Revues dépouillées en janvier - Centre Rectoral de Documentation
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1. La qualit de l uvre qui sera diffus e l antenne ou en salles repose sur un travail d quipe Le lecteur d couvre ensuite les diff rentes formations Il faut au minimum le BTS m tiers de l audiovisuel bac 2 pour se lancer comme technicien ou un dipl me d cole priv e bac 3 Les fonctions artistiques ou d encadrement requi rent un bac 5 master d universit ou dipl me d cole publique Louis Lumi re ou La F mis Deux s sames pour s ins rer le stage et l assistanat M tiers de l h tellerie et de la restauration Les Compilation ONISEP PARCOURS 126 10 2014 D veloppement du tourisme changement des modes de vie changes internationaux accrus l h tellerie restauration doit sans cesse s adapter Du petit restaurant de quartier au grand h tel international ce secteur d une grande diversit constitue l un des moteurs de l conomie nationale Ce Parcours invite d couvrir ces m tiers les formations pour y acc der du CAP au bac 5 et fournit des donn es sur l emploi Les m tiers sont r pertori s en quatre grands domaines h bergement concierge d h tel r ceptionniste cuisine commis de cuisine chef cuisinier traiteur organisateur trice de r ceptions service chef de rang serveur se de restaurant gestion directeur trice de restaurant g rant e de restauration collective commercial e L offre de formations est large A commencer par les dipl mes du CA2. la p tite feuille de la doc Bulletin de d pouillement de revues Janvier 2015 CENTRE RECTORAL DE DOCUMENTATION T l O2 31 30 15 99 monique fontes ac caen fr Apr s le bac Compilation ONISEP DOSSIERS ONISEP 61 Janvier 2015 Cette nouvelle dition propose aux lyc ens et leur famille un panorama complet et d taill des tudes sup rieures en France Elle leur donne des rep res indispensables pour construire leur parcours d tudes conduisant l insertion professionnelle Bac par bac ce dossier offre un ventail des poursuites d tudes ainsi qu une pr sentation des fili res de formation les plus adapt es chaque s rie Les sp cificit s des diverses formations sont mises en lumi re BTS DUT licences l universit classes pr paratoires coles de commerce coles d ing nieurs instituts d tudes politiques coles sp cialis es Pr s de 60 secteurs professionnels sont pass s la loupe graphisme gestion droit marketing multim dia internet sant enseignement chimie retrouver pour chaque secteur les formations les s ries de bac adapt es les dipl mes par fili re avec des focus sur l emploi sur certains dipl mes sur des d bouch s en termes de m tiers Comment s inscrire dans l enseignement sup rieur Apr s le bac indique la marche suivre sur admission postbac fr Quelles d marches effectuer pour tudier par apprentissage Comment b n fici
3. concours preuves d admissibilit et d admission et les d bouch s Cette dition actualis e aide le lecteur affiner ses choix entre les formations des quelque 150 tablissements Programme bachelor en 3 ans post bac en 5 ans post pr pa en 3 ans les possibilit s sont multiples Des fiches pratiques regroupent les informations utiles sur les conditions de la scolarit pour chacune d entre elles Un index g ographique des coles et de leur campus permet de les localiser rapidement Ce dossier dresse un panorama rapide des m tiers auxquels pr parent les coles de commerce et retrace les premiers pas dans la vie active de six jeunes dipl m s Enseigner former crire Bride Patrice Chenot Philippe CRAP CAHIERS P DAGOGIQUES n 518 Janvier 2015 crire pour travailler La plupart du temps enseignants et formateurs crivent sans s en rendre compte Pour pr parer et partager ses cours valuer changer r diger des dossiers de subvention J enseigne ou je forme donc j cris Le travail de l criture crire n est pas une mince affaire ni dans le travail ni ailleurs Il faut se livrer fouiller creuser s exposer puis accepter le regard des autres sur son crit et sur soi m me Pourquoi et comment est on amen crire Dans quelles conditions crit on Pour qui Comment lit on les crits des autres Avec quel regard crire pour se former L criture comme support et objet
4. d velopp s ou pas En utilisant son incroyable r seau de correspondants la Revue nous emm ne en Cor e du sud en Ethiopie aux Etats Unis en Australie aux Pays Bas comme en Argentine pour ne citer que ces pays assurant ainsi une vision de tous les continents Elle dresse ainsi le portrait d une extraordinaire diversit des usages et des p dagogies mobilis es avec le num rique Cette diversit m me montre que le num rique cherche encore partout sa juste place dans les syst mes ducatifs Principe de neutralit du service public de l ducation mis l preuve Le Chevalier Jean Baptiste DALLOZ AJDA n 2 26 01 2015 Le Conseil d tat confirme la l galit de l organisation en milieu scolaire de campagne de lutte contre les discriminations fond es notamment sur l orientation sexuelle mais censure une circulaire qui invitait relayer une campagne de communication de la Ligne Azur dont le contenu m connaissait le principe de neutralit du service public Conseil d tat 15 octobre 2014 n 369965 Prospective des m tiers et des qualifications un outil pour renforcer la concertation r gionale La Lain Fr d ric Valette Wursthen Aline CEREQ BREF 327 D cembre 2014 Anticiper les mutations conomiques et les volutions des m tiers et des comp tences constitue un enjeu majeur En r gion le pilotage et l orientation de l offre de formation sont de plus en plus aliment s par les d marches de
