Home

réseau bio - GRAB Basse

Contents

1. idei u1leuuo1e BeA uos suep siyjedoswou ap 3150 opoyza w un 191318 iuyedo uuou s seq s 1 xneunue xne suos 9YINA uolb Ly 0 a ua sajodide sanbizead sap yu ut uuo 132 Ji d 09 ele U nn d 3 UOUOJNE 6E SASA OIQ s sod s p uons u ule 1 ua BE s nbneud s seq anbiueu polq beA ya 4 12 FUIEWWIOG I EIN HAY SieIW A q Auef j5 q AoN po d s d q 8 e m oo d ilpueuuoN sseg soiqueu S sed s sodoid suorjeuwu10 e je oig l 18d 9 91 1418 s11ejuotuije aIwouojne 2 19 r9 d olq s3u uulle s p SIINUYINDIAS SI IANA 05 gg d ulpsef np uls n OS z9 d UOSIEUWU ej e 5 2 s s ll yues y d sisiued pl 3U A e s i ul ds OS 09 d un lini suo 39 xud s s sluu q 3UISIN es suep np e sobewou s p zuenbriqez 5 sawunba s s yueuuloJsue1 US I YISI AIP ured ne 4 ng y
2. m ou Yiv i ba Va k l LI a er a 1 LA LE JUE dun pr L Voici le programme des formations pro pos es par le r seau des GRAB GAB de Basse Normandie pour 2012 2013 Vous y trouverez la description de chacune des sessions pour vous permettre de rep rer les formations qui vous int ressent de contacter les animateurs pour vous inscrire et de vous organiser afin d y participer Un programme toujours plus toff de plus de 70 formations pour r pondre vos besoins que vous soyez agriculteur bio en conversion en r flexion ou simplement int ress par les techniques d velopp es par les agriculteurs bio Les adh rents au r seau recevront les bulle tins d inscription aux formations propos es par leur GAB et le GRAB environ un mois et demi avant le d but de la session Si vous n tes pas adh rent ou si vous souhaitez parti ciper une formation propos e dans un autre d partement prenez contact avec l anima teur de cette session Adh rents ou non adh rents vous pouvez aussi vous connecter pour t l charger le bul letin d inscription sur le site internet www bio normandie org Les tarifs des formations seront indiqu s sur les bulletins d inscription la participa tion aux formations cofinanc es par les fonds europ ens est gratuite pour les agriculteurs ressortissants de VIVEA Enfin pour le public non ligible au VIVEA vous pouvez nous consulte
3. uos s3 ins l SA Jasiw13do anod SIAYIU SI quu su J iPAe1 XN9IN u l1s s vos e IPN MAY SIBIN Auer yu ul ssipuoyoldde B5o joiqo 5D s nbn ubeulon y suonequny d iB5ojoiqo 5 PRODUIRE BIO POURQUOI PAS VOUS R fl chir ensemble la conversion vers l agriculture biologique Automne 2012 Hiver 2013 Agriculteurs biologiques conseillers du r seau GRAB GAB d une fili re longue en viande bovine des Chambres d Agriculture Comprendre l organisation des fili res biolo giques Conna tre la r glementation fran aise et eu rop enne de l levage biologique Analyser le march des produits biologiques Mesurer l efficacit technico conomique des fermes biologiques laborer un projet de conversion vers l agri culture biologique Agriculteurs en polyculture levage int res s s par l agriculture biologique ou ses tech niques Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme D couvrir l agriculture biologique Pr sentation de l agriculture biologique cahier des charges et certification les fili res de production les march s le r seau d ac teurs op rateurs Les dispositifs d aides la conversion biolo gique Visite d une ferme en conversion vers l agri culture biologique Mesu
4. 9 2 92010105 K AN pe d Av ap suojied di DARA DE eo lt OY neg O 09 191 9949 Sb UE WI 39 196eq19y uu s s saul9304d ua iuuouo ne UOS 91PUI9 e uone ol es 911N13SU02 ZUSUUWIOI ir s no s s anod ueqielle BeA ua LL 4o6equou 9UIIS S uos ap inpuo 143401 2WY ne dnou uos uone u uule l 131691 ju uutuuo2 oben39 s s ej 19101 9UIY s nuq 5 05 s s lil e 19199 gs x pl s nbneud s s s depe inod os uos apu adwo 10S np uo s s 09 SII 97 e os S21ju9Ape s p uons p S9UN N7 s pueaD my nuer gt q AON PO 3das deg s Ped 04 LS ed 34 3 N gt 146e ua nbiuo1 3 oiq OS os d s nbn b u sa jaanzeu saunapall s 2 0216e urewop un ins anbiweuAp rL 8 2 3160 039 0168 op onbneid e p Saseq s 03 03 L9 L9 uno snd s y anod xnewiue sa J uBios anod s zuejd 5 33 s ll n Uassa s jinu s s sin JUDUILUOD 1t 4Ano3 d yu uu 4a ne sazuejd sa s sin suude sulAo sa anod sideisuy euioue OJ YA 191318
5. Y S x S 2 9 gt Coins aux animaux L AROMATHERAPIE EN ELEVAGE LAITIER Hiver 2013 Sessions de 2 jours Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrain bio normandie org Mardi 19 f vrier 2013 Jeudi 19 septembre 2013 Acqu rir les bases de l aromath rapie que sont les huiles essentielles comment elles agissent comment les utiliser en levage laitier Donner aux agriculteurs les moyens d appliquer l aromath rapie dans leur le vage pour leur permettre d atteindre plus d autonomie face aux grandes pathologies de la mamelle Michel DERVAL naturopathe aromath ra peuthe Agriculteurs biologiques et en conversion agriculteurs conventionnels int ress s par les m decines alternatives et plus particuli rement l aromath rapie partir de l observa tion du comportement des animaux Forma tion accessible aux leveurs n ayant jamais suivi de formation sur le sujet Orne Animatrice Jessica PIER GAB 61 02 33 31 47 82 jpier bio normandie org Jeudi 24 janvier 2013 Jeudi 04 avril 2013 T moignage Lionel GALLIER Eleveur laitier bio Saint Germain De Tallevende 14 Apr s plusieurs ann es de recours aux rem des alternatifs notamment en aromath rapie pour r soudre les pathologies en levage laitier les protocoles devenant co teux et des r sultats devenus al atoires oblig un replis sur Fallopathie sans plus de r sultats
6. dlelouvier bio normandie org Mardi 30 avril 2013 Mardi 07 mai 2013 Raisonner et am liorer sa conduite de cultures avec les techniques de l agriculture biologique Comprendre la pr sence des adventices Trouver les cl s qui permettront de g rer les adventices sans herbicides Joseph POUSSET Agronome et agriculteur bio dans l Orne Agriculteurs conventionnels en conversion ou en bio souhaitant d couvrir ou am liorer leurs conduites des cultures ainsi que la ma trise des adventices par des techniques utilis es en agriculture biologique Programme Grands principes de gestion des adven tices Les principes de base d une bonne agricul ture biologique ou naturelle Mauvaises herbes adventice flore sponta n e de quoi parle t on La maitrise de la flore spontan e comment s y prendre Destockage des graines dans le sol Principes d finitions et int r ts du faux se mis Visite sur le terrain En pratique comment conduire le mieux possible des cultures en bio La maitrise des itin raires culturaux et des rotations Les principes suivre pour raisonner ses choix Rotation et maitrise des adventices Travail du sol et ma trise des adventices Maitrise des pluriannuelles dans les cultures et les prairies R le possible des engrais verts dans la ges tion des adventices Le choix des esp ces et des vari t s et l im pact sur les adventices Exemple d
7. tat des lieux de la fili re en BN Parcours installation conversion Dispositifs d aide l AB R glementation AB sp cifique l arboricul ture Conduite d un verger en AB Conception globale d un verger en agricul ture bio Gestion des ravageurs et maladies d un ver ger en bio Environnement du verger et am nagements Entretien du sol Gestion de la fertilisation Gestion de la r gularit de la production Visite d un verger bio et change autour des pratiques du producteur 9INY NDMOQUY Francis LEROYER Exploitant a Flers 61 Il y a un peu moins de 10 ans j ai plant un hectare de pommiers et de poiriers sur mon exploitation Plusieurs de ces arbres sont atteints de chancre Je me suis donc inscrit la formation pour comprendre les causes de ce probl me et pouvoir y rem dier Les interventions de sp cialistes mais aussi les changes avec les participants pour certains sp cialis s dans cette culture m ont apport des r ponses mon probleme mais aussi des connais sances utiles pour la conduite de ce verger dans les ann es venir J ai galement pris conscience qu il aurait t d s plus int ressant de faire cette forma tion avant toute plantation pour viter certaines erreurs plus difficiles corriger apr s Grandes cultures GESTION DES ADVENTICES Printemps 2013 Sessions de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85
8. GRAB 0231472231 gramme de recherche PaysBle partir des fabrications de chaque stagiaire valuation commune des diff rentes tapes de la panification Approche sensorielle du pain quelles cons quences des pratiques dans chaque tape de fabrication du pain choudeau blanchard bio normandie org Lundi 07 janvier 2013 Lundi 14 janvier 2013 Journ e d change et de r flexion tech nico conomique R flexion sur les tarifs et les ingr dients Pr sentation de nouveaux produits ou de pro duits qui sortent de l ordinaire Les diff rents circuits possible de vente et leur Am liorer ses comp tences en transforma rentabilit tion boulang re Discussion autour de la dynamisation d un groupe local Analyser ses facteurs de r ussite conomique de la transformation boulang re la ferme Echanger sur les projets des paysans boulan gers bas normands Lechange et la r flexion de groupe sont le principe de base de cette formation T moignage Julie et Erik LEFRAN OIS paysans boulan r gers en conversion Condeau 61 Fraichement install s comme paysans boulangers Repr sentants de l association Triptol me sur la ferme familiale en production c r ali re en non labour aujourd hui en conversion bio nous vivons de la fabrication et vente directe de nos pains et farines C est l aboutissement de plusieurs Publie ann es de recherches lectures rencontres parfois lointaines et br
9. Michel Derval nous explique la classification chimique des huiles essentielles leur toxicit ainsi que leur usage en fonction du temp ra ment de l animal terrain Quelques gouttes pures jamais m lang es appliqu es sur des points pr cis en font une m thode d interven tion rapide relativement conomique avec des r sultats significatifs sans r sidus sans r cidives En participant cette formation l aromath rapeuthe vous aidera faire table rase vous expliquera la puissance des huiles et vous livrera la botte secr te pour faire mouche chaque application mais surtout en faire l usage en pr vention des risques Il s agit avec cette m thode d aider l animal se d fendre lui m me lui permettre de r sister au ventuelles agressions Le microbe n est rien le terrain est tout Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme Les bases de l aromath rapie Pr sentation g n rale des huiles essentielles Mode d action et d utilisation des mol cules aromatiques Mode d utilisation limite et toxicit Animal comment appr hender ses mala dies au travers du temperament et de l obser vation des sympt mes afin de d terminer une probl matique pour l animal et pr venir o traiter le probl me Journ e centr e essentiellement sur les pa thologies de la mamelle Bilan sur l exp rimentation de l aromath rapie bilan de l utilisation de l
10. Visite d une ferme et exemples d applications possibles 2 me jour S approprier l utilisation des huiles essen tielles lors de pathologies courantes rencon tr es sur les levages par exemple mam mites diarrh es du veau Echanger sur les pratiques r ussites checs et questions de chacun Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie 5 Y S 3 9 A Pour aller plus loin LES BASES DE LA PRATIQUE DE L AGRO ECOLOGIE Comment r tablir durablement la fertilit des sols Hiver 2013 Session de 2 jours Calvados Animateur Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 0231318761 vparrain bio normandie org Mardi 12 f vrier 2013 Mercredi 13 f vrier 2013 A d finir en fonction des participants 2 me jour sur une ferme Appr hender sa ferme dans une approche globale et comprendre comment les diff rents l ments organes de la ferme intera gissent int r t de l approche globale dans une ferme bio Apprendre entretenir r tablir la fertilit de sa ferme partir de ses effluents et de la mati re organique disponibles sur la ferme et ou achet s Apprendre observer Agriculteurs biologiques en conversion et conventionnels de toutes productions le veurs mara chers et int ress s par l ap proche globale l agriculture biodynamique la vie du sol la fertilit des sols Jean Claude POENCET consultant en agro cologie sp c
11. Choisir son syst me fourrager Comment choisir son syst me fourrager en fonc tion du potentiel de ses sols et praires Quelles destinations fauche p turage Composi tion des prairies choix des vari t s adap t es associations les praires multi esp ces Valeur nutritive de l herbe Prairies naturelles typologie et production adapt e Visite d une ferme en agriculture biologique et analyse de la nature des prairies sur le terrain Gestion des prairies Entretien facteurs de d gradation m thode r g n rations sur semis des prairies Semis des prairies Fertilisation des prairies Gestion des esp ces ind sirables Gestion de l herbe mode p turage temps de repousse hauteur d entr e Visite d une ferme en agriculture biologique et tude de la gestion des prairies Jean No l DELENTE La fert Mac 61 Install depuis 1996 j ai toujours privil gi l herbe dans mon syst me de plus le passage en agri culture bio remet quand m me mes pratiques en cause Je suis toujours la recherche de connais sances du partage d exp riences des autres c est pour cela que j ai suivi la formation sur les prairies Celle ci r pondait mes attentes aussi bien sur le plan th orique que technique Le temps pass en salle a permis de faire un rappel sur les acquis ou non de l cole L intervention de Patrice Pierre a t tr s enrichissante pour moi quelle prairie implanter dans mes parcelles s chantes Mes
