Sommaire - Smeg-latinamerica.com
Contents
1. la premi re utilisation apr s une coupure de courant appuyer de 1 2 secondes sur la touche centrale pour habiliter le four la cuisson MANETTE SELECTEUR DE FONCTIONS Tournez le bouton dans un sens ou dans l autre pour choisir l une des fonctions suivantes AUCUNE FONCTION CONFIGUREE ELEMENT CHAUFFANT SUPERIEUR ET INFERIEUR ELEMENT CHAUFFANT SUP ET INF VENTILATION ELEMENT GRILL LARGE ELEMENT GRILL LARGE VENTILATION ELEMENT GRILL ETROIT ELEMENT CHAUFFANT VENTILE ELEMENT CHAUFFANT SUPERIEUR ET INFERIEUR ELEMENT CHAUFFANT VENTILE ELEMENT GRILL ETROIT VENTILATION ELEMENT GRILL VENTILATION ELEMENT CHAUFFANT INFERIEUR VENTILATION 66 Instructions pour l utilisateur MANETTE DU THERMOSTAT On effectue le choix de la temp rature en tournant la manette en sens horaire sur la valeur souhait e comprise entre 50 et 250 C VOYANT THERMOSTAT ORANGE Il s allume lorsque le four est en train de chauffer Son extinction indique que la temp rature s lectionn e est atteinte L intermittence r guli re signale que la temp rature l int rieur du four est maintenue constamment au niveau programm VOYANT VERT Ce voyant s allume lorsqu un l ment quelconque du four est sous tension 67 Instructions pour l utilisateur 3 2 Horloge Analogique Electronique LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE TOUCHE DE FIN DE CUISSON REGLAGE DE L HEURE ET2. 78 Instructions pour l utilisateur 6 7 Cuissons au tournebroche SELECTEUR DE FONCTIONS THERMOSTAT SUR 200 Pr parer la tige du tournebroche en embrochant la pi ce r tir et bloquer les vis A des fourchettes Introduire les supports B dans les trous de la cuvette F Enlever la poign e D et positionner la tige du tournebroche de mani re ce que la poulie E reste guid e sur l auge du support B du c t droit Introduire compl tement la cuvette dans le four jusqu ce que la pointe de la tige du support B du c t gauche p n tre dans le logement C d entra nement du moteur du tournebroche sur la paroi post rieure du four Verser un peu d eau sur la cuvette pour viter la formation de fum e Pendant la cuisson la porte du four doit rester ferm e et la dur e maximum de r chauffement ne doit pas d passer 60 minutes Les clignotements r guliers du voyant du thermostat durant la cuisson sont normaux et indiquent le maintien constant de la temp rature l int rieur du four 79 Instructions pour l utilisateur 6 8 Tableaux de cuisson Les temps de cuisson surtout pour ce qui concerne la viande d pendent de l paisseur de la qualit des aliments et des go ts du consommateur et tiennent compte du pr chauffage du four CUISSONS TRADITIONNELLES POSITION DE LA GLISSIERE A PARTIR DU BAS TEMPERATURE C TEMPS EN MINUTES PATES LASAGNES PATES AU FOUR 2 3 2 3 210 230 210
3. Les cuissons group es sont possibles condition toutefois que les temp ratures de cuisson des diff rentes pr parations correspondent 76 Instructions pour l utilisateur 6 4 Cuissons au gril avec brassage d air chaud SELECTEUR DE FONCTIONS THERMOSTAT 200 Cette fonction assure une r partition uniforme de la chaleur et une meilleure p n tration de la chaleur dans les mets Les aliments sont l g rement gratin s en surface et conservent l int rieur toute leur onctuosit Pendant la cuisson la porte du four doit rester ferm e et la dur e maximum de r chauffement ne doit pas d passer 60 minutes 6 5 Cuissons d licates SELECTEUR DE FONCTIONS THERMOSTAT 50 250 C Ce type de cuisson pour lequel le pr chauffage du four en fonction ventil e est vivement conseill est particuli rement indiqu pour compl ter la cuisson d aliments la base ou pour des cuissons qui demandent la chaleur surtout dans la partie inf rieure Il est conseill d introduire la l chefrite dans le guide inf rieur 77 Instructions pour l utilisateur 6 6 D cong lation SELECTEUR DE FONCTIONS THERMOSTAT SUR 0 Le seul flux d air assur par le ventilateur entra ne une d cong lation plus rapide des aliments L air en mouvement l int rieur du four est temp rature ambiante La d cong lation temp rature ambiante a l avantage de ne pas modifier le go t ni l aspect des mets
