Région : Nord-Pas-de-Calais - Comité de promotion du Nord
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1. concours PALMAR S MODE D EMPLOI Les distinctions sont ainsi repr sent es Modes de commercialisation Divers m daille d Or vente sur place vin issu de m daille d Argent 2I vente par correspondance l agriculture A o 1 biologique m daille de Bronze ff _ se visite Brz h bergement en chambre d h tes Nord Pas de Calais PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Nord 59 Annoeullin Jenlain BI RE Brasserie d Annoeullin L Ang lus 5 Grand Place 59112 Annoeullin 03 20 86 83 60 E 03 20 86 69 27 brasserie annoeullin wanadoo fr Brasserie d Annoeullin Lepers 6 5 Grand Place 59112 Annoeullin 03 20 86 83 60 E 03 20 86 69 27 brasserie annoeullin wanadoo fr BLARINGHEM BI RES BI RE Brasserie du Pays Flamand Bracine triple 425 rue Andr Plockyn 59173 BLARINGHEM 03 28 41 74 99 o duthoit bracine com www bracine com gat Douai BI RES BI RE Les Brasseurs de Gayant Saint Landelin mythique 63 faubourg de Paris BP 20089 59502 Douai cedex 03 27 93 26 22 E 03 27 93 26 20 f b jobert brasseurs gayant com WWW brasseurs gayant com BI RE X Brasserie Duyck Jenlain ambr e 113 Route Nationale 59144 Jenlain 03 27 49 70 03 B 03 27 49 74 81 contact duyck com www duyck com Le Quesnoy PRODUITS ARTISANAUX OU INDUSTRIELS X La Pommeraie du Val des Roys poire 1732. 5 bi repage24 aol com www page24 fr B nifontaine BI RE Brasserie Castelain Ch ti blonde 13 rue Pasteur 62410 B nifontaine 03 21 08 68 68 E 03 21 08 68 60 contact chti com www chti com g Brasserie Castelain Maltesse 13 rue Pasteur 62410 B nifontaine 03 21 08 68 68 E 03 21 08 68 60 f contact chti com www chti com Li Brasserie Castelain 13 rue Pasteur 62410 B nifontaine 03 21 08 68 68 E 03 21 08 68 60 f contact chti com www chti com EI Vieil Moutier YAOURTS ET DESSERTS Yaourt aux fruits Novandie Brz Nova blanc gourmand 4 m g 150 g Route de Lottinghen 62240 Vieil Moutier 03 21 99 58 00 B 03 21 99 58 09 23 M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite E Vin issu de l agriculture biologique AFFINEUR 1 29 h bergement en chambre d h tes
3. PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2009 p GRICULT N Me lt gt Sr HS Min SD A lt ONCOURS G N RAL PARIS Urs GENER p Les m daill s du Concours G n ral Agricole R gion Nord Pas de Calais Date d dition 28 02 2009 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Pr sentation Depuis sa cr ation en 1870 le Concours G n ral Agricole CGA s est donn pour objectif de distinguer SUR les meilleurs repr sentants de chaque cat gorie de produits alimentaires S Il s agit exclusivement de produits agricoles ou issus en premi re transformation de produits agricoles 5 g re f Pani P Z CONCOURS r colt s sur le territoire fran ais Ils sont d origine fermi re artisanale ou industrielle be n x i R l Q G N RAL Organis sous le contr le de l Etat ce qui garantit son impartialit le CGA a lieu chaque ann e et se A PARIS d roule dans le cadre du Salon International de l Agriculture Rs Genet LA S LECTION Le CGA r glement par un arr t du Minist re de l Agriculture et de la P che associe le plus troitement possible la profession sa conception et son volution les pr l vements sont effectu s par les agents de l Etat ou sous leur contr le les pr s lections s v res aboutissent n admettre en phase finale que des produits d une qualit certaine les jugements sont rendus par 3400 jur s ind pendants constitu
