Petit Roi Gianduja
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1. Par Jonathan Mougel Quantit environ 60 mini fours Ingr dients Beurre 320 g Cassonade 160g Sel 5g ufs 50g Farine 320g Mode d emploi Pommader le beurre et ajouter dans l ordre tous les ingr dients farine tamis e avec la Volcano Etaler 2 mm et d tailler des ronds cannel s de 3 cm de diam tre et cuire 160 C environ 8 10 minutes au four sole Belcolade Gianduja e Un go t tr s doux et quilibr avec ses 36 de noisettes et son v ritable chocolat belge 100 beurre de cacao et la vanille naturelle e Gain de temps en mise en uvre gr ce sa texture souple qui permet une facilit d utilisation temp rature ambiante Disponible en seau refermable de 4 kg pour une meilleure conservation du produit DLUO 9 mois Ingr dients Abricots secs 80g Mode d emploi Temp rer le Gianduja avec la couverture lait 23 C Pocher sur les sabl s et parsemer de noisettes hach es et de morceaux d abricots Refermer avec un deuxi me sabl
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