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BREADMAKER - West Bend®

1. Walnut Bread 1 0 Pound Loaf INGREDIENTS 2 5 Pound Loaf Y cup 1 tbsp Water 80 F 1 cups 1 tbsp 1 Egg 1 2 tbsp Butter or Margarine 5 tbsp 2 tbsp Dry Milk 5 tbsp 1 tbsp Honey 2 tbsp 1 5 cup Walnut Y cup 2 cups Bread Flour 4 2 cups 2 tbsp Sugar 4 tbsp tsp Salt 1 tsp 1 tsp Active Dry Yeast 1 2 tsp 1 5 Pound Loaf 1 cups 1 tbsp 1 tbsp 2 cups 1 cup 2 tbsp 1 tbsp 14 tsp 2 tsp 2 tsp or 1 tsp Classic Rye Bread INGREDIENTS Water 80 F Butter or Margarine Bread Flour Medium Rye Flour Dry Milk Sugar Salt Caraway Seed optional Active Dry Yeast or Bread Machine Fast Rise Yeast Sesame Bread 2 0 Pound Loaf 172 cups 1 tbsp 3 cups 14 cups 2 tbsp 1 tbsp 1 Tsp 2 tsp 2 tsp or 2 tsp 1 0 Pound Loaf Ingredients 2 5 Pound Loaf Y cup 3 tbsp Water 80 F 1 cups 3 tbsp 2 tbsp Butter or Margarine 5 tbsp 2 tbsp Dry Milk 5 tbsp 2 tbsp Sesame Seeds 4 tbsp 2 cups Bread Flour 4 cups 2 tbsp Sugar 4 tbsp tsp Salt 1 2 tsp 1 tsp Active Dry Yeast 1 2 tsp English 15 FRENCH The following should be baked on setting 2 French French Bread 1 0 Pound Loaf INGREDIENTS 2 5 Pound Loaf Y cup 3 tbsp Water 80 F 1 cups 3 tbsp 1 tbsp Butter or Margarine 3 tbsp 2 cups Bread Flour 4 cup 1 tbsp Sugar 2 tbsp 1 tsp Salt 1 tsp 1 tsp Active Dry Yeast 1 tsp WHOLE WHEAT The f
2. WestBende BREADMAKER Instruction Manual Register this and other Focus Products Group International products through our website www registerfocus com Important Safeguards nano nr rn rn 2 Before Using for the First Time irnir arinin aanak Eaa ina aE 3 Basic Steps in Making Bread 0 eee eecceeeesneeeeeeneeeeeneeeeesaeeeeeeaeeesnneeeenenaeeeeeeaeees 6 Cleaning Your West Bend Breadmaker c s sesseesessessessessessessesstssessessessessesseens 7 Know Your Ingredients amp Other Helpful Hints 7 Troubleshooting ccoo se ee deen ative 10 RECIPES sn te sult A eed ele tonne 14 Wai nn tn Man ees 23 SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE 2013 West Bend a Brand of Focus Products Group International LLC www westbend com IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage read and follow all instructions and warnings When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following e Read all instructions e Do not touch hot surfaces Use handle or knobs Always use hot pads or oven mitts when handling hot bread and bread pan e To protect against electric shock do not immerse cord plugs or other electric parts in water or other liquids Close supervision is necessary when this appliance is used by or near children Un
3. conseils suivants e Utilisez des ingr dients la temp rature ambiante les ufs inclus e Ajoutez les ingr dients dans l ordre inverse l ordre habituel Commencez par la levure et les ingr dients secs ajoutez la moiti des ingr dients humides et proc dez la confection du pain M langez les ingr dients pendant plusieurs minutes et ajoutez ensuite progressivement le reste des ingr dients humides e Observez la p te pendant le p trissage Si la machine pain a des difficult s m langer les ingr dients utilisez une spatule et raclez autour du moule e Utilisez un thermom tre lecture instantan e pour mesurer la temp rature de votre pain avant de l enlever du moule pain Si la temp rature int rieure n a pas atteint entre 205 210 F 96 C et 99 C votre pain ne sera pas assez cuit Prolongez la cuisson jusqu ce que la temp rature int rieure ait atteint entre 205 210 F 96 C et 99 C TAILLE ET FORME DU PAIN Petits pains e Les pains la farine de bl complet seront plus petits que les pains blancs parce que cette farine contient moins de prot ines de formation de gluten e Pas suffisamment de liquide Augmentez la quantit de liquide de 1 2 c caf e Sucre omis ou pas suffisamment de sucre ajout Assemblez les ingr dients comme indiqu dans la recette e Mauvais type de farine utilis N utilisez pas de farine multi usages e Pas suffisamment de levure utilis e ou levu
4. 4 MENU SELECTIONS Menu 1 Basic for white rye potato egg garlic and similar breads The Basic setting can be used for almost any bread recipe containing mostly bread flour Menu 2 French for the preparation of particularly light white and Italian breads This is not suitable for baking recipes requiring butter margarine or milk Menu 3 Whole wheat for breads containing 50 or more whole wheat cracked wheat buttermilk wheat and like breads Menu 4 Sweet for preparing breads with raisins cinnamon apricots and similar ingredients Menu 5 Super rapid for preparing loaves in under 2 hours Menu 6 Sandwich for baking lightly textured bread with a thinner crust perfect for at home sandwiches Menu 7 Gluten free for Gluten free recipes Menu 8 Mix for the preparation of doughs without yeast with no baking Menu 9 Dough for the preparation of dough with no baking Menu 10 Cake mix and bake designed for use with yeast cakes and boxed cake mixes Menu 11 Jam pre programmed setting to cook marmalades and jams Menu 12 Bake for baking and browning of breads cakes or even casseroles This setting is perfect for additional baking of breads that are too light or have not baked completely through Bake time is1 hour In this program there are no knead or rest cycles ALERTS SOUNDS and OTHER GENERAL FUNCTIONS Alert The alert sounds e At
5. Extracto de Lim n libre de gluten 2 tazas Harina de Arroz Blanco Y tazas Harina de Almid n de Papa Ya taza Harina de Tapioca 7 taza Leche en Polvo Descremada 3 cdas Az car 1 cda Goma de Xantana 1 Y cdtas Sal 1 cda Semillas de Amapola 1 cda Levadura Activa Seca Ponga los huevos en la taza de medicion agregue agua a la taza de medici n llene hasta 1 tazas Espa ol 19 Pan de Trigo Integral y de Semilla de Bajo Contenido de Carbohidratos Barra de 2 Libras 91kg INGREDIENTES 2 2 tazas Ya taza 1 cdta 1 cdta 1 taza 4 tazas 2 paq Y taza Ya taza 2 cda Agua 80 F Aceite de Oliva Jarabe de Agave Sal Salvado de Trigo Sin Procesar Harina Integral Levadura de M quina para Hacer Pan Crecimiento R pido Semillas de Lino Molidas Toscamente Semillas de Girasol Descascaradas Semillas de Calabaza Asadas MEZCLAR Las siguientes recetas deber an ser horneadas en el nivel 8 Mix mezcla Masa B sica para Pastas INGREDIENTES Y taza 1 cda Y taza 2 cdas 6 1 1 cdas 2 cdas Harina de uso general Harina de s mola Yemas de huevo Huevo grande Aceite de oliva Leche Una vez completado el ciclo de amasado saque la bola de masa del molde de pan Col quela en una bolsa de pl stico o debajo de una toalla h meda para mantener la humedad y d jela reposar durante 30 minutos C rtela en cuartos y luego estire la masa pas ndola a trav s de un rodillo de
6. You can also reduce the amount of liquid by a teaspoon or two Some experimentation will be needed when using your breadmaker at high altitudes CYCLE TIME CHART Please refer to the last page of this manual for a complete breakdown of each cycle TROUBLESHOOTING GUIDE Review the following Problems Possible Causes and Solutions below GLUTEN FREE TROUBLESHOOTING Gluten free breadmaking can be tricky To prevent baking a dense brick of bread rather than a fluffy loaf use these helpful tips e Use room temperature ingredients including eggs e Reverse the normal order of adding ingredients Start with the yeast and dry ingredients add half the wet ingredients and then start the cycle Allow the ingredients to mix for several minutes and gradually add the remaining wet ingredients e Observe the dough during the knead cycle If the breadmaker has difficulty mixing ingredients thoroughly use a spatula to scrape around the pan to assist e Use an instant read thermometer to take the temperature of your bread before you remove it from the bread pan If internal temperature has not reached 205 210 F your loaf will be under done Bake on the bake cycle for additional time until internal temperature is between 205 210 F LOAF SIZE amp SHAPE Short loaves e Wheat breads will be shorter than white breads due to less gluten forming protein in whole wheat flour e Not enough liquid Increase liquid by 1 2 teaspoons e Sugar omitted or
7. dients pendant plusieurs minutes et ajoutez ensuite progressivement le reste des ingr dients humides Pain sans Gluten Pain de 2 0 livres 91kg INGREDIENTS 1 tasse 2 c soupe Eau 80 F 3 CEufs 4 c soupe Beurre fondu ou Huile de canola 1 c caf Vinaigre de cidre 2 tasses Farine de riz blanc Y tasses Farine d amidon de pomme de terre Ya tasse Farine de tapioca 7 tasse Lait en poudre cr m 3 c soupe Sucre 1 c soupe Gomme de xanthane 1 2 c caf Sel 1 c soupe Levure s che active Cassez les oefs dans la tasse de mesure ajoutez de l eau dans la tasse de mesure remplissez jusqu 1 tasses Pain sans Gluten aux Graines de Pavot et au Citron Pain de 2 0 livres 91kg INGREDIENTS 1 tasse 2 c soupe Eau 80 F 3 CEufs 4 c soupe Beurre fondu ou Huile de canola 2 c caf Extrait de citron sans gluten 2 tasses Farine de riz blanc Y tasses Farine d amidon de pomme de terre Ya tasse Farine de tapioca 7 tasse Lait en poudre cr m 3 c soupe Sucre 1 c soupe Gomme de xanthane 1 2 c caf Sel 1 c soupe Graines de pavot 1 c soupe Levure s che active Cassez les oefs dans la tasse de mesure ajoutez de l eau dans la tasse de mesure remplissez jusqu 1 tasses Fran aise 19 Pain Faible Teneur en F culents au Bl Complet et aux Graines Pain de 2 0 livres 91kg INGREDIENTS 2 tasses Eau 80 F Ya tasse Huile d
8. pull with medium force on the bread pan carrying handle CAUTION The handle is hot after baking Use oven mitts or hot pads when removing a hot bread pan Position the knead blades on to the shafts in the bottom of the bread pan matching the hub shapes with the shaft shapes You may need to twist the bars slightly for the knead blades to drop in place Make sure the knead blades are pushed down on the shaft all the way The knead blade is all the way down when the top of the shaft is flush with the top of the knead bar Add ingredients to the bread pan in the order listed in the recipe liquids first then the butter or margarine next the dry ingredients and finally the yeast For best results level the dry ingredients before adding the yeast Note Ingredients and measuring are the key to successful breadmaking We highly recommend reading the Know Your Ingredients and Other Helpful Hints section of this manual before making bread Plug the breadmaker cord into a 120 volt AC electrical outlet ONLY Use the MENU button to select the desired program menu see pg 5 Use the LOAF button to select the desired loaf size Use the COLOR button to select the desired crust darkness If desired use the TIME and TIME buttons to set the elapsed time for when the program is to be completed see pg 4 Press the START STOP button to begin the program After the breadmaker has been turned on the programmed setting
9. 30 7 h Appuyez sur le bouton de la TIME temps jusqu ce que 10 30 s affiche sur l cran N utilisez JamAlsS la fonction de d part diff r lorsque vous utilisez des ingr dients p rissables comme du lait des ufs des fruits du yaourt etc Fran aise 4 TOUCHE COLOR COULEUR La touche COLOR couleur suit un cycle qui permet de s lectionner le niveau de cuisson de la cro te LIGHT l ger MEDIUM moyen ou DARK fonc Le niveau de cuisson par d faut est MEDIUM moyen TOUCHE LOAF PAIN La touche LOAF pain ajuste les divers programmes pour la taille de miche de pain s lectionn e 2 5 livres 1 1kg 2 0 livres 91kg ou 1 5 Livres 68kg Ce bouton ne peut tre utilis que pour les programmes suivants Basic basique French francais Whole wheat bl complet Sweet sucr Super rapid super rapid Sandwich sandwich Gluten free sans gluten et Cake g teau BOUTON MENU Utilisez le bouton du menu pour s lectionner le programme souhait En g n ral utilisez les programmes sugg r s suivants pour les sp cialit s suivantes SELECTIONS DU MENU Menu 1 Basic basique pour les pains blancs rye la pomme de terre l oeuf l ail et les pains de m me type Le r glage Basic basique peut tre utilis pour presque tous les types de recettes de pain contenan
10. Agua 80 F Yogur Simple sin Grasa Mantequilla o Margarina Harina de Pan Harina Integral Leche en Polvo Az car Moreno Embalado Sal Levadura Activa Seca 0 Levadura de M quina de Hacer Pan Crecimiento R pido 1 taza 2 cdas taza 2 cdas 1 2 tazas 2 tazas 2 cdas 2 cdas 1 Y cdtas 2 cdtas O 2 cdtas Espa ol 16 DULCE Los panes siguientes deber n ser horneados con el ajuste 4 Sweet dulce Se pueden a adir nueces al sonar la alerta o al principio con el resto de los ingredientes Barra de 1 0 Libra 45kg Pan de Coco Barra de 2 5 Libras INGREDIENTES 1 1kg Y taza 2 cdas Agua 80 F 1 tazas 2 cdas 1 Huevo 1 2 cdas Mantequilla o Margarina 4 cdas Ya taza Leche en Polvo 2 taza 1 cda Miel 2 cdas Ya taza Coco Ye taza 2 tazas Harina de Pan 4 Y tazas Ya taza Az car Y taza 1 cdta Sal 1 cdtas 1 Y cdtas Levadura Activa Seca 1 72 cdtas A ada la mitad del coco durante el segundo ciclo de amasado luego a ada el resto antes del ciclo de hornear Barra de 1 0 Libra 45kg Pan de Pasas INGREDIENTES Barra de 2 5 Libras 1 1kg 1 tazas 1 cda 2 cdas 2 tazas Ya taza 3 cdas Y cdtas 1 1 cdta 1 cda Ya taza Ya taza Agua 80 F Mantequilla o Margarina Harina de Pan Leche en Polvo Az car Sal Huevo Levadura Activa Seca Miel Pasas Nueces Picadas opcionales 1 tazas 1 cda 4 cdas 5 taz
11. Pain Blanc Traditionnel Pain de 1 5 livres 68kg INGREDIENTS Pain de 2 0 livres 91kg 114 tasses 2 c soupe Lait 80 F 172 tasses 2 c soupe 2 c soupe Beurre ou Margarine 2 c soupe 3 tasses Farine pain 4 tasses 1 2 c soupe Sucre 2 c soupe 174 c caf Sel 172 c caf 2 c caf Levure s che active 2 c caf OU OU OU Levure machine 4 A 1 c caf pain lev e rapide 2 c caf Pain Pail Pain de 1 5 livres 68kg INGREDIENTS Pain de 2 0 livres 91kg 1 tasse Eau 80 F 1 Y tasse 2 c soupe Beurre ou Margarine 2 c soupe 3 Y tasses Farine pain 4 tasses 2 c soupe Lait en poudre 2 c soupe Flocons de persil 1 c soupe s ch 1 2 c soupe 1 c soupe Sucre 1 2 c soupe 1 4 c caf Sel 1 2 c caf 2 1 c caf Ail en poudre 1 1 c caf 2 c caf Levure s che active 2 A c caf OU OU OU Levure pour machine E 2 c caf pain lev e rapide 17 c caf Fran aise 14 Pain de 1 0 livre 45kg Pain aux Noix INGREDIENTS Pain de 2 5 livres 1 1kg Y tasse 1 c soupe 1 2 c soupe 2 c soupe 1 c soupe 1 5 tasse 2 tasses 2 c soupe Y c caf 1 c caf Eau 80 F uf Beurre ou Margarine Lait en poudre Miel Noix Farine pain Sucre Sel Levure s che active Pain De Seigle Classique 1 2 tass
12. Ya Cup Dry Milk Y cup 1 tbsp Honey 2 tbsp Ya cup Coconut Y cup 2 cups Bread Flour 4 a cups Ya cup Sugar Y cup 1 tsp Salt 1 2tsp 1 tsp Active Dry Yeast 1 tsp Add half of the coconut during the second knead cycle then add the rest before the bake cycle Raisin Bread 1 0 Pound Loaf INGREDIENTS 2 5 Pound Loaf Y cup 2 tsp Water 80 F 1 cups 1 tbsp 2 tbsp Butter or Margarine 4 tbsp 2 cups Bread Flour 5 cups Ya cup Dry Milk Y cup 3 tbsp Sugar Y cup tsp Salt 1 tsp 1 Egg 1 1 tsp Active Dry Yeast 1 Yatsp 1 tbsp Honey 2 tbsp Ya Cup Raisins Ye cup Ya cup Chopped Nuts optional Ya cup English 17 SUPER RAPID For all of the following recipes follow these general guidelines The following should be baked on setting 5 Super rapid Many recipes can be converted to the Super rapid cycle Use your recipe of choice and add an additional teaspoon of yeast for those recipes using yeast DO NOT use any quick bread recipes on this setting Basic Super Rapid Bread 1 0 Pound Loaf INGREDIENTS 2 5 Pound Loaf Y cup 1 tbsp Water 80 F 1 cup 4 tbsp 1 Egg 1 1 tbsp Butter or Margarine 3 tbsp 1 tbsp Dry Milk 3 tbsp 2 cups Bread Flour 4 73 cups 2 tbsp Sugar 4 tbsp 1 tsp Salt 1 tsp 2 tsp Active Dry Yeast 3 tsp SANDWICH The following recipe should be baked on setting 6 Sandwich Sandwich White Bread 1 5 Pound Loaf INGREDIENTS 2 Pound Loaf 1 cu
13. ada agua tibia al molde para pan y permita que la paleta de amasar quede en remojo antes de tratar de sacarla Siga las instrucciones de limpieza Para aflojarla puede que tenga que torcer la barra ligeramente despu s de remojarla No sumerja el molde de pan en agua El pan se pega al molde dif cil de vaciarlo sacudiendo e Puede ocurrir con el uso prolongado Unte aceite vegetal o manteca s lida dentro del molde de pan de las costillas para abajo o a ada 1 cda de aceite vegetal al l quido en el molde antes de a adir los ingredientes secos No use spray vegetal ya que la pegajosidad puede empeorarse O deje al pan reposar en el molde durante 10 minutos antes de vaciarlo sacudiendo Puede pedirse un molde de reemplazo Vea la secci n de Garant a MEC NICA DE LA M QUINA Ingredientes no se mezclan e La m quina no arranc Despu s de programar el panel de instrumentos pulse el bot n START STOP encender apagar para encender el artefacto e Se olvid de colocar la paleta de amasar en el molde Antes de a adir ingredientes aseg rese siempre de que la paleta de amasar est en el eje en el fondo del molde Espa ol 12 Se not olor a quemado durante la operaci n e Los ingredientes se derramaron dentro del horno Procure no derramar ingredientes al agregarlos al molde ya que se quemar n en la unidad calentadora y formar n humo e Escapes del molde Puede pedirse un molde de reemplazo Vea la secci
14. and Date Code shown bottom back of product English 23 L5889A 11 13 West Bend a Brand of Focus Products Group International LLC Printed in China WestBende MACHINE A PAIN Mode d Emploi Enregistrez ce produit et d autres produits Focus Products Group International sur notre site Web www registerfocus com Pr cautions importantes nant nt nm EAEL A aain 2 Avant la Premi re Utilisation 3 tapes l mentaires de la Pr paration du Pain 6 Nettoyage de Votre Machine Pain 7 Conna tre vos Ingr dients amp Autres Conseils Utiles 7 R solution des Probl mes cocida it 11 Recettes sn Mine nine Mer ter iii anne an et ae in ne 14 Garantie ne eee tee bende tee a hadley gen rt ua ans 23 CONSERVEZ CE MANUEL D INSTRUCTIONS POUR R F RENCE FUTURE 2013 West Bend une Marque de Focus Products Group International LLC www westbend com PRECAUTIONS IMPORTANTE Pour emp cher toute blessure physique ou tout dommage mat riel lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde Lorsque vous utilisez des appareils lectriques les pr cautions de s curit l mentaires devraient toujours tre respect es notamment e Lisez toutes les instructions e Ne touchez pas les surfaces haute temp rature Utilisez les poign es carr es ou rondes Utilisez toujours des maniques ou des gants de cuisine lorsque vous manipulez du pain chaud et le moule pain
15. bread maker Use only the amount stated in the recipes Using a little more can cause the dough to over rise and bake into the top of the bread maker Fast rising yeast and bread machine yeast are virtually the same and interchangeable with one another Do not use compressed yeast as poor results may be obtained A Y ounce envelope of yeast contains 2 teaspoons Yeast can also be purchased in bulk so you can measure the exact amount needed Once opened keep refrigerated Always make sure yeast is fresh and has not passed the Use By date SPECIAL NOTE ON FLOUR All flours are affected by growing conditions milling storage humidity etc While not visibly different you may need to make some minor adjustments when using different brands of flour as well as compensating for the humidity in your area Always store bread flour in an airtight container Store whole grain flours whole wheat and rye in a refrigerator to prevent them from becoming rancid Measure the amount of flour as directed in each recipe but make any adjustments after the first 3 4 minutes of continuous kneading CHECKING THE DOUGH Making changes to the dough is easy This can be done during the knead cycle only Do not turn off the breadmaker to adjust dough e Touch the dough If it feels a little sticky and there is a slight smear of dough under the knead blade no adjustment is necessary e If the dough is very sticky clinging to the sides of the pan and is more l
