Entsafter / Juice extractor / Extracteur de jus / Centrifuga
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1. Steaming time Preparation of in minutes 60 60 30 30 45 30 30 45 45 45 45 45 45 60 60 45 45 45 49 extraction product Soft fruit Wash in cold water remove stalks as required Stone fruit Wash fruit remove stalks remove stones as required extract juice from sour cherries with stones Pomaceous fruit Cut out bad areas wash fruit and cut into pieces without peeling Rhubarb Wash stalks and allow to drain cut into pieces without peeling Extractin ice from v Vegetable juices contain valuable nutrients and fibre just like fruit jui ces Vitamins and mineral salts consequently promote good health Apart from drinking vegetable juices are particularly suitable for fla vouring and refining soups and sauces Cucumbers 45 Peel and cut cucumbers WW into pieces _ Carrots 60 Peel and grate Radishes 60 Wash clean grate Beetroot 60 lo n Asparagus with waste and peel 60 Celery 60 Spinach unfertilised only 45 Wash well and cut into pieces Tomatoes 45 Wash and st cut into small pieces Onions 60 Extract juice with skin clean well and cut into pieces 10 Juice can be extracted from vegetables and herbs together in any com bination depending on what is available Suitable examples are car rots celery stalks and celery leaves parsley greenery and parsley roots onions tomatoes lovage and cabbage leaves Or tomatoes radishes onions dill tarrag2. bene e sminuzzare Lavare e tagliare a pezzetti Centrifugare con la buccia pulire bene e tritare La verdura e le erbe aromatiche possono essere centrifugate insieme a piacere e a seconda delle qualit disponibili Sono adatte ad esem pio carote radice e foglie di sedano prezzemolo e radice di prezze molo cipolle pomodori sedano di montagna foglie di cavolo Oppure pomodori rafani cipolle aneto dragoncello aglio asparagi e ortiche Oppure verza carote cavolo rapa radice di sedano porri pomodori dente di leone pimpinella e cren Crescione 60 Lavare in acqua con crescione da giardino un po di aceto Dente di leone 60 Utilizzare le foglie fresche lavare bene e sminuzzare Prezzemolo 60 Lavare Pimpinella 60 Lavare con cura Salvia 60 Lavare con cura far sgocciolare Sedano di montagna 60 Lavare con cura Romice 60 Lavare e sminuzzare Cerfoglio 60 Lavare con cura 23 Istruzioni per l ntri Lavare bene la frutta e tagliarla a pezzetti Riempire la pentola con acqua Aggiungere lo zucchero nel recipiente di raccolta del succo vedi tabella Mettere la frutta nel filtro Portare l acqua a ebollizione La durata della centrifuga viene calcolata dal momento dell ebollizio ne Circa 5 minuti prima del termine della centrifuga far uscire _ litro di succo e versarlo sulla frutta per ottenere la stessa concentrazione in tutto il succo Versare il succo caldo in bottiglie calde Chiudere con
3. Entsafter Juice extractor Extracteur de jus Centrifuga Tipps Tricks und Rezepte Tips tricks and recipes Conseils astuces et recettes Consigli trucchi e ricette En n von Je reifer das Obst ist desto aromatischer und ergiebiger wird der Saft Es empfiehlt sich milde mit herben Fr chten zu mischen Erdbeeren mit Johannisbeeren oder Rhabarber Apfel und Birne mit Holunderbeeren Der je nach Rezept ben tigte Zucker wird vor dem Entsaften zu den Fr chten in das Saftauffanggef gegeben Vor dem Abzapfen umr hren dadurch wird eine gleichm ige S ung des Saftes erreicht Fruchts fte die zu Gelee weiterverarbeitet werden sollen ohne Zuckerzugabe entsaften Hierzu eignen sich nur unreife Fr chte weil diese mehr Pektin Gelierstoff enthalten Pektinreiche Fr chte sind Johannisbeeren unreife Apfel und Quitten Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Zuckermengen gelten f r trinkfertige S fte Fruchts fte die bei Gebrauch verd nnt werden sollen m ssen eine gr ere Zuckerzugabe erhalten Als Anhalt gilt folgende Regel Aufein kg s e Fr chte 100 150 g Zucker Aufein kg saure Fr chte 200 250 g Zucker Rohgepresste oder kalt gewonnene S fte werden in Flaschen gef llt im Wasserbad des Einkochtopfes auf 72 75 C nicht h her 25 Minuten lang erhitzt und danach sofort mit Gummikappen nach Vorschrift verschlossen 2 Entsaftungsgut Apfel reif unreif Birnen Brombeeren Erdbeere