5. de formation professionnelle par la prise de recul le partage d exp riences et l analyse L criture pour se laisser surprendre se regarder voluer dans son travail L criture pour d passer ses difficult s faire baisser la tension r fl chir avancer seul ou avec le groupe Articles en ligne consulter Entrer dans la vie active Compilation ONISEP ONISEP PRATIQUE HS 71 Janvier 2015 Pas simple de voler de ses propres ailes Cet ouvrage de 128 pages fournit aux acteurs de l orientation aux enseignants aux parents et aux jeunes en formation un outil utile et facile manier Le lecteur trouvera Les d bouch s fili re par fili re du CAP au doctorat en passant par les coles de commerce d ing nieurs r pertori s en 20 fiches Un zoom sur les secteurs d activit dans lesquels les jeunes se concentrent leur entr e dans la vie active industrie sant action sociale h tellerie restauration administration publique Le lien fait entre cole et entreprise dans diff rentes fili res et disciplines sp cifiques dans quelle mesure les diff rents parcours de formation prot gent t ils du ch mage et de la pr carit Les secteurs offrant aux nouvelles recrues davantage de d bouch s que d autres m tiers verts h tellerie restauration commerce et vente industrie Ce dossier prend appui sur l enqu te G n ration 2010 r alis e par le Centre d tudes et de recherches sur les qualifications C
6. req qui fait autorit en mati re d tudes sur le lien entre formation et emploi II fournit aux acteurs de l orientation aux enseignants aux parents et aux jeunes en formation un outil utile et facile manier tat doit mettre en place les moyens n cessaires l cducation des adultes handicap s L Giraud Thomas DALLOZ AJDA n 1 19 01 2015 Il incombe l tat au titre de sa mission d organisation g n rale du service public de l ducation de prendre l ensemble des mesures et de mettre en uvre les moyens n cessaires pour que le droit l ducation des personnes handicap es ait un caract re effectif CAA Nantes 14 novembre 2014 n 13NT01496 M tiers de l agroalimentaire Les Compilation ONISEP PARCOURS 128 12 2014 Eaux min rales yaourts plats surgel s croquettes pour chiens tous ces produits sont fabriqu s par les industries agroalimentaires Dans ce nouveau Parcours le lecteur d couvrira un secteur innovant et dynamique r sistant bien la crise notamment gr ce ses exportations L agroalimentaire recrute des jeunes dipl m s de tous niveaux du CAP au dipl me d ing nieur Les m tiers sont r pertori s en quatre grands domaines recherche et d veloppement formulateur trice de produits alimentaires ing nieur e R amp D production conducteur trice de ligne de production responsable de production qualit et maintenance contr leur se qualit commercialisat
7. P au bac CAP mention compl mentaire MC brevet professionnel BP bac pro bac techno pr s de 20 dipl mes et certifications sont propos s Les cursus post bac sont ensuite pass s en revue Si les BTS du secteur repr sentent des valeurs s res de plus en plus d tudiants choisissent de se sp cialiser gr ce l une des soixante licences pro De leur c t les masters offrent la possibilit d acc der plus rapidement des postes d encadrement Le jeune peut se diriger vers une quarantaine d coles sp cialis es la plupart tant priv es M tiers du sport Les Compilation ONISEP PARCOURS 129 12 2014 Etat villes clubs f d rations magasins de sport m dias Le sport est partout Mais qu en est il des m tiers et des recrutements dans ce secteur Ce nouveau Parcours pr sente pr s de trente m tiers et les diff rentes formations Le lecteur d couvrira un secteur dynamique qui mobilise un grand nombre de professionnels ayant suivi une formation adapt e divers niveaux Dans ce num ro les m tiers sont r pertori s en trois domaines la comp tition entra neur euse m decin du sport l enseignement et l ducation sportive animateur trice de loisirs professeur e d EPS la gestion du sport gestionnaire de club responsable d v nement sportif C t tudes les brevets ou dipl mes d Etat d livr s par le minist re des Sports tr s ax s sur la pratique forment des animateurs s
