Appro Novembre
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1. 00661 4 90 le kilo FROIDE TITRE Barquette de 1 8 kg Environ 7 portions langue de boeuf 43 cornichons vin blanc moutarde France Carton de 2 x 1 barquette Barquette aluminium de 3 kg Environ 8 parts 30 DE MORUE pasteuris e R f 02981 D L C 28 jours 8 60 Carton de 3 x 1 barquette 6 40 FROIDE le kilo R f 03468 le kilo CEMR S 1 i ENCOURAG 4 20 mini e 140 10 g Gadus morhua IOF portion de filets de cabillaud issu de p ches F gt eflet DS durables enrob e de panure 6 90 et pr frit labor UE Se IOF portion form e de filets 100 Jo hoki de Patagonie ou Nouvelle Z lande Carton de 5 kg bM s enrobage panure croustillante cuit coeur R f 07211 100 g Carton de 5 kg 50 pi ces R f 08011 Sies OATES 1409 120 g Carton de 6 kg 50 pi ces R f 08012 6 50 FROIDE le kilo 0 65 les 100 g 0 78 les 120 g 100 filets de poisson Surgel Mer Sans ar te cuit coeur 70 de poisson dans le produit fini P L gt 2 f ai EE e 22 g moul de poisson enrob d une p te beignets pr frits labor s en France Hanon de 6 kg 3 35 R f 02521 le kilo Aa P a b hit r HETT a E i ii TE in GEMRCN FN q T i H hf EE M ENCOURAG 4 20 mini A G 120 g portion de filets de poisson IOF moul s de filets de hoki de Patagonie ou de Nouvelle Z lande ou colin d Alaska ou Coli2. France par barquette d 1 kg pierre et garni de sauce tomate concentr de Carton de 8 pi ces Carton de 12 x 1 barquette tomate oignons pr frits origan labor R f 02242 R f 07358 7 20 France I 2 80 EERE Carton de 8 pi ces 2 S5 FROIDE la pi ce 0 02 la tranche R f 02763 la pi ce 20 g environ pr paration cuite base de filet de poulet reconstitu s et de p te beignet IOF labor s France Carton de 5 kg 2 sachets de 2 5 kg R f 05589 4 80 le kilo FROIDE 75 g muffin nature avec des morceaux de chocolat cuit dans sa tulipe labor France 0 D 1 Carton de 20 pi ces la pi ce R f 15629 10 24 le carton 68 g brownie fondant au chocolat noir avec morceaux de noix de p can en plaque de 35 pi ces 0 48 Carton de 70 pi ces la pi ce R f 17259 33 80 le carton ME DD LLC Mr E 4 IN aI A r chauffer haricots plats ma s poivrons rouges grill s poivrons jaunes haricots rouges cuits enrob s d une sauce pic e Carton de 4 x 2 5 kg R f 05495 i 3 95 FROIDE 3 r le kilo CUEESECAK CRECDECAK 1 4 kg 22 cm 12 14 parts p te sabl e garnie de fromage frais aromatis vanille citron Carton de 6 x 1 pi ce R f 03118 7 80 T la pi ce GEMRCN _ 0 f FR QUENCE LIBRE 1 2 kg 14 parts 26 cm g noise moelleuse la carotte avec morceaux de noix
3. TON parfum la cannelle et zeste de citron garni et napp d une sp cialit fromag re sucr e aux zestes d orange et jus de citron et noix 0 92 Carton d une pi ce la part R f 07344 12 90 la pi ce GEMRCN _ 0 E FR QUENCE LIBRE Pommes de terre en cubes 49 jambon 11 oeufs tomates cornichons et assaisonnement labor e France Barquette de 2 5 k q g 3 80 R f 01551 le kilo Tagliatelles 49 surimi 19 sauce r moulade l estragon poivrons rouges fond de crustac s citron et persil labor France Barquette de 2 kg 4 60 R f 05441 le kilo 1 5 kg forme trap ze Saint Jacques 15 poireaux Carton de 3 x 1 pi ce 7 80 R f 03592 le kilo P tes en forme de coquillages 25 jambon 17 emmental 8 5 tomates oeufs poivrons rouges persil et sauce mayonnaise Barquette de 2 5 kg 5 30 R f 02917 le kilo GEMRCN _ 0 f FR QUENCE LIBRE FR QUENCE LIBRE Sachet de 500g Sachet de 500 g refermable avec zip Carton de 6 x 1 sachet 6 45 R f 01812 le kilo 1 5 kg avocat vari t Hass crabe tomates poivrons rouges petits pois oignons pices d cor gel e rouge labor France Carton de 3 x 1 pi ce 8 95 R f 03103 le kilo CHARCUTERIES d 2 5 kg environ sous vide labor France Carton de 3 x 1 pi ce 2 90 R f 00380 le kilo 125 g environ pur porc