12. dans le Finist re Maraichers bio en conversion ou convention nels souhaitant s initier ou se perfectionner aux techniques culturales en maraichage bio sous abris et en plein champ Jeunes maraichers nouvellement install s qui cherchent caler leur rotation et des marai chers plus exp riment s qui voudraient am liorer et perfectionner leurs productions Produire des l gumes en agriculture biolo gique Connaissances agronomiques sur des l gumes usuels carotte pomme de terre sa lade radis poireau pois haricot besoins en fertilisation place dans la rotation semis plantation entretien r colte Seront aussi trait s les aspects gamme et vari t s calen driers culturaux ravageurs et maladies Chaque jour sera consacr l tude de plu sieurs l gumes La matin e se d roulera en salle et l apr s midi sera consacr la mise en pratique chez un producteur Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie MALADIES ET RAVAGEURS EN MARAICHAGE BIO Automne 2012 Session de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85 dlelouvierabio normandie org Lundi 3 d cembre 2012 Mardi 4 d cembre 2012 Sur une ferme en mara chage bio Savoir observer les maladies et les ravageurs en plein champ et sous abri Conna tre les m thodes de lutte Manu BU conseiller en cultures mara ch res bio Mara chers bio en conversion ou con
13. de cines alternatives permettant de diminuer l usage des produits allopathiques et leurs d sagr ments Comprendre sur quoi repose la phytoth ra pie renouvel e gemmoth rapie et l hom o pathie florale fleurs de Bach Conna tre quelques recettes th rapeutiques applicables aux animaux utilis es seules ou en compl ment d autres m thodes alterna tives D velopper l autonomie des leveurs dans leurs pratiques Fran oise HEITZ v t rinaire sp cialiste des m decines alternatives Eleveurs bio en conversion ou convention nels curieux de d couvrir ou d approfondi l utilisation des plantes dans les soins au animaux Programme 1 jour la phytoth rapie renouvel e gemmoth rapie mac rats glyc rin s de bourgeons Historique et d marche du fondateur de la m thode Dr Pol Henry Principe d action et mode de pr paration des mac rats glyc rin s de bourgeon dilu s ou concentr s Etude du mode d action de mac rats tr s utilis s exemples de l aub pine cassis tilleul romarin Quelles applications concr tes de ces mac rats exemple action en externe sous forme de cr me ou actions en interne sous forme de sirop sur le foie le c ur les probl mes respi ratoires le parasitisme Etude de quelques autres mac rats glyc ri n s et leurs applications en levage 2 jour l hom opathie florale fleurs de Bach lixirs floraux Historique et
14. prochains semis seront ils des multi esp ces Se for mer est pour moi essentiel ainsi que la rencontre et l change avec d autres leveurs qui est toujours enrichissante T moignage Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie PRAIRIES NATURELLES ET TEMPORAIRES entretien et p rennit Printemps 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85 dlelouvier bio normandie org Jeudi 28 f vrier 2013 Vendredi 01 mars 2013 Conseillers prairies leveurs bio en conversion ou convention nels Comprendre l int r t du bon choix des va ri t s dans l implantation de sa prairie selon l utilisation fauche p ture ou mixte Obtenir des outils d observation de l volu tion de la prairie Appr hender la conduite fauche p ture ou amendement pour un meilleur rendement et maintien de la bonne prairie Relativiser la difficult de la conduite herba g re Programme Implantation et renouvellement prairie Choix vari t et esp ces en fonction de la destination fauche ou p ture ou mixte lec ture et compr hension catalogue semences p riode et conditions p do climatiques d im plantation valuer le pourquoi et le quand du sur semis connaissances des diff rents outils de sur se mis des bonnes conditions de r ussite du sur semis Visite exploitation P rennit de la prairie D finition d une lt bo
15. A la suite de cette formation pr para tion d un possible voyage d tude pour faire des visites d ateliers de transforma tion dans le midi de la France Effectif limit 10 personnes Programme Se diversifier en transformation ses l gumes Rappel de la r glementation en vigueur Conna tre les techniques de transformation et de conservation traitements des l gumes tude des divers proc d s de conservation des l gumes transform s Mise en pratique fabrication de soupe plats cuisin s ratatouille rep rer le mat riel adapt Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie l 3 N 3 4 g 3 0 z 5 Transformation SE DIVERSIFIER EN FABRIQUANT DES FROMAGES A PATE MOLLE Automne 2012 Session de 4 jours Calvados Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 cparis bio normandie org Lundi 14 janvier 2013 Mardi 15 janvier 2013 Lundi 4 f vrier 2013 Mardi 5 f vrier 2013 Acqu rir les bases pour la ma trise des fabrica tions de fromages p te molle type Camem bert Patrick ANGLADE conseiller fromager du d partement de l Ari ge Eleveurs laitiers d butants interess s par un projet de transformation Producteurs d j en activit ayant le souci de se perfectionner Programme 1 journ e Matin Fabrication d un fromage p te molle Apr s midi Th orie Conna tre les caract ristiques de la mati re pre
16. coh rence avec son identit Synth se de la journ e et bilan de la forma tion Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie SPECIFICITES REGLEMENTAIRES DE LA VENTE EN PANIERS Automne 2012 Session de 1 jour Calvados Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 cparis bio normandie org Fin septembre d but octobre 2012 Chambre R gionale d Agriculture CAEN D couvrir et conna tre les r glementations Programme 3 3 D 3 LE Di A Q 2 5 li es la commercialisation en syst me de HMatinee paniers et en produits pr achet s La Charte les pratiques des producteurs et les Savoir adapter son exploitation pour la notions de publicit men song re Rappels conformit dela distiibutionen AMAP juridiques sur le statut de la vente en AMAP ses cons quences sur l organisation des distri butions et sur les contrats M SIMON C sleur la Direction D La r glementation sur les produits frais en 7775 n 77 7 vente directe Letiquetage des produits dans tementale de la Protection des Populations i le cadre de commercialisation de produits du Calvados et un agent de la Direction pr achet s S adapter ces r glementations Sanitaire du Calvados comme producteur en AMAP Caroline PARIS animatrice du GAB14 et un producteur Tous producteurs commercialisant ou souhaitant commercialiser dans le cadre d un partenariat AMAP quelle que soit la
17. cologie et de biologie appliqu es aux plantes bio indi catrices Liens plantes et sols savoir d o vient la plante pour apprendre ce qu elle nous in dique sur un sol Pr sentation de cas concrets d volution de la flore Pratique de terrain D termination des bio topes secondaires Reconnaissance des familles et esp ces bio indicatrices Relev s botaniques de terrain Diagnostic de sol Plantes et pratiques culturales influences des pratiques labours enherbement BRF pr sentation de cas concret M thodologie du diagnostic de sol m thode et tapes du diagnostic de sol chelle de valeur en bio indication R alisation de diagnostics sortie sur le ter rain et mise en pratique du diagnostic Analyse et interpr tation mise en commun et premi res analyses des diagnostics r alis s Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie o gt G o O M Maraichage L ENTRETIEN DU MATERIEL EN MARAICHAGE Automne 2012 Session de 2 jours Calvados Animatrice Emilie JANOYER GAB 14 02 31 31 87 61 ejanoyer bio normandie org Lundi 15 octobre 2012 Lundi 22 octobre 2012 tre capable d entretenir son mat riel et de faire quelques r parations de base afin de gagner en autonomie Vincent LEGRIS fabricant d outils agricoles sur mesure Mara chers bio en conversion ou convention nels souhaitant apprendre mieux entretenir leu
18. d valuation de la formation Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie 2 lt Retourner le bulletin au GRAB de Basse Normandie d inscription 6 rue des Roquemonts N ope CS 45346 individuel 14053 CAEN Cedex 4 Attention le nombre de places est limit 15 spia sd a E E E RQ nen 2 1 Je m inscris a la les formation s intitul e s 1 1 1 SoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooOQOOOOOOOOOOO 1 1 BICE US D DCR DA li Hu 55 0 a en 9 1 m no A AAA onun mun m m ma mun mun mun mun mun mun onun onun nun mun mun mun nun mum ul Coordonn es un bulletin par personne inscrire NOM ELLE o i SOCIE na Date etileu demalssaneess ii o ni Adresse E 1 von oo r uu Sa nen Codepostale a frese VIe res Statut Exploitant Adh rent au GAB O A jour de ma cotisation MSA Install depuis moins de 2 ans je dois fournir une attestation MSA O En phase d installation je dois fournir une attestation du Point Info Installation O Pas ligible au fond de formation VIVEA Non exploitant L Salari d organisme agricole L Conjoint d agriculteur aide familial lb AUte precis6ez ENS Financement VIVEA exploitants install s ou en cours d installation Pour les personnes install es depuis moins de 2 ans nous fournir une attestation de leur MSA P
19. des prairies en terme de diversit et de d ve loppement des l gumineuses Pourtant lorsqu on g re un troupeau au p turage on se pose une multitude de question est ce qu on ne sort pas trop t t au prin temps est ce qu on va r ussir faire le tour sans revenir trop vite est ce qu on ne pourrait pas g rer diff remment pour r duire les refus Cette formation propos e par le r seau bio cet hiver sp cifique aux leveurs allaitants me semble tr s int ressante J en attends des l ments de r flexion pour continuer g rer notre p turage Soyons suffisamment nombreux afin de permettre un change entre leveurs toujours tr s enrichissant Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Elevage COMMENT CONSTRUIRE SA ROTATION ET ATTEINDRE SON AUTONOMIE EN PROTEINE Printemps 2013 f Programme Session de 2 jours Orne Autonomie en prot ine Ani Evaluation de l autonomie possible en pro nimatrice dine 105051 GAGGI Proteines issues de la prairie Conduite d prairie Conduite de x 7 l alimentation au p turage et conduite de il mai ST l alimentation hivernale fourrages et grain produits sur l exploitation Introduire des prot ines dans sa rotation ol o prot agineux lupin f verole pois tour teaux colza et tournesol chanvre tude de l itin raire technique les sols adapt s co t l hectare destination production part de pro
20. et GAB de Basse Normandie Pour aller plus loin GEOBIOLOGIE ET PERTURBATIONS ELECTROMAGNETIQUES EN ELEVAGE LAITIER Am liorer le bien tre et les performances des animaux Automne 2012 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Jeudi 13 d cembre 2012 Jeudi 17 janvier 2013 Comprendre le fonctionnement g ophy sique de la Terre les relations l animal et l Homme Comprendre les influences de l environne ment sur nous notamment celles li es aux champs lectromagn tiques courants vaga bonds failles g ologiques Comprendre comment d tecter et r soudre les probl mes qui peuvent tre li s ces in fluences subtiles de l environnement sur les animaux Luc LEROY g obiologue sp cialiste du domaine agricole Eleveurs bio en conversion ou convention nels curieux de conna tre la g obiologie Programme 1er jour La g obiologie et les facteurs de risque na turels artificiels et technologiques Les liens entre perturbations lectromagn tiques sant et comportement des animaux cellules mammites f condit comporte ment Exercices de d tection sensible avec des ou tils de perception baguettes flexible Exercices de ressenti corporelle des nui sances et des potentiels Utilisation des appareils de mesure multi metre champmetre mesureur de terre Outil
21. l chelle familiale Etre capable de rep rer les diff rents aspects pour produire du lait fromageable les ani maux la traite et la machine traire Le lait Qu attend t on en fromagerie Du lait au fromage les diff rentes tapes d une transformation naturelle Composition du lait Approche biochimique Approche bact riologique du respect de la r glementation l cologie microbienne Eco logie microbienne syst mique de l levage De l levage au fromage et du fromage a l le vage Echanger et approfondir le savoir faire en transformation Etre capable d appliquer les crit res de trans formation du lait et savoir rep rer les para m tres de r ussites ou de non r ussite d un produit Le lait de la traite au fromage Adaptation aux techniques de fabrications sp cifiques la conservation et la maturation du lait Cons quences du refroidissement du lait pr parer le lait Les ensemencements Flores origine des ferments cultiver la flore indig ne de votre levage supports d ensemencements lacto s rums cultures et utilisation de levains Pr sures et empr surage Echanges entre les sta giaires observation des essais fait par chacun si S 5 4 P 0 z En seulement deux journ es l intervenant passionn de fabrication fromagere r ussit nous expliquer toutes les qualit s nutritionnelles du lait ainsi que les crit res essentiels de qualit de l
22. l alimentation des porcs quelles possibilit s quels achats ext rieurs ventuels Conna tre les v g taux tudi s ou utilis s dans d autres pays pour gagner en autono mie notamment en prot ines Construire une fabrique d aliments la ferme pourquoi avec quoi comment quel prix Visite d levages de porcs bio Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Apiculture CREER ET CONDUIRE UN RUCHER ECOLOGIQUE RESPECTUEUX DE L ABEILLE SIMPLE ET ECONOME d butants Printemps 2013 Sessions de 3 jours Basse Normandie Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 sesneault bio normandie org Orne Jeudi 14 mars 2013 Jeudi 28 mars 2013 Jeudi 11 avril 2013 Manche Jeudi 21 mars 2013 Jeudi 04 avril 2013 Jeudi 18 avril 2013 La ruche Warr repose sur le respect des comportements naturels de l abeille tout en restant pratique et peu on reuse pour l apiculteur l Abb Warr l avait appel la ruche populaire Acqu rir ou d velopper ses comp tences sur la vie de l abeille et les pratiques apicoles pour installer et conduire un rucher Warr Aucune comp tence pr alable n est n ces saire si ce n est l envie de devenir apiculteur ou d avoir quelques ruches Warr Programme des formations 2012 2013 Olivier DUPREZ apiculteur Programme 1er jour D couverte de l abeille approche th o rique Histoire de la relation entre l hom
