HOMMES ET MÉTIERS - Chambre de métiers et de l`artisanat de
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1. Dossier La crise contre pied UVrez tous 1OSCOUIISCILSDALIOUCS Grand entretien avec Rene Ricol F Artisans la BPLC et les SOCAMA se mobilisent pour vous financer en 2009 Francis GROSS affirme qu au titre de sa double responsabilit BPLC et SOCAMA il va poursuivre son accompagnement des entreprises artisanales de Lorraine et de Champagne dans leur d veloppement En effet Francis GRO SS a pris ses fonctions de directeur du march des professionnels la Banque Populaire Lorraine Champagne le 19 janvier 2009 devenant ainsi le nouveau directeur de laSO C AMA Lorraine et de la SO C A MA Champagne Soci t s de Caution Mutuelle cr es l initiative des Chambres de M tiers et de l Artisanat et de la BPLC Un parcours de plus de trente ans la BPL puis la BPLC qui l a men de Metz Nancy pour revenir Metz en occupant successivement les postes de charg d accueil directeur d agence directeur de groupe et aujourd hui directeur du march des professionnels Francis GROSS l nouveau directeur Aujourd hui plus que jamais la Banque Populaire Lorraine des SO CAMA Lorraine et Champagne Champagne dans son r le de soutien l conomie r gionale r it re son engagement envers ses clients artisans Pour mener bien votre projet sans engager votre patrimoine personnel la BPLC en partenariat avec les SO CAMA vous propose Le Pr t EXPRESS SOCAMA sans caution personnelle Vous2. D 1 000 par p trin capot transparent D 400 par batteur capot plein transparent Ces montants ne pouvant par ailleurs pas d passer 70 du co t hors taxe de l investissement r alis Pour b n ficier de cette aide il vous faut tre class en 2009 dans l un des risques suivants e 158 CA Boulangerie seule ou avec des ventes de confiserie e 158 CB Boulangerie p tisserie avec ou sans vente de confiserie e 158 DA P tisserie artisanale tre situ dans la circonscription de la CRAM Nord Est d partement 54 avoir satisfait leurs obligations en mati re de cotisations de S curit sociale et d allocations familiales avoir l intention d investir avant le 13 novembre 2009 dans l un de ces outils signer une convention de financement avec la CRAM Nord Est D formuler une demande crite la CRAM Nord Est D partement des risques professionnels Secteur pr vention 81 83 85 rue de Metz 54073 Nancy Cedex Pour tout renseignement contactez Francine Martin au 03 83 34 17 44 Nouveaut Bient t votre carte d identification CARTE PROFE SSIONNE LLE Plus de 9 500 cartes d identification vont tre prochainement adress es par voie postale en Meurthe et Moselle partir du fichier du R pertoire des M tiers de La CMA de Meurthe et Moselle selon que vous soyez titulaire du titre d Artisan Ma tre Artisan Artisan d Art conjoint collaborateur Si vous ne remp
3. anticipation et activent un service t l phonique 0821 0821 33 de 8h 18h30 du lundi au vendredi Ce num ro est d di aux employeurs souhaitant s informer des d marches accomplir en cas d ventuelles difficult s de paiement Ce service est galement en mesure d enregistrer imm diatement les demandes de d lai des entreprises et de les transmettre l Urssaf comp tente Le r seau des Urssaf renforce ainsi sa politique d accompagnement des entreprises en difficult dans l actuel urssat fr contexte de crise conomique L accord de facilit de paiement est accord sous certaines conditions lorsque les deman des d chelonnement du paiement n ex c dent pas trois mois Les employeurs peuvent demander des d lais par anti cipation avant m me d avoir une dette vis vis de l Urssaf Retrouvez galement sur www urssaf fr une rubrique sp cia lement consacr e l accompagnement des d marches des employeurs confron t s des difficult s de paiement Les demandes de d lai de paiement peuvent tre formul es sur ce site qui comporte une aide en ligne et toutes pr cisions sur les justifications permettant un traitement rapide des demandes Plan de relance Des aides l embauche pour les entreprises Dans le cadre du Plan d urgence pour l emploi des jeunes annonc le 24 avril dernier l tat a confort l engagement des CMA pour Le d veloppement de l apprentissage et a valoris
4. le r le formateur de l entreprise artisanale et de l artisan Ce plan estim 13 milliards d euros doit aider les employeurs en difficult s faire face la crise et favoriser les embauches L apprentissage et la professionnalisation porteurs d avenir permettent d j plus de 70 des jeunes d obtenir un emploi c est pourquoi des aides ont t mises en place pour soutenir et favoriser l embauche D ici juin 2010 toutes les entreprises de moins de 10 salari s qui recruteront un apprenti seront exon r es de charges sociales pour l ann e en cours D autre part les entreprises de moins de 50 salari s qui embaucheront des apprentis suppl mentaires en contrat d apprentissage recevront une prime de 1 800 En compl ment de ces contributions l Etat souhaite lancer un programme Pas d apprenti sans employeur regroupant les CFA le P le Emploi et les chambres consulaires pour pr venir et accompagner les ruptures d apprentissage Par ailleurs les entreprises qui embaucheront un jeune en contrat de professionnalisation b n ficieront d une aide de 1 000 pour chaque nouvelle embauche d un jeune de moins de 26 ans et de 2 000 si la personne n a pas le niveau bac Les deux fili res concern es pourront ainsi renforcer leurs r sultats et cr er des embauches suppl mentaires une manne non n gligeable qui permet aux entreprises de relancer l activit et de conforter leur tr sorerie en p riode de crise