4. 100mg et lt 150mg gt 100mg calcium laitier Flan pais li PRODIRE gt 150mg de calcium par portion DA gt 150mg de calcium par portion calcium portion lt 5g lipide portion E E E E E 03839 Anans Extra sweet FRUIT CRU Tarte pomme et noix 02825 Salade de Fruit du verger FRUIT CRU CRUDITE AVEC FROMAGE Haricots verts Extra fins a3 CRUDITE CRUDITE E 05353 Express BIO Tresse de Volaille Foresti re L E ne M E 05147 Paleron brais 05589 Nuggets filet de poulet Poisson blanc meuni re cuit 03800 Cuisse de poulet Bio Echine de porc saut 2 8 E E E A E 3 Gratin de courgettes y E et pommes de terre Po l e tex mex Express 01185 L gumes pour ratatouille 05348 Carottes rondelles Express Bio 03964 Flageolets verts fins eXpress R FROMAGE i FROMAGE PRODUITS LAITIERS PRODUITS LAITIERS BIO E FROMAGE o gt 100mg et lt 150mg gt 100mg calcium laitier gt 100mg calcium laitier gt 100mg et lt 150mg 2 gt 150mg de calcium par portion a n 5 calcium portion lt 5g lipide portion lt 5g lipide portion calcium portion 2 r A E E E E m ses Omme Fruit entiere cuite Carrot cake 02299 Salade de Fruit exotique FRUIT CRU BIO FRUIT CRU pel e et vid e a E E E E T 03196 Salade Duo de crudit 03738 M li m lo 5 l gumes Terrine d avocat au crabe E 11035 ufs durs cal s vinaigrette 03981 L gumes pour potage E S wm E E Dos de colin Cuisse
5. 31 la pi ce 14 05 le carton GEMRCN ES LIMIT 3 20 maxi DONUT CHOCOLAT 55 g 9 cm donut napp de chocolat au lait D cor vermicelles de 0 35 chocolat au lait Carton de 72 pi ces la pi ce 25 20 le carton R f 13780 INFO PRODUIT Existe au sucre R f 11590 D cong lation rapide pour ma triser vos quantit s et minimiser les pertes Pla t toutes les cibles 1 1N DESSERTS GEMRCN mO i e 5 FR QUENCE LIBRE 950 g 27 cm 8 10 parts p te sabl e garniture la noix de coco d cor rondelles d ananas 40 et nappage Carton de 2 x 1 pi ce R f 02742 1 1 kg 26 cm 10 12 parts morceaux de pommes fra ches 38 amandes noix caram lis es 3 Carton de 6 x 1 pi ce 4 95 R f 02959 la pi ce 770 g L 33 cm I 8 5 cm 8 12 parts biscuit joconde aux amandes cubes de mangue cr me bavaroise la cr me de lait la mangue surmont d une cr me bavaroise aux fruits de la passion d cor nappage et noix de coco r p e Carton de 4 x 1 pi ce 9 80 R f 02935 la pi ce 780 g 23 cm H 3 5 cm 8 10 parts alternance de deux couches de mousse la passion et de deux couches de g noise nature 800g superposition de g noises cacao imbib es d un sirop aromatique et d une imbib es de sirop aux fruits de la passion cr me fouett e agr ment e de cerises avec un d cor d
