6.5 QT SLOW COOK 5082279
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1. ustensiles professionnels proposant toute une gamme de finitions et de co lamin s allant de Paluminium au cuivre en passant par l inox All Clad allie le design professionnel et la grande performance pour tous les go ts et tous les styles de cuisson Dans le dernier chapitre passionnant de son histoire All Clad pr sente sa collection d appareils lectriques con us pour faire la diff rence au niveau de la performance et de Putilisation Les cuisiniers les plus exigeants ont maintenant la merveilleuse opportunit de compl ter leur cuisine avec les produits All Clad Poriginal incontest pp p P g La Soci t ALL CLAD se r serve le droit de modifier tout moment dans l int r t du consommateur les caract ristiques ou composants de ses produits 15 16 Couvercle en verre et poign e en inox Cuve en c ramique Poign es en inox Ext rieur en inox Minuteur programmable PREPARATION DE VOTRE SLOW COOKER AVANT LA PREMIERE UTILISATION e Avant la premi re utilisation nettoyez l ext rieur de l appareil avec une ponge humide Lavez la cuve et le couvercle en verre avec de l eau chaude savonneuse Rincez et s chez e Branchez votre slow cooker Il est maintenant pr t tre utilis a as All Clad Ecran pour les fonctions SET pour s lectionner le mode de cuisson DOWN pour diminuer le temps de cuisson UP pour augmenter le temps de cuisson ST2. during the long cooking time 10 Add dairy products such as milk and cheese toward the end of the cooking time unless your recipe states otherwise 11 To thicken the flavorful juices developed during slow cooking remove 1 cup of juice from the slow cooker and place it in a small saucepan 12 Avoid sudden temperature changes For example do not add refrigerated foods to the heated slow cooker 13 Always place protective padding under the removable insert before setting on a table or countertop Do not put anything under your unit while cooking HOW TO CLEAN YOUR SLOW COOKER Make sure your slow cooker is unplugged and has cooled down before cleaning the unit NOTE Never submerge heating unit in water or any other liquid Do not use scouring pads or hard abrasive powder to clean TO CLEAN METAL HOUSING The outside shell may be cleaned with a soft cloth and warm soapy water then wiping dry Please do not use abrasive cleansers TO CLEAN CERAMIC INSERT AND GLASS LID The removable insert and glass lid may be washed in hot soapy water Do not use abrasive cleaning compounds A cloth a sponge or rubber spatula will usually remove most residue To remove water spots and other stains use a non abrasive cleaner LIMITED ONE VEAR WARRANTY Applicable only for Customers who bought and used their products within the United States 1 Subject to the terms and conditions of this Limited Warranty All Clad warrants to t
3. ART pour d marrer la cuisson POWER pour allumer ou teindre le slow cooker UTILISATION DE VOTRE SLOW COOKER POUR REGLER LE MODE ET LE TEMPS DE CUISSON e Appuyez sur Power le voyant et l cran s allument e Appuyez sur Set pour choisir entre JS ONY ou MZ Vous pouvez utiliser le mode HIGH pour une cuisson de 2 8 heures ou le mode LOW pour une cuisson de 4 20 heures e Appuyez sur Up ou Down pour r gler votre temps de cuisson Apr s avoir s lectionn le mode et le temps de cuisson appuyez sur Start un bip retentit PENDANT LA CUISSON e Le voyant Cook s allume et la cuisson commence L cran indique time left et le temps de cuisson restant d comptera minute par minute NOTE Lors de la premi re utilisation un l ger d gagement d odeur ou de fum e peut se produire Ceci est normal et va dispara tre apr s quelques utilisations FIN DE CUISSON e A la fin de la cuisson votre appareil passe automatiquement en mode MMM Le voyant WARM s allume Le mode warm maintien au chaud peut tre utilis jusqu 6 heures e A la fin du mode ZAR l appareil s arr te e Si vous voulez ajouter du temps suppl mentaire de maintien au chaud appuyez sur Power puis appuyez sur Set jusqu et appuyez sur Start e NE PAS UTILISER CETTE FONCTION POUR RECHAUFFER DES ALIMENTS APRES UTILISATION e Appuyez sur Power pour teindre le slow cooker L cran s teint D branchez votre appareil apr s la fin de la cui
4. S__ All Clad METALCRAFTERS LLC 6 5 QT le Slow Cooker amp Ceramic Insert Owner s Guide Mode d emploi Model No 99007 Read and Save These Instructions Lire et conserver ces instructions IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following 1 2 3 Read all instructions Do not touch hot surfaces Use handles or knobs always use oven mitts To protect against electric shock do not immerse cord plug or state specific parts or parts in question in water or other liquid 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before adding or removing parts and before cleaning the appliance Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any other manner Return appliance to the nearest authorized service facility for examination repair or adjustment 7 The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries 13 Do not use outdoors Do not let the cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces 10 11 12 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other liquids Always attach
