmi BE Eag L m 1 semis H Limit i EN ILAH pen FES DE is Tre
50. TE mmama Lio in CT en ugay at CTI Parer ut qu En DEFF spa q RIHE pi Lai Cle EF aise LL FARDE p LES ih FE RTS i PCs A Hikki sh BFCCT CLS CLS db ke Si EF hul La iii an um La HRE au de be Haii Ti aran ai aa moo ugn au ETS naga trga n REFERS pm afi IHEANE l 4 Br FE ati Dph js T AS mr yE Rss ape qr AA i fia HEIFER iiti Thh akir Wia Tm Fi biija Hahi Cou Ed mi i E Exreck E s t m En GES IE La ie i p H EIH a e ENTHE MCE 1 LL 7 Tk mim a ari gga a Faa aut wng PRET Es EEE pm LES 1i mF CLR LE Li Br ga us Tr La ILES Hag 4A TEF EF Hi ai w Fi as kha Fi 13 eF HEF Ah o EE l mRE CELL S h Haii PP eri La d s es wn rec 1 s mimba amh TE nai m oa LdC J awa ifi rl Lil H AF AHNE TE j PEINE A Tih LC Li Lier om q LEE Si F pi ij nizih th YF et h F FF Fj Fi PaPa hh D ama 75 Lii S B Aiii F mirti Eaa pm HE br rii Fai as H Lii ar Fa ich Ces F es pou Ea ul LI E A E eaim ii p A LE En En LPS aus h DE mal FIEF y PP TE TE TE pue afi LEEN Le Le J LI Be kj Le LE ri F taa y APILA bi 3 47 T iii ri sh EAN Er Era CE ze 200 ph i Fi itabi He 1 iiih E khaki La hmt it PP mrm La nes mn n Lae n E ian T7 a a Ill 19 7 R glage manuel des entr es analogiques exemple JTEMP 1 simulation pour le signal d entr e de la mesure de temp rature dans le circuit du chauffage 232 Menu principal Settings Champ Valeur
51. aide de la touche de fonction principale Alarm 20 4 Alarmes signification et mesures correctives 20 4 1 Alarmes du processus l utilisateur peut activer et d sactiver s par ment les alarmes mentionn es dans le tableau suivant Signification Alarme de l entr e num rique La valeur de processus correspondante est pass e sous sa limite d alarme inf rieure La valeur de processus correspondante a d pass sa limite d alarme sup rieure La protection contre la surchauffe du circuit de r gulation de la temp rature dans la double paroi s est d clench e La protection contre la surchauffe du moteur s est d clench e Remede Confirmer l alarme avec ACK Confirmer l alarme avec ACK Confirmer l alarme avec ACK Le syst me de r gulation de la temp rature doit tre nouveau rempli Laisser refroidir le moteur Annexe 247 Texte State Running St rilisation en cours Pas d intervention n cessaire State Idle Sterilization finished Programme de st rilisation non actif 20 4 2 Messages du processus Les messages du processus sont affich s dans le menu principal Phases Que ce soit pour les commandes automatiques des s quences ou pour les commandes d tapes individuelles l en t te sur le terminal de commande indique l tat du processus pour le programme en cours par ex State Running Signification Rem de D marrer la st rilisation avec start
52. aiguille dans le support de la membrane 7 et d brancher le tuyau Fonctionnement 57 FRS ss ANNAN ra aa i L Le RU IIl 6 15 Sch ma de la vanne SACOVA 58 Fonctionnement AVERTISSEMENT 6 9 3 Vanne SACOVA Remarque importante Les vannes SACOVA doivent tre install es avant la st rilisation de la cuve de culture Les milieux sont transf r s dans la cuve l aide de la pompe p ristaltique V rifiez que le tuyau utilis r siste la pression de service maximale La vanne SACOVA permet de transf rer sans perforation des cultures d inoculum des solutions de correction et des milieux de culture dans la cuve sans risque de contamination Les vannes SACOV peuvent tre mont es dans des ports du couvercle de 19 mm ou dans le port lat ral de 25 mm Des versions 1 ou 3 voies sont disponibles Pr paration pour la st rilisation en autoclave Mettez la vanne SACOVA en position ferm e D vissez l crou molet 1 et tirez le poussoir de la vanne 2 vers le haut position gt Raccordez la vanne SACOVA un r cipient de stockage par ex avec un tuyau en silicone tuyau soudable dot d un filtre d vent par ex Midisart 2000 pour souder ult rieurement des r cipients poches de stockage gt Autoclavez la vanne SACOVA en position ferm e Montage dans la cuve de culture gt Vissez la vanne SACOVA autoclav e dans un des ports libres de 19 mm du couvercle
53. autoris e Des vitesses de rotation plus lev es peuvent endommager les l ments internes a de la cuve Les cuves peuvent devenir instables et bouger sur leur lieu d installation Respectez la vitesse de rotation maximale autoris e pour votre bior acteur voir le paragraphe gt 10 6 Caract ristiques techniques page 1091 Si le r glage MIN MAX est modifi apr s un reset du syst me vous devez nouveau r gler les limites en fonction de la plage autoris e Lors de la saisie des limites de sortie MIN MAX ou de la saisie directe dans la zone OUT il faut tenir compte de la plage de r gulation autoris e de la vitesse de rotation Exemple quand vous configurez la r gulation de la vitesse de rotation MIN MAX 0 100 pour la plage de la vitesse de rotation 0 2000 tr min et 1000 tr min comme vitesse de rotation max autoris e vous devez r gler une valeur de OUT MAX 50 BICSTATE D OCU I r Ill 17 9 Param trage du r gulateur de la vitesse de rotation de l agitateur gt En plus de sa fonction de r gulateur individuel le r gulateur de la vitesse de rotation peut galement tre utilis comme r gulateur esclave dans la r gulation en cascade du pO 180 Menu principal Controller 17 8 R gulateur de pH Normalement la r gulation du pH fonctionne avec des caract ristiques de r gulation PID Elle commande les pompe
54. bien viss s Apr s le remplissage assurez vous qu il n y a pas de fuites Si c tait le cas ne mettez pas en marche le syst me de r gulation de la temp rature mais rem diez d abord au probl me 7 3 10 1 Remplissage du syst me de r gulation de la temp rature 10 30 I ETTTIT ie F 00 PI haiie RE But i Cool NEE Ret A gt Fermez la vanne HV 322 gt Ouvrez la vanne HV 323 Ouvrez la vanne HV 321 pour remplir le syst me de r gulation de la temp rature Laissez la ouverte tant que vous voyez un flux d eau constant dans le regard SG 1 325 gt Fermez la vanne HV 321 gt Contr lez le regard SG 1 325 Fermez la vanne HV 323 quand il ne s coule plus de liquide de refroidissement Ouvrez la vanne HV 321 avec pr caution tout en contr lant le manom tre PI 320 Fermez la vanne HV 321 d s qu une pression de 0 5 bar g s affiche Le syst me de r gulation de la temp rature est pr t fonctionner 7 3 10 2 Remplissage du syst me de r gulation de la temp rature 50 200 HE Li E PY kkasse r Rik GT i Code Verk i Rit A i gt R glez une pression de 0 5 1 barg sur la station de r gulation de la pression PC 334 gt Fermez la vanne HV 322 Ouvrez la vanne HV 323 gt Ouvrez la vanne HV 321 pour remplir le syst me de r gulation de la temp rature Laissez la ouverte tant que vous voyez un flux d eau constant dans le regard SG 325 gt Fermez la vanne
55. contient des groupes pr configur s avec des droits hi rarchis s comme cela est pr vu pour l appareil terminal contr l ou pour le client voir Documentation de configuration L administrateur peut modifier les comptes utilisateurs et cr er des groupes avec des droits particuliers En usine des comptes utilisateurs sont affect s l un de ces groupes Groupe avec des droits Level pour les utilisateurs n 1 4 Groupe avec des droits Level2 pour les utilisateurs n 5 8 Groupe avec des droits Level3 pour les utilisateurs n 9 34 Le compte invit Guest pr configur dispose de droits d acc s minimum par ex il permet de visualiser des grandeurs de mesure et de r glage Le compte administrateur Admin dispose de tous les droits n cessaires pour g rer les utilisateurs Le compte Service est r serv au service technique autoris 12 2 1 R glages pour les utilisateurs Avec la fonction de gestion des utilisateurs l administrateur peut ajouter de nouveaux utilisateurs enregistrer un nom v ritable Real Name pour les utilisateurs attribuer ou modifier un mot de passe pour les utilisateurs affecter les utilisateurs un groupe pour attribuer des droits modifier ou supprimer des groupes de l tat lors de la livraison ou en cr er de nouveaux d sactiver provisoirement des comptes utilisateurs d finir la date jusqu
56. cran de commande complet du r gulateur via p Cela correspond l activation de la fonction principale Controller et la s lection du r gulateur TEMP sur l cran de la vue d ensemble chapitre 17 Menu principal Controller page 170 138 Principes de fonctionnement 13 6 Listes de s lection et tableaux Si les sous menus contiennent des listes d l ments de d signations abr g es ou de param tres qui ne peuvent pas tre repr sent es dans une fen tre une barre de d filement avec une marque de position appara t BIOSTATE D DCU TEMP TAAI Lal Cars Channel 1 Set nga 150e pv Fy P Z 2 JRIRI O TE y D s p b ge Ee bh HA VEND OR UM SUN A VD ar pa ag I O VEND REED AIS O8 IAI 135 MIT N M Ill 13 7 Acc s aux sous menus de valeurs disponibles gr ce l affectation d un canal sur l affichage de tendance Pour parcourir les listes qui contiennent plus d entr es qu il ne peut en tre repr sent sur la fen tre 1 Appuyez sur les touches fl ch es V vers le bas ou A vers le haut 2 Appuyez sur la marque de position zone gris clair sur la barre de d filement et d placez la Appuyez directement sur la hauteur relative de la barre de d filement o le Tag du canal pourrait se trouver Principes de fonctionnement 139 140 Menu principal Main 14 Menu principal Main 14 1 Remarques g n rales Le menu principal
57. dans l vacuation des eaux us es gt Laissez la vanne de fond de cuve ouverte gt Rincez les dispositifs d ajout et si n cessaire la ligne d arriv e et de sortie d air avec de l eau du produit nettoyant ou nettoyez les m caniquement gt Rincez la cuve de culture avec de l eau Si n cessaire utilisez une buse de nettoyage Respectez la pression de fonctionnement et le d bit volum trique n cessaires gt Rincez suffisamment la cuve de culture Remarque importante Le cas ch ant il peut s av rer n cessaire de soulever le couvercle de la cuve de culture et de nettoyer m caniquement la cuve de culture et ses composants internes Mettez le syst me hors tension avant de soulever le couvercle voir le paragraphe 7 2 4 D monter monter le couvercle de la cuve page 81 7 2 3 Buse de nettoyage NEP La buse de nettoyage NEP permet de nettoyer parfaitement la cuve apr s un processus Ill 7 1 Buse de nettoyage NEP 7 2 3 1 NEP de la cuve Le syst me de commande supporte le nettoyage par une s quence de chauffage et d agitation voir le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre gt 18 Menu principal Phases page 208 Une buse de nettoyage permet de remplir et de rincer la cuve Vous devez vous procurer le liquide de nettoyage et de rin age Pour faire fonctionner la buse de nettoyage vous devez disposer d une pression d eau r gul e 101 301 0 5
58. de consigne sont repr sent es de mani re graphique sous la forme d un polygone en fonction de Out du r gulateur ma tre 5 Activez les sous menus des autres r gulateurs esclaves et saisissez leurs valeurs de consigne pour les parties Out du r gulateur ma tre 192 Menu principal Controller 17 9 5 Remarques particuli res Les r gulateurs esclaves fonctionnent tant que le r gulateur ma tre est actif c est dire tant qu il se trouve dans le mode de fonctionnement auto ou manual Une fois que le r gulateur ma tre est teint off les r gulateurs esclaves peuvent fonctionner manuellement soit s par ment soit ensemble dans la combinaison s lectionn e Le comportement du r gulateur ma tre est bas sur des r glages de d lais delay et d hyst r sis de commutation ayant fait leurs preuves Ces r glages sont d finis de mani re interne et ne peuvent pas tre modifi s par l utilisateur Si n cessaire il faut les modifier dans la configuration Les r glages suivants sont enregistr s pour le r gulateur ma tre et les r gulateurs esclaves la valeur de consigne les r glages du contr le des alarmes les param tres PID du r gulateur ma tre et des r gulateurs esclaves leurs r glages par rapport la sortie du r gulateur ma tre Ainsi ces r glages sont nouveau disponibles apr s une panne de courant ou l arr t du syst me DCU4 ou de l appareil terminal contr
59. de transfert seulement en cas de st rilisation plein 6 12 3 1 St rilisation vide Pour compenser le vide dans la cuve apr s la st rilisation il faut envoyer env 0 5 vvm d air en relation avec le volume utile max de la cuve une pression d alimentation de 1 5 bar de surpression dans la cuve de culture Le r glage doit avoir lieu au d but de la st rilisation de la cuve V rifiez que toutes les ouvertures de la cuve de culture sont ferm es et que les composants sont correctement install s et bien fix s gt R glez un d bit total de 0 5 vvm en relation avec le volume utile max de la cuve de culture sur les rotam tres air Sparger et Overlay Pour les lignes de gaz sur lesquelles un r gulateur de d bit massique est install ouvrez enti rement la vanne de r gulation de pr cision sur le rotam tre gt Raccordez la ligne de condensat la sortie de la vanne de fond de cuve Syst mes avec dispositif de transfert Installez la vanne de transfert autoclav e et ferm e dans le dispositif de transfert MISE EN GARDE Syst mes avec dispositif automatique d ajout 4 vannes Installez la vanne d ajout autoclav e et ferm e gt D marrez la s quence de st rilisation dans le syst me de commande Syst mes avec dispositif manuel d ajout 4 vannes gt Ouvrez la vanne de condensat sur le dispositif manuel d ajout 4 vannes gt D marrez la s quence de st rilisation dans le
60. doivent tre lubrifi s si cela s av re n cessaire Tous les raccords viss s doivent tre r guli rement contr l s et resserr s si n cessaire Les risques r siduels suivants se produisent lors de l utilisation de l appareil Lors du montage et du d montage d l ments de la cuve couvercle r cipients de pr l vement d chantillon dispositifs d alimentation il peut y avoir des risques de chocs et d crasement El ments rotatifs agitateur Risque de tr buchement lorsque le personnel monte sur les marches et les plates formes uniquement avec des cuves de grande taille Consignes de s curit 13 14 Consignes de s curit DANGER AVERTISSEMENT 2 6 Mise en garde contre les dangers de la tension lectrique Mise en garde contre les dangers de la tension lectrique Des l ments de commutation lectrique sont install s dans des bo tes de connexion ferm es Tout contact avec des l ments sous tension peut tre mortel Une isolation ou certains l ments endommag s peuvent pr senter un danger de mort Les armoires de commande doivent toujours tre ferm es cl Seul le personnel autoris peut y avoir acc s Obturez toujours les prises femelles avec un bouchon de protection quand aucune fiche n y est raccord e Seuls des membres du service apr s vente de Sartorius Stedim ou des techniciens qualifi s agr s sont autoris s effectuer des op rations sur l
61. e Les param tres d finis par l utilisateur au cours d un processus ant rieur sont enregistr s dans une m moire tampon et peuvent tre utilis s pour le processus suivant Valeurs de consigne Param tres d talonnage Profils s il y en a gt Tous les r gulateurs sont teints off et les actionneurs pompes vannes sont au repos 12 1 Premier d marrage du syst me ou reset du syst me Lors d interruptions du fonctionnement le comportement de mise en marche des sorties et des fonctions du syst me qui influencent directement l appareil final connect r gulateurs horloges etc d pend du type et de la dur e de l interruption On distingue les types d interruption suivants 1 Arr t mise en marche avec l interrupteur principal de l unit de commande 2 Coupure de l alimentation lectrique dans le laboratoire panne de courant Dans le sous menu System parameters du menu principal Settings il est possible de r gler la dur e maximale des interruptions de courant Failtime BIGSTATE D DCU 133 2013 06 19 inigi Cents 192 188 1415 Ill 12 1 Sous menu System Parameters description dans le chapitre gt 12 2 Gestion des utilisateurs page 116 Comportement du syst me lors du d marrage 15 116 Si la coupure de courant est plus courte que la dur e r gl e sous Failtime le syst me continue fonctionner de la mani re suivante gt U
62. e Raccord d la membrane G T D p gt Vissez un bouchon 3 Le bouchon fixe la membrane perforer pendant la st rilisation de la cuve kernbrane perforei IIl 6 12 Septum dans le couvercle Pr paration du kit d inoculation gt Ins rez le tuyau en silicone sur l olive pour tuyau 4 pour raccorder la bouteille de stockage ou le r cipient pour la culture d inoculum Coupez le tuyau la longueur n cessaire et raccordez le au r cipient de stockage ou utilisez un tuyau soudable ferm d un c t gt Vissez la douille st rile 5 sur l aiguille Elle permet l aiguille de rester st rile Jusqu ce que vous ayez besoin du kit d inoculation pour perforer la membrane et introduire l inoculum ou d autres milieux gt St rilisez le kit d inoculation en m me temps que le tuyau Raccordement du kit d inoculation gt D vissez le bouchon 6 du raccord de la membrane gt St rilisez bri vement la membrane la flamme ou vaporisez la avec un produit d sinfectant adapt gt Enlevez la douille st rile 5 du kit d inoculation 1 gt St rilisez bri vement l aiguille la flamme et enfoncez la verticalement dans la IIl 6 13 Kit d inoculation membrane en laissant la flamme proximit gt Vissez fermement le kit d inoculation avec l crou raccord 2 dans le support de la membrane 7 gt Transf rez la culture d inoculum ou le milieu gt Ensuite vous pouvez laisser l
63. e voir le paragraphe 20 8 Syst me de mot de passe page 249 c c IIl 18 3 Touche de s lection Phase Parameter 18 2 Commande s quentielle de la phase On distingue deux types diff rents pour la commande s quentielle de la phase Commande automatique de la s quence Commande des tapes individuelles Commande automatique de la s quence Les commandes automatiques de la s quence servent par exemple la st rilisation de la cuve avec les modules p riph riques connect s L ensemble de la s quence de st rilisation se d roule comme une commande s quentielle d pendant du temps et d pendant de l v nement Les diff rentes tapes s y d roulent automatiquement Vous pouvez saisir les param tres n cessaires Temp rature de st rilisation Temps de st rilisation et Temp rature de fermentation sur l cran de commande gt Vous pouvez d marrer la st rilisation via le terminal de commande et galement l arr ter si n cessaire L cran de commande indique l tape active et la dur e de st rilisation coul e Si la s quence automatique exige des interventions manuelles suppl mentaires sur le bior acteur par ex l ouverture ou la fermeture de vannes manuelles la commande de la phase affiche un message correspondant lorsqu on atteint cette tape Le programme ne continue la phase que lorsque vous avez effectu l intervention manuelle et que vous avez con
64. effectivement plus de tension Au cours des op rations de maintenance de nettoyage et de r paration teignez l appareil et assurez vous qu il ne peut pas tre remis en marche Risque de br lure en cas de contact Evitez de toucher les surfaces chaudes telles que la cuve de culture le bo tier du moteur et les conduites Barrez la zone risque Portez des gants de protection quand vous travaillez avec des milieux de culture chauds Risque d crasement si des membres sont happ s Veillez ce que vos membres ne soient pas happ s si vous tes amen d bloquer l agitateur D connectez l appareil de l alimentation lectrique quand vous effectuez des op rations de maintenance et de nettoyage Autorisez uniquement des membres qualifi s du personnel travailler sur l appareil Portez un quipement de protection individuelle N enlevez pas les dispositifs de s curit Barrez la zone risque 8 2 D pistage des erreurs Suivez toujours les instruction suivantes si des erreurs se produisent sur l appareil Eteignez l appareil si l erreur repr sente un danger direct pour les personnes ou les biens mat riels Signalez l erreur au responsable sur place D terminez la cause de l erreur et corrigez l erreur avant de remettre l appareil en marche voir le chapitre 6 Fonctionnement paragraphe 6 3 1 Mise en marche et arr t de l unit de commande du chauffage l
65. emploi BIOSTAT D DCU Fermenteur Bior acteur Introduction 1 Introduction Nous avons compil toutes les informations et instructions contenues dans ce mode d emploi en tenant compte des normes et directives en vigueur de l tat de la tech nique et de nos nombreuses ann es d exp rience et de connaissances dans le domaine Le pr sent mode d emploi vous fournit toutes les informations dont vous avez besoin pour utiliser BIOSTAT D DCU appel appareil dans ce document sans probl mes L appareil peut uniquement tre utilis avec l quipement et dans les conditions de fonctionnement indiqu s sur la fiche technique L utilisateur doit tre qualifi pour utiliser l appareil les milieux et les cultures voir le paragraphe gt 2 18 Exigences concernant le personnel page 21 et conna tre les risques potentiels en rapport avec le processus pr vu Le processus peut exiger d quiper l appareil ou la zone de travail d quipements de s curit suppl mentaires ou de prendre d autres mesures afin de prot ger le personnel et l environnement de travail La documentation ne comprend pas davantage de d tails sur de telles conditions ou sur des directives prescrites par la lois ou autrement Les instructions concernant la s curit et les dangers contenues dans le pr sent document s appliquent uniquement cet appareil et compl tent les directives de l op rateur sur la zone de travail pour le processus en
66. il n y a pas de commutateur OUT visible et s lectionnable ou la pompe est masqu e et ne peut pas tre s lectionn e par ex ACID_ Si le commutateur de la pompe est masqu et que celle ci ne peut pas tre s lection n e bien que la configuration autorise la commutation l affectation n a pas t supprim e dans le r gulateur utilis jusqu ici Menu principal Controller 207 BIOSTATE D DCU BIGSTATE D DCU 208 Menu principal Phases 18 Menu principal Phases 18 1 Remarques g n rales Des phases configurables en fonction des sp cifications du bior acteur peuvent tre impl ment es dans le syst me DCU De tels programmes peuvent par exemple commander la st rilisation de la cuve la st rilisation du milieu la st rilisation de syst mes de transfert ou la st rilisation interm diaire du filtre de sortie d air Les param tres utilis es au cours de la s quence tels que la temp rature et le temps peuvent tre adapt s aux exigences sp cifiques 103602 201 H 2 Ill 18 1 Ecran de commande lors de l affichage de l cran principal Phases All Ill 18 2 Ecran de commande lors de l affichage de l cran principal Phases Multi phases avec le syst me D DCU Touche symbole Signification utilisation Phases de st rilisation EVESS 1 St rilisation vide de la cuve de culture 1 2 pour la cuve de culture respective idle Les lignes d ar
67. inactive avec des valeurs r elles comprises entre 5 95 pH et 6 05 pH Ill 17 12 Menu de param trage du r gulateur de pH Menu principal Controller 181 182 Menu principal Controller 17 8 2 R gulation du pH par ajout de CO Avec les bior acteurs destin s la culture cellulaire une vanne de CO ou un r gulateur de d bit massique de CO peut fonctionner comme actionneur de la r gulation du pH la place de la pompe d acide 17 8 3 Remarques particuli res Normalement la sortie Out du r gulateur de pH d clenche la pompe d acide avec un signal de sortie n gatif 0 100 De la m me mani re la sortie du r gulateur Out d clenche la pompe de solution alcaline avec un signal de sortie positif 0 100 et ajoute de la solution alcaline Avec des configurations pour la culture cellulaire il est possible de commuter la sortie Out sur l ajout de CO Apr s la commutation sur CO la sortie d clenche la vanne de CO ou le r gulateur de d bit massique de la ligne de CO pour envoyer du CO dans la cuve de culture Dans des configurations sp ciales les pompes d acide et de solution alcaline peuvent tre affect es des r gulateurs de substrat si elles ne sont pas n cessaires pour la r gulation du pH Pour cela il faut r gler Out sur None au lieu de Acid ou de CO et Out galement sur None Lors de l ac
68. l Ils sont restaur s lorsque l alimentation lectrique est r tablie ou apr s la mise en marche pour le processus suivant Un reset du syst me DCU4 Menu principal Settings restaure les r glages par d faut Vous devez donc noter les r glages sp cifiques au processus ou l utilisateur avant le reset si vous voulez les r utiliser ult rieurement Apr s le chargement d une nouvelle configuration du syst me le syst me DCU4 d marre d abord avec les r glages par d faut Ici aussi vous devez saisir nouveau les r glages sp cifiques au processus ou l utilisateur 17 9 6 Conseils d utilisation Les r gulateurs esclaves peuvent fonctionner dans une r gulation en cascade s quen tielle classique si leur valeurs de consigne sont r gl es en cons quence Exemple 1 Saisissez pour N2 une valeur de consigne dans la plage Out 0 20 avec le maximum 0 2 Saisissez pour AIR une valeur de consigne dans la plage Out 0 20 avec le maximum 20 Laissez Out constant pour 20 100 3 R glez 02 entre Out 20 40 avec le maximum 40 Laissez Out constant pour 40 100 4 R glez STIRR entre Out 0 40 et augmentez jusqu au maximum 60 Laissez Out constant pour 60 100 5 Laissez Substrate constant dans la plage Out 0 60 et augmentez Jusqu au maximum 80 gt Ces r glages acti
69. la respiration pratiquez imm diatement les premiers soins En cas de dommages corporels pr venez la personne charg e d apporter les premiers soins et un m decin urgentiste ou les services de secours Assurez vous que les v hicules et le personnel de secours peuvent acc der librement aux entr es et issues de secours Eteignez les incendies dans l unit de commande lectrique avec un extincteur CO Obligations de l exploitant Consignes de s curit 19 20 Consignes de s curit 2 17 Obligations de l exploitant Mesures pr ventives L appareil est destin tre utilis dans des secteurs commerciaux L exploitant de l appareil est par cons quent soumis aux obligations l gales relatives la s curit du travail Outre les instructions de s curit contenues dans le pr sent mode d emploi il faut galement respecter les r gles de s curit de pr vention des accidents et de protection de l environnement en vigueur sur le lieu d utilisation de l appareil Il faut notamment respecter les r gles suivantes L exploitant doit s informer des r gles de s curit au travail qui sont en vigueur et r aliser une analyse des risques afin de d terminer les dangers susceptibles de r sulter des conditions de travail particuli res sur le lieu d utilisation de l appareil Cette analyse des risques doit tre transpos e sous la forme d instructions respecter lors du fonctionnement de l appare
70. la vanne de r gulation de la pression sur environ 1 4 bar ou pour des cuves de culture avec une r gulation de la pression sur environ 0 5 bar au dessus de la pression maximale du processus gt Fermez la vanne d eau de refroidissement 7 dans le tuyau d arriv e de l eau de refroidissement ou dans le tuyau de sortie de l eau de refroidissement du r cipient de fluide de barrage Contr lez r guli rement le niveau de remplissage dans le regard du r cipient de fluide de barrage Une baisse du niveau indique ventuellement un d faut de la garniture m canique double Le syst me de fluide de barrage peut tre quip d un capteur de niveau Si un niveau minimum est atteint le syst me de commande d clenche une alarme Fonctionnement 47 48 Fonctionnement 6 8 Vanne de fond de cuve La vanne de fond de cuve est viss e ou soud e de mani re excentr e au fond de la cuve Elle permet de vider enti rement la cuve La vanne de fond de cuve s actionne manuellement ou automatiquement manuel automatique IIl 6 8 Vanne de fond de cuve III 6 9 Vanne de fond de cuve l ments fonctionnels 2a 2b Vanne de fond de cuve Bouton rotatif Rotation dans le sens anti horaire Rotation dans le sens horaire Tuyau d vacuation les raccords TC ne sont pas repr sent s Douille st rile Vanne du condensat ATTENTION Pr paration de la vanne de fond de cuve V rifiez que la vanne de fond de cuve est corr
71. le haut jusqu ce que le couvercle atteigne la position d arr t sup rieure Faites pivoter le couvercle dans le sens horaire jusqu ce que le point central de la cuve et celui du couvercle soient pratiquement l un au dessus de l autres gt Tournez le boulon d arr t de 90 degr s gt Continuez ensuite faire pivoter le couvercle au dessus de la cuve Le boulon d arr t s enclenche automatiquement quand le couvercle se trouve exactement au dessus du couvercle Veillez ce que le couvercle et le rebord de la cuve de culture soient parfaitement l un au dessus de l autre gt Appuyez sur le bouton rouge et maintenez le enfonc Poussez le levier main toujours vers le bas Le couvercle s abaisse jusque sur le bord de la cuve gt Montez les pinces de fixation et vissez les vis avec soin en croix Installez les composants sur le couvercle Nettoyage et maintenance 83 Ill 7 3 Raccord de montage 25 mm sur presse toupe 13 5 84 Nettoyage et maintenance 7 3 Maintenance 7 3 1 Adresse pour commander les consommables Sartorius Stedim Systems GmbH Robert Bosch Strasse 5 7 34302 Guxhagen Allemagne Tel 49 5665 407 0 Fax 49 5665 407 2200 7 3 2 Intervalles de maintenance Les intervalles de maintenance doivent le cas ch ant tre fix dans un contrat de maintenance avec l exploitant de l appareil Le programme de maintenance est une recommandation Les intervalles de maintenance v rita
72. obligatoire Alarms Param Mode de fonctionnement du contr le des alarmes disabled Contr le des alarmes verrouill pour l entr e enabled Contr le des alarmes activ pour l entr e 246 Annexe Texte sur la ligne d alarme Name State Alarm Name Low Alarm Name High Alarm Jacket Heater Failure Motor Failure 20 3 1 Conseils d utilisation 1 Une nouvelle alarme est affich e de deux mani res Quand une alarme est d clench e pour la premi re fois un message appara t sur l cran et un signal acoustique retentit Le symbole d alarme appara t dans l en t te de l cran de commande 2 Rem diez la cause de l alarme V rifiez le fonctionnement du composant qui met le signal d entr e les connexions correspondantes et ventuellement les r glages du r gulateur 3 Confirmez l alarme avec Acknowledge ou appuyez sur X La fen tre d alarme se ferme Si vous confirmez l alarme avec Acknowledge le symbole d alarme s teint la cloche d alarme devient blanche L alarme est enregistr e dans la liste des alarmes comme alarme confirm e ACK Si vous appuyez sur X l alarme est enregistr e dans la liste des alarmes comme alarme non confirm e et le symbole d alarme reste actif la cloche d alarme reste rouge 20 3 2 Remarques particuli res Pour avoir une vue d ensemble des alarmes qui se sont produites vous pouvez ouvrir le tableau des alarmes l
73. on appuie sur la touche de fonction principale toutes les sorties analogiques et num riques passent dans un tat s r la touche devient rouge pour indiquer que l arr t est activ Quand on appuie nouveau sur la touche l tat d arr t est supprim et l tat d origine est r tabli Les fonctions principales peuvent tre s lectionn es tout moment au cours d un processus Le titre de la fonction principale repr sent e dans la zone de travail appara t sur l en t te Principes de fonctionnement 155 136 Principes de fonctionnement 13 4 Vue d ensemble des touches de s lection e leox Annuler Les modifications ne sont pas enregistr es Confirmation de la saisie Autres fonctions des r gulateurs Autres param tres des phases Annuler Les modifications ne sont pas enregistr es Effacer un caract re S lection du signe lors de la saisie d une valeur Liste de s lection des valeurs de processus 13 5 Touches de fonction directe pour la s lection de sous menus gt Les l ments fonctionnels dans la zone de travail du menu principal Main peuvent contenir des touches de fonction qui permettent d acc der directement des sous menus pour les fonctions importantes pour la saisie num rique de valeurs de consigne de vitesses de flux et de d bits etc pour le r glage des limites d alarme pour la s lection des modes de fonctionnement des r gulateurs Les fonctions acces
74. pO et la turbidit du milieu de culture dans la cuve Des valeurs de pH diff rentes avant et apr s la st rilisation peuvent tre dues des r actions chimiques des milieux Une d rive constante du pH pendant le test de st rilit peut tre due la pr sence de contaminations Des changements de la valeur de pO apr s le d but de l a ration peuvent tre caus s par des r actions chimiques Une augmentation lin aire ou exponentielle de la consommation en oxyg ne pendant le test de st rilit est un signe de contaminations Sile milieu devient trouble cela peut tre d des r actions chimiques ou l agglom ration de composants du milieu et pas obligatoirement une contamination Si vous constatez la pr sence d une contamination et que vous devez interrompre le test de st rilit proc dez comme suit gt St rilisez la cuve de culture avec ses composants internes et videz la cuve gt V rifiez que les composants internes sont bien fix s gt Contr lez les garnitures Nettoyez les garnitures sales et remplacez les garnitures endommag es si par exemple des marques de pression laissent supposer la pr sence d un dommage gt Contr lez les filtres d arriv e et de sortie d air et remplacez les si n cessaire gt Recommencez le test de st rilit Remarque importante Si des contaminations continuent de se produire vous pouvez prolonger la dur e de la st rilisation Augmentez la te
75. par Sartorius Stedim Systems GmbH qui r sultent de l utilisation d l ments et de pi ces de rechange inadapt s diff rence par rapport aux sp cifications si l appareil est utilis dans des conditions ambiantes inadapt es si l appareil est expos aux effets de mati res agressives par ex de la corrosion qui sont caus s par des composants abrasifs dans les milieux de culture Risque de dommages mat riels sur l appareil et les quipements en cas d utilisation dans des conditions ambiantes corrosives dans le laboratoire et en cas d utilisation de solutions de correction ou nutritives agressives Avant la premi re utilisation assurez vous que tous les composants de l appareil sont adapt s 1 4 Documentation compl mentaire gt En compl ment de ce mode d emploi vous trouverez tous les documents tech niques n cessaires concernant les bior acteurs dans le dossier Documentation g n rale gt En cas de modifications sp cifiques au client les documents correspondants peuvent tre int gr s au dossier Documentation g n rale ou joints au bior ac teur sous la forme de documents s par s AVERTISSEMENT 2 Consignes de s curit Le non respect des consignes de s curit suivantes peut avoir de graves cons quences Danger pour les personnes d des influences lectriques m caniques ou chimiques D faillance de fonctions importantes de l appareil Veuil
76. param trage a t d pass e Une fois ce temps coul les conditions de commu tation sont nouveau contr l es et commut es en sens inverse uniquement si les conditions sont remplies l est possible d inverser le sens de r gulation des r gulateurs esclaves tels que les r gulateurs de substrat en inversant les limites de la valeur de consigne MIN gt MAX Le r gulateur ma tre de pO utilise toujours comme zone de travail les limites MIN MAX du r gulateur esclave correspondant La diff rence entre MIN et MAX doit toujours repr senter plus de 2 de la plage de mesure correspondante 17 9 2 R gulateur de pO Advanced Le r gulateur de pO avanc contr le et r gle le pO dans le bior acteur ou dans l appareil terminal contr l pour lequel le syst me DCU4 a t configur Le r gulateur fonctionne comme un r gulateur ma tre dans la r gulation en cascade du pO Il agit sur une s lection configurable de r gulateurs esclaves pour l ajout de milieux ou pour la commande d actionneurs qui influent sur le pO dans le processus Les milieux ajout s peuvent tre des gaz par ex le N l air l O ou des solutions nutritives La valeur de pO mesur e dans le processus d pend des milieux ajout s de la consommation d oxyg ne due la croissance des cellules et au m tabolisme cellulaire ainsi que de la r partition des substances m lang es Le r gulateur ma tre fonctionne comme un r gulateu
77. passe sp cifiques des groupes d utilisateurs ou des utilisateurs Mot de passe de l Admin istrateur 2 Mot de passe du service 1 Vous trouverez les informations dans la documentation technique par ex dans les Documents de configuration ou vous les recevrez s par ment par courrier 2 Si vous permettez des groupes d utilisateurs ou des utilisateurs en particulier d acc der certaines fonctions voir le paragraphe gt 12 2 Gestion des utilisa teurs page 116 cr ez un formulaire adapt Conservez le de mani re ce que seules les personnes autoris es y aient acc s 3 Uniquement pour le SAV particuli rement qualifi et autoris 130 Comportement du syst me lors du d marrage En t te affichage de l tat du syst me et du menu actif Zone de travail gt Affichage des l ments fonctionnels Arriv es de gaz Air O N CO par ex avec acc s aux sous menus correspondants Arriv e des solutions de correction ACID BASE LEVEL et FEED avec compteurs de dosage et pompes Affichage des valeurs mesur es et acc s aux sous menus pour le r glage de STIRR LEVEL TEMP pH pO en appuyant sur les l ments fonctionnels disponibles comme touches tactiles Bas de page avec touches de fonction principale pour gt Acc s aux menus principaux des fonc tions principales correspondantes gt Commutation entre vue d ensemble de l ensemble du sys
78. points L talonnage a lieu en de saturation en oxyg ne L talonnage d termine les param tres des lectrodes Courant homopolaire Zero et Pente Slope La grandeur de r f rence de Zero est le milieu de culture sans oxyg ne qui se trouve dans la cuve de culture Le milieu de culture satur d oxyg ne peut tre d fini comme tant satur 100 et servir de base la d termination de la Slope Etant donn que vous talonnez les lectrodes apr s la st rilisation les changements des propri t s de mesure susceptibles de se produire lors de la st rilisation sous l effet de la chaleur ou du milieu sont pris en compte L cran de commande pour l talonnage de l lectrode de pO correspond celui de l talonnage du pH Reportez vous la description de l talonnage du pH paragraphe gt 16 3 talonnage du pH page 148 dans ce mode d emploi ou l cran de commande de l talonnage du pO sur votre syst me DCU Outre la saturation en pO l cran de commande indique galement le courant actuel de l lectrode ainsi que le courant homopolaire et la pente avec les conditions d talonnage Cela permet de contr ler facilement le fonctionnement des lectrodes 16 4 1 S quence d talonnage 1 Dans le menu principal Calibration dans la vue d ensemble All ou dans une vue d ensemble Unit appuyez sur la touche tactile de l lectrode talonner pO
79. quipement lectrique de l appareil V rifiez r guli rement que l quipement lectrique de l appareil est en bon tat par exemple que les connexions ne sont pas d faites ou que l isolation n est pas endommag e En cas de dommages coupez imm diatement l alimentation lectrique et demandez au service apr s vente de Sartorius Stedim ou un technicien qualifi agr de rem dier aux probl mes S il est n cessaire de r aliser des travaux sur des l ments sous tension faites appel une seconde personne qui pourra teindre l interrupteur principal de l appareil en cas d urgence Si vous devez effectuer des op rations sur l quipement lectrique mettez le hors tension et v rifiez qu il n y a effectivement plus de tension Au cours des op rations de maintenance de nettoyage et de r paration coupez l alimentation lectrique et assurez vous qu elle ne peut pas tre r tablie N exposez pas les l ments sous tension l humidit pour viter tout risque de court circuit Faites contr ler les l ments lectriques et les mat riels lectriques fixes au moins tous les 4 ans par un lectricien qualifi Les mat riels lectriques non fixes les lignes de raccordement quip es de connecteurs ainsi que les rallonges et les c bles de raccordement des appareils avec leurs fiches de connexion s il y en a doivent tre contr l s au moins tous les 6 mois par un lectricien qualifi ou en cas d utilisation d ap
80. rA BE T fac vi titi ap J Y Miik inps T anja a L e A Ill 19 8 R glage manuel des sorties analogiques exemple STIRR 1 simulation pour le signal de commande vers la r gulation de la vitesse de rotation du moteur d entra nement Champ Valeur Tag D signation Port D signation Value PV Ty PV Unit 234 Menu principal Settings Fonction saisie obligatoire Affichage de la sortie analogique par ex STIRR 1 Adresse du hardware par ex 14005 Signal de sortie 0 10 V ou 0 4 20 mA Entr e pour le mode de fonctionnement AUTO ou MANUAL ON OFF Modes de fonctionnement AUTO fonctionnement normal la sortie externe agit sur le DCU MANUAL fonctionnement manuel r glage manuel de la sortie analogique Fonction en amont cl r gulateur expr fonction logique sans Valeur du processus Grandeur physique 19 4 3 2 Remarques particuli res Le niveau de signal physique des sorties analogiques AO peut tre configur entre 0 10 V 0 100 0 20 mA 0 100 4 20 mA 0 100 Apr s avoir travaill en mode de fonctionnement manuel vous devez nouveau commuter toutes les entr es en mode de fonctionnement AUTO pour que le fonctionnement du syst me DCU ne soit pas limit 19 4 4 Fonctionnement manuel des r gulateurs Control Loops En mode de fonctionnement manuel vous pouvez simuler des r gulateurs en en