16. cannot be changed without canceling the program To change the setting hold the START STOP button down until the alert sounds program the control as desired and turn back on A small amount of smoke and or odor may occur upon heating due to the release of manufacturing oils this is normal e Some minor expansion contraction sounds may occur during heating and cooling this is normal 10 When the bread is done an alert will sound Turn the breadmaker off by holding 11 the START STOP button down until the alert sounds Unplug the cord from the electrical outlet If the breadmaker is not turned off after the cycle is complete the breadmaker will automatically go into a one hour Keep Warm mode If the machine is not turned off after the end of the Keep Warm period the machine will turn itself off Remove the bread pan CAUTION The handle is hot after baking Use oven mitts or hot pads when removing a hot bread pan 12 Invert the bread pan and shake gently until the loaf falls out Place the bread on a rack to cool 15 to 20 minutes The knead blade will normally stay in the bread pan when the bread is removed but may on occasion slide out in the bread CAUTION The knead blade is very hot remove with care If making another loaf of bread right away be sure the machine is turned off unplugged and allowed to cool for 15 to 20 minutes with the cover open English 6 High Altitude Adjustment Reduced
17. e ingredientes similares Men 5 Super rapid s per r pido para preparar panes en menos de 2 horas Men 6 Sandwich s ndwich para hornear panes ligeramente texturizados con una corteza m s delgada perfectos para s ndwiches hechos en casa Men 7 Gluten free sin gluten sin gluten para recetas sin gluten Men 8 Mix mezcla para la preparaci n de masas sin levadura sin hornear Men 9 Dough masa Ajuste preprogramado para la preparaci n de masa sin hornearla Menu 10 Cake pastel mezclar y hornear disefiado para usarse con los pasteles de levadura y mezclas preparadas para pasteles Men 11 Jam mermelada Ajuste preprogramado para cocinar mermeladas Men 12 Bake hornear para hornear y dorar panes pasteles o incluso guisos Este ajuste es perfecto para el horneado adicional de panes que est n demasiado claros o que no se han horneado completamente El tiempo de horneado es de 1 hora En este programa no hay ni ciclos de amasado ni de reposo ALARMAS SONIDOS Y OTRAS FUNCIONES GENERALES Alerta La alerta suena e Al pulsar cualquier bot n que permita seleccionar una funci n Si el bot n no emite ning n ruido la funci n escogida no est disponible e Durante el segundo ciclo de amasado de algunos ajustes para se alar que los cereales frutas nueces u otros ingredientes pueden agregarse e Al llegar al final del programa e Durante la fase de advertencia al final d
18. e Pour vous prot ger contre tout choc lectrique n immergez pas le cordon les fiches ni aucune autre pi ce lectrique dans l eau ni dans tout autre liquide e Une surveillance troite est n cessaire lorsque vous cet appareil est utilis par ou proximit d enfants e D branchez l appareil de la prise lectrique lorsqu il n est pas utilis et avant de le nettoyer Laissez l appareil refroidir avant la mise en place ou le retrait de pi ces et avant tout nettoyage e N utilisez pas cet appareil avec un cordon abim ou une fiche d t rior e si l appareil a connu un disfonctionnement ou si l appareil est tomb ou a t d t rior de quelque mani re que ce soit Si vous rencontrer un probl me quel qu il soit avec votre appareil d branchez le imm diatement de la prise secteur Pour des informations sur les r parations voir la page de garantie e L utilisation d accessoires non recommand s par Focus Products Group International risque de causer un incendie une lectrocution ou des blessures e N utilisez pas cet appareil l ext rieur e Ne laissez pas pendre le cordon du bord du plan de travail ou de la table et assurez vous qu il ne touche pas de surface chaude e Ne le placez pas sur ou pr s d un br leur gaz ou lectrique chaud ou dans un four chauff e Vous devez faire preuve d une extr me prudence lorsque vous d placez un appareil lectrique en fonctionnement e Pour d brancher l appareil tournez
19. h medos restantes e Observe la masa durante el ciclo de amasado Si a la m quina de hacer pan se le dificulta mezclar bien los ingredientes use una esp tula para raspar alrededor del molde a fin de ayudarla e Use un term metro de lectura instant nea para tomar la temperatura del pan antes de sacarlo del molde del pan Si la temperatura interna no ha llegado a 205 210 F 96 C et 99 C el pan no est completamente horneado Contin e horneando durante un tiempo adicional hasta que la temperatura interna est entre 205 y 210 F 96 C et 99 C TAMANO Y FORMA DEL PAN Panes cortos e Los panes de trigo integral ser n m s cortos que los panes blancos debido a una menor cantidad de la prote na que forma el gluten en la harina integral e No hay suficiente l quido Aumente el l quido en 1 2 cucharaditas e Se omiti el az car o no se agreg suficiente Retina los ingredientes tal como se indican en la receta e El tipo de harina usada no es la correcta No use harina de uso general e No se us suficiente levadura o est demasiada vieja Mida la cantidad de recomendada y revise la fecha de frescura de caducidad en el paquete e Se uso el tipo incorrecto de levadura Utilice levadura de subida r pida o para m quina de hacer pan No use levadura comprimida Panes planos no hay subida e Se omiti la levadura Re na los ingredientes tal como se indican en la receta e La levadura es demasiada vieja Verifique la f
20. in rise or bake cycle preheat conventional oven to 350 F 177 C Carefully remove the bread pan from the machine and bake on rack in center of oven for 20 25 minutes or until golden brown English 12 Alert sounds display shows H HH and machine cannot be turned on e Breadmaker too hot to make consecutive loaves Unplug the cord from the outlet and allow to cool with the bread pan removed and cover open for 15 20 minutes Plug the cord back in the outlet add bread pan and start machine If you are making consecutive loaves of bread this error message is not uncommon and does not indicate defect in the bread maker Alert sounds display shows L LL and machine cannot be turned on e Breadmaker is too cold to make bread Move breadmaker to a warmer location Let breadmaker sit with lid open in a warm room for half an hour and try your setting again Alert sounds display shows E E0 and machine cannot be turned on e Breadmaker is malfunctioning See Warranty section for service information Alert sounds display shows E E1 and machine cannot be turned on e Breadmaker is malfunctioning See Warranty section for service information English 13 RECIPES Pre packaged bread mixes can be used in your breadmaker Simply follow the instructions given for the specific bread mix Unless otherwise stated for the bread mix use the 1 5 Ib setting for loaf size Follow standard practices liquid ingredie
21. insertando un palillo en el mismo Si el horneado no se ha completado cocine por otros 10 minutos en el ajuste Bake hornear de la m quina de hacer pan Si el horneado se ha completado retire el molde de pan de la m quina de hacer pan y deje que se enfr e durante 10 minutos y prepare la cubierta y el glaseado opcional Preparar la cubierta mediante la mezcla de todos los ingredientes secos en la mantequilla derretida Si se desea el glaseado mezcle todos los ingredientes del glaseado hasta que est n bien combinados y la mezcle ya no est grumosa Cuando el pastel est fr o retirelo del molde de pan Cortar el pastel verticalmente por el medio para crear dos mitades iguales con una superficie plana Cubra el pastel con la cubierta y el glaseado s rvalo caliente MERMELADA Los panes siguientes deber n ser horneados con el ajuste 11 Jam marmelada Mermelada de Fresa de M quina de Hacer Pan INGREDIENTS 2 taza Az car Granulado 2 cda Pectina de Fruta Pulvirizada con Bajo Contenido de Az car 3 tazas Fresas Frescas lavadas cortadas y descascaradas Rinde 3 tazas de mermelada Espa ol 22 GARANT A DEL PRODUCTO Garant a limitada de 1 a o para artefacto electrodom stico Focus Products Group International LLC la Compa a garantiza que este aparato no presentar fallas de material ni fabricaci n durante un 1 a o a partir de la fecha original de compra con prueba de dicha compra siempre y cua
22. mano no son aceptados Tambi n se le podr exigir devolver el aparato para su inspecci n y evaluaci n Los gastos de env o no son reembolsables La Compa a no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tr nsito V lido s lo en EE UU y Canad REPUESTOS Las piezas de repuesto si est n disponibles se pueden pedir directamente a la Compa a de varias maneras Ordene en l nea en www westbend com al correo electr nico customercare focuspg com o por tel fono llamando al 866 290 1851 o escribiendo a Focus Products Group International LLC Atenci n Customer Care Dept P O Box 2780 West Bend WI 53095 Para hacer un pedido con un cheque o giro postal s rvase primero ponerse en contacto con el Dept de Atenci n al Cliente para solicitar el monto total del pedido Env e su pago junto con una carta en la que indique el modelo y n mero de cat logo del aparato que se puede encontrar en la parte inferior o posterior del aparato una descripci n de la parte o partes que usted est pidiendo y la cantidad que desea Su cheque debe hacerse a nombre de Focus Products Group International LLC Se sumar al total el impuesto de venta estatal provincial que corresponda m s un cargo por despacho y procesamiento Estime un lapso de dos semanas para el procesamiento y la entrega Este manual contiene informaci n importante y til sobre el uso seguro y el cuidado de su producto Para su propia referenci
23. margarine peuvent tre utilis s directement apr s leur sortie du r frig rateur mais coupez le beurre froid ou la margarine froide en petits morceaux pour acc l rer le m lange pendant le cycle de p trissage Les pains faible teneur en mati res grasses ou sans mati res grasses peuvent tre pr par s en substituant des quantit s quivalentes de sauce la pomme sans sucre ou de yaourt nature la quantit de mati re grasse recommand e dans la recette L utilisation de moins de mati re grasse aura une influence sur la hauteur le moelleux et la texture du pain ce qui est normal Fran aise 8 LES UFS apportent de la couleur de la richesse et du levant au pain Utilisez de gros ufs Aucun pr m lange n est n cessaire Des substituts d ufs peuvent tre utilis s la place des ufs frais Un uf correspond 1 4 tasse de substitut d uf Pour r duire le cholest rol vous pouvez substituer deux 2 blancs d uf un gros uf dans les recettes sans affecter le r sultat final Observez la p te pendant le cycle de p trissage car des ajustements mineurs pourraient tre n cessaires pour obtenir la bonne consistance de p te LE SEL a plusieurs fonctions dans la pr paration du pain Il contr le la croissance de la levure tout en renfor ant la structure du gluten pour rendre la p te plus lastique et ajoute de la saveur Utilisez du sel de table ordinaire dans votre machine pain L utilisation de trop peu
24. meilleurs r sultats mettez de niveau les ingr dients avant d ajouter la levure Remarque Les ingr dients et leur proportion sont les facteurs cl s d un pain bien fait Nous conseillons vivement de lire le chapitre Conna tre vos Ingr dients et Autres Conseils Utiles de ce manuel avant de faire du pain 4 Branchez le cordon d alimentation de la machine pain sur une prise secteur 120 volts AC UNIQUEMENT 5 Utilisez la touche MENU menu pour s lectionner le menu du programme souhait Cf pg 5 6 Utilisez la touche LOAF pain pour s lectionner le format du pain souhait 7 Utilisez la touche COLOR couleur pour s lectionner le niveau de cuisson de la cro te souhait 8 Si vous le souhaitez utilisez les touches TIME temps et TIME temps pour r gler la dur e correspondant au moment o le programme doit tre termin Cf pg 4 9 Appuyez sur la touche START STOP marche arr t pour lancer le programme Une fois que la machine pain s est mise en marche le param trage programm ne peut pas tre modifi sans annuler le programme Pour modifier le param trage maintenez la touche START STOP marche arr t enfonc e jusqu ce que Palarme soit mise Ensuite programmez la commande comme vous le souhaitez et remettez la machine en marche e ll est possible qu un peu de fum e et une l g re odeur se d gagent pendant le chauffage en raison de l
25. moreno miel melaza az car de arce jarabe de maiz y frutas secas o frescas No usar edulcorantes artificiales como sustitutos de los az cares y otros edulcorantes naturales los edulcorantes artificiales se tornan amargos cuando se someten a temperaturas de horneado la levadura no reaccionar adecuadamente y se obtendr n malos resultados Al medir edulcorantes pegajosos tal como la miel recubra la cuchara de medici n con aceite vegetal antes de medir el edulcorante Esto permitir que el edulcorante se deslice por la cuchara sin pegarse a la misma LA LECHE realza el sabor y aumenta el valor nutritivo del pan Cualquier tipo de leche en polvo entera de 2 de 1 descremada suero o leche evaporada enlatada pueden ser usada en la preparaci n del pan La leche refrigerada puede calentarse a 80 90 F 27 32 C sin embargo no la caliente de m s por encima de 100 F 37 7 C ya que podr a afectar la actividad de la levadura No use leche regular al usar la funci n Delay Start inicio retardado Utilice leche en polvo y agua como un sustituto EL AGUA usada en combinaci n con la leche en polvo puede ser sustituir a la leche regular y debe ser usada al utilizar la funci n Delay Start inicio retardado ya que la leche regular puede agriarse si se deja a la temperatura ambiente durante varias horas Use agua tibia alrededor de 27 32 C 80 90 F No use agua por encima de 100 F 38 C ya que esto podr a afectar la
26. n de Garant a e Se est excediendo la capacidad del molde del pan No use m s ingredientes de los recomendados en la receta y siempre mida con exactitud La m quina fue desenchufada por equivocaci n o hubo un corte de energ a el ctrica de m s de 5 minutos durante el uso C mo puedo salvar el pan e Sila m quina est en el ciclo de amasado vuelva a programar al mismo ajuste de pan y vuelva a encender la m quina e Sila m quina est en el ciclo de subida u horneado precaliente el horno convencional a 177 C 350 F 177 C Con cuidado saque el molde de la m quina y hornee en la rejilla en el centro del horno durante 20 25 minutos o hasta que tome un color oro marr n La alarma suena la pantalla muestra H HH y la m quina no puede encenderse e La m quina de hacer pan est demasiado caliente para preparar panes de manera consecutiva Desenchufe el cord n el ctrico del tomacorriente y permita que se enfr e durante 15 20 minutos con el molde de pan fuera de la m quina y la tapa abierta Vuelva a enchufar el cord n el ctrico al tomacorriente meta el molde de pan y encienda la m quina Si est preparando barras de pan consecutivas este mensaje de error no est fuera de lo com n y no indica ning n defecto en la m quina de hacer pan La alarma suena la pantalla muestra L LL y la m quina no puede encenderse e La m quina de hacer pan esta demasiado fr a para hacer pan Mueva la m quina de hac
27. not enough added Assemble ingredients as listed in recipe e Wrong type of flour used Do not use all purpose flour e Not enough yeast used or too old Measure amount recommended and check freshness date on package e Wrong type of yeast used Use fast rising or bread machine yeast Do not use compressed yeast English 10 Flat loaves no rising e Yeast omitted Assemble ingredients as listed in recipe e Yeast too old Check expiration date e Liquid too hot Use lukewarm liquids 80 90 F 27 32 C e Too much salt added Use amount recommended in recipe e Sugar or other sweetener omitted Assemble ingredients as listed in recipe Top and sides cave in e Too much liquid Reduce liquid by 1 2 teaspoons e Too much yeast Use recommended amount Gnarly or knotted top not smooth e Not enough liquid Increase liquid by 1 2 teaspoons e Too much flour Measure flour accurately leveling off measuring cup Loaves uneven shorter on one end e Dough too dry preventing even rise in bread pan Increase liquid by 1 2 teaspoons Collapsed while baking e May be caused from baking in high altitude Make adjustment for high altitude baking by reducing yeast by 1 4 teaspoon and reducing liquid by 1 2 teaspoons BREAD TEXTURE Heavy dense texture e Too much flour Measure accurately leveling off measuring cup e Not enough yeast Add recommended amount of yeast e Not enough sugar Add recom
28. not set hot breadpan directly on the counter table or other surface e Do not put hand inside oven chamber after bread pan is removed Heating unit will still be hot e Donot use your breadmaker with a converter or transformer This will destroy the electronic controls Do not attempt to repair this appliance yourself A short power supply cord is provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord English 2 e Longer detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use While use of an extension cord is not recommended if you must use one the marked electrical rating of the detachable power supply cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance If the appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding type 3 wire cord The cord should be arranged so that it will not hang over the counter top or tabletop where it can be pulled by children or tripped over e For household use only SAVE THESE INSTRUCTIONS Lid Control Panel E Knead Blades ds o not pictured Measuring Cup AA A re Spoon 7 hf BEFORE USING FOR THE FIRST TIME Check all packaging material carefully before discarding Many accessory parts are contained within the packaging material Remove the plastic film from the display before use Always clean
29. olive 1 c caf Sirop d agave 1 c caf Sel 1 tasse Son de bl brut 4 tasses Farine de bl complet 2 paquets Levure pour machine pain lev e rapide Y tasse Graines de lin grossi rement moulues Ya tasse Graines de tournesol mond es 2 c soupe Graines de potiron grill es M LANGE Les recettes suivantes devraient tre suivies en utilisant le r glage 8 Mix P te Basique pour les P tes INGR DIENTS 73 tasse 1 c soupe Y tasse 2 c soupe 6 1 1 c caf 2 c soupe Farine tout usage Semoule Jaune d uf Gros uf Huile d olive Lait Retirez le bol p te du moule pain lorsque le cycle de p trissage est termin Placez dans un sac en plastique ou sous un torchon humide afin de garder humide et laissez reposer pendant 30 minutes Coupez en quatre et roulez fin l aide d un rouleau p tes ou utilisez un rouleau p tisserie et roulez la p te l paisseur d sirez Fran aise 20 P TE Les pains suivants devraient tre cuits sur le r glage 9 Dough p te P te Pizza Pizza Standard INGREDIENTS 3 4 tasse Eau 80 F 2 tasses Farine tout usage 2 c caf Sucre Y c caf Sel 2 c soupe Huile v g tale 2 c caf Levure s che active ou ou 1 c caf Levure levant rapidement pour machine pain Lorsque la p te est cuite teignez la machine pain et retirez le moule Mettez la p te sur une surfa
30. para hacer funcionar la m quina de hacer pan en el ajuste 12 Bake hornear durante un ciclo completo a fin de quemar los aceites residuales de fabricaci n Conozca a su M quina de Hacer Pan El panel de controles en su M quina de Hacer Pan fue dise ado para que sea muy f cil de usar Por favor examine las siguientes caracter sticas del panel de controles para entenderlo mejor Espa ol 3 1 Basic 7 Gluten free 2 French 8 Mix 3 Whole wheat 9 Dough a F 15b 20b 25h 10 Cake Super rapi A A 1 Jam 6Sandwih MENU wear Pp risez SA 12 Bake RISE 8 H 4B ee KNEAD2 lt 4 v v v KEEP WARM LOAF UGHT MEDIUM DARK COLOR TIME TIME PANEL DE CONTROL Y LAS FUNCIONES Pantalla LCD Retire la pel cula pl stica de la pantalla antes de utilizarse La pantalla indica cuando el artefacto est listo para usarse Cuando el artefacto se enchufa por primera vez sonar un bip audible y se mostrar el programa predeterminado 1 3 20 aparece en la pantalla El 1 especifica qu programa est seleccionado 1 11 programas y el 3 20 indica la duraci n del programa en horas minutos La posici n de la marca en la parte superior de la pantalla indica el peso seleccionado de la barra de pan 2 5 2 0 o 1 5 Libras 68kg 91kg o 1 1kg con 2 5 Libras 1 1kg como el valor preestablecido La posici n de la marca en la parte inferior de la pantalla indica el grado de tostado seleccionado LIGHT claro MEDIUM medio o D