5. timent BT01 Novembre 2008 799 7 Taux de l int r t l gal 2008 3 79 JO du 11 02 2009 C est net Maelio site de recherche des opportunit s d implantation d entreprise Ce site permet de consulter des annonces d immobilier d entreprise bureau b timent industriel entrep ts ainsi que des annonces de terrains vendre ou louer Les annonceurs sont des collectivit s des agences de d veloppement conomique des agences sp cialis es dans l immobilier d entreprise des promoteurs et des propri taires priv s Www maelio com Ouverture d un nouveau service de recherche marques en acces libre et gratuit par linpi compter du 3 avril 2009 l Inpi mettra en acc s libre et gratuit sa base de donn es sur les marques cette occasion l Inpi mettra disposition de ses utilisateurs de nouvelles interfaces de diffusion permettant d effectuer des recherches simples et rapides sur les donn es brevets marques dessins et mod les et jurisprudence Les services en ligne payants lcimarques Internet minitel et Plutarque seront arr t s ce m me jour Source Communiqu de l Inpi mars 2009 WWww icimarques com Rep res R gion Difficult s de paiement L Urssaf vous accompagne en ligne our r pondre vos inqui tudes rela tives aux difficult s de paiement de vos cotisations sociales les Urssaf mettent en place un dispositif centr sur la pr vention et l
6. un salon de coiffure 12 lundis du 21 sept au 7 d c Q Retrouvez le d tail de ces formations dans notre programme de formations t l chargeable sur la page d accueil de notre site Internet WWWw cma nancy fr Pour tout renseignement ou pour vous inscrire et gagner du temps contactez Christine Wetzel au 0383956046 ou christine wetzel cm nancy fr 8 HOMMES amp M TIERS N 236 MEURTHE ET MOSELLE MAI 2009 MCTI Construction La taille critique Cette entreprise artisanale de taille moyenne a eu recours aux licenciements conventionnels pour endiguer la crise Qz un attelage s emballe il faut savoir ramener les chevaux au pas et repartir du bon pied Voici quelques mois Francesco Squillace tait un peu dans la m me situation Sauf que l activit ne s emballait pas mais avec la crise la spirale s av rait inverse Baisse brutale d activit Ce dirigeant d une entreprise de b timent hier florissante t moigne de ce ralentissement brusque D un seul coup partir d octobre nous n avions plus de demandes d tudes des architectes Le t l phone ne sonnait presque plus Tandis qu New York les banques s effon drent les unes derri re les autres l effet est imm diat Neuves Maisons En plus de 20 ans j ai d j connu des passages a vide des creux dans l activit mais l Probl me avec ses douze salari s l entreprise MCTI Construction se r v le avoir la taille critique
7. MEURTHE ET MOSELLE MAI 2009 5 Actualites Meurthe et Moselle Alain Soni Directeur du CIO de Longwy et Philippe Winter Conseiller Formation Emploi la CMA 54 nous expliquent le Parcours vers l alternance H amp M Qu est ce que le parcours vers l alternance Pour la troisi me ann e cons cutive l ducation Nationale et la Chambre de M tiers et de l Artisanat de Meurthe et Moselle s associent sur le territoire de Longwy pour mettre en place un dispo sitif permettant aux l ves des coll ges lyc es et lyc es professionnels de s informer d tre conseill s et mis en relation avec des employeurs sur des contrats en alternance et principalement en apprentissage H amp M Quel public est concerne Sont principalement concern s les l ves de 3 des coll ges du territoire de Longwy Chaque ann e entre 60 et 70 l ves se d clarent concern s par l apprentissage Cette ann e 83 jeunes se sont inscrits dans cette action H amp M Quelles en sont les principales tapes Dans un premier temps un cour rier explicatif est envoy en janvier aux familles par l interm diaire des familles Ces derni res font conna tre leurs intentions d inscrire leurs enfants dans le parcours vers l alternance Ces l ves sont ensuite invit s participer une s ance de deux heures dans leur coll ge information sur l alternance valuation du potentiel d apprentissage laboration
