Home

CLUB - Brasilia

Contents

1. Club rev 8 08 2004 31 uma superficie nao protegida a estanq idade do porta filtro poderia ficar danificada Um golpe decidido deveria ser suficiente A pequena quantidade de p que fica n o influenciar negativamente o sabor do caf Encher o porta filtro com caf mo do bem fino colocando o porta filtro no expresso alojamento na base do moedor doseador e puxando a alavanquinha uma vez para fazer s um caf e duas vezes para a dose dupla Atenc o lembrar se sempre de puxar a alavanca at no fundo logo deix la voltar sozinha para a posic o de repouso Ap s ter enchido o porta filtro prensar o caf moido com o prensador a tal fim predisposto empurrando para cima o porta filtro Limpar com a palma da m o a borda do porta filtro para eliminar o p de caf em excesso Assim fazendo pode se estar certos que a estanq idade entre o porta filtro e a m quina ser perfeita No caso se disponha de um filtro de uso misto pode se colocar uma pastilha de caf em vez de caf moido No caso se disponha de um modelo de pastlha de caf colocar uma pastilha no filtro Introduzir o porta filtro no grupo da m quina enganchando o e rodando o at quando se fixa perfeitamente N o apertar demais sen o ser dif cil tir lo depois da distribuic o Depois de ter enganchado correctamente o porta filtro p r uma chavena pr aquecida sob o bico Quando se usa o porta filtro duplo usar duas ch
2. Club rev 8 08 2004 37 Richtlijnen voor de regeneratie van de waterverzachter Om de regeneratie van de waterverzachter uit te voeren is het nodig zich aan de volgende richtliinen te houden 1 Plaats een recipi nt van minstens 2 liter onder het kraantje E Verplaats de hendels C en D van links naar rechts fig 2 2 Schroef het deksel los aan de dop G en giet het zout gewoon keukenzout in de waterverzachter fig 2 gebruik hiervoor 1 kg voor een waterverzachter van 8 liter en 2 kg voor een 12 liter waterverzachter Plaats het deksel terug en verplaats de hendel C van het kraantje van rechts naar links fig 3 om het zoute water te laten weglopen uit het buisje F Wanneer het water terug normaal is verplaatst u opnieuw de hendel D van rechts naar links fig 4 Belangrijk De regeneratie moet elke 2 weken uitgevoerd worden wanneer u dagelijks tussen 1 en 2 kg koffie verbruikt Als het verbruik deze hoeveelheden overschrijdt moet de regeneratie elke week uitgevoerd worden Opgelet De regeneratie van de waterverzachter is zeer belangrijk Als de harsen van de waterverzachter niet geregenereerd worden zullen er zich kalkresten vormen in het warmwaterreservoir in de elektrische kleppen en in het hydraulisch circuit Deze bezinksels hebben een negatieve invloed op het rendement en de betrouwbaarheid van het apparaat en kunnen zelfs ernstige schade veroorzaken Als gevolg daarvan is een tussenkomst van de techni
3. Club rev 8 08 2004 21 Quand le porte filtre est plein utiliser le pressoir pour presser le caf moulu en poussant le porte filtre vers le haut Avec la paume de la main nettoyer le bord du porte filtre pour liminer l exc s de poudre de caf ce qui permettra de garantir une excellente tanch it entre le porte filtre et la machine Au cas o l on dispose d un filtre utilisation mixte on peut y introduire une pastille caf aulieu du caf moulu Si l on dispose d une machine version pastilles introduire une pastille dans le porte filtre Introduire le porte filtre dans le groupe de la machine en l accrochant et le tournant pour le fixer Ne pas serrer trop fort pour faciliter le retrait apr s le d bit Apr s avoir accroch correctement le porte filtre placer sous le bec une tasse chauff e au pr alable S il s agit d un double porte filtre placer deux tasses Pour commander le groupe appuyer sur l interrupteur d bit caf d t 2 fig 1 D s que la quantit de caf d sir e est atteinte appuyer encore sur le m me interrupteur enlever les tasses et servir le caf D bit eau chaude vapeur Pour d biter de l eau chaude par le bec d t 12 fig 1 ouvrir le robinet d t 11 et appuyer sur le bouton de d bit d eau chaude d t 3 Apr s avoir obtenu la quantit d eau d sir e rel cher le bouton et fermer le robinet Pour d biter de la vapeur par le bec d t 12 ouvrir le robin
4. Club rev 8 08 2004 7 Istruzioni per la rigenerazione del depuratore di tipo manuale Per effettuare la rigenerazione dell addolcitore necessario attenersi alle seguenti istruzioni 1 Collocare un recipiente avente capacit di almeno 2 litri sotto al tubetto E Spostare le levette C e D da sinistra verso destra fig 2 2 Togliere il coperchio svitando il pomolo G e mettere il sale normale sale da cucina nel depuratore fig 2 nella quantita di 1 kg per l addolcitore da 8 litri e 2 kg per l addolcitore da 12 litri Rimettere quindi il coperchio e spostare la levetta C del rubinetto da destra verso sinistra fig 3 per far defluire l acqua salata attraverso il tubetto F Quando l acqua sar dolce riportare la levetta D da destra verso sinistra fig 4 Importante La rigenerazione deve essere effettuata ogni 15 giorni nel caso di un consumo giornaliero di caff che oscilli fra 1 e 2 kg Se il consumo supera tale quantit la rigenerazione dovr essere effettuata ogni 7 giorni Attenzione L operazione di rigenerazione dell addolcitore importantissima La mancata rigenerazione delle resine dell addolcitore provoca come conse guenza la formazione di depositi calcarei nella caldaia nelle elettrovalvole e nel circuito idraulico Questi depositi incidono negativamente sul rendimento e l affidabilit della macchina fino a provocare danni anche gravi Di conseguenza si rende necessario l intervento del servizio a
5. Important La r g n ration doit se faire tous les 15 jours si la consommation de caf journali re oscille entre 1 et 2 kg Si la consommation d passe cette quantit la r g n ration doit tre effectu e tous les 7 jours Attention L op ration de r g n ration de l adoucisseur est extr mement importante Si les r sines de l adoucisseur ne sont pas r g n r es il se forme des d p ts de calcaire dans la chaudi re dans les lectrovalves et dans le circuit hydraulique Ces d p ts d t riorent le rendement et la fiabilit de la machine et peuvent provoquer de graves dommages Dans ce cas il faut avoir recours au service d assistance pour le nettoyage de la chaudi re Ce type d intervention n est pas couvert par la garantie et les co ts sont donc la charge du client PANNES ET REPARATIONS ORDINAIRES Reconna tre les probl mes Le moulin doseur doit toujours avoir une quantit suffisante de caf pour alimenter au moins une dose Si le caf descend trop lentement la mouture est probablement trop fine Par contre si le caf descend trop vite la mouture est trop grosse Tenir compte du fait que le proc d de fonctionnement de la machine applique une forte pression d eau sur le caf Si le contact entre l eau et la poudre de caf dure pendant plus de 20 30 secondes le go t du caf sera d sagr able et amer Cet effet s appelle sur extraction La tasse doit toujours tre
6. 08 2004 35 Fig 1 Installatie 1 Hoofdschakelaar 2 Schakelaar koffie 1 3 Knop voor doorlopen van water 2 4 Stoomknop met verklikker weerstand 5 Groep voor koffie 3 6 Filterhouder 4 7 Afloop 8 Rooster 5 9 Deksel waterbak 10 Waterbak 11 Kraantje stoom water 12 Tuitje stoom water 13 Voedingskabel Plaatsing en verbindingsstukken Vooraleer het apparaat te installeren raden wij aan de effici ntie te controleren van de waterleiding voor apparaten die aangesloten zijn op de waterleiding en van de elektriciteitsleidingen Om het apparaat correct aan te sluiten is het nodig in een elektrische schakelaar te voorzien met zekeringen die aangepast zijn aan het verbruik van het apparaat Opgelet de aarding geel groene draad is verplicht Schakel het apparaat aan door de elektrische voedingskabel det 13 fig 1 met stekker in een geschikt stopcontact 220 of 110 V te steken dat voorzien is van een veiligheidsschakelaar Vul de waterbak met water dat zo mogelijk veerzacht is of met natuurlijk drinkwater of sluit het systeem aan op de waterleiding Het is ook nodig de hoofdafvoerbuis te controleren alvorens de afvoerbuis van het apparaat ermee te verbinden Voor apparaten die aangesloten zijn op de waterleiding zoek een geschikte plaats voor de waterverzachter Verbind de waterverzachter aan de kraan van de waterleiding en aan het watertoevoer van de apparaat Plaats een recipi nt onder het a
7. Fabrikanten har al ansvar for de bestanddele der er monteret p maskinen k beren har ansvaret for hvem der er autoriseret til brug af maskinen Maskinen m ikke uds ttes for nogen form for atmosf riske forstyrrelser sol regn osv Det er tilradeligt at t mme maskinen hvis denne st r slukket i en l ngere periode i en temperatur p under 0 C da dette kan provokere beskadigelse eller del ggelse af vandnet systemet eller varmekedlen Advarelser om misbrug Man skal ikke pille ved maskinens bestanddele eller hive i ledningen for at tage stikket ud selv ved brug af en lednings udtr kker kan udelikate tr k del gge ledningen Sluk maskinen og tag altid stikket ud f r al reng ring af maskinen brug aldrig direkte vandstr le eller s be Forbrugeren m ikke rore ved maskinen med fugtige eller hv de h nder eller f dder ej heller p bare ben Selv om der er jordforbinelse s r der vi til brug af et HFI rel for at modbygge alle former for st d R r aldrig filterholderens n b med h nderne eller andre dele af kroppen da udpumpet vand og damp er opvarmet og derved kan provokere forbr ndinger Maskinen har flere dele der under brug er opvarmet og m kun r res ved p de dertil indrettede steder T nd aldrig for maskinen uden vand Hvis maskinen ikke har automatisk p fyldning kontroller vandniveauet og genopret normal vandtilstand i kedlen Eventuelle tilstopninger kan provokere vand eller damput theder med alvor
8. R sistance 7 8 Thermostat vapeur 8 9 Pompe 9 10 Electrovanne d bit caf 10 11 Thermostat de s curit 11 12 Electrovanne raccord r seau hydrique 12 seulement version raccord e au r seau Club rev 8 08 2004 ON OFF switch Coffee brewing switch Hot water push button Steam push button Coffee thermostat Heating element warning light Heating element Steam thermostat Pump Coffee brewing solenoid valve Safety thermostat Water mains connection solenoid for model with mains connecti ON OFF Schalter Kaffeebruehungsdruckknopf Heisswasserdruckknopf Dampfdruckknopf Thermostat Heizungswarnlampe druckn 2 Heizung Dampfthermostat Pumpe Kaffeebruehungselektroventil Sicherheitshermostat Electroventil f r wasseranschlus Nur f r Modell mit wasseransc 47 00 J O U1 i Q N S HHH NHO HH DW H Lo O UT AH SCHEMA ELETTRICO BRASILIA CLUB LADY CON GRUPPO CIALDA ELECTRICAL DIAGRAM BRASILIA CLUB LADY WITH POD GROUP SCHEMA ELECTRIQUE BRASILIA CLUB LADY AVEC GROUPE PASTILLES ELEKTRISCHES SCHEMA BRASILIA CLUB LADY MIT POD GRUPPE N e L e e I Om O Dei 8 A l Ll H H LL L o oq 2 14 e Q o oe Po ee 6 7 9 Le DE Of Ne La y I 13 SMA 11 Interruttore ON OFF Pulsante vapore Interruttore erogazion
9. moido suficiente ao menos para uma dose Se o caf desce muito devagar provavelmente a moagem fina demais Vice versa se o caf desce rapidamente a moagem muito grossa Deve se ter presente que o procedimento de funcionamento da m quina empurra a gua com uma press o elevada sobre o caf Se o contato entre a gua e o p de caf dura mais de 20 30 segundos o sabor do caf ser desagrad vel e amargo Este efeito chama se sobre extrac o Deve se aquecer sempre a ch vena enxaguando a com gua quente Se a ch vena estiver fria a repentina mudanca de temperatura do caf expresso modificar o seu sabor N o carregue nunca o porta filtro sem efectuar imediatamente a distribuic o o p de caf queimaria no grupo e o caf expresso assim obtido resultaria muito amargo As operac es de manutenc o devem ser executadas por pessoal especializado e autorizado pelo fabricante N o efectuar repara es improvisadas ou prec rias t o pouco utilizar pecas sobresselentes n o originais Atenc o Tirar sempre a corrente el ctrica para efectuar controles ou operac es de manutenc o COLOCACAO FORA DE USO E DEMOLICAO A colocac o da m quina fora de uso deve ser feita por pessoas devidamente autorizadas Para isto necess rio eliminar a press o do circuito hidr ulico desligar o cabo el ctrico da rede de alimentac o e eliminar as subst ncias potencialmente nocivas ao meio ambiente Colocar a m quina n
10. part 4 si accenda e si spenga un paio di volte La macchina ora ha raggiunto la temperatura ottimale ed pronta per l uso Si consiglia di mantenere la macchina sempre accesa nel caso in cui se ne faccia uso quotidianamente Importante per macchine non allacciate alla rete idrica controllare che il serbatoio part 10 sia sempre pieno d acqua Dopo la messa in funzione inserire nel portafiltro part 6 fig 1 uno dei filtri per 1 o 2 tazze ISTRUZIONI PER L USO Queste che seguono sono da considerarsi linee generali di comportamento E quindi indispensabile seguire le istruzioni e le normative del costruttore per quanto concerne la sicurezza La gestione della macchina molto semplice e le verifiche che l operatore deve attuare per ottenere un buon caff sono utilizzare acqua fresca di rete opportunamente depurata oppure acqua naturale per uso alimentare temperatura dell acqua in caldaia compresa tra i 100 C e i 130 C durata dell erogazione 20 30 secondi dose di caff macinato compresa tra i 6 e i 7 gr pulizia costante del macinadosatore controllo dell usura della macine del macinadosatore Temperatura erogazione caff 85 92 C La temperatura condizionata dal tipo di miscela utilizzato Pu essere rilevata con un termometro di precisione durante l erogazione Come fare l espresso Togliete il portafiltro dal gruppo e gettate il fondo battendo il bordo del portafiltro sulla barra dell apposito cassetto Non b
11. There is enough steam available for preparing 2 cappuccinos Clean the milk from the pipe as soon as possible to prevent it from drying and becoming difficult to remove N B the steam pipe is very hot and should not be touched until it has cooled Inform the customer as soon as possible that the drink is very hot Keep extra frothed milk for the next cappuccino MAINTENANCE Daily cleaning operations Preferably done in the evening Clean the delivery groups sprays underpan seals and filter holder guides with a sponge cloth Rinse the filters and filter holders in hot water with the addition of a specific detergent to dissolve the fatty coffee deposits Rinse the tray and the cup support grid n 8 fig 1 in hot water Carefully clean the steam pipes used for heating beverages immediately after use so as to avoid the formation of deposits which could block the delivery nozzles and also to prevent different types of beverages heated previously from contaminating the taste of the beverage being heated Weekly cleaning operations Cleaning the tank fill the tank n 10 fig 1 with water and pour 3 or 4 teaspoons of citric acid or vinegar leave this mixture in the tank until it is thoroughly clean Then empty the tank by draining some of the water from the filterholder pan n 6 and some through the hot water spout n 2 Repeat this operation filling the tank only with water Attention For machines with a small capaci
12. gua quente Limpar esmeradamente as lan as do vapor usadas para aquecer bebidas logo depois de seu uso para impedir que se formem incrustag es que poderiam obstruir os orif cios do difusor e impedir outrossim que bebidas de natureza diversa aquecidas precedentemente possam alterar o sabor das bebidas que est o sendo aquecidas Operac es de limpeza peri dica a fazer uma vez por semana Limpeza do tanque encher o tanque part 10 Fig 1 com gua e verter na mesma 3 ou 4 colherzinhas de cido c trico ou vinagre deixar esta mistura no tanque at quando o mesmo resultar perfeitamente limpo Em seguida esvaziar o tanque fazendo sair uma parte da gua pelo c rter porta filtro part 6 e uma parte pelo bico de gua quente vapor part 12 Repetir esta operaca enchendo novamente o tanque desta vez somente com agua Atencao Aconselha se mudar frequentemente a agua da caldeira nas maquinas com caldeira de pequena capacidade Limpeza da carca a usar um pano humido nao abrasivo Nao usar absolutamente alcool ou solventes sobre as partes escritas ou pintadas Club rev 8 08 2004 32 Instruc es para a regenerac o do amolecedor manual Para efectuar a regenerac o do amolecedor necess rio seguir as seguintes instru es 1 Colocar um recipiente com uma capacidade m nima de 2 litros sob o tubinho E Deslocar as alavanquinhas C e D da esquerda para a direita 2 Remov
13. o profissional de uma mistura de caf ou para obter gua e ou vapor Os seus componentes realizados com materiais at xicos e duradoiros s o facilmente access veis para uma apropriada limpeza e manuten o O usu rio deve ser uma pessoa adulta e n o deve permitir que a m quina seja utilizada por crian as ou pessoas n o respons veis O usu rio deve respeitar as normas de seguran a em vigor no pa s de instala o al m das regras inspiradas pelo sentido comum e certificar se que sejam executadas correctamente as opera es peri dicas de manuten o O instalador o usu rio e o mantenedor t m a obriga o de assinalar ao fabricante eventuais defeitos ou deteriora es que poderiam comprometer a original seguran a da instala o O instalador tem a obriga o de verificar as correctas condi es ambientais de forma que possam garantir a seguran a e a higiene dos operadores e usu rios As responsabilidades que derivam dos componentes comerciais montados na m quina correm por conta dos respectivos fabricantes as responsabilidades do pessoal autorizado a usar a m quina correm por conta do cliente N o expor a m quina aos agentes atmosf ricos sol chuva etc A paragem prolongada pausa da maquina em temperatura inferior a 0 C zero graus cent grados pode causar danos ou rupturas s tubagens ou caldeira portanto aconselha se esvazi la completamente Comenda oes para o uso N o manumitir os
14. ou a temperatura ptima e est pronta para o uso Sugere se manter a m quina sempre ligada no caso a mesma seja usada diariamente Importante Para as m quinas que na esta ligadas a rede h drica controlar que o tanque part 10 esteja sempre cheio de agua Depois da colocaca em funcionamento colocar no porta filtro part 6 um dos filtros para 1 ou 2 ch venas INSTRUCOES PARA O USO As que seguem devem ser consideradas linhas gerais de comportamento Portanto indispens vel ater se s instru es e s normativas do fabricante por tudo aquilo que diz respeito seguran a A gest o da m quina muito simples e os controles que o operador deve levar a cabo para obter um bom caf s o a utiliza o de gua fresca de rede convenientemente amolecida ou agua natural para uso alimentar a temperatura da gua na caldeira deve permanecer na faixa de 100 130 C O tempo de distribui o deve ser de 20 30 segundos a dose de caf mo do deve situar se na faixa de 6 7 gramas a limpeza constante do moedor doseador o controle do desgaste das m s do moedor doseador a temperatura de distribui o do caf 85 92 C A temperatura depende do tipo de mistura utilizado Pode ser detectada com um term metro de precis o durante a distribui o Como preparar o caf expresso Tirar o porta filtro do grupo e jogar fora as borras batendo a borda do porta filtro na barra da expressa gaveta N o bater o porta filtro sobre
15. um den Kaffeesatz herausfallen zu lassen Die kleine Menge Kaffeepulver die im Filter zur ckbleibt hat keine negative Auswirkung auf den Geschmack des Kaffees Club rev 8 08 2004 16 Den Filterhalter mit fein gemahlenem Kaffee f llen Dazu den Filterhalter in den zu diesem Zweck am Boden der Mahl Dosiervorrichtung vorgesehenen Sitz einsetzen und den Hebel nach unten ziehen Einmal f r einen Kaffee zweimal f r die doppelte Dosis Achtung Den Hebel immer bis zum Anschlag nach unten ziehen und dann von selbst in Ruhestellung zur ckkehren lassen Nach der F llung des Filterhalters den gemahlenen Kaffee niederpressen Dazu den Filterhalter an den Presser halten und nach oben dr cken Mit der Handflache das bersch ssige Kaffeepulver vom Rand des Filterhalters entfernen um die perfekte Dichtheit zwischen Filterhalter und Maschine zu gewahrleisten Wird der Mehrzweckfilter ben tzt kann man anstatt dem gemahlenen Kaffee ein Kaffeepod in den Filter geben Falls es sich um eine Kaffepods Ausf hrung handelt muB man ein Kaffeepod in den Filter geben Den Filterhalter in die Gruppe einsetzen und drehen bis er fest sitzt Nicht zu fest zuziehen da er wenn er zu fest sitzt nach der Abgabe des Kaffees nur mit M he abgenommen werden kann Nach dem korrekten Einsatz des Filterhalters eine vorgew rmte Tasse unter den Kaffeeabgabehahn stellen bzw zwei Tassen falls ein doppelter Filterhalter verw
