Le Bois Raméal Fragmenté dans le Gard Evaluation du gisement
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1. Tableau 2 liste des essences favorables au non la production de B R F 18 Le risque d accumulation des m taux lourds dans les branches ainsi que la pr sence de compos s soufr s dans les platanes restent n anmoins pr ciser L Association Arbre et Paysage 32 a tabli une liste d une quarantaine d esp ces v g tales pour r aliser des haies champ tres Apr s diverses recherches notamment avec l aide des conseillers du CTIFL voici une liste des esp ces potentiellement utilisables Acacia Ch ne vert Genet balais Orme champ tre Alisier Ch vrefeuille etrurie Genet d Espagne Poirier Amandier Cognassier Laurier sauce Pommier Aub pine Cormier Lilas Saule marceau Aulne glutineux Cornouiller Merisier Sureau Bourdaine Eglantier N flier Tilleul cordata Camerisier Erable champ tre Nerprun alaterne Tremble Charme Figuier Noisetier Tro ne Ch ne pubescent Fr ne Noyer 19 3 3 La faisabilit conomique La mati re premi re est pour l instant consid r e comme un d chet et n est pas valoris e Son traitement co te cher La mise en d chetterie repr sente un co t de 40 55 la tonne Si une fili re proposant ces r manents des agriculteurs est mise en place le probl me du transport reste pos 3 3 1 Le transport Le co t li au transport est important surtout qu environ 250 m de B R F soit l quivalent de trois semi remorques sont n cessaires pour 1 ha de terre2. Part des r sineux r sineux 55 non r sineux 45 Que faites vous de ces d chets Broyage R ponse Compostage R ponse broy s 7 compost s 2 non broy s 5 non compost s 6 Que faites vous de ces d chets 42 58 H Broy s E Non broy s E resineux D non r sineux Que faites vous de ces d chets 75 E Compost s E Non compost s 33 Devenir de ces d chets 0 39 22 22 Voudriez vous participez un groupe de travail R ponse nombre oui 8 non 6 total 14 m Stockage sur parcelle m Autres pr ciser a D chetteries a Soci t s sp cialis es Voudriez vous participez un groupe de travail H oui 57 E non 34 SIGLES ET ABREVIATIONS ADEME Agence de l Environnement et de la Ma trise de l Energie AFNOR Association Fran aise de NORmalisation APCA Assembl e Permanente des Chambres d Agriculture BMAF association Bois Mort Agriculture et For t BRF Bois Ram al Fragment CA30 Chambre d Agriculture du Gard CALR Chambre d Agriculture du Languedoc Roussillon CCI Chambre de Commerce et d Industrie Cemagref institut de recherche pour l ing nierie de l agriculture et de l environnement CG30 Conseil g n ral du Gard CRPF Centre R gional de la Propri t Foresti re DDE Direction D partementale de l Equipement ECOCERT organisme de contr le et de certification ENGRE
3. 0 Fumier frais Produit humif re base d corces BRF Figure 3 graphique comparant les proportions d l ments constituant la partie organique d un amendement organique fumier frais et d un aggradant B R F d apr s www sadef fr Nous observons aussi une diff rence de composition entre B R F et compost figure 4 La partie organique du BRF est plus importante que celle du compost et n est pas encore min ralis e Composition du BRF Composition d un compost 8 38 33 BEau 29 Mati res Organiques a Mati res Min rales Figure 4 comparaison de la composition d un compost et d un BRF d apr s Lara Europe Analyse pour Ecoconcepts SAS en 2007 Pourquoi utiliser du bois ram al C est la composition m me des rameaux ao t s qui est importante Ces branches repr sentent la partie la plus riche de l arbre avec 75 des min raux des acides amin s des prot ines et des catalyseurs No l 2006 De plus dans les jeunes branches nous observons une structure moins polym ris e de la lignine que dans le tronc ce qui rend ces rameaux plus facilement d gradables Le rapport Carbone Azote C N aussi est diff rent pour les rameaux il varie entre 50 et 250 alors que pour les bois dit caulinaires il est sup rieur 300 La min ralisation de l azote a lieu quand le C N se situe entre 10 et 15 Si le ratio initial de la mati re organique est inf rieur ces valeurs la microflore min ralise
4. Syndicat des Propri taires Forestiers Sylviculteurs du GARD S P F S G Coop rative La For t priv e Office National Des For ts O N F ARFOBOIS c o CIRAD LAMOUROUX Pr nom liste non exhaustive des personnes contact es Adressel BP 134 Code Postal 30 302 D A a EE _ BEAUCAIRE CEDEX FERNANDEZ Laetitia 11 place Calvaire 30 320 MARGUERITTES DEC UN 9 r Paul Foussat 30 700 UZES 04 66 22 26 11 pour oe een ue oranes oora founne CHASTAGNIER JAFFRES BOYER Christine Jean Baptiste REGNE JAUVERT BAUDOIN COURDIER Fr d ric Luc Jean Baptiste Fr d ric Jean Philippe Jean Marc 7 Chemin du Peyrigoux 7 Chemin du Peyrigoux 7 Chemin du Peyrigoux 30 140 BAGARD 04 66 60 92 77 direction d partementale 30 140 SURJUS Anne Lise TA 210 15 73 rue Jean Fran ois Breton BAGARD 04 66 60 92 93 o6scosse 04 66 60 93 02 o o EE 04 66 38 99 69 NIMES 04 66 04 79 00 MONTPELLIER CEDEX 5 04 67 61 71 09 04 67 61 71 09 24 SOCIETE Nom Pr nom COUVE Caroline Conseil R gional INGOUF R gis POIRET GARDE MARION CASTANET Yannick Philippe Conseil G n ral du Gard TOUZELLIER ALLIER Fr d ric Vincent N mes M tropole Communaut d Agglom ration Adressel Service activit s agricoles H tel du d partement 18 rue Guillemette Le Colis e 3 rue du Colis e C
