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1. het bier over zodat alles goed gemengd wordt Plaats het drukvat gedurende enkele dagen rechtopstaand op kamertemperatuur zodat deze 2e vergisting kan plaatsvinden en nadien op een koele plaats voor het uitklaren en rijpen Een afgedankte maar nog werkende koelkast is ideaal want het laat u toe om ook gelijk uw bier op een juiste temperatuur te schenken Als het bier helemaal uitgeklaard is kan het aftappen beginnen Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgi Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 2 3 BROUWLAND Gebruiksaanwijzing 058 200 7 Soda keg installatie AFTAPPEN Sluit het bierkraantje na reiniging en ontsmetting aan op de OUT snelkoppeling van het drukvat Wees er zeker van dat de connector stevig op het vat vastzit Sluit nu ook de CO gt slang aan op de CO gt cylinder en de GAS snelkoppeling Duw de GAS snelkoppeling op de IN snelkoppeling van de soda keg Stel eventueel de gewenste tapdruk in en open de kraan van de CO2 fles U bent nu klaar om te tappen Let wel bij een 2e vergisting op het drukvat kunnen de eerste glazen bier wat droesem bevatten KUNSTMATIG VERZADIGEN MET KOOLZUUR Met deze drukvaten is een 2e vergisting op het vat niet echt nodig In principe kan je ook kunstmatig het koolzuurvolume op de gewenste waarde brengen Engels Force Carbonation De eenvoudigste manier is om na het vullen en het sluiten van uw k2. me temps de servir la bi re la bonne temp rature Lorsque la bi re est compl tement clarifi e vous pouvez commencer la servir SERVIR LA BI RE Apr s le nettoyage et la d sinfection connectez le robinet sur le raccord rapide OUT du f t pression si cela n avait pas encore t fait Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgique Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 2 3 BROUWLAND Mode d emploi 058 200 7 Installation de f t a pression Soda keg Il faut utiliser un peu de force afin que le connecteur soit mont solidement sur le f t Connectez ensuite le tuyau CO la bouteille de CO2 et au raccord rapide GAS Mettez le raccord rapide GAS sur le raccord rapide IN du soda keg Ajustez ventuellement la pression de service et ouvrez le robinet de la bouteille de CO Tout est maintenant pr t servir Attention lors d une 2e fermentation dans un f t pression les premiers verres de bi re peuvent contenir un peu de lie SATURATION ARTIFICIELLE AU GAZ CARBONIQUE Avec ces f ts pression une 2e fermentation dans le f t n est pas vraiment indispensable En principe vous pouvez artificiellement porter le volume de gaz carbonique la valeur souhait e Cela s appelle force carbonation en Anglais La mani re la plus simple est la suivante apr s le remplissage et la fermeture de votre f t ajustez le r gulateur de pre
3. met chemipro is een ontsmetting niet meer nodig Bij gebruik van een gewoon detergent moet wel nog ontsmet worden Ontsmet uw vat enkel vlak voor u het gaat gebruiken Het heeft geen zin een vat te ontsmetten als u het pas morgen nodig hebt Gebruik bij voorkeur de oplossing Brewferm Iodophor Dit is een krachtig ontsmettingsmiddel dat geen of slechts weinig naspoeling nodig heeft eenvoudig in gebruik is en zeer snel werkt Doe ongeveer 2 3 liter Brewferm Iodophor oplossing opgelet niet het concentraat zelf in uw drukvat en sluit het af Schud nu enkele minuten grondig zodat alle delen van de binnenkant in aanraking gekomen zijn met de oplossing Houd de soda keg ook omgekeerd en zorg ervoor dat ook de buizen zich vullen met de oplossing U kan dit makkelijk controleren door met een schroevendraaier op het midden van de snelkoppeling te duwen zodat deze een beetje open gaat Als er een kleine hoeveelheid oplossing naar buiten komt worden ook de snelkoppeling ontsmet Laat daarna de soda keg rechtop staan duw opnieuw met een schroevendraaier op de OUT snelkoppeling om er zeker van te zijn dat ook de bier stijgbuis volledig leeg loopt Ledig het vat tot slot en laat het goed uitdruipen Laat het vat omgekeerd staan totdat u het vat vult GEBRUIK Na de soda keg en alle accessoires die met bier in contact komen snelkoppelingen slangen biertapkraantje enz te hebben ontsmet zie vorig hoofdstuk kan het drukvat gevuld worden Om een mog
4. BROUWLAND Gebruiksaanwijzing 058 200 7 Soda keg installatie Soda keg installatie Proficiat met de aankoop van een soda keg drukvat U zal snel merken dat dit systeem het beste is voor hobbybrouwers eenvoudig in gebruik makkelijk te reinigen quasi onverslijtbaar en een perfecte drukregeling is mogelijk Om maximaal gebruik te kunnen maken van dit systeem is het volgen van enkele richtlijnen een noodzaak Daarom deze brochure U leest er alles over het gebruik en onderhoud van uw soda keg installatie ONDERDELEN Hieronder volgt een opsomming van de verschillende onderdelen van een volledige installatie met een soda keg drukvat Als het de eerste maal is dat u dit systeem gebruikt overloop dan even de lijst Of u al deze onderdelen heeft hangt af van hetgeen u gekocht hebt Al deze accessoires zitten in de Brewferm soda keg installaties Drukvat soda keg nieuw of 2e hands Drukvat 19 liter Rubberen bovenring en voet Deksel ovaal met handvat Overdrukventiel op het ovalen deksel met ringetje Snelkoppeling voor CO2 meestal gemarkeerd met IN CO2 buis het korte buisje bevindt zich in het vat Snelkoppeling voor bier meestal gemarkeerd met OUT Bier stijgbuis lange buis bevindt zich in het vat COz cylinder 2 5 kg CO drukregelaar met 2 manometers met slangtule aansluitstuk CO gt slang Snelkoppeling GAS met slangtule aansluitstuk Snelkoppeling BIER met slangtule aan