8. Prix international des croquembouches en 2002 devant Japo nais Am ricains Polonais ou encore Portugais le pari est gagn Des portes s ouvrent au niveau national et lui facilitent la cr ation de cet ouvrage L ambition de ce livre n est pas seulement de transmettre le m tier et un savoir faire Elle va beaucoup plus loin L id e de St phane Glacier MOF et diteur en sollicitant Jean Philippe Walser tait de r actualiser de nouvelles pi ces mont es base de nougatine et de choux mais galement de macarons la grande tendance Des pr sentoirs ont donc t travaill s et finalement de nouvelles Zoom gourmand i i B Jean Philippe Walser et St phane Glacier MOF et Champion du Monde formes ont vu le jour permettant de cr er plusieurs possibilit s de pr sentation Des plans de pi ces des d coupoirs sont illustr s l int rieur et la progression du travail est mise en situation par des clich s photographiques Objectif rapi dit commercialement viable et facilit de montage et de transport SAM BELLET Croquera croquera pas Croquembouche est le nom donn aux pi ces mont es g teaux constitu s de choux la cr me caram lis s Alexandre Dumas pr cise d ailleurs dans son Dictionnaire de cuisine On donne ce nom aux pi ces mont es qui se font avec des croquignoles des gimblettes macarons nougats Le projet se compl te avec une bo te en h tre vendue ind
9. Z ro Charges pour les embauches en 2009 En fonctionnement depuis quelques mois la mesure per ue comme un encouragement chez les entreprises a permis de cr er de 60 70 000 emplois dans les petites entreprises et plus de 200 000 embauches ont t signal es par des artisans Cette aide exceptionnelle permet d sormais d exon rer totalement de charges patronales toute embauche r alis e au niveau du SMIC depuis le 4 d cembre 2008 HOMMES amp M TIERS N 236 MAI 2009 Rep res Bon savoir Pratique Declaration commune Mesures fiscales des revenus DCR Faites la sur le net du plan de relance pe cotisations sociales des travailleurs E M n S u a lisez ind pendants Elle permet de d terminer le r gime de s curit sociale habilit rembourser les d penses de soins des personnes re M 0 U rse M e n exer ant simultan ment plusieurs activit s Elle vous est adress e par courrier par votre caisse RSI laquelle d es C re d ITS d e TVA elle doit tre retourn e au plus tard le 1 mai de chaque ann e Depuis s 2002 vous ou votre expert comptable MN a i K pouvez effectuer votre DCR sur Internet Pour toute via net entreprises fr Gr ce un formulaire de d claration pr renseign d s la premi re utilisation la saisie des donn es est rapide le transfert vers vos organismes de protection sociale automatique La DCR est accessible y ne information et pour obtenir les for
10. ale pour lever les inqui tudes et l a priori sur la p rennit de nos proc d s Charge de mission Eric Deletang Charge de mission de l Am nagement durable de l espace au Conseil de Pays du Val de Lorraine Frouard Le Salon professionnel Artisan Francis Lacour Artisan Chauffagiste Solaire a Villers les Nancy En participant au colloque Je venais chercher la l tendance g n rale dans l co construction et l co r novation Je voulais galement avoir confirmation d une nouvelle m thode la d marche N gawatt On cherche aujourd hui r duire les consommations et supprimer le superflu On ne peut travailler en nergie renouvelable qu partir du moment o l on a r ussi ma triser ses consommations nerg tiques En venant au colloque je cherchais avoir des clairages sur les innovations et des r alisations qui ont fait leurs preuves Au Conseil de Pays du Val de Lorraine nous souhaitons sensibiliser les lus en leur apportant des solutions concr tes d j r alis es par ailleurs C est bien plus pertinent que de rester dans la th orie Ces deux journ es m ont permis d obtenir des contacts avec des entreprises concern es Le panel des intervenants est large et pertinent ce qui permet de donner un ventail J ai par exemple appr ci le contact avec l IUMP qui permet un lien conomique entre la recherche et l application HOMMES amp M TIERS N 236
11. d un CV adapt leur profil scolaire conseils sont les points forts de cette s ance noter Primes du Conseil R gional pour les contrats d apprentissage Philippe Winter Conseiller Formation Emploi La CMA 54 En mars les jeunes et leurs parents ont t invit s individuellement la Cham bre de M tiers et de l Artisanat de Meur the et Moselle afin de confirmer leurs projets et leurs engagements vers l ap prentissage C est finalement en mai que des p rio des de stage d une semaine sont r ali s es chez des employeurs recherchant des apprentis H amp M Quels avantages voyez vous cette action Elle permet de faire d couvrir aux l ves les voies et parcours de formation conduisant un m tier puis de propo ser l offre de conseil la plus adapt e aux choix de chacun Elle facilite la mise en relation entre les jeunes et les employeurs en proposant d un c t des terrains de stage propices une embauche et de l autre des CV de futurs apprentis et ce dans le but d op timiser la concr tisation d une signature de contrat l issue de la premi re s ance une quarantaine de jeunes maintient une orientation vers l apprentissage Pour les autres la formation scolaire par la voie professionnelle est conseill e Au final une vingtaine de jeunes trou vent un apprentissage H amp M Pour finir pouvez vous nous dire quels sont les m tiers vers lesquels Les jeunes se dirigen
