BOLTANE CERCLE
Contents
1. nier et stabilisants SO2 E 228 1 g L CONDITIONNEMENT Flacon de 1 L bidons de 5 ef 10L Cuve de 1000L disponible sur demande CONSERVATION Emballage plein d origine non ouvert en parfait tat l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur hors gel Emballage ouvert utiliser rapidement A Utiliser de pr f rence avant la DLUO inscrite sur l emballage Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles sont donn es sans engagement ou garantie dans la mesure o les conditions d utilisation sont hors de notre contr le Elles ne d gagent pas l utilisateur du respect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur Ce document est la propri t de SOFRALAB et ne peut tre modifi sans son accord SAS SOFRALAR 79 av A A Th venet BP 1051 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com fl SOUFRALAB 58 2014 1 12. oen hance ADJUVANTS BOLTANE CERCLE Tanin ellagique remis en solution 18 dans de l eau CARACTERISTIQUES BOLTANE CERCLE est un tanin de ch taignier remis en solution 18 dans l eau Riches en oligom res il forme des liaisons stables avec les cha nes de prot ines Utilis comme adjuvant de collage des vins de base BOLTANE CERCLE est tr s r actif avec nos colles prot iques COLVITE CERCLE GELATINE N ou COLLOGEL Utilis sur mo t BOLTANE CERCLE favorise la stabilisation de la couleur des vins rouges et am liore leur r sistance l oxydation PROPRIETES NOLOGIQUES La composition sp cifique de BOLTANE CERCLE permet lorsqu il est utilis comme adjuvant de collage e une excellente prise de colle e une bonne clarification des mo fs ou des vins Apport sur mo t avant la fermentation BOLTANE CERCLE permet d obtenir des vins plus r sistants l oxydation avec une couleur plus stable dans le temps DOSE D EMPLOI Sur rouge en mac ration pour prot ger de l oxydation et stabiliser la couleur 5 20 cL hL Lors d un collage des vins de base 4 10 cL hL MODE D EMPLOI Incorporer BOLTANE CERCLE avant la colle prot ique COLVITE CERCLE GELATINE N ou COLLOGEL Ne pas m langer les deux produits Pr caution d utilisation Produit pour usage nologique et exclusivement professionnel Utiliser conform ment la r glementation en vigueur INGREDIENTS Solution 18 de tanins de ch taig
Download Pdf Manuals
Related Search