5. e cooking time is completed the slow cooker will automatically shift to MAYI mode The WARM light illuminates The keep warm mode can be used for up to 6 hours e When the DARM mode is finished the slow cooker will stop e If you want to extend your keep warm push Power press Set until the W ANNYI mode appears and press Start e DO NOT USE THIS FUNCTION TO REHEAT FOODS AFTER COOKING e Push Power to turn the slow cooker off The digital readout goes out Be sure to unplug the unit from the wall outlet when finished cooking and before cleaning TIPS FOR BETTER SLOW COOKING 1 Vegetables cook slowly and should be kept small to medium in size and placed in the bottom of the insert 2 Do not fill the slow cooker more than three quarters full 3 Meats should be trimmed browned or broiled to eliminate as much fat as possible NOTE DO NOT USE FROZEN MEAT THAW ANY MEAT BEFORE SLOW COOKING 4 Brown ground meats such as ground beef and ground turkey before placing in slow cooker to remove excess fat and to reduce the risk of food borne illnesses 5 Unplug the slow cooker when not in use and before cleaning 6 Always use protective pads when moving your heated slow cooker 7 Always cook with the cover on Removing the cover allows heat to escape and adds 15 to 20 minutes to the cooking time 8 One hour on HIGH is equal to 2 to 2 1 2 hours on LOW 9 Use fresh or dried herbs instead of ground ones they keep more of their flavor
6. e original purchaser at retail 4 THIS WARRANTY DOES NOT APPLY TO commercial use of any product nor does it apply to damage to the product or its components caused by modification alteration physical abuse to misuse of or normal wear and tear to the product including but not limited to operation in a manner contrary to the instructions freight damage or any other damage caused by circumstances beyond All Clad s control such as fluctuation in electrical power lightning or other acts of nature 5 ANY EXPRESS WARRANTY NOT PROVIDED IN THIS LIMITED WARRANTY AND ANY REMEDY WHICH BUT FOR THIS DISCLAIMER PARAGRAPH MIGHT ARISE BY IMPLICATION OR OPERATION OF LAW IS HEREBY EXCLUDED AND DISCLAIMED BY WAY OF EXAMPLE AND NOT LIMITATION THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND OF FITNESS FOR ANY PARTICULAR PURPOSE ARE EXPRESSLY DISCLAIMED 6 ALL CLAD S LIABILITY UNDER THIS WARRANTY IS EXPRESSLY LIMITED TO THE COST OF REPAIRING OR REPLACING THE DEFECT PRODUCT UNDER NO CIRCUMSTANCES SHALL ALL CLAD BE LIABLE TO THE PURCHASER AT RETAIL OR ANY OTHER PERSON FOR ANY INCIDENTAL SPECIAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES WHETHER ARISING OUT OF BREACH OF WARRANTY BREACH OF CONTRACT OR OTHERWISE 7 Some states do not allow a disclaimer of implied warranties or the exclusion of incidental special or consequential damages Consequently the disclaimer and limitations set forth in Paragraphs 5 and 6 above may not apply to all original purchasers 8 This wa
7. he original purchaser the Purchaser that should this product in All Clad s judgment prove to be defective by reason of improper workmanship or materials All Clad shall repair or replace it at its option without charge to the Purchaser for parts and labor for a period of ONE YEAR FROM VERIFIABLE DATE OF PURCHASE 2 SPECIAL WARRANTY PROCEDURES During the first 60 days from the original date of purchase the Purchaser may return the defective product along with the original sales receipt to the place of purchase for a replacement Thereafter the Purchaser must send the defective product along with the original sales receipt freight prepaid to All Clad for warranty service To obtain warranty service the Purchaser must contact the All Clad Customer Service Department during the warranty period by calling 877 659 2051 United States purchases only between the hours of 8 00 a m and 4 00 p m EST Monday through Friday The Purchaser may also request warranty service by sending an email to All Clad at info allclad com or by writing to All Clad Metalcrafters Attention Customer Service Department 424 Morganza Road Canonsburg PA 15317 To ensure prompt service the Purchaser must provide the model number and the original sales receipt showing the date of purchase Shipping expenses are the Purchaser s responsibility 3 SAVE YOUR SALES RECEIPT PROOF OF PURCHASE IS REQUIRED WHEN REQUESTING WARRANTY SERVICE This warranty extends only to th