81. st rilisez la cuve Seulement pour les cuves de culture de 10 30 I gt Fermez la vanne d eau de refroidissement dans le tuyau d arriv e vers le condenseur gt D branchez le raccord rapide de l arriv e d eau de refroidissement du condenseur et raccordez le raccord rapide 10 l arriv e d eau de refroidissement du r cipient de fluide de barrage gt Fermez la vanne d air comprim 5 gt Ouvrez la vanne de condensat 3 gt Ouvrez la vanne de condensat du carter de filtration 9 gt Ouvrez la vanne de vapeur 1 gt St rilisez la vapeur pendant au moins 20 min gt Quand la phase de refroidissement de la cuve de culture commence fermez la vanne de condensat 3 et le carter de filtration de la vanne de condensat 9 gt Ouvrez la vanne d eau de refroidissement 7 dans le tuyau d arriv e de l eau de refroidissement du r cipient de fluide de barrage gt Remplissez le r cipient de fluide de barrage jusqu environ 3 4 du regard gt Fermez la vanne de vapeur 1 gt Ouvrez la vanne d air comprim 5 gt R glez la pression de l air de la vanne de r gulation de la pression sur environ 1 4 bar ou pour des cuves de culture avec une r gulation de la pression sur environ 0 5 bar au dessus de la pression maximale du processus gt Fermez la vanne d eau de refroidissement 7 dans le tuyau d arriv e de l eau de refroidissement gt D branchez le raccord rapide 10 de l arriv e d ea
82. syst me de commande gt Quand la st rilisation est termin e fermez la vanne de condensat du dispositif d ajout 4 vannes Remplissez la cuve de culture avec du milieu de culture st rile l aide d un dispositif d ajout Respectez les instructions qui se trouvent dans le paragraphe des dispositifs d ajout en question 6 12 3 2 St rilisation plein Pour compenser le vide dans la cuve apr s la st rilisation il faut envoyer env 0 5 vvm d air en relation avec le volume utile max de la cuve une pression d alimentation de 1 5 bar de surpression dans la cuve de culture Le r glage doit avoir lieu au d but de la st rilisation de la cuve gt Remplissez la cuve de culture Tenez compte du fait que du liquide s vapore pendant la st rilisation La perte par vaporation ne peut tre d termin e que de mani re empirique V rifiez que toutes les ouvertures de la cuve de culture sont ferm es et que les composants sont correctement install s et bien fix s gt R glez un d bit total de 0 5 vvm en relation avec le volume utile max de la cuve de culture sur les rotam tres air Sparger et Overlay Pour les lignes de gaz sur lesquelles un r gulateur de d bit massique est install ouvrez enti rement la vanne de r gulation de pr cision sur le rotam tre Syst mes avec dispositif automatique d ajout 4 vannes Installez la vanne d ajout autoclav e et ferm e Syst mes avec dispositif manuel d a
83. tag 1 2 etc Out Setpoint PV End mode off auto Mode disable enable Fonction affichage saisie obligatoire R gulateur esclave qui doit tre affect la position Cascade il est possible d affecter jusqu 6 r gulateurs esclaves configuration sp cifications jusqu 5 r gulateurs esclaves peuvent former une r gulation en cascade Ajout de milieux gaz substrat ou actionneurs par ex moteurs d entra nement Ajout vers la boucle de r gulation par ex Sparger SP a ration de l espace de t te OV sur la cuve de culture r gulateur de d bit massique FL Unit qui est d clench e par la sortie du r gulateur par ex n 1 6 Signal de sortie Out du r gulateur ma tre dans la plage de r gulation 0 100 auquel les valeurs de consignes des r gulateurs esclaves doivent tre affect es Valeur de consigne des r gulateurs esclaves dans leur unit physique Mode de fonctionnement des r gulateurs esclaves si le r gulateur ma tre est sur off ou disabled le mode de fonctionnement est restaur apr s l arr t d urgence ou la mise en marche Mode de fonctionnement du r gulateur esclave activable manuellement disponible uniquement si le r gulateur ma tre est en mode de fonctionnement off ou disabled S lection des r gulateurs esclaves 1 Activez Cascade Param pour ouvrir le sous menu de s lection des r gulateurs
84. une conduite de vapeur avec une vanne de vapeur et une ligne de condensat avec vanne de condensat version manuelle ou automatique de la vanne de vapeur et de condensat d une bouteille de pr l vement dans des conditions de confinement ainsi que de brides TC et de garnitures 1 Vanne de pr l vement 2 Vanne de vapeur 3 Coude d vacuation 4 Bouteille de pr l vement avec vanne 5 Vanne du condensat Fonctionnement 63 IIl 6 19 Vanne filtre de la bouteille de pr l vement 64 Fonctionnement Pr paration de la bouteille de pr l vement d chantillon Pour pr lever des chantillons sans risque de contamination vous pouvez raccorder la bouteille la vanne de pr l vement gt V rifiez que la bouteille de pr l vement est propre V rifiez que la garniture du couvercle n est pas endommag e et si n cessaire remplacez la gt Vissez le couvercle sur la bouteille et veillez ce que la garniture du couvercle soit correctement plac e Vous devez changer le filtre st rile 1 avant chaque st rilisation en autoclave gt V rifiez que le tuyau de raccordement 2 entre le filtre st rile et la bouteille n est pas pli et que la vanne 3 est ferm e Le filtre st rile permet de compenser la pression dans la bouteille pendant la st rilisation en autoclave 6 10 2 1 Installation et raccordement V rifiez que la vanne de pr l vement est correctement install e gt Fermez la vanne de pr l
85. vanne de pr l vement gt St rilisez le syst me de pr l vement Fonctionnement 65 6 11 Bouchons Les ports du couvercle et les ports lat raux non utilis s doivent tre ferm s par des bouchons gt Enfoncez le bouchon 1 dans le port du couvercle 2 ou le port lat ral 3 non utilis B Vissez le raccord vis pour le montage dans le couvercle ou l crou raccord pour le montage dans le port lat ral la main p ma E n Es UN On eu QU Tanan en 50 mm nur 50L 200L IIl 6 20 Bouchons et raccords 1 Bouchons 2 Port dans le couvercle 3 Port lat ral 4 Raccord 5 Ecrou raccord 6 Joint torique 66 Fonctionnement AVERTISSEMENT ATTENTION 6 12 St rilisation 6 12 1 Consignes de s curit Risque de blessure proximit du bior acteur La cuve et les composants et lignes st rilis s in situ sont chauff s jusqu ce qu ils atteignent la temp rature de st rilisation et ils sont sous pression Les composants qui ne sont pas install s de mani re r glementaire ou qui ont t modifi s ainsi que la vapeur ou le milieu de culture chaud peuvent tre projet s avec la force d une explosion Des rayures ou des fissures tr s fines sur les r cipients en verre bouteille de solution de correction et de pr l vement peuvent nuire leur r sistance la pression de telle sorte que la s curit de fonctionnement n est plus garantie pour la st rilisation
86. vement en tournant dans le sens anti horaire gt Assemblez correctement la bouteille de pr l vement d chantillon conform ment aux instructions gt Autoclavez la bouteille de pr l vement gt Raccordez la bouteille la vanne de pr l vement gt Raccordez la ligne de condensat dot e de la vanne de condensat la bouteille de pr l vement ATTENTION ATTENTION 6 10 2 2 St rilisation st rilisation manuelle Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail Le syst me de pr l vement dans des conditions de confinement peut tre st rilis avec la cuve de culture ou s par ment apr s la cuve St rilisation s par e gt V rifiez que le syst me de pr l vement est correctement install Ouvrez la vanne de vapeur et de condensat L alimentation en vapeur doit tre ouverte pendant environ 20 min D Fermez la vanne de vapeur et de condensat Ouvrez la vanne sur la bouteille de pr l vement avec pr caution pour viter la formation de vide Laissez refroidir la vanne de pr l vement 6 10 2 3 St rilisation st rilisation automatique Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes P
87. vous qu il ne peut pas tre remis en marche involontairement avant d y effectuer des travaux Barrez la zone risque Dangers dus des l ments formant saillie Assurez vous que les zones dangereuses tels que les angles les rebords et les l ments en saillie sont recouverts gt Respectez galement les consignes de s curit dans le chapitre 2 Consignes de s curit paragraphe 2 6 Mise en garde contre les dangers de la tension lec trique page 14 gt Seuls des techniciens qualifi s sont autoris s effectuer les op rations de maintenance en respectant toutes les mesures de s curit Portez les v tements de protection individuelle prescrits pendant les op rations que vous effectuez sur l appareil Gants de protection Chaussures de s curit V tements de travail de s curit Lunettes de protection gt Utilisez uniquement des pi ces de rechange d origine Sartorius Stedim pour remplacer les composants Pour soulever les composants lourds demandez toujours plusieurs personnes de vous aider et respectez les r gles locales de s curit au travail Apr s les op rations de maintenance v rifiez que tous les panneaux d avertissement sont complets et lisibles Service apr s vente Remarque importante Pour quiper modifier et r parer l appareil utilisez uniquement des l ments autoris s pour le bior acteur par le service Sartorius Stedim Sa
88. 0 00 Runnin mime STIME actual Siep r i CE MANOP UE 0000 MAXTIME 013000 Prepare system lor heat up Ill 18 8 Affichage et confirmation des conditions Les conditions affich es doivent tre en partie confirm es avec la touche ok apr s un contr le approfondi La description pr cise des tapes de commande n cessaires se trouve dans le mode d emploi de l appareil dans le chapitre gt 6 Fonctionnement page 39 Menu principal Phases 213 214 MISE EN GARDE AVERTISSEMENT ATTENTION Menu principal Phases 18 2 4 Remarques particuli res Les erreurs pendant le fonctionnement sont affich es sous la forme d alarmes sur le terminal de commande V rifiez les messages et liminez la cause de l alarme Des dommages peuvent se produire sur l appareil si vous ne tenez pas compte du message d alarme Lors d une phase en cours par ex la st rilisation de la cuve le terminal de commande indique l tat de processus State Running Si aucune dur e de processus n a t r gl e la dur e du processus d marre automatiquement lorsque le programme de st rilisation commence Les phases en cours peuvent tre arr t es tout moment Quand la st rilisation de la cuve est interrompue un processus de refroidissement se d clenche automatiquement pour que le bior acteur atteigne le plus vite possible la temp rature de fonctionnement r gl e po
89. 0 n a 130 n a 3 119 4 n a 4 2 16 2 n a 4 2 16 2 n a 0 4 0 4 0 4 0 4 0 4 0 4 0 5 n a 0 5 n a 0 5 n a 1 x regard pour clairage 1 x port de rechange DN 50 1 x port pour raccord NEP 1 x port pour condenseur 8 x ports de 19 mm 3 x illet de levage 3 x ports de 25 mm 1 x a ration en profondeur 1 x a ration en surface libre 1 x port pour disque de rupture 1 x port DN50 1 x regard longitudinal 5 x ports de 25 mm 1 x raccord TC 1 x port pour sonde de temp rature 1 x bride de l agitateur 1 x vanne de fond de cuve 1 x ligne d arriv e 1 x ligne de reflux Cuve en acier inoxydable double enveloppe avec fond bomb et regard longitudinal Acier inoxydable AISI 316 L verre borosilicat EPDM FDA 1 3 barg 150 C 1 4 barg 150 C Amp rom trique ou optique 0 100 1 0 1 0 01 pH Remplissage avec du gel 2 12 Cuve 2 1 Ra lt 0 4 um lt 15 7 Ra lectropoli cuve 3 1 Ra lt 0 8 um 31 5 Ra lectropoli Conducteur corps en acier inoxydable avec isolation en c ramique Pt100 0 150 C 0 1C Pt100 0 150 C 0 1 C Remplissage avec du gel 1 000 1 000 mV 1 mV Capteur pi zor sistif 0 5 2 barg 1 mbar MO application microbienne CC application de culture cellulaire Les caract ristiques techniques peuvent tre modifi es sans pr avis 110 Annexe Sonde d absorption NIR un canal largeur de la fente 10 mm ou
90. 1 Appuyez sur la touche h dans l en t te 2 Saisissez la plage de temps que vous voulez gt L chelle de temps qui se trouve en bas dans la zone de travail change automati quement L volution des param tres est affich e l int rieur de la nouvelle plage de temps Menu Principal Trend 145 16 Menu principal Calibration 16 1 Remarques g n rales La fonction principale Calibration permet d ex cuter toutes les fonctions d talon nage n cessaires pendant le fonctionnement de routine Routines d talonnage des capteurs lectrodes sondes par ex pH pO turbidit Contr le du fonctionnement des capteurs lectrodes sondes par ex REDOX talonnage des compteurs de dosage des pompes par ex Acid Base Substrat talonnage des compteurs de dosage des gaz par ex Na Opr CO BIOSTATS D DCU 132426 2013 06 19 Ill 16 1 Menu d ensemble pour des syst mes multiples la vue d ensemble All montre les principales fonctions d talonnage pour tous les syst mes Selon la configuration le BIOSTAT D DCU peut tre quip d une ou deux cuves de culture Le fonctionnement est le m me pour chaque cuve de culture 146 Menu principal Calibration BIGSTATS D DCU 2013 06 19 Ill 16 2 Menu d ensemble pour un seul sous syst me la vue d ensemble Unit montre toutes les fonctions d talonnage disponibles dans la configuration Pour ouvrir le menu p
91. 1 7 1 06 x 1 7 1 06 x 1 7 80 100 120 300 450 600 170 170 170 320 320 320 160 205 5 40 C 85 Sp cifications D bit Volume de la cuve de culture max 101 201 30 I 50 1001 200 4 barg 58 psig r gl l min 15 30 45 75 150 300 classe 2 ISO 8573 1 1 10 2 20 3130 5 50 101100 20 200 4 barg 58 psig r gl sans particules l min 15 30 45 75 150 300 115 2110 3115 5 25 10150 20 100 4 barg 58 psig r gl sans particules l min n a n a n a n a n a n a 1 5 2 10 3115 5 25 10 50 20 100 4 barg 58 psig r gl sans particules l min n a n a n a n a n a n a 115 2 10 3115 5125 10 50 20 100 4 barg 58 psig r gl sans particules kg h 15 15 15 50 90 160 1 5 barg 21 8 psig r gl sans particules kg h 5 5 5 8 10 26 4 barg 58 psig r gl 15 C sans particules min 5 5 5 25 25 50 Pression ambiante jusqu 1 5 barg 21 8 psig l min 5 5 5 25 35 50 1 5 barg 21 8 psig r gl l min Sur demande 33 43 70 Pression ambiante temp max 98 C 6 barg 87 psig r gl 208 VAC 24A disjoncteur FI interne 300 mA ou 400 VAC 20A disjoncteur FI interne 300 mA 208 VAC 16A ou 400 VAC 10A l ments int gr s unit DCU syst me d a ration et pompes configuration Single ou Twin PC industriel Siemens Acier inoxydable AISI 304 Panneau tactile 19 cran tactile Ethernet E S de processus volutive Par cuve de culture extensible jusqu 6 par c
92. 2 Contr ler l int gralit de la livraison La livraison comprend tous les l ments n cessaires vannes l ments de connexion lignes tuyaux et c bles Les lignes de connexion vers les dispositifs d alimentation ne sont pas comprises dans la livraison N utilisez pas les composants qui ne correspondent pas aux sp cifications de Sartorius Stedim gt V rifiez que tous les l ments que vous avez command s ont t livr s 4 1 3 Emballage L emballage utilis pour transporter et prot ger l appareil est essentiellement compos des mat riaux recyclables suivants Carton ondul Carton Polystyr ne Film de poly thyl ne Panneau de particules brut Bois Ne jetez pas l emballage dans les ordures Eliminez les mat riaux d emballage conform ment aux r glementations en vigueur dans votre pays Transport et stockage 35 36 Transport et stockage WARNUNG MISE EN GARDE MISE EN GARDE MISE EN GARDE 4 1 4 Conseils pour le transport l int rieur de l entreprise Pour d placer l appareil il est particuli rement important de proc der avec pr caution de mani re viter tout dommage d l usage de la force ou un chargement d chargement imprudent Risque de blessures corporelles et de dommages mat riels graves en cas de transport inadapt Seul un personnel qualifi cariste qualifi est autoris transporter l appareil La charge max
93. 3 6 Vue d ensemble du bior acteur BIOSTAT D DCU 100 2 1 Vanne de r gulation de la pression 2 Regard du syst me de pressurisation 3 Boucle de r gulation de la temp rature 3a Vase d expansion 3b Vanne de surpression pour boucle de r gulation de la temp rature 3c Pompe de circulation pour boucle de r gulation de la temp rature 3d Echangeur de chaleur pour vapeur et eau de refroidissement 3e Chauffage lectrique suppl mentaire 3f Vanne d eau de refroidissement 4 Filtre de sortie d air 5 Condenseur 6 Filtre d arriv e d air pour l a ration en profondeur pour garniture m canique double effet 7 Soupape de s curit disque de rupture sur la cuve de culture 8 Filtre d arriv e d air pour a ration de l espace de t te option 9 Cuve de culture avec ch ssis et pieds pouvant tre mis niveau O Ch ssis et pieds pouvant tre mis niveau 1 Bo tier de vannes pivotantes pour composants lectriques pneumatiques indice de protection IP IP 44 11a Bo tier de vannes pivotantes pour composants lectriques pneumatiques indice de protection IP IP 44 12 R cipient de condensat de la garniture m canique double pressuris avec de l air comprim PeT 13 Unit de commande du dispositif de levage du couvercle 28 Description de l appareil 3 4 Vue d ensemble de la cuve de culture L illustration suivante repr sente un exemple de la cuve D DCU 10 3 La disposition l quipement v ritable
94. 4 33 57 2013 08 22 Controller TEMP 2 BAINANIHAATHUANI EUTURNIENNUNNANI IIl 17 6 Ecran de commande lors de l affichage de l cran Controller Vous trouverez des informations concernant les champs les entr es de valeurs et les saisies au paragraphe B 17 3 Commande g n rale des r gulateurs page 171 178 Menu principal Controller Ecrans de commande BIGSTATS D DCU Respectez les temp ratures maximales autoris es des composants et des raccords de tuyaux dont est quip le bior acteur La r gulation en cascade pour la temp rature est command e partir du r gulateur ma tre TEMP Vous pouvez modifier les valeurs de consigne et les modes de fonc tionnement uniquement sur le r gulateur ma tre TEMP Toutes les op rations du r gulateur esclave JTEMP sont d clench es automatiquement Pour le fonctionnement de routine il suffit de r gler le r gulateur ma tre TEMP valeur de consigne mode de fonctionnement et limites d alarme l est possible de r gler directement le chauffage et le refroidissement sur le r gulateur esclave JTEMP si le r gulateur ma tre TEMP est d sactiv mode de fonctionnement manuel 17 6 1 Remarques particuli res Dans le mode de fonctionnement auto du r gulateur ma tre TEMP le r gulateur esclave JTEMP passe automatiquement en mode de fonctionnement cascade Quand le r gulateur ma tre est r gl sur of
95. 7 3 5 5 talonnage de l lectrode Redox 90 7 3 6 Kits d inoculation et septums 91 7 3 7 Vanne SACOVA 2 2 92 7 3 8 Remplacement des filtres d arriv e et desorie UC AIRE ss pHAnEREA 92 7 3 8 1 Test d intrusion d eau 94 7 3 9 Remplacement de la lampe du regard 95 7 3 10 Remplissage du syst me de r gulation de la temp rature 2 96 7 3 10 1 Remplissage du syst me de r gulation de la temp rature OSSI 96 7 3 10 2 Remplissage du syst me de r gulation de la temp rature 50 200 naaa 97 7 3 11 Mesures apr s la maintenance 98 ae a E E 99 8 1 Consignes de s curit 2222 eee 99 8 2 D pistage des FTEUrS 4 54 ussn 99 8 2 1 Erreurs li es au processus ss 99 8 2 2 Erreurs li es au hardware 100 D montage et recyclage 102 9 1 Mise hors service de l appareil 102 9 2 Elimination de l appareil 102 PANDERO a a 103 10 1 Service ADO VERS eu 0 103 10 2 D claration de d contamination 103 10 3 Dimensionnement des d bitm tres section variable 105 10 4 Programme de maintenance 105 10 5 D claration CE de conformit 107 10 6 Caract ristiques techniques 109 10 7 Affectation des broches des connecteurs OO EE E 111 Table des mati res Partie B Syst me DCU pour BIOSTAT D DCU 11 Informations pour l utilisateur
96. AA CIO a tg a PT sea i Ziji ieh i prunes lives Hi Tikt 3 Ass its iasi i p bmt pre a pa tii Epi b uaea lions Loue Ma a s Pargi us PHI a B Ion HGE li 7 AE Bpi m E EL w sas j mA dE m J a A O Ill 19 5 R glage manuel des entr es num riques exemple HEATC 1 simulation pour le signal de l tat de mise en marche du chauffage Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Tag D signation Affichage de l entr e num rique Port D signation Adresse du hardware Value PV Affichage du niveau de signal de l tat d activation 0 V d sactiv 5 V 24 V activ Entr e pour le mode de fonctionnement AUTO ou MANUAL ON OFF Modes de fonctionnement AUTO fonctionnement normal l entr e externe agit sur le DCU MANUAL fonctionnement manuel r glage manuel de l entr e num rique A Affichage de l tat actif on activ niveau du signal 24 V N on activ niveau du signal 0 V off d sactiv AL Etat de l alarme activ d sactiv PV Etat d activation de l entr e num rique off d sactiv on activ Menu principal Settings 229 230 Menu principal Settings 19 4 1 1 Remarques particuli res Les niveaux de signal suivants sont valables pour l tat d activation off OV on 5 V pour les entr es internes du DCU DIM 24 V pour les entr es du processus DIP Apr s avoir travaill en mode de fonctionnem
97. ARAMETERS pour d finir des r glages pour tous les utilisateurs gt La fen tre User Password Parameters appara t Comportement du syst me lors du d marrage 123 R gler la dur e de validit du mot de passe gt Touchez le champ de saisie c t de Ch PW after pour r gler la dur e de validit en jours gt L cran de saisie Change PW after appara t gt Saisissez le nombre de jours au bout desquels les mots de passe ne sont plus valides et confirmez la saisie avec gt La dur e de validit des mots de passe s affiche oon oon DE Je CE gt La dur e de validit des mots de passe s affiche EN R gler la p riode au bout de laquelle l utilisateur est averti Apr s la p riode pr d finie il est demand aux utilisateurs de modifier leur mot de passe gt Touchez le champ de saisie c t de Warn pour r gler la p riode en jours gt L cran de saisie Change PW after appara t Saisissez le nombre de jours au bout desquels il est demand aux utilisateurs de changer leur mot de passe et confirmez la saisie avec iele afefe afefe mo iE 124 Comportement du syst me lors du d marrage La p riode s affiche Il 12 6 Dur e Timeout R gler la dur e Timeout A la fin de la p riode Timeout le syst me d connecte le compte actif et active le compte Invit gt Touchez le champ de sai
98. D SUBST_A VWEIGH MV Unit zone pour la grandeur de mesure ou de r glage dans son unit physique Sous menu ou fonction s lectionnable par pression sur la touche L enregistrement des valeurs mesur es ou la sortie de l l ment fonctionnel sont actifs avec la valeur mesur e ou la grandeur de r glage comme affich La sortie de l l ment fonctionnel est active le r gulateur est en mode de r gulation en cascade Affichage de la fonction quand manual est r gl dans le mode de fonctionnement en service ou hors service contr le automatique pas possible Pas de sous menu affect fonction non s lectionnable Continuer ou retourner en arri re dans le menu indiqu ou dans la fonction Acc s direct au sous menu de s lection du mode de fonctionnement Sous menu pour la s lection du mode de fonctionnement exemple dans le chapitre B 14 Menu principal Main page 140 Acc s direct au sous menu de s lection du mode de fonctionnement exemple pour vanne 2 2 voies Le symbole de la vanne indique galement le sens de l coulement ventuellement chang Sous menu pour la s lection du mode de fonctionnement exemple dans le chapitre B 14 Menu principal Main page 140 Exemples d l ments fonctionnels de d signations abr g es de valeurs mesur es de grandeurs de fonctionnement et sous menus accessibles l aide des touches tactiles chapitre B 14 Menu pri
99. Fermez les vannes manuelles Contr lez les tuyaux du vers le r cipient de fluide de barrage Contr lez la pression du syst me de superposition Si l erreur persiste contactez le service apr s vente Sartorius Stedim Biotech Contactez le SAV Sartorius Stedim Entretenez les lectrodes capteurs et sondes voir le chapitre B 7 Nettoyage et maintenance paragraphe 7 3 5 Capteurs lectrodes et sondes page 86 Remplacez les lectrodes capteurs et sondes Veillez ce que les lectrodes capteurs et sondes soient mouill s par le liquide Erreur R gulation du pH R gulation du pO L agitateur ne tourne pas Surpression dans la cuve Le taux d a ration ne peut pas tre r gl Cause Le r cipient d ajout est vide Le tuyau est cras d fectueux La vanne d ajout est ferm e L lectrode de pO n est pas polaris e L lectrode de pO n est pas talonn e La membrane de la t te de l lectrode de pO est d fectueuse Pas assez d lectrolyte Panne du moteur Moteur d fectueux Le moteur est bloqu parce que le niveau de liquide de barrage est trop faible Le filtre de sortie d air est colmat ou humide La temp rature de l eau de refroidissement est trop lev e le condenseur ne fonc tionne pas La contre pression est trop lev e La ligne de sortie d air est bloqu e La vanne de r gulation de pr cision sur le rotam tre n est pas suffisammen
100. Login Confirmation par ex Alarm reset Remarques particuli res Les messages du journal de donn es ne peuvent tre ni modifi s ni compl t s ni effac s Quand vous teignez le syst me DCU tous les messages enregistr s sont effac s Si vous avez encore besoin de l enregistrement ult rieurement par ex pour v rifier si des v nements des r glages ou des op rations ont eu de l influence sur le processus vous devez transf rer les donn es vers un syst me h te par ex MFCS Win Menu principal Settings 241 Ecran de commande 242 BICSTATE D OCU Annexe 20 Annexe 20 1 Alarmes Le syst me DCU fait la distinction entre les alarmes et les messages Les alarmes ont la priorit la plus lev e et sont affich es en premier avant les messages 20 1 1 Apparition d alarmes Les alarmes d clench es apparaissent automatiquement dans une fen tre qui s affiche sur les autres fen tres La cloche d alarme repr sent e sur la touche tactile devient rouge La cloche d alarme reste rouge tant qu il reste au moins une alarme non valid e dans la m moire Now ALERT IIl 20 1 Message d alarme cran pop up New ALERT nouvelle alarme Fermer la fen tre Si vous appuyez sur X l alarme est enregistr e dans la liste d alarmes comme alarme non valid e UNACK et le symbole d alarme reste actif La fen tre d alarme se ferme si vous appuyez sur Acknowled
101. Manipulez les r cipients de culture avec pr caution Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que le bior acteur ait atteint un tat de fonctionnement s r ait atteint la temp rature ambiante et ne soit plus sous pression avant de continuer travailler avec la cuve Avant chaque st rilisation contr lez le montage des composants internes et des raccords sur la cuve de culture les dispositifs de s curit n cessaires que les disques de rupture et les soupapes de s curit sont install s Ne restez pas pr s du bior acteur si aucune intervention n est n cessaire Prenez les mesures n cessaires pour emp cher que des personnes non autoris es ne manipulent le bior acteur Emp chez l acc s la zone risque et installez des panneaux de signalisation adapt s et bien visibles D marrez et arr tez la st rilisation uniquement par l interm diaire du programme de st rilisation de l unit de commande l exception des raccords manuels par ex sur les vannes de pr l vement et d ajout ou pour la garniture m canique double il n est pas n cessaire que l op rateur intervienne 6 12 2 Installation des composants gt V rifiez que vous avez install tous les composants et accessoires qui sont n cessaires pour le processus et qui doivent tre instal
102. Measure BIOSTATS D DCU IIl 16 15 S lection d une lectrode de pO exemple pO2 A1 vue d ensemble All 154 Menu principal Calibration 16 4 1 1 Etalonnage du point z ro Une fois que vous avez effectu la st rilisation in situ n envoyez pas encore d air ou le gaz pr vu contenant de l oxyg ne dans la cuve de culture 1 Avant le d marrage de l talonnage du point z ro Pour obtenir un talonnage exact du point z ro envoyez de l azote dans la cuve Jusqu ce que l oxyg ne dissous dans le milieu de culture soit refoul 2 Dans le sous menu suivant s lectionnez le mode d talonnage souhait en appuyant sur la touche tactile Single Calibrate ou Group Calibrate Les sous menus suivants montrent un exemple de s quence d talonnage quand Single Calibrate a t s lectionn Dans le paragraphe 16 3 vous trouverez des exemples de sous menus quand Group Calibrate est s lectionn Calibration pO2 A1 w E 3 Appuyez sur Measure pour d marrer l talonnage aug Ph EET dOnA Siope IOO 60 0nA IIl 16 16 Sous menu Calibration pO2 A1 apr s la s lection de l lectrode 4 S lectionnez la fonction d talonnage souhait e Maasure Touches tactiles Calibrate sie cycle d talonnage complet avec talonnage du point z ro Zero et talonnage de la pente Slope RER Eee Calibrate Zero talonna
103. O dans le processus m me si les besoins en oxyg ne de la culture fluctuent norm ment Pour permettre d adapter la r gulation de mani re optimale au comportement de la boucle de r gulation les param tres PID des r gulateurs esclaves peuvent tre param tr s ind pendamment les uns des autres Menu principal Controller 183 Ecrans de param trage du r gulateur en cascade du pO BIOSTAT D DCU Controllar pOS 1 Su amp ps IIl 17 13 Menu du r gulateur de pO sur l cran de commande Controller All Vous trouverez des informations concernant les champs les entr es de valeurs et les saisies au paragraphe gt 17 3 Commande g n rale des r gulateurs page 171 L cran de commande contient galement les champs de saisie suivants Champ Valeur Setpoint sat Setpoint Cascaded Controller N2 GASFL 02 STIRR OUT 184 Menu principal Controller Fonction affichage saisie obligatoire Sp cification de la valeur de consigne dans le r gulateur ma tre Sp cification de la valeur de consigne du r gulateur esclave dans la r gulation en cascade dans l ordre de la priorit d finie sur l cran de param trage R gulateur de l alimentation en N vanne de dosage R gulateur pour r gulateurs de d bit massique R gulateur de l alimentation en O vanne de dosage R gulateur de la vitesse de rotation de l agitateur Etat des r
104. Remplacement du filtre ligne de sortie d air gt D vissez la vis 1 du Tri Clamp sur le carter de filtration gt Enlevez le Tri Clamp 2 et retirez la partie sup rieure du carter de filtration 3 gt Enlevez le filtre gt Contr lez si la garniture du Tri Clamp est endommag e et changez la si n cessaire voir le paragraphe B 7 3 4 Garnitures page 84 gt Mettez un nouveau filtre 4 dans le carter de filtration Posez la garniture sur le rebord de la partie inf rieure du carter de filtration et remettez la partie sup rieure du carter de filtration B Veillez ce que la garniture 5 soit correctement plac e entre la partie sup rieure et la partie inf rieure du carter de filtration Mettez le Tri Clamp autour de la bride du carter et vissez la vis de serrage la main Nettoyage et maintenance 93 Remplacement du filtre pendant un processus ligne de sortie d air Si votre appareil est quip d un double syst me de filtration de la sortie d air vous pouvez remplacer un des deux filtres pendant le processus Le processus de remplacement du filtre et la st rilisation partielle doivent tre d marr s dans l unit de commande DCU Effectuez les op rations suivantes B Effectuez une st rilisation partielle du filtre pour le d contaminer gt Changer le filtre apr s la st rilisation gt liminez le filtre gt Apr s avoir chang le filtre effectuez nouveau une st rilisation
105. S brai z H Le Es ri E i TE LE Le p 4 Li 17 S krap ha 13 13 ES irri 4 44 H uE Ce F 18 15 TE LE EP k H TE Ir H 1 17 LE Le v mi LEONE M Dreg Faas PLi Ill 12 4 Dur e de validit du mot de passe 12 2 5 R glages pour tous les utilisateurs Le sous menu Parameter de la gestion des utilisateurs permet d effectuer des r glages g n raux valables pour tous les utilisateurs groupes Dur e de validit du mot de passe Avertissement qui demande aux utilisateurs de modifier leur mot de passe apr s la p riode pr d finie Dur e timeout au bout de laquelle le syst me ferme le compte actif et active nouveau le compte Invit Vue d ensemble des r glages Champ Valeur Fonction affichage saisie obligatoire Ch PW after d Dur e de validit du mot de passe de l utilisateur Warn d Avertissement signalant l expiration du mot de passe Timeout hh mm D connexion automatique utilisateur actif 00 00 fonction de d connexion inactive Afficher la fen tre de la liste des utilisateurs gt Appuyez sur la touche tactile seing dans le bas de page gt Appuyez sur la touche tactile 2 sur l cran principal Settings gt La fen tre avec la liste des utilisateurs configur s appara t Vous pouvez vous d placer dans le tableau des fonctions disponibles l aide de la barre de d filement ou des touches fl ch es A V 1 Appuyez sur la touche tactile P
106. STAT D DCU et ils sont indiqu s dans la liste des consommables Selon la version de votre appareil la ligne de sortie d air est quip e d un seul ou de deux syst mes de filtration St rilisation des filtres Les filtres sont st rilis s en m me temps que la cuve de culture Si votre syst me est quip de deux lignes de filtration de la sortie d air une des lignes de filtration peut tre st rilis e pendant le fonctionnement Risque de br lures ou de br lures par des liquides bouillants en cas de contact avec le carter de filtration et les l ments de la ligne De la vapeur peut s chapper quand vous enlevez le carter de filtration teignez l appareil un seul syst me de filtration et assurez vous qu il ne peut pas tre remis en marche Attendez que l appareil ait refroidi avant d effectuer des op rations sur le filtre d arriv e et de sortie d air Informations importantes pour la double ligne de sortie d air Vous pouvez laisser l appareil sous tension quand vous remplacez un filtre Le deuxi me filtre que vous installez doit pouvoir fonctionner Il n est pas n cessaire d interrompre le processus de fermentation voir cet effet le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre B 18 Menu principal Phases paragraphe 18 2 Commande s quentielle de la phase page 210 al II 7 14 D monter le carter de filtration I 7 16 Monter le carter de filtration
107. Setpt Affichage de la valeur de consigne Entr e pour le mode de fonctionnement OFF ou AUTO Modes de fonctionnement OFF r gulateur d sactiv AUTO fonctionnement normal la valeur de consigne du r gulateur peut tre r gl e Setpt Affichage de la valeur de consigne Unit Grandeur physique C Affichage de la cascade active 0 pas de cascade 1 n cascade respective de la r gulation en cascade Out Valeur de sortie calcul e 19 4 4 1 Remarques particuli res Apr s avoir travaill en mode de fonctionnement manuel vous devez nouveau commuter toutes les entr es en mode de fonctionnement AUTO pour que le fonctionnement du syst me DCU ne soit pas limit 19 4 5 Fonctionnement manuel des compteurs Digital Counters En mode de fonctionnement manuel vous pouvez d connecter des compteurs du circuit de c blage externe et effectuer une simulation en entrant une fr quence Ecran de commande BIOSTATE D DCU 073156 2013 09 26 Manual Operati LE FL 4 7 EE 4 T Fi z a ag bi T 4 Shi Lac 4 is dd Fi t dei ET TI LAB HE e bi ih ie Fi S N ag a a Bp LE CEE me 4 20E Lui F rs TRSH CEE 4 ii ME ii 4 bi ETET T ie ta s iaria a 5 PTTTL i x ia soin aii CCT CT i 4 ET vague T UE 4 ss EST bi HE ET ET 4 En mi ii Hi Side Fi imta Gs h T LE TEA HE EL zia nu HFA MEE g T ri dR last Ch FT ES bd lait is Ti
108. TATE D DCU Manual Cparaon Shutdown Manual Operation fonctionnement manuel Locking verrouillage R gulateurs etc Analog Ingats Araog Cutputs oriras L op Tag L i Tag Pai Wake FY Li Tag Por Make Tr Ge Tag Fr Lt CCM A vnm ji r d ee mge aa r Rimka LESH n pe war m BH E x Hadi iaai n AWE aug i i ELU 4 COST OE d mms lis me Bimbi iagdi i oa ti arr a z al E m ii per pr imb i ibaga 140 pm el w Em Een A ET RE re ir i Ba l a LEE DE mn i moo lan am pa TAE STIRR 1 T ga CET uf dr ec Li ass bbi a HLADE a des e LEVELS mt mr mer a amva TE fo Somm LE a miii C bitii ann ia m i Ti ipa bi tajer ETE j aa emr aan J urei te po mes a Lis j i i mor las i AT nr vj e a Sii EH pa a Enpak i uf ste z PT ass r mrc pi iai pa s E OEE CE N m c AOO En mir LT 1 r i H am r EPG Fa LUS on IE l Pap ren re me RE 1 a aj Erp appa rf hiri Alik lists PE di ae A dun a aa abrat ia mhia dhiii Fi oti Haii Aas ah o EM an s b mrii i a FES Ai AAC i ai Lo LL LE Fe di x i EH 83 ai TEG bH Apki iig b g Bit Jel r CAT ans FE Aikat D x b 4 w TF ile al Pi i as by bmk ia es s T z F ns imm ant J PUEI aame a ME re LE p lal y ue nn L FT u 12 09 yaa J L mega lances dar CCE op sus e o
109. Tag D signation Port D signation Value PV PV Unit Fonction saisie obligatoire Affichage de l entr e analogique Adresse du hardware Signal d entr e 0 10 V ou 0 4 20 mA Entr e pour le mode de fonctionnement AUTO ou MANUAL ON OFF Valeur du processus Grandeur physique 19 4 3 1 Remarques particuli res Avec des entr es analogiques internes AIM le niveau de signal physique est toujours 0 10 V 0 100 Avec des entr es analogiques externes AIP le niveau du signal peut tre configur entre 0 10 V 0 100 0 20 mA 0 100 4 20 mA 0 100 En mode de fonctionnement manuel seul le niveau de signal relatif 0 100 des entr es analogiques est affich ou entr L affectation la valeur physique r sulte de la plage de mesure de la valeur de processus concern e Apr s avoir travaill en mode de fonctionnement manuel vous devez nouveau commuter toutes les entr es en mode de fonctionnement AUTO pour que le fonctionnement du syst me DCU ne soit pas limit Menu principal Settings 255 Fonctionnement manuel des sorties analogiques Vous pouvez d connecter des sorties analogiques des fonctions internes du syst me DCU et les influencer directement par des signaux avec un niveau relatif 0 100 Les signaux de sortie ont les priorit s suivantes Priorit absolue Priorit la plus faible Ecran de commande BICS
110. aani Fi Appuyez sur la touche MEW usER pour ajouter un nouvel utilisateur SN gt Sur l cran de saisie saisissez un num ro d utilisateur logique pour le nouvel 4 utilisateur et confirmez la saisie avec 4 5 7 1 ji 2 3 a 5 6 LLLLL Comportement du syst me lors du d marrage 117 Ill 12 2 Fen tre de s lection des r glages des utilisateurs This user name 118 aready exists mis Par 1 YVES Le Es TE LE 17 S ij YEA EL uE LE YE vi LS 17 LE cree ensure LIT ELITE TITI ITR gt La fen tre Edit User appara t Erreur de saisie User exists Le num ro d utilisateur logique est d j attribu Appuyez sur ok pour confirmer le message d erreur gt S lectionnez un num ro d utilisateur logique qui soit libre 12 2 3 Modification des r glages des utilisateurs Il est possible de modifier les r glages des utilisateurs d j configur s gt Appuyez sur la touche tactile seinge S dans le bas de page 2 gt Appuyez sur la touche tactile sur l cran principal Settings gt La fen tre avec la liste des utilisateurs configur s appara t S lectionnez l utilisateur dont vous voulez changer les r glages gt cet effet appuyez sur le chiffre correspondant dans la colonne Edit par ex 4 Vous pouvez vous d placer dans le tableau des utilisateurs enregistr s l aide de la barre de d filement ou des tou
111. accept es uniquement pendant les cinq minutes qui suivent la mise en marche du syst me DCUA4 19 3 R glages des plages de mesure La fonction principale Settings permet de modifier le d but et la fin de la plage de mesure PV Ranges pour toutes les valeurs de processus Des plages de mesure sp cifiques l appareil ou au client sont configur es par d faut dans le bior acteur gt documents de configuration Seuls des membres du personnel agr s peuvent effectuer des r glages dans ce menu Pour effectuer des r glages dans le menu il faut d abord entrer le mot de passe standard gt 20 8 Syst me de mot de passe page 249 Ecrans de commande Appuyez sur la touche tactile PV Ranges et saisissez le mot de passe standard pour ouvrir le sous menu Process Value Ranges Process Value Ranges alpha 2 00 pH 12 00 pH anges 2 00 pH 12 00 pH 5 pH B1 2 00 pH ul c s Abdel 2 00 EH 12 00 pH 6 e03 ai al TEREE des abied FREE 100 0 sat ECS id il s abied REA 100 0 SA ajeran 0 0 30 0 sl akal ps 2 0 4 AR OVI 50 0 pm cs ane 0 0 ipm 50 0 pm 10 A4R SP1 TEA 3 00 cs ahed 0 00 pen 2 00 pm 11 o2 spi 0 00 a 5 00 m Gr abied 0 00 om 5 00 pm sajes 0 00 5 00 cal een pen 5 00 pm lose 0 00 5 00 cal tal 620 tn 5 00 em F IIl 19 3 Tableau des plages de valeurs de processus r gl es Appuyez sur les touches tacti
112. age 1 Tarez la balance sur z ro et posez le r cipient sur la balance ou accrochez le r cipient ou la poche au syst me de pesage 2 Entrez la valeur de consigne du r gulateur de dosage dans le syst me DCU 3 Commutez le mode de fonctionnement du r gulateur de dosage sur auto Un affichage n gatif du poids sur la balance ou sur le syst me DCU indique le volume transf r 17 12 2 Remarques particuli res La quantit transf r e par la pompe de dosage influe consid rablement sur la ligne de r gulation La puissance de la pompe doit donc tre adapt e au flux transf r Pour un dosage pr cis la plage de travail de la sortie du r gulateur Out doit tre comprise dans une plage de limites de 15 90 Pour cela vous pouvez adapter la plage de d bit de la pompe la plage de travail du r gulateur A cet effet vous pouvez utiliser des tuyaux d un autre diam tre qui offrent la plage de d bit souhait e 17 13 R gulateur de la pompe de dosage Le r gulateur de la pompe de dosage peut commander une pompe interne ou externe qui permet d ajouter de la solution nutritive Le r gulateur fonctionne comme g n rateur de valeurs de consigne se charge de la commande distance et met un signal analogique de valeur de consigne pour la pompe Ecrans de commande 3000 100 gt F 80 m 2000 60 100 0 1000 eu ts T 20 0 out Ill 17 34 Ecran de param tr