31. pasta o utilice un rodillo para estirarla al espesor deseado Espa ol 20 MASA Las siguientes recetas deben prepararse con el ajuste 8 Dough masa Masa de Pizza Corteza Individual INGREDIENTES Y taza Agua 80 F 2 tazas Harina de Uso General Y cdta Az car Y cdta Sal 2 cdas Aceite Vegetal 2 cdtas Levadura Seca Activa 0 0 Levadura de Fermentaci n R pida para M quina de 1 cdtas Hacer Pan Cuando la masa est lista apague la m quina de hacer pan y retire el recipiente para pan Coloque la masa sobre una superficie enharinada Amase aproximadamente 1 minuto luego dejar reposar durante 15 minutos Aplane la masa con un rodillo para que quepa en un molde para pizzas de 12 o 14 pulg 30 a 36 cm Coloque la masa en un molde engrasado Si se desea una corteza m s crujiente espolvoree el molde con harina de ma z antes de colocar la masa Presione la masa en el molde d ndole forma y el borde Deje que la masa crezca en un lugar c lido y sin corrientes durante 20 a 25 minutos Extienda la salsa de la pizza uniformemente sobre la masa luego c brala con la carne ingredientes y queso rallado favoritos Hornee en un horno precalentado a 425 F 218 C durante 20 a 25 minutos o hasta que se dore por encima Dejar reposar 5 minutos antes de cortar Bolillos de Pan B sicos Palitos de Pan Barra de 1 5 Libras 68kg INGREDIENTES taza 1 cda Agua 80 F 26 C 3 cda Mantequilla o Margarina 3 taza
32. stico en agua ni llene de agua el compartimiento de horneado La tapa no puede ser retirada para la limpieza NOTA El recubrimiento interno del molde de pan puede cambiar de color con el tiempo lo cual es normal y no afecta al pan CONOZCA SUS INGREDIENTES Y OTROS CONSEJOS TILES Aunque la preparaci n de pan parezca sumamente b sica esto es una ciencia y las proporciones de los ingredientes son cr ticas El paso m s importante al utilizar la m quina de hacer pan es el medir los ingredientes exacta y precisamente Lea la informaci n siguiente para entender mejor la importancia que cada ingrediente juega en el proceso de preparaci n del pan Siempre aseg rese de que los ingredientes sean frescos Siempre mida los ingredientes l quidos en tazas de medici n transparentes con marcas graduadas Coloque la taza sobre una superficie plana y mida a nivel de ojo no a un ngulo Todas las medidas deben ser exactas Siempre use l quidos a una temperatura entre 27 32 C 80 90 F para asegurar la actividad ptima de la levadura Espa ol 7 Siempre trasiegue los ingredientes secos a tazas de medici n o cucharas marcadas y luego nivele con un cuchillo de mesa Todos los ingredientes medidos en las cucharas y tazas de medici n deben quedar a ras del nivel de las mismas nunca abultadas o colmadas AJ Nunca meta las tazas de medici n dentro de los ingredientes secos Este oS comprimira los ingredientes en la taza y hara que la m
33. tomacorriente No utilice el aparato para usos distintos del indicado Evite contato con piezas en movimiento No permita que el cord n haga contacto con la superficie caliente de la estufa Este artefacto tiene un enchufe polarizado una clavija es m s ancha que la otra Para reducir el riesgo de descarga el ctrica este enchufe est dise ado para encajar de una sola manera en un tomacorriente polarizado Invierta el enchufe si ste no encaja completamente en el tomacorriente o en el cable de extensi n Si todav a no encaja p ngase en contacto con un electricista calificado No trate de modificar el enchufe de manera alguna Coloque la M quina de Hacer Pan sobre una almohadilla t rmica tr bedes u otra superficie protectora contra el calor Cuando la M quina de Hacer Pan est caliente no la coloque directamente sobre la encimera mesa o cualquier otra superficie No ponga la mano dentro de la c mara del horno despu s de haber retirado el molde de pan La unidad calefactora todav a estar caliente No use su M quina de Hacer Pan con un convertidor o transformador ste destruir los controles electr nicos No trate de reparar este artefacto electrodom stico usted mismo Se suministra un cord n el ctrico corto para reducir los riesgos que resultan de enredarse o tropezarse con un cord n el ctrico m s largo Espa ol 2 e Hay disponibles cordones de alimentaci n el ctrica desmontables m s largos o e
34. toute commande sur OFF arr t puis retirez la fiche de la prise murale e N utilisez pas l appareil pour une autre utilisation que l utilisation indiqu e e vitez tout contact avec les pi ces mobiles e Ne laissez pas le cordon lectrique entrer en contact avec une surface haute temp ratue y compris la gazini re e Cet appareil est pourvu d une fiche polaris e une lame est plus large que l autre Pour r duire le risque d lectrocution cette fiche est con ue pour s encastrer dans une prise secteur polaris e dans un sens uniquement Si la fiche ne s ins re pas compl tement dans la prise secteur retournez la fiche Si elle ne s encastre toujours pas contactez un lectricien qualifi Ne tentez pas de modifier la fiche de quelque mani re que ce soit e Placez le plat pain sur la grille pain une grille ou toute autre surface r sistante la chaleur Ne posez pas le plat pain haute temp rature directement sur le plan de travail la table ou toute autre surface Francaise 2 e Ne placez pas la main l int rieur du compartiment du four une fois que le pain a t retir L l ment de chauffage sera toujours chaud e N utilisez pas votre machine a pain avec un convertisseur ou un transformateur Ceci d truirait les commandes lectroniques e N essayez pas de r parer cet appareil vous m me e Le cordon d alimentation fourni est court pour r duire les risques qu
35. tsp Salt 2 tbsp Vegetable Oil 2 tsp Active Dry Yeast Or Or 172 tsp Bread Machine Fast Rise Yeast When dough is done turn breadmaker off and remove the bread pan Place the dough onto a floured surface Knead about 1 minute then let rest for 15 minutes Roll dough out to fit 12 or 14 inch pizza pan Place dough on greased pan If a crisper crust is desired sprinkle the pan with cornmeal before placing the dough Press the dough into the pan forming and edge Let the dough rise in a warm draft free place for 20 to 25 minutes Spread pizza sauce evenly over crust then top with favorite meat toppings and shredded cheese Bake in an oven preheated to 425 F for 20 to 25 minutes or until browned on top Let rest 5 minutes before cutting Basic Dinner Rolls Bread Sticks 1 5 Pound Loaf INGREDIENTS cup 1 tbsp Water 80 F 3 tbsp Butter or Margarine 3 cups Bread Flour 3 tbsp Sugar 2 tbsp Dry Milk 1 tsp Salt 2 tsp Active Dry Yeast Or Or 172 tsp Bread Machine Fast Rise Yeast Softened Butter or Slightly Beaten Egg White After dough cycle has completed remove bread pan from breadmaker and then remove dough Place dough onto a slightly floured surface for 15 minutes Shape dough into desired roll shape place on greased baking sheet cover and place in a warm draft free area for 45 minutes to rise Once dough has doubled in size lightly brush the tops with butter or egg white and bake in a 350 F oven fo
36. ARK oscuro con medio como valor preestablecido A medida que avanza el programa los d gitos del tiempo mostrados disminuir n progresivamente indicando el tiempo remanente Durante la operaci n el estado del programa es indicado en la pantalla con una marca en la modalidad del programa activo TIME tiempo Preheating precalentamiento Kneading amasado Pause pausa Rising crecimiento de la masa Baking horneado Keep Warm mantener caliente y End fin del programa Bot n START STOP iniciar parar El bot n START STOP iniciar parar se utiliza para iniciar o cancelar un programa Se escucha una breve alerta cada vez que se pulsa el bot n START STOP iniciar parar Pulse este bot n cuando la m quina de hacer pan est parada para iniciar el programa Cuando la m quina de hacer pan est activa presione y mantenga este bot n oprimido para cancelar el programa Si cancela el programa la m quina de hacer pan regresar a su ajuste predeterminado para la selecci n de men escogida Todos los ajustes a la medida se perder n si el programa es cancelado Usted debe ajustar todos los ajustes que desee en el programa antes de iniciar el mismo El programa no puede cambiarse una vez se haya iniciado el ciclo a menos de que cancele el ciclo Bot n TIME tiempo El TIME bot n tiempo son usados para fijar un tiempo diferido de finalizaci n del prog
37. DIENTS 1 cup 2 tbsp Water 80 F 3 Eggs 4 tbsp Melted Butter or Canola Oil 2 tsp Lemon Extract Gluten free 2 cups White Rice Flour Ya CUPS Potato Starch Flour Ya cup Tapioca Flour 73 cup Non fat Dry Milk 3 tbsp Sugar 1 tbsp Xanthan Gum 1 Y tsp Salt 1 tbsp Poppy Seeds 1 tbsp Active Dry Yeast Place eggs in measuring cup then add water to the measuring cup fill to 1 cup English 19 Whole wheat amp Seed Low Carb Bread 2 Pound Loaf INGREDIENTS 2 Y cups Water 80 F Ya cup Olive Oil 1 tsp Agave Syrup 1 tsp Salt 1 cup Unprocessed Wheat Bran 4 cups Whole wheat Flour 2 pkg Bread Machine Fast Rise Yeast Y cup Flax Seeds roughly ground Ya cup Sunflower Seeds Hulled 2 tbsp Pumpkin Seeds Roasted MIX The following recipes should be baked on setting 8 Mix 74 cup 1 tbsp Y cup 2 tbsp 6 1 172 tsp 2 tbsp Basic Pasta Dough INGREDIENTS All purpose Flour Semolina Flour Egg Yolks Large Egg Olive Oil Milk After knead cycle has completed remove the dough ball from the bread pan Place in a plastic bag or under a damp towel to keep moist and let rest for 30 minutes Cut into quarters then roll thin through a pasta roller or use a rolling pin to roll to desired thickness English 20 DOUGH The following recipes should be baked on setting 9 Dough Pizza Dough Single Crust INGREDIENTS Y Cup Water 80 F 24 cups All Purpose Flour Y tsp Sugar Y
38. E DE LA MACHINE Ingr dients non m lang s e La machine n a pas t mise en marche Apr s avoir programm le panneau de commande appuyez sur le bouton START STOP marche arr t pour mettre la machine en marche e Vous avez oubli de placer la barre de p trissage dans le plat V rifiez toujours que la barre est sur l axe au fond du plat avant d ajouter les ingr dients Odeur de br l remarqu e pendant le fonctionnement e Ingr dients renvers s l int rieur du four Veillez ne pas renverser d ingr dients lorsque vous les ajoutez dans le plat car ceux ci vont br leur sur l unit de chauffage et produire de la fum e e Le plat fuit Vous pouvez commander un plat de rechange Voir la section Garantie e D passement de la capacit du plat pain N utilisez pas plus d ingr dients que recommand dans la recette et mesurez toujours avec pr cision En cours d utilisation la machine est d branch e par erreur ou il y a une panne de courant pendant plus de 5 minutes Comment faire pour ne pas perdre le pain e Si la machine est en cours de cycle de p trissage reprogrammez les m mes param tres pour le pain et remettez la machine en marche e Si la machine est dans le cycle de lev e ou de cuisson pr chauffez un four traditionnel 177 C 350 F 177 C Retirez prudemment le plat de la machine et faites cuire le pain sur la grille au centre du four pendant 20 25 ou jusqu ce q
39. EPAISSEUR DE LA CRO TE et COULEUR Couleur de cro te noir cro te trop paisse e Trop de sucre R duisez la quantit de sucre de moiti Le pain est br l e La machine pian fonctionne anormalement Voir la page de Garantie pour des informations sur les r parations Cro te trop claire e Pas suffisamment de sucre ou de mati re grasse Augmentez la quantit de sucre ou de mati re grasse de la moiti de la quantit recommand e PROBL MES AVEC LE MOULE PAIN Les barres de p trissage ne peut pas tre retir e e Ajoutez de l eau ti de au moule pain et laissez tremper la barre p trir avant d essayer de la retirer Suivez les consignes de nettoyage ll est possible que vous deviez tordre l g rement la barre apr s l avoir fait tremper pour la d gager Ne plongez pas le plat pain dans l eau Le pain colle au plat est difficile d mouler e Peut se produire en cas d utilisation prolong e essuyez l int rieur du plat pain des extr mit s vers le bas avec de l huile v g tale de la graisse v g tale solide ou ajoutez 1 c caf d huile v g tale au liquide dans le plat avant d ajouter les ingr dients secs N utilisez pas de graisse v g tale en a rosol car cela risque d empirer le ph nom ne Ou laissez le pain reposer dans le plat pendant 10 minutes avant de la d mouler Vous pouvez commander un plat de rechange Voir la section Garantie Fran aise 12 MECANIQU
40. Libras 1 1kg Y taza 3 cda 1 cda 2 tazas 1 cda 1 cata 1 cata Agua 80 F Mantequilla o Margarina Harina de Pan Az car Sal Levadura Activa Seca 1 tazas 3 cda 3 cda 4 tazas 2 cda 1 cdta 1 cdta Espa ol 15 TRIGO INTEGRAL Para todas las recetas a continuaci n siga estas pautas generales Estas deber n ser horneadas con el ajuste 3 Whole wheat trigo integral Si el pan colapsase durante el per odo de horneado para impedir que esto suceda a ada 1 o 1 cucharadas de gluten vital de trigo a la receta seg n el tama o respectivo de la barra de pan El gluten vital de trigo integral puede encontrarse en la mayor a de las tiendas de alimentos naturales Barra de 1 5 Libras 68kg Pan 100 Integral INGREDIENTES Barra de 2 0 Libras 91kg 1 taza 2 cdas 1 1 cda 1 cda 2 cdas 3 Y tazas 2 cdas 174 cdta 2 cdtas O 1 cdtas Pan de Trigo Integral y Yogur Barra de 1 5 Libras 68kg Agua 80 F Huevo grande Melaza Miel Mantequilla o Margarina Harina de Trigo Integral Leche en Polvo Sal Levadura Activa Seca O Levadura de Maquina de Hacer Pan Crecimiento Rapido INGREDIENTES 1 tazas 3 cdas 1 1 cdas 1 cdas 2 cdas 4 tazas 2 cdas 1 cdtas 2 cdtas O 2 cdtas Barra de 2 0 Libras 91kg 1 taza Y taza 2 cdas 1 1 3 tazas 2 tazas 2 cdas 2 cdas 1 cdtas 2 cdtas O 1 Y cdtas
41. OLOR color para seleccionar el grado deseado de dorado de la corteza 8 Si lo desea utilice los botones TIME tiempo y TIME tiempo para ajustar el tiempo a transcurrir para cuando el programa se haya completado ver p g 4 9 Pulse el bot n de START STOP encender apagar para iniciar el programa Una vez que la m quina de hacer pan ha sido encendida el ajuste programado no puede ser cambiado sin previamente anular el programa Para cambiar el ajuste sostenga oprimido el bot n START STOP encender apagar hasta que suene la alerta Entonces programe el control seg n lo desee y vuelva a encender el artefacto e Al calentar la maquina de hacer pan podr emitirse una peque a cantidad de humo y o un leve olor a causa de la emanaci n de los aceites usados en la fabricaci n de sta esto es normal e Durante el calentamiento y enfriamiento pudieran ocurrir algunos ruidos menores de expansi n y contracci n esto es normal 10 Cuando el pan est listo sonar una alerta Apague la m quina de hacer pan manteniendo oprimido el bot n START STOP encender apagar hasta que suene la alerta Desenchufe el cord n el ctrico del tomacorriente Si la m quina de hacer pan no est apagada despu s de completarse el ciclo la misma entrar autom ticamente en la modalidad de Keep Warm mantener caliente de una hora de duraci n Si la m quina no est apagada despu s del final del per odo K
42. TIME temps Boutons Les boutons TIME temps et TIME temps sont utilis s pour tablir une dur e de fin de programme retard e Seuls les programmes suivants peuvent tre utilis s l aide de la minuterie de retardement 1 Basic basique 2 French francais 3 Whole wheat bl complet 4 Sweet sucr 5 Super rapid super rapid 6 Sandwich sandwich 7 Gluten free sans gluten 9 Dough p te et 12 Bake cuisson Les programmes 10 Cake g teau et 11 Jam confiture ne peuvent pas tre utilis s avec la minuterie de retardement Les heures et minutes retard es seront ajout es aux heures pr programm es du programme sp cifique L heure indiqu e sur l cran est l heure jusqu la fin du cycle Le retardement horaire maximal est de 13 heures par programme Remarque Lorsque le d but du retardement horaire a t s lectionn appuyez sur le bouton START STOP marche arr t Alors que le temps s coule les clignoteront pour indiquer que l appareil fonctionne normalement RETARDER LE DEMARRAGET Le temps indiqu sur l cran est le temps jusqu la fin du cycle La dur e de retard maximale est de 12 heures et 58 minutes par programme Exemple Il est 20 h 30 et vous voulez que le pain soit pr t le lendemain 7 h Calculez la diff rence il faut ajouter 10 heures et 30 minutes pour aller de 20 h
43. a 1 cda 1 2 cdas 2 cdas 1 cdas 1 5 taza 2 tazas 2 cdas Y cdta 1 cdta Agua 80 F Huevo Mantequilla o Margarina Leche en Polvo Miel Nuez Harina de Pan Az car Sal Levadura Activa Seca 1 tazas 1 cda 1 5 cdas 5 cdas 2 cdas Y taza 4 Y tazas 4 cdas 1 Y cdtas 1 Y cdtas Espa ol 14 Barra de 1 5 Libras 68kg Pan de Centeno Cil sico INGREDIENTES Barra de 2 0 Libras 91kg 1 tazas 1 cda 1 cda 2 tazas 1 taza 2 cdas 1 cdas 1 cdta 2 catas 2 cdtas O 1 cdtas Barra de 1 0 Libra 45kg Agua 80 F Mantequilla o Margarina Harina de Pan Harina de Centeno Media Leche en Polvo Az car Sal Semilla de Alcaravea opcional Levadura Activa Seca O Levadura de Maquina de Hacer Pan Crec Rapido Pan de Ajonjol Ingredientes 1 tazas 1 cda 3 tazas 1 tazas 2 cdas 1 cdas 1 cdta 2 cdtas 2 cdtas O 2 cdtas Barra de 2 5 Libras 1 1kg Y taza 3 cdas 2 cdas 2 cdas 2 cdas 2 tazas 2 cdas Y cdtas 1 cdta Agua 80 F Mantequilla o Margarina Leche en Polvo Semillas de S samo Harina de Pan Az car Sal Levadura Activa Seca FRANC S 1 tazas 3 cdas 5 cdas 5 cdas 4 cdas 4 tazas 4 cdas 1 72 cdtas 1 Y cdtas Los panes siguientes deber n ser horneados con el ajuste 2 French franc s Barra de 1 0 Libras 45kg Pan Franc s INGREDIENTES Barra de 2 5
44. a archive aqu el recibo fechado que sirve de comprobante de compra para la garant a y anote la siguiente informaci n Fecha en que compr o recibi la unidad como regalo D nde se efectu la compra y el precio si lo sabe N mero y c digo de fecha del producto aparece en la parte inferior posterior de la unidad Espa ol 23 L5889A 11 13 West Bend una Marca de Focus Products Group International LLC Impreso en China NOTES NOTES NOTAS NOTES NOTES NOTAS ee ECT IC CT e x x x x o aoz aausnaumoz le o f e f o f ew x xj xf x om ess e o f oef os se nz e e o asz le o f oe nz e e ve o soz Homans e o f ef x o f o yo ox x e aoz tava uaens s le o f oe o az e o o asz e o oe es se ez ve e o aoz ims le o f sz o se sz e e o as e o f oe o os f eez e se o aoz ivam noms le o f gef es os z o o as e o f ee e se vz ose u e u ns le o f se o az e a o aoz 14 uw uwy uru uiu pis aed EA ee iii il ples AS EJE id d s m
45. a diffusion des huiles de fabrication c est tout fait normal e De petits bruits d expansion contraction peuvent tre produits pendant le chauffage et le refroidissement c est tout fait normal 10 Lorsque le pain est pr t une alarme est mise Mettez la machine pain hors tension en maintenant la touche START STOP marche arr t enfonc e jusqu ce que la sonnerie retentisse D branchez le cordon d alimentation de la prise secteur Si la machine pain n est pas arr t e une fois que le cycle est termin elle passe automatiquement en mode de Keep Warm maintien au chaud pendant une heure Si la machine n est pas teinte apr s la fin de la p riode de Keep Warm maintien au chaud elle se met automatiquement hors tension Fran aise 6 11 Retirez le moule pain ATTENTION La poign e est tr s chaude apr s la cuisson Utilisez des gants de cuisine ou des maniques lorsque vous retirez moule pain chaud de la machine pain 12 Retournez le moule pain et secouez le doucement jusqu ce que le pain se d moule Placez le pain sur une grille afin qu il refroidisse 15 20 minutes Les barres de p trissage restera normalement dans le moule pain une fois le pain d moul mais il est possible qu l occasion elle glisse l int rieur du pain ATTENTION Les barres de p trissage est tr s chaude retirez la avec pr caution Si vous pr parez un autre pain juste apr s assurez v
