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Moisissure blanche

1. oN FO CHAMPS Gestion int gr e de la moisissure blanche en production de soya R sum e Les facteurs de risque favorisant le d veloppement de la moisissure blanche dans les champs de soya comprennent emplacement g ographique les conditions m t orologiques saisonni res et l historique de maladie du champ e L int gration de plusieurs pratiques culturales est le moyen le plus efficace de lutter contre la moisissure blanche Parmi ces pratiques culturales on retrouve notamment la s lection des cultivars la rotation des cultures les espacements larges a ration la lutte contre les mauvaises herbes la culture sans labour et si n cessaire des mesures visant viter la formation d un couvert v g tal dense e Quand les facteurs de risque pour la moisissure blanche sont lev s 1l peut galement tre avantageux d utiliser des produits chimiques ou biologiques pour r duire la gravit de la maladie et les pertes de rendement Ces produits se sont av r s efficaces au cours de certaines tudes mais le degr de contr le a t variable e Acapela est un nouveau fongicide con u pour supprimer la moisissure blanche La premi re application devrait tre faite au d but de la floraison La p n tration de la bouillie dans la partie inf rieure du couvert du soya est n cessaire pour obtenir un contr le efficace e On s attend ce que les vari t s de soya am lior es avec des sources de tol r
2. du rendement moisissure boisseaux blanche en par acre Acapela par rapport 27 6 7 2 boisseaux au t moin trait par acre Le taux de cotation de la gravit est un indice de gravit de la maladie IGM chelonn de 0 100 Un indice gale 100 indique que la tige principale des 30 plants valu s sur la parcelle tait gravement atteinte par la maladie Cela a entra n la mort du plant et un faible remplissage des gousses Si l indice gale 0 le plant n a pas de moisissure blanche L indice de gravit de la maladie mesure la zone R duction de la gravit de la Traitement touch e donc de la gravit de l infection Voil pourquoi l indice est exprim e en pourcentage de gravit P R sum du rendement des t moins provenant des Tests de 2009 Dorrance tat de Ohio MWH 09 679 var Williams traitements appliqu s une fois Bradley Universit de l Illinois MWE 09 679 traitements appliqu s deux fois Tests de 2010 Kirk Michigan State University MWH 10 779 var S20 PS traitements appliqu s deux fois Bradley Universit de l Illinois MWE 10 779 var A2902 traitements appliqu s deux fois Tests de 2011 Kirk Michigan State University MWH 1 1 679 var 92Y51RR traitements appliqu s deux fois Bradley Universit de l Illinois MWE 1 1 679 var P92M54 traitements appliqu s deux fois Dorrance tat de Ohio MWH 1 1 579 var P93B36 traitements appliqu s
3. avec une densit de semis mod r e permette de bien traiter la partie inf rieure du couvert au d but de la floraison la difficult de pulv riser les n uds inf rieurs s accentue au rythme de la croissance du plant Comme illustr la figure 5 le couvert inf rieur peut demeurer relativement humide cr ant ainsi des conditions id ales de pathog nicit Par cons quent la p n tration des gouttelettes dans la partie inf rieure du couvert du soya est essentielle pour lutter efficacement contre la maladie Pour bien traiter le couvert inf rieur utilisez le taux d application le plus lev possible entre 75 et 113 litres par acre pour l application au sol Augmentation de la tol rance par l am lioration des vari t s Am lioration des vari t s les chercheurs de Pioneer visent principalement l am lioration des vari t s afin qu elles r sistent mieux la moisissure blanche Pour y arriver les s lectionneurs de soya utilisent de nouvelles techniques en laboratoire et dans les champs Ils pratiquent aussi la s lection traditionnelle dans des environnements touch s par la moisissure blanche De plus les scientifiques de Pioneer continuent d analyser des sources de germoplasme nouvelles exotiques et diff rentes pr sentant une r sistance naturelle la moisissure blanche Dans le futur des approches transg niques sont possibles Il s agira de transf rer aux graines de soya les g nes r