113. age 0 0 i Alarm Profle keli m Param ram Ej ok Ill 17 33 Ecran de commande du r gulateur Vous trouverez des informations concernant les champs les entr es de valeurs et les saisies au paragraphe 17 3 Commande g n rale des r gulateurs page 171 17 13 1 Remarques particuli res Des c bles de raccordement adapt s sont disponibles pour certaines pompes par ex WM 101 WM 323 Sur demande vous pouvez obtenir des informations pour les commander l est possible de connecter des pompes d autres fabricants si elles ont une entr e de valeur de consigne externe de 0 10 V 0 4 20 mA Menu principal Controller 205 206 Menu principal Controller 17 14 Affectation des pompes Une pompe est affect e chaque r gulateur qui peut commander une pompe Si la configuration le pr voit les sorties des r gulateurs peuvent tre commut es sur d autres pompes Toutefois il n est possible d associer qu un r gulateur la pompe correspondante un moment pr cis Si aucune pompe de substrat externe n est disponible vous pouvez commuter les r gulateurs de substrat sur une pompe interne non utilis e Ecrans de commande BICSTATS D DCU 2013 08 19 ahe Je A Be Ty fe l Bus jE v EA me CE Den 5 nf AFCAMT I Fh du PRG A me I D b a mil D wi els j D mi FAEGH B 1 pueg i E All QUT IIl 17 35 Commutation de la sort
114. aisissez le profil dans un tableau sur le terminal de commande Des sauts et des rampes sont possibles dans le profil mais un profil peut comprendre au max 20 points d inflexion Vous pouvez d marrer et arr ter des profils tout moment Le temps coul est affich pour les profils d marr s Afficher l cran de commande 1 S lectionnez le r gulateur correspondant dans le menu principal Controller 2 Affichez l cran de commande l aide du champ Profile Param Ecran de commande Madina Setpoint Del A 3 1 60 00 00 o sipm Del 3 do GS G 0sipm Del E0 11 E E N NE Rt ni 3 00 00 18 0slpm Del er russes uses ssensse sa encens ss uen a 00 00 34 10 Oslpum Del 20 T ea a 5 00 01 17 40 051pm Del 19 TEET TTT TTTTTEETELE TFEFTTTTT TTTTTTTET g o 2 x ETA i C0 00 oo Setpoint Elapsed Time Add oti 0 0 sipm 000000 Ill 17 2 Ecran de commande avec l exemple du profil GASFL 6 Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Add Ajout d un point d inflexion du profil off Profil des valeurs de consigne non actif profile Le profil de valeurs de consigne a d marr et l laboration est en cours Setpoint PV Affichage de la valeur de consigne actuelle du r gulateur dans l unit physique de la valeur de processus par ex degC pour la temp rature Elapsed Time h m s Affichage du temps coul depuis le d marrage du profil en heures minutes secondes
115. amme Pi Le r gulateur de d bit massique permet d envoyer des courants de gaz qui peuvent tre constamment modifi s dans la cuve du r acteur Normalement le r gulateur du d bit de gaz fonctionne en tant que r gulateur esclave dans le circuit de r gulation en cascade du pO Le r gulateur ma tre r gulateur du pO d clenche le r gulateur de d bit massique l aide d un signal de sortie continu dans l ordre de la r gulation en cascade Le r gulateur du d bit de gaz peut tre d s lectionn dans le r gulateur ma tre Il est alors disponible comme g n rateur de valeurs de consigne I commande le r gulateur de d bit massique avec un signal analogique de valeur de consigne Menu principal Controller 199 Menu de commande et de param trage BIOSTATS D DCU 100031 Ill 17 26 Ecran de commande du r gulateur de d bit 200 Menu principal Controller MIN TER ir Ill 17 27 Ecran de param trage du r gulateur de d bit GASFL R glages du r gulateur de d bit de gaz Champ Valeur Ecran de commande Touche de Mode fonction manual auto off XYZ_FL cem Ipm Setpoint cem Ipm Out Yo Alarm GASFL HiLim Yo LoLim Alarm state Ecran de param trage MIN MAX Out Remarques particuli res Fonction affichage saisie obligatoire Saisie du mode de fonctionnement du r gulateur Acc s manuel la sortie du r gulateur Fonctionnement autom
116. ar ex dosage acide solution alcaline variant constamment avec le r gulateur de pH gt La zone morte est affich e dans le champ DEADB ou doit tre r gl e dans le sous menu correspondant Exemple pour un r gulateur de pH Zone morte r gl e 0 1 pH Valeur de consigne r gl e 6 0 pH gt La r gulation est inactive avec des valeurs r elles comprises entre 5 9 pH et 6 1 pH Menu principal Controller 175 176 Menu principal Controller 17 5 3 Ecran du menu de param trage des r gulateurs MIN XP Fm iA MAX _ N 00 0 303 T D Ill 17 4 Sous menu de param trage des r gulateurs avec l exemple du r gulateur de pH Champ Valeur Fonction saisie obligatoire MIN Yo Limite de sortie minimale valeur limite pour la commutation sur le r gulateur esclave pr c dent MAX Yo Limite de sortie maximale valeur limite pour la commutation sur le r gulateur esclave suivant DEADB pH Zone morte dans l unit de la valeur du processus XP Yo Action P bande proportionnelle amplification du signal de la r ponse de r gulation proportionnellement au signal d entr e TI sec Action int grale fonction temporelle Avec une action plus lev e la r gulation r agit plus lentement et inversement TD sec Action diff rentielle affaiblissement Avec une plus grande action D la r ponse de r gulation s affaiblit et inversement OUT Sortie du r gulateur
117. arques particuli res 235 19 45 Fonctionnement manuel des r gulateurs Control Loops 235 19 4 5 1 Remarques particuli res 236 19 4 6 Fonctionnement manuel des compteurs Digital Counters 236 19 4 6 1 Remarques particuli res 237 19 4 7 Fonctionnement manuel du contr le des s quences Phases 237 19 4 7 1 Remarques particuli res 238 19 5 Appareils connect s de mani re externe 238 19 6 Service et diagnostic 239 19 7 Journal de donn es Logbook 239 A EE E de TE E E 242 20 1 Alarmes eee ec ec se 242 20 1 1 Apparition d alarmes 242 20 1 2 Menu d ensemble des alarmes 243 20 2 Alarmes des valeurs du processus 243 20 2 1 Conseils d utilisation 245 20 2 2 Remarques particuli res 245 20 3 Alarmes avec des entr es num riques 246 20 3 1 Conseils d utilisation 5 247 20 3 2 Remarques particuli res 247 20 4 Alarmes signification et mesures correctives 247 20 4 1 Alarmes du processus 247 20 4 2 Messages du processus 248 20 43 Alarmes du syst me 248 20 5 Traitement et limination des erreurs 248 20 6 Fonctions de verrouillage 248 20 7 Attribution de la licence GNU 249 20 8 Syst me de mot de passe 3 5 249 Partie Mode d
118. ation diagramme Pl 1 S lectionnez AIRFL et O2FL comme r gulateurs esclaves 2 Pour AIRFL r glez la valeur de consigne maximale jusqu pO de Out 40 et la valeur de consigne minimale partir de Out 60 3 Pour O2FL r glez la valeur de consigne minimale jusqu pO de Out 40 et la valeur de consigne maximale partir de Out 60 Cela signifie que seul de l air est ajout dans la plage de la valeur de consigne pO2 de Out 0 40 c est dire que seule la ligne d alimentation en air r gule le pO Dans la plage Out 40 60 la part de l air diminue pour atteindre son minimum et la part d oxyg ne augmente pour atteindre son maximum Dans la plage Out 60 100 seule la ligne d alimentation en oxyg ne r gule le pO Taux d a ration Sortie du r gulateur de pO2 AIRFL 0 00 ipm R glage Touch Panel f 5 LE 0 30 Sortie du r gulateur de pQ2 ts Touch Panel O2FL 0 00 pO2 Out Ill 17 24 R glage de la r gulation en cascade pour Gasflow Ratio Air O Ratio Menu principal Controller 197 17 10 R gulateurs de dosage des gaz Des r gulateurs de dosage de gaz commandent les vannes des lignes d alimentation en gaz affect es par ex AirOV AirSp O2Sp N2Sp CO2O0V ou CO2Sp_ et dosent les gaz dans les lign
119. ation de la temp rature TEMP R gulation de la vitesse de rotation STIRR R gulation du pH et du pO Commande de pompes de solutions de correction par ex pH FEED R gulation des taux d a ration Vannes ou r gulateurs de d bit massique Fonction pour les s quences programm s commande selon un crit re de temps ou tape par tape par ex St rilisation ransfert NEP nettoyage en place R glages de base du syst me par exemple Plages de mesure des valeurs de processus Fonctionnement manuel par ex pour entr es et sorties r gulateurs etc Communication externe par ex avec des imprimantes des ordinateurs externes S lection modification de configurations protection par mot de passe uniquement par le service technique agr Fonctionnement avec des syst mes informatiques externes ordinateur central Quand on appuie sur la touche de fonction principale on commute vers le fonctionnement distance remarques sur la configuration chapitre B 19 Menu principal Settings page 224 Tableau r capitulatif des alarmes d clench es En cas d alarme le symbole change de couleur et un signal acoustique retentit Affichage rouge le tableau contient des alarmes pas encore confirm es Quand on appuie sur la touche de fonction principale un menu r capitulatif de tous les messages d alarme s affiche Fonction d arr t d urgence Quand
120. atique commande avec valeur de consigne pr d finie R gulateur d sactiv sortie au repos configuration D bit de gaz total actuel Valeur de consigne pour le r gulateur de d bit Acc s au menu de param trage avec mot de passe Sortie actuelle du r gulateur R glages pour le contr le des alarmes Limite d alarme sup rieure Limite d alarme inf rieure Etat contr le de l alarme actif enabled ou inactif disabled Limite de sortie inf rieure plage de r glage 0 100 de la plage de r gulation Limite de sortie sup rieure plage de r glage 0 100 de la plage de r gulation Affectation de la sortie du r gulateur l actionneur si impl ment Respectez les informations concernant les R glages de param tres dans le syst me qui se trouvent dans les Documents de configuration Les limites de sortie MIN MAX sont entr es en de la plage de r gulation de l alimentation en gaz Lors de la saisie directe dans le champ OUT tenez compte de la plage de mesure correspondante pour le taux d a ration Si le r gulateur du d bit de gaz fonctionne en tant que r gulateur esclave dans la r gulation en cascade du pO saisissez les valeurs MIN MAX dans le menu de param trage R gulateur de pO Les r glages agissent alors comme condition de commutation pour la r gulation en cascade Quand on teint le r gulateur de d bit GASFL s lection de off
121. bior acteur disponible sur la cuve de culture avec raccord de montage Vanne du condensat Vanne de vapeur et d ajout manuelle avec olive pour tuyau Brides TC et garnitures Le dispositif est raccord la vapeur et au condensat par des tuyaux flexibles r sistants la pression et renforc s par de l inox Installation et raccordement V rifiez que le dispositif d ajout 4 voies est correctement install Fermez toutes les vannes manuelles gt Raccordez la vanne d ajout un r cipient de stockage par ex avec un tuyau en silicone tuyau soudable dot d un filtre d vent par ex Midisart 2000 pour souder ult rieurement des poches de r colte gt Autoclavez la vanne d ajout avec les l ments install s sur la cuve gt Remontez la vanne d ajout autoclav e dans le dispositif d ajout 4 voies gt V rifiez que les vannes manuelles sont facilement accessibles gt Contr lez que les raccords TC et l crou raccord sur le port de montage sont bien fix s St rilisation Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail Le dispositif de vannes est st rilis en m me temps que la cuve de culture et doit ensuite tre
122. bles peuvent varier en fonction du processus Le programme de maintenance se trouve dans le dossier Documentation g n rale Remarque importante Il est obligatoire de respecter les prescriptions l gales sp cifiques au pays relatives aux intervalles de maintenance Les prescriptions de la FDA Food and Drug Administration doivent tre respect es 7 3 3 Op rations de maintenance Il est n cessaire d effectuer les contr les suivants lors de la maintenance Test de pression cuve syst mes de conduites Garnitures joints toriques colliers de serrage lectrodes capteurs et sondes lectrode de pH lectrode de pO capteur antimousse et de niveau sonde de turbidit lectrode Redox Filtres ligne d arriv e et de sortie d air 7 3 4 Garnitures 7 3 4 1 Joints toriques Les joints toriques 2 assurent l tanch it des composants tels que les capteurs lectrodes sondes et les dispositifs d ajout du c t de la cuve de culture Les Joints toriques sont des consommables Par cons quent il faut r guli rement contr ler qu ils ne sont pas endommag s ou us s et si n cessaire les remplacer Vous trouverez une liste de tous les consommables dans le dossier Documentation g n rale Remplacement des joints toriques gt D montez le composant correspondant de la cuve de culture et effectuez un contr le visuel du joint torique gt Remplacez le joint s il est endommag ou s
123. bsorption de la lumi re et enregistre la turbidit dans des liquides L talonnage de la sonde de turbidit d termine le point z ro de la sonde avec un talonnage un point Le syst me DCU calcule la turbidit en unit s d absorption AU partir de l cart du point z ro Il calcule une moyenne de la mesure au cours d un intervalle de temps d fini le facteur d amortissement DAMP Pour obtenir des valeurs de processus stables vous pouvez s lectionner DAMP en 4 niveaux Outre les unit s d absorption AU l cran de commande de la sonde de turbidit indique aussi directement le signal brut de la sonde en ainsi que le d calage du point z ro pour O AU Vous pouvez ainsi contr ler facilement le fonctionnement de la sonde de turbidit Ill 16 25 Ecran de commande pour l talonnage de la sonde de turbidit Champ Fonction saisie obligatoire Mode Touche du mode de fonctionnement s lection de Measure Calibrate Turbidity Affichage de la valeur de processus en AU Electrode Affichage du signal brut de la sonde en Zero Affichage du point z ro en apr s l talonnage Damping R glage et affichage de l amortissement du signal 6 s 12 s 30 s 60 s Ill 16 26 Touche tactile Calibrate une fois que vous avez appuy sur la touche le sous menu se referme et le mode de fonctionnement repasse Measure 16 5 1 S quence d talonnage 1 Mettez la sonde da
124. c saisie d une valeur mesur e hors de la cuve de culture Auto Compensation automatique de la temp rature avec la valeur mesur e dans la cuve de culture 16 3 2 R talonnage Les tapes de travail suivantes permettent d adapter l talonnage des lectrodes de pH aux ventuels changements des propri t s de mesure apr s une st rilisation ou pendant le processus 1 Mesurez la valeur de pH dans un chantillon actuel pr lev dans le processus Utilisez un dispositif de mesure pr cis et soigneusement talonn 2 Appuyez sur la touche tactile de l lectrode de pH talonner BIOSTATE D DCU 065502 2013 08 21 Ill 16 13 R talonner une lectrode 152 Menu principal Calibration 3 Appuyez sur la touche tactile Measure et s lectionnez l talonnage souhait 4 Pour le r talonnage appuyez sur Re Calibrate et saisissez la valeur de pH mesur e de mani re externe dans un chantillon Pour r talonner une seule lectrode appuyez sur la touche tactile Single Calibrate Calibration pH A1 Mode pH A1 Re Calibrate TE 7 00 pH 2 00 12 00pH 3 ALEE aaga B E a a Ill 16 14 Saisie de la valeur de pH mesur e de mani re externe Le syst me DCU d termine le d calage du point z ro et affiche la valeur de pH corrig e 16 3 3 Remarques particuli res Utilisez autant que possible des solutions tampons du fabricant d lectrodes telle
125. ccords adapt s pour couper l alimentation et pour un arr t d urgence 5 1 2 Dispositifs d limination Risque d infection en cas d vacuation d air ou d eaux us es biologiquement contamin es De l air biologiquement contamin peut tre lib r en cas de filtres de sortie d air d fectueux de raccords non herm tiques sur les lignes d arriv e ou d vacuation d air ou de dysfonctionnement des raccords Du condensat contamin peut parvenir dans l vacuation des eaux us es lors de la st rilisation manuelle de la vanne de purge au fond de la cuve et de la vanne de pr l vement Respectez les r gles de s curit en vigueur pour le processus Am nagez le lieu d utilisation de l appareil en fonction des exigences du processus Pr voyez et connectez des dispositifs adapt s pour r cup rer et traiter l air d vacuation ou les eaux us es contamin s Les r cipients ou les dispositifs de r cup ration des eaux us es et de la condensation biologiquement contamin es doivent tre suffisamment grands et doivent pouvoir tre remplac s et si n cessaire st rilis s s par ment V rifiez que les dispositifs d limination sont conformes aux prescriptions l gales en vigueur et aux sp cifications techniques 5 2 Premi re mise en service Seuls le service apr s vente de Sartorius Stedim ou des techniciens sp cialis s agr s par Sartorius sont autoris s effectuer la premi re mise en service de
126. chapitre B 16 Menu principal Calibration paragraphe 16 3 talonnage du pH page 148 Nettoyage et maintenance 87 Montage dans la cuve de culture gt Apr s l talonnage ins rez l lectrode de pH dans un port lat ral de 25 mm D Revissez correctement le raccord vis 1 2 la main Ill 7 9 Position de l lectrode de pH dans la cuve Remarque importante Si l crou raccord n est pas correctement viss l lectrode n assure pas une tanch it parfaite et la cuve de culture ne peut pas tre remplie ou pressuris e Conservation de l lectrode de pH Les lectrodes de pH doivent toujours tre conserv es avec un capuchon d humidification contenant de la solution 3M KCI ou de la solution de conservation 7 3 5 2 Electrode de pO gt Contr lez le fonctionnement de l lectrode de pO avant chaque nouveau processus gt V rifiez que le c ble de l lectrode est connect Etalonnage de l lectrode de pO Vous trouverez des informations sur la s quence d talonnage de l lectrode de pO et sur les r glages dans le menu de commande dans le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre B 16 Menu principal Calibration paragraphe 16 4 talonnage du pO page 154 L talonnage comprend le r glage du point z ro de l lectrode et la d termination de la pente Pour l utilisation d lectrodes Clark L lectrode doit tre polaris e penda
127. ches fl ch es V gt La fen tre Edit User 4 appara t Les op rations de r glage des utilisateurs sont d crites dans le paragraphe gt 12 2 4 D finir les r glages des utilisateurs page 119 Comportement du syst me lors du d marrage 12 2 4 D finir les r glages des utilisateurs D finir changer le nom de l utilisateur Real Name Appuyez sur la touche tactile fesi Name pour d finir ou changer le nom de l utilisateur gt L cran de saisie Real Name appara t Saisissez le nom de l utilisateur dans le champ de saisie et confirmez la saisie avec Enter gt Le num ro d utilisateur logique est associ au nom saisi pour l utilisateur D finir changer le mot de passe Change PW Appuyez sur la touche tactile nange rw pour d finir ou changer le mot de passe Ill 12 3 Num ro d utilisateur logique Real Name Comportement du syst me lors du d marrage 119 gt L cran de saisie Password appara t Saisissez le mot de passe dans le champ de saisie et confirmez la saisie avec gt Saisissez nouveau le mot de passe dans le champ de saisie et confirmez la saisie Enie Le mot de passe peut tre chang par l administrateur ou par l utilisateur Affecter l utilisateur un groupe Group gt Appuyez sur la touche tactile arms pour affecter l utilisateur un groupe gt La liste de s lection des groupes appara t D finissez les d
128. comprendre et simple commander Ecrans de commande du r gulateur de pO BICSTATE D OCU g i amp LE d 5 Ill 17 17 Menu du r gulateur de pO sur l cran de commande Controller All Menu principal Controller 187 R glages du r gulateur de pO avanc Champ Valeur Fonction affichage saisie obligatoire Ecran de commande et fen tre de saisie du r gulateur ma tre Mode S lection du mode de fonctionnement du r gulateur off R gulateur d sactiv sortie au repos configuration auto R gulateur actif d clenche l actionneur si n cessaire manual Acc s manuel la sortie du r gulateur pO Affichage du pO Setpoint Yo Valeur de consigne relative en par rapport la plage de r gulation 0 100 Out Yo Sortie actuelle du r gulateur relative en par rapport la plage de r gulation 0 100 Acc s au menu de param trage via un mot de passe standard voir le paragraphe B 20 8 Syst me de mot de passe page 249 Cascade Param Acc s au menu de s lection des r gulateurs esclaves via mot de passe standard Alarm PRESS R glages pour le contr le des alarmes Highlimit Limite d alarme sup rieure Lowlimit Limite d alarme inf rieure Alarm state Etat contr le des alarmes actif enabled ou inactif disabled Menus de commande pour le r glage des r gulateurs esclaves N2 SP1 tag R gulate
129. ction variable pour des types de gaz pour lesquels ils n ont pas t con us ils peuvent avoir des d bits de gaz trop grands ou trop petits Normalement les d bitm tres sont talonn s et mis l chelle pour des conditions standard Vous trouverez les informations ce sujet sur le tube de verre ou sur le support Les conditions d talonnage standard sont par ex Type de gaz air Temp rature 20 C 293 K Pression 1 bar de surpression V rifiez pour quels gaz et pour quelles conditions les d bitm tres section variable dont est quip votre bior acteur ont t talonn s Si les d bits exacts d un gaz doivent tre connus pour l analyse d un processus et si les conditions d exploitation sont diff rentes comme pour l talonnage par ex d autres gaz avec d autres pressions et d autres temp ratures les d bits mesur s doivent tre convertis pour le gaz correspondant Les fabricants de d bitm tres section variable peuvent fournir une documentation qui permet de d terminer les d bits pour certains types de gaz dans des conditions d exploitation d finies ou les facteurs de correction adapt s des d bits mesur s 10 4 Programme de maintenance Vous trouverez d autres informations sur le programme de maintenance dans le dossier Documentation g n rale La maintenance de l appareil d pend des conditions du processus ainsi que de la fr quence et de la dur e d utilisation Le
130. ctionnement 131 132 Principes de fonctionnement 13 1 1 Zone de travail gt La zone de travail repr sente les l ments fonctionnels et les sous menus de la fonction principale active Valeurs de processus pr s lectionn es avec la valeur mesur e et la valeur de consigne actuelles Pompes ou compteurs de dosage avec valeurs de processus par ex d bits ou volumes de dosage pour les solutions de correction et les gaz R gulateurs par ex pour la temp rature la vitesse de rotation le r gulateur de d bit massique MFC ete avec les valeurs de consigne actuelles Capteurs lectrodes et sondes par ex pour pH pO antimousse etc avec valeurs mesur es Appareils p riph riques par ex dispositif de pesage avec valeurs mesur es ou valeurs de consigne actuelles IIl 13 2 Exemple menu principal Controller pour l ensemble du syst me en haut et pour le sous syst me 1 en bas gt L op rateur commande le syst me DCU directement sur l cran en s lectionnant une fonction principale et les sous menus correspondants Les l ments fonction nels dans la zone de travail et les touches de fonction principale dans le bas de page contiennent des touches tactiles Ces touches permettent d activer les sous menus affect s par ex pour la saisie de donn es et de valeurs de consigne ou la s lection de modes de fonctionnement gt Les fonctions noms de balises tags param tres et sous menus disponibl
131. ctions principales IIl 13 5 S lection de la fonction principale Main via la touche de fonction principale Mode de repr sentation Fonction principale s lectionn e touche gris clair enfonc e Fonction non s lectionn e touche gris fonc en relief Principes de fonctionnement 133 Symbole Tag PV MV Unit j Tag FV MV Unit Tag FV MY Unit Tag PV MYV Unit CAm Vna Gna A Move CD 1 ter 1 LD 05 Mon 23 1 Atom LI 4 13 2 Repr sentation des l ments fonctionnels Affichage El ment fonctionnel Touche avec souli gnage gris El ment fonctionnel Touche avec souli gnage vert El ment fonctionnel Touche avec souli gnage vert clair El ment fonctionnel Touche avec souli gnage jaune Pas de soulignage Touche fl ch e Pompe d sactiv e gt Auto activ Ligne grise gt verte Pompe d sactiv e gt manuel activ Ligne jaune affich e pompe grise gt verte Vanne d sactiv e gt Auto activ Ligne grise gt verte Vanne d sactiv e gt manuel activ Ligne jaune affich e sens d coulement vert La repr sentation des l ments fonctionnels dans la zone de travail montre leur tat actuel et l utilisation pr vue Signification utilisation Tag PV zone pour la d signation abr g e Tag de l l ment fonction nel par ex TEMP STIRR pH pO ACI
132. de la temp rature 121 C Si cette dur e est insuffisante pour obtenir une st rilisation s re vous devez calculer le temps n cessaire de mani re empirique 4 D marrez le programme de st rilisation en s lectionnant l tat State start Si des interventions manuelles sont n cessaires effectuez la mesure corrective quand le syst me vous le demande et validez le message 5 Apr s la s quence de st rilisation automatique appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message Sterilization finished Vous pouvez tout moment interrompre la s quence de st rilisation automatique avec la touche State stop 18 3 1 Phase de st rilisation pour la double ligne de filtration de la sortie d air La ligne de sortie d air compl te est st rilis e en m me temps que la cuve de culture Une double ligne de filtration de la sortie d air est disponible comme variante de la ligne de sortie d air Avec cette variante chaque carter de filtration peut tre st rilis s par ment pendant le fonctionnement Affichage des tapes et des conditions Champ Etape Condition actual Step Affichage de l tape de st rilisation Programme de st rilisation non actif HEAT Chauffage DECON St rilisation de la ligne de filtration MAN Changer les filtres HEAT Chauffage STERI St rilisation de la ligne de filtration READY Temp rature de processus atteinte message Sterilizati
133. de s curit et de protection 18 2 15 1 Interrupteur d urgence 18 2 15 2 Corbeille de brOLeCtION 2 2 18 2 15 3 Bouchons de protection pour CONMECTEUTS 2 dr ras 18 2 15 4 Soupape de s curit et disque de rupture 19 2 16 Instructions en cas d urgence 19 2 17 Obligations de lEXbIDANTe 5 1 20 2 18 Exigences concernant le personnel 21 2 18 1 Exigences en mati re de qualification dU Personnel ee nias 21 2 18 2 Obligations du personnel 21 2 18 3 Responsabilit s 21 2 18 4 Personnes non autoris es 22 2 18 5 Formation 24222 22 3 Description de l appareil 23 zI VUS deneme en de uRn Aris 23 3 2 Unit de COMMANO 222 drone 25 3 3 Vue d ensemble QU DIDRCACI UR 54e 27 3 4 Vue d ensemble de la cuve de culture 29 3 5 Agitateur et moteur d agitation 31 3 6 Disposition des ports sur le couvercle 33 4 Transport et stockage 4 1 4 2 Contr le la r ception par le destinataire 4 1 1 Signaler et documenter les dommages d s au transp rt ae aien Contr ler l int gralit de la livraison AE EE E E E A Conseils pour le transport l int rieur de lente E oieniis Stockage temporaire 4 1 2 4 1 3 4 1 4 5 Installation montage et mise en service
134. des composants de votre bior acteur peuvent diff rer de l illustration Ill 3 7 Vue d ensemble de la cuve D DCU 10 3 1 2 3 4 5 6 7 8 Couvercle Regard longitudinal Double paroi Raccord d entr e de la double paroi Raccord de sortie de la double paroi Raccord Clamp pour soupape de s curit disque de rupture Raccord pour sonde de temp rature Raccord pour a ration de l espace de t te Raccord pour a ration en profondeur Vanne de pr l vement Vanne de purge au fond de la cuve 12 15 Ports pour les unit s d ajout 16 20 Ports pour les capteurs lectrodes sondes 21 Entr e sortie de la garniture m canique double 22 Agitateur avec moteur i O Description de l appareil 29 L illustration suivante repr sente un exemple de la cuve D DCU 100 2 La disposition l quipement v ritable des composants de votre bior acteur peuvent diff rer de l illustration IIl 3 8 Vue d ensemble de la cuve D DCU 100 2 1 2 3 4 5 6 7 8 Couvercle Regard longitudinal Double paroi Raccord d entr e de la double paroi Raccord de sortie de la double paroi Raccord Clamp pour soupape de s curit disque de rupture Raccord pour sonde de temp rature Raccord pour a ration de l espace de t te Raccord pour a ration en profondeur Vanne de pr l vement Vanne de purge au fond de la cuve Ports pour les unit s d ajout Port de r serve DN50 20 Ports pour les capte
135. des pompes Utilisez toujours des tuyaux de m me type et de m me dimension pour talonner et pour transf rer les milieux 1 Mettez l extr mit du tuyau de l entr e de la pompe dans un b cher rempli d eau et l extr mit du tuyau de la sortie de la pompe dans un r cipient gradu avec lequel vous pouvez mesurer le volume transf rer 2 Remplissez d abord le tuyau enti rement de milieu Pour cela vous pouvez mettre la pompe en marche manuellement BIOSTATS D DCU 10 19 14 2013 08 21 Modo PUMP E 1 IIl 16 31 Mise en marche manuelle de la pompe appuyer sur la touche tactile On dans Manual Mode Le mode manuel est indiqu par le trait jaune sous la pompe 3 Appuyez sur la touche tactile de la pompe talonner 4 S lectionnez la touche tactile du mode de fonctionnement Mode Avant le premier talonnage elle indique le mode de fonctionnement Off Une fois qu un talonnage est termin elle commute sur Totalize Calibration ACIDT 1 siio Aci0T 1 Mode Timiza Regel III 16 32 S lection du mode de fonctionnement Menu principal Calibration 165 5 Dans le sous menu Mode appuyez sur la touche tactile Calibrate Le menu START calibration with OK appara t 6 Appuyez sur ok pour d marrer l talonnage de la pompe Le menu STOP calibration with OK appara t La pompe transf re le milieu de culture ACIDT 1 Calibration Sta
136. deur dans la cuve de culture par ex capteurs lectrodes sondes viss e s etc gt teignez l unit de commande du bior acteur que vous voulez nettoyer en tournant le bouton rotatif voir le chapitre B 6 Fonctionnement paragraphe 6 3 1 Mise en marche et arr t de l unit de commande du chauffage lectrique page 40 D monter le couvercle de 10 30 I Le couvercle des cuves de 10 30 peut tre enlev la main Les couvercles sont quip s de 2 poign es D Enlevez les crous et soulevez le couvercle par les poign es en vous faisant aider par une autre personne gt Posez doucement le couvercle plat sur le sol Il est d sormais possible d effectuer des op rations de nettoyage et de maintenance sur la cuve de culture Nettoyage et maintenance 81 D monter le couvercle de 50 I 200 I Il est possible de soulever le couvercle des cuves de 50 I 100 I et 200 I l aide d un dispositif de levage Les couvercles sont quip s de 3 illets de levage Remarque importante Pour soulever le couvercle utilisez exclusivement les illets de levage qui se trouvent sur le couvercle Pour soulever le couvercle utilisez des dispositifs de levage suffisamment grands Le poids du couvercle des cuves de culture est indiqu dans la fiche technique qui se trouve dans le dossier de la documentation g n rale Remarque importante L unit pneumatique du dispositif de levage du couvercl
137. dut as pa FOR GE 1 e Pik 8 mpn n 4 ani imi T 2 iF a ki PE i CT set al a 1 A APTE E Es ni L Ea m ipm ap biya g m mms j san Get aa iga a 4 ii a Aii pHi bh b tta 1 a a CE LE ses aM ba aa a a nhir e ms a ss Co FI CRTC D a ET PET ib 5 3 m a ET PA D ib a wa wi P LIT CT EE Ha L Ca PHAI a du soa 4 a 13 TL E CUT r dm e 4 Biei tm m m Gn 400 Wam i A BCE a TE FE 4 CR CICR LT 7 a Tikt 4 a sm i pi ma EH sH bl a PoJ a OMuu o ij iminy m l m7 IIl 19 6 R glage manuel des sorties num riques exemple HEATC A1 simulation du signal pour la commande du chauffage Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Tag D signation Affichage de l entr e num rique Port D signation Adresse du hardware Val off Etat d activation de l entr e num rique on off d sactiv nn on activ rapport d activation 0 100 pour les sorties num riques modulation de largeur d impulsion Entr e pour le mode de fonctionnement AUTO ou MANUAL ON OFF Modes de fonctionnement AUTO fonctionnement normal la sortie externe agit sur le DCU MANUAL fonctionnement manuel r glage manuel de la sortie num rique A Affichage de l tat actif activ niveau du signal 24 V N activ niveau du signal O V off d sactiv Ty Fonction en amont cl r gulateur expr fonction logique sans SRC nn off
138. e longueur jusqu au fond du seau 20 cm l olive pour tuyau de la douille st rile Cela permet de r duire le bruit pendant la st rilisation Fonctionnement 49 6 8 1 Dispositif de transfert pour la vanne de fond de cuve Le dispositif de transfert est st rilis en m me temps que la cuve de culture quand elle est vide ou s par ment en cas de st rilisation plein de la cuve 50 Fonctionnement Ill 6 10 Dispositifs de transfert pour la vanne de fond de cuve 1 Evacuation de la vanne de fond de cuve 2 Vanne de transfert 3 Tuyau de condensat avec vanne de condensat et purgeur de condensat 4 Tuyau d vacuation de l eau du dispositif de transfert 50 I 200 I 5 Vanne de vapeur 6 Vanne de fond de cuve 6 8 1 1 Installation et raccordement du dispositif de transfert gt Raccordez le dispositif de transfert l vacuation de la vanne de fond de cuve Raccordez la vanne de transfert au r cipient de transfert par ex avec un tuyau adapt r sistant la pression pouvant tre soud et muni d un filtre d vent par ex Midisart 2000 pour souder ult rieurement des poches de r colte gt Autoclavez la vanne de transfert avec les l ments install s sur la cuve gt Remontez la vanne de transfert autoclav e dans le dispositif de transfert A ATTENTION A ATTENTION 6 8 1 2 St rilisation du dispositif de transfert avec st rilisation vide de la cuve de culture Risque de br
139. e par ex avec un tuyau en silicone tuyau soudable dot d un filtre d vent par ex Midisart 2000 pour souder ult rieurement des poches usage unique gt Autoclavez la vanne d ajout avec les l ments install s sur la cuve gt Remontez la vanne d ajout autoclav e dans le dispositif d ajout 4 voies gt V rifiez que les vannes manuelles sont facilement accessibles gt Contr lez que les raccords TC et l crou raccord sur le port de montage sont bien fix s St rilisation Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionne ment s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail Le dispositif de vannes est st rilis en m me temps que la cuve de culture et doit ensuite tre galement st rilis s par ment Cela n est pas n cessaire si la cuve de culture est st rilis e vide gt D marrez la s quence de st rilisation dans l unit de commande Dans la zone Conditions le message Prepare system for heat up vous demande de pr parer le syst me pour le chauffage Effectuez les tapes suivantes avant de confirmer avec OK V rifiez que le dispositif d ajout 4 voies est correctement install et que la vanne d ajout est ferm e D Confirmez avec OK
140. e DCU peut verrouiller certaines sorties du processus Annexe 243 Ecran de commande BICSTATE D OCU 10 18 12 2013 08 26 Control CRETE ST Ill 20 3 Sous menu pour le r glage du contr le des alarmes exemple TEMP 1 appel partir du menu principal Controller Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Highlimit L Limite d alarme sup rieure dans l unit physique de la valeur du processus Lowlimit eC Limite d alarme inf rieure dans l unit physique de la valeur du processus Alarm Etat du contr le des alarmes disabled Contr le des alarmes High Low verrouill enabled Contr le des alarmes High Low actif 244 Annexe 20 2 1 Conseils d utilisation Les alarmes sont affich es sur l cran de commande et l utilisateur doit y r pondre 1 Si la limite inf rieure ou sup rieure de l alarme est d pass e une fen tre d alarme s affiche sur la fen tre active Un signal acoustique retentit Le symbole d alarme appara t dans l en t te de l cran de commande L affichage des valeurs de processus contient aussi un petit symbole d alarme BIGSTATS D DCU Tran l Soupe 104 Process Value pH AT High Alarm At 7 00 pH Alaremikmit Min 2 00 Max 6 00 Ill 20 4 Message d alarme passage de pH 1 au dessus de la limite d alarme 2 La fen tre d alarme se ferme si vous confirmez l alarme avec Acknowledge ou si VOUS appuyez sur x
141. e commande 19 7 Journal de donn es Logbook La fonction Journal de donn es Logbook est une fonction optionnelle du syst me DCU qui est disponible uniquement dans les configurations qui en sont quip es D s que le syst me DCU d marre elle enregistre tous les messages qui r sultent d v nements par ex des alarmes et des op rations effectu es La touche de fonction Logbook ne peut tre activ e que par des utilisateurs autoris s L administrateur du syst me et les utilisateurs des groupes qui disposent d une autorisation particuli re ont acc s la fonction Pour savoir quels utilisateurs sont autoris s par d faut la livraison consultez les Documents de configuration L administrateur peut accorder un droit d acc s d autres utilisateurs voir le paragraphe B 12 2 Gestion des utilisateurs page 116 BIOSTATE OCU 104733 2013 0818 ti a P Range Erime Leery 1 F Mas Pari aai Leo HETE Hardware VMware Firmware 6 40 Eeta Configuration 63 B C3166 mn DE res E 5 3 ur D er cent oar E fi S 2 4 um A iion Ill 19 13 Fonction principale Settings avec touches de fonction verrouill es qui ne sont accessibles qu aux utilisateurs autoris s une fois qu ils se sont connect s Menu principal Settings 239 240 Menu principal Settings BIOS TA TE D DCU LL fre ni 2014 04 14 Hardware Whare Firmina E 40 Beth guration 63 B
142. e de maintenance Dispositif de protection contre une temp rature excessive 106 Annexe Op ration Test de st rilit test de maintien de pression Contr le visuel acoustique de la pr sence de fuites Contr le de la pression de fonctionnement Contr le de l tanch it Remplacer Remplacer Remplacer Remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Remplacer Remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Remplacer Contr le visuel test de maintien de pression le cas ch ant remplacer Remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Remplacer Test d int grit Remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Remplacer Contr le du niveau contr le visuel des fuites Remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Etalonnage contr le visuel des dommages Etalonnage contr le visuel des dommages Contr le visuel le cas ch ant remplacer Contr le visuel le cas ch ant remplacer Etalonnage contr le visuel des dommages Etalonnage contr le visuel des dommages Etalonnage contr le visuel des dommages Etalonnage contr le visuel des dommages Contr le visuel Contr le visuel si n cessaire remplacer les lastom res Remplacer les pi ces d fectueuses talonner test de fonctionnement Contr le de la protection contre une te
143. e de r gulation de la temp rature Batterie d fectueuse La temp rature de l eau de refroidissement est trop lev e Garnitures endommag es Les vannes manuelles ne sont pas ferm es Manque d tanch it dans le syst me avec fluide de barrage La pression de superposition est trop lev e La garniture m canique n est pas tanche Les lectrodes capteurs et sondes sont d fectueux Niveau de la cuve trop bas Par cons quent faites effectuer toutes les op rations en vue d liminer les erreurs uniquement par un personnel qualifi Mesures V rifiez si toutes les sources d nergie air vapeur et eau de refroidissement sont disponibles conform ment aux sp cification Contactez le SAV Sartorius Stedim Contactez le SAV Sartorius Stedim Faites liminer les fuites par un technicien qualifi Contactez le SAV Sartorius Stedim Si vous ne travaillez pas avec un fonctionnement automatique fermez l arriv e d eau de refroidissement sur le condenseur Contactez le SAV Sartorius Stedim Contactez le SAV Sartorius Stedim Contactez le SAV Sartorius Stedim Contr lez la temp rature de l eau de refroidissement Elle doit tre au moins 8 C sous la temp rature de fermentation r gl e Contr lez les joints toriques et remplacez si n cessaire voir le chapitre 7 Nettoyage et maintenance paragraphe 7 3 4 1 Joints toriques page 84 Contr lez les raccords viss s
144. e des r gulateurs correspondants chapitre gt 17 Menu principal Controller page 170 Introduisez le gaz pr vu ou par ex de l air dans le milieu de culture jusqu ce que la saturation en oxyg ne soit atteinte 2 D marrez la fonction d talonnage comme d crit au paragraphe 16 4 1 1 Etalonnage du point z ro page 155 S lectionnez la fonction d talonnage Calibrate Slope dans le sous menu Calibration Mode 3 S lectionnez le type de compensation de la temp rature Si vous s lectionnez Manual la fen tre de saisie de la temp rature ci contre appara t Si vous s lectionnez Auto les menus ci dessous apparaissent imm diatement 25 C Manual 0 0 150 0 C Auto LCL LT B E Ki Li La amp Ill 16 21 Sous menus de la compensation de temp rature Menu principal Calibration 157 pOZ A1 Slope Buffer 4 Dans le sous menu Slope Buffer appuyez sur ok pour confirmer la valeur en pourcentage talonner pour la saturation en oxyg ne Ill 16 22 Sous menu Slope Buffer dans la vue d ensemble Unit 1 Single Calibration 5 Surveillez l affichage de la valeur mesur e dans le sous menu Slope Value D s que la valeur mesur e pour le courant de l lectrode reste stable une valeur proche de 60 nA appuyez sur ok pour talonner la pente Slope Tiai ikr slabi octo valim x Ill 16 23 Sous
