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1. Fig 6 14a Fig 6 14b Fig 6 14c Fig 6 14e 83 Conseils l installateur IMPORTANT 84 L installation de la cuisini re doit tre r alis par des TECHNICIENS QUALIFIES con form ment aux prescriptions locales en vigueur Le manque de respect de cette r gle annule la garantie L installation gaz et lectrique doit tre exclusivement effectu e conform ment aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant Toutes les interventions doivent tre effectu es lorsque l appareil est d branch Certains appareils sont livr s avec un film de protection recouvrant l acier et les pi ces en aluminium Ce film doit tre retir avant l utilisation de la cuisini re INSTALLATION Les conditions de montage en ce qui concerne la protection contre la surchauffe des sur faces contigu s la cuisini re doivent tre conformes aux figures 7 1a ou 7 1b Si la cuisini re est install e pr s d un meuble qui est plus haut que le dessus de la table de travaille de la cuisini re un espace d au moins 200 mm doit tre am nag entre le c t de la cuisini re et le meuble Les mat riaux de placage artificiels et la colle utilis s doivent r sister une temp rature de 90 C afin d viter un d collement ou des d formations N installez pas de rideaux imm diatement derri re l appareil ni moins de 500 mm des c t s
2. rl i Fig 7 4 MONTAGE DU DOSSERET FOURNI POUR CERTAINS MODELES UNI QUEMENT Avant d installer la cuisini re assembler la protection arri re C fig 7 5 e On peut trouver la protection arri re C empaquet e l arri re de la cui sini re Avant de l assembler retirer tout film protecteur ruban adh sif e Enlever les entretoises A fig 7 5 en devissant la vis de fixation e Enlever la vis B e Appliquer le dosseret comme illustr dans la figure et le fixer avec la vis centrale B et les deux vis lat rales en interposants les entretoises A 86 Fig 7 2 Fig 7 3 CERTAINS MODELES UNIQUEMENT DODD DD DEPLACEMENT DE LA CUISINIERE AVERTISSEMENT Lorsque vous reportez la cuisini re dans la position verticale se mettre toujours a deux pour effectuer cette manoeuvre afin d viter d endommager les pieds r gla bles fig 7 6 Fig 7 6 AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Attention NE PAS SOULEVER la cuisi Pour d placer la cuisini re dans sa po ni re par la poign e de la porte pour sition d finitive NE PAS LA TRAINER la mettre dans la position verticale fig fig 7 8 7 7 Soulever les pieds du sol fig 7 6 Fig 7 8 CONDITIONS A L EGARD DE LA VENTILATION L installateur doit se rapporter aux normes locales en vigueur en ce qui concerne la ventilation et l vacuation d
3. utiliser Au cas o ils ne sont pas fournis on peut les trouver aupr s des Services Apr s Vente REMPLACEMENT DESINJECTEURS DES BRULEURS DE LA TABLE Pour le remplacement des injecteurs il faut proc der de la fa on suivante e Enlever les grilles supports et les br leurs de la table de cuisson e __ Alaide d une cl plate remplacer les injecteurs J figs 8 4 8 5 par ceux qui conviennent au gaz que l on va uti liser voir Tableau des injecteurs Les br leurs sont con us de mani re ne pas n cessiter le r glage de l air pri maire REGLAGE DU DEBIT REDUIT DES BRULEURS DE LA TABLE Une flamme correcte au d bit r duit doit tre d environ 4 mm le passage brusque du maximum au ralenti ne doit jamais cau ser l extinction de la flamme Le r glage de la flamme s effectue comme suit allumer le br leur e tourner le robinet jusqu la position RALENTI minimum enlever la manette e Alaide d un tournevis mince tourner la vis F jusqu au moment o l on obtient le r glage correct fig 8 6 N B Pour les gaz G30 G31 GPL la vis bypass doit tre viss e fond Br leurs Auxiliaire et semi rapide Fig 8 4 Bruleur Triple couronne 95 BRULEUR A GAZ DE FOUR REMPLACEMENT DE INJECTEUR a br leur de four Consulter le Tableau pour le choix des in jecteurs pour ce qui concerne le diam tre des injecteurs utiliser Les o
4. ll est tr s important de v rifier la mise en place parfaite du r partiteur de flamme F et du chapeau C sur le br leur voir figs 6 2 et 6 3 car un d placement hors du si ge peut causer de graves anomalies MISE EN PLACE CORRECTE DU BRULEUR A TRIPLE COURONNE Ce br leur doit tre mis en place correcte ment comme indiqu sur la fig 6 4 en fai sant attention ce que les nervures entrent dans leur logement comme indiqu par la fl che Le br leur mis en place correctement ne doit pas tourner fig 6 5 Mettre en place correctement dans leur lo gement le chapeau A et la bague B fig 6 5 6 6 Fig 6 2 Fig 6 3 Fig 6 7 J 3 j Dh Fig 6 8 if 78 MONTAGE ET DEMONTAGE DES CH ASSIS LATERAUX Accrocher les chassis lat raux aux trous des parois lat rales de l int rieur du four Fig 6 7 Faire glisser sur les guides la grille et la l chefrite fig 6 8 Mettre la grille de fa on que l arr t de s curit qui vite toute extraction accidentelle soit tour n vers l int rieur du four Pour le d montage op rer inverse ment LECHEFRITE La l chefrite L doit tre positionn e cor rectement sur le ch ssis sp cial de support fig 6 9 puis introduite dans les guides des ch ssis lat raux fig 6 8 PLAQUE DE SOLE La plaque de sole F fig 6 9
5. outer glass Fig 6 13b 31 AFTER CLEANING REPLACE THE INNER GLASS PANE When replacing the inner glass pane make sure that You replace the pane correctly as shown The pane must be in the posi tion described below in order to fit into the door and to ensure that the oven operates safely and correctly To reassemble the inner pane of the oven door operate as follows 1 Make sure the door is locked open see fig 6 11c Replace the inner pane Check that the four rubber pads are in place D in Fig 6 14a IMPORTANT It is advisable while refitting the glass to keep pressed in position the four rubber pads D by a finger to avoid breakage or slippage of the rubber pads themselves Fig 6 14b Check that you are holding the pane the correct way The shiny side shall face the inside of the oven Insert the pane in the left E and right F slide guides fig 6 14b and gently slide it to the retainers H Fig 6 14c Gently push the air deflector G back into place fig 6 14d Unlock the oven door by opening it completely and closing the lever A on the left and right hinges fig 6 14e Fig 6 14d 32 Fig 6 14a Fig 6 14b Fig 6 14c Fig 6 14e Advice for the installer IMPORTANT Cooker installation must only be carried out by
6. KEYS Mode Fig 5 1 Illuminated symbols Pa flashing Timer being set A steady Timer in opera illumination tion ATTENTION MOST IMPORTANT This is only an alarm that DOES NOT switch off the oven or grill REMEMBER TO TURN OFF THE OVEN OR GRILL MANUALLY The touch control keys shall be operated by the fingers just by touching the key When using touch controls it is best to use the ball of your finger rather than the tip The keys are automatically deactivated e 8 seconds after the last selection the deactivation is indicated by an acoustic signal beep To reactivate just touch the MODE key or the and keys simultaneously for more than 2 seconds 21 SETTING THE CLOCK When first connected or after a power failure the digits will flash on the display To set the clock touch the MODE key for more than 2 seconds and then the a 7 or keys To set the clock with the appliance already connected touch the O and keys simultaneously for more than 2 seconds then or keys USING THE TIMER You can use the timer at any time even when the oven is not in use The timer does not turn the oven off The timer can be set for up to 23 hours and 59 minutes e To set the timer touch the MODE key for more than 2 seconds the symbol flashes than the a or keys e Afte
7. de extremit de raccordement e rondelle d tanch it e Pabout gaz appropri S il n est pas fourni avec l appareil Vous pouvez l acheter aupr s des Services Apr s Vente Branchement de la cuisini re au Gaz Butane Propane GPL 1 Sil n est pas d j install il faut monter l about gaz butane propane sur l extremit de raccordement de la cuisini re en interposant une rondelle d tanch it voir figure 8 2 2 Brancher la cuisini re par un tube flexible appropri en caoutchouc diam tre int rieur de 6 mm Le tuyau flexible doit tre conforme aux normes locales en vigueur et il doit aussi tre conforme au type de gaz pour lequelle l appareil doit tre utilis 3 Assurez vous que le tuyau est bien serr et solidement fix aux deux extr mit s 4 Utilisez un collier de serrage non fourni pour fixer le tuyau 5 Installez une r gulateur de pression de gaz Important Pour se conformer aux r glementations locales en vigueur un r gulateur de pression de gaz conforme aux normes locales en vigueur doit tre install si la cuisini re est connect e une bouteille de GPL Lors de la connexion au gaz avec un tuyau flexible en caoutchouc assurez vous que e le tuyau est le plus court possible sans boucles ou plis e le tuyau doit avoir une longueur maximale de 750 mm ou se r f rer aux normes locales en vigueur et pour viter des abrasions il ne doit pas tre en contact avec des ar
8. Important to be used ONLY IF PERMITTED by the local applicable regulations Inlet pipe Manifold male ipe fittin 1 2 G cylindrical ee g lt ISO 228 1 male Sealing i washer f If not already fitted on the inlet pipe it is supplied with the appliance in a separate kit 1 2 G cylindrical ISO 228 1 female Hose holder for LPG Hose clamp not supplied Rubber hose not supplied for LPG connection internal diameter 6 mm LPG Fig 8 2 GAS CONNECTION WITH RIGID PIPES OR A FLEXIBLE PIPE The gas connection is made up of e the terminal fitting of the inlet pipe right hand or left hand e sealing washer Important If fitted remove the hose holder from the terminal fitting of the inlet pipe When connecting the cooker to the gas supply with rigid pipes or a flexible pipe make sure that e you use rigid pipes or a flexible pipe complying with applicable local regulations The flexible pipe shall be of the correct construction for the type of gas being used e if compression fittings are used you tighten them firmly using two spanners Fig 8 3 e the connection with rigid metal pipes does not cause stress or pressure to the gas piping e the flexible pipe is not under tension twisted kinked or too tightly bent neither while the appliance is in use nor while it is being connected or disconnected 41 the flex
9. me venait s teindre accidentellement IMPORTANT L utilisation d un appareil de cuisson au gaz produit de la chaleur et de l humidit dans les locaux o celui ci est install Veiller ce que le local soit bien a r garder les bouches de ventilation naturelle ouvertes ou installer une hotte d aspiration quip e d un conduit d vacuation IMPORTANT L usage intensif et prolong de cet appareil peut n cessiter une a ration suppl mentaire comme par exemple louverture d une fen tre ou une a ration plus efficace comme l au gmentation de la puissance d aspiration m canique s il y en a une 58 TABLEAU DE BORD Fig 2 1 9 a ea lt f Ta Pp E pe 1 2 3 4 5 6 7 8 DESCRIPTION DES COMMANDES Manette commande thermostat four grilloir gaz Horologe et timer avec touches TOUCH CONTROL Manette commande br leur avant a gauche Manette commande br leur arri re gauche Manette commande br leur central Manette commande br leur arri re droite Manette commande br leur avant droite Manette commande clairage four tournebroche moteur de ventilateur T moin de ligne moteur de ventilateur ONO PWN 59 i TABLE DE TRAVAIL MODE D EMPLOI UTILISATION DES BRULEURS L arriv e du gaz au br leur est comman d e par une manette fig 3 1 En faisant co ncider le rep re de la manette avec les symboles marqu s sur le tableau de bord nous aurons robinet fer
10. monter ou remonter ne la forcer pas Contacter le Service Apr s Vente Note Les services d assistance pour l utilisation ou l entretien de l appareil ne sont pas couverts par la garantie 81 DEMONTAGE DE LA VITRE INTERIEURE La porte du four est quip e de deux vitres no 1 ext rieure no 1 int rieure Pour nettoyer les vitres de la porte du four des deux c t s op rer comme suit 1 Verrouillez la porte en position ouverte e Ouvrez enti rement la porte du four Fig 6 11a e Ouvrez completement le levier A sur les charnieres de gauche et de droite Fig 6 11b e Refermez doucement la porte jusqu ce que les leviers A des charnie res gauche et droite s accrochent sur la partie B de la porte Fig 6 11 b 6 110 2 Retirez la vitre int rieure Retirer doucement le d flecteur G en haut de la porte du four fig 6 13a e Sortez en douceur la vitre int rieure Fig 6 13b IMPORTANT Il est conseill lors du remontage de la vitre de bien tenir en position par exemple l aide d un doigt les quatre patins en caoutchouc D afin d viter la rupture ou le glis sement des patins en caoutchouc eux m mes figure 6 14a e Nettoyez le verre avec un nettoyant ap propri S chez soigneusement la vitre et posez la sur une surface souple ll est maintenant possible de nettoyer ga lement la vitre ext rieure APRES LE NETTOYAGE REMON T
11. of the replaced bulb e Refit the protective cover Note Oven bulb replacement is not co vered by your guarantee BURNERS They can be removed and washed with soapy water only They will remain always perfect if cleaned with products used for silverware After cleaning or wash check that burner caps and burner heads are dry before pla cing them in the respective housings Check that the electrode S figs 6 2 6 4 next to each burner is always clean to en sure trouble free sparking Check that the probe T figs 6 2 6 4 next to each burner is always clean to en sure correct operation of the safety valves Both the probe and ignition plug must be very carefully cleaned Note The electrode S must be very carefully cleaned To avoid damage to the electric ignition do not use it when the burners are not in place CORRECT REPLACEMENT OF THE AUXILIARY SEMI RAPID AND RAPID BURNERS It is very important to check that the bur ner flame distributor F and the cap C has been correctly positioned see figs 6 2 6 3 failure to do so can cause serious problems CORRECT REPLACEMENT OF THE TRIPLE RING BURNER The triple ring burner must be correctly po sitioned see fig 6 6 the burner rib must be enter in their logement as shown by the arrow see fig 6 4 Then position the cap A and the ring B figs 6 5 6 6 The burner correctly positioned must not rotat