4. l heure de fin de cuisson 5 secondes apr s la derni re pression l afficheur indique l heure actuelle l heure de d but et de fin de cuisson qui seront repr sent es par les segments internes clair s Tant que l heure actuelle ne co ncide pas avec le d but de la cuisson les segments sur l afficheur sont fixes d s que l heure actuelle atteint celle du d but tous les segments internes commencent clignoter indiquant que le four a commenc la cuisson la fin de la cuisson la minuterie d sactive les l ments chauffants du four la sonnerie se met en marche et les chiffres clignotent sur le cadran Pour effacer l ensemble du programme s lectionn maintenez la touche centrale enfonc e pendant 2 secondes si la cuisson a commenc teignez le four manuellement Dans l image ci contre vous pouvez voir un exemple de programmation l heure actuelle est 7h06 le d but de la cuisson est programm pour 8h00 et la fin de la cuisson pour 9h00 8h 00 les segments int rieurs compris entre 8 et 9 commenceront clignoter et l aiguille des heures restera fixe Attention pour que le four commence les cuissons suite la programmation que l on vient de d crire il faut que le thermostat et le s lecteur des fonctions soient r guli rement positionn s sur la temp rature et la fonction souhait es 3 2 4 Luminosit r duite de l afficheur Pour r duire la con
5. 230 30 40 VIANDES ROTI D VEAU ROTI DE B UF ROTI DE PORC POULET CANARD OIE DINDE LAPIN GIGOT D AGNEAU 2 2 2 2 2 2 2 2 170 200 210 240 170 200 170 200 170 200 140 170 170 200 170 200 30 40 PAR KG 30 40 PAR KG 30 40 PAR KG 45 60 45 60 45 60 50 60 40 50 POISSON 1 2 170 200 SUIVANT LES DIMENSIONS PIZZA 1 2 210 240 40 45 GATEAUX PATE BRISEE SAVARIN BRIOCHE TARTE AUX FRUITS GATEAU PARADISO TARTE AUX POMMES GATEAU DE RIZ 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 170 200 165 170 200 170 200 170 190 180 15 20 35 45 40 45 20 30 60 60 60 CUISSON AU GRIL POSITION DE LA GLISSIERE A PARTIR DU BAS TEMPS EN MINUTES PREMIER COTE DEUXIEME COTE COTE DE PORC FILET MIGNON FILET DE B UF TRANCHES DE FOIE ESCALOPE DE VEAU DEMI POULET SAUCISSES BOULETTES DE VIANDE FILET DE POISSON TOAST 4 3 3 4 4 3 4 4 4 4 7 9 9 11 9 11 2 3 7 9 9 14 7 9 7 9 5 6 2 4 5 7 5 9 9 11 2 3 5 7 9 11 5 6 5 6 3 4 2 3 80 Instructions pour l utilisateur CUISSON A AIR CHAUD POSITION DE LA GLISSIERE A PARTIR DU BAS TEMPERATURE C TEMPS EN MINUTES PATES LASAGNES PATES AU FOUR RIZ CREOLE 2 2 2 190 210 190 210 190 220 20 25 25 30 20 25 VIANDES ROTI D VEAU ROTI DE PORC ROTI DE B UF FILET DE B UF ROTI D AGNEAU ROS
6. 59 1 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ET L UTILISATION 60 2 INSTALLATION 63 3 DESCRIPTION DES COMMANDES 65 4 UTILISATION DU FOUR 71 5 ACCESSOIRES DISPONIBLES 73 6 CONSEILS DE CUISSON 74 7 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 81 8 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE 86 Sommaire INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR elles sont destin es au technicien qualifi qui doit effectuer l installation la mise en service et le contr le fonctionnel de l appareil INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR elles contiennent les conseils d utilisation la description des commandes et les op rations correctes de nettoyage et d entretien de l appareil 60 Avertissements pour la securite et l utilisation 1 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ET L UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L APPAREIL IL FAUT LE CONSERVER INTACT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS FOURNIES AVANT L UTILISATION DU FOUR L INSTALLATION