5. EER DIP TUBE approx 2 cm shorter Make sure the cut is smooth and remove any burrs e If during fermentation you also want to monitor the pressure and keep it constant you can buy a special CO gt regulator and connect it to the CO2 socket This CO2 regulator constantly shows the pressure in the SODA KEG and can be set to allow excess CO to escape above a preset pressure e You can simply check that your whole setup is still watertight by putting your fully assembled empty SODA KEG under pressure with CO2 connection and CO2 bottle at e g 2 bar Shut the valve of the CO bottle and allow the keg to stand for 24 hours at the same temperature If the pressure remains about the same the installation is OK If the pressure drops you have a leak somewhere Try to detect the leak by smearing the outside of suspect parts lid two disconnects hose connections etc with a little detergent solution Dreft which will soon start to bubble if there is a leak e Always check if your SODA KEG is under pressure by opening the safety valve on the lid BEFORE you take off the lid itself e Fully opening the beer tap creates less froth than when the beer tap is only partly open e Never open the gas tap of the CO cylinder without a CO2 regulator being connected or when the CO regulator is not properly connected e The pressure of the CO regulator is adjusted by means of a screw The adjusting screw of the CO regulator has a safety function turn
6. also filled with the solution This is easy to check by pushing a screwdriver on the middle of the socket so that it opens a little If a little solution comes out these sockets will also have been disinfected Finally place the SODA KEG upright and again push the screwdriver on the OUT socket to make sure that the BEER DIP TUBE has also completely emptied Empty the container and let it thoroughly drip dry Place the SODA KEG upside down until you fill it USE After disinfecting the SODA KEG and all accessories which come into contact with beer two disconnects hoses beer faucet etc see previous section the SODA KEG can be filled To reduce oxidation as much as possible it is recommended to first fill the SODA KEG with CO2 For this connect the CO2 HOSE and open the valve of the CO2 cylinder for 10 20 sec You ll hear the CO2 in the SODA KEG escaping Remove the oval lid first allow the pressure to be released and fill the SODA KEG with your beer preferably using a hose that is long enough to reach the bottom of the SODA KEG After the SODA KEG has been filled close the SODA KEG with the oval lid and lock it with the handle Now again briefly purge the SODA KEG with CO to remove all oxygen from the SODA KEG To do this connect the CO hose with the GAS disconnect to the IN socket of your SODA KEG open the pressure relief valve on the lid and open the CO valve on the gas bottle for 10 20 seconds When the beer is ready for dr
7. eg compleet gemonteerd met COz aansluiting en CO2 fles onder druk te zetten op bv 2 bar Sluit nadien de kraan van de CO fles en laat het geheel 24 uur op dezelfde temperatuur staan Als de druk nagenoeg gelijk blijft is de installatie OK Als de druk daalt hebt u ergens een lek Probeer deze op te sporen door de buitenkant van de gevoelige delen deksel snelkoppelingen salangaansluitstukken enz in te smeren met wat detergent oplossing die snel zal beginnen schuimen op de plaats van de lek Controleer altijd of er druk staat op uw soda keg door het veiligheidsventiel op het deksel te openen alvorens u het deksel zelf er af haalt De aftapkraan volledig openen cre ert minder schuim dan de aftapkraan slechts gedeeltelijk te openen Open nooit de gaskraan van de CO gt cylinder zonder dat er een drukregelaar op aangesloten is of als de drukregelaar niet goed is aangesloten De druk van de drukregelaar wordt geregeld met behulp van een schroef De regelschroef van de drukregelaar werkt omwille van veiligheidsredenen omgekeerd naar rechts draaien verlaagt de koolzuurdruk naar links draaien verlaagt de koolzuurdruk Als de schroef helemaal naar links is gedraaid zal er geen CO2 ontsnappen De kraan op de CO gt fles opent in tegenwijzerzin naar links draaien is openen naar rechts draaien is sluiten 1 tot 2 volle draaien is voldoende De 2e manometer op de drukregelaar met de hoge waarden geeft de druk van de CO gt cylinder weer e
8. eg de drukregelaar in te stellen op ongeveer 1 bar druk en het vat enkele dagen tot 1 week te laten staan Regelmatig schudden en de temperatuur van het bier laten dalen versnellen de koolzuuropname PROBLEMEN Teveel schuim Er kunnen verschillende redenen zijn Een te hoge einddichtheid bij het bottelen cq Teveel suiker toegevoegd bij het bottelen Een te hoge tapdruk Een te korte aftapslang Te weinig schuim Te weinig suiker toegevoegd bij het bottelen Een te lage tapdruk DE IDEALE TAPDRUK Er is een onderscheid tussen bewaardruk en tapdruk De tapdruk is de druk die nodig is om het drukverlies in de leidingen op te vangen Bij een korte leiding hebt u dus eigenlijk maar heel weinig druk nodig Het drukverlies van de standaard meegeleverde slang is minimaal U moet dus heel weinig druk op uw manometer zetten TIPS Indien gewenst kan u de uitstoot van droesem bij de eerste getapte glazen bier verminderen door de bier stijgbuis ongeveer 2 cm korter te maken Ontbraam de snijlijn zorgvuldig Als u de druk tijdens het vergisten eveneens wil volgen en constant wil houden kan u een speciale drukregelaar kopen en deze aansluiten op de CO2 snelkoppeling Deze drukregelaar geeft constant de druk in de soda keg weer en kan ingesteld worden om bij een bepaalde druk de overbodige CO te laten ontsnappen U kan eenvoudig controleren of uw hele opstelling nog waterdicht is door uw lege soda k
9. einer kurzen Leitung ben tigen Sie also eigentlich nur sehr wenig Druck Der Druckverlust des standardm ig mitgelieferten Schlauchs ist minimal Sie m ssen also sehr wenig Druck auf den Manometer geben TIPPS e Wenn Sie m chten k nnen Sie den Aussto von Bodensatz bei den ersten gezapften Biergl sern vermindern indem Sie das BIER STEIGROHR um ungef hr 2 cm verk rzen Entgraten Sie die Schnittstelle sorgf ltig damit kein Grat brigbleibt e Wenn Sie den Druck w hrend des G rens ebenfalls verfolgen und konstant halten m chten k nnen Sie einen speziellen Druckregler kaufen und diesen auf der CO Schnellkupplung anschlie en Dieser Druckregler gibt konstant den Druck im SODA KEG wieder und kann eingestellt werden um bei einem bestimmten Druck das berfl ssige CO abzulassen Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgien Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 3 4 BROUWLAND Gebrauchsanweisung 058 200 7 Soda keg Druckfass Satz e Sie k nnen einfach kontrollieren ob Ihre gesamte Aufstellung noch wasserdicht ist indem Sie Ihren leeren SODA KEG vollst ndig montiert mit CO2 Anschl ssen und CO Flasche unter einen Druck von z B 2 bar setzen Schlie en Sie dann den Hahn der CO Flasche und lassen Sie das Ganze 24 Stunden bei derselben Temperatur stehen Wenn der Druck fast gleich bleibt ist die Anlage in Ordnung Wenn der Druck si