145. e est aliment e en air comprim uniquement quand l appareil n est pas sous tension gt Enlevez tous les boulons agrafes t te bomb e 1 Si vous utilisez le dispositif de levage du couvercle gt Appuyez sur le bouton rouge 4 qui se trouve sur l unit de commande du dispositif de levage pour activer l alimentation en air comprim du dispositif Maintenez le bouton rouge enfonc gt Poussez toujours le levier main 3 vers le haut jusqu ce que le couvercle atteigne la position d arr t sup rieure Le couvercle se soul ve jusqu l arr t Quand vous rel chez le levier main et ou le bouton rouge ils repassent dans leur position initiale et le couvercle reste dans sa position actuelle gt Tirez le boulon d arr t 2 du dispositif de levage du couvercle et tournez le de 90 Faites pivoter le couvercle dans le sens anti horaire gt Tournez le boulon d arr t de 90 degr s gt Continuez faire pivoter le couvercle dans le sens anti horaire Ill 7 2 Dispositif de levage du couvercle Quand vous avez fait pivoter le couvercle de 120 degr s le boulon d arr t s enclenche automatiquement Le couvercle est fix horizontalement et verticalement En cas de chute de pression le couvercle ne peut descendre que de quelques millim tres Il est d sormais possible d effectuer des op rations de nettoyage et de maintenance sur la cuve de culture Si vous utilisez d autres dispositifs de
146. e l appareil dans le dossier Documentation g n rale Electricit V rifiez que les raccordements au secteur sont prot g s contre les pics de surtension et les variations de tension non autoris es par ex avec des disjoncteurs FI ou des dispositifs quivalents de protection diff rentielles Assurez vous que les raccordements au secteur sont quip s d un dispositif de d connexion du secteur sur le lieu d installation gt Assurez vous que les dispositifs de d connexion du secteur sont facilement accessibles Tension lectrique l lectricit peut causer des blessures graves ou mortelles Faites r aliser les connexions lectriques par un lectricien sp cialis conform ment aux prescriptions nationales en vigueur et en respectant notamment les mesures de s curit Les dispositifs de protection requis et conformes aux directives de s curit et aux normes appliquer pour les installations dans des b timents doivent tre disponibles et en tat de marche Dispositifs d alimentation gt V rifiez que les lignes d alimentation en eau de refroidissement vapeur air comprim et gaz sont conformes aux sp cifications de l appareil plans d installa tion et diagrammes P amp l voir la fiche technique de l appareil dans le dossier Documentation g n rale et ne sont pas sujettes des variations de pression non autoris es gt V rifiez que les lignes d alimentation sont quip es de ra
147. e mesure aussi faible que possible 3 Commutez le mode de fonctionnement sur auto En mode de fonctionnement manual la pompe peut tre activ e on ou d sactiv e off pour un fonctionnement continu 17 11 3 Remarques particuli res L amplificateur de mesure est dot d un retard de r action env 5 sec pour viter une activation apr s des claboussures de liquide De plus la commutation sur le mode de fonctionnement auto ou manual active automatiquement le compteur de dosage AFOAMT ou LEVELT Menu principal Controller 203 204 Menu principal Controller 17 12 R gulateur de dosage gravim trique Le r gulateur FEED F est un r gulateur de dosage gravim trique pr cis Il est utilis avec un syst me de pesage et une pompe de dosage analogique Etant donn que l algorithme de r gulation dans le syst me DCU fonctionne directement avec le poids mesur par la balance le r gulateur de dosage gravim trique permet un dosage pr cis pendant des jours et des semaines Ecrans de commande et de param trage F EC2F 1 amaA E Ill 17 31 Ecran de commande du r gulateur Vous trouverez des informations concernant les champs les entr es de valeurs et les saisies au paragraphe B 17 3 Commande g n rale des r gulateurs page 171 17 12 1 Fonctionnement Fonctionnement avec r cipient de stockage et r gulateur de dos
148. e par des drogues de l alcool des m dicaments etc n a le droit d utiliser l appareil 2 18 1 Exigences en mati re de qualification du personnel Les qualifications suivantes sont mentionn es dans le mode d emploi pour les diff rents domaines d activit Stagiaire Un stagiaire tel qu un apprenti ou un agent auxiliaire ne conna t pas tous les dangers susceptibles de se produire pendant le fonctionnement de l appareil Les stagiaires doivent donc effectuer des travaux sur l appareil uniquement sous la direction de techniciens qualifi s Personne form e Une personne form e a t inform e par l exploitant au cours d un stage de formation des t ches qui lui sont assign es et des potentiels dangers r sultant d un comportement inappropri Personnel sp cialis En raison de sa formation sp cialis e de ses connaissances de son exp rience et du fait qu il conna t les r glementations pertinentes le personnel sp cialis est en mesure d effectuer les travaux dont il est charg et de reconna tre et d viter seul les dangers potentiels Electricien qualifi En raison de sa formation sp cialis e de ses connaissances de son exp rience et du fait qu il conna t les normes et r glementations pertinentes un lectricien qualifi est en mesure d effectuer les travaux dont il est charg sur un quipement lectrique et de reconna tre et d viter seul les dangers potentiels L lectricien est form pour le lie
149. e refroidissement reflux NEP liquide de nettoyage et de rin age Condensat Air de commande Alimentation lectrique TNS net 3P N PE Alimentation lectrique du chauffage lectrique TNS net 3P N PE Unit de commande Unit de commande Mat riau du bo tier Unit d affichage commande Interface vers l ordinateur central Entr es externes Connexion pour balance Entr es analogiques analyse des rejets gazeux Pompes de substrat externes Syst me d a ration Module de culture microbienne MO Module de culture cellulaire CC Rotam tre D bits Pr cision D bitm tres massiques thermiques Plage de d bit Pr cision Pompes int gr es T te de la pompe Pour tuyaux en silicone avec paisseur de la paroi 1 6 mm 1 16 Vitesse de rotation trs min D bits ml min Diam tre int rieur 0 5mm 1 50 4 8 mm 3 16 8 0 mm 5 16 101 201 30 I 501 100 I 200 I 58 3 x 82 7 x 43 3 58 3 x 82 7 x 44 5 58 3 x 82 7 x 45 3 76 8 x 92 9 x 61 8 76 8 x 100 8 x 61 8 76 8 x 120 1 x 70 9 1 48 x 2 1 x 1 1 1 48 x 2 1 x 1 13 1 48 x 2 1 x 1 15 1 95 x 2 36 x 1 57 1 95 x 2 56 x 1 57 1 95 x 3 05 x 1 8 84 6 x 82 7 x 43 3 84 6 x 82 7 x 44 5 84 6 x 82 7 x 45 3 122 x 92 9 x 61 8 122 x 100 8 x 61 8 122 x 120 1 x 70 9 2 15 x 2 1x1 1 2 15 x 2 1 x 1 13 2 15 x 2 1x 1 15 3 1 x 2 36 x 1 57 3 1 x 2 56 x 1 57 3 1 x 3 05 x 1 8 31 9 x 78 8 31 9 x 78 8 31 9 x 78 8 41 8 x 67 41 8 x 67 41 8 x 67 aaa 0 81 x 2 0 81 x 2 1 06 x
150. ectement install e gt Fermez la vanne de fond de cuve en tournant le bouton rotatif dans le sens anti horaire version manuelle ou en appuyant sur le bouton tactile dans le syst me de commande version automatique gt Raccordez la douille st rile Mettez un seau en m tal sous la sortie de la douille st rile pour r cup rer la vapeur le condensat qui s chappe St rilisation manuelle de la vanne de fond de cuve Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail V rifiez que la vanne de fond de cuve est correctement install e gt Fermez la vanne de fond de cuve en tournant le bouton rotatif de la vanne dans le sens anti horaire ou l aide de l cran de saisie dans le syst me de commande gt Raccordez la douille st rile gt Mettez un saut en m tal sous la sortie de la douille st rile Ouvrez avec pr caution la vanne de vapeur Il doit sortir seulement un peu de vapeur par la sortie de la douille st rile Si n cessaire r gulez la vapeur Laissez la ligne d alimentation en vapeur ouverte pendant environ 20 minutes Fermez la vanne de vapeur Laissez refroidir la vanne de fond de cuve Raccordez un tuyau en silicon
151. ectrique page 40 8 2 1 Erreurs li es au processus Les erreurs pendant le fonctionnement sont affich es sous la forme d alarmes sur le terminal de commande Pour rem dier aux erreurs li es au processus lisez le mode d emploi de l unit de commande DCU Erreurs 99 Erreur Le syst me ne r gule pas la temp rature temps de chauffage trop long St rilisation une temp rature sup rieure 100 C n est pas atteinte Syst me de commande la date et l heure sont incorrectes ou ne peuvent pas tre r gl es Temps de refroidissement trop long Fuite d eau ou de vapeur Perte de liquide dans le syst me avec fluide de barrage garniture m canique Le condensat dans le syst me avec fluide de barrage est trouble Les lectrodes capteurs et sondes ne fonctionnement pas correctement 100 Erreurs 8 2 2 Erreurs li es au hardware Une utilisation incorrecte peut entrainer des dommages corporels et mat riels graves i Risque de blessures par manque de qualifications AVERTISSEMENT Cause Alimentation en sources d nergie insuffisante Dysfonctionnement de la pompe de recirculation Le syst me n a pas t rempli correctement V rifiez s il y a des fuites dans le syst me de r gulation de la temp rature L arriv e de l eau de refroidissement est encore ouverte La vanne de sortie d air ne se ferme pas Erreur de mesure de la sonde Pt 100 cuve et boucl
152. ehors Utilisez uniquement des accessoires de levage adapt s propres et en bon tat 4 2 Stockage temporaire Si vous n installez pas l appareil imm diatement apr s la livraison ou si vous ne l utilisez pas temporairement respectez les conditions de stockage suivantes Conservez l appareil uniquement dans un b timent sec Ne laissez pas l appareil dehors En cas de stockage inadapt aucune responsabilit ne sera assum e pour les dommages qui en r sultent AVERTISSEMENT 5 Installation montage et mise en service 5 1 Installation Montage Pour installer l appareil reportez vous au sch ma d installation Seuls le service apr s vente de Sartorius Stedim ou des techniciens sp cialis s agr s par Sartorius sont autoris s installer l appareil Risque de blessures corporelles graves ou de dommages mat riels dus une mauvaise installation de l appareil Il est fondamental d installer l appareil conform ment aux instructions afin de garantir un fonctionnement s r Voil pourquoi seuls le service apr s vente de Sartorius Stedim ou des techniciens sp cialis s agr s par Sartorius sont autoris s effectuer des op rations sur l appareil Respectez les instructions qui se trouvent dans les paragraphes suivants Conditions ambiantes Assurez vous que les conditions ambiantes sont conformes aux caract ristiques techniques qui se trouvent sur la fiche technique de l appareil Avant l in
153. eil utilisez uniquement des l ments approuv s pour l appareil par Sartorius Stedim Systems GmbH Sartorius Stedim Systems GmbH d cline toute responsabilit en cas de r parations effectu es par le client et d ventuels dommages en r sultant La garantie expire notamment dans les cas suivants Utilisation de pi ces inadapt es qui diff rent des sp cifications de l appareil Modification de pi ces sans l autorisation de Sartorius Stedim Systems GmbH En cas de demande de service apr s vente ou de probl me pendant la p riode de garantie veuillez informer votre repr sentant de Sartorius Stedim Systems GmbH ou contacter Sartorius Stedim Systems GmbH Robert Bosch Str 5 7 34302 Guxhagen Allemagne T l 49 5665 407 0 Fax 49 5665 407 2200 E mail Info sartorius stedim com Site web http www sartorius stedim com Renvoi d appareils Vous pouvez renvoyer les appareils ou pi ces d fectueux Sartorius Stedim Systems GmbH Les appareils renvoy s doivent tre propres dans un tat d hygi ne parfait et soi gneusement emball s Les l ments contamin s doivent tre d sinfect s ou st rilis s conform ment aux directives de s curit en vigueur dans le secteur d utilisation L exp diteur doit prouver qu il a respect les prescriptions A cet effet utilisez la d claration de d contamination qui se trouve en annexe B paragraphe D claration de d contamination page 104 Les ventu
154. els dommages dus au transport ainsi que les mesures de nettoyage et de d sinfection des l ments effectu es ult rieurement par Sartorius Stedim Systems GmbH sont la charge de l exp diteur 10 2 D claration de d contamination Si vous souhaitez renvoyer des appareils photocopiez le formulaire suivant remplissez le soigneusement et joignez le aux documents de livraison Le destinataire doit pouvoir consulter la d claration remplie avant de d baller l appareil Annexe 103 104 D claration de d contamination A sartorius biotech D claration de d contamination et de nettoyage des appareils et des composants Afin de prot ger les membres de notre personnel nous devons nous assurer que tous les appareils et composants provenant des clients et avec lesquels notre personnel entre en contact ne pr sentent aucune contamination biologique chimique ou radioactive Nous ne pouvons par cons quent accepter une commande que si les appareils et composants ont t NETTOY S et D CONTAMIN S de mani re appropri e cette d claration a t remplie et sign e par une personne agr e avant de nous tre retourn e Nous vous demandons de faire preuve de compr hension pour ces mesures qui visent assurer un environnement de travail s r et sans danger nos employ s Description des appareils et composants Description R f rence N s rie N de la facture du bon de livraison Date de livraison
155. ensat La pression l int rieur du r cipient de condensat doit tre sup rieure la pression dans la cuve de culture ATTENTION Ill 6 4 Regard du syst me de pressu risation garniture m canique double 6 7 1 Syst me avec fluide de barrage pressuris avec de la vapeur 6 7 1 1 St rilisation et remplissage Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail a Y F pe s e x pe Dn IIl 6 5 Vanne du condensat Vous pouvez st riliser le syst me de fluide de barrage de la garniture m canique double lors de la phase de maintien de la st rilisation de la cuve Cela n est pas n cessaire chaque fois que vous st rilisez la cuve gt V rifiez que tous les raccords sont parfaitement fix s gt Ouvrez la vanne de vapeur 1 au dessus du r cipient de stockage 2 gt Ouvrez la vanne de condensat 3 de la garniture m canique double gt Fermez la vanne de condensat apr s environ 20 30 minutes de st rilisation Du condensat se forme dans la garniture m canique double II monte jusqu au r cipient de stockage du syst me de pressurisation et remplit le regard jusqu au trop plein 4 La vanne de vapeur 1 reste ouv
156. ent manuel vous devez recommuter toutes les entr es en mode de fonctionnement AUTO pour que le fonctionnement du syst me DCU ne soit pas limit 19 4 2 Fonctionnement manuel des sorties num riques En mode de fonctionnement manuel d connectez la sortie num rique de la fonction interne du DCU et influez directement sur la sortie Avec des sorties num riques statiques par ex des commandes de vannes activez ou d sactivez la sortie Avec des sorties num riques modulation de largeur d impulsion r glez manuellement le comportement de mise en marche en Plusieurs fonctions peuvent agir de mani re interne sur une seule sortie num rique La fonction respectivement active s affiche quand vous appuyez sur la zone dans la colonne VALUE dans le sous menu correspondant Si plusieurs fonctions sont actives par ex avec des sorties de r gulateurs auxquelles la st rilisation a recours la priorit suivante est valable Priorit absolue Shutdown Manual Operation fonctionnement manuel Locking verrouillage St rilisation seulement bior acteurs st rilisables in situ Etalonnage des pompes R gulateurs horloges lectrodes capteur sondes balances Priorit la plus faible R gulateurs etc Ecran de commande BIOSTATE D DCU 12 30 04 2013 09 22 Manual Operati f 2 Ga A Tac waue Ty Se Al Tas PV Sel Us Ou an a t veus a m a m m a PEF EU ea BEHE sl Tre m 4
157. enu System Parameters il est n cessaire de saisir le mot de passe standard chapitre B 20 Annexe page 242 Ecran de commande System Parameters _ Time Time Synchronize M 113156 Date f 2013 08 22 enabled Failim Screensaver 20000 00 00 Slandard Password 19 Internel Coni 192 165 111 128 Ill 19 2 Sous menu System Parameters Menu principal Settings 225 226 Menu principal Settings Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Time hh mm ss Saisie de l heure actuelle format heures minutes secondes Date dd mm yyyy Saisie de la date actuelle format jour mois ann e Beeper enabled Activation d sactivation du signal acoustique disabled par ex bip d alarme Failtime hh mm ss Saisie de la dur e de la coupure de courant pour d finir le comportement du syst me lors de la remise en marche format heures minutes secondes Dur e de la coupure de courant lt FAILTIME le syst me continue avec les r glages utilis s jusqu pr sent Dur e de la coupure de courant gt FAILTIME le syst me passe l tat initial Screensaver hh mm ss Saisie du temps partir duquel l conomiseur d cran est activ en cas d inactivit format heures minutes secondes 00 00 00 d sactiv Internet Nombre Adresse du syst me DCU dans le r seau IP Config binaire 16 chiffres Les modifications de Date et de Time sont
158. ers dus au dioxyde de carbone Risque d intoxication due des fuites de dioxyde de carbone V rifiez que les conduites de gaz et les cuves de culture ne fuient pas Assurez une a ration parfaite sur le lieu d installation de l appareil 2 9 Dangers dus des fuites de vapeur Risque de br lures dues des composants d fectueux Contr lez l appareil avant de d marrer le processus V rifiez les connexions des r cipients et les connexions vers l unit d alimentation Contr lez r guli rement que les tuyaux ne fuient pas et remplacez les si n cessaire Assurez une a ration parfaite sur le lieu d installation de l appareil Consignes de s curit 15 16 Consignes de s curit AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT 2 10 Dangers dus des fuites de substances Risque de br lures dues des fuites de milieux d alimentation et de milieux de culture Videz les tuyaux d alimentation avant de desserrer les raccords des tuyaux Portez un quipement de protection individuelle Portez des lunettes de protection Risque de contamination due des fuites de milieux d alimentation et de milieux de culture Videz les tuyaux d alimentation avant de desserrer les raccords des tuyaux Portez un quipement de protection individuelle Portez des lunettes de protection 2 11 Dangers dus des s
159. erte pour garantir une faible surpression sur la garniture m canique double gt Contr lez r guli rement le niveau de remplissage dans le regard du syst me de pressurisation Fonctionnement 45 46 Fonctionnement A ATTENTION 6 7 2 Syst me avec fluide de barrage pressuris avec de l air comprim IIl 6 6 Syst me avec fluide de barrage 10 30 I IIl 6 7 Syst me avec fluide de barrage 50 200 1 Vanne de vapeur 2 R cipient de fluide de barrage avec regard 3 Vanne de condensat repr sent e sur l ill 6 5 4 Carter pour filtre air st rile 5 Vanne d air comprim 6 R gulateur de l air comprim avec manom tre 7 Vanne d eau de refroidissement 10 30 pas repr sent e 8 Tuyau de trop plein du r cipient de fluide de barrage avec vanne de trop plein cuves de culture de 50 200 Vanne de condensat du carter de filtration 10 Arriv e de l eau de refroidissement 6 7 2 1 St rilisation et remplissage Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionne ment s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail Vous pouvez st riliser la garniture m canique double lors de la phase de maintien de la st rilisation de la cuve Cela n est pas n cessaire chaque fois que vous
160. es d pendent de l appareil command auquel le syst me DCU est destin et de la configuration Champ de saisie de l heure de r f rence pour le d marrage du processus En appuyant sur le champ de saisie dans le menu principal Main AIl du sous syst me correspondant voir l illustration ci dessous vous pouvez saisir une heure de r f rence pour un processus et mettre l heure z ro heure au format hh mm ss gt disponible uniquement dans les configurations s lectionn es UNIT 1 F4 IIl 13 3 Champ de saisie de l heure du processus Dans la zone de travail l heure de r f rence est affich e uniquement au format hh mm Vous pouvez voir le format complet hh mm ss dans le sous menu destin saisir l heure de r f rence 13 1 2 En t te L en t te de l cran contient uniquement des informations sur l tat NOSTAT D CCL Ill 13 4 Exemple d en t te avec affichage de la fonction principale active 2009 05 13 14 55 09 Date au format aaaa mm jj heure au format hh mm ss Tous les messages d alarme survenus sont affich s dans le menu principal Alarm Affichage de l alarme Cloche blanche pas d alarme Cloche rouge alarme d clench e informations sur l alarme d clench e dans le message d alarme Liste des messages d alarme dans le chapitre B 20 Annexe page 242 13 1 3 Bas de page Le bas de page contient des touches servant commuter entre les fon
161. es filtres et fermez les carters de filtration avec les bouchons NEP fournis pour les carters Dispositif d ajout 4 vannes Installez les raccords coud s NEP la place de la vanne d ajout gt Raccordez votre syst me NEP l arriv e et la sortie NEP du BIOSTAT D DCU Versez de l eau ou votre produit de nettoyage dans la cuve de culture au moins jusqu aux ports sup rieurs gt Dans le syst me de commande d marrez la s quence System CIP pour la cuve de culture La dur e totale du nettoyage la dur e du nettoyage des composants la vitesse de rotation de l agitateur et la temp rature de nettoyage doivent tre r gl es Les donn es concernant la vitesse du flux et la dur e doivent tre d termin es de mani re empirique auparavant gt D marrez votre NEP du syst me conform ment aux instructions du fabricant gt Quand la s quence de nettoyage est termin e installez les filtres dans les carters de filtration de la ligne d arriv e et de sortie d air et installez les vannes d ajout autoclav es du dispositif 4 vannes gt D montez la ou les buses de nettoyage et fermez le raccord NEP de la cuve de culture avec le bouchon AVERTISSEMENT MISE EN GARDE 7 2 4 D monter monter le couvercle de la cuve Il est possible d enlever le couvercle pour nettoyer l int rieur de la cuve de culture Selon la taille de la cuve de culture le couvercle est fix la cuve par des cr
162. es d a ration Overlay ou Sparger Normalement les r gulateurs fonctionnent comme r gulateurs esclaves de la r gulation de pO ou de pH Ils peuvent tre utilis s comme g n rateurs de valeurs de consigne quand la r gulation du pO est d sactiv e Selon la configuration du syst me les r gulateurs de dosage de gaz sont disponibles comme r gulateurs esclaves et ou comme g n rateurs de valeurs de consigne Menus de commande BIOSTATS D DCU Ill 17 25 Menu du r gulateur de dosage de gaz sur l cran de commande Controller Vous trouverez des informations concernant les champs les entr es de valeurs et les saisies au paragraphe gt 17 3 Commande g n rale des r gulateurs page 171 198 Menu principal Controller 17 10 1 Conseils d utilisation Pour utiliser le r gulateur de dosage de gaz comme g n rateur de valeurs de consigne il faut d sactiver le r gulateur ma tre V rifiez son mode de fonctionnement dans le menu principal Main ou Controller et mettez le mode du r gulateur ma tre sur off s il est actif S lectionnez l affichage Main ou Controller dans l affichage d taill 1 dans lequel vous voulez r gler le r gulateur de dosage de gaz Appuyez sur la touche de fonction avec l affichage actuel de la valeur de consigne 0 0 Ipm Saisissez la valeur de consigne dans la fen tre l aide du clavier nu
163. es dans la ligne d arriv e et de sortie d air Pour tester l int grit des filtres install s avec un appareil de test externe vous disposez d une commande de s quence Affichage des tapes et des conditions III 18 16 cran du menu de la fonction IT_EXH 222 Menu principal Phases Champ Etape Condition actual Step Affichage de l tape du processus Programme non actif DEPRESS Confirmation que le syst me est d pressuris SET D marrer le test des filtres TEST Test des filtres avec un syst me de test externe READY Valeur de processus atteinte message Integrity Test done END Processus termin next Step Affichage de l tape suivante du processus Fonctionnement Pour effectuer la st rilisation proc dez comme suit 1 Pr parez la ligne de filtres pour le test d int grit 2 Suivez les instructions donn es par le syst me de test d int grit 3 Apr s le test appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message Integrity Test done gt Vous pouvez tout moment interrompre la s quence automatique avec la touche State stop Ill 18 17 Ouvrir la vanne pour l ajout Yon Ill 18 18 Ouvrir la vanne pour le refroidissement Ill 18 19 Allumer l clairage A AVERTISSEMENT 18 6 Autres fonctions 18 6 1 Commande de la vanne de bior acteur du dispositif d ajout Risque de blessure proximit du bior acteur La cuve et les c
164. es pour la st rilisation 2 D marrez la st rilisation Si des interventions manuelles sont n cessaires effectuez la mesure corrective quand le syst me vous le demande et validez le message 3 Apr s la s quence de st rilisation automatique appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message Sterilization finished Vous pouvez tout moment interrompre la s quence de st rilisation automatique avec la touche State stop Menu principal Phases 217 IIl 18 12 cran du menu de la fonction de st rilisation de la vanne de fond de cuve AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT 218 Menu principal Phases 18 3 3 St rilisation de la vanne de fond de cuve de pr l vement Les composants doivent tre st rilis s s par ment de la cuve de culture Affichage des tapes et des conditions Champ Etape Condition actual Step Affichage de l tape de st rilisation nn Programme de st rilisation non actif MAN Pr paration du composant pour la st rilisation STERI Proc dure de st rilisation en cours READY Valeur de processus atteinte message Sterilization finished END St rilisation termin e next Step Affichage de l tape de st rilisation suivante Fonctionnement Pour effectuer la st rilisation proc dez comme suit 1 Pr parez le composant pour la st rilisation 2 D marrez la st rilisation Si des interventions manuelle
165. et O2FL comme r gulateurs esclaves 2 R glez la valeur de consigne AIRFL minimale pour Out 0 40 et une valeur de consigne pas la maximale partir de Out 60 Cette valeur indique le pO qui doit tre atteint proportionnellement en ajoutant de l air 3 R glez la valeur de consigne O2FL minimale pour Out 0 40 et augmentez la valeur de consigne partir de Out 60 d une certaine quantit L augmentation donne le taux de pO qui doit tre obtenu proportionnellement en ajoutant de l oxyg ne L air ajout est enrichi d oxyg ne dans la plage Out 40 60 de la valeur de consigne du pO avec un ajout d oxyg ne maximum dans la plage Out 60 100 de pO La part d air et d oxyg ne s ajoutent en un maximum relatif Total 100 Taux d a ration 0 20 0 Sortie du r gulateur de pO2 fe T Panel ouch Pane _AIRFL 0 00 E 5 F L k E Le 20 40 Sortie du r gulateur de pO2 O FL 0 00 ipm Touch Panel IIl 17 23 R glage de la r gulation en cascade pour Gasflow Ratio Air O Total 196 Menu principal Controller Gasflow Ratio Air O Ratio La strat gie d a ration Gasflow Ratio Ratio n est possible qu avec AIRFL et O2FL comme r gulateurs esclaves et si les lignes d arriv e de gaz comprennent des r gulateurs de d bit massique comme actionneurs configur
166. et apr s un arr t d urgence en cas de surpression non autoris e la vanne de r gulation du r gulateur de d bit massique se ferme Menu principal Controller 201 BIGSTATS D DCU 202 17 11 R gulateur d antimousse et de niveau Un signal de valeur limite g n r par l amplificateur de mesure auquel le capteur antimousse ou de niveau est connect sert de signal d entr e pour les r gulateurs Ce signal est activ tant que le capteur est en contact avec de la mousse ou du milieu de culture La sensibilit de r ponse de l amplificateur de mesure peut tre r gl e sur l cran de commande du r gulateur La sortie du r gulateur commande une pompe de solution de correction et l active et la d sactive p riodiquement quand le capteur met un signal Sur l cran de commande du r gulateur vous pouvez saisir la dur e de fonctionnement de la pompe et la dur e du cycle pour une mise en marche et un arr t r p t s Ce paragraphe pr sente un exemple pour le r gulateur d antimousse Les informations sur les menus et les r glages sont galement valables pour le r gulateur de niveau l A P Menu principal Controller 6e 1020214 2013 09 22 Ill 17 29 Menu du r gulateur d antimousse sur l cran de commande Controller Champ Touche de fonction Cycle Pulse Sensitivity Touche de fonction Param tres des alarmes High Limit Low Limit A
167. eur hors de l adaptateur si l crou raccord 6 n est pas correctement viss bLssssssssssEs Le capteur peut tre recouvert de cellules de r sidus cellulaires ou de composants du milieu de culture Ces d p ts peuvent entraver la mesure de la conductivit Si n cessaire nettoyez le capteur Remplacez les joints toriques s ils sont endommag s gt Contr lez le capteur et les joints toriques 4 sur l adaptateur gt Si l adaptateur 2 n est pas encore mont tournez le tourillon 3 hors de la tige du capteur 1 Poussez l adaptateur sur la tige Tournez nouveau le tourillon gt Enfoncez le capteur avec l adaptateur 2 dans le port du couvercle de 19 mm et vissez fermement l adaptateur gt Enfoncez le capteur jusqu la hauteur souhait e et vissez le avec l crou raccord 6 Le c ne de serrage 5 bloque le capteur la hauteur de r glage gt Raccordez les c bles du capteur aux connecteurs femelles correspondants de l unit de commande Ill 7 11 Capteur antimousse et capteur de niveau Nettoyage et maintenance 89 90 Nettoyage et maintenance Remarque importante Le capteur ne doit pas se trouver trop pr s au dessus du milieu de culture afin de ne pas tre en contact avec le milieu de culture en cas de vitesse de rotation lev e ou d a ration importante La position de montage du capteur est indiqu e dans le chapitre B 3 Description de l appareil page 23 7 3 5 4 S
168. eurs et sondes suivants sont talonn s par le service apr s vente de Sartorius Stedim Capteur de pression Sonde de temp rature Joints toriques des capteurs lectrodes et sondes Contr lez les joints toriques avant l talonnage et le contr le de fonctionnement et remplacez les si n cessaire voir le paragraphe 7 3 4 1 Joints toriques page 84 7 3 5 1 Electrode de pH Les lectrodes de pH sont sujettes au vieillissement et l usure cause de par ex les effets thermiques pendant la st rilisation les r actions chimiques avec le milieu de culture ou les d p ts par ex de prot ines sur le diaphragme Les sympt mes d usure sont par exemple un temps de r ponse moins bon ou une pente plus faible de l lectrode Si le diaphragme est couvert de d p ts la valeur de pH du milieu de culture non m lang diff re de celle du milieu de culture m lang Le contr le du fonctionnement de l lectrode de pH se limite au contr le du point z ro et de la pente apr s l talonnage Respectez les instructions qui se trouvent dans la documentation du fabricant de l lectrode gt V rifiez que le c ble de l lectrode est connect Etalonnage de l lectrode de pH Vous devez talonner l lectrode de pH quand elle est d mont e Vous trouverez des conseils sur l talonnage et le r glage des param tres de la mesure du pH dans le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU
169. evez arr ter toutes les s quences pour que le fonctionnement du syst me DCU ne soit pas limit 19 5 Appareils connect s de mani re externe La fonction principale External permet d afficher et de r gler l tat d appareils connect s de mani re externe par ex des balances Seuls des membres du personnel agr s peuvent effectuer des r glages dans ce menu Pour effectuer des r glages dans le menu il faut d abord entrer le mot de passe standard annexe Ecran de commande Appuyez sur la touche tactile External et saisissez le mot de passe standard pour ouvrir le sous menu External System BIOSTATE D DCU Ill 19 12 Affichage des appareils connect s de mani re externe dans le sous menu External System exemple de configuration 238 Menu principal Settings Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Tag D signation Affichage de l appareil par ex FEEDW A1 Interface D signation Affichage de l interface Alarm Affichage et r glage de l tat de l alarme enabled activer l alarme disabled d sactiver l alarme Status Affichage de l tat de l appareil connect hors ligne en ligne 19 6 Service et diagnostic Le type et le nombre d tapes dans les diff rentes s quences d pendent de la configuration de votre syst me Seuls des membres du SAV ou du personnel de Sartorius Stedim autoris s effectuer des interventions sur le syst me peuvent acc der ce niveau d
170. ez tous les tuyaux avec des colliers de serrage gt Autoclavez la bouteille de solution de correction y compris la vanne d ajout Ill 6 16 Bouteille de pr l vement d chantillons gt Nettoyez la bouteille la fin du processus 60 Fonctionnement 6 10 Pr l vement d chantillons La cuve de culture est quip e d un raccord Sanitary TC50 5 2 Il est possible d y raccorder les dispositifs suivants syst me de pr l vement usage unique vanne de pr l vement standard pour le pr l vement dans des conditions de confinement Pour les syst mes de pr l vement usage unique veuillez suivre les instructions du fabricant 6 10 1 Vanne de pr l vement standard Le syst me de pr l vement est compos d une vanne de pr l vement d une conduite de vapeur avec une vanne de vapeur version manuelle ou automatique d une douille st rile ainsi que de brides TC et de garnitures 1 Vanne de pr l vement 2 Vanne de vapeur 3 Coude d vacuation 4 Douille st rile Ill 6 17 Vanne de pr l vement avec douille st rile 6 10 1 1 Installation de la vanne de pr l vement Fermez la vanne de pr l vement en tournant dans le sens anti horaire Raccordez le coude d vacuation et la douille st rile Mettez un seau en m tal sous la sortie de la douille st rile V rifiez que la vanne de pr l vement est correctement install e Fonctionnement 61 62 Fonctionnement
171. f le r gulateur esclave est aussi automatiquement r gl sur off 17 7 R gulateur de la vitesse de rotation de l agitateur La fonction de r gulation de la vitesse de rotation du syst me DCU fonctionne comme g n rateur de valeur de consigne pour un r gulateur externe qui r gle la vitesse de rotation du moteur de l agitateur Les saisies de l utilisateur l dition du signal analo gique de la valeur de consigne pour le r gulateur du moteur ainsi que l affichage du signal de la vitesse de rotation provenant du r gulateur s effectuent sur le syst me DCU Si la fonction de r gulation de la vitesse de rotation de l agitateur est d sactiv e une sortie num rique suppl mentaire active galement la protection du moteur Si le syst me est quip d un r gulateur de pO la fonction de r gulation de la vitesse de rotation peut tre activ e comme r gulateur esclave dans la boucle de r gulation en cascade du pO 06 30 55 Pa 1 EC DL Dr Controter STIRA 1 IIl 17 7 Ecran de commande lors de l affichage du menu principal Controller All Menu principal Controller 179 Vous trouverez des informations concernant les champs les entr es de valeurs et les saisies au paragraphe B 17 3 Commande g n rale des r gulateurs page 171 17 7 1 Remarques particuli res En fonction du type de la taille et de l quipement de la cuve de culture seule nl une certaine vitesse de rotation maximale est
172. ffichage off auto manual h m s h m s Low High Alarms Param A VA Fonction saisie obligatoire R gulateur d sactiv R gulateur activ Acc s manuel la sortie du r gulateur Temps d activation et de d sactivation de la sortie de l actionneur Dur e du cycle en minutes secondes Temps d activation de la sortie de l actionneur Temps de dosage en heures minutes secondes Sensibilit de r ponse du capteur Acc s au menu de param trage avec mot de passe Saisie des limites d alarme Highlimit Lowlimit et de l tat de l alarme enabled disabled Limite d alarme sup rieure Limite d alarme inf rieure 17 11 1 Affichages Controller AFOAM EA M controler aroan off 00 00 20 me Param z faram S 9 Signal du capteur off N Signal on sortie auto off Controller AFOAM 1 Controller AFOAM 1 Param Paj Ce me EL ne Ne Sortie manual on ON Signal on sortie auto on Ill 17 30 Commutateurs et sous menus du r gulateur d antimousse 17 11 2 Fonctionnement 1 R glez la dur e du cycle Cycle et la dur e de dosage Pulse en fonction des exigences du processus 2 S lectionnez la sensibilit de r ponse Sensitivity du capteur Low Medium Low Medium High ou High Pour viter des erreurs de dosage dues des courants de fuite et des d p ts sur le capteur r glez une sensibilit d
173. fichage de l tape de nettoyage Phase non active MANOP Commande manuelle n cessaire pr parer le syst me pour le NEP MEDIA Rin age des dispositifs d ajout 4 vannes auto EXHST Rin age de la ligne de sortie d air SPARG Rin age de la ligne d arriv e d air Sparger OVERL Rin age de la ligne d arriv e d air Overlay SPRAY Rin age de la cuve avec une buse de nettoyage DRAIN Purge via la vanne de fond de cuve AIRBL S chage par soufflage de tous les dispositifs de nettoyage next Step Affichage de l tape de nettoyage suivante CIP Time hh mm ss Temps total NEP heures minutes secondes MEDIA Time hh mm ss Temps de st rilisation du dispositif d ajout 4 vannes auto heures minutes secondes EXHST Time hh mm ss Temps de rin age de la ligne de sortie d air heures minutes secondes SPARG Time hh mm ss Temps de rin age de la ligne d arriv e d air Sparger heures minutes secondes OVERL Time hh mm ss Temps de rin age de la ligne d arriv e d air Overlay heures minutes secondes STIRR trs min Vitesse de rotation de l agitateur Menu principal Phases 219 AVERTISSEMENT IIl 18 14 cran du menu de la fonction PTEST 220 Menu principal Phases Le a J Fonctionnement Pour effectuer le nettoyage proc dez comme suit 1 Pr parez le bior acteur pour le nettoyage en respectant les instructions qui se trouvent dans le mode d emploi 2 Si n cessaire modifiez les
174. firm le message avec la touche ok Commande des tapes individuelles Les commandes des tapes individuelles servent par exemple la st rilisation inter m diaire de dispositifs p riph riques comme le filtre de sortie d air Le programme de st rilisation d finit un ordre judicieux pour les tapes et l utilisateur confirme les tapes si n cessaire avec la touche ok gt l int rieur d une commande d tapes individuelles certaines tapes peuvent galement se d rouler automatiquement avec un timer par ex la dur e de st rilisation que vous saisissez sur l cran de commande correspondant gt Vous pouvez galement d marrer la commande d tapes individuelles par l inter m diaire du terminal de commande et confirmer la saisie avec ok Si n cessaire vous pouvez interrompre l op ration avec State stop L cran de commande indique l tape actuellement activ e et ventuellement la dur e de st rilisation d j coul e 18 2 1 Affichage de l tat pendant la commande d une tape D Que ce soit pour les commandes automatiques des s quences ou pour les commandes d tapes individuelles l en t te sur le terminal de commande indique l tat du processus pour le programme en cours par ex State Running Phase S ADD B1 Ehpsed M 2 3 STERI Ehpsed Eu ni 00 00 00 MAX STIME Sterilization is running 01 30 00 COQLTIME READY
175. galement st rilis s par ment gt D marrez la s quence de st rilisation dans le menu principal Phases de l unit de commande gt MANOP appara t dans la zone actual step tape actuelle et Prepare system for heat up pr parer le syst me pour le chauffage est affich dans la zone Conditions V rifiez que le dispositif d ajout 4 voies est correctement install et que la vanne d ajout est ferm e Effectuez les tapes de st rilisation suivantes avant de confirmer avec OK gt Ouvrez la vanne de condensat Fonctionnement 53 54 Fonctionnement gt Confirmez avec OK gt Pendant la st rilisation Close manual valves fermer les vannes manuelles appara t dans la zone Conditions Fermez la vanne de condensat et confirmez avec OK Laissez refroidir le dispositif de vannes avant de transf rer les milieux St rilisation s par e V rifiez que le dispositif d ajout 4 voies est correctement install et que la vanne d ajout et la vanne du bior acteur sont ferm es Ouvrez la vanne de vapeur et de condensat L alimentation en vapeur doit tre ouverte pendant environ 20 min gt Fermez la vanne de vapeur et de condensat Laissez refroidir le dispositif de vannes avant de transf rer les milieux Transfert des milieux hors des r cipients de stockage Les milieux sont transf r s dans la cuve de culture l aide d un pompe p