5. 1990 Le bois ram al et la p dog n se une influence agricole et foresti re directe Publication 15 du GCBR D partement des Sciences du bois et de la for t Facult de Foresterie et de g omatique Universit Laval LEMIEUX G GOULET M 1992 De nouvelles m thodes pour l aggradation des sols agricoles et forestiers sylvagraire et sylvasol gt Publication 24B du GCBR D partement des Sciences du bois et de la for t Facult de Foresterie et de g omatique Universit Laval LEMIEUX G LACHANCE L 2000 Une tentative d valuation de la technologie BRF pour des fins mara ch res Publication 120 du GCBR D partement des Sciences du bois et de la for t Facult de Foresterie et de g omatique Universit Laval LEMIEUX G GERMAIN D 2001 Le bois ram al fragment la cl de la fertilit durable des sols Publication 120 du GCBR D partement des Sciences du bois et de la for t Facult de Foresterie et de g omatique Universit Laval 26p 22 NO L B 1996 tude comparative de l apport au sol en conditions contr l es de Bois Ram aux Fragment s BRF et de Bois Ram aux compost s appliqu s en mulch Publication 76 du GCBR D partement des Sciences du bois et de la for t Facult de Foresterie et de g omatique Universit Laval NO L B 1996 tude comparative de l apport au sol en conditions contr l es de BRF et de bois ram al compost appliqu s en mulch M moire de ma tri
6. Le prix d un camion la journ e sans compter le carburant revient environ 600 Pour le gisement issu de la for t il faut rajouter le prix du broyage la sortie des r manents et ventuellement le transport du B R F 3 3 2 Le broyage Des soci t s proposent leur service pour venir broyer les branchages Le co t de cette d marche est variable selon les entreprises il peut tre estim 50 h 3 3 3 La r glementation relative au B R F A ce jour le statut du B R F reste flou Son utilisation en Agriculture Biologique semble possible Le B R F pourrait entrer dans le cadre de la norme NFU 44 051 relative aux amendements organiques rubrique n 6 mati re v g tale D un d chet le B R F pourrait devenir rapidement un co produit forte valeur ajout e avec le risque que les agriculteurs ne puissent plus s en procurer Des entreprises commencent d j en commercialiser au prix moyen de 15 le m soit 3 750 ha ce qui n est pas du tout envisageable pour un agriculteur Il reste encore de nombreux points claircir au niveau de la faisabilit conomique 20 CONCLUSION ET PERSPECTIVES L utilisation du B R F en mara chage laisse entrevoir des perspectives int ressantes tant d un point de vue environnemental qu agronomique Avec moins de 10 000 tonnes 24 000 m3 le gisement B R F gardois actuel est limit cela correspond aux besoins de moins de 100 ha de cultures l gumi r
7. a fourni les quantit s de d chets verts r cup r es par les EPCI du Gard pour les ann es 2004 2005 et 2006 La moyenne des volumes de d chets verts sur une ann e a t calcul e pour chaque commune ainsi qu une carte des r partitions moyennes pour les diff rents pays du Gard 15 2 2 3 Estimation des ressources de la for t L valuation de la ressource que repr sente la for t a t r alis e par Sophie Hugot gr ce aux donn es de l Inventaire Forestier National IFN et aux remarques qui ont merg es lors de l entrevue avec les membres du CRPF et de l ONF 3 L EVALUATION DE LA RESSOURCE B R F 3 1 Les volumes Gr ce aux diff rents contacts et recherches effectu s nous pouvons tablir d s pr sent un tableau synth tique de la ressource en B R F par an tableau 1 Tu quivalent hectare de nine Quantit totale SEE utilisable BRF ha T an i woi Re Quantit utilisable en BRF T 100 Mise en d chetterie 37 000 6 166 15 415 62 Entretien des bordures de voies 3 500 1 600 4 000 16 ferr es R manents des for ts priv es et 3 200 1 066 2 665 10 publiques Fri SrCe Racen 6 665 413 1 032 4 Elagage des arbres x d bord deroute 480 800 200 500 2 Total Pro 9 445 23 612 94 Tableau 1 ressource potentielle de B R F par an sur le d partement du Gard Voici les principales conversions utilis es 1 ha de culture 250 m de B R F 1
8. pour que ce syst me perdure il est n cessaire d apporter r guli rement de la mati re organique au sol pour assurer la survie des organismes qu il abrite Le B R F permet la remise en place de cette cha ne une fois pour toute en agissant diff rents niveaux en procurant l nergie les nutriments ainsi que l habitat n cessaire au d veloppement de la cha ne trophique du sol De plus cet aggradant favorise la formation d humus stable lequel permet de retenir l eau et peut tre m me de g rer son flux Des essais r alis s en Belgique No l 2006 montrent que pour des quantit s quivalentes de fumier il faudrait 50 ans avec du fumier et seulement 10 ans avec du B R F pour augmenter le taux d humus de 1 D apr s Claude Bourguignoni si le travail est bien fait d s le premier apport il ne sera plus n cessaire de faire d apport de mati re ce qui peut tre un avantage compar aux amendements Dans le cas d une mauvaise mise en uvre un entretien devra tre r alis l entretien se fait tous les 3 5 ans Outre l conomie d eau plusieurs param tres int ressants en agriculture ont t mis en vidence Lemieux et Lachance 2000 Germain 2007 Ces recherches ont montr une conomie d eau de 50 et une diminution des n matodes sur des cultures de tomates au S n gal une augmentation significative de la r sistance des cultures la s cheresse une r tention de l azote min ral d
9. 00 tonnes de B R F La quantit utilisable de B R F est calcul e comme suit seuls les branchages coup s entre septembre et d cembre sont utilisables soit 4 mois sur 12 seules les essences de feuillus ont t retenues ensuite les proportions feuillus r sineux varient selon l origine du produit 16 les arbres de bord de route C est l entreprise Cl men on qui a t retenue apr s les appels d offres Ils r coltent environ 200 tonnes de septembre d cembre dont 80 de platane Sur le d partement on compte environ 1 000 platanes le long des routes nationales et environ 15 000 platanes le long des routes d partementales Au total cela repr sente 60 kms de route les jardins et espaces verts D apr s l enqu te r alis e sur les mois de septembre d cembre nous ne pouvons utiliser que 918 tonnes sur les 6 665 tonnes produites Or les r sineux composent 55 de la ressource c est donc seulement 45 de ces 918 tonnes qui sont utilisables soit 413 tonnes les particuliers mise en d chetterie La totalit des d chets verts issus des particuliers n est pas utilisable pour le B R F d chets verts divers r sineux Nous posons l hypoth se que seul 50 de ce gisement est utilisable entre septembre et d cembre soit un total de 37 000 tonnes de d chets verts 6 166 tonnes seront utilisables 37 000 2 x 4 12 6 166 tonnes De plus ces d chets ont un co t de traitement d environ 1 m