10. elijke oxidatie maximaal te verminderen is het aanbevolen het drukvat eerst met CO te vullen Sluit daarvoor de CO slang aan en open de kraan van de CO cylinder gedurende 10 20 seconden U hoort het koolzuurgas in het vat ontsnappen Verwijder het ovalen deksel laat eerst de druk ontsnappen en vul nu het drukvat met uw bier bij voorkeur met een slang die lang genoeg is om tot op de bodem van het drukvat te komen Nadat het vat gevuld is sluit u de soda keg en grendelt deze af met het handvat Ook nu kan u de soda keg weer even met koolzuur purgeren om zo alle zuurstof uit het vat te verwijderen Hiervoor sluit u de CO2 slang met de GAS snelkoppeling aan de IN snelkoppeling van uw drukvat open het overdrukventiel op het deksel en draai de CO2 kraan op de gasfles gedurende 10 20 seconden open Is het bier klaar om gedronken te worden en u wil het kunstmatig verzadigen met koolzuur force carbonating ga dan naar het hoofdstuk kunstmatig verzadigen met koolzuur VERGISTING OP DRUKVAT Hoewel het juist met dit systeem niet echt nodig is zullen de meeste hobbybrouwers een 2e vergisting op het drukvat willen uitvoeren om zo een natuurlijk koolzuurvorming te verkrijgen net zoals bij flessenbier De hoeveelheid suiker die u moet toevoegen net voor het afvullen van uw drukvat is maximaal 4 g L De werkwijze is net als bij flesjes los de suiker bij voorkeur op in een kleine hoeveelheid water of bier giet deze in het drukvat en hevel dan
11. elsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgien Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 2 4 BROUWLAND Gebrauchsanweisung 058 200 7 Soda keg Druckfass Satz Die Zuckermenge die Sie kurz vor dem Abf llen Ihres Druckfasses hinzuf gen m ssen ist maximal 4 g pro Liter Die Arbeitsweise ist genau wie bei Flaschen l sen Sie den Zucker am Besten in einer kleinen Menge Wasser oder Bier auf gie en Sie das in das Druckfass und f llen Sie das Bier dann um damit alles gut vermischt wird Lassen Sie das Druckfass einige Tage lang aufrecht bei Zimmertemperatur stehen damit diese zweite G rung stattfinden kann und nachher zum Kl ren und Reifen an eine k hle Stelle Ein ausrangierter aber noch funktionst chtiger K hlschrank ist ideal denn er erm glicht Ihnen Ihr Bier auch gleich mit der richtigen Temperatur zu servieren Wenn das Bier vollst ndig gekl rt ist kann man mit dem Zapfen beginnen ZAPFEN Schlie en Sie den Bierhahn nach Reinigung und Desinfektion auf der YOUT Schnellkupplung des Druckfasses an falls das noch nicht geschehen ist Hierbei ist etwas Entschlossenheit erforderlich damit das Anschlussst ck fest auf dem Fass sitzt Schlie en Sie jetzt auch den CO2 Schlauch am CO2 Zylinder und an der GAS Schnellkupplung an Dr cken Sie die GAS Schnellkupplung auf die IN Schnellkupplung des SODA KEG Stellen Sie eventuell den gew nschten Zapfdruck ein und ffnen S
12. em zum ersten Mal verwenden berlaufen Sie am besten kurz die Liste Ob Sie all diese Bestandteile haben h ngt davon ab was Sie gekauft haben All dieses Zubeh r befindet sich in den BREWFERM SODA KEG ANLAGEN Druckfass SODA KEG neu oder gebraucht Druckfass 19 Liter oberer Gummiring und Sockel Verschlussdeckel oval mit Handgriff berdruckventil auf dem ovalen Deckel mit kleinem Ring Schnellkupplung f r CO2 meistens mit IN gekennzeichnet CO gt Rohr das kurze R hrchen befindet sich IM Fass Schnellkupplung f r BIER meistens mit OUT gekennzeichnet BIER Steigrohr langes Rohr befindet sich IM Fass CO Zylinder 2 5 kg CO2 Druckregler mit 2 Manometern mit Schlaucht lle Anschlussst ck CO2 Schlauch Schnellkupplung GAS mit Schlaucht lle Anschlussst ck Schnellkupplung BIER mit Schlaucht lle Anschlussst ck BIER Schlauch Abzapfhahn oder Zapfhahn Schlauchklemmen ERSTE REINIGUNG Wenn Sie einen NEUEN SODA KEG gekauft haben k nnen Sie dieses Kapitel beim ersten Gebrauch berspringen und direkt zu Desinfektion und Inbetriebnahme gehen Ein gebrauchter SODA KEG ist viel preiswerter als ein neuer SODA KEG Sie ben tigen daf r jedoch etwas elbow grease Die gebrauchten SODA KEGs m ssen vor dem ersten Gebrauch n mlich gr ndlich gereinigt werden Sie wurden vorher zum Verkauf von Cola und Limonadenkonzentraten verwendet und k nnen darum stark riech
13. en Reinigen Sie sie gut mit einer CHEMIPRO L sung oder einem nicht parf mierten Reinigungsmittel z B 1 Essl ffel Trinatriumphosphat Liter warmem Wasser e Wenn der SODA KEG mit einem berdruckventil ausger stet ist auf dem ovalen Deckel ziehen Sie erst an dem kleinen Ring um eventuellen berdruck aus dem Fass entweichen zu lassen Wenn der SODA KEG NICHT mit einem berdruckventil ausger stet ist dr cken Sie mit einem Schraubenzieher vorsichtig ein wenig auf die Kupplung IN so dass der berdruck entweichen kann ffnen Sie den ovalen Deckel indem Sie am Handgriff ziehen e Der Gummiring wird nach Cola oder Limonade riechen Es gen gt jedoch meistens wenn man diesen Ring ca 10 Minuten in eine warme Reinigungsmittell sung oder einige Minuten in eine CHEMIPRO L sung legt Danach mit sauberem Wasser GUT NACHSP LEN e Auch der Verschlussdeckel selbst muss nat rlich auf dieselbe Art und Weise gereinigt werden Danach mit sauberem Wasser GUT NACHSP LEN Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgien Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 1 4 BROUWLAND Gebrauchsanweisung 058 200 7 Soda keg Druckfass Satz e Die 2 Schnellkupplungen IN und OUT die sich ebenfalls an der Oberseite des Druckfasses befinden m ssen auch gereinigt werden Daf r schrauben Sie diese Kupplungen entgegen dem Uhrzeigersinn los Lassen Sie diese K