23. production R f rent des AMAP Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Alimentation cuisine et sant FAIRE SES CHARCUTERIES A LA MAISON Hiver 2013 Session de 2 jours Programme Les r gles d hygi ne D coupe et r ception des morceaux Manche Ficeler les r tis Animatrice Le p t de foie les rillettes Cindy PAVIS GAB 50 Atelier pratique 02 33 06 49 68 D gustation cpavis bio normandie or o P La cong lation et les verrines la maison Lundi 04 f vrier 2013 Le p t de t te Lundi 11 f vrier 2013 P t de campagne Saucisses et boudin blanc Atelier pratique D gustation Auberge paysanne Saint L T moignage Marie Ange GONTIER Isigny le Buat 50 Amen e d jeuner l auberge du Mesnil Rouxelin j ai t s duite par les repas propos s la diversit et la nouveaut permanentes Alors quand une formation cuisine a t propos e par le GAB j ai tout de suite voulu y participer Chez Philippe et Eku l accueil est chaleureux et c est dans une ambiance conviviale que lon met rapidement la main la p te Entre les petits d tails qui simplifient la vie les tours de main le savoir faire du cuisinier ou de la p tissi re les principes de base des dif f rentes cuissons respectant la qualit des produits les notions d quilibre alimen Apprendre la sp cificit des produits bio taire ces journ es son
24. rotation Evaluer le potentiel fourrager de l exploita tion en herbe G rer son p turage pour un meilleur stock sur pied et moins de gaspillage et pour un meilleur stock hivernal de fourrages Ration ensilage foin et m lange c r alier Int r t du m lange c r alier dans la rotation avec prairie dans la compl mentation ali mentaire et int r t conomique et environ nementaux Visite d une exploitation Le m lange c r alier int r t de la compl mentarit du syst me herbager et des m langes c r aliers alimen tation rotation D finition des m langes c r aliers avan tages et inconv nients Choix des associations de m lange c r ale legumineuse pour quelle utilisation fourrage ou production de grains Evaluation des conditions p doclimatiques pour quelle association de c r ale l gumi neuse ou prot agineuse Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie PARLONS EAU ET AGRICULTURE BIOLOGIQUE Automne 2012 Session de 2 jours Basse Normandie Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 sesneault bio normandie org Dates et lieux confirmer Dans l objectif de mieux conna tre les enjeux et d marches en cours de protection de l eau il s agira pour les participants de s impliquer pleinement au d veloppement de l agricul ture bio sur des territoires e
25. sol de la plante et de l animal changes nerg tiques Utilisation des pr parations bio dyna miques dans le compost et sur les terres agri coles sens r le impacts La dynamisation des substrats bio dyna miques r le effets m thodologie humaine Bien diff rencier les processus vivants de croissance et de maturit en agro cologie Le Calcaire et la Silice en agriculture Apprendre observer sa ferme avec un autre regard Observation de quelques plantes bio indi catrices de l tat des sols de la ferme Impor tance des rythmes en agriculture rythmes calendaires utilisables dans les pratiques quotidiennes Le r le de l animal en agro cologie un organisme agricole complet peut il s en pas ser Importance du paysage agricole rapport insectes oiseaux Gestion agro cologique de l eau Pratique du compost sur la ferme accueillante Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie a o 5 9 D L 12 G Y O LES MEDECINES NATURELLES ET ENERGETIQUES Ost opathie acupuncture et hom opathie en levage Automne 2012 Session de 2 jours Acqu rir des connaissances sur des m de cines alternatives Comprendre sur quoi re pose l ost opathie l acupuncture et l hom o pathie D velopper sa capacit de diagnostic d un probl me sur l animal observation tou cher Conna tre quelques recettes th ra peutiques applicables aux animaux utili
26. sultats en hom opathie Programme Echanges autour des exp riences et des at tentes des participants La m thode uniciste int r ts obstacles et comment les surmonter D tail des sympt mes et rem des hom o pathiques appropri s pour les grandes patho logies courantes Visite de ferme et diagnostic T moignage Alain MACREL leveur laitier bio Criqueville en Auge 14 Lors de mon passage en bio ma principale inqui tude portait sur la fa on de soigner mes animaux en limitant au maximum les traitements allopathiques Mes inqui tudes se sont dissip es gr ce aux formations en m decines alternatives qui m ont apport des solutions pour soigner et gu rir les dif f rentes maladies rencontr es sur mon le vage L hom opathie est l une des solutions D un premier abord l hom opathie para t souvent compliqu e mettre en place Apprendre bien observer ses animaux est le premier point pour trouver le rem de hom opathique le plus efficace Mais la liste des traitements hom opathiques est si vaste que c est seulement en se formant et en changeant avec les autres leveurs utilisant l hom opathie que l on peut se perfectionner Pouvoir soigner ses animaux sans risque de retrouver des risques de r sidus d antibiotiques dans son lait ou sa viande est une chance qu il faut savoir saisir et d velopper Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie
27. ves Le pain au levain est comme Paysans boulangers boulanger bio ou ayant un bon vin il porte en lui le sol qui a donn les pis un projet d installation conversion qui sou qui l ont fait na tre Tr s inspir s par le travail de haitent valoriser les bl s de population pro Nasanobu Fukuoka et plus proches de nous par duits localement les travaux de G rard Ducerf Manfred Weinz et les diff rents acteurs de Triptol me dont Nicolas Sup piot et Florent Mercier nous savions d s le d part que vitalit du sol est la base de tout depuis la qualit et la quantit de grains r colt s mais aussi tout au long de la fili re jusqu la sant et le moral de nos clients Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie SE DIVERSIFIER EN TRANSFORMANT SES LEGUMES Hiver 2012 Session de 2 jours Calvados Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 cparis bio normandie org Transformer son surplus de l gumes est un moyen de valoriser les possible perte et don ner une valeur ajout e son activit Conna tre la r glementation relative aux ate liers de transformation de v g taux et leur conception les diff rents produits transfor m s base de l gumes ma triser les tapes de transformation Choisir le mat riel adapt d terminer ses prix de revient et ses prix de vente Agents de la DDTM et de la DDPP Agriculteurs et plus sp cifiquement les maraichers
28. 13 Mardi 12 mars 2013 Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Conversion LA CONVERSION EST EN COURS FAISONS LE POINT Automne 2012 Sessions de 1 jour Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org 17 d cembre 2012 Nord Manche 18 d cembre 2012 Sud Manche Faire le point sur la conversion de son ex ploitation les r ussites les difficult s les questions changer en groupe sur diff rents th mes li s la conversion bio Agriculteurs biologiques conseillers du r seau GRAB GAB d une fili re longue en viande bovine des Chambres d Agricul ture Agriculteurs en cours de conversion sou haitant faire le point sur leur parcours vers l agriculture biologique Programme changes sur diff rents th mes en fonc tion des demandes des participants Exemples de th mes pouvant tre abord s Les questions d hier d aujourd hui et de demain en lien avec le projet de conver sion Les aides la conversion et le cahier des charges Les techniques de la bio en levage conduite du troupeau alimentation sani taire Les techniques de la bio dans la gestion des prairies et des cultures p turage im plantations d sherbage Faire le point des r coltes et du stock fourrager des strat gies d alimentation Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie C
29. 29 d effort Exercices de port de charges Troubles musculo squelettiques TMS d fi nition facteur de survenue pathologies actions de pr vention Matthieu PHILIBERT mara cher bio Bures sur Dives 14 Mes attentes envers cette formation sont Analyse de postes de travail expos s en salle d apprendre travailler dans de meilleures partir de photos ou de vid o ou sur le ter conditions pour me pr server pour demain i en conomisant mon corps et en am liorant i Bilan et remise de documents l environnement de travail Travail en salle et sur une exploitation en ma ra chage pour la pratique Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Arboriaulture CONDUIRE SON VERGER EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Hiver 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD GRAB 02 31 47 22 31 choudeau blanchard bio normandie org Mardi 29 janvier 2013 Mardi 05 mars 2013 Ma triser les itin raires techniques et la conduite d un verger de pommes cidre en agriculture biologique Nathalie CORROYER Charg e de mission ex p rimentation du Service Vergers et Produits Cidricoles la Chambre R gionale d Agricul ture de Normandie Arboriculteurs en pommes cidre int ress s par l agriculture biologique Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme Contexte de la production de fruits p pins en AB
30. B 50 02 33 06 46 85 dlelouvier bio normandie org Mercredi 26 septembre 2012 Vendredi 28 septembre 2012 Sur deux fermes mara ch res bio Apprendre prendre en compte l environne ment dans son syst me Approfondir les bases de la botanique tudier les notions l mentaires d cologie de biotope primaire et secondaire Faire le lien entre le syst me naturel et les pratiques agricoles Appr hender le lien plante sol Comprendre le fonctionnement des sols agricoles les facteurs de qualit de la vie d un sol Optimiser ses pratiques agricoles fertilisa tion travail du sol Initiation au diagnostic de sol Lionel BUNGE botaniste Promonature Mara chers bio en conversion ou convention nels souhaitant d couvrir les techniques utili s es en agriculture biologique T moignage Sol ne DHERMY Saint Vigor des Monts 50 Ouh la la le rumex ou lt Qu est ce que c est que cette plante qui envahit cette parcelle cette ann e gt et encore lt Quoi l piaire des marais sur mon sol s chant On aura tout vu Quand on fait des b tises agrono miques les plantes spontan es ont l air de vouloir nous l indiquer mais il reste d cryp ter leur message et trouver des solutions pour am liorer nos pratiques Programme Plantes bio indicatrices Plantes et volution notion d volution ini tiation la science botanique Ecologie et biologie notions d
31. N MARAICHAGE BIO Hiver 2013 Session de 2 jours Publie Mara chers bio en conversion ou convention Manche A Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85 dlelouvier bio normandie org Pr sentation de la Plateforme Agrobiolo gique d Inter Bio Bretagne Suscinio et Lundi 21 janvier 2013 r glementation Mardi 22 janvier 2013 Evaluation de ressources g n tiques tude de la Biodiversit d monstration de mat riel Sur une ferme en mara chage bio de d sherbage Lutte contre les ravageurs Lutte biologique sous abri r duction des doses de cuivre en production de pomme de terre alternatives au cuivre pr parations de plantes en protection des cultures essais vari taux vari t s du commerce r glementation semences et plants en Agriculture Biologique la production de plants prestation ou auto production Intervenant R sultats d essais vari taux de l gumes de plein champ et de l gumes sous abri Eva Mathieu CONSEIL Plateforme Agrobiolo luation de ressources g n tiques et s lec gique d Inter Bio Bretagne Suscinio Plate tion forme d exp rimentation en Grandes Cultures Evaluations d engrais verts sous abri tech et Mara chage Biologiques niques de s lection et multiplication Conna tre diff rents points concernant les semences et plants en Agriculture Biologique R glementation r sultats d essais vari taux valuation de ressources g n tiques et s lec t
32. TAIRE FAMILIALE PAR LE JARDINAGE BIO Jardiner bio pour tre en coh rence avec le syst me d exploitation global Printemps 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheil bio normandie org Jeudi 14 mars 2013 Mardi 02 avril 2013 Savoir mettre en place un jardin BIO en lien avec la nature du sol les saisons les rota tions et les besoins alimentaires des exploi tants Programme des formations 2012 2013 m m Jean Marie LEVEAU Les bases du jardinage BIO Installer son jardin BIO Les agriculteurs et agricultrices n ayant pas de jardin ou voulant en am liorer l utilisation dans un soucis de coh rence avec le m tier d agriculteurs pr servant l environnement et d autonomie alimentaire humaine GRAB et GAB de Basse Normandie oo Manche et Calvados La Bio en Angleterre grands trou peaux p turage v lages grou p s monotraite A la d couverte d organisations inhabituelles dans les syst mes laitiers Public Eleveurs laitiers Date 1 semaine au printemps 2013 Lieu Angleterre Objectifs Comprendre l organisation du travail dans les grands troupeaux plus de 150 vaches utilisant principalement la p ture Mettre en uvre des syst mes conomes p turants Mettre en oeuvre des v lages group s Programme Fonctionnement des grands troupeaux et organisation du travail R ussir le p tura