7. BIF POULET ROTI CANARD DINDE LAPIN LI VRE PIGEON 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 150 170 150 160 160 170 160 180 130 150 170 180 170 160 170 150 160 150 160 160 170 140 170 65 90 70 100 65 90 35 45 100 130 40 45 70 90 100 160 160 240 80 100 30 50 15 25 POISSON 2 3 150 170 SUIVANT LES DIMENSIONS PIZZA PAIN TOAST 2 3 2 3 1 2 210 240 190 210 220 240 30 50 40 7 GATEAUX SAVARIN TARTE AUX FRUITS BRIOCHE PATE BRISEE GATEAU DE RIZ TARTE AUX POMMES GATEAU PARADISO 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 150 170 170 190 160 170 170 180 170 180 160 35 45 40 50 40 60 20 60 60 60 81 Instructions pour l utilisateur 7 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l appareil D branchez le four avant toute intervention exigeant l acc s des pi ces sous tension 7 1 Nettoyage de l acier inox Pour une bonne conservation de l acier inox nettoyez le r guli rement apr s chaque utilisation apr s l avoir laiss refroidir 7 1 1 Nettoyage ordinaire quotidien Pour nettoyer et entretenir les surfaces en acier inoxydable n utilisez que des produits sp cifiques ne contenant pas de substances abrasives ou acides base de chlore Mode d emploi versez le produit sur un chiffon humide et passez le sur la surface rincez soigneusemen
8. CONTACTER LE SERVICE APRES VENTE LE PLUS PROCHE NE JAMAIS CHERCHER A REPARER L APPAREIL APRES CHAQUE UTILISATION TOUJOURS S ASSURER QUE LES MANETTES SE TROUVENT SUR ZERO ETEINT NE JAMAIS INTRODUIRE D OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR EN CAS DE MISE EN MARCHE ACCIDENTELLE UN INCENDIE POURRAIT SE DECLARER EN COURS D UTILISATION L APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD VEILLEZ A NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L INTERIEUR DU FOUR LA PLAQUE D IDENTIFICATION AVEC LES DONNEES TECHNIQUES LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE EST VISIBLEMENT POSITIONNEE SUR L ENCADREMENT DE LA PORTE DU FOUR NE JAMAIS ENLEVER LA PLAQUE L UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE AUX PERSONNES Y COMPRIS LES ENFANTS AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES OU SANS AUCUNE EXPERIENCE QUANT A L UTILISATION D APPAREILS ELECTRIQUES A MOINS QU ELLES NE SOIENT SUIVIES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE CET APPAREIL EST MARQUE CONFORMEMENT A LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002 96 CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE CELLE CI DEFINIT LES NORMES DE RAMASSAGE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGES EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L UNION EUROPEENNE AVANT DE METTRE L APPAREIL EN FONCTION ENLEVER TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION POUVANT SE TROUVER A L INTERIEUR ET A L EXTERIEUR Le fabricant d cline toute respon
9. DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR CET APPAREIL EST PREVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE ET IL EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR L APPAREIL EST CON U POUR EXERCER LA FONCTION SUIVANTE CUISSON ET RECHAUFFEMENT D ALIMENTS TOUTE AUTRE UTILISATION EST IMPROPRE LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D UTILISATIONS AUTRES QUE CELLES QUI SONT INDIQUEES NE LAISSEZ PAS LES DECHETS DE L EMBALLAGE SANS SURVEILLANCE DANS LE MILIEU DOMESTIQUE SEPAREZ LES DIFFERENTS MATERIAUX PROVENANT DE L EMBALLAGE ET REMETTEZ LES AU CENTRE DE COLLECTE SEPAREE LE PLUS PROCHE LA MISE A LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITES PREVUES PAR LES NORMES DE SECURITE DE L INSTALLATION ELECTRIQUE DANS LE CAS DE BRANCHEMENT AU RESEAU ELECTRIQUE PAR L INTERMEDIAIRE D UNE PRISE ET D UNE FICHE CELLES CI DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET SERONT RACCORDEES AU CABLE D ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT D UN APPAREIL ENCASTRE NE JAMAIS OTER LA FICHE EN TIRANT SUR LE CABLE NE PAS OBSTRUER LES OUVERTURES LES FENTES D AERATION ET D EVACUATION DE LA CHALEUR 61 Avertissements pour la securite et l utilisation IMMEDIATEMENT APRES L INSTALLATION CONTROLER LE FOUR SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES CI APRES EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT DEBRANCHER L APPAREIL ET