12. octobre Motiver ses salari s 1 jour 19 novembre tre manager et leader 2 jours 25 amp 26 novembre Int grer un nouveau collaborateur 2 jours 14 amp 15 septembre D veloppement personnel gt Mieux g rer son temps 2 jours 4 amp 16 juin 5 amp 13 oct gt Comprendre tester et ma triser son stress 2 jours 1 amp 2 d cembre Formation en langues anglais allemand espagnol luxembourgeois Longwy Selon niveau Possibilit d ins cription tout au long de l ann e S curit et environnement gt Les gestes de premiers secours 1 5 journ e 15 amp 16 matin oct gt R duire les impacts environnementaux de l entreprise 2 matin es 22 oct amp 26 nov Q Nouveau contenu Q Nouvelle formation programme des formations UN VENTAIL D OPPORTUNIT S 2009 A Chambre de M tiers et gt R diger son document unique d valuation des risques professionnels 2 1 jour 28 29 sept amp 19 oct Communication Comment mieux communiquer 2 1 jour 21 amp 22 oct amp 5 nov gt S exprimer l oral et l crit 4 jours 9 10 16 et 17 novembre D couvrir l informatique Initiation l informatique 1 jour 21 septembre gt tre plus performant avec Windows Vista 1 jour 28 septembre S curit informatique les bons r flexes 1 jour 3 d cembre Bureautique Word 2007 fonctions de base 2 jours 20 amp 21 octobre Nc g
13. pendamment du livre contenant les formes des d coupoirs Pr sent au Salon de la Boulangerie P tis serie Porte de Versailles en mars dernier cet ouvrage a rencontr d s sa parution un vif succ s aupr s de la profession L occasion galement de se faire connai tre l international l ouvrage est r alis en anglais et fran ais L Afrique du Sud qui travaille beaucoup l amande l Aus tralie et les Pays de l Est se sont d j fortement mobilis s pour l acqu rir Une reconnaissance nettement m rit e Pour vous procu D rer l ouvrage D connectez vous sur WWW cma D nancy fr ou D www stepha D neglacier com MO et t l chargez le bon de commande REZ renvoyer Prix TTC 78 9 de frais d exp dition en France Ou directement chez vos fournisseurs habituels notamment pour les mallettes MBP DGF Lorraine Malz ville au 0383293000 ou M on Heillecourt au 03 83 53 32 33 et autres p tisseries croquantes qu on r unit avec du sucre cuit au cass et qu on dresse sur une abaisse de feuilletage en forme de large coupe Le Pastillage est une p te base de sucre glace de g latine de f cule et d eau Les pi ces ainsi r alis es et le plus souvent peintes servent surtout d corer et finaliser des d tails de pr sentation Le Plexi est la mati re sorte de plastique dans laquelle sont fabriqu s les pochoirs SAM BELLET HOMMES amp M TIERS N 236 MEURTH
14. pouvez ainsi b n ficier d un emprunt pouvant aller jusqu 30 000 pendant 36 mois maximum e d un pr t n exigeant pas de caution personnelle aucun engagement ne vous est demand ni vous ni aux membres de votre famille ni un tiers quel qu il soit e d une offre adapt e votre demande Une offre largie de pr ts SOCAMA peut compl ter vos f besoins pour emprunter plus et plus longtemps ai Pret Express Alors pour avoir l esprit libre et concr tiser votre envie d entre MR prendre prenez vite rendez vous avec votre Conseiller en appelant Mupssiggge le 0890 90 90 90 Bui LEA S BANQUE POPULAIRE nes LORRAINE CHAMPAGNE kax s BANQUE SOCAMA POPULAIRE Pour ces op rations la SO CAMA b n ficie d une garantie au titre du programme cadre pour la comp titivit D f et l innovation de la Communaut Europ enne WWW E D C r Banque et populaire la fois 0 12 TTC mn Banque Populaire Lorraine Champagne SIREN 356 801 571 RCS METZ Lorweb Sous certaines conditions Au sommaire La question Actualites Colloque CNIDEP 21 et 22 avril pour des constructions l avenir radieux pages 4et5 Parcours vers su Danielle Nicolas NC Quels conseils donner Tenere du nouveau aux artisans pour qu ils sites puissent sortir leur pingle du jeu de la crise formations pages MCTI Construction la taille critique page 9 SAM
15. ANTE a tombe bien Vous tes bien couvert 95 DES CLIENTS MAAF recommandent MAAF Barom tre Assurances 2007 SOFRES AUTO 0 825 325 350
