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1. LL B ustration L Hybride Cr ation L ecomusee PAYSALP 628 Avenue de Savoie 74250 Viuz en Sallaz m ieux conna tre le pass pour comprendre le pr sent T l 04 50 36 8918 susciter la curiosite et eduquer le regard sur ce qui nous entoure tels sont les objectifs des visites et ateliers que nous vous invitons decouvrir Musee Paysan a Uiuz en Sallaz Que d objets insolites dans ce mus e mais quoi servaient ils Les enfants profitent d une visite sous forme active pour d couvrir la vie quotidienne des paysans en montagne entre 1850 et 1950 Un si cle d histoire retrac e au travers des espaces pr sentant l artisanat et les m tiers d autrefois l agriculture et la vie l alpage sans oublier l ancienne salle de classe fa on 1924 Un voyage dans le pass pour une exploration qui pourrait bien vous surprendre A chacun sa visite Visite du Mus e Maternelle CP La sorci re a perdu son balai 1h Le temps presse une sorci re a lu domicile au Mus e Paysan Les enfants partent sa recherche au milieu de myst rieux objets d outils oubli s t moin d un temps r volu Comment vivait on en Haute Savoie il y a cent ans Voil ce que no s d couvrirons en suivant les traces de la sorci re Une visite cont e du Mus e Paysan avec manipulation d objets Objectifs p dagogiques D couvrir les outils et les diff rents m tiers d autrefo2. Un ch teau fort o r gne la fantaisie Des ruines un sentier une for t du soleil tous les ingr dients sont r unis pour que sorte de son souterrain l trange personnage qui hante le village depuis le moyen ge Lui seul conna t les anciens secrets du ch teau fort lui seul saura vous pr venir des pi ges qui gardaient le lieu Suivez le il ne parle pas vraiment comme vous mais en sa compagnie vous serez peut tre adoub s chevaliers Et la votre vie va changer Et celle de vos enseignants aussi A chacun sa visite Visite du ch teau partir du CE A la recherche du tr sor perdu 1h30 Yo Un trange alchimiste venu du fond des ges erre aux abords du ch teau Bien curieux des usages du monde moderne il accoste les jeunes visiteurs pour les entra ner au c ur de son poque m di vale Les Le Ch teau a Faucigny Visite du ch teau Maternelle CP Le Ch teau enchant 1h15 Il se passe de bien curieux v nements au ch teau de Faucigny Tous ceux qui tentent d y acc der tombent dans un profond sommeil Qui saura r soudre ce myst re Le dragon mill naire gardien du ch teau est il l origine de cette myst rieuse pid mie Oserez vous monter au ch teau pour lui porter un rem de et rendre au village sa tranquillit l gendaire Les habitants comptent sur vous Animation costum e autour d un conte et d une mise en sc ne th tralis e Les chevaliers du F
3. matiquement appliqu L comus e se r serve le droit de facturer toute _ Les agr ments et conventions de l comus e animation r serv e et non honor e 50 Convention avec l Education Nationale et la Direction R gionale des Affaires Culturelles pour l accueil de Renseignements amp r servations classe patrimoine L comus e PAYSALP 628 avenue de Savoie Agr ment Association d Education Populaire par 74250 Viuz en Sallaz T l 04 50 36 89 18 Jeunesse et Sports E mail paysalp paysalp fr Labellisation Espace Culture Multim dia du Minist re Du lundi au samedi 10h 12h et 13h30 17h de la Culture Service Educatif et organisation de s jours L comus e fait partie du r seau Empreintes 74 et Monique Cocolomb T l 04 50 36 89 18 Environnement Nature et Patrimoine sur notre site Internet WWW paysalp fr E mail paysalp paysalp fr Jours et heures d ouverture aux visites Du lundi au samedi de 9h 12h et de 13h30 17h Ferm les jours f ri s f A C L E M A N mn A AL a les Voirons Paysalp adh re Sml VERGER de SEVRAZ PRIEURE MUSEEPAYSAN O A CHAINE D OR ZO CHATEAU Q L WOE NLS Foret de Siege PAYS Cr dits photographiques Fonds Bonnefoy Cheneval V Chardon C Rouaud Maison de la M moire l comus e Paysalp graphisme et illustrations L Hybride Cr ation