12. ration plus de 15 secondes Dans le cas o le br leur ne s allumerait pas attendre environ 1 minute avant de tenter de l allumer nouveau En cas de coupure de courant lec trique approcher une flamme au tuyau du br leur comme indiqu sur la fig 4 4 2 3 secondes apr s ouverture du thermostat Attendez environ 10 secondes apr s que le br leur ait t allum avant de rel cher la manette d lai d activation de la vanne R gler le thermostat se lon la puissance d sir e Tr s important Vous devez toujours fermer la porte du four lorsque vous utilisez le br leur du gril 2 Si la flamme du br leur devait manquer pour une raison quelconque la vanne de s curit coupera automatiquement Pali mentation du gaz sur le thermostat Pour r tablir le fonctionnement ramener la manette en position attendre au moins 1 minute et r p ter les op rations ci dessus indiqu es Pour une utilisation correcte du gril gaz voir les chapitres CUISSON AU GRIL A GAZ AVEC VENTILATION et CUISSON AU GRIL A GAZ SANS VEN TILATION VENTILATEUR DU FOUR COMBI GAS Le ventilateur est con u pour distribuer dans tout le four la chaleur g n r e par le br leur gaz du four ou du grilloir Le ventilateur peut galement tre utilis sans le br leur gaz du four ou du grilloir sans chauffage pour d congeler les ali ments surgel s Le ventilateur est command par le bouton
13. tes vives coins ou des pi ces mobiles Utiliser toujours un seul tuyau ne jamais utiliser plus d un tuyau pour le branchement au gaz e le tuyau n est pas sous tension tordu pli ou trop serr alors que l appareil est en cours d utilisation ou s il est connect ou d connect e le tuyau n entre pas en contact avec une partie quelconque de l appareil ayant une temp rature de surface de 70 C ou sup riore ou se r f rer aux normes locales en vi gueur e le tuyau ne doit pas tre soumis une chaleur excessive par l exposition directe des chemin e ou par contact avec des surfaces chaudes e le tuyau peut tre facilement inspect sur toute sa longueur pour v rifier son tat e le tuyau doit tre remplac avant la date limite d emploi marqu e sur le tuyau ou s il pr sente des marques de dommage Il doit tre remplac ind pendamment de son tat apr s une p riode maximale de trois ans e vous informez l utilisateur qu il est pr f rable de fermer le robinet d arriv e de gaz lor sque la cuisini re n est pas utilis e e vous informez l utilisateur que le tuyau ne doit pas tre expos des agents de nettoya ge pour viter possible corrosion Apr s le branchement gaz de la cuisini re assurez vous que vous v rifiez l tanch it des connexions de gaz l aide d une solution savonneuse jamais avec une flamme e vous v rifiez que les injecteurs sont ceux appropri s pour le type de g
14. cher la manette temps d amorgage du clapet 3 R gler le robinet de gaz pour le mettre dans la position voulue Si la flamme du br leur s teint pour une raison quelconque le clapet de s curit interrompt automatiquement la sortie du gaz Pour r tablir le fonctionnement ramener la manette en position attendre au moins 1 minute et r p ter les op rations ci dessus indiqu es Si de particuli res conditions dues la di stribution locale de gaz emp chaient Pal lumage du br leur quand le bouton est en position de flux maximal il est conseill de r p ter l op ration avec le bouton en posi tion de flux minimal Fig 3 2 CHOIX DU BRULEUR La position des br leurs est marqu e sur le tableau de bord Le symbole de couleur ou graphisme diff rent indique le br leur que la manette situ e au dessus commande Le br leur utiliser doit tre choisi en fon ction du diam tre et de la capacit des cas seroles employ es A titre informatif les br leurs et les cas seroles doivent tre utilis s de la mani re suivante BRULEURS CASSEROLES Auxiliaire 12 cm 14 cm Semirapide 16 cm 24 cm Rapide 24 cm 26 cm Triple couronne 26cm 28 cm Wok max 36 cm Ne pas utiliser de marmites a fond concave ou convexe Il est important que le diam tre de la cas serole soit en rapport avec la puissance du br leur pour utiliser au mieux le haut ren dement des br leurs et viter toute perte inutile de co
15. completely clean It is advisable however upon first use to turn the oven on to the maximum tempera ture to eliminate possible traces of grease from the burner The same operation may be done with the gas grill This oven is fitted with a Oven burner mounted on the lower part of the oven wattage 5 00 kW providing safety device and electric ignition b Grill burner mounted on the upper part of the oven wattage 2 50 kW providing safety device and electric ignition c Afan motor which can be used in com bination with the oven or grill burner or separately without heating WARNING The door is hot use the handle During use the appliance becomes hot Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven 12 OPERATING PRINCIPLES Heating and cooking in the FAN ASSI STED OVEN are obtained in the following ways a by normal convection The heat is produced by the oven bur ner b by forced convection The heat produced by the oven burner is distributed throughout the oven by the fan The hot air envelops the food in the oven provoking a complete and rapid cooking It is possible to cook se veral dishes simultaneously c by radiation The heat is irradiated by the infra red grill burner d by radiation and ventilation The radiated heat from the grill burner is distributed throughout the oven by the fan e by ventilation this is not a cooking function The food is de
16. cooking on a hob with fat or oil can be dan gerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket WARNING Danger of fire do not store items on the cooking surfaces 5 WARNING When correctly installed your product meets all safety requirements laid down for this type of product category However special care should be taken around the rear or the underneath of the appliance as these areas are not designed or intended to be touched and may contain sharp or rough edges that may cause injury FIRST USE OF THE OVEN it is advised to follow these instructions Furnish the interior of the oven as described in the chapter CLEA NING AND MAINTENANCE Switch on the empty oven on max to eliminate grease from the heating elements Disconnect the appliance from the electrical power supply let the oven cool down and clean the interior of the oven with a cloth soa ked in water and neutral detergent then dry carefully CAUTION Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scra pers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass Do not line the oven walls with aluminium foil Do not place baking trays or the drip tray on the base of the oven chamber FIRE RISK Do not store flammable material in the oven or in the storage compartment Always use ov
17. de surface de 70 C ou sup riore ou se r f rer aux normes locales en vigueur le tuyau ne doit pas tre soumis une chaleur excessive par l exposition directe des chemin e ou par contact avec des surfaces chaudes le tuyau rigide ou flexible doit tre remplac s il pr sente des marques de dommage un r gulateur de pression de gaz appropri conforme aux normes locales en vigueur est install si la cuisini re est branch e une bouteille de GPL vous informez l utilisateur qu il est pr f rable de fermer le robinet d arriv e de gaz lorsque la cuisini re n est pas utilis e vous informez l utilisateur que le tuyau rigide ou flexible ne doit pas tre expos des agents de nettoyage pour viter possible corrosion Apr s le branchement gaz de la cuisini re assurez vous que vous v rifiez l tanch it des connexions de gaz l aide d une solution savonneuse ja mais avec une flamme vous v rifiez que les injecteurs sont ceux appropri s pour le type de gaz utilis vous remplacez la rondelle d tanch it lorsqu elle pr sente la moindre d formation ou imperfection Elle est l l ment de garantie de l tanch it du branchement au gaz pour visser le tuyau rigide ou flexible prenez la pr caution d utiliser 2 clefs fig 8 3 Branchement au gaz avec tuyau rigide ou flexible Note Enlever l about gaz si il est d j install sur l extr mit de raccordement de la cuisini re Ex
18. it must be substituted by a suitable ca ble available in the after sales service N B For connection to the mains do not use adapters reducers or branching devices as they can cause overheating and burning If the installation requires alterations to the domestic electrical system or if the socket and appliance plug are incompatible call an expert He should also check that the socket cable section is suitable for the power absorbed by the appliance Before effecting any intervention on the electrical parts of the appliance the connection to the network must be interrupted The connection of the appliance to earth is mandatory The manufacturer declines all respon sability for any inconvenience resul ting from the inobservance of this condition 49 ELECTRICAL FEEDER CABLE CON NECTION To connect the supply cable e Remove the screw securing the cover A on the rear of the cooker fig 9 1 e Unscrew cable clamp D Fig 9 2 Connect the wires to the terminal block B as shown in the diagram in figure 9 3 e Take up any slack in the cable and se cure with the cable clamp D e Replace the cover A Fig 9 2 q 50 FEEDER CABLE SPECIFICATIONS TYPE HO5RR F 230 or 220 240 V 3 X 0 75 mm Connection possible with plug and outlet C
19. jamais d passe 30 min 71 HOROLOGE AVEC TOUCHES TOUCH CONTROL HORLOGE et TIMER avec touches TOUCH CONTROL Touches Enfonc es en m me temps pendant plus de 2 secondes e r glage de l horloge Gy et r glage du volume ids du timer en tou chant une fois en m me temps que la touche MODE Fig 5 1 es Symboles lumineux S lection de fonctions enfonc e pendant A clignotant Timer plus de 2 secondes programmer e r glage de lhor A allum sans Timer en MODE loge uniquement As clignotant fonction apr s le premier branchement ou apr s une coupu re de courant timer AVERTISSEMENT IMPORTANT Augmente le chiffre ap Il s agit seulement re minuterie paraissant sur le display RAPPELEZ VOUS D ETEINDRE MANUELLEMENT LE FOUR GRIL O Diminue le chiffre appa raissant sur le display TOUCHES TOUCH CONTROL Les touches touch control doivent tre enfonc es avec les doigts juste en effleurant la touche Lorsque vous utilisez les touches de contrdle il vaut mieux utiliser la partie plus charnue du doigt que le bout Les touches sont automatiquement d sactiv es e 8 secondes apr s la derni re s lection la d sactivation est indiqu e par un signal acousti que bip Pour r activer il suffit d enfoncer la touche MODE ou les touches et en m me temps 72 REGLER L HORLOGE
20. le type de gaz utilis tourner la bague en avant ou en arri re fig 8 12 fig 8 13 de mani re a ouvrir ou fermer le passage de l air selon les indication s mentionn es dans le tableau des inject eurs Allumer le br leur et contr ler la flam me Fig 8 13 98 S FA 5 in fa 5 2 GE O gt SS AWB o o o lt o r NW SS Air primaire Flame Air primaire insuffisant correcte insuffisant 2 dard flamme c ne ed ga A L a int rieur allong e int rieur net court et jaune et de couleur flamme tremblante bleue d collante CAUSE bague de bague de bague de r glage trop r glage cor r glage trop 2 rectement ferm e ouverte ouverte D7 Flamme correcte Flamme manquant d air primaire Flamme avec exces ne d air primaire REGLAGE DU DEBIT REDUIT DE BRULEUR DU FOUR Il s effectue uniquement pour le br leur du four le grilloir a un debit fixe en agissant sur le thermostat Une flamme correcte au d bit r duit doit tre d environ 4 mm le passage brusque du maximum au ralenti ne doit jamais cau ser l extinction de la flamme Il s effectue en agissant sur le thermostat comme suit e allumer le br leur et placer la manette sur la maximum position 10 enlever la manette et avec un tourne vis d visser d environ 3 tours la vis bypass G fig 8 14 en passant travers louverture du tableau de bord
21. les charni res gauche et droite fig 6 12c Fermer la porte du four et en v rifier la Fig 6 12a fermeture parfaite N MONTAGE ET DEMONTAGE DE LA VITRE INTERIEURE POUR LE NETTOYAGE Si vous voulez nettoyer la vitre int rieure de la porte du four il faut observer les instructions tr s attentivement Une montage incorrecte de la vitre et de la porte pourrait endommager le four et annuler la garantie IMPORTANT Attention la porte du four est lourde Si vous avez des doutes ne tentez pas de d monter la porte Assurez vous que le four et ses parties sont froids Ne tentez pas de manipuler les par ties du four s elles sont encor chaudes Faites particuli re attention pendant la manipulation de la vitre Ne pas claquer les coins de la vitre contre des surfaces ou des objets a pourrait causer la rupture de la vitre N utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en m tal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four ceci risquerait en effet de rayer la surface ce qui pourrait faire clater le verre Si vous remarquez des f lures ou des craquelures sur les vitres de la porte interne externe n utilisez pas le four D brancher l appareil du r seau d alimentation lectri que et contacter le Service Apr s Vente Assurez vous de remonter correctement la vitre de la porte Ne pas utiliser le four si la vitre n est pas correctement en place Si la vitre est difficile d
22. peut tre enlev e ais ment pour faciliter le nettoya ge La replacer ensuite correctement sur le fond du four Veiller ne pas inverser la l chefrite L avec la plaque de sole F ESPACE CHAUFFE PLATS Il est possible d acc der l espace chauffe plats en ouvrant le panneau rabattable fig 6 10 Ne placer aucun mat riau inflammable dans le four ou dans l espace chauffe plats il pourrait prendre feu pendant le fonctionnement CA Fig 6 10 79 DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR La porte du four s enleve facilement de la maniere suivante 80 Verrouillez la porte en position ouverte Fig 6 11a Ouvrez completement le levier A sur les charnieres de gauche et de droite Fig 6 11b Tenez la porte Fig 6 11d Refermez doucement la porte Fig 6 11c jusqu ce que les leviers A des charnieres gauche et droite s ac crochent sur la partie B de la porte Fig 6 11b Retirez les crochets de charniere de leur emplacement en suivant la fleche C Fig 6 11e Posez la porte sur une surface souple Fig 6 11d Fig 6 11a Fig 6 11b Fig 6 11e REMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR Fig 6 12b Saisir solidement la porte fig 6 12a Ins rer le crochet des charni res droi te et gauche dans son emplacement s assurer que la rainure soit dans sa logement fig 6 12b Ouvrir compl tement la porte du four Fermer le levier A sur
