Diapositive 1
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1. CE MODE D EMPLOI Nous vous remercions d avoir choisi le KITCHEN GRAND CHEF RUBIS ACCES SOIRES Avant d utiliser l appareil veuillez consulter notre mode d emploi Veuillez lire le mode d emploi attentivement avant utilisation et respecter nos recom mandations et nos consignes de s curit DESCRIPTION DES PIECES DE LA PARTIE PATISSIER 1 Fixation des accessoires 2 Crochet p trisseur 3 Bol 4 Couvercle 5 Poign e 6 Bo tier du moteur 7 Interrupteur vitesses 1 6 stop pulse 8 Fouet 9 Palette 10 Support du bol RECOMMANDATIONS IMPORTAN TES ET CONSIGNES DE SECURITE Afin de pr venir tout risque d lectrocuti on n utilisez pas cet appareil proximit de l eau Ne plongez pas le fil de l appa reil dans l eau ou dans tout autre liquide Veillez ne pas plier ni coincer le fil de l appareil Pour viter de tr bucher sur le fil ne le laissez pas pendre sur le bord d une table ou d un plan de travail N utilisez jamais l appareil en plein air L appareil est r serv l usage domesti que N installez jamais l appareil proximit d une flemme de mat riaux facilement inflammables rideaux textiles etc d un radiateur d un four ou de toute autre source de chaleur Avant la mise en service installez l appa reil sur une surface horizontale et plane Placez l appareil le plus pr s possible de la prise lectrique afin de pouvoir retirer la fiche rapidement et faci2. vide et sans surveillance e Veuillez ne pas toucher aux pi ces mobi les quand l appareil est en marche e Nous attirons votre attention sur le fait que le pr sent mode d emploi doit tre joint l appareil si vous c dez ce dernier un tiers Nous d clinons toute responsabilit en cas de dommages dus une utilisation non conforme ou la non observation du mode d emploi ou des consignes de s curit MISE EN SERVICE 1 Commencez par m la nger soigneusement les ingr dients selon la recette et ouvrez le cou vercle 4 en actionnant la poignee 5 FIG 1 2 Ins rez le crochet p t risseur 2 le fouet 8 ou bien la palette 9 dans la fixation 1 et tournez l accessoire choisi dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu il s enclen che FIG 3 3 Placez le bol et son contenu sur le support 10 FIG 2 4 Tournez la poign e dans le sens de la fl che et appuyez d une main sur le couverde 4 FIG 4 5 Enfoncez la fiche dans la prise lectrique et mettez l interrupteur sur Pulse pour les courtes utilisations ou sur la position souhait e de 1 6 pour les op ra tions plus longues 6 Mettez l interrupteur dans la position Stop requise 7 Mettez l interrupteur sur Stop quand le m lange est termin et retirez la fiche de la prise lectrique 8 Soulevez le couvercle 4 en tournant la poi gn e 5 dans le sens des aiguilles d
3. centime tres 3 Remplissez le boyau sans trop tasser tant donn que la viande prend encore un peu de volume pendant la cuisson 4 Quand vous commencez remplir le boyau fermez en l extr mit avec du fil de cuisine 5 Tournez le boyau selon la taille souhait e pour chaque saucisse en chaine et for mez les saucisses au fur et mesure du remplissage CONSEILS POUR UNE UTILISATION OPTIMALE Lorsque vous terminez le remplissage utilisez un peu de mati re grasse pour viter que des r sidus de viande restent dans l adaptateur saucisses e Le jambon de porc repr sente un bon choix en raison de son rapport id al entre viande grasse et viande maigre Le sel peut nuire au go t des saucisses qui sont conserv es de mani re prolon g e dans le cong lateur Lorsque vous salez les saucisses consommez les rapi dement En revanche les saucisses non sal es peuvent tre conserv es pendant 6 mois au cong lateur Piquez le boyau l aide d une aiguille afin de permettre l air de s chapper Les saucisses base de viande de porc fra che ni cuite ni fum e doivent tre conserv es au frais dans un r cipient herm tique pendant 2 jours maximum Avant d tre servies les saucisses doi vent toujours tre cuites Pour congeler les saucisses veuillez les emballer dans un sac de cong lation herm tique Consommez les saucisses dans les deux trois mois suivants COMMENT AS
