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ARRÊTEZ-VOUS!

1. R gulateur et tuyau flexible de s curit 5 Tests d tanch it 5 Gaz naturel Raccordements et mises en garde 7 Mode d emploi Directives d allumage 7 Cuisson et rendement 10 D pannage 13 Nettoyage et entretien 15 Assaisonnement des grilles 17 Garantie et service 19 INSTALLATION L installation doit se conformer aux codes locaux ou en l absence de tels codes au code national sur le gaz combustible National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 au code sur l installation de gaz naturel et de propane Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 ou au code sur l entreposage et la manutention de propane pour les v hicules r cr atifs Propane Storage and Handling for Recreational Vehicles ANSI A 119 2 NFPA 1192 ainsi qu au code sur les v hicules r cr atifs applicable CSA Z240 RV Series selon le cas MISES EN GARDE SUPPL MENTAIRES cart minimum entre l appareil et toute mati re combustible adjacente 36 po 91 44 cm du bord le plus en saillie sur tout le pourtour barbecue GARDEZ toujours la zone autour du barbecue propre et libre de toute mati re combustible comme l essence ou un quel conque autre liquide inflammable le papier ou les chiffons impr gn s d huile SOUVENEZ vous que ce barbecue est uniquement con u pour l usage l ext rieur des b timents et qu il ne faut jamais l utiliser bord d une quelconque embarcation ou d un quelconque v hicule de plaisance U
2. Chaleur d croissante son de claquement Propane puis Le br leur et ou les tubes du br leurs sont obstru s 14 PROBL ME IDENTIFICATION DE LA CAUSE Bourdonnement provenant du La valve du r servoir a t ouverte trop rapidement r gulateur Fonte du tuyau d approvisionnement Faible ventilation caus e par un d gagement inappropri sur les c t s et en gaz l arri re du barbecue Surchauffe provoqu e par des temp ratures de cuisson lev es et l accumulation de graisse Le tuyau d approvisionnement en gaz et le r gulateur de votre barbecue sont dot s d un l ment thermique qui interrompra le d bit de gaz entre 240 F et 300 F en faisant fondre le tuyau d approvisionnement et en le d branchant r elle ment de la bonbonne de GPL NETTOYAGE ET ENTRETIEN Le nettoyage et la maintenance de votre barbecue assurent la s curit de votre famille le fonctionnement optimal des pi ces et une longue dur e de vie de votre barbecue Faite le au d but de la saison au moins deux fois en cours de saison et plus si le barbecue est utilis fr quemment ou durant toute l ann e En cas de probl mes quant au fonctionnement s curitaire de votre barbecue y compris entre autres 1 le r chauffement inad quat du barbecue 2 la pr sence de flammes jaunes la sortie du br leur 3 une odeur de gaz 4 des bruits de claquement 5 un retard dans l all
3. MISE EN GARDE Si des bulles grandissantes se forment abstenez vous d utiliser ou de d placer la bonbonne de GPL Communiquez un fournisseur de GPL ou le service d incendie local ATTENTION S il est vident qu il y a des exc s d abrasions ou d usages ou le tuyau est coup il doit tre remplac avant que l appareil gaz pour cuisson l ext rieur soit mis en marche Le tuyau de remplacement devra tre celui sp cifi par le manufacturier MISE EN GARDE Pour toutes les nouvelles connexions r sidentielles de gaz naturel veuillez faire appel un technicien agr en gaz pour faire installer votre barbecue au gaz naturel POUR LES MOD LES AU GAZ NATUREL le cas ch ant Tous les barbecues au gaz naturel Master Chef sont livr s avec un tuyau flexible pour gaz naturel de 10 o 12 pi muni d une connexion l i Pi i b Point de connexion pour embo ture raccordement rapide Cela vous permet de raccorder votre tuyau de gaz naturel ss Gas jet de barbecue votre conduite de gaz r sidentielle Get dt valve du br leur lat rale Raccordement Approvisionnement en gaz naturel Valve de s curit 1 Tirez la gaine de l embo ture raccordement rapide vers l arri re puis ins rez Tuyau de gaz naturel le bout m le et rel chez la gaine tel que cela est illustr 2 Poussez les deux pi ces l une contre l autre jusqu ce que la gaine revienne vers l avant par effet de ressort
4. l ment thermique arr tera l coulement du gaz entre 240 F et 300 F e Lorsqu il est activ un dispositif de r gulation de d bit limitera le d bit de gaz 10 pieds cubes l heure Raccordement du r gulateur la bonbonne de GPL Embout dot d un dispositif de 1 La bonbonne de GPL doit tre convenablement attach e au gril r gulation de d bit 2 Tournez tous les boutons de commande sur la position FERM 3 Fermez la bonbonne de GPL en tournant le volant de man uvre fond dans le sens des aiguilles d une montre 4 Retirez le bouton de s ret du robinet de la bonbonne de GPL Utilisez toujours e bouchon et la sangle livr s avec le robinet 5 Tenez le r gulateur et ins rez le mamelon dans le robinet de la bonbonne de GPL Serrez l crou de raccordement manuellement Veillez maintenir le gulateur align sur le robinet de la bonbonne de GPL afin d viter de fausser le filetage de la connexion Soupage de non retour 6 Tournez l crou de raccordement dans le sens des aiguilles d une montre et resserrez le fond Le r gulateur formera un joint tanche contre le Tenez l crou de raccordement et le r gulateur de la dispositif anti retour du robinet de la bonbonne de GPL ce qui induira une certaine r sistance NOTA mani re qui est illustr e afin de d tablir une connexion convenable avec le robinet de la bonbonne de GPL Si vous n arrive
5. riau l int rieur du compartiment du chariot du barbecue de mani re possiblement entraver l coulement d air de combustion vers la partie inf rieure du tableau de commande ou la bo te de combustion e Si vous voyez sentez ou entendez une fuite de gaz loignez vous imm diatement de l appareil et de la bonbonne de GPL et communiquez avec le service d incendie MISES EN GARDE RELATIVES AU GAZ DE P TROLE LIQU FI GPL Fermez toujours le robinet de la bonbonne compl tement quand le barbecue n est pas utilis aniez toujours le robinet de la bonbonne avec le plus grand soin e raccordez jamais une bonbonne de GPL sans r gulateur au barbecue Gardez toujours la bonbonne en cours d utilisation solidement attach e la verticale e jamais exposer la bonbonne aux rayons directs du soleil ou une chaleur excessive e Ne jamais ins rer un objet quelconque dans la sortie du robinet car cela risque d endommager le clapet de non retour Un clapet de non retour ab m risque de fuir et de provoquer des incendies des explosions des dommages mat riels des blessures graves voire la mort e rangez pas une bonbonne de GPL dans un espace ferm comme un abri voiture un garage une v randa un patio couvert ou un autre difice Assurez vous que la zone d entreposage est abondamment ventil e Ne rangez pas une bonbonne de GPL dans une zone o jouent des enfants D MONTAGE TRANSPORT ET ENTREPOSA
6. Le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur a t activ Consultez R initialisation de la fonction de r gulation de d bit de la page 12 Propane insuffisant ou puis Le br leur n est pas correctement plac au dessus du tuyau d jection de gaz MOD LES AU GAZ NATUREL probl mes d installation Consultez Gaz naturel Raccordements et mises en garde la page 7 r initialisation de dispositif de r gulation de d bit p 7 e N utilisez pas le tuyau pour le gaz naturel fourni avec ce barbecue Faible chaleur g n r e avec le bouton en position MAX lev e Assurez vous que le probl me est associ un seul br leur Si cela semble tre le cas alors le br leur et ou les tubes du br leur sont obstru s Le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur a t activ Consultez R initialisez le dispositif de r gulation de d but du r gulateur la page 12 D tectez un tuyau de gaz pli ou d form Pr chauffez avec le couvercle ferm pendant 15 minutes Lorsque la temp rature est basse pr chauffez plus longtemps Faible chaleur mod les au gaz naturel N utilisez pas le tuyau pour le gaz naturel fourni avec ce barbecue La pression du gaz est influenc e par la longueur et la taille des conduites d alimentation de la conduite de gaz partir de la maison Veuillez suivre les recommandations du tableau ci apr s Consultez Racco
7. acier inoxydable le nettoyage de routine est essentiel Les agents con taminants varient grandement quant leur apparence leur corrosivit et leur facilit d limination D terminez l agent contaminant ou essayez diff rents produits nettoyants pour r soudre les probl mes comme la contamination par le fer libre l acier inoxydable ne s use jamais m me si on le nettoie tr s fr quemment Il est cependant possible d endommager les composants en acier inoxydable et de diminuer leur r sistance la corrosion lorsqu on utilise des produits QUI NE SONT PAS con us pour un appareil d ext rieur en acier inoxydable Nettoyage des surfaces en acier inoxydable Assurez vous de frotter fr quemment toutes les surfaces en acier inoxydable avec une solution basique de vinaigre et d eau Si vous employez d autres produits nettoyants assurez vous qu ils sont sp cialement con us pour l usage L EXT RIEUR de l acier inoxydable Peu importe les instructions il faut rincer toute trace de produit nettoyant et essuyer l appareil au moyen d un chiffon doux La plupart des produits nettoyants contiennent des agents corrosifs C est pourquoi la surface DOIT tre rinc e et s ch e fond Testez toujours les produits nettoyants sur une petite surface peu visible avant de nettoyer le barbecue complet Vous NE DEVEZ PAS utiliser de brosses en acier ordinaire ou en laine d acier pour nettoyer l acier inoxydable Ces brosses gratigneront la
