Catalogue Fromage Présure
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1. pr sure afin de fabriquer le fromage dont l origine provient du champignon Mucor Miehe ENZYMAKS est ad quat pour la fabrication de tous les types des fromage s de bonne qualit ENZYMAKS bas sur le champignon permet aux v g tariens d en consommer avec aisance ENZYMAKS se trouve en comprim et en poudre granule Puissance emballage ENZYMAKS a des puissances formes d emballages suivants e Poudre granule ENZYMAKS Pr sure en poudre granule ENZYMAKS 1G 25L cela veut dire que 1 gramme de cette pr sure coagule 25 litres du lait Pr sure en poudre granule ENZYMAKS 1G 100L cela veut dire que 1 gramme de cette pr sure coagule 100 litres du lait e ENZYMAKS en poudre Pr sure en comprim ENZYMAKS 1T 10L cela veut dire que 1 comprim de cette pr sure coagule 10 litres du lait Cette sorte de pr sure est ad quate pour la fabrication du fromage la maison Pr sure en comprim ENZYMAKS 1T 50L cela veut dire que 1 comprim de cette pr sure coagule 50 litres du lait Cette sorte de pr sure est ad quate pour la fabrication du fromage dans les fermes et les villages ainsi qu l chelle moyenne Pr sure en comprim ENZYMAKS 1T 100L cela veut dire que 1 comprim de cette pr sure coagule 100 litres du lait Cette sorte de pr sure est ad quate pour la fabrication du fromage au niveau industriel Temp rature optimale d application La temp rature optimale d application d ENZYMAKS pour la fabrication du fr2. 8 21 8878464 Courriel info enzymaks com Site web www enzymaks com I T4 Contactez nous Nom de Soci t Enzymes industriels d Iran Iran T h ran l ouest du boulevard Mirdamad Dafineh rue num ro 4 l unit 4 T l phone 98 21 88784571 T l copieur 98 21 8878464 Courriel info enzymaks com Site web www enzymaks com
3. Catalogue 2012 Fromage Pr sure ENZYMAKS ENZYMAKS Fran ais A propos de nous Soci t iranienne des Enzymes industriels IIEC Fond e en 1990 T h ran accompagn e du si ge social La concentration le d veloppement et la mise en applica compris l analyse cibl e sur la qualit des produits ont fait que cette soci t devienne une des productrices les plus exp riment es dans le domaine des ingr dients pour les industries laiti res L usine de cette soci t est quip e de la machinerie moderne enti rement appliqu e et technologique ainsi que des stockages ad quates et du r seau de distribution efficace Notre produit se produit des ingr dients de grande qualit d origine europ enne Actuellement la vente de notre produit est tr s riche dans le bazar int rieur De m me notre produit est export des nombreux pays diff rents travers le monde dont l Australie Le Nouveau Z lande et des pays europ ens Notre sp cialit est de produire la pr sure en comprim et en poudre sous le nom commercial ENZYMAKS pour les emplois domestiques et industriels pour la fabrication des fromages Ces produits sont ad quats pour la fabrication des fromages consommation dans les maisons les fermes et les usines Produits La pr sure ENZYMAKS en comprim et en poudre le coagulant d origine microbienne pour fabriquer le fromage Remarque ENZYMAKS est une enzyme de coagulation du lait la
4. n expiration Conserver ce produit sous forme de son emballage dans un lieu sec et froid Mettre le produit l abri de la lumi re Le meilleur moment pour utiliser ce produit dans des conditions de stockage appropri es est de 36 mois compter de la date de production Code et emballages des produits pour exportation Code du D signation du Emballage Photo produit produit ENZYMAKS Pr sure ENZYMAKS en 19 25L poudre granule Bo te en metal 25g 1g pour 25 litres du lait Bo te en m tal 100g Sachet 1g Pr sure ENZYMAKS en poudre granule Bo te en m tal 25g ENZYMAKS 1g 100L Bo te en m tal 100g 1g pour 100 litres du lait Bo te plastique 500g Pr sure ENZYMAKS en Bn Kurtan comprim 10 wedi w l lae dans une ENZYMAKS 1 Tabiet OL ENZYMAKS felle Rennet tablet of fungal origin 1T 10L 1 comprim pour 10 10 feuilles dans une bo te el litres du lait 100 comprim s Pr sure ENZYMAKS en comprim 10 comprimes dans une A111 ENZYMAKS feuille 1T 50L 1 comprim pour 50 10 feuilles dans une bo te litres du lait 100 comprim s Pr sure ENZYMAKS en comprim 10 comprimes dans une A110 ENZYMAKS feuille 1T 100L 1 comprim pour 100 10 feuilles dans une bo te litres du lait 100 comprim s Contactez nous Nom de Soci t Enzymes industriels d Iran Iran T h ran l ouest du boulevard Mirdamad Dafineh rue num ro 4 l unit 4 T l phone 98 21 88784571 T l copieur 9
5. omage gale ordinairement 35 C 95 F Mode d emploi dose de consommation Dissoudre toujours dans l eau la dose requise de la pr sure avant l ajouter au lait Afin d assurer une r partition homog ne dans le lait m langer du lait pour une dur e au moins de 2 min Mani re de fabrication du fromage en profitant de la pr sure ENZYMAKS la maison D abord chauffer du lait quelque 35 C 95 F ensuite dissoudre un demi comprim de la pr sure dans l eau avec un peu du sel puis ajouter la solution obtenue au lait M langer pour une dur e de 2 min Au bout de 45 60 min le lait devient cru et puis Le couper en quelques grandes coupes comme un g teau pour que de l eau s en s pare Apr s 15 min Le verser dans un grand filtre en tissu attendant que de l eau sen tire Ce qui reste pour le moment est un fromage Plus tard si vous voulez proc der pr parer de l eau sal e Mettre le fromage dans de l eau sal e avant de le d placer au r frig rateur Au bout de certains temps le fromage sera consommable Vous pouvez fabriquer des divers fromages aromatis s comme avec l pine vinette les l gumes le cumin la noix le cacao la vanille et tout autre go t que vous pr f rez Donc l tape de l hydratation verser dans le grand filtre en tissu chacune des mati res ci dessus en quantit d sir e y compris du lait cru Remarque En cas d avaler par erreur ce comprim prendre beaucoup de l eau Conservatio
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