4. SEMBLER VOS ACCESSOIRES A SALADE 1 Enlevez le couvercle du bloc moteur tez l em bout de la molette et desserrez la U 2 Installez la chemin e P la verticale sur le bloc moteur el resserrez la molette U pour la fixer 3 Selectionnez une lame Rape gros S Tranch pais R ou Rap fin Q Ins rez la lame dans la base de la chemin e m o M i L L COMMENT UTILISER VOS ACCESSOIRES A SALADE 1 Assurez vous que l interrupteur 7 est po sitionne sur Off 2 Raccordez l appareil a une prise 230 Y 50 Hz 3 Allumez votre appareil et r glez l interrupteur sur 5 6 7 4 Poussez les aliments dans la chemin e gr Ace au poussoir 24 n ins rez pas vos doigts APR S AVOIR UTILIS VOS ACCESSOIRES SALADE 1 teignez l appareil at d branchez le 2 Imm diatement apr s chaque utilisation d montez l appareil et nettoyez chaque element 3 Nettoyez les elements a l eau du robinet ou au lave vaisselle NETTOYAGE Pour des raisons d hygi ne nous vous recommandons avant l utilisation de nettoy er tous les accessoires l eau chaude et avec un produit nettoyant doux cet effet veuillez retirer tous les accessoires de l ap pareil Nettoyez tous les accessoires l eau chaude et avec un produit nettoyant doux puis essuyez chaque pi ce Veuillez ne pas utiliser de produits r curer ou abrasifs Les accessoires ne doivent pas tre lav s au lave vaissell
5. broyage afin de diminuer les pertes de jus e Lors d une op ration de broyage prolon g e le gras de la viande risque de s ac cumuler l int rieur du tube broyeur ce qui diminue la performance du broyage et sollicite Ffortement le moteur Dans ce cas met tez le m canisme de broyage hors cir cuit nettoyez les pi ces l eau chaude et remettez les en place Si possible broyez du pain et de la viande en alter nance Ceci contribuera nettoyer la vis d alimentation UTILISATION DE L ADAPTATEUR A SAUCISSES e vous faut des boyaux naturels ou arti ficiels que vous pourrez vous procurer chez votre boucher Si vous avez achet des boyaux secs faites les tremper quel ques instants dans 2 tasses d eau et 1 cuiller soupe de vinaigre Avant de faire les saucisses hachez et assai sonnez la viande zw m POSITIONNEMENT DE L ADAPTATEUR A SAUCISSES 1 Retirez la bague de fixation et le couteau lames 2 Placez le disque de hachage gros sur la vis d alimentation vous servira de sup port pour positionner l extr mit de la vis 3 Passez l adaptateur saucisses dans la bague de fixation Fixez la bague sur le tube broyeur du hachoir REMPLISSAGE DES BOYAUX 1 Coupez le boyau 60 ou 80 cm de long Piquez le avec une aiguille afin de per mettre l air de s chapper pendant le remplissage 2 Enfilez le boyau sur l adaptateur et plis sez le sauf sur les 10 derniers
6. d chets m nagers normaux mais d posez le aupr s d un point de collec te sp cialis dans le recyclage des appareils lectriques et lectroniques Le symbole figurant sur le produit le mode d emploi ou l emballage rappellent ce devoir Comme l indique leur marquage les mat ri aux sont recyclables En permettant le recy clage de l appareil le recyclage des mat ri aux ou toute autre forme de recyclage des appareils usag s vous apportez une contri bution essentielle la protection de notre environnement CE MODE D EMPLOI DESCRIPTION DES PIECES DE LA PARTIE SUPERIEURE A Robot Vis de verrouillage M canisme broyeur Plateau de chargement Poussoir Vis d alimentation Couteau 4 lames Disque hachage gros Disque hachage moyen Disque hachage fin Bague de fixation 2 adaptateurs saucisses Accessoires pour g teaux secs 5 poussoir p te Poussoir Chemin e R pe fin Tranch pais R pe gros Couvercle anti claboussures avec entonnoir La Molette CANDOVSSE A TIONMOOWS MISE EN SERVICE Veuillez noter que le hachoir viande est four ni assembl avec l appareil vis d alimentation int gr e couteau et bague de fixation Pour des raisons d hygi ne nous vous conseillons de laver tous les accessoires avant toute utili sation Retirez le couvercle avant ainsi aue le bouton en plastique noir lateral Pour mettre las pieces en place veuillez respecter l