46. a p te de pain sans gluten aura plut t la texture d une p te muffin que la texture d une p te pain classique Ceci est tout fait normal Si vous d sirez du pain sans gluten plus l ger essay le pain la bi re ou le pain confectionn avec de l eau gazeuse ou du soda au gingembre R GLAGE EN HAUTE ALTITUDE La r duction de la pression atmosph rique en haute altitude peut provoquer l expansion plus rapide des gaz de la levure et une lev e plus rapide de la p te La p te peut lever tellement que quand la cuisson commence elle s effondre en raison d une extension excessive de la structure du gluten Pour ralentir la lev e de la p te r duisez la quantit de levure de 1 4 de c caf la fois jusqu ce que vous trouviez la bonne quantit Vous pouvez galement r duire la quantit de liquide d une c caf ou deux Une certaine exp rimentation sera n cessaire si vous utilisez votre machine pain en altitude TABLEAU TEMPS DE CYCLE S il vous plait se r f rer la derni re page de ce manuel pour une ventilation compl te de chaque cycle Fran aise 10 GUIDE POUR LA RESOLUTION DES PROBLEMES Examinez les Probl mes les Causes Potentielles et les Solutions Ci Dessous R SOLUTION DES PROBL MES LI S AU PAIN SANS GLUTEN La confection du pain sans gluten peut tre d licate Afin d viter d obtenir une mie de pain trop serr e plut t qu une miche de pain l g re gonflante et moelleuse utilisez les
47. air pressure at high altitudes causes yeast gases to expand more rapidly and the dough to rise more quickly The dough can rise so much that when it begins to bake it will collapse due to overstretching of the gluten structure To slow the rising of the dough reduce the amount of yeast by Y teaspoon at a time until you find the right amount You can also reduce the amount of liquid by a teaspoon or two Some experimentation will be needed when using your breadmaker at high altitudes CLEANING YOUR BREADMAKER 1 Unplug the cord from the electrical outlet and allow the appliance to cool completely before cleaning 2 Immediately after the bread is removed from the bread pan fill the bread pan half full with warm water and a small amount of dish soap Allow the bread pan to soak for 5 to 20 minutes or until the knead blades can be lifted off of the shafts You may need to twist the knead blades slightly to loosen If the knead blades are difficult to remove after soaking secure the cross bar on the underside of the bread pan while twisting the knead blades to loosen Wash the inside of the bread pan and knead blade with a soft cloth rinse and dry Use a mild detergent Never use chemical cleaning agents oven cleaners abrasive scouring pads or cleansers on the bread pan or knead blade as damage to the coating or finish can occur Replace the knead blade on the shaft 3 Never immerse the bread pan in water or wash in an automatic dishwasher as d
48. amage to the bearing that turns the knead blade gt can occur Wipe the inside of the oven chamber and the outside surfaces of the breadmaker with a damp cloth if necessary Never KL dip the appliance in water or fill the baking compartment with water The lid cannot be removed for cleaning NOTE The coating on the inside of bread pan may change color over time this is normal and does not affect the bread KNOW YOUR INGREDIENTS AND OTHER HELPFUL HINTS Although bread making seems very basic it is a science and the proportions of ingredients are critical The most important step in using your bread maker is to measure the ingredients precisely and accurately Read the following information to better understand the importance each ingredient plays in the bread making process Always make sure the ingredients are fresh LA Measure the liquid ingredients in see through measuring cups with accurate markings Place the cup on a flat surface and measure at Eye Level not at an angle All measurements must be accurate Always use liquids between 80 90 F 27 32 C to assure optimal yeast activity e Spoon the dry ingredients into the appropriate measuring cups or as spoons and then level off with table knife All ingredients measured in measuring spoons and cups must be level not rounded or heaping e Never scoop measuring cups into dry ingredients This will compress the ingredients into the cup and cause the dough to be dry which w
49. andwich Pain de 1 5 Livres 68kg Pain Blanc pour Sandwich INGREDIENTS Pain de 2 Livres 91kg 1 tasse 2 c soupe 2 c soupe 2 A tasses 2 c soupe 2 c soupe 1 2 c caf 1 c caf Y c caf Eau 80 F 26 C Beurre ou margarine Lait en poudre Farine pain Sucre Sel Levure s che active Ou Levure pour machine pain Fran aise 18 1 2 tasses 2 2 c soupe 2 2 c soupe 3 A c tasses 3 c soupe 1 2 c caf 1 4 c caf 1 c caf PAINS FAIBLE TENEUR EN F CULENTS ET PAINS SANS GLUTEN En ce qui concerne toutes les recettes suivantes suivez ces indications d ordre g n ral Tous les pains sans gluten ou faible taux de carbohydrates devraient tre cuits sur le r glage 7 Gluten free sans gluten En ce qui concerne les pains ne contenant pas de gluten commencez par battre les ingr dients liquides dans un autre bol pour assurer un bon m lange Cassez les ufs dans un godet portions de deux tasses de contenance et ajoutez la quantit d eau conseill e avant de les incorporer aux ingr dients liquides Utilisez les ingr dients temp rature ambiante et si vous avez des probl mes avec vos miches de pain ajoutez les ingr dients dans l ordre inverse l ordre habituel Commencez par la levure et les ingr dients secs ajoutez la moiti des ingr dients humides et proc dez la confection du pain M langez les ingr
50. ano o romano o cualquier otro ingrediente que desee Con cuidado presione dentro de la masa los ingredientes espolvoreados para asegurarse de que se adhieran y no se caigan Cierre la tapa y permita que el pan se hornee Para resultados ptimos utilice solamente la clara de huevo batida con agua para tratar la corteza antes de comenzar el ciclo de horneado Esta mezcla asegurar que los ingredientes espolvoreados se peguen y no se caigan del pan al retirar este del molde No utilice sprays de cocinar a base de aceite vegetal para tratar las cortezas puesto que los mismos pueden ser inflamables al quedar expuestos a la unidad de calentamiento de la m quina de hacer pan La corteza tambi n puede ser tratada una vez que se haya terminado de hornear el pan Retire el pan del molde y col quelo sobre una rejilla Con un cepillo aplique una capa ligera de mantequilla derretida margarina aceite de oliva o aceite vegetal y espolvoree el ingrediente deseado sobre la parte superior del pan PAN SIN GLUTEN Utilice siempre los ingredientes a temperatura ambiente No utilice los huevos directamente de la nevera En vez col quelos en un taz n con agua tibia hasta que alcancen la temperatura ambiente La masa del pan sin gluten tendr de una textura m s parecida a la de la masa de un mollete que a la t pica textura de la masa de pan Esto es normal Si usted desea una barra de pan sin gluten de miga m s ligero pruebe el pan de cerveza o el pan hecho c
51. ant de proportionner la quantit d dulcorant L dulcorant pourra ainsi glisser hors de la cuill re sans adh rer LE LAIT optimise le go t et augmente la valeur nutritionnelle du pain Vous pouvez utilisez nimporte que type de lait pour la pr paration du pain en poudre entier 1 ou 2 cr m babeurre ou du lait concentr Le lait r frig r peut tre r chauff 27 32 C 80 90 F toutefois sans le surchauffer au dessus de 100 F 232 C car cela risquerait d avoir une influence n gative sur l activit de la levure N utilisez pas de lait ordinaire lorsque vous utilisez la fonction Delay Start d part retarde Utilisez du lait en poudre et de l eau comme produit de remplacement DE L EAU utilis e en association avec du Lait en poudre peut tre utilis e la place du lait ordinaire et doit tre utilis e lorsque vous utilisez la fonction de Delay Start d part retarde car le lait ordinaire risque de tourner si vous le laissez temp rature ambiante pendant plusieurs heures Utilisez de l eau ti de environ 27 32 C 80 90 F N utilisez pas d eau plus de 100 F 232 C car cela pourrait avoir un effet n gatif sur la levure LE BEURRE LA MARGARINE L HUILE VEGETALE ET LES HUILES servent plusieurs objectifs dans la pr paration du pain en le rendant plus tendre tout en apportant de la saveur et de la richesse Le beurre et la margarine sont interchangeables dans les recettes Le beurre et la
52. anuel Avant la premi re utilisation versez la valeur d une tasse d eau dans le moule pain et mettez le dans la chambre de cuisson Laissez le couvercle ouvert suivez les instructions de base et utilisez la machine pain sur la positon 12 bake cuisson pendant un cycle complet afin de br ler tous les r sidus d huile de fabrication Mieux Conna tre Votre Machine Pain Le panneau de commande de votre machine pain a t con u pour tre tr s facile utiliser Veuillez examiner les fonctionnalit s suivantes pour mieux comprendre le panneau de commande Fran aise 3 1 Basic 7 Gluten free 2 French 8 Mix 3 Whole wheat 9 Dough om 1 5Ib 2 0lb 2 5lb 10 Cake 5 Super rapid A M1 Jam 6 Sandwich MENU kan RISE2 ent 12 Bake 01000 E KNEAD2 4 y KEEP WARM LOAF UGHT MEDIUM DARK COLOR TIME TIME PANNEAU DE COMMANDES et FONCTIONS CRAN LCD Retirez la pellicule en plastique de l cran avant utilisation L cran indique quand l appareil est pr t l emploi Lorsque vous branchez l appareil pour la premi re fois celui ci met un bip audible et le programme par d faut s affiche 1 3 20 s affiche sur l cran Le 1 pr cise quel programme a t s lectionn programmes 1 11 et le 3 20 est la dur e du programme en heures minutes Le positionnement du marquage en haut de l cran indique le poids de la miche de pain s lectionn 2 5 2 ou 1 livres avec 2 5 livres 1 1kg comme r glage p
53. ar d faut Le positionnement du marquage au bas de l cran indique le degr de cuisson s lectionn LIGHT l ger MEDIUM moyen ou DARK fonc avec moyen comme r glage par d faut Au fur et mesure que le programme continue les chiffres du temps affich diminuent progressivement pour indiquer le temps restant Pendant le fonctionnement l tat du programme est indiqu sur l cran avec une marque sur le mode de programme actif Minuteur Pr chauffage P trissage Pause Lev e Cuisson Maintien au chaud et Fin du programme TOUCHE START STOP MARCHE ARR T La touche START STOP marche arr t est utilis e pour d marrer ou annuler un programme Une br ve alarme est mise chaque appui sur la touche START STOP marche arr t Appuyez sur cette touche lorsque la machine pain est au repos pour d marrer le programme Lorsque la machine pain est active maintenez cette touche enfonc e pour annuler le programme Si vous annulez le programme la machine pain revient ses param tres par d faut pour la s lection de menu choisie Tous les param tres personnalis s seront perdus si le programme est annul Vous devez d finir tous les param trages de programmes souhait s avant de commencer le programme Le programme ne peut pas tre modifi une fois que le cycle a commenc sauf si vous annulez le cycle TIME temps et
54. ara prevenir que escape el calor abra la tapa de la m quina de hacer pan solamente para agregar harina e Sila masa est seca y la m quina de hacer pan pareciera estar esforz ndose agregue una cucharadita de agua tibia Permita que el agua se mezcle completamente en la masa antes de hacer cualquier otro ajuste y mantenga la tapa cerrada para mantener el calor dentro del artefacto La masa est justo en su punto cuando presenta una apariencia lisa es blanda al tacto deja un leve residuo en el dedo y la parte inferior de la m quina de hacer pan no contiene ning n residuo de masa Espa ol 9 NOTA ESPECIAL SOBRE LA CANELA Y EL AJO El agregar demasiada canela o ajo puede afectar la textura y el barra del pan La canela puede degradar la estructura de la masa afectando la altura y la textura Demasiado ajo puede inhibir la actividad de levadura Use s lo las cantidades de canela y ajo recomendadas en la receta C MO PREPARAR CORTEZAS DE PAN ARTESANALES Justo antes de comenzar el ciclo de horneado abra la tapa de la m quina de hacer pan y utilizando un cepillo con cuidado recubra la superficie de la masa con una clara de huevo ligeramente batida que ha sido mezclada con 1 cucharadita de agua Si lo desea con un cuchillo afilado raje el dise o deseado en la parte superior de la masa con un corte de a Y pulgadas 62 a 1 25 cm de profundidad Deje el pan tal cual o espolvoree encima del mismo semillas hierbas queso rallado parmes
55. as Y taza Y taza 1 cdtas 1 1 2 cdtas 2 cdas Yo taza Y taza Espa ol 17 S PER R PIDO Para todas las recetas a continuaci n siga estas pautas generales Estas deber n ser horneadas con el ajuste 5 Super R pid super r pido Muchas recetas pueden ser convertidas al ciclo S per R pido Use su receta preferida y a ada un adicional 1 cdta de levadura para aquellas recetas que usan levadura NO USE ningunas recetas de panes r pidos sin levadura en este ajuste Pan B sico S per R pido Barra de 1 0 Libra 45kg INGREDIENTES Barra de 2 5 Libras 1 1kg Y taza 1 cda Agua 80 F 1 taza 4 cdas 1 Huevo 1 1 cda Mantequilla o Margarina 3 cdas 1 cda Leche en Polvo 3 cdas 2 tazas Harina de Pan 4 tazas 2 cdas Az car 4 cdas 1 cdta Sal 1 Y cdtas 2 cdtas Levadura Activa Seca 3 Y cdtas S NDWICH La receta siguiente deber ser horneada en el ajuste 6 Sandwich s ndwich Pan Blanco de S ndwich Barra de 1 5 Libras 68kg INGREDIENTES Barra de 2 Libras 91kg 1 taza Agua 80 F 26 C 1 tazas 2 cda Mantequilla o Margarina 2 cda 2 cda Leche en Polvo 2 Y cda 2 tazas 2 cda Harina de Pan 3 Y taza 2 cda Az car 3 cda 1 cdta Sal 1 Y cdta 1 cdta Levadura Seca Activa 1 Y cdta 6 34 cdta e a a 1 cdta DE BAJO CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS Y SIN GLUTEN Para todas las recetas a continuaci n siga estas pautas generales Todos los panes de Ba
56. asa quede seca lo of cual resultara en una barra de pan corta Debera usarse HARINA DE PAN en su maquina de hacer pan Esta contiene mas proteinas formadoras de gluten que la harina de uso multiple y proveera panes bien formados con una buena estructura Hay disponibles varias marcas diferentes de harina de pan En la maquina de hacer pan no utilice harina con levadura o harina para pasteles LA HARINA INTEGRAL puede ser usada en combinaci n con la harina de pan con el ajuste Whole wheat trigo integral La harina de trigo integral contiene grano de trigo integral incluso el salvado y el germen por lo tanto los panes hechos con el 100 por ciento o un alto porcentaje de harina de trigo integral ser n m s chicos en altura y m s pesados en textura que los panes hechos con harina de pan El ajuste de trigo integral Whole wheat en su maquina de hacer pan est programado para desarrollar mejor la estructura de los panes de trigo integral y obtener resultados ptimos LA HARINA DE CENTENO puede ser usada en combinaci n con la harina de pan para preparar pan de centeno Sin embargo no puede ser usado solo cuando ya que no contiene suficiente prote na para desarrollar el gluten adecuado para la estructura EL AZ CAR Y OTROS DULCIFICANTES proporcionan alimento para la levadura le a aden altura y sabor al pan y le dan un color dorado a la corteza Entre los tipos de dulcificantes que pueden ser usados se incluyen el az car az car
57. asses 1 c soupe 1 c caf 1 c caf Eau 80 F Beurre ou Margarine Farine Pain Sucre Sel Levure s che active PAIN COMPLET 1 tasses 3 c soupe 3 c soupe 4 tasses 2 c soupe 1 c caf 1 c caf Pour la totalit des recettes suivantes suivez ces conseils g n raux Le pain suivant devrait tre cuit sur le r glage 3 Whole wheat bl complet Si le pain s affaisse pendant la dur e de la cuisson ajoutez 1 ou 1 2 c soupe de gluten de bl vital la recette pour les tailles de pains respectives afin d emp cher le pain de s affaisser nouveau Le gluten de bl vital est vendu dans la plupart des boutiques d alimentation di t tique Pain de 1 5 livres 68kg Pain de Bl Complet 100 INGREDIENTS Pain de 2 0 livres 91kg 1 tasse 2 c soupe 1 1 c soupe 1 c soupe 2 c soupe 3 Y tasses 2 c soupe 114 c caf 2 c caf ou 1 2 c caf Eau 80 F uf gros M lasses Miel Beurre ou Margarine Farine de bl complet Lait en poudre Sel Levure s che active O Levure machine pain lev e rapide Fran aise 16 114 tasses 3 c soupe 1 1 c soupe 1 2 c soupe 2 c soupe 4 4 tasses 2 c soupe 1 c caf 2 c caf ou 2 c caf Pain au Bl et au Yaourt Pain de 1 5 livres 68kg INGREDIENTS Pain de 2 0 livres 91kg 1 tass
58. atro partes y a dalas en las esquinas Haga una impresi n en el centro de los ingredientes secos y a ada la levadura Cierre la tapa seleccione Menu men escoja el ajuste deseado seleccione Temp temperatura y luego seleccionar en Loaf barra de pan el tama o indicado en la receta Espa ol 13 B SICO Los panes siguientes deber n ser horneados con el ajuste 1 Basic b sico Barra de 1 5 Libras 68kg Pan Blanco Tradicional INGREDIENTES Barra de 2 0 Libras 91kg 1 tazas 2 cdas 2 cdas 3 tazas 1 cdas 1 cdta 2 cdtas o 1 cdtas Leche 80 F Mantequilla o Margarina Harina de Pan Az car Sal Levadura Activa Seca O Levadura de Maquina de Hacer Pan Crec Rapido Pan de Ajo 1 tazas 2 cdas 2 cdas 4 tazas 2 cdas 1 cdta 24 cdtas 0 2 cdtas Barra de 1 5 Libras 68kg INGREDIENTES Barra de 2 0 Libras 91kg 1 4 taza 2 cdas 3 Ys tazas 2 cdas 1 cda 1 cda 1 Y4 cdtas Y 1 cdtas 2 cdtas 0 1 cdtas Barra de 1 0 Libra 45kg Agua 80 F Mantequilla o Margarina Harina de Pan Leche en Polvo Hojas de Perejil Desecadas Az car Sal Ajo en Polvo Levadura Activa Seca 0 Levadura de M quina de Hacer Pan Crec R pido Pan de Nuez INGREDIENTES 1 taza 2 cdas 4 tazas 1 cdas 1 cdas 1 Y cdas 1 Y cdtas 1 72 cdtas 2 Ya cdtas 0 2 catas Barra de 2 5 Libras 1 1kg Y taz
59. ce saupoudr e de farine P trissez pendant environ 1 minute puis laissez reposer pendant 15 minutes Etalez la p te au rouleau pour qu elle finisse par remplir un moule pizza de 12 14 pouces 30 36 cm Mettez la p te sur un moule graiss Si vous d sirez une cro te plus croustillante saupoudrez le moule de farine de ma s avant de mettre la p te Etalez la p te en lui faisant pouser le forme du moule et contre les bords Laissez la p te lever dans un endroit chaud sans courant d air pendant 20 25 minutes R pandez la sauce pizza uniform ment par dessus la cro te puis remplissez de viande de garniture et de fromage r p Faites cuire dans un four pr chauff 425 F 218 C de 20 25 minutes ou jusqu ce que le haut brunisse Laissez reposer pendant 5 minutes avant de d couper Petits Pains Simples Pain de 1 5 Livres 68kg INGREDIENTS tasse 1 c soupe Eau 80 F 26 C 3 c soupe Beurre ou margarine 3 tasses Farine pain 3 c soupe Sucre 2 c soupe Lait en poudre 1 c caf Sel 2 c caf Levure s che active O O 1 2 c caf Levure pour machine pain lev e rapide Beurre fondu ou blanc d uf l g rement battu Une fois que le cycle de pr paration de la p te est termin retirez le moule pain de la machine puis retirez la p te Placez la p te sur une surface l g rement farin e pendant 15 minutes Donnez la p te la forme
60. couvre pas les d g ts notamment toute d coloration caus s toute surface non collante de l appareil Cette garantie sera annul e la seule discr tion de la soci t si l appareil est endommag suite un accident une mauvaise utilisation un abus une n gligence par des rayures ou si l appareil est modifi de quelle que fa on que ce soit CETTE GARANTIE SUPPLANTE TOUTES GARANTIES SOUS ENTENDUES NOTAMMENT TOUTES GARANTIES DE VALEUR MARCHANGE D ADEQUATION A UN OBJET PARTICULIER DE PERFORMANCES OU AUTRES QUI SONT ICI EXCLUES EN AUCUN CAS LA SOCIETE NE POURRA ETRE TENUE RESPONSABLE DE TOUS DEGATS DIRECTS OU INDIRECTS FORTUITS PREVISIBLES CONSECUTIFS OU SPECIAUX SURVENANT DE L UTILISATION DE CE PRODUIT Si vous pensez que l appareil est tomb en panne ou devrait tre r par en tant couvert par sa garantie veuillez contacter le service d assistance la client le au 866 290 1851 ou envoyer un e mail l adresse customercare focuspg com Un re u prouvant la date originelle de l achat sera demand pour toutes les demandes faites sous garantie les re us r dig s la main ne seront pas accept s se peut galement que l on vous demande de renvoyer l appareil pour qu il soit v rifi et valu Les frais de renvoi ne sont pas remboursables La soci t n est pas responsable de la perte en transit de tout appareil renvoy Valable uniquement aux USA et au Canada PI CES DE RECHANGE Le