176. gaz en concentration lev e peuvent refouler l air hors de pi ces ferm es et entra ner une perte de connaissance et l asphyxie V rifiez que les conduites de gaz et les cuves de culture ne fuient pas Assurez une a ration parfaite sur le lieu d installation de l appareil Un appareil respiratoire ind pendant de l air ambiant doit tre disponible en cas d urgence Si des membres du personnel pr sentent des sympt mes d asphyxie donnez leur imm diatement un appareil respiratoire ind pendant de l air ambiant emmenez les l air frais et assurez vous qu ils restent immobiles et qu ils n ont pas froid Appelez un m decin Si quelqu un arr te de respirer pratiquez les premiers soins avec une respiration artificielle Contr lez les valeurs limites pr s du syst me et dans le b timent recommandation capteurs Contr lez r guli rement les conduites de gaz et les filtres du processus 2 8 2 Dangers dus l oxyg ne Risque d explosion et d incendie Gardez l oxyg ne pur loign de toute mati re inflammable Evitez toute tincelle proximit de l oxyg ne pur Gardez l oxyg ne pur loign de toute source d inflammation R action avec d autres mati res Veillez ce que de l oxyg ne n entre pas en contact avec de l huile ou de la graisse Utilisez uniquement des mati res et des substances adapt es une utilisation avec de l oxyg ne pur 2 8 3 Dang
177. ge pour confirmer l alarme Le message d alarme dispara t de l en t te 20 1 2 Menu d ensemble des alarmes La vue d ensemble des alarmes peut tre s lectionn e de la mani re suivante Appuyez sur la touche de fonction Alarm Ecrans de commande Alarm Process Value HAT High Aarm pme Ex 2013 08 26 Toop Fa 10 13 52 Alarme Min 2 00 Max 6 00 ACK RST 2013 06 28 POTO Sae Mae 06 40 30 ACK ACK RST 2013 08 26 UMITOH 2 arte Ainm 06 40 30 ACK ACK RST 2013 08 26 MOTO Sie narm 06 40 30 ACK ACK RST 2013 08 26 MTON 1 Simio varm 06 40 30 ACK ACK RST 06 40 29 ACK ACK RST III 20 2 Tableau des alarmes accessible avec la touche de fonction Alarm Champ Fonction saisie obligatoire ACK ALL Validation de toutes les alarmes en attente ACK Validation de l alarme s lectionn e RST Reset et suppression de l alarme s lectionn e 20 2 Alarmes des valeurs du processus Le syst me DCU est dot de routines de contr le des valeurs limites qui contr lent si toutes les valeurs du processus valeurs mesur es et valeurs de processus calcul es respectent les limites d alarme High Low Les limites d alarme doivent tre l int rieur des limites de la plage de mesure Apr s avoir entr les limites d alarme vous pouvez activer ou verrouiller le contr le des valeurs limites pour chaque valeur de processus en particulier En cas d alarmes des valeurs de processus le syst m
178. ge du point z ro iron Calibrate Slope IL 16 17 talonnage de la pente Sous menu des fonctions d talonnage Menu principal Calibration 155 IIl 16 19 Sous menu Zero Buffer dans la vue d ensemble Unit 1 Single Calibration 156 Menu principal Calibration 5 S lectionnez le type de compensation de la temp rature Si vous s lectionnez Manual la fen tre de saisie de la temp rature ci contre appara t Si vous s lectionnez Auto les menus ci dessous apparaissent imm diatement TEMP 1 Temp TEMP 1 Temp Comp 25 C Manual 0 0 150 0 C Auto w a mi A c o E a a id D a Ki Li Ill 16 18 Sous menus de la compensation de temp rature 6 Dans le sous menu Zero Buffer saisissez la valeur talonner en pourcentage pour la saturation en oxyg ne Appuyez sur ok pour confirmer la valeur saisie Tiai br slabi octo vallon x Ill 16 20 Sous menu Zero Value dans la vue d ensemble Unit 1 ou All 7 Surveillez l affichage de la valeur mesur e dans le sous menu Zero Value D s que le pO atteint une valeur stable proche de 0 et qu un courant homopolaire compris entre 0 et 10 nA est affich appuyez sur ok pour confirmer la mesure 16 4 1 2 talonnage de la pente 1 R glez la vitesse de rotation de l agitateur la temp rature et le cas ch ant la pression du processus l aid
179. ger l agitateur Description de l appareil 33 L ilustration suivante repr sente un exemple de l affectation des ports sur le couvercle d une cuve D DCU 100 2 La disposition v ritable des ports sur le couvercle de votre cuve peut diff rer de l illustration IIl 3 14 Disposition des ports sur le couvercle cuve D DCU 100 2 1 Bride du couvercle DN50 2 Regard avec lampe 3 Raccord pour ligne d vacuation de l air 4 6 Ports 19 mm au centre du couvercle avec faible profondeur de montage par ex buse de nettoyage NEP 7 10 Ports 19 mm dans la zone ext rieure du couvercle pour une configuration personnalis e par ex capteur antimousse et capteur de niveau 11 Port pour buse de nettoyage Les ports qui se trouvent au centre du couvercle doivent tre quip s uniquement de composants ayant une faible profondeur de montage pour ne pas heurter et endommager l agitateur 34 Description de l appareil MISE EN GARDE 4 Transport et stockage L appareil est livr par le service apr s vente de Sartorius Stedim ou par une soci t de transport engag e par Sartorius Stedim 4 1 Contr le la r ception par le destinataire 4 1 1 Signaler et documenter les dommages dus au transport A la r ception le client doit v rifier si l appareil ne pr sente pas de dommages visibles dus au transport gt Veuillez imm diatement signaler d ventuels dommages dus au transport au service de livraison 4 1
180. i rement form par l exploitant Pour un meilleur suivi notez les donn es concernant ces mesures de formation Type de formation Formation dispens e par Signature 3 Description de l appareil Le bior acteur BIOSTAT D DCU est destin la culture de microorganismes et de cellules dans des processus discontinus et continus Des cuves avec des volumes utiles de 10 20 30 50 100 et 200 litres sont disponibles Elles peuvent avoir un rapport hauteur diam tre de 2 1 ou 3 1 et sont disponibles en version Single et Twin Les illustrations dans les paragraphes suivants repr sentent quelques exemples de configurations possibles du syst me L quipement v ritable d pend de la configu ration et peut diff rer des bior acteurs repr sent s ici 3 1 Vues d ensemble L illustration suivante repr sente un exemple de bior acteur BIOSTAT D DCU100 3 avec l unit de commande correspondante IIl 3 1 Bior acteur BIOSTAT D DCU100 3 avec unit de commande 1 Bior acteur 2 Unit de commande Description de l appareil 23 L illustration suivante repr sente un exemple de bior acteur BIOSTAT D DCU20 3 dans la version Twin avec l unit de commande correspondante IIl 3 2 Bior acteur BIOSTAT D DCU20 3 Twin avec unit de commande 1 Bior acteur 1 2 Unit de commande 3 Bior acteur 2 24 Description de l appareil 3 2 Unit de commande L illustration suivante repr sente la version de l unit de commande
181. ie du r gulateur de pH de ACID sur CO BISSTATS D DCU 10374 2013 08 19 L EJ coter dl orme ES sp E l Ill 17 36 Commutation de la sortie pour les pompes de substrat Champ Valeur Fonction saisie obligatoire OUT Pompe sur laquelle le r gulateur agit SUBSB Pompe externe signal sur sortie Substrate ACID Pompe ACID si lib r e dans le r gulateur de pH BASE Pompe BASE si lib r e dans le r gulateur de pH AFOAM Pompe AFOAM si lib r e dans le r gulateur anti mousse LEVEL Pompe LEVEL si lib r e dans le r gulateur de niveau FO LE Pompe FO LE si lib r e dans le r gulateur FOILE None Pas de pompe affect e la sortie OUT d un autre r gulateur peut tre occup e par la pompe attribu e jusqu alors 17 14 1 Fonctionnement Pour commuter l affectation de la sortie d un r gulateur vers une pompe proc dez de la mani re suivante 1 Lib rez la pompe non utilis e par l autre r gulateur dans sa sortie OUT Exemple R glez la sortie OUT dans le r gulateur de pH sur None 2 Dans le r gulateur de substrat affectez la pompe qui est d sormais libre sous OUT Exemple R glez la sortie OUT dans le r gulateur SUBSB sur ACID_ 17 14 2 Remarques particuli res La configuration du syst me DCU4 doit permettre d affecter les pompes et de commuter les sorties des r gulateurs de la mani re souhait e Si ce n est pas le cas
182. ignez l appareil avec l interrupteur principal 1 gt Eteignez l appareil avec l interrupteur principal s il est n cessaire de soulever le couvercle pour des op rations de nettoyage maintenance Syst mes avec chauffage lectrique gt Eteignez le chauffage lectrique avec l interrupteur principal du chauffage lectrique E Heating 4 qui se trouve sur le devant du bo tier de vannes pivotantes 6 4 Syst me d a ration int gr Le syst me d a ration se trouve dans l unit de commande En fonction du syst me d a ration install un ou plusieurs rotam tres sont disponibles Le taux d a ration peut tre r gl avec la vanne de r gulation pr cise Des r gulateurs de d bit massique sont disponibles en option pour chaque ligne de gaz Si des r gulateurs de d bit massique sont install s il faut ouvrir enti rement la vanne de r gulation pr cise du rotam tre Les d bits sont command s par le syst me DCU MISE EN GARDE MISE EN GARDE 6 5 Pompes p ristaltiques int gr es Les pompes p ristaltiques sont install es sur l unit de commande et servent transf rer les solutions de correction et les milieux nutritifs dans la cuve par l interm diaire de tuyaux Risque d tre happ par la pompe en rotation et d avoir les membres cras s Autorisez uniquement des membres qualifi s du personnel travailler sur l appareil Coupez l alimentation lectrique avant d ins rer les tuya
183. il plan de pr vention des risques Pendant toute la p riode d utilisation de l appareil l exploitant doit v rifier si les instructions de fonctionnement nonc es correspondent l tat actuel des r glementations et les adapter si n cessaire L exploitant doit clairement d terminer et r glementer les responsabilit s en mati re de fonctionnement de maintenance et de nettoyage Seuls des membres du personnel form s et agr s peuvent tre autoris s par l exploitant utiliser l appareil Les stagiaires tels que les apprentis ou les agents auxiliaires ne sont autoris s utiliser l appareil que sous le contr le de techniciens qualifi s voir le chapitre 2 18 Exigences concernant le personnel page 21 L exploitant doit s assurer que tous les employ s appel s travailler avec l appareil pr sentent les capacit s physiques la personnalit et le caract re n cessaires pour utiliser l appareil de mani re responsable qu ils sont familiaris s avec les r gle mentations fondamentales concernant la s curit au travail et la pr vention des accidents ont re u une formation pour utiliser l appareil et ont lu et compris le mode d emploi De plus l exploitant doit s assurer intervalles r guliers que le personnel travaille en pr tant attention la s curit et prouver que le personnel a re u une formation et a t averti des risques L exploitant doit viter les situations de stress pendant l utilisa
184. il n est plus parfaitement tendu B Si n cessaire humidifiez le nouveau joint torique avec du lubrifiant Remarque importante Le lubrifiant doit tre autoris pour un fonctionnement avec de l oxyg ne Ins rez le composant dans le port correspondant et vissez le la main 7 3 4 2 Garnitures pour Tri Clamp Les raccords Tri Clamp 1 servent relier les raccords entre les conduites et les diff rents modules fonctionnels et assurent une tanch it efficace Pour garantir le bon fonctionnement des raccords Tri Clamp il faut r guli rement contr ler que les garnitures ne sont pas endommag es ou us es Remplacez les garnitures endommag es ou us es Les raccords Tri Clamp sont utilis s dans diff rentes tailles Tous les consommables sont mentionn s dans la liste des consommables Ill 7 4 Tri Clamp Remplacement d une garniture pour Tri Clamp gt D vissez l crou ailettes 2 du Tri Clamp et retirez le Tri Clamp du point de raccordement gt Changez la garniture 3 gt Pendant l assemblage veillez ce que la garniture soit bien plac e dans la rainure du raccord Remarque importante Le diam tre de l ouverture de la garniture d2 doit tre plus grand que la section transversale du trou de passage d1 En effet si la garniture pour Tri Clamp est trop serr e le mat riau est comprim dans la section transversale du trou de passage Garniture Nettoyage et maintenance 85 Ill
185. ilit de l ajout de gaz ou de l actionneur il peut tre n cessaire de modifier les param tres P ou D pour adapter le comportement de la r gulation Vous pouvez contr ler les modifications suivantes Si la valeur de pO mesur e valeur du processus oscille autour de la valeur de consigne et ne se stabilise pas vous pouvez diminuer l action P Si la valeur r elle ne se rapproche que tr s lentement de la valeur de consigne ou ne l atteint pas vous pouvez augmenter l action P gt Si l action est plus basse le r gulateur r agit plus vite aux carts de la valeur de consigne et si on diminue l action D il y r agit plus fortement De cette mani re la r gulation peut toutefois avoir tendance d border Quand on augmente l action I le r gulateur r agit plus lentement aux carts de la valeur r elle et quand on augmente l action D il r agit plus faiblement La r ponse de la r gulation comportement de r gulation est donc plus lente 17 9 4 S lection et r glage des r gulateurs esclaves BIOSTAT amp D DCU 04 35 40 2013 08 22 L TE Er Er LR EE fil EE nu 0 ogb BIOSTATE D DCU Ill 17 20 R glage du r gulateur esclave Menu principal Controller 191 El ments des crans de commande pour la s lection et le r glage Champ Valeur Cascade N2 O2 AIR etc tag SP OV FL etc
186. imale du dispositif de levage chariot l vateur doit correspondre au moins au poids de l appareil vous trouverez des indications sur le poids sur les fiches techniques dans le dossier Documentation g n rale Portez des v tements de travail de s curit des chaussures de s curit des gants de protection et un casque L appareil ne doit tre transport que si les dispositifs de s curit pour le transport sont install s Pour installer les dispositifs de s curit pour le transport veuillez le cas ch ant contacter le service apr s vente Sartorius Stedim Service Les dispositifs de s curit pour le transport doivent tre enlev s uniquement quand l appareil est sur le lieu d installation Soulevez l appareil en pla ant les accessoires de levage uniquement aux endroits adapt s Levez toujours l appareil lentement et prudemment pour garantir la stabilit et la s curit Pendant un transport l int rieur de l entreprise assurez l appareil pour qu il ne puisse pas tomber Pendant le transport de l appareil veillez ce que personne ne se trouve sur le chemin Lors du transport prot gez l appareil contre l humidit les chocs les chutes les dommages Chargement d chargement Ne d chargez pas l appareil l ext rieur quand il pleut ou qu il neige Si n cessaire recouvrez l appareil d une b che en plastique Ne laissez pas l appareil d
187. inf rieure Sous la fen tre de la date vous pouvez ra care 1 1500 C voir les valeurs limites de l affichage pour le param tre DI LS 1 DH _ Mi a DD E i Eo a e rj efj j 3 Appuyez sur ok pour confirmer la saisie Fleien PLaya ips S ifef aj ah i KE Ill 15 4 Exemple de r glage de la limite sup rieure de la temp rature 144 Menu Principal Trend Channel 2 Stress Ill 15 5 Reset d un enregistre ment de tendance en cours Jy Gai bpr E 0 E E dm E U E Ill 15 6 Affectation d une cou leur au param tre s lectionn Display Range 1h 72h LI coada aaa Ill 15 7 Reset d un enregistre ment de tendance en cours 15 2 3 Reset de la plage d affichage gt Appuyez sur Reset Range dans la fen tre Channel Settings pour remettre les valeurs Max et Min d une plage d affichage modifi e sur le r glage par d faut 15 2 4 R glage de la couleur de l affichage des tendances gt I est possible de s lectionner la couleur de chaque param tre d un tableau 1 S lectionnez la fen tre Channel Settings et appuyez sur la touche portant le nom de la couleur d j s lectionn e 2 Appuyez sur la touche portant le nom de la couleur que vous voulez d sormais utiliser La s lection est imm diatement affect e au param tre s lectionn et elle est activ e 15 2 5 D termination d une nouvelle plage de temps Time Range
188. inflexion gt Lors du d marrage d un profil p02 le profil ventuellement d marr pour STIRR AIR ou PRESS est automatiquement arr t en fonction du r glage du r gulateur et le r gulateur est commut sur le mode cascade 17 5 Param trage g n ral des r gulateurs Pour adapter les r gulateurs de mani re optimale aux lignes de r gulation respectives vous pouvez modifier les param tres des r gulateurs l aide des crans de param trage 09 25 04 2013 06 22 Controller TEMP 1 IUETTUNTIENTEUNE IUENTUNNTONNUNNE TE CT Para Controller Parameter TEMP 1 Ill 17 3 Exemple de param trage du r gulateur TEMP Champ Affichage Fonction saisie obligatoire MIN MAX Valeur en Limite minimale et maximale pour la sortie du r gulateur DEADB Valeur en C R glage de la zone morte seulement r gulateurs PID XP TI TD Valeur en s Param tres PID seulement r gulateurs PID Pour acc der aux crans de param trage il faut s lectionner sur l cran de commande du r gulateur et saisir le mot de passe la livraison les syst mes DCU sont d j configur s avec des param tres qui garantissent un fonctionnement stable des r gulations du bior acteur Vous trouverez les param tres r gl s en usine dans les documents concernant la configuration sp cifique au client En g n ral il n est pas n cessaire de modifier les param tres des r gulateurs Les lignes de r
189. irmer la valeur et d marrer l talonnage Vous pouvez mettre les compteurs de dosage z ro l aide de la fonction d talonnage ill 16 32 Mode Reset Menu principal Calibration 167 Ecran de commande BIOSTATS D DCU 168 Menu principal Calibration 16 7 2 S quence de calibrage de la balance Le poids des bior acteurs cuves de culture des r cipients de stockage ou des r cipients de milieux ou de r colte peut tre d termin avec des plates formes de pes e ou des capteurs de pesage Il est possible d effectuer les corrections de tare n cessaires en cours de fonctionne ment par ex apr s un changement de l quipement de la cuve de culture ou apr s le remplissage d une bouteille de stockage Pour cela d terminez le poids net et adaptez le poids de tare au changement de poids d la modification de l quipement Tar 0 009 Tare 0 0g Ill 16 36 Ecrans des diff rents menus de calibrage d une balance Champ Valeur Fonction saisie obligatoire xWEIGHT g kg Affichage du poids net WEIGHT Gross Tare FEEDW x WEIGHT poids de la cuve de culture FEEDW poids du r cipient de substrat ou de r colte Tare g kg Affichage du poids de tare Gross g kg Affichage du poids brut Exemple de calibrage d une cuve de culture 1 Sur l cran de commande appuyez sur la touche tactile VWEIGHT Measure 2 Appuyez sur la touche tactile Mode et s lectionnez Tare
190. isation dans l autoclave Fonctionnement 59 Pr paration de la bouteille de solution de correction En cas de processus de longue dur e ou continus il est conseill de pr parer plusieurs bouteilles pour avoir suffisamment de solution st rile ou d utiliser des syst mes de poches usage unique gt Fixez le tube en PTFE 7 sous une olive pour tuyau Raccourcissez le de mani re ce qu il soit environ 1 2 mm au dessus du fond de la bouteille gt Remplissez la bouteille 1 d antimousse d acide de solution alcaline ou de substrat Posez le joint en silicone 2 et la t te 3 sur le bord de la bouteille et fermez la bouteille avec le bouchon visser 4 Pour transf rer des milieux il est possible de raccorder la bouteille aux l ments suivants Kit d inoculation raccord d inoculation Vanne SACOVA Dispositif d ajout 4 voies gt Fixez un bout de tuyau en silicone 6 sur l olive pour tuyau de la bouteille sur laquelle le tube en PTFE 7 est install Le tuyau de transfert doit tre assez long pour pouvoir passer dans la pompe p ristaltique correspondante gt Fixez le filtre st rile 5 avec le tuyau en silicone sur l olive pour tuyau restante de la bouteille Vous devez changer le filtre st rile avant chaque st rilisation en autoclave gt Raccordez l extr mit libre du tuyau de transfert avec un kit d inoculation une vanne SACOVA ou un dispositif 4 vannes gt Fix
191. it de commande CN LAS ss tra rr t i Ill 6 2 Bo tier de vannes pivotantes avec interrupteur principal du chauffage lectrique F imr quii rung entl Folameter E Qu BIOSTATS D DCU 40 Fonctionnement 6 3 Unit de commande 6 3 1 Mise en marche et arr t de l unit de commande du chauffage lectrique Condition pr alable L installation a t correctement install e et connect e conform ment aux instructions Vous avez galement lu les consignes de s curit dans le paragraphe D 6 1 Consignes de s curit page 39 V rifiez que toutes les lignes d alimentation en nergie n cessaires sont raccord es l appareil Mise en marche La version Twin de l appareil permet d effectuer deux processus ind pendants Les bior acteurs peuvent tre utilis s s par ment gt Mettez l appareil en marche avec l interrupteur principal 1 gt Tournez le bouton rotatif 2 ou 3 version Twin pour mettre en marche l unit de commande du bior acteur que vous voulez utiliser pour le processus gt Syst mes avec chauffage lectrique Mettez le chauffage lectrique en marche avec l interrupteur principal du chauffage lectrique E Heating 4 qui se trouve sur le devant du bo tier de vannes pivotantes Arr t gt A la fin du processus teignez l unit de commande 2 ou 3 du bior acteur concern gt Si aucun autre processus n est en cours version Twin te
192. ivantes sont disponibles Lors de la conception de l agitateur magn tique il a t tenu compte des agitateurs a h lice 3 pales Le fonctionnement avec d autres agitateurs peut entra ner une interruption de la force motrice de l aimant Les pales peuvent tre plac es librement sur l arbre d agitation Une vis de serrage emp che les pales de glisser V rifiez occasionnellement que les vis de serrage sont bien serr es Elles doivent tre viss es la main Ill 3 11 Agitateur h lice 3 pales Ill 3 12 Agitateur disques 6 pales 3 6 Disposition des ports sur le couvercle L illustration suivante repr sente un exemple de l affectation des ports sur le couvercle d une cuve D DCU 10 3 La disposition v ritable des ports sur le couvercle de votre cuve peut diff rer de l illustration IIl 3 13 Disposition des ports sur le couvercle cuve D DCU 10 3 1 2 3 4 5 Poign e sur le couvercle Regard avec lampe Raccord Clamp pour ligne d vacuation de l air Raccord pour capteur de pression 6 Ports 19 mm au centre du couvercle avec faible profondeur de montage par ex buse de nettoyage NEP 7 12 Ports 19 mm dans la zone ext rieure du couvercle pour une configuration personnalis e par ex capteur antimousse et capteur de niveau Les ports qui se trouvent au centre du couvercle doivent tre quip s uniquement de composants ayant une faible profondeur de montage pour ne pas heurter et endomma
193. jout 4 vannes gt Ouvrez la vanne de condensat sur le dispositif manuel d ajout 4 vannes gt D marrez la s quence de st rilisation dans le syst me de commande gt Quand la st rilisation est termin e fermez la vanne de condensat du dispositif manuel d ajout 4 vannes Respectez les instructions qui se trouvent dans le paragraphe des dispositifs d ajout en question Fonctionnement 69 70 Fonctionnement 6 13 Ex cution de processus 6 13 1 Test de st rilit et test de maintien de pression Les contaminations par des germes trangers emp chent g n ralement le processus de r ussir De telles contaminations peuvent tre caus es par une st rilisation insuffisante du milieu des garnitures ou des filtres endommag s ou encore une mauvaise installation des quipements de la cuve Etant donn que tous les ph nom nes suspects ne sont pas un signe d infection il est n cessaire de confirmer les soup ons de contamination par des contr les suppl mentaires Avant de commencer le processus effectuez un test de st rilit ou un test de maintien de pression Tous les quipements et dispositifs p riph riques doivent tre connect s la cuve de culture et les conditions du processus par ex temp rature a ration etc doivent tre r gl es 6 13 1 1 Ex cution du test de st rilit Laissez le syst me fonctionner pendant environ 12 24 heures et contr lez la valeur de pH la valeur de
194. k i LAB mi iigh iagi bi E ze En LS ES mh MECS lacs RE ag L LASGCI Bi Un dax d rs LUS m mi J J Ill 19 10 R glage manuel des compteurs exemple MOTP 1 simulation pour le signal de commande de la vitesse de rotation de l agitateur 236 Menu principal Settings Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Tag D signation Affichage du compteur par ex TEMP 1 Port D signation Adresse du mat riel par ex 1DC1 Freq Affichage de la valeur de processus fr quence r gl e Entr e pour le mode de fonctionnement AUTO ou MANUAL Modes de fonctionnement AUTO fonctionnement normal la sortie externe agit sur le DCU MANUAL fonctionnement manuel la fr quence est r gl e PV Affichage de la valeur de processus mesur e Unit Grandeur physique 19 4 5 1 Remarques particuli res Apr s avoir travaill en mode de fonctionnement manuel vous devez nouveau commuter toutes les entr es en mode de fonctionnement AUTO pour que le fonctionnement du syst me DCU ne soit pas limit 19 4 6 Fonctionnement manuel du contr le des s quences Phases En mode de fonctionnement manuel vous pouvez simuler des s quences par ex pendant la mise en marche ou en cas d erreurs dans le d roulement de la s quence lors de la st rilisation en d marrant une s quence Ecran de commande BIOSTATS D DCU 035459 2013 08 26 Manual Ch eration Port Waa Ty Ge
195. l s avant la st rilisation gt L lectrode de pH doit tre talonn e Si n cessaire talonnez l lectrode avant de remplir la cuve de culture Fermez la vanne de fond de cuve ainsi que les ports et ouvertures encore ouverts gt Fermez la vanne de pr l vement et les vannes d ajout install es Fonctionnement 67 68 Fonctionnement MISE EN GARDE 6 12 3 St rilisation La st rilisation de la cuve de culture se d roule en plusieurs tapes dans un ordre d fini et elle est d marr e et command e partir du terminal de commande Les l ments suivants sont st rilis s avec la cuve de culture Ligne d a ration Ligne de sortie d air Composants install s tels que les capteurs lectrodes sondes l agitateur etc Dispositif de 4 vannes sur la cuve de culture Vanne de fond sur la cuve de culture Vanne de pr l vement d chantillon sur la cuve de culture Dispositif de transfert seulement en cas de st rilisation vide Si une intervention de l op rateur s av re n cessaire le syst me de mesure et de r gulation affiche les messages correspondants sur le terminal de commande Les composants suivants doivent tre st rilis s s par ment Dispositif de 4 vannes du c t de l ajout Vanne de fond du c t de l vacuation Vanne de pr l vement d chantillon du c t du pr l vement Syst me avec fluide de barrage de la garniture m canique double Dispositif
196. l appareil 6 Fonctionnement 6 1 Consignes de s curit Lisez ce mode d emploi avec attention avant d effectuer des processus sur l appareil Cela est valable en particulier pour les consignes de s curit voir le chapitre gt 2 Consignes de s curit page 11 6 2 Equipement Ces composants peuvent tre install s dans l appareil comme indiqu dans la confirmation de commande et sont configur s avant la premi re mise en service par le Service Sartorius Stedim Arbre d agitation avec moteur arbre d entra nement avec garniture m canique double ou entra nement magn tique selon l quipement l ments d agitation Electrodes capteurs et sondes pour mesurer le pH le pO la temp rature la pression Regard couvercle paroi de la cuve Vanne de pr l vement Vanne de fond de cuve Vannes de surpression disque de rupture Ligne d arriv e d air Condenseur Filtre de sortie d air simple ou double selon l quipement D bitm tre de gaz Dispositif d ajout 4 vannes manuel automatique Kits d inoculation Vanne SACOVA 1 canal 3 canaux Septums Bouteilles de solution de correction et de pr l vement Lignes NEP et buses de nettoyage Bouchons raccords du couvercle raccords lat raux sur les ports non utilis s Fonctionnement 39 Ill 6 1 Interrupteur principal et interrupteurs des bior acteurs sur l un
197. laquelle les comptes sont valides supprimer des comptes utilisateurs et des comptes de groupes Comportement du syst me lors du d marrage Vue d ensemble des r glages Champ Valeur Fonction affichage saisie obligatoire User 1 34 Num ro logique de l utilisateur Real Name Name Nom de l utilisateur avec au moins 6 caract res compos d au moins 1 chiffre 1 lettre majuscule 1 lettre minuscule Change PW nnXXyy Mot de passe avec au moins 6 caract res comme pour Real Name Group Level1 etc Affectation de l utilisateur un groupe avec des droits d finis pour ce groupe Level level3 r glage standard DE abs er Administrateur Guest invit Groupe avec des droits d finis Expire 1970 01 01 Dis Enable Enabled Acc s de l utilisateur SE Disabled disable pour bloquer si l utilisateur ne doit pas tre supprim Expire yyyy mm dd Date d expiration de l acc s de l utilisateur Delete Suppression du compte utilisateur 12 2 2 Ajouter des utilisateurs gt Appuyez sur la touche tactile senngs S dans le bas de page gt Appuyez sur la touche tactile 2 sur l cran principal Settings gt La fen tre avec la liste des utilisateurs configur s appara t im izm a b LES 1 YEY brail aja 13 Hi bmp E a LL MS wad 3 a u LE ME brun 1 Es mi a H ME baed r m 15 viz bord kd 1 ki wi irar E E ME beet T Min LEA PRE P
198. lateurs de d bit massique balances etc 143 Mini Trend La fonction Mini Trend permet d afficher diff rentes valeurs que l on souhaite contr ler directement partir du menu Main BIGSTATE D DCU i 2013 06 19 JEH et fe Re esse 1i ie Jiye 12i eT ae iis e Tihe SUBSU AI i LS mi Gen i mso ir itio ON 12 EUEAN EI APE def Of je Ill 14 3 Mini Trend dans le menu principal Main Menu principal Main 141 Mode PUMP A1 PS Ter ALES E e IIl 14 4 Ecrans du menu de fonctions accessibles directe ment partir du menu principal Main 142 Menu principal Main 14 4 Acc s direct aux sous menus Les crans repr sent s ci dessous montrent des exemples de sous menus et de possi bilit s de r glage du syst me de mesure et de r gulation accessibles partir de l cran principal Main Les sous menus s lectionnables et les param tres r glables d pendent de la configuration gt Sp cification de la valeur de consigne et s lection du mode de fonctionnement pour l a ration de l espace de t te Overlay pour l air et le CO et l a ration du milieu de culture Sparger pour tous les gaz exemple de menu AIR OV1 gt R glage des limites d alarme et activation du contr le de l alarme pour le totalisa teur exemple ACIDT gt S lection du mode de fonctionnement des pompes des solution
199. le film lubrifiant n cessaire dans la double garniture m canique A cet effet du condensat est produit partir de vapeur Le condensat est pressuris dans le syst me avec fluide de barrage B chapitre 6 Fonctionnement paragraphe 6 7 Garniture m canique double page 44 Les deux versions suivantes sont disponibles Garniture m canique double avec syst me avec fluide de barrage pressuris avec de la vapeur Garniture m canique double avec syst me avec fluide de barrage pressuris avec de l air comprim La garniture m canique double peut tre endommag e si on l utilise sans superposition du condensat Avant le d but de chaque processus v rifiez le niveau de remplissage du r cipient de stockage gt St rilisez et remplissez le r cipient de stockage et la garniture m canique gt Apr s la st rilisation et le remplissage appliquez la pression de superposition au r cipient de condensat Description de l appareil 31 32 Description de l appareil Arbre d agitation et pales de l agitateur move Lt xx H F i as Li ai ti Seea e E rF pri irea r k Bi T T du M ai E ET HE F al H Ill 3 9 Agitateur avec garniture m canique double Ill 3 10 Agitateur magn tique 1 Arbre d agitation 3 Moteur de l agitateur 2 Pales de l agitateur 4 Capteur de la vitesse de rotation Pales de l agitateur Les deux versions de pales su
200. les Ch canal pour r gler les valeurs de processus plages Process Value TEMP 1 Champ Valeur Fonction saisie obligatoire b Ch Canal kir mn Lew Delay aF EE ose P ds Process Value 0 100 ou unit physique r TEE Min Valeur minimum CEE RCE Ci Max Valeur maximum Decimal Point Alarm Decimal Point Affichage des d cimales L disabled a _ Alarm Low Limite inf rieure de l alarme dans l unit physique OS NRA NIUE DIRES ts Alarm High C Limite sup rieure de l alarme dans l unit physique exemple TEMP 1 canal 1 Alarm disabled Contr le des alarmes d sactiv enabled Contr le des alarmes activ Delay S D lai de l alarme Menu principal Settings 227 228 Menu principal Settings 19 4 Fonctionnement manuel Lors de la mise en marche et pour d pister les erreurs toutes les entr es et sorties de processus analogiques et num riques ainsi que les entr es et sorties internes du DCU peuvent tre commut es en mode de fonctionnement manuel touche tactile Manual Operation Pour ouvrir le sous menu Manual Operation il est n cessaire de saisir le mot de passe standard annexe Vous pouvez d connecter des entr es des g n rateurs de signaux externes et d finir des valeurs d entr e pour simuler des signaux de mesure Vous pouvez d connecter des sorties des fonctions internes du syst me DCU et les influencer directement sur l cran de commande
201. levage gt Accrochez les crochets de s curit dans les illets de levage du couvercle gt Soulevez le couvercle avec pr caution l aide du dispositif de levage gt Posez doucement le couvercle plat sur le sol Il est d sormais possible d effectuer des op rations de nettoyage et de maintenance sur la cuve de culture 82 Nettoyage et maintenance Monter le couvercle de 10 I 30 1 gt Soulevez le couvercle avec une deuxi me personne posez le avec pr caution sur le rebord de la cuve et positionnez le avec soin sur la cuve Veillez ce que les trous dans le couvercle se trouvent parfaitement au dessus de ceux du rebord de la cuve Vissez correctement les vis en croix Installez les composants sur le couvercle Monter le couvercle de 50 I 200 I gt Soulevez le couvercle l aide du dispositif de levage posez le avec pr caution en veillant ce qu il soit parfaitement positionn sur le rebord de la cuve Mettez en place les pinces de fixation D Vissez correctement les vis des pinces de fixation en croix Installez les composants sur le couvercle Monter le couvercle 30 200 I avec dispositif de levage du couvercle Tirez le boulon d arr t du dispositif de levage du couvercle et tournez le de 90 En cas de chute de pression il se peut que le couvercle soit descendu si bien qu il ne se trouve plus dans la position d arr t sup rieure Poussez toujours le levier main vers
202. lez lire attentivement les consignes de s curit et les dangers mentionn s dans ce chapitre avant de mettre l appareil en marche En plus des instructions contenues dans ce mode d emploi respectez galement toutes les directives de s curit et de pr vention des accidents g n ralement en vigueur En plus des instructions contenues dans ce mode d emploi l exploitant utilisateur doit galement respecter les directives nationales en vigueur relatives au travail au fonctionnement la s curit et la pr vention des accidents Les directives internes l entreprise doivent galement tre respect es 2 1 Consignes de s curit g n rales Lisez le pr sent mode d emploi avant de mettre l appareil en marche et d effectuer des op rations d entretien Utilisez l appareil uniquement aux fins pr vues voir le paragraphe 2 4 Utilisation conforme et mauvais usage pr visible page 12 L appareil n est pas certifi ATEX Il ne peut donc pas tre utilis dans des atmos ph res explosibles Pendant le fonctionnement vitez toute m thode de travail qui entrave la s curit de l appareil La zone de travail de l appareil doit toujours tre propre et rang e pour viter tout danger d des l ments sales ou parpill s Pour travailler sur les composants plac s dans le bas de l appareil accroupissez vous et ne vous penchez pas Pour effectuer des travaux sur les composants plac s
203. lification du signal de la r ponse de r gulation est proportionnelle au signal d entr e en de l intervalle de mesure TI S Action int grale fonction temporelle de la r ponse de r gulation Avec une action I plus lev e la r gulation r agit plus lentement et inversement TD S Action diff rentielle affaiblissement de la r gulation Avec une plus grande action D la r ponse de r gulation s affaiblit et inversement Param trage du r gulateur ma tre de pO Normalement il suffit de modifier les param tres MIN MAX et DEADB 1 Dans le menu principal Controller s lectionnez p02 dans le composant correspondant qui doit tre r gl et ouvrez l cran de commande du r gulateur 2 Appuyez sur la touche des param tres et entrez le mot de passe L acc s est prot g par mot de passe afin d emp cher toute modification non autoris e voir le paragraphe B 20 8 Syst me de mot de passe page 249 3 S lectionnez le param tre r gler MIN MAX ou DEADB saisissez la valeur et confirmez avec ok R glage des param tres P I ou D du r gulateur Pour adapter des r gulateurs PID il est n cessaire de conna tre la th orie de r gulation Les possibilit s de r glage mentionn es ici sont des directives approximatives Seules des personnes qualifi es doivent optimiser les r gulateurs En fonction du processus par ex stab
204. m rique R glez les limites de l alarme si n cessaire et activez le contr le des alarmes Appuyez sur la touche de fonction pour le mode de fonctionnement et s lectionnez le mode de fonctionnement auto Appuyez sur ok pour activer le r gulateur 17 10 2 Remarques particuli res Pour r gler le d bit sur le rotam tre et pour talonner le compteur de dosage si la fonction d talonnage est disponible dans la configuration s lectionnez la valeur de consigne 100 De l oxyg ne passe alors de fa on continue dans l arriv e d air Pour r gler l alimentation manuelle en gaz s lectionnez la valeur de consigne souhait e dans la plage 0 100 Lors de l activation du mode de fonctionnement auto du r gulateur ma tre le r gulateur de dosage de gaz est activ automatiquement dans le mode de fonctionnement cascade I n est alors pas possible d effectuer de r glages dans le r gulateur de dosage de gaz ou bien les r glages sont ignor s 17 10 3 R gulateur du d bit de gaz Respectez les indications concernant la plage de mesure r gulation des taux d a ration du bior acteur Si le bior acteur fonctionne avec de la surpression il se peut que la contre pression emp che d atteindre le taux d a ration maximum Des r gulateurs de d bit du gaz commandent le r gulateur de d bit massique de la ligne de gaz respectivement affect e GAS SP ou GAS OV diagr
205. m Systems GmbH d cline toute responsabilit en cas de dommages caus s par une utilisation non conforme Danger d une utilisation non conforme Toute utilisation de l appareil allant au del et ou diff rente de celle pr vue peut entra ner des situations dangereuses Les utilisations suivantes ne sont pas consid r es comme des utilisations conformes et sont strictement interdites Processus utilisant des mati res biologiques des classes de s curit 3 et 4 Cultures dans des solutions non aqueuses Surcharge de l appareil Travail sur des l ments sous tension Fonctionnement en ext rieur 2 5 Risques r siduels lors de l utilisation de l appareil L appareil a t construit selon l tat de la technique et selon les r gles de s curit reconnues Toutefois son utilisation peut entrainer un danger de mort et des risques de blessures pour l utilisateur ou des tiers ainsi que des dommages sur l appareil et d autres biens mat riels Toute personne charg e de l installation de la mise en service du fonctionnement de la maintenance ou des r parations de l appareil doit avoir lu et compris le mode d emploi L appareil doit tre utilis uniquement pour l usage auquel il est destin quand son tat de fonctionnement est s r par un personnel ayant re u la formation correspondante De plus les r gles suivantes doivent tre respect es Tous les l ments en mouvement
206. m lle FN Ski Uni Qui Tag D Sep s n Le 1 i bbt mi iiin Hi a W apur ad six Lt Leucent ds 4 si ATT 4 Cen Fi RAWA ii m i rai 200 phi i Fi IAD i ie a og alex 4 a Lace ih a E gt P Dieii ss E Es Fi ADDAI e ai den ss CUT m PTT iir ga ab LIT pra ya AD EI ih DOETE bba dbmi 14 Waen bii 4 vu CTET t ih H a e Hi basi kiy MR n ou bi Fa LECET aa TE ER EL LL ii m 1 TETT a CE 14 cs C3 aies 4 CE ih Biba ii TiK AI CP i Fi Ee FE Br biii E ETIT a un on CET ih r ET E NT 4 or CEST sh COLE a ss ici Bii rea Me 4 a Lm e ce au ad is OR Lavcssz ii is ii ALLER 4 GES Fi Eai s si pi En um d iab it rs pen en e iab Dm Aiki 3 J a mad IIl 19 11 D marrage manuel d une s quence exemple FVESS 1 simulation pour le signal de commande de la st rilisation d une cuve Menu principal Settings 237 Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Tag D signation Affichage de la s quence par ex FVESS 1 State Affichage de l tat D marrage arr t d une s quence START STOP Continuer vers l tape suivante de la s quence STEP tape de la s quence Step Affichage de l tape actuelle de la s quence 19 4 6 1 Remarques particuli res Le type et le nombre d tapes dans les diff rentes s quences d pendent de la configuration de votre syst me Apr s avoir travaill en fonctionnement manuel vous d
207. ment nettoy Autres phases PHOLD 1 Phase pour le test de maintien de pression de la cuve de culture 1 2 pour la cuve de culture idle respective PTEST 1 Phase pour le test de pression de la cuve de culture 1 2 pour la cuve de culture respective idle f IT_SP 1 Activation des vannes pour le test d int grit des filtres d arriv e d air idle _SP Sparger _OV Overlay 1 2 pour la cuve de culture respective IT EXH 1 Activation des vannes pour le test d int grit de la ligne de sortie d air 1 2 pour la cuve de Idle culture respective Autres fonctions Ouverture de la vanne du bior acteur pour l ajout ADD _A 1 _A D pour le nombre de dispositifs de vannes install s 1 2 pour la cuve de culture respective ag Ouverture de la vanne d eau de refroidissement pour le condenseur 1 2 pour la cuve de culture EXHCOOL 1 respective seulement sur les syst mes de 50 200 Allumage de l clairage de la cuve de culture 1 2 pour la cuve de culture respective i VLAMP 1 Menu principal Phases 209 210 Menu principal Phases Touche de s lection des param tres de la phase Quand on appuie sur la touche de s lection Phase Parameter dans la phase correspondante il est possible de r gler si n cessaire des param tres suppl mentaires pour la commande de la s quence L acc s est prot g par mot de passe afin d emp cher toute modification non autoris