23. pour d sactiver le symbole 4 clignotant sur le display e Couper le four manuellement boutons de fonction et thermostat en position off si la cuisson manuelle est termin e REGLER LE VOLUME DU TIMER Vous pouvez s lectionner trois niveaux de volume e Appuyer sur les touches et en m me temps pendant plus de 2 secondes e Appuyer sur la touche MODE vous pouvez lire sur le display le volume actuel du timer ton1 ton2 ou ton3 Appuyer sur la touche pour entendre ou changer le volume du timer e Volume du timer activ le dernier affich e Apr s environ 8 secondes un signal sonore bip retentira pour confirmer le volume du timer programm ensuite I heure ou la date sera affich e 73 gt NETTOYAGE ET ENTRETIEN COUVERCLE EN VERRE FOURNI POUR CERTAINS MODELES UNI QUEMENT Ouvrir compl tement le couvercle sou lever de c t gauche et puis le d placer l g rement vers la gauche Si les charni res se d gagent il faut les re mettre dans leurs logements en veillant e placer la charni re rep r e D dans le logement de droite et la chani re rep r e S dans le logem ent de gau che fig 6 1 REGLAGE DU BALANCEMENT DU COUVERCLE EN VERRE Fermer le couvercle et v rifier son correct balancement Il doit rester suspendu si ouvert 45 Eventuellement r gler le calibrage des ressorts des charni re
24. resulting from the non compliance of this obligation 43 REPLACEMENT OF THE INJECTORS Select the injectors to be replaced accor ding to the Table for the choice of the injectors If the injectors are not supplied they can be obtained from the Service Centre REPLACEMENT OF THE INJEC TORS OF THE COOKTOP BUR NERS To replace the injectors proceed as follows e Remove pan supports and burners from the cooktop Using a wrench substitute the nozzle injectors J figs 8 4 8 5 with those most suitable for the kind of gas for which it is to be used The burners are conceived in such a way so as not to require the regulation of the primary air ADJUSTING OF THE MINIMUM OF THE TOP BURNERS In the minimum position the flame must have a length of about 4 mm and must re main lit even with a quick turn from the ma ximum position to that of minimum The flame adjustment is done in the fol lowing way e Turn on the burner e Turn the tap to the MINIMUM position e Take off the knob e With a thin screwdriver turn the screw F until adjustment is correct fig 8 6 Normally for LPG G30 G31 tighten up the regulation screw 44 Auxiliary and Semi rapid burners Fig 8 4 Triple ring burner OPERATIONS TO BE EXECUTED FOR THE REPLACEMENT OF THE INJEC TORS OF THE OVEN AND GRILL BURNERS a oven burner Lift and remove the lower panel inside the oven Unscrew and remove
25. sert la cuisson traditionnelle au four L arriv e du gaz au br leur est r gl e par un thermostat dont la fonction est de maintenir constante la temp rature du four Ceci se fait par un bulbe qui ne doit pas tre d plac et qui doit tre toujours maintenu bien propre Une mauvaise position ou un ventuel d p t sur le bulbe peut influencer le degr de temp rature choisi La flamme du br leur est contr l e par une vanne de s curit si la flamme s teint pour un motif quelconque la vanne de s curit coupera automatiquement l alimentation gaz du br leur THERMOSTAT Temperature fe N 0e amp Fig 4 1 La manette du thermostat fig 4 1 comporte des chiffres de 130 230 indiquant de ma ni re croissante les temp ratures du four La temp rature est maintenue constante sur la valeur affich e Le symbole x pr s de la position 230 indique que l allumage lectrique est int gr dans le bouton activ par le bouton 64 ALLUMAGE DU BRULEUR DU FOUR Pour allumer le br leur du four 1 Ouvrir la porte du four IMPORTANT Risque d incendie la porte du four doit tre tenue ouver te au cours de cette op ration 2 Appuyer et tourner la manette du thermostat du four en sens antihorai re fig 4 2 jusqu faire coincider le rep re avec la position maxime x fig 4 1 puis continuer appuyer sur la manette jusqu ce que l allumage se fasse Ne jamais faire durer cette op
26. suitable pro tective clothing gloves is recom mended when handling or cleaning of this appliance WARNING When correctly installed your product meets all safety requirements laid down for this type of product category Ho wever special care should be taken around the rear or the underneath of the appliance as these areas are not desig ned or intended to be touched and may contain sharp or rough edges that may cause injury ENAMELLED PARTS All the enamelled parts must be cleaned with a sponge and soapy water or other non abrasive products Dry preferably with a microfibre or soft cloth Acidic substances like lemon juice tomato sauce vinegar etc can damage the ena mel if left too long STAINLESS STEEL ALUMINIUM PARTS PAINTED AND SILK SCRE EN PRINTED SURFACES Clean using an appropriate product Always dry thoroughly IMPORTANT these parts must be cleaned very carefully to avoid scratching and abra sion You are advised to use a soft cloth and neutral soap CAUTION Do not use abrasive substan ces or non neutral detergents as these will irreparably damage the surface Attention The appliance gets very hot mainly around the cooking areas It is very important that children are not left alone in the kitchen when you are cooking Do not use a steam cleaner because the moisture can get into the appliance thus make it unsafe Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven doo
27. this case the kitchen door must allow the passage of the air DISCHARGING PRODUCTS OF COMBUSTION Extractor hoods connected directly to the outside must be provided to allow the products of combustion of the gas appliance to be discharged Fig 7 9 If this is not possible an electric fan may be used attached to the external wall or the win dow the fan should have a capacity to circulate air at an hourly rate of 3 5 times the total volume of the kitchen Fig 7 10 The fan can only be installed if the room has suitable vents to allow air to enter as descri bed under the heading Choosing suitable surroundings Extractor hood for products of combustion P Electric fan to extract products of combustion H min 650 mm Air vent Air vent 37 GAS SECTION GAS INSTALLATION REQUIREMENTS Important The walls adjacent to the cooker must be of heat resistant material Before installation make sure that the local distribution conditions gas type and pressure and the adjustment of this appliance are compatible The applian ce adjustment conditions are given on the plate or the label This appliance must be installed and serviced only by a suitably qualified regi stered installer The installer shall refer to the local standards in force Failure to install the appliance correctly could invalidate any manufacturer s warranty This appliance is supplied for use on LPG Cat I 3 G30 G31 28 30 37
28. ER LA VITRE INTERIEURE Pendant le remontage de la vitre int rieure assurez vous que e Vous remontez correctement la vitre comme indiqu La vitre doit tre plac e dans la porte comme indiqu ci des sous afin de garantir le fonctionnement correct et en s curit de l appareil 82 Fig 6 13b Pour remonter la vitre int rieure de la porte du four 1 Assurez vous que la porte est verrouill e en position ouverte voir fig 6 11c Remettez en place la vitre int rieure V rifiez que les quatre patins en ca outchouc sont en place D sur la fig 6 14a IMPORTANT Il est conseill lors du remontage de la vitre de bien tenir en position par exemple l aide d un doigt les quatre patins en caoutchouc D afin d viter la rupture ou le glisse ment des patins en caoutchouc eux m mes figure 6 14b V rifiez que vous tenez la vitre dans le bon sens Vous devez pouvoir lire les lettres grav es sur la vitre en la tenant vers vous Ins rez la vitre dans les rails de gui dage gauche E et droit F Fig 6 14b et faites la glisser en douceur jusqu aux but es H Fig 6 14c Appuyer doucement sur le d flecteur G pour le remettre bien en place fig 6 14d D verrouillez la porte du four en l ouvrant compl tement et en fermant le levier A sur les charni res gauche et droite Fig 6 14e Fig 6 14d
29. Instructions for the use Installation advices Mode d emploi Conseils pour l installation GAS COOKERS CUISINIERES A GAZ ELBA HOME APPLIANCES E Madeinitaly DE English Page 3 The manufacturer cannot be held responsible for possible inaccuracies due to printing or transcription errors in the present booklet The manufacturer reserves the right to make all modifications to its products deemed necessary for manufacturer commercial reasons at any moment and without prior notice without jeopardising the essential functional and safety characteristics of the appliances Frangais Page 53 Le fabricant n est pas responsable des erreurs ventuelles dues a des fautes de frappe ou d impression suscepti bles de se trouver dans cette notice Il se r serve le droit sans porter pr judice aux caract ristiques essentielles du point de vue fonctionnel et du point de vue s curit d apporter a ses produits tout moment et sans pr avis toutes les modifications ventuellement n cessaires pour faire face a des exigences de fabrication ou de commercialisation 2 Dear Customer Thank you for having purchased and given your prefe rence to our product The safety precautions and recommendations reported below are for your own safety and that of others They will also provide a means by which to make full use of the features offered by your appliance Please preserve this booklet carefully It may be useful i
30. Lors du premier branchement ou apr s uns coupure de courant les digits seront affich s sur le display Pour r gler l horloge appuyer sur la touche MODE pendant plus de 2 secondes et en suite sur les touches G ou i Pour r gler l horloge avec un appareil d j branch appuyer sur les touches et en m me temps pendant plus de 2 secondes ensuite sur les touches ou UTILISER LE TIMER Vous pouvez utiliser le timer a tout moment m me si le four n est pas en fonction Le timer ne coupe pas le four Le timer peut tre programm jusqu 23 heures et 59 minutes e Pour r gler le timer enfoncer la touche MODE pendant plus de 2 secondes le symbole 4 clignote ensuite les touches O ou e Apr s environ 8 secondes un signal sonore bip retentira pour confirmer la pro grammation le symbole reste allum e Pour v rifier le temps restant appuyer sur la touche MODE pendant plus de 2 secon des Si le temps restant est plus qu une minute le display montrera heures et minutes S il reste moins d une minute le display montrera les secondes e Lorsque le temps est pass le timer fera bip Appuyer sur la touche MODE pendant plus de 2 secondes pour l teindre ou appuyer sur les touches ou pour arr ter le bip et ensuite sur la touche MODE pendant plus de 2 secondes
31. NT Risque d incendie n entreposez rien sur les surfaces de cuisson AVERTISSEMENT Lorsqu il est correctement install votre ap pareil r pond toutes les exigences de s curit prescrites pour ce type de produit Toutefois vous devez porter une attention particuli re l arri re et au dessous de l appareil car ces en droits ne sont pas con us pour tre touch s et certaines parties peuvent s av rer tranchantes ou rugueuses et peuvent causer des blessures PREMIERE UTILISATION DU FOUR il est conseill d effectuer les op rations suivantes Equiper l int rieur du four comme d crit dans le chapitre NET TOYAGE ET ENTRETIEN Allumer le four vide la puissance maximale pour liminer les traces de graisse des l ments chauffants D brancher l appareil du r seau lectrique laisser refroidir le four et nettoyer l int rieur de la cavit avec un chiffon impr gn d eau et de d tergent neutre puis essuyer parfaitement AVERTISSEMENT N utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en m tal tranchant pour net toyer la vitre de la porte du four ceci risquerait en effet de rayer la surface ce qui pourrait faire clater le verre Ne pas recouvrir de feuilles d aluminium les parois du four Ne pas poser la lechefrite ou des accessoires sur la sole du four RISQUE D INCENDIE Ne placer aucun mat riau inflammable dans le four ou dans le compartiment de rangeme
32. QUALIFIED TECHNICIANS and in compliance with local safety standards Failure to install the appliance correctly could invalidate any manufacturer s warranty The appliance must be installed in compliance with regulations in force in your country and in observation of the manufacturer s instructions Always disconnect the appliance from the electrical supply before carrying out any maintenance operations or repairs Some appliances are supplied with a protective film on steel and aluminium parts This film must be removed before using the cooker 33 INSTALLATION The installation conditions concerning protection against overheating of the surfaces adja cent to the cooker must conform to Figs 7 1a or 7 1b The cooker must be kept no less than 200 mm away from any side wall which exceed the height of the cooktop The veneered syntetical material and the glue used must be resistant to a temperature of 90 C in order to avoid ungluing or deformations Curtains must not be fitted immediatly behind appliance or within 500 mm of the sides If the cooker is located on a pedestal it is necessary to provide safety measures to prevent falling out 34 650mm The appliance must be hou sed in heat resistant units The walls of the units must not be higher than work top and must be capable of resi sting temperatures of 75 C above room temperature Do
33. Should the hinges slip off replace them in their housing being careful that e The right housing must receive the hinge marked D while the left hou sing must receive the hinge marked S Fig 6 1 REGULATING OF THE BALANCE Lower the lid and check the correct balan ce While opened at 45 it should hang up The springs of the hinges can be adjusted if necessary by turning the screws R clockwise fig 6 1 SOME MODELS ONLY Models with glass lid Do not shut lid when burner alight ATTENTION Y Do not lower the glass lid when the gas burners are still hot or when the oven is working or still hot Y Do not lay on the glass lid hot pans and heavy kitchen utensils v Dry off any liquid whitch may have spilt on the cover before opening it 23 GENERAL ADVICE e Before you begin cleaning you must ensure that the appliance is switched off e When the appliance is not being used it is advisable to keep the gas tap clo sed e The periodical lubrication of the gas taps must be done only by specialized personnel If a tap becomes stiff do not force contact your local After Sales Service Centre e Itis advisable to clean when the ap pliance is cold and especially when cleaning the enamelled parts e Avoid leaving alkaline or acidic sub stances lemon juice vinegar etc on the surfaces e Avoid using cleaning products with a chlorine or acidic base e Important The use of