16. venas Por o grupo em funcionamento premendo o interruptor caf part 2 fig 1 Uma vez alcancada a quantidade de caf desejada deslocar novamente o interruptor pondo o na posic o de partida tirar a ch vena e servir o caf Distribuica de agua quente e vapor Para distribuir gua quente atrav s do respectivo bico part 12 Fig 1 abrir a torneira part 11 e premer o bota de distribuica de gua quente part 3 Uma vez que foi sacada a quantidade de agua quente desejada soltar o bota e fechar a torneira Para distribuir vapor atrav s do respectivo bico part 12 Fig 1 abrir a torneira part 11 Deixar a torneira aberta at que come a a distribuiga do vapor inicialmente sair gua quente Fechar a torneira premer o bota de vapor part 4 por 15 segundos de forma a aumentar a tempe ratura na caldeira Submergir o bico no l quido a aquecer ou emulsionar Abrir a torneira e mantendo premido o bota part 4 sacar a quantidade de vapor desejada A disponibilidade de vapor suficiente para preparar 2 garotos cappuccini Se a m quina est equipada com o dispositivo Turbo steam a quantidade de vapor dispon vel superior Quando na h mais necessidade de vapor fechar a torneira part 11 e premer o bota part 3 Deste modo inicia o carregamento da caldeira at quando a bomba p ra de funcionar Como preparar o garoto cappuccino Para preparar um garoto cappuccino deve se bater o leite fr
17. Fassungsverm gen von mindestens 2 Liter unter das kleine Rohr E stellen Die Hebel C und D von links nach rechts verschieben Abb 2 2 Den Griff G abschrauben den Deckel entfernen und Salz normales Kochsalz in das Ger t Abb 2 f llen 1 Kg f r 8 Liter Enth rter bzw 2 Kg f r 12 Liter Enh rter AnschlieBend den Deckel wieder aufsetzen den Hebel C von rechts nach links schieben Abb 3 um durch den Schlauch F Salzwasser abflieBen zu lassen Sobald das abflieBende Wasser nicht mehr salzig ist den Hebel D von rechts nach links schieben Abb 4 Wichtig Bei einem t glichen Kaffeeverbrauch zwischen 1 und 2 Kg mu die Regenerierung alle 15 Tage durchgef hrt werden Bei h herem Kaffeeverbrauch die Regenerierung einmal pro Woche durchf hren Achtung Die Regenerierung des Enth rters ist uBerst wichtig Falls sie unterlassen wird bilden sich Kalkablagerungen im Wasserkessel in den Elektroventilen und im Hydraulikkreislauf Diese Ablagerungen beeintr chtigen die Leistung und Zuverl ssigkeit der Maschine und k nnen schlieBlich zu schweren Sch den f hren die nur von Technikern des Kundendienstes behoben werden k nnen Die Reinigung des Wasserkessels ist nicht in der Garantie inbegriften und die entstehenden Kosten gehen daher zu Lasten des Kunden Abb 2 Abb 3 Abb 4 STORUNGEN UND BEHEBUNG DER URSACHEN Probleme erkennen Die im Beh lter der Mahl Dosiervorrichtung enthaltene Menge gemahlenen Kaffees
18. Nettoyage r servoir remplir le r servoir d t 10 fig 1 avec de l eau et y verser 3 ou 4 petites cuiller es d acide citrique ou de vinaigre laisser ce m lange dans le r servoir jusqu ce qu il soit bine propre Vider ensuite le r servoir en faisant sortir une partie de l eau par le porte filtre d t 6 et une partie par le bec eau chaude vapeur d t 12 R p ter l op ration en remplissant le r servoir d eau propre Attention Il vaut mieux changer souvent l eau de la chaudi re dans les machines dont les chaudi res sont petites Nettoyer la carrosserie utiliser un chiffon humide non abrasif Ne pas utiliser d alcool ou de solvants sur les parties crites ou peintes Club rev 8 08 2004 22 Instructions pour la r g n ration de l adoucisseur manuel Pour r g n rer l adoucisseur suivre les indications suivantes 1 Placer un r cipient ayant au moins une capacit de 2 litres en dessous du tuyau E D placer de gauche droite les leviers C et D Fig 2 2 Enlever le couvercle en d vissant le pommeau G et mettre le sel sel de cuisine dans l adoucisseur Fig 2 dans la quantit de 1 kg pour l adoucisseur de 8 litres et 2 kg pour l adoucisseur de 12 litres Remettre le couvercle et d placer de droite gauche le levier C Fig 3 pour laisser s couler l eau sal e par le robinet F Quand eau sera douce d placer de nouveau le levier D de droite gauche Fig 4
19. chauff e en la rin ant l eau chaude Si la tasse est froide le brusque changement de temp rature de l express en modifiera le go t Le porte filtre ne doit jamais tre rempli si le d bit du caf n est pas imm diat la poudre de caf br le dans le groupe et l express obtenu est extr mement amer Les op rations d entretien doivent tre effectu es par du personnel sp cialis et autoris par le constructeur N effectuer aucune r paration provisoire ou pr caire et surtout n utiliser que des pieces de rechange d origine Attention COUPER TOUJOURS L ALIMENTATION ELECTRIQUE avant d effectuer des contr les ou des op rations d entretien MISE HORS D USAGE ET DESTRUCTION Seul le personnel autoris peut mettre la machine hors d usage Pour ce faire il faut liminer la pression du circuit hydraulique d brancher le cable lectrique du r seau d alimentation et vidanger les substances pouvant tre dangereuses pour l environnement Placer la machine dans un endroit hors de la port e des enfants ou des personnes irresponsables Pour la destruction de la machine la renvoyer au fabricant ou la remettre un centre autoris l enl vement des d chets Ne pas abandonner cette machine dans la nature Club rev 8 08 2004 23 PREMISA EMPLEO Y CONSERVACION DEL MANUAL El manual esta destinado para operadores y o encargados del mantenimiento de la maquina Este ma
20. circuit disconnect the electric flex from the mains power supply network and dispose of substances which are potentially harmful to the environment Place the machine in a suitable place out of the reach of children or unsuitable people For dismantling the machine as refuse return it to the supplier or take it to an authorized refuse collection centre Do not dispose of it in the environment Club rev 8 08 2004 13 VORWORT AUFBEWAHRUNG DER GEBRAUCHSANLEITUNG Die Gebrauchsanleitung ist f r den Benutzer und oder das Wartungspersonal der Maschine bestimmt Sie enthalt Informationen f r die korrekte Verwendung der Maschine f r ihre fachgerechte Wartung und den Schutz der Sicherheit der Bedienungsperson Die Gebrauchsanleitung sorgf ltig aufbewahren da der Hersteller nicht f r Sch den an Personen oder Dingen haftet oder f r Sch den an der Maschine durch unsachgemaBen Gebrauch oder falls die Wartungs und Sicherheitsvorschriften nicht beachtet werden Die Gebrauchsanleitung muB dem Benutzer und oder dem Wartungspersonal immer zur Verf gung stehen Das Wartungspersonal muB Uber die korrekte Verwendung der Maschine und Uber eventuell bestehende Risiken infomiert werden Die Gebrauchsanleitung an einem trockenen und sauberen Ort aufbewahren Die in der Gebrauchsanleitung enthaltenen Angaben sind kein Ersatz der Sicherheitsvorschriften und der direkt an der Maschine und an der Verpackung angebrachten
21. componentes da m quina ou puxar pelo cabo de alimenta o el ctrica para desligar a ficha Apesar da utiliza o de um segura cabo pux es an malos pelo cabo poderiam quebr lo N o fazer a limpeza interna com a m quina sob tens o ou com a ficha ligada na tomada de corrente e n o utilizar nunca jactos de gua ou detergentes O operador n o deve tocar a m quina com as m os ou os p s h midos ou molhados t o pouco utiliz la com os p s nus N o obstante a m quina disponha de uma liga o terra sugere se o uso de uma instala o centralizada com interruptor diferencial autom tico visando impedir ao mais alto grau o risco de choques el ctricos N o tocar com as m os ou com outras partes do corpo os bicos do caf pois os l quidos ou o vapor distribu dos est o sobreaquecidos e podem causar ust es A m quina em condi es normais de funcionamento t m diversas partes sobreaquecidas que portanto devem ser manuseadas empunhando as apenas pelos pontos previstos Evitar fazer funcionar a m quina sem gua Se a m quina n o disp e de dispositivo de enchimento autom tico controlar atrav s do n vel e restabelecer a quantidade de gua na caldeira Eventuais oclus es ou obstrui es podem causar jactos imprevistos de l quido ou vapor com graves consequ ncias Manter o mais poss vel limpa a gua usando filtros e amolecedores Para as m quinas que n o est o ligadas rede h drica no caso de agua com uma
22. della macchina necessario disporre di un interruttore elettrico con fusibili adeguati all assorbimento della macchina Attenzione il collegamento alla terra filo giallo verde obbligatorio Effettuare i collegamenti elettrici collegando il cavo di alimentazione part 13 fig 1 ad una presa di corrente idonea corrispondente ai dati indicati sulla targa 220 V o 110 V dotata di interruttore di sicurezza Riempire il serbatoio part 10 fig 1 d acqua si consiglia l uso di acqua addolcita o naturale per uso alimentare oppure effettuare l allacciamento a rete Controllare l efficenza del tubo di scarico generale ed effettuare quindi l allacciamento con il tubo di scarico della macchina Per macchine allacciate a rete trovare una opportuna collocazione per il depuratore Collegarlo alla rete ed al raccordo di entrata acqua della macchina Collocare un recipiente sotto il tubetto di scarico ed aprire il rubinetto della rete idrica vedi istruzioni per rigenerazione depuratore Far defluire l acqua per qualche minuto per pulire le resine Messa in funzione Prima di dare tensione alla macchina effettuare il carico della caldaia aprire il rubinetto part 11 fig 1 premere il pulsante acqua part 3 ed attendere che esca acqua dal beccuccio part 12 A questo punto la caldaia sar stata riempita d acqua Chiudere ora il rubinetto part 11 e premere l interruttore generale part 1 per accendere la macchina Attendere che la spia della resistenza
23. della tecnica al momento attuale e non potr essere considerato inadeguato solo perch successivamente aggiornato in base a nuove esperienze II costruttore si riserva altresi il diritto di modificare il manuale senza l obbligo di aggiornare le edizioni precedenti salvo casi eccezionali Un uso improprio della macchina o difforme da quanto descritto nel presente manuale preclude ogni condizione di garanzia o responsabilit del costruttore l utilizzo deve essere effettuato da parte di una persona adulta e responsabile USO PREVISTO E AVVERTENZE La macchina per caff espresso un apparecchio adatto all erogazione di vapore acqua calda per la preparazione professionale di una miscela di caff o il prelievo di acqua e o vapore suoi componenti in materiali atossici e duraturi sono facilmente accessibili per un idonea pulizia e manutenzione L utilizzatore deve essere una persona adulta e non consentire l uso della macchina a bambini o persone non responsabili L utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel paese d installazione oltre alle regole dettate dal comune buonsenso e assicurarsi che vengano effettuate correttamente le periodiche operazioni di manutenzione L installatore l utilizzatore o il manutentore hanno l obbligo di segnalare al costruttore eventuali difetti o deterioramenti che possano compromet tere l originale sicurezza dell impianto L istallatore ha l obbligo di verificare le corrette condizio
24. die nicht an die Wasserleitung angeschlossen sind regelm ig den Wasserstand im Beh lter Teil 10 kontrollieren Nach der Inbetriebnahme einen der beiden Filter f r 1 oder 2 Tassen in den Filterhalter Teil 6 einsetzen GEBRAUCHSANWEISUNGEN Die folgenden Anweisungen sind allgemeine Verhaltensrichtlinien Die Befolgung der spezifischen Hinweise und Sicherheitsvorschriften des Herstellers ist daher unerl lich Die Bedienung der Maschine ist sehr einfach und es gen gt die unten angef hrten Anweisunge einzuhalten um schmackhaften Kaffee zu erhalten Zweckm ig enth rtetes kaltes Leitungswasser oder Tafelwassel verwenden Temperatur des Wassers im Kessel zwischen 100 C und 130 Dauer der Abgabe 20 30 Sekunden Menge des gemahlenen Kaffees zwischen 6 und 7 Gr St ndige Reinigung der Kaffee Dosierm hle Kontrolle der Abnutzung der Mahlsteine der Kaffee Dosierm hle Temperatur Kaffeeabgabe 85 92 C Die Temperatur h ngt von der Art der verwendeten Mischung ab Die Temperatur kann w hrend der Abgabe mit einem Pr zisionsthermometer gemessen werden Zubereitung eines Espresso Den Filterhalter von der Gruppe abnehmen und in die dazu vorgesehene Lade entleeren Dabei mit dem Rand des Filterhalters auf die Stange in der Lade klopfen Den Filterhalter nicht gegen eine ungesch tzte Fl che schlagen da dadurch seine Dichtheit beeintr chtigt werden k nnte Ein kurzer entschiedener Schlag m te ausreichen
25. forvarmet kop under filterholderens mund Hvis man har det doppelte filter i brug da to kopper Taend for gruppen ved at trykke pa tasten det 2 fig 1 Sa snart man har n et den nkede maengde kaffe tryk tasten det 2 tilbage i startposition Nar brygningen er f rdig tag koppen og server den Udpumpning af varmt vand og damp For at udpumpe varmt vand af hanemunden detalje 12 fig 1 ben for hanen detalje 11 og tryk pa tasten til udpumpning af varmt vand detalje 3 Efter at have udpumpet den nskede m ngde varmt vand slip da tasten og luk for hanen For at udpumpe damp af hanemunden detalje 12 fig 1 ben for hanen detalje 11 Lad hanen v re ben indtil starten af dampudpumpningen i starten vil der komme varmt vand ud Luk for hanen og tryk pa damptasten detalje 4 i 15 sekunder for at h ve temperaturen i kedlen Stik nu hanemunden ned i den veeske der skal opvarmes eller oppiskes Aben for hanen og ved at holde tasten trykket detalje 4 lad den nsket m ngde damp blive pumpet ud Den m ngde damp man har til radighed er nok til forberedelsen af to cappuccinoer Hvis maskinen har turbo steam er m ngden af den damp man har til r dighed st rre Nar man er f rdig med at bruge dampen luk for hanen detalje 11 og tryk pa tasten detalje 3 indtil pumpen holder op med at pumpe pa den made genopfyldes kedlen Hvordan laver man cappuccino For at kunne lave en cappuccino oppiskes frisk m lk til skum s
26. introducir una pastilla de caf en vez del caf molido si se dispone de un modelo de m quina para pastilla de caf introducir una pastilla en el filtro Introducir el portafiltro en el grupo de la m quina enganch ndolo y girando hasta que quede fijado No apretar excesivamente porque podr a resultar dificultoso extraerlo tras la erogaci n Una vez enganchado correctamente el portafiltro colocar una taza precedentemente calentada debajo del pico En caso de portafiltro doble colocar dos tazas Accionar el grupo apretando el interruptor caf det 2 fig 1 Tan pronto se logre la cantidad de caf deseada apretar de nuevo el interruptor caf quitar la taza y servirla Erogaci n agua caliente y vapor Para erogar agua caliente por el respectivo pico det 12 fig 1 abrir el grifo det 11 y apretar el bot n para la erogaci n de agua caliente det 3 Tras haber obtenido la cantidad de agua caliente deseada soltar el bot n y cerrar el grifo Para erogar vapor por el respectivo pico det 12 abrir el grifo det 11 Dejar abierto el grifo hasta el principio de la erogaci n del vapor al principio saldr agua caliente por el pico Cerrar el grifo apretar el bot n para la erogaci n de vapor det 4 durante 15 segundos a fin de aumentar la temperatura en la caldera Sumergir el pico en el l quido por calentar o emulsionar Abrir el grifo y manteniendo apretado el bot n det 4 tomar la cantidad de vapor deseada la disponibili
27. is used for transferring water from the reservoir to the boiler Steam and water tap It allows steam to be delivered to give the indispensable froth to the milk used for preparing cappuccino for heating water and punches and for preparing chocolate drinks and water to be delivered for preparing hot drinks tea and tisanes INSTALLATION LOCATION START UP Precautions for installation The manufacturer has obviously taken every possible precaution to guarantee user safety but the different installation and or transport conditions could give rise to uncontrollable or unpredictable conditions so it is always necessary to assess possible hidden hazards and to consider the following suggestions The packing elements cardboard cellophane metal staples etc can cut wound or cause accidents if not handled carefully or if used incorrectly do not leave them accessible to children or unsuitable people Any fault or defect should be promptly notified to the personnel who are qualified and authorized to carry out installation and maintenance An earthing connection is mandatory as is the system s conformity with the regulations in force in the country of installation The manufacturer accepts no responsibility for accidents due to non compliance with the regulations The use of extensions or flying connections is prohibited The working environment is heavily exposed to water and damp which prevent the natural conditions for in
28. mu immer mindestens f r einen Kaffee ausreichen Wenn der Kaffee zu langsam austritt ist er wahrscheinlich zu fein gemahlen Er ist hingegen zu grob gemahlen wenn er zu schnell austritt W hrend des Br hvorgangs trifft das Wasser mit hohem Druck auf den Kaffee Falls die Ber hrung zwischen Wasser und Kaffeepulver 20 bis 30 Sekunden berschreitet hat der Kaffee einen unangenehmen bitteren Geschmack Es handelt sich dabei um den sogenannten exzessiven Auszug des Kaffeearomas Die Kaffeetassen vor Gebrauch immer mit hei em Wasser vorw rmen Flie t der Kaffee in eine kalte Tasse bewirkt der pl tzliche Temperaturwechsel eine Ver nderung des Geschmacks Den gef llten Kaffeefilter nicht in die Maschine einsetzen ohne sofort einen Kaffee zuzubereiten Anderenfalls verbrennt das Kaffeepulver in der Gruppe und der Kaffee wird bitter Wartungsma nahmen d rfen nur von Fachpersonal durchgef hrt werden das vom Hersteller dazu autorisiert wurde Keine provisorischen Reparaturen vornehmen oder nicht Original Ersatzteile verwenden Achtung Vor der Durchf hrung von Kontrollen oder Wartungsma nahmen IMMER DIE STROMVERSORGUNG DER MASCHINE UNTERBRECHEN ENDG LTIGE AUSSERBETRIEBSETZUNG UND VERSCHROTTUNG Die Au erbetriebsetzung der Maschine mu von autorisiertem Personal durchgef hrt werden Dabei wie folgt vorgehen den Druck aus dem Hydraulikkreis ablassen das Speisekabel aus der Steckdose ziehen und die potentiell
29. por lo que no ha de tocarse hasta cuando no se haya enfriado Poner al corriente el consumidor lo antes posible de que la bebida est muy caliente Guardar la leche batida para el pr ximo capuchino MANUTENCION Operaciones de limpieza diaria Efectuar preferentemente al final de la jornada Limpiar con un pa oesponja duchitas juntas de portafiltro y gu as del portafiltro de los grupos erogadores Enjuagar filtros y portafiltros en agua caliente con detergente espec fico para disolver dep sitos grasientos de caf Lavar la bandeja y la rejilla en qu se apoyan las tazascon agua corriente Limpiar inmediatamente despu s del uso y de manera esmerada las lanzas del vapor empleadas para calentar bebidas a fin de evitar que se formen incrustaciones que pueden obstruir los agujeros del difusor y evitar tambi n que bebidas de diferente tipo calentadas precedentemen te puedan alterar el sabor de la bebida que se est preparando Operaciones de limpieza semanal Limpieza del dep sito llenar el dep sito det 10 fig 1 con agua y verter 3 o 4 cucharitas de cido c trico o de vinagre dejar esta mezcla en el dep sito hasta que quede bien limpio Vaciar el dep sito haciendo salir parte del agua por el grupo det 6 y otra parte por el pico de agua caliente det 12 Repetir la operaci n llenando el dep sito s lo con agua Limpieza de la carrocer a emplear un pa o h medo no abrasivo No emplear nunca alcohol o s
30. stemples ANTIMPOZQMNOY Oecote cppanda 08 2004 Club rev 8 08 2004 3 PREMESSA CONSERVAZIONE DEL MANUALE II manuale destinato all utilizzatore e o manutentore della macchina Questo manuale ha la funzione di fornire informazioni per un uso corretto della macchina ed un appropriata manutenzione nonch di tutelare la sicurezza dell operatore E necessario conservare con cura il presente manuale poich il costruttore non risponde di danni arrecati a persone o cose o subiti dalla macchina se utilizzata in modo difforme da quanto in esso descritto o nel caso non vengano rispettate le prescrizioni di manu tenzione e sicurezza Il presente manuale deve essere sempre a disposizione dell utilizzatore e o manutentore il quale deve essere informato sull uso corretto della macchina e su eventuali rischi residui Deve essere conservato in un luogo asciutto e pulito Le indicazioni riportate nel presente manuale non sostituiscono le disposizioni di sicurezza ed i dati tecnici per l istallatione ed il funzio namento applicate direttamente sulla macchina e sugli imballi II presente manuale da considerarsi parte della macchina e deve essere conservato per futuri riferimenti fino allo smantellamento della stessa In caso di smarrimento del manuale o di richiesta di ulteriori informazioni contattare il rivenditore di zona oppure il costruttore Il presente manuale rispecchia lo stato
31. technischen Daten fir die Installation und den Betrieb Die Gebrauchsanleitung ist als Teil der Maschine zu betrachten und muB solange die Maschine verwendet wird aufbewahrt werden um sp tere Konsultationen zu erm glichen Falls die Gebrauchsanleitung verloren geht oder zus tzliche Informationen ben tigt werden wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler oder direkt an den Hersteller Die vorliegende Gebrauchsanleitung entspricht dem gegenw rtigen Stand der Technik und verliert ihre G ltigkeit nicht falls neue Erkenntnisse Anderungen des Inhalts erforderlich machen Der Hersteller beh lt sich berdies das Recht vor die Gebrauchsanleitung zu ndern ohne von besonderen F llen abgesehen die vorhergehenden Auflagen auf den neuesten Stand zu bringen Die unsachgem e oder nicht den Angaben der Gebrauchsanleitung entsprechende Verwendung bewirkt den Verlust der Garantie und schlie t jede Haftung des Herstellers aus Die Maschine darf nur von Erwachsenen und verantwortungsbewu ten Personen bedient werden VERWENDUNG UND WARNUNGEN Die Espressokaffeemaschine ist ein Ger t das f r die Abgabe von Dampf hei em Wasser f r die professionelle Zubereitung von Kaffee oder f r die Entnahme von Wasser und oder Dampf eingerichtet ist Ihre Bestandteile aus ungiftigen und haltbaren Materialien sind leicht zug nglich und k nnen daher problemlos vorschriftsm ig gereinigt und gewartet werden Die Maschine darf nur von erwachsenen Personen be