8. n plan de travail et ne le laissez pas toucher des surfaces chaudes 10 Ne placez jamais l appareil sur ou pr s d un br leur gaz d une plaque lectrique ou dans un four chaud 11 Soyez extr mement prudent quand vous d placez un appareil contenant de l huile chaude ou autres liquides chauds 12 Attachez toujours la prise l appareil en premier puis branchez Pour teindre tournez le bouton de commande la position arr t puis d branchez 13 N utilisez cet appareil que pour un usage exclusivement m nager 13 14 4 GARDEZ PRECIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS 15 Utilisez toujours l appareil avec le couvercle pour le temps recommand 16 Respectez les temps et temp ratures de cuisson recommand s 17 18 Ne r chauffez pas d aliments dans votre slow cooker Z utilisez pas la cuve du slow cooker pour stocker des aliments 19 Ne placez pas la cuve amovible chaude sur une table en bois ou tout autre type de surface qui pourrait br ler ou fondre 20 D branchez l appareil apr s cuisson et avant de le nettoyer 21 22 Ne chauffez pas le slow cooker vide Z utilisez pas la cuve amovible et le couvercle au micro ondes 23 Utilisez toujours des gants de protection lorsque vous d placez l appareil chaud SPECIFICATIONS ELECTRIQUES Votre appareil est quip d une prise polaris e une lame est plus large que l autre Cela a pour but de r duire les risques de chocs lectriques Ce
9. petite casserole 12 Evitez les changements de temp ratures brutaux Par exemple n ajoutez pas des aliments sortis du r frig rateur directement dans le slow cooker chaud 13 Placez toujours une protection sous la cuve amovible avant de la poser sur la table ou le plan de travail Ne mettez rien sous l appareil pendant la cuisson 20 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Assurez vous que votre slow cooker est d branch et a refroidi avant de nettoyer l appareil q y PP NOTE Ne jamais immerger les parties lectriques dans leau ni dans aucun autre liquide Ne pas utiliser de produits d entretien abrasifs NETTOYAGE DE LA JUPE INOX Lext rieur de l appareil doit tre nettoy avec une ponge non abrasive et de l eau chaude savonneuse Rincez et s chez Ne pas utiliser de produits d entretien abrasifs NETTOYAGE DE LA CUVE CERAMIQUE ET DU COUVERCLE EN VERRE La cuve amovible et le couvercle peuvent tre pass s au lave vaisselle ou lav s dans l eau chaude savonneuse Un chiffon une ponge ou une spatule en plastique suffisent pour enlever les r sidus de cuisson Pour enlever les traces d eau ou autres utilisez un nettoyant non abrasif www allclad com Ref 5082279 Printed in China All Clad Electrics 6 5 QT Electric Slow Cooker Owner s Guide
10. plug to appliance first then plug cord in the wall outlet To disconnect turn any control to OFF then remove plug from wall outlet Do not use appliance for other than intended use SAVE THESE INSTRUCTIONS 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Always cook with the lid on for the recommended time Follow recommended cooking times and temperatures Do not use the slow cooker insert for food storage Do not reheat foods in your slow cooker Do not set the heated insert on a finished wood table or any other type of surface that may burn or melt Unplug when cooking is done and before cleaning Do not use the lid or the removable insert in the microwave Do not heat the slow cooker when it is empty Always use protective pads when moving your heated slow cooker ELECTRICAL REQUIREMENTS This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electric shock this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not attempt to modify the plug in any way e A short power supply cord has been provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord e Longer detachable power supply cords or extension cords are available and should be used with caution e If a longer detachable power supply cord or extension cord i
11. rranty gives specific legal rights and the Purchaser may also have other rights which vary from state to state 11 12 PR CAUTIONS IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils lectriques veillez suivre quelques pr cautions l mentaires en mati re de s curit et en particulier les suivantes 1 Lisez enti rement ce mode d emploi 2 Ne touchez pas aux surfaces chaudes Utilisez les poign es ou les boutons Utilisez toujours des gants 3 Pour vous prot ger d une possible d charge lectrique n immergez pas le cordon d alimentation les fiches lectriques ou l appareil en entier dans l eau ou dans autre liquide 4 Une surveillance troite est n cessaire lorsqu un appareil lectrique est utilis par des enfants ou leur port e 5 D branchez l appareil lorsque celui ci n est pas utilis et avant de le nettoyer Laissez le refroidir avant d installer ou d enlever les accessoires 6 N utilisez aucun appareil lectrique dont le cordon d alimentation ou la prise ont t endommag s quand l appareil fonctionne mal ou s il a t endommag de quelque mani re que ce soit Retournez les appareils d fectueux All Clad voir garantie pour un examen un ajustement ou une r paration 7 L usage d accessoires non recommand s par All Clad pourrait occasionner des blessures 8 N utilisez pas l appareil Pext rieur 9 Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre le long d une table ou d u