4. activit s d observation et de r flexion Objectifs p dagogiques Permettre aux enfants d acqu rir les connaissances n cessaires la compr hension des probl matiques environnementales travers l observation et le conte Personnages farfelus mais plein de savoir ils r v lent aux enfants les usages de la vie en alpage Non contents de recevoir des visiteurs ces personnages poussent les portes de la grange o Se trouvent de bien curieuses plantes et de dr les de potions concoct es par leurs soins Puis un conte les entra nera la rencontre des animaux fantastiques de la montagne Objectifs p dagogiques Donner aux enfants des l ments de comparaison entre la vie quotidienne du d but du si cle dernier et celle d aujourd hui Pa toute l annee Visite du Prieur Enigme au Prieur 1h Un parcours d couverte autour et dans l glise pour comprendre son architecture d couvrir ses tr sors cach s et acc der ainsi une partie de notre culture Sans pros lytisme aucun Objectifs p dagogiques Acquisition d un vocabulaire li l architecture permettant aux l ves d exprimer leurs sensations leurs motions leurs pr f rences et leurs go ts Liquide nourricier depuis que le monde est monde le lait rec le bien des tr sors Blanc l g rement visqueux cet aliment universel compos essentiellement d eau de mati res grasses de vitamines de sucre de c
5. agriculture de montagne et au savoir faire des fromagers connaissance des pratiques agro pastorales veil des sens initiation au go t De la mamelle jusque dans notre assiette une longue histoire commence celle de la transformation du lait en fromage Mais comment est ce possible Des vaches de qualit une herbe tendre manger une traite bien men e une recette secr te de nos fromagers et le tour est jou Le temps de cet atelier devenez des apprentis fromagers et fabriquez votre tomme blanche Alors tous vos chaudrons louches thermome etres et c est parti pour un long voyage sur la route du fromage Avec film en 3D et d gustation Maximum 2 classes Remarque pr voir une glaci re pour la conservation des tommes blanches Crog Alp la fruiti re de Mieussy est exception nellement ferm Pour cause il semblerait qu un reblochon a t contamin Sa cro te est blanch tre duveteuse il d gage une dr le d odeur il sent la vache sa p te est jaun tre toute fl trie Quelqu un l aurait il empoisonn Ne laissons pas de telles accusations en suspend il faut mener l enqu te Pour vous la porte sera ouverte Une seule condition nous aider trouver le coupable et peut tre m me ses complices Devenus experts scientifiques vous analyserez le trajet du lait de lagriculteur au consommateur Avec d gustation de reblochon Maximum 25 e
6. alcium vous apporte tous les l ments essentiels pour une bonne croissance Et ce n est pas tout Le lait contient aussi des prot ines avec lesquelles on peut fabriquer DU PLASTIQUE Un v ritable p trole blanc qui surfe sur la vague des polym res biod gradables Le temps d une exp rimentation m tamorphosez vous en apprenti chimiste Le fruit de votre travail une pierre de lait que vous saurez modeler vos souhaits Le s chage se poursuivra en classe Animal v g tal entier demi cr m cru pasteuris concentr en poudre liquide tous laits go ts sont dans la nature Observez reniflez t tez tendez l oreille et go tez C est granuleux a sent la vache le go t est amer c est doux c est moelleux j aime je n aime pas c est surprenant je me rappelle autant d exclamations qui r sonneront telles un cho dans les montagnes Mais cet cho se propagera au del des massifs car place la fabrication d un fromage pas comme les autres un fromage 100 v g tal que vous d gusterez a la maison Des papilles boulevers es pour des souvenirs assur s Objectifs p dagogiques sensibiliser les enfants sur les diff rentes utilisations du lait gr ce l exp rimentation et diverses d gustations Initiation au go t e LN ES Le verger de Sevraz a Uiuz en Sallaz Situ dans l un des plus beaux hameaux du village
