Conseils pour l`entretien de la pierre stéatite
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1. 200 C pendant une heure La laisser refroidir dans le four Les grillades peuvent d s lors commencer Cette manipulation n est n cessaire que la premi re fois ou apr s le nettoyage de la pierre avec du produit vaisselle Les tensions qui s exercent dans la pierre disparaissent et celle ci vous servira longtemps De tr s fines fissures qui sont le r sultat de dilatations natu relles ne compromettent ni la qualit et ni la parfaite fonction de la pierre Apr s utilisation nettoyer la pierre encore chaude avec un grattoir et frotter avec du papier m nage sans produit vais selle Le nettoyage en lave vaisselle n est pas indiqu pour la pierre cuire Indication concernant le mat riau En connaissance de cause lors du choix de la pierre nous avons attach de l importance ce que celle ci convienne de mani re optimale la grillade La surface de la pierre est po lie En la frottant avec de l huile et en faisant chauffer avant la premi re utilisation il est possible que la pierre se d colore quelque peu Cette alt ration optique de la couleur n a aucune incidence n gative sur la mani re de griller et est condition n e par ce mat riau naturel sto metodo per cucinare Particolarmente adatto ogni tipo di carne pesce uova ma anche le verdure e le vivande a base di formaggio si possono preparare in questo modo squisito A Importante Prima di iniziare a grigliare consigliabile pre2. when prepared in this way A Important Before you start cooking on your stone we recommend that you pre heat it on top heat only for at least 30 minutes Heating at high temperatures from below can destroy the anti stick coating of the pans Do not use the bottom heat regula tor until you are ready to bake your first pizza After it is turned off the platter will remain hot for over one hour Attention Risk of burning Instructions for use Rub the dry stone with a small amount of cooking oil and heat it for one hour in the oven at around 200 C before us ing it for the first time Allow it to cool off in the oven before removing Then the fun can begin You must only do this before initial use or after washing with soap and water This reduces the stone s tension so that it can provide you with years of enjoyment Small hairline fractures in the stone which come about through natural expansion do not affect its quality or normal functions Clean the stone after use with a scrapper while still warm and rub dry with paper towels without soap The steatite platter should not be cleaned in a household dishwasher Note regarding materials When choosing a stone for this product we have opted for a type that is particularly suited to grilling The stone s surface is polished When oiling and burning baking it before first use it might slightly change colour This optical discolouration has no negati
3. Conseils pour l entretien de la pierre st atite Piastra per grigliare in steatite La cuisson sur pierre Griller et cuire sur la pierre est un type de pr paration aussi na turel que sain qui remonte l antiquit Lors de la cuisson des aliments sur la pierre aucune mati re grasse n est utilis e Les adeptes des grillades et de la di t tique appr cient donc tout Cucinare sulla pietra Grigliare e cucinare sulla pietra un modo antico e contempo raneamente sano di preparare le vivande Cuocendo le vivan de sulla pietra non vengono mai utilizzati grassi simpatizzanti delle grigliate attenti alle calorie apprezzano quindi molto que particuli rement ce mode de cuisson Viandes poissons et ufs s y pr tent parfaitement de m me que les l gumes et les froma ges qui sont ainsi d licieusement pr par s A Important Avant la grillade il est recommand d enclencher la chaleur sup rieure pour pr chauffer la pierre pendant au moins 30 minutes En enclenchant galement la chaleur inf rieure le rev tement antiadh sif des petites po lettes peut tre endom mag Enclenchez par cons quent la chaleur inf rieure uni quement lorsque vous commencez la cuisson des pizzas La pierre st atite conserve ensuite sa chaleur durant une heure Attention danger de br lures ode d emploi Avant la premi re utilisation enduire la pierre s che avec peu d huile de cuisine et la faire cuire dans le four environ
4. Sie mit dem Pizza backen beginnen Nach dem Ausschalten beh lt der Speckstein noch ber eine Stunde seine W rme Achtung Verbrennungsgefahr Gebrauchsanweisung Vor dem ersten Gebrauch den trockenen Stein mit wenig Speise l einreiben und die Platte im Backofen bei ca 200 C 1 Stunde backen Im Ofen ausk hlen lassen das Grill vergn gen kann beginnen Diesen Vorgang m ssen Sie nur das erste Mal oder nach der Reinigung mit Sp lmittel ausf hren Der Stein verliert damit seine Spannungen und leistet Ihnen lange Zeit gute Dienste Kleine Haarrisse im Stein welche durch nat rliche Dehnungen hervorgerufen werden beeintr chtigen die Qualit t und die einwandfreie Funktion nicht Nach Gebrauch den noch warmen Stein mit einem Schaber reinigen und mit Haushaltpapier ohne Sp lmittel abreiben Die Steinplatte ist nicht f r die Reinigung in der Geschirr sp lmaschine geeignet Materialhinweis Bei der Wahl des Steins haben wir bewusst Wert darauf gelegt dass dieser optimal f r das Grillieren geeignet ist Die Oberfl che des Steins ist poliert Durch das Ein len und Einbrennen Backen vor dem ersten Gebrauch ist es m glich dass sich der Stein etwas verf rbt Diese optische Verf rbung hat keine negative Auswirkung auf den Grillprozess und ist bedingt durch dieses Naturprodukt