4. a sugar 2 lemons a little cinnamon 12 Recipes Extract the juice from ca 12 14 apples without sugar mix with the juice of 3 oranges and 2 lemons mix 1 litre with 1 kg preserving sugar a little cinnamon and 2 packets of vanilla sugar allow to boil vigorously for 4 minutes and pour into screw jars seal immediately Sour cherry jelly 3 4 litre sour cherry juice 1 kg preserving sugar Juice of 2 lemons Stir the cold sour cherry juice with preserving sugar bring to the boil allow to boil vigorously for 4 minutes finally boil up the lemon juice briefly and pour into warm screw jars seal immediately Quince liqueur 1 litre quince juice 400 g white sugar candy 1 litre vodka 20 g bitter almonds 20 g coriander Extract the juice from quinces without sugar mix 1 litre with sugar heat bring to the boil and then cool Pour into bottles add vodka and spices allow to infuse for 2 months Then filter pour into bottles and seal 13 Plus les fruits sont m rs et plus le jus est aromatique et abondant Il est recommand de m langer des fruits doux et des fruits acides des fraises et des groseilles ou de la rhubarbe des pommes et des poires avec des baies de sureau Il faut rajouter aux fruits une certai ne quantit de sucre selon la recette dans le r cup rateur de jus avant l extraction du jus Il convient de remuer avant le soutirage afin que le jus soit sucr de mani re homog ne Ne pas rajouter de
5. a zucchero mescolare 1 litro con 1 kg di zucchero scaldare portare a ebollizione e far raffreddare Versare in bottiglie aggiungere la Vodka e gli aromi e lasciare riposa re per 2 mesi Quindi filtrare versare in bottiglie e chiudere 25 Extracteur de jus acier inoxydable 18 10 fond doubl en sandwich convient tous types de cuisini res sauf four induction r sistant au lave vaisselle Bee ES BAUMALU Articles de Menage F 67600 Baldenheim I i de kochen 26 Centrifuga acciaio inox 18 10 doppio fondo a sandwich incapsulato Adatta a tutti i tipi di cucina escluse le cucine a induzione lavabile in lavastoviglie Bee lie ARCUCCI TRADE Via Delle Pandulette 4 6 IT 51011 Borgo A Buggiano PT mit Freude kochen 27 QUALITATSMERKMALE e Edelstahl 18 10 a verkapselter Sandwichboden f r alle Herdarten geeignet au er f r Induktionsherde sp lmaschinengeeignet QUALITY FEATURES J a stainless steel 18 10 e encapsulated sandwich base suitable for all types of hobs except for induction devices dishwasher safe E Di ei ELO STAHLWAREN Karl Gr newald amp Sohn GmbH amp Co KG Dalberger Stra e 20 D 55595 Spabr cken Germany Tel 49 0 6706 914 0 H pit pede booter Fax 49 0 6706 914 222 E Mail info elo de Internet www elo de
6. cole di sambuco Ribes rossi Ribes neri Ciliegie dolci Amarene Prugne Pesche Mirtilli rossi Mele cotogne Rabarbaro Uva spina Uva Susine Zucchero per kg di frutta 20 508 508 1008 508 1008 808 808 1008 1508 508 1008 1008 508 100 g 100 g 100 g 100 g 508 808 Tempo di cottura vapore in minuti 60 60 30 30 45 30 30 45 45 45 45 45 45 60 60 45 45 45 49 Preparazione della frutta Bacche lavare in acqua fredda e mondare a piacere Frutta con nocciolo lavare la frutta mondare a piacere snocciolare Centrifugare le ama rene con il nocciolo Frutta a semi tagliare le parti inutilizzabili lavare la frutta sbucciarla e tagliarla a pezzetti Rabarbaro lavare i gambi farli sgocciolare e tagliarli a pezzetti senza togliere la buccia 21 ntri i verdur Come i succhi di frutta anche i succhi di verdura contengono preziose sostanze nutritive e tonificanti Le vitamine e i sali minerali hanno quindi un effetto salutare succhi di verdura oltre a essere buoni da bere sono particolarmente adatti per condire e insaporire le zuppe e le salse Cetrioli Carote Rafani Barbabietole Asparagi con scarti e bucce Sedano Spinaci solo non concimati Pomodori Cipolle 22 60 60 60 60 60 45 45 60 Pelare i cetrioli e tagliarli a pezzetti gt Pulire e grattugiare P Lavare pulire grattugiare Lavare