4. et de service de Pioneer 2013 PHII couvert v g tal dense dans le soya peut tre davantage sujet la maladie qu un couvert plus clairsem L historique du champ une fois qu un champ est atteint par la moisissure blanche l radication de la maladie est presque impossible La moisissure blanche compte au moins 400 types de plantes h tes alternatives dont de nombreuses mauvaises herbes et cultures De plus les structures de survie long terme de cet organisme le scl rote permettent l inoculum d tre toujours pr t attaquer la prochaine culture de soya si les conditions sont favorables Voil pourquoi les producteurs de soya des zones propices la propagation de la maladie dont les champs ont d j t infect s doivent traiter la moisissure blanche comme une menace continue au rendement et la rentabilit de leur op ration Description et cycle biologique de la maladie La moisissure blanche survit dans les champs de soya en produisant des structures nomm es scl rotes Figure 2 Ces masses fonc es et de forme irr guli re mesurant entre 6 et 13 mm de longueur se forment au sein du tissu blanc cotonneux l int rieur et l ext rieur de la tige Figure 2 Scl rote de moisissure blanche sur une tige de soya Les scl rotes contiennent des r serves de nourriture et leur mode d action est semblable celui de graines ils survivent pendant des ann es dans le sol puis g
5. ance natives et transg niques facilitent la lutte contre la moisissure blanche dans le futur Introduction La propagation depuis quelques ann es de la moisissure blanche galement connue sous le nom de pourriture scl rotique est attribuable en partie des pratiques culturales qui acc l rent le d veloppement du couvert du soya Il a galement t d montr que ces pratiques notamment la plantation h tive et la disposition troite des rangs augmentaient le rendement du soya Cela place les agriculteurs devant un dilemme comment g rer leurs cultures En maximisant le rendement ou en minimisant le taux de moisissure blanche Pour r pondre cette question les agriculteurs doivent comprendre les facteurs qui influent sur le d veloppement et la gravit potentielle de l infection Parmi ces facteurs on retrouve la g ographie le climat et l historique du champ Si ces facteurs indiquent que le risque de dommages caus s par la moisissure blanche est lev les agriculteurs devraient envisager l utilisation de pratiques de gestion visant r duire la gravit de la maladie Parmi ces INFO CHAMPS 1 pratiques on retrouve la s lection de cultivars de soya la rotation des cultures la lutte contre les mauvaises herbes l application de produits chimiques et possiblement des pratiques culturales visant viter le d veloppement d un couvert dense Cet INFO CHAMPS examinera les facteurs de risque d appa
6. deux fois effectu s dans le champ d un agriculteur La performance du fongicide peut varier et est assujettie diff rents facteurs de stress reli s l environnement et la maladie Les r sultats individuels peuvent varier L tiquette du fongicide Acapela recommande d effectuer une premi re application pr ventive lorsque chaque plant compte une fleur puis d entreprendre une deuxi me application de 7 10 jours plus tard au moment de la pleine floraison La deuxi me application est particuli rement importante si les conditions ambiantes fra ches et humides favorables au d veloppement de la maladie persistent durant la floraison Appliquez un volume d Acapela d au moins 38 litres par acre La p n tration des gouttelettes dans la partie inf rieure du couvert est essentielle l atteinte d une efficacit optimale Assurez vous que le volume et la pression de pulv risation sont optimis s pour une couverture maximale Les facteurs qui influencent le d veloppement de la moisissure blanche Un couvert v g tal dense favorise le d veloppement de la moisissure blanche Figure 5 Illustration de l environnement et de la zone de couvert propices au d veloppement de la moisissure blanche Illustration d Amy Ziems Il est possible que les applications subs quentes de fongicides aient plus de difficult p n trer le couvert v g tal Bien que le soya cultiv dans des rangs de 76 cm
7. e la gravit de la maladie les scl rotes germent 5 cm ou moins de la surface du sol une plus grande profondeur ils peuvent rester quiescents jusqu dix ans Cette long vit rend difficile la mise en place d une strat gie de contr le de la moisissure blanche l aide du labour Un labour en profondeur loigne les scl rotes de la surface du sol mais peut galement ramener des scl rotes plus anciens dans la zone de germination Si le champ est atteint pour la premi re fois par une infection grave un labour en profondeur suivi de nombreuses ann es sans labour ou avec un labour en surface peut tre avantageux Des tudes ont montr que le semis direct est habituellement une meilleure m thode de contr le du d veloppement de la moisissure blanche que les autres m thodes de travail du sol viter la formation d un couvert v g tal dense dans les zones risque lev il est pr f rable d viter les pratiques culturales favorisant le d veloppement h tif d un couvert dense Cela comprend la plantation h tive la culture en rangs troits et des populations v g tales trop denses Cependant tant donn que presque toutes les pratiques de gestion employ es pour obtenir des rendements lev s de soya visent augmenter la biomasse v g tative les efforts d ploy s pour limiter la croissance v g tative du soya semblent contre intuitifs L augmentation de la superficie des feuilles favorise