8. autres objets solide pour ne pas endommager vos grilles de cuisson Important pres le nettoyage et entretien des grilles les grilles de cuisson DOIVENT tre recouverte avec une huile de cuisson ou graisse v g tale N utilisez pas d huile d olive car elle br le facilement haute temp rature 2 Retirez les grilles avec soins 3 Bien frottez avec de l eau chaude et du savon vaisselle pour enlevez la graisse et r sidus alimentaires du mieux que vous pouvez Si nettoyer r guli rement la majorit des r sidus s enl verons facilement Notez La nourriture sera plus sujet coller avec une cuisson de temp rature levez Si tel est le cas imbibez une grande serviette avec de l eau chaude et placez la sur la grille de cuisson Laissez la reposez pour environ une demi heure et frottez la avec un linge 4 Utilisez un tampon r curer en plastique avec de l eau savonneuse pour obtenir un nettoyage plus complet N utilisez pas un tampon abrasif Des nettoyeurs forts ou abrasif vont endommager l maille et d truire les propri t s anti adh rentes 5 Rincez la grille avec de l eau et essuyez avec un linge Replacez dans le gril 6 Avant de faire chauffer le gril a votre prochain repas en pleins air recouvrez la surface avec de la mati re grasse v g tales pour une plus amples protection et un rev tement anti adh rent Nettoyage des composants en ACIER INOXYDABLE Pour prot ger l aspect et l int grit des surfaces en
9. de mani re verrouiller le bout m le dans l embo ture D branchement Raccord Rapide Assurez vous que la Raccorde Rapide est 1 Tirez la gaine vers l arri re et sortez le bout m le pieniassemblez aU tuyau de gaz panel Test d tanch it Avant d essayer de faire fonctionner ce gril Assurez vous toujours que tous les boutons de commande des br leurs sont sur la position FERM OFF Connectez toujours le tuyau flexible d alimentation en gaz en premier lieu puis ouvrez le couvercle et ensuite ouvrez le robinet d arr t de gaz o Servez vous toujours d un pinceau o d un vaporisateur pour enduire tous les raccords de solution savonneuse 50 50 afin de v rifier leur tanch it au gaz Ne vous servez jamais d une allumette ou d une flamme nue cette fin o Soyez attentifs la formation de bulles car cela indique une fuite de gaz o Si vous d celez une fuite coupez toujours l alimentation en gaz imm diatement puis resserrez les raccords o Avant d allumer le gril r p tez toujours cette proc dure jusqu ce qu aucune fuite de gaz ne soit d cel e o Si vous n arrivez pas faire cesser une fuite n essayez pas d allumer le gril Pour obtenir de l aide communiquez toujours avec un technicien agr en gaz naturel ou avec le Service de t l assistance la client le de Master Chef 1 855 453 2150 RACCORDEMENTS DE GAZ NATUREL ET MISES NOUVEAU barbecue au gaz naturel
10. eau et au savon 3 Rincez et s chez fond au moyen de serviettes de papier Important ne faites jamais tremper les grilles de cuisson dans l eau ou dans l eau savonneuse pendant une longue p riode 4 Enduisez enti rement les grilles de cuisson de shortening v g tal en recouvrant bien le dessus le dessous les c t s et chaque tige N UTILISEZ PAS de gras sal s comme la margarine le beurre ou tout a rosol de cuisson anti adh sif N utilisez pas d huile d olive puisqu elle br le lorsqu elle est expos e des temp ratures lev es 5 Placez les grilles de cuisson dans votre four conventionnel ou dans votre barbecue pendant 20 minutes entre 250 et 300 C afin de terminer la proc dure de pr paration Le temps n cessaire peut varier selon l appareil de cuisson utilis 6 Une fois la proc dure termin e laissez les grilles de cuisson refroidir avant de les utiliser Entretien des GRILLES DE CUISSON MAIL E ATTENTION Une attention sp ciale doit tre port e lorsque vous nettoyez des grilles de cuisson maill e Le fini maill e est un mat riel tr s dur mais peut tout de m me tre facilement endommag s il est manipul incorrectement Les conseils suivant aiderons as obtenir une longue dur e de vie pour vos grilles maill e Manipulez vos grilles maill es avec soins Le mat riel est tr s fragile vitez la manipulation s v re de frappez avec des ustensiles en m tal ou
11. finition et laisseront des particules qui finiront par rouiller sur la surface e Votre BBQ Master Chef inclus une combinaison d acier inoxydable 430 et un enduit de peinture poudre gris m tallis sur plusieurs pi ces N utilisez PAS de nettoyant chimique pour nettoyer et maintenir la surface de votre BBQ car ils peuvent occasionner des dommages permanents aux surfaces peints de votre BBQ Master Chef recommande de seulement utilisez un m lange d eau et vinaigre 50 50 pour compl ter le nettoyage suivi d un essuyage avec un linge s che pour s chez la surface Les linges en microfibres son fortement recommander L ENTREPOSAGE DE VOTRE BARBECUE Pour viter la d t rioration et la d gradation des composants de votre barbecue veuillez accomplir les t ches suivantes avant d entreposer votre barbecue pour la prochaine saison Retirez et nettoyez tous les composants du barbecue de la fa on d crite dans la section sur les soins et l entretien du pr sent manuel Si vous entreposez l appareil pour l hiver ou pour une longue p riode retirez les grilles de cuissons brise flammes br leurs et la batterie de l allumeur a l int rieure L entreposage des pi ces l int rieure aidera viter les dommages causer par l humidit et a corrosion Assurez vous d envelopper vos grilles de cuisson chaleurs plaques et br leurs dans des serviettes lorsque vous ne les utilisez pas et de les entreposer dans un endroit sec ou d
12. les informations suivantes disponible 1 Num ro de s rie le num ro de s rie est situ soit sur le panneau lat ral le panneau sup rieur arri re de votre barbecue de votre barbecue o sur la plaque signal tique Vous pouvez aussi trouver le num ro de s rie sur la couverture de votre guide d utilisation 2 Num ro de mod le le num ro de mod le figure sur la couverture de votre guide d utilisation dans le coin inf rieur droit de la plaque signal tique ainsi que sur votre re u de caisse 3 Preuve d achat du propri taire initial T l phonez au Service de t l assistance la client le de Master Chef au 1 855 453 2150 HEURES 10 h 19 h HNE du lundi au vendredi ferm samedi et dimanche SI VOTRE PRODUIT EST ENDOMMAG 1 T l phonez au Service de t l assistance la client le de Master Chef au 1 855 453 2150 2 Ne rapportez pas le produit au magasin pour faire remplacer des pi ces endommag es ou d fectueuses Le Service la client le Master Chef veillera ce que toutes les pi ces de rechange qui sont en stock soient d livr es chez vous dans un d lai de 3 10 jours ouvrables 3 Pertes ou dommages non apparents Si les dommages ne sont pas d cel s avant le d ballage de la marchandise r glez le probl me en communiquant imm diatement avec le Service la client le de Master Chef Les r clamations relatives aux pi ces manquantes ou endommag es doivent tre faites
13. locaux GARANTIE RESTRICTIONS ET EXCLUSIONS 1 b La garantie de Trileaf Distributions est assujettie aux restrictions suivantes Cette garantie limit e est non transf rable et elle cesse d tre valide si le produit couvert par celle ci est utilis des fins commerciales ou locatives Cette garantie est valable uniquement lorsque le barbecue est utilis au Canada La pr sente garantie remplace toutes les garanties expresses ou implicites ainsi que l ensemble des autres obligations ou responsabilit s li es la vente ou l utilisation des grils de la soci t Trileaf Distributions La soci t Trileaf Distributions ne sera pas tenue responsable de dommages indirects cons cutifs ou particuliers r sultant de l inobservation de la pr sente garantie crite ou de toute garantie implicite Trileaf Distributions r parera ou remplacera son gr les pi ces jug es d faillantes dans le cadre d une utilisation et d un entretien normaux apr s examen au cours de la p riode de garantie applicable Voir les restrictions de la garantie ci dessous Les frais d envoi et de manutention seront pris en charge par l utilisateur l acheteur initial pour l ensemble des commandes de pi ces qu elles soient incluses dans la garantie ou non La pr sente garantie limit e ne permet pas d obtenir le remboursement du co t de quelque d rangement aliment bles sure corporelle ou dommage ma