14. en in tegenwijzerzin Laat deze koppelingen 10 minuten weken in een detergentoplossing Doe hetzelfde met de CO gt buis kort en de bier stijgbuis lang die beide in de soda keg hangen Daarna goed naspoelen met zuiver water Kijk na of de rubberen ringetjes aan de buitenkant van de snelkoppelingen geen barsten vertonen of beschadigd zijn in dat geval dienen deze te worden vervangen Hetzelfde geldt voor de rubberen ring van het ovalen deksel Reinig tot slot de binnenkant van het drukvat zelf Opnieuw 10 minuten laten weken in een een chemipro oplossing 5 g 5 water of detergent Eventueel met een flessenborstel zeer licht schrobben en verschillende malen goed naspoelen met zuiver water Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgi Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 1 3 BROUWLAND Gebruiksaanwijzing 058 200 7 Soda keg installatie Als alles goed gereinigd en nagespoeld is kan u alle onderdelen laten drogen en uitdruppen daarna alles terug monteren de lange bier stijgbuis in de opening OUT de korte CO2 buis in de opening IN de snelkoppelingen op hun juiste plaats de rubberen ring op het deksel en het deksel op het vat Uw vat is nu gereinigd en na ontsmetting klaar voor gebruik Ontsmet uw vat echter pas vlak voor het gebruik Het heeft geen zin een vat te ontsmetten als u het pas morgen nodig hebt ONTSMETTING Als u uw vat gereinigd hebt
15. erden Desinfizieren Sie Ihr Fass erst KURZ bevor Sie es verwenden Es hat keinen Sinn heute ein Fass zu desinfizieren das sie erst morgen verwenden werden Verwenden Sie am Besten eine L sung BREWFERM IODOPHOR Das ist ein starkes Desinfektionsmittel das keine oder nur wenige Nachsp lungen ben tigt einfach zu verwenden ist und sehr schnell wirkt Geben Sie ungef hr 2 3 Liter BREWFERM IODOPHOR L sung Achtung NICHT das Konzentrat selbst in Ihr Druckfass und verschlie en Sie es Sch tteln Sie nun einige Minuten gr ndlich und so dass alle Teile der Innenseite mit der Fl ssigkeit in Ber hrung gekommen sind Halten Sie den SODA KEG auch verkehrt herum und sorgen Sie daf r dass auch die R HREN mit der Fl ssigkeit gef llt sind Sie k nnen das einfach kontrollieren indem Sie mit einem Schraubenzieher auf die Mitte der Schnellkupplung dr cken so dass sie sich ein wenig ffnet Wenn ein wenig L sung entweicht wird auch diese Kupplung desinfiziert Lassen Sie den SODA KEG zum Schluss aufrecht stehen dr cken Sie erneut mit dem Schraubenzieher auf die OUT Schnellkupplung um zu versichern dass auch das BIER STEIGROHR vollst ndig leer l uft Leeren Sie schlie lich den Container und lassen Sie ihn gut austropfen Lassen Sie das Fass verkehrt herum stehen bis Sie es f llen INBETRIEBNAHME Wenn der SODAKEG und alles Zubeh r das mit Bier in Kontakt kommt Schnellkupplungen Schl uche Bierzapfhahn desinfiziert is
16. ie den Hahn der CO2 Flasche Sie k nnen nun zapfen Beachten Sie jedoch dass bei einer zweiten G rung auf dem Druckfass die ersten Gl ser Bier etwas Bodensatz enthalten k nnen siehe auch unter Tipps K NSTLICHES ANREICHERN MIT KOHLENDIOXYD Mit diesen Druckf ssern ist eine zweite G rung im Fass eigentlich nicht wirklich notwenig Im Prinzip k nnen Sie jedoch den Kohlendioxydgehalt auch k nstlich auf den gew nschten Wert bringen Das hei t in englisch Force Carbonation Die einfachste Art und Weise ist den Druckregler nach dem F llen und Schlie en des KEG auf ungef hr 1 bar Druck einzustellen und das Fass einige Tage bis eine Woche stehen zu lassen Regelm iges Sch tteln und Absenken der Temperatur des Biers beschleunigen die Kohlendioxydaufnahme Wie viel Kohlendioxyd Sie im Bier haben wollen h ngt von Ihrem eigenen Geschmack ab Die nachfolgende Tabelle zeigt das f r verschiedene Bierarten in Gramm CO Liter an PROBLEME Zu viel Schaum Das kann verschiedene Ursachen haben e Eine zu hohe Enddichte beim Abf llen bzw beim Abf llen zu viel Zucker hinzugef gt e Ein zu hoher Zapfdruck e Ein zu kurzer Zapfschlauch Zu wenig Schaum e Beim Abf llen zu wenig Zucker hinzugef gt e Ein zu niedriger Zapfdruck DER IDEALE ZAPFDRUCK Es gibt einen Unterschied zwischen Lagerdruck und Zapfdruck Der Zapfdruck ist der Druck der notwendig ist um den Druckverlust in den Leitungen aufzufangen Bei
17. ing to the right increases the CO 2 pressure turning it to left lowers the pressure When the screw is turned fully to the left no CO will escape e The valve on the CO bottle opens anticlockwise turn to the left to open and to the right to close turning open one to two turns is sufficient e The 2nd pressure gauge on the CO regulator being the one with the high values gives the pressure of the CO2 cylinder and therefore shows when the cylinder is almost empty Note that once the pressure quickly begins to fall the CO has nearly been used up A refill is then needed Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgium Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 3 3 BROUWLAND Gebrauchsanweisung 058 200 7 Soda keg Druckfass Satz Soda keg Druckfass Satz Herzlichen Gl ckwunsch zum Ankauf eines SODA KEG Druckfasses Sie werden schnell merken dass dieses System momentan das beste System f r Hobbybrauer ist einfach in der Verwendung einfach zu reinigen quasi unverw stlich und mit perfekter Druckreglung Um das System bestm glich zu verwenden ist es notwendig einige Richtlinien einzuhalten Daf r dient diese Brosch re Sie k nnen darin alles ber die Verwendung und Wartung Ihrer SODA KEG Anlage lesen BESTANDTEILE Nachfolgend erhalten Sie eine Auff hrung der verschiedenen Bestandteile einer vollst ndigen Anlage mit einem SODA KEG Druckfass Wenn Sie dieses Syst
18. inking and you want to force carbonate it go to the section force carbonating 2ND FERMENTATION IN SODA KEG Although not at all necessary with this system most home brewers will want 2nd fermentation in the SODA KEG to obtain natural carbonation just like in bottled beer The amount of sugar you must add just before filling your SODA KEG is maximum 4 g L The method is the same as for bottles preferably dissolve the sugar in a small quantity of water or beer pour it into the SODA KEG and transfer the beer in such a way that everything is mixed well Place the SODA KEG upright for several days at ambient temperature so that the 2nd fermentation can take place then put it in a cool place for clearing and maturing A discarded but still working refrigerator is ideal as this allows you to pour your beer at a correct temperature When the beer has completely cleared tapping can start TAPPING After cleaning and disinfecting connect the beer tap to the OUT socket of the SODA KEG if this has not yet been done This must be done firmly so that the connector is properly attached to the SODA KEG Now also connect the CO hose to the CO cylinder and to the GAS socket Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgium Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com BROUWLAND Manual 058 200 7 Soda keg set Push the GAS disconnect on the IN socket of the SODA KEG Adjus