10. Positionnement du four L appareil est con u pour tre encastr dans des meubles en n importe quel mat riau condition qu il soit r sistant la chaleur Respectez les dimensions indiqu es dans les figures 1 2 3 Pour le positionnement sous les plans de travail respectez les dimensions indiqu es dans la figure1 3 Pour le positionnement sous des plans de travail recevant des plans de cuisson combin s il faut respecter une distance minimale de l ventuelle paroi lat rale d au moins 110 mm d apr s la figure 1 Pour les mises en place en colonne conformez vous aux dimensions indiqu es dans la figure 1 2 en tenant compte du fait que dans la partie sup rieure arri re le meuble devra pr senter une ouverture de 80 90 mm de profondeur Vissez les 4 vis A l int rieur du cadre fig 1 Pour les installations sous une table top assurez vous que la partie arri re inf rieure du meuble dispose d une ouverture comme celle qui est illustr e dans la figure 1 r f B Pour le positionnement et la fixation de la table de cuisson consultez les instructions fournies avec ce genre d appareil N utilisez pas la porte comme levier pour faire entrer le four dans le meuble N exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte 65 Instructions pour l utilisateur 3 DESCRIPTION DES COMMANDES 3 1 Le panneau frontal Toutes les commandes et les contr les du four sont r unis sur le panneau frontal
11. RAZ TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D AUGMENTATION DE LA VALEUR La sonnerie qui intervient la fin de chaque programmation est compos e de 10 signaux sonores qui se r p tent 3 fois intervalles d une minute environ Elle peut tre arr t e tout moment en pressant une touche quelconque 3 2 1 R glage de l heure la premi re utilisation du four ou apr s une coupure de courant l afficheur clignote intermittence r guli re En pressant la touche on met fin l intermittence de l afficheur Appuyer de nouveau sur la touche pendant 2 secondes pr sent on peut commencer le r glage de l heure actuelle En pressant les touches de variation de la valeur ou chaque pression on augmente ou on diminue d une minute Presser une des deux touches de variation de la valeur jusqu l affichage de l heure actuelle 5 secondes apr s la derni re pression l horloge d marre l heure s lectionn e 68 Instructions pour l utilisateur 3 2 2 Minuterie Cette fonction n interrompt pas la cuisson mais actionne seulement la sonnerie En pressant la touche l afficheur s allume comme dans la figure 1 Dans un d lai de 5 secondes appuyer sur les touches ou pour r gler la minuterie chaque pression un segment ext rieur s allume ou s teint il repr sente une minute de cuisson la figure 2 repr sente 1 heure et 10 minutes de cuisson 5 secondes
12. STALLATION 2 1 Branchement lectrique S assurer que le voltage et le dimensionnement correspondent aux caract ristiques figurant sur la plaque situ e sur l encadrement de la porte du four Cette plaque ne doit jamais tre enlev e La mise la terre est obligatoire selon les modalit s pr vues par les normes de s curit de l installation lectrique Si vous utilisez un branchement par l interm diaire d une fiche et d une prise assurez vous que celles ci sont du m me type Evitez d utiliser des r ducteurs des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des br lures Si vous utilisez un branchement fixe il est n cessaire de pr parer sur la ligne d alimentation de l appareil un dispositif d interruption omnipolaire avec une distance d ouverture des contacts gale ou sup rieure 3 mm situ dans une position facilement accessible ou proximit de l appareil Fonctionnement 220 240V utilisez un c ble trois p les de type H05RR F H05RN F c ble de 3 x 1 5 mm2 L extr mit du fil de mise la terre jaune vert brancher l appareil devra d passer d au moins 20 mm Le fabricant d cline toute responsabilit touchant les dommages subis par personnes et choses d coulant du non respect des prescriptions ci dessus ou d rivant de l alt ration m me d une seule pi ce de l appareil 64 Instructions pour l installateur 2 2