16. BELLET Je souhaiterais dire avant tout aux Artisans ne baissez pas les bras en p riode de crise Mais au contraire retroussez vos manches et consi Dossier sp cial d rez que le contexte actuel doit tre source de mobilisation pour LA CRISE A CONTRE PIED d velopper votre entreprise C est T moignages et avis d experts vous le moment ou jamais de r fl chir sont propos s tout au long de ce des pistes de diversification Se dossier sp cial et vous proposent tt des pistes d actions pratiques afin remettre en cause repenser son qu avec l appui de vos Chambres de organisation propulser sa produc M tiers et de l Artisanat vous preniez tivit sont autant de nouvelles la crise contre pied voies explorer ce titre pensez Ce num ro sp cial d Hommes surtout l aide que peuvent vous amp M tiers voquera les possibilit s apporter la Chambre de M tiers et de Joue a de l Artisanat et les organisations SR RE AR ee l ff contre pied dans des proressionnelles avec leurs OTIres Jamalnes cents de formations et de conseil Vous devez tre de plus en plus comp tents de l entreprise tels et l afficher Notamment dans le domaine du d veloppement durable une que les ressources source de d veloppement ne surtout pas n gliger Prenons pour exemple humaines le colloque national organis par le CNIDEP voir pages 4 et 5 L objectif la politique de ces deux jours de rencont
17. E ET MOSELLE MAI 2009 7 Actualites Meurthe et Moselle Le programme Financement et rentabilit Comprendre et ma triser le financement de son entreprise 2 jours 15 amp 16 octobre gt Ma triser et r duire ses co ts optimiser sa rentabilit 2 jours 19 amp 20 novembre gt Calculer son co t de revient et son prix de vente 2 jours 8 amp 9 juin 7 amp 9 d cembre Strat gie commerciale gt Savoir vendre et tablir des relations constructives avec sa client le 2 jours 5 amp 6 octobre Les outils de la n gociation commerciale les mots qui font vendre 2 jours 19 amp 20 octobre gt Int grer Internet sa strat gie commerciale 1 jour 12 juin 4 d cembre gt R ussir vos prestations de services au Luxembourg en Belgique 1 jour en collectif ou 12 journ e si individuel Date d terminer avec le chef d entreprise gt Impay s pr vention des risques li s aux clients 2 jours 1 amp 2 octobre Le passage en soci t 1 jour 6 novembre gt Prot ger son patrimoine 1 jour 6 juillet 13 novembre Transmettre son entreprise 1 jour 7 d cembre Soumissionner et remporter un appel d offres public 2 jrs 2 amp 3 juil 23 amp 24 nov Le d part la retraite d un artisan et ou de son conjoint 4 1 jour 8 juin 21 sept 30 nov Embaucher son premier salari mode d emploi 2 jours 21 amp 22
18. alier europ en gt Sa zone de chalandise s tend sur l ensemble du Grand Est y compris le Sarrelorlux Benelux 50 HOMMES amp M TIERS N 236 MAI 2009 CHEFS D ENTREPRISES ARTISANALES CONJ QOQ NTS COLLABORATEURS O ASSOQ ES ET AUXILI AIRES FAMILI AUX FORMATIONS DIPL MANTES INFORMATIQUE ET BUREAUTIQUE GESTION COMPTABLE ET FINANCI RE COMMERCIALISATION RESSOURCES HUMAINES ASPECTS JURIDIQUES ET R GLEMENTAIRES 7 otd PR VENTION DES RISQUES cEsTION ENVIRONNEMENTALE D VELOPPEMENT D ENTREPRISE D D VELOPPEMENT PERSONNEL r r Ces formations sont financ es par le Fonds de Formation g r par la Chambre R gionale de M tiers et de l Artisanat Prise en charge possible 100 p Aucun dossier pr alable de demande de financement Dans la limite du bar me d intervention du Fonds Ce taux de prise en charge pourra tre r vis en cours d ann e en fonction du volume des demandes et du budget disponible information aupr s de votre Chambre de M tiers et de l Artisanat t Modalit s d acc s et de prise en charge dossier de demande Renseignements aupr s de la Chambre de M tiers et de l Artisanat de votre d partement bp CMA de Meurthe et Moselle au 03 83 95 60 60 p CMA de la Meuse au 03 29 79 20 11 p CMA de la Moselle au 0820 857 057 0 12 euro TTC min p CMA des Vosges au 03 29 69 55 55 VOS CLIENTS PR F RENT TRAVAILLER AVEC UNE ENTREPRISE EN BONNE S
19. iliter la recherche d information et les investissements des entreprises de la r gion Avec ce savoir faire de la r gion Est travers des fili res existantes et bien implant es les industriels sont direc tement concern s par le CFIA qui sera galement un puissant vecteur en termes de communication Pourquoi un CFIA dans l Est Le concept du CFIA implique une proximit g ographique pour les visiteurs essentiellement issus des fonctions de l usine gt Metz a une position strat gique au c ur du Grand Est id alement situ e aux carrefours routier et ferroviaire de nombreux axes gt La r gion dispose d un tissu conomique tr s diversifi compos de plus de 5 000 entreprises de moins de 50 salari s mais aussi de grands groupes nationaux et internationaux pour un total regroupant plus de 10 000 d cideurs De plus l agroalimentaire repr sente l un des principaux secteurs employeurs notamment dans trois principales fili res Les boissons eaux de sources vins dont une activit traditionnelle en brasserie D La transformation du lait est pr dominante fromages produits laitiers frais D Les viandes abattagel Il existe aussi une tradition charcuti re forte repr sent e par des acteurs ayant une implantation r gionale et une activit nationale gt ces trois p les on peut associer galement celui du travail du grain le nouveau port fluvial de Metz est Le premier port c r