208. menu Slope Value dans la vue d ensemble Unit 1 ou All 158 Menu principal Calibration 16 4 2 Remarques particuli res L lectrode de pO doit tre polaris e avant la premi re utilisation ou si elle est rest e d branch e de l alimentation lectrique amplificateur de mesure pendant plus de 5 10 min La polarisation peut durer jusqu 6 h moins longtemps si l lectrode n a t d branch e que quelques minutes de l amplificateur de mesure Cela n est pas valable pour les lectrodes de pO optiques Suivez les instructions du fabricant d lectrodes Si n cessaire vous pouvez saisir les valeurs du d calage du point z ro et de la pente directement dans les sous menus correspondants Calibration E a a D do El E 6 E EN Ka pOS A1 Slope Value 60 0 nA non Jeje 0 Ki LI L sf aJs en Jo GE Ill 16 24 Saisie directe et contr le des param tres de l lectrode L lectrode de pO doit tre entretenue si le point z ro sous menu Zero Value n est pas dans la plage 0 10 nA le courant de l lectrode est inf rieur 30 nA lors d une a ration maximale avec de l air sous menu Slope Value Menu principal Calibration 159 Ecran de commande BIOSTATE D DCU 160 Menu principal Calibration 16 5 talonnage de la sonde de turbidit La sonde de turbidit fonctionne selon le principe de l a
209. mp Controller Mode Touche de fonction Valeur r elle Valeur de consigne Sortie du r gulateur Param tres des alarmes Param tres du profil Touche de fonction Touche de fonction Affichage S lection off auto manual TEMP 1 Setpoint Out Alarm Param Profil Param Fonction saisie obligatoire Saisie du mode de fonctionnement du r gulateur R gulateur et r gulateur esclave d sactiv s R gulateur activ r gulateur esclave en mode de fonctionnement cascade Acc s manuel la sortie du r gulateur Valeur r elle de la valeur de processus dans son unit physique par ex degC pour la temp rature rpm trs min pour la vitesse de rotation pH pour la valeur de pH etc Valeur de consigne de la valeur du processus dans l unit physique par ex C pour la temp rature Affichage de la sortie du r gulateur en Saisie des limites d alarme Highlimit Lowlimit et de l tat de l alarme enabled disabled Possibilit de saisie d un profil des valeurs de consigne en fonction du temps au max 20 points d inflexion Acc s aux param tres du r gulateur avec mot de passe pour les r gulateurs cascades s lection des r gulateurs esclaves Confirmer les saisies avec ok 17 4 Profils de valeurs de consigne La plupart des boucles de r gulation peuvent fonctionner avec des profils de valeurs de consigne d pendantes du temps Control Loop Profiles S
210. mp rature excessive pour des raisons de s curit Apr s chaque Apr s 20 30 st rilisations processus X X X X X Xx X lt x lt gt x lt gt x lt Si non Une fois st rile par an gt x lt gt x lt 10 5 D claration CE de conformit Par la d claration de conformit ci jointe la soci t Sartorius Stedim Systems GmbH atteste que le bior acteur BIOSTAT D DCU est conforme aux directives mentionn es Les signatures dans la version anglaise sont appos es en lieu et place des d clarations de conformit r dig es dans les autres langues Annexe 107 108 Annexe Hi sartorius biotech D claration CE de conformit Soci t Adresse Sartorius Stedim Systems GmbH Robert Bosch Strasse 5 7 34302 Guxhagen Allemagne T l phone 49 551 308 0 Fax 49 551 308 3289 www sartorius stedim com Personne autoris e pour la documentation Nous d clarons qu en raison de sa conception et de sa cons truction ainsi que de la version que nous mettons en circu lation l appareil mentionn ci apr s est conforme aux exigences fondamentales et pertinentes de la directive CE relative la s curit et la protection de la sant Cette d claration perd sa validit si des modifications qui n ont pas t certifi es par Sartorius Stedim Systems sont effectu es sur l appareil Sartorius Stedim Biotech GmbH l attention de Marc Hogreve August Spindler Strasse 11 37079
211. mp rature de st rilisation uniquement si les quipements de la cuve sont adapt s des temp ratures gt 121 C gt Chaque intervention sur la cuve ses composants internes et les lignes d alimenta tion constitue un risque d introduire des germes Pour limiter les causes de conta mination vous pouvez pr lever r guli rement des chantillons et les analyser pour d terminer la pr sence ou non de germes trangers avant l inoculation pr l vement dans le milieu de culture et les bouteilles de solution de correction apr s l inoculation pr l vement dans la cuve et dans les restes de la culture d inoculum qui n ont pas t transf r s apr s le pr l vement dans la culture dans les chantillons n cessaires pour d autres analyses 6 13 1 2 Ex cution du test de maintien de pression Le test de maintien de pression permet de v rifier l tanch it de l appareil L appareil peut tre dot d un test de maintien de pression automatique D marrez le test de maintien de pression via l unit de commande voir le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre B 18 Menu principal Phases page 208 Test de maintien de pression automatique Le test de maintien de pression automatique pr suppose que l appareil soit quip des composants suivants Capteur de pression Perte de pression Si vous constatez une perte de pression lors du test de maintien de pression automati
212. mpue tant que la valeur de processus affich e ne se trouve pas l int rieur des limites COOL1 Refroidissement de la temp rature de st rilisation jusqu 98 ou 80 C en fonction du bior acteur COOL2 Refroidissement de 98 ou 80 C la temp ra ture du processus en fonction du bior acteur READY Temp rature de processus atteinte message Sterilization finished END St rilisation termin e next Step Affichage de l tape de st rilisation suivante Menu principal Phases 215 Ill 18 10 cran du menu de la fonction de st rilisation s par e de la ligne de sortie d air 216 Menu principal Phases Fonctionnement Pour st riliser la cuve de culture proc dez comme suit 1 Pr parez le bior acteur pour la st rilisation comme d crit dans le mode d emploi 2 Effectuez un test de pression ou un test de maintien de pression pour la cuve de culture 3 Si n cessaire modifiez les param tres de st rilisation par ex la temp rature de st rilisation la dur e de st rilisation ou la temp rature du processus jusqu laquelle le bior acteur doit refroidir apr s la st rilisation gt La temp rature de st rilisation pr d finie est de 121 C Augmentez la uniquement si les composants internes de la cuve par ex les lectrodes sont adapt s des temp ratures plus lev es gt La dur e de st rilisation pr d finie est de 30 minutes temps de maintien
213. n aire en couleur Bas Limites inf rieures des plages d affichage pour chaque canal Sous titre HH MM SS Echelle de temps Menu Principal Trend 143 15 2 R glages de l cran Trend 15 2 1 R glage Trend de la repr sentation des tendances des param tres 1 S lectionnez la touche de fonction principale Trend Channol 2 Sating 2 Dans l en t te appuyez sur la touche du canal que vous voulez r gler La fen tre Channel Settings appara t VIE Ill 15 2 Menu de s lection et de r glage des param tres 3 Pour modifier le param tre du canal appuyez sur PV Tes Le menu Select Buffered Channel indique les valeurs pr s lectionn es Fa pe al 4 Appuyez sur Cfg pour afficher tous les param tres de la configuration sp jaj Si le param tre que vous recherchez n est pas visible vous pouvez parcourir le a fou _ tableau E freu Fa eng imm lc 5 Appuyez sur la touche du param tre pour le s lectionner gma w Le param tre est imm diatement enregistr a pon l gt Pour d s lectionner un param tre sans affecter nouveau le canal appuyez sur IIl 15 3 Tableau r capitulatif Fa des param tres pr s lectionn s 15 2 2 R glage de la plage d affichage d un param tre Channel 2 Seting 1 S lectionnez la fen tre Channel Settings et appuyez sur Min ou et sur Max M X 2 Saisissez la limite sup rieure et
214. n des r gulateurs Il existe diff rentes mani res d acc der aux crans de commande des r gulateurs d une configuration Pour les r gulateurs les plus souvent utilis s via le menu principal Main et via le menu principal Controller chaque fois sur l cran All Pour les autres r gulateurs souvent utilis s via le menu principal Main sur les crans d taill s des unit s 1 Pour tous les r gulateurs via le menu principal Controller sur les crans d taill s des unit s 1 17 3 Commande g n rale des r gulateurs La commande des r gulateurs est tr s largement uniforme Elle comprend le r glage des valeurs de consigne et des limites d alarme ainsi que la s lection du mode de fonctionnement L affectation de la sortie du r gulateur dans la mesure o un r gu lateur peut commander plusieurs sorties et les r glages du r gulateur qui ne sont pas n cessaires dans le fonctionnement de routine ont lieu l aide des fonctions de param trage qui sont accessibles avec un mot de passe Menu principal Controller 171 Ecran de commande BIGSTATS D DCU SUEST A1 6m SES T 61 wh l SLUBEST C 1 mai f MCIOT 1 DIR BASSET 172 Menu principal Controller Controller TEMP 1 IUBTIUNTIINTEUNE LUETIUNTIUNTDUNE 09 07 15 2013 08 22 Ill 17 1 S lection du r gulateur de temp rature dans le menu d ensemble All Cha
215. n du support de tuyau Pour repositionner les supports de tuyau inf rieurs qui se trouvent des deux c t s de la t te de la pompe utilisez un objet pointu par ex un stylo bille gt Relevez enti rement le couvercle de la pompe gt Ins rez l objet pointu dans le petit trou comme repr sent sur l illustration ci contre gt Enfoncez le tout en poussant l g rement de l avant vers l arri re de la t te de la pompe comme repr sent sur la premi re illustration du haut gt Maintenez la pression vers le bas tout en laissant l objet pointu inclin et appuyez de l avant vers l arri re de la t te de la pompe La griffe s enclenche dans une nouvelle position gt Rel chez la pression La griffe se soul ve et s aligne correctement Si elle ne se soul ve pas recommencez la proc dure et maintenez la pression vers le bas jusqu ce que la griffe se soul ve gt Ajustez le support de tuyau de l autre c t de la t te de la pompe en proc dant de la m me mani re O Changer la position pour ins rer un tuyau de plus grand e diametre Proc dez comme ci dessus mais en appuyant de l arri re vers l avant de la t te de la pompe 6 5 1 2 Insertion et retrait du tuyau V rifiez que les deux supports de tuyau de chaque c t de la t te de la pompe sont correctement r gl s pour la taille des tuyaux que vous utilisez gt Relevez enti rement le couvercle gt Assurez vous qu une assez longue par
216. n message d erreur Power Failure indique le moment et la dur e de la coupure de courant gt Les r gulateurs continuent fonctionner avec la valeur de consigne r gl e gt L horloge et les profils de valeurs de consigne continuent fonctionner Si la coupure de courant est plus longue que la dur e r gl e sous Failtime le syst me DCU r agit comme si l utilisateur avait teint l appareil normalement c est dire qu il d marre dans l tat initial d fini Apr s le red marrage suivant le message d alarme Pwf stop ferm messages d alarme en annexe appara t avec la date et l heure auxquelles la coupure de courant s est produite 12 2 Gestion des utilisateurs La gestion des utilisateurs r gle l acc s des utilisateurs au syst me DCU La fonction permet d attribuer ou de limiter des droits d acc s par ex pour emp cher des erreurs d utilisation sur le syst me DCU L exploitant ou la personne responsable de l utilisation de l appareil doit nommer un administrateur qui re oit les documents d inscription ID des utilisateurs mot de passe de l administrateur et a ainsi acc s la gestion des utilisateurs L administrateur se connecte apr s le premier d marrage du syst me et active les comptes pr par s en usine ou configure les comptes utilisateurs et les groupes pr vus Les utilisateurs re oivent leurs droits d acc s via les groupes auxquels ils sont affect s A la livraison un syst me DCU
217. ncipal Main paragraphe 14 4 Acc s direct aux sous menus page 142 134 Principes de fonctionnement 13 3 Vue d ensemble des touches de fonction principale Touche symbole Fonction principale Main Main QUE Fonction principale Trend Trend Fonction principale Calibration Trend Fonction principale Controller Controller Fonction principale Phases CC Phases gt Fonction principale Settings Settings Fonction principale Remote Remote Fonction principale Alarm Alarm JA Fonction principale Shutdown Shutdown Q Signification utilisation Ecran de d marrage avec vue d ensemble graphique de l appareil command Affichage des composants de la configuration actuelle Vue d ensemble des grandeurs de mesure et des param tres de processus Acc s direct aux menus importants pour les saisies de commande Affichage de l volution du processus s lection de 6 param tres parmi Valeurs de processus Valeurs de consigne de boucles de r gulation Sorties de r gulateurs Menus des fonctions d talonnage par exemple pour Electrodes de mesure du pH pO Totalisateurs pour toutes les pompes ACID etc Totalisateurs pour les taux d a ration des vannes Balances Menu de commande et de param trage des r gulateurs par ex R gul
218. nctions de verrouillage sont configur es de mani re fixe et ne peuvent donc pas tre modifi es par l utilisateur Dans le menu principal Settings les entr es et les sorties verrouill es sont indiqu es par des marques de couleur Dans le menu principal Phases les phases verrouill es sont signal es par l tat locked Le nombre de fonctions verrouill es d pend du syst me et il est d fini dans la configuration Il est document dans les listes de configuration qui sont fournies avec chaque syst me 20 7 Attribution de la licence GNU Les syst mes DCU contiennent un code de logiciel qui est soumis aux conditions de la licence publique g n rale GNU GPL ou de la licence publique g n rale limit e GNU LGPL Dans la mesure o elles sont applicables les prescriptions de la GPL et de la LGPL ainsi que les informations sur les possibilit s d acc s au code GPL et au code LGPL qui est utilis dans ce produit peuvent tre mises disposition du client sur simple demande Le code GPL et le code LGPL contenus dans ce produit sont communiqu s avec exclusion de toute garantie et sont soumis aux droits d un ou de plusieurs auteurs Vous trouverez des informations d taill es dans les documentations sur le code LGPL fourni et dans les termes et conditions de la GPL et de la LGPL 20 8 Syst me de mot de passe Communiquez le mot de passe uniquement aux utilisateurs autoris s et a
219. nez N2FL AIRFL et O2FL comme r gulateurs esclaves Pour N2FL r glez la valeur de consigne maximale sur Out 0 et le minimum sur Out 20 Pour AIRFL r glez la valeur de consigne minimale sur Out 20 le maximum sur Out 40 et tous les autres Out jusqu 100 Pour O2FL r glez la valeur de consigne minimale sur Out 40 le maximum pour Out 60 et tous les autres Out gt Ce r glage dose N avec un Out du r gulateur sous 20 L air est ajout par un Out du r gulateur partir de 20 et l apport d oxyg ne augmente partir de Out 40 par ajout d O Taux d a ration 20 40 Sortie du r gulateur de pOz Touch Panel NOEL 0 00 e02 Out M Reglage Fe E E T t S Fa S 20 Touch Fanel ARE 000 202 Out Taux d a ration 4 Li 20 Sortie du r gulateur de p02 Touch Panel OFFL p02 Out Ill 17 22 R glages de la r gulation en cascade pour Exclusive flow Menu principal Controller 195 Gasflow Ratio Air O Total La strat gie d a ration Gasflow Ratio Total n est possible qu avec AIRFL et O2FL comme r gulateurs esclaves et si les lignes d arriv e de gaz comprennent des r gulateurs de d bit massique comme actionneurs configuration diagramme P amp l 1 S lectionnez AIRFL
220. ns la solution du point z ro 2 S lectionnez la fonction principale Calibration et appuyez sur la touche tactile de la sonde de turbidit TURB Measure 3 Dans le menu Calibration TURB appuyez sur la touche du mode de fonctionnement Measure 4 Dans le sous menu s lectionnez la touche tactile Calibrate 16 5 2 Remarques particuli res Selon les exigences du processus l absorption lumineuse d eau d sionis e sans particules et sans bulles peut tre talonn e comme grandeur de r f rence dans un tampon adapt ou dans le milieu de culture directement dans la cuve de culture avant l inoculation et l a ration Menu principal Calibration 161 16 6 Etalonnage Redox L talonnage Redox comprend un contr le de fonctionnement de l lectrode Redox mesure de la valeur Redox d un tampon de r f rence La chaleur et des r actions avec le milieu de culture pendant la st rilisation peuvent perturber les propri t s de mesure de l lectrode Redox Vous devez donc contr ler l lectrode avant chaque utilisation Ecran de commande BIOSTATE D DCU 133708 2013 08 22 Calibration HEDCOXK 1 Ill 16 27 Ecran du menu d talonnage de l lectrode Redox Champ Valeur Fonction saisie obligatoire REDOX mV Affichage de la tension de l lectrode combin e mesur e dans le tampon de r f rence Electrode mV Tension de l lectrode combin e du dernier talonnage Check mV
221. nt environ 6 heures avant l talonnage Vous devez r p ter la polarisation si l lectrode a t s par e de l amplificateur pendant plus d une dizaine de minutes voir les sp cifications dans la documentation du fabricant de l lectrode Remarque importante Il n est pas n cessaire de polariser les lectrodes de pO optiques Etalonnage du point z ro gt Envoyez de l azote dans le milieu jusqu ce que l oxyg ne dissous soit refoul Etalonnage de la pente gt Envoyez de l air ou un m lange de gaz dans le milieu 88 Nettoyage et maintenance Montage dans la cuve de culture gt Apr s l talonnage ins rez l lectrode de pO dans un port lat ral de 25 mm gt Revissez correctement le raccord vis 1 2 la main IIl 7 10 Position de l lectrode de pO dans la cuve Remarque importante Si l crou raccord n est pas correctement viss l lectrode n assure pas une tanch it parfaite et la cuve de culture ne peut pas tre remplie ou pressuris e 7 3 5 3 Capteur antimousse et capteur de niveau Le capteur de niveau et le capteur antimousse sont identiques Les instructions sur le montage la maintenance et l utilisation sont valables pour les deux capteurs Montage dans la cuve de culture Le capteur doit tre mont dans un adaptateur 2 dans un port du couvercle Le tourillon 3 sur la pointe du capteur emp che que de la surpression dans la cuve de culture n jecte le capt
222. nt indiqu s dans les documents de configuration ou doivent tre d termin s de mani re empirique Conseils d utilisation structure et fonctions Le syst me DCU peut tre connect des syst mes d automatisation sup rieurs Le syst me MFCS Win adapt une utilisation industrielle par exemple peut se charger des fonctions de l ordinateur pilote telles que la visualisation du processus l enregistrement des donn es l dition de rapport de processus etc Les grandeurs de fonctionnement et les r glages indiqu s dans le pr sent mode d emploi sont des valeurs standard et des exemples Ils ne repr sentent les r glages destin s au fonctionnement d un bior acteur pr cis que si cela est indiqu express ment Les informations concernant les r glages autoris s pour un bior acteur et les sp cifications pour un syst me du client se trouvent dans les documents de configuration Seuls des administrateurs du syst me ou des utilisateurs agr s form s et exp riment s sont autoris s modifier la configuration du syst me 12 Comportement du syst me lors du d marrage L interrupteur principal permet de mettre sous tension la fois l unit de commande et tout le syst me du bior acteur Apr s la mise sous tension et le d marrage du programme ou le r tablissement de la tension apr s une coupure de courant le syst me d marre dans un tat initial d fini gt La configuration du syst me est charg
223. nveloppe de la partie cylindrique du fond Poids du couvercle avec bouchons kg Vitesse de rotation autoris e de l agitateur MO vitesse de pointe max de l agitateur 5 m s Puissance du moteur vitesse de rotation KW Nm Vitesse de rotation autoris e de l agitateur CC vitesse de pointe max de l agitateur 2 m s Puissance du moteur vitesse de rotation kW Nm Diam tre de l agitateur par rapport celui de la cuve de culture agitateur disques 6 pales Diam tre de l agitateur par rapport celui de la cuve de culture agitateur h lice 3 pales Ports du couvercle Ports sup rieurs Ports inf rieurs Fond Double enveloppe Construction de la cuve de culture Mat riau en contact avec le produit Surface cuve composants int gr s en contact avec le produit Dimensionnement de la cuve de culture double enveloppe Capteurs lectrodes Plage de mesure Pr cision de lecture pO pH Antimousse niveau High Foam Temp rature de la cuve de culture du syst me de r gulation de la temp rature Redox Mesure de la pression Sonde de turbidit Normes Acier inoxydable AISI 316L MO Ra lt 0 8 um lt 31 5 Ra ou sup rieur CC Ra lt 0 4 um lt 15 7 Ra ou sup rieur Syst me ferm pour la r gulation de la temp rature de l eau sous pression avec pompe de recirculation changeur de chaleur pour le refroidissement et le chauffage chauffage lectrique en option De
224. nversement Action diff rentielle affaiblissement avec une plus grande action D la r ponse de r gulation s affaiblit et inversement D lai de commutation entre les r gulateurs esclaves Mode de fonctionnement des r gulateurs esclaves apr s l arr t du r gulateur de pO 17 9 1 1 Commande de la r gulation en cascade plusieurs niveaux 1 Dans le sous menu Cascade Parameter pO s lectionnez le r gulateur esclave correspondant la priorit souhait e 2 R glez les limites maximum et minimum de la valeur de consigne des r gulateurs esclaves s lectionn s l aide des limites de sortie MIN ou MAX sur l cran de param trage du r gulateur de pO 3 Lors de la mise en marche du r gulateur de pO le r gulateur esclave qu il influence est signal l affichage par active 17 9 1 2 Remarques particuli res Dans les modes de fonctionnement auto et profile du r gulateur de pO les r gulateurs esclaves s lectionn s sont automatiquement activ s dans le mode de fonctionnement cascade Dans le mode de fonctionnement off du r gulateur de pO les r gulateurs esclaves s lectionn s passent aussi automatiquement sur off La commutation du r gulateur esclave 1 sur les r gulateurs plac s en aval et inversement n a lieu que si la limite de sortie maximum ou minimum correspon dante pour l intervalle de temps d fini dans le champ Hyst de l cran de
225. oire de commande L interrupteur d urgence 1 est galement l interrupteur principal qui sert mettre l appareil en marche et l teindre 2 15 2 Corbeille de protection La corbeille de protection est install e dans la version dot e d un arbre d entra ne ment ins r L arbre d entra nement est quip d une garniture m canique double La corbeille de protection se trouve sur la partie ext rieure de l arbre d entra nement et emp che les cheveux et les v tements d tre happ s 2 15 3 Bouchons de protection pour connecteurs Les connecteurs femelles du panneau de connexion qui se trouve sur l unit de commande sont munis de bouchons de protection Les bouchons emp chent l humidit de p n trer quand aucune fiche n est branch e De l humidit qui p n tre dans des l ments sous tension peut entra ner des courts circuits ou une d charge lectrique AVERTISSEMENT 2 15 4 Soupape de s curit et disque de rupture Risque de blessures dues des milieux ou de la vapeur lib r s avec la force d une explosion Si des composants sont endommag s des substances gazeuses et liquides peuvent s chapper sous haute pression et par exemple repr senter un risque pour les yeux de l op rateur Ne mettez pas la cuve de culture en marche sans avoir install de soupape de s curit ou un autre dispositif de s curit contre la surpression comparable par ex un disque de rupture Entretenez r guli
226. olumes transf r s en se basant sur les temps d activation et en tenant compte des d bits sp cifiques Si vous ne connaissez pas le d bit des pompes vous pouvez le calculer l aide des menus d talonnage des pompes ou des vannes de dosage Si vous connaissez les d bits sp cifiques vous pouvez les saisir directement dans les menus d talonnage Les fonctions d talonnage et de compteur de dosage sont identiques pour toutes les pompes et toutes les vannes de dosage Ce paragraphe ne d crit donc que l talonnage pour une des pompes d acide ACIDT Ecrans de commande BIOSTATS D DCU RLS E 2013 05 21 IIl 16 29 Acc s via la touche tactile Totalize du compteur de dosage correspondant dans le menu principal Calibration vue d ensemble All avec des syst mes avec plusieurs bior acteurs Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Mode Calibrate D marrage de la s quence Calibrate ou Reset Totalize A la fin de Calibrate le syst me commute Reset automatiquement sur Totalize Reset remet le compteur de dosage z ro ACID 1 ml Affichage de la quantit de liquide transf r e BASET etc pour la pompe de solution alcaline AFOAMT pour la pompe d antimousse LEVELT pour la pompe de niveau Flow ml min Saisie du d bit sp cifique de la pompe ou flux de la vanne de dosage s ils sont connus 164 Menu principal Calibration 16 7 1 S quence de l talonnage
227. on 4 1 gt Vous pouvez agir contre les oscillations p riodiques de la boucle de r gulation en augmentant XP ou TI TD En cas de r gulation trop lente apr s des sauts de la valeur de consigne ou en cas de d rive de la valeur r elle vous pouvez diminuer XP ou TI TD 17 6 R gulateur de la temp rature La r gulation de la temp rature fonctionne comme une r gulation en cascade Le r gulateur TEMP utilise la temp rature mesur e dans la cuve de culture comme grandeur pilote et agit sur le mode de fonctionnement du r gulateur esclave JTEMP La sortie du r gulateur esclave commande les actionneurs affect s l aide des sorties modulation d impulsions en dur e ou continues dans le fonctionnement split range Les actionneurs affect s peuvent tre les suivants Chauffages lectriques dans la boucle de r gulation de la temp rature vannes de l alimentation en vapeur des changeurs de chaleur chauff s la vapeur Vannes de l alimentation ou des alimentations en eau de refroidissement Menu principal Controller 177 Ecrans de commande R gulateur ma tre TEMP BIOSTAT amp D DCU ATH 2013 08 22 SURST A1 0 00 SLEST 81 E ddi i e a 5 EATENNANRANENNN 4 ls ie Param Para z i s gpm Es mo ia pH A AFOUT 1 7 00 m4 Le POZA IIl 17 5 Ecran de commande lors de l affichage de l cran principal Controller All BIOSTATE D DCU 0
228. on finished END St rilisation termin e next Step Affichage de l tape de st rilisation suivante Fonctionnement Pour effectuer la st rilisation proc dez comme suit 1 D marrez la st rilisation de la ligne de filtration st riliser Si des interventions manuelles sont n cessaires effectuez la mesure corrective quand le syst me vous le demande et validez le message 2 Apr s la s quence de st rilisation automatique appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message Sterilization finished Vous pouvez tout moment interrompre la s quence de st rilisation automatique avec la touche State stop 18 3 2 Phase de st rilisation du dispositif d ajout 4 vannes auto Phase 5_ADD A1 Le dispositif d ajout 4 vannes doit tre st rilis s par ment de la cuve de culture RTE Affichage des tapes et des conditions CR ils Champ Etape Condition Om TME He _ m actual Step Affichage de l tape de st rilisation mne Programme de st rilisation non actif Marati a db bn MAN Pr paration du composant pour la st rilisation STERI Proc dure de st rilisation en cours READY Valeur de processus atteinte message Sterilization finished END St rilisation termin e next Step Affichage de l tape de st rilisation suivante Fonctionnement Pour effectuer la st rilisation proc dez comme suit 1 Pr parez le dispositif d ajout 4 vann
229. onde de turbidit Etalonnage de la sonde de turbidit Etalonnez la sonde de turbidit quand elle est d mont e Vous trouverez des conseils sur l talonnage et le r glage des param tres dans le mode d emploi Unit de commande DCU dans le chapitre B 16 Menu principal Calibration paragraphe 16 5 talonnage de la sonde de turbidit page 160 Montage dans la cuve de culture gt Apr s l talonnage ins rez la sonde de turbidit dans un port lat ral de 25 mm Le joint torique doit se trouver pr s du milieu sur la sonde afin d viter la formation d espaces morts et permettre une st rilisation parfaite gt Vissez correctement le raccord vis la main gt Raccordez la sonde au connecteur femelle correspondant de l unit de commande voir cet effet les fiches techniques dans la documentation g n rale Remarque importante Si l crou raccord n est pas correctement viss l lectrode n assure pas une tanch it parfaite et la cuve de culture ne peut pas tre remplie ou pressuris e 7 3 5 5 talonnage de l lectrode Redox L talonnage de l lectrode Redox comprend un contr le de fonctionnement de l lectrode Vous devez contr ler le fonctionnement de l lectrode Redox avant de l installer dans la cuve de culture c est dire avant la st rilisation Etalonnez l lectrode Redox quand elle est d mont e Vous trouverez des conseils sur l talonnage et le r glage des param
230. onduites sont sous pression Des composants internes qui ne sont pas correctement install s ou qui ont t modifi s peuvent tre ject s Avant de mettre le bior acteur en service veillez ce que personne ne se trouve dans la zone risque Commande Ouvrez et fermez la vanne du bior acteur de la mani re suivante 1 Appuyez sur la touche On pour ouvrir la vanne 2 Appuyez sur la touche Off pour fermer la vanne 18 6 2 Commande de la vanne d eau de refroidissement du condenseur Commande Ouvrez et fermez la vanne d eau de refroidissement de la mani re suivante 1 Appuyez sur la touche On pour ouvrir la vanne 2 Appuyez sur la touche Off pour fermer la vanne 18 6 3 Commande de l clairage de la cuve de culture Commande Allumez et teignez l clairage de la mani re suivante 1 Appuyez sur la touche On pour allumer l clairage 2 Appuyez sur la touche Off pour teindre l clairage Menu principal Phases 223 19 Menu principal Settings configuration du syst me Des r glages qui ne sont pas autoris s ou qui sont inadapt s un appareil terminal en particulier peuvent entra ner des dysfonctionnements avec des cons quences impr visibles sur la s curit du fonctionnement Les r glages qui influent sur la s curit du fonctionnement sont prot g s par un mot de passe Seules des personnes exp riment es et form es sont autoris es modifie
231. ontinuent de se produire vous pouvez prolonger la dur e de la st rilisation Augmentez la temp rature de st rilisation uniquement si les quipements de la cuve sont adapt s des temp ratures gt 121 C Fin du processus Le cas ch ant st rilisez la cuve de culture avec ses composants install s En cas de st rilisation plein gt Remplissez la cuve avec suffisamment d eau et nettoyez la ou effectuez des op rations d entretien 6 13 4 Pr paration du bior acteur pour le processus V rifiez les r glages et raccordements suivants et si n cessaire modifiez les conform ment aux sp cifications du processus Laissez refroidir la cuve de culture apr s la st rilisation jusqu ce qu elle atteigne la temp rature de fonctionnement pr vue Uniquement pour les cuves de culture de 10 l 30 gt Connectez les raccords rapides au condenseur et ouvrez la vanne d eau de refroidissement si entre temps vous avez utilis les raccords d eau de refroidissement du condenseur pour obtenir du condensat pour la garniture m canique double D V rifiez si des messages d erreur sont affich s sur le terminal de commande Pour conna tre la signification des messages d erreur consultez le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU gt talonnez la pente de l lectrode de pO voir le chapitre B 7 Nettoyage et maintenance paragraphe 7 3 5 2 Electrode de p02 page 88 gt Raccordez les bou
232. ortez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes Si vous arr tez la st rilisation attendez que la vanne ait atteint un tat de fonctionnement s r soit temp rature ambiante et sans pression avant de continuer le travail La st rilisation de la vanne de pr l vement dans des conditions de confinement peut avoir lieu en m me temps que celle de la cuve de culture mais elle doit tre d marr e s par ment D marrez la st rilisation dans le menu principal du syst me de commande voir le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre 18 Menu principal Phases page 208 gt St rilisation s par e gt V rifiez que le syst me de pr l vement est correctement install gt D marrez la s quence de st rilisation de la vanne de pr l vement dans des conditions de confinement dans le syst me de commande gt Une fois que la s quence de st rilisation de la vanne de pr l vement dans des conditions de confinement est termin e ouvrez la vanne sur la bouteille de pr l vement avec pr caution pour viter la formation de vide Laissez refroidir la vanne de pr l vement dans des conditions de confinement 6 10 2 4 Pr l vement d chantillon Ouvrez la vanne de pr l vement en tournant dans le sens horaire gt Pr levez la quantit de liquide souhait e et refermez la vanne de pr l vement gt Raccordez une bouteille de pr l vement autoclav e la
233. ous ou des vis de serrage Op rations pr liminaires Les op rations suivantes sont valables pour enlever le couvercle la main mais aussi pour l enlever l aide du dispositif de levage du couvercle Risque de blessures dues des fuites de substances Quand on ouvre le couvercle des substances gazeuses et liquides peuvent s chapper sous haute pression et par exemple repr senter un risque pour les yeux de l op ra teur Assurez vous que la cuve de culture n est pas sous pression Avant d enlever le couvercle teignez l appareil et assurez vous qu il ne peut pas tre remis en marche Risque d crasement d au couvercle de la cuve de culture Pendant le d montage et le montage vous risquez de vous coincer les doigts Soulevez les cuves uniquement en les saisissant par les poign es pr vues cet effet Soulevez le couvercle avec l aide d une deuxi me personne D montage montage du dispositif de levage Utilisez uniquement des appareils de levage adapt s pour soulever le couvercle Fixez l appareil de levage uniquement aux points de fixation pr vus cet effet gt D branchez tous les tuyaux toutes les raccords et tous les c bles qui se trouvent sur le couvercle gt D montez les tubes par ex bus de nettoyage NEP et sortie d air Remarque importante Conservez en lieu s r les l ments d tach s tels que les brides et les garnitures gt D montez tous les composants qui sont install s en profon
234. ouve dans la zone risque Affichage des tapes et des conditions Champ Etape Condition actual Step Affichage de l tape du processus Programme non actif MANOP Commande manuelle n cessaire pr parer le syst me pour la phase PRESS Pressurisation de la cuve de culture y compris des dispositifs HOLD Dur e du maintien de pression RLEAS D pressurisation du syst me READY Valeur de processus atteinte message PHOLD finished END Processus termin next Step Affichage de l tape suivante du processus Test Time hh mm ss Dur e du maintien de pression heures minutes secondes Test pressure mbar Pression du test mbar acc s seulement via les param tres de la phase Release press mbar Pression apr s le test de maintien de pression mbar acc s seulement via les param tres de la phase Menu principal Phases 221 Fonctionnement Pour effectuer le test de maintien de pression proc dez comme suit 1 Pr parez le syst me pour le test de maintien de pression 2 D marrez le test de maintien de pression Si des interventions manuelles sont n cessaires effectuez la mesure corrective quand le syst me vous le demande et validez le message 3 Apr s le test de maintien de pression appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message gt Vous pouvez tout moment interrompre la s quence automatique avec la touche State stop 18 5 3 Test d int grit des filtres st ril
235. par exemple pour tester l effet de certains r glages Les r glages effectu s en mode de fonctionnement manuel ont la priorit absolue Par rapport d autres fonctions ils agissent de mani re prioritaire sur les entr es et les sorties du syst me DCU Affichages couleur des entr es sorties Si une entr e sortie se trouve en mode de fonctionnement Auto la zone correspondante dans la colonne Value est repr sent e sur fond vert Si un r gulateur se trouve en mode de r gulation en cascade la zone correspon dante dans la colonne Setpt est repr sent e sur fond vert clair seulement pour les r gulateurs Si une phase agit sur une sortie la zone correspondante dans la colonne Value est repr sent e sur fond turquoise Si une entr e sortie est en mode de fonctionnement Manual la zone correspondante dans la colonne Value est repr sent e sur fond jaune Si une entr e sortie est verrouill e la zone correspondante dans la colonne Value est repr sent e sur fond violet Si un arr t d urgence Shutdown a t d clench dans le processus toutes les zones correspondantes des sorties dans la colonne Value sont repr sent es sur fond rouge Si aucune fonction ne commande une entr e sortie la zone correspondante dans la colonne Value est repr sent e sur fond gris Si le syst me sup rieur du processus commande une
236. param tres de nettoyage par ex la temp rature de nettoyage le temps de nettoyage 3 D marrez le programme de nettoyage en s lectionnant l tat State start Si des interventions manuelles sont n cessaires effectuez la mesure corrective quand le syst me vous le demande et validez le message 4 Apr s la s quence de nettoyage appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message CIP finished gt Vous pouvez tout moment interrompre la s quence de nettoyage avec la touche State stop 18 5 Autres phases 18 5 1 Test de pression de la cuve de culture Le test de pression ou le test de maintien de pression doit tre r alis avant chaque st rilisation de la cuve de culture Le test de pression permet de s assurer que tous les ports et raccords viss s de la cuve de culture sont ferm s Risque de blessure proximit du bior acteur La cuve et les conduites sont sous pression Des composants internes qui ne sont pas correctement install s ou qui ont t modifi s peuvent tre ject s Avant de mettre le bior acteur en service veillez ce que personne ne se trouve dans la zone risque Affichage des tapes et des conditions Champ Etape Condition actual Step Affichage de l tape du processus Programme non actif PRESS Pressurisation de la cuve de culture y compris des dispositifs Hold Maintien de la pression RLEAS D pressurisation du syst me READY Phase co
237. pareils de contr le adapt s galement par une personne form e en cons quence Le terme mat riels lectriques non fixes d signe les mat riels qui en vertu de leur type et de leur utilisation courante sont d plac s quand ils sont sous tension par ex les syst mes lectriques de nettoyage des sols 2 7 Dangers dus des composants sous pression Risque de blessures dues des fuites de substances Si des composants sont endommag s des substances gazeuses et liquides peuvent s chapper sous haute pression et par exemple repr senter un risque pour les yeux de l op rateur Par cons quent Ne mettez pas la cuve de culture en marche sans avoir install de soupape de s curit ou un autre dispositif de s curit contre la surpression comparable par ex un disque de rupture Quand vous effectuez des op rations sur l appareil teignez le et assurez vous qu il ne peut pas tre remis en marche Avant de commencer les r parations d pressurisez les parties du syst me et les lignes Sous pression ouvrir Contr lez r guli rement que toutes les lignes tous les tuyaux et tous les raccords sous pression ne fuient pas et ne pr sentent pas de dommages externes visibles AVERTISSEMENT DANGER AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT 2 8 Dangers dus aux gaz 2 8 1 Dangers dus l azote Risque d asphyxie due une fuite d azote Des fuites de
238. partielle La ligne de sortie d air quip e du nouveau filtre peut tre utilis e pour le processus en Cours 7 3 8 1 Test d intrusion d eau Remarque importante Le test d intrusion d eau WIT ne peut r ussir que si le carter de la cartouche de filtration et l eau de test sont temp rature ambiante Avant la premi re utilisation il faut effectuer la qualification du carter de filtration en combinaison avec l l ment filtrant utilis Veuillez contacter cet effet le service apr s vente de Sartorius Stedim qui vous apportera son aide technique Le test d intrusion d eau WIT est un test d int grit des filtre d arriv e de sortie d air Les carters de filtration peuvent tre quip s de composants pour un test d intrusion d eau Avant de raccorder un appareil de test externe effectuez les op rations suivantes gt Dans le programme de commande d marrez la s quence WIT dans le menu principal Phases Les vannes sont mises dans la bonne position afin de permettre de tester les filtres Les carters de filtration sont quip s des deux c t s de raccords St ubli RBEO3 gt Raccordez le tuyau d arriv e d eau au raccord St ubli 3 gt Raccordez le transducteur de pression au raccord 1 Ensuite vous pouvez raccordez un chariot WIT de Sartorius Stedim Le test d intrusion d eau se d roule automatiquement apr s avoir t d marr sur le chariot WIT Vous trouverez des informations plus p