13. apr s la derni re pression commence le compte rebours au bout duquel intervient la sonnerie Pendant le compte rebours il est possible d afficher l heure actuelle en pressant une fois la touche une deuxi me pression permet de revenir l afficheur de la minuterie 1 2 la fin du compte rebours arr tez manuellement le four en tournant le thermostat et le s lecteur des fonctions sur 0 Il n est pas possible de programmer des dur es de cuisson sup rieures 4 heures 69 Instructions pour l utilisateur 3 2 3 Programmation Dur e cuisson en pressant le 2e bouton on peut programmer la dur e de la cuisson Avant la programmation tournez le thermostat sur la temp rature souhait e pour la cuisson et la manette du s lecteur des fonctions sur une position quelconque Pour programmer la dur e de cuisson proc dez comme suit Appuyer sur la touche l aiguille se place sur la position 12 et le symbole situ c t clignote Fig 1 Dans un d lai de 5 secondes appuyer sur les touches ou pour s lectionner la dur e de la cuisson chaque pression de la touche correspond l ajout d une minute la dur e de la cuisson et toutes les 12 minutes un nouveau segment interne s allumera la figure 2 illustre une dur e d une heure Une fois que la dur e souhait e est atteinte la cuisson d marre au bout de 5 secondes compter d une pression exerc e
14. iodiquement dans le but de maintenir l int rieur du four toujours propre sans r sidus d aliments ni odeurs d sagr ables il est conseill de faire fonctionner l appareil vide des temp ratures non inf rieures 200 C pendant un temps qui varie de 30 60 minutes afin de permettre aux panneaux autonettoyants d oxyder les r sidus pr sents qui lorsque le four aura refroidi seront ensuite limin s avec une ponge humide 7 3 2 Entretien des panneaux autonettoyants Pour le nettoyage des panneaux l utilisation de cr mes abrasives et de d tergents communs est d conseill e N utiliser qu une ponge humide pour ne pas alt rer les caract ristiques de l mail qui recouvre les panneaux 83 Instructions pour l utilisateur 7 3 3 D montage des panneaux autonettoyants Enlever tous les accessoires de l int rieur du four et effectuer les op rations suivantes 1 Retirer les grilles lat raux fig 1 2 Extraire les panneaux lat raux F et G fig 2 3 Extraire le panneau post rieur A apr s avoir d viss les bagues filet es C fig 2 4 Remonter les panneaux en les reportant aux conditions d origine 1 2 7 4 D montage de la porte 7 4 1 Avec des leviers mobiles de type 1 Avec la porte compl tement ouverte soulevez les leviers A des deux charni res contre les charni res B et saisissez la porte des deux c t s avec les deux mains proximi
15. levant vers le haut Apr s le nettoyage positionnez d abord la vitre interm diaire si votre four en est muni puis installez la vitre interne d apr s la figure 3 dans les logements dans la porte du four voir rep A figure 3 Apr s le positionnement de la vitre sur la porte exercez une l g re pression au niveau des 4 goujons de fixation Si au cours de ces op rations la porte devait se fermer rebloquer une des charni res comme d crit au paragraphe 7 4 D montage de la porte Les vitres peuvent maintenant tre lav es s par ment 85 Instructions pour l utilisateur 1 2 3 Utiliser du papier essuie tout en cas de salet r sistante laver avec une ponge humide et un d tergent ordinaire Attention avant d extraire les vitres v rifiez si la porte est bloqu e en position ouverte comme on le d crit aux paragraphes 7 4 D montage de la porte Cette op ration pourrait tre n cessaire m me pendant l extraction des vitres si la porte se d bloquait accidentellement Pour r assembler les vitres de la porte suivez les instructions fournies dans le sens inverse du d montage ATTENTION Ne pas utiliser le four sans avoir mont les vitres la surface ext rieure de la porte chauffe excessivement 86 Instructions pour l utilisateur 8 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE P riodiquement le four n cessite de petites interventions d entretien ou de remplacement des pi ces sujettes us