33. ait pour r usssir de bonnes fermentations et finalement faire plusieurs exp riences yaourts fromage frais tomme Le tout dans une ambiance conviviale Int ressants de comparer nos divers r sultats et les go ter Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Commercialisation Automne 2012 Session de 3 jours Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 cpavis bio normandie org Lundi 10 d cembre 2012 Mardi 11 d cembre 2012 Lundi 17 d cembre 2012 Donner plus d autonomie aux agriculteurs dans une meilleure compr hension des en jeux conomiques de leur exploitation Ap propriation des connaissances de base et de l organisation n cessaire la mise en place du prix de revient de leur production Richard LAIZEAU teur bio en Vend e T moignage Arnaud TOMASZEWSKI Saint Amand 50 Lorsque l on est en vente directe ou en projet de vente directe une question vient assez rapidement dans les calculs des projets Combien doit on vendre son produit Combien les clients sont ils pr ts l acheter Ces questions primordiales doivent prendre en compte beaucoup de facteurs que nous ne ma trisons pas Confrontant nos points de vues nos questions cela fait voluer nos projets Cette formation de 3 jours permet de faire le point sur les attentes de chacun et d en ressortir avec tous les outils n cessaires pour construire ou consolider ses projets consultant form
34. an ais Le r seau FNAB juge essentiel pour l agricul ture biologique d avoir un cadre r glementaire fid le ses principes fondateurs Celui ci se doit d tre coh rent tous points de vue agro nomie environnement levage et sur tous les aspects production transformation Fondement de son identit la r glemen tation doit tre le reflet de ces principes c est pourquoi nous nous impliquons de fa on importante sur le sujet La r glementation de l agriculture biolo gique ne peut tre une affaire r serv e aux experts et les producteurs bio premiers concern s doivent avoir un r le central dans la d finition de son contenu Pour cela la FNAB forme et informe les paysans bio et leurs animateurs sur la r glementation bio et permet la d finition des positions au sein du r seau FNAB Des positions argument es que nos repr sentants d fendront ensuite dans les instances d di es aujourd hui notamment l INAO et aupr s des pouvoirs publics Historique rappel rapide du processus de r vision du r glement G n ralit s Orientation g n rale du texte structure champ d application contenu R gles de productions Productions v g tales et notamment OGM productions ani males et notamment aquaculture point sur le dossier alimentation 100 bio Transformation dont nouveau texte sur la vinification tiquetages et logos D bats et changes temps
35. analyser ses sols Appr hender les pratiques de la Biodynamie Dominique MASSENOT conseiller au r seau BRDA H rody Agriculteurs souhaitant mieux conna tre le fonctionnement et la gestion de la fertilit de ses sols Comprendre le fonctionnement du sol se lon la m thode H rody La structure du sol cl de la fertilit diff rence entre structure p dologique chimique et pseudo structure biologique les conditions n cessaires l action microbienne les consti tuants organiques humus vrai nourriture microbienne insolubilisation modalit s et volutions des liaisons organo min rales Raisonnement des pratiques agrono miques Raisonnement du travail des engrais orga niques des fumiers et des composts du travail du sol du chaulage des apports min raux profil de sol Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Prairies AMELIORER LA CONDUITE DE SES Automne 2012 Session de 2 jours Orne Animatrice Jessica PIER GAB 61 02 33 31 47 82 jpier bio normandie org Mardi 09 octobre 2012 Mardi 13 novembre 2012 Permettre aux leveurs bio ou convention nels dont le syst me fourrager est domi nante herbag re de r pondre aux besoins de leur troupeau en ayant une connaissance pr cise de la gestion des prairies Patrice PIERRE formateur Intervenant CA53 leveurs bio en conversion ou convention nels Implantation renouvellement Programme
36. anis e pour concevoir l ing nierie de la machine cette formation va permettre de construire l outil qui a t r fl chi partir de mat riaux neufs ou d occasion Un ou deux outils seront pro pos s la construction en fonction des parti cipants Durant les quatre jours de formation chaque stagiaire r alisera toutes les tapes de la construction de son outil d coupage as semblage soudure guid et conseill par le formateur Cette formation donnera aussi lieu l apprentissage de techniques comme la soudure et la d coupe de m taux r utilisables par le stagiaire une fois la formation termin e o Q D o O b Maraichage GESTES ET POSTURES EN MARAICHAGE Automne 2012 Session de 1 jour Calvados Animatrice Emilie JANOYER GAB 14 02 31 31 87 61 ejanoyer bio normandie org Lundi 29 octobre 2012 Sensibiliser l adoption de bonnes postures au travail Public Sensibiliser la conception des postes de tra vail Mara chers bio en conversion ou convention Informer sur les troubles musculo squelet nels souhaitant apprendre travailler tout en tiques pr servant sa sant intervenant Programme Denis LEPORTIER Conseiller en pr vention Gestes et postures en mara chage MSA Tour de table attente des participants Philippe POUZET m decin du travail MSA L anatomie et pathologie de la colonne vert brale Principes de s curit physique et d conomie x smoign
37. aromath rapie sur les cas concrets qui se seront pr sent s dans les exploitations des participants Analyse et commentaires de leurs exp riences application de l aromath rapie d autres pathologies boiteries maladies chez le veau parasitisme Y S 2 5 9 x bellis tedseletesct s k K ul L s si us i COMMENT APPLIQUER LA PHYTOTHERAPIE ET I I i L AROMATHERAPIE AUX OVINS CAPRINS I Printemps 2013 I Session de 1 jour Publie I I I I Orne Eleveurs ovins caprins I i Animateur Animatrice 1 Jessica PIER 61 i 0233314782 i y njpier bio normandie org 1 1 Mode d utilisation des huiles essentielles Pr ventions et observations des symp I t mes li s un probl me pathologique I I I Etre capable d adapter cette tech Protocoles de traitements I nique de soins alternatives son Echange autour de pathologies r currentes y cheptel ovins caprins travers une visite d exploitation a a un n dd i E A m s Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Coins aux animaux UTILISER LES PLANTES AUTREMENT La phytoth rapie renouvel e et l hom opathie florale Hiver 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Lundi 14 janvier 2013 Mardi 15 janvier 2013 Acqu rir des connaissances sur des m
38. ateur consultant formateur SAS AR2L et arboricul DEFINIR SES PRIX ET CONSTRUIRE UN ARGUMENTAIRE Tous producteurs commercialisant ou sou haitant commercialiser en vente directe Programme Le calcul des prix de revient Pourquoi calculer un prix de revient La d finition des ateliers ou des produits sur lesquels porte le calcul du prix de revient D fi nition des volumes produits Comment valoriser son travail sur l exploita tion Int grer la valorisation du travail dans le calcul du prix de revient Int grer les investissements dans le calcul du prix de revient D cliner les prix de vente selon les diff rents circuits l affectation des charges aux diff rents pro duits ou ateliers Le calcul de la cl de r partition en fonction des particularit s de la culture Mise en pratique et utilisation de l outil Approche cibl e par une s rie d exercices por tant sur des cas r els Analyse des r sultats et pistes d actions en fonction des chiffres obtenus La mise en place des prix de revient dans sa propre structure Construction de argumentaire Quel prix de vente fixer par fili re approche des marges contributives li es aux charges volumes et temps de travail Coh rence tarifaire sur chaque segment de march Construction de l argumentaire produit par segment Comment aborder un nouveau march ana lyse int r ts contraintes Construire son entretien de vente en
39. ations ne seront pas impact es mais beaucoup le seront nous devons malgr tout conti nuer y participer Elles sont indispensables et tr s souvent innovantes Deux d entre elles m ritent que chacun de nous y pr te attention l une parlera de la relation entre AB et eau l autre permettra de r fl chir autour de la r glemen tation Les producteurs soucieux de s engager un peu plus et aussi de d fendre nos valeurs et notre thique sont invit s y prendre part N h sitez pas interroger vos GAB pour avoir plus d informations Bonnes formations Luc BIGNON Producteur bio Administrateur du GRAB R f rent pour les formations L9 6L d snbifojoiq ua 196184 UOS sinpuo 56 96 os us sa4elunB9 s un in s s sinpuo s a vunDb ESA A do FUNJ NDIMOQUY afeyiesew ua sasnzsod 33 s s p obeupieieuu inno p Uo133NI SUOI 0INY ab eyiesew 911938 ul np u n nu 1 OS ap 33souBelp 33 S5211 821pUI 01q s lue d olq BeuDieueui u S HPA s zsu ul s olq abeyiesew ua sin BeAe1 s lpelevi gy sawnba sap Zuiod SUOSIEJ 3ue 3S UOISI9AUOD ET aJUENIE e 9191318 uonnpold 2 ue I E zueyejje uononpolq 949118 uononpolq 9191318 uononpoldd snoa sed tonbunod oq uorsa nuo9 ew HAY sew A94 Auef 290 AON PO adas J MJpu29
40. bonne sant de ses animaux serait une vidence En r alit rien n est moins s r J ai d couvert que mes animaux pr sen taient des sympt mes de d sordre m ta bolique que j ai pu corriger en partie sur le court terme mais aussi sur le long terme en me posant d sormais la question suivante quel stade de maturit dois je r colter mon fourrage compte tenu des caract ristiques de ce que j ai d j ventuellement r colt au gr des conditions m t o et dans l optique d avoir la ration hivernale la plus quilibr e possible Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Elevage AMELIORER LA CONDUITE DE SON SYSTEME HERBAGER EN ELEVAGE ALLAITANT POUR REDUIRE SES COUTS DE PRO DUCTION Construire et conduire un syst me de p turage tournant en levage allaitant Hiver 2012 Session de 2 jours Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 8761 vparrain bio normandie org Mardi 4 d cembre 2012 Jeudi 14 f vrier 2013 Apprehender les principes de base d un sys Benoit ENOUF F d ration r gionale CIVAM teme herbager conome en intrants Acqu rir Basse Normandie de nouvelles connaissances et comp tences Blandine MASSOT Normandie Viande Bio pour mieux g rer et valoriser l herbe dans les prairies Etre capable d valuer le syst me actuel et pr parer l volution de ce syst me pour optimiser la valorisation de l herbe gr ce Public une
41. c quels appareils Un peu de pratique Eleveurs bio en conversion ou convention nels curieux de conna tre la bio lectronique T moign age Luc LEROUX agriculteur bio Heugueville sur Sienne 50 La bio lectronique qu est ce que c est C est une technique mise au point dans les ann es 50 par le professeur Louis Claude Vincent permettant de faire des mesures analytiques de l tat d un milieu vivant selon des crit res bien d finis Ces mesures sont de trois ordres le pH potentiel hydrog ne repr sentant l tat d ionisation du milieu le rH oxydo r duction indiquant l tat lectrique le r r sistivit indiquant la charge min rale Ces trois crit res permettent de d finir tr s clairement l tat d un milieu vivant Ils permettent aussi d anticiper les d sordres et dysfonctionnements et donc d agir avant que ceux ci n aillent vers la maladie ou la mort Pour r sumer si l une des mesures s carte trop de la norme il sera possible de savoir si le terrain devie vers un milieu favorable au d veloppement de virus des bact ries maladies d g n ratives cancer L objet de cette proposi tion de formation est de se familiariser avec cette approche analytique et de faire le rapprochement avec tous les milieux vivants que sont les sols les plantes les animaux et les hommes Le microbe n est rien c est le terrain qui est tout gt Professeur Claude Bernard Programme des formations 2012 2013 GRAB
42. chambagri fr 02 33 06 49 27 G rer le salissement de mes cultures sans intrants Date Jeudi 28 mars 2013 Lieu Mortagne au Perche Intervenants Amandine GUIMAS CA61 et Loic DEVEYER CA61 Objectifs Mieux conna tre les adventices Identifier les leviers permettant de limiter les risques de salissement Optimiser l efficacit du d sherbage m ca nique Contact Amandine GUIMAS amandine guimas orne chambagri fr 02 33 31 49 92 G rer ma luzerne en Agriculture Biologique Date Mardi 9 avril 2013 Lieu non d fini actuellement Intervenants Patrice PIERRE CA53 Objectifs Identifier les leviers permettant d optimiser la productivit de sa luzerne Soigner la r colte pour une meilleure valori sation Contact Amandine GUIMAS amandine guimas orne chambagri fr 02 33 31 4992 TCS Techniques Culturales Simplifi es et agriculture sans intrants est ce compatible et quelles conditions Date Mardi 15 janvier 2013 Lieu Alen on Intervenants Matthieu ARCHAMBEAUD revue TCS Objectifs Mieux conna tre les TCS Conna tre les itin raires techniques et le mat riel utilis en TCS Contact Amandine GUIMAS amandine guimas orne chambagri fr 02 33 314992 Le r seau des groupements d agriculteurs biologiques en Basse Normandie Pour tout renseignement concernant les formations contactez Claire BOUDEAU BLANCHARD Groupement R gional d Agriculture Biologique y 6 rue