14. nettoyez l int rieur du br leur Faites preuve d une grande minutie et assurez vous que la brosse entre en contact avec l int rieur du br leur au complet 7 Tapotez le br leur l g rement afin de d loger tout r sidu s tant d tach des orifices et du tube Vous pouvez liminer les salet s au moyen d air comprim 8 V rifiez visuellement les tuyaux d jection de gaz situ s aux extr mit s de chacune des valves afin de d tecter la pr sence de salet de poussi re et de toiles d araign es Nettoyez les au besoin 9 R installez les br leurs au moyen de l quipement retir Assurez vous que les br leurs sont ad quatement install s les tubes de venturi reposant correctement sur les tuyaux d jection de gaz des valves et qu ils tiennent fermement en place 10 R installez les protecteurs de flammes et les grilles de cuisson Nettoyage et entretien du br leur infrarouge En raison de l intensit lev e du br leur infrarouge la plupart des coulements et des particules d aliments qui tomb ent sur sa surface sont calcin s imm diatement Toutefois il se peut qu il reste de la salet et des r sidus Pour liminer accumulation de r sidus faites fonctionner le br leur infrarouge pendant 5 minutes suppl mentaires en position MAX vitez l impact avec des objets durs vitez les dommages caus s par l eau ou les autres liquides e jetez pas d eau sur la grille pour teindre une flamme ou pour
15. ni d autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l appareil ni de tout autre appareil 3 Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet apparell ou de tout autre appareil CE BARBECUE EST UNIQUEMENT CON U POUR TRE UTILIS L EXT RIEUR DES B TIMENTS 07242014 AT MISE EN GARDE Certaines pi ces peuvent comporter des bords tranchants notamment quand cela est soulign dans le guide Portez des gants de protection s il y a lieu R serv un usage STRICTEMENT r sidentiel Ne pas utiliser cet appareil des fins de cuisson commerciale MISE EN GARDE N essayez pas de r parer ou de modifier l assemblage du tuyau flexible et du r gulateur ou du robinet afin de corriger un quelconque d faut pr sum ou d effectuer une quelconque adaptation ou conversion Toute modification de cet assemblage entra ne l annulation de la garantie et cr e un risque de fuite de gaz et d incendie Utilisez uniquement les pi ces de rechange autoris es fournies par le fabricant pour votre mod le d appareil Pour garantir votre satisfaction et votre acc s au service apr s vente veuillez enregistrer votre barbecue en ligne l adresse www masterchefbbqs com TABLE DES MATI RES Installation et mises en garde 2 Bonbonne de GPL Exigences 2 Raccordements et mises en garde Transport et entreposage
16. que le dispositif de limitation du d bit ait t d clench par une fuite de gaz ou par l emploi d une mauvaise proc dure d allumage Le cas ch ant fermez tous les boutons de commande et le robinet de la bonbonne de gaz puis v rifiez l tanch it du barbecue Si vous ne d celez aucune fuite effectuer une r initialisation compl te du r gulateur rallumez le br leur CUISSON ET RENDEMENT ATTENTION e EVITEZ LES BRULURES e NE TOUCHEZ PAS LORSQUE LE BBQ EST UTILISEE e SURFACE EXTREMEMENT CHAUDE LA REGION OMBRAG DEVIENT EXTR MEMENT CHAUDE LORS DE L USAGE Conseils pour les grillades e Cr ez une meilleure surface anti adh sive en recouvrant toutes les grilles de cuisson d une couche de shortening v g tal ou d huile de cuisson avant de pr chauffer le barbecue Pr chauffez toujours l appareil en position MAX jusqu ce que la temp rature de caisson d sir e est atteinte avant d y poser les aliments Pour r duire les risques d embrasements clairs gardez le barbecue bien propre cuisinez des coupes de viande maigres etirez l exc s de gras avant la cuisson et vitez la cuisson des temp ratures tr s lev es Assurez vous toujours d ajuster la temp rature apr s le pr chauffage La position MAX sert au pr chauffage rapide de appareil et la cuisson de biftecks et d autres coupes de viande Le feu moyen et doux doit tre utilis pour la plupart de
17. GARANTIE ARR TEZ VOUS Ne rapportez pas le produit au magasin SI VOUS AVEZ BESOIN D ASSISTANCE COMMUNIQUEZ AVEC LE SERVICE DE T L ASSISTANCE DE MASTER CHEF 1 855 453 2150 HEURES 10 h 19 h HNE du lundi au vendredi ferm samedi et dimanche ASSISTANCE PI CES MANQUANTES OU ENDOMMAG ES ASSEMBLAGE D PANNAGE QUESTIONS DE GARANTIE INFORMATIONS SUR LES PRODUITS CONSEIL ASSEMBLEZ VOTRE GRIL IMM DIATEMENT LES R CLAMATIONS RELATIVES AUX PI CES MANQUANTES OU ENDOMMAG ES DOIVENT TRE PR SENT ES DANS LES 30 JOURS QUI SUIVENT L ACHAT CONTR LE DE S CURIT DU BARBECUE Pour assurer la s curit de votre famille faites les contr les suivants LISEZ et COMPRENEZ le guide d utilisation V RIFIEZ que le embout du r gulateur est bien align au centre du robinet de la bonbonne de GPL Ne faussez PAS le filetage de cette connexion Fausser le filetage risque de causer un incendie ou une explosion la connexion de bonbonne V RIFIEZ L TANCH IT de tous les raccords tel que cela est sp cifi dans le pr sent guide d utilisation Les tests d tanch it doivent tre faits sur tous les nouveaux barbecues m me ceux qui ont t assembl s par un assembleur ou par un technicien en gaz Les contr les d tanch it doivent tre effectu s souvent par la suite NE PAS positionner ou utiliser ce barbecue sous un surplomb ou toute autre const
18. GE DE i Avant de d brancher la bonbonne de GPL 1 Tournez tous les boutons de commande et le robinet de la bonbonne de GPL sur la position d ARR T FERM 2 Tournez l crou de raccordement dans le sens contraire des aiguilles d une montre en vous servant uniquement de la main n utilisez aucun outil pour effectuer le d branchement Sortez la bonbonne de GPL du chariot Posez le bouchon de s ret sur le robinet de la bonbonne de GPL Servez vous toujours du bouchon fourni avec le robinet de la bonbonne Ww Tout manquement aux directives relatives l emploi du bouchon de s ret risque de causer de graves blessures ou des dommages mat riels MISE EN GARDE Lors du transport et de l entreposage de la bonbonne veillez ce qu elle reste en position verticale et non pas couch e sur le c t Ne fumez pas proximit d une bonbonne surtout au cours de son transport dans un v hicule REMPLISSAGE D UNE BONBONNE DE GPL i Faites uniquement appel des distributeurs autoris s et exp riment s Assurez vous que le distributeur inspecte la bonbonne et effectue un test d tanch it sur celle ci avant de la remplir Le distributeur de GPL doit purger toute nouvelle bonbonne avant de la remplir Le distributeur ne doit JAMAIS remplir une bonbonne de GPL au del de 80 de son volume Le volume de propane con tenu dans une bonbonne varie selon la temp rature e rel chez pa
19. Ib 9 kg Les bonbonnes de GPL doivent tre construites et marqu es conform ment aux sp cifications aff rentes aux bonbonnes de GPL du d partement des Transports des tats Unis DOT ou la norme nationale canadienne CAN CSA B339 Bouteilles et tubes pour le transport des marchandises dangereuses Voir les marques sur le collier de la bonbonne de GPL Le robinet de la bonbonne de GPL doit comporter les l ments suivants Robinet d arr t muni d une sortie de robinet de bonbonne conforme aux normes en vigueur ANSI 721 58b 2012 CSA 1 6b 2012 Appareils de cuisson gaz pour l ext rieur Aes aiguilles d ung Volant de RG man uvre de l OPD Sortie de type 4 a TT 1 avec filetage J O ext rieur Sortie de type 1 compatible avec le r gulateur ou le gril On reconna t facilement un robinet de type 1 au gros filetage ext rieur du robinet A Une soupape de s ret directement raccord e l espace occup par la phase gazeuse dans la bonbonne Soupape de s ret Dispositif antid bordement homologu UL OPD Le dispositif de s curit OPD est identifi par un volant de man uvre triangulaire unique Utilisez uniquement des bonbonnes de GPL munies de ce genre de robinet ri Un dispositif permettant d extraire la phase vapeur Sangle et bouchon Un collier qui prot ge le robinet d arr t de la bonbonne de GPL Un anneau au fond de la bonbonne de GPL pour la fixer s
20. Si votre barbecue au gaz naturel a de mauvaises performances y compris notamment de petites flammes une faible chaleur ou une mauvaise distribution de la chaleur veuillez tudier les informations suivantes Consultez toujours la plaque signal tique l arri re du barbecue pour v rifier qu il a effectivement d j t configur pour fonctionner au gaz naturel Si vous avez des probl mes de performance avec un barbecue flambant neuf raccord une ancienne conduite de gaz naturel sidentielle il se peut que la conduite de gaz naturel ne soit pas en mesure de fournir les 85 000 BTU qui sont absolument requis selon le mod le Veuillez communiquer avec le service la client le de Master Chef au 1 877 707 5463 pour conna tre es exigences applicables votre appareil puis consultez votre technicien agr en gaz naturel Tous les travaux de plomberie aff rents l alimentation en gaz doivent tre r alis s par une agence de services qualifi e La connexion d alimentation doit tre conforme aux normes tablies par les autorit s provinciales comp tentes et aux dispositions du code d installation CAN CGA 1 B149 1 et 2 Un robinet d arr t doit tre install entre le barbecue et la conduite principale d alimentation Pour le gaz naturel utilisez une conduite de gaz naturel de 3 8 po ou d 1 2 po capable de fournir jusqu 85 000 BTU selon le mod le Au cours des tests d tanch it isolez toujours le barbec