32. umweltsch dlichen Substanzen eliminieren Die Maschine an einem geeigneten Ort au erhalb der Reichweite von Kindern und nicht verantwortungsbewu ten Personen abstellen Die Maschine dem Lieferanten zur ckgeben oder zu einer ffentlichen Abfallsammelstelle bringen falls sie verschrottet werden soll Die Maschine in keinem Fall an nicht daf r vorgesehenen Pl tzen abstellen Club rev 8 08 2004 18 AVANT PROPOS CONSERVATION DU MANUEL Ce manuel a t pr par l intention de l utilisateur et ou de la personne charg e d assurer l entretien de la machine Ce manuel a pour objet de fournir des informations inh rentes l utilisation de la machine et son entretien et d assurer la s curit de l utilisateur Ce manuel doit tre conserv avec soin le constructeur d clinant toute responsabilit pour tout dommage inflig aux personnes aux choses ou la machine suite au manque de respect des instructions contenues dans ce manuel ou en cas de manque de respect des instructions li es l entretien et la s curit Ce manuel doit toujours tre la disposition de l utilisateur et ou de la personne charg e de l entretien qui doit tre inform de l usage correct de la machine et des risques ventuels Il doit tre rang dans un lieu sec et propre Les instructions fournies dans ce manuel ne remplacent pas les mesures de s curit et les informations techniques relatives l
33. werden und der Schaum anschlie end auf den Espresso gegossen werden Um die Milch aufzusch umen den Dampfhahn ffnen Nr 11 und hin ge ffnet lassen bis Dampf abgegeben wird am Anfang l uft Wasser aus Den Dampfhahn schlie en und die Dampftaste Nr 4 15 Sekunden lang dr cken um die Temperatur im Kessel zu steigern Ein K nnchen mindestens dreidaumenhoch mit Milch f llen Das K nnchen unter die Dampflanze halten so da das Ende der Lanze in die Milch taucht kippen Sie das K nnchen nach vorne so wie in Abbildung die Dampflanze soll das K nnchen nicht ber hren Langsam den Dampfhahn ffnen und das K nnchen leicht im Kreis hin und her bewegen bis die Milch zu sch umen beginnt Kontrollieren da das Ende der Dampflanze immer in der Milch getaucht bleibt Nun den Dampfhahn rasch schlie en das K nnchen unter der Dampflanze wegziehen und den Schaum auf den Espresso gie en Die zur Verf gung stehende Dampfmenge reicht f r die Zubereitung von 2 Cappuccino Die Lanze so bald wie m glich von der Milchresten s ubern um zu verhindern da die Milchreste trocknen und dann schwer zu entfernen sind Achtung Die Dampflanze wird sehr hei und darf daher nicht ber hrt werden bevor sie abgek hlt ist Sobald wie m glich den Gast darauf aufmerksam machen da das Getr nk sehr hei ist Die aufgesch umte Milch f r den n chsten Cappuccino zur Seite stellen WARTUNG T gliche Reinigung Vorzugsweise am Abend
34. 20 ou 110V equipada com um interruptor de seguranca Encher o tanque de agua possivelmente amolecida para as maquinas que nao disp em de liga o rede hidrica sugere se usar agua natural para uso alimentar ou efectuar a liga o rede h drica E necess rio controlar a efici ncia do tubo de descarga geral e em seguida efectuar a liga o com o tubo de descarga da maquina Para as maquinas ligadas rede hidrica achar uma coloca o apropriada para o amolecedor de agua Ligar o amolecedor de agua torneira da rede hidrica e jun o de entrada da agua de a maquina Colocar um recipiente sob o tubinho de descarga do amolecedor Instru es para a regenera o do amolecedor Abrir a torneira de agua e fazer sair gua por alguns minutos para limpar o amolecedor Coloca o em Funcionamento Encher o tanque de agua part 10 Fig 1 possivelmente amolecida para as m quinas que na o dispo em de liga a rede h drica sugere se usar agua natural para uso alimentar ou efectuar a ligaca rede h drica Antes de ligar a m quina abrir a torneira part 11 Fig 1 premer o bota da agua part 3 e aguardar que s ia agua do bico part 12 A este ponto a caldeira tera sido enchida de agua Fechar enta a torneira part 11 Fig 1 e premer o interruptor geral part 1 Fig 1 Aguardar que a l mpada piloto da resist ncia part 4 se acenda e se apague ainda por duas vezes A este ponto a m quina alcan
35. 9 3 UTILISATION PREVUE ET PRECAUTIONS page 19 3 FORVENTET BRUG OGADVARSLER side 39 4 DESORIPTION TECHNIQUE page 20 4 TEKNISK BESKRIVELSE side 40 S INSTALLATION MISE EN PLACE MISE EN SERVICE page 20 5 INSTALLATION PLACERING STARTAF MASKINEN side 40 6 MODE D EMPLOI page 21 6 BRUGSANVISNING side 41 7 ENTRETIEN page 22 7 VEDLIGEHOLDELSE side 42 8 PANNES ET REPARATIONS ORDINAIRES page 23 8 BESKADIGELSER OG NORMALE REPARATIONER side 43 9 MISE HORS D USAGE ET DESTRUCTION page 23 9 SLUKNING OG DEMONTERING side 43 10 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ET SCHEMAS page 44 10 TEKNISKE DATA OG DIAGRAMMER side 44 Club rev 8 08 2004 2 ne sss e FIE A SET ERES GEGEVENS ara DATA TENIKA ZTOIXEIA COSTRUTTORE BRASILIA S p A MANUFACTURER Strada Provinciale HERSTELLER Bressana Salice CONSTRUCTEUR 27050 Retorbido PV Italia FABRICANTE FABRIKANT Tel 39 383 372011 KATAXKEYAXTHE Fax 39 383 374450 WWW www brasilia it E mail info brasilia it MODELLO MODEL MODELL MODELE MODELO CLUB ANNO DI FABBRICAZIONE YEAR OF MANUFACTURE BAUJAHR ANNEE DE FABRICATION ANO DE FABRICACION ANO DE FABRICACAO 2004 BOUWJAHR BYGNINGS R ETOZ KA TAXKEYHX RAPPRESENTANTE LOCALE Apporre timbro LOCAL AGENT Stamp below LOKALER VERTRETER Stempel REPRESENTANT LOCAL Cachet REPRESENTANTE LOCAL Poner el timbre REPRESENTANTE LOCAL P r o carimbo LOKALE VERTEGENWOORDIGER stempel LOKAL REPRESENTANT skal
36. D steam ready ON OFF Schalter Dampfdruckknopf Kaffeebruehungsdruckknopf Heisswasserdruckknopf Thermostat Heizungswarnlampe Heizung Pumpe Kaffeebruehungselektroventil Sicherheitshermostat Auslasselektroventil Elektr steuerung L E D dampf ferting druckn 2 49 casilla the italian flair BRASILIA S p A Strada provinciale Bresana Salice T 27050 RETORBIDO Pavia ITALY Tel 39 0383 372011 Fax 39 0383 374450 www brasilia it E mail info brasilia it
37. N pag 10 4 DESCRI O TECNICA pag 30 5 INSTALLATION LOCATION START UP pag 10 5 INSTALA O POSICIONAMENTO COLOCAGAO EM 6 USERINSTRUCTIONS pag 11 FUNCIONAMENTO pag 30 7 MAINTENANCE pag 12 6 INSTRUGOES PARAO USO pag 31 8 FAULTS AND ROUTINE REPAIRS pag 13 7 MANUTEN O i pag 32 9 SHUT DOWNAND DISMANTLING pag 13 8 DESARRANJOS E REPARA ES ORDINARIAS pag 33 10 TECHNICAL DATAAND DIAGRAMS pag 44 9 COLOCA O FORA DE USO E DEMOLI O pag 33 10 CARACTERISTICAS TECNICAS E ESQUEMAS pag 44 DEUTSCH NEDERLANDS 1 ALLGEMEINE HINWEISE S 3 1 ALGEMENE GEGEVENS pag 3 2 VORWORT AUFBEWAHRUNG DER GEBRAUCHSANLEITUNG S 14 2 INLEIDING BEWARING VAN DE GEBRUIKSAANWIJZING pag 34 3 VERWENDUNG UND WARNUNGEN S 14 3 VOORZIEN GEBRUIK EN WAARSCHUWINGEN pag 34 4 TECHNISCHE BESCHREIBUNG S 15 4 TECHNISCHE BESCHRIJVING pag 35 5 INSTALLATION AUFSTELLUNG INBETRIEBNAHME S 15 5 INSTALLATIE PLAATSING IN WERKING STELLEN pag 35 6 GEBRAUCHSANWEISUNGEN S 16 6 GEBRUIKSAANWIJZING pag 36 7 WARTUNG S 17 7 ONDERHOUD pag 37 8 ST RUNGEN UND BEHEBUNG DER URSACHEN S 18 8 DEFECTEN EN EENVOUDIGE REPARATIES pag 38 9 ENDGULTIGE AUSSERBETRIEBSETZUNG S 18 9 HETAPPARAAT DEMONTEREN pag 38 10 TECHNISCHE DATEN UND DIAGRAMME S 44 10 TECHNISCHE GEGEVENS EN SCHEMA S pag 44 FRANCAIS DANSK 1 DONNEES GENERALES page 3 1 GENERALE DATA dde 2 AVANT PROPOS CONSERVATION DU MANUEL page 19 2 PR MISSER OM OPBEVARING AF HANDBOGEN side 3
38. SUSO E SMANTELLAMENTO La messa in disuso della macchina va effettuata da personale autorizzato A questo scopo necessario eliminare la pressione dal circuito idraulico scollegare il cavo elettrico dalla rete di alimentazione e smaltire le sostanze potenzialmente nocive all ambiente Riporre la macchina in luogo adeguato fuori dalla portata di bambini o persone non responsabili Per lo smantellamento come rifiuto ritornare la macchina al fornitore oppure consegnarla ad un centro autorizzato di raccolta rifiuti Non disperdere nell ambiente Club rev 8 08 2004 8 INTRODUCTION CONSERVATION OF THE HANDBOOK The manual is intended for the machine s user and or maintenance technician The object of this manual is to provide information for the correct use of the machine and proper maintenance as well as to safeguard the safety of the operator This manual must be carefully retained since the manufacturer accepts no responsibility for damage to people or things or suffered by the machine if it is used in other ways than that described therein or if the maintenance and safety prescriptions are not complied with This manual must always be available to the user and or maintenance technician who must be informed of the correct use of the machine and of possible hidden risks It must be kept in a dry clean place The information given in this manual does not replace the safety instructions and tec
39. a G R servoir G Dep sito gt O TV M OD OD gt O mm OO D G Tm DO D gt CLUB TURBOSTEAM SCHEMA HYDRAULIQUE DIAGRAMA HIDRAULICO ESQUEMA HIDRAULICO E 1 e k t r o ba 1 b ida L bhtaf Hl ktrobalbida paroxh L kanh apostraggisi Gkroyp paroxh Antlia doxeio overloop elektrische klep warmwaterreservoir elektrische klep doorloop overloopschaal doorloop groep pomp waterbak Electro v lvula descarga Caldeira Electro v lvula distribui o Cubeta de descarga Grupo de distribuig o Bomba Dep sito Club rev 8 08 2004 46 SCHEMA ELETTRICO BRASILIA CLUB LADY CON GRUPPO ESPRESSO ELECTRICAL DIAGRAM BRASILIA CLUB LADY WITH ESPRESSO GROUP REV 1 SCHEMA ELECTRIQUE BRASILIA CLUB LADY AVEC GROUPE ESPRESSO 30 7 9 ELEKTRISCHES SCHEMA BRASILIA CLUB LADY MIT ESPRESSO GRUPPE 1 Interruttore ON OFF E 2 Interruttore erogazione 2 3 Pulsante acqua 3 4 Pulsante vapore 4 5 Termostato caffe 5 6 Spia resistenza pulsante 2 6 7 Resistenza 7 8 Termostato vapore 8 9 Pompa 9 10 Elettrovalvola erogazione 10 11 Termostato di sicurezza 11 12 Elettrovalvola allacciamento rete idrica 12 solo versione a rete 1 Interrupteur ON OFF 1 2 Interrupteur d bit caf 2 3 Bouton eau chaude 3 4 Bouton vapeur 4 5 Thermostat caf 5 6 T moin r sistance bout 2 6 7
40. ado por el fabricante No efectuar reparaciones improvisadas o precarias ni tampoco emplear piezas de repuesto no originales Atenci n INTERRUMPIR SIEMPRE LA CORRIENTE antes de efectuar inspecciones u operaciones de mantenimiento PUESTA EN DESUSO Y DESTRUCCION La puesta en desuso de la m quina ha de ser efectuada por parte de personal autorizado Con tal fin se precisa eliminar la presi n en el circuito hidr ulico desconectar el cable de conexi n con la red el ctrica y eliminar las sustancias potencialmente da inas para el medio ambiente Colocar la m quina en un sitio adecuado fuera del alcance de ni os y personas no responsables Para la destrucci n como chatarra devolver la m quina al proveedor o entregarla a un centro autorizado para la recogida de desperdicios No hechar al medio ambiente Club rev 8 08 2004 28 PRE MBULO USO E CONSERVA AO DO MANUAL O manual destina se ao usuario e ou mantenedor da maquina O intento do presente manual fornecer informa es sobre o uso correcto da m quina e sua apropriada manutenc o al m de tutelar a seguran a do operador Deve se conservar com muito cuidado o presente manual pois o fabricante n o responde de danos ocasionados a pessoas ou coisas ou sofridos pela mesma m quina caso seja usada n o em conformidade com quanto contido no mesmo ou no caso n o sejam cumpridas as prescric es de manutenc o e seguranca O present
41. afety switch Fill the tank n 10 fig 1 with water prefereably softened the use of pure drinking water is recommended for machines not connected to the mains or perform the connection to the water mains Finally the efficiency of the main drain pipe must be checked before it is connected to the machine s drain pipe For machines connected to the mains find a suitable position for the water softener Connect the softener to the water mains tapand to the machine s water inlet Place a recipient under the water softener s discharging pipe see regeneration instructions Open tap and run the water through for a few minutes to clean the softener Start up Before starting the machine perform the boiler filling open the tap n 11 fig 1 press the water push button n 3 and wait for water to emerge from the spout n 12 At this point the boiler will have been filled with water Now close the tap and press the main switch n 1 fig 1 Wait for the heating element indicator light n 4 to switch on and off again a couple of times The machine has now reached the optimal tempe rature and is ready for use lt is recommended to keep the machine always switched on in cases where it is in daily use Attention for machines not connected to the mains check that the tank n 10 is always full of water After start up put one of the filters for 1 or 2 cups into the filter holder n 6 USER INSTRUCTIONS The following should be considered g
42. alement le bon tat du tuyau de vidange g n ral et le raccorder au tuyau de vidange de la machine Pour les machines raccord es au r seau hydraulique placer l adoucisseur proximit Raccorder l adoucisseur au r seau hydraulique et au raccord d entr e de la machine Placer un r cipient sous le tuyau de d chargement de l adoucisseur voir Instructions pour la r g n ration de l adoucisseur Ouvrir le robinet et laisser couler l eau pendant quelques minutes pour nettoyer les r sines de l adoucisseur Mise en service Avant de mettre la machine en marche effectuer le remplissage de la chaudi re ouvrir le robinet d t 11 et appuyer sur le bouton eau d t 3 attendre que l eau sorte du bec d t 12 La chaudi re est alors pleine d eau Fermer le robinet d t 11 et appuyer sur l interrupteur g n ral d t 1 Attendre que le voyant lumineux de la r sistance d t 4 s allume et s teigne plusieurs fois La machine a alors atteint la temp rature optimale pour tre utilis e Pour une utilisation quotidienne on conseille de ne pas teindre la machine Important Si la machine n est pas raccord e au r seau hydraulique contr ler que le r servoir d t 10 soit toujours plein d eau Apr s la mise en service introduire l un des filtres pour 1 ou 2 tasses dans le porte filtre MODE D EMPLOI Les indications suivantes sont donn es en tant que lignes g n rales de comportement Il faut donc absolument suivre les instruc
43. angebracht zijn De gebruiksaanwijzing maakt deel uit van het apparaat en moet bewaard worden opdat u deze later kan raadplegen tot het apparaat niet meer gebruikt wordt Als u de gebruiksaanwijzing verliest of indien u verdere informatie wenst contacteer dan de lokale verdeler of de fabrikant zelf Deze gebruiksaanwijzing weerspiegelt de technische situatie op dit ogenblik en mag niet ongeschikt geacht worden enkel omdat latere uitgaven op basis van nieuwe kennis aangepast worden De fabrikant behoudt zich bovendien het recht voor de gebruiksaanwijzing te wijzigen zonder ertoe verplicht te zijn de vorige uitgaven aan te passen tenzij in uitzonderlijke gevallen Wanneer u het apparaat onjuist gebruikt of afwijkt van wat in de huidige gebruiksaanwijzing aangegeven is sluit dit elke garantie of aansprakelijkheid vanwege de fabrikant uit het apparaat moet door een volwassen en bevoegd persoon gebruikt worden VOORZIEN GEBRUIK EN WAARSCHUWINGEN Het espresso koffiezetapparaat is een apparaat dat stoom warm water voortbrengt voor de professionele bereiding van koffie en voor het gebruik van water en of stoom op zich De onderdelen in niet toxisch en duurzaam materiaal zijn gemakkelijk hanteerbaar voor schoonmaak en onderhoud De gebruiker moet een volwassen persoon zijn en mag geen toelating geven aan kinderen of onbevoegde personen het apparaat te gebruiken De gebruiker moet zich houden aan de heersende veiligheidsnormen van het land van ins
44. as le pot voir illustration Ouvrir lentement le robinet de la vapeur et remuer le pot circulairement jusqu ce que le lait commence monter Refermer rapidement la vapeur Retirer le pot et verser le lait mont sur le caf express La disponibilit de vapeur suffit pour la pr paration de 2 cappuccino Nettoyer imm diatement la lance avec un tissue ponge humide autrement le lait s enl ve difficilement Attention La lance de la vapeur est tr s chaude ne jamais la toucher avant qu elle ne Soit totalement refroidie Pr venir le client qu il s agit d une boisson tr s chaude Conserver le lait mont pour le cappuccino suivant ENTRETIEN Op rations de nettoyage journali res A effectuer de pr f rence le soir Nettoyer la douchette les joints sous filtre et les glissi res porte filtre des groupes de d bit en se servant d un chiffon ponge Rincer les filtres et les porte filtres l eau chaude en ajoutant un produit sp cifique pour dissoudre les d p ts gras du caf Nettoyer la cuvette de vidnage et la grille d t 8 fig 1 l eau Nettoyer soigneusement les lances de vapeur utilis es pour chauffer les boissons imm diatement apr s leur utilisation afin d emp cher la formation d incrustationpouvant obstruer les trous du gicleur et viter que diff rentes boissons chauff es pr c demment alt rent le go t de celle qui est en train de chauffer Op rations de nettoyage hebdomadaires
45. attete il portafiltro contro una superficie non protetta la tenuta del portafiltro potrebbe danneggiarsi Un colpo deciso dovrebbe essere sufficiente La piccola quantit di polvere che resta non influenzer negativamente il gusto del caff Riempite il portafiltro con caff macinato finemente posizionando il portafiltro nell apposita sede alla base del macinadosatore e tirando la levetta una volta per un solo caff e due volte per la doppia dose Attenzione ricordatevi sempre di tirare la leva del macinadosatore fino in fondo poi lasciatela tornare da s in posizione di riposo Club rev 8 08 2004 6 Una volta riempito il portafiltro pressate il caff macinato con l apposito pressino spingendo all ins il portafiltro Pulite con il palmo della mano il bordo del portafiltro per eliminare l eccesso di polvere di caff In questo modo sarete certi che la tenuta fra il portafiltro e la macchina sara perfetta Nel caso in cui si dispone di un filtro ad uso misto possibile inserirVi una cialda di caff anzich il caff macinato Nel caso invece in cui si dispone di un modello a cialda inserire una cialda di caff nel filtro Agganciate il portafiltro nel gruppo della macchina ruotando fino a che sia fissato Non stringete troppo altrimenti sar difficile da togliere dopo l erogazione Dopo aver agganciato correttamente il portafiltro ponete una tazza precedentemente scaldata sotto il beccuc
46. autions pour l installation Dans la mesure du possible le constructeur a pr vu tous les syst mes de s ret pour garantir la s curit des utilisateurs toutefois les conditions d installation et ou d entretien peuvent provoquer des situations incontr lables ou impossibles pr voir il faut donc valuer constamment les risques r siduels et tenir compte des conseils suivants Les l ments d emballage carton cellophane agrafes m talliques etc peuvent couper blesser ou devenir dangereux s ils ne sont pas mani s avec pr caution ou s ils sont mal utilis s ne jamais les laisser la port e des enfants ou des personnes non responsables Les anomalies ou les d fauts doivent tre rapidement signal s au personnel autoris pr pos l installation et l entretien Le raccordement de mise la terre est obligatoire de m me l quipement doit tre conforme aux normes en vigueur dans le pays d installation Le constructeur d cline toute responsabilit en cas d accidents ll est interdit d utiliser des rallonges et des connexions volantes le site de travail est forc ment expos l eau et l humidit qui compromettent les conditions d isolement de l installation La machine doit tre install e par le personnel pr pos et qualifi V rifier l int grit des l ments et en cas de d fauts ou d anomalies interrompre l installation et demander le remplacement de ces derniers Contr ler la tensi
47. ca immersa nell acqua della caldaia che permette il riscaldamento dell acqua e la produzione di vapore Elettropompa II dispositivo serve a prelevare l acqua dal serbatoio ed immetterla nella caldaia Rubinetto acqua calda vapore Permette il prelievo dell acqua per la preparazione di bevande calde t camomilla e del vapore per montare il latte indispensabile per preparare cappuccini o per riscaldare acqua punch e preparare cioccolate INSTALLAZIONE POSIZIONAMENTO MESSA IN FUNZIONE Avvertenze per l installazione Il costruttore ha ragionevolmente previsto ogni sicurezza possibile onde garantire l incolumit degli utilizzatori ma le svariate condizioni di instal lazione e o movimentazione possono creare situazioni incontrollabili o non prevedibili per cui necessario valutare sempre eventuali rischi residui e tenere in considerazione i seguenti suggerimenti Gli elementi di imballo cartone cellophane punti metallici ecc possono tagliare ferire o divenire pericolosi se non maneggiati con cura o usati impropriamente non lasciare alla portata di bambini o persone non responsabili Qualunque anomalia o difetto va tempestivamente segnalato al personale autorizzato e qualificato per effettuare l installazione manuten zione E obbligatorio il collegamento di messa a terra nonch la rispondenza dell impianto con le normative vigenti nel paese di installazione Il costruttore declina ogni responsabilit per incidenti