7. e g lifiant faire bouillir laisser cuire gros bouillons durant 4 minutes verser dans des bocaux avec couvercles visser fermer imm diatement Gel e de No l env 12 14 pommes 1 kg de sucre g lifiant 3 oranges 2 sachets de sucre vanill 2 citrons un peu de cannelle 18 RE US Extraire le jus d env 12 14 pommes sans sucre m langer avec le jus de 3 oranges et de 2 citrons m langer 1 litre avec 1 kg de sucre g lifi ant un peu de cannelle et 2 sachets de sucre vanill laisser cuire durant 4 minutes gros bouillons et verser dans des bocaux tr s chauds avec couvercles visser fermer imm diatement Gel e de griottes 3 4 litres de jus de griottes 1 kg de sucre g lifiant jus de 2 citrons M langer le jus froid de griottes avec le sucre g lifiant faire bouillir laisser cuire gros bouillons durant 4 minutes faire bouillir bri ve ment tout la fin le jus de citron et verser dans des bocaux tr s chauds munis de couvercles visser fermer imm diatement Liqueur de coings 1 litre de jus de coing 400 g de sucre candis blanc 1 litre de vodka 20 g d amandes am res 20 g de coriandre Extraire le jus de coings sans sucre m langer 1 litre avec du sucre chauffer faire bouillir puis laisser refroidir Verser dans des bouteilles ajouter de la vodka et des condiments laisser mac rer pendant 2 mois Puis filtrer mettre en bouteilles et boucher les bouteilles 19 ntri ifr P
8. gut reinigen und zerkleinern En n von Kr utern Gem se und Kr uter k nnen beliebig und je nach den vorhandenen Sorten zusammen entsaftet werden Es eignen sich zum Beispiel M hren Sellerieknollen und Selleriebl tter Petersiliengr n und Petersilienwurzeln Zwiebeln Tomaten Liebst ckel und Kohlbl tter Oder Tomaten Rettiche Zwiebeln Dill Estragon Knoblauchbl tter Spargel und Brennesseln Oder Wirsing M hren Kohlrabi Sellerie knollen Lauch Tomaten L wenzahn Pimpinelle und Meerettich Brunnenkresse Gartenkresse 60 in leichtem Essigwasser waschen L wenzahn Go junge Bl tter verwenden gut waschen und zerkleinern Petersilie 60 waschen Pimpinelle 60 vorsichtig waschen Salbei 60 vorsichtig waschen abtropfen lassen Liebst ckel 60 vorsichtig waschen Sauerampfer 60 waschen und zerkleinern Kerbel 60 vorsichtig waschen Entsafter Gebrauchsanweisung Obst kurz und gr ndlich waschen und zerkleinern Topf mit Wasser f l len Zucker in das Saftauffanggef geben siehe Tabelle Obst in den Siebeinsatz geben Das Wasser zum Kochen bringen Die Dauer des Entsaftens wird ab dem Kochvorgang gerechnet Etwa 5 Minuten vor Beendigung des Entsaftens 1 2 Liter Saft ablassen und tiber das Obst gie en damit der gesamte Saft dieselbe Konzentration hat Den hei en Saft in hei e Flaschen f llen Mit Gummikappen oder Schraubver schluss verschlie en abk hlen lassen beschriften Rezepte Schlehe
9. i matura la frutta piu aromatico e abbondante diventa il succo Si consiglia di mischiare frutta dolce e frutta aspra fragole con ribes o rabarbaro mele e pere con coccole di sambuco Lo zucchero la cui quantita varia in base alle diverse ricette dev essere aggiunto alla frutta nel recipiente di raccolta del succo prima di procedere alla cen trifuga Prima di vuotare il recipiente mescolare il succo per distribui re lo zucchero uniformemente I succhi di frutti destinati alla preparazione di gelatine vanno centrifu gati senza l aggiunta di zucchero A questo scopo utilizzare solo frutta acerba poich contiene pi pectina gelificante Sono ricchi di pec tina ribes mele acerbe e mele cotogne Le quantit di zucchero indi cate nella seguente tabella sono valide per i succhi