11. Comment déterminer la concentration d`une
Contents
1. Dosage des ions hydrog nocarbonate Objectif d terminer la concentration massique des ions hydrog nocarbonate de l eau de Vittel m a e M Comment identifier les r gles et dispositifs de s curit Lire et exploiter les informations donn es sur l tiquette du produit chimique Mettre les quipements de protection blouse gants et lunettes gt Cons uM Comment ajuster un volume pr cis de liquide Placer l il sur l horizontale passant par le bas du m nisque et rep rer SA la graduation X RE Comment pr lever un volume pr cis de liquide avec une pipette jaug e Pr lever le volume souhait l aide d une pipette jaug e munie d un dispositif d aspiration et ajuster au trait de jauge a Introduire La solution dans un erlenmeyer 11 Comment d terminer la concentration d une substance dans une solution LS Agiter doucement la solution l aide de l agitateur Verser progressivement La solution d acide gt Cons es M chlorhydrique de la burette mL par mL dans Comment verser la solution de la erlenmeyer jusqu observer le changement de burette couleur de la solution qui passe du bleu a au Ouvrir d licatement le robinet de la jaune b gt conseil 4 burette et laisser s couler 1 mL de solution attendre quelques secondes que la solution s homog n ise puis continuer D s que la solution comme2. COLLECTION DURANDEAU 2 e OUIENCES PHYSIQUES t1 CHIMIQ f FETE l J P Durandeau MN J L Berducou n a J C Larrieu Lacoste C Mazeyrie y Ai C Raynal A NN J C Trillaud hachette TECHNIQUE Rs A 20 N M Ji i evian A HEPAR Sul iii ii 2 o pt K t Sur les tiquettes des eaux 414 min rales figurent des nombres qui indiquent des concentrations Qu est ce qu une concentration Eau raw CALCIUM 11 55 CHLORURE 135 as MAGN SIUM 8 0 NITRATES EAN f SODIUM 11 6 SULFATES 8 POTASSIUM 62 SILICE 31 7 BICARBONATE 71 0 Min ralisation totale 130 mg litre R sidu sec 180 C pH 7 Comment d terminer la concentration d une substance dans une solution l issue de ce chapitre vous serez capable de C1 calculer une masse molaire mol culaire C2 d terminer la concentration molaire ou massique d une esp ce chimique pr sente dans une solution en utilisant les relations n C ou C H C3 r aliser une dilution et pr parer une solution de concentration donn e C4 reconna tre exp rimentalement Le caract re acide ou basique ou neutre d une solution C5 Lire et exploiter Les informations donn es sur l tiquette d un produit chimique de laboratoire ou d usage domestique et identifier Les r gles et dispositifs de s curit ad quats mettre en uvr
3. danger Il indique les dangers les plus Saian Paa Gia importants pr sent s par le produit DANG It existe huit pictogrammes pour identifier un danger chimique tur i Nature du produit n Phone ue Det o lso Senas osati Pr cautions prendre Ag sub pour se prot ger inflammable Corrosif Comburant Explosif Nocif Irritant Toxique Polluant Les mesures d urgence prendre en cas d accident Ici la solution est corrosive Effets sur les mat riaux Mode d emploi Logo point vert l industriel finance le co t ke la r cup ration et de la valorisation de l emballage POUR TOUT RENSEIGNEMENT 3615 DESTOP 2 23f rit minute 1 Quel est le bon r flexe avant tout usage d un flacon de Destop 2 a Quels dangers le pictogramme indique t il b Sont ils en accord avec ceux indiqu s sur l tiquette 3 Quel produit chimique rend ce produit dangereux 4 Quelles sont les pr cautions prendre pour utiliser ce produit 5 Quels sont les effets produits sur les mat riaux 11 Comment d terminer la concentration d une substance dans une solution Pr paration d une solution d acide chlorhydrique par dilution Objectif pr parer un volume V 100 mL d une solution d acide chlorhydrique de concentration C 0 01 mol L partir d une solution m re d acide chlorhydrique de concentration C 0 1 mol L Conseil ESS Comment respecter les consignes de s curit Avant de m