43. d marche du fondateur de la m thode Dr Edward Bach Principe d action et mode de pr paration des fleurs de Bach solaire ou bullition Etude du mode d action des 38 fleurs de Bach et leurs applications en levage action sur l tat et l quilibre de l animal comporte ment stress T moi Marie Ange GONTIER 5 eleveuse bio a Isigny le Buat 50 Une des pr occupations des leveurs qui abordent l agriculture biologique concerne tr s souvent la sant des animaux comment ferons nous s il y a un probl me traiter Garder un troupeau en bonne sant rel ve de pratiques quotidiennes saines mais il y a malgr tout des accidents des anomalies des erreurs bref des moments o il faut bien soigner ses animaux Comprendre la lt maladie gt l aborder autrement Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie DECOUVRIR COMMENT UTILISER LES HUILES ESSENTIELLES ET LES PLANTES POUR SOIGNER LES ANIMAUX Automne2012 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Mardi 23 octobre 2012 Jeudi 22 novembre 2012 Sur une ferme d finir en fonction des participants Acqu rir les connaissances de bases des m decines alternatives base de plantes et d huiles essentielles fonctionnement int r ts applications possibles Conna tre quelques recettes simples appli cables aux pathologies cou
44. de OBSALIM Animatrice Jessica PIER GAB 61 02 33 31 47 82 jpier bio normandie org Jeudi 08 novembre 2012 Vendredi 09 novembre 2012 Calvados Intervenant Baptiste MERCHER leveur bio Beaufour 14 et ancien tech nicien GAB D Anjou Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrain bio normandie org Jeudi 06 d cembre 2012 Mardi 18 d cembre 2012 Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme Conna tre les effets li s l alimentation sur la sant de son troupeau et adapter sa ration La vache un animal de troupeau effets de la struc ture de la fibrosit des aliments et de la m thode de distribution la croix du Grasset un indicateur de fac teurs de risque 5 6 exemples pour commencer ob server et comprendre son troupeau pr sentation de signes alimentaires en lien avec des aliments ou des profils de ration aux diff rents stades de production visite de ferme Gr ce au CHEQUE conseil agricole du Conseil R gional et des financements de l Agence de le GAB peut vous proposer une diagnostic tarifs pr f ren tiels pour optimiser les rations la sant animale Contenu Visite de troupeau Relev de signes Analyse et interpr tation Rendu du diagnostic et suivi de r sultats Comprendre et valuer la digestibilit de la plante a travers les sympt mes visibles La plante de la photosynth se la cellulos
45. des Roquemonts CS 45346 14053 CAEN CEDEX 4 Ul T 0231472231 F 02 31 47 2260 Ed E mail choudeau blanchard bio normandie org GAB 14 ZAC Rte de Caen BP 62700 14406 BAYEUX cedex i GRAB T 02 31 51 66 37 F 02 31 51 66 30 6 rue des Roquemonts Canzo 5 45346 Mai AE i 14053 CAEN CEDEX 4 aison de l Agriculture av de Paris T 02 31 47 2285 SCI STILARE 1 T 02 33 06 46 02 F 02 33 06 49 53 GAB61 52 bd du 1er Chasseurs BP 36 61001 ALENCON cedex T 02 33 31 47 83 F 02 33 31 47 63 A www bio normandie org n Fil Gaves orales Eu H Conception GRAB Basse Normandie Cr dits photos Commission Europ enne R seau Bio bas normand Ne pas jeter sur la voie publique
46. die L ALIMENTATION DES PORCS EN BIO ALLER VERS L AUTONOMIE Automne 2012 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Mardi 16 octobre 2012 Lundi 12 novembre 2012 Sur une ferme Gagner en autonomie de d cision en sa chant formuler soi m me des rations per mettant une alimentation quilibr e aux dif f rents stades de d veloppement des porcs R fl chir aux sources de mati res premi res destin es l alimentation des porcs que l on peut produire en autonomie sur sa ferme et aller vers une alimentation 100 bio Comprendre les grands principes techno logiques de la fabrication des aliments la ferme et tre ainsi autonome dans la concep tion des aliments Laurent ALIBERT ing nieur l IFIP Institut National de Porc sp cialiste de l alimentation des porcs et de la fabrication d aliments la ferme Boris JEANNE technicien porc bio NVB UNE BIO Eleveurs bas normands de porcs bio en conversion et conventionnels int ress s par les questions de l alimentation des porcs et la fabrication d aliments la ferme Programme D terminer quels sont les besoins physio logiques des porcs leurs diff rents stades de d veloppement et construire des rations quilibr es Tendre vers le lt 100 d aliments bio gt et l autonomie maximale en produisant les ma ti res premi res n cessaires
47. e Les l gumes comment les mettre en valeur La lacto fermentation il n y a pas que la chou croute Pratique et tour de main r alisation de dif f rents plats D gustation et valuation des mets pr pa r s Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie MAD 103 01513 0 ues y ou D Alimentation cuisine et sant DECOUVRIR LES SPECIFICITES DES ALIMENTS BIO Hiver 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheil bio normandie org Mardi 15 janvier 2013 Mardi 29 janvier 2013 Apprendre la sp cificit des produits bio leurs int r ts nutritionnels et la facon de les utiliser pour optimiser leurs bienfaits et leur r le dans le d veloppement durable Chrystelle ROCHARD Agriculteurs trices Programme Les l gumes de saison les cuisiner et les conserver Pour faire suite la session de d but 2012 et en lien avec la formation jardinage il s agira d apprendre cuisiner les l gumes bio sai sonnalit modes de pr parations int r ts nutritionels mode de conservation particu li rement la lactofermentation Les l gumes de saison Comprendre et apprendre l utilisation des prot ines viandes poissons oeufs soja int ret nutritionel mode de pr paration choix que nous en avons sur nos fermes Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie L AUTONOMIE ALIMEN
48. e nergie azote fibres encadrement des apports entre carences et exc s pour les 4 domaines azote nergie fibres et sta bilit ruminale par des sympt mes rapides quilibrer la ration de l implantation d un fourrage la r colte choix des esp ces stade de r colte mat riel de r colte distri Suite aux formations sur le r glage alimentaire le GAB 14 vous propose de se reunir en petit groupe d leveurs pour pratiquer partager et changer vos exp riences d application afin de mieux vous approprier ce vous aurez appris lors de la formation T moignage Herv FOLLIOT leveur laitier bio Sainte Honorine des Perthes 14 R gler l alimentation de son troupeau par l observation des animaux et des aliments cest am liorer la sant de son troupeau en vitant qu apparaissent des pathologies m taboliques comme l acidose chronique et par effet boule de neige des boiteries de Finfecondite pathologies qui mettent mal la rentabilit de l exploitation en moyenne une vache fait moins de deux lactations dans sa carri re ce qui montre bien les marges d am lioration possibles Cette formation s adresse donc tout le monde que l on soit dans un syst me intensif ou bien en agriculture biologique On pour rait croire c tait mon cas qu en agriculture bution visite de ferme biologique en ayant des rations hivernales d un niveau g n ralement plus faible avec beaucoup de foins la
49. e conduite de quelques cultures en pur et en m lange Visite sur le terrain Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie LES TECHNIQUES CULTURALES SIMPLIFIEES TCS EN AGRI CULTURE BIOLOGIQUE Automne 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85 dlelouvierabio normandie org Mardi 20 novembre 2012 Mardi 27 novembre 2012 Acqu rir les connaissances th oriques et techniques pour mettre en place un syst me sans labour en agriculture biologique Joseph POUSSET Agronome et agriculteur bio dans l Orne Agriculteurs conventionnels en conversion ou en bio souhaitant d couvrir ou am liorer leurs connaissances pour la mise en place de techniques simplifi es du travail du sol en agriculture biologique ou dans un syst me proche Programme Jour 1 Le sol Structure vie du sol d gradation Visite sur le terrain Jour 2 Impact du travail du sol sur la structure et la fertilit du sol R le et gestion des couverts v g taux d in terculture choix des esp ces et m langes dates et modes d implantation destruction succession et rotation Gestion des adventices et fertilisation en techniques culturales simplifi es et semis direct Application l levage et la bio Syst mes innovants associations de cultures couverture permanente cultures relais Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse N
50. e le senti ment d isolement dont on peut tre victime en BIO La visite des parcelles ou la d couverte du mat riel apportent un concret in galable ces journ es cultures Dans ce genre de formation d une petite id e peut na tre un grand projet ou tout simplement de trouver des solutions des probl mes et den viter bien d autres tout ceci gr ce au t moignage de chacun des participants qu il soit novice ou exp ri ment Ces formations ont sur soi un effet BOOSTEUR Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie SYSTEME HERBAGER ET MELANGE CEREALIER Une alliance conome pour plus d autonomie alimentaire Printemps 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85 dlelouvier bio normandie org Lundi 5 mars 2013 Mardi 6 mars 2013 Sur des fermes de la Manche Comprendre les int r ts de la compl menta rit Herbe M lange c r alier int r ts alimen taires conomiques et environnementaux Connaitre les principes de base d un syst me herbager Estimer le potentiel fourrager de son sys t me herbager Conna tre les meilleures conditions d im plantation d un m lange c r alier et l utilit dans la rotation avec la prairie Beno t ENOUF FRCIVAM Conseiller culture Agriculteurs conventionnels en conversion ou en bio Programme Valoriser son syst me herbager et utilit des m langes c r aliers dans la
51. entionnels souhaitant s initier l hom o pathie pour leur levage Programme Presentation de l hom opathie Discussion autour des objectifs de la forma tion et des attentes des participants Historique de l invention de l hom opathie Les principes g n raux et les bases de l ho m opathie Quelques rem des hom opathiques partir d tudes de cas Rem des d usage courant Mise en oeuvre de l hom opathie dans sa ferme Observation et recherche des sympt mes hom opathiques valeurs et classification des sympt mes Constitution d une trousse d intervention appliquer dans les levages laitiers sur les pro bl matiques suivantes mammites m trites cellules st rilit prioriser en fonction de la demande des leveurs Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie ACQUERIR UNE METHODOLOGIE DE MISE EN OEUVRE DE L HOMEOPATHIE DANS SON ELEVAGE Automne 2012 Session de 1 jour Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrain bio normandie org Mardi 13 novembre 2012 Acqu rir une m thodologie de mise en uvre de l hom opathie dans son levage partir du bilan de ses exp riences Lo c GUIOUILLIER V t rinaire hom opathe Producteurs laitiers qu ils soient en bio en conversion mais aussi aux leveurs conven tionnels ayant d j suivi des formations en hom opathie qui souhaitent approfondir et am liorer leurs r
52. ge avec un grand troupeau Particularit s de l organisation de la traite monotraite salle de traite ferm e pendant plusieurs semaines Conduite de la reproduction pour des v lages group s levage des g nisses R sultats conomiques Co t 270 participation aux frais de voyage Contacts Thierry METIVIER t metivier calvados chambagri fr 02 31 51 66 32 Mathilde SIMONNEAUX msimonneaux manche chambagri fr 02 33 06 49 27 L entretien et r novation des prairies Objectif Am liorer la productivit des surfaces en herbe Diagnostic des causes de baisse de qualit d une prairie et valuer les seuils de r novation Mise en uvre unitin raire d am lioration allant du changement de pratiques la r nova tion compl te Public Eleveurs bovins du Calvados M thodes Expos s photos visite de terrain Programme Le diagnostic prairial Identifier les esp ces pr sentes Les avantages et inconv nients des diff rents outils d entretien Les pratiques qui am liorent la flore Les itin raires techniques de r novation Co t 60 Contact Sophie HARD s hard calvados chambagri fr 02 31 31 87 67 Date 1 journ e en mars 2013 Lieu Lisieux M canisation Mieux appr cier les charges de m canisa tion dans les exploitations Savoir valuer le prix de revient des mat riels calculs des co ts et r f rences Contact Mathilde SIMONNEAUX msimonneaux manche
53. gramme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie AUTO CONSTRUCTION D OUTIL EN MARAICHAGE Hiver 2013 Session de 4 jours Calvados Animatrice Emilie JANOYER GAB 14 0231318761 ejanoyer bio normandie org Biop le de Burcy Construire un outil adapt ses pratiques et son terrain permettant au mara cher de gagner en autonomie Vincent LEGRIS fabricant d outils agricoles sur mesure Mara chers bio en conversion ou convention nels souhaitant apprendre construire du mat riel adapt leur besoin Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie q moign29 Didier DE LA PORTE Mara cher Viller ville 14 Quand je vois le nombre de modifications que j ai pu apporter mes outils pour mieux les adapter nos besoins sp cifiques je mesure tout l int r t de cette formation En effet en construisant nous m mes un outil qui par ailleurs nous co tera moins cher qu un neuf nous allons pouvoir nous initier ou nous perfectionner dans l utilisation des m taux d coupage per age soudure et dans leur assemblage Et faire un outil qui r ponde nos attentes actuelles Ensuite cela nous permettra dans certains cas de nous d panner nous m me lors de casse Mais surtout de nous donner plus de libert pour faire voluer nos outils en fonction de l volution de nos pratiques Programme Auto construction en mara chage A la suite d une journ e org