34. Si la cuisini re est plac e sur un socle il faut prendre des mesures pour viter que l appa reil ne glisse du socle TEn Les parois du mobilier adja cent la cuisini re doivent tre obligatoirement de ma ti re r sistante la chaleur Les parois des meubles doi vent r sister des temp ra tures de 75 C sup rieure la temp rature ambiante Ne pas installer l appareil a proximit de mat riaux in flammables par ex Ride aux m Classe 1 Fig 7 1a DT p Pee aca Fig 7 1a Branchement gaz r alis l ai at g de d un tuyau en caoutchouc cd qui doit tre visible et que l on J DES puisse inspecter ou bien l ai de d un tube m tallique rigide ou flexible m Classe 2 m Sous classe 1 Fig 7 1b Branchement gaz r alis l ai de d un tube m tallique rigide ou flexible 85 INSTALLATION DES PIEDS REGLABLES Les pieds r glables doivent tre mont s a la base de la cuisini re avant son utilisation Faire reposer l arri re de la cuisini re sur un morceau de l emballage en polystyr ne pour d couvrir la base pour l installation des pieds Fixer les 4 pieds en les vissant fond sur les supports de la base comme indiqu sur la figure 7 3 MISE A NIVEAU DE LA CUISINIERE La cuisini re peut tre mise niveau en vissant ou d vissant les extr mit s inf rieures des pieds fig 7 4
35. ailure press the knob firmly and immediately approach a lighted match or taper to the pipe of the burner fig 4 4 4 After lighting the burner wait a few se conds before releasing the knob until the safety valve stays open 5 Close the oven door slowly IMPORTANT The grill must always be used with the oven door closed See specific instructions in the sections COOKING WITH FAN ASSISTED GAS GRILL and COOKING WITH GAS GRILL WITHOUT FAN MOTOR If the flame extinguishes for any reason the safety valve will automatically shut off the gas supply to the burner To re light the burner first turn the oven control knob to position wait for at le ast 1 minute and then repeat the lighting procedure 15 FAN MOTOR COMBI GAS The fan motor is designed to distribute throughout the oven the heat generated by the oven or grill gas burner The fan motor can also be used without the gas burner without heating to defrost fro zen foods The fan is controlled by a knob Fig 4 5 e To operate the fan motor turn the knob to the symbol x e To switch off the fan turn the knob in the O off position Fig 4 5 IMPORTANT When using the fan motor together with the oven or grill gas burner switch on the fan only after the ignition of the gas burner Fig 4 5 16 COOKING WITH FAN ASSISTED GAS OVEN OVEN BURNER AND FAN MOTOR After the ignition of the gas burner close the oven door and s
36. az utilis e vous remplacez la rondelle d tanch it lorsqu elle pr sente la moindre d formation ou imperfection Elle est l l ment de garantie de l tanch it du branchement au gaz e pour le vissage de l about gaz prenez la pr caution d utiliser 2 clefs Fig 8 2 91 Branchement au gaz avec about gaz et tuyau flexible en caoutchouc Note Si l about gaz n est pas d j install sur l extr mit de raccordement il est fourni avec l appareil dans un kit s par s il n est pas fourni avec l appareil Vous pouvez l acheter aupr s des Services Apr s Vente Imporant utiliser SEULEMENT S IL EST PERMIS par les normes locales en vigueur Extr mit de raccordement gauche ou droite Raccord de tuyau m le AAAA 1 2 G cylindrique ISO 228 1 m le Rondelle er i E Si elle n est pas d j install e sur l extr mit de raccordement elle est fournie avec l appareil dans un kit 1 2 G cylindrique s par ISO 228 1 femelle About gaz pour GPL Collier de serrage non fourni Tuyau flexible en _ caoutchouc non fourni pour le branchement au gaz GPL diam tre int rieur de 6 mm GPL Fig 8 2 BRANCHEMENT AU GAZ PAR TUYAUX RIGIDES OU FLEXIBLE Le raccordement au gaz est compos de extremit de raccordement rondelle d tanch it Important S il est mont sur l appareil il faut e
37. ce ou apres avoir re u des instructions relatives a l utilisation en toute s curit de l appareil et condition de comprendre les risques impliqu s Ne laissez pas les enfants jouer avec l appa reil Le nettoyage et la maintenance utilisateur ne doivent pas tre r alis s par des enfants sans surveillance Le constructeur d cline toute responsabilit en cas de domma ges occasionn s par une utilisation incorrecte erron e ou irra tionnelle AVERTISSEMENT L appareil et ses parties accessibles chauf fent en cours d utilisation ils restent chauds pendant un certain 55 56 temps apr s utilisation Faire attention ne pas toucher les l ments chauffants sur la table cuisson et l int rieur du four La porte est chaude utiliser la poign e Pour viter les br lures les jeunes enfants doivent tre tenus l cart Les fils lectriques d autres appareils lectrom nagers qui sont utilis s au voisinage de l appareil ne doivent pas venir au con tact de la table de cuisson chaude ou se trouver coinc s dans la porte chaude du four AVERTISSEMENT II peut tre dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l huile sans surveillance sur une table de cuis son car cela pourrait provoquer un incendie N ESSAYEZ JA MAIS d teindre un feu avec de l eau Mettez l arr t l appareil puis couvrez les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge AVERTISSEME
38. ce the sealing washer on the slightest sign of deformation or imperfection The sealing washer is the part which guarantees a good seal in the gas connection use two spanners when connecting the rigid or flexible pipe Fig 8 3 Gas connection with rigid or flexible pipe Note if already fitted on the inlet pipe remove the rubber hose holder Inlet pipe Manifold male 1 2 G cylindrica pnag 5 EIRO Ming ISO 228 1 male Sealing If not already fitted on the inlet pipe washer it is supplied with the appliance in a i separate kit 1 2 G cylindrical EE Sa 4 1 2 G cylindrical ISO 228 1 female ISO 228 1 female Flexible pipe Rigid pipe not supplied not supplied Fig 8 3 GAS MAINTENANCE LPG Nominal Reduced G30 28 30 mbar BURNERS power power G31 37 mbar 1 100 mm mm ae o om semerapia SR 7 os 6s Raan so os s Tiernan aso 150 Foven so is 7 Con 0 i Reference value AIR VENT NECESSARY FOR GAS COMBUSTION 2 m h x kW BURNERS Air necessary for combustion m h Auxiliary A Semi rapid SR Rapid R Triple ring TR Oven Grill LUBRICATION OF THE GAS TAPS In case of difficulty in the gas taps operation call Service IMPORTANT All intervention regarding installation maintenance of the appliance must be fulfilled with original factory parts The manufacturer declines any liability
39. cher l alimentation lectrique e Retirez le couvercle de protection e D visser la lampe et la substituer par une autre r sistante la temp rature de 300 degr s C tension 230 ou 220 240V E14 et la m me puissance con tr lez la puissance en watt imprim dans l ampoule elle m me de lam poule substitu e e Remontez le couvercle de protection Note Le remplacement de la lampe n est pas couvert par la garantie 76 BRULEURS Ces pi ces peuvent tre enlev es et lav es avec des produits appropri s Apr s le nettoyage les br leurs et leurs r partiteurs de flamme doivent tre bien s ch s et remis parfaitement leur place ll est tr s important de v rifier le position nement parfait du chapeau de br leur car son d placement dans le si ge peut tre la cause de graves anomalies V rifier que l lectrode S Figs 6 2 6 4 pr s de chaque br leur soit toujours bien propre afin de permettre le jaillissement r gulier des tincelles V rifier que la sonde T Figs 6 2 6 4 pr s de chaque brdleur soit toujours pro pre de fa on permettre le fonctionnement normal du syst me de s curit La sonde et la bougie doivent tre net toy es avec beaucoup de pr caution Note Pour viter des dommages l al lumage lectronique ne pas l utiliser lorsque le br leur n est pas dans sa si ge MISE EN PLACE CORRECTE DES BRULEURS AUXILIAIRE SEMI RA PIDE ET RAPIDE
40. communautaire Lisez les instructions avec la plus grande attention avant de proc der l installation et l utilisation de l appareil e Apr s avoir limin l emballage v rifier que l appareil est en bon tat En cas de doute ne pas l utiliser et s adresser au fournis seur le plus proche ou un technicien qualifi e Les l ments de l emballage sacs en plastique mousse clous feuillards etc doivent tre laiss s hors de port e des enfants car ils constituent une source potentielle de danger e Certains appareils sont livr s avec un film de protection re couvrant l acier et les pi ces en aluminium Ce film doit tre retir avant l utilisation de la cuisini re e IMPORTANT L utilisation de v tements et de gants de protection est recommand e lors de la manutention et l installation de cet appareil e Ne pas essayer de modifier les caract ristiques techniques de l appareil car cela peut tre dangereux Le constructeur d cli ne toute responsabilit pour tout probl me r sultant de la non observation de cette r gle e ATTENTION cet appareil doit tre install dans un local bien a r en conformit avec la r glementation en vigueur e N utilisez pas votre appareil au moyen d une minuterie ext rieu re ou par un syst me de commande distance s par e Avant toute op ration d entretien ou de nettoyage d brancher l appareil du r seau lectrique 54 MISE EN GARDE S assu
41. e fig 6 5 25 Fig 6 2 Fig 6 3 Fig 6 7 J Sh mp T Fig 6 8 i ASSEMBLY AND DISMANTLING OF THE SIDE RUNNER FRAMES Fit the side runner frames into the ho les on the side walls inside the oven Fig 6 7 e Slide the rack into the runners Fig 6 8 e The rack must be fitted so that the sa fety catch which stops it sliding out faces the inside of the oven fig 6 8 e To dismantle operate in reverse order OVEN TRAY The oven tray must be correctly placed on its wire support then inserted into the side runners fig 6 9 OVEN FLOOR The oven floor F fig 6 9 can be easily removed to facilitate cleaning Remember to replace the floor correctly afterwards Be careful not to confuse the tray L with the oven floor F fig 6 9 27 STORAGE COMPARTMENT The storage compartment is accessible through the pivoting panel fig 6 10 Do not store flammable material in the oven or in the storage compartment Fig 6 10 28 REMOVING THE OVEN DOORS The oven door can easily be removed as follows Open the door to the full extent fig 6 11a Open the lever A completely on the left and right hinges fig 6 11b Hold the door as shown in fig 6 11d Gently close the door until left and right hinge levers A are hooked to part B of the door figs 6 11b 6 11c Wi
42. e hose holder If not supplied with the appliance it can be purchased by contacting the After Sales Service Connecting the cooker to LPG 1 If not already fitted fit the LPG hose holder on the inlet pipe making sure that you place the sealing washer between them as shown in Fig 8 2 2 Connect the cooker to the gas supply using a suitable rubber hose internal diameter 6 mm The hose must comply with the applicable local regulations and be of the correct con struction for the type of gas being used 3 Make sure that the hose is tightly and securely fitted at both ends 4 Use a standard hose clamp not supplied to fasten the hose 5 Install a gas pressure regulator Important To comply with applicable local regulations a gas pressure regulator conforming to the local regulations in force must be installed when connecting the cooker to an LPG cylinder When connecting the cooker to the gas supply with a rubber hose make sure that e the hose is as short as possible without twists or kinks e the hose is not longer than 750 mm or refer to applicable local regulations and does not come into contact with sharp edges corners or moving parts Use a single rubber hose only never connect the appliance with more than one rubber hose e the hose is not under tension twisted kinked or too tightly bent neither while the appliance is in use nor while it is being connected or disconnected e the hose does not come into contac
43. eil r pond toutes les exigen ces de s curit prescrites pour ce type de produit Toutefois vous devez porter une atten tion particuli re l arri re et au dessous de l appareil car ces endroits ne sont pas con us pour tre touch s et certai nes parties peuvent s av rer tranchan tes ou rugueuses et peuvent causer des blessures PARTIES EMAILLEES Toutes les parties maill es doivent tre lav es avec une ponge l eau savon neuse ou avec d autres produits qui ne soient pas abrasifs De pr f rence essuyer avec un tissu souple Certaines substances acides comme jus de citron conserve de tomate vinaigre et similaires laiss s longtemps au contact de l mail attaquent ou le rende opaque PARTIES D ACIER INOXYDABLE ET D ALUMINIUM SURFACES PEIN TES ET DECOREES PAR SERI GRAPHIE Nettoyer avec un produit appropri Essuyer toujours avec soin IMPORTANT Le nettoyage de ces parties doit tre fait avec soin pour viter les rayu res et les abrasions On conseille d utiliser un tissu souple et un savon neutre ATTENTION Eviter absolument d uti liser des substances abrasives et des lessives non neutres qui d terioreraient la surface Attention Pendant son fonctionnement la cuisini re devient tr s chaude sur les zones de cuisson Tenir les enfants distance Ne utilisez pas une machine jet de vapeur parce que de l humidit peut p n trer dans l appareil et le
44. en gloves when removing the shelves and food trays from the oven whilst hot Do not hang towels dishcloths or other items on the appliance or its handle as this could be a fire hazard Clean the oven regularly and do not allow fat or oils to build up in the oven base or tray Remove spillages as soon as they occur Do not stand on the cooker or on the open oven door Always stand back from the appliance when opening the oven door to allow steam and hot air to escape before removing the food SAFE FOOD HANDLING Leave food in the oven for as short a time as possible before and after cooking This is to avoid contamination by organisms which may cause food poisoning Take particular care during warmer weather WARNING Take care NOT to lift the cooker by the door handle COOKING HOB Fig 1 1 I A Ed GAS BURNERS 1 Auxiliary burner A 1 00 kw 2 Semi rapid burner SR 1 75 kW 3 Rapid burner R 3 00 kW 4 Triple ring burner TR 3 50 KW Notes e The electric ignition is incorporated in the knobs e The appliance has a safety valve system fitted the flow of gas will be stopped if and when the flame should accidentally go out CAUTION Gas appliances produce heat and humidity in the environment in which they are installed Ensure that the cooking area is well ventilated by opening the natural ventilation grilles or by installing an extractor hood connected to an outlet duct CAUTION If the appliance is