48. cio Nel caso di portafiltro doppio usate due tazze Azionate il gruppo premendo il pulsante erogazione caff part 2 fig 1 Non appena raggiunta la quantita di caff desiderata ripremere l interruttore L erogazione terminata togliete la tazza e servite Erogazione acqua calda e vapore Per erogare acqua calda dal relativo beccuccio part 12 fig 1 aprire il rubinetto part 11 Lasciare aperto il rubinetto part 11 e premere il pulsante erogazione acqua calda part 3 Dopo aver ottenuto la quantit d acqua desiderata rilasciare il pulsante e chiudere il rubinetto Per erogare vapore aprire il rubinetto part 11 e lasciarlo aperto fino all inizio dell erogazione di vapore inizialmente uscir acqua calda Chiudere il rubinetto premere il pulsante vapore part 4 per 15 secondi in modo da aumentare la temperatura in caldaia Immergere il beccuccio nel liquido da scaldare o da emulsionare Aprire il rubinetto di nuovo e mantenendo premuto il pulsante part 4 prelevare la quantit di vapore desiderata La disponibilit di vapore sufficiente per la preparazione di 2 cappuccini Se la macchina dotata di dispositivo Turbosteam la quantit di vapore disponibile superiore Terminata la richiesta di vapore chiudete il rubinetto part 11 e premete il pulsante part 3 In tal modo viene ricaricata la caldaia sino all arresto del funzionamento della pompa Come fare il cappuccino Per fare un cappuccino occor
49. colate e permite o saque da gua para a preparac o de bebidas quentes ch camomila INSTALAGAO POSICIONAMENTO COLOCACAO EM FUNCIONAMENTO Advert ncias para a instala o O fabricante razoavelmente previu todas as seguran as poss veis visando garantir a incolumidade dos usu rios contudo as diferentes condi es de instala o e ou movimenta o podem originar situa es incontrol veis ou n o previs veis por isso sempre indispens vel avaliar eventuais riscos res duos e ter bem presentes as seguintes sugest es Os elementos que constituem a embalagem papel o celofane grampos etc podem cortar ferir ou tornar se perigosos se n o manuseados com cuidado ou usados impropriamente n o deixar ao alcance de crian as ou pessoas n o respons veis Qualquer anomalia ou defeito deve ser imediatamente assinalado ao pessoal autorizado e qualificado a efectuar a instala o e a manuten o liga o terra obrigat ria bem como a harmoniza o da instala o s normativas em vigor no pa s de instala o O fabricante rejeita qualquer responsabilidade por acidentes devidos falta de observ ncia desta normativa O uso de extens es e liga es soltas severamente proibido O ambiente de trabalho for osamente exposto gua e humidade que impedem as naturais condi es de isolamento da instala o instala o da m quina deve ser feita exclusivamente por pessoal autorizado e qualif
50. dad de vapor es suficiente para preparar 2 capuchinos Si la m quina est dotada con dispositivo turbo steam la cantidad de vapor a disposici n es superior Una vez terminada la necesidad de vapor cerrar el grifo det 11 y apretar el bot n det 3 De esta manera comienza la carga de la caldera hasta el paro de la bomba Como preparar el capuchino Para preparar un buen capuchino se precisa batir leche fresca con el vapor hasta obtener una espuma que se verter encima del caf expreso Para batir la leche abrir el grifo det 11 vapor Dejar abierto el grifo hasta el principio de la erogaci n del vapor al principio saldr agua caliente por el pico durante 15 segundos a fin de aumentar la temperatura en la caldera Usar una jarrita que contenga tres dedos de leche por lo menos Sumergir la lanza vapor en la leche abrir despacio el grifo del vapor y mover la jarrita circularmente hasta cuando la leche no comienza a batirse mantenit la jarrita inclinada de manera que el pico vapor quede siempre sumergido en la leche y que no toque la jarrita veer illustraci n Cerrar r pidamente el vapor Sacar la jarrita del pico y verter la leche batida en la taza del caf expreso La disponibilidad de vapor es suficiente para preparar 2 capuchinos Limpiar tan pronto posible los restos de leche que hayan quedado en la lanza a fin de evitar que sec ndose sea dif cil limpiarla Atenci n la lanza del vapor est muy caliente
51. de filterhouder proper door met de handpalm de koffieresten weg te vegen Zo bent u er zeker van dat de filterhouder perfekt in het apparaat gepast kan worden Als men over een filter voor gemalen koffie en voor koffiepods beschickt plaatst u in de filter een koffiepod of een portie gemalen koffie Als men over een model voor koffie pods beschikt plaatst u een koffie pod in de filter Bevestig de houder door deze in het apparaat vast te haken en te draaien tot hij vast zit Als u de houder te stevig vastdraait zal u hem moeilijk loskrijgen na het doorlopen van de koffie Nadat u de filterhouder correct vastgehaakt hebt plaatst u een voorverwarmd kopje onder de koffietuit Als u een dubbele filterhouder gebruikt plaatst u er twee kopjes onder Drukt u de knop voor koffie det 2 Neem het kopje weg wanneer de koffie doorgelopen is en dien op Warm water en stoom Om warm water te verkrijgen uit het tuitje det 12 fig 1 opent u het kraantje det 11 en drukt u de knop voor warm water in det 3 Nadat u de gewenste hoeveelheid warm water hebt bereikt laat u de knop los en sluit u het kraantje Om stoom te verkrijgen uit het tuitje det 12 fig 1 opent u het kraantje det 11 Laat het openstaan tot er stoom begint uit te komen aanvankelijk komt er warm water uit Sluit het kraantje druk op de stoomknop det 4 gedurende ongeveer 15 seconden om de temperatuur in het warmwaterreservoir te doen toenemen Dompel het tuitje onder in de drank die u m
52. di funzionamento ha diverse parti surriscal date che vanno quindi maneggiate impugnandole solo nei punti previsti Evitare di fare funzionare la macchina senz acqua Eventuali occlusioni od otturazioni possono provocare getti imprevisti di liquido o vapore con gravi conseguenze Mantenere il pi possibile l acqua pulita usando filtri ed addolcitori Per macchine non collegate alla rete in caso di acqua di durezza elevata utilizzare acqua naturale per uso alimentare Club rev 8 08 2004 4 DESCRIZIONE TECNICA Caratteristiche Caldaia in ottone Gruppo erogatore per caff macinato o per cialda di caff Macchina con serbatoio acqua incorporato oppure predisposta per l allacciamento alla rete idrica Filtro per uso misto con caff macinato o cialda di caff su richiesta Erogazione vapore Erogazione acqua calda Principi di funzionamento La macchina per caff espresso si compone essenzialmente dei seguenti elementi Caldaia Serve a contenere l acqua calda e il vapore ed realizzata in ottone per mantenere inalterate nel tempo le proprie caratteristiche Gruppo erogatore Il gruppo di erogazione quel componente dove agganciando il portafiltro contenente il filtro ed il caff macinato oppure la cialda di caff all arrivo dell acqua calda si realizzano le fasi di infusione ed erogazione delle bevande Fonte di calore Viene fornita normalmente da una resistenza elettri
53. dient werden die Kindern oder nicht verantwortungsbewu ten Personen die Verwendung der Maschine nicht erlauben d rfen Abgesehen von den selbstverst ndlichen Regeln mu der Benutzer die im jeweiligen Land g ltigen Sicherheitsvorrschriften einhalten und sich vergewissern da die regelm igen Wartungsma nahmen ordnungsgem durchgef hrt werden Der Installateur der Benutzer bzw das Wartungspersonal sind dazu verpflichtet dem Hersteller eventuelle Sch den oder Abnutzungserscheinungen die die urspr ngliche Sicherheit der Anlage beeintr chtigen k nnten umgehend zu melden Der Installateur ist dazu verpflichtet sich zu vergewissern da die Bedingungen am Ort der Aufstellung der Maschine den Sicherheits und Hygienevorschriften entsprechen F r die in die Maschine eingebauten handels blichen Bestandteile sind jeweiligen Hersteller verantwortlich f r das mit der Bedienung der Maschine beauftragte Personal ist der Kunde verantwortlich Die Maschine keinen Witterungseinfl ssen Sonne Regen usw aussetzen Der l ngere Stillstand der Maschine bei Temperaturen unter 0 C Null Grad Celsius kann zu Besch digungen oder Br chen der Rohre oder des Kessels f hren Es wird daher empfohlen die Maschine vollkommen zu entleeren Warnhinweise An den Bestandteilen der Maschine keinerlei Eingriffe vornehmen und nicht am elektrischen Speisekabel ziehen um den Stecker aus der Dose zu ziehen Trotz der Verwendung eines Kabelschutzes k nn
54. dovuti all inosservanza della normativa E vietato l uso di prolunghe o collegamenti volanti L ambiente di lavoro forzatamente esposto all acqua e all umidit che precludono le naturali condizioni di isolamento dell impianto L installazione della macchina va effettuata esclusivamente da personale autorizzato e qualificato Verificare l integrit dei componenti e qualora si verifichino difetti o anomalie sospendere l installazione e chiederne la sostituzione Verificare che la tensione di alimentazione vedi targhetta caratteristiche coincida con quella della rete di distribuzione prevista nel luogo di installazione Il cliente deve provvedere ad alimentare la macchina proteggendo la linea con un interruttore di sicurezza salvavita adeguato Club rev 8 08 2004 5 F g 1 Installazione 1 Interruttore generale 2 Interruttore erogazione caff 3 Pulsante erogazione acqua 1 4 Pulsante vapore spia resistenza 2 5 Gruppo erogazione caff 6 Portafiltro 3 7 Scarico 4 8 Griglia 9 Coperchio serbatoio acqua 5 10 Serbatoio acqua 11 Rubinetto vapore acqua calda 12 Beccuccio vapore acqua calda 13 Cavo di alimentazione Posizionamento e collegamenti Prima di installare la macchina si consiglia di controllare l efficenza della rete idrica di alimentazione per macchine allacciate a rete e dei collegamenti elettrici Per il corretto allacciamento
55. durchf hren Mit einem Schwammtuch die Ausl ufe Filterdichtungen und F hrungen des Filterhalters der Br hgruppen reinigen Filter und Filterhalter mit hei em Wasser und spezifischem Sp lmittel reinigen um die fettigen Kaffeer ckst nde zu l sen Ablaufwanne und Abstellgitter reinigen Sofort nach Gebrauch sorgf ltig die f r die Erw rmung von Getr nken verwendeten Dampflanzen reinigen um die Bildung von Verkrustungen zu verhindern die die L cher der D se verstopfen und den Geschmack der frischen Getr nke beeintr chtigen k nnten W chentliche Reinigung Reinigung des Wasserbeh lters Den Beh lter Teil10 mit Wasser f llen und 3 od 4 Teel ffel Zitronens ure od Essig hinzuf gen Diese Mischung wirken lassen bis der Beh lter sauber ist Anschlie end den Beh lter entleeren dabei das Wasser teilweise aus dem Filterhalter Teil 6 und teilweise aus dem Hei wasserauslauf Teil 12 abflie en lassen Den Vorgang mit reinem Wasser widerholen Achtung Bei Maschinen mit kleinem Wasserkessel wird empfohlen das Wasser im Kessel h ufig zu wechseln Reinigung des Geh uses ein feuchtes weiches Tuch verwenden Die beschrifteten od lackierten Teile nicht mit Alkohol od L sungsmitteln behandeln Club rev 8 08 2004 17 Anleitungen f r die Regenerierung des manuellen Enth rters F r die Regenerierung des Enth rters wie folgt vorgehen 1 Einen Beh lter mit einem
56. dureza elevada utilizar gua natural para uso alimentar Club rev 8 08 2004 29 DESCRICAO TECNICA Caracteristicas Caldeira de latao Grupo distribuidor para caf mo do ou para pastilha de caf Filtro para uso com caf moido o com pastilha de caf sob requerimento M quina com tanque de gua incorporado ou predisposta para a ligac o rede h drica Distribu o de vapor Distribu o de gua quente Princ pios de funcionamento A maquina para caf expresso est constitu da fundamentalmente pelos seguintes elementos Caldeira Destina se a conter a gua quente e o vapor e constru da de lat o para manter inalteradas as pr prias caracter sticas no tempo Grupo de distribuic o O grupo de distribui o aquele componente no qual enganchando o porta filtro que cont m o filtro e o caf mo do ou a pastilha de caf ao chegar a agua quente realizam se as fases de infus o e distribuig o das bebidas Fonte de calor A fonte de calor geralmente fornecida por uma resist ncia el ctrica submersa na gua da caldeira que permite o aquecimento da gua e a produc o de vapor Bomba el ctrica O dispositivo serve para sacar agua do tanque e introduzi la na caldeira Torneira de vapor e gua Permite o saque do vapor para bater o leite indispens vel para a preparac o do garoto cappuccino ou para esquentar gua punch e preparar bebidas de cho
57. e Pulsante acqua Termostato caff Spia resistenza Resistenza Termostato vapore Pompa Elettrovalvola erogazione Termostato di sicurezza Elettrovalvola allacciamento rete versione a rete pulsante 2 Centralina segnalazione mancanza acqua Serbatoio Interrupteur ON OFF Bouton vapeur Interrupteur d bit caf Bouton eau chaude Thermostat caf T moin r sistance R sistance Thermostat vapeur Pompe Electrovanne d bit caf Thermostat de s curit Electrovanne raccord r seau hydrique bout 2 seulement version raccord e au r seau Bolte lectronique d indication manque eau3 R servoir eau Club solo VO JO Ul amp N IS HHH NEO HH Tm HF H AO O O 1 amp amp N P DE 14 rev 8 08 2004 ON OFF switch Steam push button Coffee brewing switch Hot water push button Coffee thermostat Heating element warning lig Heating element Steam thermostat Pump Coffee brewing solenoid valv Safety thermostat Water mains connection solen for model with mains conn Water lack indicating electr Water tank ON OFF Schalter Dampfdruckknopf Kaffeebruehungsdruckknopf Heisswasserdruckknopf Thermostat Heizungswarnlampe Heizung Dampfthermostat Pumpe Kaffeebruehungselektroventil Sicherheitshermostat Electroventil f r wasseransc Nur f r Modell mit wa
58. e einphasig 110 220 V monophase monof sica monowasikh eenfasig L1 marrone brown braun marron marr n castanho bruin brun kaw N blu blue blau bleu azul azul blauw bla mp1 T verde giallo yellow green gelb gr n vert jaune verde amarilld verde amarelo groen geel gron gul prasino kitrino Club rev 8 08 2004 44 G Tm DO wD gt on M OW gt G 1 M DO gt CLUB SCHEMA IDRAULICO VANDNETS DIAGRAM YDRAYLIKO DIAGRAMMA CLUB HYDRAULIC DIAGRAM HYDRAULIKDIAGRAMM HYDRAULISCH SCHEMA Rubinetto acqua vapore Caldaia Elettrovalvola erogazione Vaschetta di scarico Gruppo erogazione Pompa Serbatoio Robinet eau vapeur Chaudi re Electrovalve d bit Cuvette de vidange Groupe de d bit Pompe R servoir water steam tap boiler delivery solenoid valve drain tray delivery group pump water tank G 1 M DO D gt GO mm OW gt O Tm OO OO m gt CLUB SCHEMA HYDRAULIQUE DIAGRAMA HIDRAULICO ESQUEMA HIDRAULICO vand damp hane kedel udpumpnings elektroventil aflobsskal udpumpningsgruppe pumpel vandtank Grifo agua vapor Caldera Electrovalvula erogaci n Cubeta de descarga Grupo de erogaci n Bomba Dep sito Wasser Dampfhahn Kessel Br hungselektrovent
59. e higiene para operadores y p blico Las responsabilidades que se derivan de los varios componentes comerciales montados en la m quina son delegadas a los respectivos fabricantes las responsabilidades del personal autorizado para el empleo de la m quina son delegadas al comprador No exponer la m quina a agentes atmosf ricos sol lluvia etc El paro prolongado paro de m quina con temperatura inferior a 0 C cero grados cent grados puede da ar o romper tuber as o la caldera por lo tanto se aconseja vaciar completamente los l quidos de la m quina Recomendaciones para el uso No encentar los componentes de la m quina ni estirar el cable de alimentaci n el ctrica para desconectar el enchufe No obstante el empleo de un prensa cable estiradas an malas pueden romper el cable No efectuar operaciones de limpieza en el interior de la m quina con corriente o enchufe conectados y en ning n caso emplear chorros de agua o productos detergentes El operador no ha de tocar nunca la m quina con manos o pies h medos o mojados as como tampoco ha de manipularla con pies desnudos No obstante el enlace a tierra de la m quina es aconsejable utilizar una instalaci n el ctica con interruptor diferencial centralizado a fin de evitar lo m s posible el riesgo de eloctrocutaci n No tocar con las manos u otras partes del cuerpo los picos de erogaci n del caf agua caliente y vapor dado que los l quidos o el vapor suministrados
60. e manual deve ficar sempre a disposic o do usu rio e ou mantenedor o qual deve ser informado sobre o uso correcto da m quina e sobre eventuais riscos residuais O mesmo deve ser mantido em lugar enxuto e limpo As indica es referidas no presente manual n o substituem as normas de seguran a e os dados t cnicos relativos instala o e ao funcionamento gravados directamente na m quina e nas embalagens O presente manual deve ser considerado parte integrante da m quina e deve ser conservado para futuras refer ncias at demoli o da mesma Em caso de extravio do manual ou solicitac o de ulteriores informac es deve se entrar em contacto com o revendedor de pr pria zona ou directamente com o fabricante O presente manual reflete o estado da t cnica no momento actual e nao poder ser considerado inadequado s mente porque subsequentemente o mesmo foi actualizado na base de novas experi ncias O fabricante reserva se outrossim o direito de modificar o manual sem a obriga o de actualizar as edi es anteriores salvo casos excepcionais Um uso inapropriado da m quina ou n o em conformidade com quanto descrito no presente manual faz decair qualquer condi o de garantia ou responsabilidade do fabricante a utiliza o deve ser feita por parte de uma pessoa adulta e respons vel USO PREVISTO E CAUTELAS A m quina para caf expresso um aparelho id neo distribui o de vapor gua quente para a prepara
61. e opgeschuimde melk opzij voor de volgende cappuccino ONDERHOUD Schoonmaakbeurten die elke dag moeten uitgevoerd worden Bij voorkeur s avonds Maak de sproeidoppen de pakkingen en de gleuven voor de filterhouders van de doorloopgroepen schoon met een sponsje Spoel de filters en de filterhouders af in warm water met een specifiek afwasmiddel om het vet van de koffieresten te verwijderen Was de opvangschaal en de gril waar u de kopjes op plaatst af Maak na elk gebruik zorgvuldig de stoombuisjes die dienen om dranken op te warmen schoon om te vermijden dat er zich korstjes vormen op de openingen en om te vermijden dat verschillende dranken die u achtereenvolgens opwarmt van smaak zouden veranderen Onderhoudsbeurten die elke week moeten uitgevoerd worden Reiniging van de waterbak vul de waterbak det 10 fig 1 met water en giet er 3 of 4 lepeltjes citroenzuur of azijn in laat deze mengeling in de waterbak tot hij goed proper is Maak de waterbak nadien leeg door een deel van het water uit de filterhouder det 6 en een deel uit het tuitje voor warm water en stoom det 12 te laten komen Herhaal heel de handeling met water alleen Opgelet Het is aanbevolen vaak het water van het warmwaterreservoir te veranderen voor de apparaten met een klein reservoir Schoonmaak buitenkant apparaat gebruik een vochtige doek geen schuursponsje Gebruik in geen geval alcohol of dissolventen op de beschreven of geverniste delen
62. e risico s te voorzien en de volgende suggesties in acht te nemen De verpakking karton cellofaan metalen punten enz kan snijden verwonden of gevaarlijk zijn als men er niet voorzichtig mee omgaat of als ze onjuist gebruikt worden hou ze daarom buiten het bereik van kinderen of onbevoegde personen Elke afwijking of defect moet onmiddellijk gemeld worden aan het bevoegd en gekwalificeerd personeel dat instaat voor de installatie en het onderhoud Het is verplicht het apparaat te aarden alsook het apparaat aan te passen aan de heersende normen van het land waar het apparaat geinstalleerd wordt De fabrikant is niet aansprakelijk voor eventuele ongevallen te wijten aan het niet naleven van de heersende normen Het is verboden verlengsnoeren of losse verbindingskabels te gebruiken De werkomgeving is onvermijdelijk blootgesteld aan water of vocht dat de gewone isolatie van het apparaat in het gedrang brengt De installatie van het apparaat moet uitgevoerd worden door bevoegd en gekwalificeerd personeel Controleer of de onderdelen heel zijn onderbreek de installatie en vraag het apparaat te vervangen als er stukken defect of abnormaal zijn Controleer of de voedingsspanning zie plaatje met gegevens overeenstemt met de spanning op het verdeelnet van de plaats van installatie De klant moet bij de voeding van het apparaat de lijn beschermen met een veiligheidsschakelaar zekering Club rev 8