54. ialis en bio dynamie T moignage Baptiste MERCHER leveur laitier bio Beaufour 14 Jean Claude Po ncet est expert en agro cologie et sa connaissance du monde du vivant nous permet de mieux conna tre les processus biolo giques subtiles qui r gissent nos levages Son approche globale d un syst me d levage nous rappelle qu une ferme est un v ritable cosyst me au sein duquel il faut sans cesse pr server des quilibres instables Cette formation permet de prendre de la hauteur sur notre travail quotidien et de bien s assurer que les fondamentaux de l agronomie et de l levage sont respect s sur nos exploitations Une simple question technique et pr cise va nous obliger consid rer l ensemble du syst me sol plante animal bouse car tout est li une vache qui dig re est en train de d construire une plante qui a pouss sur un sol qui a lui m me t nourri par la bouse de la vache Ainsi une bouse issue d une bonne digestion est un v ri table m dicament pour le sol C est pourquoi le compost occupe une place centrale dans ce cycle biologique et JC Po ncet nous donnera les cl s pour en faire un v ritable levain pour nos fermes Ce qui est passionnant dans cette approche c est que nous apprenons mieux observer les ph nom nes biologiques pr sents sur nos fermes l observation d une vache ou l odeur d un compost nous renseigne souvent bien plus qu une analyse de laboratoire Programme des format
55. ide collectivement et o rep rer les diff rents processus de d cision collective et analyser leurs ventuelles cons quences apports m thodologiques sur la prise de d cision collective principes moda lit s m thodes et outils I Dr Elaborer une proc dure qui permette de Comment prendre collectivement des d ci 77F775 25 r U r pondre de mani re rigoureuse et pr cise sions qui soient applicables par tous 25 jectifs donn s et qui puisse tre appli Comment d finir des r gles de vie ensemble et des objectifs qal pp favoriser l entente qu e par tous et tout le temps 2 Mettre en uvre une prise de d cision col Comment pr venir les tensions et les conflits 0555533600 lective dans son groupe de r f rence ou les conditions n cessaires sa r alisation intervenant Optimiser un fonctionnement collectif Ter temps de travail O en est on Partage Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 cpavis bio normandie org Marie th r se AUDRAIN Psychologue du sur le travail r alis entre les 2 s ances ce qui travail Consultante a march ce qui n a pas march Comprendre les raisons possibles des carts T moignage et identifier les pistes d am lioration pos sibles Fr d ric GUILLEMAIN Agriculteur la Optimiser la communication au sein d un Croix Avranchin 50 groupe rep rer l importance d une anima Cela fait maintena
56. ion T moi n Delphine ALLIET et S verin LESOURD Le Tanu 50 g aqe Install s en maraichage depuis la saison derni re nous sommes toujours un peu perdus quand vient le temps de faire notre commande de graines pour la saison En effet parmi les longues listes propos es par les semenciers que choisir Parfois quelques d tails sur les vari t s sont donn s titre indicatif C est donc bien souvent apr s avoir sem repique install un tunnel pour les primeurs que l on s aper oit que la vari t ne devait pas tre la meilleure pour la p riode au vu de la r colte plantes mont es graine taille ridiculement petite Des r sultats d essais vari taux permettraient de guider nos choix Nous nous posons galement la question de savoir s il est rentable d auto produire nos plants et pourquoi pas nos semences Actuellement nous produisons une partie de nos plants cela demande du temps beaucoup de rigueur dans l organisation et de la place en p pini re Cependant l auto production de plants est rassurante car nous sommes s rs d avoir nos plants alors que les producteurs de plants nous oublient ou d calent les dates de livraison leur gr Cette autonomie vaut peut tre le coup Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie PLANTES BIO INDICATRICES ET DIAGNOSTIC DE SOL EN MARAICHAGE BIO Automne 2012 Session de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GA
57. ions 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie DYNAMIQUE SUR UN DOMAINE AGRICOLE et l quilibre sanitaire des cultures et des animaux Programme 1 jour Les bases de l agro cologie sur un do maine agricole Concevoir la valeur r g n ratrice que l agro cologie peut repr senter pour nos soci t s d faillantes Objectifs prioritaires d une alternative agri cole Une autre mani re d aborder le vivant Importance de la biodiversit en agriculture La ferme une entit vivante les lois de symbiose d un v ritable organisme vivant Comment la mati re retient les traces dyna miques de la vie Le rapport macrocosme microcosme dans les pratiques agricoles La fertilit des sols Dynamique cosmo tellurique du sol de la plante et de l animal Le sol une interface du monde vivant Le travail du sol mythes et r alit s Biologie dynamique microbienne des sols De la mati re organique brute l humus col lo dal comment structurer un sol Le compost L art du compostage ou comment imiter la nature l importance dans l laboration d un com post de la ma trise d une fermentation a robie chaude et lente toute pr cipitation nous fait sortir de la coh rence du vivant Compost en tas et compostage des effluents liquides Les diff rents composts liquides possibles 2 jour Le compostage Approche des transmutations biologiques faible nergie au niveau du
58. itou Charentes nali Tout au long de ces journ es les d bats et changes seront privil gi s Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie PARLONS REGLEMENTATION DE L AGRICULTURE BIOLOGIQUE Automne 2012 Session de 1 jour Basse Normandie Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 sesneault bio normandie org Jeudi 25 octobre 2012 L objectif principal est de conna tre la r glemen tation bio europ enne et fran aise historique fonctionnement productions animales et v g tales transformation et tiquetage contr les Il s agira de reprendre et synth ti ser l ensemble des textes avec leurs derni res modifications afin de faire un point complet pour les nouveaux animateurs mais aussi de mettre jour les connaissances de ceux qui le souhaitent Juliette LEROUX Charg e de mission R glementation FNAB Animateurs techniciens agriculteurs du r seau GRAB GAB souhaitant s informer ou s impliquer sur la r glementation de l agriculture biologique Aucun pr requis L ensemble des bases sont re prises sal k i a ua D D Wi E a ig 1 ili J LI RD ME al nr E EN EN 1 E L Le 1er janvier 2009 s appliquait le tout nouveau dispositif r glementaire europ en de l agricul ture biologique Depuis il a d j t modifi plusieurs fois par des r glements europ ens et compl t par un texte fr
59. lectronique comme tech Manche nique d tude du vivant Historique l importance de l eau analyse de Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 ses propri t s des mesures sur le vivant pH ae 02 33 06 46 02 oxydo r duction r sistivit lectrique pour acrespin boisseau bio normandie org 17777 l dia 5 Le bio lectronigramme outil qui permet de Mardi 26 mars 2013 d terminer l tat du terrain biologique d un gt individu la vitalit d un aliment de l eau Quelles applications concr tes en agriculture D savoir par exemple si un sol a la capacit de produire des v g taux sains et nutritifs ou V au contraire s il est propice la maladie et 2214 cons quences donc sur les plantes les ani maux D couvrir ce qu est la bio lectronique Tout bouge et tout le temps la bio lectro o Comprendre sur quoi repose son analyse les nique sous l influence des heures de la jour indications qu elle peut apporter n e des saison de la position de la lune Comprendre en quoi elle peut int resser les agriculteurs 2 jour Les r sultats de la bio lectro nique Exemples de mesures Sur diff rents sols tra vaill s dans des conditions diff rentes labour sans labour sur des mac rations de plantes Philippe CHOVET agriculteur dans la Marne P des composts des produits de soins pour les plantes des fourrages des aliments Public Les mesures ave
60. me et l abeille L abeille dans la classification des insectes L abeille individu biologie cycle de vie ali mentation communication maladies La colonie et son d veloppement sur deux ann es apicoles Les plantes mellif res comment aider l abeille et favoriser une bonne biodiversit 2 me jour D couverte du rucher approche th o rique Les r glementations apicoles et biologique L implantation d un rucher La ruche Warr description suivi de la ruche manipulations mat riels La r colte du miel 3 me jour Conduite de la ruche Warr approche pra tique Visite du rucher possibilit s de manipulations selon le momenti Rappel des interventions techniques agran dissement essaimage suivi de la colonie Aide la fabrication de ruches Warr Etape par tape auto construction de ruches Warr par les stagiaires GRAB et GAB de Basse Normandie PERFECTIONNEMENT DES PRATIQUES APICOLES EN RUCHE WARRE La biodynamie et la g obiologie appliqu es au rucher Hiver 2013 Session de 2 jours Basse Normandie Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 sesneault bio normandie org Jeudi 7 f vrier 2013 Jeudi 21 f vrier 2013 Approfondir ses connaissances en s initiant la g obiologie et la bio dynamie appliqu es au rucher Laurent MAUGIS g obiologue apiculteur Thierry BORDAGE mouvement de l Agricul ture Bio Dynamique Dans la continuit des formations GRAB
61. meilleure gestion du p turage Etre capable d analyser ses co ts de production Eleveurs allaitants bio en conversion et aussi et plus particuli rement son co t alimentaire en conventionnels qui souhaitent mieux g afin de d gager des marges de progr s sur la rer leurs prairies et am liorer leur efficacit gestion de l herbe technico conomique Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie 1er jour Rappels de bases sur la gestion de d un sys t me herbager Visite de ferme Int r t sur la finition et pour la commercia lisation par rapport la fili re d une bonne ma trise du p turage Les volutions facilement envisageables chez les participants 2 me jour Le syst me herbager en p turage tournant en vaches allaitantes et aspects conomiques co t alimentaire Points forts points faibles en levage allai tant Discussion autour des syst mes des partici pants Construire son syst me herbager Quelques d finitions Les principes de base Les outils de l herbager Cyril VALLEE leveur allaitant bio Saint Jean le Blanc 14 La gestion du p turage en levage allai tant est bien souvent simplifi e et pour cause nous n avons pas les m mes objectifs qu en levage laitier Chez nous nous essayons de r aliser un p turage tournant avec un temps de s jour d environ une semaine pour une bonne partie du cheptel Nous avons observ une am lioration
62. mi re le lait physico chimie microbiologie influence de la mati re sur la transformation 2 me journ e Matin Fabrication d un deuxi me fromage p te molle Apr s midi Th orie Les tapes de fabrication d un fromage p te molle Pr paration du lait coagulation gouttage type de ferments et utilisation valeurs rep res les erreurs viter 3 me et 4 journ e 1 mois plus tard Matin V rification des fromages affin s Apr s midi Les quipement de fabrication R glementation sanitaire Les r gles d hygi ne et sanitaire Echanges entre stagiaires difficult s Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie APPRENDRE A FAIRE DU FROMAGE DANS SA CUISINE avant de se lancer dans un projet de transformation laiti re Hiver 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheil bio normandie org Jeudi 10 janvier 2013 Jeudi 14 f vrier 2013 Conna tre les bases et d velopper ses comp tences dans le domaine de la transformation fromag re l chelle familiale afin de mieux anticiper un projet de plus grande ampleur et d en mesurer tous les tenants et aboutissants Confronter ses exp riences ses acquis Patrick ANGLADE conseiller fromager du d partement de l Ari ge Agriculteurs de l Orne T moignage Monique Taupin agricultrice a L Aigle 61 Programme Apprendre fabriquer du fromage
63. njeux eau Agence de l Eau Seine Normandie AESN Agence R gionale de Sant Basse Nor mandie ARS Direction d partementale des territoires et de la mer DDTM Conseil g n ral F d ration Nationale de l Agriculture Bio logique FNAB Animateurs techniciens agriculteurs du r seau GRAB GAB souhaitant s impliquer sur le d veloppement de l agriculture biologique sur les zones enjeu eau COUVEAUT2 ww Drogramme 1 jour Comprendre les enjeux de la politique de l eau et les d marches en cours de protec tion de l eau en Basse Normandie Pr sentation du cadre de protection de l eau des acteurs de l eau et du fonctionnement des instances de gouvernance de l eau Etat des lieux de la ressource en eau en Basse Normandie R glementation et d marches en cours de protection de l eau et des captages d eau po table en Basse Normandie 2 me jour Acqu rir des outils pour s impliquer effica cement dans des dynamiques locales Retours sur les d marches en cours bassin de captage prioritaires Grenelle SAGE et les opportunit s de d veloppement de l agri culture biologique pour pr server l eau en Basse Normandie M thodologie pour int grer l AB dans les documents d orientation et plans d actions territoriaux Exemples d actions et animations dans d autres r gions ayant permis le d veloppe ment des conversions a TAB et l am lioration de la qualit de l eau Nord Po
64. nne prairie gt propor tion l gumineuses et gramin es d termina tion bonne et mauvaise gramin e compr hension du d veloppement des diff rentes esp ces Lien amendement rythme d utilisation sur le d veloppement des esp ces Observation volution de la prairie coloni sation esp ce adventices Adapter la conduite fauche p ture ou amendement pour un meilleur rendement et maintien de la bonne prairie Gestion des adventices Visite exploitation Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie d x 2 D Y COMMENT REGLER L ALIMENTATION DE SON TROUPEAU Automne 2012 Red couvrir la physiologie naturelle de la digestion du ruminant et par l observation et la connaissance de signes alimentaires et se r approprier la ma trise de l alimentation du troupeau De plus la pr sentation des carac t ristiques des fourrages et des concentr s d apr s la m thode permet de l leveur d avoir une vision globale de l interaction entre son troupeau et ses aliments produits sur la ferme et ou achet s et d adapter ses pratiques pour plus d autonomie leveurs laitiers biologiques et en conversion leveurs laitiers conventionnels souhaitant mieux conna tre les principes de digestion du ruminant et les caract ristiques des diff rents fourrages et concentr s pour plus d autono mie Orne Intervenant Hubert HIRON V t rinaire GIE Zone Verte M tho