10. A CG agence AGRICULTURES deleau amp TERRITOIRES rh ne m diterran e amp corse CHAMBRE D AGRICULTURE GARD Le Bois Ram al Fragment dans le Gard Evaluation du gisement gardois Yves NOUET ing nieur conseil la Chambre d Agriculture du Gard Laura A LBARIC stagiaire M1 Environnement cologie Universit Paris Sud Novembre 2009 Table des mati res INTRODUCTION 1 Le projet B R F 1 1 Le B R F et la Chambre d Agriculture du Gard N 12 Les r f rences bibliographiques sur le B R F 1 2 1 Le BRF 1 2 1 1 Historique 1 2 1 2 D finition 1 2 1 3 Caract ristiques des BRF 1 2 1 4 La mati re organique 1 2 1 5 Les int r ts du B R F par rapport aux composts et aux amendements 1 2 1 6 Les limites du B R F 2 LeB R F dans Le Gard 2 1 Les principaux acteurs 2 1 1 Les lagueurs 2 1 2 Les entreprises de jardins espaces verts 2 1 3 Les d chetteries 2 1 4 Les for ts et les exploitants forestiers 2 1 5 La SNCF 2 1 6 Les syndicats de rivi re 2 2 Estimation des ressources m thodologie utilis e 2 2 1 Enqu tes 2 2 2 Exploitation des donn es du Conseil G n ral 2 2 3 Estimation des ressources de la for t 3 L Evaluation de la ressource B R F 3 1 Les volumes 3 2 Les diff rentes essences de B R F 3 3 La faisabilit conomique 3 3 1 Le transport J2 Le broyage 3 3 3 La r glementation relat
11. F Ecole Nationale du G nie Rural des Eaux et des For ts EPCI tablissement Public de Coop ration Intercommunale GCBR Groupe de Coordination des Bois Ram aux IRD Institut pour la Recherche et le D veloppement ONF Office National des For ts SMAGE des Gardons Syndicat Mixte pour l Am nagement et la GEstion des Gardons SMBVV Syndicat Mixte du Bassin Versant du Vistre UNEP Union Nationale des Entrepreneurs du Paysage 35
12. OURGET DU Domaine scientifique 73 376 LAC CEDEX 04 79 75 88 68 04 79 75 88 80 Universit des Sciences 40 avenue du 25 CONSULTANTS Code Institut Agronomique GALLOIS Richard BP 711 98 810 MONT DORE DORE nm 70 20 nr 70 16 Cal donien Les Jardins de BRF ASSELINEAU El a Larriouau 32 350 2 rue de la papeterie SAINT MARTIN Universitaire BASE SCHREIBER Konrad Tr fl an 56 160 IPLOERDUT 0677960526 77 96 05 26 0297394653 97 39 46 53 CTA NOEL Benoit Rue de la Charmille 16 04577 E Collectif des Civam Vidourle CARLIN Antoine 04 66 77 1455 CHAMBON Elian 26 rue Duclaux 06 70 53 00 97 Entreprise Ecosylva DON BRICE Pierre Monteil 30 100 ALES 04 66 30 19 95 06 29 79 23 53 PRIVES Unep M diterran e DOMENECH Giles Larriouau 32350 _ ONDANIARROQUE 0562646570 cessent BOURGUIGNON Claude et Lydia Route de Charmont 21120 mareyson mae MERCIER Bernard Agronome au vilage 01370 PRESSAT es HOULIER Sylvain Communaut des communes Val du Thouet 7 place du Mirage SAINT LOUP LAMAIRE 05 49 64 86 80 m 05 49 64 87 70 Maison Agriculteurs CARAMDELL Julie b t Alpille 22 av 13100 AIX EN PROVENCE 04 42 96 14 47 06 71 21 81 46 04 42 21 65 62 Henri Pontier 26 Annexe 2 Soci t s intervenant pour l entretien des bordures des voies ferr es Entreprises CPE Esp ces Composition Utilisation en m an M Prade Mas Selli
13. age peut se faire l aide d un pandeur fumier cette technique a d j t utilis e avec succ s L incorporation se fait ensuite lors de la reprise du sol Sur de petites parcelles inf rieures 1000 m l pandage et l incorporation manuelle sont envisageables Cependant la plupart des parcelles mara ch res sont de taille sup rieure 1 hectare La m canisation est alors indispensable De plus la mise en place du B R F repr sente un changement dans les pratiques de l agriculteur conventionnel il doit revoir ses pratiques de pr paration du sol labour de fertilisation d irrigation et ses strat gies de protection des cultures 4 Les fragments de bois ainsi m lang s la terre sont d grad s par des champignons puis par les bact ries du sol Le B R F a pour effet de remettre en route les processus utiles la vie du sol 1 2 1 3 Caract ristiques des BRF Le BRF est consid r comme un aggradant par opposition la d gradation Il r g n re le sol et augmente sa fertilit tout en am liorant sa structure physique La composition des amendements qui ont pour r le de structurer le sol est diff rente de celle du BRF figure 3 la part de lignine est beaucoup plus importante dans le B R F compar e un fumier frais par exemple 100 5 90 5 80 70 m T 2 60 m z 50 5 cellulose 3 40 O h micellulose 30 O fraction soluble S 20 4 10