6. labor France e1 4 kg Tranches de 70g environ 20 tranches sous atmosph re labor France 0 63 Sachet de 8 pi ces Carton d une pi ce r la tranche environ 1 kg 3 j 95 R f 07386 9 40 le kilo R f 00666 le kilo NE 21 D N GEMRCN E FR QUENCE LIBRE pr 3 5 kg environ ovale labor France Carton de 4 x 1 pi ce 5 90 R f 00328 le kilo 6 70 1 1 7 kg sous vide labor e France le kilo Carton de 4 x 1 pi ce R f 03824 FROIDE 94 4 mm labor e France Barquette sous atmosph re de 500 g 0 09 50 tranches la tranche R f 02547 4 55 la barquette ENTR ES CUISIN ES 1 kg r chauffer sans entame 69 de garniture jambon sup rieur oignons frits poitrine fum e labor France Carton de 8 pi ces R f 05325 4 40 la pi ce FROIDE 800 g L 36 cm cuire feuillet croustillant associ un m lange savoureux de jambon et d emmental associ une b chamel onctueuse labor France Carton de 8 pi ces 3 90 R f 01868 la pi ce 140 g cuire pr dor 46 de garniture dont poulet 20 cr me fra che champignons 12 bolets jaunes 4 D chalotes 0 60 Carton de 32 pi ces la pi ce R f 13630 19 32 le carton GEMRCN t FR QUENCE LIBRE 70g cuire pr dor l oeuf garniture 35 poireaux la cr me fraiche l g
7. A Cr ez votre espace client en quelques clics T l chargez les promotions et catalogues en cours T l chargez les fiches techniques de chaque produit PROMOTIONS VALABLES 1 2 kg 14 parts 26 cm g noise moelleuse la carotte avec morceaux de noix parfum la cannelle et zeste de citron garni et napp d une sp cialit fromag re sucr e aux zestes d orange et jus de citron et noix labor Royaume Uni Carton d une pi ce R f 07344 0 92 la part 12 90 la pi ce Sp cialit anglo saxonne le carrot cake est un festival de saveurs Pr d coup pour une facilit d utilisation et un gain de temps pr cieux pendant le service il apportera une touche d originalit sur vos buffets E SIRF DS ARMORIQUE SURGEL S DISVAL DS RH NE ALPES NUM RO D APPEL G N RAL A B YITTS O0 810 600 229 PRIX APPEL LOCAL Restauration i Pomme de terre coupe incurv e BURGER MONTAGNARD prefrites 0 89 Carton de 5 x 2 5 kg 1 93 130 g pain sp cial l emmental r p et au bacon pr paration de viande labia de boeuf VBF cuite fromage fondu labor France P R f 07084 le kilo i 21 40 le carton Carton de 24 pi ces R f 17417 640 g L 50 cm r chauffer 61 de garniture See de tomates vieno de boeuf pic e 20 5 4 4cm environ 300 tranches 830 g 50 x 30 cm format gastronorme cuit sur oignons a poivrons labor
8. ISVAL ET DS RHONE ALPES Produits surgel s sauf En triant vos d chets vous participez la pr servation financi rement votre collectivit pour le recyclage des de l environnement www ecofolio fr papiers Merci de les d poser dans le bac appropri DS Restauration adh re EcoFolio et soutient S A S au capital de 469 600 SIREN 340 670 777 roduit frais NOTA 74 p Cette proposition est valable pour les commandes par bo te ou carton complet et dans la limite des stocks disponibles donc de ce fait sans engagement de dur e Sauf erreur typographique suggestions de pr sentation L abus d alcool est dangereux pour la sant consommer avec Promotion valable du 02 11 15 AN mod ration Tous nos prix sont exprim s en euros et sont hors taxes Les prix de revient portion ou pi ce sont purement indicatifs au 30 11 15 date de livraison SEFC l environnement H f EcoFolio agit pour