4. sol et les sanitaires la concentration molaire recommand e de la solution d eau de Javel est de 0 01 mol L Calculer en litre le volume d eau n cessaire pour dissoudre une pastille de masse m gale 4 25 g Arrondir le r sultat l unit 23 g mol AF Lessive d veloppement durable a Sur chaque emballage de lessive on trouve les dosages recommand s Comment choisit on ces dosages b Qu est ce qu une eau dure c Pourquoi certaines eaux sont elles plus riches en ions calcium que d autres d Quels sont les d sagr ments provoqu s par une eau dure sur le linge et dans les canalisations e Quelles nuisances apportent Les lessives sur l environnement Combien doser 155 ml 95 g 1 mesure
5. 0 005 La concentration molaire en calcium est de 0 004 mol L ou 4 x 10 mol L nn NERGIE D UN GEYSER aillit naturelle puissant g l corps vous af i mnaliers rec 0 des AJ Js aide EAU MIN RALE NATURELLE GAZEUSE Source du C zallier Auvergne Composition caract ristique en mg l Magn sium 92 Nitrates 0 Potassium Sulfates 31 Silice 77 Calcium Chlorures 387 Fluor 0 9 Sodium Bicarbonates 2195 R sidulsec 180 C 2520 mg l pH 6 3 125AR F 8 Pour calculer 20 d une masse on multiplie 20 cette masse par 100 m Utiliser la formule n et faire attention aux unit s Utiliser la formule C RS 11 Comment d terminer la concentration d une substance dans une solution f Tester ses connaissances Q C M Pour chaque ligne indiquer la ou les bonnels r ponsels C 1 0 15 L est gale 2 Dans l eau d vian la concentration B 15mL 150 mL 150 cm massique en ions calcium est de ou 2 4 g L ou 0 24 g L ou 0 024 g L 24 mg L 3 POrSgU an al5sout du su re dans une pr cipitation une dissolution une dilution l eau on r alise 4 Pour pr parer de l eau sucr e de 1 g de sucre 20 g de sucre 20 g de sucre concentration 20 g L on dissout dans 20 L d eau dans 1 L d eau dans 20 L d eau l eau MIH0 s crit 2 x M H x M 0 M H 2 x M 0 2 x M H M 0 6 L eau de
6. H Le pH est une grandeur qui permet de reconna tre exp rimentalement le caract re acide basique ou neutre d une solution Il est estim avec du papier pH ou mesur avec un pH m tre Une solution est acide si son pH est inf rieur 7 elle contient davantage d ions H que d ions HO n H gt n HO1 Exemple L acide chlorhydrique basique si son pH est sup rieur 7 n H lt n HO Exemple La soude neutre si son pH est gal 7 n H n HO Exemple L eau pure Un indicateur color est une substance qui change de couleur selon le pH d une solution Exemple Le bleu de bromothymol pH d une solution aqueuse Plus la solution contient des ions H plus Le pH diminue plus elle est acide Solutions neutres Solutions Solutions acides basiques p O Aaaa De plus en plus d mu en plus acide De plus en plus d ions H basique H a 7 14 135 HS 2 hygi ne et sant Les dangers des liquides en p d usage courant En 5 La pr sence d une tiquette est obligatoire sur utilisation d un produit chimique la maison l emballage d un produit dangereux comme au laboratoire Elle permet de s informer sur le produit ses Examinons l tiquette d un flacon de Destop dangers et les pr cautions d emploi du commerce produit d boucheur de O il est primordial de lire l tiquette avant toute canalisations Q Marque du produit Le pictogramme de