pronti da bere I succhi di frutta che vanno diluiti prima di essere consumati devono contenere una maggiore quantit di zucchero Come punto di riferimento vale la seguente regola per un kg di frutta dolce 100 150 g di zucchero per un kg di frutta aspra 200 250 g di zucchero Versare i succhi ottenuti da frutta cruda o spremuta a freddo in bot tiglie riscaldare a bagnomaria per 25 minuti nella pentola per conser ve a 72 75 C non superare questa temperatura Al termine chiudere subito le bottiglie con tappi di gomma secondo le prescrizioni 20 Frutta centrifugabile Mele mature acerbe Pere More Fragole Mirtilli Lamponi Coc
10. n Heidelbeeren Himbeeren Holunderbeeren Johannisbeeren rot Johannisbeeren schwarz S kirschen Sauerkirschen Pflaumen Pfirsiche Preiselbeeren Quitten Rhabarber Stachelbeeren Weintrauben Zwetschgen Zuckerje Dampfzeit kg Fr chte in Minuten 20 508 60 508 60 1008 30 508 30 1008 45 808 30 808 30 1008 45 1508 45 508 45 100 g 45 100 g 45 508 45 100 g 60 100 g 60 1008 45 1008 45 508 45 808 49 Vorbereitung des Entsaftungsgutes Beerenobst in kaltem Wasser waschen nach Belieben entstielen Steinobst Fr chte waschen entstielen nach Belieben entsteinen Sauerkirschen mit Stein entsaften Kernobst schlechte Stellen aus schneiden Fr chte waschen und ange sch lt zerkleinern Rhabarber Stiele waschen und abtropfen lassen ungesch lt zer kleinern SI com Gem ses fte enhalten ebenso wie Obsts fte wertvolle N hr und Aufbaustoffe Vitamine und Mineralsalze haben daher eine gesund heitsf rdernde Wirkung Au er zum Trinken eigenen sich Gem ses fte sehr gut zum W rzen und verfeinern von Suppen und So en Gurken 45 e M hren 60 Rettiche 60 Rote R ben 60 Spargel mit Abfallst cken und Schalen 60 Sellerie 60 Spinat nur unged ngt 45 Tomaten 45 Zwiebeln 60 Gurken sch len und in St cke schneiden i Ch Schaben und raspeln Waschen Ep raspeln Gut waschen und zerkleinern Waschen und in kleine Stiicke schneiden Mit Schale entsaften
11. n Apfelgelee je 1 2 Liter Schlehensaft und Apfelsaft 1 kg Gelierzucker Fr chte ohne Zucker entsaften je 1 2 Liter Schlehensaft und 1 2 Liter Apfelsaft mit 1 kg Gelierzucker mischen zum Kochen bringen 4 Minuten sprudelnd kochen lassen in hei e Schraubgl ser f llen sofort verschlie en Weihnachtsgelee ca 12 14 pfel 1 kg Gelierzucker 3 Apfelsinen 2 P ckchen Vanillinzucker 2 Zitronen etwas Zimt BEE ca 12 14 Apfel entsaften ohne Zucker mit Saft von 3 Apfelsinen und 2 Zitronen mischen 1 Liter mit 1 kg Gelierzucker etwas Zimt und 2 P ckchen Vanillinzucker mischen 4 Minuten sprudelnd kochen las sen und in Schraubgl ser f llen sofort verschlie en Sauerkirschgelee 3 4 Liter Sauerkirschsaft 1 kg Gelierzucker Saft von 2 Zitronen Den kalten Sauerkirschsaft mit Gelierzucker verr hren zum Kochen bringen 4 Minuten sprudelnd kochen lassen zum Schluss Zitronensaft kurz aufkochen lassen und in hei e Schraubgl ser f llen sofort verschlie en Quittenlik r 1 Liter Quittensaft 400 g wei er Kandiszucker 1 Liter Wodka 20 g bittere Mandeln 20 g Koriander Quitten ohne Zucker entsaften Liter mit Zucker mischen erhitzen aufkochen lassen und dann abk hlen In Flaschen f llen Wodka und Gew rze zugeben 2 Monate durchziehen lassen Danach filtern in Flaschen f llen und verschlie en Extractin ice from frui The riper the fruit the more aromatic and richer the juice It is advisab le t
