gelose glucosee al`extrait de pomme de terre (pda)
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1. f rentiel en vigueur 6 LECTURE D nombrer s par ment les levures et les moisissures Faire un test rapide de confirmation au microscope sur chaque type de colonies rencontr 7 FORMULE TYPE Cette formule type peut tre ajust e de fa on obtenir des performances optimales Pour 1 litre de milieu Extrait de pomme de terre 40 g LEa E E E T E E nnensndtus neue 20 0 g Agar agar bact riologique ssessseesseessesee testent tetrttnnttn ntn nstnnntnnntnnsntnnnnnsnnnnnnn nns 15 0 g pH du milieu pr t l emploi 25 C 5 6 0 2 14 0 g d extrait de pomme de terre correspond 200 0 g de d infusion de pomme de terre 8 CONTROLE QUALITE Milieu d shydrat poudre blanch tre fluide et homog ne Milieu pr par g lose ambr e R ponse culturale typique apr s 72 heures d incubation 30 C ISO 11133 Microorganismes Croissance o rapport de productivit Pr Saccharomyces cerevisiae WDCM 00058 PR gt 70 Candida albicans WDCM 00054 Pr gt 70 Aspergillus brasiliensis WDCM 00053 PR gt 70 R ponse culturale typique apr s 72 heures d incubation 20 25 C ISO 11930 5 Croissance Pewar enee rapport de productivit PR Aspergillus brasiliensis WDCM 00053 Pr gt 70 9 CONSERVATION Milieu d shydrat 2 30 C Milieu pr par en flacons 6 mois 2 25 C titre indicatif Milieu pr par en bo tes 1 mois 2 8 tit2. FICHE TECHNIQUE GELOSE GLUCOSEE A L EXTRAIT DE POMME DE TERRE PDA DETECTION ET DENOMBREMENT DES LEVURES ET MOISISSURES BKO95HA BM18608 1 DOMAINE D UTILISATION La g lose glucos e l extrait de pomme de terre PDA est utilis e pour l isolement la culture et le d nombrement des levures et des moisissures dans les produits alimentaires cosm tiques et pharmaceutiques 2 HISTORIQUE En 1938 au cours d un test comparatif sur plusieurs milieux de culture Shadwick a montr que la g lose l extrait de pomme de terre donnait de bons r sultats pour la num ration des levures et des moisissures dans le beurre Ce milieu est galement pr conis par la Pharmacop e am ricaine pour le contr le des produits pharmaceutiques 3 PRINCIPES Les teneurs en glucose et en extrait de pomme de terre favorisent la culture des levures et des moisissures Le pH acide inhibe la plupart des bact ries 4 PREPARATION Pr paration du milieu d shydrat RE f v Reconstitution e Mettre en suspension 39 0 g de milieu d shydrat BK095 dans 1 litre d eau 390gL distill e ou d min ralis e e Porter lentement le milieu bullition sous agitation constante et l y maintenir durant le temps n cessaire sa dissolution Y St rilisation 15 min 121 C e R partir en tubes ou en flacons e St riliser autoclave 121 C pendant 15 minutes e Refroidir et maintenir le milieu 44 47 C Pr para
3. re indicatif Milieu en flacons 2 25 C La date de p remption est mentionn e sur l tiquette 10 PRESENTATION Milieu pr t liqu fier 10 flacons de 200 ML mn mnt tan nantes siunt snif esi lan seen ttn fete fOlbue seed dues DRE Ed BM18608 Milieu d shydrat Flacon de 500 0 220 A nana dette rare etai ee dde a te nee te a ne at tt nes BKO95HA Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 60002 Beauvais Cedex France Page 2 sur 3 T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr 11 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES Beever R E and Bollard E G 1970 The nature of the stimulation of fungal growth by potato extract J Gen Microbiology 60 273 279 United States Pharmacopeia 28 2005 Microbial Limit Tests 2246 2251 ISO 8784 1 Juillet 2005 P te papier et carton Analyse microbienne Partie 1 D nombrement total des bact ries levures et moisissures bas sur la d sint gration NF EN ISO 18416 T 75 607 Septembre 2009 Cosm tiques Microbiologie D tection de Candida albicans NF EN ISO 11930 T75 600 Juin 2012 Cosm tiques Microbiologie valuation de la protection antimicrobienne d un produit cosm tique 12 AUTRES INFORMATIONS Valeur indicative obtenue dans les conditions standards du laboratoire et suivant les instructions du fabricant Les mentions port es sur les tiquettes sont pr dominantes sur les formules ou les instruction
4. s d crites dans ce document et sont susceptibles d tre modifi es tout moment sans pr avis Code document BKO0O95 FR 2001 04 8 Date cr ation 04 2001 Date de r vision 10 2014 Motif de r vision R vision g n rale 1 Domaine d utilisation 5 Mode d emploi 7 Formule type 10 Pr sentation 11 R f rences bibliographiques Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 60002 Beauvais Cedex France Page 3 sur 3 T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr
5. tion du milieu en flacon e Faire fondre le milieu pr t liqu fier BM186 ou le milieu pr par en flacon l avance pendant le temps minimum sa reliqu faction e Refroidir et maintenir le milieu 44 47 C Note Si n cessaire ajuster le pH 4 5 ou 3 5 par addition d acide lactique ou d acide tartrique st rile Ne jamais chauffer le milieu apr s addition d acide afin d viter la perte des propri t s g lifiantes de l agar 5 MODE D EMPLOI NF EN ISO 11930 Challenge test 7 2 z E Ensemencement e Transf rer 1 mL de la suspension dans une bo te de Petri st rile En profondeur e Couler environ 15 mL de milieu v Incubation e Homog n iser parfaitement et laisser solidifier sur une surface froide 3 5 jours 20 25 C e __Incuber 20 25 C pendant 3 5 jours Ne pas retourner les bo tes pendant l incubation et entre les lectures afin d viter le r ensemencement des spores de moisissures pendant les manipulations Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 60002 Beauvais Cedex France Page 1 sur 3 T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr Notes e L ensemencement peut galement tre effectu la surface de bo tes de Petri pr coul es Dans ce cas ensemencer 0 1 mL de la dilution d cimale appropri e en surface du milieu pr alablement s ch e Pour d autres utilisations se reporter au r
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