7. allaz Mus e Paysan Viuz en Sallaz Mus e Paysan Viuz en Sallaz Ch teau de Faucigny Ch teau de Faucigny Alpage de Cha ne d or Alpage de Cha ne d or Verger de Sevraz Mus e Paysan Viuz en Sallaz Prieur de Peillonnex Maison de la M moire Maison de la M moire croq Alp Mieussy croq Alp Mieussy croq Alp Mieussy croq Alp Mieussy croq Alp Mieussy croq Alp Mieussy Les Tarifs 2016 Tarif SE 2 5 5 5 5 5 5 5 6 5 SE 6 de l comusee Paysalp Observations Forfait 9 50 Sorci re Petit colier Forfait 9 50 Grotte Petit colier Forfait 9 50 Secret d alpage Dis moi la for t Forfait 11 Cidre Odette l ogresse Forfait 11 Complot des jouets Ateliers du P re No l Forfait 9 50 Visite 1 Crog atelier au choix 1 ALP mode d emploi Pr t d un espace abrit sans toilettes Viuz en Sallaz ou Mieussy selon la saison pour pique nique sur r servation Elles doivent imp rativement tre confirm es par Boutique de souvenirs objets traditionnels cartes courrier ou mail Les animations ne concernent que les postales au Mus e Paysan groupes constitu s d au moins 20 personnes Au Boutique de produits r gionaux et de souvenirs la dessous de ce nombre un forfait est fruiti re commande possible nous consulter syst
8. au parcourue Empreintes 74 a vie en volution Matin e Le petit colier Mise en sc ne th trale sur l cole autrefois Apr s midi La grotte oubli e Visite du Mus e Paysan de Viuz en Sallaz CONTACT Animations service educatif Ces tarifs s entendent pour des groupes de plus de 20 enfants Pour les groupes de moins de 20 enfants un forfait est syst matiquement appliqu Visites et animations gratuites pour l encadrement Animations La sorci re a perdu son balai La grotte oubli e Petit colier A la recherche du tr sor perdu Le ch teau enchant Dis moi la for t Secret d alpage Faites votre cidre au verger Odette l ogresse Enigme au Prieure Le complot des jouets Les ateliers du P re No l D un coup de baguette magique Ma boite meuh me raconte Laits go ts da ne tous les sens Qui a empoisonn mon fromage Devenez fromager dans le lait Public Dur e 3 6 ans 7 12 ans 6 12 ans 7 12 ans 3 6 ans 4 12 ans 3 12 ans 3 ans coll ge 3 ans cycle 2 7 ans coll ge 4 12 ans 3 12 ans CE coll ge matern tous niveaux CM coll ge tous niveaux CM coll ge 1h 1h30 1h30 1h30 1h15 1h30 1h30 2h 2h 1h15 1h 2h 1h30 1h 1h30 1h30 2h 1h30 2h Lieu Mus e Paysan Viuz en S
9. aucigny 4 12 ans Une journ e compl te pour devenir chevalier le matin d couverte du centre questre de Peillonnex avec au programme la vie du cheval connaissances et soins l mentaires la voltige les diff rentes allures du cheval et mise en confiance du futur chevalier et r alisation d un parcours de chevalier L apr s midi Le ch teau enchant ou A la recherche du tr sor perdu pour tre adoub chevalier De 4 12 ans journ e au centre questre 2 5h 15 enfant 6 pour A la recherche ou Le ch teau enchant Less secrets du ch teau fort sont nombreux mais la P marmaille saura t elle les d couvrir Rs Visite d couverte av 2C questionnaire et t costumes s tabards pour tous hi ai Objectifs p dagogiques Dater un v nement et l associer une date d couverte des ch teaux et de leurs habitants conna tre le vocabulaire JS D d un th me d histoire AS y gt ka 4 Comment le go t arrive dans nos fromages de Savoie Tant d odeurs de saveurs et d armes Mais pourquoi le reblochon de Savoie a t il des odeurs de cave et de vache des ar mes de lait et de cr me Cela viendrait il des vaches de ce qu elles mangent du lait cru du savoir faire des fromagers Autant de myst res qui ne resteront pas sans r ponse Un voyage savoureux au c ur de nos fromages de Sa