61. d and sliced PRODUCT WARRANTY Appliance 1 Year Limited Warranty Focus Products Group International LLC the Company warrants this appliance from failures in the material and workmanship for one 1 year from the date of original purchase with proof of purchase provided that the appliance is operated and maintained in conformity with the Instruction Manual Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at the Company s discretion This warranty applies to indoor household use only This warranty does not cover any damage including discoloration to any non stick surface of the appliance This warranty is null and void as determined solely by the Company if the appliance is damaged through accident misuse abuse negligence scratching or if the appliance is altered in any way THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE PERFORMANCE OR OTHERWISE WHICH ARE HEREBY EXCLUDED IN NO EVENT SHALL THE COMPANY BE LIABLE FOR ANY DAMAGES WHETHER DIRECT INDIRECT INCIDENTAL FORSEEABLE CONSEQUENTIAL OR SPECIAL ARISING OUT OF OR IN CONNECTION WITH THIS APPLIANCE If you think the appliance has failed or requires service within its warranty period please contact the Customer Care Department at 866 290 1851 or e mail us at customercare focuspg com A receipt proving the original purchase date will be required for all warran
62. d expansion contraction peuvent tre produits pendant le chauffage et le refroidissement c est tout fait normal TAPES ELEMENTAIRES DE LA PREPARATION DU PAIN Nettoyez toujours votre appareil neuf de mani re approfondie avant toute utilisation Consultez la section Nettoyage de Votre Machine Pain Automatique 1 Placez le moule pain anti adh sif dans l appareil exactement au centre du socle dans l espace de cuisson Appuyez l g rement sur le moule pain et le syst me de verrouillage s enclenchera si le moule est bien centr Pour retirer le moule pain tirez le par ses poign es en exer ant une force moyenne ATTENTION La poign e est tr s chaude apr s la cuisson Utilisez des maniques ou des gants de cuisine lorsque vous retirez un moule pain chaud 2 Mettez les barres de p trissage sur l arbre au fond du moule pain en faisant correspondre la forme creuse avec la forme de l arbre Vous pouvez tourner l g rement les barres pour que les barres de p trissage se mette en place Assurez vous que les barres de p trissage soit pouss e vers le bas et fond sur l arbre La lame est fond lorsque le sommet de l arbre est au m me niveau que le sommet de les barres de p trissage 3 Ajoutez les ingr dients dans le moule pain dans l ordre indiqu sur la recette les liquides en premier puis le beurre ou la margarine ensuite les ingr dients secs pour terminer par la levure Pour obtenir les
63. d in the recipe Using less fat will affect the height tenderness and texture of the bread which is normal EGGS add color richness and leavening to bread Use only large eggs No premixing is needed Egg substitutes can be used in place of fresh eggs One egg equals Y cup of egg substitute To reduce cholesterol you can substitute two 2 egg whites for a large egg in the recipes without affecting the end result Watch the dough during the knead cycle as some minor adjustment may be needed to get the dough to the right consistency SALT has several functions in making bread It controls yeast growth while strengthening the gluten structure to make the dough more elastic and also adds flavor Use ordinary table salt in your bread maker Using too little or eliminating the salt will cause the dough to over rise Using too much can prevent the dough from rising as high as it should Light salt can be used as a substitute for ordinary table salt providing it contains both potassium chloride and sodium Use the same amount as recommended for table salt When adding salt to the bread pan add to one corner to keep it away from the yeast especially when using time delay as the salt can affect the yeast activity English 8 YEAST is a living organism which through fermentation feeds on carbohydrates in flour and sugar to produce carbon dioxide gas that makes the bread rise Active dry fast rising or bread machine yeast can be used in your
64. de baguette souhait e placez la sur une feuille de cuisson graiss e couvrez et laissez reposer dans un lieu chaud pendant 45 minutes pour qu elle l ve Une fois que la p te a doubl de volume brossez l g rement les parties sup rieures avec du beurre ou du blanc d uf et faites cuire dans un four a 350 F 177 C pendant 15 20 minutes ou jusqu ce que la cro te soit dor e Servez chaud Fran aise 21 G TEAU Les recettes suivantes devraient tre suivies en utilisant le r glage 10 Cake gateau Moka au Caf Confectionn avec la Machine Pain Pour un G teau INGR DIENTS 1 tasse Lait 1 Jaune d uf 1 c soupe Beurre 2 tasses Farine pain Ya tasse Sucre 1 c caf Sel 2 c caf Levure Pour Recouvrir le Dessus du G teau INGR DIENTS Y tasse Sucre 2 c soupe Beurre fondu 1 c caf Cannelle Y tasse Noix de pecan ou noix coup es Pour le Gla age Facultatif INGR DIENTS 2 c soupe Lait 1 c caf Beurre ramolli 1 tasse Sucre en poudre Y c caf Vanille Lorsque c est termin v rifier la cuisson en piquant un cure dent dans le g teau Si la cuisson n est pas termin e laissez le g teau cuire 10 minutes de plus en choisissant le r glage correspondant sur la position Bake cuisson de la machine pain Si la cuisson est termin e retirez le moule pain de la machine pain et laissez refroidir pendant 10 minutes et pr parer la garniture e
65. de sel ou l limination du sel provoquera un gonflement excessif de la p te L utilisation de trop de sel peut emp cher la pate de lever aussi haut qu elle le devrait Du sel Light l ger peut tre utilis comme substitut au sel de table ordinaire condition que celui ci contienne la fois du chlorure de potassium et du sodium Utilisez la m me quantit que celle recommand e pour le sel de table Lorsque vous ajoutez du sel dans le plat ajoutez le dans un coi pour le maintenir l cart de la levure en particulier lorsque vous utilisez le D part retarde car le sel peut affecter l activit de la levure LA LEVURE est un organisme vivant qui par fermentation se nourrit des glucides pr sents dans la farine et le sel pour produire du dioxyde de carbone qui fait lever le pain Vous pouvez utiliser de la levure s che active de la levure action rapide ou de la levure pour machine pain Utilisez uniquement la quantit indiqu e dans les recettes L utilisation d un peu plus de levure peut provoquer un gonflement excessif de la p te et une cuisson jusqu en haut de la machine pain La levure action rapide et la levure pour machine pain sont pratiquement les m mes et sont interchangeables N utilisez pas de levures comprim es car vous risqueriez d obtenir un r sultat m diocre Une enveloppe de 1 4 d once 7g de levure contient 2 c caf La levure s ach te galement en vrac de sorte que vous puissie
66. e pain et les barres p trir l aide d un tissu doux rincez et s chez Utiliser un produit nettoyant doux N utilisez jamais de produit nettoyant chimique de produit nettoyant pour les fours d ponge abrasive ou de d capant pour nettoyer le moule pain ou les barres p trir car ils pourraient endommager le rev tement ou la finition Remettez les barres p trir sur l arbre 3 Ne plongez jamais le moule pain dans de l eau ou ne le lavez jamais au lave vaisselle automatique car cela risquerait de d t riorer les ZN roulements qui entra nent la barre de p trissage Essuyez l int rieur du VA compartiment du four et les surfaces externes de la machine a pain a l aide d un torchon humide si n cessaire Ne trempez jamais l appareil dans l eau ou ne remplissez jamais le compartiment de cuisson avec de l eau Le couvercle ne peut pas tre retir pour le nettoyage REMARQUE Le rev tement l int rieur du plat a pain peut changer de couleur au fil du temps ceci est normal et n affecte pas le pain CONNAITRE VOS INGREDIENTS amp AUTRES CONSEILS UTILES Bien que la pr paration du pain semble tr s basique c est une science et les proportions des ingr dients sont essentielles L tape la plus importante de l utilisation de votre machine pain est la mesure des ingr dients avec pr cision Lisez les informations suivantes pour mieux comprendre l importance du r le de chaque ingr dient dans le processus de pr pa
67. e Eau 80 F 1 tasse 2 c soupe Yaourt ordinaire sans Y tasse mati re grasse 74 tasse 2 c soupe Beurre ou margarine 2 c soupe 1 tasses Farine pain 1 2 tasses 2 tasses Farine de bl complet 2 tasses 2 c soupe Lait en poudre 2 c soupe 2 c soupe Sucre brun emball 2 c soupe 1 4 c caf Sel 1 2 c caf 2 c caf Levure s che active 2 A c caf OU OU OU Levure pour machine a 2c caf 1 2 c caf pain lev e rapide PAINS DOUX Les pains ci dessous devraient tre cuits sur le r glage 4 Sweet pains doux Des noix peuvent tre ajout es lorsque la sonorit retentit ou au d but avec le reste des ingr dients Pain de 1 0 livre 45kg Pain la Noix de Coco INGREDIENTS Pain de 2 5 livres 1 1kg Y tasse 2 c soupe 1 2 c soupe Ya tasse 1 c soupe Ya tasse 2 tasses Ya tasse 1 c caf 1 72 c caf Eau 80 F uf Beurre ou margarine Lait en poudre Miel Noix de coco Farine pain Sucre Sel Levure s che active 1 2 tasses 2 c soupe 1 4 c soupe Y tasse 2 c soupe Y tasse 4 Ys tasses Y tasse 1 72 c caf 1 72 c caf Ajoutez la moiti de la noix de coco pendant le second cycle de p trissage puis ajoutez le reste avant le cycle de cuisson Fran aise 17 Pain de 1 0 livre 45kg Pain aux Raisins INGREDIENTS Pain de 2 5 livres 1 1k
68. e la sal de mesa ordinaria en su m quina de hacer pan La utilizaci n de demasiada poca sal o su eliminaci n causar que la masa suba demasiada Utilizar demasiada puede impedir que la masa suba al nivel que deber a hacerlo La sal ligera puede ser usada como sustituta de la sal de mesa ordinaria siempre y cuando contenga tanto cloruro de potasio como de sodio Use la misma cantidad recomendada para la sal de mesa Al a adir la sal al molde a dala en una esquina para mantenerla alejada de la levadura sobre todo al usar el retraso ya que la sal puede afectar la actividad de misma LA LEVADURA es un organismo vivo que por medio de la fermentaci n se alimenta de hidratos de carbono en la harina y el az car para producir el gas di xido de carbono que hace que el pan suba En su m quina de hacer pan se puede utilizar levadura activa seca de subida r pida o de m quina de hacer pan Use s lo la cantidad indicada en las recetas La utilizaci n de un poco m s puede causar que la masa suba de m s y se hornee en la parte superior de la m quina de hacer pan La levadura de subida r pida y la levadura de m quina de hacer pan son pr cticamente lo mismo e intercambiables la una con la otra No use levadura comprimida ya que se obtendr n pobres resultados Un sobre de una onza 7g de levadura contiene 21 4 cucharaditas La levadura tambi n puede ser comprada en tarros de manera que usted puede medir la cantidad exacta necesaria Una ve
69. ead blade slightly after soaking to loosen Do not immerse the bread pan in water Bread sticks to bread pan difficult to shake out e Can happen over prolonged use Wipe the inside of the bread pan from the ribs down with vegetable oil or solid shortening Or add 1 tsp vegetable oil to the liquid in the bread pan before adding dry ingredients Do not use vegetable spray as sticking can worsen Or let bread sit in bread pan for 10 minutes before shaking out Replacement bread pan may be ordered See Warranty section MACHINE MECHANICS Ingredients not mixed e Did not start machine After programming the control panel press the START STOP button to turn on e Forgot to put knead blade in bread pan Always make sure the knead blade is on the shaft in the bottom of the bread pan before adding ingredients Burning odor noted during operation e Ingredients spilled inside oven Be careful not to spill ingredients when adding to the bread pan as they will burn on the heating unit and cause smoke e Bread pan leaks Replacement bread pan may be ordered See Warranty section e Exceeding capacity of bread pan Do not use more ingredients than recommended in recipe and always measure accurately Machine unplugged by mistake or power lost during use for longer than 5 minutes How can save the bread e If machine is in knead cycle reprogram to the same bread setting and turn the machine back on e If machine is
70. echa de vencimiento e El l quido est demasiado caliente Use l quidos tibios 80 90 F 27 32 C e Se a adi demasiada sal Utilice la cantidad recomendada en la receta e Se omiti el az car u otro dulcificante Retina los ingredientes tal como se indican en la receta La parte superior y los laterales se hunden e Demasiado l quido Reduzca el l quido en 1 2 cucharaditas e Demasiada levadura Usa la cantidad recomendada Parte superior nudosa no lisa e No hay suficiente l quido Aum ntelo en 1 2 cucharaditas e Demasiada harina Mida la harina con precisi n nivelando la taza de medici n Panes desiguales m s cortos en un extremo e La masa est demasiada seca previendo el crecimiento parejo en el molde Incremente la cantidad de l quido en 1 a 2 cucharaditas Colaps mientras se horneaba e Puede ser causado por hornear a altas altitudes Haga el ajuste para hornear a alto altitud reduciendo la levadura en Y cucharadita y el l quido en 1 2 cucharaditas Espa ol 11 TEXTURA DEL PAN Textura pesada y densa e Demasiada harina Mida la harina con precisi n nivelando la taza de medici n e No hay suficiente levadura A ada la cantidad recomendada de levadura e No hay suficiente az car A ada la cantidad recomendada de az car Textura abierta gruesa y llena de agujeros e Se omiti la sal Retina los ingredientes tal como se indican en la receta e Demasiada levadura A ada la ca
71. eep Warm mantener caliente la m quina se apagar por s misma 11 Retire el molde de pan PRECAUCI N El asa estar caliente despu s de hornear Use guantes de cocina o almohadillas t rmicas al sacar un molde de pan caliente Ook Espa ol 6 12 Invierta el molde de pan y ag telo suavemente hasta que caiga el pan Coloque el pan sobre una rejilla para que se enfr e durante 15 a 20 minutos Al sacar el pan las paletas de amasar normalmente se quedar dentro del molde de pan pero ocasionalmente pudiera salirse junto con el pan Si las paletas de amasar queda dentro de las paletas de pan ret rela junto con el gancho incluido antes de rebanar el pan PRECAUCI N Las paletas de amasar est muy caliente s quela con cuidado Si va a preparar otra barra de pan inmediatamente aseg rese de que la m quina est apagada y desenchufada y permita que se enfr e durante 15 a 20 minutos con la tapa abierta Ajuste para Altitudes Altas La reducida presi n atmosf rica a altas altitudes hace que los gases de la levadura se expandan m s velozmente y que la masa suba m s r pidamente La masa puede subir tanto que cuando comience a hornearse sufra un colapso debido al estiramiento excesivo de la estructura de gluten Para reducir la subida de la masa reduzca la cantidad de levadura en Y de cucharadita a la vez hasta que d con la cantidad correcta Tambi n puede reducir la cantidad de l quido en una cucharadita o dos Alguna ex
72. el procedimiento de horneado la alerta suena varias veces Interrupci n del Suministro El ctrico Si hay una breve interrupci n de la energ a el ctrica de menos de cinco minutos la posici n en el programa es almacenada en la memoria y la m quina continuar cuando la energ a el ctrica sea restaurada Error de Exceso de Temperatura Si la pantalla muestra H HH una vez el programa ha comenzado ello significa que la temperatura dentro del molde de pan est demasiada alta Deber inmediatamente parar el programa y desenchufar el cord n el ctrico Abra la tapa y deje que la m quina se enfr e completamente antes de usarla de nuevo Espa ol 5 e Al calentar la plancha podr emitirse una peque a cantidad de humo y o un leve olor a causa de la emanaci n de los aceites usados en la fabricaci n de sta esto es normal e Durante el calentamiento y enfriamiento pudieran ocurrir algunos ruidos menores de expansi n y contracci n esto es normal Pasos B SICOS PARA LA PREPARACI N DE PAN Siempre limpie a fondo su artefacto electrodom stico nuevo antes de usarlo Consulte la secci n Limpieza de su M quina de Hacer Pan 1 Inserte el molde para pan coloque el molde para pan recubierto con anti adherente exactamente en el medio de la base dentro del espacio de horneado Cuando el molde para pan es presionado ligeramente en el centro el dispositivo de fijaci n queda enganchado Para retirar el molde para pan tire c
73. er pan a un lugar m s c lido Deje reposar la m quina de hacer pan con la tapa abierta en una habitaci n caliente durante media hora y luego pruebe de nuevo con el ajuste deseado La alarma suena la pantalla muestra E E0 y la m quina no puede encenderse e La m quina de hacer pan est funcionando mal Vea la p gina de Garant a para la informaci n de servicio La alarma suena la pantalla muestra E E1 y la m quina no puede encenderse e La m quina de hacer pan est funcionando mal Vea la p gina de Garant a para la informaci n de servicio RECETAS Las mezclas de pan preempacadas pueden usarse en su m quina de hacer pan Simplemente siga las instrucciones dadas para la mezcla de pan espec fica A menos que se indique lo contrario para la mezcla de pan use el ajuste de 1 5 libras para el tama o de la barra de pan Siga las pr cticas est ndar primero agregue los ingredientes l quidos en el molde para pan luego los ingredientes secos con la levadura de ser requerida de ltimo A continuaci n se presentan algunas recetas para preparar panes desde cero para que usted pueda comenzar Un libro de recetas adicional tambi n est disponible en www westbend com en nuestra secci n de manuales de cuidado y uso en el portal de apoyo Para la Mayor a de los Ajustes Primero a ada los l quidos al molde de pan y luego los ingredientes secos Nivele los ingredientes secos divida la mantequilla o margarina en cu
74. es 1 c soupe 1 5 c soupe 5 c soupe 2 c soupe Y tasse 4 tasses 4 c soupe 1 72 c caf 1 72 c caf Pain de 1 5 livres 68kg INGREDIENTS Pain de 2 0 livres 91kg 1 tasses 1 c soupe Eau 80 F 1 tasses 1 c soupe Beurre ou Margarine 1 c soupe 2 tasses Farine pain 3 tasses 1 tasse 2 c soupe 1 c soupe 114 c caf 2 c caf 2 c caf O 1 2 c caf Pain de 1 0 livre 45kg Farine de seigle moyenne Lait en poudre Sucre Sel Graines de Carvi facultatif Levure s che active O Levure machine pain lev e rapide Pain au S same INGREDIENTS 1 tasses 2 c soupe 1 c soupe 1 c caf 2 c caf 2 c caf O 2 c caf Pain de 2 5 livres 1 1kg Y tasse 3 c soupe 2 c soupe 2 c soupe 2 c soupe 2 tasses 2 c soupe Y c caf 1 c caf Eau 80 F Beurre ou Margarine Lait en poudre Graines de s same Farine pain Sucre Sel Levure s che active Fran aise 15 1 2 tasses 3 c soupe 5 c soupe 5 c soupe 4 c soupe 4 73 tasses 4 c soupe 1 2 c caf 1 2 c caf BAGUETTE Les pains suivants devraient tre cuits sur le r glage 2 French francais Pain de 1 0 livres 45kg Baguette INGREDIENTS Pain de 2 5 livres 1 1kg Y tasse 3 c soupe 1 c soupe 2 t
75. g 114 tasse 1 c soupe 2 c soupe 2 tasses Ya tasse 3 c soupe Y c caf 1 1 c caf 1 c soupe Ya tasse Ya tasse Eau 80 F Beurre ou margarine Farine pain Lait en poudre Sucre Sel CEuf Levure s che active Miel Raisins Noisettes en poudre facultatif SUPER RAPIDE 172 tasses 1 c soupe 4 c soupe 5 tasses Y tasse Ya tasse 172 c caf 1 1 2 c caf 2 c soupe 2 tasse Ya tasse Pour la totalit des recettes ci dessous suivez ces conseils g n raux Les pains ci dessous devraient tre cuits sur le r glage 5 Super rapid super rapide De nombreuses recettes peuvent tre converties pour le cycle Super rapide Utilisez votre recette pr f r e et ajoutez un additionnel 1 c caf de levure pour les recettes utilisant de la levure Il faut NE PAS utiliser aucune recette de Quick rapide avec cette configuration Pain de 1 0 livre 45kg INGREDIENTS Pain de 2 5 livres 1 1kg Y tasse 1 c soupe Eau 80 F 1 tasse 4 c soupe 1 uf 1 1 c soupe Beurre ou margarine 3 c soupe 1 c soupe Lait cr m 3 c soupe 2 tasses Farine pain 4 73 tasses 2 c soupe Sucre 4 c soupe 1 c caf Sel 1 2 c caf 2 c caf Levure s che active 3 2 c caf Pain Simple Super Rapide SANDWICH La recette suivante devrait tre r alis e avec une cuisson sur le r glage 6 Sandwich s