19. k zu fallen ist das Ende Ihres CO nahe Das bedeutet nachf llen lassen Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgien Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 4 4
20. n 5 g 5 hot water or detergent If necessary scrub with a bottle brush then RINSE THOROUGHLY with clean water several times e When everything has been thoroughly cleaned and rinsed allow all the parts to dry out before reassembling them fit the long BEER DIP TUBE in the OUT opening the short CO pipe in the IN opening put the two sockets in the correct place then put the rubber ring on the lid and the lid on the vessel Your SODA KEG is now cleaned and after disinfection it will ready for use Only disinfect your SODA KEG immediately before use There is no point in already disinfecting the SODA KEG if you won t be needing it until tomorrow DISINFECTION If you have cleaned your SODA KEG with CHEMIPRO disinfection is no longer necessary When use is made of an ordinary detergent disinfection is required Only disinfect your SODA KEG IMMEDIATELY before use There is no point in disinfecting the SODA KEG today if you won t be using it until tomorrow Preferably use a BREWFERM IODOPHOR solution This is a powerful disinfectant that requires little or no rinsing it is simple to use and works very quickly Pour approx 2 3 litres of BREWFERM IODOPHOR solution caution NOT the concentrate itself in your SODA KEG and close it Now shake thoroughly for several minutes in such a way that all parts of the inside have come into contact with the liquid Also hold the SODA KEG upside down and make sure that the PIPES have
21. n geeft dus een indicatie of de cylinder bijna leeg is Let wel eens de druk sterk begint te zakken is het einde van uw CO nabij U kan dan best om een hervulling gaan Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgi Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 3 3 BROUWLAND Mode d emploi 058 200 7 Installation de f t a pression Soda keg Installation de f t a pression Soda keg F licitations pour l achat d un f t a pression soda keg Vous remarquerez rapidement que ce systeme est le meilleur syst me pour les brasseurs amateurs simple utiliser facile nettoyer quasi inusable et avec un r glage parfait de la pression Pour pouvoir utiliser au maximum le syst me il est essentiel de suivre quelques indications Dans cette brochure vous trouverez tout sur l utilisation et l entretien de votre installation soda keg COMPOSANTS Ci dessous vous avez une liste des diff rentes pi ces d une installation compl te avec f t a pression soda keg Si vous utilisez ce syst me pour la premi re fois lisez attentivement la liste Selon ce que vous avez achet il est possible que vous ne poss diez pas tous les l ments Tous ces accessoires sont compris dans les installations soda keg de Brewferm F t pression soda keg neuf ou d occasion F t pression de 19 litres Anneau sup rieure en caoutchouc et pied Couvercle ovale avec poign e S
22. n indique en continu la pression dans le soda keg et peut tre ajust pour faire chapper le CO2 exc dentaire partir d une certaine pression Vous pouvez facilement contr ler si l ensemble de votre installation est encore tanche mettez votre soda keg vide compl tement mont avec raccord CO et bouteille de CO2 sous pression a 2 bar p ex Fermez ensuite le robinet de la bouteille de CO2 et laissez le tout pendant 24 heures la m me temp rature Si la pression reste pratiquement constante l installation est OK Si la pression baisse vous avez une fuite Essayez de trouver la fuite en enduisant l ext rieur des parties sensibles couvercle raccords rapides connexions de flexible etc de solution d tergente Des bulles se formeront rapidement l endroit o s chappe le gaz Avant de d poser le couvercle contr lez toujours si votre soda keg est sous pression Pour se faire ouvrez la soupape de surpression sur le couvercle Vous aurez moins de mousse en ouvrant fond le robinet bi re qu en l ouvrant seulement en partie N ouvrez jamais le robinet de gaz de la bouteille de CO sans r gulateur de pression install ou si ce dernier n est pas bien connect La pression du r gulateur de pression est r gl e l aide d une vis Pour des raisons de s curit la vis de r glage du r gulateur de pression fonctionne l envers tournez vers la droite pour diminuer la pression d acide carbonique et
23. ne solution de chemipro 5 g 5 d eau chaude ou de d tergent Frottez ventuellement un peu avec une brosse bouteille et rincez ensuite a plusieurs reprises a de l eau claire Lorsque tout est bien nettoy et rinc vous laissez goutter et s cher toutes les pi ces puis vous remontez le tout le long tube plongeur bi re dans l ouverture OUT le tuyau court de CO dans l orifice IN les raccords rapides la bonne place l anneau en caoutchouc sur le couvercle et le couvercle sur le f t Votre f t est nettoy et apr s d sinfection il est pr t l emploi Mais ne d sinfectez votre f t que juste avant de l utiliser Cela ne sert rien de le d sinfecter aujourd hui si vous n en avez besoin que demain D SINFECTER Si vous avez nettoy votre f t avec chemipro il n est plus n cessaire de le d sinfecter Avec un d tergent ordinaire vous devrez cependant le d sinfecter Mais ne d sinfectez votre f t que juste avant de l utiliser Cela ne sert rien de d sinfecter aujourd hui un f t si vous n en avez besoin que demain Utilisez de pr f rence la solution Iodophor de Brewferm Ce produit est un d sinfectant qui ne n cessite pas ou peu de rin age est facile l emploi et qui agit rapidement Mettez 2 3 litres de solution Iodophor de Brewferm attention pas le concentr m me dans votre f t pression et fermez le Secouez le vigoureusement pendant quelques minutes afin que toutes les par