21. T L ACIER INOXYDABLES ET EN ACIER DU BBQ PEUT DEVENIRTRES CHAUD Manual Revision LE PR SENT GUIDE DOIT TOUJOURS TRE CONSERV AVEC LE PRODUIT Pour COMMANDER des accessoires ou des pi ces de rechange hors de garantie ou pour inscrire votre garantie visitez notre site Web l adresse www masterchefbbqs com MISE EN GARDE Lisez et observez toutes les consignes de s curit instructions d assemblage et directives d entretien et d utilisation avant de tenter d assembler l appareil et de cuisiner INSTALLATEUR OU ASSEMBLEUR ET CONSOMMATEUR Le pr sent guide doit toujours tre conserv avec le produit MISE EN GARDE Tout manquement aux directives du fabricant risque de causer des incendies des explosions et des dommages mat riels dangereux ainsi que de graves blessures voire la mort Observez toutes les proc dures de v rification d tanch it avant d utiliser le barbecue m me si le gril a t assembl par le distributeur N essayez pas d allumer ce barbecue sans avoir lu la section des directives d allumage du pr sent guide DANGER 1 Si vous d celez une odeur de gaz a Coupez l alimentation en gaz de l appareil b teignez toute flamme nue c Ouvrez le couvercle d Si l odeur persiste tenez vous loin de l appareil et communiquez imm diatement avec votre fournisseur de gaz ou le service d incendie local 2 Ne pas entreposer ni utiliser de l essence
22. TILISEZ toujours ce barbecue l ext rieur dans un endroit bien a r situ au moins 36 po 91 44 cm de tout difice ou logement FERMEZ toujours le robinet de la bonbonne de GPL et enlevez l crou de raccordement avant de d placer la bonbonne de GPL pour l loigner du lieu d utilisation sp cifi V RIFIEZ les flammes des br leurs intervalles r guliers NE FAITES PAS fonctionner ce barbecue sous une quelconque construction surplombante ou pr s d une surface non prot g e rev tement ext rieur en aluminium fen tre ou cl ture N UTILISEZ PAS cet appareil dans un espace ferm comme un abri voiture un garage une v randa ou un patio couvert NE LAISSEZ PAS le barbecue fonctionner sans surveillance NE BLOQUEZ PAS l coulement de l air de combustion et de ventilation vers le barbecue ne ne placer pas le BBQ contre un mur ou autre structure solide N UTILISEZ PAS cet appareil si vos facult s sont affaiblies par l effet de l alcool ou d une drogue NE RANGEZ AUCUNE bonbonne de GPL propane de rechange peu importe qu elle soit pleine ou vide proximit ou sous votre barbecue e NE PERMETTEZ PAS aux enfants ou aux animaux domestiques de jouer proximit du barbecue NE BLOQUEZ PAS les ouvertures sur les c t s ou l arri re du gril N UTILISEZ JAMAIS une quelconque briquette de charbon ou de c ramique dans un barbecue au gaz N ESSAYEZ PAS d allumer un br leur en gardant le cou
23. V rification du filetage du capuchon d allumage de la batterie 4 V rifiez que les files d lectrodes ou les fils de terre soient correctement branch s 5 tat des fils d tecter les d chirures ou les dommages 6 tat de l lectrode d tecter la pr sence de fissures dans l isolant en porcelaine 7 Inspection des dommages sur le bo tier de l allumeur lectronique Quand le bouton d allumage est enfoncez un son de d clic rapide accompagner par des tincelles visibles toutes les lectrodes Si une tincelle n est pas visible v rifiez la connexion des lectrodes au boitier d allumage Couvercle d allumeur lectronique ve Batterie Fils d lectrode pour br leur principale Fils d lectrode pour br leur lat rale Fil d lectrode pour le br leur a r tissoire E500 illustr Remplacez la batterie Ouvrez le couvercle Appuyez le bouton d allumage et couter pour un d clic rapide br leur Si une tincelle n est pas visible a la connections de l lectrode et Identifiez le boitier d allumage lectronique Verifiez toutes les connections des fils D connectez les fils d lectrodes correspondant et reconnectez les en les enfon ant fermement dans les points de connexion Si les lectrodes continu a ne pas cr er d tincelles mais un son de d clic peut tre entendue des autres points d allumage remplacez le fil d l
24. a pression du gaz se stabilise 60 secondes durant le froid 11 Activer ouvrir le bouton de commande du br leur choisi la position MAX et attendre 3 5 secondes 12 Appuyez sur le bouton d allumage lectronique ou utiliser l allumette et support pour allumer le br leur s lectionn allumeur du barbecue 13 R p tez les tapes en cas d chec au premier essai D NO 11 5 amp RD MISE EN GARDE TOUS les barbecues Master Chef sont vendus soit en configuration GAZ NATUREL soit en configuration PROPANE et il n est pas possible des les convertir pour fonctionner avec l autre source de gaz MODE D EMPLOI DIRECTIVES D ALLUMAGE Allumage des br leurs principaux Lisez les instructions avant d allumer le br leur Ouvrez le couvercie avant d allumer le br leur Fermez les boutons de contr le a la position ARR T et fermez le robinet la bonbonne Ouvrez la soupape de la bouteille Attendez 5 secondes Tournez le bouton du br leur voulu avec le symbole C1 MAX Appuyez sur l allumeur R p tez au besoin Si le br leur ne s allume pas imm diatement tournez tous boutons FERM Attendez 5 minutes avant d allumer le br leur avec une allumette MISE EN GARDE Ne vous tenez jamais avec la t te droit au dessus du barbecue quand vous vous pr parez allumer les br leurs principaux afin d viter tout risque de blessure ATTENTION Apr s
25. contr ler un embrasement clair essayez pas de faire fonctionner le br leur infrarouge dans une aire d gag e lorsqu il pleut Si la c ramique semble humide retirez le br leur du gril Tournez le l envers afin d goutter l exc s d eau Apportez le int rieur et s chez le fond Ventilation inad quate de l air chaud provenant du br leur infrarouge afin d assurer le fonctionnement ad quat des br leurs il doit y avoir une voie d chappement pour l air chaud Si l air chaud ne peut pas s chapper les br leurs peuvent manquer d oxyg ne ce qui peut entra ner un revers d tincelles Nettoyage des GRILLES DE CUISSON EN FONTE REV TEMENT DE PORCELAINE Conseils Prot gez toujours les grilles de cuisson contre la ROUILLE ET LA CORROSION l eau l humidit et les dommages caus s par l humidit en suivant les tapes de pr paration d crites ci dessous Avant de pr chauffer le barbecue liminez tous les r sidus pr sents sur les grilles de cuisson au moyen d une brosse pour grils Enduisez les grilles de cuisson d une petite quantit de shortening v g tal ou d huile de cuisson Comment pr parer les GRILLES DE CUISSON EN FONTE REV TEMENT DE PORCELAINE Retirez les grilles de cuisson du barbecue et liminez au moyen d une brosse barbecue les morceaux de porcelaine qui se d tachent ou qui s effritent et les r sidus de graisse 2 Nettoyez les grilles de cuisson l
26. d avant de r installer les composants Pour restaurer le lustre des composants frottez les l aide d un chiffon tremp dans de l huile de cuisson Protecteurs de flammes plaques de r partition de la chaleur Effectuez toujours une proc dure d entretien r gulier de vos protecteurs de flammes afin d liminer les salet s Ne laissez pas les accumulations de gras de sel ou d acide provenant des marinades s accumuler sur vos protecteurs de flammes Retirez et nettoyez les plaques de r partition de la chaleur toutes les deux cuissons ou plus fr quemment si vous pr parez des mets pour un grand nombre de personnes Au moyen d une brosse de nettoyage pour grils liminez toute accumulation de r sidus sur les protecteurs de flammes Nettoyez toutes les salet s au savon doux et l eau chaude S chez fond Si vous entreposez votre barbecue l ext rieur vous devez nettoyer retirer et entreposer vos protecteurs de flammes avec vos grilles de cuisson vos br leurs et votre batterie d allumage l int rieur Emp chez l humidit et les agents corrosifs de se former sur la surface Si vous ne le faites pas cette pi ce se d t riorera rapidement Si vous ne retirez pas toutes les plaques de r partition de la chaleur afin de les examiner il se peut que vous ne r alisiez pas leur tat avanc de d t rioration En suivant toutes les instruc tions contenues dans ce document la dur e de vie de ce composant sera
27. dans les 30 jours qui suivent l achat Pour garantir votre satisfaction et votre acc s au service apr s vente veuillez enregistrer votre barbecue en ligne l adresse www masterchefbbqs com Garantie LIMIT E En vertu des pr sentes Trileaf Distributions garantit au PROPRI TAIRE INITIAL de ce barbecue Master Chef que ledit barbecue sera exempt de tout vice de fabrication pendant pour une dur e limit e d un ans partir de la date d achat conform ment aux modalit s suivantes Voir la section des restrictions et des exclusions la page suivante Garantie limit e d un an Toutes les autres pi ces MISE EN GARDE Certaines pi ces peuvent comporter des bords tranchants notamment quand cela est soulign dans le guide Portez des gants de protection s il y a lieu R serv un usage STRICTEMENT r sidentiel Ne pas utiliser cet appareil des fins de cuisson commerciale MISE EN GARDE N essayez pas de r parer ou de modifier le tuyau flexible le robinet ou le r gulateur afin de corriger un quelconque d faut pr sum ou d effectuer une quelconque adaptation ou conversion Toute modification de cet assemblage entra ne l annulation de la garantie et cr e un risque de fuite de gaz et d incendie Utilisez uniquement les pi ces de rechange autoris es fournies par le fabricant pour votre mod le d appareil LIMINATION DES PILES Disposez des piles usag es selon les r glements