20. le la ma trise de l nergie Nous manquons encore de coh sion nationale d autant plus que nous ne disposons pas des m mes produits et n avons pas les m mes mani res de fonctionner suivant nos r gions Pour nous ce colloque est galement l occasion de d couvrir et d changer avec des organismes publics et donneurs d ordre Nous avons d sormais les clefs pour trouver des partenaires et monter nos projets La visite du chantier du nouveau b timent du CNIDEP est le petit plus qui concr tise aujourd hui notre d marche La visite du chantier du b timent du CNIDEP Premi re table ronde Habitat durable utopie ou r alit 4 HOMMES amp M TIERS N 236 MEURTHE ET MOSELLE MAI 2009 l avenir radieux d u es Exposant Olivier Bareth Technico commercial i Isoleco Raves 88 Ouverture du Colloque de g d Ren Mangin Vice Pr sident du CG 54 Danielle Nicolas Pr sidente de la CMA 54 Andr Rossinot Pr sident de la CUGN Daniel B guin Vice Pr sident du CR de Lorraine Emmanuel Collin Directeur r gional de la Caisse des D p ts et Nordine Boudjelida D l gu r gional de l ADEME Lorraine au pupitre tre pr sent sur le Salon professionnel est Le moment id al pour se faire conna tre mais aussi pr senter nos mat riaux et notre savoir faire On peut aujourd hui isoler d une fa on parfaite sans passer par des mat riaux classiques C est l occasion id
21. lissez aucune de ces caract ristiques vous recevrez une carte sans mention particuli re Elle sera ensuite renouvel e chaque ann e Figureront galement au verso votre nom celui de votre entreprise son adresse son num ro d immatriculation son activit et le d but de votre activit Si vous constatez des erreurs merci de prendre contact avec Le CFE au 038395 6074 afin que nous r gularisions HOMMES amp M TIERS N 236 MEURTHE ET MOSELLE MAI 2009 9 MUCIM STANISLAS propose une r ponse adapt e chacun de vos besoins E V UCM S ANISLA S www mucimstar isi votremutuelle muci Sfr Compl mentaire Sant Epargne Retraite Offre de cr dit r serv e aux PEIE Fonds euros s curis s Aucun versement ne doit tre exig avant l obtention d un pr t Multisupports Cr dit Immobilier et Pr ts Travaux Gestion libre ou Pis Regroupement de cr dits Toutes assurances d di es aux professionnels Responsabilit Civile Professionnelle Protection juridique Assurance D cennale Assurance Flotte Automobiles Assurance Locaux OI ONE Assurance Fonds de commerce AVAILLEURS NON NES Antenne RSI ENTREPRISES ou agence de proximit CHAMPIGNEULLES EPINAL FORBACH LONGWY LUNEVILLE METZ 2 agences NANCY NEUFCHATEAU NEUVES MAISONS PONT A MOUSSON THIONVILLE TOUL VERDUN Oui je souhaite sans engagement une informatio
22. mulaires n cessaires connectez vous gratuitement 7 jours sur 7 24 heures au site sur 24 La confidentialit des donn es www impots gouv fr transmises est assur e par le protocole Espace SSL Un accus de r ception vous professionnels fournit par ailleurs la preuve que vous avez bien effectu votre d claration Dirigeants lorrains une question strat gique ans le contexte conomique actuel de nouvelles mesures Ch ISIOF AE Quelques secondes fiscales ont t mises en place dans le cadre du plan de vouS SUSEN soutien annonc par le Pr sident de la R publique le 4 d cem un eperxt d crypter cette bre 2008 Parmi elles la possibilit de demander mensuel SION Lou lement le remboursement des cr dits de TVA propos e l ensemble des entreprises depuis le 1 janvier 2009 cerveau d chiffre HLL a PC la premi re et la derni re I p ru O Q O u i 3 Coo ti Est ce si facile 9 Lo Li dans la gestion de u e q e E E votre activit Dans le cadre des mesures adopt es une entreprise peut d sormais obtenir chaque mois et non plus seulement chaque trimestre le remboursement d un cr dit de TVA si celui ci est sup rieur ou gal 760 euros 150 euros pour les demandes O ane Choisir un expert comptable hs relatives au mois de d cembre pourquoi lequel C est d abord s as e en ficiez saN surer les services d un professionnel en Cette possibilit est toutef
23. n d couverte compl te sur votre offre Compl mentaire sant O Cr dit immobilier pr ts travaux C Assurances professionnelles Gestion des prestations RO O Regroupement de cr dits Garanties souhait es S Pr voyance Assurance Automobile S nai C assurance Habitation ee nr enorme nn nr nvrenveanveeneersene serons sensor E E NON e eeeeceeceesoecoesoecoesoecoecoeecoecoecoecoecoeeoecceccecceecoecoecoecoecoecoecceccecceecoecoesoesoecoeeoecoecceecoesoecoeeoe R aaa NNRIRNeNRENRReNRReNRenn LE RE EEEE nennnneronnrovonocooscocoosncvonovee Heures pr f rentielles d appel rer ON eereeoesoeeoeeoeeseeccesoesoesoeroeroecoeccecceesoesoecoecoeroeeoreoeecessossoecoecoecoeccecceeeocsoesoecoecoecoeccesseesoesoesoecoecoecoesses en nous donnant votre e mail vous acceptez de recevoir des informations commerciales Merci de retourner ce coupon MUCIM STANISLAS 137 rue Saint Dizier 54031 NANCY Cedex OU de le d poser dans votre agence de proximit donn es indispensables car des informations compl mentaires sont n cessaires pour r aliser ces tudes Nous vous remercions de votre compr hension HM REP RES L aide m moire Smic horaire brut 8 71 JO du 01 07 2008 Smic horaire net 6 84 S curit Sociale Trimestriel 8577 Mensuel 2859 Indice du co t de la construction INSEE 1 trim 2008 1497 2 trim 2008 1562 3 trim 2008 1594 4 trim 2008 1523 Indice national b