65. nt 5 ans que nous nous tion efficace pour la bonne conduite des r u sommes organis s 14 producteurs pour nions lieu de r gulation du groupe donner livrer nos produits divers et vari s aux consom des outils et techniques d animation Pr venir mateurs avec tous les avantages que cela et g rer les conflits sensibiliser la pr ven comporte si aujourd hui la machine tion et la gestion des conflits comment fa est bien huil e cela n a pas toujours t le voriser les changes constructifs au quotidien cas Choisir une entit juridique organiser les et viter que les tensions se transforment en r les de chacun g rer l aspect humain sont conflits autant d l ments que nous aurions aim Apports m thodologiques mises en situa conna tre avant de nous lancer ce qui nous tion changes entre les participants aurait permis d viter certains pi ges Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie MIEUX COMPRENDRE LES CHIFFRES POUR OPTIMISER LES RESULTATS DE SON EXPLOITATION Hiver 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice Jessica PIER GAB 61 02 33 31 47 82 jpier bio normandie org Jeudi 10 janvier 2013 Jeudi 31 janvier 2013 Permettre aux agriculteurs d interpr ter leurs r sultats conomiques afin de mieux d tecter leurs points forts et leurs points faibles Comprendre et interpr ter les divers crit res conomiques prix d quilibre prix de re vien
66. nt du sol diagnostic de sols pr levements d chantillons de terre conseils pour entretenir la fertilit 2 me jour Plantes bio indicatrices et mara chage Qu est ce qu une plante bio indicatrice Notions de botanique reconnaissance de fa mille de plantes et de plantes bio indicatrices courantes Que nous indique cette plante Comment puis je r tablir l quilibre en lien avec les pratiques agricoles Partie th orique en salle et visite de parcelle 3 me jour Comment entretenir les prairies partir de la lecture des analyses de sol et de la flore Pr sentation des principes de bases de l agri culture naturellle Les prairies comment les entretenir am liorer les r nover sans les retourner Visite de parcelles et diagnostic Pr sentation de techniques pour am liorer ou maintenir sa prairie en adaptant sa conduite Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie Philippe GODEFROY Polyculteur leveur au Pin 14 Cette formation m a permis de d couvrir la m thode de diagnostic de l tat d un sol appel e m thode H rody Agriculteur et passionn par la vie du sol je mene mon exploitation en agriculture raisonn e en recherchant un maximum d autonomie de mes sols Cette m thode qui prend en compte tous les facteurs intervenants sur le fonctionnement du sol roche m re mati re organique activit microbienne m a oblig me pencher avec plus de pertinence sur mes propre
67. ormandie 3 Y m Qa M Y a pre 3 M A Gestion du sol COMPRENDRE SON SOL POUR ADAPTER SES PRATIQUES CULTURALES M thode H rody et plantes bio indicatrices Printemps 2013 Session de 3 jours Calvados Animatrice Emilie JANOYER GAB 14 02 31 31 87 61 ejanoyer bio normandie org Jeudi 07 mars 2013 Lundi 01 avril 2013 Mardi 16 avril 2013 Compr hension du fonctionnement de son sol et impact de ses pratiques culturales par tir de l observation de ses parcelles Bonnes pratiques de travail du sol et de fer tilisation St phanie ESNEAULT G ologue p dologue du GRAB Basse Normandie Didier DE LA PORTE DES VAUX Mara cher bio dans le Calvados Joseph POUSSET Agronome et agriculteur bio dans l Orne Agriculteurs souhaitant mieux comprendre la vie du sol et l interaction entre son sol et ses pratiques culturales mara chage et prairies La m thode d analyse de sol BRDA H RODY est une approche consciente des limites du labora toire En plus de d finir les caract ristiques du complexe organo min ral elle prend en compte les caract ristiques du terrain les conditions du milieu et les donn es g ologiques Une analyse H rody reste valable pour de nombreuses ann es elle indique comment le sol fonctionne ce qu il convient de faire pour am liorer son fonctionnement sans Fabimer Programme 1 jour Comprendre et utiliser la m thode BRDA H rody Fonctionneme
68. our les personnes engag es dans une d marche d installation nous fournir soit une attestation produite par un des organismes suivants CAC ADASEA Chambre d agriculture point info installation organisme public ou collecti vit locale soutenant financi rement la d marche d installation soit la copie de l agr ment du PPP sign par le Pr fet Pour les personnes install es depuis plus de 2 ans la MSA transmet son fichier directement VIVEA Tarifs par participant Cotisants VIVEA Gratuit pour les formations cofinanc es par les fonds europ ens Sinon 35 jour pour les adh rents 45 jour pour les non adh rents Salari s d organismes agricoles 125 jour Autre public Nous consulter Date Signature NE vivea Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie eee Www bio normandie org Professionnels gt gt Formations gt gt Agriculteurs Et t l chargez les programmes d taill s bulletins d ins cription en ligne R SA Sa Elevage AGRICULTURE BIODYNAMIQUE BASES ET PRATIQUES EN ELEVAGE Histoire m thodologie et mise en pratique de la biodynamie Hiver 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheil bio normandie org Jeudi 21 f vrier 2013 Vendredi 22 f vrier 2013 Identifier et comprendre les concepts de base de l approche et de la m thode bio dyna mique en levage Conna tre le
69. r pour obtenir le tarif Le seuil de d marrage est de 8 stagiaires mi nimum nous vous demandons donc de ren voyer le bulletin d inscription l animateur de la formation dans les d lais afin de per mettre une bonne organisation de limiter les annulations et d optimiser le travail des ani mateurs Ainsi le r seau des groupements bio pourra continuer proposer un programme diversifi innovant et de qualit Ludivine TATIEU BILHERE En remplacement de Claire BOUDEAU BLANCHARD Coordinatrice des formations choudeau blanchard bio normandie org 02 31 47 22 31 vam na 100 11 16 a e Connaissez vous le cr dit d imp t la formation 1 Depuis 2006 il existe un cr dit d imp t qui a pour objectif d inciter les chefs d en treprises se former Ce cr dit d imp t concerne les entreprises individuelles les associ s de soci t s de personnes et les so ci t s commerciales SARL SA Pour cela l entreprise doit tre impos e selon le r gime r el Le public ligible est les exploitants individuels les g rants les pr sidents les administrateurs les directeurs g n raux et les membres du directoire Pour tre ligible la formation doit avoir un lien avec l activit professionnelle Calcul du cr dit d impot au niveau de l en treprise Total des heures de formation des dirigeants au titre d une ann e civile multipli par le taux horaire du SMIC au 31 12 de l ann e N au titre de laquelle e
70. rantes rencontr es dans les levages Permettre une certaine autonomie dans ses propres pratiques d levage partir d changes entre agriculteurs et l int grer dans une r flexion plus globale c est ce que proposent Mme CHERINO mais aussi Mme HEITZ toutes 2 v t rinaires utilisant les m decines alternatives L occasion pour tous de d couvrir une autre approche de la sant animale autour de 2 formations l une sur l ost opathie et l hom o pathie l autre sur l utilisation des plantes par les lixirs floraux et les bourgeons Les antibiotiques ont permis de ma triser bien des infections mais on en connait aujourd hui les limites et les dan gers et il nous faut rechercher d autres voies Marie Agn s HARDY agricultrice bio prati quant l aromath rapie depuis plus de 10 ans dans le Sud Manche Eleveurs conventionnels en conversion et bio int ress s par les m thodes alternatives de soins aux animaux Programme 1 jour Comprendre les principes et l int r t des huiles essentielles aromath rapie et pro duits base de plantes phytoth rapie Comprendre l int r t d utiliser ces m decines avec une vision globale du fonctionnement de l levage travail sur l immunit et la pr vention l alimentation la g n tique les b ti ments D couvrir les applications possibles de ces m thodes de soins naturels dans la ma trise de la sant animale au quotidien pr venir et gu rir
71. rection des perturbations lectromagn tiques d harmonisation des nergies du lieu partir de la g om trie de la ferme Etude partir d un cas concret Comment la forme et la disposition des b timents in fluencent le bien tre et les performances des animaux et des humains Approfondir le travail de ressenti d coute de son corps sur le terrain Les diff rents res sentis l eau les failles les r seaux les cou rants vagabonds les formes des b timents Recherche sensible et corporelle sur le ter rain et diagnostic Adaptation d un trac r gulateur sur le lieu Evaluation des modifications sur le lieu 2 me jour Travail pratique partir des plans de chaque participant tude du trac de chaque ferme des stagiaires Trouver les potentiels nerg tiques de votre ferme les stimuler les r guler partir du trac d finir les futurs projets de construction de b timent de plantation de haies des am nagements de ferme etc Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie a o 5 gt D 5 Y Y a Effiaience de son syst me MIEUX TRAVAILLER ENSEMBLE Hiver 2013 Session de 2 jours Publie Tous producteurs et plus particuli rement les producteurs commercialisant ou souhai tant commercialiser en vente directe Programme Lundi 28 janvier 2013 Prendre des d cisions collectivement Mardi 29 janvier 2013 D finir ce qui se d c
72. rer l efficacit technico conomique des fermes biologiques et r fl chir son projet de conversion levage alimentation et p turage soins b timents Sol potentiel de fertilit activit biologique gestion des mati res organiques Cultures itin raires techniques rotations travail du sol Incidence conomique d une conversion bio et perspectives laborer un projet de conversion l Agricul ture Biologique Appr hender les aspects administratifs de son projet de conversion Construction de son plan de conversion et r flexion en groupe sur le projet de chacun Calvados Hiver 2012 Session de 2 jours Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 gfernagu bio normandie org Produa tion laiti re Mardi 30 octobre 2012 Jeudi 15 novembre 2012 Produa tion allaitante Mardi 06 novembre 2012 Mardi 27 novembre 2012 Manche Automne 2012 Session de 3 jours Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org D Produa tion laiti re Jeudi 15 novembre 2012 Mardi 27 novembre 2012 Jeudi 06 d cembre 2012 Production allaitante Jeudi 10 janvier 2013 Jeudi 24 janvier 2013 lt 0 A 5 Orne Hiver 2013 Session de 4 jours Animatrice Jessica PIER GAB 61 02 33 31 47 82 jpier bio normandie org Produa tion laiti re et allaitante Mardi 22 janvier 2013 Mardi 05 f vrier 2013 Jeudi 21 f vrier 20
73. rs mat riels au quotidien et r aliser des r parations sur leurs outils de travail Programme 1 jour Le tracteur le motoculteur D composition g n rale partie moteur die sel essence embrayage boite de vitesse hydraulique levage et prise de force Dans toutes ces parties les diff rents organes seront vus avec leurs r glages et lentre tien qu on peut leur apporter graissage vi dange D tails des fluides huile fioul et ses alterna tives Les sources d nergies du tracteur traction hydraulique lectrique Quelle utilisation entretien nous pouvons faire D tecter et comprendre un dysfonction nement probl me lectrique moteur em brayage etc et le d crire si besoin pour une r paration chez le m canicien petit vocabu laire technique ou soi m me 2 me jour L attelage et les quipements Tour d horizon des diff rents types d quipe ments attel s traction motoris et animale outils anim s ou non Les r glages et les en tretiens L utilisation L attelage d un outil en s curit La conduite d un engin agricole g n ralit s son poste de conduite Trucs et astuces pour entretenir ou r parer le mat riel L quipement basique avoir D grippage taraudage filetage extraction de vis remplacement de roulement bague Red marrage d un moteur La visserie rivet rondelle crou r paration rapide d un manche d outil La soudure et l acier Pro
74. s es seules ou en compl ment d autres m thodes alternatives D velopper l autonomie des leveurs dans leurs pratiques Nayla CHERINO v t rinaire sp cialis e en m decine naturelle Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Jeudi 29 novembre 2012 Jeudi 20 d cembre 2012 Sur une ferme Eleveurs bio en conversion ou convention nels curieux de d couvrir l utilisation de m decines naturelles et nerg tiques dans les soins aux animaux 1 jour D couverte des m decines ner g tiques Qu est ce que la sant Qu est ce qu est la maladie Historique et d marche des fondateurs de l ost opathie l acupuncture et de l hom opa thie Savoir tablir un premier diagnostic relev les sympt mes physiques et mentaux Principes d action et exemples d applications concr tes pour soulager les animaux Exercices de ressenti pour d velopper sa per ception de l tat d un animal Diagnostic sur une ferme et exemples d appli cations avoir les bons r flexes 2 me jour Approfondissements Approfondir sa connaissance d une ou deux m decines nerg tiques pr sent es en fonc tion de la demande des participants Dia gnostic sur une ferme et exemples d applica tions Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie INTERET DE LA BIOELECTRONIQUE EN AGRICULTURE Printemps 2013 Session de 2 jours 1 jour La bio