10. ier culinaire conte atelier bricolage atelier d couverte Possibilit de coupler l Odyss e des jouets avec les ateliers du P re No l pour une journ e compl te EE Les Sejours d l Ecomusee Paysalp Partir 2 3 jours voire une semaine avec l comus e D c est possible Le service ducatif de Paysalp peut devenir votre partenaire pour construire avec vous Jour 1 Montagne et fromages un s jour sur les th mes du bois de la for t de la Objectifs D couvrir la fabrication du fromage au lait cru montagne de l eau et de la gastronomie adapt votre projet de classe Nous avons mis au point un Matin e Visite de Croq alp la fruiti re de Mieussy programme vari qui pourra trouver des Apr s midi Atelier de fabrication de fromage prolongements en classe durant l ann e Jour 2 Montagne et plantes Nous pr parons ensemble votre programme Objectifs Observer la flore de montagne et d couvrir d activit s nous vous sugg rons des quelles sont les plantes comestibles h bergements proches de nos sites Matin e Balade plantes comestibles avec un accompagnateur L encadrement L comus e encadre toutes vos activit s de d couverte avec des animateurs form s et Jour 3 La montagne traditionnelle motiv s Objectifs Donner aux enfants une image de montagne autrefois afin qu ils puissent voir Agr ment Education Nationale par le biais du r se
11. is Comparer le mode de vie actuel avec celui de nos arri res grands parents 2 toute l annee Visite du Mus e Ce Cm La grotte oubli e 1h30 Il a t r cemment retrouv dans les r serves du mus e un objet extraordinaire un CRYPTEX Sorte de mini coffre fort recelant des indications pour rejoindre une grotte au tr sor une enqu te s impose l int rieur du mus e pour tenter de r soudre les nigmes de retrouver les codes secrets et percer le myst re de la grotte oubli e Enqu te par groupe avec questionnaire livret jeux et conte Objectifs p dagogiques Apprentissage du travail en quipe d couverte du mode de vie au XIXe si cle en montagne UE F3 S y A LL R 3 i Bee FA r z Le petit colier partir du CP Animation th tralis e 1h30 Un deux trois Que le spectacle commence La porte s ouvre les enfants sont en rang le silence est demise Imperturbable la ma tresse inspecte les mains avant que ne d bute la le on de morale Discipline porte plume bons points et punitions ce voyage dans le temps l cole de Jules Ferry laissera tous des souvenirs imp rissables Attention R serv aux amateurs d motions fortes seulement Objectif p dagogique Sensibiliser l volution de l cole et la place des enfants dans la soci t de 1924 nos jours toute l annee sila m t o le permet
12. le verger conservatoire de Sevraz rassemble plus de 80 vari t s de pommes et poires traditionnelles Sur les traces des poires maude ou de la pomme d api de la Reinette de Chevroux ou de la pomme groin de veau rejoignez nous pour une animation 100 nature rE l dif Ta Choisir les fruits dans le verger les go ter les ramasser avec soin chasser les ennemis du verger r per et presser les fruits la main une aventure inoubliable qui videmment se terminera par une d gustation de Maude N oubliez pas vos bouteilles 5 par classe maximum Objectifs p dagogiques sensibiliser les enfants la biodiversit la protection des vergers Fabriquer du cidre octobre L automne s il est une saison g n reuse c est bien celle ci Le verger les jardins les cultures et la for t toute la nature nous offre une abondante nourriture Mais c est sans compter sur Odette l Ogresse dont l insatiable app tit a eu raison des r serves et surtout du d licieux go ter r serv aux enfants du Mus e Paysan Il faut donc mettre la main la p te pour rassembler les ingr dients dans les diff rentes choppes et ateliers du mus e p trir et cuire le pain trouver le miel avant de se mettre table Animation cont e atelier de boulangerie et d gustation Objectifs p dagogiques Retrouver l origine de certains aliments de consommation courante Fabriquer du pain par
