Palmarès Concours Général Agricole
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1. sent es Modes de commercialisation Divers m daille d Or vente sur place vinissu de X m daille d Argent 2I vente par correspondance l agriculture Arg RD n biologique m daille de Bronze ff _ se visite Brz h bergement en chambre d h tes Produits divers HUILES DE NOIX Huileries de Lapalisse Lot AUVO6 38 avenue Charles de Gaulle 03120 Lapalisse 04 70 99 10 52 E 04 70 99 30 60 philippe chervier huileries lapalisse com g Andrieu Philippe Arg La Borie 12700 Naussac 05 65 64 62 87 e i Huilerie Vigean Philippe Lot 70466 Les Varennes 36700 Clion sur Indre 02 54 38 64 49 E 02 54 38 65 95 s eric vigean huilerievigean fr www huilerievigean com g Huilerie Batard Jacques Lot 5701R 21 rue Armand Caillard 86170 Neuville de Poitou 05 49 51 20 16 B 05 49 51 37 02 hu ilerie batard wanadoo fr www batard fr g aj Huileries de Lapalisse Lot PERO6 38 avenue Charles de Gaulle 03120 Lapalisse 04 70 99 10 52 E 04 70 99 30 60 philippe chervier huileries lapalisse com g g PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE ES M daille d Or M daille d Argent M daille de Bronze vente sur place 23 vente par correspondance ff se visite h bergement en chambre d h tes2. d pos e l INPI elle comporte un embl me la feuille de ch ne la mention Concours G n ral Agricole le mill sime de l ann e o la distinction a t obtenue la nature de la r compense or argent bronze la mention Minist re de l Agriculture et de la P che Le rappel de distinctions est autoris sur les emballages jusqu la fin de la premi re ann e suivant l ann e d obtention soit fin 2008 pour une m daille obtenue en 2007 pour les produits laitiers les foies gras les produits avicoles les cidres ne b n ficiant pas d une AOC les jus de fruits artisanaux et industriels les bi res les rhums blancs ainsi que les punchs produits sur une p riode plus ou moins longue de l ann e et pour lesquels l ensemble de la quantit commercialisable n est pas disponible au moment du pr l vement Pour les vins vins de liqueurs les eaux de vie les rhums vieux les pommeaux les produits ol icoles les cidres AOC les jus de fruits fermiers le piment d Espelette les produits apicoles et la vanille ces produits dont la quantit commercialisable est d j enti rement produite au moment du pr l vement sont pr sent s en lots clairement d finis la r compense peut tre mentionn e sans limitation de temps ma s pour la seule production issue du lot prim et sous la seule appellation revendiqu e lors de l inscription au concours PALMAR S MODE D EMPLOI Les distinctions sont ainsi repr
3. PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2007 l GRICUITYy JN KIN lt ONCOURS G N RAL URs n K CL IHOT 09 Les m daill s du Concours G n ral Agricole Huiles de Noix Date d dition 23 07 2007 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Pr sentation Depuis sa cr ation en 1870 le Concours G n ral Agricole CGA s est donn pour objectif de distinguer PO les meilleurs repr sentants de chaque cat gorie de produits alimentaires S Il s agit exclusivement de produits agricoles ou issus en premi re transformation de produits agricoles To g r colt s sur le territoire fran ais Ils sont d origine fermi re artisanale ou industrielle ONCOURS ap i paS i Q G N RAL Organis sous le contr le de l Etat ce qui garantit son impartialit le CGA a lieu chaque ann e et se A PARIS S d roule dans le cadre du Salon International de l Agriculture Rs Genet LA S LECTION Le CGA r glement par un arr t du Minist re de l Agriculture et de la P che associe le plus troitement possible la profession sa conception et son volution les pr l vements sont effectu s par les agents de l Etat ou sous leur contr le les pr s lections s v res aboutissent n admettre en phase finale que des produits d une qualit certaine Les jugements sont rendus par 3400 jur s ind pendants constitu s en jurys repr sentant l ensemble d une fili re producteurs et trans
4. formateurs n gociants et distributeurs techniciens sommeliers et restaurateurs consommateurs avertis LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRAN AISE La finalit du CGA est de confronter Les meilleurs des chantillons au sein d une cat gorie bien d finie et homog ne de produits lors des d gustations effectu es par des experts Il met l accent sur leurs caract ristiques sensorielles apr s avoir v rifi qu ils correspondent bien aux normes officielles La s lectivit des preuves moins de 23 des inscrits obtiennent une m daille moins de 8 une m daille d or apporte aux candidats une r f rence externe solide et un gage de qualit AOC Label Rouge Agriculture biologique LES PRODUITS L HONNEUR Le CGA met en comp tition les meilleurs produits des provinces fran aises vins produits laitiers vins de liqueur eaux de vie rhums et punchs pommeau cidres et poir s bi res jus de fruits produits ol icoles huiles de noix piments d Espelette vanilles produits apicoles hu tres truites fum es foies gras volailles abattues d coupes de volailles et lapins Chaque ann e il s ouvre de nouveaux secteurs de production et de transformation En 2006 la vanille a fait son entr e au concours LA MARQUE COLLECTIVE Pour l ensemble des concours les r compenses consistent en dipl mes de m dailles d or d argent et de bronze Vous reconna trez les produits m daill s la marque collective
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