75. s et m thodes de corrections et de soins possibles par les stagiaires sur leur ferme Autres d marches plus complexes 2 me jour Perturbations et correction de la salle de traite poste de cl ture DAC r gulateur prise de terre lectrique forage robot L eau d abreuvement sa qualit lt m moire de l eau comment l am liorer Projet de b timent construire limiter les risques la base Prise en compte des lignes lectriques Approfondissement de la pratique par quelques exercices sur le terrain Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie GEOBIOLOGIE APPROFONDISSEMENT Harmoniser votre levage par les trac s r gulateurs Hiver 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 0233064602 acrespin boisseau bio normandie org Jeudi 28 f vrier 2013 Jeudi 14 mars 2013 Approfondir sa compr hension de la g o biologie Am liorer la d tection des probl mes qui peuvent intervenir sur les animaux Utiliser un outil analysant l emplacement des b timents par rapport a la pr sence d ner gies et perturbations lectromagn tiques pour corriger leurs effets sur le bien tre et la performance des animaux Luc LEROY g obiologue sp cialis dans le domaine agricole Agriculteurs ayant d j suivi une formation lt geobiologie gt Programme 1 jour Qu est ce qu un trac r gulateur outil de cor
76. s pratiques Par exemple la gestion des apports de mati res or ganiques compost es ou non selon le but recherch cr ation d humus ou alimentation de la vie du sol En conclusion cette m thode qui privil gie mie de Fagriculteur par le diagnostic de l tat de ses sols va tout fait dans le sens de mes pratiques Gr ce au CH QUE conseil agricole du Conseil R gional et des financements de l Agence de l Eau le GRAB peut vous propo ser des diagnostics tarifs pr f rentiels En 4 tapes 1 Visite du technicien sur vos parcelles lecture de votre paysage et de sa carte g o logique choix du lieu de pr l vement tude de vos pratiques agricoles 2 Analyse de sol par le laboratoire BRDA H RODY sur deux horizons pour appr cier le niveau de lessivage d un horizon l autre 3 Diagnostic de sol avec conseils de fumure et am liorations souhaitables travail du sol engrais verts apports d amendements et de fertilisants 4 Restitution sur site relecture individuelle de votre diagnostic de sol suivi de vos changements de pratiques de travail du sol et d apports d amendements donn es compl mentaires GERER LA FERTILITE DE SES SOLS M thode H rody Printemps 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85 dlelouvier bio normandie org 1 quinzaine de f vrier Comprendre les principes de la m thode H rody et savoir
77. s techniques sp cifiques et abor der leur mise en pratique Confronter ses exp riences ses essais ses checs ses acquis Permettre l autonomie des agriculteurs dans ce domaine Ren BECKER formateur en agriculture biodynamique ancien leveur Agriculteurs biologiques et en conversion agriculteurs conventionnels soucieux du res pect de l environnement et d une agriculture durable Programme Approche m thodologique de la bio dyna mie Histoire de l agriculture bio dynamique Principes fondamentaux sp cifiques Une autre approche du vivant Conception des r gnes de la nature Notion d individualit agricole relations et quilibres dans l cosyst me Des bases la pratique Pr parations bio dynamiques pour les cultures les prairies et les composts Dynamisations et pulv risations El ments d astronomie et rythmes appliqu s l agriculture Sp cificit de l approche bio dynamique en levage alimentation sant conduite d levage R le des diff rentes esp ces animales dans l organisme agricole et sens de l levage Caract ristiques d un levage conduit en biodynamie alimentation dynamique conduite s lection en lign es pures Gestion des parasites et des maladies quels soins sp cifiques en biodynamie Questions thiques et questions alimen taires perspectives pour un levage d avenir Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Norman
78. st calcul le cr dit d imp t limit 40 heures maximum de formation par ann e civile et par entreprise Comment b n ficier du cr dit d imp t Les entreprises d posent la d claration sp ciale Cerfa n 12635 01 aupr s du comptable de la direction g n rale des imp ts qui per met de d terminer le cr dit d imp t pour d penses de formation des dirigeants imputable sur l imp t sur les soci t s ou sur l imp t sur le revenu justificatifs conserver L attestation de stage d livr e par l orga l nisme de formation comportant le n de d claration d activit attribu par la DRTEFP La facture de la participation des stagiaires aux frais de formation I a x x a m E E E 116 116 e e gt _ gt x lt gt lt 116 1 1 s G Voil le nouveau livret de formation est arriv Comme tous les ans c est un v ritable outil pour permettre chacun de trouver des r ponses aux questions qu il se pose dans la pratique quotidienne de sa production Mais cette ann e le contexte est un peu diff rent non pas parce que le changement c est maintenant mais parce que les financements commencent s rieusement manquer Le VIVEA et les fonds europ ens ne peuvent plus tout financer quid de certiphyto qui est tr s gourmand Peut tre ou plut t s rement nous allons devoir participer finan ci rement pour nous former Toutes les form
79. sur la cr ation et la conduite d un rucher Warr cette formation s adresse a un public averti ayant d j pratiqu l apiculture Programme 1 jour Initiation a l apiculture bio dyna mique Bases de la bio dynamie application sp ci fique l apiculture Selon les demandes des participants appro fondissements sur l essaimage la visite de printemps ou d automne et les soins aux colo nies partir de l hom opathie et des tisanes 2 jour Initiation la g obiologie Bases de la g obiologie application sp ci fique l apiculture Initiation la prise en main des baguettes d couverte des rayonnements telluriques th orie et pratique li s aux circulations d eau r seaux g omagn tiques et autres ph nom nes tude de cas soit un rucher ou une parcelle devant recevoir un rucher Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie gt E G pre e M Coins aux animaux LES BASES DE L HOMEOPATHIE EN ELEVAGE LAITIER Automne 2012 Session de 2 jours Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 0231318761 vparrain bio normandie org Mercredi 07 novembre 2012 Mardi 20 novembre 2012 Pr senter aux leveurs les principes de l ho m opathie son utilisation et le r le de l le veur pour la mise en pratique de cette tech nique G rard GROS v t rinaire hom opathe Eleveurs laitiers biologiques en conversion et conv
80. t dans le but de cerner la lt sant gt co nomique de l exploitation Fran ois BERROU Formateur AFOGC 53 Tous les agriculteurs Bio et non Bio du d par tement Programme Rappel des bases conomiques Le contenu du compte de r sultat et solde interm diaire de gestion Rappel sur le calcul des marges brutes de la valeur ajout de l EBE du r sultat courant et d exercice ainsi que sur leur signification Quels sont les indicateurs conomiques per mettant d valuer l efficacit conomique de son syst me d valuer la rentabilit de son syst me d exprimer la viabilit de son syst me Application cette analyse se fera partir d un r sultat comptable Etude des divers crit res conomiques Quels sont les rep res conomiques utilis s aujourd hui Comment se calcule le co t de production un prix d quilibre un prix de revient Que signifient ces diff rentes notions Com ment les interpr ter Application calcul et analyse du co t de pro duction du prix d quilibre et de revient de son exploitation Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie cha M G M Qa M 0 o Y x Y 9 2 M Transformation DU BLE AU PAIN Hiver 2013 Programme Session de 2 jours Les pratiques en boulange Basse Normandie Pr sentation des premiers r sultats du pro Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD
81. t ine et valeur dans la ration Lundi 16 juillet 2012 Mardi 19 mars 2013 Le but de cette journ e est d optimiser ses Construire sa rotation gestion des cultures pratiques agricoles afin de mieux g rer ses valuation des besoins L importance d va cultures et de tendre vers une autonomie en luer son bilan fourrager vis vis des besoins prot ine du troupeau Savoir tablir un assolement adapt et mettre en place une rotation qui r pond aux besoins de l exploitation Gestion de la fertilisation Le r le des rota Animateur des CIVAM tions dans l am lioration de la qualit et de Amandine GUIMAS Conseill re Bio CA 61 la structure du sol Quels sont les engrais et amendements utilis s en agriculture biolo gique Publie Gestion adventices Exemple et r le des ro tations dans la gestion des adventices Etude Tous les agriculteurs Bio et non Bio du d par du d sherbage m canique quels outils utili tement ser et quel stade pour agir de mani re opti mal sur les adventices Quelques notions pour r gler correctement les outils T moi Beno t FORTIN gnage Polyculture levage Perche 61 Les formations cultures c est avant toute chose un accueil chaleureux et beaucoup de gentillesse de la part des gens qui nous re oivent chez eux La simplicit la convivialit per ues tout au long de ces journ es facilitent norm ment les changes entre nous des changes qui peuvent rompr
82. t une invitation leurs int r ts nutritionnels et leur r le dans le essayer au retour innover et appliquer d veloppement durable la biodiversit dans notre alimentation Les pratiques agricoles voluent les connaissances et savoir faire culinaires et di t tiques aussi avec Philippe et Eku on Philippe et Eku ENEE paysans et restaura largit nos horizons tout en valorisant nos teurs bio p tissi re produits et on se r gale Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie CUISINE DU JARDIN Automne 2012 Session de 2 jours Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 cpavis bio normandie org Lundi 12 novembre 2012 Lundi 26 novembre 2012 Auberge paysanne Saint L n a TU Apprendre la sp cifit des produits bio leurs int r ts nutritionnels et leurs r les dans le d veloppement durable Philippe et Eku ENEE paysans et restaurateurs bio p tissi re Programme Les diff rents l gumes comment quili brer un menu base de l gumes Tour de table des connaissances de chacun Les diff rentes sortes de l gumes et leurs utilisations Comment quilibrer un menu base de l gumes Pratique et tour de main r alisation de dif f rents plats D gustation et valuation des mets pr pa r s Comment mettre en valeur les l gumes Echanges et constats des plats fait la mai son suite la 1 re journ
83. ultures l gumi res CONDUIRE SES CULTURES LEGUMIERES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Printemps 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Dominique LELOUVIER GAB 50 02 33 06 46 85 dlelouvier bio normandie org Conna tre la r glementation fran aise et europ enne de la production l gumi re biologique I i Appr hender les pratiques en cultures 2 quinzaine de f vrier l gumi res bio Approfondir ses connaissances tech niques Analyser le march des produits biolo giques Programme Jour 1 Agronomie et travail du sol Rotations Fertilisation Gestion du d sherbage changes sur les pratiques de chacun 594103109 b O 3 b e b Y Jour 2 Protection des cultures Maladie et ravageurs Techniques de pr vention M thode de Lutte Produits homologu s et extraits v g taux Visite d une exploitation en Bio et changes Christophe CARDET responsable Comit D partemental en D veloppement L gu mier 49 Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie PRODUIRE DES LEGUMES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Hiver 2013 Session de 2 jours Calvados Animatrice Emilie JANOYER GAB 14 02 31 31 87 61 ejanoyer bio normandie org Lundi 14 janvier 2013 Mardi 15 janvier 2013 Acqu rir les connaissances technico co nomiques n cessaires la production de l gumes en AB Manu BU Conseiller en maraichage bio
84. vention nels souhaitant d couvrir les techniques utili s es en agriculture biologique Programme Jour 1 Les ravageurs Rappel de la r glementation bio et des AMM Autorisation Mise en March Point sur l usage des produits naturels a base de plantes Savoir observer les ravageurs en plein champ et sous abri et conna tre les m thodes de lutte Retour sur les ravageurs ayant s vi les der ni res ann es l ments de reconnaissance Cycle et condition de d veloppement Les m thodes de lutte lutte biologique principes exemples simples traitements par produits homologu s et extraits v g taux techniques de pr vention Cl de d termination des ravageurs Application et observation sur le terrain en plein champ et sous abri Jour 2 Les maladies Savoir observer les maladies en plein champ et sous abri et conna tre les m thodes de lutte Retour sur les maladies ayant s vi les der ni res ann es l ments de reconnaissance des symp t mes avec m thodologie Cycle et condition de d veloppement mode de conservation et propagation Les m thodes de lutte traitements par pro duits homologu s et extraits v g taux tech niques de pr vention Application et observation sur le terrain en plein champ et sous abri Programme des formations 2012 2013 GRAB et GAB de Basse Normandie o A ay o O b Meraichage SEMENCES ET VARIETES E

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

Weitere Informationen  Muvit MUHPH0062 mobile headset  Peerless PLAV60-UNLP-GS flat panel wall mount  UVI51 User's Manual (v 5.0)    NuMax SC22US Use and Care Manual  ATLAS Muon Drift Tube Electronics - BMC Page  descarga - Energy Sistem  Title 非漢字圏学習者に対する電子辞書の使い方指導 Author(s) 廣田  „Handycam“ Handbuch HDR-CX110E/CX115E/CX116E/ CX150E  

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file