24. nkt haben Sie irgendwo ein Leck Probieren Sie dieses aufzusp ren indem Sie die Au enseite der empfindlichen Teile Verschlussdeckel Schnellkupplungen Schlauchanschlussst cke mit etwas Reinigungsmittell sung einreiben Dreft die dann an der Ungl cksstelle schnell beginnt zu sch umen e Kontrollieren Sie immer ob Ihr SODA KEG unter Druck steht indem Sie das Sicherheitsventil auf dem Verschlussdeckel ffnen BEVOR Sie den Deckel selbst abnehmen e Den Zapfhahn vollst ndig zu ffnen schafft weniger Schaum als den Zapfhahn nur teilweise zu ffnen e ffnen Sie nie den Gashahn des CO gt Zylinders ohne dass ein Druckregler angeschlossen ist oder wenn der Druckregler nicht gut angeschlossen ist e Der Druck des Druckreglers wird mit Hilfe einer Schraube geregelt Die Regelschraube des Druckreglers funktioniert zu aller Sicherheit umgekehrt nach rechts drehen erh ht den Kohlendioxyddruck nach links drehen verringert den Kohlendioxyddruck Wenn die Schraube vollst ndig nach links gedreht ist kann kein CO ausstr men e Der Hahn auf der CO gt Flasche ffnet sich entgegen dem Uhrzeigersinn nach links drehen bedeutet ffnen nach rechts drehen bedeutet schlie en 1 bis 2 vollst ndige Umdrehungen reichen aus Der zweite Manometer auf dem Druckregler das ist der mit den hohen Werten gibt den Druck des CO gt Zylinders wieder und zeigt also an ob der Zylinder beinahe leer ist Achten Sie darauf wenn der Druck anf ngt star
25. oupape de surpression sur le couvercle ovale avec anneau Raccord rapide pour CO2 g n ralement marqu IN Tuyau CO pour bi re Raccord rapide pour bi re g n ralement marqu OUT Tube plongeur BIERE tuyau long est situ DANS le f t Bouteille CO de 2 5 kg R gulateur de pression CO avec 2 manom tres avec douille raccord Tuyau pour CO Raccord rapide GAS avec douille raccord Raccord rapide BIERE avec douille raccord Tuyau BIERE Robinet bi re ou pompe bi re Pince tuyaux NETTOYAGE Si vous avez achet un soda keg NEUF vous pouvez sauter ce chapitre avant lors de la premi re utilisation et passer directement au chapitre d sinfecter et mise en service Un soda keg d occasion est beaucoup moins cher qu un soda keg neuf Mais ce dernier devra tre nettoy fond avant sa premi re utilisation Ils ont t utilis s pour la vente de concentr s de coca et de limonade et peuvent donc porter une odeur p n trante Bien nettoyer avec une solution chemipro ou un d tergent non parfum p ex 1 cuill re soupe de phosphate trisodique litre d eau chaude Si le soda keg est quip d une soupape de surpression sur le couvercle ovale tirez d abord sur l anneau pour purger la surpression eventuelle du f t Si le soda keg n est pas quip d une soupape de surpression prenez un tournevis et enfoncez prudemment le raccord IN pour faire chap
26. per la pression Pour ouvrir le couvercle ovale tirez sur la poign e L anneau en caoutchouc sentira le coca ou la limonade Il suffit g n ralement de laisser tremper cet anneau pendant une dizaine de minutes dans une solution chaude de d tergente ou quelques minutes dans une solution de chemipro Ensuite bien rincer l eau propre Le couvercle doit galement tre nettoy de la m me fa on Ensuite rincez le de l eau claire Les 2 raccords rapides IN et OUT qui se trouvent sur le dessus du f t pression doivent galement tre nettoy s Devissez ces raccords dans le sens contraire des aiguilles d une montre et trempez les pendant 10 minutes dans la solution de d tergent Faites la m me chose avec le tuyau de CO court et le tube plongeur bi re long qui se trouvent dans le soda keg Ensuite bien rincer l eau claire V rifiez si les petits anneaux en caoutchouc l ext rieur des raccords rapides pr sentent des fissures ou sont endommag es Dans ce cas ils doivent tre remplac es Il en va de m me pour l anneau en caoutchouc du couvercle ovale Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgique Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 1 3 BROUWLAND Mode d emploi 058 200 7 Installation de f t a pression Soda keg Enfin nettoyez l int rieur du f t pression Ici aussi laissez tremper pendant 10 minutes dans u
27. pull the ring to relieve the SODA KEG of any overpressure If the SODA KEG is NOT fitted with a pressure relief valve carefully press the IN socket using a screwdriver so the overpressure can be released e Open the oval lid by pulling the handle e The rubber ring will smell of cola or lemonade It is usually sufficient to place this ring in a warm detergent solution for about ten minutes or for a few minutes in a CHEMIPRO solution Then RINSE THOROUGHLY with clean water e The lid itself must obviously also be cleaned in the same way Then RINSE THOROUGHLY with clean water e The two sockets IN and OUT which are also on the top side of the SODA KEG must also be cleaned For this unscrew these sockets anticlockwise Allow these sockets to soak in the detergent solution for ten minutes Do the same with the CO PIPE short and the BEER DIP TUBE long suspended IN the SODA KEG Then RINSE THOROUGHLY with clean water e Check to see if the rubber rings on the outside of the two sockets are cracked or damaged If they are cracked or damaged replace them The same applies for the rubber ring of the oval lid Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgium Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com e www brouwland com 1 3 BROUWLAND Manual 058 200 7 Soda keg set e Finally clean the inside of the SODA KEG itself Leave to soak again for ten minutes in a CHEMIPRO solutio