16. sabilit en cas de dommages subis par les personnes et les choses dus au non respect des prescriptions susmentionn es ou d rivant de l alt ration m me d une seule partie de l appareil et de l utilisation de pi ces d tach es non originales 62 Avertissements pour la securite et l utilisation INFORMATION POUR L UTILISATEUR Aux termes des Directives 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE relatives la r duction de l utilisation de substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi qu l limination des d chets Le symbole de la poubelle barr e appliqu sur l appareillage indique que le produit doit tre collect s par ment des autres d chets en cas de mise au rebut L utilisateur devra donc confier l appareillage destin la mise au rebut aux centres de collecte s lective des d chets lectriques et lectroniques ou le remettre au revendeur au moment de l achat d un appareillage quivalent raison d un contre un La collecte s lective ad quate pour l envoi successif de l appareillage mis au rebut vers le recyclage le traitement et l limination cologiquement compatible contribue viter les effets n gatifs possibles sur l environnement et sur la sant et favorise le recyclage des mat riaux qui le composent L limination ill gale du produit de la part de l utilisateur entra ne l application de sanctions administratives 63 Instructions pour l installateur 2 IN
17. sommation d nergie en stand by on peut s lectionner la luminosit de l afficheur en modalit r duite en enfon ant bri vement la touche Pour revenir la luminosit normale appuyez de nouveau sur la touche 71 Instructions pour l utilisateur 4 UTILISATION DU FOUR 4 1 Avertissements et conseils g n raux Lors de la premi re utilisation du four on recommande de le chauffer au maximum 250 C suffisamment longtemps pour br ler les ventuels r sidus huileux de fabrication qui risquent de transmettre des odeurs d sagr ables aux aliments Durant la cuisson ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d aluminium et n y posez pas de casseroles ou de l chefrites pour viter d endommager la couche d mail Si l on veut utiliser du papier sulfuris le placer de fa on ce qu il ne g ne pas la circulation d air chaud l int rieur du four Pour viter les effets de la vapeur ventuellement contenue dans le four ouvrez la porte en deux fois laissez la entrouverte environ 5 cm pendant 4 ou 5 secondes puis ouvrez la compl tement Si la pr paration exige quelques interventions sur les aliments laissez la porte ouverte le moins longtemps possible pour viter que la temp rature l int rieur du four ne baisse trop vite et ne compromette le bon d roulement de la cuisson 4 2 Ventilation de refroidissement L appareil est muni d un syst me de refroidissement q
18. st me classique de cuisson envoyant la chaleur par le dessus et le dessous est indiqu pour cuire des aliments sur un seul niveau Pr chauffez le four jusqu ce que la temp rature s lectionn e soit atteinte Mettez le plat au four uniquement apr s l extinction du voyant du thermostat Placez directement la viande surgel e au four sans la d congeler pr alablement Comme seule pr caution s lectionnez une temp rature plus basse de 20 C environ et un temps de cuisson plus long d 1 4 par rapport la viande fra che 75 Instructions pour l utilisateur 6 2 Cuissons par brassage d air chaud SELECTEUR DE FONCTIONS THERMOSTAT 50 250 C Ce syst me est indiqu pour la cuisson sur plusieurs niveaux galement avec des aliments de nature diff rente poisson viande etc sans transmissions du go t ni des odeurs La circulation d air dans le four assure une r partition uniforme de la chaleur Les cuissons group es sont possibles condition toutefois que les temp ratures de cuisson des diff rentes pr parations correspondent 6 3 Cuissons au gril SELECTEUR DE FONCTIONS THERMOSTAT Permet de gratiner rapidement les aliments Pour les cuissons rapides et de petites quantit s d aliments placez la grille sur la quatri me glissi re partir du bas Pour les temps de cuisson prolong s et les cuissons au gril placez la grille sur les glissi res inf rieures en fonction de la grandeur des morceaux