8. erment et produisent des millions de spores sous le couvert des plants Les spores de moisissure blanche ne peuvent envahir les plants directement Elles doivent coloniser les tissus v g taux morts avant de s installer dans le plant Les fleurs s nescentes constituent une source de tissu v g tal mort permettant la colonisation pr liminaire Les champignons se propagent dans les tissus en sant partir des fleurs s nescentes fix es aux aisselles des branches ou aux gousses en d veloppement Des l sions se d veloppent sur la tige et risquent d tre envahies par la moisissure blanche Ensuite la maladie peut se r pandre directement d un plant l autre au contact du tissu moisi L ensemble du cycle biologique de la moisissure blanche y compris la germination des scl rotes dans le sol la lib ration des spores l infection des fleurs de soya par les spores et la propagation de la moisissure blanche d un plant l autre se d roule sous des conditions fra ches et humides Figure 3 Cycle biologique de la maladie Figure 3 Cycle biologique de la moisissure blanche D veloppement de la maladie et des scl rotes produits partir des stades de croissance R3 R8 Illustration de Marilyn Hovius Pratiques culturales pour lutter contre la moisissure blanche elle seule une pratique de gestion unique ne suffira pas pour contr ler la progression de la moisissure blanche si l environnement de cult
9. l interception du flux lumineux pendant le stade de reproduction et accro t habituellement le rendement en grains Ma et coll 2002 Par contre l indice foliaire du soya peut aller jusqu six ou sept ce qui est bien sup rieur ce qui est n cessaire pour une interception du flux lumineux maximale Nafziger 2009 Sur les champs propices la maladie il est pr f rable de semer en espacements larges 30pouces ou rangs jumel s et de baisser la population pour favoriser la circulation d air entre les plants La plupart du temps il n est probablement pas n cessaire de semer aussi t t qu la mi avril pour obtenir un rendement maximal la plantation h tive devrait m me tre vit e dans les champs poss dant un historique de moisissure blanche Figure 4 Moisissure blanche Pulv risation foliaire pour lutter contre la moisissure blanche Malgr l utilisation assidue des meilleures pratiques culturales pour limiter le taux de moisissure blanche certaines conditions propices au d veloppement de la maladie qu elles soient m t orologiques ou autres peuvent causer des infestations graves Dans les cas o les risques de propagation de la maladie sont lev s l application d un fongicide foliaire peut contribuer r duire la gravit de la maladie et prot ger le rendement du soya Parmi les conditions qui favorisent le d veloppement de la maladie on retrouve e Les conditio
10. ns m t orologiques des temp ratures fra ches lt 29 C et humides avec une humidit relative lev e e Le champ surface du sol humide e La culture un couvert relativement large ou dense Acapela est un nouveau fongicide foliaire emp chant le d veloppement de la moisissure blanche dans les champs de soya Tableau 1 Tableau 1 Acapela est un nouveau fongicide con u pour liminer la moisissure blanche dans les champs de soya Site d action Code du fongicide FRAC Nom Taux commercial du produit ingr dient actif d utilisation du produit Inhibiteur mitochondrial Acapela picoxystrobine 227 340 g par acre 0 88 I ha i Fungicide resistance action committee http www frac info Gr ce son absorption et sa diffusion sup rieures dans les tissus foliaires ce fongicide de pointe base de strobilurine offre une protection pr ventive r siduelle et apr s l infection contre les maladies Lors d tudes r alis es par l Oh1io State University la Michigan State University et l Universit de PIllinois en 2009 2010 et 2011 l ingr dient actif contenu dans le fongicide Acapela a r duit la gravit de la moisissure blanche Il a engendr une augmentation du rendement de 7 2 boisseaux par acre Tableau 2 Tableau 2 Performance d Acapela par rapport des t moins non trait s dans six comparaisons Ohio Michigan et Illinois 2009 2011 Augmentation