76. ike a batter than a dough add one tablespoon of flour Allow the flour to be mixed completely into the dough before making any more adjustments To prevent heat from escaping open the cover of the bread maker only to add flour e If the dough is dry and the bread maker appears to be laboring add one teaspoon of lukewarm water Allow water to be completely mixed into the dough before making any additional adjustments and keep lid closed to keep heat in the appliance Dough is just right when it is smooth in appearance soft to the touch leaves a slight residue on your finger and the bottom of the bread pan is clean of dough residue SPECIAL NOTE ON CINNAMON AND GARLIC Adding too much cinnamon or garlic can affect the texture and size of the loaf obtained Cinnamon can break down the structure of the dough affecting height and texture Too much garlic can inhibit the yeast activity Use only the amount of cinnamon and garlic recommended in the recipe CREATING ARTISAN BREAD CRUSTS Just before the bread baking cycle begins open the cover of the bread maker and carefully brush the top surface of the dough with a lightly beaten egg white that has been mixed with 1 teaspoon of water If desired slash the top of the dough to inch deep with a sharp knife into desired design Leave plain or sprinkle with seeds herbs grated parmesan or romano cheeses or other desired toppings Press toppings gently into the dough to ensure it adheres and w
77. ill not fall off Close the cover and allow bread to bake For best results use only the beaten egg white with water to treat the crust before the bake cycle begins This mixture will ensure that toppings will stick and not fall off when bread is removed from the pan Do not use vegetable oil cooking sprays to treat crusts as the cooking sprays can be flammable when exposed to the bread maker s heating unit Crust can also be treated after bread is done baking Remove bread from the bread pan and place on a rack Lightly brush the top of the loaf with melted butter margarine olive oil or vegetable oil and sprinkle desired topping on to the bread s top English 9 GLUTEN FREE BREAD Always use room temperature ingredients Do not use eggs directly from the refrigerator Instead place them in a bowl of warm water until they reach room temperature Gluten free bread dough will have more of a muffin batter texture than a typical bread dough texture This is normal If you desire a lighter loaf of gluten free bread try beer bread or bread made with club soda or ginger ale HIGH ALTITUDE ADJUSTMENT Reduced air pressure at high altitudes causes yeast gases to expand more rapidly and the dough to rise more quickly The dough can rise so much that when it begins to bake it will collapse due to overstretching of the gluten structure To slow the rising of the dough reduce the amount of yeast by Ya teaspoon at a time until you find the right amount
78. ill result in a short loaf of bread BREAD FLOUR should be used in your bread maker It contains more gluten forming proteins than all purpose flour and will provide well formed loaves with good structure Several different brands of bread flour are available Do not use self rising or cake flour in your bread maker English 7 WHOLE WHEAT FLOUR can be used in your bread maker using the Whole wheat bread setting Whole wheat flour contains the entire wheat kernel including the bran and germ Therefore breads made with 100 percent or a high percentage of whole wheat flour will be lower in height and heavier in texture than bread made with bread flour The Whole wheat setting on your bread maker is programmed to better develop the structure of wheat breads for optimum results RYE FLOUR can be used in combination with bread flour in the preparation of rye or pumpernickel bread However it cannot be used alone as it does not contain enough protein to develop adequate gluten for structure SUGAR AND OTHER SWEETENERS provide food for the yeast add height and flavor to the bread and give the crust a golden color Types of sweeteners that can be used include sugar brown sugar honey molasses maple syrup corn syrup and fruits dried or fresh Do not use artificial sweeteners as a substitute for sugars and other natural sweeteners artificial sweeteners turn bitter when subjected to baking temperatures the yeast will not react p
79. ionar el grado de dorado de la corteza LIGHT claro MEDIUM medio y DARK oscuro El grado predeterminado es MEDIUM medio Bot n LOAF barra de pan El bot n LOAF barra de pan ajusta los varios programas de acuerdo al tama o de pan seleccionado 2 5 Ib 2 0 Ib o 1 5 Ib Este bot n s lo aplica para los siguientes programas Basic b sico French franc s Whole wheat trigo integral Sweet dulce Super rapid s per r pido Sandwich s ndwich Gluten free sin gluten Dough masa y Bake hornear Bot n MENU men Use el bot n de men para seleccionar el programa deseado En general use los programas sugeridos a continuaci n para las especialidades siguientes SELECCIONES DE MEN Men 1 Basic b sico para panes blancos de centeno de papa de huevo de ajo y similares El ajuste Basic b sico puede ser usado para casi cualquier receta de pan que contenga principalmente harina de pan Men 2 French franc s para la preparaci n de panes blancos e italianos particularmente claros Esta selecci n no es apropiada para recetas que contengan mantequilla margarina o leche Men 3 Whole wheat trigo entero para los panes que contienen 50 o m s de trigo entero trigo rajado trigo de suero y similares Men 4 Sweet dulce para preparar panes con pasas canela albaricoques
80. isant la quantit de liquide de 1 2 c caf Fran aise 11 TEXTURE DU PAIN Texture lourde dense e Trop de farine Mesurez pr cis ment en arasant la tasse de mesure e Pas suffisamment de levure Ajoutez la quantit de levure recommand e e Pas suffisamment de sucre Ajoutez la quantit recommand e de sucre Texture ouverte grossi re trou e e Pas de sel Assemblez les ingr dients comme indiqu dans la recette e Trop de levure Ajoutez la quantit de levure recommand e e Trop de liquide R duisez la quantit de liquide de 1 2 c caf Le pain ne se tranche pas bien tr s collant e Tranch quand il tait trop chaud Laissez le pain refroidir sur la grille au moins 15 20 minutes avant de la trancher pour que la vapeur s vacue e Vous n utilisez pas un couteau adapt Utilisez un bon couteau pain ou un couteau lectrique Centre du pain cru pas compl tement cuit e Trop de liquide R duisez la quantit de liquide de 1 2 c caf e Coupure de courant pendant le fonctionnement Si l alimentation lectrique est coup e pendant plus de 5 minutes la machine pain restera teinte m me si le courant est r tabli Retirez le pain non cuit du moule pain et recommencez avec des ingr dients frais e Barre de p trissage non plac e dans le plat v rifiez toujours que la barre de p trissage est sur l axe au bas du plat avant d ajouter les ingr dients
81. jo Contenido de Carbohidratos y Sin Gluten deber n hornearse con el ajuste 7 Gluten free sin gluten Para los panes sin gluten los ingredientes l quidos deben batirse primero en un taz n separado para asegurar una mezcla correcta Rompa los huevos en una taza de medir de 2 tazas y a ada la cantidad recomendada de agua antes de mezclarlos en los ingredientes l quidos Use ingredientes a temperatura ambiente y si usted nota problemas con sus panes invierta el orden normal de la adici n de los ingredientes Comience con la levadura y los ingredientes secos agregue la mitad de los ingredientes h medos y a continuaci n inicie el ciclo Deje que los ingredientes se mezclen durante varios minutos y a ada poco a poco los ingredientes h medos restantes Espa ol 18 Pan Sin Gluten Barra de 2 0 Libras 91kg INGREDIENTES 1 taza 2 cdas Agua 80 F 3 Huevos 4 cdas Mantequilla Derretida o Aceite Canola 1 cata Vinagre de Cidra 2 tazas Harina de Arroz Blanco Y taza Harina de Almid n de Papa Ya taza Harina de Tapioca taza Leche en Polvo Descremada 3 cdas Az car 1 cda Goma de Xantana 1 Y cdtas Sal 1 cda Levadura Activa Seca Ponga los huevos en la taza de medicion agregue agua a la taza de medici n llene hasta 1 tazas Pan sin Gluten de Lim n y Semillas de Amapola Barra de 2 0 Libras 91kg INGREDIENTES 1 taza 2 cdas Agua 80 F 3 Huevos 4 cdas Mantequilla Derretida o Aceite Canola 2 cdtas
82. l y compris le son et le germe les pains fabriqu s avec 100 ou un pourcentage lev de farine de bl complet sont donc plus bas en taille et plus lourds en texture que les pains pr par s avec de la farine pain Le param trage Whole wheat bl complet de votre machine pain est programm pour mieux d velopper la structure des pains de bl pour un r sultat optimal DE LA FARINE DE SEIGLE peut tre utilis e en association avec de la farine pain pour la pr paration de pain de seigle ou de pain noir Toutefois elle ne peut pas tre utilis e seule car elle ne contient pas suffisamment de prot ines pour d velopper un gluten adapt la structure LE SUCRE ET LES AUTRES EDULCORANTS sont des aliments pour la levure qui ajoutent aussi une certaine hauteur et saveur au pain tout en procurant une cro te d une couleur dor e Dans le cadre des dulcorants il est possible d utiliser le sucre le sucre brun le miel les m lasses le sirop d rable le sirop de mais et les fruits secs ou frais N utilisez pas d dulcorants artificiels notamment les substituts de sucres et autres dulcorants artificiels Les dulcorants artificiels deviennent aigres lorsqu ils sont soumis aux temp ratures de cuisson la levure ne r agira pas correctement et les r sultats seront m diocres Lorsque vous valuez la quantit d dulcorants collants notamment le miel talez de l huile v g tale dans la cuill re pour mesurer av
83. levadura LA MANTEQUILLA MARGARINA MANTECA Y ACEITES cumplen varios objetivos en la preparaci n de pan ya que estos lo ablandan y le a aden sabor y riqueza La mantequilla y la margarina son intercambiables en las recetas La mantequilla y la margarina pueden ser usadas directamente del refrigerador pero corte la mantequilla o margarina fr a en pedazos m s peque os para una mezcla m s r pida durante el ciclo de amasado Se puede preparar pan de pocas calor as o sin grasas substituyendo cantidades iguales de compota de manzanas no endulzada o yogur regular por la cantidad de grasa recomendada en la receta La utilizaci n de menos grasa afectar la altura la ternura y la textura del pan lo cual es normal Espa ol 8 LOS HUEVOS a aden color y riqueza al pan y lo ayudan a leudar Use huevos grandes No es necesario premezclarlos Los sustitutos de huevo pueden ser usados en lugar de huevos frescos Un huevo es igual a taza de sustituto de huevo Para reducir el colesterol en la receta usted puede sustituir un huevo grande por dos 2 claras de huevo sin afectar el resultado final Observe la masa durante el ciclo de amasado ya que alg n ajuste menor podr a requerirse para hacer que la masa tenga la consistencia correcta LA SAL tiene varias funciones en la preparaci n del pan Controla el crecimiento de la levadura a la vez que refuerza la estructura del gluten para hacer que la masa sea m s el stica y le a ade sabor Us
84. lire la section Garantie pour de plus amples information Fran aise 13 RECETTES Les formules pr conditionn es pour faire du pain peuvent tre utilis es avec votre machine pain Suivez tout basiquement les instructions donn es concernant la formule sp cifique pour faire du pain A moins de mention contraire sur la formule pour faire du pain r glez la taille de la miche de pain sur 1 5 Suivez les principes l mentaires d abord les ingr dients liquides dans le moule pain puis les ingr dients secs et la levure au besoin en dernier Pour commencer vous d couvrirez plus loin quelques recettes pour faire du pain Un livre de recettes suppl mentaires est galement tenu votre disposition sur le lien www westbend com dans notre section sur les manuels d utilisation et d entretien sous la rubrique Assistance Pour la Majorit des R glages Ajoutez les liquides dans le moule pain en premier puis les ingr dients secs Mettez niveau les ingr dients secs coupez en quatre le beurre ou la margarine et ajoutez les morceaux dans les coins Faites une impression au centre des ingr dients secs et ajoutez la levure Fermez le couvercle s lectionnez Menu menu choisissez le param trage souhait s lectionnez Temp temp puis s lectionnez Loaf pain jusqu la taille indiqu e dans la recette BASIQUE Les pains suivants devraient tre cuits sur le r glage 1 Basic basique
85. mended amount of sugar Open coarse or holey texture e Salt omitted Assemble ingredients as listed in recipe e Too much yeast Add recommended amount of yeast e Too much liquid Reduce liquid by 1 2 teaspoons Bread doesn t slice well very sticky e Sliced while too hot Allow bread to cool on rack at least 15 20 minutes before slicing to release steam e Not using proper knife Use a good bread knife or electric knife Center of loaf raw not baked through e Too much liquid Reduce liquid by 1 2 teaspoons e Power outage during operation If the power goes out during operation for longer than 5 minutes the breadmaker will remain off when the power is restored Remove the unbaked loaf from the bread pan and start over with fresh ingredients e Forgot to put knead blade in bread pan Always make sure the knead blade is on the shaft in bottom of the bread pan before adding ingredients English 11 CRUST and COLOR THICKNESS Dark crust color too thick e Too much sugar Reduce sugar by half Loaf of bread is burned e Breadmaker is malfunctioning See Warranty page for service information Crust too light e Not enough sugar or fat Increase sugar or fat by half the amount recommended BREAD PAN PROBLEMS Knead blade cannot be removed e Add warm water to the bread pan and allow the knead blade to soak before trying to remove Follow the cleaning instructions You may need to twist the kn
86. mpl tement cuit Le temps de cuisson est de 1 heure Ce programme est exempt de dur es de repos ou de p trissage ALARME SONS ET FONCTIONS GENERALES Alerte L alerte se d clenche e Lorsque vous appuyez sur une touche qui permet la s lection d une fonction Si la touche n met aucun bip ce choix de fonction n est pas disponible e Pendant le second cycle de p trissage de certains r glages pour indiquer que les c r ales fruits fruits coques ou autres ingr dients peuvent tre ajout s e Lorsque la fin du programme est atteinte e Pendant la phase de maintien au chaud la fin de la proc dure de cuisson l alerte est mise plusieurs fois Coupure de Courant Si le courant est interrompu pendant moins de cinq minutes la position du programme reste en m moire et la machine continue normalement d s que l alimentation lectrique est r tablie Erreur Temp trop Elev e Si l cran affiche H HH une fois que le programme a t lanc cela signifie que la temp rature l int rieur du moule pain est trop lev e Vous devriez arr ter le programme et d brancher le cordon d alimentation imm diatement Ouvrez le couvercle et laissez la machine refroidir compl tement avant de l utiliser nouveau Fran aise 5 e ll est possible qu un peu de fum e et une l g re odeur se d gagent pendant le chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication c est tout fait normal e De petits bruits
87. nd 11 Jam programs can not be started with the delay timer The delay hours and minutes will be added to the preprogrammed times for the specific program The time indicated in the display is the time until the end of the cycle The maximum time delay is 13 hours per program Note When delay start time has been selected press START STOP button As time counts down the will blink to indicate that it is working DELAY START The maximum time delay is 13 hours per program Example It is 8 30 p m and you would like the bread ready for the next morning at 7 00 a m Determine the time difference 7 00 a m is 10 hours and 30 minutes ahead of 8 30 p m Press the TIME or TIME buttons until 10 30 appears in the display NEVER use the time delay function when using perishable ingredients such as milk eggs fruit yogurt etc COLOR Button COLOR cycles to select the crust darkness LIGHT MEDIUM and DARK The default color is MEDIUM LOAF Button The LOAF button adjusts the various programs for the selected loaf size 2 5 Ib 2 0 Ib or 1 5 Ib This button is only applicable for the following programs Basic French Whole wheat Sweet Super rapid Sandwich Gluten free and Cake MENU Button Use the MENU button to select the desired program In general use the following suggested programs for the following specialties English
88. ndo el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el Manual de Instrucciones Toda pieza del aparato que presente fallas ser reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de la Compa a Esta garant a rige solamente para el uso domestico dentro de la casa Esta garant a no cubre ning n da o incluyendo la decoloraci n de superficie antiadherente alguna del aparato electrodom stico Esta garant a es nula y sin efecto a juicio exclusivo de la Compa a si el aparato ha sido da ado por accidente mal uso abuso negligencia ara azos o si el aparato ha sido alterado de alguna manera ESTA GARANT A REEMPLAZA A TODAS LAS DEM S GARANT AS IMPL CITAS INCLUYENDO AQU LLAS DE COMERCIABILIDAD IDONEIDAD PARA UN FIN O USO EN PARTICULAR DESEMPE O U OTROS TIPOS LAS CUALES QUEDAN EXCLUIDAS MEDIANTE EL PRESENTE DOCUMENTO BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA ASUMIR LA COMPA A RESPONSABILIDAD POR DA OS YA SEAN DIRECTOS INMEDIATOS INCIDENTALES PREVISIBLES CONSECUENTES O ESPECIALES QUE SURJAN DEL USO DEL APARATO ELECTRODOM STICO O GUARDEN RELACI N CON EL MISMO Si usted piensa que el aparato se ha da ado o requiere servicio dentro del per odo de garant a por favor p ngase en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente al 866 290 1851 o env enos un correo electr nico a customercare focuspg com Un recibo que acredite la fecha de compra original ser requerido para todos los reclamos los recibos escritos a
89. ntidad recomendada de levadura e Demasiado l quido Reduzca el l quido en 1 2 cucharaditas El pan no se corta bien est muy pegajoso e Rebanado mientras estaba caliente Permita que el pan se enfr e en la rejilla por lo menos 15 20 minutos antes de cortarlo para que libere el vapor e No est usando el cuchillo apropiado Use un buen cuchillo de pan o un cuchillo el ctrico El centro del pan est crudo no se horne e Demasiado l quido Reduzca el l quido en 1 2 cucharaditas e Corte de suministro el ctrico Si la energ a el ctrica llegase a cortarse durante la operaci n durante un lapso mayor de 5 minutos la m quina de hacer pan permanecer apagada cuando la energ a el ctrica sea restaurada Retire la barra de pan no cocida del molde para pan y comience de nuevo con ingredientes frescos e Se olvid de colocar la paleta de amasar en el molde Antes de a adir ingredientes aseg rese siempre de que la paleta de amasar est en el eje en el fondo del molde GROSOR Y COLOR DE LA CORTEZA Corteza demasiada gruesa con color oscuro e Demasiado az car Reduzca el az car a la mitad El pan est quemado e La m quina de hacer pan est funcionando mal Vea la p gina de Garant a para la informaci n de servicio Corteza demasiado clara e No hay suficiente az car Aumente el az car o la grasa en una mitad m s de lo recomendado PROBLEMAS DEL MOLDE PARA PAN No puede quitarse la paleta de amasar e A
90. nts into the bread pan first then dry ingredients with the yeast if required going in last Following are some made from scratch bread recipes to get you started A supplemental recipe book is also available at www westbend com in our care and use manuals section under support For All Settings Add liquids to the bread pan first then dry ingredients Level the dry ingredients quarter the butter or margarine and add to the corners Make an impression in the center of the dry ingredients and add the yeast Close the lid select Menu choose setting desired select Color then select Loaf to size indicated in recipe BASIC The following breads should be baked on setting 1 Basic Old Fashioned White Bread 1 5 Pound Loaf INGREDIENTS 2 0 Pound Loaf 1 4 cups 2 tbsp Milk 80 F 1 cups 2 tbsp 2 tbsp Butter or Margarine 2 tbsp 3 Y cups Bread Flour 4 cups 1 tbsp Sugar 2 tbsp 174 tsp Salt 1 tsp 2 tsp Active Dry Yeast 2 tsp or or or 1 tsp Bread Machine Fast Rise Yeast 2 tsp Garlic Bread 1 5 Pound Loaf INGREDIENTS 2 0 Pound Loaf 1 Y4 cup Water 80 F 1 cups 2 tbsp Butter or Margarine 2 tbsp 3 cups Bread Flour 4 cups 2 tbsp Dry Milk 2 tbsp 1 tbsp Dried Parsley Flakes 1 tbsp 1 tbsp Sugar 1 2 tbsp 1 tsp Salt 1 2 tsp Y 1 tsp Garlic Powder 1 1 tsp 2 tsp Active Dry Yeast 2 A tsp Or Or Or 1 tsp Bread Machine Fast Rise Yeast 2 tsp English 14