7. anipuler il faut lire Les symboles et les risques particuliers mentionn s sur les tiquettes des produits Mettre Les quipements de protection blouse gants et lunettes Bouteille d acide chlorhydrique avec pictogrammes Pr parer un TP 1 tude th orique de La dilution _ Conseil 232 Le volume V de solution m re utilis et le volume V de solution pr parer contiennent le m me nombre Comment pr lever un volume pr cis de liquide ipette jaug e de moles n d acide chlorhydrique HCI e uquice avec une pipette jauge Pr lever le volume souhait l aide n C W C V d une pipette jaug e munie d un Le volume V de solution m re pr lever est donc ee et ajuster au trait e jauge la V V C 100 x 0 01 10 L Introduire la solution dans la fiole jaug e b s arr ter le cas ch ant au deuxi me trait de jauge 2 R alisation pratique de La dilution Verser environ 40 mL de la solution m re d acide chlorhydrique dans un b cher conseil 1 Pr lever 10 mL de la solution m re l aide d une pipette jaug e munie d un dispositif d aspiration conseil 2 Appel au professeur pour v rifier le volume pr lev avec la pipette jaug e Introduire le contenu de la pipette jaug e dans une F1 fiole jaug e de 100 mL Ajouter de l eau distill e jusqu au trait de jauge gt conseil 31 Comment ajuster un volume pr cis Appel au professeur p
8. ce chimique dissoute est elle de 0 05 mol de 0 5 mol de 5 mol PA Dissolution Pour pr parer un bocal de fruits au sirop il faut 500 mL de sirop Quelle masse de sucre faut il utiliser si La concentration de ce sirop est de 400 g L IEF Jus d orange Un Pur jus d orange contient 18 g de sucre fructose et glucose pour 100 mL de jus de fruits Calculer la concentration molaire du sucre dans le jus de fruits Donn e M 180 g mol EPA Solution de saccharose On souhaite pr parer un volume V 500 mL d une solution de saccharose de concentration C 0 25 mol L Quelle masse de saccharose faut il peser Donn e Massnarose 342 g mol A Lire l tiquette d une eau min rale a Que signifient les valeurs chiffr es sur l tiquette ci contre b Quelle est la masse de sodium absorb e si l on boit un verre de 15 cL de cette eau min rale Quelles sont les quantit s de mati re en mole d ions sodium Na et d ions chlorure Cl contenus dans un litre de cette eau min rale Donn es MINa 23 g mol MICI 35 5 g mol d Pourquoi cette eau a t elle un go t sal SOURCE ROYALE COMPOSITION MOYENNE n mg i mn MY Duret d une eau min rale Source naturelle de calcium e bron van Calcium pas BP 43 88805 VITTEL Cedex France conserver l abri du soleil et du gel dans un endroit me nigina ag coradnenon god pd mag PRE reukloze en droge plaats beschut tegen de zon en Min
9. ces deux eaux laquelle est La plus min ralis e la plus dure la plus acide Justifier Les r ponses tiquette de l eau de Volvic R aliser une dissolution au laboratoire On souhaite pr parer un volume V 100 mL d une solution d hydroxyde de sodium ou soude de concentration molaire C 0 5 mol L a Calculer la masse m de pastilles d hydroxyde de sodium dissoudre dans l eau pour pr parer cette solution Utiliser la formule m C M V Donn e Masse molaire de l hydroxyde de sodium M 40 g mol b Quel est le mat riel de chimie n cessaire la pr paration de cette solution Hygi ne Le principal constituant de l eau de Javel est hypochlorite de sodium de formule NaClO Pour fabriquer La solution d eau de Javel on utilise une pastille que l on dissout dans un volume d eau l tiquette coll e sur le paquet de pastille reproduite ci dessous a t endommag e WC 1 pastille dans la cuvette ou la chas d eau un Laisser agir 10 minutes Sol carrelages et sanitaires 1 pastille dans d eau Laver et rincer 5 minutes apr s Poubelle 1 pastille dans 1L d eau Frotter lais agir 10 minutes et rincer Blanchiss t du linge 2 pastilles dans dans Le bac poudre de La machine Ne pas mettre directement dans le tambour a Calculer la masse molaire mol culaire de l hypochlorite de sodium Donn es M 0 16 g mol MINa M CU 35 5 g mol b Pour d sinfecter le