45. er the rack to catch the cooking juices and fats The fan assisted grill shall be used with the oven door closed It is recommended that you do not grill for longer than 30 minutes at any one time Attention The oven door becomes very hot during operation Keep children away 18 Fig 4 9 GAS GRILL WITHOUT FAN MOTOR Switch on the gas grill and let the oven to preheat for about 5 minutes with the door closed Introduce the food to be cooked positioning the rack as close to the grill as possible the dripping pan should be placed under the rack to catch the cooking juices and fats The grill shall be used with the oven door closed It is recommended that you do not grill for longer than 30 minutes at any one time Attention The oven door becomes very hot during operation Keep children away DEFROSTING FROZEN FOODS FAN ONLY Switch on the fan motor only The gas oven grill control knob shall be in the off position The defrosting is done by simple ventilation without heat Fig 4 10 OVEN LIGHT The oven provides an interior lamp to allow the visual inspection during the cooking To light the oven lamp turn the knob fig 4 11 to the symbol 4 ROTISSERIE This is used for spit roasting under the grill o and comprises an electric motor fitted to the rear of the oven e a stainless steel skewer provided with slide out heatless handgrip and two sets of adjustable forks e a
46. es produits de combustion Une utilisation intensive et prolong e peut n cessiter une a ration suppl mentaire par exemple l ouverture d une fen tre ou une a ration plus efficace en augmentant la puissance d une aspiration m canique ventuellement existante LOCAL D INSTALLATION La pi ce dans laquelle l appareil a gaz est install doit avoir un apport d air naturel n ces saire la combustion du gaz conform ment aux normes locales en vigueur L apport d air doit s effectuer directement depuis une ou plusieurs ouvertures pratiqu es sur les murs ext rieurs avec une section libre d au moins 100 cm ou se r f rer aux nor mes locales en vigueur Les ouvertures devraient tre positionn es proximit du sol et de pr f rence du c t op pos par rapport l vacuation des produits de combustion elles doivent tre construites de fa on ne pas pouvoir tre bouch es tant de l int rieur que de l ext rieur Lorsqu il n est pas possible de pratiquer les ouvertures n cessaires lair peut provenir d une pi ce adjacente avec ventilation appropri e condition qu il ne s agisse pas d une chambre coucher ou d une pi ce dangereuse conform ment aux normes locales en vigueur Dans ce cas la porte de la cuisine doit laisser passer l air EVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION Les produits de combustion de l appareil gaz doivent tre vacu s par une hotte reli e directement l ex
47. frosted by using the fan only without oven burner OVEN BURNER Temperature Me The gas flow to the burner is regulated by a thermostat which allow to maintain the oven temperature constant The control of the tem perature is assured by a thermostatic probe positioned inside the oven A 5 The probe must be always kept in its housing i u in a clean condition as an incorrect position x ga or encrustment may cause an alteration in the control of the temperature o Moreover the thermostat is fitted with a safety Ur valve which automatically shuts off the gas supply when the flame goes out to amp T e Fig 4 1 sO THERMOSTAT The numbers printed on the knob fig 4 1 indicate the increasing oven temperature value To regulate the temperature set the knob to the hosen number The X symbol close to the position 230 indicates that the electric ignition is incorporated into the knob activated by the knob itself 13 IGNITION OF THE OVEN BURNER ATTENTION Never turn the control knob before opening the oven door To light the oven burner operate as follows 1 Open the oven door to the full extent WARNING Risk of explosion The oven door must be open during this operation 2 Lightly press and turn the thermostat knob anti clockwise fig 4 2 to max position K fig 4 1 3 Press the knob firmly until the burner lights Never continue this operation for more than 15 seconds If the burner
48. has still not ignited wait for about 1 minute prior to repeating the igni tion In case of mains failure press the knob firmly and immediately approach a lighted match or taper to the opening A fig 4 3 4 Wait about 10 15 seconds after the burner lighting before releasing the knob time of priming of the valve 5 Close the oven door slowly and adjust the burner according to the power re quired Fig 4 3 14 If the flame extinguishes for any reason the safety valve will automatically shut off the gas supply to the burner To re light the burner first turn the oven control knob to position wait for at le ast 1 minute and then repeat the lighting procedure For the correct use of the gas oven see the chapters COOKING WITH FAN AS SISTED GAS OVEN and COOKING WITH GAS OVEN WITHOUT FAN MO TOR Fig 4 2 IGNITION OF THE GRILL BURNER ATTENTION Never turn the control knob before opening the oven door To light the grill burner operate as follows 1 Open the oven door to the full extent WARNING Risk of explosion The oven door must be open during this operation 2 Lightly press and turn the thermostat knob clockwise to the position xm fig 4 1 3 Press the knob firmly until the burner lights Never continue this operation for more than 15 seconds If the burner has still not ignited wait for about 1 minute prior to repeating the igni tion In case of mains f
49. in the di Table for the choice of the injectors a Light the burner and check the flame L lt 7 A SSE Do Fig 8 13 D 47 Flame faulty in prima Fiame R A ry correct air long yellow clear interior and trembling blue cone CAUSE air regulating correct tube too distance of closed the tube Ne 48 Flame with excess primary air short and sharp too blue interior cone tending to detach air regulating tube too open Flame correct Flame faulty in primary air Flame with excess primary air ADJUSTMENT OF THE OVEN BUR NER MINIMUM This needs to be done only for the oven burner the grill is a fixed capacity by ac ting on the thermostat Considering that in the minimum position the flame must have a length of about 4 mm and must remain lit even with a bru sque passage from the maximum position to that of minimum The flame adjustment is done in the fol lowing way e turn on the burner by setting the ther mostat knob on the maximum position e remove the knob and unscrew the by pass screw G fig 8 14 about three times by passing a small flat screwdri ver 3 mm blade 100 mm length through the panel opening e re mount the knob and let the oven heat up for about 10 minutes then bring the knob to the minimum position to operate the thermostat by pass e after having removed the knob again and being very careful not to turn the tap rod slo
50. indiqu dans la fig 4 5 e Pour faire fonctionner le ventilateur tourner la manette sur le symbole x Pour teindre le ventilateur tourner la manette sur la position O fig 4 5 IMPORTANT Lorsque vous utilisez le ven tilateur ainsi que le br leur gaz du four ou du grilloir allumez le ventilateur seulement apr s l allumage du br leur a gaz Fig 4 5 67 CUISSON AU FOUR A GAZ AVEC VENTILATION BRULEUR DU FOUR ET VENTILATEUR Apr s l allumage du br leur gaz fermer la porte du four et allumer le moteur du ventilateur Pour la cuisson avant utilisation pr chauf fer le four la temp rature d sir e Quand le four est temp rature introdui re les mets et v rifier le temps de cuisson en ayant soin d interrompre le chauffage 5 minutes avant la fin du temps de cuisson de mani re r cup rer la chaleur emma gasin e dans le four Fig 4 6 CUISSON AU FOUR A GAZ SANS VENTILATION BRULEUR DU FOUR SANS VENTILATEUR Pour la cuisson avant utilisation pr chauf fer le four a la temp rature d sir e Quand le four est a temp rature introdui re les mets et v rifier le temps de cuisson en ayant soin d interrompre le chauffage 5 minutes avant la fin du temps de cuisson de mani re r cup rer la chaleur emma gasin e dans le four Fig 4 7 Pour un pr chauffage efficace du four nous conseillons de retirer la l chefrite et la grille du four et de les replacer a
51. iple pipe does not exceed 2000 mm in length or refer to applicable local re gulations and does not come into contact with sharp edges corners or moving parts Use a single flexible pipe only never connect the cooker with more than one flexible pipe the flexible pipe can easily be inspected along its entire length to check its condition if it has an expiry date it should be replaced before that date if using a flexible pipe which is not entirely made of metal make sure that it does not come into contact with any part of the cooker with a surface temperature of 70 C or above or refer to applicable local regulations the hose is not subject to excessive heat by direct exposure to flue products or by contact with hot surfaces the rigid or flexible pipe is replaced if it shows signs of wear or damage a gas pressure regulator in compliance with the applicable local regulations is instal led when connecting to an LPG cylinder you inform the customer that the cylinder valve or the supply valve immediately by the appliance should be closed when the cooker is not in use you inform the customer that the rigid or flexible pipe should not be subjected to corro sion by acidic cleaning agents After connecting the cooker to the gas supply make sure that you 42 check that the connections are correctly sealed using a soapy solution but never a naked flame check whether the injectors are correct for the type of gas being used repla
52. ir tiquette appliqu e sur l appareil RACCORDEMENT AU GAZ Le raccordement doit tre effectu par un technicien sp cialis conform ment aux normes locales en vigueur Assurer une ventilation adapt e au milieu d installation de la cuisini re conform ment aux normes en vigueur afin de garantir un fonctionnement correct de l appareil Brancher l appareil la canalisation gaz par un tuyau rigide ou par un tuyau flexible Le raccordement s effectue l arri re de l appareil gauche ou droite fig 8 1a de fa on ce que le tuyau ne passe jamais derri re l appareil L extremit de raccordement gauche ou droite non utilis doit tre ferm e au moyen du bouchon et de son joint d tancheit fig 8 1b 89 DODDDDDDDD DEDDDDDDDD DODDDDD Bouchon Fig 8 1a Mise en place de bouchon sur l extremit de raccordement non utilis Extr mit de raccordement d tanch it Bouchon gauche ou droite Raccord de tuyau m le Rondelle ley 1 2 cylindrique ISO 228 1 m le 1 2 G cylindrique ISO 228 1 femelle lt HA D j mont dans lextremit de raccordement gauche ou droite 90 BRANCHEMENT AU GAZ PAR UN TUYAU FLEXIBLE EN CAOUTCHOUC Important Utiliser un tuyau flexible en caoutchouc seulement s il est permis par les normes loca les en vigueur Le raccordement au gaz est compos
53. ldren who could play with unused appliances The various components of the appliance are recyclable Dispose of them in accordance with the regulations in force in your country If the appliance is to be scrapped remove the power cord After use ensure that the knobs are in the off position Children less than 8 years of age shall be kept away unless conti nuously supervised This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given super vision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision The manufacturer declines all liability for injury to persons or damage to property caused by incorrect or improper use of the appliance WARNING During use the appliance and its accessible parts beco me hot they remain hot for some time after use Care should be taken to avoid touching heating elements on the hob and inside the oven The door is hot use the handle To avoid burns and scalds young children should be kept away Make sure that electrical cables connecting other appliances in the proximity of the cooker cannot come into contact with the hob or be come entrapped in the oven door WARNING Unattended
54. le four a Un br leur gaz 5 00 KW situ en bas sous la sole muni d un dispositif de s curit et allumage automatique b Un br leur du grilloir gaz 2 50 kW situ sur la vo te muni d un dispositif de s curit et allumage automatique c Le moteur de ventilateur qui peut tre combin avec le br leur du four ou du grilloir ou non sans chaleur ATTENTION La porte est chaude utiliser la poi gn e Pendant l utilisation l appareil de vient chaud Faire de l attention ne pas toucher les l ments chauds l int rieur du four MODALITES DE FONCTIONNEMENT Le r chauffement et la cuisson dans le FOUR A GAZ AVEC VENTILATION sont obtenues comme suit a par convection naturelle La chaleur est produite par le br leur gaz situ en bas sous la sole b par convection forc e La chaleur produite par le br leur du four est diffus e uniform ment dans le four grace au ventilateur L air chaud enveloppe les aliments plac s dans le four entra nant une cuisson rapide et compl te Il est possible de cuire plusieurs plats la fois c par rayonnement La chaleur est rayonn e par le br leur du grilloir gaz d par rayonnement et ventilation La chaleur rayonn e par le br leur du grilloir gaz est distribu e dans le four par le ventilateur e par ventilation La d cong lation des aliments s obtient par simple ventilation sans chauffer 63 BRULEUR DE FOUR Il
55. m br repere leur teint p plein d bit br leur rapers x au maximum rep r A ralenti br leur au P minimum y Le d bit maximum sert faire bouillir des liquides rapidement tandis que le d bit r duit permet de faire r chauffer quelque chose lentement ou bien de maintenir la temp rature d bullition y Pour obtenir un d bit plus r duit con tinuer faire tourner le bouton fond jusqu au symbole repr sentant une petite flamme V Toutes les positions de fonctionnement doivent se trouver entre le maximum et le minimum jamais entre le maximum et la position de fermeture Attention La table de cuisson devient tr s chau de pendant le fonctionnement Tenir loign s les enfants 60 O OO O x e Fig 3 1 g N B Lorsque la cuisini re n est plus utilis e tournez les manettes en po sition ferm e et fermez galement le robinet de la bouteille a gaz ou de la conduite d alimentation ALLUMAGE DES BRULEURS Pour allumer le brdleur il faut suivre les in structions ci dessous 1 Pour allumer le br leur appuyer sur la manette et la faire tourner fig 3 1 jusqu la position de d bit maximum grande flamme puis continuer appuyer sur la manette jusqu ce que l allumage se fasse fig 3 2 En cas de coupure de courant lectrique ap procher une flamme du br leur 2 Attendre une dizaine de secondes environ une fois que le br leur est allum avant de rel