19. sur la touche ou 1 2 Sur l afficheur apparaissent l heure actuelle repr sent e par les segments fixes et les minutes restantes pour compl ter la cuisson repr sent es par les segments clignotants chaque segment clignotant indique 12 minutes de cuisson r siduelle la fin de la cuisson la minuterie d sactive les l ments chauffants du four la sonnerie se met en marche et les chiffres clignotent sur le cadran On peut aussi annuler la dur e en remettant z ro le programme introduit Appuyer sur la touche centrale pendant 2 secondes pour annuler la dur e programm e il faut teindre manuellement le four Attention il n est pas possible de programmer des dur es de cuisson sup rieures 12 heures 70 Instructions pour l utilisateur D but de la cuisson il est possible de programmer une dur e de cuisson et de d finir l horaire de d part de la cuisson avec un retard maximum de 12 heures par rapport l heure actuelle Pour programmer l heure de d but fin de cuisson proc dez comme suit Programmer la dur e de cuisson d apr s le paragraphe pr c dent Dans un d lai de 5 secondes apr s la derni re pression sur les touches ou enfoncer de nouveau la touche pour d finir l heure de fin de cuisson Sur l afficheur appara t le symbole clignotant avec les segments internes clair s qui indiquent la fin de la cuisson Avec les touches et programmer
20. t de ces derni res Lever la porte vers le haut en formant un angle d environ 45 et l extraire Si les charni res ne se sont pas bloqu es r p ter l op ration en soulevant les leviers A et en maintenant la porte l g rement soulev e Pour le remontage enfiler les charni res B dans les fentes pr vues puis laisser la porte se poser vers le bas en s assurant qu elle est bien bloqu e dans les fentes C et baisser les leviers A 84 Instructions pour l utilisateur 7 4 2 D montage avec pivots Ouvrez compl tement la porte et introduisez les pivots fournis dans les trous du c t interne Fermez la porte d un angle d environ 45 soulevez la et sortez la de son logement Pour le remontage enfilez les charni res dans les fentes pr vues puis laissez la porte se poser vers le bas et sortez les pivots Si on les perd on peut aussi utiliser deux tournevis 7 5 D montage des verres Elles doivent toujours rester bien propres Pour faciliter les op rations de nettoyage les vitres qui composent la porte peuvent tre enti rement d mont es en suivant les instructions ci apr s Apr s avoir ouvert et bloqu la porte d apr s le paragraphe 7 4 D montage de la porte d montez la vitre interne en faisant levier d apr s la figure 1 et d crochez les 4 goujons qui fixent la vitre la porte Si votre four est muni de la vitre interm diaire figure 2 vous pouvez l extraire simplement en la sou
21. t et essuyez avec un chiffon doux ou une peau de chamois 7 1 2 T ches ou r sidus de nourriture Evitez absolument d utiliser des ponges m talliques et des racloirs tranchants susceptibles d endommager les surfaces Utiliser des produits normaux pour l acier non abrasifs en se servant ventuellement d ustensiles de bois ou de mati re plastique Rincez soigneusement et s chez avec un chiffon doux ou une peau de chamois Evitez de laisser s cher l int rieur du four des r sidus d aliments base de sucre tels que la confiture S ils s chent trop longuement ils risquent d ab mer l mail qui recouvre l int rieur du four 82 Instructions pour l utilisateur 7 2 Nettoyage du four sans panneaux autonettoyants Pour une bonne conservation du four il faut le nettoyer r guli rement apr s l avoir laiss refroidir Extraire toutes les parties amovibles Nettoyer la grille du four ainsi que les glissi res lat rales l eau chaude et aux d tergents non abrasifs rincer et s cher Pour faciliter les op rations de nettoyage on peut d monter la porte voir 7 4 D montage de la porte 7 3 Nettoyage du four panneaux autonettoyants sur certains mod les uniquement Le four est quip de panneaux en mail autonettoyant continu Ces panneaux permettent un nettoyage plus facile du four et assurent son efficacit dans le temps 7 3 1 Utilisation des panneaux autonettoyants P r