12. s products without prior notice Glass lid and stainless steel handle 6 5 QT Ceramic insert Stainless steel handles Stainless steel exterio Programmable timer POWER PREPARING YOUR SLOW COOKER FOR USE BEFORE FIRST USE e Before using your Slow Cooker for the first time wipe the metal housing with a clean damp cloth Wash the ceramic insert and glass lid in hot soapy water then rinse and dry e Plug in the slow cooker It is now ready for operation a as All Clad Function display SET to set the cooking mode DOWN to decrease the cooking time UP to increase the cooking time START to start the cooking POWER to turn the slow cooker on and off USING YOUR SLOW COOKER TO SET THE COOKING MODE AND TIME e Push Power the power light and the readout will now illuminate e Push Set to choose between the EISI and settings HIGH mode from 2 to 8 hours LOW mode from 4 to 20 hours e Push Up or Down to select your cooking time When you have selected the correct cooking temperature and the correct cooking time push Start a single beep will sound COOKING e Now the cook light illuminates and the cooking begins The readout indicates time left the remaining time decreases minute by minute NOTE During the initial use of this appliance some slight smoke and or odor may be detected This is normal and will stop after a few uses END OF COOKING e When th
13. s used The marked electrical rating of the cord set or the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance The cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally CONGRATULATIONS ON YOUR PURCHASE All Clad Metalcrafters created the original collection of professional cookware made with a patented metal bonding process which eliminates uneven heating an accomplishment that led to All Clad becoming the product chosen for the kitchens of more four star restaurants than any other Still the only complete line of cookware made by an American company with materials produced in its own mill All Clad has revolutionized the art of cooking since its introduction With five professional cookware collections featuring a variety of bonded metals and finishes from high grade aluminum and stainless steel to copper All Clad combines professional design with high performance for all tastes and cooking styles The All Clad cooking experience now extends to a focused selection of small electrical appliances each designed without compromise to make a noticeable difference in both use and performance Cooking connoisseurs now have a wonderful opportunity to complete their kitchen with electrics by All Clad the undisputed original All Clad Metalcrafters has an ongoing policy of research and development and may modify it
14. sson CONSEILS POUR UNE MEILLEURE UTILISATION 1 Les l gumes mijotent lentement ils doivent donc tre coup s en petite ou moyenne taille et plac s au fond de la cuve 2 Ne remplissez pas plus des trois quarts de la cuve du slow cooker 3 Les viandes doivent tre pr cuites rissol es ou grill es pour liminer un maximum de graisse NE PAS UTILISER DE VIANDE CONGELEE DECONGELER TOUTES LES VIANDES AVANT DE LES CUIRE DANS LE SLOW COOKER 4 Faites rissoler les viandes hach es comme le b uf ou la dinde avant de les mettre dans le slow cooker pour enlever l exc s de gras et r duire le risque d intoxication 5 Debranchez le slow cooker lorsqu il n est pas utilis et avant de le nettoyer 6 Utilisez toujours des gants de protection lorsque vous d placez l appareil chaud 7 Utilisez toujours le couvercle pour la cuisson Si vous enlevez le couvercle cela provoque une perte de chaleur et il sera n cessaire de rajouter 15 4 20 minutes de cuisson 8 1 heure de cuisson en HIGH correspond 2 heures 2 heures et demie de cuisson en LOW 9 Utilisez des herbes aromatiques fra ches ou s ch es et non en poudre car elles diffusent mieux leurs ar mes pendant les longues cuissons 10 Les produits frais tels que le lait ou le fromage doivent tre ajout s en fin de cuisson sauf si votre recette sp cifie autrement 11 Pour paissir les jus de cuisson parfum s versez 1 cup de jus de cuisson du slow cooker dans une
15. tte fiche ne peut se brancher que dans un sens Si la fiche ne rentre pas correctement dans la prise murale mettez la dans l autre sens Si elle ne rentre toujours pas contactez un lectricien N essayez en aucune fa on de modifier la prise e Le produit est fourni avec un c ble d alimentation court afin d viter que celui ci s emm le et que Pon puisse tr bucher dessus e Des rallonges ou des c bles plus longs sont disponibles mais ils doivent tre utilis s avec pr caution e Si vous utilisez une rallonge ou un c ble d alimentation plus long veillez ce que Le calibre sp cifi sur le c ble soit au moins aussi lev que celui indiqu sur l appareil Le c ble d alimentation soit dispos bien l arri re du plan de travail hors de port e des enfants et de mani re ce que l on ne puisse pas tr bucher dessus FELICITATIONS POUR VOTRE ACHAT All Clad Metalcrafters a cr une collection originale d ustensiles de cuisine professionnels r alis e grace un processus de fabrication brevet de co laminage qui assure une cuisson parfaitement homog ne Ce succ s a men All Clad devenir la marque de produits choisie par le plus grand nombre de restaurants quatre toiles Depuis sa cr ation All Clad a r volutionn Part de la cuisson c est toujours la seule compagnie am ricaine proposer une ligne compl te d ustensiles de cuisines produits dans ses propres ateliers Avec cinq collections d
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