10. e 131 HS 2 hygi ne et sant Activit 1 Comment pr parer une boisson sucr e par dissolution Ti Les boissons sucr es non alcoolis es _ g contiennent essentiellement du saccharose ep a es sucre alimentaire gt On d sire pr parer 100 mL d une solution sucr e par dissolution de saccharose Act e R aliser et observer Peser 1 7 g de saccharose dans une capsule doc 1 l aide d un entonnoir introduire le saccharose dans une fiole jaug e de 100 mL Rincer la capsule et l entonnoir l eau distill e Doc 1 Mat riel n cessaire La pr paration Remplir la fiole jaug e environ aux trois d une solution par dissolution de solide quarts avec de l eau distill e la boucher et agiter pour dissoudre le saccharose Une fois la dissolution termin e ajouter de l eau distill e la pissette jusqu au niveau du trait de jauge I doc 2 Reboucher la fiole jaug e et l agiter pour bien homog n iser la solution Doc 2 Le bas du m nisque doit affleurer le trait de jauge gt R pondre aux questions 1 Quelle masse de saccharose a t on dissous dans 100 mL d eau distill e 2 Calculer la masse de saccharose que contiendrait un litre de solution le r sultat obtenu est la concentration massique de la solution 3 R pondre la question pos e de la page d ouverture qu est ce qu une concentration 11 Comment d terminer La concentration d
11. iquette d un produit m nager Ne pas laisser les entants jouer avec li Conserver hors de la port e d La Johnson Fran aise BP 606 95004 cedex T l 01 34 21 21 21 CANARD WC ANTI TARTRE contient NOCIF de l acide chlorhydrique ATTENTION Ne pas utiliser en combinaison avec d autres 3 la peau Comme pour tout produit d entretien se laver les mains apr s usage En cas d ingestion consuiter imm diatement un m decin bi montrer Tombalage ou tiquette a Sur l tiquette du produit m nager ci dessus donner la signification du pictogramme b Quel produit chimique rend ce produit dangereux c Pourquoi ne faut il pas m langer ce produit avec de l eau de Javel d Quels sont les dangers encourus lors de son utilisation et les pr cautions prendre Appliquer le cours F Grandeurs et unit s Associer chaque grandeur son unit Grandeurs Unit s Masse o e mol L Volume e g mol Quantit de mati re e 0 Masse molaire e e mol Concentration massique eL Concentration molaire e e g L A Concentration molaire a Choisir La bonne formule permettant de calculer la concentration molaire C d une solution partir du volume V de la solution et du nombre de moles n de l esp ce chimique dissoute Ca G L pet V n b Pr ciser l unit de chaque grandeur IF Quantit de mati re La concentration d une solution de 100 mL est 0 5 mol L La quantit de mati re de l esp
12. javel dont Le pH 11 est basique 7 Dans une solution plus le nombre plus la solution est gt j plus la solution est acide plus le pH diminue d ions H augmente basique LI Jp N Q p D Len x LLJ ne am 0 i aa 5 La masse molaire mol culaire de 8 Le pictogramme d un produit irritant est m s 9 Une pipette jaug e est e e Tester ses capacites D terminer la concentration molaire ou massique d une esp ce chimique Calculer une masse molaire mol culaire pr sente dans une solution en utilisant n m p les relations n si C ouC IF Saccharose manii M V V Le saccharose ou sucre alimentaire a pour gt formule C H 0 dE Caf sucr Calculer sa masse molaire mol culaire On dissout un sucre de 5 g dans une tasse Donn es MIC 12 g mol MIH 1 g mol contenant 0 10 L de caf M O 16 g mol La concentration massique de La solution de caf est elle gale 0 5 g L 20 g L 50 g L EN Boisson sucr e Une boisson sucr e de 100 mL contient 0 01 mol de saccharose Sa concentration molaire est elle gale 0 01 mol L 0 1 mol L 1 mol L 141 in Q Lun Q LA LLJ D _ 0 aam an HS 2 hygi ne et sant W Composition d une eau min rale Calculer la concentration molaire des ions calcium de l eau d Evian Donn e M Ca 40 1 g mol La min ralisation constante et q