22. tile pour y placer les r cipients contenant des aliments en train de cuire Grille pour l chefrite elle sert poser au dessus d une l chefrite pour la cuisson de mets susceptibles de couler L chefrite four elle permet de r cup rer des graisses coul es des plats pos s sur la grille sup rieure Plat p tisserie utile pour la cuisson de tartes de pizzas et de g teaux Protection sup rieure si on l extrait il est plus facile d effectuer le nettoyage l int rieur du four Pince en tube rond chrom permet de sortir chaud les grilles et les l chefrites Broche utile pour la cuisson du poulet des saucisses et des aliments qui demandent une cuisson uniforme sur toute leur surface Supports du tournebroche les introduire dans les trous de la l chefrite du four avant d utiliser la broche Accessoires sur demande Demandez les accessoires d origine aux Centres d assistance Agr s 74 Instructions pour l utilisateur 6 CONSEILS DE CUISSON Il est conseill de toujours pr chauffer le four en fonction ventil e une temp rature sup rieure de 30 40 C la temp rature de cuisson Cela permet de r duire consid rablement les temps de cuisson et la consommation d nergie tout en assurant un meilleur r sultat de cuisson Pendant la cuisson la porte du four doit rester ferm e 6 1 Cuissons traditionnelles SELECTEUR DE FONCTIONS THERMOSTAT 50 250 C Ce sy
23. ui entre en fonction l allumage du four Le fonctionnement de la ventilation cr e un flux d air normal qui sort au dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment m me apr s l arr t du four 4 3 Lampe d clairage interne La lampe du four s allume en ouvrant la porte du four ou en tournant la manette des fonctions sur un symbole quelconque 72 Instructions pour l utilisateur 4 4 Avertissements La dur e de ces cuissons ne doit pas d passer 60 minutes Les cuissons au gril tournebroche doivent tre effectu es avec la porte ferm e Pendant et apr s l utilisation du gril les parties accessibles peuvent tre tr s chaudes par cons quent il est n cessaire d loigner les enfants de l appareil Durant l utilisation du four sortez du four toutes les l chefrites et les grilles non utilis es Durant la cuisson ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d aluminium et n y posez pas de casseroles ou de l chefrites pour viter d endommager la couche d mail Si vous souhaitez utiliser du papier sulfuris placez le de fa on ce qu il ne g ne pas la circulation d air chaud l int rieur du four 73 Instructions pour l utilisateur 5 ACCESSOIRES DISPONIBLES Le four dispose de 4 glissi res permettant de positionner les plats et les grilles des hauteurs diff rentes Sur certains mod les ces accessoires ne sont pas pr vus Grille u
24. ure telles que les joints les ampoules etc Les instructions sp cifiques de chaque intervention de ce type sont d crites ci apr s D branchez le four avant toute intervention exigeant l acc s des pi ces sous tension 8 1 Remplacement de l ampoule d clairage Enlever la protection A en la d vissant en sens inverse horaire remplacer l ampoule B par une ampoule semblable Remontez le cache de protection A N utilisez que des ampoules sp ciales four T 300 C 8 2 Les joints de la porte du four Pour pouvoir nettoyer soigneusement le four le joint de la porte est amovible Avant de proc der il faut d monter la porte du four en suivant les instructions pr c dentes Une fois la porte d mont e soulevez les languettes situ es aux angles d apr s la figure la fin du nettoyage remonter le joint en tenant horizontalement le c t le plus long et introduire la languette dans leurs trous respectifs en commen ant par les languettes sup rieures
Download Pdf Manuals
Related Search