7. e Soyez prudent lorsque vous nettoyez le couteau lames CONSEILS POUR LA CONFECTION DE PETITS GATEAUX 1 D vissez la bague de fixation du hachoir viande Retirez le disque si celui ci est livr assembl ainsi que le couteau lames 2 Placez le disque noir aux extr mit s lon gues sur la vis d alimentation et fixez le support m tallique de l emporte pi ce sur le disque Revissez la bague sur le hachoir 3 Ins rez l emporte pi ce sur le dispositif pr vu CONSEILS POUR LA REALISATION DE PATES 1 D vissez la bague de fixation du hachoir viande Retirez le disque si celui ci est livr assembl ainsi que le couteau lames 2 Placez le disque p tes requis sur la vis d alimentation puis revissez la bague sur le hachoir PETITES IDEES DE RECETTES ROTI DE VIANDE HACHEE 1 tasse de lait 2 3 tranches de pain rassis 1 tasse d oignons finement hach s 2 cuill res soupe de persil hach 1 cuill re caf de sel 1 cuill re caf de sauge moulue 680 g de r ti de b uf dans le filet d soss 1 tasse de ketchup 2 cuill res soupe de sucre roux 1 cuill re caf de moutarde s che Pr chauffer le four 175 C Hacher le pain puis la viande de b uf en utilisant le disque moyen M langer les ufs et le lait Ajouter le pain les oignons le persil le sel la sauge et 1 cuill re caf de poivre Ajouter ensuite la viande de b uf et bien m langer Ve
8. es con signes suivantes 1 Ins rez le hachoir dans le dispositif avant et fixez le en tournant la vis de verrouillage fig 1 et 2 2 Placez la vis d alimen tation dans le tube broyeur du hachoir en ins rant d abord l ex E tr mit longue de l ar bre 3 Positionnez le couteau sur la vis d alimentati on de maniere ce que la partie plate du couteau soit tourn e vers l ext rieur Mettez le couteau en place avec prudence fig 4 4 Placez le disque sou hait face plate sur le couteau Veillez ce que les entailles du disque aillent bien dans les rainures du tube broyeur fig 5 5 Fixez ensuite la bague N 5 sur le tube broyeur du a hachoir fig 6 6 Placez le plateau de chargement D sur le tuyau d alimentation du hachoir fig 7 7 Utilisez le poussoir pour ins rer doucement les morceaux broyer l un apr s l autre dans le tube Ne forcez pas pour enfoncer les aliments dans le tube d alimentati on UTILISATION e Placez l appareil assembl sur un plan de travail dur de mani re ce que les a ra tions situ es sous l appareil et au dos ne soient pas entrav es Assurez vous que l appareil se trouve bien en position Stop Branchez l ap pareil e Placez un plat large ou bien une assiette sous le tube broyeur afin de recusillir les aliments Mettez l appareil en marche Le m canis me de broyage doit TOUJOURS tre en marche avan
9. lement Respectez le type de courant indiqu sur l tiquette de l appareil Si vous n tes pas certain du type d alimentation lec trique dont vous disposez adressez vous votre magasin ou la centrale lectrique locale Cet appareil est quip d une fiche pola ris e courant alternatif Il s agit l d une mesure de s curit Si la fiche ne p n tre pas compl tement dans la prise de cou rant essayez de tourner la fiche N essayez pas de r parer vous m me l appareil En ouvrant et en retirant le boi tier vous vous exposez des pi ces conductrices dangereuses ainsi qu d autres dangers CE e Confiez les r parations uniquement un sp cialiste agr Cet appareil n est pas un jouet Tenir conserver et utiliser hors de port e des enfants Cet appareil n est pas pr vu pour tre utilis par des personnes y compris les enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou des personnes d nu es d exp rience ou de connaissance sauf si elles ont pu b n ficier par l interm diaire d une personne responsable de leur s curit d une surveillance ou d instructions pr alables concernant l utilisation de l appareil Une surveillance s impose quand l appa reil se trouve proximit d enfants ou lorsqu il est utilis par des enfants Utilisez l appareil uniquement pour l usa ge auquel il est destin Ne faites pas marcher le robot
10. rser le m lange dans un moule cake 20 cm x 10 cm x 60 cm Faire cuire au four pendant 1 heure Enlever le surplus de graisse M langer le ketchup le eucre roux et la mou tarde et r partir le m lange sur la viande Poursuivre la cuisson au four pendant 10 15 minutes SAUCISSES METHODE TRADITIONNELLE 2 4 cuill res soupe de sel 1 2 cuill res soupe de poivre moulu 1 2 cuill res soupe de sauge 2 3 cuill res caf de thym Boyaux pour 4 5 kg de chair saucisses 1 cuill re caf de poivre de Cayenne con cass 1 cuill re caf de poivre de Cayenne fine ment broy 4 5 kg de viande de pore fraiche coup e en d s 20 4 25 de graisse Couper la viande de porc en petits morce aux allant dans le tube d alimentation et m langer hen Ergibt 4 5 kg la viande avec les pices Hacher la viande avec les disques de votre choix selon si vous souhaitez obte nir une chair saucisses plus ou moins fine Retirer le disque mettre l adaptateur sau cisses en place et remplir le boyau de chair Former des saucisses de longueur souhait e Cette recette donne 4 5 kg de saucisses CARACTERISTIQUES TECHNIQUES L article comprend 1 hachoir viande avec ses accessoires 5 poussoirs p te