56. mbar check the gas regulation label attached on the appliance CONNECTING THE APPLIANCE TO THE GAS SUPPLY The gas connection must be carried out by an authorised person according to the relevant standards Ensure that the room in which the cooker is to be installed is adequately ventilated in com pliance with applicable regulations 38 Connect the cooker to the gas mains utilizing rigid or flexible pipes The gas supply is connected at the rear of the cooker to the right or left terminal of the gas inlet pipe Fig 8 1a The connection pipe must not cross the rear of the appliance The unused inlet pipe must be closed off with the plug and sealing washer supplied Fig 8 1b DEDDDDDODD DODDDDDDDD DDDDDDD DODDODDDDD DOODODDDLD M NAN B TL illi TL qu 9000 Fig 8 1a Fitting the plug on the unused terminal of the gas inlet pipe fey a Right or left inlet pipe Manifold male pipe fitting 1 2 G cylindrical ISO 228 1 male Sealing washer 1 2 G cylindrical ISO 228 1 female Plug H Already fitted on the right or left inlet pipe 39 GAS CONNECTION WITH A RUBBER HOSE Important A rubber hose connection shall only be made if permitted by the applicable local regulations The gas connection is made up of e the terminal fitting of the inlet pipe right hand or left hand sealing washer e the appropriat
57. mbustible Placer une petite casserole sur un grand br leur pour avoir une bullition plus rapi de ne sert rien car la capacit d absorp tion de chaleur de la masse liquide reste toujours la m me en rapport avec son vo lume et la surface de la casserole GRILLE SPECIALE POUR MARMITES WOK Fig 3 4a 3 4b Cette grille sp ciale pour marmites WOK se pose sur la grille du br leur a triple couronne ATTENTION L utilisation de marmites WOK sans cette grille sp ciale peut causer de graves ano malies au br leur e Ne pas utiliser cette grille sp ciale avec des marmites fond plat IMPORTANT La grille sp ciale pour marmites WOK fig 3 4b DOIT ETRE POSE SEULEMENT sur la grille du br leur triple couronne 62 FOUR A GAZ AVEC VENTILATION Le verre de la porte du four chauffe pendant l utilisation Eloigner les jeunes enfants Seulement pour les mod les avec couvercle en verre Le couvercle de la cuisini re doit tre ouvert pendant le fonctionnement du four et du grilloir CARACTERISTIQUES GENERALES La cuisini re est livr e parfaitement propre Toutefois il est pr f rable avant la pre mi re utilisation d allumer le four sa temp rature maximale dans le but d limi ner d ventuelles traces de graisse sur le br leur La m me op ration doit tre effectu e avec le br leur du grilloir El ments chauffants dont est quip
58. n future either to yourself or to others in the event that doubts should arise relating to its operation This appliance must be used only for the task it has explicitly been designed for that is for cooking fo odstuffs Any other form of usage is to be considered as inappropriate and therefore dangerous The manufacturer declines all responsibility in the event of damage caused by improper incorrect or illo gical use of the appliance IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS AND RECOMMENDATIONS IMPORTANT This appliance is designed and manufactured solely for the cooking of domestic household food and is not suitable for any non domestic application and therefore should not be used in a commercial environment The appliance guarantee will be void if the appliance is used Within a non domestic environment i e a semi commercial commercial or communal environment Read the instructions carefully before installing and using the appliance e After having unpacked the appliance check to ensure that it is not damaged and that the oven door closes correctly In case of doubt do not use it and consult your supplier or a profes sionally qualified technician e Packing elements i e plastic bags polystyrene foam nails packing straps etc should not be left around within easy reach of children as these may cause serious injuries e Some appliances are supplied with a protective film on steel and alu minium parts This film must be rem
59. nlever l about gaz de l extr mit de raccorde ment de la cuisini re Lors de la connexion au gaz par tuyaux rigides ou flexible assurez vous que 92 vous utilisez des tuyaux rigides ou flexibles conform ment aux normes locales en vigueur Le tuyau flexible doit tre conforme au type de gaz pour lequelle l appareil doit tre utilis si vous utilisez un tuyau flexible avec embouts m caniques prenez la pr caution d utiliser 2 clefs pour le vissage des pi ces fig 8 3 le branchement avec des tubes m talliques rigides ne doit pas provoquer de sollicitations ou de pression sur les conduites de gaz le tuyau flexible n est pas sous tension tordu pli ou trop serr alors que l appareil est en cours d utilisation ou s il est connect ou d connect le tuyau flexible doit avoir une longueur maximale de 2000 mm ou se r f rer aux normes locales en vigueur et pour viter des abrasions il ne doit pas tre en contact avec des ar tes vives coins ou des pi ces mobiles Utiliser toujours un seul tuyau ne jamais uti liser plus d un tuyau pour le branchement au gaz le tuyau flexible peut tre facilement inspect sur toute sa longueur pour v rifier son tat s il a une date d expiration il doit tre remplac avant cette date si vous utilisez un tuyau flexible qui n est pas enti rement m tallique assurez vous qu il n entre pas en contact avec une partie quelconque de l appareil ayant une temp rature
60. not instal the appliance near inflammable materials eg curtains m Class 1 Fig 7 1a Gas connection made using rubber hose which must be visible and easily inspected or using rigid or flexible metal pipe m Class 2 m Subclass 1 Fig 7 2b Gas connection made using ri gid or flexible metal pipe FITTING THE ADJUSTABLE FEET The adjustable feet must be fitted to the base of the cooker before use fig 7 2 Rest the rear of the cooker on a piece of the polystyrene packaging exposing the base for the fitting of the feet Fit the 4 legs by screwing them tight into the support base as shown in figure 7 3 LEVELLING THE COOKER The cooker may be levelled by screwing the lower ends of the feet IN or OUT fig 7 4 n Fig 7 4 BACKGUARD SUPPLIED WITH SOME MODELS ONLY Before installing the cooker assemble the backguard C fig 7 5 e The backguard C can be found pa cked at the rear of the cooker e Before assembling remove any pro tective film adhesive tape e Remove the two spacers A and the screw B from the rear of the cooktop e Assemble the backguard as shown in figure 7 5 and fix it by screwing the central screw B and the spacers A Fig 7 3 SOME MODELS ONLY DODD DDDDDDDDD 35 MOVING THE COOKER WARNING When raising cooker to upright position always ensure two people carry o
61. nt Utilisez des gants de cuisinier ou autre protection pour manipuler des surfaces br lantes telles que les grilles du four ou les plats Risque d incendie Ne pas accrocher des serviettes torchons ou autres objets sur l appareil ou sur sa poign e Nettoyer le four r guli rement ne pas permettre l accumulation de graisses ou d huiles sur la sole du four ou dans les accessoi res S cher tout liquide renvers Ne montez pas sur la cuisini re ou sur la porte du four ouverte Ouvrez la porte du four avec prudence Laissez l air chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer ou de remettre en place les aliments Vous risqueriez de vous br ler ou de vous bouillanter MANIPULATION PRUDENTE DES ALIMENTS Laissez les ali ments dans le four le moins longtemps possible avant et apr s la cuisson Ceci afin d viter leur contamination par des organismes susceptibles d entra ner des risques d empoisonnement alimen taire Prenez des pr cautions particuli res par temps chaud ATTENTION NE PAS soulever la cuisini re par la poign e 57 TABLE DE TRAVAIL Fig 1 1 BRULEURS A GAZ 1 Br leur auxiliaire A 1 00 kw 2 Br leur semirapide SR 1 75 kW 3 Br leur rapide R 3 00 KW 4 Br leur triple couronne TC 3 50 kW Remarque e Lappareil est quip d allumage lectronique incorpor dans les manettes e L appareil est quip d un syst me de s curit la sortie du gaz est bloqu e si la flam
62. onnection with wall box connection 230 or 220 240 V L1 PE N L2 Fig 9 3 51 52 Cher Client Vous venez d acqu rir une de nos cuisini res et nous vous remercions de votre choix Celle ci a t soigneusement con ue fabriqu e et test e pour votre plus grande satisfaction Pour tre m me de l utiliser dans les meilleures conditions et pour obtenir ce que vous tes en droit d en attendre nous vous conseillons de lire tr s atten tivement cette NOTICE D UTILISATION Les instructions et les conseils qu elle contient vous aideront efficacement d couvrir toutes les qualit s de votre nouvel appareil Cette cuisini re devra tre destin e seulement l utilisation pour laquelle elle a t con ue c est dire la cuisson des aliments Toute autre utilisation doit tre retenue incor recte et dangereuse Nous d clinons toute responsabilit en cas de dommages occasionn s par l utilisation incor recte erron e ou irrationnelle de l appareil 53 PRECAUTIONS DE SECURITE ET CONSEILS IMPORTANTS IMPORTANT Cet appareil a t con u et fabriqu unique ment pour la cuisson domestique des aliments et ne con vient pas l usage non m nager Cet appareil ne devrait donc pas tre utilis dans un environnement commercial La garantie de l appareil sera annul e s il est utilis dans un environnement non domestique c est dire un environ nement semi commercial commercial ou
63. osen accor ding to the diameter and the capacity used As an indication the burners and the pots must be used in the following way DIAMETERS OF PANS WHICH MAY BE USED ON THE BURNERS BURNERS MINIMUM MAXIMUM Auxliliary 12 cm 14 cm Semi rapid 16 cm 24 cm Rapid 24 cm 26 cm Triple ring 26 cm 28 cm Wok max 36 cm do not use pans with concave or convex bases It is important that the diameter of the pot be suitable to the potentiality of the burner so as not to compromise the high output of the burners and therefore energy waste A small pot on a large burner does not give you a boiling point in a shorter amount of time since the capacity of heat absorption of a liquid mass depends on the volume and the surface of the pot Fig 3 3 CORRECT USE OF THE TRIPLE RING BURNER Figs 3 4a 3 4b This special grille for woks should be placed over the pan rest for the triple ring burner Warning e Using woks without this special grille may cause the burner to malfunction e Do not use the grille for ordinary flat bottomed saucepans IMPORTANT The special grille for wok pans MUST BE PLACED ONLY over the pan rest for the triple ring burner HOW TO USE THE FAN ASSISTED GAS OVEN Attention the oven door becomes very hot during operation Keep children away Models with glass lid only The cooker lid must be kept open when the oven or the grill is in use TECHNICAL FEATURES The oven is furnished
64. oved before using the appliance e IMPORTANT The use of suitable protective clothing gloves is recom mended when handling or cleaning this appliance Do not attempt to modify the technical characteristics of the appliance as this may become dangerous to use The manufacturer declines all responsibility for any inconvenience resulting from the inobservance of this condition e CAUTION this appliance must only be installed in a permanently ventilated room in compliance with the applicable regulations e Donot operate your appliance by means of an external timer or sepa rate remote control system e Do not carry out cleaning or maintenance operations on the applian ce without having previously disconnected it from the electric power supply e WARNING Ensure that the appliance is switched off before replacing the oven lamp to avoid the possibility of electric shock e Do not use a steam cleaner because the moisture can get into the appliance thus make it unsafe Do not touch the appliance with wet or damp hands or feet Do not use the appliance whilst in barefoot If you should decide not to use this appliance any longer or decide to substitute another model before disposing of it it is recommended that it be made inoperative in an appropriate manner in accordance to health and environmental protection regulations ensuring in par ticular that all potentially hazardous parts be made harmless espe cially in relation to chi
65. p rations effectuers sont les sui vantes Soulever et enlever le fond du four D visser et enlever la vis A qui bloque le br leur A fig 8 7 Desserrer la vis B fig 8 7 Enlever le br leur comme le montre la figure 8 8 et le d poser l int rieur du four sans le retirer compl tement Faire particuli rement attention ne pas endommager le fil de la bougie de l allumage lectrique et le bulbe de la vanne de s curit Avec une cl tube de 10 remplacer linjecteur U indiqu par la fl che fig 8 8 conform ment au Tableau des injecteurs et remonter le br leur en effectuant les op rations en sens inverse b br leur du grilloir Enlever le br leur du grilloir en d vissant la vis ant rieure fig 8 9 Laisser d licate ment le br leur suspendu comme rapr sent dans la figure 8 10 Faire tr s attention ne pas endommager le c ble de la bougie d allumage lectrique et le bulbe de la vanne de s curit Avec une cl de 7 remplacer l injecteur J fig 8 11 suivant le Tableau des injecteurs remonter le br leur en effectuant les op rations en sens inverse 97 Fig 8 12 REGLAGE DE L AIR PRIMARIE DU FOUR ET DU GRILLOIR Avec un tournevis cruciforme desserrer la vis de r gulation de la bague d air et selon
66. pr s 15 minutes environ 68 CUISSON AU GRIL A GAZ AVEC VENTILATION Fig 4 8 GRIL A GAZ AVEC VENTILATEUR Allumer le gril et le ventilateur laisser pr chauffer 5 minutes environ avec la por te ferm e La chaleur rayonn e par le br leur de gril loir a gaz est distribu e dans le four par le ventilateur Introduire le plats dans le four apr s avoir mis la grille porte plat sur le gradin le plus haut possible du four la l chefrite doit tre plac e au dessous de la grille pour recueil lir le jus et la graisse Le gril avec ventilation doit tre utilis avec la porte du four ferm e La cuisson avec le grilloir ne doit jamais d passe 30 min Attention La porte du four est tr s chaude pendant le fonctionnement Eloigner les enfants CUISSON AU GRIL A GAZ SANS VENTILATION Fig 4 9 GRIL A GAZ SANS VENTILATEUR Allumer le gril laisser pr chauffer 5 minu tes environ avec la porte ferm e Introduire le plats dans le four apr s avoir mis la grille porte plat sur le gradin le plus haut possible du four la l chefrite doit tre plac e au dessous de la grille pour recueil lir le jus et la graisse Le gril doit tre utilis avec la porte du four ferm e La cuisson avec le grilloir ne doit jamais d passe 30 min Attention La porte du four est tr s chaude pendant le fonctionnement Eloigner les enfants 69 MOTEUR DE VENTILATEUR SEULEMENT Allumer le ventilateur seulement Le bou