63. en negativamente sobre el rendimiento y la fiabilidad de la m quina hasta provocar da os graves Por consiguiente se vuelve necesaria la intervenci n del servicio de asistencia para proceder a las operaciones de limpieza de la caldera Este tipo de intervenci n no est cubierto por la garant a por lo que los costes que se derivan son completamente a cargo del propietario de la m quina Fig 2 Fig 3 Fig 4 AVERIAS Y REPARACIONES ORDINARIAS Reconocer problemas Comprobar siempre que el molino dosificador tenga en su dep sito bastante caf molido para por lo menos una dosis Si el caf baja demasiado lento es muy probable que el molido sea demasiado fino Por el contrario si el caf baja demasiado rapido el molido es demasiado grueso Recordar que el proceso de funcionamiento de la m quina fuerza el agua a una fuerte presi n sobre el caf Si el contacto entre agua y caf dura m s de 20 30 segundos el sabor del caf ser desagradable y amargo Este efecto es llamado sobre extracci n Calentar siempre la taza enjuag ndola en agua caliente Si la taza est fr a el cambio brusco de temperatura del expreso modificar su sabor No cargar nunca el portafiltro sin efectuar enseguida despu s la erogaci n el polvo de caf se quemar a en el grupo y el expreso obtenido resultar a muy amargo Las operaciones de manutenci n han de ser efectuadas por parte de personal especializado y autoriz
64. en sikkerheds str mafbryder Club rev 8 08 2004 40 Fig 1 Installation 1 Hovedafbryder Tast brygning af kaffe Tast vandudpumpning Tast damp kontrollampe varmeelement Kaffebrygningsgruppe Filterholder Aflob Rist 9 Lag til vandtank 10 vandtank Co SNL OY Qv BD 11 damp varm vand hane 12 damp varm vand munden 13 Elkabel Placering og strem forbindelse For installering rader vi til en kontrol af vandnettets effektivitet til maskiner der er tilsluttet vandnettet og de elektriske forbindelser detalje 13 fig 1 For en korrekt installering af maskinen er det n dvendigt at der er en stremafbryder detalje 2 fig 1 med sikringer der kan absorberer maskinen Husk at jordforbindelsen gul gronne ledning er obligatorisk Tilslutning af strom til maskinen foretages ved at koble el ledningen det 13 ved hjaelp af et stik til en egnet stikkontakt 220V eller 110V der forsynes med en sikkerhedsanordning der afbryder str mmen Fyld vand i vandtanken r des man til brug af afkalket vand eller mineralvand uden brus eller tilslut vandnettet Til slut skal hovedaflobsroret kontrolleres og kan derefter tilsluttes maskinens afl bsr r Til maskinen der er tilsluttet vandnettet find et godt sted at tilslutte kalkrenseren Forbind kalkrenseren til vandhanen og til tilstremningareret p maskinen S t en spand under kalkrenserens afl bsslangen se instruktioner om p fyld
65. endet wird Die Br hgruppe mit dem Kaffeeschalter Teil 2 Abb 1 einschalten Sobald die gew nschte Kaffeemenge erreicht ist den Schalter noch dr cken die Tasse wegziehen und den Kaffee servieren Hei wasser Dampfabgabe F r die Abgabe von hei em Wasser aus dem entsprechenden Auslauf Teil 12 Abb 1 den Hahn Teil 11 ffnen und die Taste f r die Hei wasserabgabe Teil 3 dr cken Sobald die gew nschte Wassermenge abgegeben wurde die Taste auslassen und den Hahn schlie en F r die Abgabe von Dampf aus dem entsprechenden Auslauf Teil 12 den Hahn Teil 11 ffnen und solange offen lassen bis Dampf abgegeben wird am Anfang l uft Wasser aus Den Hahn schlie en die Taste f r Dampfabgabe Teil 4 15 Sekunden lang dr cken um die Temperatur im Kessel zu steigern Die Dampflanze in die zu erw rmende Fl ssigkeit tauchen Den Hahn Teil 11 ffnen die Taste Teil 4 dr cken und die gew nschte Dampfmenge ablassen Die zur Verf gung stehende Dampfmenge reicht f r die Zubereitung von 2 Cappuccino Bei Maschinen die mit der Turbo steam Vorrichtung versehen sind ist die zur Verf gung stehende Dampfmenge gr er Wenn kein Dampf mehr ben tigt wird den Hahn Teil 11 schlie en und die Taste Teil 3 dr cken der Kessel f llt sich mit Wasser bis der vorgesehene Stand erreicht ist und die Pumpe stehen bleibt Zubereitung eines Cappuccino F r die Zubereitung eines Cappuccino mu frische Milch schaumig geschlagen
66. eneral lines of operating It is thus essential to follow the manufacturer s instructions and regulations as regards safety Operating the machine is very simple and the checks that the operator must make to obtain good coffee are use suitably softened fresh mains water or pure drinking water boiler water temperature between 100 C and 130 C inclusive delivery time 20 30 seconds ground coffee dose between 6 and 7 g inclusive constant cleaning of the coffee dosing grinder checking the wear of the dosing grinder s grindstones Coffee delivery temperature 85 92 C The temperature depends on the type of blend used it can be checked with a precision thermometer during delivery How to make espresso coffee Remove the filter holder from the group and dispose of the grounds by hitting the edge of the filter holder against the bar in the apposite drawer Do not hit the filter holder against an unprotected surface the filter holder s seal could be damaged A smart blow should be enough The small quantity of powder remaining will not have a negative effect on the taste of the coffee Club rev 8 08 2004 11 Fill the filter holder with finely ground coffee placing the filter holder in the housing provided at the bottom of the grinder doser and pulling the lever once for a single coffee and twice for a double dose Attention always remember to pull the lever to its full extent then let it ret
67. er a tampa desparafusando o puxador G e colocar o sal sal de cozinha normal no amolecedor fig 2 na quantidade de 1 Kg para o amolecedor de 8 litros e de 2 Kg para o amolecedor de 12 litros Em seguida repor a tampa e deslocar a alavanca C da torneira da direita para a esquerda fig 3 para fazer defluir a gua salgada atrav s do tubinho F Quando a gua ser amaciada deslocar novamente a alavanca D da direita para a esquerda fig 4 Importante A regenerac o deve ser feita cada 15 dias no caso de um consumo di rio de caf que oscila entre 1 e 2 Kg Se o consumo supera esta quantidade a regenerac o dever ser feita cada 7 dias Atenc o A operac o de regenerac o do amolecedor muito importante A falta de regenerac o das resinas do amolecedor traz como consequ ncia a formac o de dep sitos de calc rio na caldeira nas electro v lvulas e no circuito hidr ulico Estes dep sitos pesam negativamente sobre as prestac es e a fiabilidade da m quina at ocasionar danos tamb m graves Consequentemente torna se necess ria a intervenc o do servico de assist ncia para efectuar as opera es de limpeza da caldeira Este tipo de intervenc o n o est coberto pela garantia e portanto os seus custos correm por conta do propriet rio da m quina Fig 2 Fig 3 Fig 4 DESARRANJOS E REPARACOES ORDINARIAS Reconhecer os problemas Certifique se sempre que o moedor doseador tenha em seu recipiente caf
68. esco obtendo assim uma espuma que ser vertida sobre o caf expresso P r em funcionamento o vapor por 1 ou 2 segundos de modo que a lanca se limpe de res duos de leite Para esquentar o leite usar uma leiteira contendo ao menos tres polegadas de leite Aproximar a leiteira inclinada lan a do vapor de modo que o bico fique submergido no leite ilustraca Abrir lentamente a torneira do vapor e mexer a leiteira circularmente at quando o leite n o come a a adquirir maior volume Em seguida fechar rapidamente o vapor Verter o leite assim batido no caf expresso A disponibilidade de vapor suficiente para preparar 2 garotos cappuccini Atenc o a lan a do vapor muito quente e n o deve ser tocada antes que se tenha esfriado Limpar a lanca dos res duos de leite logo que for poss vel para impedir que o mesmo secando fique muito dif cil de tirar Quanto antes poss vel informar o cliente que a bebida est muito quente Manter de um lado o resto do leite batido para o pr ximo garoto MANUTENCAO Operac es de limpeza di ria A efectuar preferentemente noite Limpar as g rgulas as juntas sob o c rter e as guias porta filtro dos grupos distribuidores com um pano esponja de limpeza Enxaguar os filtros e os porta filtros em gua quente adicionando um detergente espec fico para dissolver os dep sitos gordurosos do cafe Enxaguar o tabuleiro e a grelha para apoiar as ch venas part 8 fig 1 em
69. est n recalentados y pueden provocar quemaduras La m quina en condiciones normales de funcionamiento tiene varias partes recalentadas que por lo tanto han de ser manejadas empu ndolas s lo por los puntos previstos Evitar terminantemente que la m quina funcione sin agua Si la m quina no est dotada de dispositivo de llenado autom tico comprobar el nivel y restablecer la cantidad de agua en la caldera Eventuales oclusiones o atascos pueden provocar chorros imprevistos de agua o vapor con consecuencias graves Mantener lo m s posibl limpia el agua empleando filtros y depuradores de agua Para m quinas no enlazadas con la red ciudadana de agua en caso de dureza elevada del agua ha de emplearse agua natural para uso alimenticio Club rev 8 08 2004 24 DESCRIPCION TECNICA CARACTERISTICAS Caldera de lat n Grupo erogador para caf molido o para pastilla de caf A petici n filtro para uso mixto con caf molido o con pastilla de caf M quina con dep sito para el agua incorporado o predispuesta para enlace con red ciudadana de agua Erogaci n vapor Erogaci n agua caliente Principios de funcionamiento La m quina para caf expreso se compone b sicamente de los siguientes elementos Caldera Sirve para contener el agua caliente y el vapor y es de lat n para mantener inalteradas en el tiempo sus propias caracter sticas Grupo erogador El grupo erogador es el co
70. et d t 11 Laisser le robinet ouvert jusqu la sortie de la vapeur au d but il ne sortira que de l eau chaude Fermer le robinet appuyer sur le bouton de la vapeur d t 4 pendant 15 secondes afin d augmenter la temp rature dans la chaudi re Plonger le bec dans le liquide chauffer ou mulsionner Ouvrir le robinet et tout en appuyant sur le bouton d t 4 pr lever la quantit de vapeur d sir e la disponibilit de vapeur suffit pour la pr paration de 2 cappuccino Si un dispositif turbo steam est mont sur la machine la quantit de vapeur disponible est sup rieure Une foir achev e la demande de vapeur fermer le robinet d t 11 et appuyer sur le bouton d t 3 La chaudi re commence se remplir jusqu l arr t du fonctionnement de la pompe Comment faire le cappuccino Pour faire un cappuccino il faut monter du lait frais pour obtenir une mousse qui sera vers e sur le caf express Pour mousser le lait ouvrir le robinet vapeur d t 11 et le laisser ouvert jusqu la sortie de la vapeur au d but il ne sortira que de l eau chaude Fermer le robinet appuyer sur le bouton de la vapeur d t 4 pendant 15 secondes afin d augmenter la temp rature dans la chaudi re Utiliser un pot lait contenant au moins 8 cm de lait Plonger la lance de la vapeur dans le pot avec le lait mousser tenir le pot inclin afin que le bec de la lance vapeur soit toujours plong dans le lait et qu il ne touche p
71. f voorzien voor de aansluiting op de waterleiding Stoomafvoer Warm waterafvoer Werkprincipes Het espresso koffiezetapparaat bestaat voornamelijk uit de volgende onderdelen Warmwaterreservoir Bevat het warme water en de stoom en is uit messing vervaardigd zodat het zijn eigenschappen mettertijd behoudt Doorloopgroep De doorloopgroep is dat onderdeel waar men de filterhouder met filter en gemalen koffie of een koffiepod in aanbrengt Wanneer het warme water er toekomt dringt het in de koffie en loopt de drank door Warmtebron Wordt normaal voorzien door een elektrische weerstand die ondergedompeld is in het water van het warmwaterreservoir en die de verwarming van het water en de stoom toestaan Elektrische pomp Dit onderdeel dient omwater uit de waterbak te pompen en in het warmwaterreservoir te brengen Stoom en warm waterkraan Staat toe stoom te verkrijgen om melk op te schuimen nodig voor de bereiding van cappuccino of om water punch en chocolademelk te verwarmen Staat toe water te verkrijgen voor de bereiding van warme dranken thee en kruidenthee INSTALLATIE PLAATSING IN WERKING STELLEN Waarschuwingen en veiligheid De fabrikant heeft in elke mogelijke beveiliging voorzien om de veiligheid van de gebruiker te vrijwaren maar de verscheidene omstandigheden die zich voordoen bij de installatie en of de verplaatsing kunnen oncontroleerbare of onvoorziene situaties cre ren daarom is het nodig steeds eventuel
72. fvoerkraantje van de waterverzachter zie richtliinen voor de regeneratie van de waterverzachter Draai de kraan open en laat gedurende ongeveer een minuut het water lopen om de waterverzachter te reinigen In werking stellen Open het kraantje det 11 fig 1 druk op de knop om water te doen doorlopen det 3 en wacht tot er water uit het tuitje komt det 12 Op dat moment zal het warmwaterreservoir gevuld zijn met warm water Sluit het kraantje det 11 fig 1 en druk de hoofdschakelaar det 1 fig 1 in Wacht tot de verklikker van de weerstand det 4 enkele keren aan en uitgaat Het apparaat heeft nu de optimale temperatuur bereikt en is klaar voor gebruik Wij raden aan het apparaat altijd aan te laten staan als u het dagelijks gebruikt Belangrijk Voor apparaten die niet aangesloten zijn op de waterleiding moet u steeds controleren of er zich water in de waterbak det 10 bevindt Nadat u het apparaat in werking gesteld hebt plaatst u een van de filters voor 1 of 2 kopjes in de filterhouder det 6 GEBRUIKSAANWIJZING Wat volgt moet men beschouwen als algemene richtlijnen Het is daarom noodzakelijk de richtliinen en de normering van de fabrikant te volgen met betrekking tot de veiligheid De bediening van het apparaat is erg eenvoudig Om een goede koffie te verkriigen moet de bediener op de volgende punten letten maak gebruik van vers leidingwater dat voldoende verzacht is of natturlijk drinkwater de temperatuur van het
73. g provokere alvorlig beskadligelse Derefter er det n dvendigt at fa en tekniker til at reng re kedlen Garantien d kker ikke den slags indgreb sa ejeren skal selv d kke alle omkostningerne Fig 2 Fig 3 Fig 4 BESKADIGELSER OG NORMALE REPARATIONER Genkend problemerne Man skal altid sikre sig at der er kaffe nok i kaffemallen til mindst en kop Hvis kaffen str mmer alt for langsomt er kaffen nok malet for fint og omvendt hvis den str mmer for hurtigt er malningen for grov T nk altid pa at brygningen laver et stort vandtryk pa kaffen Hvis vandtrykket pa kaffepulveret vare i mere end 20 30 sek giver det en darlig og alt for st rk smag Dette kaldes for overtreekning Opvarm altid koppen med varmt vand Den grelle temperaturforskel hvis koppen er kold forandrer smagen S t aldrig filtret i uden at brygge med det samme kaffepulveret vil breende i maskinen og det kan give en meget st rk og ubehagelig smag De vedligeholdelser ma kun foretages af specialiseret personale der er autoriseret af fabrikanten Prov aldrig selv at reparere maskinen og brug aldrig uoriginale reservedele Bemerk TAG ALTID STROMMEN ved kontrol og vedligeholdelse DEMONTERING OG OPHUGNING Demonteringen skal foretages af autoriseret personale For at begynde er det n dvendigt at eliminere trykket i vandnettet tage stikket ud og komme af med de naturskadelige stoffer S t maskinen p et sted som er utilnsermeligt fo
74. he osv INSTALLATION PLACERING START AF MASKINEN Advarsler om Sikkerhed Fabrikanten har logisk nok forudset enhver form for sikkerhed af forbrugeren men forskellige installationsforhold og eller flytninger kan kreere uforudsete og ukontrollable situationer det er derfor n dvendigt at vurdere eventuele resterende risici og overveje f lgende r d Imballage pap cellofan s m osv kan sk re s re eller v re farlige hvis ikke de bliver brugt rigtigt efterlad dem aldrig i n rheden af b rn eller uansvarlige personer Alle uregelm ssigheder eller defekter skal meddeles de ansvarlige for installation og vedligeholdelse Jordforbindelse er obligatorisk samt at installationen f lger det p g ldende lands regler Fabrikanten tager ikke ansvaret for uheld der er sket p grund af uoverholdte regler Det er utilr deligt at bruge forl ngerledninger eller andre former for l se forbindelser Rummet hvor maskinen er placeret vil v re udsat for damp og fugtighed og alt skal derfor v re korrekt isoleret Installation af maskinen m kun udf res af myndigt og velkvalificeret personale Unders g at alle bestanddele er hele og uber rte hvis der er defekter eller uregelm ssigheder suspender installationen og bed om en udskiftning Unders g at str msp ndningen se m rke med karakteristiske egenskaber stemmer overens med det p g ldende lands str msp nding Kunden forventes at beskytte maskinens str mlinie med
75. hnical data for installation and operating directly affixed to the machine and packaging This manual is to be considered as part of the machine and must be kept for future reference until same is dismantled Should you lose it or require further information contact your area agent or the manufacturer This manual reflects the state of the art at the current time and cannot be considered inadequate merely because it is updated later on the basis of new developments The manufacturer also reserves the right to modify the manual without the duty of updating earlier issues except in exceptional cases If the machine is used incorrectly or in ways other than described in this manual it will render any guarantee or manufacturer s responsibility condition null and void it should only be used by a responsible adult CONTEMPLATED USE AND WARNINGS The espresso coffee machine is an appliance for delivering steam hot water for the professional preparation of coffee or for obtaining water and or steam Its long lasting non toxic components are easily accessible for proper cleaning and maintenance The user must be an adult The machine must not be used by children or unsuitable people The user must comply with the safety regulations in force in the country of installation as well as with the rules dictated by common sense and ensure that routine maintenance is carried out regularly and correctly The installer the user and the maintenance techn
76. icado Verificar a integridade dos componentes e no caso se constatassem defeitos ou anomalias suspender a instala o e solicitar a sua substitui o Verificar que a tens o de alimenta o ver a plaquinha das caracter sticas corresponda quela da rede el ctrica prevista no lugar de instala o O cliente deve alimentar a m quina protegendo a linha com um interruptor de seguran a interruptor diferencial autom tico adequado Club rev 8 08 2004 30 Fig 1 Instala o 1 Interruptor geral 9 2 Interruptor de distribu o de caf 10 3 Bot o de distribu o de agua 4 Bot o vapor l mpada piloto da resist ncia 5 Grupo de distribu o de gua 11 6 Porta filtro 7 Descarga 8 Grelha 9 Tampa do tanque de agua 10 Tanque de agua 11 Torneira de vapor agua quente 12 Bico de vapor agua quente 13 Cabo de alimenta o Antes de instalar a maquina sugere se controlar a efici ncia da rede hidrica de alimenta o para as maquinas ligadas a rede hidrica e das liga es el ctricas part 1 Fig 1 Para a correcta liga o da maquina necess rio dispor de um interruptor el ctrico com fusiveis id neos absor o da maquina Atenc o a liga o terra fio amarelo verde obrigat ria Efectuar as liga es el ctricas ligando o cabo de alimenta o part 13 mediante uma ficha numa tomada de corrente apropriada 2
77. ician must inform the manufacturer of possible faults or wear which could affect the system s original safety The installer must check that the environmental conditions are suitable so as to guarantee safety and hygiene for the operators and users The various manufacturers are responsible for the commercial components fitted to the machine the customer is responsible for the people authorized to use the machine Do not expose the machine to the weather sun rain etc Long machine stoppages at temperatures below 0 C zero degrees celsius can cause damage or breakage to the piping or boiler thus total emptying is recommended Safety precautions Do not tamper with the machine s components or pull on the electric power cord to unplug it Although a cable stay is used unexpected tugs on the cord could break it Never clean the inside of the machine with the power on or with the plug connected and do not use detergents or jets of water in any case The operator must not touch the machine with damp or wet hands or feet or use it with bare feet Although the machine is earthed we recommend the use of a centralized life saving system to prevent the risk of electric shocks as much as possible Do not touch the coffee spouts nor the water and steam taps with the hands or other parts of the body since the liquids or steam delivered are very hot and could cause burns Under normal operating conditions the machine has several very hot pa