14. ans le sol une augmentation de la production de ma s de 400 dans des essais en C te d Ivoire et en R publique Dominicaine une augmentation de la biomasse de 300 dans le cas des fraises et de l ordre de 30 de la teneur en mati re s che des pommes de terre au Canada De plus une meilleure conservation des tubercules a t observ e Ing nieur agronome fran ais fondateur du Laboratoire d Analyse Microbiologique des Sols LAMS 10 D autres avantages sont aussi attendus une r tention d eau dans le sol d environ 88 mm pour un apport de 250 m3 gr ce aux myc liums des champignons et limitation du stress hydrique une r habilitation des sols pauvres et une lutte contre l rosion une augmentation de la teneur en mati re organique du sol et un stockage de carbone dans le sol la cr ation d un milieu propice aux insectes auxiliaires une diminution des transferts des fertilisants et des produits phytosanitaires vers la nappe une limitation de l implantation des adventices la lutte contre certains bioagresseurs la possibilit de rem dier aux impasses techniques sur certaines cultures 11 1 2 1 6 Les limites du B R F Cet apport massif de mati re organique peut avoir aussi des effets n gatifs Si le B R F peut attirer les auxiliaires utiles il peut aussi attirer des ravageurs des cultures taupins pi rides du chou limaces De plus la mise en place du B R F signifie aussi un changemen
15. bre Quelles sont les principales esp ces Proportions R sineux Non r sineux Que faites vous de ces d chets Broy s Non broy s Compost s Non compost s Que deviennent ensuite ces d chets D chetteries Soci t s sp cialis es C vennes d chets Ecoval Stockage sur parcelle Autres pr ciser Perspectives Dans le cadre de la mise en place d un projet BRF sur le d partement du Gard la Chambre d Agriculture du Gard cherche aider les entreprises d lagage d espaces verts et de collecte de d chets verts g rer leurs d chets Des exp rimentations doivent d buter pour v rifier une possible valorisation aupr s des mara chers 29 Voudriez vous participez un groupe de travail avec la Chambre d Agriculture du Gard afin de mettre en place une fili re de valorisation d partementale oui non Si ce projet vous int resse une premi re r union d change est programm e le jeudi 22 mai 2008 de 14h00 15h00 la Chambre d Agriculture du Gard Mas de l Agriculture 30023 N mes Souhaitez vous y participer oui non Yves Nouet amp Laura Albaric stagiaire BRF Chambre d Agriculture du Gard 30 Annexe 4 Principaux enseignements de l enqu te Nom
16. bre de r ponse Re u 16 Non re u 118 total 134 Connaissez vous le B R F R ponse Nombre Oui 9 Non 7 total 16 La gestion des d chets verts est elle un probl me pour vous R ponse Nombre Oui 9 Non 7 total 16 Nombre de r ponses re ues 12 B re u E non re u 88 Avez vous d ja entendu parler du BRF Houi Enon La gestion des d chets verts est elle un probl me pour vous H oui 53 Bi non 31 Si oui pour quelles raisons Pour quelles raisons la gestion des d chets R ponse Nombre verts est elle un probl me Place stockage 8 Co ts 7 Temps 5 5 Autre 1 38 m Place stockage E Co ts Temps 33 Autre Quel est la r partition de vos d chets verts mois tonnes mois abondance janvier 820 janvier 6 f vrier 402 f vrier 6 mars 203 mars 7 avril 101 avril 6 mai 21 mai 4 juin 20 6 juin 3 juillet 22 juillet 3 ao t 0 ao t 1 septembre 100 septembre 5 octobre 101 octobre 7 novembre 352 novembre 8 d cembre 365 d cembre 6 Total 6665 6 Pics d abondance de dechets verts g 9 2 TE 3 1 0 F e a S Sa S SW S xO S P d PON amp amp mois 32 Part de r sineux dansles dechets verts
17. directement l azote au profit de la v g tation Dans le cas contraire un pr l vement de l azote du sol qui concurrence la croissance des plantes faim d azote peut tre observ jusqu ce que le rapport global ait baiss Les tudes r alis es sur les B R F se basent sur les th ories de formation des humus forestiers partir des polyph nols Le bois ram al contient de la lignine famille des compos s polyph noliques Ce mat riel ajout au sol est la mati re premi re pour g n rer de l humus Le B R F en tant que mat riau est donc plus qu un amendement ou un engrais organique il semblerait agir sur les diff rentes qualit s physiques chimiques et biologiques du sol Il favorise le d veloppement des organismes pr sents dans le sol indispensables au maintien de l humus Le B R F met en jeu des m canismes d humification de la mati re organique Sa transformation en humus s op re sous l action de la microfaune et des macros invert br s lombrics collemboles acariens col opt res et autres insectes et de la microflore champignons lignivores appartenant essentiellement l embranchement des Basidiomyc tes bact ries du sol C est gr ce la fragmentation des rameaux et l incorporation du B R F dans les premiers centim tres du sol que les Basidiomyc tes peuvent amorcer le processus de biotransformation car les fibres ne sont plus prot g es par les corces En effet les Basidiomyc te
18. e le mode d emploi des techniques faisant appel aux B R F Fili re B R F d partementale mise en relation fournisseurs utilisateurs valorisation agricole d un d chet cr ation de la ressource par les agriculteurs plantation de haies Cette tude pr sente l valuation du gisement actuel de B R F dans le Gard 1 2 Les r f rences bibliographiques sur le B R F 1 2 1 Le BRF 1 2 1 1 Historique En 1973 Edgard Guay sous ministre attach au Minist re des for ts du Qu bec se penche sur un projet de revalorisation des dr ches mettre la d finition apr s des d g ts climatiques Il fait broyer ces branches pour les pandre sur les terres agricoles On se rend alors compte que les cultures ayant re u ces apports supportent mieux la s cheresse cette ann e l En outre on constate aussi une augmentation du rendement Cette technique souleva alors beaucoup d int r t en particulier l Universit de Laval au Qu bec o le professeur Gilles Lemieux travailla tout au long de sa carri re mettre en vidence les m canismes mis en jeu Il invente et d finit le terme B R F et dans les ann es 80 il cr e le Groupe de Coordination des Bois Ram aux G C B R Pour diffuser ses r sultats il organise des colloques et publie plus de 200 articles scientifiques D sormais cette technique s exporte dans divers pays temp r s comme l Ukraine mais aussi des pays tropicaux S n gal Madagascar R publi