91. ollowing recipes should be baked on setting 3 Whole wheat If the bread collapses during the baking period add 1 or 1 tablespoons vital wheat gluten to the recipe for respective loaf size to prevent this from happening Vital wheat gluten can be found at most health food stores 100 Whole Wheat Bread 1 5 Pound Loaf INGREDIENTS 2 0 Pound Loaf 1 cup 2 tbsp Water 80 F 14 cups 3 tbsp 1 Egg Large 1 1 tbsp Molasses 1 tbsp 1 tbsp Honey 1 tbsp 2 tbsp Butter or Margarine 2 tbsp 3 cups Whole wheat Flour 44 cups 2 tbsp Dry Milk 2 tbsp 14 tsp Salt 1 tsp 2 tsp Active Dry Yeast 2 tsp Or Or Or 1 tsp Bread Machine Fast Rise Yeast 2 tsp Wheat N Yogurt Bread 1 5 Pound Loaf INGREDIENTS 2 0 Pound Loaf 1 cup Water 80 F 1 cup 2 tbsp Y cup Plain Nonfat Yogurt 74 cup 2 tbsp Butter or Margarine 2 tbsp 1 1 3 cups Bread Flour 1 2 cups 2 cups Whole wheat Flour 2 cups 2 tbsp Dry Milk 2 tbsp 2 tbsp Brown Sugar Packed 2 tbsp 1 Y tsp Salt 1 tsp 2 tsp Active Dry Yeast 2 tsp Or Or Or 1 2tsp Bread Machine Fast Rise Yeast 2 tsp English 16 SWEET The following recipes should be baked on setting 6 Sweet Nuts can be added at the sound of the alert or at the beginning with the rest of the ingredients Coconut Bread 1 0 Pound Loaf INGREDIENTS 2 5 Pound Loaf Y cup 2 tbsp Water 80 F 1 cups 2 tbsp 1 Egg 1 2 tbsp Butter or Margarine 4 tbsp
92. on agua carbonatada o gaseosa de jengibre AJUSTE PARA ALTITUDES ALTAS La reducida presi n atmosf rica a altas altitudes hace que los gases de la levadura se expandan m s velozmente y que la masa suba m s r pidamente La masa puede subir tanto que cuando comience a hornearse sufra un colapso debido al estiramiento excesivo de la estructura de gluten Para reducir la subida de la masa reduzca la cantidad de levadura en de cucharadita a la vez hasta que d con la cantidad correcta Tambi n puede reducir la cantidad de l quido en una cucharadita o dos Alguna experimentaci n ser necesaria al usar su m quina de hacer pan a altas altitudes TABLA DE TIEMPO DE CICLO Consulte la ltima p gina de este manual para obtener un detalle completo de cada ciclo de archivo Espa ol 10 GU A DE SOLUCI N DE PROBLEMAS Analice los Siguientes Problemas sus Causas Posibles y Soluciones SOLUCI N DE PROBLEMAS DEL PAN SIN GLUTEN La preparaci n de pan sin gluten puede ser complicada A fin de evitar hornear un ladrillo denso de pan en lugar de un pan esponjoso utilice estos consejos tiles e Use ingredientes a temperatura ambiente incluso los huevos e Invierta el orden normal de la adici n de los ingredientes Comience con la levadura y los ingredientes secos agregue la mitad de los ingredientes h medos y a continuaci n inicie el ciclo Deje que los ingredientes se mezclen durante varios minutos y a ada poco a poco los ingredientes
93. on fuerza media del asa del molde para pan PRECAUCI N El asa est caliente despu s de hornear Utilice guantes de cocina o almohadillas t rmicas al sacar un molde para pan caliente 2 Coloque las paletas de amasar en el eje en el fondo del molde de pan haciendo coincidir la forma del cubo con la forma del eje Quiz s necesite torcer ligeramente las paletas para lograr que las paletas de amasar encaje en su lugar Aseg rese de que las paletas de amasar quede empujada por completo en el eje Las paletas de amasar est totalmente hacia abajo cuando la parte superior del eje quede al ras con la parte superior de las paletas de amasar 3 Agregue los ingredientes al molde de pan en el orden indicado en la receta los l quidos primero luego la mantequilla o la margarina despu s los ingredientes secos y por ltimo la levadura Para los mejores resultados aplane los ingredientes secos antes de a adir la levadura Nota Los ingredientes y las mediciones son la clave del xito para la preparaci n de panes Recomendamos encarecidamente la lectura de la Conozca sus Ingredientes y Otros Consejos tiles de este manual antes de preparar pan Enchufe el artefacto SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios Use el bot n MENU men para seleccionar el men de programa deseado ver p g 5 Use el bot n LOAF barra de pan para seleccionar el tama o deseado de las paletas de pan 7 Use el bot n C
94. ous le souhaitez entaillez le haut de la p te sur une profondeur de 1 4 in 62 1 25cm avec un couteau tranchant pour former le motif souhait Laissez comme cela ou saupoudrez de graines d herbes aromatiques de parmesan r p ou de fromage romano ou de toute autre garniture souhait e Appuyez doucement les garnitures sur la p te pour vous assurer qu elles adh rent et ne tombent pas Fermez le couvercle et laissez le pain cuire Pour un r sultat optimal utilisez uniquement le blanc d uf battu avec de l eau pour traiter la cro te avant le d but du cycle de cuisson Ce m lange garantira que les garnitures collent et ne tombent pas lorsque vous retirerez le pain du moule N utilisez pas d huile v g tale en a rosol pour traiter les cro tes car les a rosols de cuisine peuvent tre inflammables lorsqu ils sont expos s l unit de chauffage de la machine pain La cro te peut galement tre trait e apr s la cuisson du pain Retirez le pain du moule pain et placez le sur une grille Brossez l g rement le haut du pain avec du beurre fondu de la margarine de l huile d olive ou de l huile v g tale et saupoudrez la garniture souhait e sur la partie sup rieure du pain PAIN SANS GLUTEN Utilisez toujours des ingr dients la temp rature de la pi ce N utilisez pas d ufs sortant directement du r frig rateur Placez les dans un bol d eau chaude jusqu ce qu ils soient la temp rature de la pi ce L
95. ous que la machine est teinte d branch e et qu elle refroidit pendant 15 20 minutes avec le couvercle ouvert R glage en Haute Altitude La r duction de la pression atmosph rique en haute altitude peut provoquer l expansion plus rapide des gaz de la levure et une lev e plus rapide de la p te La p te peut lever tellement que quand la cuisson commence elle s effondre en raison d une extension excessive de la structure du gluten Pour ralentir la lev e de la pate r duisez la quantit de levure de de c a caf la fois jusqu ce que vous trouviez la bonne quantit Vous pouvez galement r duire la quantit de liquide d une c a caf ou deux Une certaine exp rimentation sera n cessaire si vous utilisez votre machine a pain en altitude NETTOYAGE DE VOTRE MACHINE A PAIN 1 D branchez le cordon de la prise secteur et laissez l appareil refroidir compl tement avant de le nettoyer 2 Remplissez la moiti du moule a pain d eau et d un peu de liquide vaisselle d s que le pain est retir du moule a pain Laissez le moule a pain tremper entre 5 et 20 minutes ou jusqu ce que les barres p trir puissent tre enlev es des axes Vous devrez peut tre tourner les barres a p trir pour les retirer Si les barres a p trir sont difficiles a enlever apr s le trempage maintenez la barre transversale sous le moule a pain pendant que vous tournez les barres p trir pour les desserrer Lavez l int rieur du moul
96. p Water 80 F 1 cups 2 tbsp Butter or Margarine 2 tbsp 2 tbsp Dry Milk 2 tbsp 2 cups 2 tbsp Bread Flour 3 cups 2 tbsp Sugar 3 tbsp 1 2 tsp Salt 1 2 tsp 1 tsp Active Dry Yeast 1 tsp Or tsp Bread Machine Yeast 1 tsp English 18 LOW CARB amp GLUTEN FREE For all of the following recipes follow these general guidelines All Gluten free and Low Carb breads should be baked on setting 7 Gluten free Gluten free breads must first have liquid ingredients whisked together in a separate bowl to ensure proper blending Break eggs into a 2 cup measuring cup and add recommended amount of water before mixing in the liquid ingredients Use room temperature ingredients and if you notice issues with your loaves reverse the normal order of adding ingredients Start with the yeast and dry ingredients add half the wet ingredients and then start the cycle Allow the ingredients to mix for several minutes and gradually add the remaining wet ingredients Gluten free Bread 2 Pound Loaf INGREDIENTS 1 cup 2 tbsp Water 80 F 3 Eggs 4 tbsp Melted Butter or Canola Oil 1 tsp Cider Vinegar 2 cups White Rice Flour Ya CUPS Potato Starch Flour Ya cup Tapioca Flour 73 Cup Non fat Dry Milk 3 tbsp Sugar 1 tbsp Xanthan Gum 1 Y tsp Salt 1 tbsp Active Dry Yeast Place eggs in measuring cup then add water to the measuring cup fill to 1 cup Lemon Poppyseed Gluten free Bread 2 Pound Loaf INGRE
97. perimentaci n ser necesaria al usar su m quina de hacer pan a altas altitudes LA LIMPIEZA DE SU M QUINA DE HACER PAN 1 Desenchufe el cord n el ctrico del tomacorriente y permita que se enfr e completamente antes de limpiarla 2 Inmediatamente despu s de sacar el pan del molde llene ste hasta la mitad con agua tibia y una peque a cantidad de jab n para platos Deje el molde de pan en remojo durante 5 a 20 minutos o hasta que las paletas de amasar puedan sacarse de los ejes Quiz s necesite torcer ligeramente las paletas de amasar para aflojarlas Si se dificulta sacar las paletas de amasar despu s del remojo asegure la barra transversal en la cara inferior del molde a la vez que tuerce las paletas de amasar para aflojarlas Con un pa o suave lave la parte interna del molde y la cuchilla de amasar enjuague y seque Use un detergente suave No use ning n agente de limpieza qu mico limpiadores de hornos almohadillas de limpieza abrasivas o limpiadores en el molde de pan o la cuchilla de amasar pues podr a da ar el recubrimiento o acabado Vuelva a colocar la cuchilla de amasar en el eje 3 No sumerja el molde de pan en agua ni lo lave en un lavavajillas autom tico ya que se puede da ar el cojinete que hace girar las ZN paletas de amasar Limpie el interior de la c mara del horno y las superficies exteriores de la m quina de hacer pan con un pa o KL h medo si fuese necesario Nunca sumerja el artefacto electrodom
98. plug the appliance from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts e Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or if the appliance is dropped or damaged in any manner If you experience any problems with your appliance unplug it immediately from the electrical outlet For service information see warranty page The use of accessory attachments not recommended by Focus Products Group International may cause fire electric shock or injury to persons Do not use this appliance outdoors Do not let cord hang over the edge of a table or counter or touch hot surfaces Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven Extreme caution must be used when moving an appliance during operation To disconnect turn control to OFF then remove plug from wall outlet Do not use appliance for other than intended use Avoid contacting moving parts Do nat let cord contact hot surface including the stove This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electric shock this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not attempt to modify the plug in any way e Set breadpan on hot pad trivet or other heat protective surface Do
99. r 15 20 minutes or until golden brown Serve warm English 21 CAKE The following recipe should be baked on setting 10 Cake For Cake 1 cup 1 1 tbsp 2 cup Ya Cup 1 tsp 2 tsp For Topping Y cup 2 tbsp 1 tsp Y cup For Glaze Optional 2 tbsp 1 tsp 1 cup Y tsp Breadmaker Coffee Cake INGREDIENTS milk egg yolk butter bread flour sugar salt active dry yeast INGREDIENTS sugar butter melted cinnamon chopped pecans or walnuts INGREDIENTS milk softened butter powdered sugar vanilla When done test cake by inserting a toothpick into the cake If baking is not complete cook for an additional 10 minutes on the Bake setting of your breadmaker If baking is complete remove bread pan from breadmaker and let cool for 10 minutes and prepare the topping and optional glaze Prepare topping by mixing all dry ingredients into the melted butter If glaze is desired whisk all glaze ingredients together until well combined and not lumpy When cake is cool remove from bread pan Cut cake in half vertically to create two equal halves with a flat surface Top cake with topping and glaze serve warm JAM The following recipe should be baked on setting 11 Jam Breadmaker Strawberry Jam INGREDIENTS 2 cups 2 tbsp 3 cups Yields 3 cups finished jam English 22 Granulated Sugar Powdered Low Sugar Fruit Pectin Fresh Strawberries washed hulle
100. rama S lo los siguientes programas pueden ser usados con el temporizador de retardo 1 Basic b sico 2 French franc s 3 Whole wheat trigo integral 4 Sweet dulce 5 Super rapid s per r pido 6 Sandwich s ndwich 7 Gluten free sin gluten 9 Dough masa y 12 Bake hornear Los programas 10 Cake pastel y 11 Jam mermelada no se pueden iniciar con el temporizador de retardo Las horas y minutos de retardo ser n a adidos a las horas preprogramadas para el programa espec fico El tiempo indicado en la pantalla es el tiempo hasta el final del ciclo El m ximo tiempo diferido es de 13 horas por programa Nota Una vez seleccionado el tiempo de inicio diferido pulse el bot n START STOP iniciar parar Cuando el temporizador entra en cuenta regresiva el parpadea para indicar que se est trabajando INICIO RETRASADO El retraso m ximo es de 12 horas y 58 minutos por programa Ejemplo son las 8 30 p m y le gustar a tener el pan listo para la ma ana siguiente a las 7 00 a m Determine la diferencia de tiempo las 7 00 a m est 10 horas y 30 minutos por delante de las 8 30 p m Pulse el TIME tiempo hasta que 10 30 aparece en la pantalla NUNCA use la funci n de retraso usando ingredientes perecederos como la leche huevos fruta yogur etc Espa ol 4 Bot n COLOR color COLOR color alterna para selecc
101. ration du pain V rifiez toujours que les ingr dients sont frais Mesurez les ingr dients liquides dans des ustensiles de mesure translucides LL gradu s avec pr cision Placez le r cipient sur une surface plane et mesurez Yau Niveau de l il pas suivant un angle Toutes les mesures doivent tre X J pr cises Utilisez toujours des liquides entre 27 32 C 80 90 F pour assurer l activit optimale de la levure Fran aise 7 Versez la cuiller les ingr dients secs dans les ustensiles de mesure adapt s puis arasez avec un couteau de cuisine Tous les ingr dients mesur s dans les a ustensiles de mesure doivent tre aras s pas arrondis ni bomb s Ne plongez jamais les ustensiles de mesure dans les ingr dients secs Ceci comprimerait les ingr dients dans l ustensile et provoquerait la s cheresse de la p te avec pour cons quence un petit pain DE LA FARINE A PAIN devrait tre utilis e dans votre machine pain Elle contient davantage de prot ines formant du gluten que les farines multi usages et donne des pains biens form s avec une bonne structure Plusieurs marques diff rentes de farines pain sont disponibles N utilisez pas de farine qui l ve toute seule ou de farine g teau dans votre machine pain DE LA FARINE A PAIN COMPLET peut tre utilis e dans votre machine pain avec le r glage Whole wheat bl complet La farine pain complet contient la totalit du grain de b
102. re trop ancienne Mesurez la quantit recommand e et v rifiez la date de fra cheur sur l emballage e Mauvais type de levure utilis Utilisez de la levure lev e rapide ou de la levure pour machine pain N utilisez pas de levure press e Pains plat qui ne l vent pas e Pas de levure Assemblez les ingr dients comme indiqu dans la recette e Levure trop ancienne V rifiez la date d expiration e Liquide trop chaud Utilisez des liquides ti des a 80 90 F 27 32 C e Trop de sel ajout Employez la quantit indiqu e par la recette e Le sucre ou un autre dulcorant est absent Assemblez les ingr dients comme indiqu dans la recette Le haut et les c t s tombent vers l int rieur e Trop de liquide R duisez la quantit de liquide de 1 2 c caf e Trop de levure Utilisez la quantit recommand e Dessus noueux et ratatin pas homog ne e Pas suffisamment de liquide augmentez la quantit de liquide de 1 2 c caf e Trop de farine Mesurez la farine avec pr cision en arasant la tasse de mesure Pain in gal plus petit d un c t e P te trop s che emp chant une lev e homog ne dans le plat augmentez la quantit de liquide de 1 2 c caf Effondrement pendant la cuisson e Peut tre provoqu par une cuisson en altitude Effectuez les ajustements pour la cuisson en altitude en r duisant la quantit de levure de de c caf et en r du
103. rire qu une p te pain ajoutez une c soupe de farine Laissez la farine se m langer compl tement dans la p te avant de faire d autres ajustements Pour emp cher la chaleur de s chapper n ouvrez le couvercle de la machine pain que pour ajouter de la farine e Si la p te est s che et que la machine pain semble rencontrer des difficult s ajoutez une c caf d eau ti de Laissez l eau se m langer compl tement dans la p te avant de faire des ajustements suppl mentaires et maintenez le couvercle ferm pour maintenir la chaleur l int rieur de l appareil La p te est juste bien lorsqu elle est homog ne en apparence douce au toucher laisse un l ger r sidu sur votre doigt et que le fond du moule pain ne contient aucun r sidu de p te Fran aise 9 REMARQUE SUR LA CANNELLE ET L AIL Le fait d ajouter trop de cannelle ou d ail peut affecter la texture et la taille du pain obtenu La cannelle peut briser la structure de la p te affectant ainsi sa hauteur et sa texture Trop d ail risque d inhiber l activit de la levure Utilisez uniquement la quantit de cannelle et d ail recommand e dans la recette CR ER DES CRO TES DE PAIN D ARTISAN Juste avant le d but du cycle de cuisson du pain ouvrez le couvercle de la machine pain et brossez soigneusement la surface sup rieure de la p te avec un blanc d uf l g rement battu qui a t m lang avec une c caf d eau Si v
104. rix si connus Num ro de l article et Code de date dessous arri re de l appareil Fran aise 23 L5889A 11 13 West Bend une Marque de Focus Products Group International LLC Imprim en Chine WestBende MAQUINA DE HACER PAN Manual de Instrucciones Registre ste y otros productos de Focus Products Group International en nuestro sitio www registerfocus com en Internet Precauciones Import nt s s tits cade a a Genesdeuiiecsmbeeiesd dates 2 Antes de Usar por Primera Vez ss 3 Pasos B sicos para la Preparaci n de Pan nano cnn rnnnnnnnns 6 La Limpieza de su M quina de Hacer Pan conan nn nn nnnoncnrnnnnn 7 Conozca sus Ingredientes y Otros Consejos tiles o ooncccininiinnicicionenananananins 7 Resoluci n de Problemas nierien nine nian 11 Recetas viana 13 Garantia iii ER en eS 23 CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTURO 2013 West Bend una Marca de Focus Products Group International LLC www westbend com PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o da os materiales lea y acate todas las instrucciones y advertencias Al utilizarse artefactos electrodom sticos siempre deben acatarse las precauciones b sicas de seguridad incluyendo las siguientes Lea todas las instrucciones No toque las superficies calientes Utilice la asa o las perillas Siempre use almohadillas calien