28. du branchement Serrez le la main uniquement a V rifiez tous les branchements du tuyau pour vous assurer qu il est bien scell Essai d tanch it Faites tourner lentement le bouton d allumage pour le mettre en position ON de 1 4 2 tour chaque fois 9 Attendez environ 5 secondes afin de donner le temps la pression du tuyau et du r gulateur de se stabiliser pour emp cher la r activation du dispositif de r gulation de d bit 10 Mettez le bouton de contr le du br leur choisi en position MAX 11 Appuyez sur le bouton d allumage lectronique ou allumez le br leur choisi l aide d une allumette et d un porte allu mettes ou d un allume feu vitez d activer la fonction de r gulation de d bit en suivant les proc dures de d marrage et d arr t correctes et en effec tuant un test d tanch it complet et une v rification de s ret afin de vous assurer qu il n y a pas de fuites dans le syst me et que la source de gaz est correctement reli e la rampe de gaz EMBRASEMENTS CLAIRS Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du propane et du gaz naturel et construisent souvent leur nid dans les br leurs de barbecues ce qui constitue l une des principales causes des EMBRASEMENTS CLAIRS En allumant vos br leurs sans d abord co A inspecter et nettoyer les tubes de venturi les orifices et l int rieur des br leurs vous risquez un embrasement clair qui peut endom
29. e chaleur les grilles de cuisson et le bo tier des br leurs En nettoyant fr quemment le plateau et le r cipient de r cup ration de graisse R duisez toujours la temp rature de cuisson en position MOYEN ou MIN apr s avoir PR CHAUFFER En br lant l accumulation qui se forme sur les grilles de cuisson et sur les plaques de r partition de la chaleur apr s chaque utilisation POUR VOTRE S CURIT NE JETEZ PAS d eau sur un feu de graisse ASSUREZ VOUS de suivre les tapes relatives aux v rifications de s ret les proc dures d entretien et les directives contenues dans le pr sent manuel avant d utiliser le barbecue PROT GEZ votre famille et votre maison en effectuant un nettoyage et un entretien r guliers des composants princi paux de votre barbecue y compris les br leurs les protecteurs de flammes le plateau graisse et les grilles de cuisson GARDEZ PORT E DE LA MAIN du bicarbonate de soude pour teind D PANNAGE R solution de probl mes de fonctionnement de l ALLUMEUR re les incendies Si vous prouvez des probl mes avec l allumage lectronique de votre barbecue une inspection visuelle rapide des l ments suivants vous aidera en identifier la cause 1 V rification de la production d tincelles par l lectrode lorsque le bouton de l allumeur est enfonc 2 Remplacement de la batterie V rification de l installation ad quate de la batterie 3
30. e les pr parer et de les envelopper dans du papier journal si vous d sirez les entreposer l int rieur Si vous entreposez le barbecue l int rieur le r servoir de propane DOIT tre retir Le r servoir de propane DOIT toujours tre entrepos l ext rieur dans un endroit bien a r Si vous entreposez votre barbecue dans un garage vous devez mettre un panneau de carton sous le barbecue pour le prot ger de la corrosion pr matur e Si vous entreposez le barbecue l ext rieur la valve du r servoir de propane doit tre teinte Couvrez le barbecue N ENTREPOSEZ SOUS AUCUN PR TEXTE le barbecue dans votre garage ou pr s d une source de chaleur Utilisez une housse barbecue pour prot ger celui ci de l environnement direct par ex la pluie la neige les excr ments d animaux etc Veuillez toutefois garder l esprit que cela ne prot gera pas votre barbecue de l humidit de la condensation ou d autres agents cor rosifs C est la raison pour laquelle il est n cessaire d effectuer le nettoyage de routine ATTENTION Pour viter la d t rioration et la d gradation des pi ces de votre barbecue veillez suivre toutes les instructions de maintenance et entreposage Ex cutez imm diatement le nettoyage et maintien de quelconque pi ce d montrant les premier signe d exposition aux intemp ries ou de corrosion GARANTIE ET SERVICE APR S VENTE AVANT DE T L PHONER AU SERVICE LA CLIENT LE Ayez
31. ectrode d fectueux Notez Touts les points de connexions de br leur principale lat rale et r tissoire son les m mes PROBL ME IDENTIFICATION DE LA CAUSE Les br leurs ne s allument pas avec un allumeur ou une allumette La connexion positive n a pas t effectu e entre la bonbonne et le r gulateur Le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur a t activ Consultez R initialisation de la fonction de r gulation du d bit la page 12 Les br leurs ne sont pas ad quatement plac s au dessus des orifices de la valve Propane insuffisant ou puis L approvisionnement de gaz est teint Les br leurs ne s allument pas avec l allumeur aucune tincelle La batterie de d marrage est d charg e ou corrod e Fils d lectrode desserr s L lectrode est bris e l isolant en c ramique de l lectrode est endommag Bo te de d marrage lectronique d fectueuse Pr sence de feu au niveau du bouton et du panneau de commande embrasement clair Blocage l int rieur du br leur Le br leur est plac incorrectement au dessus du tuyau d ejection de gaz Flammes avec fum e jaune odeur de gaz qui peut tre sentie Blocage l int rieur du br leur v rifiez pour les araign es Une flamme jaillit en position MIN FAIBLE Conditions de vents forts D placez le barbecue afin de le prot ger du vent
32. entez aucune r paration Communiquez avec nous pour obtenir des pi ces de rechange Commandez de nouvelles pi ces en fournissant le num ro de s rie le num ro et le nom du mod le de l appareil et le num ro et le nom des pi ces requises voir la nomenclature au Service la client le Master Chef au 1 855 453 2150 6 Fermez toujours le robinet de la bonbonne de GPL apr s le test d tanch it en tournant le volant de man uvre dans le sens des aiguilles d une montre V rifiez l tanch it de la bonbonne de GPL pour votre propre s curit ATTENTION Le test d tanch it doit tre r p t chaque change ou remplissage de la bonbonne de GPL Ne fumez pas pendant le test d tanch it e N utilisez pas une flamme nue pour chercher les fuites de gaz l tanch it du barbecue doit tre v rifi e l ext rieur dans un endroit convenablement ventil loin de toute source d allumage comme les appareils lectrom nagers aliment s au gaz Pendant le test d tanch it gardez votre barbecue loin de toute flamme nue ou tincelle Utilisez un pinceau propre et une solution 50 50 de savon doux o Enduisez les zones indiqu es par des fl ches dans la figure ci dessous de solution savonneuse au moyen du pinceau dans la figure A Sch ma A N UTILISEZ AUCUN PRODUIT D ENTRETIEN M NAGER car cela risque d ab mer les composants du circuit de gaz
33. eur de la r tissoire 4 Ins rez une allumette allum e ou un briquet au butane dans l ouverture d allumage l allumette qui se trouve pr s de l lectrode du br leur de la r tissoire 5 Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur de la r tissoire dans le sens horaire en position MAX lev e allumer Le br leur de la r tissoire devrait s allumer Allumage du br leur infrarouge s il y a lieu 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral infrarouge Assurez vous que tous les boutons de commande sont sur la position FERM avant d ouvrir l arriv e de gaz 2 Ouvrez l arriv e de gazen tournant soit le robinet de la bonbonne de gaz un deux tours soit le robinet principal d arriv e de gaz naturel 3 Tournez le bouton de commande du br leur infrarouge sur la position MAX Attendre 5 secondes 4 Enfoncez et tenez enfonc le bouton de l ALLUMEUR LECTRONIQUE 5 Si le br leur infrarouge ne s allume PAS dans les cinq 5 secondes qui suivent tournez le bouton sur la position FERM fermez le robinet d arriv e de GPL ou de gaz naturel attendez cinq minutes puis r p tez la proc dure d allumage 6 Si vous n arrivez toujours pas allumer le br leur infrarouge suivez les directives pour allumer le br leur infrarouge au moyen d allumettes ATTENTION Si le br leur infrarouge ne s allume pas mettez imm diatement le bouton de contr le FERM et attendre 5 min
34. exible la source de gaz La d faillance de pi ces due un nettoyage et un entretien insuffisants l utilisation de produits de nettoyage inappro pri s tels que des nettoyants pour pi ces d acier inoxydable d int rieur des nettoyants abrasifs et chimiques des nettoy ants pour four en porcelaine et d autres nettoyants chimiques pouvant endommager les surfaces L usure normale l caillage et le grattage de surfaces peintes ou en mail vitreux la d coloration due aux l ments ou la chaleur la corrosion en surface la rouille les perforations dues la rouille l exposition chimique l atmosph re et d autres dommages r sultant d une utilisation normale hors du contr le du fabricant Nonobstant les dispositions des pr sentes aucune autre garantie expresse n existe Toutes les garanties implicites de commer cialit et d adaptabilit sont limit es la dur e de la pr sente garantie limit e crite Pour garantir votre satisfaction et votre acc s au service apr s vente enregistrez votre barbecue en ligne www masterchefbbqs com Trileaf Distribution Trifeuil Toronto Canada MAS 2B8 20