5. kwaliteit en het goede functioneren van de steen Na het gebruik de nog warme steen met een krabber reinigen en met huishoudpapier zonder afwasmiddel afwrijven De steenplaat is niet geschikt om in de vaatwasmachine te worden afgewassen Opmerking ten aanzien van het materiaal Bij de keuze van de steen hebben wij er terdege op gelet dat deze optimaal geschikt is voor het grillen Het oppervlak van de steen is gepolijst Door het met olie insmeren en inbranden bakken v r het eerste gebruik is het mogelijk dat de steen ietwat verkleurt Deze optische verkleuring heeft geen negatieve uitwerking op het grillproces en is een gevolg van het feit dat het om een natuurproduct gaat Pflegehinweis Speckstein Grillplatte Kochen auf Stein Auf Stein grillieren und kochen ist eine antike und gleichzeitig nat rliche und gesunde Zubereitungsart Beim Kochen der Speisen auf Steinen wird nie Fett gebraucht Kalorien bewusste Grillfreunde wissen deshalb diese Kochmethode sehr zu sch tzen Besonders eignen sich daf r jede Art von Fleisch Fisch Eier aber auch Gem se und K sespeisen k nnen auf diese Weise k stlich zubereitet werden Wichtig Vor dem Grillvergn gen ist es zu empfehlen die Steinplatte nur auf Oberhitze mindestens 30 Min vorheizen zu lassen Schaltet man die Unterhitze auch zu kann dies zu einer Zer st rung der Antihaft Beschichtung der Pf nnchenauflage f hren Bet tigen Sie den Unterhitze Schalter erst wenn
6. primo utilizzo possibile che la pietra si scolori un po Questo scolorimento ottico non ha un effetto negativo sul pro cesso di grigliatura ed dovuto a questo prodotto naturale A amp J St ckli AG CH 8754 Netstal Tel 41 0 55 645 55 55 Fax 41 0 55 645 54 55 E mail haushalt stockli ch www stockliproducts com Garantie und Reparaturstelle f r die EU Centre de garantie et de r parations pour l UE Sede per la garanzia e le riparazioni per PUE Guarantee and repair adress for the E U Garantie en reparatieadres voor de EU Hotz Service Center Im Eschle 5 D 78224 Singen phone fax 49 0 7731 8851 82 mobil 49 0 172 747 5267 info hotz service center de L ndervertretungen Repr sentations nationales Rappresentanze nei paesi Regional representatives Nationale vertegenwoordigingen sterreich Mathis Richard BIRD marketing und beratung Anton Hopfgartner Strasse 6 AT 6845 Hohenems Tel 43 55 76 726 25 Fax 43 55 76 726 25 E mail richard mathis vlbg at 0027 002d 09 11 Care Instructions Steatite Grill Platter Cooking on stone Grilling and cooking on stone is an ancient and at the same time natural and healthful way to prepare food Cooking on stone does not require any fat Those who count calories and enjoy grilling will learn to love this method of cooking It is es pecially suited for any type of meat fish or eggs vegetables and cheese specialties also taste wonderful
7. riscaldare la pia stra solo a calore superiore almeno per 30 minuti Se vie ne inserito anche il calore inferiore c il rischio che il rivesti mento antiaderente del piano d appoggio dei tegamini venga danneggiato Attivare l interruttore per il riscaldamento in feriore solo quando viene iniziata la cottura della pizza Dopo lo spegnimento la piastra steatite conserva il suo calore ancora per un ora Attenzione Pericolo di ustioni Modo d uso Prima di utilizzare la piastra nuova ungere la pietra con un p d olio commestibile e mettere la piastra nel forno a cuocere per 1 ora a ca 200 C Lasciar raffreddare nel forno ed ora ha inizio il piacere del grigliare Questo proce dimento va fatto solo la prima volta o dopo la pulizia con detersivi per stoviglie La pietra perde cos le sue tensioni e vi offre per lungo tempo buone prestazioni Piccole fessure capillari nella pietra che sono provocate dalle tensioni naturali non influiscono la qualit e l impeccabile funzionalit Dopo luso pulire la pietra ancora calda con un raschietto e strofinarla con carta da cucina senza detersivi La piastra in pietra non adatta per la pulizia in lavastovi glie Indicazione sul materiale Nella scelta della pietra abbiamo dato consapevolmente valo re al fatto che essa sia ottimale nel grigliare La superficie della pietra levigata Con l oliatura e la cottura in forno pri ma del
8. ve effects on the grilling process and is due to the pro duct s natural characteristics Verzorgingstips Speksteen grillplaat Bakken op steen Op steen grillen en bakken is een antieke en tegelijk natuurlijke gezonde manier van toebereiden Bij het bakken op steen wordt nooit vet gebruikt Caloriebewuste grill liefhebbers stellen deze gaarmethode daarom zeer op prijs Bijzonder geschikt zijn alle soorten vlees vis en eieren maar ook groente en kaasgerechten kunnen op deze manier heerlijk worden klaargemaakt A Belangrijk Voor het grillen is het aan te bevelen de steenplaat alleen met bovenhitte minstens 30 min voor te verwarmen Als u de onderhitte ook inschakelt kan dit tot beschadiging van de antikleeflaag van de plaats voor de pannetjes leiden Gebruik de schakelaar voor onderhitte pas als u met het pizza bakken begint Na het uitschakelen houdt de specksteen de warmte nog meer dan een uur vast Voorzichtig Verbrandingsgevaar Gebruiksaanwijzing Voor het eerste gebruik de droge steen met een beetje keukenolie inwrijven en de plaat in de oven op ca 200 C 1 uur lang bakken in de oven laten afkoelen het grillplezier kan beginnen Dit is alleen de eerste keer of na schoonmaken met een afwasmiddel nodig De steen verliest zo zijn spanningen en bewijst u lange tijd goede diensten Kleine haarscheurtjes in de steen die door natuurlijke uitzetting kunnen worden veroorzaakt hebben geen negatieve invloed op de
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