105. roperly and poor results will be attained When measuring sticky sweeteners such as honey coat the measuring spoon with vegetable oil before measuring the sweetener This will allow the sweetener to slide off the spoon without sticking MILK enhances flavor and increases the nutritional value of bread Any type of milk dry whole 2 1 skim buttermilk or canned evaporated milk can be used in making bread Refrigerated milk may be warmed to 80 90 F 27 32 C however do not overheat above 100 F 38 C as this could affect the yeast activity Do not use regular milk when using the Delay Start function Use dry milk and water as a substitute WATER used in combination with dry milk can be substituted for regular milk and must be used when using the Delay Start function as regular milk can spoil when left at room temperature for several hours Use lukewarm water about 80 90 F 27 32 C Do not use water above 100 F 38 C as this could affect the yeast BUTTER MARGARINE SHORTENING and OILS serve several purposes in bread making as they tenderize the bread add flavor and richness Butter and margarine are interchangeable in recipes Butter and margarine can be used right from the refrigerator Cut cold butter or margarine into smaller pieces for faster blending during the knead cycle Low fat or fat free bread can be made by substituting equal amounts of unsweetened applesauce or plain yogurt for the amount of fat recommende
106. s Harina de Pan 3 cda Az car 2 cda Leche en Polvo 1 cdta Sal 2 cdta Levadura Activa Seca 0 0 1 cdta Levadura de M quina de Hacer Pan Crecimiento R pido Mantequilla Ablandada o Blanco de Huevo Ligeramente Batido Una vez completado el ciclo de amasado saque el molde de pan de la m quina de hacer pan y luego retire la masa Coloque la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina durante 15 minutos D le a la masa la forma de bolillo deseada col quela sobre una bandeja de horno enmantequillada t pela y col quela en un rea caliente libre de corrientes durante 45 minutos para que crezca Una vez que la masa se haya doblado en tama o ligeramente cepille la parte superior con mantequilla o blanco de huevo y horn ela a 350 F 177 C durante 15 20 minutos o hasta quedar dorada Sirva caliente Espa ol 21 PASTEL La siguiente receta deber hornearse en el ajuste 10 Cake pastel Pastel de Caf Preparado en la M quina de Hacer Pan Para el Pastel INGREDIENTES 1 taza leche 1 yema de huevo 1 cda mantequilla 2 A tazas harina de pan Ya taza az car 1 cdta sal 2 cdtas levadura seca activa Para la Cubierta INGREDIENTES Y taza az car 2 cdas mantequilla derretida 1 cdta canela Y taza nueces picadas o nueces Para el Glaseado opcional INGREDIENTES 2 cdas leche 1 cata mantequilla ablandada 1 taza az car en polvo Y cdta vainilla Cuando haya terminado pruebe el pastel
107. s pi ces d tach es de rechange si disponibles peuvent tre command es directement la soci t de plusieurs fa ons En les commandant en ligne sur le lien www westbend com par e mail au customercare focuspg com par t l phone en appelant au 866 290 1851 ou en crivant Focus Products Group International LLC Attn Customer Care Dept P O Box 2780 West Bend WI 53095 Pour commander l aide d un ch que ou d un mandat veuillez commencer par contacter le service d assistance la client le pour obtenir un total de commande Envoyez par courrier votre commande accompagn e d une lettre mentionnant le mod le et le num ro de catalogue de votre appareil que vous pourrez trouver en bas ou l arri re de l appareil une description de la pi ce ou des pi ces que vous voulez commander ainsi que la quantit d sir e Votre ch que devra tre libell l ordre de Focus Products Group International LLC La TVA de votre province et les frais d envoi seront ajout s au montant total Veuille patienter deux semaines pour que la livraison et le traitement puissent avoir lieu Ce manuel contient des informations utiles et importantes sur l utilisation et l entretien s curis s de votre appareil A titre de r f rence future attachez le re u dat qui vous tiendra lieu de preuve d achat pour la garantie et consignez les informations suivantes Date d achat ou de r ception en cadeau Lieu d achat et p
108. t le gla age facultatif Pr parez la garniture en m langeant tous les ingr dients dans le beurre fondu Si vous d sirez pr parer le gla age battez au fouet tous les ingr dients jusqu ce qu ils soient bien m lang s et sans grumeaux Lorsque le g teau refroidi retirez le du moule pain Coupez le g teau en deux verticalement afin d obtenir deux parts gales avec une surface plate Recouvrez le g teau avec la garniture et le gla age et servez chaud CONFITURE Les pains suivants devraient tre cuits sur le r glage 11 Jam confiture Confiture de Fraise de Boulanger INGREDIENTS 2 tasses Sucre en Poudre 2 c soupe Pectine de fruit faible teneur en sucre 3 tasses Fraises Fra ches lav es tranch es et d cortiqu es Permet de confectionner un volume de 3 tasses de confiture Fran aise 22 GARANTIE DU PRODUIT Garantie Limit e de 1 An de l Appareil Focus Products Group International LLC la soci t garantit pi ces et main d uvre que cet appareil est et demeurera exempt de d fauts pendant une dur e d un 1 an compter de la date originelle d achat en fonction d une preuve d achat si ce dernier est utilis et entretenu conform ment au mode d emploi Toute pi ce d fectueuse de l appareil sera r par e ou remplac e sans frais et la discr tion de la soci t Cette garantie ne s applique qu une utilisation domestique en int rieur Cette garantit ne
109. t principalement de la farine pain Menu 2 French fran ais pour la pr paration des pains particuli rement clairs et des pains italiens Ce r glage ne convient pas pour les recettes n cessitant du beurre de la margarine ou du lait Menu 3 Whole wheat bl complet pour les pains contenant 50 ou plus de bl complet du bl concass du bl au babeurre et les pains de m me type Menu 4 Sweet sucre pour la pr paration de pains contenant des raisins de la cannelle des abricots et des ingr dients similaires Menu 5 Super rapid super rapide pour la pr paration de pains en moins de 2 heures Menu 6 Sandwich sandwich pour la cuisson d un pain texture l g re avec une cro te plus fine parfait pour des sandwiches la maison Menu 7 Gluten free sans gluten pour les recettes sans gluten Menu 8 Mix m lange pour la pr paration de p te sans levure sans cuisson Menu 9 Dough p te pour la pr paration de p te sans cuisson Menu 10 Cake g teau m langer et faire cuire utilis s pour les g teaux la levure et les bo tes de pr paration pour confection de g teaux Menu 11 Jam confiture pour cuisiner des marmelades et des confitures Menu 12 Bake cuisson pour cuire et faire dorer les pains les g teaux ou m mes les casseroles Cette fonction est id ale pour une cuisson suppl mentaire de pains tant trop l gers ou n ayant pas co
110. tes o guantes de cocina al manipular el pan y el molde de pan calientes Para protegerse contra descargas el ctricas no sumerja el cable enchufes u otras partes el ctricas en agua u otros l quidos Se requiere de supervisi n adulta cuando cualquier artefacto electrodom stico sea usado por o cerca de ni os Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no est en uso y antes de limpiarlo Deje que se enfrie antes de poner o quitar alguna parte y antes de limpiar No haga funcionar este artefacto electrodom stico con el cord n el ctrico o el enchufe da ado despu s que el artefacto llegase a funcionar mal o si el artefacto se ha dejado caer o se ha da ado de alguna manera Si usted experimenta alg n problema con su m quina desench fela inmediatamente del tomacorriente Para informaci n relativa al servicio de reparaciones vea la p gina de garant as El uso de accesorios no recomendados por Focus Products Group International puede causar incendios descargas el ctricas o lesiones personales No use este aparato a la intemperie No permita que el cord n el ctrico cuelgue del borde de un mostrador mesa u otra superficie o que toque superficies calientes No la coloque en o cerca de un quemador caliente de gas o el ctrico o en un horno caliente Debe tenerse extremo cuidado al mover un artefacto mientras est funcionando Para desconectar coloque cualquier control en la posici n OFF apagado y luego desenchufe del
111. tes the degree of browning that is selected light medium or dark with medium as the default As the program proceeds the digits of the time displayed will decrease progressively indicating remaining time During operation the status of the program is indicated in the display with a mark at the active program mode Time Preheating Kneading Pause Rising Baking Keep Warm and program End START STOP Button The START STOP button is used to start or cancel a program A short alert is heard with each press of the START STOP button Press this button when the Breadmaker is idle to start the program When the breadmaker is active press and hold this button to cancel the program If you do cancel the program the breadmaker will return to its default settings for the chosen menu selection All customized settings will be lost if the program is cancelled You must set all desired program settings before starting the program The program cannot be changed after the cycle has begun unless you cancel the cycle TIME and TIME Buttons The TIME and TIME buttons are used to set a delayed program end time Only the following programs can be used with the delay timer 1 Basic 2 French 3 Whole wheat 4 Sweet 5 Super rapid 6 Sandwich 7 Gluten free 9 Dough and 12 Bake The 10 Cake a
112. the pressing of any button that allows function selection If the button doesn t beep that function choice is not available e An alert may sound during the second kneading cycle of some settings to signal that the cereals fruits nuts or other ingredients can be added e When the end of the program is reached e During the warming phase at the end of the baking procedure the alert sounds several times Power Interruption If there is a brief power interruption of less than five minutes the program position is stored in memory and the machine will resume when the power is restored Over temp Error If the display shows H HH after the program has been started it means that the temperature inside of bread pan is too high You should stop the program and unplug the power cord immediately Open the lid and let the machine cool down completely before using again A small amount of smoke and or odor may occur upon heating due to the release of manufacturing oils this is normal e Some minor expansion contraction sounds may occur during heating and cooling this is normal English 5 BASIC STEPS IN MAKING BREAD Always clean your new appliance thoroughly before using Refer to Cleaning Your Breadmaker section 1 NN o Insert the bread pan place the bread pan in the center of the baking chamber When the bread pan is pressed lightly in the center the fixing device locks into place To remove the bread pan
113. ty claims hand written receipts are not accepted You may also be required to return the appliance for inspection and evaluation Return shipping costs are not refundable The Company is not responsible for returns lost in transit Valid only in USA and Canada REPLACEMENT PARTS Replacement parts if available may be ordered directly from the Company several ways Order online at www westbend com e mail customercare focuspg com over the phone by calling 866 290 1851 or by writing to Focus Products Group International LLC Attn Customer Care Dept P O Box 2780 West Bend WI 53095 To order with a check or money order please first contact Customer Care for an order total Mail your payment along with a letter stating the model or catalog number of your appliance which can be found on the bottom or back of the appliance a description of the part or parts you are ordering and the quantity you would like Your check should be made payable to Focus Products Group International LLC Your state province s sales tax and a shipping fee will be added to your total charge Please allow two weeks for processing and delivery This manual contains important and helpful information regarding the safe use and care of your product For future reference attach dated sales receipt for warranty proof of purchase and record the following information Date purchased or received as gift Where purchased and price if known Item number
114. u il soit dor L alarme retentit H HH appara t sur le panneau d affichage et la machine ne peut pas tre mise en route e La machine pain est trop chaude pour faire plusieurs pains l un apr s l autre d branchez le cordon lectrique and laissez la machine refroidir en retirant le moule pain et le couvercle pendant 15 20 minutes Rebranchez le cordon de la machine remettez en place le moule pain et mettez la machine en marche Si vous confectionnez plusieurs miches de pain les unes apr s les autres ce message indiquant un probl me peut tre fr quent mais n est pas l indice d un probl me au niveau de la machine pain L alarme retentit L LL appara t sur le panneau d affichage et la machine ne peut pas tre mise en route e La machine pain est trop froide pour faire du pain Placez la machine pain dans un endroit plus chaud Laissez la machine pain se r chauffer en laissant le couvercle ouvert pendant une demi heure dans une pi ce chaude et essayer de l utiliser de nouveau L alarme retentit E E0 appara t sur le panneau d affichage et la machine ne peut pas tre mise en route e La machine pain ne fonctionne pas normalement veuillez lire la section Garantie pour de plus amples information L alarme retentit E E1 appara t sur le panneau d affichage et la machine ne peut pas tre mise en route e La machine pain ne fonctionne pas normalement veuillez
115. une personne se prenne les pieds ou tr buche sur un cordon plus long e Des cordons d alimentations plus longs d tachables ou des cordons de rallonge sont disponibles et peuvent tre utilis s condition de faire preuve de prudence lors de leur utilisation Bien que l utilisation d un cordon de rallonge ne soit pas recommand e si vous devez en utiliser un la puissance nominale indiqu e pour le cordon d alimentation d tachable ou pour le cordon de rallonge devrait tre au moins aussi importante que la puissance nominale de l appareil Si l appareil est de type raccord la terre le cordon de rallonge devrait tre reli la terre et compos de trois fils Le cordon devrait tre dispos de mani re ne pas pendre depuis le plan de travail d o il risque d tre tir par des enfants ou d o quelqu un pourrait s y prendre les pieds e Pour une utilisation domestique uniquement Panneau de Commande CONSERVEZ CES CONSIGNES Couvercle photo Te Moule Pain Baires de Se RE P trissage pas de Cuiller de Mesure c D E AVANT LA PREMI RE UTILISATION Veuillez v rifier la totalit de emballage avec soin avant de le jeter De nombreuses pi ces accessoires sont dans l emballage Retirez la pellicule en plastique de l cran avant utilisation Toujours nettoyer fond votre nouvel appareil avant de l utiliser se r f rer au chapitre Nettoyage de Votre Machine Pain de ce m
116. xtensiones el ctricas y pueden ser utilizados si se ejerce cuidado al usarlos Mientras el uso de una extensi n el ctrica no es recomendado si usted debe usar una la capacidad el ctrica nominal marcada en el cord n desmontable de alimentaci n el ctrica o la extensi n el ctrica deber ser al menos la misma que la capacidad el ctrica nominal del artefacto electrodom stico Si el artefacto electrodom stico es del tipo conectado a tierra la extensi n el ctrica deber ser un cord n el ctrico de 3 hilos con conexi n a tierra El cord n el ctrico deber a ser extendido de tal manera que no pase sobre encimeras o mesas donde pueda ser tirado por ni os o tropezarse con el mismo e Para uso dom stico solamente CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Tapa Panel de Control Paletas de Amasar C el a y CF od Taza de Medici n Cuchara de Medici n gt Q ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ Revise con cuidado todo el material de empaque antes de desecharlo Dentro del material de empaque se encuentran muchos accesorios Retire la pel cula pl stica de la pantalla antes de utilizarse Antes de usarlo siempre limpie a fondo su nuevo artefacto electrodom stico consulte la secci n Limpieza de la M quina de Hacer Pan Autom tica de este manual Antes del primer uso agregue una taza de agua al molde de pan y col quelo en la c mara de cocci n Dejando la tapa abierta siga las instrucciones b sicas
117. your new appliance thoroughly before using refer to the Cleaning Your Automatic Breadmaker section of this manual Before the first use add a cup of water to the bread pan and place in the baking chamber Leaving the lid open follow basic instructions to run the breadmaker on the 12 Bake setting for one full cycle to burn off any residual manufacturing oils Get to know your new West Bend Breadmaker The control panel on your breadmaker was designed to be very easy to use Please review the following features to better understand the control panel 1 Basic 7 Gluten free 2 French 8 Mix 3 Whole wheat 9 Dough 4 Sweet 2 0lb 2 10 Cake 5 Super rapid 1 Jam 6 Sandwich MENU wear lt RISE2 ST Baka va BiB AB sue KNEAD2 lt 4 v KEEP WARM LOAF UGHT MEDIUM DARK COLOR TIME TIME English 3 CONTROL PANEL and FUNCTIONS LCD DISPLAY Remove the plastic film from the display before use The display indicates when the appliance is ready for use When the appliance is first plugged in there will be an audible beep and the default program is displayed 1 3 20 appears on the display The 1 specifies which program is selected 1 12 programs and the 3 20 is the length of the program in hour minutes The position of the marking at the top of the display indicates the weight of the loaf selected 2 5 2 0 or 1 5 lb with 2 5 Ib as the default The position of the marking at the top of the display indica
118. z abierto mant ngalo refrigerado Siempre aseg rese de que la levadura sea fresca y no haya sobrepasado su fecha de vencimiento NOTAS ESPECIALES ACERCA DE LA HARINA C mo realizar ajustes menores a la masa Todas las harinas son afectadas por las condiciones de cultivo molienda almacenamiento humedad etc Aunque no parezcan visiblemente diferentes quiz s necesite realizar algunos ajustes menores al utilizar diferentes marcas de harina al igual que para compensar por la humedad de la zona donde vive Siempre almacene la harina de pan en un recipiente herm tico al aire Almacene las harinas integrales tanto de trigo como de centeno en un refrigerador para prevenir que se tornen rancias Mida la cantidad de harina seg n las indicaciones en cada receta pero haga cualquier ajuste despu s de los primeros 3 4 minutos de amasado continuo AJUSTAR LA MASA No apague la m quina de hacer pan para ajustar la masa y verifique la condici n de la misma toc ndola y vi ndola durante el ciclo de amasado Los ajustes solamente se pueden realizar durante el ciclo de amasado e Si la masa se siente un poco pegajosa y hay una leve mancha de masa debajo de las paletas de amasar no hace falta ning n ajuste e Si la masa est muy pegajosa se pega a los lados del molde y se parece m s a masa de pastel que a masa de pan agregue una cucharada de harina Permita que la harina se mezcle completamente en la masa antes de realizar cualquier otro ajuste P
119. z mesurer la quantit exacte dont vous avez besoin Une fois ouverte conservez la au r frig rateur Assurez vous toujours que la levure est fra che et que la date limite de consommation n est pas d pass e REMARQUES PARTICULI RES CONCERNANT LA FARINE Toutes les farines sont influenc es par les conditions de pousse le broyage le stockage l humidit etc Bien que cela puisse ne pas tre visible l il vous aurez peut tre besoin de r aliser de petits ajustements lorsque vous utiliserez des marques de farines diff rentes ainsi que pour compenser l humidit dans votre r gion Stockez toujours la farine pain dans un r cipient tanche Stockez les farines de grains complets le bl complet et le seigle dans un r frig rateur pour les emp cher de devenir rances Mesurez la quantit de farine comme l indique chaque recette mais proc dez tout ajustement apr s les 3 4 premi res minutes de p trissage en continu AJUSTEMENTS DE P TE N teignez pas la machine pain pour ajuster la p te et v rifiez l tat de la p te en la touchant et en la regardant pendant le cycle de p trissage Les ajustements ne peuvent tre r alis s que pendant le cycle de p trissage e Si la p te semble un peu collante et s il y a une petite coul e de pate sous la barre de p trissage aucun ajustement n est n cessaire e Si la p te est tr s collante s accroche aux parois du moule et ressemble plus une p te f

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