35. l allumage v rifiez que le br leur fonctionne convenablement et que la flamme a l aspect souhait Si l aspect de la flamme est anormal consultez le guide de d pannage pour tablir les mesures correctrices prendre NOU RH amp NN Allumage des br leurs principaux au moyen d allumettes IMPORTANT Au cours d un allumage du barbecue l aide d une allumette utilisez le bouton de commande le plus pr s de l ouverture d allumage l allumette R p tez les tapes une quatre de l Allumage des br leurs principaux la page 6 5 Allumage d une allumette Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur compl tement gauche dans le sens horaire en position MAX o Allumez imm diatement une allumette ou utilisez un briquet au butane et placez le sur l ouverture d allumage du c t gauche du bo tier br leur Le br leur devrait s allumer N Pour allumer les autres br leurs enfoncez et tournez le bouton de commande le plus pr s La flamme suivra le contour du br leur et s allumera par l armature de br leurs Laissez pr chauffer le gril avec le couvercle du gril ferm pendant 10 15 minutes avant la cuisson a Les produits sont peut tre pas exactement comme montr Allumage du BR LEUR LAT RAL s il y a lieu Avant d utiliser le br leur lat ral vous devez d abord ouvrir le couvercle de celui ci Apr s avoir utilis le br leur lat
36. longue et votre barbecue fonctionnera mieux 15 Nettoyage du r cipient et du plateau graisse Le r cipient et le plateau graisse sont situ s sous le bo tier br leurs de l appareil et sont accessibles par l arri re de ce dernier Ils servent r cup rer les coulements de graisse et les r sidus d aliments qui ne sont pas br l s au cours de la cuisson Attendez toujours que la graisse refroidisse avant de retirer le r cipient et le plateau graisse e Le r cipient et le plateau graisse doivent tre vid s r guli rement pour pr venir les embrasements clairs les feux de graisse ou les fuites Nettoyage des br leurs et des tubes de venturi 1 Retirez les grilles de cuisson et les protecteurs de flammes pour mettre d couvert les br leurs 2 Pour retirer le br leur vous devez d abord retirer l quipement utilis pour l assemblage du br leur au bo tier Vous pou vez utiliser du WD40 pour les pi ces difficiles enlever 3 Enlevez tous les br leurs 4 Brossez les parties ext rieures du br leur au moyen d une brosse m tallique ou poils de laiton 5 En ins rant un trombone flexible ouvert ou un embout de perceuse dans chaque orifice liminez l encrassement et la rouille MISE EN GARDE n utilisez aucun objet dont le diam tre est plus grand que les orifices cela pourrait endommager ces derniers 6 Au moyen d une brosse de venturi ou d un couvillon
37. mager votre barbecue et votre maison ou vous blesser 7 DA Caract ristiques d un embrasement clair A Les boutons de commande sont chaud ou fondent F Les br leurs peuvent prendre feu et de grandes flammes jaunes LA 7 CONTROL peuvent en jaillir PANEL 9 SPIDER WEBS a INSIDE VENTURI Les br leurs peuvent ne pas s allumer Incendie qui se produit l ext rieur du bo tier br leurs en g n ral visible de l arri re ou du dessous du panneau de commande Pr venez les embrasements clairs En retirant les br leurs afin de les nettoyer et de d tecter la pr sence d obstructions en effectuant des v rifications de s ret et l entretien des br leurs FEUX DE GRAISSE Caract ristiques d un feu de graisse Incendie qui se produit l int rieur du bo tier br leurs Peut devenir incontr lable s il n est pas surveill S accompagne en g n ral de flammes hautes de beaucoup de fum e et de suie noire Peut entra ner la carbonisation de l int rieur du couvercle du barbecue des panneaux lat raux du couvercle l int rieur et l ext rieur endommager la jauge de temp rature entra ner une coloration brun tre des couvercles d acier inoxyd able et provoquer l accumulation de suie et de cendres sur les grilles de cuisson Pr venez les feux de graisse Enlevez l accumulation de graisse sur les pi ces cl s tels que les plaques de distribution d
38. n position MAX e Lorsque vous faites bouillir de l eau ou que vous r chauffez des aliments assurez vous toujours d utiliser une casserole ou un wok couverts Assurez vous que votre barbecue au gaz est plac l cart des vents forts ou de l air froid car cela pourrait nuire grandement au pr chauffage de votre br leur lat ral et son rendement de cuisson Votre br leur lat ral de 10 000 13 000 BTU prend plus de temps pr chauffer et cuire les aliments que lorsque vous utilisez votre cuisini re chez vous liminez les r sidus d aliments et la salet pr sents sur la surface du br leur Inspectez et nettoyez l orifice de votre br leur lat ral de fa on r guli re afin de vous assurer qu il est exempt de r sidus d aliments de toiles d araign es ou d autres d bris d insectes qui pourraient causer un embrasement clair Conseils d ordre g n ral pour le br leur de la r tissoire s il y a lieu Votre br leur de r tissoire donne vos r tis de poulet de canard de porc de b uf ou d agneau la saveur riche dont seule la cuisson la r tissoire peut accomplir Ce barbecue au gaz comporte un br leur pour r tissoire arri re de 8 500 BTU Suivez ces conseil afin d obtenir les meilleurs r sultats Assurez vous que le couvercle du barbecue reste fermer durant la cuis son afin de maintenir la temp rature du grill Utilisez le br leur l extr me gauche et droite en conjoncti
39. olidement sur la structure de support Placez le capuchon anti poussi re sur la soupape de la bonbonne lorsque vous n utilisez pas la bonbonne Utilisez seulement le type de capuchon anti poussi re qui est fourni avec la soupape de la bonbonne sur la soupape de la bonbonne Tout autre type de capuchon ou bouchon peut mener une fuite de propane MISE EN GARDE Toute tentative de raccordement d un r gulateur un quelconque raccord autre qu un raccord de TYPE 1 correspondant risque de provoquer incendies explosions blessures ou dommages mat riels Utilisez uniquement des bonbonnes de GPL munies de ce genre de robinet Ne branchez pas l appareil une bonbonne de propane dont la capacit est sup rieure 9 1 kg ou une bonbonne munie d un quelconque autre type de raccordement du robinet Avant d ouvrir le robinet de la bonbonne de GPL v rifiez que l crou de raccordement est convenablement resserr DANGER e Ne JAMAIS ranger une bonbonne de GPL de rechange peu importe qu elle soit pleine ou vide proximit ou sous l appareil e Ne jamais remplir une bonbonne au del de 80 du maximum Une bonbonne excessivement remplie ou mal entrepos e est dangereuse cause du risque de lib ration de gaz par la soupape de s ret Cela pourrait causer un intense incendie ou une explosion ainsi que des dommages mat riels des blessures graves voire la mort e Ne rangez aucun objet ou mat
40. on avec le br leur r tissoire pour obtenir de vraie r sultats de cuisson type cuis son a convection et obtenir le meilleur r sultats Utilisez le kit a r tissoire recommander pour votre mod le et suivez toutes les instructions d assemblage et d utilisations Pour obtenir les meilleurs r sultats utilisez toujours des viandes qui on d geler durant la nuit dans votre r frig rateur ou qui son la temp rature ambiante Ficelez la volaille ou la viande afin de la pr server uniforme sur tous les c t s Si la viande est trop lourde ou de forme irr guli re il se peut qu elle ne puisse pas bien tourner et cuisez par une m thode indirecte plut t ns rez la broche dans la viande dans le sens de la longueur et attachez la l aide des fourche Serrez les vis l aide de pinces car elles ont tendance se rel cher lorsque la broche tourne Retirez la grille r chaud avant l utilisation Placez la broche pr par e sur les supports l int rieur du barbecue nstallez le moteur Placez une casserole peu profonde sous la viande Ajoutez de l eau de la bi re du vin ou du consomm pour rehausser la saveur Ce r cipient sert recueillir les coulements de liquides pour favoriser un arrosage rapide et cr er une d licieuse sauce tout en maintenant la propret de votre appareil Le liquide d arrosage doit tre ajout au besoin et il ne faut pas le laisser s vaporer Commencez toujours
41. ont peut tre pas exactement comme montr MISE EN GARDE Si l allumage ne se produit PAS dans les cinq 5 secondes qui suivent tournez les boutons de commande des br leurs sur la position FERM attendez cinq minutes puis r p tez la proc dure d allumage Si le br leur ne s allume pas le gaz continue de s couler par le br leur et risque de s allumer accidentellement en causant des blessures Tournez les commandes et la source de gaz sur la position FERM quand l appareil n est pas utilis Allumage du BR LEUR DE LA R TISSOIRE s il y a lieu 1 Ouvrez le couvercle du barbecue 2 Assurez vous que tous les boutons de commande sont sur la position FERM avant d ouvrir l arriv e de gaz 3 Ouvrez l arriv e de gazen tournant soit le robinet de la bonbonne de gaz un deux tours soit le robinet principal d arriv e de gaz naturel E Les produits sont peut tre pas 4 Tournez le bouton de commande du br leur de la r tissoire sur la position de MAX 8 exactement comme montr Attendre 5 secondes 5 Enfoncez et tenez enfonc le bouton de l ALLUMEUR LECTRONIQUE ATTENTION Si le br leur de r tissoire ne s allume pas mettez imm diatement le bouton de contr le FERM et attendre 5 minutes avant de rallumer avec une allumette Allumage du br leur de la r tissoire s il y a lieu R p tez les tapes une 4 de l Allumage du br l