78. il Ablaufwanne Br hgruppe Pumpe Wasserbeh lter Club rev 8 08 2004 pnmo oo D gt Gy mm OD OD gt GO T M Do D gt neroy atmoy balbida L bhtaf Hl ktrobalbida L kanh paroxh apostraggisif Gkroyp paroxh Antlia doxeio Torneira agua vapor Caldeira Electro v lvula distribui o Cubeta de descarga Grupo de distribuig o Bomba Dep sito water stoom kraantje Warmwaterreservoir elektrische klep doorloop overloopschaal doorloop groep pomp waterbak 45 CLUB TURBOSTEAM CLUB TURBOSTEAM SCHEMA IDRAULICO HYDRAULIC DIAGRAM VANDNETS DIAGRAM HYDRAULIKDIAGRAMM YDRAYLIKO DIAGRAMMA HYDRAULISCH SCHEMA AAA NZ N 3 E V r A Elettrovalvola scarico A elektroventil ablof apostraggisi B Caldaia B kedel C Elettrovalvola erogazione C udpumpnings elektroventil D Vaschetta di scarico D aflobssk l E Gruppo erogazione E udpumpningsgruppe E Pompa E pumpe G Serbatoio G vandtank A drain solenoid valve A Ablauf elektroventil B boiler B Kessel C delivery solenoid valve C Br hungselektroventil D drain tray D Ablaufwanne E delivery group E Br hgruppe F pump F Pumpe G water tank G Wasserbeh lter A Electrovalve vidange A Electrov lvula descarga B Chaudiere B Caldera C Electrovalve d bit C Electrov lvula erogaci n D Cuvette de vidange D Cubeta de descarga E Groupe de d bit E Grupo de erogaci n F Pompe F Bomb
79. impiar el depurador Puesta en servicio Antes de encender la m quina efectuar el relleno caldera abrir el grifo det 11 fig 1 apretar el bot n agua det 3 y esperar a que salga agua por el pico det 12 Ahora la caldera estar llena de agua Cerrar el grifo det 11 y apretar el interruptor general det 1 Esperar a que el testigo de la resistencia det 4 se encienda y se apague un par de veces Ahora la m quina ha alcanzado la temperatura optimal y est lista para ser empleada Aconsejamos mantener la m quina siempre encendida caso de ser empleada a diario Importante para m quinas no enlazadas con la red ciudadana de agua comprobar que el dep sito det 10 est siempre lleno de agua Una vez efectuada la puesta en funcionamiento introducir en el portafiltro det 6 un filtro para 1 o para 2 tazas INSTRUCCIONES DE EMPLEO Las que siguen han de ser consideradas como instrucciones generales de comportamiento Por lo tanto es indispensable seguir las instrucciones y normas del fabricante por todo cuanto concierne a seguridad El empleo de la m quina es muy sencillo y las comprobaciones que el operador ha de efectuar para obtener un buen caf son las siguientes emplear agua fresca de red oportunamente suavizada o agua natural para uso alimenticio la temperatura del agua en la caldera debe ser entre 100 C y 130 C la duraci n de la erogaci n puede variar entre 20 y 30 segundos la dosis de caf molido ha de variar ent
80. in elk geval overvioedig water of het gebruik van zeep De gebruiker mag het apparaat niet aanraken wanneer de handen of voeten vochtig of nat zijn en ook niet wanneer hij op blote voeten is Ofschoon het apparaat geaard is raden we aan een gecentraliseerd zekeringssysteem te gebruiken om het risico van elektrische schokken zoveel mogelijk te vermijden Raak de koffietuitjes niet aan met de handen of andere lichaamsdelen aangezien de vloeistof of de stoom die vrijkomt verwarmd is en brandwonden kan veroorzaken Het apparaat heeft in normale gebruiksomstandigheden verschillende onderdelen die verhit zijn en die dus moeten gehanteerd worden op de daartoe voorziene plaatsen Vermijd het apparaat zonder water te gebruiken Als het apparaat niet voorzien is van een automatisch bijvulsysteem controleer dan het niveau en vul het water bij in het warmwaterreservoir Afgesloten of verstopte buizen kunnen onverwachts stralen stoom of vloeistof vrijlaten met ernstige gevolgen Hou daarom het water zo zuiver mogelijk met gebruik van filters en waterverzachters Voor apparaten die niet aangesloten zijn op de waterleiding raden wij aan natuurlijk drinkwater te gebruiken Club rev 8 08 2004 34 TECHNISCHE BESCHRIJVING Eigenschappen Warmwaterreservoir in messing Koffiegroep voor gemale kofie of voor koffie pods Filter voor gemalen koffie en voor koffiepods op aanvraag Apparaat met ingebouwde waterbak o
81. installation et au fonctionnement de la machine qui figurent directement sur cette derni re et sur l emballage Ce manuel fait partie int grante de la machine et doit tre conserv afin de pouvoir s y reporter jusqu la destruction de cette derni re En cas de perte de ce manuel ou de n cessit d obtenir de plus amples informations veuillez contacter le revendeur le plus proche ou bien le fabricant Ce manuel refl te les connaissances techniques actuelles toute modification successive en fonction de nouvelles exp riences ne pourra en aucun cas permettre de consid rer qu il n est pas appropri Le constructeur se r serve galement le droit de modifier ce manuel sans tre tenu de mettre jour les ditions pr c dentes sauf cas exceptionnels Toute utilisation impropre de la machine ou non conforme aux instructions fournies dans ce manuel exclut toute possibilit de b n ficier de la garantie et d gage le constructeur de toute responsabilit la machine doit tre utilis e par une personne adulte et responsable UTILISATION PREVUE ET PRECAUTIONS La machine caf express est un appareil destin au d bit de vapeur eau chaude pour la pr paration professionnelle d un m lange de caf ou au pr l vement d eau chaude et ou de vapeur Ses l ments r alis s partir de mat riaux non toxiques et r sistants sont faciles nettoyer et entretenir Cet appareil doit tre utilis par une personne adulte son
82. iolemment Eteindre et d brancher la machine avant de la nettoyer l int rieur et viter d utiliser des jets d eau ou des d tergents L op rateur ne doit jamais toucher la machine avec les mains ou les pieds humides ou mouill s ou encore pieds nus M me si la machine est mise la terre nous conseillons de faire appel un disjoncteur centralis afin d viter tout risque d lectrocution Ne pas toucher les becs du caf et les lances de vapeur et eau chaude avec les mains ou autres parties du corps car les liquides ou la vapeur qui en manent sont tr s chauds et peuvent provoquer des br lures En des conditions normales d utilisation de nombreuses parties de la machine deviennent br lantes il ne faut donc les empoigner qu aux endroits pr vus cet effet Eviter de faire fonctionner la machine sans eau Si la machine n est pas quip e d un dispositif de remplissage automatique v rifier le niveau d eau et rajouter la quantit n cessaire dans la chaudi re D ventuelles obturations peuvent provoquer des jets impr visibles de liquide ou de vapeur aux cons quences graves Veiller ce que l eau reste le plus propre possible en utilisant des filtres et des adoucisseurs Si la machine n est pas raccord e au r seau et l eau du robinet est dure utiliser de l eau min rale sans gaz Club rev 8 08 2004 19 DESCRIPTION TECHNIQUE Caract ristiques Chaudi re en lait
83. ion is not covered by guarantee and therefore the relative costs are the responsibility of the owner of the machine Fig 2 Fig 3 Fig 4 FAULTS AND ROUTINE REPAIRS Identifying problems Always ensure that there is enough ground coffee for at least one dose in the grinder doser s reservoir In the coffee drops too slowly then grinding is probably too fine Vice versa if it drops too fast the grinding is too coarse Remember that the machine s operating process forces the water over the coffee at high pressure If contact between the water and the ground coffee lasts more than 20 30 seconds the coffee will taste unpleasant and bitter This effect is called over extraction Always heat the cup by rinsing it in hot water If the cup is cold the abrupt temperature change of the espresso coffee will change its taste Never load the filter holder without making an immediate delivery the ground coffee would burn in the group and the espresso obtained would be very bitter The maintenance operations must be carried out by specialized personnel authorized by the manufacturer Do not perform makeshift or ad hoc repairs and never use non original spare parts Attention ALWAYS UNPLUG THE ELECTRICITY when carrying out maintenance checks or operations SHUT DOWN AND DISMANTLING Shutting the machine down should be done by authorized personnel For this purpose one must eliminate the pressure from the hydraulic
84. l Hiervoor is het nodig de druk van het hydraulisch circuit uit te schakelen de elektrische voedingsdraad los te schakelen van het elektriciteitsnet en de mogelijk schadelijke stoffen voor het milieu af te breken Berg het apparaat op buiten het bereik van kinderen of onbevoegde personen Om het apparaat definitief als afval te demonteren moet u het terugbrengen naar de fabrikant of afgeven aan een geschikt afvalcentrum Laat het apparaat niet achter in het milieu Club rev 8 08 2004 38 PR MISSER VEDLIGEHOLDELSE AF HANDBOGEN Denne handbog er tilsigtet maskinens forbrugere og eller teknikere Denne handbog skal informere om et korrekt brug vedligeholdelse og hj lpe med at beskytte forbrugeren Det er n dvendigt at opbevare h ndbogen korrekt Fabrikanten svarer ikke for skader pa maskine personer eller ting der er opst et ved fejlbetjening misbrug eller mangelfuld vedligeholdelse eller hvis de beskrevne sikkerhedsregler ikke bliver overholdt Handbogen skal altid vere til disposition for forbrugeren eller teknikeren som skal informeres om korrekt brug af maskinen og om eventuele risici Skal opbevares pa et tort og rent sted Instruktionerne i handbogen erstatter ikke sikkerheds dispositioner og tekniske informationer om installation og funktion som kan sidde direkte pa maskine og imballage Handbogen skal opfattes som en del af maskinen og skal opbevares til mulige senere henvisninger i
85. ldt ordentligt ren at kontrollere slitage p kv rnen i kaffem llens m ngde m ler Temperatur af brygget kaffe 85 92 C Temperaturen bestemmes af den blanding der bliver brugt Kan l ses med et pr cisions termometer under brygningen Hvordan laver man en ekspresso Tag filterholderen ud af gruppen og t m den ved at banke kanten mod den dertil indrettede sk l Bank ikke filterholderen mod ubeskyttede overflader da filterholderen kan tage skade Et h rdt bestemt slag skulle v re nok Den smule kaffegrums der kan v re tilbage g r ikke kaffens smag d rligere Ved at positionere filtret under kaffem llen og tr kke i h ndtaget en gang til en kop og to gange til to kopper fyldes kaffefilteret med fintmalet kaffe Club rev 8 08 2004 41 Bemeerk tr k altid handtaget helt ud og lad det selv ga tilbage til normal position Nar filtret er fyldt pres den malede kaffe med kaffepresseren ved at trykket filtret op Gor kanten af filtret rent for kaffepulver med handen Pa den made er man sikker pa at filtret slutter t t til maskinen Hvis man har en filter til malet kaffe og tragt med kaffe saet en tragt med kaffe eller malet kaffee i filter Hvis man derimod har en tragtmodel saet en tragt med kaffe i filterholderen S t filteret fast i gruppen ved at dreje dog uden at sp nde hardt da det efter brygningen vil v re sv rt at tage ud Efter at have sat filtret ordentligt fast s t en
86. lige f lger Bevar vandet mest muligt rent ved hj lp af filter og kalkfjerner P maskinen der ikke er tilsluttet vandnettet brug da mineralvand uden brus hvis der er meget kalk i vandet Club rev 8 08 2004 39 TEKNISK BESKRIVELSE Egenskaber messing kedel maskine med indbygget vandtank eller egnet til tilslutning af vandnettet udpumpningsgruppe til malet kaffe eller til tragt med kaffe ved foresp rgsel filter til malet kaffe og tragt med kaffe dampudpumpning udpumpning af varmt vand Funktionsprincipper Ekspressokaffemaskinen best r hovedsagligt af de f lgende elementer Vandkedel Opbevarer varmt vand og damp er fremstillet i messing for at opretholde dens egenskaber uforandret Udpumpningsgruppe Udpumpningsgruppen er den bestanddel hvor man p h gter filterholderen indeholdende filter og malet kaffe eller tragt med kaffe og ved ankomsten af varmt vand realiserer faserne af udtr kning og bryggelse af drikkene Varmekilde Forsynes normalt af et varme element positioneret under vand i kedlen som tillader opvarmning af vand og produktion af damp Elektropumpe Denne bruges til at pumpe vand fra tanken ned i kedlen Damp og vandhane Tillader udpumpning af damp til oppiskning af den uundv rlige meelk til forberedelse af cappuccino eller til opvarmning af vand punch og varm chokolade Tillader udpumpning af varmt vand til forberedelsen af varme drikke the camillet
87. mponente en qu enganchando el portafiltro que contiene el filtro y el caf molido o la pastilla de caf cuando llega el agua caliente tienen lugar las fases de infusi n y erogaci n de las bebidas Fuente de calor Normalmente es proporcionada por una resistencia el ctrica sumergida en el agua de la caldera que permite calentar el agua y producir vapor Bomba el ctrica El dispositivo sirve para tomar agua del dep sito e introducirla en la caldera Grifo para vapor y agua caliente Permite sacar vapor para batir la leche indispensable para preparar capuchino para calentar agua o ponches y para preparar chocolate y sacar agua para preparar bebidas calientes t manzanilla etc INSTALACION COLOCACION PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Advertencias para la instalaci n El fabricante ha previsto razonablemente todas las posibles seguridades a fin de garantizar la incolumidad de los operadores pero las variadas condiciones de instalaci n y o desplazamiento pueden dar lugar a situaciones no controlables ni previsibles por esta raz n se precisa evaluar siempre eventuales riesgos residuos y tomar en consideraci n las sugerencias reportadas a continuaci n Los elementos del embalaje cart n celof n grapas met licas etc pueden cortar herir o volverse peligrosos si no manejados con cuidado o si empleados de manera impropia no dejarlos nunca al alcance de ni os o personas no responsables Ha de comunicarse inmediatamen
88. nd press the steam delivery push button n 4 for 15 seconds to increase the temperature in the boiler Immerse the spout in the liquid to be heated or emulsified Open the tap and keeping the push button n 4 pressed run off the required amount of steam There is enough steam available for preparing 2 cappuccinos If the machine is fitted with the Turbo steam device there is more steam available When the steam is no longer required shut the tap n 11 and press the push button n 3 This will start loading the boiler until the pump cuts out How to make cappuccino For making cappuccino fresh milk must be frothed to give a foam which will be poured over the espresso coffee To frothen the milk first open the steam tap n 11 and let it switched on until steam comes out hot water will come out at first Close the tap and keep steam button n 4 for 15 seconds pressed so to increase the boiler temperature Use a jug containing at least three inches of milk Approach the jug to the steam pipe and immerse the pipe in the milk as shown in the picture pay attention to keep the jug inclined the pipe should not be in the centre or touch the jug Open steam tap again and move the jug in a circular fashion until the milk starts to froth control that the steam pipe is always immersed When the milk has been frothed quickly close the steam tap Remove the jug from the pipe and pour the frothed milk over the espresso coffee
89. ndtil demontering af maskinen Hvis handbogen gar tabt eller der er behov for yderligere informationer bedes man kontakte den lokale s lger eller fabrikanten Denne h ndbog afspejler den nuv rende teknik og kan ikke betegnes som utilstr kkelig pa grund af senere ndringer som f lge af nye erfaringer Fabrikanten forbeholder sig ret til at forbedre h ndbogen uden derved at ndre tidliger udgaver undtagen i specielle tilf lde Et ukorrekt eller anderledes brug af maskinen end det beskrevet i h ndbogen medvirker ingen ret til garanti eller ansvar fra fabrikantens side Brug af maskinen er forbeholdt voksne og ansvarlige personer FORVENTET BRUG Ekspressokaffemaskinen er et apparat der er tilpasset forsyningen af varm damp vand til en professionel forberedelse af kaffe eller udpumpning af vand og eller damp Dens bestanddele er holdbare ugiftige og lette at vedligeholde og reng re Forbrugeren skal v re en voksen person og ikke give b rn og uansvarelige personer tilladelse til brug af maskinen Udover at f lge den sunde fornuft og sikre sig at maskinen bliver j vnligt vedligeholdt skal forbrugeren f lge det p g ldende lands sikkerhedsregler Installat ren forbrugeren eller teknikeren skal meddele fabrikanten alle former for mangler eller beskadigelser som kan kompromittere maskinens sikkerhed For at sikre forbrugeren er installat ren forpligtet til at sikre sig omgivelserne korrekte sikkerheds forhold og hygiejniske forhold
90. ni ambientali in modo che garantiscano la sicurezza e l igiene degli operatori e degli utenti Le responsabilit derivanti dai componenti commerciali montati a bordo della macchina sono delegate ai rispettivi costruttori le responsabilit del personale autorizzato all uso della macchina sono delegate al cliente Non esporre la macchina agli agenti atmosferici sole pioggia ecc La sosta prolungata fermo macchina a temperatura inferiore a 0 C zero gradi centigradi pu provocare danneggiamenti o rotture alle tubazioni o alla caldaia consigliabile pertanto il completo svuotamento Raccomandazioni per l uso Non manomettere i componenti della macchina o tirare il cavo di alimentazione elettrica per scollegare la spina Nonostante l impiego di un pressocavo tiri anomali sul cavo potrebbero spezzarlo Non effettuare la pulizia interna della macchina con la tensione o la spina inserita e comunque non utilizzare getti d acqua o detergenti L operatore non deve toccare la macchina con mani o piedi umidi o bagnati nonch utilizzarla a piedi nudi Nonostante l utilizzo di una messa a terra della macchina si consiglia l uso diun impianto salvavita centralizzato per evitare al massimo il rischio di shocks elettrici Non toccare con le mani o altre parti del corpo i beccucci del caff e le lance di acqua calda e vapore poich i liquidi o il vapore erogati sono surriscaldati e possono provocare ustioni La macchina in condizioni normali
91. ning af kalkrenseren ben for vandhanen og lad vandet flyde et par minuter for at rense afkalknings systemet Start af maskinen ben for vandhanen detalje 11 fig 1 tryk p tasten til udpumpning af vand detalje 3 og vent til der vand ud af hanen detalje 12 P dette tidspunkt burde tanken v re fyldt op med vand Luk nu for vandhanen detalje 11 fig 1 og tryk p hovedafbryderen detalje 1 fig 1 Vent til lys tasten til kontrol af varmeelementerne detalje 4 t ndes og slukkes et par gange Maskinen har nu n et den optimale temperatur og er parat til brug Man r der til altid at lade maskinen v re t ndt hvis den bruges dagligt Vigtigt P maskiner der ikke er tilsluttet vandnettet skal man altid kontrollere at vandtanken detalje 10 er fuld Efter at have startet maskinen s t et filter til 1 eller 2 kopper i filterholderen detalje 6 BRUGSANVISNING Det der her f lger er en beskrivelse af de generele hensyn der skal tages Det er n dvendigt at f lge de normer og sikkerhedsregler som fabrikanten har bestemt Driften af maskinen er meget let og det teknikeren skal kontrollere for at opn en god kaffe er brug frisk vand der er omhyggeligt afkalket eller mineralvand uden brus i maskiner der ikke er tilsluttet vandnettet at vandtemperaturen i kedlen ligger pa mellem 100 C og 130 C at udpumpningen varer 20 30 sek at kaffem ngderne ligger p mellem 6 og 7 gr at kaffem llens m ngde m ler bliver ho
92. nual tiene la finalidad de proporcionar informaciones para un empleo correcto de la m quina y una manutenci n apropiada de la misma as como de tutelar la seguridad del operador Se precisa conservar con cuidado este manual puesto que el fabricante no responde de da os ocasionados a personas o cosas o sufridos por la m quina si empleada de manera no conforme con las prescripciones mencionadas en el mismo o en caso de que no se cumpla con las prescripciones de manutenci n y seguridad El presente manual ha de estar siempre a disposici n del operador y o del encargado de la manutenci n qui nes han de estar informados sobre el empleo correcto de la m quina y sobre eventuales riesgos residuos Ha de ser conservado en un lugar seco y limpio Las indicaciones mencionadas en el presente manual no remplazan los dictamenes de seguridad y los datos t cnicos sobre instalaci n y funcionamiento aplicados directamente sobre la m quina y los embalajes El manual ha de ser considerado como parte integrante de la m quina ha de ser conservado para futuras referencias hasta el desmontaje de la misma En caso de p rdida del manual o de demanda de ulteriores informaciones ponerse en contacto con el revendedor local o bien con el fabricante El presente manual refleja el estado de la t cnica en el momento actual y no podr ser considerado inadecuado tan solo porque sucesivamente actualizado sobre la base de nueva experiencia El fabricante se re