67. r glass or the glass lid models with glass lid only since they can scratch the surfa ce which may result in shattering of the glass 24 GAS TAPS Periodic lubrication of the gas taps must be carried out by specialist personnel only In the event of operating faults in the gas taps call the Service Department INSIDE OF OVEN The oven should always be cleaned after use when it has cooled down The cavity should be cleaned using a mild detergent solution and warm water Suita ble proprietary chemical cleaners may be used after first consulting with the manu facturers recommendations and testing a small sample of the oven cavity Abrasive cleaning agents or scouring pads cloths should not be used on the cavity surface NOTE The manufacturers of this applian ce will accept no responsibility for damage caused by chemical or abrasive cleaning Let the oven cool down and pay special attention no to touch the hot heating elements inside the oven cavity REPLACING THE OVEN LAMPS WARNING Ensure the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock e Let the oven cavity and the heating elements to cool down e Switch off the electrical supply e Remove the protective cover e Unscrew and replace the bulb with a new one suitable for high temperatu res 300 C having the following speci fications 230V E14 and same power check watt power as stamped in the bulb itself
68. r about 8 seconds an acoustic signal beep will sound confirming the regulation ZX symbol steady illuminated e To check the remaining time touch the MODE key for more than 2 seconds If the remaining time is more than a minute the display will show hours and minutes if less than a minute the display will show seconds When the time is up the timer will beep Touch the MODE key for more then 2 seconds to turn it off or press the a or key to stop the beep and than the MODE key for more than 2 seconds to deactivate the symbol flashing on the display e Turn off the oven manually thermostat knob in the off position if the cooking has been completed SETTING THE TIMER VOLUME You can select from three volume levels e Touch the O and keys simultaneously for more than 2 seconds e Touchthe MODE key you can read on the display the current timer volume ton1 ton2 or ton3 e Touch the key to listen or change the timer volume e Timer volume activated the last displayed e After about 8 seconds an acoustic signal beep will sound confirming the volume setting then the time of day will be displayed 22 gt CLEANING AND MAINTENANCE GLASS LID SUPPLIED WITH SOME MODELS ONLY For cleaning purposes the lid can be ea sily removed upwards once taken to the upright position
69. ration plus de 15 secon des Dans le cas o le br leur ne s allumerait pas attendre environ 1 minute avant de tenter de l allumer nouveau En cas de coupure de courant lectri que approcher une flamme du br leur A comme indiqu sur la fig 4 3 3 Attendez environ 10 secondes apr s que le br leur ait t allum avant de rel cher la manette d lai d activation de la vanne 4 Fermer la porte du four doucement et r gler le thermostat selon la puissance d sir e Fig 4 3 Si la flamme du br leur devait manquer pour une raison quelconque la vanne de s curit coupera automatiquement Pali mentation du gaz sur le thermostat Pour r tablir le fonctionnement ramener la ma nette en position attendre au moins 1 minute et r p ter les op rations ci dessus indiqu es Pour une utilisation correcte du four gaz voir les chapitres CUISSON AU FOUR A GAZ AVEC VENTILATION et CUISSON AU FOUR A GAZ SANS VEN TILATION Fig 4 2 65 ALLUMAGE DU BRULEUR DU GRILLOIR Pour allumer le br leur du grill 1 Ouvrir la porte du four ATTENTION Ne jamais tourner la manette du thermostat avant d ouvrir la porte du four 2 Appuyer et tourner la manette du ther mostat du four en sens horaire jusqu faire coincider le rep re avec la posi tion fig 4 1 puis continuer a appuyer sur la manette jusqu a ce que l allumage se fasse Ne jamais faire durer cette op
70. rder directement l appa reil au r seau en interposant entre le r seau et celui ci un interrupteur om nipolaire ayant une ouverture de 3 mm au moins entre les contacts e Le cable d alimentation ne doit pas tre en contact avec des parties chau des et doit tre mis de fa on a ne d passer en aucun point la temp ra ture de 75 degr s C e La prise et l interrupteur doivent tre accessibles quand l appareil est in stall e Si le c ble d alimentation est endom mag il doit tre remplac pour un ca ble appropri disponible pr s les servi ces apr s vente 100 N B Ne pas utiliser d adaptateurs de r ducteurs ou de d rivateurs lors du branchement au r seau car ils peuvent provoquer des sur chauffements ou des br lures Si l installation lectrique doit tre modifi e pour le branchement ou si la prise et la fi che sont incompatibles faire appel une personne hautement qualifi e Ce dernier doit surtout s assurer que la sec tion des c bles de la prise soit appropri e la puissance absorb e par l appareil Avant d effectuer une op ration quel conque concernant la partie lectri que de l appareil il faut absolument le d connecter du r seau La mise terre de l appareil est obli gatoire Le fabricant d cline toute responsabi lit en cas de dommages d rivant de la non observation de cette condition BRANCHEMENT DU CABLE D ALI MENTATION Pour le branchement d
71. remettre la manette et laisser chauffer le four pendant 10 minutes ensuite placer la manette sur la position 1 mi nimum permettant ainsi le fonction nement en d bit r duit e apr s avoir enlev la manette nou veau en veillant ne pas faire tourner la tige du robinet fermer doucement la vis bypass G fig 8 14 jusqu l obtention d une flamme de 3 4 mm de long Pour le gaz G 30 G31 visser compl te ment la vis de r glage 99 _ PARTIE ELECTRIQUE IMPORTANT L installation doit suivre les instructions du constructeur Une installation erron e peut causer des dommages aux personnes ani maux ou choses Le constructeur ne peut pas tre con sid r responsable si cette situation se v rifie CONSIDERATIONS GENERALES e Le branchement au r seau lectrique doit tre r alis par du personnel qua lifi et selon les normes en vigueur e L appareil doit tre branch au r seau apr s avoir v rifi que la tension ait la valeur indiqu e sur la plaque caract ri stique et que la section des c bles de l installation lectrique puisse suppor ter la charge indiqu e sur la plaque e La cuisini re est fournie sans fiche d alimentation donc pour r aliser le branchement au r seau il faut adap ter une fiche standard appropri e la charge e La fiche doit tre branch e une prise reli e au r seau de terre con form ment aux normes de s curit e On peut racco
72. rendre dangereux N utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en m tal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four ou le couvercle en verre mod les avec couvercle en verre ceci risquerait en effet de rayer la surface ce qui pourrait faire clater le verre 75 ROBINETS DE GAZ En cas de mauvais fonctionnement des robinets de gaz appeler le Service Apr s Vente INTERIEUR DU FOUR Le four doit tre nettoy chaque fois apr s utilisation lorsqu il est ti de La cavit doit tre nettoy e avec une solution de d ter gent doux et de l eau ti de Des produits chimiques nettoyants peu vent tre utilis s apr s avoir consult les recommandations du fabricant et apr s avoir test un petit chantillon de la cavit du four Des agents de nettoyage abrasifs ne doivent pas tre utilis s sur la surface de la cavit REMARQUE Le fabricant de cet appareil n acceptera aucune responsabilit pour les dommages caus s par l utilisation des pro duits chimiques ou abrasifs Laisser le four refroidir et faire de l at tention ne pas toucher les l ments chauffants l int rieur du four REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR IMPORTANT Avant d effectuer toute intervention sur la partie lectrique de l appareil il faut absolument d bran cher l alimentation lectrique e Laissez la cavit du four et les le ments chauffants refroidir e D bran
73. rer que l appareil est d connect de l alimentation avant de remplacer la lampe pour viter tout risque de choc lectrique Ne utilisez pas une machine jet de vapeur parce que de l humi dit peut p n trer dans l appareil et le rendre dangereux Eviter de toucher l appareil les mains ou pieds mouill s Eviter l utilisation de l appareil les pieds nus Au cas o l on d ciderait de ne plus utiliser l appareil ou de rem placer un vieil appareil par un nouveau avant de le mettre au rebut le rendre inutilisable conform ment aux prescriptions en vigueur en mati re de protection de la sant et de lutte contre la pollution de l environnement Rendre aussi inutilisables les par ties susceptibles de constituer un danger surtout pour des en fants qui pourraient utiliser l appareil hors d usage comme jouet L appareil a t construit avec des mat riaux r utilisables Le mettre au rebut en suivant les prescriptions locales pour l li mination des d chets Rendre l appareil inutilisable couper le cable d alimentation Apr s avoir utilis l appareil v rifier que les manettes de com mande sont sur la position de fermeture Les enfants de moins de 8 ans doivent tre tenus a distance ou tre surveill s en permanence Cet appareil peut tre utilis par des enfants de 8 ans minimum et des personnes a capacit s physiques sensorielles ou men tales r duites inexp riment es ou ignorantes sous surveillan
74. s l aide des vis R fig 6 1 UNIQUEMENT CERTAINS MODELES Mod les avec couvercle en verre Ne pas fermer le couvercle si le feu est allum ATTENTION Ne pas fermer le couvercle en verre lorsque les br leurs sont encore chauds ou si le four est en fonction ou encore chaud Y Ne pas d poser de casseroles chaudes ou d objets lourds sur le couvercle S cher tout liquide renvers sur le couvercle avant de l ouvrir CONSEILS GENERAUX e Important avant toute op ration d entretien ou de maintenance d connectez l appareil en le d bran chant ou bien en agissant sur lin terrupteur de la ligne lectrique e Lorsqu on n emploie pas l appareil il est pr f rable de fermer le robinet d arriv e du gaz e Les op rations de graissage des ro binets doivent tre effectu s par un technicien qualifi e Si un robinet grippe ne pas forcer Appeler le service d assistance tech nique e l est conseill d op rer quand lappa reil est froid surtout pour nettoyer les parties maill es e Eviter de laisser sur les surfaces des substances alcalines ou acides jus de citron vinaigre etc e Eviter d utiliser des produits de net toyage base de chlore et acides e IMPORTANT L utilisation de v te ments et de gants de protection est recommand e lors de la manuten tion et l installation de cet appareil AVERTISSEMENT Lorsqu il est correctement install vo tre appar
75. skewer support to be fitted in the middle runner The rotisserie motor is operated by a switch knob Fig 4 11 E position The rotation direction of the rotisserie can Fig 4 11 be either clokwise or counter clockwise 19 USE OF THE ROTISSERIE Insert the tray into the lowest rack holders of the oven and insert the rod support into the intermediate rack hol ders Put the meat to be cooked onto the rod being careful to secure it in the center with the special forks Insert the rod into the side gear ope ning P fig 4 12 Remove the grip H by turning it to the left Insert completely the rotisserie sup port the shaft S must be inserted in the spit motor collar G Attention the oven door becomes very hot during operation Keep children away It is recommended that you do not grill for longer than 30 minutes at any one time _ DIGITAL ELECTRONIC CLOCK WITH TIMER CLOCK and TIMER with TOUCH CONTROL KEYS Keys Touched simulta neously for more than 2 seconds e setting the clock QY and setting the timer volume by tou ching once along with the MODE key Function selection touched for more than 2 seconds e setting the clock only after first connection or af ter a power failu re e timer MODE ay Increases the number shown on the display Cy Decreases the number shown on the display TOUCH CONTROL
76. t rieur fig 7 9 Si ce n est pas possible on peut utiliser un ventilateur lectrique appliqu au mur ext rieur ou la fen tre d un d bit suffisant pour garantir un renouvellement de l air par heure gal 3 5 fois le volume de la cuisine fig 7 10 Le ventilateur ne peut tre install que si les ouvertures pour l entr e d air d crites au cha pitre Local d installation existent conform ment aux normes locales en vigueur ae an tion produits de la combustion 4 Ventilateur lectrique vacuation produits de la combustion H min 650 mm Ouverture pour entr e de l air Ouverture pour entr e de l air Fig 7 9 Fig 7 10 88 _ PARTIE GAZ CONDITIONS A L EGARD DE L INSTALLATION AU GAZ Important Les parois du mobilier adjacent la cuisini re doivent tre obligatoirement de mati re r sistante la chaleur Avant l installation s assurer que le r seau de distribution local type de gaz et pression et les caract ristiques de l appareil sont compatibles Les caract risti ques sont indiqu es sur la plaque ou tiquette Cet appareil doit tre install et entretenu seulement par un technicien qualifi L installateur doit se r f rer aux normes locales en vigueur Ne pas installer correctement cet appareil pourrait invalider toute garantie ou r clamation Cet appareil est r gl en usine pour fonctionner au GPL Cat I 3 G30 G31 28 30 37 mbar vo
77. t with any part of the cooker with a surface tempe rature of 70 C or above or refer to applicable local regulations e the hose is not subject to excessive heat by direct exposure to flue products or by contact with hot surfaces e the hose can easily be inspected along its entire length to check its condition e the hose is replaced at the printed due date or if it shows signs of wear or damage and replaced regardless of its condition after a maximum of three years e you inform the customer that the gas cylinder valve or the gas supply valve immedia tely by the cooker should be closed when the cooker is not in use e you inform the customer that the hose should not be subjected to corrosion by acidic cleaning agents After connecting the cooker to the gas supply make sure that you e check that the connections are correctly sealed using a soapy solution but never a naked flame e check whether the injectors are correct for the type of gas being used e replace the sealing washer on the slightest sign of deformation or imperfection The sealing washer is the part which guarantees a good seal in the gas connection e use two spanners when fitting the hose holder Fig 8 2 40 Gas connection with rubber hose holder Note if not already fitted on the inlet pipe the hose holder is supplied with the product in a separate kit if not supplied with the appliance it can be purchased by contacting the After Sales Service