19. er 30330 SAINT ANDRE Acacia P de laisser sur place D OLERARGUES 700 peuplier r sineux Pas d utilisation 04 66 79 05 29 fr nes commerciale 06 71 62 87 75 sarlprade hotmail com Segatti Rolland 50 laisser sur place 50 d truit ou donn des 215 r Saladelle 30920 Re 2 particuliers agriculteurs CODOGNAN Pas d utilisation 04 66 35 18 20 commerciale Cl men on Fr res Le B R F est donn des Cal 30580 NAVACELLES 50 Feuillus particuliers 04 66 24 89 45 Pas d utilisation 06 09 08 37 64 commerciale clemenconfreres wanadoo fr 3 250 4 750 27 Annexe 3 questionnaire enqu te Le BRF dans le d partement du Gard Yves Nouet T l 04 66 04 50 75 Laura Albaric T l 04 66 04 51 46 hiting Pour tout renseignement La Chambre d Agriculture du Gard d bute une r flexion visant tudier les possibilit s de valorisation de certains d chets verts de bois d lagage de coupes de d pressage for t en mara chage Dans un premiers temps une estimation du gisement de Bois Ram al Fragment BRF voir ci joint le d pliant explicatif l chelle du d partement est programm e Cette valuation va nous permettre de pr ciser la localisation des gisements leur importance leur nature types d esp ces C est pourquoi nous vous sollicitons en vous demandant de r pondre ce questionnaire et de nous le renvoyer soit par fax au 04 66 04 50 71 soit par mail ynouet voila
20. es Le gisement est compos pour pr s de moiti de r sineux ce qui r duit consid rablement la production de B R F Son acc s notamment en for t peut s av rer difficile L utilisation du B R F en agriculture peut entrer en concurrence avec d autres d bouch s comme la plaquette de bois ou le compost Il para t cependant souhaitable d utiliser les diff rentes sources d approvisionnement de B R F avant de rechercher de nouvelles pistes de productions de B R F Le r seau de parcelles d exp rimentation mis en place l automne 2008 nous permettra de pr ciser l int r t et les conditions d utilisation du B R F en mara chage 21 BIBLIOGRAPHIE ASSELINEAU L DOMENECH G 2007 De l arbre au sol les Bois Ram aux Fragment s dition du Rouergue 189p DUCHAUFFOUR P 1983 P dologie tomei P dogen se et classification Masson Paris 2 me dition 491p DUPETY J 2007 Le BRF vous connaissez Bois Ram al Fragment dition de Terran 128p GERMAIN D 2007 L aggradation des sols via le bois ram al fragment Canada Hydrog ochem HAMPTAU S 2006 Syst me p dog n tique forestier pour une aggradation durable des sols agricoles M moire soumis au XIle Congr s forestier mondial Qu bec City Canada LEMIEUX G 1990 L intersuffisance des cosyst mes hypog e et hypog e Traduction fran aise de PERRY et al 1989 Boostrapping in ecosystems BioScience 39 4 230 237 LEMIEUX G
21. fet sur des sols calcaires L absence de feuilles est elle obligatoire Nous rappelons que la for t m diterran enne est principalement constitu e de pins d Alep et Maritime et de ch ne vert Quercus ilex esp ce caduque Il convient donc d acqu rir des r f rences partir d exp rimentations b ties sur des protocoles rigoureux Un engrais vert ou CIPAN Cultures Interannuelles Pi ge Nitrates peut tre galement envisageable 12 2 LE B R F DANS LE GARD L estimation du besoin potentiel en B R F pour les cultures l gumi res avoisine les 100 000 m couverture de 400 ha sur la base de 250 m ha Les autres fili res auront aussi des besoins satisfaire 2 1 Les principaux acteurs Pour mettre en place une fili re la taille du gisement en BRF sur le d partement doit tre valu e Pour cela les personnes et les groupes susceptibles de fournir la mati re premi re ont t contact s les lagueurs les entreprises de jardins et espaces verts les entreprises de r cup ration de d chets verts d chetteries les for ts priv es et publiques et exploitants forestiers la S N C F les syndicats de rivi re Une liste non exhaustive en annexe 1 recense une partie des personnes contact es 2 1 1 Les lagueurs Pour le d partement du Gard la soci t Cl men on fr res gt bas e Navacelles dans le nord du d partement a remport les appels d offres de la Di
22. fr soit dans l enveloppe ci jointe En vous remerciant par avance pour votre collaboration Yves Nouet Conseiller en mara chage la Chambre d Agriculture du Gard Laura Albaric Stagiaire BRF gt Coordonn es Vos coordonn es seront uniquement utilis es par le service D veloppement conomique des fili res dans le cadre de cette tude Nom du responsable Raison sociale nom des soci t s civiles Adresse lus Portable ends Fax PERS Mail Donn es g n rales concernant l entreprise Ann e d installation Chambre consulaire Syndicat repr sentant 28 Le BRF ou Bois Ram al Fragment Avez vous d j entendu parler du BRF Bois Ram al Fragment oui non La gestion des d chets verts est elle un probl me pour vous oui non Si oui pour quelles raisons Co ts Place stockage Temps Autre Quelle est votre client le Particuliers Villes et agglom rations AUtrES nine Quel est la r partition de vos d chets verts Veuillez mettre une croix dans les cases o vous avez le plus de d chets d lagage et pr cisez approximativement les volumes en m ou tonne janvier f vrier mars avril mai juin juillet ao t septembre octobre novembre d cem