13. nfants Objectifs p dagogiques des Croq Ateliers Manipulation initiation la fabrication du fromage connaissance du lait cru et de sa flore microbienne sensibilisation l agriculture de montagne et au go t manipulations m caniques et technologiques d Cet ancien chalet d alpage restaur est situ au c ur des alpages du massif des Brasses 200 m tres de la route Enti rement restaur il demeure le t moin de la vie difficile des montagnards d autrefois Dans un cadre magnifique entre for t et alpage il est le point de d part d une d couverte de l environnement de moyenne montagne Deux animations possibles A partir de 4 ans TU Pour une d couverte ludique de la for t Une promenade en for t pas comme les autres o tous les sens sont mis en veil pour apprendre la for t Pour les plus petits Jeux et contes dans la for t enchant e la poursuite de Gargoulette lutin farceur mangeur de couleurs NET d Le Prieure de Peillonnex a Peillonnex Au c ur du village de Peillonnex se cache une magnifique glise aqui relate pl s de 900 ans d histoire Elle a gard de cette aventure tumultueuse un magnifique fond de ch ur baroque dans un crin roman Pour ceux qui veulent d couvrir de fa on ludique les premices de l histoire de l art il suffitde pousser la porte avec nous Pour les plus grands balade cont e avec
14. petitsgroupes AUS du ler au 18 decembre 2015 as Le complot des jouets Spectacle mis en sc ne par Daniel Gros 1h De vieux jouets entass s dans un grenier poussi reux condamn s l oubli d cident de se r volter et d enlever le P re No l Mais chut Spectacle p tillant avec un soldat de plomb une poup e de chiffon une marionnette un ours en peluche un violon Un spectacle cr pour le festival Au bonheur des m mes Pour les petits comme pour les plus grands Avec un metteur en sc ne professionnel Tarif 6 enfant forfait Le complot Les ateliers 11 L Odyssee des jouets a la Maison de la Memoire Bon savoir L Odyss e des jouets propose des spectacles nocturnes et animations grand public du 28nov au 20 d c Loin des tribulations de la vie quotidienne des clich s de no l et de la surench re consum riste le visiteur pose ses bagages pour u moment de d tente et d motion autour de quela Jes mots red couverts authenticit simplicit retrouvailles rencontres solidarit partage du ler au 18 d cembre 2015 Les Ateliers du Pere Noel a la Maison de la Memoire 4 Ateliers sur le th me de No l 2h Cette ann e les ateliers de No l se d rouleront dans les d cors magiques de l Odyss e des jouets 4 ateliers autour de la d couverte des No ls d ici et d ailleurs au c ur des expositions Les gourmandis s de No l atel
15. voie qui pourrait bien vous titiller les papilles Les Croq Visites Marguerite une merveilleuse petite vache est emprisonn e dans une bo te Je la secoue l agite la retourne et l soudain elle se meuh nifeste un son sort de ses petits trous Meuhhhhh Mais comment la d livrer En compagnie d Elfite un elfe des montagnes qui parle aux oreilles des vaches transformez vous en petits lutins malins D couvrez ainsi les 5 secrets indispensables pour lib rer Marguerite les secrets du go t de son tr sor le reblochon Tournicotti tournicotton tendez l oreille ouvrez vos yeux et c est parti pour une visite pas comme les autres Visite instrumentalis e et cont e avec d gustation de reblochon et film en 3D Maximum 25 enfants D un coup de baguette magique partez sur les traces du go t de nos fromages de Savoie Une visite ludique et interactive o les races de vaches locales leur alimentation le r le des bact ries lactiques n auront plus de secrets pour vous Une galerie vitr e qui surplombe l atelier de fabrication du Reblochon de Savoie vous transportera au c ur du m tier de fromager Pour titiller vos papilles regardez touchez sentez et go ter ce fromage aux odeurs et saveurs si typiques Avec film en 3D et d gustation de reblochon Attention pour observer la fabrication uniquement le matin de 9h 10h30 Objectifs p dagogiques des Croq Visites Sensibilisation l
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