24. ois soumise la condition de de r f rence Ensuite pour d chiffrer y d poser des d clarations mensuelles de taxe sur le api A nique MCE PIERT 3 2 comptable fiscale sociale un parte chiffre d affaires naire proche r actif et d exp rience imm est un atout de plus pour votre activit 03 8 Pour les entreprises qui souscrivent d j ce type de d cla i ration il leur suffit de d poser au titre du mois concern une z ie conoube demande de remboursement de cr dit de TVA n 3519 implant s ME depuis Pour les autres entreprises qui d posent habituellement des 40 ans met en uvre ses valeurs d clarations trimestrielles CA3 ou annuelles CA12 cette ajout es pour clairer au quotidien possibilit de remboursement mensuel n cessite leur option RASE CERN EN EE pr alable pour le d p t mensuel de d clarations de TVA Outre les remboursements de cr dits de TVA les autres mesu res concernant la restitution acc l r e du cr dit d imp t recherche ainsi que des cr ances n es des reports en arri re de d ficit et des exc dents d acomptes IS gt Www cridlig hume fr Nos 5 valeurs ajout es Expertise Ethique Ecoute Soci t d axpartine Disponibilit Accompagnement compiable HOMMES amp M TIERS N 236 MAI 2009 49 UN LL mz A me LL nz R gion Rep res CHIA Metz du 20 au 22 octobre 2009 Le 1 evenement agroalimentaire dans l Est Le premier Carref
25. our des Fournisseurs de l Industrie Agroalimentaire du Grand Est r unira plus de 250 exposants au Parc Expo de Metz pr sentant une offre jamais propos e aux cadres et techniciens de l usine du 20 au 22 octobre prochain epuis sa cr ation Rennes en 1997 le CFIA Salon c ur d usine a su suivre les volutions des Industries Agroa imentaires tout en conservant sa dimen sion humaine Le CFIA est l unique Salon en France proposer une offre globale au service de l agroalimentaire Les nombreuses soci t s exposantes la pointe de l innovation sont r parties en trois cat gories quipements et proc d s emballage et conditionnement ingr dients et PAI Le CFIA permet de g n rer de nouvelles opportunit s commerciales en tablissant un maximum de contacts de qualit avec les principaux interlocu teurs des diff rentes fili res M Les 20 21 et 27 octobre venez assister a l unique v nement 100 professionnel pour les Industriels de l agroalimentaire du Grand Est 7 7 ce jour plus de 200 exposants ont d j confirm leur int r t pour cette r gion au potentiel croissant Cette volont de cr er un CFIA Metz qui r pond aux attentes manifest es tant par les fournisseurs que par les industriels a t bien accueillie par les organismes et institutions de la r gion ainsi que des industriels de l agroa imentaire Ce Salon est un tr s bon atout pour fac
26. re tait de vous inciter vous former afin commerciale d aboutir une labellisation qui vous permettra d tre identifi comme i a hautement comp tent et qualifi dans votre domaine Pour promouvoir Rs votre entreprise utilisez des outils de reconnaissance percutants et entrez Pages 11 L6 dans une phase dynamique Sachez que la crise peut tre r v latrice de vos talents Reperes PANIER N OCAS Difficult s de paiement l Urssaf PR SIDENTE DE LA CHAMBRE DE M TIERS ET DE L ARTISANAT DE MEURTHE ET MOSELLE Te Le Mesures fiscales du plan de relance mensualisez le remboursement des cr dits de TVA page 49 E Aas CFIA de Metz D ter 7 20 au 22 octobre HO TT 2009 Le 1 v nement agroalimentaire dans l Est page 50 Retrouvez toute votre actualit sur WWW cma nancy fr mr P 1 Magazine dit par l Association pour la Promotion et le D veloppement de l Artisanat Lorrain Chambres mr de M tiers et de l Artisanat de Meurthe et Moselle de la Meuse de la Moselle et des Vosges Epinal Directeur P h S Le de la publication P STREIFF R dacteurs en chef MOLIN L FEDERSPIEL T LATARCHE A MESSENET R daction graphique Pixel Image Metz Impression Groupe Socosprint Imprimeurs 88 Conception et r alisation TEMAlpresse Metz D p t l gal N 1 042 Mai 2009 Cr dit photo couverture Fotolia 2EFC Hommes amp M tiers est imprim sur papier PEFC is