11. oisissure blanche dot es d un ensemble de caract ristiques n cessaires pour obtenir la meilleure production de soya possible dans votre r gion La rotation des cultures la rotation au moyen d une culture qui n est pas h te constitue un moyen efficace de r duire les pressions caus es par la maladie dans un champ Parmi les cultures qui ne sont pas touch es par cette maladie on compte le ma s le sorgho et les petites c r ales Il est pr f rable d viter la luzerne le tr fle le tournesol le canola les haricots pour consommation humaine et les pommes de terre entre autres Selon le niveau de r sistance du soya l historique du champ et d autres facteurs 1l peut tre n cessaire de cesser la culture du soya pendant plus d une ann e pour att nuer les probl mes de moisissure blanche Comme les scl rotes survivent jusqu dix ans dans le sol la rotation n est qu une solution partielle Contr le des mauvaises herbes la moisissure blanche compte plus de 400 types de plantes h tes notamment de nombreuses mauvaises herbes feuilles larges Les mauvaises herbes h tes se trouvant fr quemment dans les champs de soya comprennent le ch nopode blanc l herbe poux l amarante et l abutilon En plus de faire office d h te pour la maladie les mauvaises herbes peuvent galement accro tre la densit du couvert ce qui favorise la propagation de la maladie Le semis direct peut r duir
12. rition de la moisissure blanche la progression de la maladie ainsi que les pratiques de gestion qui aident r duire les d fis qu elle repr sente pour le rendement du soya Facteurs de risque d apparition de la moisissure blanche La g ographie la moisissure blanche est un probl me continu dans les tats du nord des tats Unis et au Canada Cela s explique par les conditions climatiques fra ches et humides du mois de juillet Elles co ncident avec la floraison du soya et elles sont id ales pour le d veloppement de la maladie Ces conditions se retrouvent surtout dans les zones nordiques Il est possible que d autres r gions soient touch es par la maladie mais les cas sont plus rares et les dommages caus s sont habituellement moins importants Figure 1 Moisissure blanche sur des tiges de soya Elle occasionne souvent une r duction du rendement et de la r sistance la verse Le climat des conditions fra ches et humides au moment de la floraison sont propices au d veloppement de la moisissure blanche Ces conditions se retrouvent galement hors des zones g ographiques o la moisissure blanche est end mique Cependant le d veloppement de la maladie d pend plus du microclimat qui r gne sous le couvert du soya que des conditions m t orologiques g n rales Voil pourquoi un SCIENCES AGRONOMIQUES DE DUPONT PIONEER L ovale DuPont est une marque de commerce de DuPont T Marques de commerce
13. sistants d autres cultures ou organismes Figure 6 Traitement du soya par application de fongicide foliaire R f rences BRADLEY C A Conditions favorable for sclerotinia stem rot white mold on soybean The Bulletin 24 juillet 2009 MA B L L M DWYER C COSTA E R COBER et M J MORRISON 2001 Early prediction of soybean yield from canopy reflectance measurements Agron J 93 1227 1234 NAFZINGER E D Soybean Dans Illinois Agronomy Handbook 24 dition pages 27 36 Les tiquettes peuvent changer Lisez toujours toutes les instructions et mises en garde sur l tiquette avant d appliquer tout fongicide Les tiquettes pr sentent des mises en garde importantes le mode d emploi les garanties du produit et les limitations de responsabilit que vous devez lire avant d utiliser le produit Acapela une marque de commerce de DuPont
14. ure lui est propice Il vaut mieux privil gier une approche plus efficace en combinant des tactiques de contr le culturales et chimiques Bradley 2009 Les champs poss dant un historique de moisissure blanche devraient tre g r s laide de pratiques culturales afin de limiter la propagation de la maladie Parmi ces pratiques culturales on retrouve notamment la s lection de cultivars la rotation des cultures la lutte contre les mauvaises herbes le semis direct ainsi que des mesures visant viter la formation d un couvert v g tal dense La s lection de cultivars de soya la r sistance absolue contre la moisissure blanche n existe pas si la pression de la maladie est lev e tous les cultivars peuvent tre atteints Cependant certaines vari t s sont plus tol rantes que d autres La cote de r sistance des vari t s de Pioneer se situe entre 2 et 7 sur une chelle allant de 1 9 o 9 est r sistant Ces cotes repr sentent les diff rences entre chaque vari t en ce qui a trait la vitesse de la progression de l infection et de l tendue des dommages subis Elles sont bas es partir des donn es recueillies sur plusieurs emplacements et plusieurs ann es Le choix de vari t s hautement tol rantes la moisissure blanche constitue une pratique de gestion importante dans les zones o la maladie est end mique Votre repr sentant Pioneer peut recommander des vari t s r sistantes la m

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