239. pompe p ristaltique et signifie attention risque pour les doigts en cas de contact avec les parties en mouvement Ce symbole est appos sur le moteur de l agitateur et signifie attention surface tr s chaude 2 4 Utilisation conforme et mauvais usage pr visible L appareil ne peut fonctionner en toute s curit que s il est utilis conform ment aux prescriptions et par un personnel form en cons quence L appareil est destin la culture de cellules procaryotes et eucaryotes dans des solutions aqueuses Seules des mati res biologiques des groupes 1 et 2 peuvent tre utilis es dans l appareil L utilisation conforme inclut galement l observation de toutes les instructions contenues dans le mode d emploi le respect des intervalles d inspection et de maintenance l emploi d huiles et de graisses uniquement si elles peuvent tre utilis es avec de l oxyg ne l utilisation de mati res de fonctionnement et de mati res auxiliaires conform ment aux directives de s curit applicables le respect des conditions de fonctionnement et d entretien Toutes les autres utilisations sont consid r es comme non conformes Elles peuvent comporter des risques non valuables et rel vent de la responsabilit de l exploitant Toute r clamation de quelque nature que ce soit r sultant de dommages caus s par une utilisation autre que celle pr vue est exclue AVERTISSEMENT Sartorius Stedi
240. pondant au sous syst me Quand la s lection a lieu dans la vue d ensemble All il est possible d talonner toutes les lectrodes de l ensemble du syst me Le nombre d lectrodes pouvant tre talonn es en m me temps peut varier et d pend de la configuration ou de l appareil terminal contr l 16 3 Etalonnage du pH Les lectrodes de pH conventionnelles sont talonn s l aide d un talonnage deux points avec des solutions tampons Pendant la mesure le syst me calcule la valeur de pH selon l quation de Nernst partir de la tension de l lectrode en tenant compte de l cart par rapport au point z ro de la pente et de la temp rature Pendant l talonnage vous pouvez saisir manuellement la temp rature de r f rence tandis que pendant la mesure du pH la compensation de temp rature a lieu automa tiquement en fonction de la valeur de temp rature mesur e dans le bior acteur Etalonnez les lectrodes avant de les installer au point de mesure par ex dans la cuve de culture La st rilisation peut entra ner un d calage du point z ro des lectrodes Pour r talonner les lectrodes de pH vous pouvez mesurer la valeur de pH de mani re externe dans un chantillon pr lev dans le processus et la saisir dans le menu d talonnage La fonction d talonnage compare le pH mesur en ligne au pH d termin de mani re externe calcule le d calage du point z ro qui en r sulte et affiche la valeur de process
241. qu 4 niveaux dans laquelle la r gulation du pO influence jusqu 4 grandeurs de r glage en fonction de leur priorit Dans le r gulateur de pO il est possible de r gler une plage MIN MAX dans laquelle le r gulateur de pO d finit la valeur de consigne pour chaque r gulateur esclave Dans des r gulations en cascade plusieurs niveaux la sortie du r gulateur de pO commande les r gulateurs esclaves les uns apr s les autres apr s la mise en marche de la mani re suivante Le r gulateur de pO commande le r gulateur esclave qui a la priorit 1 cascade 1 et d finit sa valeur de consigne Le r gulateur esclave 2 re oit la valeur de consigne d finie par MIN dans le r gulateur de pO Si la valeur de consigne sp cifi e pour le premier r gulateur esclave cascade 1 atteint son maximum la sortie du r gulateur de pO commute sur l entr e de la valeur de consigne du deuxi me r gulateur esclave cascade 2 apr s un d lai r glable Hyst et pr d finit les valeurs de consigne suivantes R gulateur esclave cascade 1 avec le maximum d fini R gulateur esclave cascade 2 sortie r gul e du r gulateur de pO Cette s quence se poursuit pour les autres actionneurs en fonction de la priorit d finie Cascade Si les besoins en oxyg ne diminuent les r gulateurs sont d sactiv s dans l ordre inverse Ce type de r gulation permet de r guler la valeur de p
242. que ou manuel localisez la fuite et rem diez au probl me Voir cet effet le chapitre 8 Erreurs page 99 6 13 2 Inoculation de la cuve de culture gt Transf rez la culture d inoculum dans la cuve l aide d une vanne SACOVA d un kit d inoculation ou d un dispositif d ajout 4 vannes Respectez les instructions qui se trouvent dans le paragraphe des dispositifs d ajout en question gt Introduisez le liquide d inoculation par gravit ou transf rez le dans la cuve de culture avec une pompe p ristaltique Introduction de milieux Les milieux nutritifs et les solutions de correction acide solution alcaline antimousse peuvent tre introduits dans la cuve de culture l aide d une vanne SACOVA d un kit d inoculation ou d un dispositif d ajout 4 vannes Respectez les instructions qui se trouvent dans le paragraphe des dispositifs d ajout en question gt Transf rez les milieux dans la cuve de culture avec une pompe p ristaltique Fonctionnement 71 72 Fonctionnement 6 13 3 R colte et transfert de milieux Vous pouvez vider le milieu de culture par la vanne de fond de cuve Pour cela utilisez un r cipient adapt et suffisamment grand Si le dispositif de transfert est install vous pouvez transf rer le contenu du bior acteur dans des conditions st riles soit sous forme d inoculum pour un autre bior acteur ou dans un r cipient de r colte Remarque importante Si des contaminations c
243. question Ce mode d emploi est valable pour les types suivants de BIOSTAT D DCU volume utile en version Single ou Twin 101 201 301 501 100 200 La d signation du type est inscrite sur la plaque signal tique ou dans les donn es Les plaques signal tiques se trouvent sur le bior acteur et sur l unit de commande Tous les membres du personnel charg s de faire fonctionner l appareil de l entretenir de le nettoyer et d liminer les pannes doivent lire le mode d emploi le comprendre et l utiliser Cela s applique particuli rement aux consignes de s curit mentionn es Apr s avoir lu le mode d emploi vous serez en mesure de faire fonctionner l appareil en toute s curit d entretenir l appareil selon les prescriptions de nettoyer l appareil selon les prescriptions de prendre les mesures appropri es en cas de panne En plus du mode d emploi vous devez respecter toutes les r glementations relatives la pr vention des accidents et la protection de l environnement qui sont g n rale ment valides prescrites par la loi ou autres et en vigueur dans le pays d utilisation Conservez toujours le mode d emploi sur le lieu d utilisation de l appareil MISE EN GARDE 1 1 Protection des droits d auteur Ce mode d emploi est prot g par des droits d auteur Toute transmission du mode d emploi un tiers toute reproduction de quelque mani re que ce soit m me partielle
244. qui permet de raccorder un seul bior acteur IIl 3 3 Unit de commande version pour un seul bior acteur Terminal de commande cran tactile Interrupteur principal interrupteur d urgence Glissi re du syst me Roulettes avec frein Raccords vers la cuve de culture ou l unit d alimentation par ex capteurs lectrodes bo tier de vannes pivotantes etc Interrupteur marche arr t du bior acteur fermenteur 1 Dispositif de pesage pour poches plus disponible Poches de milieu en option Bouteilles de solution de correction acide base antimousse Support pour les bouteilles de solution de correction Syst me d a ration station de m lange de gaz Pompes p ristaltiques analogiques num riques combinables Sur une version Twin les positions 5 11 sont en double Description de l appareil 25 26 3 4 Unit de commande Interrupteur principal Description de l appareil Vue d ensemble des l ments de commande L interrupteur principal interrupteur d urgence 1 se trouve sur le panneau de commande de l unit de commande L interrupteur d urgence est galement l interrupteur principal qui sert mettre l appareil en marche et l teindre Le bouton rotatif 2a permet de mettre en marche et d arr ter le bior acteur fermenteur 1 Sur une version Twin le bouton rotatif 2b sert mettre en marche et arr ter le bior acteur fermenteur 2 3 3 Vue d ensemble d
245. r cises sur le d roulement du test dans le mode d emploi du chariot WIT Ja J D i g i haa T Ill 7 17 Test d intrusion d eau WIT 1 Raccord pour capteur de pression 2 Vanne d vent 3 Raccord pour tuyau de remplissage 94 Nettoyage et maintenance 7 3 9 Remplacement de la lampe du regard La lampe du regard 1 se trouve sur le regard dans le port du couvercle gt Enlevez le cylindre contenant la lampe du regard du port du couvercle gt D vissez les deux parties du cylindre 2 du bo tier du regard gt Sortez le corps de la lampe de la moiti du cylindre o il se trouve gt Remplacez l ampoule R assemblez le bo tier du regard en proc dant dans l ordre inverse gt Remettez la lampe sur le port du regard p i E si i k L f rE i LE i i i jq TE i Ill 7 19 Remplacement de la lampe du regard Nettoyage et maintenance 95 96 MISE EN GARDE Nettoyage et maintenance 7 3 10 Remplissage du syst me de r gulation de la temp rature Un fonctionnement sec peut endommager la pompe du thermostat Ne mettez pas le bior acteur en marche avant que le circuit de r gulation de la temp rature ne soit rempli Remplissez le circuit de r gulation de la temp rature avec de l eau lors de la premi re mise en service du bior acteur ou apr s des op rations de transformation ou de maintenance Avant le remplissage v rifiez que tous les raccords sont
246. r sultat d une op ration Les textes entre guillemets font r f rence d autres chapitres ou paragraphes Introduction 9 10 Introduction MISE EN GARDE 1 3 Garantie et responsabilit Si aucun autre accord crit n a t conclu Sartorius Stedim Systems GmbH accorde la garantie l gale sur ses produits conform ment ses Conditions g n rales de ventes La garantie couvre les d fauts de fabrication et les dysfonctionnements L appareil est con u pour tre utilis avec des techniques et dans des conditions habituelles en laboratoire Les consommables et les pi ces d usure normale par ex lectrodes joints toriques bagues d tanch it membranes filtrantes sont exclus de la garantie Sont exclus de la garantie tous les dommages qui r sultent d une utilisation incorrecte ou non conforme L appareil est exclusive ment destin e l utilisation d crite dans le chapitre B 2 4 Utilisation conforme et mauvais usage pr visible page 12 qui r sultent d une installation d une mise en service d un fonctionnement d un entretien ou d un nettoyage incorrects qui r sultent d une utilisation par un personnel qui n a pas t form qui se produisent si l appareil est utilis bien que les dispositifs de s curit et les syst mes de protection soient d sactiv s ou d fectueux qui r sultent de modifications techniques de l appareil qui n ont pas t approu v es
247. r PID avec un comportement de r gulation configurable Il utilise le pO mesur un point de mesure possibilit de s lectionner jusqu deux points de mesure comme valeur r elle En cas d cart par rapport la valeur de consigne le r gulateur ma tre met un signal de sortie sur les r gulateurs esclaves activ s en cascade En raison de la diversit des r gulateurs esclaves possibles le signal de sortie est relatif la plage de r gulation 0 100 Une configuration peut contenir jusqu six r gulateurs esclaves et il est possible d en s lectionner cinq en m me temps pour la r gulation en cascade Ils commandent leurs actionneurs via des signaux de sortie analogiques ou num riques Jusqu cinq valeurs de consigne peuvent tre affect es chaque r gulateur esclave dans l unit physique de la grandeur de r gulation en fonction de la sortie Out du r gulateur ma tre L cran de commande des r gulateurs montre cela de mani re graphique sous la forme d un polygone au dessus de la sortie Out Compar la r gulation en cascade traditionnelle du pO le r gulateur de pO avanc permet le fonctionnement parall le des r gulateurs esclaves c est dire que tous les actionneurs sont command s en m me temps En combinaison avec la d termination de plusieurs valeurs de consigne qui d pendent de la sortie Out du r gulateur ma tre il s ensuit une r gulation en cascade du pO qui est facile
248. r les r glages Le mot de passe standard voir le paragraphe gt 20 8 Syst me de mot de passe page 249 ne doit tre connu que des utilisateurs autoris s Le mot de passe du service communiqu s par ment ne doit tre connu que des administrateurs et des techniciens du service autoris s A Le menu principal Settings r glages du syst me permet de modifier la WARNUNG 19 1 Remarques g n rales La fonction principale Settings du syst me DCU permet de disposer de diff rentes fonctions pour la maintenance du syst me et l limination des erreurs R glages g n raux tels que la date l heure le temps d attente des erreurs Failtime l conomiseur d cran prot g par mot de passe le param trage de la communication avec des appareils externes Internet Configuration D finition de valeurs de processus PV Process Values et de leurs plages de valeurs ou de leurs limites Fonctionnement manuel par ex d entr es et de sorties num riques et analogiques ou de r gulateurs pour la simulation Fonction de service par ex pour la restauration du syst me reset ou la s lection de la configuration du syst me en cas de configurations multiples 19 1 1 Ecran principal Settings BIOGSTATS D DCU 11 30 46 2013 09 22 r10 i N e h i a E A Ecrit EEE eS QUE IIl 19 1 Ecran principal Settings r glages du syst me 224 Menu principal Settings
249. raphe gt 7 2 4 D monter monter le couvercle de la cuve page 81 Nettoyage et maintenance 79 80 Nettoyage et maintenance 7 2 3 2 NEP du syst me Le syst me de commande supporte le nettoyage par une s quence de chauffage et d agitation voir le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre gt 18 Menu principal Phases page 208 Le syst me de commande chauffe la solution de nettoyage dans la cuve de culture et active les dispositifs de vannes pour rincer les conduites Les composants suivants sont nettoy s s ils sont install s Dispositifs d ajout 4 vannes Vanne de fond de cuve Filtres d arriv e et de sortie de l air Dispositif de transfert Cuve de culture Une ou des buses de nettoyage qui doivent tre install es dans le couvercle permettent d effectuer le rin age Vous devez vous procurer le liquide de nettoyage et de rin age ainsi que le syst me de nettoyage NEP Remarque importante Les syst mes d a ration quip s d un micro sparger ne peuvent pas tre nettoy s pendant le NEP du syst me Vous devez d monter les micro spargers avant de d marrer le nettoyage gt Installez la buse de nettoyage 200 2 buses de nettoyage dans le port correspondant sur le couvercle gt Raccordez la ou les buses de nettoyage au raccord NEP de la cuve de culture gt Ouvrez le carter de filtration dans la ligne d arriv e et de sortie d air Enlevez l
250. rincipal d talonnage appuyez sur la touche de fonction principale Calibration Des touches tactiles s lectionnables indiquent l tat des fonctions d talonnage qui y sont associ es et ouvrent le sous menu correspondant pour effectuer la routine d talonnage Des instructions de commande pour les diff rentes tapes et les saisies n cessaires effectuer sur l cran quident l op rateur travers les menus Les param tres d talonnage restent enregistr s apr s l arr t du syst me DCU Lors de la remise en marche le syst me DCU utilise les caract ristiques enregistr es Jusqu ce qu un nouvel talonnage ait lieu Menu principal Calibration 147 BIOSTATS D DCU 148 Menu principal Calibration 16 2 talonnage group ou individuel 132640 2013 08 19 Calibraton pH Sec Ill 16 3 Menu de s lection talonnage individuel ou group Champ Fonction saisie obligatoire Single Calibrate talonnage d une seule lectrode Group Calibrate talonnage simultan de plusieurs lectrodes Ouand on utilise plusieurs lectrodes de pH ou de pO pour des mesures parall les il est possible d effectuer un talonnage individuel ou group des lectrodes Par exemple dans la configuration de BIOSTAT D DCU il est possible d effectuer un talonnage group de toutes les lectrodes d un sous syst me si l talonnage group est s lectionn dans la vue d ensemble nit corres
251. ristaltique V rifiez que le tuyau utilis r siste la pression de service maximale gt Ins rez le tuyau comme d crit dans le chapitre B 6 Fonctionnement paragraphe 6 5 Pompes p ristaltiques int gr es page 41 V rifiez que la vanne de vapeur et la vanne de condensat sont ferm es Ouvrez la vanne d ajout gt Dans le syst me de commande activez d sactivez le r gulateur de substrat connect La vanne du bior acteur s ouvre ou se ferme automatiquement quand le r gulateur est d sactiv Manuel gt Ouvrez fermez la vanne dans le menu principal Phases voir le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU chapitre 18 Menu principal Phases page 208 6 9 1 2 Dispositif automatique d ajout 4 voies Le dispositif automatique d ajout 4 voies est constitu des l ments suivants Vanne automatique du bior acteur disponible sur la cuve de culture avec raccord de montage Vanne de condensat automatique Vanne de vapeur automatique Vanne d ajout manuelle avec olive pour tuyau Brides TC et garnitures Le dispositif est raccord la vapeur et au condensat par des tuyaux flexibles r sistants la pression et renforc s par de l inox ATTENTION Installation et raccordement V rifiez que le dispositif d ajout 4 voies est correctement install Fermez toutes les vannes manuelles gt Raccordez la vanne d ajout un r cipient de stockag
252. riv e et d vacuation de l air sont st rilis es avec la vapeur provenant de la cuve S_FVESS 1 St rilisation plein de la cuve de culture 1 2 pour la cuve de culture respective Idle Les lignes d arriv e et d vacuation de l air sont st rilis es avec la vapeur provenant de la cuve S ADD A 1 St rilisation des dispositif d ajout 4 vannes auto idle _A D pour le nombre de dispositifs de vannes install s 1 2 pour la cuve de culture respective i Phase de st rilisation pour les dispositifs d ajout 4 vannes auto STORN 1 St rilisation de la vanne de fond de cuve 1 2 pour la cuve de culture respective idle Phase de st rilisation pour la vanne de fond de cuve St rilisation de la vanne de pr l vement 1 2 pour la cuve de culture respective Phase de st rilisation pour la vanne de pr l vement SIP_EXH2 1 St rilisation du filtre de sortie d air Idle 1 2 pour la ligne de filtration 1 2 pour la cuve de culture respective Phase de st rilisation pour la ligne de sortie d air en cas de double ligne de filtration de la sortie d air Phase de nettoyage CIP 1 Phase de st rilisation du syst me 1 2 pour la cuve de culture respective Idle Nettoyage de la cuve de culture Les lignes d arriv e et de sortie d air sont galement nettoy es Les dispositifs d ajout 4 vannes auto sont galement nettoy s Le dispositif de transfert est gale
253. roits d acc s de l utilisateur en l affectant un groupe Vous pouvez vous d placer dans le tableau des groupes enregistr s l aide de la barre de d filement ou des touches fl ch es A V gt Appuyez sur la touche tactile portant le chiffre correspondant dans la colonne No par ex 3 pour level 120 Comportement du syst me lors du d marrage l l TE GO g oa a a El Activer d sactiver l acc s l utilisateur Disable Enable Appuyez sur la touche tactile nis nate pour bloquer l acc s l utilisateur gt enabled appara t la place de disable L entr e de l utilisateur n est pas effac e D finir la date d expiration Expire des droits de l utilisateur Appuyez sur la touche tactile Expire pour d finir la date d expiration des droits de l utilisateur gt L cran de saisie Expire Date appara t Saisissez la date d expiration dans le champ de saisie et confirmez la saisie avec Comportement du syst me lors du d marrage 121 Supprimer le compte de l utilisateur Delete D Appuyez sur la touche tactile Delete our supprimer le compte de l utilisateur PP p pp p gt La fen tre de confirmation Really Delete appara t P Confirmez la suppression du compte utilisateur avec ves 122 Comportement du syst me lors du d marrage Ch PW afer 300 wam 29 d Tim out 06 00 J 1 1 YE
254. rt ACIDT 1 Calibration Stop START calbration w h OK STOF Calbration wih OK III 16 33 D marrer arr ter l talonnage 7 Quand un volume suffisant a t transf r appuyez sur ok 8 Lisez le volume transf r sur le r cipient gradu et saisissez la valeur dans le sous menu ACIDx_T Volume Le syst me DCU calcule automatiquement le d bit partir du temps de fonctionnement de la pompe qui a t enregistr de mani re interne et de la quantit transf r e qui a t d termin e Le d bit est affich dans le sous menu Calibration ACIDT 1 dans la zone Flow Activation du compteur de dosage Le compteur de dosage est automatiquement activ la fin de la s quence d talonnage ainsi qu apr s la mise en marche du r gulateur correspondant LS ED ES Eo ES ES ES ES ES Non c a al i IIl 16 34 Saisie du volume mesur Remarques particuli res Si vous connaissez le d bit de la pompe vous pouvez le saisir directement apr s avoir appuy sur le champ de saisie Flow 166 Menu principal Calibration 1 Appuyez sur la touche tactile Flow Calibration ACIDT 1 ACIDT 1 Flow aoa mi 0 0 9999 0mlmin Flow 3 7emlimin EE es Li li E E A 3 d L En GA Li amp Ill 16 35 Saisie directe en cas de d bit connu 2 Saisissez la valeur correspondante l aide du clavier 3 Appuyez sur ok pour conf
255. rtorius Stedim d cline toute responsabilit en cas de r parations effectu es par le client et ayant entrain des dommages La garantie expire notamment dans les cas suivants Utilisation de pi ces inadapt es qui diff rent des sp cifications du bior acteur Modification de pi ces sans l autorisation de Sartorius Stedim Les r parations peuvent tre effectu es par des techniciens qualifi s agr s sur site ou par le service apr s vente de Sartorius Stedim En cas de demande de service apr s vente veuillez informer votre repr sentant de Sartorius Stedim ou contacter le service apr s vente de Sartorius Stedim Remarque importante Les appareils renvoy s doivent tre propres dans un tat d hygi ne parfait et soigneusement emball s Les l ments contamin s doivent tre d sinfect s ou st rilis s conform ment aux directives de s curit en vigueur dans le secteur d utilisation L exp diteur doit prouver qu il a respect les prescriptions vous trouverez un exemple de d claration de d contamination adapt e dans le chapitre B 10 Annexe page 103 Les ventuels dommages dus au transport ainsi que les mesures de nettoyage et de d sinfection des l ments effectu es ult rieurement par Sartorius Stedim sont la charge de l exp diteur Service apr s vente Sartorius Stedim Systems GmbH Robert Bosch Strasse 5 7 34302 Guxhagen Allemagne Tel 49 5665 407 0 Fax 49 5665 407 2200 Ne
256. s que celles fournies avec l lectrode de pH Sur demande vous pouvez obtenir des informations pour commander de nouveaux tampons Si les valeurs pour le d calage du point z ro et pour la pente sont connus et si cela est possible dans le processus vous pouvez galement les saisir directement dans les zones correspondantes La dur e de vie des lectrodes est limit e Elle d pend des conditions d utilisation et de fonctionnement dans le processus Les lectrodes de pH doivent tre entretenues et si n cessaire remplac es d s que le contr le de fonctionnement et l talonnage r v lent un dysfonctionnement Les lectrodes de pH doivent tre entretenues ou remplac es quand les valeurs suivantes se trouvent hors de la plage indiqu e D calage du point z ro Zero hors de 30 30 mV Selon le type et la construction des lectrodes livr es les menus le d roulement et la commande de la fonction d talonnage peuvent diff rer des indications mentionn es ici Reportez vous si possible aux instructions qui se trouvent dans les documents de configuration ou dans les sp cifications de fonctionnement du bior acteur 1 Les valeurs limites peuvent varier en fonction de la construction et du fabricant des lectrodes de pH Consultez les documents du fabricant Menu principal Calibration 155 16 4 Etalonnage du pO L talonnage des lectrodes de pO est bas sur un talonnage deux
257. s de correction exemple PUMP A Vitesse de rotation de l agitateur STIRR gt S lection du mode de fonctionnement du contr le du niveau LEVEL identique pour le contr le de la mousse FOAM 15 Menu Principal Trend 15 1 Ecran Trend L affichage Trend permet l utilisateur de repr senter des valeurs de processus sous forme de graphiques pour une p riode allant jusqu 72 heures Cette vue d en semble du d roulement du processus permet par exemple d valuer si le processus se d roule comme pr vu ou de d tecter des irr gularit s ou des dysfonctionnements La repr sentation des tendances est valable avec un effet r troactif partir du moment actuel et offre jusqu 8 canaux s lectionnables une base de temps de 1 12 24 36 et 72 heures Ecran de commande BIOSTATE D DCU 1320159 2013 08 19 Dre Da p 2i m E QE EE ES OS ESS CES END ifii OS ti ENS VE ES IEH CM iS EM LS iH 123 i 3 Ode iki ONE O1 Les LS EE iiH LM 125 1h I 15 1 Ecran de d marrage avec le menu principal Trend de BIOSTAT D DCU pas d enregistrement actif Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Ligne des 1 8 Affichage et r glage des canaux touches Graphique 1 8 Graphique lin aire des canaux s lectionn s y en fonction du temps x Haut Limites sup rieures des plages d affichage s lectionn es pour chaque canal Milieu Graphique li
258. s de solutions de correction pour l acide et la solution alcaline et les vannes de dosage ou les r gulateurs de d bit massique pour le CO dans le mode split range l aide de deux sorties modulation d impulsions en dur e Cela permet une r gulation bilat rale La sortie n gative du r gulateur commande la pompe d acide ou l ajout de CO et la sortie positive commande la pompe de solution alcaline Le r gulateur de pH active les signaux de commande uniquement quand l cart de r gulation se trouve hors d une zone morte r glable Cela emp che des dosages inutiles d acide de solution alcaline Ecrans de commande BIOSTATS D DCU Controller pH 1 Fj ceg LCL LL EELLE ET E i T i WW b TE gt IIl 17 10 Menu du r gulateur de pH sur l cran de commande Controller All Vous trouverez des informations concernant les affichages les entr es de valeurs et les saisies au paragraphe Bb 17 3 Commande g n rale des r gulateurs page 171 17 8 1 Conseils d utilisation Il est possible d entrer une zone morte DEABD sur l cran de param trage du r gulateur de pH La r gulation reste inactive tant que la valeur mesur e se trouve l int rieur de la MIN XP 000 o zone morte autour de la valeur de consigne MAX TI soi 100 0 F3 Zone morte r gl e 0 05 pH DEADE TD Valeur de consigne r gl e 6 0 pH 0059H 0s La r gulation est
259. s le tableau des fonctions disponibles l aide de la barre de d filement ou des touches fl ch es A V gt Effectuez l tape 6 pour toutes les autres fonctions que vous voulez activer et confirmez les saisies avec ok Supprimer un groupe 1 Appuyez sur la touche tactile ar pour afficher la liste des groupes 128 Comportement du syst me lors du d marrage gt La fen tre avec la liste des groupes configur s appara t B S lectionnez le groupe que vous voulez supprimer gt Appuyez sur la touche tactile portant le chiffre correspondant dans la colonne Edit par ex 1 pour Supervisor gt La fen tre avec la liste des fonctions s lectionnables du groupe Supervisor TE appara t Appuyez sur la touche Delete pour supprimer le groupe gt La fen tre de confirmation appara t gt Confirmez la suppression du compte et appuyez sur la touche tactile YES Si vous voulez annuler la proc dure de suppression appuyez sur la touche tactile HO Remarques particuli res Le type et le nombre de fonctions sont d finis dans la configuration voir les exemples d crans et la documentation de configuration Delete supprime tout le groupe Il n est pas possible de modifier l tendue des fonctions des groupes Pour modifier l tendue des fonctions il faut cr er et impl menter une nouvelle configuration Comportement du syst me lors du d marrage 129 12 3 Sys
260. s sont n cessaires effectuez la mesure corrective quand le syst me vous le demande et validez le message 3 Apr s la s quence de st rilisation automatique appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message Sterilization finished Vous pouvez tout moment interrompre la s quence de st rilisation automatique avec la touche State stop 18 4 Phase de nettoyage Le nettoyage lors du NEP du syst me englobe la cuve de culture la ligne d arriv e de sortie d air ainsi que les dispositifs d ajout 4 vannes auto s ils sont connect s Risque de blessure proximit du bior acteur La cuve les composants et les lignes sont chauff s jusqu ce qu ils atteignent la temp rature de nettoyage et ils sont sous pression Du liquide de nettoyage chaud peut gicler des composants qui ne sont pas correctement install s ou qui ont t modifi s Avant de d marrer la proc dure de nettoyage veillez ce que personne ne se trouve dans la zone risque Risque de br lure l acide en cas de fuite de solution de nettoyage Portez un quipement de protection individuelle Portez des lunettes de protection actual Step MANGP 7 Condition Prepare System for CIP MEDIA Time 00 01 00 EXHST Time nextstep 3 ok ow cee SPARG Time 5 Mc are 5 I 18 13 Ecran du menu de la fonction NEP Champ Affichage Fonction saisie obligatoire actual Step Af
261. sartorius stedim biotech Mode d emploi BIOSTAT D DCU Fermenteur Bior acteur AAA LEE 85037 544 05 Vers 04 2014 Table des mati res Partie BIOSTAT D DCU 1 Introduction 8 1 1 Protection des droits d AUTOUR 9 1 2 Typographie SR nrnna annann 9 1 3 Garantie et responsabilit 2 2 2 10 1 4 Documentation compl mentaire 10 2 Consignes de s curit 11 2 1 Consignes de s curit g n rales 22 11 2 2 Mesures de s curit informelles 12 2 3 Symboles utilis s sur l appareil 12 2 4 Utilisation conforme et mauvais usage pr visible 12 2 5 Risques r siduels lors de l utilisation de l appareil 13 2 6 Mise en garde contre les dangers de la tenson lec MUE eera sen ENARE 14 2 7 Dangers dus des composants sous pression 14 2 8 Dangers dus AUDE ee ee 15 2 8 1 Dangers dus l azote 15 2 8 2 Dangers dus l ONTRRE 45 15 2 8 3 Dangers dus au dioxyde de carbone 15 2 9 Dangers dus des fuites de vapeur 15 2 10 Dangers dus des fuites de substances 16 2 11 Dangers dus des surfaces chaudes 16 2 12 Dangers dus des l ments rotatifs 16 2 13 Dangers dus l utilisation des consommables CORRE ETEEN 16 2 14 Equipement de protection individuelle 17 2 15 Syst mes
262. se trouve sur le panneau de commande de l unit de commande gt Mettez l interrupteur d urgence 1 en position z ro pour teindre l appareil L appareil peut tre remis sous tension une fois que le cas d urgence ou l erreur ont t r solus voir le paragraphe gt 6 3 1 Mise en marche et arr t de l unit de commande du chauffage lectrique page 40 Fonctionnement 73 74 Nettoyage et maintenance 7 Nettoyage et maintenance Un nettoyage et une maintenance incorrects peuvent provoquer des erreurs dans les r sultats du processus et par cons quent des co ts de production lev s Il est donc indispensable d effectuer r guli rement le nettoyage et la maintenance La s curit du fonctionnement et l efficacit des processus de fermentation d pendent parmi de nombreux autres facteurs d un nettoyage et d une maintenance effectu s correctement Les paragraphes suivants contiennent des conseils de nettoyage de contr le et de maintenance en cas d utilisation normale de l appareil 7 1 Consignes de s curit Mise en garde contre les dangers de la tension lectrique Seuls des membres du service apr s vente de Sartorius Stedim ou des techniciens qualifi s agr s sont autoris s effectuer des op rations sur l quipement lectrique Danger si des parties du corps ou des v tements sont coinc s dans l arbre de l agitateur en rotation Sartorius PMA Ouality Mettez l appareil hors tension et assurez
263. sibles partir du menu principal d pendent de la configuration Appuyez sur les touches de fonction pour voir les fonctions disponibles de la configuration livr e Le paragraphe P 14 4 Acc s direct aux sous menus page 142 dans le chapitre 14 Menu principal Main contient des exemples des crans et des sous menus accessibles l aide des touches de fonction directe Vous trouverez des instructions d taill s sur les fonctions qui s y rapportent et sur les saisies possibles dans les chapitres B 16 Menu principal Calibration page 146 et 17 Menu principal Controller page 170 Exemple saisie de la valeur de consigne de la temp rature 1 Dans la zone de travail du menu principal Main appuyez sur l l ment fonctionnel TEMP ou dans la zone de travail du menu principal Controller s lectionnez le r gulateur TEMP l ment fonctionnel TEMP Quand on y acc de partir du menu principal Main un sous menu appara t avec un clavier du c t gauche pour la saisie des donn es et un champ de s lection pour les modes de fonctionnement possibles Mode voir l illustration 13 6 Quand on y acc de partir du menu principal Controller il est possible de saisir une valeur de consigne l aide de la touche tactile Setpoint apr s que vous avez appuy sur la touche tactile un clavier appara t galement sur l cran La touche tactile 1 permet de s
264. sie c t de Timeout pour r gler la dur e Timeout en heures et minutes gt L cran de saisie Login timeout appara t Saisissez les heures et les minutes au bout desquelles le syst me d connecte le compte actif et active le compte Invit et confirmez la saisie avec FA w a Gel le le le gt La dur e Timeout s affiche gt Confirmez les saisies avec pour terminer les r glages des param tres Comportement du syst me lors du d marrage 125 12 2 6 Gestion des droits des groupes Les droits d finis avec la gestion des utilisateurs ont pour effet que l utilisateur peut uniquement s lectionner des fonctions qui ont t activ es ou autoris es pour son groupe Les fonctions d sactiv es ne peuvent pas tre s lectionn es ou ne sont pas visibles sur l cran Vue d ensemble des r glages Champ Valeur Fonction affichage saisie obligatoire Edit 1 n Num ro logique du groupe Num ro par d faut 1 5 Autres num ros au choix Group Name Nom du groupe Par d faut admin quest level1 level3 Autres nom au choix par ex Superviseur Permissions ON OFF Accorder ou annuler des droits ON les utilisateurs de ce groupe ont le droit d utiliser la fonction OFF les utilisateurs de ce groupe n ont pas le droit d utiliser la fonction NEW GROUP Name Cr ation d un nouveau groupe d utilisateurs Delete YES
265. sortie la zone correspondante dans la colonne Value est repr sent e sur fond blanc 19 4 1 Fonctionnement manuel des entr es num riques Pour le fonctionnement manuel d connectez l entr e num rique du g n rateur de signaux externe par ex le g n rateur de valeurs limites et simulez le signal d entr e en entrant ON ou OFF Ecran de commande BIOSTATS D DCU 12 45 28 2013 09 22 Manual Osralion sb Aria Ex _ Cort Loopa Tag Per Pot Value ET Ur Tag Bot Ty S Tag PV Sel Uni GO a ua lie iiih Puma iiri a W Pimki is oat a m maS 1 pm sn EH PFN voie a ECHE aa TTE mi waay Les o p mn Pagi a a pus a mp a des aoma W ait hs PARDI mii PRET sn iiaa aaa at CET mans lister r s 1 u Mig s a 7e pasi ee AE hs er Le amaan ie nF suce ae pa mame a ppan an ia a wes we 1 j tih rs mars uoa TE u ns Heu lire auti Seb mbar mean ue a H ii pri kH Mera a ins ses pe aen a a gh de hs a TT mn n an woer ugn a a HP LE ea dite a Ds lien EL aus woos amt a OTE E e mem a in Est He Li autt ri Ene a ET EST is ss p PES pm auni mec F1 sait a ETS D a net ee e aurt TE nagi Luagut T muse us in res xwa CL me CU mape aga EL EPT ln o an umur o aih Fi peu PEI o H EELT T un en bsy less iiih TE TT Emi nt ss Baise A im h a RFE PEN e AEA EPA SEE T pa rg agaa F aug FR en naga ou PEUR J a MT 8 Hs ares au t th TT PAIMAN
266. sques pour votre sant Pendant le travail portez toujours l quipement de protection n cessaire pour ce travail Suivez les instructions concernant l quipement de protection individuelle qui sont affich es sur la zone de travail Portez les v tements de protection individuelle suivants pendant toutes les op rations que vous effectuez sur l appareil V tements de travail de s curit Les v tements de travail de s curit sont des v tements moulants avec une faible r sistance la d chirure des manches troites et sans parties qui d passent Ils visent avant tout emp cher que vous ne soyez happ s par des l ments en mouvement de l appareil Ne portez pas de bagues de cha nes ou d autres bijoux Coiffe Portez une coiffe pour emp cher que vos cheveux ne soient happ s par des l ments en mouvement de l appareil Gants de protection Portez des gants pour prot ger vos mains contre les mati res utilis es dans le processus Lunettes de protection Portez des lunettes pour vous prot ger contre des milieux qui s chappent sous l effet d une pression lev e Chaussures de s curit Portez des chaussures de s curit antid rapantes pour viter de glisser sur des sols lisses Consignes de s curit 17 18 Consignes de s curit 2 15 Syst mes de s curit et de protection 2 15 1 Interrupteur d urgence L interrupteur d urgence 1 se trouve sur le panneau de commande de l arm
267. ssure de la cuve et de ses quipements gt Nettoyez l unit de commande et l cran tactile avec un chiffon l g rement humide non pelucheux En cas de contamination plus importante utilisez un savon doux V rifiez si pour votre processus il suffit de rincer la cuve de culture les composants internes et les accessoires avec de l eau gt Nettoyez m caniquement les parties en m tal couvercle etc en utilisant ventuellement des nettoyants doux ou de l alcool Veillez ne pas faire de rayures gt Si vous utilisez des produits nettoyants susceptibles d influencer n gativement le processus suivant rincez soigneusement la cuve de culture et les quipements Nettoyage interm diaire apr s les processus B Si n cessaire d montez le couvercle D Rincez la cuve soigneusement avec de l eau gt Contr lez les composants internes de la cuve de culture En cas de salissures tenaces d montez et nettoyez les capteurs lectrodes sondes et les autres composants internes Ensuite remettez les en place gt Versez de l eau d min ralis e jusqu ce que les lectrodes de pH et de pO soient couvertes Les lectrodes de pH et de pO ne doivent pas se dess cher Si c tait le cas elles doivent tre soumises de longues et co teuses op rations d entretien et tre r activ es Nettoyage final et conservation En cas d arr t prolong du fonctionnement vous devez d monter tous les l ments install s
268. stall s dans le syst me DCU travaillent comme r gulateurs PID g n rateurs de valeurs de consigne ou r gulateurs deux positions et sont adapt s leurs boucles de r gulation Les r gulateurs PID peuvent tre param tr s en fonction de la t che de r gulation Les sorties des r gulateurs commandent leurs actionneurs en continu ou par modulation d impulsions en dur e Ce sont des r gulations unilat rales et split range Les r gulateurs impl ment s dans un syst me DCU varient en fonction de l appareil terminal par ex bior acteur Les r gulateurs peuvent tre modifi s selon les sp cifications du client Les r gulateurs disponibles dans le logiciel DCU sont par exemple Fonction R gulateur PID en cascade avec sorties split range modulation d impulsions en dur e pour commander le chauffage ou la vanne d alimentation en eau de refroidis sement avec la valeur mesur e de la temp rature de la cuve de culture comme gran deur pilote R gulateur esclave du r gulateur de temp rature possible avec le r gulateur TEMP off comme g n rateur de la valeur de consigne du chauffage G n rateur de valeurs de consigne pour le r gulateur externe qui commande le moteur de l agitateur R gulateur PID avec sorties split range modulation d impulsions en dur e d clenche la pompe d acide ou d ajout de CO et la pompe de solution alcaline R gulateur PID en cascade pour d clencher jusqu 4 r
269. stallation Respectez les modes d emploi des diff rents l ments du syst me et des compo sants suppl mentaires gt Respectez les directives techniques qui sont n cessaires pour assurer la stabilit de l appareil V rifiez que la surface o est install l appareil peut supporter le poids de l appareil et des milieux de processus utilis s pour l application Assurez vous que la surface d installation est plane Assurez vous que la surface d installation et la hauteur de la pi ce permettent d acc der facilement l appareil pour le faire fonctionner pendant le processus et pour effectuer les op rations de maintenance et de service technique L espace n cessaire d pend galement des appareils p riph riques raccorder La zone de travail autour de l appareil doit pouvoir tre s par e des zones normalement accessibles Assurez vous que seules les personnes autoris es ont acc s l appareil Installation montage et mise en service 37 38 DANGER ATTENTION Installation montage et mise en service 5 1 1 Dispositifs d alimentation Les connexions pour les lignes d alimentation en nergie et les dispositifs d alimen tation doivent tre pr par es avant l installation de l appareil sur la zone de travail Elles doivent tre facilement accessibles correctement install es r gl es conform ment aux sp cifications de l appareil et pr tes fonctionner voir la fiche technique d