27. su de for ts g r es durablement Pereas EO HOMMES amp M TIERS N 236 MEURTHE ET MOSELLE MAI 2009 3 Actualites Meurthe et Moselle Colloque CNIDEP 21 et 22 avril rour des constructions Le premier colloque national d di a l co construction et l co r novation organis par le CNIDEP le R seau id al Connaissances AUC tion et LQE a r uni les 21 et 22 avril dernier novato MN 292 participants artisans architectes bureaux ar d tudes collectivit s CMA organisations professionnelles e sont succ d durant deux bre de M tiers et de l Artisanat 54 jours une douzaine d ateliers L occasion de pouvoir balayer l ensem deux tables rondes une ble des probl matiques li es aux ner conf rence un Salon profes gies renouvelables dans les m tiers du sionnel et une visite du nouveau b ti BTP Car aujourd hui et bien au del du ns A ment HQE et Z ro nergie du CNIDEP Grenelle de l Environnement les arti a g T LUE tant t au domaine de l Asn e Villers sans ont leur carte jouer en d cro E l s Nancy tant t sur le site de la Cham chant de nouveaux march s Marianne Caritez Charg e de mission Environnement et Energie la CMA de la Gironde Bordeaux Avec plusieurs de mes homologues d autres Chambres de M tiers et de l Artisanat nous souhaitions voquer EIE des probl matiques communes comme par exemp
28. t Word 2007 fonctions avanc es 2 jours 15 amp 16 d cembre Excel 2007 fonctions de base 2 jours 17 amp 18 novembre gt Excel 2007 fonctions avanc es 2 jours 8 amp 9 d cembre Traitement de l image Publisher 2 jours 27 amp 28 octobre Photoshop Elements 5 0 1 jour 6 octobre Formations gratuites Vous tes chef d entreprise artisanale conjoint collaborateur conjoint associ auxiliaire familial la prise en charge de ces formations est totale par le fonds de formation de la CRMA hors la demi journ e de CAPEA Diagnostic des formations avec l informatique Devis et factures 1 jour 15 octobre gt La comptabilit g n rale Gessi Compta 1 jour 1 octobre gt La comptabilit g n rale Ciel Compta 1 jour 8 octobre Internet et messagerie 1 jour 13 oct ou 30 nov Nc Cr er un site Internet 2 jours 24 amp 25 nov Pilotage de l entreprise gt CAPEA DIAGNOSTIC Cycle d Am lioration des Performances de l Entreprise Artisanale 3 2 journ es 15 22 amp 29 juin 24 novembre 3 amp 10 d cembre 1 2 journ e de diagnostic d finir avec chaque chef d entreprise Tarif sp cifique votre charge 239 20 pour le diagnostic gt CAPEA INITIATIVE suite CAPEA Diagnostic laboration d un parcours individualis de formation Max 3 jours en entreprise Dates d terminer avec le chef d entreprise Gestion d
29. t Le plus On constate une diminution vers les m tiers de la vente coiffure h tellerie En revanche une nette augmentation se fait ressentir vers les m tiers du b timent Pour en savoir plus contactez Philippe Winter au 0382242940 ou philippe winter cm nancy fr Concernant les primes du Conseil R gional pour les contrats d apprentissage conclus en 2008 votre unique interlocuteur pour le r glement de ces primes est le Conseil R gional Pour plus de renseignements contactez Le 03 87 33 64 28 ou le 03 87 33 64 66 6 HOMMES amp M TIERS N 236 MEURTHE ET MOSELLE MAI 2009 Tendance croquembouche Du nouveau pour les p tissiers Un jour ou l autre je ferai para tre un livre sur les croquembouches pour les professionnels Une id e qui lui tenait c ur depuis 2002 Voil un v u exauc pour Jean Philippe Walser formateur en P tisserie au CEPAL Centre de Formation des Apprentis de La CMA 54 ne id e qui a fait son chemin Cette passion des croquem bouches na t d s ses cours en Brevet de Ma trise en 1990 assur s par M Jost enseignant au CEPAL Il prend tr s vite go t au travail des pi ces en sucre des pi ces mont es et du chocolat En arrivant lui m me en 1993 comme enseignant au CEPAL l id e continue germer et c est en 2002 qu il participe la r alisation de l ouvrage de l un de ses coll gues M Chaboissier La Farandole des croquembouches En remportant le 1
30. trop grande pour se serrer les coudes en attendant la fin de la bourrasque trop petite pour disposer d assez de tr sorerie et de patrimoine Coup de pouce Boulanger ou p tissier pour tenir le choc Francesco a donc d cid de r duire la voilure du personnel avec des licenciements conventionnels Il en pr voyait trois ce sera finalement quatre car un salari s est spontan ment d clar int ress pour partir vivre une autre aventure professionnelle On a attendu fin janvier pour proposer ce dispo sitif aux salari s Je ne regrette vraiment pas d avoir anticip car aujourd hui encore je cherche chaque matin de nouveaux march s M me les plus grosses entrepri ses du b timent du secteur se battent sur les appels d offres les plus confidentiels La situation est vraiment tendue Nous avions des clients d envergure comme VDO Jarville ou Kl ber Toul mais ces entreprises ont ferm Depuis quatre mois j ai du travail pour occuper peine 5 personnes m me si je sens un l ger fr missement de la conjoncture sans pour autant parler de reprises Retrouvez d autre cas d entreprise dans notre dossier sp cial La crise contre pied page 11 Ces subventions sont pour vous Dans le cadre de la campagne nationale de pr vention Outils plus s rs la Caisse Nationale de l Assurance Maladie des Travailleurs Salari s CNAMTS peut subventionner votre achat jusqu p 1 000 pour une diviseuse
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