12. o mix bland fruits with more acid ones strawberries with currants or rhubarb apples and pears with elderberries The sugar required according to the recipe is added to the fruit in the juice container before the juice is extracted Stir before drawing off as this will achieve an even sweetening of the juice Extract fruit juices which are to be made into jelly without adding sugar Only unripe fruits are suitable for this as they contain more pectin gelling agent Fruits rich in pectin include currants unripe apples and quinces The quantities of sugar given in the following table are applicable for juices that are ready to drink Fruit juices which are to be diluted in use must have more sugar added The following rule gives an indication 100 150 g sugar for one kg of sweet fruit 200 250 g sugar for one kg of acidic fruit Juices that have been pressed raw or extracted cold are poured into bottles heated to 72 75 C not higher in the water bath of the boiling pan for 25 minutes and then immediately sealed with rubber caps as directed Extraction product Apples ripe unripe Pears Blackberries Strawberries Bilberries Raspberries Elderberries Redcurrants Blackcurrants Sweet cherries Sour cherries Plums Peaches Cranberries Quinces Rhubarb Gooseberries Grapes Damsons Sugar per kg fruit 20 508 508 1008 508 1008 80 g 808 1008 1508 508 1008 1008 508 100 g 100 g 100 g 100 g 508 80g
13. on garlic cloves asparagus and stinging nettles Or Savoy cabbage carrots kohlrabi celery stalks leeks tomatoes dandelions burnet saxifrage and horseradish Watercress cress 60 Dandelion 60 Parsley 60 Burnet saxifrage 60 Sage 60 Lovage 60 Sorrel 60 Chervil 60 Wash in mild vinegar water Use young leaves Wash well and cut into pieces Wash Wash carefully Wash carefully allow to drain Wash carefully Wash and cut into pieces Wash carefully 11 Instructions for usina the extr Le Wash fruit briefly and thoroughly and cut into pieces Fill jug with water Add sugar to juice container see table Place fruit in filter ins ert Bring the water to the boil The juice extraction time is calculated from when the water comes to the boil About 5 minutes before the end ofthe extraction process draw off 1 2 litre of juice and pour over the fruit so that the concentration of the juice is the same throughout Pour the hot juice into warm bottles Seal with rubber or screw caps allow to cool label Recipes Sloe amp apple jelly 1 2 litre each sloe juice and apple juice 1 kg preserving sugar Extract the juice from the fruit without sugar mix 1 2 litre sloe juice and 1 2 litre apple juice with 1 kg preserving sugar bring to the boil allow to boil vigorously for 4 minutes pour into warm screw jars seal immediately Christmas jelly ca 12 14 apples 1 kg preserving sugar 3 oranges 2 packets vanill
14. ou fris carottes chou rave tubercules de c leri poi reau tomates pissenlit pimpinelle et raifort Cresson de fontaine de jardin 60 Laver dans de l eau l g rement vinaigr e Pissenlit 60 Utiliser de jeunes feuilles bien laver et couper en petits morceaux Persil 60 Laver Pimpinelle 60 Laver pr cautionneusement Sauge 60 Laver avec pr caution goutter Liv che 60 Laver pr cautionneusement Oseille 60 Laver et couper en petits morceaux Cerfeuil 60 Laver pr cautionneusement 17 Mode d emploi de l extr r de jus Laver bri vement et minutieusement les fruits et les couper en petits morceaux Remplir la marmite d eau Verser du sucre dans le r cup ra teur de jus voir tableau Mettre les fruits dans l l ment de passoire Faire bouillir l eau La dur e d extraction du jus est calcul e partir du processus de cuisson Environ 5 minutes avant la fin de l extraction du jus soutirer _ litre de jus et le verser sur les fruits afin que la totalit du jus ait la m me concentration Verser le jus chaud dans des bou teilles chaudes Fermer l aide de bouchons en caoutchouc ou de bouchons visser laisser refroidir tiqueter Recettes gel e de pommes et de prunelles 1 2 litre de jus de prunelles et je 1 2 litre de jus de pommes 1 kg de sucre g lifiant Extraire le jus des fruits sans sucre m langer 1 2 litre de jus de prunelles et 1 2 litre de jus de pommes 1 kg de sucr