8. er d une bourse d tudes Toutes ces r ponses sont dans le guide pratique Un carnet d adresses r pertorie galement 6 000 tablissements Classes pr pa Compilation ONISEP DOSSIERS ONISEP 58 Octobre 2014 Les classes pr paratoires aux grandes coles CPGE accueillent chaque ann e plus de 40 000 bacheliers Ce num ro de l Onisep accompagne les lyc ens nes dans leurs choix Quelles sont les tapes ne pas manquer pour s inscrire Quelle voie choisir quels concours se pr senter pour quelles coles Comment rebondir en cas d chec aux concours Parmi les trois grandes fili res de pr pa scientifique conomique et commerciale litt raire artistique toutes les voies sont pass es la loupe Avec les points forts les programmes les horaires les d bouch s les r orientations possibles Les principaux concours sont pr sent s avec les coles concern es les preuves et leurs coefficients Un guide pratique recense toutes les coordonn es des classes pr paratoires publiques et priv es coles d ing nieurs Compilation ONISEP DOSSIERS ONISEP 59 Novembre 2014 Plus de 40 000 tudiants int grent l une des quelque 200 coles d ing nieurs Ils viennent d horizons diff rents l ves de pr pas scientifiques bacheliers ayant un projet affirm de sp cialisation professionnelle tudiants titulaires d un premier dipl me Le lecteur d couvrira les tudes en cole d ing nieur
9. ion et logistique chef de produit responsable d exploitation logistique Cette dition passe en revue de nombreuses formations Les CAP industriels menant des postes d ouvrier qualifi laissent progressivement la place aux bacs pro plus volutifs Sp cialis s en maintenance logistique techniques du froid bio industries ou m tiers de l alimentation ces dipl mes sont devenus le premier niveau d entr e Les titulaires de BTS BTSA et DUT sont eux aussi tr s appr ci s Moins nombreux les dipl m s bac 5 masters coles d ing nieurs coles de commerce coles sp cialis es sont attendus pour assurer notamment la rel ve de l encadrement M tiers de l audiovisuel Les Compilation ONISEP PARCOURS 127 11 2014 Cin ma t l radio Pass s l re du num rique ces secteurs font la part belle aux m tiers techniques Si la production de films est en hausse les budgets eux sont en baisse La cr ation d un film ou d un programme fait appel de nombreux professionnels depuis son montage financier jusqu sa diffusion Ce num ro permet ainsi de d couvrir une trentaine de m tiers de la conception sc nariste charg e de programmes producteur trice la diffusion distributeur trice de films en passant par la r alisation r alisateur trice de plateau t l technicien ne d exploitation vid o le tournage chef op rateur trice ing nieur e du son et la finalisation monteur euse
10. p cialis s dans une ou plusieurs disciplines des entra neurs ou des gestionnaires Les formations universitaires sont ensuite pass es la loupe les DEUST bac 2 les licences professionnelles bac 3 pr parent une insertion rapide sur le march de l emploi Quant aux dipl mes de la fili re STAPS sciences et techniques des activit s physiques et sportives ils m nent toutes sortes de carri res enseignement management activit s physiques adapt es ergonomie tourisme Ce num ro pr sente galement les autres formations autour du sport m dicales commerciales juridiques Missions et formation des enseignants de demain Fraisse Emmanuel Sellier Mich le AFAE AFAE 144 D cembre 2014 Les questions des missions des enseignants et de la formation des ma tres surtout si elles sont saisies de mani re prospective doivent tre ins r es dans un contexte marqu par deux ph nom nes d terminants la crise du m tier d enseignant particuli rement sensible au sein d une soci t fran aise qui doute de son cole et la dimension mondialis e des interrogations qu elle soul ve P dagogie et r volution num rique Cornu Bernard V ran Jean Pierre CIEP REVUE INTERNATIONALE D DUCATION 67 d cembre 2014 Le num rique va t il r volutionner l cole Pas de tsunami num rique pour la Revue internationale d ducation de S vres mais la d couverte des usages des TIC dans une dizaine de pays
11. prospective des m tiers et des qualifications PMQ Au del des l ments de cadrage qu elles fournissent elles sont un outil au service de la concertation dans un domaine o la gouvernance est partag e entre diff rents acteurs
12. s qui pr parent toutes les facettes du m tier expertise scientifique et sensibilisation la recherche ouverture internationale apprentissage De nombreuses pistes de carri res s ouvrent de l innovation la production en passant par le conseil et la vente Cette nouvelle dition d crypte par ailleurs toutes les voies d acc s aux coles d ing nieurs CPGE pr pas int gr es cycles pr paratoires communs admissions parall les Elle propose un mode d emploi des concours avec leur fonctionnement et les preuves Pr s de 200 coles habilit es par la CTI Commission des titres d ing nieurs sont pr sent es Avec pour chacune d entre elles des informations sur l admission la formation les stages les programmes d changes l international les d bouch s par secteur et par fonction les relations cole entreprises coles de commerce Compilation ONISEP DOSSIERS ONISEP 60 Novembre 2014 Avec plus de 120 000 tudiants inscrits en 2013 2014 les coles de commerce ont su faire voluer leur mod le d veloppement des formations par l apprentissage meilleure visibilit par des fusions et r seaux d coles labellisations diversification des acc s ouverture internationale pour la formation et les stages en entreprise valorisation de la vie associative sur les campus Toutes les voies d acc s sont d crypt es apr s le bac apr s une pr pa apr s un BTS un DUT une licence ainsi que les
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