23. illion d Euros par an La fabrication de B R F partir de d chets verts entre en concurrence directe avec la fabrication de compost En effet pour ce dernier une partie est m lang e avec des boues des stations d puration les for ts priv es et domaniales La ressource est calcul e par rapport trois esp ces de feuillus ch ne vert blanc et ch taigner Les r sineux ne sont pas retenus Les volumes sont d environ 80 000 m an de branchage qui produisent environ 8 000 m an de B R F Cela repr sente approximativement 3 200 tonnes de B R F Entre septembre et d cembre nous avons alors 8 000 x 4 12 2 665 m3 soit 1066 tonnes de B R F Cette estimation ne prend pas en compte la r elle concurrence qu il peut y avoir entre le B R F et la plaquette foresti re utilis e pour le bois nergie 17 les haies des agriculteurs Fabien Liagre dans le livre de Gilles Domenech avance le chiffre de 15 40 m par an et par kilom tre de haie champ tre Ainsi pour une haie de 400 m bordant une parcelle de 1 hectare la production de B R F serait de 6 16 m ha an Dans le Gard il est difficile de chiffrer le lin aire de haies du d partement Une grande partie des haies tant constitu e par de r sineux cypr s cette source de B R F est presque nulle les abords des rivi res Le Syndicat Mixte du Bassin Versant du Vistre travaille sur un projet de restauration du Vistre Il est question d implante
24. ive au B R F CONCLUSION et PERSPECTIVES BIBLIOGRAPHIE ANNEXES SIGLES ET ABREVIATIONS N LU OS D N ni E a a _ 22 24 _ INTRODUCTION Aujourd hui l agriculture est confront e aux imp ratifs du do ds si cle qui se r sument en quelques phrases maintenir et d velopper la capacit des agriculteurs et de leurs sols nourrir l humanit pr server l environnement et l avenir de la Terre en garantissant la p rennit de nos sols et de nos terres arables am liorer les conditions de travail et le niveau de vie des professionnels de la terre Partout dans le monde des exp riences de d veloppement durable sont men es initiatives publiques ou priv es Ces actions montrent qu il est possible de pr server l environnement de l usure ou de la destruction li es des activit s tr s syst matiques ou inappropri es Bon nombre de ces r ussites ont en commun de passer par la r g n ration de la terre c est dire qu elles ne sont possibles qu en laissant se d velopper nouveau les cha nes biologiques et vivantes Ces processus donnent la terre les qualit s suffisantes pour nourrir les v g taux conserver son humidit infiltrer les eaux de pluie sans s roder rester vivante en somme C est la v ritable d couverte des chantiers exp rimentaux et des entreprises d agriculture durable le retour d un sol la fertilit Cela se traduit par la r apparition o
25. le Syndicat Mixte pour l Am nagement et la GEstion des Gardons S M A G E des Gardons qui g re un lin aire bois important 14 2 2 Estimation des ressources m thodologie utilis e 2 2 1 Enqu tes Apr s avoir cr e la base de donn es des entreprises de r cup ration de d chets verts des paysagistes et des lagueurs un questionnaire a t r alis annexe 3 Il a permis d valuer la taille du gisement B R F sur le Gard de d nombrer les professionnels int ress s par le projet et de localiser les diff rentes zones susceptibles de produire du B R F Malgr une participation limit e 12 nous pouvons retirer un certain nombre d enseignements sur les pratiques de gestion des d chets verts des entreprises annexe 4 44 des entreprises ne connaissent pas le B R F la gestion des d chets verts pose probl me pour 53 des entreprises dans l ann e il y a deux pics de production en mars et en novembre les essences r sineux repr sentent 55 du gisement 58 des d chets verts sont broy s et 75 sont compost s 39 restent stock s sur des parcelles 22 sont mis en d chetterie 57 souhaitent participer un groupe de travail Des entretiens ont aussi t r alis aupr s de diff rents acteurs DGAIF DIR Chambre d Agriculture du Languedoc Roussillon CALR Syndicats de rivi re 2 2 2 Exploitation des donn es du Conseil G n ral Le Conseil G n ral du Gard nous
26. ode Postal Portable fax 04 66 76 79 70 04 66 76 79 30 04 66 76 76 89 N mes M tropole Communaut MORE V ronique d Agglom ration CCI de N mes JULIEN Priscille CCI Al s C vennes BRACHET Marc PERSONNES RESSOURCES IDR SeqBio BARTHES Bernard ENGREF MANLAY Raphael Institut National d Horticulture et de CAUBEL Paysage Virginie Le Colis e 3 rue du Colis e va 6687 98 83 P le Industrie international Services l industrie UR seqBio Batiment 12 Sup Agro 2 place Viala 648 rue Jean Fran ois Breton BP 44494 AGROCAMPUS OUEST Centre d Angers 2 rue Le N tre 30 100 34 060 34 093 NIMES CEDEX 9 04 66 02 55 26 04 66 36 61 03 ALES 04 66 78 49 49 EE MONTPELLIER ee 04 99 61 21 36 04 99 61 21 19 04 67 04 71 01 MONTPELLIER CEDEX 5 04 67 04 71 26 02 41 22 55 56 02 41 22 55 53 Angers cedex 01 Observatoire des sols VERAME Elisabeth Domaine de PORT SAINT LOUIS vivants THUAU Jean Marc Rebatun 13 230 DU RHONE 0 90 32 0766 0609484411 AGROOF LIAGRE Vincent 120 impasse des 4 INRA UMR System DUPRAZ Christian 2 place Viala 34060 MONTPELLIER 9612339 04961808 AVEBRF DUPETY Jacky Ferme du Pouzat 46 320 LIVERNON 05 65 40 4698 Arbre et Paysage 32 BMAF Universit de Savoie LECA TDE CISM ANDRE Jean 10 avenue de la CANET Alain Marne 32 000 464 p O O 40 avenue Jean ss LS Jaur s ER RE Re E ne LE B
27. que Dominicaine Burkina Faso Congo par le biais des coop rations au d veloppement 1 2 1 2 D finition Le B R F est obtenu en utilisant des branches d arbres et plus particuli rement des rameaux ao t s non dess ch s de moins de 7 cm de diam tre qui sont ensuite broy s Ces rameaux doivent tre r colt s entre septembre et d cembre et ne doivent pas porter de feuilles On obtient alors des copeaux de 5 10 cm de long figure 1 Figure 1 BRF de platane gauche et de ch ne vert droite Dr ches r sidus v g taux Les essences utilis es sont des feuillus pr f rentiellement m me si une dose seuil de 20 de r sineux peut tre accept e dans certain cas Les fragments ainsi obtenus peuvent ensuite tre utilis s selon deux m thodes LEMIEUX 1992 la m thode Sylvasol utilise le BRF en paillage ou mulch pour l arboriculture et la viticulture figure 2a la m thode Sylvagraire gt est destin e aux grandes cultures et la production mara ch re par l enfouissement des copeaux dans les premiers centim tres du sol figure 2b Figure 2 BRF utilis selon les techniques du paillage a ou de l incorporation b Le B R F doit tre pandu rapidement dans les 36 heures qui suivent son broyage et incorpor superficiellement dans les 10 premiers centim tres du sol 100 250 m ha sont n cessaires soit une couche de 1 3 cm d paisseur L pand