9. de pintade avec SO 7 Ki A E mn D ere ous a a 04021 Navarrin d agneau sci Chou farci cuit GA Tortellinis Tricolore au fromage z m m E m S 07261 Pennes ou Po l e lynonnaise Express m 03213 Garniture orientale E 03966 Carottes batonnets Express 7 D PRODUIT LAITIER il FROMAGE E FROMAGE E PRODUIT LAITIER o FROMAGE i gt 100mg calcium laitier a calcium n O de calcium var oo ton gt 100mg calcium laitier gt 100mg et lt 150mg 2 lt 5g lipide portion g RAGE g DEL lt 5g lipide portion calcium portion 2 E E o E E 02742 Tarte coco Ananas COMPOTE FRUIT CRU FRUIT CRU FRUIT CRU Planning labor pour la cible enfants de plus de 3 ans adolescents M F culents pain l gumes secs c r ales M Fruits et l gumes adultes et personnes g es en portage domicile E M Viandes produits de la mer oeufs Graisses ajout es EE Produits en promo ce mois ci I Produits sucr s E Produits laitiers t l charger sur A www ds restauration com SIRF DS Armorique Surgel s DISVAL DS Rh ne Alpes 14 rue bons jour PA la Gaulti re 47 rue du Clos Renard BP 21 All e de la Min ralogie 85120 La Chataigneraie AE AE la Teure 45110 Ch teauneuf sur Loire Z A Molina la Chazotte NUM RO D APPEL G N RAL T l 02515358 10 35220 Chateaubourg Fax 02 51 52 7964 Fax 02 38 58 60 75 T l 04 77 3407 75 ERIK APPEL LOCAL Fax 0477 475819 S A S SIRF au capital de 300 000 SIREN 546 850 231 SOCIETE D EXPLOITATION DES SURGELES D
10. e la frangipane 33 de fourrage d d ont7 d amandes blanches 0 38 Carton de 70 pi ces la pi ce R f 11690 26 88 le carton 775 g environ 28 cm pr dor e cuire 31 8 de morceaux de pommes et pur es de pommes avec une f ve en porcelaine et une couronne par galette Sue de 16 pi ces 3 1 0 R f 02366 la pi ce DESSERTS ga Te Mr M A RE GEMRCN EE LIMIT 3 20 maxi FRAMBOISIER X 12 1 350 kg cadre 19 5 x 29 cm pr d coup en 12 parts g teau la cr me au fromage blanc et aux framboises Carton de 6 x 1 pi ce R f 02887 0 90 la part 10 85 la pi ce FLAN PAIS X 10 1 1 kg 26 cm Carton de 10 x 1 pi ce R f 02011 0 41 la part 4 10 la pi ce GEMRCN FR QUENCE LIBRE CROISILLON AU CHOCOLAT X 12 900 g 27 cm p te sabl e 0 36 garniture chocolat Carton de 8 x 1 pi ce la part 4 32 la pi ce R f 01399 GEMRCN T FR QUENCE LIBRE CHOU PARFUM VANILLE DS2 40 g coque de p te chou garnie d une cr me p tissi re parfum vanille Carton de 45 pi ces R f 18038 INFO PRODUIT PRODUIT DS Pro c est l exigence de la qualit des mati res premi res s lectionn es une v ritable cr me p tissi re onctueuse des mati res grasses v g tales non hydrog n es DS Pro ce sont des produits adapt s vos besoins au prix le plus juste 0
11. e copeaux de chocolat d cor nappage jaune orang et de billes de nappage rouge Carton de 4 x 1 pi ce 6 30 Carton de 6 x 1 pi ce 6 40 R f 02608 la pi ce R f 03147 la pi ce PLANNING NUTRITIONNEL LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI E E E E E 02490 Salade coleslaw 03086 Salade de chou rouge Salade Marco Polo Miettes de surimi salade 02919 Carottes r p es vinaigrette E E i i E Saut de Kangourou Aiguilettes de Poulet a e a 02817 C te de porc carr filet 4 Burger Montagnard a E A o 01843 Pur e de pomme de terre 00278 Petits pois fins et jeunes carottes 03973 o ELE 03239 Po l e Camarguaise Fry n dip a a PRODUIT LAITIER Ei E PRODUIT LAITIER A E LAN a AN gt 100mg calcium laitier MAS ne gt 100mg calcium laitier Cheese cake g peN fp lt 5g lipide portion g BIE lt 5g lipide portion E l 5 E COMPOTE Croisillon Chocolat E 03203 Brunoise de Fruit 03636 Cubes de mangue FRUIT CRU E f E E A E Salade Piemontaise Jambon 00764 a Sages ciui 02116 Concombre la cr me pluch CRUDITE 01071 Blanc de poireau cuit vinaigrette oO E g E E 03559 R ti de veau paule ou bas carr r de limande Steak de c ur de faux filet Cuisse de lapin Palette proven ale cuite asquaise maison E E E x E 212 De Haricots plats coup RIZ 03983 Gratin Dauphinois Express 03985 us SINONES a la creme a e onide cuain xpress la paysanne FROMAGE Fi PRODUIT LAITIER E E E OISE gt