42. par saisir la viande d couvert en position MAX Conseils d ordre g n ral pour le br leur infrarouge lateral s il y a lieu PORTEZ TOUJOURS des gants protecteurs lorsque vous utilisez le br leur infrarouge lat ral haute intensit TENEZ TOUJOURS les enfants les animaux et les invit s loign s du br leur lat ral lorsque celui ci est en marche Le couvercle du br leur infrarouge lat ral sert L ENTREPOSAGE UNIQUEMENT Ne le fermez qu une fois que le br leur a efroidi VITEZ LES BLESSURES votre br leur infrarouge lat ral comprend une grille de cuisson polyvalente pour les casseroles et les woks Mettez toujours en place l accessoire dont vous avez besoin d abord avant d allumer le br leur lat ral infrarouge e mettez jamais d aliments congel s sur la plaque chauffante Faites toujours d geler les aliments au r frig rateur ou tem p rature ambiante avant de les faire cuire Ce br leur infrarouge lat ral comporte maintenant une caract ristique d ajustement de la temp rature N utilisez la position MAX que pour le pr chauffage seulement 5 minutes ou pour saisir des aliments vitez la surcuisson des aliments en utilisant le r glage de temp rature qui convient le mieux aux aliments que vous pr parez tant donn la chaleur intense produite par le br leur infrarouge les aliments laiss s sans surveillance sur les br leurs peu vent br ler rapidement vitez le
43. ral attendez jusqu ce que l appareil soit compl tement refroidi avant de fermer son couvercle 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 2 Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont sur la position FERM avant d ouvrir l arriv e de gaz 3 Ouvrez l arriv e de gaz en tournant soit le robinet de la bonbonne de gaz un deux tours soit le robinet principal d arriv e de gaz naturel 4 Tournez le bouton de commande du br leur sur la position MAX g Attendre 5 secondes 5 Appuyez imm diatement sur le bouton de l allumeur Vous entendrez des clics rapides R p tez au besoin ATTENTION Si le br leur lat ral ne s allume pas mettez imm diatement le bouton de commande du br leur OFF et attendre 5 minutes avant de rallumer avec une allumette Allumage du BR LEUR LAT RAL au moyen d allumettes s il y a lieu 1 Ouvrez le couvercle Fermez tous les boutons de commande Assurez vous que le robinet de la bonbonne de GPL est ferm 2 Ouvrez l arriv e de gazen tournant soit le robinet de la bonbonne de gaz un deux tours soit le robinet principal d arriv e de gaz naturel 3 Tournez le bouton de commande du br leur lat ral sur la position MAX 4 Assurez vous que le br leur s allume et reste allum Attendre 5 secondes 4 Ins rez une allumette allum e ou un briquet au butane sous la grille du br leur lat ral LE Les produits s
44. rdements et mises en garde la page 7 r initialisation de dispositif de r gulation de d bit p 7 De la maison au barbecue Jusqu 25 pi Diam tre de 3 8 po De 26 50 pi Diam tre de 1 2 po De 51 100 pi 2 3 po de tron on de 3 4 po ou 1 3 po de tron on de 1 2 po Flamme faible o incompl te lorsqu on sait que les br leurs et les tubes de venturi sont propres et libres de toute obstruction Le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur a t activ Consultez R ini ialisation de la fonction du dispositif de r gulation de d bit la page 12 MOD LES AU GAZ NATUREL Probl mes d installation Consultez Gaz naturel Raccordements et mises en garde la page 7 r initialisation de dispositif de r gulation de d bit p 7 utilisez pas le tuyau pour le gaz naturel fourni avec ce barbecue Chaleur ou embrasement excessifs Op ration de cuisson au r glage MAX lev sans ajustement du contr le de a temp rature De la graisse s accumule autour du syst me de br leur ce qui le fait surchauffer Le plateau et le r cipient de r cup ration de graisse doivent tre nettoy s Couvercle ouvert pendant la cuisson des grillades L int rieur du couvercle s caille comme une peinture qui p le e L int rieur du couvercle est en aluminium non peint La graisse a cuit s est ransform e en carbone et s caille Nettoyez compl tement
45. ruction non prot g e contre un mur proche d une cl ture en aluminium une fen tre ou de grillage INSPECTEZ et NETTOYEZ les tubes des br leurs afin d viter les feux inflammation instantan e caus s par les toiles d araign e et les autres obstructions Inspectez les becs de gaz afin de vous assurer qu ils sont convenablement install s dans les tubes des br leurs Ne laissez jamais un barbecue allum sans surveillance AVANT D OUVRIR L ARRIV E DE GAZ assurez vous que le couvercle est ouvert que les boutons de commande sont sur la position d ARR T OFF que l arriv e de gaz est coup e et que le r gulateur est convenablement raccord la bonbonne Observez ensuite la PROC DURE D ALLUMAGE CONVENABLE telle qu elle est d crite dans le pr sent guide Si les tapes susmentionn es ne sont pas observ es vous risquez d avoir des probl mes avec votre appareil comme des petites flammes ou d autres probl mes VITEZ les incendies de graisse dangereux en proc dant au nettoyage et l entretien de la pi ce coul e du syst me de collecte de la graisse des rabat flammes et des grilles de cuisson intervalles r guliers La pr sence de grosses flammes jaunes et d une odeur de gaz indiquent une obstruction dans le br leur en g n ral ceci est provoqu par une toile d araign e Enlevez le br leur et nettoyez l obstruction ATTENTION EN PLEIN SOLEIL ET EN FONCTIONNEMEN
46. s du gaz de propane liquide GPL dans l atmosph re C est une pratique dangereuse Pour vider une bonbonne de GPL communiquez avec le distributeur de GPL ou demandez l assistance du service d incendie local MISE EN GARDE Le moindre manquement aux directives pr c dentes risque de causer un incendie ou une explosion entra nant des dommages mat riels de graves blessures voire la mort MISE EN GARDE La pr sence de gel sur le r gulateur est un signe de remplissage excessif Fermez imm diatement le robinet de la bonbonne de GPL et communiquez avec le distributeur local de GPL pour obtenir de l assistance R GULATEUR ET TUYAU FLEXIBLE DE S CURIT Mod les au propane Votre barbecue est con u pour tre aliment avec du GPL une pression de 2 74 kPa 11 po de colonne d eau Un r gulateur r gl au pr alable cette pression est livr avec votre barbecue RFR 1 Raccordement de fermeture rapide Tous les mod les ont t con us pour tre utilis s avec une bonbonne de GPL dot e d un nouveau syst me de raccordement de fermeture rapide RFR 1 R gulateur Volant de man uvre sensible la chaleur Le syst me RFR 1 incorpore un nouveau dispositif de s curit requis par le comit directeur des normes canadiennes Le mamelon doit tre centr dans le robinet de la bonbonne de GPL Le gaz ne s coule que jusqu ce que la source de gaz soit correctement raccord e Un
47. s embrasements clairs en inspectant et en nettoyant r guli rement le tube de venturi du br leur lat ral infrarouge en enlevant tous les d bris pr sents Faire saisir Utilisez le c t oppos d une plaque avec la surface de la grille pour faire saisir les steaks et les fruits de mer R duisez toujours la temp rature apr s quand les marques de cuisson ont t r alis es RENDEMENT Dispositif de r gulation de d bit Si vous prouvez un des probl mes de fonctionnement suivants il se peut que vous ayez activ le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur Les br leurs n atteignent pas une temp rature suffisamment lev e Les flammes des br leurs sont faibles La pression du gaz est faible Les br leurs ne restent pas allum s R initialisation de la fonction de r gulation de d bit 1 Apr s avoir mis tous les boutons de commande et la source de gaz en position FERM ouvrez le couvercle du barbecue D branchez le tuyau et le r gulateur du r servoir de propane ettez tous les boutons de commande du barbecue en position MAX Attendez de 1 3 minutes pour permettre l exc s de gaz pr sent dans les valves et dans le conduit de se dissiper ettez tous les boutons de commande du barbecue en position FERM SN mn 8 ww N Avec le couvercle du barbecue toujours OUVERT rebranchez le tuyau et le r gulateur sur le r servoir de propane Ne faussez pas le filetage