15. sucre pour les jus de fruits devant tre ult rieure ment transform s en gel e Seuls des fruits non arriv s maturit sont indiqu s dans ce cas car ils contiennent davantage de pectine g lifiant Les fruits riches en pectines groseilles pommes vertes et coings non m rs Les quantit s de sucre indiqu es dans le tableau ci apr s s appliquent aux jus de fruits pr ts boire Les jus de fruits devant tre dilu s la consommation doivent contenir une quantit plus importante de sucre La r gle suivante sert de r f rence 100 150 g de sucre pour un kg de fruits doux 200 250 g de sucre pour un kg de fruits acides Mettre en bouteille des jus de fruits bruts press s ou obtenus froid faire chauffer au bain marie de la marmite 72 75 C pas plus durant 25 minutes puis fermer imm diatement avec des bouchons en caout chouc selon les prescriptions 14 Fruit produisant Sucre par Temps de vapeur Pr paration du fruit le jus kg de fruits en minutes produisant le jus Pommes m res 20 50 g 60 Baies vertes laver l eau froide 6 queuter si on le Poires 50g 0 souhaite M res 100 g 30 Fraises 50 g 30 e ruits noyau Nes re 45 laver et queuter Framboises 80 g 30 les fruits d noyauter Baies de sureau 808 30 si on le souhaite Groseilles rouges 100 zur 5 griottes avec les Cassis 1508 45 noyaux Guignes 50g 45 Griottes 100 g 45 Fruits a p pins enlever les parties abim es la
16. tappi di gomma o a vite far raffreddare e applicare le etichette Ricette Gelatina di susine selvatiche e mele per ogni 1 2 litro di succo di susina selvatica e di mela 1 kg di zucchero gelificante Centrifugare la frutta senza zucchero unire 1 kg di zucchero gelificante per ogni _ litro di succo di susina selvatica e per ogni 1 2 litro di succo di mela e portare ad ebollizione Fare bollire per 4 minuti versare in vasi di vetro caldi con tappo a vite e chiudere subito Gelatina di natale 12 14 mele ca 1 kg di zucchero gelificante 3 arance 2 bustine di zucchero vanigliato 2 limoni un pizzico di cannella 24 Da Centrifugare 12 14 mele ca senza zucchero aggiungere il succo di 3 arance e 2 limoni 1 litro con 1 kg di zucchero gelificante un pizzico di cannella e 2 bustine di zucchero vanigliato Fare bollire per 4 minuti versare in vasi di vetro caldi con tappo a vite e chiudere subito Gelatina di amarene 3 4 di litro di succo di amarene 1 kg di zucchero gelificante succo di 2 limoni Mescolare il succo di amarene freddo con lo zucchero portare a ebolli zione e fare bollire per 4 minuti Aggiungere quindi il succo di limone e fare bollire brevemente Versare in vasi di vetro caldi con tappo a vite e chiudere subito Liquore di mele cotogne 1 litro di succo di mele cotogne 400 g di zucchero candito bianco 1 litro di Vodka 20 g di mandorle amare 20 g di coriandolo Centrifugare le mele cotogne senz
17. ver les Prunes 100 5 45 fruits et les couper P ches 508 45 en petits morceaux Airelles rouges 100 g 60 apr s les avoir pel s Coings 100 g 60 Rhubarbe Rhubarbe 100 g 45 laver les p tioles et Groseilles 100 EERSTEN s 45 petits morceaux maquereau sans peler Raisin 50g 45 Quetsches 80g 49 15 Extraction m Tout comme les jus de fruits les jus de l gumes comportent des sub stances nutritives et des composants pr cieux Les vitamines et les sels min raux exercent une action salutaire sur la sant En outre les jus de l gumes conviennent parfaitement pour relever et agr menter les soupes et les sauces Concombre Carottes Radis Betterave rouge Asperge avec les d chets et la peau C leri 45 60 60 60 60 pinard sans engrais seulement 45 Tomates Oignons 16 45 60 Peler le concombre et couper en morceaux Gratter et r per Laver plucher r per Bien laver et c uper en petits morceaux Laver et couperen petits morceaux Extraire le jus avec la peau bien nettoyer et couper en petits morceaux Extraction ines her Vous pouvez si vous le souhaitez et selon les vari t s extraire la fois du jus de l gumes et de fines herbes par exemple carottes tubercules et feuilles de c leri feuilles et racines de persil oignons tomates liv ches et chou Ou tomates radis oignon aneth estragon feuilles d ail asperges et orties Ou ch
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