12. ilo 100 800 g Raja ou Dipturus spp interleaved ou IWP p ch e en Atlantique Sud Ouest Argentine ou Pacifique Nouvelle Z lande Carton de 5 ou 10 kg R f 01434 5 80 SIMPLE CONG LATION le kilo SIMPLE CONG LATION 1 04 les 120 g VIANDES amp VOLAILLES d 150 g environ filets de dinde trait s en salaison 60 pan s et frits IOF labor France Carton de 5 kg 33 pi ces environ R f 03085 FROIDE GEMRCN S FR QUENCE LIBRE 5 40 le kilo 0 81 les 150 g 200 250 g avec morceau de carcasse attenante France 5 95 Carton de 5 kg R f 04034 le kilo a 4 175 225 g IOF avec bas du dos et jarret Chine Carton de 5 kg R f 01988 6 20 le kilo 20 60 g IOF sans os sans peau U E Carton de 5 kg R f 07118 5 40 le kilo 50 80 g issu de la cuisse sans os avec peau France 7 60 Carton de 5 kg 2 sachets de 2 5 kg le kilo R f 02611 FR QUENCE LIBRE 200 250 g d coupe anatomique la scie en proportion naturelle d un coq pr t cuire d coupe sans chine sans croupion sans pointe d aile pilon point IOF France Carton de 5 kg 3 20 le kilo R f 00517 FR QUENCE LIBRE 40 60 g sous vide pris dans le cuissot coup main Australie Carton de 2 x 2 5 kg 5 85 R f 01287 le kilo EMRCN GEMRC pr paration base de viande hach e de
13. lo Les po l es d j cuisin es sont vos alli es du quotidien Juste r chauffer sauteuse four tuve m lange de l gumes cuits Haricots verts extra fins pommes de terre pr frites lardons fum s 10 champignons de Paris carottes oignons enrobage IQF Carton de 4 x 2 5 kg R f 03871 FROIDE 3 30 le kilo 13 portions environ pommes de terre pr frites courgettes vertes aubergines pr frites oignons et poivrons rouges l gumes enrob s individuellement de sauce tomat e Carton de 4 x 2 5 kg R f 02480 FROIDE 3 95 le kilo 10 20 juste blanchi UE Carton de 4x2 5 kg 1 40 R f 05302 le kilo GALETTE DES ROIS CRUE 700 g 28 cm pr dor e cuire fourr e la frangipane 33 de fourrage dont 7 d amandes blanches Carton de 20 pi ces 2 65 R f 03052 la pi ce LES GALETTES PUR BEURRE y 720 g environ 28 cm pr dor e cuire 720 g pr dor e cuire fourr e la fourr e la frangipane 33 de frangipane 33 de fourrage dont fourrage dont 7 d amandes 7 d amandes blanches avec blanches avec une f ve en porcelaine E une f ve en porcelaine et une a et une couronne par galette Pasquier couronne par galette Pasquier Boite de 2 pi ces 3 75 Carton de 20 pi ces 3 1 0 R f 5 01903 la pi ce R f 05835 la pi ce GALETTE DES ROIS CRUE INDIVIDUELLE 90 g 11 cm pr dor e cuire fourr