48. s grillades pour la cuisson et pour le r tissage Ne percez jamais la viande l aide d une fourchette Ne tournez pas souvent les aliments Tournez les aliments une seule fois mi cuisson N ajoutez pas de sel la viande jusqu au 15 minutes avant la cuisson cela contribue r duire la tendret de la viande Ne placez pas de viandes congel es sur les grilles de cuisson du barbecue cela endommagera de fa on permanente la surface de cuisson Faites d geler la viande temp rature ambiante ou au r frig rateur Lorsque vous devez arroser des aliments attendez la moiti du cycle de cuisson avant l ajout de sauces Laissez toujours le couvercle en place lorsque vous cuisinez afin de pr server la temp rature du barbecue Apr s chaque utilisation laissez le barbecue se refroidir videz la cuve graisse frottez les surfaces ext rieures au moyen d un produit nettoyant ad quat s chez et prot gez les surfaces au moyen d une housse gril ATTENTION Les grilles doivent tre assaisonnez avant l utilisation Referez vous la p 17 pour les instruction de culottage Pour de meilleur r sulta utilisez du gras v g tale Conseils d ordre g n ral pour le br leur lat ral s il y a lieu Votre br leur lat ral sert faire bouillir sauter mijoter et r chauffer facilement les aliments Pour des r sultats optimaux pr chauffez votre br leur lat ral 10 15 minutes e
49. t riel que ce soit Trileaf Distributions n autorise aucune personne o entreprise assumer en son nom une quelconque autre obligation ou responsabilit relative la vente l installation l utilisation la d pose au renvoi ou au remplacement de ses produits aucune repr sentation de ce type ne liera Trileaf Distributions Visiter le site www masterchefbbqs com et enregistrer votre produit en ligne L acheteur doit conserver une copie du re u de caisse qui sera n cessaire pour toute r clamation au titre de la garantie Trileaf Distributions exclut les l ments suivants de sa garantie a Les d t riorations accidentelles les abus les alt rations les mauvais usages les utilisations incorrectes le vandalisme ou la manipulation n gligente Les dommages caus s par une installation ou un assemblage inappropri une modification ou par le non respect des consignes de s curit et d entretien figurant dans le pr sent manuel inclut le d gagement impropre aux mat riaux com bustibles Le fait de ne pas ex cuter les travaux de maintenance les contr les de s curit et les r visions qui sont requis intervalles r guliers y compris notamment l limination des insectes des tubes de venturi de mani re entra ner un feu inflamma ion instantan e les dommages caus s par les incendies de graisse les incendies en torche ou les incendies entra n s par une mauvaise connexion du tuyau fl
50. ue du circuit d alimentation en gaz en d branchant le barbecue et en fermant son robinet d arr t manuel et individuel Le r seau de conduites d alimentation en gaz doit tre test des pressions manom triques sup rieures 1 2 Ib po 3 5 kPa Le circuit d alimentation en gaz doit tre capable de fournir du gaz une pression de 7 po de colonne d eau au barbecue QUAND TOUS LES BR LEURS FONCTIONNENT Si vous rencontrez l un des probl mes de performance flamme trop basse vous avez activ la fonction limiteur de d bit dans la connexion du gaz naturel de votre maison Pour r initialiser le limiteur de gaz proc dez comme suit Ouvrez le couvercle du BBQ Confirmez que tous les boutons de contr le sont bien dans la position arr t OFF V rifiez que la valve de alimentation de gaz naturel attach a votre maison est dans la position arr t OFF D brancher le tuyau d alimentation en gaz naturel en s parant l Assembl e Quick Connect la connexion de la maison Ouvrez tout les boutons de contr le du BBQ la position MAX Rebranchez le tuyau d alimentation de gaz naturel en s assurant que la connexion de montage Quick Connect est bien serr e En utilisant vos mains seulement V rifiez les connections pour assurez un raccord herm tique Tournez les boutons de commande la position OFF FERM Tourner lentement sur la vanne d alimentation en gaz naturel la position MAX 10 Attendre 30 secondes pour que l
51. umage du br leur 6 une chaleur in galement r partie 7 des embrasements clairs ou 8 des feux de graisse TEIGNEZ VOTRE GRIL imm diatement et suivez la proc dure d entretien de 30 minutes d criteci dessous Proc dure d entretien du barbecue en 30 minutes La proc dure d entretien du barbecue en 30 minutes doit tre effectu e en d but de saison avant de le sortir de l endroit o il est entrepos et au moins deux reprises au cours de la saison de cuisson au barbecue ou plus si le barbecue est utilis fr quemment ou toute l ann e 1 Nettoyez l int rieur et le couvercle du barbecue 2 Retirez et nettoyez les br leurs les protecteurs de flammes les grilles de cuisson la grille chauffante et le plateau graisse 3 R assemblez toutes les parties enlev es en vous assurant de les placer correctement 4 Effectuez un test d tanch it et une v rification de s ret pour tous les branchements Int rieur et couvercle du barbecue Assurez vous toujours que le barbecue est froid avant de le nettoyer Retirez la grille chauffante les grilles de cuisson les protecteurs de flammes et les br leurs Au moyen d un grattoir en plastique liminez l accumulation de r sidus d aliments et de cendres l int rieur et sur le couvercle du barbecue Au besoin nettoyez l int rieur du bo tier br leurs du barbecue l aide d une solution compos e de d tergent et d eau Rincez et s chez toujours fon
52. utes avant de rallumer avec une allumette Allumage du br leur infrarouge au moyen d allumettes s il y a lieu 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral Infrarouge Assurez vous que tous les boutons de commande sont sur la position FERM avant d ouvrir l arriv e de gaz 2 Ouvrez l arriv e de gazen tournant soit le robinet de la bonbonne de gaz un deux tours soit le robinet principal d arriv e de gaz naturel 3 Ins rez une allumette allum e ou un briquet au butane allum directement c t de l lectrode du br leur infrarouge 4 Tournez le bouton de commande du br leur infrarouge sur la position MAX Assurez vous que le br leur s allume et reste allum ATTENTION Il faut toujours pr chauffer le barbecue avant de commencer la cuisson Allumez tous les br leurs et r glez les sur la position MAX jusqu ce que la temp rature de caisson d sir e est atteinte avec le couvercle ferm Apr s le pr chauffage r glez les commandes sur la position moyenne doux qui convient la plupart des op rations de cuisson Pour teindre le gril 1 Tournez tous les boutons de commande sur la position FERM 2 Fermez la bonbonne de GPL en tournant le volant de man uvre fond dans le sens des aiguilles d une montre ou fermez le robinet d arriv e de gaz naturel MISE EN GARDE Si la quantit de chaleur d gag e est trop faible il se peut
53. vercle ferm l accumulation de gaz non br l s dans un barbecue ferm est dangereuse e N UTILISEZ PAS le barbecue avant d avoir v rifi son tanch it D gagement minimum de 36 po sur les deux c t s et l arri re du barbecue EXIGENCES APPLICABLES AUX BONBONNES DE Ne branchez pas l appareil une bonbonne de propane dont la capacit est sup rieure 9 1 kg 20 Ibs ou une bonbonne munie d un quelconque autre type de raccordement du robinet La bonbonne d alimentation en GPL doit tre construite et marqu e conform ment aux sp cifications aff rentes aux bonbonnes de GPL du d partement des Transports des tats Unis DOT ou la norme nationale canadienne CAN CSA B339 Bouteilles et tubes pour le transport des marchandises dangereuses RACCORDEMENTS DE GAZ ET MISES EN GARDE GAZ DE P TROLE LIQU FI GPL Le gaz de p trole liqu fi GPL est non toxique inodore et incolore au moment de sa fabrication Pour votre s curit on donne au GPL une odeur qui ressemble celle du chou pourri de fa on permettre qu il soit d tect par l odorat Le gaz de p trole liqu fi est extr mement inflammable et peut br ler soudainement s il est m lang de l air Exigences applicables aux bonbonnes de GPL Utilisez uniquement des bonbonnes de GPL conformes aux exigences suivantes 12 po 30 5 cm diam tre x 18 po 45 7 cm hauteur et capacit maximale de 20
54. z pas r aliser le raccordement d montez le r gulateur et r p tez les tapes 5 et 6 Si vous n arrivez toujours pas r aliser le rac cordement n utilisez pas ce r gulateur DANGER Ne jamais ins rer un objet ou un corps tranger quel qu il soit dans la sortie du robinet ou dans la soupape de s ret car cela risque d endommager le robinet et de causer une fuite Une fuite de propane peut causer une explosion un incendie de graves blessures voire la mort TESTS D TANCH IT DE L ASSEMBLAGE DU ROBI DU TUYAU FLEXIBLE ET DU R GULATEUR 1 Tournez tous les boutons de commande du gril sur la position FERM 2 Assurez vous que le r gulateur est raccord de mani re tanche sur la bonbonne de GPL 3 Ouvrez le robinet de la bonbonne de GPL fond en tournant le volant de man uvre dans le sens contraire des aiguilles d une montre Si vous entendez un soufflement fermez le robinet de gaz imm diatement Il y a une fuite dans la connexion Corrigez le probl me avant de poursuivre 4 Enduisez le tuyau flexible le r gulateur et tous les raccords de la bonbonne de GPL jusqu la rampe d alimentation en gaz du br leur principal et des br leurs lat raux de solution savonneuse au pinceau 5 Si des bulles grandissantes se forment il y a une fuite Fermez le robinet de la bonbonne de GPL imm diatement et resserrez les raccords Si vous n arrivez pas faire cesser les fuites ne t

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