28. r des TtCR de saule Ce gisement assez faible ne constituerait pas une ressource pour le mara chage et son utilisation r duite la mise en bordure des haies du Vistre De plus le produit obtenu pourrait tre charg en nombreux polluants 3 2 Les diff rentes essences de B R F D apr s plusieurs recherches effectu es voici les esp ces v g tales susceptibles d tre utilis es pour fabriquer du B R F tableau 2 La question de l utilisation des r sineux a fait l objet d une recherche bibliographique et de retours d exp riences Une proportion de 20 et jusqu 50 dans le sud de la France pourrait tre utilis e d apr s de nombreux forums sur le B R F et Lo c Martin mara cher dans le Gard Essences favorables Essences Essences d favorables interm diaires Feuillus Essences moins bon Thuyas et cypr s compos s angiospermes rendement all lopathiques dicotyl dones R sineux If alcalo des toxiques taxol et Trognes sauf les arbres gymnospermes taxine noyaux qui ne font pas cause de leur composition Eucalyptus de rejets rable et de leur lignine diff rente compos s all lopathiques fr ne saule ch ne _ des feuillus Lauriers rose et blanc compos s charme orme Peuplier bouleau saule all lopathiques platane tilleul catalpa Monocotyl dones bois mou Les arbres malades et les ch taigner h tre aulne branches avec feuilles
29. rection Interd partementale des Routes D I R et de la Direction G n rale Adjointe des Infrastructures et du Foncier D G A I F 2 1 2 Les entreprises de jardins espaces verts Nous avons sollicit l Union Nationale des Entrepreneurs du Paysage U N E P et avons pu ainsi tablir une liste de 134 professionnels localis s dans le Gard 2 1 3 Les d chetteries La liste des diff rentes d chetteries et des tablissements Publics de Coop ration Intercommunale E P C I de traitement des d chets a t fournie par la Direction du D veloppement Rural du Conseil G n ral du Gard Les d chetteries r cup rent les d chets verts des particuliers et des professionnels 13 2 1 4 Les for ts et les exploitants forestiers Les acteurs for ts ont pu tre contact s gr ce Sophie Hugot conseill re la Chambre d Agriculture du Gard Nous avons rencontr les membres du Centre R gional de la Propri t Foresti re C R P F Ils nous ont renseign sur les for ts priv es et communiqu les noms des principaux exploitants forestiers de la r gion Le principal probl me r side dans le fait que les 250 000 ha de la for t gardoise sont exploit s par 50 000 propri taires forestiers Concernant la for t domaniale le responsable des ventes et des travaux forestiers l Office National des For ts O N F a t contact Sur les 75 000 ha de for ts communales seuls 50 000 ha semblent tre exploitables Les es
30. s ne sont pr sents que dans les parties superficielles du sol esp ces a robies La colonisation des fibres par le myc lium de ces champignons est essentielle figure 5 sinon ce sont les bact ries ou les Actinomyc tes qui coloniseront le milieu interdisant l acc s aux Basidiomyc tes Figure 5 Basidiomyc tes ou pourriture blanche en train de d grader la lignine Ces derniers sont les seuls capables de produire les enzymes permettant la d polym risation des lignines en ph nol selon le processus d humification Les Fongus et en particulier les Basidiomyc tes sont les principaux d composeurs du bois Ensuite la p dofaune joue un r le important sur le recyclage des nutriments et la d composition des mati res organiques Il s agit l de la mise en place de la cha ne trophique dans le sol Essences utiliser Des tudes ont d montr que les rameaux de feuillus augmentent davantage la fertilit des sols que ceux des conif res Cette diff rence serait li e au type de polyph nols pr sents lignine syringyle gua cyle pour les feuillus contre lignine gua cyle pour les r sineux Les tudes men es en Ukraine et au Canada montrent de meilleurs r sultats avec des essences de feuillus dominantes et climaciques bon quilibre sol plante avec un contenu en lignine lev Les essais r alis s avec les r sineux ont montr que leur contribution aux B R F ne devrait pas d passer 20 soit 50 m3 po
31. se universit catholique de Louvain Belgique Publication n 76 du GCBR Universit Laval Qu bec 81p Collection l agriculture de demain CTA Str e Belgique 38p NO L B 2006 Mise en uvre de la technique du bois ram al fragment BRF en agriculture Wallonne CTA Str e Belgique 168p SANCHEZ D 2005 Potentiels et techniques de redressement et d entretien de la fertilit des sols par les Bois Ram aux Fragment s BRF Manuel de r f rence D partement des Sciences du bois et de la for t Facult de Foresterie et de g omatique Universit Laval SOLTNER D 1982 Les bases de la production agricole Tome 1 le sol Angers 11 dition collection sciences et techniques agricoles p123 180 p293 449 Documents lectroniques Publications par le Groupe de Coordination sur les Bois Ram aux wWww hydrogeochem qac ca publications gcbr html Pages personnelles de J DUPETY http fermedupouzat free fr pages brf intro htm Informations techniques de mise en uvre du BRF www aggra orqg Forum sur les Bois Ram aux Fragment s www lesjardinsdebrf fr Association Arbre et Paysage 32 www arbre et paysage32 com 23 ANNEXES Annexe 1 SOCIETE Nom FOURNISSEURS POTENTIELS D chetteries EPCI Sud Rh ne Environnement S I R N S I C T O M U ECOVAL30O C vennes d chets COGEDE AUXIVAL Orgaveg CRPF Antenne du Gard Groupement de D veloppement Forestier du Gard G D F