28. re purger un peu le soda keg avec du gaz carbonique pour liminer tout l oxyg ne du f t Pour ceci connectez le tuyau CO avec raccord rapide GAS au raccord rapide IN de votre f t pression ouvrez la soupape de surpression sur le couvercle et ouvrez le robinet de CO sur la bouteille de gaz pendant 10 20 secondes Lorsque la bi re est pr te tre bue et que vous souhaitez la saturer artificiellement avec du gaz carbonique force carbonating lisez le chapitre saturation artificielle au gaz carbonique FERMENTATION DANS LE F T PRESSION Bien que ce ne soit pas vraiment n cessaire avec ce syst me la plupart des brasseurs amateurs voudront r aliser une 2e fermentation dans le f t pression afin d obtenir une formation naturelle de gaz carbonique tout comme pour la bi re en bouteilles La quantit de sucre ajouter avant de remplir le f t pression est maximal 4 q par litre La proc dure est exactement la m me que pour les bouteilles dissolvez de pr f rence le sucre dans une petite quantit d eau ou de bi re versez la dans le f t a pression et transf rez ensuite la bi re pour que l ensemble soit bien m lang Placez le f t pression pendant quelques jours debout temp rature ambiante afin que la 2e fermentation puisse se faire puis dans un endroit frais pour laisser clarifier et m rir la bi re Un vieux r frig rateur mais qui fonctionne encore est id al parce qu il vous permet en m
29. s is the first time you have used the system Whether you have all these parts depends on exactly what you have purchased All these accessories are included in the BREWFERM SODA KEG INSTALLATIONS SODA KEG new or 2nd hand SODA KEG 19 litres Rubber upper ring and foot Lid oval with handle Pressure relief valve on the oval lid with ring Socket for CO2 usually marked IN CO pipe the short pipe located IN the vessel Socket for BEER usually marked OUT BEER dip tube long pipe located IN the vessel CO cylinder 2 5 kg CO regulator with 2 manometers with hose stem connector CO2 hose GAS socket with hose stem connector BEER socket with hose stem connector BEER hose Beer tap or beer faucet Hose clips CLEANING If you have bought a NEW SODA KEG and this is your first time of using it you can skip this section and go straight to disinfection and bringing into use A 2nd hand SODA KEG is much less expensive than a new SODA KEG But you will be needing some elbow grease A 2nd hand SODA KEG must be thoroughly cleaned before being used the first time They were previously used for selling cola and lemonade concentrates and may therefore smell strongly Good cleaning with a CHEMIPRO solution or a non scented detergent e g 1 tablespoon of trisodium phosphate litre hot water is required e If the SODA KEG is fitted with a pressure relief valve on the oval lid first
30. sluitstuk BIER slang Aftapkraantje of tapkraan Slangklemmetjes REINIGING Als u een nieuwe soda keg hebt gekocht kunt u bij het eerste gebruik dit hoofdstuk overslaan en gaat u direct naar ontsmetting en ingebruikname Een 2e hands soda keg is veel goedkoper dan een nieuwe Een 2e hands soda keg moet echter wel voor het eerste gebruik grondig gereinigd worden Ze werden voorheen gebruikt voor de verkoop van cola en limonadeconcentraten en kunnen daarom sterk ruiken Goed reinigen met een chemipro oplossing of een niet geparfumeerd detergent vb 1 soeplepel trinatriumfosfaat liter warm water Indien de soda keg is uitgerust met een overdrukventiel op het ovalen deksel trek dan eerst aan het ringetje om de eventuele overdruk van het vat te halen Indien de soda keg niet uigerust is met een ovedrukventiel duw dan voorzichtig met een schroevendraaier op de koppeling IN zodat de overdruk kan ontsnappen Open het ovale deksel door aan het handvat te trekken De rubberen ring zal naar cola of limonade ruiken Het is meestal voldoende om deze ring een 10 tal minuten in een warme detergentoplossing of enkele minuten in een oplossing chemipro te leggen Daarna goed naspoelen met zuiver water Ook het deksel zelf moet gereinigd worden zie werkwijze hierboven Daarna goed uitspoelen met zuiver water Om de 2 snelkoppelingen IN en OUT die zich bovenaan het drukvat bevinden te reinigen ontschroeft u deze koppeling
31. ssion sur env 1 bar de pression et laissez le f t tel quel pendant quelques jours 1 semaine Secouez r guli rement et baissez la temp rature de la bi re pour acc l rer la dissolution du gaz carbonique PROBL MES Trop de mousse Un tuyau trop court Cela peut avoir plusieurs raisons Trop peu de mousse Une densit finale trop lev e lors de la mise en Trop peu de sucre ajout lors de la mise en bouteille ou une addition trop importante de sucre bouteille lors de la mise en bouteille Une pression de service trop bass Une pression de service trop lev e LA PRESSION DE SERVICE ID ALE Il faut tablir une distinction entre la pression de conservation et la pression de service La pression de service est la pression requise pour compenser la perte de pression dans les tuyaux Une conduite courte ne n cessite donc en fait qu une tr s faible pression La perte de pression du flexible livr standard est minimale Vous ne devez donc r gler que tr s peu de pression sur votre manom tre CONSEILS Si n cessaire vous pouvez r duire le d gagement de lie des premi res bi res servies en r duisant le tuyau plongeur d environ 2 cm Ebarbez soigneusement la ligne de coupe Si vous souhaitez suivre la pression pendant la fermentation et la maintenir constante vous pouvez acheter un r gulateur de pression sp cial et le connecter sur le raccord rapide de CO Ce r gulateur de pressio
32. t siehe voriges Kapitel kann das Druckfass gef llt werden Um eine m gliche Oxydation bestm glich zu verhindern wird empfohlen das Druckfass erst mit CO zu f llen Schlie en Sie dazu den CO2 SCHLAUCH an und ffnen Sie den Hahn des CO Zylinders 10 20 Sekunden lang Sie h ren wie das Kohledioxyd in das Fass str mt Entfernen Sie den ovalen Deckel lassen Sie erst den Druck entweichen und f llen Sie das Druckfass nun mit Ihrem Bier am Besten mit einem Schlauch der lang genug ist um bis zum Boden des Druckfasses zu gelangen Nachdem das Fass gef llt ist schlie en Sie den SODA KEG mit dem ovalen Deckel und verriegeln ihn mit dem Handgriff Auch jetzt k nnen Sie den SODA KEG noch etwas mit Kohlendioxyd purgieren um so allen Sauerstoff aus dem Fass zu entfernen Dazu schlie en Sie den CO Schlauch mit der GAS Schnellkupplung auf die IN Schnellkupplung Ihres Druckfasses an ffnen das berdruckventil auf dem Verschlussdeckel und drehen den CO gt Hahn der Gasflasche 10 20 Sekunden lang auf Wenn das Bier trinkfertig ist und Sie es k nstlich mit Kohlendioxyd anreichern m chten force carbonating gehen Sie zum Kapitel k nstliches Anreichern mit Kohlendioxyd ZWEITE G RUNG IM DRUCKFASS Obwohl es gerade mit diesem System nicht notwendig ist werden die meisten Hobbybrauer eine zweite G rung im Druckfass durchf hren wollen um so eine nat rliche Kohlendioxydbildung zu erhalten wie bei Flaschenbier Brouwland Korsp