13. nce changer de couleur verser la solution de la burette 0 1 mL par 0 1 mL S arr ter lorsque le changement de couleur est atteint la Le changement de couleur traduit la fin du dosage Noter le volume V d acide vers 2 Dosage de l eau de Vittel Doser de la m me mani re un volume de 20 mL d eau de Vittel Mesurer nouveau le volume V d acide vers indiquant la fin du dosage 3 Calcul de La concentration en ions EE hydrog nocarbonate de l eau de Vittel Commenteftectuer des calculs Les concentrations en ions hydrog nocarbonate Rechercher les valeurs dans le texte sont proportionnelles aux volumes d acide v rifier les unit s Poser clairement les calculs noncer le r sultat dans la bonne unit chlorhydrique vers s 1 Quelle La concentration en ions hydrog nocarbonate de l eau de Vittel en mg L gt conseil 5 2 Retrouve t on la valeur indiqu e sur l tiquette d une bouteille d eau de Vittel n ent oO un w g Source naturelle de calcium Rennes bron van Calcium N W S Est BP 43 88805 VITTEL Cedex France conserver l abri du soleil et du gel dans un endroit propre sec frais et sans odeur Te bewaren op een nette DR a RENE ES Min ralisation caract ristique Karakteristieke mineralisatie mg l Calcium 203 8 Magn sium 43 1 Sodium 5 Sulfate 328 9 Nitrate 4 3 Hydrog nocarbonate 399 R sidu sec 180 C Droogres
14. ncentration massique C d une esp ce chimique en solution est gale au quotient de la masse m de l esp ce chimique dissoute par Le volume V de La solution gramme amp C 22 S g par litre g L V litre L vous cherchez mincir Bien entendu il faut galement manger l ger et faire de l exercice L COMPOSITION MOYENNE EN mg l mn 579 Sulfates 5047 14 Re E T Bicarbonates HCO3 180 p sium Mg 52 Nitrates NO3 gm Kh 2 5 Fluorures F I 0 7 Chlorures CF pe lt iduo fisso 180 C 2287 mg o j j Jei 1 3 H PAU de Courr ayer Enraison du MONTESE anc s aucun risi went for sr des cristaux blancs sans EE rrmhnttinliata dalle SORGENTI N 2 Mole Masse molaire mol culaire On compte les bouteilles de lait par packs de 6 les ufs par douzaines les feuilles de papier par ramettes de 500 et les mol cules et les atomes par moles En chimie la quantit de mati re se compte en mole symbole mol Une mole d atomes ou de mol cules est un paquet contenant 602 mille milliards de milliards d atomes ou de mol cules La masse molaire mol culaire est la masse d une mole de mol cules Elle se note M et s exprime en g mol Elle est gale La somme des masses molaires atomiques de tous les atomes pr sents dans la mol cule 3 Concentration molaire Quelques masses molaires atomiques Hydrog ne H O O
15. oOo iie 5 16 Les masses molaires atomiques sont donn es dans la classification p riodique rabat du livre Le calcul de la masse molaire mol culaire de l eau de formule H 0 s crit M H 0 2 x M H M 0 2 x 1 16 18 g mol La masse d une mole de mol cules d eau est de 18 g La quantit de mati re n nombre de moles d une esp ce chimique est gale au quotient de la masse m de cette esp ce chimique par sa masse molaire M mole mol n m gt gramme lg gramme par mole g mol La concentration molaire C d une 11 Comment d terminer la concentration d une substance dans une solution La quantit en mol d ions calcium Ca contenue dans un litre de l eau min rale esp ce chimique en solution est gale on P 3 tudi e au paragraphe 1 est au quotient du nombre de moles n dissoutes de cette esp ce chimique par near 0 579 _ 0 014 mol M le volume V de la solution 40 1 La concentration molaire en ions calcium est mole an gia mole mol donc C 0 014 mol L par litre V litre L Dans une bouteille de volume V 1 5 L mol L la quantit d ions calcium est n Ca C V 0 014 x 1 5 0 021 mol 4 Solutions acides basiques ou neutres Toutes les solutions contiennent des mol cules d eau des ions hydrog ne H et des ions hydroxyde HO L acidit d une solution aqueuse est caract ris e par la concentration en ions