93. oet opwarmen of opschuimen Open het kraantje en laat terwijl u de knop det 4 ingedrukt houdt de nodige stoom vrijkomen Er is genoeg stoom beschikbaar voor de bereiding van 2 cappuccino s Als het apparaat beschikt over het onderdeel Turbo steam is de hoeveelheid beschikbare stoom groter Wanneer u geen stoom meer nodig hebt draait u het kraantje det 11 toe en drukt u de knop det 3 in Op deze manier zal het warmwaterreservoir opnieuw worden bijgevuld tot de pomp ophoudt met werken Cappuccino zetien Om cappuccino te zetten moet u verse melk opschuimen om over de espresso koffie te gieten a Verplaats het stoombuisje en laat er gedurende 1 of 2 seconden stoom uitkomen om de melkresten te verwijderen Gebruik een kannetje waar u minstens drie vingers melk in opwarmt Plaats de kan onder het stoombuisje zodat het tuitje altijd ondergedompeld is in de melk De kan gehelde blijven Open de stoomkraan en beweeg de kan rond tot de melk begint op te schuimen Nadien sluit u snel de stoom af Neem de kan weg en giet de opgeschuimde melk over de espresso koffie Er is genoeg stoom beschikbaar voor de bereiding van 2 cappuccino s Opgelet de stoombuis is erg warm en mag dus niet aangeraakt worden alvorens deze volledig afgekoeld is Maak de stoombuis zo vlug mogelijk schoon om te vermijden dat de opgedroogde melk moeilijk te verwijderen is Breng de klant er zo vlug mogelijk van op de hoogte dat de drank erg warm is Hou d
94. olventes sobre las partes escritas o barnizadas Atenci n Es oportuno cambiar a menudo el agua de la caldera en las m quinas con caldera de peque as dimensiones Club rev 8 08 2004 27 Instrucciones para la regeneracion del depurador manual de aguas Para efectuar la regeneraci n del suavizador de aguas hay que atenerse a las instrucciones reportadas a continuaci n 1 Colocar un recipiente con capacidad de por lo menos 2 litros debajo del tubo E Desplazar las palancas C y D de izquierda a derecha Fig 2 2 Sacar la tapadera desenroscando el pomo G Fig 2 y poner 1 kg de sal sal normal de cocina en el depurador de 8 litros y 2 kg en el de 12 litros Volver a colocar en su sitio la tapadera y desplazar la palanca C del grifo de derecha a izquierda Fig 3 de manera que el agua salada fluya a trav s del tubito F Cuando el agua ser dulce volver a desplazar la palanquita D de derecha a izquierda Fig 4 Importante La regeneraci n ha de ser efectuada cada 15 d as en caso de consumo diario de caf entre 1 y 2 kg Si el consumo supera estas cantidades la regeneraci n tendr que ser semanal Atenci n La operaci n de regeneraci n del depurador de aguas tiene la m xima importancia Si no se regeneran las resinas del suavizador como consecuencia se producir la formaci n de dep sitos de cal en la caldera en las electrov lvulas y en el circuito hidr ulico Estos dep sitos incid
95. om derefter h ldes over ekspressoen Positioner damphanen t nd for dampen i 1 2 sekunder s hanen renses for m lkerester Brug en kande med mindst tre tommer m lk i Hold kanden under hanen sa spidsen er under m lk aben langsomt for hanen og flyt kanden i cirkul re bev gelser indtil m lken begynder at skumme Sluk for hanen Fjern kanden og h ld den oppiskede m lk oven i ekspressoen Bem rk damphanen er meget varm og m ikke ber res f r den er afk let G r damphanen rent s hurtigt som muligt efter brug da indt rret m lk er sv rere at fjerne Underret med det samme kunden om at drikken er meget varm S t den resterende oppiskede m lk til side til den n ste cappuccino VEDLIGEHOLDELSE Daglig reng ring skal helst foreg om aftenen G r haner filterholderens pakninger og guider i udpumpnings grupperne rene med en karklud Skyl filtre og holdere med varmt vand og brug den specielle s be for at fjerne alle kafferester Vask afl bsskuffen og risten detalje 8 fig 1 hvor kopperne placeres med vand Reng r damphanerne grundigt lige efter brug for at undg skorpedannelser som kan tilstoppe hanen og for at undg forringelse af de forskellige drikkes smage Den ugentlige reng ring Reng ring af vandtanken Fyld tanken detalje 10 fig 1 med vand og 3 eller 4 teskefulde citronsyre eller eddike lad dette v re i tanken indtil denne er helt ren T m nu tanken ved at lade en del af vande
96. on Groupe de d bit pour caf moulu ou pour pastille de caf Filtre pour utilisation soit avec caf moulu soit avec pastille de caf sur demande Machine avec r servoir d eau incorpor oubien pr vue pour le raccordement au r seau hydraulique D bit vapeur D bit eau chaude Principes de fonctionnement La machine caf express se compose principalement des l ments suivants Chaudi re Elle contient l eau chaude et la vapeur sa construction en laiton lui permet de conserver dans le temps ses propres caract ristiques Groupe de d bit Le groupe de d bit est la pi ce dans laquelle en accrochant le porte filtre contenant le filtre et le caf moulu oubien la pastille de caf et au passage de l eau chaude se r alisent les phases d infusion et de d bit des boissons Source de chaleur G n ralement elle provient d une r sistance lectrique plong e dans l eau de la chaudi re permettant de chauffer l eau et de produire de la vapeur Groupe moto pompe Ce dispositif sert pr lever l eau dans le r servoir et l iintroduire dans la chaudi re Robinet de vapeur et eau chaude II permet de pr lever la vapeur pour monter le lait indispensable la pr paration du cappuccino ou pour chauffer l eau le punch et pr parer le chocolat chaud et de pr lever de l eau pour la pr paration de boissons chaudes du th et des tisanes camomille etc INSTALLATION MISE EN PLACE MISE EN SERVICE Pr c
97. on d alimentation voir la plaquette des caract ristiques elle doit coincider avec celle du r seau de distribution local Le client doit pourvoir l alimentation de la machine en prot geant la ligne par un disjoncteur diff renciel ad quat Club rev 8 08 2004 20 F g 1 Installation 1 Interrupteur g n ral 2 Interrupteur d bit caf 3 Bouton d bit eau chaude 4 Bouton vapeur voyant r sistance 5 Groupe d bit caf 6 Porte filtre 7 Vidange 8 Grille 9 Couvercle du r servoir d eau 10 R servoir d eau 11 Robinet vapeur eau chaude 12 Bec vapeur eau chaude 13 Cable d alimentation Mise en place et raccordements Avant d installer la machine contr lez le r seau hydraulique d alimentation pour les machines raccord es au r seau et les connexions lectriques Afin que la machine soit raccord e correctement les fusibles de l interrupteur lectrique d t 2 fig 1 doivent correspondre l absorption de la machine Attention la mise la terre fil jaune vert est obligatoire Pour effectuer les connexions lectriques raccorder le cable d alimentation d t 13 une prise de courant appropri e 220V ou 110V pourvue d un interrupteur de s curit Remplr le r servoir d t 10 fig 1 d eau pr f rablement de l eau adoucie oubien de l eau min rale sans gaz oubien raccorder la machine au r seau hydraulique Contr lez g
98. on der Maschine stark beeintr chtigt wird Die Installation der Maschine darf ausschlie lich von autorisiertem Fachkr ften durchgef hrt werden Den einwandfreien Zustand aller Bestandteile berpr fen Falls Anamolien oder Sch den festgestellt werden die Installation unterbrechen und den Ersatz der schadhaften Teile anfordern berpr fen ob die Versorgungsspannung siehe Angabe auf dem Maschinenschild mit der am Aufstellungsort vorhandenen Netzspannung bereinstimmt Der Kunde mu die Speiseleitung der Maschine mit einem geeigneten Sicherheitsschalter sch tzen Club rev 8 08 2004 15 Abb 1 Installation 1 Hauptschalter 2 Kaffeeabgabeschalter 1 3 Wasserabgabetaste 2 4 Dampfabgabetaste Kontrollampe Widerstand 5 Br hgruppe P 6 Filterhalter 4 7 Abflu 8 Gitter 5 9 Deckel des Wasserbeh lters 10 Wasserbeh lter 11 Dampf Hei wasserhahn 12 Dampf Hei wasserauslauf 13 Speisekabel Aufstellung und Anschl sse Es wird empfohlen vor der Aufstellung der Maschine die Leistungsf higkeit des Wassernetzes f r Maschinen die an die Wasserleitung angeschlossen sind und der elektrischen Anschl sse F r den korrekten Anschlu der Maschine ist ein elektrischer Schalter erforderlich dessen Schmelzeins tze f r die Stromaufnahme der Maschine geeignet sind Achtung Die Erdung gelb gr ner Draht ist vorgeschrieben Den elektrischen Anschlu
99. r b rn og uansvarlige personer Ved ophugning skal maskinen returneres til s lgeren eller til en autoriseret ophugger Ma ikke glemmes i naturen Club rev 8 08 2004 43 DATI TECNICI TECHNICAL DATA TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE GEGEVENS CARACTERISTIQUES TECHNIQUES CARACTERISTICAS TECNICAS TEKNISKE DATA TEXNIKA STOIXEIA CLUB o 240 Modello Model Modell Mod le Modelo Modelo Model Model Mont lo Gruppi Groups Gruppen Groupes Grupos Grupos Groepen Grupper Gkroyp Cap serbatoio Tank Cap Beh lterinhalt Cap r servoir Cap dep sito Cap dep sito Inhoud waterbak vandtanks rumfang Xvrhtik doxeid It Tensione Tension Spannung Tension Tension Tensao Spanning Stram Tash V Hz 220 V 50 60 Hz 110 V 60 Hz 260 355 Resistenza Heating elem Heizelement R sistance Resistencia Resist ncia Weerstand Varme elem Antistaoh W 1200 1200 Assorbimento Elec input Aufnahme Absorbtion Absorci n Absorc o Verbruik Forbrug Aporrow A Collegamenti elettrici Electrical connections Elektrische Anschl sse Connexions Electriques Conexiones el ctricas Ligac es el ctricas Elektrische verbinding Elektriske forbindelser HI ktrik fs synd smoloygi f 110 220 V monofase enfaset 110 220 V single phas
100. r verwenden falls das Leitungswasser hart ist Club rev 8 08 2004 14 TECHNISCHE BESCHREIBUNG Eigenschaften Kessel aus Messing Br hgruppe f r gemahlenen Kaffee oder f r Kaffeepods Auf Anfrage Mehrzweckfilter f r Kaffeepod oder gemahlenen Kaffee Maschine mit eingebautem Wasserbehalter oder mit Vorrichtung f r AnschluB an die Wasserleitung Dampfabgabe HeiBwasserabgabe Funktionsprinzip Die Espressokaffeemaschine besteht im wesentlichen aus folgenden Elementen Kessel Der Kessel enth lt das hei e Wasser und den Dampf Er wird aus Messing hergestellt um seine lange Haltbarkeit zu gew hrleisten Br hgruppe Die Br hgruppe ist jener Teil der Maschine in den der Filterhalter mit dem Filter und dem gemahlenen Kaffee oder dem Kaffee pod eingeh ngt wird und in dem durch den Zustrom von hei em Wasser die Br hphase und schlie lich die Abgabe des Getr nks erfolgt W rmequelle Die W rme wird normalerweise von einem Widerstand im Wasser des Kessels erzeugt und erm glicht die Erw rmung des Wassers und die Erzeugung von Dampf Elektropumpe Pumpt das Wasser aus dem Beh lter in den Kessel Dampf und Wasserhahn F r die Entnahme von Dampf um die f r die Zubereitung eines Cappuccino unerl liche Milch aufzusch umen oder um Wasser und verschiedene Getr nke wie Punch aufzuw rmen und um hei e Schokolade zuzubereiten F r die Entnahme von Wasser f r die Zube
101. re 6 y 7 gr el molino dosificador ha de estar siempre limpio ha de comprobarse el grado de desgaste de la muela del molino dosificador temperatura de erogaci n del caf 85 92 C La temperatura depende del tipo de mezcla empleado Puede tomarse con un term metro de precisi n durante la erogaci n Como preparar el caf expreso Sacar el portafiltro del grupo y tirar los posos golpeando el borde del portafiltro sobre la barra del caj n previsto para tal fin No golpear el portafiltro contra una superficie no protegida podr a da arse el sellado del portafiltro La peque a cantidad de polvo que se queda no influye negativamente sobre el sabor del caf Llenar el portafiltro con caf molido fino colocando el portafiltro en la sede prevista en la base del molino dosificador y tirnado de la palanca una Club rev 8 08 2004 26 sola vez si se desea preparar una sola taza de caf dos veces si se desea preparar dos tazas de caf Atenci n acordarse de tirar de la palanca hasta el fondo despu s dejar que vuelva por s misma a su posici n inicial Una vez llenado el portafiltro prensar el caf molido con el prensador en dotaci n empujando hacia arriba el portafiltro Limpiar el borde del portafiltro con la palma de la mano a fin de eliminar el exceso de caf De esta manera se asegura un sellado perfecto entre portafiltro y m quina Si se dispone de un filtro para uso mixto se puede
102. re montare del latte fresco fino ad ottenere una schiuma che verr versata sopra l espresso Per emulsionare il latte occorre aprire il rubinetto part 11 e lasciarlo aperto fino a quando inizia ad erogare vapore inizialmente uscir acqua calda Chiudere il rubinetto e premere il pulsante vapore part 4 per 15 secondi in modo da aumentare la temperatura in caldaia s Usate un bricco per scaldare contenente almeno tre pollici di latte Immergere la lancia del vapore nel bricco contenente il latte da emulsionare Aprire nuovamente il rubinetto e tenere il bricco inclinato con la lancia posizionata come nella figura non al centro e non a contatto con le pareti del bricco Durante il riscaldamento del latte controllare che il beccuccio diffusore di vapore sia sempre immerso nel latte fino al raggiungimento della giusta temperatura e del grado di emulsione desiderata Quindi richiudere il rubinetto togliere il bricco dalla lancia e versare il latte emulsionato sul caff La dispo nibilit di vapore sufficiente per la preparazione di due cappuccini Detergere infine la lancia con un panno umido in modo da rrimuovere tutti i residui di latte per evitare che questo seccando diventi difficile da rimuovere Attenzione la lancia vapore molto calda e non bisogna toccarla fin quando non si sara raffreddata Informate il cliente appena possibile del fatto che la bevanda molto calda Tenete da parte il latte montato per il pro
103. reitung hei er Getr nke Tee Kamillentee usw INSTALLATION AUFSTELLUNG INBETRIEBNAHME Sicherheitsma nahmen zur Installation Der Hersteller hat alle nur m glichen Sicherheitsvorkehrungen getroffen um die Unversehrtheit der Benutzer zu gew hrleisten Die verschiedenen Bedingungen bei der Installation und oder beim Transport k nnen jedoch zu unkontrollierbaren oder unvorhergesehenen Situationen f hren Es ist daher erforderlich immer eventuell verbliebene Risiken zu bewerten und die folgenden Empfehlungen zu ber cksichtigen Die Teile der Verpackung Karton Zellophan Metallklammern usw k nnen schneiden verletzen oder gef hrlich werden wenn sie nicht mit Sorgfalt gehandhabt und unzweckm ig verwendet werden nicht in der Reichweite von Kindern oder nicht verantwortungsbewu ten Personen lassen Jede Anomalie oder Schaden mu rechtzeitg dem mit der Durchf hrung der Installation und Wartung beauftragten und dazu autorisierten Personal gemeldet werden Die Erdung der Maschine ist gesetzlich vorgeschrieben Die Anlage mu den Vorschriften entsprechen die in dem Land in dem die Maschine aufgestellt wird g ltig sind Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Unf lle die auf die Nichtbeachtung dieser Vorschriften zur ckzuf hren sind Die Verwendung von Verl ngerungskabeln oder fliegenden Verbindungen ist verboten Die Arbeitsumgebung ist zwangsl ufig Wasser und Feuchtigkeit ausgesetzt wodurch die nat rliche Isolati
104. rts which should therefore only be handled where indicated Do not operate the machine without water If the machine is not fitted with an automatic filling device check using the level gauge and refill the boiler Possible obstructions or blocks could cause unexpected jets of liquid or steam with serious consequences Keep the water as clean as possible using filters and softeners For machines not connected to the mains in the case of hard water pure drinking water should be used Club rev 8 08 2004 9 TECHNICAL DESCRIPTION Characteristics Brass boiler Delivery group for ground coffee or for coffee pods Filter for mixed use with ground coffee or coffee pods Machine with incorporated water reservoir or fitted for connection to the water mains Steam delivery Hot water delivery Operating Principles An espresso coffee machine is basically made up of the following elements Boiler Is used to contain the hot water and steam and is made of brass so that its properties do not deteriorate over the years Brewing group The brewing group is the component which when attached to the filter holder containing the filter and the ground coffee or the coffee pod brews and delivers the beverages when supplied with hot water Heat source This is normally provided by an electric heating element immersed in the boiler which heats the water and provide the steam Electric pump This device
105. sche bijstand nodig om het warmwaterreservoir te reinigen Deze tussenkomst is niet in garantie en de daarmee verbonden kosten zijn dus volledig ten laste van de eigenaar van het apparaat DEFECTEN EN EENVOUDIGE REPARATIES Problemen herkennen Controleer of het doseer en maaltoestel steeds voldoende koffie in de houder heeft om minstens een koffie te zetten Als de koffie te traag doorloopt is deze waarschijnlijk te fin gemalen En omgekeerd als de koffie te snel doorloopt is hij te grof gemalen Onthou dat het werkingsproces van het apparaat het water onder hoge druk door de koffie perst Als het contact tussen het water en de koffie langer dan 20 30 seconden duurt zal de koffiesmaak slecht of bitter zijn Dit effekt noemt men over extractie Verwarm steeds de kopjes voor door ze met warm water af te spoelen Als het kopje koud is zal de bruuske temperatuurschommeling de smaak van de espresso veranderen Vul de filterhouder nooit zonder onmiddellijk koffie te zetten de gemalen koffie zou verbranden en de espresso kan een bittere smaak krijgen De onderhoudsbeurten moeten door gespecialiseerd en bevoegd personeel uitgevoerd worden Voer geen lukrake of twijfelachtige reparaties uit en maak evenmin gebruik van niet originele vervangstukken Opgelet SCHAKEL STEEDS DE STROOM UIT voor de controle of het onderhoud HET APPARAAT DEMONTEREN De demontage van het apparaat moet uitgevoerd worden door bevoegd personee
106. serva as mismo el derecho de aportar modificaciones al manual sin compromiso de actualizar las precedentes ediciones salvo en casos excepcionales El uso de la m quina impropio o no conforme con las prescripciones del presente manual interrumpe toda condici n de garant a o responsabilidad del fabricante el empleo ha de ser por parte de persona adulta y responsable USO PREVISTO Y ADVERTENCIAS La m quina para caf expreso es un aparato apto para proporcionar vapor agua caliente para preparar de manera profesional una mezcla de caf o para obtener agua caliente y o vapor El acceso a sus componentes de materiales no t xicos y duraderos para operaciones de limpieza y mantenimiento es sencillo El operador ha de ser persona adulta y ha de impedirse el empleo de la m quina por parte de ni os o de personas no responsables El operador ha de atenerse a las normas de seguridad vigentes en el pa s en qu se haya instalado la m quina adem s de atenerse a las reglas dictadas por el sentido com n tambi n tendr que prestar atenci n en que sean efectuadas de manera correcta las operaciones peri dicas de mantenimiento El instalador el operador o el encargado del mantenimiento tienen la obligaci n de comunicar al fabricante eventuales defectos o deterioraciones que puedan comprometer la seguridad original de la instalaci n El instalador debee comprobar que las condiciones ambientales sean correctas y que garantizen seguridad
107. sser Steuerung Anzeige Wassermang Wasserbeh lter druckn 48 VO J OO 1 amp N PF Interruttore ON OFF Pulsante vapore Interruttore erogazione Pulsante acqua Termostato Spia resistenza Resistenza Pompa Elettrovalvola erogazione Termostato di sicurezza Elettrovalvola scarico Centralina scarico L E D Interrupteur ON OFF Bouton Interrupteur d bit caf Bouton Thermostat T moin R sistance Pompe Electrovanne d bit caf Thermostat de s curit Electrovanne d charge Bo te lectronique L E D Club SCHEMA ELETTRICO BRASILIA CLUB LADY TURBO STEAM ELECTRICAL DIAGRAM BRASILIA CLUB LADY TURBO STEAM SCHEMA ELECTRIQUE BRASILIA CLUB LADY TURBO STEAM ELEKTRISCHES SCHEMA BRASILIA CLUB LADY TURBO STEAM N ALIMENT START LED PH RESIST PH ALIMENT PH ELETTROY pulsante 2 RRRRD0OJIODCAYNnNA WNRO I pronto vapore vapeur eau chaude r sistance bout AOOO 1 O UI HS QON S Pee NH O l l l vapeur pr t H W l rev 8 08 2004 ON OFF switch Steam push button Coffee brewing switch Hot water push button Thermostat Heating element warning light Heating element Pump Coffee brewing solenoid valve Safety thermostat Discharge solenoid valve Electronic control box L E
108. ssimo cappuccino MANUTENZIONE Operazioni di pulizia giornaliera Da effettuare preferibilmente la sera Pulire doccetta guarnizione sottocoppa e guide portafiltro dei gruppi erogatori con un pannospugna Sciacquare filtri e portafiltri in acqua calda con l aggiunta di detergente specifico per sciogliere i depositi grassi del caff Lavare la vaschetta di scarico e la griglia poggiatazze part 8 fig 1 con dell acqua Pulire accuratamente la lancia del vapore usata per riscaldare bevande subito dopo l uso onde evitare il formarsi di incrostazioni che possono otturare i fori del diffusore ed evitare inoltre che bevande di diversa natura riscaldate in precedenza possano alterare il sapore delle bevande in riscaldamento Operazioni di pulizia settimanali Pulizia serbatoio riempire il serbatoio part 10 fig 1 con dell acqua e versarvi 3 o 4 cucchiaini di acido citrico o di aceto lasciare questa miscela nel serbatoio finch esso sara ben pulito Svuotare poi il serbatoio facendo uscire parte dell acqua dalla coppa porta filtro part 6 e parte dal beccuccio acqua calda vapore part 12 Ripetere l operazione di lavaggio rimpendo il serbatoio di sola acqua Attenzione opportuno cambiare spesso l acqua della caldaia nelle macchine con caldaia di piccola capacita Pulizia carrozzeria usare un panno umido non abrasivo Non usare assolutamente alcool o solventi sulle parti scritte o verniciate