78. thdraw the hinge hooks from their location following arrow C fig 6 11e Rest the door on a soft surface Fig 6 11d Fig 6 11b Fig 6 11e 29 REFIT THE DOORS 1 2 a Fig 6 12b Hold the door firmly fig 6 12a Insert the hinge tongues into the slots making sure that the groove drops into place as shown in the figure 6 12b Open the door to its full extent Fully close the levers A on the left and right hinges as shown in the fi gure 6 12c Close the door and check that it is pro perly in place Fig 6 12a REMOVING AND REPLACING THE INNER DOOR GLASS PANE FOR CLEANING If you wish to clean the inner glass of the door make sure you follow the precautions and instructions very carefully Replacing the glass pane and the door incorrectly may result in damage to the appliance and may void your warranty IMPORTANT 30 Make sure the appliance and all its parts have cooled down Do not attempt to handle the parts of a hot appliance Take extreme care when handling the glass pane Avoid the edges of the glass bum ping against any surface This may result in the glass shattering CAUTION Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass If you notice any sign of damage on any of the glass panes such as chipping or cracks do not use the oven Call
79. the burner secu ring screw A fig 8 7 Slacken screw B fig 8 7 Withdraw the burner in the manner shown in figure 8 7 and rest it inside the oven Take care not to damage the wire to the ignition electrode and the safety valve probe Using a 10 mm box spanner unscrew the injector U indicated by the ar row in fig 8 8 and replace with a new injector selected in accordance with the Table for the choice of the injec tors then replace the burner repea ting the above steps in reverse order 45 b grill burner Remove the burner by unscrewing the front screw fig 8 9 Gently suspend the burner as shown in figure 8 10 Be careful not to damage the wire of the electric ignition and the probe of the safety valve Using a 7 mm box spanner unscrew the J injector fig 8 11 and replace with a new one selected in accordance with the Table for the choice of the injectors then replace the burner repeating the above steps in reverse order Fig 8 12 REGULATION OF AIR SUPPLY TO OVEN AND GRILL BURNERS Using a cross head screwdriver slacken the screw securing the air flow regulation collar fig 8 12 and 8 13 and move the gt collar forward or backward to increase SY or reduce the air aperture in accordance Q with gas type and the indications
80. ton de contr le du four gril gaz doit tre dans la position teint La d cong lation s obtient par simple ven tilation sans chauffer Fig 4 10 ECLAIRAGE La cuisini re est quip e d une lampe pour l clairage du four permettant un contr le visuel des mets porte ferm e Pour allu mer la lampe du four tourner la manette sur la position 4 Fig 4 11 TOURNEBROCHE Cet accessoire se compose de e un moteur lectrique fix sur la paroi arri re du four une tige en acier inox munie d une poi gn e d montable isol e de la chaleur et de fourchettes r glables un support de tige placer sur le gra din central du four Le tournebroche est actionn en tournant la manette sur la position Fig 4 11 Le sens de rotation du tournebroche peut tre indiff remment de gauche droite ou l inverse 70 Fig 4 11 UTILISATION TOURNEBROCHE Placer la l chefrite sur le gradin le plus bas du four et mettre en place le sup port de la tige Embrocher la pi ce r tir en ayant soin de la fixer l aide des fourchet tes Ins rer la tige dans le trou du renvoi P Fig 4 12 et enlever la poign e H en tournant vers la gauche Ins rer la tige S dans le trou G du moteur en poussant le support de la tige Les parties accessibles peuvent tre chaudes quand le grilloir est utilis Eloigner les jeunes enfants La cuisson avec le grilloir ne doit
81. tr mit de raccordement gauche ou droite Raccord de tuyau male 1 2 G cylindrique ISO 228 1 male Rondelle d Lo 4 Si elle n est pas d j install e sur l extr mit de raccordement elle est fournie avec l appareil dans un kit s par 1 2 G cylindrique 1 2 G cylindrique ISO 228 1 femelle ISO 228 1 femelle flexible non fourni l Fig 8 3 93 ENTRETIEN GAZ GPL G30 28 30 mbar Debit G31 37 mbar BRULEURS nominal KW Ouverture bague mm injecteur 1 100 mm EE ro oo o M EE semirapie SR 17s os 6s Raie 500 os s Tipe couronne re 250 150 9 C CT Valeur de r f rence APPORT D AIR N CESSAIRE A LA COMBUSTION DU GAZ 2 m h x kW BURNERS Apport d air n cessaire m h Semirapide SR 3 50 Rapide R ooo EE Triple couronne TC 7 00 Four 10 00 GRAISSAGE DES ROBINETS Au cas o un robinet devient dur ne pas forcer demander l intervention du Service Apr s Vente IMPORTANT Pour toutes les op rations concernant l installation l entretien et la conversion de l appareil il faut utiliser les pi ces originales du constructeur Le constructeur d cline sa responsabilit devant l inobservance de cette obligation 94 REMPLACEMENT DESINJECTEURS DES BRULEURS Consulter le Tableau des injecteurs pour ce qui concerne le diam tre des injecteurs
82. u cable d alimenta tion a la cuisini re proc der de la fagon suivante e D vissez les vis de fixation de la pro tection A situ e derri re la cuisini re fig 9 1 Placez le c ble d alimentation tra vers du collier de serrage D Fig 9 2 Reliez les fils la borne serre fils B comme illustr dans le sch ma de la figure 9 3 e Tendre le c ble d alimentation et le fi xer avec le serre fil D e Remonter la protection A ell Fig 9 2 q SECTION DU CABLE D ALIMENTATION TYPE HO5RR F 230 ou 220 240 V 3 x 0 75 mm Raccordement possible par fiche de prise de courant Raccordement possible par boite de connexion murale 230 ou 220 240 V L1 PE N L2 Fig 9 3 101 102 103 www elba cookers it ELBA HOME APPLIANCES BE cinay DE Cod 1104345 R1
83. used for a prolonged time it may be necessary to provide further ventila tion by opening a window or by increasing the suction power of the extractor hood if fitted 7 CONTROL PANEL Fig 2 1 9 Em EE Bet se nae PP RP 1 2 3 4 5 6 7 8 CONTROLS DESCRIPTION Gas oven grill thermostat control knob Digital electronic clock with timer with Touch control keys Front left burner control knob Rear left burner control knob Central burner control knob Rear right burner control knob Front right burner control knob Oven light fan motor and rotisserie control knob Line pilot light fan motor NO uw 8 amp ND i USE OF THE HOB BURNERS GAS BURNERS Each burner is controlled by a gas tap as suring the opening and the closing of the gas supply Make the symbol of the knob match with the indicator on the control panel to obtain symbol off symbol j full on nominal rate symbol A reduced rate yV To reduce the gas flow to minimum rotate the knob further anti clockwise to point the indicator towards the small flame symbol V The maximum aperture position per mits rapid boiling of liquids whereas the minimum aperture position allows slower warming of food or maintaining boiling conditions of liquids V Other intermediate operating adjustments can be achieved by posi tioning the indicator between the maxi mum and minimum aperture positions and never between the ma
84. ut this manoeuvre to prevent damage to the adjustable feet fig 7 6 WARNING WARNING Be carefull do not lift the cooker by the When moving cooker to its final posi door handle when raising to the upright tion DO NOT DRAG fig 7 8 position fig 7 7 Lift feet clear of floor fig 7 6 Fig 7 8 36 VENTILATION REQUIREMENTS FOR THE OTHER COUNTRIES The appliance must be installed in compliance with applicable local regulations con cerning ventilation and the evacuation of exhaust gases Intensive and prolonged use may require extra ventilation e g opening a window or more efficient ventilation increasing the mechanical suction power if this is fitted CHOOSING SUITABLE SURROUNDINGS The room where the gas appliance is to be installed must have a natural flow of air so that the gas can burn in compliance with applicable local regulations The flow of air must come directly from one or more openings made in the outside walls with a free area of at least 100 cm or refer to applicable local regulations The openings should be near the floor and preferably on the side opposite the exhaust for combustion products and must be so made that they cannot be blocked from either the outside or the outside When these openings cannot be made the necessary air can come from an adjacent room which is ventilated as required as long as it is not a bed room or a danger area in com pliance with applicable local regulations In
85. witch on the fan motor Before introducing the food preheat the oven to the desired temperature For a correct preheating operation it is advisable to remove the tray from the oven and introduce it together with the food when the oven has reached the desired temperature Check the cooking time and turn off the oven 5 minutes before the theoretical time to recuperate the stored heat Fig 4 6 COOKING WITH GAS WITHOUT FAN MOTOR OVEN BURNER WITHOUT FAN MOTOR OVEN Before introducing the food preheat the oven to the desired temperature For a correct preheating operation it is advisable to remove the tray from the oven and introduce it together with the food when the oven has reached the desired temperature Check the cooking time and turn off the oven 5 minutes before the theoretical time to recuperate the stored heat Fig 4 7 For a correct pre heating we suggest to remove tray and shelf from the oven and introduce them again after 15 minutes 17 COOKING WITH FAN ASSISTED GAS GRILL COOKING WITH GAS GRILL WITHOUT FAN MOTOR Fig 4 8 GAS GRILL AND FAN MOTOR Switch on the gas grill and the fan motor and let the oven to preheat for about 5 mi nutes with the door closed The heat is mainly diffused by radiation and the fan then distributes it throughout the oven Introduce the food to be cooked positioning the rack as close to the grill as possible the dripping pan should be placed und
86. wly screw the by pass screw G fig 8 14 until you obtain a flame of 3 4 mm in height Normally for LPG tighten up the regu lation screw ELECTRICAL SECTION IMPORTANT The cooker must be in stalled in accordance with the manu facturer s instructions Incorrect installation for which the manufacturer accepts no responsibili ty may cause damage to persons ani mals and things GENERAL e Connection to the mains must be carri ed out by qualified personnel in accor dance with current regulations e The appliance must be connected to the mains checking that the voltage corresponds to the value given in the rating plate and that the electrical ca ble sections can withstand the load specified on the plate e The appliance is supplied without a power supply plug and therefore if you are not connecting directly to the mains a standardized plug suitable for the load must be fitted e The plug must be connected to an ear thed socket in compliance with safety standards e The appliance can be connected di rectly to the mains placing an omni polar switch with minimum opening between the contacts of 3 mm betwe en the appliance and the mains e The power supply cable must not touch the hot parts and must be posi tioned so that it does not exceed 75 C at any point e Once the appliance has been instal led the switch or socket must always be accessible e If the power supply cable is damaged
87. ximum aperture and closed positions Caution The cooking hob becomes very hot during operation Keep children well out of reach O9 OO x e Fig 3 1 g N B When the cooker is not being sed set the gas knobs to their closed posi tions and also close the cock valve on the gas bottle or the main gas supply line LIGHTING THE BURNERS To ignite the burner the following instruc tions are to be followed 1 Press in the corresponding knob and turn counter clockwise fig 3 2 to the full flame position marked by the symbol fig 3 1 and hold the knob in until the flame has been lit In the case of a mains failure light the burner with a match or lighted taper 2 Wait for about ten seconds after the gas burner has been lit before letting go of the knob valve activation delay 3 Adjust the gas valve to the desired po sition If the burner flame should go out for some reason the safety valve will automatically stop the gas flow To re light the burner return the knob to the closed position wait for at least 1 minute and then repeat the lighting proce dure If your local gas supply makes it difficult to light the burner with the knob set to maxi mum set the knob to minimum and repeat the operation Fig 3 2 CHOICE OF THE BURNER On the control panel near every knob the re is a diagram that indicates which burner is controlled by that knob The suitable burner must be ch
88. your Authorised Service Centre or Customer Care Make sure you replace the glass pane correctly Do not use the oven without glass pane correctly in place If the glass pane feels difficult to remove or replace do not force it Call your Authori sed Repairer or Customer Care for help Note Service visits providing assistance with using or maintaining the appliance are not covered by your warranty CLEANING THE PANES OF GLASS The oven door is fitted with no 2 panes no 1 outside no 1 inner To clean the panes on both sides it is ne cessary to remove the inner pane as fol lows REMOVING THE INNER PANE OF GLASS 1 Lock the door open Open the door to the full extent fig 6 11a Open the lever A completely on the left and right hinges fig 6 11b Hold the door as shown in fig 6 11d Gently close the door until left and right hinge levers A are hooked to part B of the door figs 6 11b 6 11c Remove the inner pane Gently remove the air deflector G at the top of the oven door fig 6 13a Gently pull out the inner pane of glass Fig 6 13b IMPORTANT It is advisable while removing the glass to keep pressed in position the four rubber pads D fig 6 14a by a finger to avoid bre akage or slippage of the rubber pads themselves Clean the glass with an appropriate cleaner Dry thoroughly and place on a soft surface Now you can also clean the inside of the

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