32. sences et l acc s certaines parcelles en sont les principales raisons L O N F poss de une entreprise de travaux disposant du m me mat riel que les lagueurs broyeurs 2 1 5 La SNCF La S N C F fait appel plusieurs entreprises priv es pour entretenir les bordures des voies ferr es Le P le Gestion et Finance de la SNCF nous a communiqu la liste des diff rentes entreprises ayant r pondu l appel d offre de 2009 Une enqu te t l phonique aupr s de ces diff rents professionnels a t r alis e afin d estimer le gisement potentiel de B R F disponible sur les bordures de voies ferr es Un tableau r capitulatif des entreprises se trouve en annexe 2 Il faut noter que tous les professionnels ont insist sur la difficult technique r cup rer les branches apr s la taille impossibilit de faire passer un camion lieu d lagage difficile d acc s Dans ces conditions il semble que ce gisement soit plut t destin des particuliers qui pourront r cup rer de petites quantit s de B R F pour un usage priv Une fili re professionnelle semble difficile mettre en place 2 1 6 Les syndicats de rivi re Ils g rent les abords des rivi res et doivent les entretenir r guli rement Le S M B V V Syndicat Mixte du Bassin Versant du Vistre a un projet de restauration du Vistre et de ses annexes o des TtCR de saule vont tre plant s pour stabiliser la berge Il est pr vu de contacter
33. t dans les pratiques de l agriculteur Il va les inciter pr server les milieux pour conserver les pr dateurs et auxiliaires ne plus faire de labour m me si c est un avantage pour ma triser les adventices r aliser une meilleure gestion des pesticides et faire des apports raisonn s d engrais chimiques Une faim d azote peut survenir dans les premiers temps de la mise en place des B R F Ceci peut tre compens en cultivant la premi re ann e une l gumineuse Mais au niveau logistique la principale contrainte peut tre l approvisionnement en grande quantit et le broyage de la mati re premi re Viennent ensuite la qualit du produit fra cheur du BRF nature du m lange Il ne faut pas de r sineux de feuilles de bois de diam tre important de d chets de tontes de plastique et autres mat riaux que l on peut retrouver en d chetteries Enfin il y a le tassement des sols lors de l pandage ce qui risque de les d grader Pour viter cela ils devront tre portants secs lors de l intervention Certaines hypoth ses sur le fonctionnement du sol des essences utiliser la pr sence ou non de feuilles la composition des lignines et des micro organismes sont bas es sur des m thodes et des essais qui ne sont pas forcement repr sentatifs du climat m diterran en Nous avons ici des conditions particuli res sols climats v g tation Certains points restent donc pr ciser Les r sineux ont ils le m me ef
34. u la restauration de la vie microbienne et animale qui anime enrichit et r g n re la partie min rale de ce sol Un nouvel outil ayant potentiellement ces propri t s r g n ratrices est tudi depuis plus de 30 ans Il s agit du Bois Ram al Fragment ou B R F 1 LE PROJET B R F 1 1 Le B R F et la Chambre d Agriculture du Gard La r duction de la pression sur la ressource en eau tant quantitative que qualitative et la lutte contre la d gradation des sols repr sentent deux d fis majeurs que l agriculture doit relever aujourd hui ce qui implique de nombreuses remises en question dans diff rents domaines La Chambre d Agriculture du Gard propose de v rifier la pertinence de l utilisation du ou des B R F en productions l gumi res en mettant en place des actions d exp rimentation en particulier sur le volet conomies d eau que peut repr senter l utilisation du B R F Ce projet cofinanc par l AERMC Agence de l Eau Rh ne M diterran e Corse comprend trois parties Le B R F dans Le Gard recenser les principaux acteurs forestiers lagueurs gestionnaires de d chets verts estimer les ressources valuation localisation disponibilit r aliser l tude de faisabilit B R F et mara chage acquisition de r f rences locales en milieu m diterran en essais chez les agriculteurs sur six sites projets AERMC pr ciser les conditions d utilisation du B R F et crir
35. ur 1 ha Les compos s pr sents dans les branches ainsi que le rapport C N vont tre d terminants dans la d composition 1 2 1 4 La mati re organique Sous le terme de mati re organique nous retrouvons l ensemble des entit s carbon es du vivant les organismes vivants constituant la biomasse V g taux animaux champignons bact ries la Mati re Organique Fra che MOF constitu e de d bris de v g taux de d jections et de cadavres d tres vivants Elle sert de substrat nutritionnel pour la biomasse d composante et devient la Mati re Organique Humifi e MOH lorsque son tat de d gradation avanc e ne permet plus de reconna tre les mat riaux initiaux Sa couleur est uniforme et fonc e les produits transitoires qui aboutissent des compos s min raux simples comme le CO2 NO3 PO43 SO42 humus ou compos s humiques mol cules n oform es issues uniquement des v g taux ligneux 1 2 1 5 Les int r ts du B R F par rapport aux composts et aux amendements Le compostage est un processus de d gradation et de fermentation des MOF aboutissant aux formes r siduaires MOH compos s humiques sels min raux CO2 Il s lectionne la microflore saprophage et le d veloppement de la faune microphage La richesse apport e par le substrat initial augmente alors les propri t s nutritives des saprophytes Ces producteurs secondaires sont donc la base de cha nes trophiques importantes Or
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