270. sur et dans la cuve de culture gt D montez et nettoyez tous les capteurs lectrodes sondes et tous les accessoires gt Contr lez en particulier les garnitures et les joints toriques Remplacez les s ils sont endommag s le cas ch ant d j s ils sont cras s ou si des fissures capillaires sont visibles et s ils sont sales gt Conservez les composants en suivant les conseils donn s pour chacun d entre eux Pour conserver les lectrodes suivez par ex les instructions qui se trouvent dans la notice du fabricant 7 2 2 M thodes de nettoyage Selon l quipement il est possible de nettoyer le syst me de diff rentes mani res gt Nettoyage manuel gt NEP de la cuve avec buse de nettoyage NEP gt NEP du syst me avec buse de nettoyage NEP Nettoyage et maintenance 77 78 Nettoyage et maintenance 7 2 2 1 Nettoyage manuel Le nettoyage est effectu uniquement la main Vous devez vous procurer le liquide de nettoyage et de rin age Versez de l eau ou votre produit de nettoyage dans la cuve de culture au moins jusqu aux ports sup rieurs gt Mettez l agitateur en marche et r glez la vitesse de rotation de l agitateur selon vos besoins Activez la r gulation de la temp rature et r gulez la temp rature selon vos besoins gt D sactivez les r gulations d s que vous avez obtenu un r sultat de nettoyage satisfaisant Videz la cuve de culture dans un r cipient assez grand ou
271. t me Main All et affichage des diff rents sous syst mes Main Activation de fonctions suppl men taires telles que Commande distance ordinateur externe Menu Alarm avec vue d ensemble des alarmes Arr t d urgence Shutdown 13 Principes de fonctionnement 13 1 Menu principal Main Le menu principal Main offre une vue d ensemble graphique de l appareil command avec des symboles repr sentant le bior acteur les composants de l alimentation en gaz par ex vannes r gulateurs de d bit massique les capteurs lectrodes sondes les pompes les compteurs de dosage et s il y en a les autres appareils p riph riques avec leur disposition typique sur le bior acteur BIOGTATE EHHI ESCET AT DDC ni he Ok 360 mu d Priis Ai si mie Bla a p b BLEST pr E ip Et BATA pt LT I 13 1 Menu principal Main BIOSTAT D DCU 2x gt Main A l principaux param tres devant tre r gl s le plus souvent communs tous les sous syst mes gt Main 1 2 tous les param tres des sous syst mes respectifs Selon la configuration le BIOSTAT D DCU peut tre quip d une ou deux cuves de culture Le fonctionnement est le m me pour chaque cuve de culture Les l ments fonctionnels balises tags param tres et sous syst mes r ellement disponibles d pendent de la configuration Principes de fon
272. t me de mot de passe Ne communiquez ces informations qu l administrateur nomm et aux utilisateurs que vous autorisez acc der aux fonctions prot g es par mot de passe ainsi qu au service technique Si n cessaire enlevez cette page du manuel et conservez la s par ment Certaines fonctions du syst me et certains r glages qui ne doivent tre accessibles qu des personnes autoris es sont prot g s par le syst me de mot de passe Ces fonctions et r glages sont par ex dans les menus des r gulateurs le r glage des param tres des r gulateurs par ex PID dans la fonction principale Settings les r glages des valeurs de processus PV en mode de fonctionnement manuel Manual Operation le r glage des param tres de l interface pour les entr es et sorties de processus num riques et analogiques ou le r glage des r gulateurs pour la simulation De plus le sous menu Service de la fonction principale Settings est accessible uniquement avec un mot de passe de service sp cial Seul le SAV autoris a le droit de disposer de ce mot de passe Lors de la s lection de fonctions prot g es par mot de passe un clavier appara t automatiquement avec un message demandant d entrer le mot de passe Les mots de passe suivants peuvent tre d finis Mot de passe standard r gl en usine 19 Mot de passe standard d fini par le client 1 Mots de
273. t ouverte Le filtre d arriv e d air est sale Mesures Remplissez le r cipient Contr lez le transport de liquide Ins rez nouveau le tuyau correctement Ins rez un nouveau tuyau Ouvrez la vanne d ajout Polarisez nouveau l lectrode de pO en mettant en marche l alimentation lectrique avec une dur e de polarisation suffisante Contr lez le point z ro et la pente voir le chapitre 7 Nettoyage et maintenance para graphe 7 3 5 Capteurs lectrodes et sondes page 86 Electrodes optiques Changez le capuchon de l lectrode Rajoutez du colorant fluorescent Remplacez la membrane Polarisez et talonnez nouveau l lectrode de pO voir le chapitre B 7 Nettoyage et maintenance paragraphe 7 3 5 Capteurs lectrodes et sondes page 86 Ajoutez de l lectrolyte Faites contr ler par un lectricien qualifi que le c ble de raccordement vers le moteur est correctement install Contactez le SAV Sartorius Stedim Remplissez avec du liquide de barrage voir le chapitre gt 6 Fonctionnement paragraphe 6 7 Garniture m canique double page 44 Contr lez les tuyaux du vers le r cipient de fluide de barrage Contactez le SAV Sartorius Stedim S chez le filtre de sortie d air Remplacez le filtre de sortie d air voir le chapitre gt 7 Nettoyage et maintenance paragraphe 7 3 8 Remplacement des filtres d arriv e et de sortie de
274. tableau suivant n est pas contraignant et doit tre adapt aux exigences individuels Sartorius d cline toute responsabilit en cas d intervalles de maintenance mal fix s Annexe 105 Annexe programme de maintenance Composant Cuve de culture Test d tanch it Tuyaux Test d tanch it Syst me de r gulation de la temp rature Test d tanch it Vannes Vannes membrane Membranes Garnitures de la vanne de fond de cuve Garnitures de la vanne de pr l vement Douilles st riles Poche filtrante Raccords TC Test d tanch it Garnitures Septums gt Joints toriques gt gt Disque de rupture soupape de s curit gt Disque de rupture Regard gt Garnitures Filtre de gaz Cartouche filtrante a ration sortie d air gt Garnitures gt Bouteille de stockage de pr l vement d chantillons gt Joint filtre d vent Garniture m canique double Syst me avec fluide de barrage Cartouche filtrante a ration sortie d air Garnitures gt Pompes p ristaltiques Tuyaux des pompes Capteurs lectrodes et sondes pH pO Corps membrane lectrolyte lectrode Clark Capuchon du capteur capteur optique Capteur antimousse Capteur de niveau Sonde de temp rature Capteur de pression Connecteurs contacts lignes gt Maintenance selon le plan de maintenance Maintenance et contr le du fonctionnement selon le programm
275. teilles de solution de correction st rilis es s par ment Ins rez le tuyau dans la pompe p ristaltique gt Ouvrez ventuellement les dispositifs d ajout si n cessaire gt R glez les param tres de processus pour la fermentation dans l unit de commande et activez les r gulateurs n cessaires vous trouverez des instructions sur le r glage des param tres dans le manuel de l unit de commande Temp rature de fonctionnement Vitesse de rotation de l agitateur Valeur de pH Valeur de pO R gulation de l antimousse R gulation du niveau Pression de service MISE EN GARDE Ill 6 21 Interrupteur d urgence en position z ro Vitesse de rotation de l agitateur Risque de vibrations et d endommagement des composants internes de la cuve de culture en cas de vitesse de rotation trop lev e Les limites de la vitesse de rotation sont pr configur es pour chaque bior acteur V rifiez que la vitesse de rotation maximale autoris e n est pas d pass e voir la fiche technique 6 13 5 Fin du processus gt R coltez ou transf rez le bouillon de culture Le cas ch ant st rilisez la cuve de culture avec ses composants install s gt Nettoyez l ensemble du syst me ou effectuez la maintenance 6 14 D clenchement de l arr t d urgence En cas d urgence ou d erreur il est obligatoire d teindre imm diatement l appareil L interrupteur principal interrupteur d urgence 1
276. tie du tuyau est ins r e dans la courbure du stator de la pompe Placez le tuyau entre les rouleaux du rotor et le stator contre la paroi int rieure de la t te de la pompe Le tuyau ne doit pas tre tordu ou tendu quand il est sur les rouleaux gt Rabaissez le couvercle jusqu ce qu il s enclenche et soit enti rement ferm Le stator se ferme automatiquement et le tuyau est correctement tendu l int rieur Pour enlever le tuyau r p tez les tapes de la proc dure ci dessus en sens inverse MISE EN GARDE 6 5 2 Pompe p ristaltique avec t te de pompe WM 314 La pompe p ristaltique avec la t te de pompe WM 314 est disponible avec une vitesse de rotation variable comprise entre 0 1 et 200 trs min Il est possible de r gler la t te de la pompe de mani re ins rer des tuyaux ayant une paroi de 1 6 mm d paisseur et un diam tre int rieur de 0 5 8 mm 6 5 2 1 Insertion et retrait du tuyau gt Relevez enti rement le cache abattant de la glissi re de guidage 1 gt Adaptez les pinces la taille du tuyau La glissi re de guidage doit tre enti rement ouverte Adaptez l chelle des deux c t s de la t te de la pompe en fonction du tuyau utilis gt Si le tuyau est sale ou si la hauteur d aspiration est importante resserrez les pinces Jusqu ce que le tuyau soit parfaitement fix Ins rez le tuyau dans la t te de la pompe ouverte Le tuyau ne doit pas se tordre ou tre etire
277. tion de l appareil en prenant des mesures technologiques et organisationnelles pour pr parer le travail L exploitant doit assurer un clairage appropri de la zone d utilisation de l appareil conform ment aux directives locales de s curit au travail qui sont en vigueur L exploitant doit mettre des quipements de protection individuelle la disposition du personnel L exploitant doit s assurer qu aucune personne pr sentant un temps de r action diminu par exemple par des drogues de l alcool des m dicaments etc n utilise l appareil De plus il incombe l exploitant de s assurer que l appareil est toujours en parfait tat technique A cet effet il doit prendre les mesures suivantes L exploitant doit s assurer que les intervalles de maintenance indiqu s dans le pr sent mode d emploi sont respect s L exploitant doit r guli rement contr ler le fonctionnement des syst mes de s curit AVERTISSEMENT 2 18 Exigences concernant le personnel Risque de blessures par manque de qualifications Une utilisation incorrecte peut entra ner des dommages corporels et mat riels graves Par cons quent veillez ce que seul un personnel qualifi effectue toutes les op ra tions sur l appareil Seules les personnes dont on peut s attendre ce qu elles fassent leur travail avec fiabilit sont autoris es utiliser l appareil Aucune personne pr sentant un temps de r action diminu par exempl
278. tions alcalines de l antimousse ou des solutions nutritives Elles doivent tre enti rement quip es et st rilis es en autoclave avec la solution de correction o le milieu nutritif Risque de blessures par bris de verre et par des fuites de milieux Les bouteilles en verre endommag es peuvent se casser dans l autoclave ou lorsqu on les manipule mal Les milieux par ex les acides ou les solutions alcalines peuvent se r pandre involontairement Les milieux peuvent galement se r pandre si les tuyaux sont endommag s Enlevez les bris de verre et les milieux r pandus le plus vite possible et avec pr caution Risque de br lures chimiques lors de la manipulation d acides ou de solutions alcalines Les acides et les solutions alcalines br lent les parties du corps et les v tements Portez des v tements des gants et des lunettes de protection Des l ments compos s de mat riaux inadapt s peuvent tre endommag s Utilisez uniquement des composants capables de r sister aux effets des milieux Evitez d utiliser de l acide chlorhydrique HCI pour la r gulation du pH L acide chlorhydrique peut galement attaquer les l ments en acier inoxydable Manipulez les bouteilles en verre avec pr caution Remplacez les bouteilles endommag es V rifiez r guli rement que les garnitures et les tuyaux de transfert ne sont pas endommag s et si n cessaire remplacez les Remplacez les filtres d vent avant chaque st ril
279. tivation des modes de fonctionnement auto ou manual les compteurs de dosage ACID T CO T et BASE sont automatiquement activ s dans le mode de fonctionnement Totalize 17 9 M thodes de r gulation du pO 17 9 1 R gulateur de pO Le syst me DCU offre diff rentes m thodes de r gulation du pO La configuration ou le processus d terminent quelle m thode est possible n cessaire ou judicieuse pour l appareil terminal contr l Lors de l a ration avec de l air la proportion d oxyg ne peut tre r duite par l ajout d azote ou l air peut tre enrichi avec de l oxyg ne Le d bit total de gaz peut tre r gul l aide d un r gulateur de d bit Le m lange peut tre influenc par exemple par la r gulation de la vitesse de rotation de l agitateur La croissance des cellules peut tre influenc e par l ajout de substrat La r gulation du pO fonctionne sous la forme d une r gulation en cascade La sortie du r gulateur de pO r gulateur ma tre commande l entr e de la valeur de consigne du r gulateur esclave qui agit alors sur l actionneur par ex sur les vannes ou le r gulateur de d bit massique pour N ou O2ou l agitateur Ainsi les strat gies de r gulation suivantes sont possibles R gulation en cascade 1 niveau c est dire que la r gulation du pO influence une seule des grandeurs de r glage disponibles R gulation en cascade jus
280. trant une valeur de consigne Ecran de commande BIOSTAT DCU Mania Op ration Cage inputi Digia Chut puits Aneg lp s Tag Eoc A Pn Vi A Tr Se A JE Pon Vaka uH 1 pes A Ti sp d 1 rai lama a wg a w mpa ieg md a EET un woas om 47 MEE WO Aa War uwm rF iima 44 Mn e o 4 CL 1 LA vu Er i izata WA L 1 sp d an mS Ai 1a i wa nl PC d wn mrg pm aoaea lier CL MAETI lice d CL MPG Ci tir uwe iaa A meee io i gT A hepi sun maii n azat PA LE FI arcs Eaj mFS Ei p waan a n mmen lus o ar wA mer um ifr pm CL mao Loin of or CL CCE EE 2 TT conan ie EL ass ee or A Eaei 1 iik ET E stats sn EET ti H a sn Ei demi io us in AFAA ki N aan Za mpe in TEA um our Fe 4 TT aT ya CL ALANE tit iii sesa A Hik ier l a C iai 187 iiba aiai Hib liens a d ET h m s m LH acma A in huri eon a in meuh ui Woasa ape 4 FRH F1 i WAN lum Heis F3 A anses n ur A Ai 15 mis p hapi iok en e ET Pami isi r aa im EEE Hi pe i a a sus Fe kaea aor h Emau ea ur ari LIT tqs ue A uee m fur A ADR 1a s miaj sc tasses aa or sn TT pe Ill 19 9 R glage manuel des r gulateurs exemple TEMP 1 simulation pour le signal de commande du r gulateur de temp rature Menu principal Settings 235 Champ Valeur Fonction saisie obligatoire Tag D signation Affichage du r gulateur par ex TEMP 1 PV Valeur du processus
281. tres dans le mode d emploi Syst me DCU4 pour BIOSTAT D DCU dans le chapitre 16 Menu principal Calibration paragraphe gt 16 6 talonnage Redox page 162 Montage dans la cuve de culture gt Apr s l talonnage ins rez l lectrode Redox dans un port lat ral oblique de 25 mm Le joint torique doit se trouver pr s du milieu dans le port ou sur l adap tateur de l lectrode afin d viter la formation d espaces morts et permettre une st rilisation parfaite gt Vissez correctement le raccord vis la main gt Raccordez la sonde au connecteur femelle correspondant de l unit de commande voir cet effet les fiches techniques dans la documentation g n rale Remarque importante Si l crou raccord n est pas correctement viss l lectrode n assure pas une tanch it parfaite et la cuve de culture ne peut pas tre remplie ou pressuris e Une fois que tous les autres capteurs lectrodes sondes et quipements ont t install s dans les ports lat raux versez de l eau dans la cuve jusqu ce que les capteurs lectrodes sondes soient couverts Cela les emp che de dess cher IIl 7 12 Kit d inoculation Raccord de la membrane Mernbran p rforer Ill 7 13 Septum 7 3 6 Kits d inoculation et septums V rifiez les kits d inoculation d j install s notamment le tube int rieur et l aiguille 3 gt Enlevez les r sidus de milieu qui adh rent sur le tube
282. ttoyage et maintenance 75 76 AVERTISSEMENT MISE EN GARDE Nettoyage et maintenance 7 2 Nettoyage Risques biologiques possibles en fonction des microorganismes ou des cellules Respectez les directives de s curit pertinentes St rilisez nouveau la cuve de culture avec tous les composants internes apr s le processus et la r colte du milieu de culture Risque de corrosion et de dommages sur la cuve de culture et les composants internes Evitez d utiliser des produits de nettoyage fortement caustiques ou chlorur s V rifiez que les produits de nettoyage utilis s sont adapt s aux mat riaux de l appareil gt Nettoyez la cuve de culture avec un produit nettoyant gt Transf rez les r sidus qui doivent tre trait s de fa on particuli re dans les dispositifs pr vus cet effet Apr s la proc dure de rin age de la cuve vous pouvez commencer pr parer le processus suivant voir le chapitre B 6 Fonctionnement page 39 Arr ts de fonctionnement Pendant quelques jours gt mettez de l eau dans la cuve gt vous pouvez laisser les quipements dans la cuve En cas d arr ts prolong s gt d montez et nettoyez les quipements de la cuve D nettoyez la cuve gt entreposez les quipements de la cuve 7 2 1 Nettoyage de l unit de commande de la cuve de culture et des quipements Les intervalles de nettoyage d pendent essentiellement du degr de sollicitation et de sali
283. u SAV Si n cessaire enlevez cette page du manuel et conservez la s par ment Certaines fonctions du syst me et certains r glages qui ne doivent tre accessibles qu des personnes autoris es sont prot g s par le syst me de mot de passe standard En font partie par exemple dans les menus des r gulateurs les r glages des para m tres des r gulateurs par ex PID dans la fonction principale Settings les r glages des valeurs de processus PV en mode de fonctionnement manuel Manual Operation le r glage des param tres de l interface pour les entr es et sorties de processus num riques et analogiques ou le r glage des r gulateurs pour la simulation Le sous menu Service du menu principal Settings est accessible uniquement avec un mot de passe de service sp cial Seuls les techniciens autoris s du SAV disposent de ce mot de passe Lors de la s lection de fonctions prot g es par mot de passe un clavier appara t automatiquement avec un message demandant d entrer le mot de passe Les mots de passe suivants peuvent tre d finis Mot de passe standard d fini en usine 19 Mot de passe standard sp cifique au client Mot de passe du service Vous recevez ces mots de passe par courrier ou avec la documentation technique Annexe 249 250 Annexe Annexe 251 Sartorius Stedim Biotech GmbH August Spindler Str 11 37079 Goettingen Allemagne T l
284. u bior acteur L illustration suivante repr sente un exemple de bior acteur BIOSTAT D DCU10 3 La disposition l quipement v ritable des composants de votre bior acteur peuvent diff rer de l illustration IIl 3 5 Vue d ensemble du bior acteur BIOSTAT D DCU 10 3 1 Vanne de r gulation de la pression 2 Regard du syst me de pressurisation pour garniture m canique double 3 Boucle de r gulation de la temp rature 3a Vase d expansion avec manom tre 3b Vanne de surpression pour boucle de r gulation de la temp rature 3c Pompe de circulation pour boucle de r gulation de la temp rature 3d Echangeur de chaleur pour vapeur et eau de refroidissement 3e Chauffage lectrique au lieu de l changeur de chaleur pour vapeur Filtres de sortie d air de la double ligne de sortie d air option Condenseur Filtre d arriv e d air pour a ration en profondeur Soupape de s curit disque de rupture sur la cuve de culture Filtre d arriv e d air pour a ration de l espace de t te option Cuve de culture Ch ssis sur roulettes Bo tier de vannes pivotantes pour composants lectriques pneumatiques indice de protection IP IP 44 NM OO 01 BR Description de l appareil 27 L illustration suivante repr sente un exemple de bior acteur BIOSTAT D DCU 100 2 La disposition l quipement v ritable des composants de votre bior acteur peuvent diff rer de l illustration IIl
285. u d utilisation particulier o il travaille et conna t les normes et r glementations pertinentes 2 18 2 Obligations du personnel Avant d entreprendre la moindre op ration sur l appareil tous les membres du personnel doivent obligatoirement respecter les r gles fondamentales de s curit du travail et de pr vention des accidents lire les consignes de s curit et les avertissements contenus dans ce mode d emploi et attester par leur signature qu ils les ont compris respecter les consignes de s curit et de fonctionnement qui se trouvent dans ce mode d emploi 2 18 3 Responsabilit s Les responsabilit s du personnel charg du fonctionnement de la maintenance et du nettoyage doivent tre clairement d finies Consignes de s curit 21 Date 22 Nom Consignes de s curit AVERTISSEMENT 2 18 4 Personnes non autoris es Danger pour les personnes non autoris es Les personnes non autoris es qui ne r pondent pas aux exigences de qualification en mati re de personnel ne connaissent pas les dangers inh rents la zone de travail Par cons quent Veillez ce que les personnes non autoris es restent loign es de la zone de travail En cas de doute parlez ces personnes et demandez leur de quitter la zone de travail Arr tez de travailler tant que des personnes non autoris es se trouvent dans la zone de travail 2 18 5 Formation Le personnel doit tre r gul
286. u de refroidissement du r cipient de fluide de barrage et raccordez le raccord rapide l arriv e d eau de refroidissement du condenseur gt Ouvrez la vanne d eau de refroidissement 7 dans l arriv e d eau de refroidissement du condenseur Contr lez r guli rement le niveau de remplissage dans le regard du r cipient de fluide de barrage Une baisse du niveau indique ventuellement un d faut de la garniture m canique double Le syst me de fluide de barrage peut tre quip d un capteur de niveau Si un niveau minimum est atteint le syst me de commande d clenche une alarme Seulement pour les cuves de culture de 50 I 200 gt Fermez la vanne d air comprim 5 gt Ouvrez la vanne de condensat 3 gt Ouvrez la vanne de condensat du carter de filtration 9 gt Ouvrez la vanne de trop plein 8 gt Ouvrez la vanne de vapeur 1 gt St rilisez la vapeur pendant au moins 20 min gt Quand la phase de refroidissement de la cuve de culture commence fermez la vanne de condensat 3 et le carter de filtration de la vanne de condensat 9 gt Ouvrez la vanne d eau de refroidissement 7 dans le tuyau de sortie de l eau de refroidissement du r cipient de fluide de barrage gt Remplissez le r cipient de fluide de barrage jusqu environ 3 4 du regard Fermez la vanne de vapeur gt Fermez la vanne de trop plein 8 gt Ouvrez la vanne d air comprim 5 gt R glez la pression de l air de
287. u principal Phases de l unit de commande gt MANOP appara t dans la zone actual step tape actuelle et Prepare system for heat up pr parer le syst me pour le chauffage est affich dans la zone Conditions V rifiez que le dispositif de transfert est correctement install et que la vanne de transfert est ferm e gt Appuyez sur OK pour confirmer la saisie La st rilisation a lieu automatiquement Laissez refroidir le dispositif de transfert avant de transf rer les milieux Fonctionnement 51 6 9 Dispositifs d ajout 6 9 1 Dispositif d ajout 4 voies Des dispositifs d ajout 4 voies peuvent tre install s pour transf rer des milieux liquides dans des conditions st riles Le dispositif d ajout 4 voies est disponible en deux versions Dispositif manuel d ajout 4 voies Dispositif automatique d ajout 4 voies Remarque importante Le niveau de liquide doit se trouver sous le niveau des ports Veillez ce que les raccords pour l arriv e de vapeur et pour la vanne d ajout soient facilement accessibles Manuel Automatique Ill 6 11 Dispositifs d ajout 4 voies 1 Vanne du bior acteur 2 Vanne de vapeur 3 Vanne du condensat 4 Vanne d ajout 52 Fonctionnement A ATTENTION 6 9 1 1 Dispositif manuel d ajout 4 voies Le dispositif manuel d ajout 4 voies est constitu des l ments suivants Vanne automatique du
288. ul e next Step Affichage de l tape suivante du processus Hold Time hh mm ss Dur e du maintien de pression heures minutes secondes Test pressure mbar Pression du test mbar acc s seulement via les param tres de la phase AVERTISSEMENT mases gt Ill 18 15 cran du menu de la fonction PHOLD Fonctionnement Pour effectuer le test de pression proc dez comme suit Pr parez le syst me pour le test de pression 1 D marrez le test de pression 2 Confirmez le message d alarme System will be pressurized en appuyant sur la touche Acknowledge et loignez vous de la zone risques 3 Apr s le test de pression appuyez sur la touche Acknowledge pour confirmer le message d alarme Pressure test terminated gt Vous pouvez tout moment interrompre la s quence automatique avec la touche State Stop 18 5 2 Test de maintien de pression de la cuve de culture Le test de maintien de pression ou le test de pression doit tre r alis avant chaque st rilisation de la cuve de culture Cela permet de s assurer que tous les ports et raccords viss s de la cuve de culture sont ferm s Risque de blessure proximit du bior acteur La cuve et les conduites sont sous pression Des composants internes qui ne sont pas correctement install s ou qui ont t modifi s peuvent tre ject s Avant de mettre le bior acteur en service veillez ce que personne ne se tr
289. ur esclave qui est affect ce canal ordre dans la cascade N2 02 AIR etc tag Ajout de milieu gaz substrats ou fonction par ex r gulateur de la vitesse de rotation de l agitateur SP etc tag Ajout dans la cuve de culture ou la poche par ex Sparger ou Overlay 1 2 etc Unit affect e la sortie du r gulateur par ex cuve de culture 1 6 End mode off Mode de fonctionnement des r gulateurs esclaves si le r gulateur ma tre est sur auto off ou disabled le mode de fonctionnement est restaur apr s l arr t d urgence ou la mise en marche Mode disable Mode de fonctionnement du r gulateur esclave activable manuellement disponible enable uniquement si le r gulateur ma tre est en mode de fonctionnement off ou disabled 188 Menu principal Controller Exemple saisie modification de la valeur de consigne du pO Etant donn que la s lection du r gulateur esclave peut tre modifi e en fonction des exigences du processus la valeur de consigne de la sortie du r gulateur de pO est r gl e en par rapport la plage de r gulation Les r gulateurs esclaves d clenchent leurs actionneurs avec des valeurs de consigne dans leur unit physique 1 Appuyez sur p02 dans le menu principal Controller 2 Appuyez sur Setpoint et saisissez le mot de passe L acc s est prot g par mot de passe afin d emp cher toute modification non autoris e
290. ur le processus Si n cessaire un programme de st rilisation qui a t arr t peut galement tre red marr avant d atteindre la temp rature de fonctionnement L affichage de l tat State Locked indique que la phase est verrouill e car une autre phase une recette ou un processus est actif L activation pour le d marrage n a lieu que lorsque le programme actif ce moment est termin 18 3 Phases de st rilisation Risque de blessure proximit du bior acteur La cuve et les composants et lignes st rilis s in situ sont chauff s jusqu ce qu ils atteignent la temp rature de st rilisation et ils sont sous pression Les composants qui ne sont pas install s de mani re r glementaire ou qui ont t modifi s ainsi que la vapeur ou le milieu de culture chaud peuvent tre projet s avec la force d une explosion Des raflures ou des fissures tr s fines sur les r cipients en verre flacon de solution de correction et de pr l vement peuvent avoir un effet n gatif sur leur r sistance la pression de telle sorte que la s curit de fonctionnement n est plus garantie pour la st rilisation Manipulez les r cipients de culture avec pr caution Avant de mettre le bior acteur en service veillez ce que personne ne se trouve dans la zone risque Risque de br lure en cas de contact avec les raccords et les vannes Portez des gants de protection pour manipuler les raccords et les vannes
291. urfaces chaudes Risque de br lure en cas de contact Evitez de toucher les surfaces chaudes telles que la cuve de culture le bo tier du moteur et les conduites transportant de la vapeur Barrez la zone risque Portez des gants de protection quand vous travaillez avec des milieux de culture chauds 2 12 Dangers dus des l ments rotatifs Risque d crasement si des membres sont happ s N enlevez pas les dispositifs de s curit Autorisez uniquement des membres du personnel qualifi s et form s travailler sur l appareil D connectez l appareil de l alimentation lectrique quand vous effectuez des op rations de maintenance et de nettoyage Barrez la zone risque Portez un quipement de protection individuelle 2 13 Dangers dus l utilisation des consommables incorrects Risque de blessures dues des consommables incorrects Des consommables incorrects ou d fectueux peuvent provoquer des dommages des dysfonctionnements ou une panne totale de l appareil et affecter la s curit Utilisez uniquement des consommables d origine Achetez vos consommables aupr s de Sartorius Stedim Vous pouvez trouver toutes les sp cifications n cessaires concernant les consommables dans la documentation g n rale 2 14 Equipement de protection individuelle Quand vous utilisez l appareil vous devez porter un quipement de protection individuelle afin de diminuer les ri
292. urs lectrodes sondes Agitateur avec moteur ND m m 909a N gt EN 30 Description de l appareil MISE EN GARDE MISE EN GARDE 3 5 Agitateur et moteur d agitation Le syst me peut tre quip d un agitateur magn tique ou d un agitateur avec garniture m canique double Le moteur d agitation est raccord l agitateur par une bride Risque de br lure en cas de contact Evitez de toucher le moteur d agitation quand l agitateur fonctionne Portez des gants de protection quand vous travaillez proximit du moteur d agitation Agitateur magn tique L agitateur magn tique est con u pour fonctionner avec deux agitateurs h lice a 3 pales Le fonctionnement avec d autres agitateurs peut entra ner une interruption de la force motrice de l aimant Si l agitateur magn tique ne fonctionne pas dans du liquide cela peut entra ner des dommages gt Assurez vous que la cuve est remplie jusqu au volume utile minimum niveau de raccords inf rieur quand l agitateur magn tique fonctionne Arr tez le moteur si le volume utile minimum n est pas atteint Agitateur avec garniture m canique double L agitateur avec garniture m canique double peut tre utilis avec deux agitateurs h lice 3 pales version CC ainsi qu avec trois agitateurs disques 6 pales version MO L agitateur avec garniture m canique double est quip d un syst me avec fluide de barrage qui assure
293. us corrig e Calkraton pH Soloi nn Ill 16 4 S lection de Single Calibrate ou de Group Calibrate wo i LHph EE ess IIl 16 5 Sous menu Calibra tion pH A1 apr s la s lection de l lectrode et de Single Calibrate big iles er Miles Hier IIl 16 6 Sous menu Group Calibration pH apr s la s lection d une lectrode et de Group Calibrate Calibraton pH A1 Mode Cirie Dar Taray SX IIl 16 7 Sous menu Calibration Mode Etant donn que les effets de la chaleur lors de la st rilisation et les r actions du diaphragme ou des lectrolytes avec des composants du milieu de culture peuvent perturber les propri t s de mesure des lectrodes de pH contr lez et talonnez r guli rement les lectrodes de pH avant chaque utilisation Outre la valeur de pH l cran de commande des lectrodes de pH indique galement la tension des lectrodes combin es et les param tres des lectrodes d calage du point z ro Zero et pente Slope Vous pouvez ainsi v rifier facilement le bon fonctionnement des lectrodes de pH 16 3 1 S quence d talonnage 1 Dans le menu principal Calibration dans la vue d ensemble All ou dans une vue d ensemble Unit appuyez sur la touche tactile de l lectrode talonner pH Measure 2 Dans le sous menu suivant s lectionnez le mode d
294. utilisation Table des mati res 17 10 R gulateurs de dosage des gaz 198 17 10 1 Conseils d utilisation 199 17 10 2 Remarques particuli res 199 17 10 3 R gulateur du d bit de gaz 199 17 11 R gulateur d antimousse et de niveau 202 1 PRMATTIEQRURSS Se 203 127 11 2 Fonctionnement 8 203 17 11 3 Remarques particuli res 203 17 12 R gulateur de dosage gravim trique 204 17 127 Fone tionn ment 2 s s su 204 17 12 2 Remarques particuli res 204 17 13 R gulateur de la pompe de dosage 205 17 13 1 Remarques particuli res 205 17 14 Affectation des pompes 206 17 14 1 Fonctionnement 0 207 17 14 2 Remarques particuli res 207 18 Menu principal Phases 208 18 1 Remarques g n rales en sn 208 18 2 Commande s quentielle de la phase 210 18 2 1 Affichage de l tat pendant la commande d une tape 211 18 2 2 S quence g n rale de la commande des phases 212 18 2 3 Affichage des conditions 213 18 2 4 Remarques particuli res 214 18 3 Phases de st rilisation ss ss 214 18 3 1 Phase de st rilisation pour la double ligne de filtration de la sortie d air 216 18 3 2 Phase de st rilisation du dispositif d ajout
295. uve de culture Par cuve de culture entr e analogique 0 10 V 2 par cuve de culture entr e analogique 4 20 mA Jusqu 4 par cuve de culture 2 par cuve de culture sortie analogique 0 10 V Jusqu 6 d bitm tres massiques et rotam tres int gr s Air aeration 02 Enrichment ou Gas Flow Ratio taux d a ration total max 1 5 vvm Advanced Additive Flow taux d a ration total max Overlay 1 vvm Sparger 0 1 vvm Etalonn l air 4 bar air 20 C De 0 12 1 0 6 l min 70 330 l min 4 FS Full Scale Etalonn l air N O ou CO De 0 02 1 0 sipm 6 300 sipm 1 FS Full Scale Jusqu 6 par cuve de culture 2 x num rique 2 x num rique vitesse de rotation r gl e 2 x vitesse de rotation r gl e Watson Marlow 114 Diam tre int rieur du tuyau 0 5 4 8 mm 1 50 3 16 Watson Marlow 314 Diam tre int rieur du tuyau 0 5 8 0 mm 1 50 5 16 5 47 0 1 200 0 1 200 0 00 0 1 0 02 0 9 0 00 4 0 00 6 0 09 4 3 0 8 40 0 09 170 0 19 380 n a n a n a 0 4 800 Annexe 109 Unit d alimentation Mat riau rugosit de la surface parties en contact avec le produit Syst me de r gulation de la temp rature Fonctionnement fonctionnement st rilisation Echangeur de chaleur refroidissement chauffage Chauffage lectrique option 51 101 301 Cuve de culture Rapport hauteur diam tre Volume total Volume utile Volume utile minimum Double e
296. ux command s avec r gulation de la pression La fonction Profile Parameter permet d acc der aux valeurs de consigne des diff rents r gulateurs Les profils bas s sur le temps des valeurs de consigne peuvent tre configur s Il est possible de r gler jusqu 15 tapes Il est galement possible en modifiant la configuration d impl menter ult rieurement des fonctions de r gulation suppl mentaires sur des syst mes DCU d j install s par le client De plus les blocs de r glage disponibles dans le logiciel permettent galement de configurer des r gulateurs sp ciaux Les r gulateurs peuvent tre commut s pratiquement sans coups dans leurs modes de fonctionnement off R gulateur d sactiv avec sortie d finie auto R gulateur actif manual Acc s manuel l actionneur profile S lection du profil d fini auparavant Si aucun profil n est d fini le syst me passe automatiquement au mode de fonctionnement auto Vous pouvez entrer la valeur r elle le mode de fonctionnement et la sortie du r gulateur sur l cran de commande du r gulateur Les zones de r gulation d pendent de la configuration Un mot de passe vous permet d acc der l cran de param trage pour r gler les param tres PID les limites de sortie et ventuellement une bande morte En fonctionnement distance Remote l ordinateur pilote d finit les valeurs de consigne et les modes de fonctionnement 17 2 S lectio
297. ux dans la pompe 6 5 1 Pompe p ristaltique avec t te de pompe WM 114 La pompe p ristaltique avec la t te de pompe WM114 est disponible avec une vitesse de rotation fixe de 5 et 47 trs min et avec une vitesse de rotation variable entre 0 1 et 200 trs min Il est possible de r gler la t te de la pompe de mani re ins rer des tuyaux ayant une paroi de 1 6 mm d paisseur et un diam tre int rieur de 0 5 4 8 mm La t te de la pompe est r gl e pour recevoir des tuyaux avec une paroi de 1 6 mm d paisseur avec un diam tre int rieur de 1 6 mm 2 4 mm 3 2 mm 4 0 mm et 4 8 mm 6 5 1 1 Positionnement du support de tuyau 0 6 mm 1 6 mm 2 4 mm 3 2 mm 4 0 mm 4 6 mm innen Auben Auben Auen Auen Auben o O O OOO Ill 6 3 Positionnement du support de tuyau Si le support de tuyau est plac dans la position int rieure qui correspond des petits tuyaux petit cercle et que vous utilisez de plus gros tuyaux diam tre int rieur 4 0 4 8 mm le d bit et la dur e de vie des tuyaux diminuent Si le support de tuyau est plac dans la position ext rieur qui correspond de gros tuyaux grand cercle et que vous utilisez de plus petits tuyaux diam tre int rieur 0 5 0 8 mm le tuyau risque de p n trer dans la t te de la pompe et d clater Fonctionnement 41 42 Fonctionnement O e Changer la position pour ins rer un tuyau de plus petit diam tre Eteignez la pompe avant de changer la positio
298. vent les r gulateurs esclaves dans l ordre indiqu sur la base de l cart entre la valeur r elle et la valeur de consigne d une part et le signal de sortie du r gulateur ma tre d autre part Si la valeur r elle s approche de la valeur de consigne les r gulateurs esclaves se d sactivent dans l ordre inverse Menu principal Controller 195 194 Menu principal Controller Exemples de strat gies de r gulation appliqu es Les exemples se rapportent au d clenchement de r gulateurs de d bit massique dans les lignes d arriv e de gaz Il est possible de r aliser des strat gies de r gulation par ex O Enrichment Exclusive Flow ou Gasflow Ratio en s lectionnant et en r glant la cascade de r gulation O Enrichment enrichissement en O 1 S lectionnez AIR et 02 comme r gulateurs esclaves 2 Pour AIR r glez une valeur de consigne constante sur l ensemble de la plage de r gulation Out 0 100 3 Pour 02 r glez la valeur de consigne inf rieure minimale jusqu Out 40 et la valeur de consigne sup rieure maximale partir de Out 60 gt On obtient un enrichissement en oxyg ne partir de Out 40 ar a Fi z Taux d a ration 0 Sortie du r gulateur de p Touch Panel po Out IIl 17 21 R glage de la r gulation en cascade pour l enrichissement en O Exclusive Flow 1 2 S lection
299. voir le paragraphe 20 8 Syst me de mot de passe page 249 3 Saisissez la valeur de consigne sur le clavier num rique Confirmez avec ok 4 Appuyez sur la touche de fonction du r gulateur esclave qui doit tre r gl par ex N2 SP1 Saisissez jusqu cinq valeurs de consigne en fonction de la sortie Out du r gulateur ma tre Les r glages sont repr sent s de mani re graphique l aide d un polygone 5 Activez le r gulateur de pO en commutant sur le mode de fonctionnement auto et en confirmant avec ok 17 9 3 Param trage du r gulateur ma tre BIOSTATS amp D DCU gazd 706 2013 08 22 r m Trend S Controller pos 1 lt mr ER mr mr _ L Controller Paramar pOS 1 Ill 17 18 Ecran de param trage du r gulateur ma tre de pO Menu principal Controller 189 190 Menu principal Controller El ments des crans de param trage Champ Valeur Fonction affichage saisie obligatoire Out Yo Sortie actuelle du r gulateur out en de la plage de r gulation maximale MIN Yo Sortie minimum l int rieur de 0 100 de la plage de r gulation MAX Yo Sortie maximum l int rieur de 0 100 de la plage de r gulation DEADB PV Zone morte la r gulation de la pression reste inactive tant que le pO diff re moins de la valeur de consigne que DEADB XP Action P bande proportionnelle l amp
300. z l appareil de l alimentation lectrique et des lignes d alimentation 9 2 Elimination de l appareil Risque de blessures graves dues l jection ou la chute d l ments Lorsque vous d montez l appareil faites particuli rement attention aux composants qui contiennent des l ments sous tension m canique susceptibles d tre ject s lors de la mise au rebut et de provoquer des blessures De plus des l ments en mouve ment ou la chute de composants constituent galement un danger Seul un personnel qualifi est autoris d monter l appareil D montez l appareil avec pr caution et en respectant les r gles de s curit Portez les v tements de protection individuelle suivants pendant les op rations que vous effectuez sur l appareil Gants de protection V tements de travail de s curit Chaussures de s curit Lunettes de protection gt D montez l appareil jusqu ce que toutes les pi ces de l appareil puissent tre affect es un groupe de mat riau et limin es en cons quence B Eliminez l appareil de mani re cologique Respectez les dispositions l gales en vigueur dans votre pays 10 Annexe 10 1 Service apr s vente Les r parations peuvent tre effectu es sur site par des membres agr s du service ou par le repr sentant du service apr s vente comp tent de Sartorius Stedim Systems GmbH Pour quiper modifier ult rieurement et r parer l appar

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