109. ssistenza per le operazioni di pulizia della caldaia Questo tipo di intervento non coperto da garanzia e quindi i relativi costi sono a carico del possessore della macchina GUASTI E RIPARAZIONI ORDINARIE Riconoscere i problemi Accertatevi sempre che il macinadosatore abbia nel suo contenitore del caff macinato sufficiente per almeno una dose Se il caff scende troppo lentamente la macinatura probabilmente troppo fine Viceversa se il caff scende troppo velocemente la macinatura troppo grossa Tenete a mente che il processo di funzionamento della macchina forza l acqua a grande pressione sul caff Se il contatto fra l acqua e la polvere di caff dura pi di 20 30 secondi il gusto del caff sar sgradevole ed amaro Questo effetto si chiama sovra estrazione Riscaldate sempre la tazza risciacquandola con acqua calda Se la tazza fredda il brusco cambiamento di temperatura dell espresso ne modificher il gusto Non caricate mai il portafiltro senza effettuare subito l erogazione la polvere di caff brucerebbe nel gruppo e l espresso ottenuto risulterebbe molto amaro Le operazioni di manutenzione devono essere effettuate da personale specializzato e autorizzato dal costruttore Non effettuare riparazioni di fortuna o precarie n tantomeno utilizzare ricambi non originali Attenzione TOGLIERE SEMPRE LA CORRENTE per effettuare controlli o operazioni di manutenzione MESSA IN DI
110. sulating the system The machine must only be installed by authorized qualified personnel Check the condition of the components and should defects or faults arise stop the installation and ask for their replacement Ensure that the power supply voltage see rating plate is the same as that of the mains supply network to be used in the place of installation The customer must provide for the machine s power supply protecting the line with a suitable safety cut out life saver Club rev 8 08 2004 10 Fig 1 Installation 1 Main switch 2 Coffee delivery switch 3 Water delivery push button 4 Steam push button heating element indicator light 5 Coffee delivery group 6 Filter holder 7 Drain 8 Grid 9 Water tank cover 10 Water tank 11 Steam hot water tap 12 Steam hot water spout 13 Electric power supply cord Location and connections Before installing the machine it is advisable to check the efficiency of the water mains for machines connected to thewater mains and of the electrical connections n 1 fig 1 An electric cut out with fuses rated for the machine s electrical input is needed for the machine to be properly connected Attention the earth connection yellow green wire is mandatory Make the electrical connections connecting the power supply cord n 13 fig 1 to a suitable power socket 220 V or 110 V fitted with a s
111. t flyde ud i gennem filterholderen detajle 6 og en del ud af vand og damp hanen detajle 12 Gentag operationen ved at fylde tanken med rent vand Bem rk Det er n dvendigt at udskifte vandet ofte i de maskiner med sm kedler Reng ring af selve maskinen brug en hv d klud uden vold Brug ikke sprit eller opl sende midler hvor der er skrift eller malet Club rev 8 08 2004 42 Instruktioner om p fyldning af kalkrenseren For at fylde kalkrenseren er det n dvendigt at f lge de f lgende instruktioner 1 S t en spand pa mindst 2 liter under slangen E Flyt hanerne C og D fra venstre mod h jre Fig 2 2 Tag l get af ved at dreje tasten G og heel 1 kg kokkensalt i renseren Fig 2 for at rense 8 liter og 2 kg for at rense 12 liter S t derefter l get pa og flyt vandhanen C fra h jre mod venstre Fig 3 for at fa det saltet vand til at flyde igennem slangen F Nar vandet er saltet flyt hanen D tilbage fra hajre mod venstre Fig 4 Vigtigt Pafyldningen skal gentages hver 14 dag ved daglig brug af 1 til 2 kg kaffe Hvis forbruget overstiger dette skal pafyldningen gentages en gang om ugen Bemerk P fyldningen af kalkrenseren er meget vigtig da det manglende renselsesforlob af de syntetiske harpiks filtre kan provokere dannelser af kalkformationer i kedel elektroventiler og i vandsystem Disse formationer kan v re medvirkende til darlig funktion og darligt udfald af brygningen o
112. tallatie alsook aan de regels van gezond verstand en moet er zich van vergewissen dat de onderhoudsbeurten correct en regelmatig uitgevoerd worden De installateur de gebruiker of de onderhoudsman hebben de verplichting om eventuele defecten of slijtage die de oorspronkelijke veiligheid van het apparaat in het gedrang kunnen brengen te melden aan de fabrikant De installateur moet er zich van vergewissen dat de gebruiksomstandigheden correct zijn zodat de veiligheid en de hygi ne van bediener en gebruiker verzekerd zijn De aansprakelijkheid met betrekking tot de verschillende onderdelen waaruit het apparaat bestaat wordt toegewezen aan de afzonderlijke fabrikanten de aansprakelijkheid van het personeel dat bevoegd is om het apparaat te gebruiken wordt toegewezen aan de klant Stel het apparaat nooit bloot aan atmosferische omstandigheden zon regen enz Wanneer u het apparaat laat afstaan in een temperatuur onder 0 C nul graden Celsius kan dit de buizen of het warmwaterreservoir zelfs definitief beschadigen wij raden u daarom aan het apparaat te ledigen Waarschuwingen voor de gebruik Vermijd de onderdelen van het apparaat te beschadigen of aan de voedingsdraad te trekken om de stekker uit het stopcontact te halen Ondanks het gebruik van een drukkabel kan abnormaal getrek de voedingsdraad doen breken Maak de binnenkant van het apparaat niet schoon wanneer het onder spanning staat of de stekker in het stopcontact zit en vermijd
113. te das Kabel brechen wenn daran gezogen wird Vor der Reinigung des Maschineninnenteils Strom unterbrechen und Stecker herausziehen Nie Wasserstrahle und Reinigungsmittel verwenden Die Maschine darf nicht mit feuchten oder nassen H nden bedient werden Der Benutzer sollte auch keine nassen F e haben oder blo f ig sein wenn er an dem Ger t arbeitet Obwohl die Maschine vorschriftsm ig geerdet ist wird empfohlen eine zentrale elektrische Sicherheitsanlage zu verwenden um das Risiko elektrischer Schl ge auf ein Minimum zu reduzieren Jede Ber hrung der Kaffeeh hne oder der Wasser und Dampfh hne mit den H nden oder mit anderen K rperteilen vermeiden da die austretenden Fl ssigkeiten oder der Dampf kochend hei sind und Verbrennungen verursachen k nnen Unter normalen Betriebsbedingungen erhitzen verschiedene Teile der Maschine sich stark und d rfen daher nur an den dazu vorgesehenen Stellen angegriffen werden Die Maschine nicht ohne Wasser ben tzen Falls die Maschine nicht mit einer automatischen F llvorrichtung ausger stet ist den Wasserstand auf dem Standanzeiger kontrollieren und den Kessel falls erforderlich auff llen Verengungen oder Verstopfungen k nnen die unvorhergesehene Abgabe von Fl ssigkeits oder Dampfstrahlen mit schwerwiegenden Folgen bewirken Filter und Wasserenth rter verwenden um das Wasser m glichst rein zu halten F r Maschinen die nicht an die Wasserleitung angeschlossen sind Tafelwasse
114. te toda anomal a o defecto a personal autorizado y calificado para efectuar la instalaci n y la manutenci n de la m quina Es obligatorio el enlace de puesta a tierra as como el cumplimiento de las normas vigentes en el pa s de instalaci n El fabricante declina toda responsabilidad por accidentes debidos al incumplimiento de las normas Queda prohibido el empleo de enlaces volantes o cordones de extensi n El ambiente de trabajo est forzadamente expuesto al agua y a la humedad que impiden las condiciones normales de aislamiento de la instalaci n La instalaci n de la m quina ha de ser efectuada exclusivamente por parte de personal autorizado y calificado Comprobar la integridad de los componentes y caso de presentarse defectos o anomal as suspender la instalaci n y pedir la substituci n de las partes no utilizables Comprobar que el voltaje de alimentaci n v ase la ficha de datos caracter sticos coincida con el de la red de distribuci n local La l nea de alimentaci n el ctrica de la m quina ha de ser protegida mediante un interruptor de seguridad diferencial adecuado Club rev 8 08 2004 25 Fig 1 Instalacion 1 Interruptor general 2 Interruptor erogaci n caf 3 Bot n erogaci n caf 4 Bot n vapor testigo resistencia 5 Grupo erogaci n caf 6 Portafiltro 7 Descarga 8 Reja 9 Tapadera dep sito agua 10 Dep sito ag
115. the italian flair CLUB MANUALE DI ISTRUZIONI INSTRUCTION MANUAL GEBRAUCHSANLEITUNG MANUEL D INSTRUCTIONS MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUAL DE INSTRUCOES GEBRUIKSAANWIJZING GEBRUIKSAANWIJZING INSTRUKTIONSH NDBOG ET XEIPIAIO OAHTION BRASILIA S p A STRADA PROVINCIALE BRESSANA SALICE 27050 RETORBIDO PV ITALY TEL 0383 372011 ric aut FAX SERVER 0383 374450 WWW www brasilia it E mail info brasilia it ITALIANO ESPANOL 1 DATI GENERALI pag 3 1 DATOS GENERALES pag 3 2 PREMESSA CONSERVAZIONE DEL MANUALE pag 4 2 PREMISA CONSERVACION DEL MANUAL pag 24 8 USO PREVISTO E AVVERTENZE pag 4 3 USO PREVISTO Y ADVERTENCIAS pag 24 4 DESCRIZIONE TECNICA pag 5 4 DESCRIPCION TECNICA pag 25 5 INSTALLAZIONE POSIZIONAMENTO MESSAIN FUNZIONE pag 5 5 INSTALACION COLOCACION PUESTA EN SERVICIO pag 25 6 ISTRUZIONI PER L USO pag 6 6 INSTRUCCIONES DE EMPLEO pag 26 7 MANUTENZIONE pag 7 7 MANUTENCION pag 27 8 GUASTI E RIPARAZIONI ORDINARIE pag 8 8 AVERIAS Y REPARACIONES pag 28 9 MESSA IN DISUSO E SMANTELLAMENTO pag 8 9 PUESTAEN DESUSO Y DESTRUCCION pag 28 10 DATI TECNICI E SCHEMI pag 44 10 CARACTERISTICAS TECNICAS Y DIAGRAMAS pag 44 ENGLISH N PORTUGU S 1 GENERALDATA pag 3 1 CARACTERISTICAS GERAIS pag 3 2 INTRODUCTION CONSERVATION OF THE HANDBOOK pag 9 2 PRE MBULO USO E CONSERVA O DO MANUAL pag 29 3 CONTEMPLATED USE AND WARNINGS pag 9 3 USO PREVISTO E CAUTELAS pag 29 4 TECHNICAL DESCRIPTIO
116. tions et les normes du fabricant en mati re de s curit La gestion de la machine est extr mement simple et les v rifications que l op rateur doit faire pour obtenir un bon caf sont les suivantes utiliser de l eau froide de r seau adoucie oubien de l eau min rale sans gaz la temp rature de l eau dans la chaudi re doit tre de 100 130 C la dur e du d bit doit tre comprise entre 20 et 30 secondes la dose de caf moulu doit tre comprise entre 6 et 7 gr le moulin doseur doit tre constamment nettoy l tat d usure des meules du moulin doseur doit tre contr l temp rature de d bit du caf 85 92 C La temp rature d pend du type de m lange utilis On peut la lire au moyen d un thermom tre de pr cision pendant le d bit Comment faire le caf express Enlever le porte filtre du groupe et jeter les marcs en battant le bord du porte filtre sur la barre du bac marcs Ne pas battre le porte filtre sur une surface non prot g e le joint du porte filtre peut tre abim Un coup sec doit suffire et la petite quantit de caf qui reste n a aucune influence sur le go t du caf suivant Remplir le porte filtre avec du caf finement moulu pour ce faire placer le porte filtre dans son si ge la base du moulin doseur tirer une fois sur le levier pour un caf et deux fois pour deux caf s Attention tirer le levier fond et le laisser reprendre de lui m me sa position de repos
117. ty boiler it is recommended to change the water frequently Outer case cleaning use a damp cloth not abrasive Never under any circumstances use alcohol or solvents on the written or painted parts Club rev 8 08 2004 12 Instructions for regenerating the manual softener The instructions given below should be followed to regenerate the softener 1 Put a container with a capacity of at least 2 litres under pipe E Move levers C and D from left to right fig 2 2 Remove the lid by unscrewing knob G and put salt normal kitchen salt into the softener fig 2 1 kg for the 8 litre softener and 2 kg for the 12 litre softener Then refit lid and move tap lever C from right to left fig 3 so that the salty water can flow through pipe F When the water is pure reset lever D from right to left fig 4 Important Regeneration must be done every 15 days for a daily coffee consumption of betwee 1 and 2 kg If consumption is greater than this regeneration should be done every 7 days Attention It is very important to regenerate the softener Failure to regenerate the resins in the softener causes calcification in the boiler the solenoid valves and the hydraulic circuit These deposits have a negative influence on the machine s performance and reliability and can even cause serious damage which will lead to the intervention of the assistance service for cleaning the boiler This type of intervent
118. ua 11 Grifo vapor agua caliente 12 Pico salida vapor agua caliente 13 Cable de alimentaci n Antes de instalar la m quina aconsejamos comprobar la eficiencia de la red de alimentaci n del agua para m quinasenlazadas con la red y de las conexiones el ctricas Para el enlace correcto de la m quina es necesario disponer de un interruptor el ctrico con fusibles aptos para la absorci n de la m quina Atenci n el enlace de puesta a tierra cable amarillo verde es obligatorio Efectuar las conexiones el ctricas conectando el cable de alimentaci n det 1 mediante una clavija con un enchufe de corriente apto 220 o 110 V dotado con interruptor de seguridad Llenar el dep sito det 10 fig 1 con agua a ser posible con agua suavizada en m quinas no enlazadas con la red aconsejamos emplear agua natural para uso alimenticio o efectuar el enlace con la red ciudadana de agua Se precisa comprobar la eficiencia del tubo de descarga general y efectuar el enlace con el tubo de descarga de la m quina Para m quinas enlazadas con la red de agua encontrar una colocaci n oportuna para el depurador de aguas Enlazarlo con la llave de paso de la red ciudadana de agua y con la conexi n de entrada del agua de la m quina Colocar un recipiente debajo del tubo de desague del depurador vease instrucciones para la regeneraci n del depurador Abrir la llave de paso y dejar fluir el agua por un plazo de algunos minutos a fin de l
119. um lugar apropriado fora do alcance de criancas ou pessoas n o respons veis Para a demoli o como sucata devolver a m quina ao fornecedor ou entreg la a um centro autorizado a recolher despejos Nao dispersar no meio ambiente Club rev 8 08 2004 33 INLEIDING GEBRUIK EN BEWARING VAN DE GEBRUIKSAANWIJZING De gebruiksaanwijzing is bestemd voor de gebruiker en of de onderhoudsman van het apparaat Deze gebruiksaanwijzing heeft als doel de nodige informatie te verstrekken om het apparaat correct te gebruiken en te onderhouden alsook om de veiligheid van de gebruiker te vrijwaren Het is daarom noodzakelijk de gebruiksaanwijzing zorgvuldig te bewaren aangezien de fabrikant niet aansprakelijk is voor schade berokkend aan personen of zaken of aangericht aan het apparaat zelf indien het niet volgens de gebruiksaanwijzing aangewend wordt of indien de onderhouds en veiligheidsvoorschriften niet nageleefd worden De gebruiksaanwijzing moet steeds ter beschikking zijn van de gebruiker en of de onderhoudsman die ingelicht moet zijn omtrent het correcte gebruik van het apparaat en de eventuele risico s die men kan lopen Bewaar de handleiding op een droge en propere plaats De richtlijnen die u terugvindt in deze gebruiksaanwijzing mag men niet als vervanging beschouwen van de veiligheidsnormen en de technische gegevens voor de installatie en de werking die op het apparaat zelf en op de verpakking a
120. urn to its rest position on its own When the filter holder is filled press down the ground coffee with the special tamp pushing the filter holder upwards Clean the edge of the filter holder with the palm of the hand to get rid of excess coffee powder This will ensure that the seal between the filter holder and the machine will be perfect If a filter for mixed use is being utilized you can put a coffee pod instead of ground coffee in it If a model for coffee pods is being used place a coffee pod in the filter Fit filter holder to the machine group fixing it and turning it until it is fully in Do not tighten too much otherwise it will be difficult to remove after delivery After having fitted the filter holder properly put a previously heated cup under the spout Two cups are required if a double filter holder is used Operate the group by pressing the coffee delivery switch n 2 As soon as the required amount of coffee is being obtained press the same switch again to stop delivery Remove the cup and serve it Delivery of hot water and steam To deliver hot water from the spout n 12 fig 1 open the tap n 11 and press the hot water delivery push button n 3 When the required amount of hot water has been obtained release the push button and shut the tap To deliver steam from the relative spout n 12 open the tap n 11 Leave the tap open until steam starts to emerge hot water will come out at first Shut the tap a
121. usage est interdit aux enfants et aux personnes irresponsables L utilisateur doit respecter les mesures de s curit en vigueur dans son pays ainsi que les r gles dict es par le bon sens et s assurer que l entretien de la machine est effectu correctement et p riodiquement L installateur l utilisateur ou la personne charg e de l entretien de la machine sont tenus de signaler au constructeur toute d t rioration ou d faut ventuel susceptible de compromettre la s curit de l installation L installateur est tenu de v rifier si les conditions ambiantes garantissent la s curit et l hygi ne des op rateurs et des utilisateurs Les composants mont s dans la machine sont plac s sous la responsabilit de leurs fabricants respectifs le personnel autoris utiliser la machine est plac sous la responsabilit du client Ne jamais exposer la machine aux agents atmosph riques soleil pluie etc L arr t prolong de la machine une temp rature inf rieure 0 C z ro degr centigrade peut endommager ou provoquer la rupture des tuyaux ou de la chaudi re il est donc pr f rable dans de telles circonstances de vidanger compl tement la machine Recommandations pour l utilisation N essayer jamais de d monter les composants de la machine et ne pas tirer sur le c ble d alimentation lectrique pour la d brancher De fait en d pit de l utilisation d un serre c ble le c ble risque de se rompre si vous tirez trop v
122. vornehmen Dazu das Speisekabel Teil 13 Abb 1 mit einem Stecker an die geeignete mit Sicherheitsschalter versehene Steckdose 220 oder 110 V anschlie en Den Wasserbeh lter Teil 10 mit Wasser f llen wenn m glich enth rtetem Wasser oder Tafelwasser oder die Maschine and die Wasserleitung anschlie en Vor dem Anschlu des Abflu rohrs der Maschine Zustand und Eignung des Hauptabflu rohrs berpr fen Bei and die Wasserleitung angeschlossenen Maschinen den Wasserenth rter an einer geeigneten Stelle unterbringen und danach ihn an den Leitungshahn einerseits und an den Fitting des Wassereinlaufs der Maschine andererseits anschlie en Einen Beh lter unter das Abflu rohr des Enth rters stellen siehe Regenerierung des Enh rters Den Hahn ffnen und das Wasser einige Minuten lang flie en lassen um die imEnth rter enthaltenen Harze zu reinigen Inbetriebnahme Vor de Betriebsetzung der Maschine die Kesself llung durchf hren den Hahn Teil 11 Abb 1 ffnen die Wassertaste Teil 3 dr cken und warten bis Wasser aus dem Auslauf Teil 12 flie t Der Kessel ist nun mit Wasser gef llt Den Hahn schlie en und den Hauptschalter dr cken Teil 1 Abb 1 Warten bis die Kontrollampe des Widerstands Teil 4 sich einige Male ein und ausschaltet Die Maschine hat nun die ideale Temperatur erreicht und ist betriebsbereit Es wird empfohlen die Maschine nicht auszuschalten falls sie t glich verwendet wird Wichtig Bei Maschinen
123. water in het warmwaterreservoir moet begrepen zijn tussen 100 C en 130 C doorlooptijd 20 30 seconden hoeveelheid gemalen koffie tussen 6 en 7 gr het doseer en maaltoestel moet proper gehouden worden controle van de grofheid van de gemalen koffie om eventuele slijtage van het maaltoestel vast te stellen temperatuur van de koffie 85 92 C De temperatuur wordt bepaald door het type koffiemengeling dat u gebruikt Kan gemeten worden met een precieze thermometer wanneer de koffie doorloopt Espresso koffie zetten Neem de filterhouder weg en gooi het koffiedik weg door de rand van de filterhouder op de staaf van de lade leeg te kloppen Klop niet met de filterhouder op een niet beschermd oppervlak het omhulsel van de filterhouder zou zich kunnen beschadigen Een besliste klop zou voldoende moeten zijn De kleine hoeveelheid koffie die achterblijft zal geen negatieve invloed hebben op de smaak van de koffie Club rev 8 08 2004 36 Vul de filterhouder met fijngemalen koffie door de houder in de basis onder het doseertoestel te plaatsen en eenmaal aan het hendeltje te trekken voor een koffie en tweemaal voor twee koffies Opgelet trek aan het hendeltje tot op het einde alvorens het in de oorspronkelijke positie te laten teruggaan Wanneer de filterhouder gevuld is drukt u de koffie samen met het daartoe bestemde prestoestelletje door de filterhouder naar boven te duwen Maak de rand van

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

autorradio bolero manual de instrucciones - Media Portal  Conflicts  Annexes Gestion de projet 2005  POLAR WEARLINK®+ HEART RATE SENSOR WITH BLUETOOTH®    Synology DS2015XS storage server  Gebrauchsanweisung    

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file