16. ons AMENNA VLA HUN van maque cpos ISSANTE AUX EXTRAITS NATURELS DE V G TAUX ENSES x nr m a quelles esp ces chimiques est due l acidit de cette boisson au Coca b Comment peut on v rifier exp rimentalement l acidit de cette boisson EUR lons et pH On dispose de trois solutions dessin es ci dessous Solution 3 Solution 1 Solution 2 a Quelle solution contient davantage d ions hydrog ne H que d ions hydroxyde HO 143 Bilan Exercices HS 2 hygi ne et sant b Quelle solution contient davantage d ions hydroxyde HO que d ions hydrog ne H c Quelle solution contient autant d ions hydrog ne H que d ions hydroxyde HO Justifier la r ponse Utiliser ses connaissances ER Sportif Voici un extrait de l tiquette d une boisson nerg tique consomm e par certains sportifs a Calculer en gramme par litre la concentration massique des glucides dans la boisson nerg tique b Calculer en gramme par litre La concentration massique du sodium dans la boisson nerg tique E Comparer deux eaux de boisson tiquette de l eau de Badoit Eau min rale naturelle svec adioncUon de arz curnonique ZVU FMC Observer sur les tiquettes La composition des eaux min rales Volvic et Badoit a Pourquoi ces deux eaux min rales n ont elles pas les m mes propri t s b Que repr sente le r sidu sec 180 C c Parmi
17. our v rifier le remplissage de liquide de la fiole jaug e Placer l il sur l horizontale passant par k_4 Boucher la fiole jaugee et agiter pour le bas du m nisque et W homog n iser la solution rep rer le trait 27 La stocker dans un flacon tiquet de jauge HCL 0 01 mol L HS 2 hygi ne et sant d une eau min rale 1 Dosage d une solution t moin Remplir La burette de la solution d acide chlorhydrique 0 10 mol L et ajuster Le niveau du liquide au z ro de la burette gt conseils 1 et 2 O Appel au professeur pour v rifier la pr paration de la burette Pr parer un TP l aide d une pipette jaug e pr lever 20 mL de la solution t moin dont La concentration en ions hydrog nocarbonate est C 250 mg L gt conseil 3J Appel au professeur pour v rifier Le volume de la solution tampon pr lev la pipette jaug e Verser cette solution t moin dans un erlenmeyer et ajouter 5 gouttes de vert de bromocr sol La solution prend une coloration bleue Placer l erlenmeyer contenant La solution t moin sur l agitateur magn tique introduire dans l erlenmeyer le barreau aimant Installer l ensemble sous la burette Acide chlorhydrique 0 10 mol L 20 mL de solution contenant des ions hydrog nocarbonate 5 gouttes de vert de bromocr sol turbulent agitateur magn tique Appel au professeur pour v rifier le montage
18. ralisation caract ristique Karakteristieke mineralisatie mg l Calcium 203 8 Magn sium 43 1 Sodium 5 Sulfate 328 9 Nitrate 4 3 Hydrog nocarbonate 399 R sidu sec 180 C Droogrest op 180 C 844mg I EAU MIN RALE NATURELLE GRANDE SOURCE La duret D d une eau en degr hydrotim trique fran ais HT est donn e par la formule CICa ClMg 4 2 4 Les concentrations massiques C Ca et CMg en ions 11 Comment d terminer La concentration d une substance dans une solution Ca et Mg sont exprim es en mg L a Calculer la duret en HT de l eau de Vittel b Une eau est qualifi e de douce si D lt 15 HT et de dure si D gt 15 HT Comment qualifier l eau de Vittel c Citer une cons quence de l utilisation abusive de l eau de Vittel dans une cafeti re lectrique IFF Dilution d un sirop de fraise Un sirop de fraise contient 700 g de sucre pour 1 L On verse 20 mL de sirop dans un verre puis on ajoute 180 mL d eau a Calculer le volume de liquide contenu dans le verre b Le sirop a t il t dilu 20 fois 18 fois 10 fois 2 fois c Calculer la masse de sucre contenue dans le verre IEF pH de quelques boissons Les pH de quelques boissons DEEE a l aide d un a Indiquer pour chacune de ces boissons si elle est acide basique ou neutre b Quelle est la solution la plus acide la plus basique W Acidit des boiss