4. c te d Orsinval 59530 Le Quesnoy 03 27 49 09 08 B 03 27 49 09 08 la pommeraie du val des roys orange fr z Lille BI RES BI RE Les 3 Brasseurs SAS La Belle Province des 3 Brasseurs 30 boulevard Jean Baptiste Lebas 59000 Lille 03 20 18 09 74 B 03 20 85 25 90 www les3brasseurs com Saint Amand les Eaux BI RE Brasserie des Sources Abbatiale de Saint Amand triple blonde 2 avenue du Coll ge 59230 Saint Amand les Eaux 03 27 4877 77 E 03 27 48 80 00 brasseriedessources wanadoo fr g 2 M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze M se visite E Vin issu de l agriculture biologique AFFINEUR 1 29 h bergement en chambre d h tes Nord Pas de Calais Pas de Calais 62 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Aix Noulette BI RE SAS Brasserie Saint Germain Bogaert Alain Page 24 26 route d Arras 62160 Aix Noulette 03 21 72 2424 E 03 21 29 04 15 bi repage24 aol com www page24 fr SAS Brasserie Saint Germain Bogaert Alain Page 24 blonde r serve Hildegarde 26 route d Arras 62160 Aix Noulette 03 21 72 24 24 E 03 21 29 04 15 bi repage24 aol com www page24 fr SAS Brasserie Saint Germain Bogaert Alain Page 24 ambr e r serve Hildegarde 26 route d Arras 62160 Aix Noulette 03 21 72 2424 E 03 21 29 04 1
5. nze Vous reconna trez les produits m daill s la marque collective d pos e l INPI elle comporte un embl me la feuille de ch ne la mention Concours G n ral Agricole le mill sime de l ann e o la distinction a t obtenue la nature de la r compense or argent bronze la mention Minist re de l Agriculture et de la P che Le rappel de distinctions est autoris sur les emballages jusqu la fin de la premi re ann e suivant l ann e d obtention soit fin 2008 pour une m daille obtenue en 2007 pour les produits laitiers les foies gras les produits avicoles les cidres ne b n ficiant pas d une AOC les jus de fruits artisanaux et industriels les bi res les rhums blancs ainsi que les punchs produits sur une p riode plus ou moins longue de l ann e et pour lesquels l ensemble de la quantit commercialisable n est pas disponible au moment du pr l vement Pour les vins vins de liqueurs les eaux de vie les rhums vieux les pommeaux les produits ol icoles les cidres AOC les jus de fruits fermiers le piment d Espelette les produits apicoles et la vanille ces produits dont la quantit commercialisable est d j enti rement produite au moment du pr l vement sont pr sent s en lots clairement d finis la r compense peut tre mentionn e sans limitation de temps mais pour la seule production issue du lot prim et sous la seule appellation revendiqu e lors de l inscription au
6. s en jurys repr sentant l ensemble d une fili re producteurs et transformateurs n gociants et distributeurs techniciens sommeliers et restaurateurs consommateurs avertis LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRAN AISE La finalit du CGA est de confronter les meilleurs des chantillons au sein d une cat gorie bien d finie et homog ne de produits lors des d gustations effectu es par des experts Il met l accent sur leurs caract ristiques sensorielles apr s avoir v rifi qu ils correspondent bien aux normes officielles La s lectivit des preuves moins de 23 des inscrits obtiennent une m daille moins de 8 une m daille d or apporte aux candidats une r f rence externe solide et un gage de qualit AOC Label Rouge Agriculture biologique LES PRODUITS L HONNEUR Le CGA met en comp tition les meilleurs produits des provinces fran aises vins produits laitiers vins de liqueur eaux de vie rhums et punchs pommeau cidres et poir s bi res jus de fruits produits ol icoles huiles de noix piments d Espelette vanilles produits apicoles hu tres truites fum es foies gras volailles abattues d coupes de volailles et lapins Chaque ann e il s ouvre de nouveaux secteurs de production et de transformation En 2006 la vanille a fait son entr e au concours LA MARQUE COLLECTIVE Pour l ensemble des concours les r compenses consistent en dipl mes de m dailles d or d argent et de bro
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