11. t l introduction des aliments Si le moteur ralentit ou s arr te cela peut tre d la pr sence d aliments coinc s dans le tube Dans ce cas mettez l appa reil imm diatement en position Stop et d branchez le Retirez le hachoir et voyez si des aliments entravent le m canisme de broyage Retirez le cas ch ant les r sidus et nettoyez les accessoires du hachoir avant de remettre le m canisme de broya ge en marche Soyez prudent lorsque vous nettoyez le couteau lames p tes Voici quelques exemples d utilisation des diff rents disques Pour faire des p tes choisissez le couteau ou le disque corre spondant le mieux votre go t ou vos recettes DISQUE DE HACHAGE GROS pour la viande hach e en chili ou pour les plats de l gumes DISQUE DE HACHAGE MOYEN pour la viande hach e en soupe ou en sauce DISQUE DE HACHAGE FIN pour les fro mages frais les p t s la nourriture pour b b s les hamburgers APRES UTILISATION Le broyage de pain rassis peut permettre d liminer les restes d aliments qui se trouvent dans le m canisme de broyage CONSEILS UTILES Coupez les aliments en tranches ou en des un peu plus petits que l orifice du tube d alimentation e Assurez vous que les aliments ne contien nent pas d os de tendons durs de coquil les de noix etc avant de les broyer La viande ou le poisson crus doivent tre bien frais mais pas congel s au moment du
12. t liquide vaisselle standard et avec un dosage n exc dant pas 1 500 1 niveau de liquide vaisselle pour 500 niveaux d eau afin d viter toute d t rioration du produit a Avant de nettoyer l appareil assurez vous que l interrupteur est bien en positi on Stop et l appareil d branche b Apr s utilisation veuillez laisser l appareil refroidir avant de le nettoyer c Pour nettoyer la surface ext rieure de l appareil utilisez un chiffon humide et un produit nettoyant doux d Ne nettoyez jamais les surfaces int rieu res et ext rieures de l appareil l aide de produits r curer de produits abrasifs ou d alcool e Ne plongez jamais l appareil dans l eau f Le crochet p trisseur le fouet et la palet te sont lavables au lave vaisselle Vous pouvez galement laver ces accessoires l eau chaude additionn e d un produit nettoyant doux 9 Le bol est lavable au lave vaisselle Vous pouvez galement le laver l eau chaude additionn e d un produit nettoyant doux N utilisez pas de produits r curer ou de produits abrasifs CARACT RISTIQUES TECHNIQUES L appareil comprend 1 robot 1 palette 1 fouet 1 crochet petrisseur 1 bol 230 V 50 HZ 600 watts Contr l GS ROHS LFBG RECOMMANDATIONS ECOLOGIQUES y Renseignez vous sur les points de collecte aupr s de votre municipali te Elimination des appareils usages En fin de vie du produit ne jetez pas ce der nier avec les
13. une mon tre 9 Vous pouvez alors retirer le bol de son sup port 10 M langer ou p trir une p te a Farine et eau dans un rapport d environ 500 g de farine pour 300 ml d eau b Melangez 2 minutes par vitesse vitesse 1 a3 c Quand vous remplissez le bol veillez ne pas d passer la quantit maximale indi qu e d Accessoire appropri le crochet p tris seur ou la palette Battre des blancs ou fouetter de la cr me a Battez les ufs en neige sans interrupti on pendant environ 5 minutes selon la taille des ufs vitesse 4 6 b Quantit maximale 16 ufs c Ou bien fouettez 250 ml de cr me pen dant environ 5 minutes vitesse 4 6 d Quand vous remplissez le bol de lait frais de cr me ou d autres ingr dients veillez ne pas d passer la quantit maximale indiquee e Accessoire approprie le fouet Melanger des milk shakes cocktails ou autres liquides a Melangez les ingredients selon la recet te vitesse 1 6 b Veillez ne pas d passer la quantit maximale indiqu e sur le bol c Accessoire appropri fouet la palette ou le NETTOYAGE Pour des raisons d hygi ne nous vous conseillons avant la premi re utilisation de laver les accessoires fournis avec le robot soigneusement l eau chaude et avec un produit nettoyant doux Ne surtout pas laver les accessoires en inox au lave vaisselle Laver les la main l aide d un nettoyan
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