19. t op 180 C 8B44mg l EAU MIN RALE NATURELLE GRANDE SOURCE 139 v aie w bon T x U c 5 v LL K N Q aa LE a 7 donc m C V 0 17 x 1 25 0 213 HS 2 hygi ne et sant Apprendre r soudre un exercice nonc l tiquette d une bouteille d eau min rale 1 Quelle est La concentration massique en calcium dans l eau min rale d Arvie 2 Calculer la masse de calcium en g contenue dans une bouteille d eau d Arvie de 1 25 L 3 L apport journalier recommand en calcium pour une personne adulte est de 800 mg V rifier que l indication 1 litre d Eau d Arvie apporte 20 de vos besoins quotidiens en calcium port e sur l tiquette est exacte 4 Calculer la quantit de calcium en mol contenue dans une bouteille d Eau d Arvie Donn e M Ca 40 1 g mol 5 En d duire la concentration molaire en calcium dans une bouteille d Arvie de 1 25 L La concentration massique en calcium est de je Convertir la masse en g T m Utiliser la formule C avec les bonnes unit s V 170 mg L soit 0 17 g L La masse de calcium contenue dans une bouteille de 1 25 L d eau d Arvie est de 0 213 g 20 des besoins quotidiens en calcium repr sentent oran 160 mg Un litre d eau d Arvie contient 170 mg de calcium il apporte donc environ 20 des besoins en calcium re Lx EE 000S M 40 1 Une bouteille d eau d Arvie contient 0 005 mol de calcium n
20. uilibr e de l eau minerale naturelle eviane a les caractenstiques suivantes en mg l R sidu sec 180 C DH 7 2 Source Cachat S A E M E 74500 Evian R aliser exp rimentalement une dilution et pr parer une solution de concentration donn e capacit C3 F Sirop de menthe Un litre de sirop de menthe contient 3 moles de saccharose dissous On verse dans un verre 0 01 L de ce sirop et on compl te le verre avec de l eau de facon obtenir 0 15 L de boisson a En chimie comment appelle t on cette op ration b Quelle est la concentration molaire de la boisson ainsi pr par e H Dilution de l eau de javel On souhaite diluer 10 fois un volume d eau de Javel a Quel volume exact d eau de Javel doit on pr lever pour r aliser une solution dilu e de volume V 100 mL b Dans la liste ci dessous quelle verrerie faut il utiliser pour effectuer cette dilution Liste pipettes jaug es de 5 mL 10 mL et 20 mL fioles jaug es de 50 mL 100 mL et 200 mL Reconna tre exp rimentalement le caract re acide ou basique ou neutre d une solution capacit C4 T Acide ou basique La solution test e est elle acide ou basique Justifier la r ponse Lire et exploiter les informations donn es sur l tiquette d un produit chimique de laboratoire ou d usage domestique et identifier Les r gles et dispositifs de s curit ad quats mettre en uvre capacit C5 EX Lire l t
21. une substance dans une solution Activit 2 Comment d terminer le caract re acide basique ou neutre d une solution e R aliser et observer Exp rience 1 Mesurer le pH d une solution e Avec du papier pH l aide d un agitateur de verre d poser respectivement une goutte de vinaigre blanc d eau de Volvic et de liquide pour lave vaisselle sur un morceau de papier pH doc 3 Noter la valeur du pH de chaque solution en comparant la couleur Doc 3 Le papier pH permet d estimer La valeur du pH prise par le papier pH celle du des solutions aqueuses nuancier e Avec un pH m tre Plonger la sonde d un pH m tre dans chacune des solutions test es pr c demment et noter la valeur du pH Exp rience 2 Reconna tre le caract re acide basique ou neutre d une solution avec un indicateur color Verser chacune des trois solutions pr c dentes dans un tube essai Ajouter dans chaque tube quelques gouttes de bleu de bromothymol Noter la couleur des solutions 2stions l Essentiel HS 2 hygi ne et sant Masse molaire 1 Concentration massique Concentration massique Concentration molaire Acidit L tiquette de l eau min rale indique les concentrations massiques des ions Par exemple La concentration massique en ions calcium est de 579 mg L ou 0 579 g L Un litre d eau min rale contient 579 mg ou 0 579 g d ions calcium La co
Download Pdf Manuals
Related Search