14. n Colin d Alaska hoki de Nouvelle Z lande lieu enrobage meuni re cuit coeur ou de Patagonie ou merlu blanc 77 70 g Carton de 6 kg 80 pi ces minimum R f 03794 labor e France 100 g Carton de 6 kg 57 pi ces minimum R f 03791 5 95 Carton de 6 kg 120 g Carton de 6 kg 47 pi ces minimum R f 03792 le kilo R f 03995 6 45 0 42 les 70 gt le kil FROIDE 0 59 les 100 g FROIDE ren 0 71 les 120 g 0 77 la brochette POISSONS lt DOS DE COLIN LIEU 110 10 g Pollachius virens IQF p ch en Atlantique Nord Est 8 60 Islande F ro Carton de 5 kg R f 02229 le kilo SIMPLE CONGELATION 0 95 les 110 g 5 FILET DE HOKI DE PATAGONIE ns 80 300 g sans peau Macruronus magellanicus interleaved p ch en Atlantique Sud Ouest Argentine ou en Oc an Pacifique Chili Carton de 3 x 7 kg 5 80 R f 04000 le kilo SIMPLE CONGELATION GEMRCN ms E LIMIT 4 20 maxi LA PROVEN ALE 160 g portion de filets de colin d Alaska 55 napp d une sauce proven ale tomates mozzarella oignons paprika pices IOF 5 40 Carton de 3 04 kg 19 pi ces le kilo R f 03922 0 86 les 160 g DOUBLE FILET DE LIMANDE 120 g 20 g Limanda limanda IOF filet inf rieur avec peau blanche accol au filet sup rieur sans peau noire p ch en Atlantique Nord Est Carton de 5 kg 8 70 R f 03364 le k
15. re d s de filets de poulet 23 oignons labor France Carton de 60 pi ces 1 kg r chauffer sans entame 76 de 0 29 garniture base de colin d Alaska et saumon I de l Atlantique 19 5 cr me fra che brocolis la pi ce ip courgettes et carottes R f 15436 17 60 le carton Carton de 8 pi ces R f 01610 5 75 FROIDE g la pi a pi ce 70 g cuire pr dor garniture base de choux fleurs et de cr me b chamel 0 2 7 Carton de 60 pi ces la pi ce R f 11392 16 30 le carton FR QUENCE LIBRE PLATS CUISIN S 160 g environ r chauffer feuilles de chou blanchies 50 farce 50 base de viande de boeuf et de dinde 57 4 sans porc labor France Carton de 6 4 kg 40 pi ces R f 00911 3 30 le kilo FROIDE 0 53 les 160 g 16 pi ces napp es de coulis de tomate et gratin es de sauce b chamel et fromage labor France Carton de 3 x 1 barquette de 2 kg R f 02051 FROIDE 3 30 le kilo g s je q p Sa T a c Barquette de 2 kg Environ 8 parts 5 couches de F p te 4 couches de farce de saumon et saumon a i 2 fum gratinage m Carton de 3 x 1 barquette de 2 k a 9 3 05 R f 05474 le kilo Environ 10 portions estomacs et pieds de boeuf cuits dans un bouillon avec des carottes des oignons feu doux pendant 15 h en pain sous vide de 3 kg labor es France Carton de 2 x 1 pi ce R f
16. veau emmental oignons labor France 100 g Carton de 5 k J de 5 kg 4 75 50 pi ces R f 01402 le kilo 120 g Carton de 5 kg 0 47 les 100 g 42 pi ces R f 01457 0 57 les 120 g ENCOURAG 4 20 mini origine U E sous vide de 5 pi ces 110 g R f 05642 150 g R f 07418 GEMRCN _ 6 E FR QUENCE LIBRE FT EMRCN Vs GEMRC e 30 g 70 de viande de boeuf E origine France pices p FR QUENCE LIBRE labor e France Carton de 5 kg 4 DO R f 02665 le kilo 8 70 0 96 les 110 g 1 30 les 150 g 1 8 2 5 kg d graiss e ficel e ou non ficel e U E Carton de 6 x 1 pi ce 4 3 DE R f 00126 le kilo e2 5 kg forme traditionnelle boule labor es France Carton de 2 x 1 pi ce proven ale R f 02197 4 90 la diable R f 02196 le kilo Lentilles carottes en d s oignons en d s lardons fum s et sauce Carton de 4 x 2 5 kg R f 02129 FROIDE 9 g environ p tes fra ches pr cuites en forme de demi lunes farce base de saumon fum 11 et ricotta Carton de 4 kg 2 sachets de 2 kg R f 02253 FROIDE 6 30 le kilo GEMRCN E 10 20 10 g environ pr cuit p tes aux oeufs et la semoule de bl dur pinards et carottes garnies de fromage ricotta IQF Carton de 4 kg 2 sachets de 2 kg R f 02752 FROIDE 5 95 le ki
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