33. t the required serving pressure and open the valve of the CO bottle You are now ready to tap Note that after a 2nd fermentation in the SODA KEG the first glasses of beer can contain some dregs also see tips FORCE CARBONATING With these SODA KEGS a 2nd fermentation in the SODA KEG is not really necessary In principle you can also artificially set the CO level to the required level This is called force carbonation The simplest way is after the filling and connecting the keg to set the CO regulator to approx 1 bar pressure and allow the SODA KEG to stand for a few days to one week Briefly shaking and allowing the temperature of the beer to lower accelerates carbonating PROBLEMS Too much froth There can be different reasons e Too high pressure with bottling or too much sugar added with bottling e A too high serving pressure e A too short beer hose Too little froth e Too little sugar added with bottling e A too low serving pressure THE IDEAL SERVING PRESSURE A distinction is made between storage pressure and serving pressure The serving pressure is the pressure needed to accommodate the pressure loss in the piping With short piping you therefore need very little pressure The pressure loss for the hose supplied as standard is minimal So you need to set very little pressure on your pressure gauge TIPS e If desired you can reduce the dregs produced with the first glasses of beer by making the B
34. ties int rieures soient en contact avec le liquide Renversez galement le soda keg et veillez ce que les tuyaux se remplissent de solution Vous pouvez contr ler ceci facilement en poussant avec un tournevis sur le milieu du raccord rapide afin qu il s ouvre un peu Si il un peu de solution s chappe ces raccords sont galement d sinfect s Ensuite remettez le soda keg droit poussez nouveau avec le tournevis sur le raccord rapide OUT pour tre certain que le tube plongeur bi re se vide compl tement Enfin videz le conteneur et laissez le bien goutter Laissez le f t retourn jusqu ce que vous le remplissiez MISE EN SERVICE Apr s avoir d sinfect le soda keg ainsi que tous les accessoires qui entrent en contact avec la bi re raccords rapides flexibles robinet bi re etc voir le chapitre pr c dent vous pouvez remplir le f t pression Pour viter une oxydation possible il est recommand de remplir au pr alable le f t pression avec du CO Connectez donc le tuyau CO et ouvrez le robinet de la bouteille de CO2 pendant 10 20 secondes Vous entendez le gaz carbonique s chapper dans le f t Enlevez le couvercle ovale laissez d abord la pression s chapper et remplissez maintenant votre f t pression de votre bi re avec un tuyau assez long qui arrive au le fond du f t pression Apr s avoir rempli de f t fermez le soda keg et verrouillez le l aide de la poign e Vous pouvez enco
35. upplungen 10 Minuten in der Reinigungsmittell sung einweichen Machen Sie dasselbe mit dem CO gt ROHR kurz und dem BIER STEIGROHR lang die beide IM SODA KEG h ngen Danach mit sauberem Wasser GUT NACHSP LEN e berpr fen Sie ob die Gummiringe an der Au enseite der Schnellkupplungen Risse zeigen oder besch digt sind In einem solchem Fall m ssen sie ersetzt werden Dasselbe gilt f r den Gummiring des ovalen Deckels e Reinigen Sie zum Schluss die Innenseite des Druckfasses selbst Erneut 10 Minuten in einer CHEMIPRO L sung 5 g 5 WARMEM Wasser oder Reinigungsmittel einweichen lassen Eventuell mit einer Flaschenb rste ein wenig schrubben und dann mehrmals mit sauberem Wasser GUT NACHSP LEN e Wenn alles gut gereinigt und nachgesp lt ist k nnen Sie alle Bestandteile austropfen und trocknen lassen und dann alles wieder montieren das lange BIER STEIGROHR in die ffnung OUT das kurze CO2 Rohr in die ffnung IN die Schnellkupplungen an ihren Platz den Gummiring auf den Deckel und den Verschlussdeckel auf das Fass Ihr Fass ist nun gereinigt und ist nach Desinfektion gebrauchsfertig Desinfizieren Sie Ihr Fass jedoch nur kurz vor Gebrauch Es hat keinen Sinn ein Fass jetzt schon zu desinfizieren wenn Sie es erst morgen ben tigen DESINFEKTION Wenn Sie Ihr Fass mit CHEMIPRO gereinigt haben ist eine Desinfektion nicht mehr notwendig Bei Verwendung eines normalen Reinigungsmittels muss jedoch noch desinfiziert w
36. vers la gauche pour augmenter cette pression Si vous tournez la vis fond vers la gauche il ne sortira pas de CO du tout Le robinet sur la bouteille de CO s ouvre dans le sens contraire des aiguilles d une montre tournez vers la gauche pour ouvrir et tournez vers la droite pour fermer Pour ouvrir il suffit de tourner 1 2 fois Le 2e manometre sur le r gulateur de pression c d celui portant les valeurs lev es indique la pression dans la bouteille de CO et fournit donc une indication sur le remplissage du cylindre Attention lorsque la pression commence diminuer fortement la fin de votre CO est proche Il s agit alors de pr voir une recharge Brouwland Korspelsesteenweg 86 e B 3581 Beverlo Belgique Tel 32 0 11 40 14 08 e Fax 32 0 11 34 73 59 sales brouwland com www brouwland com 3 3 BROUWLAND Manual 058 200 7 Soda keg set Soda keg set Congratulations on the purchase of a SODA KEG You will soon see that this kit is currently the best possible system for home brewers simple to use easy to clean practically everlasting and perfect pressure regulation possible To enjoy the best possible use of the system a number of guidelines must be followed That is what this brochure is for It explains everything about the use and maintenance of your SODA KEG installation PARTS The following is a summary of the different parts of a complete SODA KEG installation Read through the list if thi
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